Recepthäfte. Se baksidan av detta häfte för hygieninformation! Matsedel för lunch och middag. Tänk på att hämta specialkost med resten av maten!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Recepthäfte. Se baksidan av detta häfte för hygieninformation! Matsedel för lunch och middag. Tänk på att hämta specialkost med resten av maten!"

Transkript

1 Hela detta häfte är en bilaga från Livat 2015 Recepthäfte Matsedel för lunch och middag Sön 28/6 Lunch Middag Mån 29/6 Lunch Middag Efterrätt Korv med bröd Pasta med baconsås Asiatisk skinkgryta Laxbitar med potatis Varm fruktsallad med vaniljsås Tis 30/6 Lunch Risotto med kyckling Middag Falukorvsgryta Ons 1/7 Lunch Potatis- och purjolökssoppa Middag Hamburgare Tors 2/7 Lunch Köttbullar med pasta Middag Fisk i folie Efterrätt Chokladpudding Fre 3/7 Lunch Nudelwok Middag Kyckling med brunsås Lör 4/7 Lunch Pastasallad Recepten är beräknade för 10 personer Tänk på att hämta specialkost med resten av maten! Se baksidan av detta häfte för hygieninformation!

2 Dag 1, söndag 28/ Lunch: Korv med bröd, senap och ketchup Middag: Pasta med baconsås Korv med bröd Korv Korvbröd Ketchup Senap 2 st/pers 2 st/pers 2. Koka eller stek korvarna. 3. Servera med bröd, ketchup och senap. 4. Servera gärna med lite morotsstavar. Korven är fri från laktos, gluten, ägg och mjölk. Gör glutenfri: Servera med glutenfria korvbröd. Gör vegetarisk: Servera sojakorv. Pasta med baconsås Bacon 700 g Tilldelas Pasta 1 kg Gul lök Vitlök 4 klyftor Matlagningsgrädde Crème fraîche 4 dl Champinjoner på burk 2 burkar Majskorn på burk 2 burkar 2. Koka pastan. 3. Hacka löken och vitlöken. Stek bacon och lök. Blanda ner matlagningsgrädden, crème fraîche, champinjoner och majs. 4. Servera baconsåsen till pastan tillsammans med grönsaker. Rätten är äggfri Gör laktosfri: Använd laktosfri matlagningsgrädde och crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri matlagningsgrädde och crème fraîche. Gör glutenfri: Byt ut pastan mot glutenfri pasta. Gör vegetarisk: Byt ut bacon mot quorn (obs! ej äggfri) eller valfria bönor. Tips 1: Pastasallad med bacon Koka pastan, låt den rinna av och svalna. Hacka blandade grönsaker. Stek bacon. Blanda pasta, bacon, crème fraîche, lite matlagningsgrädde och grönsaker. Dag 2, måndag 29/ Lunch: Asiatisk skinkgryta Middag: Laxbitar med potatis Efterrätt: Varm fruktsallad med vaniljsås Asiatisk skinkgryta Burkskinka 3 burkar Tilldelas Gul lök Soja, flytande 0, Vitlök 4 klyftor Curry 2 tsk Ingefära, torkad 1 tsk Äppelcidervinäger 3 msk Peppar Matolja 2 msk Majsstärkelse 2 msk Ananas i juice 1 burk Fänkål Morötter 4 st Purjolök Paprika 2 st Frebaco Kvarngryn 425 g 2. Skär skinkan i strimlor eller tärningar och lägg i en gryta, stek tillsammans med lite olja. 3. Hacka den gula löken och lägg i samma gryta. Häll över soja, pressad vitlök, curry, ingefära, vinäger och peppar. 4. Rör om och låt stå några minuter. Häll i ananasjuicen från ananasburken och späd med vatten. 5. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och häll ner i grytan. Ansa och skiva fänkålen och lägg i grytan. 6. Skala och skiva 4 morötter tunt och lägg i grytan. Skölj purjolöken ordentligt mellan de yttersta bladen där jord brukar samlas, skiva den och lägg i grytan. 7. Skär paprikorna och ananasen i cm-stora tärningar. När grytan kokat upp lägg i paprika och ananasbitarna. Låt det bli varmt. Smaka av med chilipeppar, salt och peppar. 8. Servera med Frebaco Kvarngryn. 2

