Måltider i ordinärt boende för äldre och personer med funktionsnedsättning

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Måltider i ordinärt boende för äldre och personer med funktionsnedsättning"

Transkript

1 Social- och omsorgskontoret Beställaravdelningen Dnr SÄN/2016:84 Måltider i ordinärt boende för äldre och personer med funktionsnedsättning 1. Bakgrund I Upplands Väsby kommun har personer i ordinärt boende som behöver hjälp med måltider främst beviljats insatsen måltidslåda. De personer som behöver stöd för att äta beviljas även insatsen måltidsstöd vilket innebär att en personal från hemtjänsten är med och stöttar vid måltiden. Vid särskilda skäl kan enklare matlagning beviljas istället för måltidslåda. Särskilda skäl kan enligt kommunens riktlinjer exempelvis vara om den enskilde tidigare provat måltidslådor men inte ätit dem och därför riskerar dålig nutrition. Måltidslådan tillhandahålls idag av en centralt upphandlad leverantör. Leverantören måste uppfylla flera krav som kommunen ställt vad gäller exempelvis miljö, råvaror, tillagning, näringsberikning, specialkost, förpackning, leverans och förvaring. Den 31 januari 2017 upphör gällande avtal med leverantören för måltidslådan. Inför detta har social- och omsorgskontoret utrett vilka alternativ som är lämpliga för att tillgodose måltider i ordinärt boende för de som behöver hjälp med detta. 2. Aktuell situation 2.1 Om måltidslådan Måltidslådan kostar 57 kronor per låda år 2016 (självkostnadspris). Kunderna har möjlighet att välja mellan liten (-15 procent), normal eller större portion (+ 15 procent) till samma pris. Kunderna kan välja mellan sammanlagt 21 olika maträtter varje vecka och de har även möjlighet att själv välja tillbehör till alla rätter så som potatis, potatismos, pasta och ris. Leverantören kan tillgodose alla behov av specialkost och näringsberikar även maten. Kunderna har möjlighet att beställa dessert under helgdagar, vilket kostar 19 kronor per dessert (självkostnadspris). Under perioden november 2015-januari 2016 nyttjade i snitt 93 personer måltidslådan per månad. I snitt distribuerades drygt måltidslådor per månad, vilket innebär ett medelvärde på 23 måltidslådor per person och månad (yttervärden var 1-62 måltidslådor per månad). Av de som nyttjade måltidslådan var 67 procent kvinnor och 33 procent män. De män som hade måltidslåda nyttjade insatsen i större utsträckning än kvinnorna. I snitt nyttjade kvinnorna 20

2 2 (6) lådor per månad medan männen nyttjade 29 lådor per månad. Sammanlagt 62 desserter beställdes under januarimånad, dessa beställdes främst av kvinnor. 2.2 Kundernas synpunkter på måltidslådan Under år 2015 har ett klagomål på måltidslådan inkommit till social- och omsorgskontoret. Det har under åren varit få inkomna klagomål och även låg andel svarande på de enkäter som leverantören skickat ut. För att få in fler synpunkter genomförde social- och omsorgskontoret under våren 2015 strukturerade telefonintervjuer med 20 procent (år 2015 var det 17 personer) av kunderna med måltidslåda. Intervjuerna visade i stort på ett bra resultat där en stor majoritet var nöjd med måltidslådan. De synpunkter som inkom handlade främst om att maten var dåligt kryddad eller att det var dålig variation på grönsakerna. I övrigt inkom enstaka synpunkter som exempelvis att måltidslådan var dyr eller att man hellre vill få hemlagad mat. 2.3 Provsmakning av måltidslådan I mars 2016 genomfördes en provsmakning av måltidslådorna. Vid provsmakningen bedömdes sju olika maträtter avseende utseende, lukt, smak, konsistens samt om maträtten upplevdes som vällagad. Bedömningen gjordes av tjänstemän vid kommunen samt representanter från intresseorganisationer och hemtjänstutförare. Det sammantagna resultatet visade att samtliga sju maträtter fick betyget bra eller mycket bra. Ingen maträtt fick betyget dåligt. 2.4 Synpunkter från intresseorganisationer, hemtjänstutförare, biståndshandläggare och Måltidsakademin Social- och omsorgskontoret har även inhämtat synpunkter från intresseorganisationerna PRO, finska PRO, SPF och HSO samt från hemtjänstutförare, biståndshandläggare och kommunens Måltidsakademin. Nedan redovisas sammanställningen av de inkomna synpunkterna Behov måltidslådan tillgodoser Näringsberikning, viktigt för de som inte orkar/har lust att äta Viktigt alternativ för de kunder som inte har kunskap om matlagning Specialkost Enkel logistik för hemtjänstutförarna. Med endast en leverantör är det lätt för hemtjänstutförare med många kunder att leverera måltidslådan Bra kravställan. Vid central upphandling kan krav ställas som exempelvis på tillagning, hantering, variation, förvaring och leverans av maten. Nöjdhet hos kund. En del kunder är mycket nöjda med måltidslådan Variation. Kunderna har en variation av maträtter och tillbehör att välja mellan Olika portionsstorlekar. Behov måltidslådan inte tillgodoser Om måltidslådan delas upp till två portioner av kunden får hen inte den näring som behövs. Måltidslådan är dyr jämfört med färdiga matlådor i butik. Social samvaro är viktig för matlust, tid för det saknas idag

3 3 (6) Matkvaliteten är inte bra. Dålig smak, torra eller överkokta grönsaker som gör att kunder hellre äter gröt. Vilket inte är bra ur näringssynpunkt (synpunkt inkommen från Måltidsakademin) Doften och synupplevelsen vid matlagning saknas Alla vill inte ha samma saker som tillbehör Risk för näringsbrist om maten värms upp fel Dåliga alternativ för gluten- och laktoskost erbjuds Nuvarande leverantör byter ofta maträtter utan att fråga kund Vegetariska maträtter har serverats med nötkött Etiketterna på måltidslådan är inte korrekta Alternativ till måltidslåda Tillaga maten i hemmet hos kund. Ger ökad delaktighet, lukt- och smakstimuli och matlust Få mat hemlevererad från en lokal restaurang eller privata företag Möjlighet att äta på äldreboende, skola eller förskola vissa dagar i veckan. 3. Omvärldsbevakning - Alternativ till måltidslåda 3.1 Sollentunamodellen - hemtjänstutförarna väljer själv leverantör av måltidslåda I Sollentuna kommun väljer respektive hemtjänstutförare själv vilken/vilka leverantör/er som ska leverera måltidslåda till deras kunder. Fram till 1 januari 2016 subventionerade kommunen måltidslådorna för kunderna men från årsskiftet betalar kunderna det faktiska priset vilket varierar mellan kronor per matlåda. Vid kommunens uppföljning framkom att utförarna inte kunde uppfylla de skall -krav kommunen ställt. Utförarna kunde inte tillgodose specialkost, erbjuda näringsberikad kost, tillhandahålla måltidslådor med innehållsförteckning samt hade svårt att uppfylla hygienkraven. Detta resulterade i att kommunen sänkt sina skall - krav från 1 januari Uppföljningen visade även att utförarna, främst de mindre företagen, hade svårt att hitta lämpliga leverantörer att skriva avtal med. Utförarna ville ha mer stöd och hjälp från kommunen i detta. I uppföljningen framkom även att personer med behov av specialkost endast kan välja den kommunala utföraren, eftersom de ensam har avtal med en leverantör som kan tillgodose det. 3.2 Munkedalsmodellen maten tillagas hemma hos kund I Munkedals kommun har en fjärdedel av hemtjänsttagarna beviljats insatsen matlagning i hemmet istället för måltidslådor. Hemtjänstpersonalen har under en eftermiddag fått gå matlagningskurs och lärt sig smak- och näringsberika lättlagad mat. Enligt utvärdering som gjorts i kommunen framkommer att de positiva aspekterna är kundens valfrihet och delaktighet, kvalitet, måltidsupplevelse, social samvaro, kontroll och flexibilitet. De negativa aspekterna av Munkedalsmodellen är svårigheter med planering, att få det att gå ihop från planering till inköp till matlagning, personalens kompetens (särskilt under semestertiden med många vikarier), datummärkning av maten och organisera ansvaret för att gammal mat kastas. 1 1 Äldreomsorg- tidningen för kompetensutveckling 6/2015

