Coachning av mikroföretag inom livsmedelsbranschen som samarbetspartner för dagligvaruhandeln. Beskrivning av verksamhetsmodell: Produktkort
|
|
- Jan Henriksson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Coachning av mikroföretag inom livsmedelsbranschen som samarbetspartner för dagligvaruhandeln Beskrivning av verksamhetsmodell: Produktkort
2 Produktkort bakgrund I projektet ville man utveckla leverantörernas kompetens inom de viktigaste faktorerna för konkurrenskraft, till exempel: Att skapa kontakter med beslutsfattare inom handeln Att knyta en affärsrelation Marknadsföring Frågor rörande förpackningar Logistik För att stödja kompetensutvecklingen inom de olika delområdena tog man fram verktyget Produktkortet
3 Produktkort Produktkortet hjälper mikroföretagare att identifiera de uppgifter handeln behöver om leverantören och produkten för att ta in en ny produkt i sitt sortiment. Med hjälp av produktkortet kan leverantören planera frågor angående produkten och dess logistik omsorgsfullt innan en ny produkt erbjuds till handeln. Leverantören kan själv bedöma möjligheterna för att produkten ska tas in i sortimentet med samma kriterier som handeln använder vid bedömningen av nya produkter.
4 Produktkortets mål Målet är att förbättra småföretagarnas möjligheter att få sina produkter i handelns sortiment på olika verksamhetsnivåer Effektiviserar samarbetet med handeln genom att skapa en systematisk grund för diskussion Systematisk produktutvärdering Fördjupad diskussion och fördjupat samarbete mellan företagarna och handeln Jämlikhet mellan leverantörerna
5 Produktkort I följande avsnitt presenteras produktkortet i närmare detalj I avsnittet presenteras produktkortets Bakgrund Användning Ifyllnadsexempel
6 Produktkortets verksamhetsmiljö Målföretag Små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin Storleksklass <10 personer Företagen är mycket ofta produktionsinriktade Övriga delfaktorer inom konkurrenskraft får mindre uppmärksamhet Ändå små och mellanstora leverantörer är viktiga för handeln Trender i efterfrågan Närproducerad mat Ekologisk mat Ekologi och etik Mångfald inom produktionen
7 Produktkortets verksamhetsmiljö Målföretagens verksamhetsmiljö Verksamhetens omfattning Butiksnivå MARKET Regionnivå Kedjesortiment
8 Produktkortets användning Produktkortet ifylls i företaget innan produkten presenteras för handelns representant Produktkortet ifylls fritt, med beaktande av de preciserande punkterna i ifyllnadsanvisningen Produkten presenteras för handeln med hjälp av kortet Produktkortet ifylls för alla produkter som presenteras för handeln
9
10 Produktkort Obligatoriska uppgifter om leverantören Obligatoriska uppgifter om produkten Preciserande grunduppgifter om produkten Preciserande bakgrundsuppgifter om produkten och leverantören
11
12 Plan för egenkontroll År 1995 stadgades i lagstiftningen att planering och genomförande av egenkontroll är obligatoriskt för alla företag inom livsmedelsbranschen. Sedan dess förutsätts alla livsmedelsföretag ha en skriftlig plan för egenkontroll. Egenkontroll är företagsintern verksamhet. Livsmedelslagen förutsätter att en aktör inom livsmedelsbranschen följer åtgärderna som antecknats i planen för egenkontroll i hela verksamheten Planen för egenkontroll ska vara skriftlig för att alla i företaget ha en enhetlig uppfattning om korrekta handlingssätt och för att alla i företaget ska kunna bekanta sig med anvisningarna gällande sitt arbete Datumet för den senaste planen för egenkontroll ska antecknas på produktkortet
13 Hjälp för planering av egenkontroll De minsta företagen får ofta rådgivningshjälp av den kommunala myndigheten för livsmedelstillsyn De regionala enheterna i temagruppen Mat-Finland handleder, ger råd och ordnar utbildning i uppgörandet av planer för egenkontroll Till exempel i Helsingfors har man gjort upp modeller för egenkontroll för olika typer av företag, och dessa kan användas som hjälp vid planeringen i företagen Dessutom kan man be de regionala enheterna i temagruppen Mat-Finland om ytterligare information Man kan be om mer information hos livsmedelstillsynen i den egna kommunen
14 Grunduppgifter om produkten
15 Produktnamn och produktbeskrivning Produktnamn (på finska och svenska) Produktkod, GTIN-kod (f.d. EAN-kod) eller leverantörens grunduppgifter, eller identifierare som specificerar produkten (samma identifierare i t.ex. faktureringen) Produktens vikt (kg, g) Försäljningsenhet (st., kg, l) Försäljningspartiets storlek 1 (t.ex. 0,5 kg, 6 st. osv.) Försäljningspartiets storlek 2 (t.ex. 2 kg, 24 st. osv.) Produktmått (höjd, bredd, djup), anges i millimetrar (mm) Mått på försäljningsparti 1 & 2 (höjd, bredd, djup), anges i millimetrar (mm) Ursprungsland