3 Rätten är äggfri, glutenfri och mjölkfri. Gör vegetarisk: Byt ut skinkan mot quornfilé (obs! ej äggfri) eller bönor/broccoli/kål. Gör glutenfri: Använd ris istället för kvarngryn. Tips 1: Pasta med skinksås Koka pastan. Skala och finhacka löken, morot och äpple. Strimla skinkan. Fräs skinka, lök morot, äpple och 2 dl röda linser i olja i en gryta. Tillsätt vatten, buljongtärning och crème fraîche/ matlagningsgrädde. Låt såsen koka upp och tillsätt lite majsstärkelse utrört i lite vatten. Låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och eventuellt någon annan krydda. Laxbitar med potatis Laxfilé, styckfrysta portionsbitar 10 st Tilldelas Färsk broccoli 2 huvuden Potatis 2 -/pers Eller ris 1 kg Crème fraîche-sås Citronpeppar 2. Koka potatisen. 3. Rör ihop den valda kalla såsen. 4. Stek laxbitarna på medelstark värme i olja. OBS! Är värmen för hög blir fisken bränd innan den är färdigstekt. Stek undan för undan och varmhåll de färdigstekta fiskbitarna i en gryta tills alla är färdigstekta. 5. Lägg ner broccolin i kokande saltat vatten och koka i 3-5 minuter. Rätten är fri från ägg och gluten. Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri crème fraîche Gör vegetarisk: Byt ut fisken mot rödbetsbiffar. Tips 1: Laxfilé med örtsås Koka potatisen. Lägg laxen på en bit aluminiumfolie. Strö över citronpeppar och vik ihop till ett paket. Tillaga laxen på glöd eller i kokande vatten, ca 7-10 minuter. Blanda örtkryddor med crème fraiche; smaksätt med lite salt. Bred såsen över fisken och servera med potatis och grönsaker. Tips 2: Grillad lax Lägg laxbitarna på en stor bit folie. Krydda laxen efter smak. Lägg foliearket på grillen. Grilla laxen i ca 7-10 minuter. Servera med t.ex. grönsaksgrillspett, grillad (halv) kokt potatis och en dressing. Tips 3: Fisksoppa Skär fisken i bitar. Skala lök, potatis och morot. Hacka löken, skär potatisen och morot i små bitar. Koka upp i mjölk, vatten och buljong, koka i 15 min. Lägg i fisken, koka 3-5 min till, späd ev. med mer vätska. Smaksätt med salt, peppar och örtkryddor. Varm fruktsallad med vaniljsås Äpplen 6 st Päron 5 st Socker 1 dl Kanel Marsansås, tetra 2 pkt Tilldelas 2. Skala äpplena och päronen. Ta bort kärnhusen. Skär frukten i små bitar. 3. Värm frukten i en gryta tillsammans med socker och kanel i ca 5 minuter. 4. Servera med marsansås. Fruktsalladen är äggfri, glutenfri, mjölkfri och vegetarisk. Gör laktosfri: Använd Oatlys mjölkfria vaniljsås. Gör mjölkfri: Använd Oatlys mjölkfria vaniljsås. Tips 1: Fruktsallad Välj 1 frukt per person. Variera gärna fruktsorterna för en smakrikare sallad. Skär frukterna i centimeterstora bitar och blanda dem i en stor skål. Blanda i russin. Liv Superhemliga planer för ett grymt läger 3

4 Dag 3, tisdag 30/ Lunch: Risotto med kyckling Middag: Falukorvsgryta. Risotto med kyckling Ris 1 kg Salladskyckling 1200 g Tilldelas Champinjoner 1 burk Lök Paprika Ärtor 1 påse Grönsaksbuljong 3 tärningar 2. Koka riset i buljong. 3. Blanda i den tärnade kycklingen och grönsakerna i riset och rör om ordentligt. 4. Servera med en grönsallad och en kall sås. Rätten är fri från ägg, laktos och mjölk. Gör vegetarisk: Använd linser eller bönor istället för kyckling. Tips 1: Kycklingsallad med pasta eller Frebaco Kvarngryn Koka 70 g pasta/portion. Välj och hacka salladsgrönsaker. Blanda pasta, kyckling och grönsaker till en sallad. Servera med valfri dressing och smörgås. Falukorvsgryta Falukorv 1,2 kg Tilldelas Frebaco Matvete 400 g Gul lök Krossade tomater 2 burkar Vita bönor i tomatsås 1 burk 2. Koka matvetet. 3. Tärna löken och falukorven. Fräs löken och falukorven gyllenbruna, tillsätt de krossade tomaterna samt de vita bönorna. Krydda eventuellt med lite senap. Låt koka ca 5 min. 4. Servera med Frebaco matvete, grönsaker, knäckebröd och dryck. Rätten är fri från ägg, laktos och mjölk. Gör glutenfri: Byt ut matveten mot glutenfri pasta eller ris. Gör vegetarisk: Korven ersätts med vita bönor i tomatsås. Tips 1: Korvstroganoff med Frebaco Matvete Koka matveten. Tärna löken och falukorven. Fräs löken och falukorven gyllenbruna. Häll i ketchup och krydda med paprika efter smak. Häll på crème fraîche eller matlagningsgrädde. Låt koka 3 min. Servera med kokt matvete och sallad. Tips 2: Tomatsoppa Finstrimla och fräs löken. Tillsätt krossade tomater, buljong och mjölk. Krydda med örtkryddor. Koka i 10 min, koka samtidigt pastan. Blanda pastan med soppan. Riv eventuellt lite ost över. Servera med falukorvssmörgås. Tips 3: Pasta med skink- och korvsås: Hacka lök, paprika, purjolök, skinka och korv. Stek allt. Strö över majsstärkelse, späd med mjölk. Servera med kokt pasta och ketchup. Tips 4: Grillspett Trä korv och grönsaker, t.ex. lök, paprika och tomat, på grillspett. Servera stekt potatis till. Tips 5: Tradarmacka Tag en rejäl brödskiva. Stek ett ägg, skinkan och falukorven. Stek smörgåsen lätt. Lägg på sallad, ägget, korven och skinkan på brödet. Dekorera med tomat och gurka. 4