4 4 (6) 4. Alternativ och analys Att kunna tillgodogöra sig näringsrik mat är en viktig del för välbefinnandet och hälsan. Det är de individuella behoven som styr vilket stöd en behöver för att få en bra måltidssituation. Detta behov ska fångas och beskrivas tillsammans med den enskilde i dennes genomförandeplan. Aptiten är hos en del kunder nedsatt beroende på sjukdom, mediciner eller ensamhet. Hemtjänstutförarna har en viktig uppgift i att uppmärksamma de kunder som äter dåligt och i samråd med hen hjälpa till med att hitta lösningar. Ibland kan personen behöva utökat stöd från hemtjänsten eller få kontakt med distriktssköterska, dietist eller annan profession. Ett förslag till alternativ är att personerna kunde få möjlighet att äta på äldreboende, skola eller förskola vissa dagar i veckan. Intresseorganisationerna har haft kontakt med skolor för frågan men det har hittills varit svårt för skolorna att ordna med större spontana besök eftersom skolköken i sådana fall behöver få möjlighet att förbereda sig. En annan svårighet har varit att ljudnivån kan vara hög i dessa lokaler. Ett annat förslag är att kunderna skulle kunna få mat från en lokal restaurang eller ett privat företag. Detta förslag beskrivs delvis under punkt 4.2. Denna möjlighet finns redan utan biståndsbedömning. Serviceutbudet inom restauranger och butiker har ökat och det finns idag flera olika alternativ för mat som inte är biståndsbedömt. Det finns idag exempelvis restauranger med hämtmat, restauranger med hemkörning, butiker med färdiglagad mat och butiker med hemkörning. I vissa fall kan maten vara dyrare än kommunens måltidslåda medan den i andra fall kan vara billigare. Dessa alternativ kan dock sällan tillgodose alla typer specialkost och saknar ofta näringsberikning. Social- och omsorgskontoret har tittat närmare på fyra olika alternativ till måltidslåda, vilket beskrivs nedan. 4.1 Alternativ 1 - Måltidslåda upphandlad av kommunen Detta alternativ innebär att nuvarande sätt att hantera måltider i ordinärt boende kvarstår. Kunderna har fortfarande möjlighet att få mat tillagad hemma hos sig enligt riktlinjerna, det vill säga vid särskilda skäl. För detta görs en individuell bedömning, det kan exempelvis vara om en person provat måltidslåda men inte äter den och därför riskerar dålig nutrition. Fördelarna med detta alternativ är att kommunen kan ställa höga krav på matens kvalitet gällande exempelvis tillagning, hantering, variation, näringsinnehåll, mängd ekologiska råvaror och andra miljökrav. En annan fördel är att alla behov av specialkost kan tillgodoses och ingen hemtjänstutförare får fördelar gentemot andra. Logistiskt är detta alternativ också hanterbart för hemtjänstutförarna, särskilt de med många kunder. Nackdelen med alternativet är att kunderna kan uppleva måltidslådan som enformig om kunden endast äter den alla dagar i veckan. Måltidslådan är också dyrare jämfört med hemlagad mat, vilket dock delvis kompenseras genom att kommunen höjer de enskildas förbehållsbelopp med 20 kronor per måltidslåda. Måltidslådan är även dyrare än färdiglagade matlådor i vissa butiker, det beror delvis på de höga krav kommunen har på måltidslådan. I flera fall är dock måltidslådan ett billigare alternativ, exempelvis jämfört med vissa färdigrätter i butik eller maträtt vid restaurang.

5 5 (6) Detta alternativ innebär ingen förändring i ekonomiskt utfall. Kunderna betalar självkostnadspris och hemtjänstutförarna får fortsättningsvis en överenskommen ersättning från kommunen för leveranserna. 4.2 Alternativ 2 - Hemtjänstutförarna väljer själv matleverantör Detta alternativ ger möjlighet till ökad valfrihet genom att hemtjänstutförarna själva väljer leverantör av maten och kunderna i sin tur väljer den hemtjänstutförare de vill ha. Nackdelen är att kraven på matens kvalitet samt hygienkrav mest troligt behöver sänkas. Det kan även innebära svårigheter med att tillgodose behov av specialkost samt att det kan bli dyrare för kunderna, beroende på vilken leverantör utföraren väljer. Detta alternativ innebär ingen förändring i ekonomiskt utfall. Kunderna betalar självkostnadspris. 4.3 Alternativ 3 - All mat tillagas i hemmet Detta alternativ ger fördelar som att kundernas delaktighet, valfrihet och luktstimuli skulle öka. Samt möjlighet till ökad social samvaro. Alternativet kan i och med dessa fördelar även ge ökad aptit hos de kunder som har nedsatt sådan. Nackdelen med alternativet kan vara svårigheter att hantera planeringen och svårigheter att möta upp behov av specialkost och näringsberikning. Resultatet om maten smakar bra och är vällagad är avhänget på hemtjänstpersonalens kompentens och kunskap, vilket kan variera och under semesterperioder vara nedsatt. Detta alternativ skulle uppskattningsvis innebära att hemtjänsttimmarna utökas med cirka timmar per månad. Efter avdrag för nuvarande ersättning till hemtjänstutförarna för leverans av måltidslådorna skulle den ökade kostnaden för kommunen bli drygt kronor per månad 2. I denna kostnad ingår dock inte den utökade hemtjänsttiden för inköp och planering eller beräkning av eventuellt ökade intäkter för hemtjänstavgift. 4.4 Alternativ 4 - Måltidslåda upphandlad av kommunen och utökad möjlighet för kunder att få enklare matlagning i hemmet Fördelen är att alla fördelar med måltidslådan kvarstår men det finns än mer utrymme för de enskilda att få maten tillagad hos sig. Alternativet skulle öka de enskildas valfrihet och delaktighet och även öka den sociala samvaron vilket kan bidra till ökad aptit hos kunderna. Detta alternativ skulle uppskattningsvis innebära att hemtjänsttimmarna utökas med cirka 750 timmar per månad (baserat på antagande om att 50 kunder med måltidslåda idag skulle välja detta alternativ). Efter avdrag för nuvarande ersättning till hemtjänstutförarna för leveranser skulle den ökade kostnaden för kommunen bli drygt kronor per månad 3. I denna kostnad ingår dock inte den utökade hemtjänsttiden för inköp och planering eller beräkning av eventuellt ökade intäkter för hemtjänstavgift. 2 Den ekonomiska beräkningen utgår från antagandet utgår från att alla kunder idag med måltidslåda vill ha enklare matlagning 7 dagar i veckan med en genomsnittstid om 30 minuter per dag. 3 Den ekonomiska beräkningen utgår från antagandet utgår från att 50 procent av alla kunder idag med måltidslåda vill ha enklare matlagning 7 dagar i veckan med en genomsnittstid om 30 minuter per dag.