16 GTIN-produktnummer Företaget som äger varumärket ansvarar för att ge GTIN-produktnumret, oberoende av var produkten tillverkas eller vem som tillverkar den. Varumärkets ägare kan hos de nationella organisationerna ansöka om en GS1-identitet, som ska vara i det ansökande företagets exklusiva användning Ägaren till en GS1-identitet kan således vara t.ex.: Tillverkare eller leverantör: om företaget tillverkar eller låter tillverkar en produkt i vilket land som helst och säljer denna under tillverkarens eller leverantörens eget varumärke
17 Produktdataprocesser: Produktkort: marknadsförståelse och kundbehov redan före produktspecifikation Vid beslut gällande sortiment och utrymmesfördelning i handeln ska varje produkt ställas i relation till en viss helhet -> särskiljande (varumärke) och identifiering (GTIN) ska övervägas i hanteringen av information Logistikbeslut (effektivitet, god ekonomi) förutsätter korrekta uppgifter om mått och egenskaper Handelns informationsssystem är ett centralt stöd för processen: Planeringssystem (sortiment, utrymmesindelning, logistiska modeller) Butikssystem (inkl. kassasystemet) En del av affärssystemlösningen (eller fungerande kontakter till logistikstyrning, ekonomiadministration och kundhanterings- och övriga analyssystem) Kontakter även mellan företag En enhetlig specifikation och gemensam information i anslutning till nycklarna är i allas intresse
18 Preciserande produktdata
19 Lämplighet för specialdieter: Exempel: Laktosfri Produkten innehåller mindre laktos än 10 mg/100 g Glutenfri Punkten ifylls ifall produktens glutenhalt är lägre än 20 mg/kg Innehåller inte ägg Bl.a. kex och andra bageriprodukter, färdigmat. Informationen riktas till personer med äggallergi (särskilt små barn) Utan tillsatser T.ex. yoghurt, drycker, bageriprodukter Innehåller inte nötter T.ex. sötsaker och kex. Informationen riktas till personer med nötallergier Allergenförteckning Ytterligare information:
20 Produktegenskaper: Produktens övriga märkningar och märken (t.ex. Svanenmärkning, märket för ekologisk produktion, ursprungsmärke osv.) Produktens hållbarhetsegenskaper (förvaringstemperatur, försäljningstid) Ingrediensförteckning (vid behov som separat bilaga) Produktens näringsegenskaper (mer information
21 Produktens näringsegenskaper (mer information Näringsinnehåll Värden som anges i näringsvärdesdeklarationen ska vara medeltal som baseras på en analys som tillverkaren gjort eller på en kalkylmässig uppgift Information om näringssammansättningen i finländska livsmedel och livsmedel som används i Finland finns på adressenwww.ktl.fi/fineli Värdet för näringsinnehållet i produktens ingredienser anges i gram Enligt beslutet om näringsvärdet finns det två sätt att ange näringsvärdet: kort deklaration (modell 1) och lång deklaration (modell 2) I den korta deklarationen ska åtminstone energiinnehållet och mängderna protein, kolhydrater och fett anges. I den långa deklarationen krävs åtminstone energiinnehållet och mängderna protein, kolhydrater, socker, fett, omättade fettsyror, näringsfiber och natrium.
22 Förpackningsinformation grundinformation gällande förpackningen Förpackningsmaterial Fiberbaserade material Plast Metall Glas osv. Förpackningens miljövänlighet (t.ex. återvinningsmöjligheter) Återvinningsmärke Återanvändbar förpackning Kompostering osv.
23 Ytterligare information om förpackningar: ECR:s publikation Myyntivalmiit myymäläpakkaukset ( Säljfärdiga förpackningar ) I publikationen behandlas de centrala kraven som ställs på förpackningar, särskilt säljfärdiga butiksförpackningar Publikationen ersätter broschyren Tehokkaat päivittäistavarapakkaukset ( Effektiva dagligvaruförpackningar ) av Handelns förpackningskommitté vid Finska Förpackningsföreningen Omfattar grundläggande information om förpackningar: Standarder Moduler Mått Märkningar
24 Beställnings-/leveransuppgifter Uppgifter angående beställning/leverans av produkten Beställningssätt (per telefon, per e-post, via elektroniskt ordersystem) Leveransparti (ifall annat än försäljningsparti) Beställnings-leveransrytm (tid från beställning till leverans) Säsong (produkten är tillgänglig under en begränsad tid/produkten är tillgänglig i tillräcklig mängd även under säsong).
25 Produktens bakgrundsdata
26 Produktbeskrivning Preciserande produktbeskrivning Preciserande produktbeskrivning och övrig i information om produkten
27 Produktens betydelse för konsumenten Produktens mervärde för konsumenten (köparen eller den slutliga användaren), t.ex. Målgrupp: kundgrupper för vilka produkten är avsedd i första hand Produkten har ett genuint nyhetsvärde (t.ex. smak, produkten är hälsosam, trendig, traditionell) Lokal prägel (produkten eller leverantören medför betydande lokalt värde för konsumenten) Förpackningen är lätt att öppna/återförslutningsbar Produkten är säsongsartad (säljs endast under säsonger (påsk, jul) eller efterfrågan varierar efter säsong) Motsvarande produkter finns inte på marknaden eller i t.ex. affärens sortiment.
