I det här numret hittar du bland annat...

Transkript

1 # en tidning för oss inom Parks and resorts Skara Sommarland 30 år i sommar! Vänd på tidningen! Johan på Skara Sommarland ger sina bästa tips till dig som är ny på jobbet. SÄKERHETS- PATRULLEN Möt fyra kollegor som jobbar med säkerhet på helt olika sätt NY PÅ JOBBET? Rutinerade återvändare ger dig bästa tipsen Så blir vi Gästmöten vi minns! Vad gör vi åt de vanligaste klagomålen? Servicetrappan 5 steg till succé Följ orangutangen Utaras flytt från England till Furuvik

2 Välkommen! Vad pysslar koncernchef Christer Fogelmarck med om dagarna? Spana in vad vi hittade på hans skrivbord, vad han svarar på tre tuffa frågor och lite om vad du kan läsa om i detta nummer av Green Room! Foto: MAGNUS GLANS På plats vid första spadtaget för Bamses värld. Christer Fogelmarck tre tuffa frågor till christer Vi använder många engångsartiklar i parkerna. Hur kan vi minska sopberget? Christer: Det är en mycket angelägen fråga. Ett första steg är att skapa intern medvetenhet som sedan kan omsättas i handling. Nyligen blev koncernens CSR*-strategi klar, och den ska bli en plattform för bland annat vårt miljöarbete. Just nu arbetar vi med att sätta konkreta mål, sedan är det dags att kommunicera till alla och börja jobba. Det är ett arbete som aldrig blir färdigt. Det är ofta långa köer i entréerna under högsäsong. Vad kan vi göra åt det? Christer: Att kunna köpa biljett i förväg via våra webbshoppar är en viktig lösning. Förra året lanserade vi mobilshoppar och tillsatte en e- handelsansvarig på koncernen för att driva utvecklingen framåt. Vi ser redan effekterna av de satsningarna då försäljningen ökade markant under 2013, men vi kan bli bättre på att berätta om möjligheterna som finns och göra det ännu enklare för gästen. Många gäster känner inte till våra djurparkers bevarandearbete. Vad tänker du om det? Christer: Det är allvarligt för då kan hela verksamheten ifrågasättas. Djurparkerna har en viktig uppgift att bevara hotade arter, men det arbetet kan inte drivas vidare om våra gäster bara tänker djur i bur. Därför måste vi dels locka fler gäster till våra parker för att få möjlighet att sprida kunskap om vårt bevarandearbete, dels bli bättre på att förmedla den kunskapen. *Corporate Social Responsibility företags samhällsansvar. Fråga Christer! Har du en tuff fråga till Christer? Maila greenroom@parksandresorts.com Att göra-lista: - Förbereda koncernmöte - Korrläsa gästundersökningar! - Ring Mats O - Ring Åsa A - Följ upp bankmötet I det här numret hittar du bland annat... Tack alla som bidrog till vår lyckade kick-off! Var på besök i Furuvik och fick med mig kartan över nya campingen. Läs mer på sidan 7! skildringen av en orangutangs flytt. Följ Utaras färd från Chester Zoo i England, till Furuvik. Du får också hänga med Anna Björn en dag på Aquaria! Furuvik Dessutom sätter vi stort fokus på två av våra absolut viktigaste områden gästmötet och säkerheten. Läs mer på sidan 10 respektive sidan 23! Green Room produceras av OTW på uppdrag av Parks and Resorts. Ansvarig utgivare: Christer Fogelmarck Projektledare Parks and Resorts: Camilla Cederquist Redaktör OTW: Erika Gohde, Jessica Johansson Formgivare OTW: Jessica Sunnebo, Katarina Ehne, Henrica Dieden Repro: Done Tryck: Printfabriken Omslagsfoto: Magnus Jönsson Kontakta oss på: greenroom@parksandresorts.com Se även parksandresorts.com

3 Ett sätt att mysa är att sjunga tyst i hennes öra, det gillar hon mitt djur & jag Visste du att det enbart i elefantens snabel finns olika muskelgrupper? Elefanten Saba, 46, med djurvårdare Erik Andersson Jag har haft hästar i hela mitt liv, sysslat med fälttävlan och drivit eget inom hästbranschen, men sedan 2011 då jag började på Kolmården har jag hela tiden velat jobba med elefanter. De är otroligt fascinerande djur och oerhört intelligenta. Saba, som är en av våra fyra elefanter, har haft det tufft i livet. Hon kom från en djurpark i Frankrike som hade hållit henne isolerad från de övriga elefanterna. Eftersom de är så sociala är det bland det värsta man kan göra. Saba kan därför inte riktigt kommunicera som hon ska med våra andra elefanter utan tyr sig mer till oss djurvårdare. Hon älskar söt frukt som ananas och banan och gillar också att vara ute och gå i skogen. Saba är oerhört snäll, man märker att hon trivs med oss djurvårdare genom att hon alltid söker kontakt och kommer fram och hälsar. Hon gillar också att bli klappad på bogen, huvudet, rumpan ja, nästan överallt. Ett annat sätt att mysa är att stå och sjunga tyst i hennes öra, det gillar hon! Saba älskar att träna, så mycket att hon ibland kan bli övertaggad och vill göra alla moment samtidigt. Hon gillar inte alls smådjur som ekorrar eller vår stallkatt, som hon alltid försöker jaga iväg när den kommer. Däremot gillar hon rutiner. Gör vi djurvårdare något annorlunda, eller om hon får stå på en annan plats när det är dags att duscha, märker man att hon inte riktigt gillar det. Saba går med på det mesta, men hon börjar bli gammal och vill ha det som det alltid brukar vara. Ungefär som vi människor. Text: Rikard Hellqvist magnus jönsson

4 Text: rikard hellqvist Hallå där! Mats Höggren, zoologisk chef på Kolmårdens Djurpark, som i höstas valdes in i styrelsen för EAZA, European Association of Zoos and Aquaria. rickard moneus/kolmården Vad är EAZA? Det är världens största djurparksorganisation med 345 medlemsparker i 41 länder, som tillsammans har cirka 140 miljoner besökare per år. Vad har du för roll? Jag är ordförande i EAZA:s Legislation Committee vilket innebär att jag även har en plats i styrelsen. Kommittén ansvarar för att bevaka och påverka processer och beslut i Bryssel som rör djurparker. Men även för att sprida kunskap och engagemang till EU:s makthavare om djurparkernas viktiga roll i samhället, samt att förmedla EU-information till EAZA:s medlemmar. Vad betyder detta för dig och för Parks and Resorts djurparker? För mig är det både en smickrande och spännande utmaning att vara med i EAZA:s ledning och arbeta tätt mot EU. För våra djurparker inom Parks and Resorts bör det rimligen vara en strategisk fördel vid kommande vägval, att ha en direkt insyn i, och möjlighet att påverka, viktiga omvärldsprocesser. Ny våghalsig attraktion Skara Sommarlands nya vattenattraktion är 89 meter lång och har en fallhöjd på 11 meter. Cobra är av de största satsningarna i parkens historia, säger Linda Rönquist, marknadschef på Skara Sommarland. Så blir Gröna Lund ännu barnvänligare GRÖNA LUND. 60 procent av Gröna Lunds besökare är barnfamiljer. Nu ska en redan nöjd målgrupp bli ännu nöjdare. Inför säsongen satsar parken på en rad åtgärder som ska underlätta barnfamiljernas besök. Vi kommer exempelvis att erbjuda gratis blöjor vid skötborden, våtservetter när de köper sockervadd och skapa avskilda platser för att varva ner och amma. Det är Visste du att? I Cobra åker fyra personer vända mot varandra i en båt, som utgörs av fyra ringar ihopsatta som en fyrklöver. Båten färdas igenom ett gigantiskt rör som plötsligt öppnar sig, och en vägg uppenbarar sig i form av en jättevåg som man åker upp på. Cobra passar både barnfamiljen och kompisgänget. Den är placerad mellan Racer och Racing Hill, och blir det första man ser när man kommer in i vattenparken, säger Linda Rönquist. Torbjörn Andersson, Teknik- och Utvecklingschef på Skara Sommarland, berättar varför valet föll på just Cobra: Framför allt för att det är en spännande och kul attraktion, men också för att den inga stora förändringar var för sig, men alla som har barn vet att även små detaljer kan få stor betydelse, säger Annika Troselius, informationsansvarig på Gröna Lund. Även tillgängligheten till restaurang Krejsy s ska förbättras. Trapporna kommer att ersättas av gångväg och ramp vilket underlättar för såväl barnfamiljer som rörelsehindrade. malen Malte brukar spela död ibland? Den rödstjärtade antennmalen ligger då med stjärten upp och huvudet ned på ett sätt som gör att han kan se död ut för Aquarias besökare. Malte, 20, är dock i fin form! har kapacitet för besökare i timmen. Det innebär att kötiden för Cobra kan hållas relativt kort och samtidigt avlasta våra övriga attraktioner i vattenparken. Fakta Längd: 89 meter. Fallhöjd: 11 meter. Kapacitet: besökare i timmen. Åkande per båt: 4 personer. Åktid: Cirka 20 sekunder. Bemanning: 2 personer. 4 green room GRÖNA LUND