5 Dag 4, onsdag 1/ Lunch: Potatis- och purjolökssoppa, smörgås Middag: Hamburgare med tillbehör Potatis- och purjolökssoppa Potatis Purjolök Grönsaksbuljong Matolja Linser, röda Crème fraîche Matlagningsgrädde st 4 tärningar 4msk 4 dl 2. Skala potatisen. 3. Ansa och strimla purjolöken. 4. Koka potatisen och linserna i 2,5 liter vatten tillsammans med buljongen i ca 30 min. 5. Tillsätt purjolöken, matlagningsgrädden och crème fraîchen, koka upp soppan under omrörning. 6. Smaka av. 7. Servera med smörgås. Rätten är vegetarisk samt fri från ägg och gluten. Gör laktosfri: Använd laktosfri matlagningsgrädde och crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri matlagningsgrädde och crème fraîche. Tips 1: Varm potatissallad med korv. Skala och skiva potatisen, strimla purjolöken. Koka potatisen 6-7 min och lägg i purjolöken sista minuten. Hacka 2 st. gula lökar per 10 personer. Blanda olja, vinäger, senap, salt och peppar till en dressing, tillsätt löken. Koka/stek korven. Häll av vattnet från potatis och purjolök. Häll på dressing på potatis och purjolök. Servera med korven. Hamburgare Hamburgare 20 st Tilldelas Hamburgerbröd 20 st Tilldelas Hamburgerdressing 1 tub Tilldelas Rödlök 2 st Isbergssallad 1 huvud Gurka Tomater Ketchup Potatis st 2. Strimla/hacka alla grönsaker var för sig. 3. Stek potatisen och hamburgarna var för sig. 4. Lägg ihop hamburgaren och servera med stekt potatis. Hamburgarna är fria från ägg, gluten, laktos och mjölk. Hamburgerdressingen är fri från gluten, laktos och mjölk. Gör äggfri: Uteslut hamburgerdressingen. Gör glutenfri: Servera med glutenfria hamburgerbröd. Gör vegetarisk: Servera greenburger istället för hamburgare. Tips 1: Stekt hamburgare med potatis och sallad Stek eller koka potatisen. Stek hamburgarna. Gör en sallad med passande dressing. Tips 2: Stekt hamburgare med potatissallad Blanda kokt tärnad potatis med majonnäs och yoghurt. Hacka i purjolök eller paprika. a, peppra, och servera till hamburgarna. 5