28 Leveransförmåga Leverantörens produktionskapacitet och leveransberedskap Leveransförmåga (produktionskapacitet) Dag/vecka/årsnivå Hur utbredd distribution av produkten man vill uppnå Nuläge och mål, t.ex. 2 3 år T.ex. Butik, region, affärsgrupp
29 Ifyllnadsanvisningar
30 Case-exempel för ifyllnadsanvisningar Nedan presenteras enkla exempel för ifyllnad som stöd för användningen av produktkortet
31
32
33
34 Produktkort Produktkort och ifyllnadsanvisningar:
Coachning av mikroföretag inom livsmedelsbranschen som samarbetspartner för dagligvaruhandeln
Coachning av mikroföretag inom livsmedelsbranschen som samarbetspartner för dagligvaruhandeln Projektetsbakgrund Handeln kan samarbeta med leverantörer av alla storlekar. Man ska emellertid kunna dra nytta
Läs merBakeri X 1234567 8 Sädersgränd 5 33333 Säd 040 987 6543 sad@sad.com www.sad.com FI12 3456 7890 1234 5678 Maria Säd Greta Säd, 040 987 6544
PRODUKTKORT Datum då produktkortet ifyllts Information om leverantören Företagets namn FO nummer Gatuadress Postanstalt Telefonnummer e post Nätplats Bankuppgifter Kontaktperson Kontaktperson för försäljning/logistik
Läs merBRUKSANVISNING FÖR PRODUKTKORTET
BRUKSANVISNING FÖR PRODUKTKORTET Produktkortet är i första hand uttänkt som hjälpmedel vid försäljningsförhandlingar mellan företagaren och köparen. Man behöver inte svara på alla punkter som tas upp i
Läs merVad berättar livsmedelsförpackningen?
Vad berättar livsmedelsförpackningen? LÄTTLÄST 1 Innehåll Vad berättar förpackningen... 3 Livsmedlets namn...4 Vad är livsmedlet tillverkat av... 5 Datummärkning... 7 Varifrån kommer livsmedlet... 8 Andra
Läs merAtt läsa på. matförpackningar...
Att läsa på matförpackningar... Maj 2011 Märkningen på livsmedel finns för att vi ska ha möjlighet att undvika ingredienser man inte tål eller undvika gammal mat, ha möjlighet att välja hälsosamt mat eller
Läs merMikroföretag framgångsrika
Mikroföretag framgångsrika som samarbetspartner för handeln Innehåll Partnerskap med små företag och deras konkurrenskraft är viktiga för handeln...3 En bra produkt passar in i handelns sortiment...4 En
Läs merOrkla Matbarometer Sverige 2016
Orkla Matbarometer Sverige 2016 Om undersökningen Orkla Matbarometer 2016 Metod: Webbintervju Urval: Ett nationellt representativt urval av befolkningen (18 år eller äldre) Antal intervjuer: Norge: 1070
Läs merLäsa och förstå text på förpackningar
1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.
Läs merÄgg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration
Ägg Vägledning för näringsdeklaration Livsmedelsverket har analyserat och fastställt nya näringsvärden för konventionella och ekologiska ägg. De nya näringsvärdena ersätter tidigare värden, vid näringsdeklaration
Läs merAnvisning om hur man lämnar en anmälan - Livsmedel som berikats. 1 Inledning
Föredragandes Sari Sippola Sida/sidor 1/8 Utsläppande på marknaden av ett livsmedel som berikats med vitaminer och mineralämnen, ändring av livsmedlets sammansättning och borttagande av livsmedlet från
Läs merGlutenfria Kardemummakakor
Uppgiftslämnare: FriendsOfAdam AB Varumärke: FriendsOfAdam Artikelbenämning: Storlek: 150g Produktinformation Ingrediensförteckning: MANDELmjöl, potatismjöl, socker, laktosfritt SMÖR, ÄGG, vaniljsocker,
Läs merUppgiftslämnare: Valio Sverige AB. Varumärke: VALIO. Artikelbenämning: Laktosfri Salladsost. Leverantörens artikelnummer: 33767
Uppgiftslämnare: Valio Sverige AB Varumärke: VALIO Leverantörens artikelnummer: 33767 Förpackningsstorlek: 3kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Pastöriserad komjölk, syrningskultur, salt och konserveringsmedel
Läs merUppgiftslämnare: Valio Sverige AB. Varumärke: VALIO. Artikelbenämning: Oddlygood Havredryck. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Valio Sverige AB Varumärke: VALIO Leverantörens artikelnummer: 209665 Förpackningsstorlek: 1000ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Havrebas (vatten, HAVRE 10 %), rybs- och sololja,
Läs merFalukorv eko skivad ca 30g/skiva
Uppgiftslämnare: HKScan Sweden AB Varumärke: Scan Artikelbenämning: Storlek: 3000g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Gris och nötkött* (62%) vatten, fett från gris*, potatismjöl*,
Läs merTunnpannkaka laktosfri 60 g
Tunnpannkaka laktosfri 60 g Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia Varumärke: KUNGSÖRNEN Artikelbenämning: Tunnpannkaka laktosfri 60 g Storlek: 6 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen
Läs merKonsumenträtt - Konsumentvett
Konsumenträtt - Konsumentvett 2011-09-29 50-70 ton mat! -2-2011-09-29 Vad betyder matkvalitet för dig? - att diskutera Smak Utseende Fräscht Mycket råvaror Fritt från tillsatser Hälsosam Näringsriktig
Läs merNötköttbullar fri från