6 6 (6) 5. Social- och omsorgskontorets förslag och kommentarer Utifrån undersökningar, uppföljningar och provsmakningar framkommer att måltidslådan har bra kvalitet och smak samt uppfyller kommunens alla krav. I de inkomna synpunkterna framkommer att måltidslådan som upphandlas av kommunen uppfyller flera viktiga funktioner, exempelvis att tillgodose all specialkost samt näringsberikning av maten. Social- och omsorgskontoret rekommenderar därför att måltidslådan fortsätter ska finnas som alternativ och fortsatt vara upphandlad av kommunen (alternativ 1). Enklare matlagning ska fortsättningsvis beviljas till kunder vid särskilda skäl. Synpunkter har inkommit på att måltidslådan inte tillgodoser social samvaro och därmed finns risk för minskad matlust. För de personer som har liten aptit finns andra insatser som kan beviljas. Det kan exempelvis vara insatsen måltidsstöd eller insatsen enklare matlagning. För social samvaro kan även insatser om olika dagverksamheter beviljas och där lunchen intas tillsammans med andra. Det individuella behovet styr vilka insatser som ska ges samt hur de ska utformas. En annan synpunkt som inkommit är att det är enformigt med att alltid äta måltidslåda. Det finns redan idag flera olika alternativ för att få måltider i hemmet. Flera av dem kräver inget biståndsbeslut. Kunderna kan alltså själva välja att en dag äta färdiglagad snabbmat från en butik, en annan dag äta måltidslåda och en tredje dag få hemkörd mat. Kostnaderna varierar och vissa icke biståndsbedömda alternativ är billigare och andra dyrare än måltidslådan. Alla kunder är dock inte vana med dessa alternativ och behöver därför stöd för att få information och tillgång till dessa alternativ. I denna fråga arbetar social- och omsorgskontoret tillsammans med hemtjänstutförarna genom exempelvis att prova använda surfplattor hemma hos kunderna. Med stöd av hemtjänstpersonalen får kunderna då möjlighet att se olika butiker och restaurangers hemsidor med erbjudanden och alternativ till måltider. Synpunkter att kommunen i större utsträckning borde bevilja insatsen enklare matlagning har också inkommit (alternativ 4). Detta alternativ har många fördelar och social- och omsorgskontoret ser positivt på det. Enligt ekonomisk beräkning skulle alternativet innebära en ökning av kommunens kostnader med kronor per månad. Beräkningen utgår från ett antal antaganden och ökningen skulle kunna bli än högre. Utifrån social- och äldrenämndens ringa möjligheter att göra extra ekonomiska satsningar så föreslås inte detta alternativ. Socialoch omsorgskontoret vill dock att alternativ 4 ska hållas aktuellt och återigen ses över när det inte längre råder sparbeting. Social- och omsorgskontoret avråder idag från alternativ 2 och 3 då kommunens krav på matens kvalitet inte säkert kan tillgodoses genom dessa. Social- och omsorgskontorets förslag till beslut Social- och omsorgskontoret föreslår social- och äldrenämnden att fortsätta tillhandahålla upphandlad måltidslåda för äldre och personer med funktionsnedsättning i ordinärt boende Vid beslut enligt förslag kommer social- och omsorgskontoret arbeta fram förfrågningsunderlag för upphandling. I arbetet kommer samverkan med måltidsakademin, intresseorganisationer samt profession i sakkunskap att ske.

Riktlinjer för handläggning av taxor och avgifter inom omsorgen om äldre och funktionshindrade

Riktlinjer för handläggning av taxor och avgifter inom omsorgen om äldre och funktionshindrade Tjänsteutlåtande Handläggare 2016-11-11 Sandra Odenberg 08-590 972 77 Dnr: sandra.odenberg@upplandsvasby.se SÄN/2016:88 10271 Social- och äldrenämnden Riktlinjer för handläggning av taxor och avgifter

Läs mer

Riktlinjer för måltider och nutrition i ordinärt och särskilt boende

Riktlinjer för måltider och nutrition i ordinärt och särskilt boende TJÄNSTEUTLÅTANDE Datum 2018-09-18 Sida 1 (1) Diarienr AN 2018/00271-1.3.2 Sociala nämndernas förvaltning Christina Becker Epost: christina.becker@vasteras.se Kopia till Äldrenämnden Riktlinjer för måltider

Läs mer

Taxor och avgifter inom äldre- och handikappomsorg 2017

Taxor och avgifter inom äldre- och handikappomsorg 2017 Tjänsteutlåtande Controller 2016-11-22 Nils Munthe 08-59097381 Dnr: Nils.Munthe@upplandsvasby.se KS/2016:416 10271 Kommunstyrelsen Taxor och avgifter inom äldre- och handikappomsorg 2017 Förslag till beslut

Läs mer

Senast uppdaterad Mer information: Måltider till hemmet. Instruktioner för hemleverans

Senast uppdaterad Mer information:   Måltider till hemmet. Instruktioner för hemleverans Senast uppdaterad 2018-12-28 Mer information: www.umea.se/dinmaltid Måltider till hemmet Instruktioner för hemleverans Innehåll Vem kan få måltider hemlevererade?... 3 Utbud av måltider... 4 Specialkost...

Läs mer

Granskning av kommunens matdistributionssystem inom äldreomsorgen

Granskning av kommunens matdistributionssystem inom äldreomsorgen Revisionsrapport Granskning av kommunens matdistributionssystem inom äldreomsorgen Mora kommun December 2007 Louise Cedemar Innehållsförteckning 1. Sammanfattning...3 2. Inledning...4 2.1 Bakgrund och

Läs mer

De boendes upplevelse av maten och måltidssituationen.