6 Dag 5, torsdag 2/ Lunch: Köttbullar med pasta Middag: Fisk i folie och chokladpudding OBS! tänk på att göra chokladpuddingen i god tid, så den hinner stelna! Köttbullar med pasta Köttbullar 1,3 kg Tilldelas Pasta 1 kg Tomater Paprika 2 st Gurka Morot 10 st Ketchup Lingonsylt 2. Koka pastan. 3. Stek köttbullarna. 4. Servera med ketchup och t.ex. rivna morötter och en vitkålsallad. Rätten är fri från ägg, laktos och mjölk. Gör glutenfri: Byt ut pastan mot glutenfri pasta. Gör vegetarisk: Byt ut köttbullarna mot falafel. Tips 1: Köttbullar med kokt potatis och brunsås Koka potatis. Stek köttbullarna. Koka upp 4 dl mjölk och grädde under omrörning tillsammans med buljongtärningarna. Blanda ut majsstärkelsen i 1 dl mjölk och häll det i den varma mjölken och grädden. Rör om väl. Smaksätt med soja, salt och peppar. Servera med grönsaker. Tips 2: Köttbullar med potatismos Skala och koka potatis mycket mjuk. Rör/vispa ihop potatisen med mjölk och smör till lagom konsistens. Smaksätt med salt, peppar ev. örtkryddor. Stek köttbullarna. Servera med sallad eller kokta grönsaker. Tips 3: Köttbullesmörgås Skiva köttbullarna. Lägg på sallad, köttbullar, tomat och gurka på en rejäl skiva gott bröd. Fisk i folie Vit fisk 1200 g Tilldelas Purjolök Tomat 5 st Crème fraîche-sås Potatis 2-/pers Citronpeppar Aluminiumfolie, ugnstorlek hushållsrulle Tilldelas 2. Koka potatisen. 3. Skiva purjolöken och hacka tomaterna. 4. Lägg fisken på en bit aluminiumfolie. Strö över citronpeppar, lägg på grönsakerna och en klick crème fraîche och vik ihop till ett paket. Tillaga fisken på glöd eller i kokande vatten, ca 7-10 minuter. 5. Servera med potatis och grönsaker. Rätten är fri från ägg och gluten. Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri crème fraîche. Gör vegetarisk: Byt ut fisken mot selleristicks och använd eventuellt mjölkfri crème fraîche. Tips 1: Fisk i folie med grillade grönsaker Lägg fisken på en bit aluminiumfolie. Strö över citronpeppar och vik ihop till ett paket. Tillaga fisken på glöd eller i kokande vatten, ca 7-10 minuter. Dela grönsakerna i stora bitar, trä upp dem på spett och grilla några minuter över glöd. Rör ihop den valda kalla såsen. Servera med t.ex. grönsaksgrillspett, grillad (halv) kokt potatis och en dressing. Tips 2: Fisksoppa Skär fisken i bitar. Skala lök, potatis och morötter. Hacka löken, skär potatisen och morötterna i små bitar. Koka upp i mjölk, vatten och buljong, koka i 15 min. Lägg i fisken, koka 3-5 min till, späd ev. med mer vätska. Smaksätt med salt, peppar och örtkryddor. Chokladpudding Chokladpuddingspulver Mjölk Tilldelas Följ anvisningarna på förpackningen. 6

7 Dag 6, fredag 3/ Nudelwok Lunch: Nudelwok Middag: Stekt kyckling med brunsås Röd lök Vitlök Morot Broccoli Chilipulver Svarta bönor Soja och peppar Äggnudlar Sweet Chilisås Ev kött/korv/kyckling/fisk 2 klyftor 5 st 2 huvuden 2 tsk 2 burkar 1 kg 2. Koka nudlarna. 3. Skala och finhacka vitlök. Skala rödlöken och skär i strimlor. Skala morötterna och skär i tunna stavar. Värm olja i en stekpanna eller stor gryta. 4. Börja steka de grönsaker som är hårdast, dvs först morötter, tillsätt broccoli efter någon minut. Tillsätt bönor, rödlök och vitlök, stek ytterligare några minuter. 5. Tillsätt ev kött och krydda med chilipulver, salt och peppar. 6. Häll i lite olja och de kokta nudlarna. 7. Stek under omrörning på hög värme. 8. Servera med soja, bröd och sallad. 9. Om så önskas och det finns tillgängligt i affären kan valfritt kött också tillsättas. Grönsakerna kan även bytas mot andra sorter som finns i affären. För alla Rätten är laktos- och mjölkfri. Vegetarisk utan tillsatt köttråvara. Gör glutenfri: Använd risnudlar. Gör äggfri: Använd risnudlar. Tips 1: Nudelsoppa Följ receptet ovan, tillsätt matlagningsgrädde eller vatten och krossade tomater. Stekt kyckling med brunsås Kycklingfilé, färdigstekt 1,2 kg Tilldelas Champinjoner på burk 2 st Majsstärkelse 5 msk Grönsaksbuljong 1 tärning Mjölk Matlagningsgrädde Soja Potatis 2-/pers 2. Stek kycklingfiléerna i stekpannan tillsammans med champinjonerna. 3. Koka upp 4 dl mjölk och grädde under omrörning tillsammans med buljongtärningarna. Blanda ut majsstärkelsen i 1 dl mjölk och häll det i den varma mjölken och grädden. Rör om väl. 4. Smaksätt med soja, salt och peppar. 5. Lägg ner kycklingbitarna och champinjonerna i såsen och låt allt bli varmt. 6. Servera med valfria grönsaker. Rätten är fri från ägg och gluten. Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk och matlagningsgrädde. Gör mjölkfri: Använd havremjölk och mjölkfri matlagningsgrädde. Gör vegetarisk: Ersätt kycklingen med quornfilé (obs ej äggfri) och linser/bönor. Tips 1: Kyckling- och pastasallad Koka pastan, låt den svalna. Blanda till valfri dressing från dressingsidorna. Tärna kycklingen, gurkan, purjon, tomaterna. Strimla salladen. Blanda samman majs och pastan med grönsaker och kyckling. Servera med dressingen. Tips 2: Varm pastasallad Koka pastan, håll varm. Fräs kyckling, majs, och purjo. Blanda kycklingfräs och pasta. Blanda en örtdressing, rör ner den i pastan. Servera med sallad. Tips 3: Risotto Koka riset. Blanda tärnad kyckling, majs och purjo i riset. Gör en sallad på tomat, gurka och sallad. Servera varmt med sallad och dressing. 7