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FELIX Leverantörens artikelnummer: 18062 Förpackningsstorlek: 5,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Nötkött (63 %), potatis, lök, potatisstärkelse,
Läs merUppgiftslämnare: Arvid Nordquist HAB. Varumärke: RICE DREAM. Artikelbenämning: Original + Kalcium. Storlek: 1 L
Uppgiftslämnare: Arvid Nordquist HAB Varumärke: RICE DREAM Artikelbenämning: Storlek: 1 L Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: vatten, ris (14%), solrosolja, kalciumfosfat, stabiliseringsmedel:
Läs merPopping Candy Mjölk Vit choklad 1 6
Popping Candy Mjölk Vit choklad 1 6 Uppgiftslämnare: Femtorp AB Varumärke: D'Orsogna Artikelbenämning: Popping Candy Mjölk Vit choklad 1 6 Storlek: 700g Produktinformation Ingrediensförteckning: Popping
Läs merUppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB. Varumärke: MARABOU. Artikelbenämning: Premium 70% mini box. Leverantörens artikelnummer: 91081
Uppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB Varumärke: MARABOU Leverantörens artikelnummer: 91081 Förpackningsstorlek: 1,2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Kakaomassa, socker, kakaosmör,
Läs merMjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Leverantörens artikelnummer: 55004401 Förpackningsstorlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Vetestärkelse (max 20 ppm gluten), psylliumfröskal,
Läs merUppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FELIX. Artikelbenämning: Köttbullar fri från. Leverantörens artikelnummer: 18860
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FELIX Leverantörens artikelnummer: 18860 Förpackningsstorlek: 5,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Gris och nötkött (65 %), potatis, lök,
Läs merMjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Artikelbenämning: Storlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Vetestärkelse (max 20 ppm gluten), psylliumfröskal, potatisfiber, förtjockningsmedel
Läs merGluten&Laktosfri Pannkaka Enkelvikt
Uppgiftslämnare: Varumärke: KUNGSÖRNEN Leverantörens artikelnummer: 142004 Förpackningsstorlek: 4,2kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Laktosfri skummjölk, ÄGG, glutenfri VETEstärkelse*, majsstärkelse,
Läs merUppgiftslämnare: Semper AB. Varumärke: SEMPER. Artikelbenämning: Pepparkakor. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 150g
Pepparkakor Uppgiftslämnare: Semper AB Varumärke: SEMPER Pepparkakor Leverantörens artikelnummer: 5653 Förpackningsstorlek: 150g Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen kan ändras,
Läs merTurkisk Yoghurt Ekologisk
Turkisk Yoghurt Ekologisk Uppgiftslämnare: Skånemejerier Storhushåll AB Varumärke: LINDAHLS Artikelbenämning: Turkisk Yoghurt Ekologisk Storlek: 1 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Högpastöriserad
Läs merUppgiftslämnare: Abdon Food AB. Varumärke: Finax. Artikelbenämning: Glutenfritt Ströbröd. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Varumärke: Finax Leverantörens artikelnummer: 910550 Förpackningsstorlek: 200 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: VETEstärkelse/hvedestivelse (max 2 mg gluten/100
Läs merUppgiftslämnare: Akzo Nobel Salt. Varumärke: JOZO. Artikelbenämning: Fint salt med jod. Storlek: 600g
Uppgiftslämnare: Varumärke: JOZO Artikelbenämning: Storlek: 600g Produktinformation Ingrediensförteckning: Innehåll: Fint hushållssalt Tillsatt: Klumpförebyggande medel E554 och E535 Kaliumjodid Jodinnehåll
Läs merOrkla Matbarometer Jeanette Bergquist
Orkla Matbarometer 2016 Jeanette Bergquist Hälften av befolkningen i de nordiska länderna är överviktiga Finländarna har den största andelen personer med högt BMI Det är män och personer i medelåldern
Läs merEnergipulver. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Energipulver.
Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: RESOURCE Artikelbenämning: Storlek: 1X450g Produktinformation Ingrediensförteckning: Maltodextrin/Maltodekstrin Produktgruppsindelning: 108814906442 / Kolonial/Speceri
Läs merOrkla Matbarometer en undersökning om nordisk kosthållning
Orkla Matbarometer en undersökning om nordisk kosthållning ORKLA MATBAROMETER Orkla är en av de största aktörerna på den nordiska livsmedelsmarknaden och har därmed ett ansvar för att bidra till ökad folkhälsa,
Läs merEkologiska Vita Bönor
Ekologiska Vita Bönor Uppgiftslämnare: Haugen-Gruppen AB Varumärke: HEINZ Artikelbenämning: Ekologiska Vita Bönor Storlek: 415g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vita bönor (52%), vatten, tomatpuré
Läs merEkologisk Risdryck Osockrad*
Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia Varumärke: Go Green Leverantörens artikelnummer: 101697 Förpackningsstorlek: 1 liter Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, ris* 12,4%, solrosolja*, havsalt.