De boendes upplevelse av maten och måltidssituationen. ÖSTERMALMS STADSDELSFÖRVALTNING ÄLDREOMSORG DNR 2007-996-538 SID 1 (7) De boendes upplevelse av maten och måltidssituationen. Dianagårdens -, Kattrumpstullens - och Rio vård- och omsorgsboende inom Östermalms

Läs mer

Utredning av möjlighet till ökad valfrihet för kost inom hemtjänst och särskilt boende i Ekerö kommun Dnr SN14/87-739

Utredning av möjlighet till ökad valfrihet för kost inom hemtjänst och särskilt boende i Ekerö kommun Dnr SN14/87-739 2015-10-09 Karolina Nygren Utvecklingsledare 08 124 57 236 Karolina.Nygren@ekero.se Utredning av möjlighet till ökad valfrihet för kost inom hemtjänst och särskilt boende i Ekerö kommun Dnr SN14/87-739

Läs mer

Remissyttrande motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten"

Remissyttrande motion Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten södertälje kommun 1 (2) TJÄNSTESKRIVELSE 2015-10:..19 Social- och omsorgskontoret Omsorgsnämnden Kommundelsnämnderna Remissyttrande motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten" Dnr: OMS 15/057

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Leverans av varm lunch. Matdistribution via hemtjänsten

Leverans av varm lunch. Matdistribution via hemtjänsten Leverans av varm lunch Matdistribution via hemtjänsten Matdistribution Du som bor hemma och har svårt att laga din egen mat, kan få en varm lunch levererad direkt hem till dig. Det kallas för matdistribution

Läs mer

Här får du veta mer om portionsmaten

Här får du veta mer om portionsmaten Här får du veta mer om portionsmaten Håll dig frisk med bra mat Känner du dig fortfarande ganska pigg och aktiv och gillar att laga mat? Kanske märker du samtidigt att det ibland är svårt att få orken

Läs mer

Måltidspolicy. Östra Göinge kommun. Upprättad av KF tillfällig beredning. Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef

Måltidspolicy. Östra Göinge kommun. Upprättad av KF tillfällig beredning. Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef Upprättad av KF tillfällig beredning Berörda verksamheter Bildning, Vård och Omsorg Fastställd datum KF 2011-11-22 99 Dokumentnamn Måltidspolicy Reviderad Diarienummer

Läs mer

Kunskap och inspiration för dig som arbetar med äldre Utbildningar från Hushållningssällskapet

Kunskap och inspiration för dig som arbetar med äldre Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap och inspiration för dig som arbetar med äldre Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat är en källa till glädje! Mat är ett stort och brett ämne! Måltiderna är centrala

Läs mer

Kostpolicy för Äldreomsorgen

Kostpolicy för Äldreomsorgen - KOMMUNLEDNINGSFÖRVALTNINGEN 2012-02-07 Kostpolicy för Äldreomsorgen u:\soc\socialförvaltning\ledningssystem\pia och karin\dokument, orginal\kost\kos_kostpolicy.doc Kils kommun Postadress Besöksadress

Läs mer

Äldreboenden, skolor och mat - svar på skrivelse från vice ordföranden Inge-Britt Lundin m.fl. (fp)

Äldreboenden, skolor och mat - svar på skrivelse från vice ordföranden Inge-Britt Lundin m.fl. (fp) Planeringsavdelningen Norrmalms stadsdelsförvaltning Handläggare: Gunilla Schedin Tfn: 508 09 015 Tjänsteutlåtande Sid 1 (7) 2006-09-26 Till Norrmalms stadsdelsnämnd Äldreboenden, skolor och mat - svar

Läs mer

Kost- och måltidspolicy för Mjölby kommun. Världsvan & Hemkär

Kost- och måltidspolicy för Mjölby kommun. Världsvan & Hemkär Kost- och måltidspolicy för Mjölby kommun Världsvan & Hemkär Förord Vårt mål är att alla matgäster ska känna trygghet i att Mjölby kommun serverar god, vällagad och näringsrik kost i förskolan, skolan

Läs mer

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Budgetberedningen Sammanträdesdatum

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Budgetberedningen Sammanträdesdatum SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Budgetberedningen Sammanträdesdatum 2017-05-24 2 KS 70/17 Förslag om att införa tillagad mat i hemmet, inom hemtjänsten i Mölndals stad Beslut Budgetberedningens förslag till kommunstyrelsen

Läs mer

Motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten"

Motion Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten 1 (2) TJÄNSTESKRIVELSE 2015-10-14 Social- och omsorgskontoret Äldreomsorgsnämnden Motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten" Dnr: ÄON 15/058 Sammanfattning av ärendet Folkpartiets fullmäktigegrupp

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider är centrala

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Matlagning i hemmet som biståndsbedömd insats

Matlagning i hemmet som biståndsbedömd insats TJÄNSTEUTLÅTANDE 1(5) Sektor arbete, trygghet och omsorg Diarienummer: OAN.2015.88 Datum: 2016-01-07 Verksamhetschef Äldreomsorg Ann-Sofie Borg E-post: Ann-Sofie.Borg@ale.se Omsorgs- och arbetsmarknadsnämnden

Läs mer

Information om taxor och avgifter 2019

Information om taxor och avgifter 2019 Information om taxor och avgifter 2019 Social- och omsorgskontoret upplandsvasby.se 08-590 970 00 upplandsvasby.se 08-590 970 00 Avgift för stöd och hjälp i hemmet 2 Behöver jag betala för hjälpen jag

Läs mer

Yttrande över motion om rätt till boende

Yttrande över motion om rätt till boende Tjänsteutlåtande Handläggare 2016-11-10 Sandra Odenberg 08-590 972 77 Dnr: Sandra.Odenberg@upplandsvasby.se SÄN/2016:263 20354 Yttrande över motion om rätt till boende Förslag till beslut 1. Social- och

Läs mer

Öppna jämförelser inom äldreomsorgen 2015

Öppna jämförelser inom äldreomsorgen 2015 Tjänsteutlåtande Kvalitetscontroller --7 Emelie Spanne 08-590 973 02 Dnr: emelie.spanne@upplandsvasby.se SÄN/:300 34223 Social- och äldrenämnden Öppna jämförelser inom äldreomsorgen Förslag till beslut

Läs mer

Stadskontoret. Till Vård och omsorgsberedningen

Stadskontoret. Till Vård och omsorgsberedningen Stadskontoret Handläggare Ilona Holmgren Till Vård och omsorgsberedningen Tjänsteutlåtande 2010-08-11 Ärende: KS-VOO-2010-00301 Mat i ordinärt boende inom äldreomsorgen Initierare: Stadskontoret 2007 infördes

Läs mer

Hemtjänst i Ljungby kommun

Hemtjänst i Ljungby kommun Hemtjänst i Ljungby kommun Information Hemtjänst i Ljungby kommun Människors förutsättningar förändras när vi blir äldre. För att du ska kunna bo kvar i det egna hemmet med en väl fungerande vardag stöttar

Läs mer

Matpatrullen Sandviken

Matpatrullen Sandviken Matpatrullen Sandviken Matpatrullen har skapats av SPF Seniorerna, Gästrikland för att påverka och göra skillnad Varför är maten för äldre viktig? Mat är så mycket mer än bara näring för kroppen. Måltiden

Läs mer

Uppföljning av äldreomsorgens Kostenhet (Intraprenad)

Uppföljning av äldreomsorgens Kostenhet (Intraprenad) Enskede-Årsta-Vantör stadsdelsförvaltning Beställaravdelningen för äldreomsorg, funktionsnedsättning och socialpsykiatri Tjänsteutlåtande Dnr 1.2.1.047-/2015 Sida 1 (7) 2014-02-15 Handläggare Birgitta

Läs mer

KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL

KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL ÖVERGRIPANDE MÅL Skollunch ska erbjudas utan avgift till alla elever som är antagna

Läs mer

Resultat av nationella brukarundersökningen inom äldreomsorgen 2016

Resultat av nationella brukarundersökningen inom äldreomsorgen 2016 Tjänsteutlåtande Kvalitetscontroller 2016-11-18 Emelie Spanne 08-590 973 02 Dnr: emelie.spanne@upplandsvasby.se SÄN/2015:331 34223 Social- och äldrenämnden Resultat av nationella brukarundersökningen inom

Läs mer

Riktlinjer för måltider inom omsorg och stöd för personer med funktionsnedsättning (OF) i Västerviks kommun

Riktlinjer för måltider inom omsorg och stöd för personer med funktionsnedsättning (OF) i Västerviks kommun Riktlinjer för måltider inom omsorg och stöd för personer med funktionsnedsättning (OF) i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd Mat och näring - för sjuka inom vård och omsorg ligger till grund för

Läs mer

Instruktion till omvårdnadspersonal gällande matdistribution

Instruktion till omvårdnadspersonal gällande matdistribution Sid 1(6) VÅRD- OCH OMSORGSFÖRVALTNINGEN Biståndskontor, Tillsynsenheten Karlstad 2015-10-06 Dietist Instruktion till omvårdnadspersonal gällande matdistribution Beviljande Insatsen matdistribution beviljas

Läs mer

Policy och mål för kostverksamheten i Nässjö kommun

Policy och mål för kostverksamheten i Nässjö kommun Policy och mål för kostverksamheten i Nässjö kommun Vision Nässjö kommun ger matgästerna matglädje genom att det serveras välsmakande och näringsriktiga måltider i en trevlig måltidsmiljö där god service

Läs mer

Förvaltningens förslag till beslut

Förvaltningens förslag till beslut Södermalms stadsdelsförvaltning Avdelningen för äldreomsorg Tjänsteutlåtande Dnr 494-2013-1.2.1. Dnr 1094-2013-1.2.1. Sida 1 (6) 2013-10-28 Handläggare Berit Nylander Till Södermalms stadsdelsnämnd 2013-11-28

Läs mer

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Ansvar... 3 3.1. Kostavdelningen... 3 3.2. Sektor utbildning...

Läs mer

Måltidspolicy för Västerås stad

Måltidspolicy för Västerås stad Diarienr 2011/239-KS Måltidspolicy för Västerås stad Antagen av kommunfullmäktige den 5 februari 2015 program policy handlingsplan riktlinje program policy uttrycker värdegrunder och förhållningssätt för

Läs mer

Kostpolicy FÖRFATTNING En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur

Kostpolicy FÖRFATTNING En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur FÖRFATTNING 7.10 Antagen av kommunfullmäktige 7, 2017 Reviderad av kommunfullmäktige 99, 2019 Kostpolicy En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur 2019-02-15 KOSTPOLICY Om detta

Läs mer

Sveriges bästa sjukhusmat Information till Medborgarutskottet

Sveriges bästa sjukhusmat Information till Medborgarutskottet Sveriges bästa sjukhusmat 20181017 Information till Medborgarutskottet Succéförbättring på bara två år Nationella patientenkäten 2012 Nationella patientenkäten 2014 Det var så här. Vi var totalt nedskrivna

Läs mer

Rapport om genomlysning av matsituationen i förskolan

Rapport om genomlysning av matsituationen i förskolan Utbildningsförvaltningen Barn- och ungdomsavdelningen Helena Rolandsson, Bo Eriksson 1 (7) 2014-10-22 Rapport om genomlysning av matsituationen i förskolan BAKGRUND Barn- och ungdomsnämnden gav på sitt

Läs mer

Måltidspolicy. Dokumentansvarig Kostchef Diarienummer KS/2016:821

Måltidspolicy. Dokumentansvarig Kostchef Diarienummer KS/2016:821 Policy Beslutad av kommunfullmäktige, 104 Framtagen av kostcheferna Susanna Bengtsson och Jens Modéer Uppdaterad: Dokumentansvarig Kostchef Diarienummer KS/2016:821 Ett utskrivet exemplar är alltid en

Läs mer

Hemlagad mat inom hemtjänsten/maten i hemtjänsten

Hemlagad mat inom hemtjänsten/maten i hemtjänsten Tjänsteutlåtande 2012-02-15 Liselott Ohlsson Projektledare/Kostekonom 08-579 219 63 Sidan 1 av 3 Dnr 2010/152 VON.710 Vård och omsorgsnämnden Hemlagad mat inom hemtjänsten/maten i hemtjänsten Förslag till

Läs mer

Foto Maria Carlsson. Scandinav.se. Äldreomsorg i Borås Stad. Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering

Foto Maria Carlsson. Scandinav.se. Äldreomsorg i Borås Stad. Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering Scandinav.se Foto Maria Carlsson Äldreomsorg i Borås Stad Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering Du som är äldre ska ha möjlighet att leva ett gott liv var dag.

Läs mer

Upphandling av leverans av matlådor till brukare inom den öppna hemtjänsten inom Norrmalms stadsdelsnämndsområde:

Upphandling av leverans av matlådor till brukare inom den öppna hemtjänsten inom Norrmalms stadsdelsnämndsområde: Norrmalms stadsdelsförvaltning Tjänsteutlåtande Dnr 2.2.2.-633/2015 Sida 1 (3) 2016-01-11 Upphandling av leverans av matlådor till brukare inom den öppna hemtjänsten inom Norrmalms stadsdelsnämndsområde:

Läs mer

Kostpolicy. Hemtjänst

Kostpolicy. Hemtjänst Kostpolicy Hemtjänst Inledning I Sollentuna kommun är vård- och omsorgsnämnden ansvarig för kommunens äldreomsorg. Nämndens värdegrund är att Alla ska ha förutsättningar för att leva sina liv med hög livskvalitet

Läs mer

Bemötande Äldreomsorg

Bemötande Äldreomsorg Bemötande Äldreomsorg dig som har insatser inom äldreomsorgen. Det första mötet är ofta avgörande för att en relation ska ha förutsättningar att bli bra. Äldreomsorgens insatser ska vara individuellt anpassade

Läs mer

Mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad

Mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad Mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad Februari 2019 stockholm.se 3 (7) Innehållsförteckning... 4 Syfte... 4 Mål... 4 Maten... 5 Måltidsmiljön... 5 Måltidsordning... 5 Hållbara och

Läs mer

Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern

Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern 1 Innehåll Bakgrund Matens betydelse...3 Omfattning...3 Syfte...3 Gemensamma synsätt...3 Servera säker mat...4 Servera näringsrik mat...4 Köpa livsmedel...4

Läs mer

Kost- och måltidspolicy 2017

Kost- och måltidspolicy 2017 Missiv 1(1) Kommunstyrelsens förvaltning Datum Diarienummer 2017-09-18 KS/2017:70 Handläggare Åsa Carlberg Tfn 0142-850 88 Kommunstyrelsen Kost- och måltidspolicy 2017 Bakgrund Föreslagen kost- och måltidspolicy

Läs mer

Kostpolicy - för förskola och skola

Kostpolicy - för förskola och skola Kostpolicy - för förskola och skola Inledning En stor del av vår ohälsa beror på hur vi lever. En viktig förutsättning för en god hälsa är bra matvanor. Därför är det viktigt att maten håller en bra kvalitet

Läs mer

Verksamhetsberättelse

Verksamhetsberättelse 2012-11-07 Rosengård stadsdelsförvaltning Vård och omsorg Verksamhetsberättelse Teamarbete kring mat i Riddargårdens hemtjänstgrupp Riddargårdens hemtjänstgrupp består av sektionschefen, och med alla yrkeskategorier

Läs mer

Matpatrullen Gävle. Nedan redovisas undersökningarna som har utförts på fyra boenden i Gävle, varav två kommunala och två privata

Matpatrullen Gävle. Nedan redovisas undersökningarna som har utförts på fyra boenden i Gävle, varav två kommunala och två privata Matpatrullen Gävle Matpatrullen har skapats av SPF Seniorerna, Gästrikland för att påverka och göra skillnad Varför är maten för äldre viktig? Mat är så mycket mer än bara näring för kroppen. Måltiden

Läs mer

Vård och omsorg. Äldreomsorg, handikappomsorg, hälso- och sjukvård

Vård och omsorg. Äldreomsorg, handikappomsorg, hälso- och sjukvård e c i v r e S i t n a r a g Vård och omsorg Äldreomsorg, handikappomsorg, hälso- och sjukvård Servicegaranti Vård och omsorg Äldreomsorg Du som har kontakt med oss skall möta en kunnig och vänlig personal,

Läs mer

RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGENS MAT

RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGENS MAT 1(11) Hammarö 2008 RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGENS MAT Antagen av servicenämnden 2008 2(11) Inledning Mat är ett av livets glädjeämnen. Maten är för många dagens höjdpunkt och innebär inte bara njutning

Läs mer

Uppdragsbeskrivning för äldreförvaltningens

Uppdragsbeskrivning för äldreförvaltningens ÄLDREFÖRVALTNINGEN SID 1 (5) 2007-01-24 Handläggare: Marita Åkersten, tel. 508 36 215 Birgitta Persson, tel. 508 36 213 Till Äldrenämnden Uppdragsbeskrivning för äldreförvaltningens kostsamordnare och

Läs mer

Genom att praktiskt tillämpa sina kunskaper ska eleverna ges möjlighet att pröva olika arbetsuppgifter som förekommer inom ämnesområdet.

Genom att praktiskt tillämpa sina kunskaper ska eleverna ges möjlighet att pröva olika arbetsuppgifter som förekommer inom ämnesområdet. MATLAGNINGSKUNSKAP Ämnet matlagningskunskap behandlar grundläggande matlagningsmetoder och variationer av dem samt hur matlagningens historia och olika mattraditioner påverkar dagens matlagning. I ämnet

Läs mer

Förbättra Järfällas måltidsambitioner, motion från Lennart Nilsson m.fl. (KD) yttrande till kommunstyrelsen

Förbättra Järfällas måltidsambitioner, motion från Lennart Nilsson m.fl. (KD) yttrande till kommunstyrelsen 2018-10-03 1 (7) YTTRANDE Socialnämnden Kommunstyrelsen Dnr Son 2018/241 Dnr Kst 2018/282 Förbättra Järfällas måltidsambitioner, motion från Lennart Nilsson m.fl. (KD) yttrande till kommunstyrelsen Under

Läs mer

Kundundersökning lunch- och middagsmaten Sunderby sjukhus 2017

Kundundersökning lunch- och middagsmaten Sunderby sjukhus 2017 Redovisande dokument Rapport Sida 1 (10) Kundundersökning lunch- och middagsmaten Sunderby sjukhus 2017 Datum för rapport 2018-01-29 Gäller process Kost Utförd av Agnes Fjällström Resultatet omfattar Sunderby

Läs mer

Bra mat i äldreomsorgen

Bra mat i äldreomsorgen Bra mat i äldreomsorgen LIVSMEDELS VERKET Verksamhetsansvariga Biståndshandläggare Att anpassa måltiderna efter den äldres önskemål kan innebära att respektera kulturella högtider, smak och tradition.

Läs mer

Kostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre

Kostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Kostpolicy - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Antagen Kommunfullmäktige 2008-08-18 134 Reviderad Kommunfullmäktige 2012-12-10

Läs mer

Socialförvaltningen Hörby 2013-01-02 Kostenheten Eva Bramsvik Håkansson

Socialförvaltningen Hörby 2013-01-02 Kostenheten Eva Bramsvik Håkansson Socialförvaltningen Hörby 2013-01-02 Kostenheten Eva Bramsvik Håkansson MATPROJEKT: Berikad mat för äldre. Äldreomsorgen är en växande sektor och att den utgör en stor kostnad. Vi blir äldre och det medför

Läs mer

Matdistribution ordina rt boende, utredning

Matdistribution ordina rt boende, utredning Matdistribution ordina rt boende, utredning Inledning Utredningen handlar om hur personer i Strängnäs kommun, med eller utan hemtjänst, får färdiglagad mat hemsänd. Utgångspunkten är insatsen matdistribution,

Läs mer

Hemtjänst i. Strängnäs kommun. Dnr SN/2015:251-707

Hemtjänst i. Strängnäs kommun. Dnr SN/2015:251-707 Hemtjänst i Strängnäs kommun Dnr SN/2015:251-707 Förord I den här broschyren har vi samlat information för dig som vill veta mer om hemtjänst i Strängnäs kommun. Vi beskriver hur en ansökan om hemtjänst

Läs mer

Riktlinjer för nutrition och kost inom äldreomsorgen

Riktlinjer för nutrition och kost inom äldreomsorgen Riktlinjer för nutrition och kost inom äldreomsorgen 2014-04-25 Tjörn Möjligheternas ö Varför riktlinjer? Andelen äldre i Sverige ökar, idag finns det en halv miljon människor över 80 år som kommer att

Läs mer

Måltidspolicy. Nässjö kommun

Måltidspolicy. Nässjö kommun Måltidspolicy Nässjö kommun Nässjö kommun ska ge matgästerna matglädje genom väl smakande och näringsriktiga måltider i en trevlig måltidsmiljö där god service ges av kunnig och professionell personal.

Läs mer

Riktlinjer Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka

Riktlinjer Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka 2012-04-17 Carina Smith Innehållsförteckning 1 Bakgrund... 3 2 Mål... 3 3 Kundens behov, vanor och önskemål... 3 3.1 Kundens behov... 3 3.2 Kundens vanor... 4 3.3

Läs mer

Kostpolicy för Bergs kommun

Kostpolicy för Bergs kommun Kostpolicy för Bergs kommun 2018-03-02 1 Innehåll Inledning...3 Syfte...3 Mål...3 Kommunövergripande...4 Kosten inom skola, förskola och fritidsverksamhet...4 Kosten inom vård och omsorg...4 Klimat/miljö...5

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2012

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2012 Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 212 Hemtjänst Ordinärt boende Alerta Omsorg AB Presentation Om undersökningen Resultat Bakgrundsfrågor Resultat per fråga över tid Resultat uppdelat

Läs mer

Delrapport från måltidsutredningen om inrättande av lokalt tillagningskök på Nya Karolinska Solna

Delrapport från måltidsutredningen om inrättande av lokalt tillagningskök på Nya Karolinska Solna Stockholms läns landsting 1 (2) Landstingsradsberedningen SKRIVELSE 2012-01-11 Landstingsstyrelsen Delrapport från måltidsutredningen om inrättande av lokalt tillagningskök på Nya Karolinska Solna Föredragande

Läs mer

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Reviderad av utbildningsnämnden: 2019-01-15 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 1.1. Syfte... 3 1.2. Ansvar...

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013 Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2 Dagverksamhet Denna rapport visar resultaten för brukare med beslut om dagverksamhet från Skärholmen stadsdel Presentation Om undersökningen

Läs mer

Kosher eller palt maten är en del av vår identitet

Kosher eller palt maten är en del av vår identitet Nr 5 april 2006 Författare: Anders Bergh Kosher eller palt maten är en del av vår identitet Av totalt fyrtio äldre personer som intervjuades om insatsen matlåda visade sig de fem äldre judar som fick matlåda

Läs mer

Mat för äldre i eget boende med bistånd till matleverans

Mat för äldre i eget boende med bistånd till matleverans HALMSTAD Mat för äldre i eget boende med bistånd till matleverans April 2018 Sammanfattning Hösten 2016 diskuterades äldres matsituation i SPF Seniorernas samrådsgrupp i Halmstad. Specifikt intresserade

Läs mer

Policy för Mat och Måltider i Värnamo kommun

Policy för Mat och Måltider i Värnamo kommun Policy för Mat och Måltider i Värnamo kommun Antagen av kommunfullmäktige 2019-03-28 Gäller från 2019-03-28 2 ( 7 ) Reglemente Kommunala beslut som utöver kommunallag och andra författningar styr och reglerar

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013 Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 213 Hemtjänst servicehus Denna presentation visar resultaten för brukare med beslut om hemtjänst från Skärholmen stadsdel Presentation Om undersökningen

Läs mer

Kostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider

Kostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider Kostpolicy för Falköpings kommun Mat och måltider Falköpings kommun och maten Här i Falköpings kommun är maten ett medel för att nå god och jämlik hälsa för kommunens invånare. Detta är i enlighet med

Läs mer

Projektet för mat- och måltidsinspiration Maria Tladi Granquist Kostvetare, Utvecklingsledare Norrköpings kommun

Projektet för mat- och måltidsinspiration Maria Tladi Granquist Kostvetare, Utvecklingsledare Norrköpings kommun 2018-09-06 Projektet för mat- och måltidsinspiration Maria Tladi Granquist Kostvetare, Utvecklingsledare Norrköpings kommun Norrköpings kommun 11 400 arbetar i Norrköpings kommun 4 200 medarbetare inom

Läs mer

Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering

Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering Scandinav.se Foto Maria Carlsson Förebyggande insatser, service, omsorg, hälso- och sjukvård samt rehabilitering Vård- och äldreförvaltningen Borås Stad erbjuder många former av stöd till dig som är äldre

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013 Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 13 Dagverksamhet Denna rapport visar resultaten för brukare med beslut om dagverksamhet från Spånga-Tensta stadsdel Presentation Om undersökningen

Läs mer

Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern Skillnad mellan &

Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern Skillnad mellan & Förslag på reviderad kostpolicy för Gävle kommunkoncern Skillnad mellan 170602 & 180216 Läshjälp: Röd genomstruken text = Borttaget Grönmarkerad text = Tillagt 1 Innehåll Bakgrund Matens betydelse...3

Läs mer

Allergikost i skolor. Kontroll av allergikosthantering i Stockholms skolor. Maj stockholm.se

Allergikost i skolor. Kontroll av allergikosthantering i Stockholms skolor. Maj stockholm.se Kontroll av allergikosthantering i Stockholms skolor Maj 2017 stockholm.se Maj 2017 Dnr 2017-3432 Utgivningsdatum 2017-05-16 Utgivare: Miljöförvaltningen i Stockholms stad Kontaktperson: Helena Rosén och

Läs mer

Organisation Kvalitet

Organisation Kvalitet 1(6) 2(6) I Svedala kommun är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Den är helt nödvändig, i rätt mängd och rätt sammansättning,

Läs mer

Kostpolicy Gävle kommun 17KS121. Remiss med begäran om komplettering av tidigare yttrande i rubricerat ärende.

Kostpolicy Gävle kommun 17KS121. Remiss med begäran om komplettering av tidigare yttrande i rubricerat ärende. Sid 1 (1) Remissmissiv Ärende Dnr 17KS121 Dok/Handl id 17KS121-14 2018-02-21 Erika Greis Telefon 026-17 81 03 erika.greis@gavle.se Till Ärende Vårt dnr Enligt sändlista Kostpolicy Gävle kommun 17KS121

Läs mer

Uppföljningsplan 2017

Uppföljningsplan 2017 1 (11) HANDLÄGGARE TEL DIREKT DATUM DNR Tomas Öberg 08-731 30 55-01-10 OSN/2016:195 Omsorgs- och socialförvaltningen Uppföljningsplan Omsorgs- och socialnämndens plan för uppföljning av privata leverantörers

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning Hemtjänst (Ordinärt boende) Farsta stadsdel

Stadsledningskontoret Brukarundersökning Hemtjänst (Ordinärt boende) Farsta stadsdel Stadsledningskontoret Brukarundersökning Hemtjänst (Ordinärt boende) Farsta stadsdel Presentation Om undersökningen Resultat per fråga Metod: Postala enkäter med två skriftliga påminnelser Målgrupp: Samtliga

Läs mer

Maria Länström 2013-09-27

Maria Länström 2013-09-27 MUNKEDALS KOMMUN Matlagning i Hemmet Utvärdering Maria Länström 2013-09-27 sida 1 2013-09-11 Dnr: Innehåll Utvärdering av Matlagning i hemmet... 2 1. Utvärdering... 2 1.1. Syfte... 2 1.2. Tidsplan... 2

Läs mer

Uppföljning av äldreomsorgens Kostenhet (Intraprenad)

Uppföljning av äldreomsorgens Kostenhet (Intraprenad) Enskede-Årsta-Vantör stadsdelsförvaltning Beställaravdelningen för äldreomsorg, funktionsnedsättning och socialpsykiatri Tjänsteutlåtande Dnr 1.2.1.-862/2013 Sida 1 (7) 2014-01-15 Handläggare Birgitta

Läs mer

KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG

KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG Inom Vård och omsorg ska mat och näring ses som en integrerad del av omvårdnaden. Alla matgäster ska känna sig trygga i att maten som serveras inom äldreomsorgen och LSS-verksamheten

Läs mer

Utbildningar för personal inom äldreomsorgen i Stockholm stad

Utbildningar för personal inom äldreomsorgen i Stockholm stad Planera för våren 2013! Utbildningar för personal inom äldreomsorgen i Stockholm stad Äldrecentrum arrangerar i samarbete med äldreförvaltningen utbildningar med olika teman inom ämnesområdet nutrition,

Läs mer

Riktlinje 2015-01-22. Diarienummer: VON 2015/0061-3 739. Riktlinjen har antagits av vård- och omsorgsnämnden 2015-01-22

Riktlinje 2015-01-22. Diarienummer: VON 2015/0061-3 739. Riktlinjen har antagits av vård- och omsorgsnämnden 2015-01-22 Riktlinje 2015-01-22 Mat och måltider Vård- och omsorgsnämndens verksamhetsspecifika riktlinje för mat och måltider, bilaga till Riktlinje för Norrköpings kommuns kostverksamhet Diarienummer: VON 2015/0061-3

Läs mer

Österåkers kommuns styrdokument

Österåkers kommuns styrdokument Österåkers kommuns styrdokument Kostpolicy för Österåkers kommun Antagen av Kommunfullmäktige 2017-10-23, 7:11 Dnr: KS 2015/0034 Kommentar: Ersätter tidigare Kostpolicy antagen 2009-06-15, 76 Kostpolicy

Läs mer

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013

Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2013 Stadsledningskontoret Brukarundersökning inom äldreomsorgen 2 Hemtjänst servicehus Denna presentation visar resultaten för brukare med beslut om hemtjänst från Kungsholmen stadsdel Presentation Om undersökningen

Läs mer

Vård och Omsorg är vår uppgift! Så här söker du hjälp

Vård och Omsorg är vår uppgift! Så här söker du hjälp Hälsa och Omsorg Vård och Omsorg är vår uppgift! Det ska finnas vård och omsorg av god kvalitet för dig som på grund av ålder, sjukdom eller funktionsnedsättning behöver stöd och hjälp. Du ska kunna känna

Läs mer

Om du får ett negativt beslut kan du överklaga. För mer information, ring mottagningsgruppen på 011-15 27 37.

Om du får ett negativt beslut kan du överklaga. För mer information, ring mottagningsgruppen på 011-15 27 37. Hemtjänst i Norrköping Det är vård- och omsorgsnämnden som har ansvar för kommunens äldre- och handikappomsorg. Vård- och omsorgsnämnden erbjuder stöd, omsorg och omvårdnad i livets olika skeden. I vård-

Läs mer

Social-och omsorgskontoret. Kostpolicy. äldreomsorgen. Handläggare: Kerstin Sjölin, kostenheten Inga-Lena Palmgren, social-och omsorgskontoret

Social-och omsorgskontoret. Kostpolicy. äldreomsorgen. Handläggare: Kerstin Sjölin, kostenheten Inga-Lena Palmgren, social-och omsorgskontoret Social-och omsorgskontoret Kostpolicy äldreomsorgen Handläggare: Kerstin Sjölin, kostenheten Inga-Lena Palmgren, social-och omsorgskontoret Kostpolicy Kommunen har sin kostverksamhet inom skilda områden

Läs mer

Måltidsservice. i Alingsås kommun

Måltidsservice. i Alingsås kommun Måltidsservice i Alingsås kommun Vad är måltidsservice? I Alingsås vård och äldreomsorg kan du som fått biståndsbeslut på middagshjälp välja mellan olika alternativ. Vi kallar det måltidservice. Tillsammans

Läs mer

Månadsrapport september 2013. Kundvalskontoret

Månadsrapport september 2013. Kundvalskontoret Månadsrapport september 2013 Kundvalskontoret Innehållsförteckning 1 Ekonomi och verksamhet... 3 1.1 Resultat per verksamhet... 3 1.2 Investeringsuppföljning... 7 1.3 Volymer, statistik och kostnadsnyckeltal...

Läs mer

Bemötande Äldreomsorg

Bemötande Äldreomsorg Bemötande Äldreomsorg En service- och är ett löfte om innehåll och kvalitet på dig som har insatser inom äldreomsorgen. Det första mötet är ofta avgörande för att en relation ska ha förutsättningar att

Läs mer

Pressmeddelande inför äldrenämndens sammanträde

Pressmeddelande inför äldrenämndens sammanträde 2011-02-17 Pressmeddelande Pressmeddelande inför äldrenämndens sammanträde Ärende 2 Aktuell kösituation Den 28 januari hade 18 personer väntat på vårdbostad i mer än tre månader. Tre personer hade väntat

Läs mer

Kundundersökning Restaurang Kustsidan Piteå sjukhus 2018

Kundundersökning Restaurang Kustsidan Piteå sjukhus 2018 Redovisande dokument Rapport Sida 1 () Kundundersökning Restaurang Kustsidan Piteå sjukhus 1 Datum för rapport 1--1 Gäller process Kost Utförd av Linda Isaksson, Agnes Fjällström Resultatet omfattar Restaurang

Läs mer

Bemötande Äldreomsorg

Bemötande Äldreomsorg Bemötande Äldreomsorg som du kan förvänta dig av socialtjänsten. Garantin gäller för dig som har insatser inom äldreomsorgen. Det första mötet är ofta avgörande för att en relation ska ha förutsättningar

Läs mer