8 Dag 7, lördag 4/ Lunch: Pastasallad Pastasallad med skinka Ananas i bitar Purjolök Tomater Röd paprika Gurka Majs Socker Matolja Ananasjuice Vinäger Valfritt kött/korv/kyckling/fisk Pasta 1 burk 5 st 1 burk 5 tsk 5 tsk 5 msk 5 msk 2,5 msk 1000 g 1 kg 2. Koka pastan, häll av kokvattnet och låt den svalna. 3. Skär grönsakerna i mindre bitar, dela ananasbitarna om det behövs. Spara juicen till senare. Tärna skinkan. Blanda skinka, grönsaker, ananas och pasta. 4. Blanda olja, ananasjuice och vinäger, smaksätt med peppar. 5. Servera med en dressing. Rätten är fri från ägg, laktos och mjölk. Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta. Gör vegetarisk: Servera grönsakspytten, förstärk gärna med de grönsaker som ingår i receptet. 8

9 Dressingar Vi har samlat våra förslag på dressingrecepten här, så kan ni välja vilka som passar er smak bäst. Ni blandar bara de ingredienser ni valt och låter stå och dra en stund. Recepten är beräknade till 10 personer. Kaviardressing: passar till fisk. Lök, finhackad 4 msk Kaviar 4 msk Tsatsiki: passar till kött, ost, grönsaker. Gurka, riven/hackad 2 dl Vitlök 2 klyftor Svartpeppar Currydressing: passar till kött, fisk, grönsaker och kyckling. Äpple 2 st. hackade Röd lök, hackad Curry 2 tsk Örtdressing: passar till fisk, kött, grönsaker. Lök, finhackad 4 msk Oregano 2 tsk Vitpeppar Long Island: passar till grönsaker, hamburgare. Ketchup 1 dl, efter smak Vinägrett Vatten Olja Vinäger Peppar 1 dl 0, 0, Dressingarna är fria från ägg och gluten. Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri crème fraîche. Kycklingdressing: passar till kyckling, ost, grönsaker. Örtkryddor 1 dl Senap 4 msk Socker 2 tsk Vitpeppar Vitlöksdressing: passar till kyckling och fisk. Vitlök, riven 2 klyftor Senapsdressing: passar till fisk, grönsaker. Senap 4 msk ev. salt Fiskdressing: passar till fisk och grönsaker. Äpple, finhackat 2 st Purjolök En liten bit Senap 2 msk Peppar 9

10 Grönsaker Här ger vi förslag på olika grönsaksblandningar som man kan förgylla måltiderna med. Servera gärna till varje måltid. Grönsaksdipp Gurka, morot och blomkål passar utmärkt att dippa. Gör ett par olika dressingar att dippa i. Tomatsallad Skiva tomater och röd/gul lök tunt. Varva i en skål, häll över vinägrettdressing, låt stå en liten stund. Man kan smaksätta dressingen med lite senap. Grönsakswok Skär rödlök, purjo och morötter i tändsticksstora strimlor. Stek hastigt i olja tillsammans med broccoli, tillsätt soja, salt, peppar. Serveras varmt. Stekta tomathalvor Dela tomaterna i halvor, krydda ordentligt med oregano, mejram och basilika, låt dra. a. Stek halvorna i olja med kryddsidan ner i början. Coleslaw ca 10 personer dl finstrimlad vitkål 1-2 finstrimlad morot lite finstrimlad rödlök/purjo 1 dl majonnäs 2 dl crème fraîche 1-1,5 msk senap salt och peppar Finstrimla vitkålen tex med osthyvel, slaka den genom att klämma den hårt i handen tills den mjuknar. Rör ner övriga ingredienser. Låt stå och dra, gärna kallt, innan servering. Marinerade morötter 10 personer 8-10 morötter 1-5 vitlöksklyftor örtkrydda olja, vinäger, salt och peppar Skala och skiva morötterna. Koka morätterna al dente, dvs ett visst tuggmotstånd skall finnas kvar. Hacka/pressa vitlöken fint. OBS! Var försiktig med mängden vitlök, det kan lätt bli för mycket. Vispa hastigt ihop en vinägrett med vitlök och örtkrydda. Slå av vattnet av morötterna och låt dem ånga av en stund. Blanda morötterna med vinägretten, och rör runt lite medan det svalnar. Grönsallad Hacka och blanda t.ex. tomater, gurka, paprika och isbergssallad, efter smak. Gör en dressing. Vitkålssallad med lingon Finstrimla ca 10 dl vitkål, blanda med 1 dl lingonsylt precis innan servering. Råkostsallad Riv morötter och vitkål fint, blanda, servera kallt. Gör äggfria: Uteslut majonnäsen. Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraîche. Gör mjölkfri: Använd mjölkfri crème fraîche. Pizzasallad Blanda 1 del vinäger med 3 delar olja. Strimla vitkål med t.ex. en osthyvel. Krydda med salladskrydda eller svartpeppar. Kokta grönsaker Koka t.ex. morötter, broccoli, blomkål eller ärtor. Häll av vattnet och salta. Serveras varmt. Vitkålssallad Hacka ett halvt vitkålshuvud fint, blanda med finhackad ananas och eventuellt majonnäs, smaka av. 10