Läs merGlutenfria Chocolate Chip Cookies
Uppgiftslämnare: FriendsOfAdam AB Varumärke: FriendsOfAdam Artikelbenämning: Storlek: 150g Produktinformation Ingrediensförteckning: Laktosfritt SMÖR, mörk choklad (socker, kakaomassa, kakaosmör, glukos
Läs merGlutenfri Pizza Margherita
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 290g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, tomat, vegetabilisk olja (palm, raps, solros),
Läs merUppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Potatis 7 kg KRAV. Leverantörens artikelnummer:
Potatis 7 kg KRAV Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Skal-man Potatis 7 kg KRAV Leverantörens artikelnummer: 210701 Förpackningsstorlek: 7 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis*, antioxidationsmedel
Läs merSvarta vinbär 2x2,5kg
2x2,5kg Uppgiftslämnare: Polarica AB Varumärke: Polarica 2x2,5kg Leverantörens artikelnummer: 440235 Förpackningsstorlek: 2,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: 100% DABAS Produktklassificering:
Läs merUppgiftslämnare: O. Kavli AB. Varumärke: Planti. Artikelbenämning: Soy Drink Original. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 0.
Soy Drink Original Uppgiftslämnare: Varumärke: Planti Soy Drink Original Leverantörens artikelnummer: 60107 Förpackningsstorlek: 0.75 L Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Sojabas (vatten,
Läs merGlutenfri Pizza Margherita
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 360g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, mozzarellaost (22%) (inkl.mjölk), tomat (20%), vatten,
Läs merGlutenfri Havredryck Osockrad
Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia Varumärke: Go Green Leverantörens artikelnummer: 102630 Förpackningsstorlek: 1 liter Produktinformation Ingrediensförteckning: vatten, glutenfri ren havre 10 %, kalciumkarbonat,
Läs merUppgiftslämnare: Wildea AB. Varumärke: Polarica. Artikelbenämning: Älgskav flingad. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Wildea AB Varumärke: Polarica Leverantörens artikelnummer: 324900 324900 Förpackningsstorlek: 2,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: 100 % älgkött (endast svensk älgråvara),
Läs merEN BRANSCH I FÖRÄNDRING.
6 Marknad och trender Marknad och trender 7 EN BRANSCH I FÖRÄNDRING. Vi har identifierat fyra starka trender som påverkar vår omvärld och därmed även dagligvarubranschen. Genom att förstå trenderna och
Läs merUppgiftslämnare: Polarica AB. Varumärke: Polarica. Artikelbenämning: Jordgubbar 2x2,5kg. Leverantörens artikelnummer:
2x2,5kg Uppgiftslämnare: Polarica AB Varumärke: Polarica 2x2,5kg Leverantörens artikelnummer: 474235 Förpackningsstorlek: 2,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: DABAS Produktklassificering: 206112875073
Läs merYofu Vanilj sojayoghurt
Yofu Vanilj sojayoghurt Uppgiftslämnare: Kung Markatta AB Varumärke: ALPRO SOJA Artikelbenämning: Yofu Vanilj sojayoghurt Storlek: 4X125g Produktinformation Ingrediensförteckning: vatten, skalade sojabönor,
Läs merBeskrivning Varumärke T0143 Varumärke Rubezahl. Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning Påskmix påse
Företagsnamn ns identitet, GLN Org. nummer Artikel: Påskmix påse - 14008601466907 Nivå: Toppnivå 2016-12-06 08:55:22 Sida: 1 Beskrivning Varumärke T0143 Varumärke Rubezahl Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning
Läs merBiff à la Lindström 65 g
Biff à la Lindström 65 g Uppgiftslämnare: Lagerblad Foods AB Varumärke: LAGERBLAD FOODS Artikelbenämning: Biff à la Lindström 65 g Leverantörens artikelnummer: 8060 Förpackningsstorlek: 5,2 kg Produktinformation
Läs merORGANIC WHEAT TORTILLA
Uppgiftslämnare: Santa Maria AB Varumärke: Leverantörens artikelnummer: 3346 Förpackningsstorlek: 320G Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: VETEMJÖL* (63%), vatten, rapsolja*, fuktighetsbevarande
Läs merUppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Pastasås Peperoni. Storlek: 350g
Pastasås Peperoni Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB Varumärke: SALTÅ KVARN Artikelbenämning: Pastasås Peperoni Storlek: 350g Produktinformation Ingrediensförteckning: Krossade tomater*, tomatpuré*, extra
Läs merRisdryck kalcium EKO. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S. Varumärke: URTEKRAM. Artikelbenämning: Risdryck kalcium EKO
Risdryck kalcium EKO Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S Varumärke: URTEKRAM Artikelbenämning: Risdryck kalcium EKO Storlek: 1 L Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Vatten,
Läs merPasta Italienne med Skinka 8m