5 Barnpatrull testade parkerna Johan såg sekunderna ticka ned. Sedan öppnades den falluckan. Som medlem i Barnpatrullen fick han uppleva Parks and Resorts parker under några oförglömliga dagar förra sommaren. Det började med en efterlysning på sociala medier. Efter några veckor var Parks and Resorts Barnpatrull spikad och fem barn redo att ge sig ut på turné. Uppdrag: Att testa koncernens parker. En som fick chansen var Johan Thuvesen, 12 år. Han berättar att Barnpatrullen startade i Skara Sommarland. Efter lite uppvärmning i Racer och Racing Hill väntade elddopet: Big Drop. När jag skulle åka första gången hade någon tryckt på nödstopp, så jag fick stå och vänta jättelänge innan jag kunde ställa mig på falluckan. Då hade jag nästan lite panik. Men den känslan byttes mot en sprudlande känsla av adrenalin. Jag tror jag åkte den fem gånger. Jag har åkt Fritt Fall på Skara Sommarland I årets upplaga av Barnpatrullen ingick Johan Thuvesen, Erol Yigit, Ellen Börjesson, Tinda Jonsson och Tuva Bouvin. tidigare, men den här var läskigare och bättre, säger han. Läskigt blev det även på Gröna Lund. Johan var den enda i Barnpatrullen som var tillräckligt lång för att åka Fritt Fall. Så jag fick åka den ensam, det var nervöst men väldigt kul, säger Johan. Furuvik missade han tyvärr på grund av fotbollsoch innebandycuper, men både Aquaria och Kolmården hann Johan med. Där övernattade Barnpatrullen på Safari Camp, där bara ett stängsel skiljde barnen från de vilda djuren. Men bäst av allt var dock att klappa delfinerna. Och att se mina två andra favoritdjur, surikat och antilop, säger Johan. I Parks Sommarmagasin, som kommer ut i april, så får du uppleva Parks and Resorts parker genom Barnpatrullens ögon. MAGNUS JÖNSSON Hej och välkommen till bokningen, mitt namn är Halloween. Om man som Privat- och nöjesbokningen besvarar samtal på ett år så är det inte konstigt att det blir fel ibland Håll utkik efter fler grodor i kommande nummer av Green Room! Nya butiker Både Furuvik och Aquaria rustar med nya souvenirbutiker. Genom att ta över Boden får vi en butik som ligger precis vid entrén. Då butiken även ligger nära badområdet kan vi också, förutom våra storsäljare, erbjuda solglasögon och liknande, säger Nina Tano i Furuvik. På Aquaria har man redan tagit över driften av den befintliga butiken. Nyrenoverad lagom till sommarsäsongen kommer den att andas samma känsla som övriga delen av anläggningen. Vi vill skapa en lekfull butik med attraktivt utbud. Det är viktigt att vi förlänger upplevelsen in i butiken och att man även där blir nyfiken på att lära sig mer om våra djur och vår miljö, säger Sandra Wilke på Aquaria. Succén förlängs AQUARIA. Den interaktiva utställningen Sagolika sjöhäst har gjort stor succé. Nu är det klart att även sommarens besökare får njuta av sjöhästarnas värld. Ett tiotal arter, som många flugits in från övriga delar av Europa, visas upp och de vetgiriga får en hel del fascinerande fakta med sig hem. Exempelvis att det är pappan som föder fram ungarna. Miljöfokuset är också tydligt då sjöhästbeståendet är utfiskat på flera håll och flera arter är utrotningshotade. aquaria green room

6 Text: rikard hellqvist Samir Soudah Hallå där! Bernt Nisse Karlsson, som gjorde sin första arbetsdag på Kolmårdens djurpark i oktober Nu har han gått i pension. Hur har dina nära 50 år på Kolmården varit? Jag har trivts med djuren, att jobba i naturen och med mina jobbarkompisar. För mig har det aldrig funnits anledning att byta jobb. Jag ångrar inte en sekund på Kolmården. Vad minns du bäst? För fem-sex år sedan var det en gnu som födde ett föl på Savannen. En noshörning i närheten blev nyfiken och lite väl närgången. Så jag sprang ut, hämtade fölet och fick applåder av besökarna. Med facit i hand var det kanske inte så smart, en noshörning är ju inte att leka med. Men just då tänkte jag inte, jag hade bara det lilla djurets bästa för ögonen. Vad har varit det bästa med jobbet som djurvårdare? Att få arbeta med djur som zebror, antiloper, noshörningar, giraffer och elefanter. Speciellt elefanter är fantastiska djur. Vad väntar som pensionär? I sommar ska jag faktiskt hoppa in och jobba extra. Då blir det kul att träffa jobbarkompisarna igen, skrattar Bernt. På Kolmården har även Tommy Karlsson, Ture Karlsson och Karl-Erik Kalle Karlsson gått i pension under året. Siw Hagel gör sin sista arbetsdag på Furuvik i maj. Orangutanger =sant Gibbonapor FURUVIK. I det vilda lever gibbonapor och orangutanger ofta tillsammans. Så även i många av världens djurparker. Och sedan mitten av februari är arterna sambos även i Furuvik. Det har fungerat fantastiskt bra. Med flera olika djur i ett och samma häng skapas en helt annan dynamik, förhoppningen är att gabriel liljevall/furuvik + samboskapet ska berika båda arternas liv, säger Daniel Hansson, djurchef i Furuvik. Flytten av gibbonaporna till orangutangerna har skett gradvis. Först kunde de se och höra varandra, åtskilda av galler. Därefter flyttades de till den stora inomhusanläggningen som delats upp i två avdelningar. Och efter cirka tre veckor blev de sambos fullt ut. Det var intressant att följa utvecklingen under det första dygnet. Orangutangerna var inte direkt överförtjusta. Vår hanne Naong visade hotbeteenden medan honan Dunja var avvaktande och iakttagande. Men gibbonapornas rörlighet gjorde det omöjligt för orangutangerna att komma åt dem. Dag två brydde sig orangutanger inte alls om gibbonaporna. Så det hela gick över förväntan och de ska nu bo tillsammans både inomhus och utomhus, säger Daniel. Ny inspirerande Kolmårdensajt KOLMÅRDEN. Den 31 mars lanseras Kolmårdens nya hemsida, med bland annat en lekfull 3D-karta, filmklipp, bilder och berättelser om djuren och vardagen i parken. Det ska vara en sajt man vill hänga på och besöka igen. Hemsidan är responsiv och anpassar formatet efter olika plattformar. Den är också väldigt platt, vi har använt oss av uttrycket max tre klick bort redan från start, säger Rebecca Arlehed, ansvarig för digitala medier på Kolmården. En funktion är att man kan planera sitt Kolmårdenbesök mer detaljerat än tidigare, med dagsprogram och restaurangbesök. Nu tänds gnistan i alla parker! furuvik Under 2013 agerade Skara Sommarland testpilot för idéprojektet Sparks. Gensvaret blev mer än positivt. Ett 20-tal förslag från medarbetarna spred sig vidare uppåt i organisationen och en av idéerna blir verklighet redan i år. Två medarbetare föreslog att Skara Sommarland ska införa rökrutor för gästerna, och nu blir det så, säger Camilla Cederquist, projektledare för Sparks och fortsätter: Dessutom finns planer på att göra verklighet av ett annat förslag köunderhållning i form av bland annat skyltar med rolig information. Nu lanseras Sparks, som kan beskrivas som en digital idélåda, i hela koncernen. En ny design ska locka medarbetarna att dela med sig av sina bästa idéer. Sparks är väldigt efterlängtat bland våra medarbetare och kvaliteten på förslagen har varit fantastiskt hög. Själva processen att personen som skickat in förslaget kan följa det, från vem som mottagit det till beslut och motivering till varför ett beslut tagits, är också viktigt för att det ska bli framgångsrikt, säger Camilla. 6 green room

7 nytt om folk Furuviks camping bygger ut mot havet En helt ny marina, camping med havsutsikt och möjlighet att ta båten till och från Gävle. Furuvik satsar stort inför Förändringarna blir ett jättelyft, säger Stefan Säll, Driftchef på Furuvik. FURUVIK. I samband med beslutet att Trafikverket ska bygga dubbeljärnväg över delar av campingen fick Furuvik köpa ny mark av Gävle kommun. Och läget kunde inte vara bättre. Nu flyttar den befintliga campingen successivt hit, och redan i år finns några stugor vid vattnet att boka. En kaj ska också vara på plats till säsongsöppningen den 24 maj. Där får fler än 50 gästbåtar plats, plus att Gävles skärgårdsbåtar kommer att lägga till där flera gånger dagligen under säsong. Man kommer alltså att kunna ta båten från Gävle till Furuvik för att gå på en konsert eller äta en bit mat. Det är ett jättelyft både för oss och kommunen, säger Stefan. Vid marinan planeras även en butik och reception, samt en servicedel för båtgästerna. Målet är att campingen ska ha minst fyra stjärnor enligt SCR, Svensk Camping. Furuviks Havscamping & Marina: 200 husvagns- och husbilsplatser, 6 stugor och ett antal tältplatser ska finnas på campingen. Den nya kajen blir 100 meter lång, med ett 4,5 meter brett trädäck som ska ge plats åt minst 50 gästbåtar. Gävle kommun bidrar med en 75 meter lång vågbrytare, en form av flytande betongbrygga. En av de nya inom Parks and Resorts är Robin Rönnerhall, 24, attraktionstekniker på Skara Sommarland. Hej Robin, vad har du gjort tidigare? Jag har pluggat el, automaskinsteknik och industriell IT. Jag har även jobbat som gokartmekaniker och rest runt på tävlingar i Europa. Det var riktigt häftigt, det hände massor och man fick se många nya platser. Jag har också arbetat som PLC-programmerare i Karlstad. PLC finns i de flesta attraktionerna, det är en slags liten dator som säger till attraktionen vad den ska göra. Vad gör en attraktionstekniker? Vi ser till attraktionerna fungerar som de ska. Gör de inte det så är det vi som fixar dem. Säkerheten är prio ett, därför gör vi kontinuerliga besiktningar då vi går igenom attraktionerna grundligt och ser till att allt fungerar som det ska, både under vintern och på sommaren. Övriga nya på jobbet är: Jessica Sjödin, ekonomi, Gröna Lund. Stig Anderstedt, snickare, Gröna Lund (tidigare inhyrd). Mikael Anderstedt, snickare, Gröna Lund (tidigare inhyrd). Matilda Palm, djurvårdare på Savann/Öken/Apa, Kolmården. David Sjödelius, VVS-tekniker, Kolmården. Rebecca Arlehed, digital medieansvarig, Kolmården. Rickard Monéus, grafisk formgivare/fotograf, Kolmården. Ashley Hereford, elefantskötare Kolmården. Anna Lundstedt, ansvarig för e-handel och cross promotion i koncernen (vikarierar för Anna Selqvist). Namsai är helt bedårande! Kungen om elefantkalven Namsai på Kolmården. Namsai är son till Bua, en av de elefanter som kungen fick i gåva av den thailändska kungen år kolmården Lycka är GRÖNA LUND. Tre av fyra stockholmare skrattar ordentligt minst någon gång per dag. Och nästan sex av tio känner sig riktigt lyckliga just nu. Det visar Gröna Lunds nya undersökning, där Novus har frågat stockholmare om lycka. Gröna Lund har ju skratt och lycka som affärsidé. Att få veta mer om människors lycka är oerhört intressant för oss, även om det inte är direkt kopplat till just ett besök på vårt tivoli, säger Annika Troselius på Gröna Lund. 124 procent Med så mycket ökade Gröna Lunds försäljning i webbshopen från 2012 till 2013! Dessutom väljer 68 procent av Parks and Resorts onlinekunder att köpa mobilbiljetter. green room

8 Kick-off! Arbetskläder och dykardräkter byts mot feststassar och glitter. Kostymer byts mot superhjältedräkter. När Parks and Resorts har kick-off kan du vara säker på en sak: Ingenting är sig likt. Text: Anna Lefvert Foto: MAGNUS GLANS Karl Aspengren, Gröna Lund: Vad var bäst under dagen? Det var kul att få träffa alla från de andra parkerna som man aldrig träffar annars. Av tio personer i laget var det sju som jag inte hade träffat tidigare. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Jag jobbar på lagret och vi ska bli bäst i alla medarbetarundersökningar och slå alla rekord i hela parken! I januari hade Parks and Resorts för fjärde året i rad kick-off för alla fem parkerna. Dagens program hölls hemligt in i sista stund, och det var ett förväntansfullt men förvånat gäng som skjutsades till Stadium Arena i Norrköping. Under dagen föreläste bland annat Johan Rheborg och de första Parks and Resorts-mästerskapen i dodgeball arrangerades. Dessutom visades en film som med glimten i ögat skildrade kampen mellan Parks and Resorts och Liseberg, med cheferna i rollerna som superhjältar. Dagen avslutades på Vildmarkshotellet med middag, prisutdelning till årets medarbetare och övernattning. Oskar Häger, Aquaria: Vad var bäst under dagen? Johan Rheborg var bäst. Hittills. Men dagen är ju inte slut än. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Många besökare. Caroline Markenhorn, Gröna Lund: Vad var bäst under dagen? Jag gillade verkligen Johan Rheborg. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Att Gröna Lunds restauranger kommer att leverera helhetsupplevelser i världsklass. Vi har redan snäppt upp oss men kommer att göra det ytterligare i sommar. Lisa Vestberg, Aquaria: Vad var bäst under dagen? Det var roligt att träffa nya människor och lyssna på bra föreläsningar. Det blev en fantastisk mix. Och så var det extra roligt att vi inte fick veta i förväg vad det var vi skulle göra. Vi hade ingen aning om vad dagen skulle innehålla. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Vi har nyligen öppnat vår nya sjöhästutställning. Jag ser fram emot att jobba hårt med den. Och så gillar jag att träna våra fiskar. 8 green room

9 Josefin Kemi, Kolmården: Vad var bäst under dagen? Det är svårt att säga något specifikt, men det var väldigt roligt att få en chans att träffa alla. Och än är ju inte dagen slut! Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Härligt väder och många besökare. Och så ser jag extra mycket fram emot att få se när vår noshörningsunge Nambi får springa ut på savannen för allra första gången. Nina Tano, Furuvik: Vad var bäst under dagen? Helheten. Det var en bra blandning mellan allvar, skoj och teambuilding. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Alla våra gäster och säsongsartister. Då är sommarkänslan komplett. Reijo Saarenpää, Kolmården: Vad var bäst under dagen? Bolleken. Det var en kul grej. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? En massa folk och fullt pådrag. Då är det som roligast. Om man kan rädda någons dag genom att laga en punktering eller något liknande känner man sig nöjd. Hans Ericsson, Skara Sommarland: Vad var bäst under dagen? Jag tycker att hela dagen har varit jättebra. Rheborg var väl en av höjdpunkterna. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Att överträffa fjolårets resultat. Lill-Erik Sundman, Furuvik: Vad var bäst under dagen? Föreläsningen och filmerna var bäst. Vad ser du mest fram emot inför säsongen? Det nya vi gör i Furuvik och att få visa upp det för gästerna. Följ med bakom kulisserna! Så här såg det ut när den andra filmen om Parks and Resorts och Kampen mot Göteborgskaninerna spelades in. Kanske känner du igen någon av skådespelarna? Namnlöst :15 I studion......och i filmen! FOTO: stella härnström (bakom kulisserna) green room

10 Mötet med gästen är vår viktigaste uppgift. I det här numret av Green Room berättar vi om besökarnas vanligaste klagomål, erfarna medarbetares tips till nya kollegor och genvägen till ett lyckat gästmöte. Dessutom får du läsa om gripande möten som blev minnen för livet, för gästerna såväl som för medarbetarna. Med gästen i fokus Text: Anna Lefvert och Erika Gohde ILLUSTRATION: Mattias lundin Varför är toaletterna smutsiga? Måste köerna vara så långa? Vi vill ha hälsosam mat! Vissa synpunkter från gästerna återkommer år efter år. Varför är det så? Gör vi ingenting åt dem eller? Green Room ringde upp några nyckelpersoner inom koncernen för att ta reda på hur vi egentligen jobbar med de områden där vi får sämst betyg av våra gäster. i dag frågar många efter hälsosammare mat. Samtidigt ställer allergier, specialkost och dieter högre krav på Parks and Resorts restauranger. Självklart måste vi vara lyhörda för vad våra gäster vill ha, och hänga med i vad som händer i samhället vad gäller kost och hälsa. Johny Andersson Men det gäller även att hela tiden göra en avvägning av vad man ska hoppa på. Nyligen kretsade exempelvis mycket kring GI, men det är inte så mycket prat om längre, säger Johny Andersson, Food & Beverage-ansvarig i koncernen. Inom koncernens parker ska alla restauranger ha alternativ för alla gäster. Det ska finnas hälsosammare alternativ till pommes frites till hamburgaren och det ska finnas vegetariska rätter. Däremot ska vi inte öppna någon ny salladsbar eller någon helt vegetarisk restaurang. Det finns det inte plats för. Dessutom är det så att många släpper på sina vanliga spärrar och vill unna sig en god hamburgare när de besöker en nöjes- eller djurpark. Johny berättar även att koncernen jobbar med gemensamma inköp för alla parker för att kvalitetssäkra råvarorna. Till exempel jobbar vi med Scan och svenska gårdar för vår fastfoodmat, som korv och hamburgare, säger han. Ytterligare en ambition inom koncernen är att få fler gäster att panta sina burkar. De flesta vill ju inte slänga sina flaskor i en vanlig papperskorg. Vi vill jobba mer med dryckesleverantörerna för att ge gästerna ett mervärde av att panta sina flaskor. Det kan handla om att pengarna går till välgörande ändamål, eller att det kanske ska hända något när gästen slänger sin burk eller flaska, säger Johny. En annan vanlig synpunkt från gästerna handlar om köerna i parkerna. Och på Skara Sommarland är för långa köer det allra vanligaste klagomålet. Vi har ju en extremt kort säsong och dagar med vackert väder är det högt tryck på parken, så köer är ofrånkomliga. Däremot kan man göra en del för att bygga bort dem, och det är ett arbete som pågår hela tiden, säger Hans Ericsson, vd på Skara Sommarland. Under dagar med många besökare kan man tydligt se att besökarna har en tendens att röra sig i samma mönster. De flesta kommer ungefär samtidigt till parkering och entré, Hans Ericsson vill äta och fika vid ungefär samma tider, och rör sig mellan attraktionerna på samma sätt. Då är det naturligt att det bildas köer. Förra året satte vi upp fler parkeringsautomater, och fler och fler köper sina entrébiljetter via webben. Det har kortat köerna rejält vid entrén, som är det absolut viktigaste och första intryck som gästen får av parken. I somras upptäckte jag att ett av 10 green room

11 green room

12 gästen i fokus Parkvårdarna är bland de viktigaste vi har. Kan vi inte hålla rent så kan vi inte ha öppet. våra skyltfundament stod på ett sätt så att det skymde sikten mot en av entréerna. Nu tar vi bort fundamentet och gör en ny skylt för att få en tydligare entré som kommer att utnyttjas bättre. Och det finns fler exempel på hur köer kan kortas. En extra kassa till en restaurang kräver visserligen mer personal, men i gengäld hinner fler gäster äta och därför blir den extra personalkostnaden ett nollsummespel samtidigt som gästerna slipper köa. Vi har också investerat i nya värdeskåp för de gäster som kanske bara vill låsa in nycklar, plånbok och mobil. Det avlastar köerna till vår väskinlämning kring lunch när alla brukar vilja hämta och lämna sina väskor ungefär samtidigt, säger Hans. Skara Sommarland har också kikat på hur de stora nöjesparkerna i USA hanterar sina köer. Där jobbar man med artister som underhåller i köerna. Det ska inte vi göra. Däremot har vi börjat titta på hur vi kan arbeta med skyltar och information som kan underhålla köande gäster. Vi ska även sätta upp skyltar som visar ungefär hur lång kötiden är från en viss placering, säger Hans. Toaletterna är en annan viktig del i gästens totalupplevelse. Men hur rena toaletterna är i parkerna får generellt låga betyg från gästerna. Undersökningarna Palle Palmqvist visar att toaletterna på en nöjespark är mycket viktiga för helhetsupplevelsen. Går jag på en offentlig toalett jämför jag med hur det ser ut hemma, men samtidigt är nog de flesta slarvigare på offentliga toaletter. Där ligger en del av utmaningen, säger Palle Palmqvist, affärsområdeschef på Gröna Lund. Under förra säsongen hade Gröna Lund 1,5 miljoner besökare. Det innebär många toalettbesök, och ofta under kort Så går gästundersökningen till: Under sommarsäsongen görs gästundersökningar varje vecka i Parks and Resorts parker, i samarbete med TNS Sifo. Rekryterare i parkerna tar kontakt med gäster som sedan, via en webblänk, får svara på frågor om upplevelsen. Gästundersökningarna ger ett bra underlag för parkerna att se vad gästerna verkligen tycker. Vad är vi bra på? Men framför allt vad kan vi förbättra? tid exempelvis vid stora konserter. På Gröna Lund börjar varje morgon under säsong med en storstädning. Därefter städas varje toalett en gång i timmen. Även när 30-minutersintervaller provats har det ändå hunnit bli stökigt. Till exempel har vi valt att ha pappershanddukar att torka händerna på, eftersom vi tycker att det känns lite lyxigare. Men det räcker med ett par, tre servetter på golvet för att toaletten ska upplevas som ostädad, säger Palle. Scheman på varje toalett för parkvårdaren att fylla i är ett sätt att visa gästen att toaletten städats nyligen. Samtidigt kan ett städschema ge motsatt effekt om någon glömmer att fylla i. Palle Palmqvist menar att en viktig del av renhållningsarbetet är att rekrytera rätt personal, och att utbilda och leda personalen på rätt sätt. Jag har ansvarat för toalettstädningen två säsonger. Svårast är att beskriva när rent är rent. Det är inte lika för alla. Viktigt är också att de som jobbar med renhållning förstår hur viktiga de är. Vi vill höja statusen på parkvårdarna. De är bland de viktigaste vi har. Kan vi inte hålla rent så kan vi inte ha öppet, säger Palle. 12 green room

13 5 steg till ett bra gästmöte Steg för steg till ett lyckat gästmöte. Det är syftet med Servicetrappan en modell som alla artister, nya och gamla, inom Parks and Resorts utbildas i varje år. Plattformen för utbildning inom Parks and Resorts heter Parks and Resorts Academy. Det är via den som artisterna bland annat får ta del av serviceutbildningen Gästen i fokus. Servicetrappan finns med i utbildningen och i det minimanus som alla artister får, förklarar Jan Jacobsson, utbildningschef på Parks and Resorts. Hur fungerar Servicetrappan? Servicetrappan är en karta för hur ett lyckat gästmöte hos Parks and Resorts ska vara. Det är som en guidad tur för våra artister, så att de ska veta att de följer alla steg och att gästerna blir nöjda. Hur går det till? Gästerna ska uppmärksammas och välkomnas. Vi ska försöka skapa en dialog med dem och ta reda på vad vi kan hjälpa till med. Syftet är inte bara att prata, utan att alla besökare ska få ut mesta möjliga av sitt besök i våra parker. Det är inte alla som på förhand vet precis vad de ska göra när de kommer till Kolmården eller till Skara Sommarland. Är vi duktiga och ställer rätt frågor om vad de har för förväntningar och hur de tänker, så går det att guida dem till bästa möjliga upplevelse, säger Jan Jacobsson. I Spanska Trappan med Servicetrappan! Nedifrån och upp: Caroline Lidholm,Therese Borninger, Lotta Bäckström, Fredrik Myr, Liivi Lepisk, Abdullahi Omar. Servicetrappan så funkar den! 1 2 Uppmärksamma Välkomna gästen. Var tillgänglig och ge god service varje gång! Skapa dialog Prata med gästen. Läs av gästernas signaler Visa intresse Vilka behov, krav och önskemål finns? Uppmärksamma medvetna och omedvetna behov. Trovärdiga svar Ge förslag och tillgodose gästens behov. Trevligt avslut Skapa en bra känsla hos gästen. Stor chans till återbesök! magnus glans green room

14 gästen i fokus Ta vara på ditt möte med gästen. Även om det känns kort för dig, kan det vara avgörande för gästens upplevelse. Och i vissa fall kan mötet bli ett minne för livet, både för gästen och dig som jobbar i parken. Här berättar tre medarbetare om sina mest minnesvärda gästmöten! Text: Lars Öhman och rikard hellqvist Jag rördes till tårar av mammans brev Sandra Ankarstrand Ström, 23, som jobbade vid Fritt Fall den sommardag Albin besökte Gröna Lund, berättar att hon minns mötet med pojken mycket väl. Till och med hans namn Albin. Det var en helt vanlig dag och jag jobbade vid Fritt Fall. En pojke ville inte sätta sig. I stället hade han många frågor. Många frågor. Han ville veta allt. Jag visste inte att pojken hade Aspergers, däremot att det var något. Han var nervös och väldigt nyfiken. Jag har i ett tidigare jobb på en förskola kommit i kontakt med barn som har Aspergers syndrom och min kusin har också diagnosen, berättar Sandra och fortsätter: Jag tog mig tid att sätta mig ner och prata med Albin. Kön började bli ganska lång men jag kände bara att han måste åka! Samtidigt hade en fantastisk kvinna satt sig på sätet intill. Hon stöttade Albin och sa Kom igen, vi gör det tillsammans!. När han till slut vågade sätta sig peppade jag honom med det blir det roligaste du har gjort!, säger Sandra. Trots framgången erkänner Sandra att hon kände viss oro när det bar iväg. Tänk om han tycker det är läskigt, tänkte jag. Det är ganska vanligt att vi får stötta folk som ska åka Fritt Fall. En del testar sin höjdskräck, eller har slagit vad med kompisar om att våga åka. Eftersom Sandra satt i hytten hann hon inte prata med Albin efteråt. Men han såg lycklig ut! Om jag jobbar på Gröna Lund i sommar igen så hoppas jag att jag får möta Albin och hans mamma, säger Sandra. KALLE ASSBRING Bilfärden mer spännande än nya bebisen Jobbet som parkvärd kan innebära det mest oväntade som att eskortera födande kvinnor. Kristin Svahn i Furuvik berättar om ett av sina favoritmöten. Den höggravida kvinnan var i parken med sin sjuårige son och en väninna då vattnet gick. Vi fick höra att kvinnan behövde eskort ut från parken, så jag hämtade familjen vid Orangutanghuset med elbilen. Första gången jag eskorterade en höggravid kvinna ut ur parken var jag väldigt stressad. Den här gången kände jag mig lugnare. Det är trots allt inte så vanligt att ett barn föds fem minuter efter att vattnet har gått. När jag mötte familjen såg jag att pojken tittade storögt på bilen. Det visade sig att hans största intresse var elbilar, och jag frågade om han ville sitta i framsätet med mig. Vi klämde ihop oss i bilen och körde mot parkeringen. Mamman verkade betydligt lugnare än vad jag hade varit i samma situation, hon verkade faktiskt mest lättad över att det äntligen hände något. Sonen tog det också med ro, minst sagt. Han konstaterade att mamma skulle få ett barn till och började sedan ställa massor av frågor om bilen vad det var för modell, hur gammal den var och så vidare. När vi kom fram till parkeringen utbrast pojken: Vet du mamma, det bästa med den här dagen är inte att jag blir storebror, det är att jag fick åka elbil!. Ett gott skratt fick vi. Men jag är ganska säker på att pojken ändrade sig senare i just den frågan. 14 green room

15 Hej! Min son Albin är 12 år, och har Aspergers syndrom. Har man detta så har man oftast en massa specialkunskaper. Sådant som vi andra kanske inte tycker är så viktigt men som får deras värld att glittra lite extra. Albins specialområde är allt som har med nöjesparker att göra. Karuseller, berg-och dalbanor, konstruktioner, hastigheter och vinklar. I många år har han sneglat på Gröna Lund och Fritt Fall. Vi bor i Norrland och har begränsad plånbok så resorna har tyvärr inte kunnat ske så ofta, men i somras stod vi äntligen med en överlycklig son utanför grindarna. Albin är kortväxt, och hans högsta dröm har i många år varit att bli 140 cm lång så han kan åka Fritt Fall. Vi har mätt och längtat och NU var det dags! Väl inne på Grönan glittrar hans ögon av tårar, han kan inte sluta skratta, och Fritt Fall tar andan ur honom. Han spanar i en timme innan han vågar ställa sig i kön bara för att komma ut på andra sidan, Sandra hjälpte Albin, 12 (till vänster) att våga fullfölja sin dröm att åka Fritt Fall. Efter besöket skrev hans mamma Sonia det här fina brevet till Gröna Lund och Sandra. besviken och frustrerad! Han vågade inte... Under kvällen åker han allt annat, men Fritt Fall GÅR bara inte... Vi åker därifrån med en gråtande son. Jag bestämmer mig för att han ska få en andra chans, och samma dag som vi ska flyga hem åker han och jag tillbaka till Gröna Lund. Nu hade han bestämt sig han SKULLE åka! Vi stegar fram mot Fritt Fall, men nästan direkt sviker modet. Han går många varv, mer och mer slokörad. När jag säger att vi tyvärr måste gå tittar han på mig och säger: Ge mig en minut och går in genom grindarna. Jag, som själv absolut inte klarar av att åka karuseller, väntar utanför. Kön växer. Jag anar att det har med sonen att göra och smyger fram för att se vad som händer. Albin står vid en av stolarna med tusen frågor. Hur lång tid tar det, hur känns det i kroppen, vad händer om något går snett? Tjejen i personalen sätter sig på huk och svarar på alla hans frågor och säger att det kommer att bli det häftigaste han gjort! Albin sätter sig och en vänlig kvinna i stolen intill pratar med honom hela vägen upp. Ned kommer en pojke som skiner som en sol och glädjetårarna rinner! Nu hänger kortet på väggen i pojkrummet, och en kopia ovanför hans plats i skolan! Jag vill skicka ett hjärtligt tack till er underbara personal! Jag blir så rörd av att tänka på hur tjejen vid Fritt Fall tog sig tid för Albins alla frågor, och att hon bemötte ett barn med Aspergers på helt rätt sätt: Genom att sätta sig ner på hans nivå, varken röra honom eller se honom i ögonen och dessutom säga: Du klarar det! Tänk alla gånger Albin får höra motsatsen av dem som inte ser pojken bakom diagnosen. Jag vill tacka för ett fantastiskt sommarminne som Albin pratar om nästan varje dag! Nu har vi börjat spara igen. Nästa gång ska Albin våga åka Insane, säger han. Och när han blir stor ska han jobba med att ta fram nya karuseller till Gröna Lund. Ha en underbar höst alla fantastiska människor som gör ett toppenjobb på nöjesfältet! Varma hälsningar från Sonia Tilly och framför allt från sonen Albin Otterdahl Så vände vi deras humör Att tälta i spöregn är inte det roligaste. Det är vid såna tillfällen som Martin Sundén, arbetsledare på Kolmården, får visa prov på sin uppfinningsrikedom. Det hade regnat hela dagen så jag och min kollega Henrik Fredriksson var förberedda på att det var mindre muntra gäster som skulle hämtas inför övernattningen i tält på Safari Camp. Vi gav oss tusan på att vända deras humör direkt, och sa att på campen regnar det aldrig. Och mycket riktigt när vi kom fram så hade det blivit uppehåll. Djurguidningen höjde humöret hos gruppen ytterligare, och när vi kom tillbaka till lägerplatsen tog vi tomma pappflak som vi gjorde sköldar och hjälmar av. Barnen började leka kottkrig vilket gjorde att föräldrarna kunde sätta sig kring brasan och bara ha det bra. Det är ett klockrent exempel på en dag som började i motvind men som avslutades med jättenöjda familjer. green room

16 gästen i fokus Rutinerade rävar tipsar! Jag kom snabbt in i gruppen Malin Bjurman är djurvårdare på Kolmården och jobbar med de sydamerikanska djuren och med rovfåglarna. Det är ett fantastiskt roligt jobb. Under vintern handlar det mycket om att mocka, städa, träna och göra det mysigt för djuren. Många av dem måste vara inne större delen av vintern, säger hon. Malin gjorde sin första sommar på Kolmården Innan dess jobbade hon extra. Jag pluggade djurparksinriktning på gymnasiet, och när jag kom till Kolmården fick jag ett kvitto på att jag hade nytta av det jag lärt mig i skolan. Som liten drömde jag om att arbeta med delfiner, men då jag fick arbeta på andra avdelningar fick jag upp ögonen för andra djurarter. Minns du din första arbetsdag? Ja, absolut. Det var nervöst i början, men jag kom in i gruppen väldigt snabbt och fick en massa goda råd. Hur möter man gästen på bästa sätt? Var glad och trevlig, hälsa, visa omtanke och hjälp till vid behov. Sedan ska man vara beredd på att snabbt lösa oväntade situationer, det handlar om att ge gästen en upplevelse i världsklass, varje gång! Dags för din första säsong? Nervös över hur du ska lära dig, och hinna med, allt? Lugn, du överlever det kan de här tre erfarna återvändarna intyga! Här ger de sina bästa tips till dig som är ny på jobbet. Text: Rikard Hellqvist Nya säsongare får fin uppbackning Arvid Pfeiffer är arbetsledare på Kolmården Parkfood och gör i sommar sin sjunde säsong. Första sommaren jobbade han i Savanngrillen där korv- och glassförsäljning stod i fokus. Och han minns fortfarande första passet. När jag började var det nästan högsäsong och många besökare i parken. För Jag var så nervös att jag skakade Erkan Dogantimur är attraktionscoach i Furuvik. I sommar gör han sin sjätte säsong. Det handlar framför allt om att hjälpa de nya, att lära upp dem i säkerhetsfrågor och att vara ett stöd om de vill lära sig mer och avancera. Sedan är jag lite av en allt-i-allo och får hoppa in där det behövs, säger Erkan. Han minns tydligt sin första arbetsdag, mig var det rätt stressigt och nervöst. Men jag lärde mig massor inte minst om gästbemötande och att ta ansvar. Arvid arbetar fortfarande på Kolmården Parkfood, men nu med personalfrågor där allt från rekrytering, bemanning och utvecklingssamtal ingår. De nya säsongarna kommer till ett fantastiskt roligt jobb. Det är stressigt ibland, men de får fin uppbackning av teamet som de jobbar med. som attraktionsförare på barnkarusellen Tuta och Kör. Jag var så nervös att jag skakade och jag funderade på om jag skulle klara av jobbet. Men när de första gästerna droppade in så flöt allt på bra. Det var inte alls så stressigt som jag föreställt mig. Hur möter man gästen på bästa sätt? Viktigast är att slå på charmen le, hälsa och välkomna och visa att man finns där. Gästen ska vilja berätta för familj och vänner om hur kul det var på Furuvik! Arvids, Malins och Erkans tips till nya artister: Arvid: Respektera dina kollegor. Behandla andra som du själv vill bli behandlad. Visa framåtanda och ta ansvar. Malin: Ta råd från de erfarna djurskötarna, lyssna på vad de har att säga. Är det något som du undrar över fråga! Var glad och positiv, visa att du vill jobba. Erkan: Stressa inte. Det kommer inget positivt av att stressa upp sig för mycket, oftast gör du bara ett sämre jobb. Var trevlig men var också dig själv. På så sätt får du roligare på jobbet. Ta vara på varje stund. Som säsongare får man erfarenheter som man har nytta av resten av livet. 16 green room

17 EN DAG PÅ JOBBET Anna Björn, marinbiolog på Aquaria: jag har mitt drömjobb! Mata och pyssla om Aquarias djur och utbilda besökarna. Det är djurchefen och marinbiologen Anna Björns viktigaste arbetsuppgifter. Green Room följde med Anna under en dag som bestod av allt från matning av sjöhästar till städning av hajakvariet. Häng med! Text: lars öhman Foto: Magnus glans Utanför är det en småregnig februarimorgon i ett grått Stockholm. Men när vi öppnar dörren till Aquaria är det som att stiga rakt in i en annan världsdel. Den varma och fuktiga regnskogen har tillsammans med mangroveträsk och en bit av Östersjön varit Annas arbetsplats sedan Det här är ett drömjobb eftersom det också är min hobby. Jag är utbildad biolog och har alltid älskat vatten och hajar, berättar hon när Green Room kommer på besök. På Aquaria jobbar totalt tio personer. Till en början var Anna ensam på sin tjänst som marinbiolog. Numera delar hon många av sysslorna med kollegan Lisa Vestberg som till en början praktiserade på Aquaria. När jag var mammaledig vikarierade Lisa för mig. Vi har ett extremt teamwork och avslutar ofta varandras meningar. Vi har i stort sett ingen personalomsättning på Aquaria, alla har varit här länge. För en marinbiolog är fortbildning a och o, menar Anna. Annars utvecklas man inte. Det här är ett jobb som man aldrig kan bli fullärd i. Nyligen kom Lisa och jag tillbaka från ett hajsymposium i San Francisco. Dels lärde jag mig mycket nytt, dels skapade jag kontakter. Vi har ett bra utbyte med de andra djurparkerna i koncernen. Men mest kontakter har vi utomlands, säger Anna och rör sig mot saltavdelningen. 17

18 Aquaria är unikt på så sätt att vi även visar miljöer här, inte bara djur Det är dags att städa akvarier och mata sjöhästarna. Anna känner alldeles särskilt för de små sjöhästarna som tillhör familjen kantnålsfiskar, har 55 miljoner år på nacken och lever i tropiska vatten. Sedan oktober förra året visas utställningen Sagolika Sjöhäst på Aquaria en utställning som Anna och hennes kollegor själva har tagit initiativ till, planerat och byggt. Idén kom till när jag och Lisa var på ett sjöhästsymposium i Chicago Sedan dess har vi sakta men säkert jobbat oss fram till vår utställning. Vi har haft mycket hjälp av kollegor utomlands, både med djur och information. Exempelvis är de videosnuttar som vi visar från Monterey Bay Aquarium, säger Anna. Och de utrotningshotade och mytomspunna djuren väcker känslor, berättar hon: Vi har haft besökare som inte trott sina ögon. Många tror att sjöhästar är ett Disney-djur som bara finns i sagorna., säger hon Anna matar sjöhästarna med artemia, små kräftdjur. För att underlätta rengöringen serveras måltiderna på snäckskal. Bland sjöhästarna är det hanarna som föder ynglen, vilket gör dem unika i djurvärlden. Anna och hennes kollegor jobbar hårt för att de utrotningshotade arterna ska överleva, och medverkar till att man i dag på akvarium runt om i världen kan föröka 19 av 48 arter. Att odla sjöhäst betraktas som svårt, men trots det har museet lyckats vid ett flertal tillfällen. Aquarias utställning med sjöhästar har ett tydligt miljöfokus. Att skydda sjöhästarna leder till att dess miljöer, som korallrev och sjögräsbäddar, skyddas. Aquaria är unikt på så sätt att vi även visar miljöer här, inte bara djur, säger Anna Tar du skrapan? Anna och kollegan Lisa pratar ihop sig före det första besöket under vattenytan. Pumpkontroller och vattenbyten görs varje dag, men veckans stora happening för besökarna är städningen. Den innebär att Anna och Lisa drar på sig dykarmundering och beger sig ner i vattnet med fönsterskrapor, rakblad och putstrasor i händerna till framför allt de mindre besökarnas stora lycka. Att se personalen simma bland tre hammarhajar och fyra rockor för att putsa glasets insida är fascinerande. Duon dyker utan tuber och har utvecklat en imponerande förmåga att hålla andan. Mamma, hur kan de klara sig så länge under vattnet?, undrar en flicka. 18 green room

19 15.00 Mamma, hur kan de klara sig så länge under vattnet?, undrar en flicka när Anna och kollegan Lisa städar det stora akvariet Både hammarhajar och rockor kalasar på räkor och musslor, cirka tre kilo går åt per vecka. Anna förklarar att hajar aldrig kan bli tama, enbart vana vid människor Här tränas rockorna att lägga sig på båren för att vänjas vid beröring och därmed kunna hantera stress. Arbetet sker varsamt och tålmodigt. Rockor, och även hajar, är så känsliga för stress att det i värsta fall kan leda till döden Fyraåriga hammarhajen Lycke kom från Danmark med en skadad stjärtfena för ett år sedan. Men med försiktig omsorg och ett antal doser medicin och C-vitamin senare är hon nu nästan fullt återställd. Det går att träna alla djur, säger Anna och visar den bår som används för att flytta hajar mellan akvarierna Forskningsprojekt pågår ständigt på Aquaria, då Green Room är på besök i form av ett tillväxtförsök på en stenkorall i olika vattenflöden. Vi är bra på att ta ut forskningen till verkligheten och har haft flera studenter som forskat här, säger Anna. Många besökare tror att sjöhästar är ett Disney-djur som bara finns i sagorna Syrenivån i vattnet mäts kontinuerligt, det är nödvändigt att den är hög. När det handlar om saltvatten ska halten maxas. Mer än 100 procent syre är nödvändigt. Syre är reaktivt och hjälper till att driva reaktioner mellan jonerna i vattnet, säger Anna. Visste du att Att se garden eels är en märkvärdig upplevelse. Tillsammans med sin mormor upplever femåriga Malva Aquaria för första gången. Hon hade turen att få se trädgårdsålarna, som de kallas på svenska, utfodras. Ålfiskar lever gärna i närheten av varandra och påminner om gräs i en trädgård när de sticker upp sina huvuden Mitt skrivbord ser ut så här för jämnan är jag rädd, men konstigt nog har jag min egen slags ordning i kaoset. Här sitter jag och sköter det administrativa som ingår i min tjänst, som kontakten med länsstyrelsen och jordbruksverket, att föra in all data som vi för över djuren och vattenvärden, göra beställningar och så vidare Slutet på arbetsdagen börjar närma sig, och Anna och hennes kollegor kollar och förbereder allt inför natten. Djuren kvällsmatas, lampor släcks och alla nivåer kontrolleras. green room

20 Från England till Furuvik I vår får Dunja och Naong en ny kompis när orangutanghonan Utara kommer till Furuvik från Chester Zoo i England. Följ Furuviks arbete för en lyckad flytt och mot förhoppningen om att parkens första orangutangunge ska födas. Välkommen Utara! Text: Anna Lefvert Foto: Daniel Hansson, Furuvik En ny orangutanghona stod högt på önskelistan redan när Daniel Hansson tillträdde som djurchef i början av september förra året. Furuviks orangutanger Dunja och Naong har ännu inte fått några ungar, trots att de är i rätt ålder. Kanske kan en ny hona i gruppen råda bot på barnlösheten? Men att skaffa en ny orangutang är inte som att köpa en kattunge. Ett av djurparkernas viktigaste uppdrag är att bevara hotade arter till eftervärlden, och då måste många hänsyn tas. Att flytta en orangutang är därför en lång och byråkratisk process. Den börjar när Daniel Hansson reser till Edinburgh där fjolårets konferens med den europeiska djurparksorganisationen, EAZA hålls. Här diskuteras bland annat aveln för medlemmarnas utrotningshotade arter. Varje djurart har en koordinator vars viktigaste uppgift är att bilda avelspar och att placera ungarna inom EAZA:s djurparker. Detta för att behålla en så varierad genuppsättning som möjligt inom avelsprogrammet, och på så sätt blir också ungarna så friska som möjligt. Djur som föds och lever i djurparker är mer eller mindre nära släkt med varandra, eftersom man numera inte fångar in nya vilda djur som kan tillföra nya gener. Det ställer stora krav på koordinatorn att hålla de genetiska linjerna i stamträdet så långt ifrån varandra som möjligt, förklarar Daniel. Det är i Edinburgh som Daniel först får höra talas om Utara. Hon är tio år och bor på Chester Zoo, 30 minuter söder om Liverpool i England. Orangutanger får ungar vart nionde år, och eftersom hennes föräldrar nyligen fått en ny unge börjar hon stötas ut ur familjen, och Utara behöver ett nytt hem. Risken för inavel finns också, då enda hanen på Chester Zoo är hennes egen pappa. Orangutangernas koordinator i EAZA föreslår att Utara kan vara en bra hona för Furuvik, och sammanför Daniel med företrädare för Chester Zoo. 20 green room

21 Magnus jönsson 2013 Oktober december Furuvik får kännedom om Utaras situation, och att hon borde vara en passande partner till Naong. Men bara för att det ser bra ut på pappret innebär det inte att flytten självklart kommer att fungera det vet Furuvik av tidigare erfarenhet. År 2001 kom orangutanghanen Walter från Leipzig Zoo till Furuvik, och trots alla försök att få honom att fungera i gruppen trivdes Walter inte. Han slutade äta, blev deprimerad och fick flytta tillbaka. Att flytta en orangutang är inte enkelt. Det är ett mycket karismatiskt djur som inte visar så mycket känslor. Därför är det viktigt med djurvårdare som har följt djuret under längre tid och kan läsa av djuret och bedöma om det trivs i den nya miljön, berättar Daniel. Han föreslår därför att två djurvårdare från Furuvik ska träffa Utara på Chester Zoo för att studera hennes beteende och vanor. När man ska ta emot ett djur med en lång livslängd vill man gärna se individen först, för att vara så säker som möjligt på hennes beteende, säger han. Daniel Hansson, djurchef Furuvik JANUARI Äntligen är det dags för djurvårdarna Mia Hjelm och Natalie Magnusson att åka och hälsa på Utara. De ska noggrant studera Utaras karaktär, livsmiljö och vanor. Om man kan återskapa så mycket som möjligt av Utaras invanda mönster ökar också chansen att överflyttningen lyckas. Ett par dagar senare ansluter även Daniel. Sådana här utbyten är bra på många sätt. Det ger oss nya idéer i vår djurhantering. Till exempel ser vi att djurvårdarna på Chester Zoo ger orangutangerna honung i bitar av brandslangar, som ett sätt att sysselsätta dem. Det kan vi ta efter hos oss. Ganska snart känner teamet sig tryggt med att Utara har rätt egenskaper för Furuvik. Utara är väldigt anpassningsbar och vad vi kan se finns inget som pekar på att flytten inte kommer att gå bra. Och i bilen på väg hem googlade jag Utara, och insåg att det betyder norr på indonesiska. Att Furuvik är världens nordligaste djurpark med sumatraorangutanger känns som ytterligare ett gott tecken, skrattar Daniel. Djurvårdarna Natalie Magnusson och Mia Hjelm på plats i England. green room

22 Dunja och Naong blir Utaras nya kamrater i Furuvik! magnus jönsson furuvik furuvik Fakta om orangutanger! Till skillnad från gorillor och schimpanser härstammar orangutanger från Asien, och inte Afrika. De finns två orangutangarter, en med härstamning från Sumatra och en från Borneo. Utara och Furuviks orangutanger härstammar från Sumatra. De fanns ursprungligen över stora delar av Indonesien och Malaysia, men finns i dag bara kvar i vilt tillstånd i regnskogen på Borneo och Sumatra. Sumatraorangutangen räknas som akut utrotningshotad av världsnaturfonden WWF, och är den mest hotade av alla människoapor. Man bedömer att det finns cirka individer kvar i vilt tillstånd. Vilda orangutanger minskar snabbt i antal på grund av bland annat skogsavverkning, skogsbränder, gruvdrift och tjuvjakt. Orangutangerna tillbringar stora delar av sitt liv i trädtopparna och kallas därför av urbefolkningen på Sumatra för skogsmänniskor. De når könsmogen ålder vid 9 12 års ålder, och får ungar med ungefär åtta års mellanrum. Orangutanger blir mellan 35 och 50 år gamla. februari Medan Chester Zoo, som ska ansvara för transporten av Utara, skaffar de tillstånd som krävs kan inget göras utom att vänta och planera. Chester Zoo har djur, varav åtta sumatraorangutanger, och är vana att flytta djur. Själva transporten ska ske med bil, vilket är en metod som Chester Zoo har använt tidigare och känner sig tryggt med. Vi vill att Utara ska komma till oss så snart som möjligt, så att hon ska få gott om tid på sig att bekanta sig med sina nya vänner innan sommarsäsongen drar igång. Sen ska vi göra allt vi kan för att hon ska må så bra som möjligt och anpassa sig till sin nya miljö, säger Daniel. För att underlätta omställningen följer en djurvårdare från Chester Zoo med under transporten och stannar sedan kvar i Furuvik för att hjälpa till under den första tiden. På så vis kan också Chester Zoo känna sig tryggt med att Utara får det bra i sitt nya hem. I början kan det exempelvis vara viktigt att inte alla röster är nya. Det kommer att vara så mycket nytt för Utara att anpassa sig till ändå miljön, dofterna och ljuden. Förhoppningsvis kommer Utara att trivas med sina nya kamrater. Och vem vet kanske kan det till och med uppstå kärlek, så att Furuvik äntligen kan få se sin första orangutangunge födas. Läs mer på Backstage om Utaras resa till Furuvik och hennes första tid i sin nya miljö! 22 green room

23 SÄKERHETEN framför allt Upplevelsen i all ära, men viktigast av Parks and Resorts värdeord är säkerhet som att se till att gästen är fastspänd innan berg- och dalbanevagnen rullar iväg. Men vårt säkerhetsarbete innebär så mycket mer än så. Möt fyra kollegor som alla jobbar med säkerhet, på helt olika sätt. Text: SOFIA STRIDSMAN Foto: MAGNUS GLANS Att artisten som serverar mjukglass på Gröna Lund har tvättat sina händer. Att trycksandsfiltren som hjälper till att rena vattnet på Skara Sommarland funkar som de ska. Att vajrarna till Safari på Kolmården inspekteras. Säkerhetsarbetet på Parks and Resorts omfattar allt från de små detaljerna till de stora frågorna. Tillsammans bidrar det till att göra parkerna säkrare och bättre för både medarbetare och besökare. På följande sidor kan du läsa om hur Johan Nordén, Elias Nelzén, Cissi Hanner och Rolf Johnsson varje dag jobbar med säkerhet i parkerna. Johan Nordén, djur- och anläggningschef, Kolmården. Elias Nelzén, HR-koordinator, Skara Sommarland. Cissi Hanner, ansvarig för livsmedelssäkerhet, Gröna Lund. Rolf Johnsson säkerhetschef, Gröna Lund.

24 Gästerna ska inte bli sjuka av något de har ätit hos oss När Cissi Hanner utbildar nya medarbetare sätter hon dem i strålkastarljuset. Eller rättare sagt deras händer. Jag låter dem tvätta händerna och lyser sedan med en UV-lampa, så att de får se vad de missat. Det brukar vara en aha-upplevelse om varför handhygienen är så viktig, säger hon. Cissi Hanner är ansvarig för livsmedelssäkerheten på Gröna Lund och har även en stödfunktion gentemot de andra parkerna inom Parks and Resorts. Varje år utbildar hon nya artister som ska hantera livsmedel. Det finns även en e-learning-utbildning i livsmedelssäkerhet som alla ska göra innan de börjar för säsongen. Säkerhet är vårt första värdeord, det gäller även för livsmedel, säger hon. Reglerna kring livsmedelshantering är stränga. Att alla ska ha ett system för egenkontroll är lagstadgat från EU. Cissi förklarar att varje serveringsenhet i parkerna har en pärm där bland annat temperaturen i kylar och frysar dagligen måste föras in. På Gröna Lund går hon varje morgon runt och kontrollerar och dokumenterar städningen. Kanske finns det lister eller handtag som behöver torkas av? Gäster som har frågor om matallergier eller tror sig ha blivit magsjuka på Gröna Lund får vända sig till Cissi. Det är också jag som håller i kontakten med kommunens miljöförvaltning och Anticimex, säger hon och poängterar vikten av att medarbetarna känner till FIFU-principen alltså först in, först ut. Alla nya livsmedel ska ställas längst bak i kylen, så att de går åt i tidsordning. Gästerna ska inte bli sjuka av något de har ätit hos oss. Många artister undrar om olika livsmedel är laktos- eller glutenfria. Det är viktigt att känna till att det finns innehållsdeklarationer för allt vi serverar i pärmar på varje enhet. Cissis bästa tips: SÅ HÖJER VI SÄKERHETEN PÅ JOBBET Tvätta händerna på rätt sätt! Skölj först händerna i halvljummet vatten för att få bort proteiner. Sedan tvålar du in och sköljer i varmare vatten. Gör man det på helt rätt sätt ska proceduren ta minst 20 sekunder. Hetta upp maten till minst 72 grader. Då dör de flesta bakterierna. Håll din arbetsplats ren och snygg. Det gäller både ett kök och ett kontor. När gjorde du rent ditt tangentbord senast? Där samlas det mycket bakterier. 24

25 Vi brukar säga att en bra badvärd är en torr badvärd På Skara Sommarland omfattar säkerheten allt från mikroorganismer i vattnet till simkunnighet och attraktioner. Varje morgon går och kryper vi igenom varenda vattenrutschbana, berättar Elias Nelzén. Elias Nelzén arbetar som HR-koordinator på Skara Sommarland, men har även flera års erfarenhet av jobbet som teamledare i vattenparken. Med fyra miljoner liter vatten i omlopp och tusentals gäster på plats dagligen gäller det att ha järnkoll på pumpar, filter och prover. Varje gäst som stiger ner i en bassäng för med sig mikroorganismer i vattnet. Och de som inte har duschat ordentligt eller envisas med att ha underkläder under badshortsen utgör en extra påverkan på vattenkvaliteten. Vi tar tre vattenprover om dagen där vi kollar att det är rätt klorvärden och att vattnets kvalitet ligger inom de rekommenderade riktvärdena. Även kommunen tar regelbundna prover. Skulle vi hamna utanför tillåtna värden får ingen bada så enkelt är det, säger Elias Nelzén. Han förklarar att en god vattenkvalitet i högsta grad är en säkerhetsfråga. I värsta fall kan människor bli sjuka om det blir för mycket bakterier i vattnet. Varje morgon inleds med en noggrann städning av vattenparken, där poolbottnar kollas och varenda meter vattenattraktion gås igenom. Det får inte finnas något som kan skada eller irritera gästerna. Självklart handlar säkerheten i vattenparken även om simkunnighet. När parken öppnar för dagen finns minst en, men ofta två, badvärdar på plats vid varje pool och åkattraktion. Vi får aldrig tappa fokus, därför roterar vi för att ingen ska stå för länge på samma plats. Säkerhet handlar mycket om att ge gästerna rätt information och kunna förutse vad som kan hända. Det förebyggande arbetet är extremt viktigt. Man brukar skämtsamt säga att en bra badvärd är en torr badvärd. Det händer att badvärdarna vid Big Drop får frågor om det är någon som har dött när de har åkt. Det gäller att hantera gästernas frågor med fingertoppskänsla. Elias bästa tips: SÅ HÖJER VI SÄKERHETEN PÅ JOBBET Var förberedd och proaktiv. Försök tänka igenom en situation innan den inträffar. Känn till era roller. Se till att ha en välfungerande händelsekedja, där alla vet sin roll om något inträffar. Öva så att detta sitter! Agera lugnt och säkert. Inget går snabbare för att du stressar upp dig. green room

26 Säkerhet och god djurhållning går hand i hand Djur är fantastiska, fascinerande och oberäkneliga. Det kan vara en utmaning att få besökare att respektera de staket och avspärrningar som finns, säger Kolmårdens djur- och anläggningschef Johan Nordén. Vi har haft besökare som klättrat på muren ovanför tigeranläggningen och till och med lyft upp sina barn där. Varje år försöker besökare ta sig till platser där de inte får vara. Vi får påminna om att djur är farliga även i en djurpark och upplysa besökarna om att de är ansvariga för sina barn inne i parken, säger Johan. De senaste åren har stora resurser lagts på att göra Kolmården till en ännu säkrare djurpark. Säkerhet och god djurhållning går hand i hand. Det är väldigt viktigt att ha ett risktänkande i vardagen och stanna till och fundera över hur olika arbetsmoment utförs. Vi har jobbat med riskanalyser för att få bort faror och har satsat på mer information mot gästerna och fler fallskydd och staket. Vi kommer att fortsätta detta arbete även under 2014, säger Johan. En stor del av säkerhetsarbetet sker med medarbetarnas bästa i åtanke. Vi har elefanter, rovdjur och gräsätare med vassa horn här. Det finns riskmoment när man jobbar med djur. De är oberäkneliga och man vet inte alltid vad som kan hända. Vi har sett över reträttvägar och ändrat en del av våra rutiner. Vi arbetar också mot att hitta en bättre balans i vår personalstyrka, så att det alltid ska finnas erfaren personal på plats. Det gör att det blir bättre kontinuitet och en säkrare arbetsplats, säger Johan. Det är väldigt viktigt att ha ett risktänkande i vardagen och stanna till och fundera över hur olika arbetsmoment utförs. Johans bästa tips: SÅ HÖJER VI SÄKERHETEN PÅ JOBBET Arbeta in ett risktänkande i vardagen. Med erfarenhet blir man bättre på att läsa av olika situationer. Håll dig till rutinerna. tydlighet och rutiner är jätteviktiga även för djurens del. Undvik ensamarbete i möjligaste mån. En kollega ska alltid veta var du är håll kontakten via kommunikationsradio! 26

27 Konserter är komplexa, men vi är väl förberedda Hur många åskådare kan Petra Marklund tänkas locka? Sean Banan? Eller ZZ Top? Och vilken typ av publik drar de olika artisterna? Vi gör en riskanalys inför varje konsert, säger Gröna Lunds säkerhetschef Rolf Johnsson. Till skillnad från stadsfestivaler och andra stora konsertarrangemang säljer Gröna Lund inga förköpsbiljetter till sina uppträdanden. Det är alltså först till kvarn som gäller. Och ibland när det är fullsatt personer på plats måste parken stänga sina grindar. Det hände i fjol, när kultbandet Tenacious D skulle spela. Att stänga insläppet kräver stora resurser. Ibland kan det vara flera tusen personer som vill in, och det gäller att se till att det inte blir stökigt utanför, säger Rolf Johnsson. Han arbetar nära kollegorna på programavdelningen som bokar artisterna, och gör tillsammans med dem riskanalyser inför varje spelning. Hur många ordningsvakter, scenvärdar, trafikvakter och sjukvårdare som schemaläggs avgörs av om det främst väntas barnfamiljer, tonåringar eller en mogen publik. Konserter är komplexa, och det kan vara mycket folk både innanför och utanför grindarna. Men vi är väl förberedda och vet hur vi ska bygga upp organisationen. Inför varje större konsert kontaktar vi också polisen och säger hur många vi beräknar ska komma, säger Rolf Johnsson. Ibland kan det vara flera tusen personer som vill in, och det gäller att se till att det inte blir stökigt utanför. Rolfs bästa tips: SÅ HÖJER VI SÄKERHETEN PÅ JOBBET Följ instruktionerna. Det finns alltid en manual som bygger på kunskap och erfarenhet. Om man inte använder den så ökar risken för att något ska hända. Gör en riskanalys. Vid konserter görs en sådan analys vi vet vilken typ av publik som kommer och ungefär hur många. Ha koll på händelseförloppet. om olyckan är framme gäller det att kunna sin roll och veta vilka åtgärder som ska vidtas. green room

28 Sverige Porto Betalt B Returadress: Parks and Resorts Scandinavia Lilla Allmänna Gränd 9, Stockholm Grattis Skara Sommarland! I sommar fyller vattenparadiset 30 år, och det ska självklart firas med både nyheter och jubileumskonsert. När parken öppnar på nationaldagen den 6 juni möts besökarna av Cobra, en helt ny och iögonfallande vattenattraktion (läs mer om den på sidan 4!) Men även om Cobra är den största nyheten, så är den inte den enda. I sommar är det även premiär för en ny häftig föreställning. Piraterna har nämligen lämnat Skara Sommarland och ersatts av Wild Style, en modern och streetinspirerad dykshow. Till öppningsdagen står också nya gokartbilar startklara vid Imolabanan vilket innebär att bilparken är helt uppgraderad då bilarna vid Formula Indycar byttes ut under förra året, och vattenattraktionen Space Bowl har fått ny färg, logga och namn Vortex. En annan av sommarens höjdpunkter infaller den 14 juni, då Sean Banan ställer sig på scenen, redo att bananifiera ung som gammal. Sean Banan brukar gå hem hos barnen, så det känns jättekul att han uppträder hos oss, säger Linda Rönquist, marknadschef på Skara Sommarland och fortsätter: Vi ser fram emot att kunna ge våra gäster en konsert här på Sommarland, det var ett par år sedan sist. Green Room tipsar om att hålla utkik efter fler jubileumsaktiviteter under året! ny på jobbet? här är Johans tre bästa tips! Kom väl förberedd! Läs på om din enhet och ta del av allt material som skickas ut via epost eller finns tillgängligt via Backstage. Känner man sig trygg löser sig ofta resten. Våga fråga! Om du undrar över något, var inte rädd för att fråga dina kollegor vi vill att alla ska lyckas! Möt gästen rätt! Ett bra bemötande är inte en slump utan kan övas upp. Tänk gärna ut 4 5 onliners för att öppna en konversation med gästen, t ex varifrån har ni åkt? Det kan sedan leda vidare. Magnus Jönsson Omslagsmodellen Johan Arvidsson, Parkchef på Skara Sommarland, ger sina bästa tips till dig som är ny på jobbet! Fler tips från rutinerade återvändare hittar du på sidan 16!