11 Godsaker mm Scones/pinnbröd 4 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 tsk bakpulver 0, olja 1, filmjölk eller mjölk Serveras med: Bordsmaragarin, ost, sylt och te Rör ihop ingredienserna till en smidig deg Scones: Forma 8 platta bröd. Grädda dem på båda sidor i en torr stekpanna (dvs utan matfett) några minuter Pinnbröd: Dela degen i bitar och forma runt pinnar som grillas över öppen eld Rätten är fri från ägg. Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk eller filmjölk. Gör mjölkfri: Använd Havremjölk istället för mjölk eller fil. Gör glutenfri: Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix. Det behövs något mer mjölmix för att degen ska få rätt konsistens än om man använder vanligt vetemjöl. Krabbelurer/Skrabbelucker 1 ägg 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 0,7 mjölk Bordsmargarin eller olja till stekning Servera med sylt eller äpplemos eller vänd i kanel och socker. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i de övriga ingredienserna. Hetta upp matfett i en stekpanna. Klicka ut små klickar av smeten i stekpannan. Vänd dem efter en stund och stek på andra sidan. Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk. Gör mjölkfri: Ersätt mjölken med havremjölk. Gör glutenfri: Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix. Provgrädda en krabbelur/skrabbeluck. Om smeten visar vara för lös tillsätts mer mjölmix. Gör äggfri: Ersätt ägget med 1-2 mosade bananer. Chokladbollar 100 g bordsmargarin 1 dl socker 2-3 msk kakao 3 dl havregryn 2-3 msk kallt kaffe Pärlsocker att rulla i Rör ihop ingredienserna till en smet. Rulla runda bollar. Garnera chokladbollarna genom att rulla dem i pärlsocker. Rätten är fri från mjölk/laktos och ägg. Gör glutenfri: Använd rena havregryn. Finns bland specialkosten Rövargodis Bordsmargarin Havregryn Socker Blanda ingredienserna i en gryta eller stekpanna, upphetta. Servera genast. Rätten är fri från mjölk/laktos och ägg. Gör glutenfri: Använd rena havregryn. Finns bland specialkosten Varm drickchoklad Blanda socker, kakao, mjölk och värm under omrörning. Kokkaffe 1 l vatten 1, kokkaffe Häll kallt vatten och kaffe i en kaffekittel. När kaffet börjar koka, ta av kitteln från värmen. Ställ tillbaka kaffekitteln på värmen tills det börjar koka igen. Ta av kitteln från värmen. Låt stå och klarna i några minuter. Havregrynsgröt Blanda 1 dl havregryn och 2 dl vatten per portion, häll i lite salt. Koka upp och låt sjuda under omrörning. 11

12 Hela detta häfte är en bilaga från Livat 2015 Hygien i lägerköket Var noga med handhygienen. Tvätta alltid händer efter toalettbesök och innan matlagningen påbörjas. Personer med infekterade sår på händerna ska inte hantera mat. Småsår får alla lätt på läger, men om de blir infekterade (röda och svullna) finns det mycket bakterier där som kan ge upphov till matförgiftning. Inga kärl eller förpackningar med livsmedel bör förvaras direkt på marken. Inte heller grytor och stekpannor bör förvaras på marken. Överbliven mat bör kasseras efter servering. Det är extra viktigt att ha en tillräcklig återupphettning av färdiglagade produkter som t.ex. fryst köttfärs, eller färdigstekt kyckling. Vid hantering och tillagning av specialkost, t.ex. laktos- eller glutenfri mat, skall separata kärl användas till detta. Om det finns (många) scouter med specialkost på byn, kan det vara en idé att ha ett eget litet allergikök för dem. Diskning ska ske i tre varma vatten: fördisk, disk och sköljning. Tänk på att låta scouter med eventuella allergier eller överkänsligheter diska först, och att diska ur diskbaljorna med rent varmt vatten och diskmedel när alla diskat klart. Vi tackar för ett gott samarbete, och hoppas att maten har varit till belåtenhet, och önskar er samtidigt en Trevlig hemfärd! Öppettider matutlämningen Frukost (helst bara kylvaror): Lunch: Middag, kvällsmacka och frukost:

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här:

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här: en kall sås och bröd. Passar bra till kycklingfilé, korv och skinka. Bra hajkmat Kyl riset om salladen ska ätas senare. Komplettera med köttkonserv, som läggs i först vid servering. Rissallad Koka riset

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matinformation och Receptsamling EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matsedel Måndag. 3/8 Lunch: Hamburgare (frysta,råa) Mellis: frukt Middag: Dragonpasta Tisdag. 4/8 Lunch: Kyckling Marengo med ris

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

Klockrent 2015. Innehåll. Såhär funkar Saluhallen 3 Vad ska vi äta? 4 Tisdag 7 Onsdag 10 Torsdag 13 Fredag 16 Lördag 19 Söndag 22 Övriga recept 23

Klockrent 2015. Innehåll. Såhär funkar Saluhallen 3 Vad ska vi äta? 4 Tisdag 7 Onsdag 10 Torsdag 13 Fredag 16 Lördag 19 Söndag 22 Övriga recept 23 vegetarisk kokbok Klockrent 2015 Innehåll Såhär funkar Saluhallen 3 Vad ska vi äta? 4 Tisdag 7 Onsdag 10 Torsdag 13 Fredag 16 Lördag 19 Söndag 22 Övriga recept 23 2 Info Såhär funkar Saluhallen Alla matlag

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan BRA mat till bra BARN Här kommer kokboken som vi har jobbat med under några terminer. Tack till alla barn som har lämnat in recept

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos...

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos... Välkommen till... Vecka 35 5-DAGARSKASSEN Pål Björdin är diplomerad kostrådgivare och arbetar som butikskock. Hejsan! Nu har skolorna börjat och snart drar alla aktiviteter igång och det är vardag igen.

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Recept för glad energi i matsalen

Recept för glad energi i matsalen Recept för glad energi i matsalen IDROTTSGRENADIER MED POÄNGSATT POTATISMOS Blå Band Hollandaisesås (art.nr. 7113) 63 g 630 g Matlagningsmargarin 87,5 g 875 g Vatten 4 dl 4 l Bong Touch of Taste Skaldjursfond

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38 Kryddstekt karré med avokadosallad vecka 38 familj Kryddstekt karré med avokadosallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2294 kj/ 547 kcal. Protein 29,0 g. Fett 31,7 g. Kolhydrater 34,0 g.

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

VEGETARISK RECEPTSAMLING

VEGETARISK RECEPTSAMLING INNEHÅLL VEGETARISK RECEPTSAMLING PRODUKTINFORMATION... 3 VARFÖR BONESTO SOJAPROTEIN?... 4 VEGETARISK FLYGANDE JAKOB... 5 BONESTO CHILI SIN CARNE... 6 BONESTO GULASCH... 7 BONESTO Sweet & Sour Gryta...

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Krämig potatissallad med stekt lax. Kycklingspett med hummus. Medelhavsomelett. Biff med grekisk tomatsallad

Krämig potatissallad med stekt lax. Kycklingspett med hummus. Medelhavsomelett. Biff med grekisk tomatsallad Vecka 30 Krämig potatissallad med stekt lax Kycklingspett med hummus Medelhavsomelett Biff med grekisk tomatsallad Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Matlista till 540.65:-

Matlista till 540.65:- Matlista till 540.65:- 2 personer, 1 vuxen och 1 barn Behöver: toapapper köp först (ta och köp 2 pkt Euroshopper 8 pack, för ca 30:- ) Äter: vegetariskt Har hemma: 1 kg gröna linser 3 l ris/sojamjölk 5

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Allmän information 4. Specialkost 8

Allmän information 4. Specialkost 8 KEB AB, F KÖTTBUL ETA OST, L PANNKAK AR, HUMMUS, PASTA, C OR, MORÖTTER, OU C H O K L A D S C O U S, G R I L L AT, BOLL MAJS,HA AR, KASSLER, LL OUM M AT I M I. G O D ASSO K OKBOKE R. N. INNEHÅLL Allmän

Läs mer

1 dl keso mini 1,5% Allévo Mellanmål frukt och nötbar 140-160 kcal 1 hackat äpple Allévo VLCD shake 110 kcal 135 kcal

1 dl keso mini 1,5% Allévo Mellanmål frukt och nötbar 140-160 kcal 1 hackat äpple Allévo VLCD shake 110 kcal 135 kcal Meny 1500 kcal Dag 1 2 dl lättfil naturell 1 skiva knäckebröd m lättmargarin 0,75 dl basmüsli 1 skiva ost 17% 5 sötmandlar gurkskivor 1 hackad kiwi 375 kcal 1 dl keso mini 1,5% Allévo frukt och nötbar