Uppgiftslämnare: Varumärke: HIPP Artikelbenämning: Storlek: 190 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Grönsaker* 46% (morot*, tomat* 19%, lök*), kokt pasta* (DURUMVETE*) 32%, vatten,
Läs merUppgiftslämnare: Nordic Sugar. Varumärke: DAN SUKKER. Artikelbenämning: Fruktsocker. Storlek: 370g. Fruktos
Uppgiftslämnare: Nordic Sugar Varumärke: DAN SUKKER Artikelbenämning: Storlek: 370g Produktinformation Ingrediensförteckning: Fruktos Produktgruppsindelning: 101110584130 / Kolonial/Speceri Socker/Sötningsmedel
Läs merMozzarella/Cheddar ost 80/20
Mozzarella/Cheddar ost 80/20 Uppgiftslämnare: GG Handel AB Varumärke: TOLONA Artikelbenämning: Mozzarella/Cheddar ost 80/20 Leverantörens artikelnummer: 050121 Förpackningsstorlek: 2 kg Produktinformation
Läs merLivsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration;
Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration; (H 132) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller
Läs merMatens möjligheter. Ålands potential i omvärlden. Lennart Wikström. Lantbrukets Affärer. Mariehamn 1 mars Tejarps Förlag AB 3
Matens möjligheter Ålands potential i omvärlden Lennart Wikström Lantbrukets Affärer Mariehamn 1 mars 2019 2019-03-01 Tejarps Förlag AB 3 Hållbarhet planeten sätter gränsen Rockström et al 2019-03-01 Tejarps
Läs merUppgiftslämnare: Almondy AB. Varumärke: ALMONDY. Artikelbenämning: Mandeltårta med Daim. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Almondy AB Varumärke: ALMONDY Leverantörens artikelnummer: 0034-142 Förpackningsstorlek: 1000g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Socker, ÄGGVITA/EGGEHVITE/ÆGGEHVIDE,
Läs merUppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: ÖNOS. Artikelbenämning: Apelsinsaft. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 1 l
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: ÖNOS Leverantörens artikelnummer: 55176 Förpackningsstorlek: 1 l Produktinformation Ingrediensförteckning: Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra),
Läs merGlutenfritt Lingon Tranbär Formbröd
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, solrosfrö (8%), modifierad majs och tapiocastärkelse,
Läs merICA Plättar I Love Eco
ICA Plättar I Love Eco Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia Varumärke: LANTMÄNNEN CEREALIA Artikelbenämning: ICA Plättar I Love Eco Storlek: 300g Produktinformation Ingrediensförteckning: Mjölk, vetemjöl,
Läs merKnäckebröd Original KRAV
Uppgiftslämnare: Varumärke: Finn Crisp Förpackningsstorlek: 4x1250 g Produktinformation Ingrediensförteckning: FullkornsRÅGmjöl 92 %, vatten, jäst och salt. KRAV ekologisk ingrediens. Kan innehålla spår
Läs merGrov Mjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Artikelbenämning: Storlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Majsstärkelse, bovetemjöl, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), linfrö, potatisfiber,
Läs merSV Förenade i mångfalden SV A7-0109/292. Ändringsförslag. Renate Sommer för PPE-gruppen
9.6.2010 A7-0109/292 292 Artikel 2 punkt 2 led eb (nytt) eb) hantverksmässigt framställda livsmedel: livsmedel som framställts direkt för konsumenten i ett företag som i enlighet med nationell närings-
Läs merUppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FRÖDINGE. Artikelbenämning: Kladdkaka. Leverantörens artikelnummer: 30308
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FRÖDINGE Leverantörens artikelnummer: 30308 Förpackningsstorlek: 1,3 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Socker, ÄGG, VETEMJÖL, margarin (palm
Läs merUppgiftslämnare: Finax AB. Varumärke: Finax. Artikelbenämning: Glutenfritt Ströbröd. Storlek: 200 g
Uppgiftslämnare: Varumärke: Finax Artikelbenämning: Storlek: 200 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: VETEstärkelse/hvedestivelse (max 2 mg gluten/100 g), laktosreducerat skummjölkspulver/skummetmælkspulver/skummetmelkpulver,
Läs merVet du vad du äter? ta en titt på förpckningspåskrifterna. Bra val. genom att läsa förpackningar. www.kuluttajaliitto.fi
Bra val genom att läsa förpackningar Näringsinnehållstabellen I näringsinnehållstabellen meddelas hur mycket produkten innehåller -näringsämnen per hundra gram eller -beträffande vätskor per hundra milliliter
Läs merUppgiftslämnare: Semper AB. Varumärke: SEMPER. Artikelbenämning: Ostkex, glutenfria. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek:
Uppgiftslämnare: Semper AB Varumärke: SEMPER Leverantörens artikelnummer: 5661 Förpackningsstorlek: Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen
Läs merUppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Quinoamjöl. Storlek: 300g
Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB Varumärke: SALTÅ KVARN Artikelbenämning: Storlek: 300g Produktinformation Ingrediensförteckning: Mjöl av hel Quinoa* *KRAV certifierad ekologisk ingrediens Produktgruppsindelning:
Läs merUppgiftslämnare: Urtekram International A/S. Varumärke: URTEKRAM. Artikelbenämning: Gröna linser EKO. Storlek: 400 g
Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S Varumärke: URTEKRAM Artikelbenämning: Storlek: 400 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Ekologiska gröna linser (60 %), vatten, havssalt
Läs merChokladtårta med Toblerone
Chokladtårta med Toblerone Uppgiftslämnare: Almondy AB Varumärke: ALMONDY Artikelbenämning: Chokladtårta med Toblerone Storlek: 400g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Socker, ÄGGVITA,
Läs merKrossade tomater Konserv KRAV
Uppgiftslämnare: Varumärke: KUNG MARKATTA Leverantörens artikelnummer: 1501817 Förpackningsstorlek: 2,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Ekologiska tomater DABAS Produktklassificering: 102911554836
Läs merUppgiftslämnare: Semper AB. Varumärke: SEMPER. Artikelbenämning: Pepparkakor. Storlek: 150g
Pepparkakor Uppgiftslämnare: Semper AB Varumärke: SEMPER Artikelbenämning: Pepparkakor Storlek: 150g Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen
Läs merUppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Kikärtor i burk. Storlek: 400g
Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB Varumärke: SALTÅ KVARN Artikelbenämning: Storlek: 400g Produktinformation Ingrediensförteckning: Kokta kikärter*, vatten, salt *KRAV certifierad ekologisk ingrediens Produktgruppsindelning:
Läs merUppgiftslämnare: Martin & Servera AB. Varumärke: Martin & Servera. Artikelbenämning: Falafel glutenfri. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Varumärke: Martin & Servera Leverantörens artikelnummer: 264036 Förpackningsstorlek: 2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Kokta kikärtor 66 %, lök, vatten, kikärtsmjöl, majsstärkelse,
Läs merGlutenfria Citronmuffins
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 210g Produktinformation Ingrediensförteckning: ÄGG, socker, rapsolja, GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, rismjöl, modifierad majs och
Läs merKyckling Curry m. ris & Äpplekaka
Uppgiftslämnare: Findus Sverige AB Varumärke: FINDUS GoVital Artikelbenämning: Storlek: 385g Produktinformation Ingrediensförteckning: VARMRÄTT INGREDIENSER: RIS 26%: Kokt ris. SÅS 26%: SKUMMJÖLK, äpplen,
Läs merPäron Banan med Yoghurt 5 6 Mån
Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: Artikelbenämning: Storlek: 195g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Vatten, päronjuice från koncentrat (22%), YOGHURT naturell (20%), päronpuré
Läs merPasta med Tomat & Squash 6m
Uppgiftslämnare: Varumärke: HIPP Artikelbenämning: Storlek: 190 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Grönsaker* 60% (tomat* 34%, morot*, squash* 10%, lök*), kokt pasta* (DURUMVETE*)
Läs merUppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Röda Linser. Storlek: 500g
Röda Linser Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB Varumärke: SALTÅ KVARN Artikelbenämning: Röda Linser Storlek: 500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ekologiska Röda Linser* *KRAV certifierad ekologisk
Läs merUppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FRÖDINGE. Artikelbenämning: Cheesecake. Leverantörens artikelnummer: 30307
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FRÖDINGE Leverantörens artikelnummer: 30307 Förpackningsstorlek: 1,4 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Botten: VETEMJÖL, margarin (palm och
Läs merTortilla Chips Chili Eko
Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S Varumärke: URTEKRAM Artikelbenämning: Storlek: 125 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Majsmjöl*, high oleic solrosolja* (22%), salt, söt
Läs merSTRÖBRÖD GLUTENFRITT. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Haugen-Gruppen AB. Varumärke: Paradiso. Artikelbenämning: STRÖBRÖD GLUTENFRITT
Uppgiftslämnare: Haugen-Gruppen AB Varumärke: Paradiso Artikelbenämning: Storlek: 500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Majs 93,4%, socker, salt, emulgeringsmedel: solroslecitin, vitaminer (B1,
Läs merUppgiftslämnare: Vätternpotatis AB. Varumärke: FLENSTED. Artikelbenämning: Minut Kulpotatis. Leverantörens artikelnummer: 90051
Uppgiftslämnare: Vätternpotatis AB Varumärke: FLENSTED Leverantörens artikelnummer: 90051 Förpackningsstorlek: 3 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Kokt potatis 27-40 mm, Salt DABAS Produktklassificering:
Läs merFörutom reglerna i detta kapitel gäller KRAVs övriga regler kring märkning i kapitel 1 och allmänna regler i kapitel 2.
14 Butik Kapitlet handlar om hur du som butiksägare och din personal ska hantera KRAV-märkta produkter. Här finns bland annat beskrivningar av butikens övergripande åtaganden, hur du ska exponera och marknadsföra
Läs merAnanas krossad i egen juice
Uppgiftslämnare: Tore Smith Food Varumärke: DOLE Leverantörens artikelnummer: 41522 Förpackningsstorlek: 432 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: ananas, ananasjuice DABAS Produktklassificering:
Läs merYoghurt Kvarg Tahiti Vanilj
Uppgiftslämnare: Skånemejerier Storhushåll AB Varumärke: Måväl Leverantörens artikelnummer: 54151 Förpackningsstorlek: 500 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Högpastöriserad mjölk, stabiliseringsmedel
Läs merBeskrivning Varumärke T0143 Varumärke Droste. Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning Tulip selection
Företagsnamn ns identitet, GLN Org. nummer Artikel: Tulip selection - 7350025826387 Nivå: Toppnivå Sida: 1 Beskrivning Varumärke T0143 Varumärke Droste Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning Tulip selection
Läs merSojakorv. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB. Varumärke: HÄLSANS KÖK. Artikelbenämning: Sojakorv.
Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB Varumärke: HÄLSANS KÖK Artikelbenämning: Storlek: 5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Rehydrerat VETE (35%), rehydrerat SOJAPROTEIN (18%),
Läs merGlutenfri Pizza Ham & Mozzarella
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 420g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, mozzarellaost (23%)(ink.MJÖLK), skinka (20%) (griskött,
Läs merUppgiftslämnare: Matkompaniet AB. Varumärke: PEDROS. Artikelbenämning: Pizzaskinka. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 5,5kg
Uppgiftslämnare: Matkompaniet AB Varumärke: PEDROS Leverantörens artikelnummer: 70100 Förpackningsstorlek: 5,5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen kan ändras, läs därför
Läs merUppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB. Varumärke: UNCLE BEN S RIS. Artikelbenämning: Långkorningt ris. Storlek: 5 kg
Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB Varumärke: UNCLE BEN S RIS Artikelbenämning: Storlek: 5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Långkornig paraboiled ris. Produktgruppsindelning:
Läs merUppgiftslämnare: Valio Sverige AB. Varumärke: VALIO. Artikelbenämning: Oddlygood Havredryck. Leverantörens artikelnummer: 4779
Uppgiftslämnare: Valio Sverige AB Varumärke: VALIO Leverantörens artikelnummer: 4779 Förpackningsstorlek: 1000ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Havrebas (vatten, HAVRE 10 %), rybs- och sololja,
Läs merSoja Nuggets med sesam
Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB Varumärke: HÄLSANS KÖK Artikelbenämning: Storlek: 4000g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Rehydrerat SOJA protein (35 %), rehydrerat VETEPROTEIN
Läs merTomatgranulat, soltorkat
Uppgiftslämnare: BjörnMat International AB Varumärke: Arte Bella Artikelbenämning: Storlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Soltorkade tomater och salt Produktgruppsindelning: 308014304887
Läs merLaktosfri ChokladCookie Gräddglass
Laktosfri ChokladCookie Gräddglass Uppgiftslämnare: SIA Glass AB Varumärke: SIA GLASS Artikelbenämning: Laktosfri ChokladCookie Gräddglass Storlek: 5000ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser:
Läs merCrackers - nytt recept
Crackers - nytt recept Uppgiftslämnare: Arvid Nordquist HAB Varumärke: SCHÄR Artikelbenämning: Crackers - nytt recept Storlek: 210 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: majsstärkelse,
Läs merVarmkorv m skinn konserv
Uppgiftslämnare: Atria Foodservice AB Varumärke: LITHELLS Artikelbenämning: Storlek: 2000g Produktinformation Ingrediensförteckning: Griskött (51%), vatten, fett från gris, potatismjöl, bindväv från gris,
Läs merGlutenfri Pizzabotten 30cm fryst
Glutenfri Pizzabotten 30cm fryst Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB Varumärke: In med degen Artikelbenämning: Glutenfri Pizzabotten 30cm fryst Storlek: 15x200g Produktinformation Ingrediensförteckning:
Läs merHjälpmedel vid laktosintolerans
Uppgiftslämnare: imagen AB Varumärke: Prolaktas Artikelbenämning: Storlek: 32st Produktinformation Ingrediensförteckning: Maltodextrin, vegetabilisk kapsel (hydroxipropylmetylcellulosa (E463), vatten,
Läs merKöttbulle 16 g (glutenfri)
Köttbulle 16 g (glutenfri) Uppgiftslämnare: Lagerblad Foods AB Varumärke: LAGERBLAD FOODS Artikelbenämning: Köttbulle 16 g (glutenfri) Storlek: 6 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Nötkött (30
Läs merUppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Basmüsli KRAV. Storlek: 750g
Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB Varumärke: SALTÅ KVARN Artikelbenämning: Storlek: 750g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: HAVREgryn*, KORNflingor*, VETEflingor*, RÅGflingor* och cornflakes*
Läs merOBS! Beställ goda delikatesser! Detta provexemplar får inte
ÖVER 2 MILJONER NÖJDA KUNDER! Beställ goda delikatesser! Tack för att du stödjer: (Fyll i namnet på laget, klassen eller föreningen) G TE R ent s e r P Bra O K Detta provexemplar får inte vid försäljning.
Läs mer