Läs mer

Favoritmåltider för hela familjen Enkla och mättande recept som passar alla dagar i veckan

Favoritmåltider för hela familjen Enkla och mättande recept som passar alla dagar i veckan Favoritmåltider för hela familjen Enkla och mättande recept som passar alla dagar i veckan Hamburgare med stekta grönsaker 500 g nötfärs max 10% 1 krm svartpeppar 1 st paprika 300 g squash (zucchini, courgette)

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

5 dagar. Recept. Ingredienser v.32. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.32. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Recept. Ingredienser v.32. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.32. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.32 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs Ca 700 gram kycklinginnerfilé 1 pkt rökt skinka Ca 700-800 gram fläskkarré 2 1 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 pkt pasta 2,5

Läs mer

NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12

NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12 NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12 Vi rekommenderar skolorna och daghemmen att under vecka 12 uppmärksamma vårt gemensamma Norden. Njut av Norden som ett skafferi genom den gemensamma veckomatsedeln med nordisk

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

2 port gröt 2 dl gryn (havregryn eller rågflingor) 4 dl vatten lite salt 1 äpple i tärningar 1 tsk Arlas smör- och rapsolja ev lite kanel

2 port gröt 2 dl gryn (havregryn eller rågflingor) 4 dl vatten lite salt 1 äpple i tärningar 1 tsk Arlas smör- och rapsolja ev lite kanel Behov: 23 dagars mat, varav 6 helgdagar då hela familjen äter alla mål hemma och resten endast 1 vuxen + en 1,5 åring till lunch + hela familjen äter frukost & middag Om Lidl finns i närheten; handla det

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås.

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. Recept: Restaurang Fåfängan i Stockholm KYCKLINGSPETT TERIYAKI Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. 400-500 g kyckling, helst lårfilé spett ca 10 15 cm Skär kycklingen

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Kastanjens Matsedel. Kastanjens Matsedel 1

Kastanjens Matsedel. Kastanjens Matsedel 1 Kastanjens Matsedel Vecka 1: Måndag Linsröra, fetaostsås och couscous Vecka 1: Tisdag Ugnsbakad lax med citronpotatis Vecka 1: Onsdag Tabuleh (utflykt) Vecka 1: Torsdag Spagetti med linssås) Vecka 1: Fredag

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Här hittar du recept på några av barnens favoriträtter som serverats här på Lilla Gärdets Förskola.

Här hittar du recept på några av barnens favoriträtter som serverats här på Lilla Gärdets Förskola. Här hittar du recept på några av barnens favoriträtter som serverats här på Lilla Gärdets Förskola. BARNENS KÅLPUDDING 10 PORT. 400 gr strimlad vitkål 1 kg potatis, kokt och skivad 800 gr nötfärs salt

Läs mer

Vecka 12. Trevlig matvecka! Lina & Eva på Middagskorgen. La Velona Rosso di Montalcino (nr 2328)

Vecka 12. Trevlig matvecka! Lina & Eva på Middagskorgen. La Velona Rosso di Montalcino (nr 2328) Vecka På fredag är det vårdagjämning! På SMHI:s hemsida kan man läsa att dagjämningarna inträffar mellan vinteroch sommarsolstånden och innebär att dag och natt är ungefär lika långa. Meteorologiskt sett

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.27 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé 1 fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg färskpotatis 1,2,3 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Recept och inspiration. Försmak på våren

Recept och inspiration. Försmak på våren Recept och inspiration Försmak på våren En bra början receptet på god mat Låt gästerna komma in i köket. Varsitt glas och några bitar Allerum på en bricka. Enkelt och avspänt medan middagsmaten sjuder

Läs mer

Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN

Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN Första pris i recepttävligen Recept för miljön, i Gävleborgs län har tilldelats: Luriga Köttfärssåsen Anna-Karin Johansson, Närbogårdens

Läs mer

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 7, port Ingredienser Kött/fisk 00 gram kalvfärs burkar tonfisk 0 gram kycklinglårfilé 1 pkt lufttorkad skinka 00 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis 00 gram pasta 1 3 3 1, MatHems Familjematkasse!

Läs mer

Recept. Ingredienser v.30. Hej! Bra att ha hemma v.30. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.30. Hej! Bra att ha hemma v.30. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.0 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram torskfilé 1 pkt lövbiff, ca 400 gram 1 påse frysta räkor, ca 400 gram 1 2 4 Potatis/ris/pasta mm 1 kg färskpotatis 1 pkt nudlar 1 pkt spaghetti 2 4 Hej! Denna

Läs mer

Vecka 39,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 39,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 9, port MatHems Familjematkasse! Hej! Den här veckan har vi en matkasse fylld av riktigt snabba och enkla rätter på menyn och vi kickstartar med en riktigt lättlagad rätt som blandade korvar med

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer