Är man en del av problemet, då ska man vara en del av lösningen.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Är man en del av problemet, då ska man vara en del av lösningen."

Transkript

1 Klimatbokslut 2012

2

3 Vindel Är man en del av problemet, då ska man vara en del av lösningen. Richard Bergfors, vd Max Hamburgerrestauranger

4 Genom att klimatmärka våra produkter ger vi våra gäster en medvetenhet om effekten de har på klimatet. Richard Bergfors, VD Max

5 Max fyller 45 år i år. Sedan starten har vårt mål varit att servera Sveriges godaste hamburgare till nöjda gäster. Samtidigt ska vi ta ansvar för vår verksamhet och det samhälle vi verkar i. Vi med många andra trodde länge att det var transporter na som är värst men i själva verket är det nötköttet som är den största klimatboven. Tre fjärdedelar av Max totala klimatpåverkan kommer från nötköttet. Att jämföra med transporter som endast utgör 2 % och den egna verksamhetens 3,5 %. Max har arbetat länge med att minska vår egen klimatpåverkan; är man en del av problemet, då ska man också vara en del av lösningen. Åtgärderna gör vi på flera plan var Max först i världen med att redovisa produkternas klimatpåverkan direkt på menyn. Det ger gästerna möjlighet att själva välja de bästa klimatalternativen. Vi har också länge klimatkompenserat för hela vår verksamhet från jord till bord. Det betyder att vi kompenserar även för våra leverantörers verksamhet samt jordbrukets klimat påverkan genom träd plantering i Afrika. Under 2012 resul terade det i plantering av träd. Sedan 2008 har det blivit en halv miljon träd. I klartext innebär klimatkompensationen att vi belagt vår verksamhet med en frivillig klimatskatt som vi måste betala till dess att vi funnit lösningar att bli hundra procent klimatneutrala av egen kraft. Denna skatt manar på oss att göra investeringar som gynnar klimatet vilket i sig blir en drivkraft för att jobba mot klimatneutralitet. klimatmärkningen. Alla våra restauranger drivs av 100 % vindel och genom att laga all vår mat på beställning minimerar vi svinnet som nu är nere på 1 %. Under 2012 tecknade vi ett nytt centralavtal för ökad effektivitet av sopåtervinningen, införde nya diskrutiner på restaurangerna för att minska vattenförbrukningen, ökade antalet laddstolpar och implementerade ett nytt system för att ta servetter. Under 2012 öppnade Max sju nya restauranger i Sverige. Att hyra, eller själva bygga, miljöanpassat utgör en väsentlig del av vår bredare strategi för hållbara affärer. Ventilationssystemen styrs av antalet gäster i restaurangen för optimal energiförbrukning och flera av byggnaderna har sedumtak. Nyligen lanserades en ny serie sallader vilket ytterligare kommer öka försäljningen av den mer klimatvänliga kycklingen. Bäst i branschen på hållbarhet I år vann Max utmärkelsen snabbmatsbranschens kategori och placerade sig på tionde plats i den totala rankningen (av 228 företag) i Sustainable Brand Index Det innebär att svenska konsumenter anser att Max är den restaurangkedja som är bäst i Sverige på att ta miljöansvar och socialt ansvar. Det är vi otroligt stolta över. Vi vill vara ett företag där alla anställda är stolta över att jobba, och vi är ett företag som ständigt arbetar på att bli bättre. Mot nya utmaningar Många bäckar små Vi letar ständigt efter förbättringsområden, stora som små, som kan minska vår klimatpåverkan. Till exempel har försäljningen av klimatsmarta produkter ökat med 21 % tack vare Richard Bergfors VD, Max Hamburgerrestauranger Christoffer Bergfors Vice VD, Max Hamburgerrestauranger

6 Max miljöarbete i tre steg Vi har under många år arbetat målmedvetet för att minska vår klimatpåverkan. Eftersom vi är en del av problemet, vill vi även vara en del av lösningen. Miljö arbetet genomsyrar hela organisationen och sker i tre steg. 1. Vi minskar vår egen klimatpåverkan Vi letar ständigt efter förbättringsområden, stora som små, som kan minska vår klimatpåverkan. Bland annat drivs alla våra restauranger till 100 % av vindel och vi har minimerat svinnet som nu är nere på 1 % Vindel

7 2. Vi analyserar och klimatmärker Varje år analyserar vi hela vår verksamhet för att kartlägga vår egen klimatpåverkan, samt vilka åtgärder vi behöver vidta för att minska denna. Genom att klimatmärka hela menyn uppmärksammar och underlättar vi för våra gäster att göra klimatsmarta val. 3. Vi planterar träd i Afrika för att kompensera för vår klimatpåverkan till +100 % Vi kompenserar hela vägen från det att fröet sås ute på bondens åker tills gästen äter sin hamburgare i restaurangen. Träden växer upp och binder koldioxid som i sin tur släpper ut syre vilket motverkar växthuseffekten. Det bidrar även till ökad sysselsättning för afrikanska bönder. Hittills har det resulterat i planteringen av en halv miljon träd.

8 Sedan Max började klimatmärka menyn har försäljningen av klimatvänliga produkter ökat med 21 %

9 Max Fiskburgare 0,2 kg CO 2e /port Max Greenburgare 0,3 kg CO 2e /port Kycklingburgare Classic 0,4 kg CO 2e /port Delifresh Kycklingburgare 0,4 kg CO 2e /port

10 Kontinuerligt miljöarbete För Max är miljöarbete betydligt mer än bara klimat. Vi arbetar löpande med stort och smått. Allt ifrån den stora posten energiförbrukning till minskat användande av kemikalier, effektiv maskinanvändning, smarta servetthållare, minskat användande av kartong, totalt batteriförbud i våra leksaker och mängder av andra åtgärder. Det går att berätta om ytterligare 100-tals små och stora åtgärder men det viktigaste är att det är ett arbete som sker kontinuerligt. Beslut som tas för att utveckla vår verksamhet föregås av utredningar om vilka miljökonsekvenser detta kan förorsaka. Nedan kan du läsa mer om ett urval av dessa åtgärder.

11 Endast vindkraft och vi minskar förbrukningen! Alla Maxrestauranger får sin elförsörjning från vindkraft och målsättningen är att varje år minska elförbrukningen. Smarta IT-lösningar ser till att vår förbrukning alltid är på Laddstolpar för elbilar 24 laddstolpar finns från Ystad i söder till Haparanda i norr och antalet växer hela tiden. Genom gratis laddning vill vi stimulera användningen av elbilar. Förpackningar Mängden kartong minskar vi genom att vi främst serverar hamburgarna i wrap-papper. Undrar ni varför vi serverar läsk utan lock och sugrör? Vi vill minska Vatten Vatten är en bristvara i världen och kommer bli nästa stora klimatfråga. Vi snålspolar och har effektiva maskiner, allt för att minska förbrukningen av vatten. Matsvinn När det gäller klimateffekten av maten har vi lagt stor vikt vid att minimera svinn vid vår tillagning. Transporter Vi kortar ner transportkedjan genom att använda lokala grossister. Dessutom försöker vi alltid samordna alla transporter. Samtliga tjänstebilar är Källsortering Vi sorterar vårt avfall i många fraktioner där allt åter vinns. Vi återvinner energin i mat, papper och plast och materialet i papp, fett, plåt och elektronik. Plåt som fraktion verkar vi för att helt ta bort. Inga batterier i våra leksaker Batterier är bannlysta i våra Maxbox-leksaker. Därmed minskar vi hanteringen av det skadliga kvicksilvret. Frityrolja Frityroljan återvinns och blir till biodiesel. Det minskar användningen av fossilt bränsle. Transfetter i oljan har tagits bort liksom palmoljan eftersom den oftast produceras på bekostnad av regnskog. Maxbox - utan låda eller påse Genom att ta bort lådan och påsen till barnens måltid minskar vi användningen av onödiga Svenskt nötkött, bacon och kyckling Svenskt lokalt nötkött, bacon och kyckling minskar mängden transporter. Vi sympatiserar med svensk djurhållning och känner oss trygga med den noggranna kontroll som finns hos våra svenska leverantörer. Klimatsmart ventilation Klimatstyrd ventilation i alla nya restauranger känner av hur många gäster vi har och optimerar LED-belysning LED-belysning på alla nya restauranger istället för neon och 90 % av alla glödlampor är utbytta till lågenergibelysning. Fisk och mjölk Våra produkter är fria från GMO, mjölken är ekologisk och fisken är miljöcertifierad av MSC för att säkerställa att utfiskning inte sker. Miljöklassade restauranger Max har byggt 13 miljöklassade restauranger utrustade med sedumtak och med maximal energiåtervinning. En del drivs till och med av solenergi. Vegetariskt Dagens lunch innehåller alltid ett vegetariskt alternativ och menyn har utökats med fler sallader. Utbildning i miljöarbete Alla medarbetare genomgår en introduktions utbildning i Max miljöarbete och ett internt miljöpris utgår årligen till restaurangen med det bästa tipset för att förbättra miljön.

12 Sedan 2008 arbetar vi med visionen om att bli ett koldioxidneutralt företag och arbetar ständigt för att minska vår egen klimatpåverkan genom en rad åtgärder. 95 % av vår klimatpåverkan står dock utanför vår kontroll och vi väljer därför att klimatkompensera som ett komplement. Förutom miljö effekten, så bidrar Max trädplantering till ekonomisk utveckling i afrikanska samhällen. Max miljö arbete tillsammans med Plan Vivo utvecklar ett mer produktivt och diversifierat jord- och skogsbruk där bönder inte bara blir självförsörjande utan där de även kan ta sina produkter till marknaden. Basera Theresa, änka och bonde i Bitereko, Uganda För pengarna jag fått har jag köpt kläder, mat och mer mark. Jag har fått ett bättre liv nu, kunde inte klara 12 personer annars. Jag rekommenderar mina grannar att gå med och det gör att finns flera i byn som anslutit sig. Leonarda Buheire, änka och bonde i Bitereko, Uganda Första betalningen använde jag till att bygga ett hus och till skolavgifter för mina barn. För den andra betalningen satte jag in dörrar och fönster. Om jag inte varit med i projektet hade jag fortfarande bott i en lerhydda. Jag drömmer om att bygga ett hus och starta ett företag genom att servera te. Bennon Bushoborozi, bonde i Kiziisi, Uganda Jag köpte en solpanel för carbon money. Nu tar jag lite betalt för att mina grannar ska kunna ladda sina mobiler. Nästa gång jag får betalt ska jag betala tillbaka det lån jag tog för att köpa mer mark.

13 Max klimatpåverkan (inklusive leverantörer) % 77 % % 0 4 % < 0,1 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % Nötkött Övrigt animaliskt Bröd, mjöl, etc Pommes, potatisprodukter Grönsaker, läsk, övrigt vegetariskt Förpackningar Transporter, producent, restaurang El, värme Avfall, köldmedia restaurang Resor Analysen av Max totala klimatpåverkan från lantbrukarens jord till gästens bord visar att det är nötköttet som påverkar klimatförändringarna mest. Drygt tre fjärdedelar av klimatpåverkan kommer från nötköttet medan transporter och resor endast utgör drygt 2 %.

14 Några av våra leverantörer har också börjat klimatkompensera sin verksamhet och sina produkters hela klimatpåverkan vilket är mycket positiva nyheter. Till dessa hör Arvid Nordquist som levererar kaffe till Max restauranger. Även Arla klimatkompenserar sin ekologiska mjölk och fastighetsägare som Swedavia har valt att plantera träd. Max restauranger belägna på Arlanda har klimatkompenserade lokaler. Totalt klimatkompenserar våra leverantörer för ton CO2e. Max klimatkompensation (Max och leverantörer 2012) Ton CO 2e ton 1082 ton ton ca ton 0 klimatpåverkan klimatkompensation Max totala klimatpåverkan från lantbrukarens jord till gästens bord uppgår 2012 till ton koldioxidekvivalenter (CO2). Endast 3,5 % av dessa kommer från Max egna verksamhet. Genom trädplantering i Uganda kompenserar Max för både våra egna och våra leverantörers påverkan.

15 BILD: KO

16

17 Max Miljöhus Hamburgare med smak av sol Sedan 2010 har Max byggt 13 miljöhus i en rad olika städer i Sverige. Byggnaderna är miljöklassade enligt svenskt miljöklassningssystem och har en rad unika egenskaper. Utgångspunkten för byggnaderna har varit maximal energiåtervinning och påminner om gamla tiders husbyggen fast i ultramodern tappning. Taken är täckta med sedum och uppvärmningen styrs av fjärr- eller bergvärme. Ventilationssystemet styrs av antal gäster i restaurangen för att optimera energiförbrukningen. Allt material är fritt från bly, halogen och Ftalat. Byggnaderna består av betong, glas och aluminium vilket minskar mängden byggavfall. Skyltarna har LED eller longlife-lysrör istället för neon och belysningens energianvändning är reducerad med 50 %. Restaurangerna är utrustade med laddstolpar för elbilar och byggnaderna är värmetröga vilket ger lägre energiförbrukning vid uppvärmning och nedkylning. En del restauranger är utrustade med solceller som alstrar tillräckligt med energi för att grilla våra hamburgare.

18 Resultatet > träd

19

20 Målsättning ett hållbart företag i ett hållbart samhälle Den övergripande långsiktiga visionen är att bli ett hållbart företag i ett hållbart samhälle. Det innebär en målmedveten ambition att minska våra egna miljö- och sociala belastningar men även att inspirera och påverka samhället att utvecklas i en hållbar riktning. Vi använder därför principer i vårt arbete med hållbarhet vilka baseras på organisationen Det Naturliga Stegets fyra principer för full hållbarhet. Detta är ett långsiktigt arbete som inte har något slut. Vår påverkan på samhället och i världen, såväl på kort som på lång sikt, ska vara så positiv som bara är möjligt. Så länge vi inte själva kan påverka vår verksamhet till att bli hundra procent klimatneutral tar vi ett extra ansvar genom att klimatkompensera till +100 %.

21 Vi ska undvika att systematiskt bidra till en ökning av koncentrationer ovanför jord skorpan av ämnen som grävts upp ur jorden. Vi ska undvika att systematiskt öka koncentrationen av ämnen som inte tillhör det naturliga ekosystemet, som vi människor har tagit fram för olika ändamål där vi inte kan se de långsiktiga konsekvenserna av användandet. Vi ska undvika att systematiskt bidra till att förstöra vare sig jorden eller haven. Trots detta ska vi människor inte hindras från att tillgodose våra behov.

22 Trädplanteringen i Uganda riktar framförallt in sig på småbrukande bönder som ofta är ensamstående mödrar. Här samtalar en Max bonde med den lokala trädkontrollant. Delar av klimatkompensationen bidrar även till att barnens utbildning. Så kallad agroforestry-teknik används vid planteringen av nya planor. Tekniken innebär att rätt typ av träd, buskar och grödor kombineras för att ge maximal skörd. Här visar den första Max bonden i Uganda upp sin kaffeodling.

23 En resa in i framtiden När du äter en hamburgare hos oss på Max planteras det samtidigt träd i Uganda. Vi gör det för att kompensera för de koldioxidutsläpp som vi och våra leverantörer orsakar. Det gör vi genom att stödja de som behöver det mest här på jorden, Afrikas småbrukare. Under 2010 så reste jag själv till Uganda för att besöka Max trädplanteringar i gränslandet till regnskogen. Den resan har gjort avtryck som jag för alltid kommer bära med mig. Syftet med resan till Uganda för att kontrollera att planteringarna och se hur de påverkade landskapet. Men jag fann så mycket mer. Jag upptäckte människor med framtidstro och glädje där trädplanteringen innebar en möjlighet att bättre kunna försörja sig själv, att ge möjligheter för sina barn att utbilda sig. Jag fick också uppleva ett samhälle som var under stark utveckling. Trädplanteringen i Uganda riktar framförallt in sig på småbrukande bönder som ofta är ensamstående mödrar. Det var tydligt att de som hade engagerat sig tidigt i projektet hade stor nytta av både träden och den ekonomiska ersättning de får. Även djuren har stor nytta av planteringarna. Flera av områdena i Uganda gränsar till Queen Elisabeth National Park. Med trädplanteringarna så har nu bönderna börjat kunna livnära sig utan att jaga storvilt och de senaste åren har de sällsynta djuren åter börjat växa i antal i området. Träden som planteras är alla inhemska sorter och de anpassas till den marktyp som bonden äger för att både få timmer och för att naturligt gödsla åkrarna. De planterar även fruktträd, kaffebuskar, bärbuskar i närheten av sina hus med hjälp av så kallad agroforestry-teknik som innebär att rätt typ av träd, buskar och grödor kombineras för att ge maximal skörd. För att lära sig tekniken och maximera tillväxten utbildas bönderna inom ramen för Max klimatkompensationsprogram. Min resa blev en positiv överraskning över de effek ter som klimatkompensation en har för några av de fattigaste människorna på jorden. Jag är övertygad att det inte behöver dröja så många årtionden till innan Afrika är en riktig stormakt när det gäller framförallt matproduktion. Då är det än viktigare att de tar hand om den jord som ska försörja befolkningen i framtiden. För mig blev det en resa framåt i tiden, där klimatkompensationen innebär så mycket mer än bara träd som suger upp en massa koldioxid som sedan omvandlas till syre. Samarbetet med småbrukarna ger livskraft i de fattigaste områdena. Min undran blir därför varför inte fler företag klimatkompenserar för sina utsläpp? Pär Larshans Hållbarhetschef

24 Fakta om analysen Från 2007 till 2012 har Max genomfört en klimatinventering som också inkluderar våra leverantörer. Vi tog hjälp av Det Naturliga Steget och U&W för att analysera hela produktionskedjan. Den direkta klimatpåverkan har analyseras utifrån The Greenhouse Gas Protocol, som också utgör grunden för den internationella ISO-standarden Resultatet av klimatanalysen är en konsekvens av rådande kunskapsläge varför det kan förväntas vissa korrigeringar i framtiden när kunskapen är större och mer säker. Där forskningsresultaten varit olika har vi antingen utgått från ett medelvärde mellan studierna eller valt ett högre värde för att vi ska känna oss trygga med att vi i varje fall inte medvetet underskattat matens klimatpåverkan. Analysen har omfattat energianvändning i lokaler, resor, transporter, förpackningar samt klimatpåverkan från respektive ingående råvaror. De huvudsakliga systemavgränsningar som vi använt för analysen redovisas i figuren till höger. I livsmedelsproduktionen är det framförallt koldioxid (CO 2 ), metan (CH 4 ) och lustgas (N 2 O) som utgör det största potentiella bidraget till växthuseffekten. Både metan och kväveoxider har räknats om till CO 2 -ekvivalenter så att det sammanlagda bidraget kan beskrivas. Det som ligger utanför beräkningen är hur personal och gäster tar sig till och från restaurangen och det avtryck som Max sophantering utgör. Råvarans belastning finns redan beräknad i framställningsledet, därför är den inte beräknad ytterligare en gång i avfallshanteringen. Läs gärna hela metodrapporten under Max & Miljö på

25 Totalt koldioxidavtryck Totalt koldioxidavtryck Lantbruket Transporter och förädling Totalt koldioxidavtryck Max egen verksamhet Lantbruket Transporter och förädling Max egen verksamhet Max Resor Max Kontor Gästens resor Produktion av råvaror Produktion av råvaror Producent Förädling Producent Förädling Terminal Max Resor Terminal Max Lager Max Kontor Max Restauranger Max Lager Gästens resor Gästens avfall Max Restauranger Gästens avfall Max avfall Resor mellan hem och jobb Max avfall Resor mellan hem och jobb Hygglig datakvalitet Svårbedömd datakvalitet Beräknas inte Hygglig datakvalitet Svårbedömd datakvalitet Beräknas inte Max har beräknat belastningen av sina samtliga produkter från värdekedjans start tills det att produkten serveras till gästen. Det som ligger utanför beräkningen är hur personal och gäster tar sig till och från restaurangen och det avtryck som Max sophantering utgör. Råvarans belastning finns redan beräknad i framställningsledet, därför är den inte beräknad ytterligare en gång i avfallshanteringen.

26 Max klimatinitiativ är, så vitt jag kunnat utröna, ledande bland världens alla restaurangkedjor.

27 Samarbetspartners Samarbetet mellan Max och Det Naturliga Steget har varit inriktat på att skapa strategier och handlingsplaner för ett hållbart Max. Analysen av matens klimatpåverkan från bondens jord till gästens bord genomfördes under 2007 och 2008 i nära samarbete mellan Max, Det Naturliga Steget och U&W. Klimatkompensation i form av trädplantering till +100 % i Afrika har skett i samarbete med U&W. Det Naturliga Steget... är en icke vinstdrivande organisation som hjälper organisationer och företag som vill vara föregångare inom hållbar utveckling. Det Naturliga Steget grundades i Sverige 1989 av läkaren Karl-Henrik Robèrt. Idag har organisationen kontor i elva länder som ägnar sig åt rådgivning, utbildning och forskning. Max hållbarhetsarbete har tagits fram med stöd av The Natural Step Framework en metodik för hållbara beslut som används av företag som Starbucks, Nike, Interface och Scandic. Max klimatinitiativ är, så vitt jag kunnat utröna, ledande bland världens alla restaurangkedjor. Ju fler som får kännedom om Max arbete desto bättre eftersom vi alla behöver den här typen av positiva nyheter i vår annars så klimatdeprimerande vardag, säger Kaj Török, projektledare för samarbetet mellan Max och Det Naturliga Steget. någon motsättning mellan ett gott ekonomiskt resultat och att bedriva en ansvarsfull affärsverksamhet. U&W har arbetat med CSR och hållbar utveckling i 15 år och idag består företaget av åtta konsulter med olika kompetenser som arbetar med klimat- och miljö analyser, strategier för hållbar utveckling, affärsutveckling, processledning och utbildning. Förutom MAX arbetar U&W med kunder som COOP, Duni och Arla Foods. Max är en organisation med starka värderingar precis som U&W. Samarbetet har varit mycket stimulerande och ytterligare stärkt oss i vår uppfattning om att det är värderingsstyrda organisationer som har allra lättast med att lyckas nå sina mål, säger Peter Wrenfelt, konsult och delägare på U&W. Besök och för mer information. U&W [you&we]... är ett konsultföretag som anser att det inte finns

28 Sagt om Max miljöarbete: TOP Svenska konsumenter anser att Max är den restaurangkedja som är bäst i Sverige på att ta miljöansvar och socialt ansvar. Max utmärker sig också tydligt i hela näringslivet och klättrar från 18 till 10 plats i den totala rankingen i Sustainable Brand Index Årets VD - Motivation.se och Executive People. För ett föredömligt starkt socialt ansvarstagande, såväl inom Sverige som utanför landets gränser. Årets vd för stora bolag har med sitt ledarskap lyckats integrera hållbarhet och mångfald i hela verksamheten. Max vinner matbranschens Oscar, Arlas Guldko, för bästa miljöarbete för att Max målmedvetet arbetat för att ständigt sänka företagets påverkan på miljön. (2011) När den anrika tidningen Fast Company (New York) rankar de mest innovativa företagen i världen inom matindustrin hamnar Max på topp tio för sitt miljöarbete med att bland annat vara den första restaurangkedjan i världen som CO2-märker sin mat. (2011) Författaren och ledarskapgurun Stephen M.R. Covey ger ut sin New York Times bästsäljande bok Smart Trust där Max miljöarbete och gästförtroende är med som ett av få europeiska exempel. Max vd, Richard Bergfors, tilldelades det prestigefulla Corporate Social Responsibility Award for Leadership. Han prisas för sitt starka ledarskap inom miljöområdet. Priset delades ut av Young Presidents Organization, YPO, i samband med det globala nätverkets årliga ledarskapskonferens i Denver, USA.

29 Max vd Richard Bergfors vinner Veckans Affärers utmärkelse Årets Gröna Kapitalist. (2009) 2009 Sir Paul McCartney lyfter särskilt upp vår klimatmärkning som en av fyra viktiga åtgärder i världen för en mer hållbar konsumtion. En rad internationella medier uppmärksammar Max miljöarbete bland annat koreansk TV, amerikanska Travel Channel, BBC, CNN, Der Spiegel, Fast Company och Time Magazine. Under Max medverkan vid Planet Under Pressure koneferensen gjorde Time Magazine en djupdykning i Max klimatarbete. Richard Bergfors talade i oktober 2011 vid New York Green Summit From Farm to Fork. Åhörare som mediamogulen Martha Stewart, minister Eskil Erlandsson och HKH Prins Daniel var på plats för att ta del av Max hållbarhetsarbete. Max får som ett av få företag tala under Planet Under Pressurekonferensen i London, en vetenskapskonferens om hur planeten mår som hålls vart 10:e år. Nobelpristagare, ministrar och forskare fick tillfälle att lyssna på Max anförande rubricerat Bridges to the Future. Enligt en Novus-undersökning från Juni 2011 fick svenska folket spontant svara på vem som tar störst ansvar för klimatet i Sverige. I gruppen upp till 29 år svarade svenska folket enligt tabellen bredvid. För andra året i rad rankas Max som det mest miljövänliga alternativet i branschen i undersökningen Sveriges grönaste varumärke som är framtagen av varumärkesbyrån Differ i samarbete med undersökningsföretaget YouGov. (2011)

30

31 Har du några frågor om Max miljöarbete? Kontakta vår hållbarhetschef, Pär Larshans: eller läs mer på vår hemsida

32

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös Miljöpåverkan från mat Elin Röös Jordbruk är väl naturligt? De svenska miljömålen Växthuseffekten Källa: Wikipedia Klimatpåverkan Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens

Läs mer

InItIatIvet för. miljö ansvar

InItIatIvet för. miljö ansvar InItIatIvet för miljö ansvar Initiativet för miljöansvar Initiativet för Miljöansvar är ett av CSR Västsveriges handlingsprogram för ökat ansvarstagande, lokalt som globalt. Det är tänkt att kunna fungera

Läs mer

Återvinning. Vår väg till ett bättre klimat.

Återvinning. Vår väg till ett bättre klimat. Återvinning. Vår väg till ett bättre klimat. Våra råvaror måste användas igen. Den globala uppvärmningen är vår tids ödesfråga och vi måste alla bidra på det sätt vi kan. Hur vi på jorden använder och

Läs mer

Lektion nr 3 Matens resa

Lektion nr 3 Matens resa Lektion nr 3 Matens resa Copyright ICA AB 2011. Matens resa nu och då 1. Ta reda på: Hur kom mjölken hem till köksbordet för 100 år sedan? Var producerades den, hur transporterades och hur förpackades

Läs mer

Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014

Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014 Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014 Ett branschforskningsinstitut för livsmedelskedjan med uppgift

Läs mer

Klimatrapport 2014. Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2014. Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2014 Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB, kontaktperson är Helena

Läs mer

Klimatrapport 2013. Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2013. Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2013 Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Sigtunahöjden Hotell och Konferens AB, kontaktperson är Hanna

Läs mer

Figur 1 Av den totala elförbrukningen utgörs nästan hälften av miljömärkt el, eftersom några av de stora kontoren använder miljömärkt el.

Figur 1 Av den totala elförbrukningen utgörs nästan hälften av miljömärkt el, eftersom några av de stora kontoren använder miljömärkt el. KLIMATBOKSLUT Det är dags att summera 2013 års klimatinventering. Tyréns årliga klimatinventering baseras på den internationella beräkningsstandarden The Greenhouse Gas Protocol. 1 Miljömässiga dimensionen

Läs mer

2013-03- 28. Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös. Enkla råd är svåra att ge. Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsum8onens klimatpåverkan

2013-03- 28. Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös. Enkla råd är svåra att ge. Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsum8onens klimatpåverkan Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös Enkla råd är svåra att ge Matproduktion genom tiderna Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 8, Konsum8onens klimatpåverkan 1 Växthuseffekten De

Läs mer

Klimatrapport 2014. Radisson Arlandia Hotel. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2014. Radisson Arlandia Hotel. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2014 Radisson Arlandia Hotel Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Radisson Arlandia Hotel AB, kontaktperson är Jenny Storm Denna rapport täcker

Läs mer

Malmö Europas Green Room

Malmö Europas Green Room Malmö Europas Green Room Varför arbeta med hållbara evenemang? Hållbar stadsutveckling Var fjärde resa i Malmö görs med cykel! Snart sorterar alla matavfall och äppelskruttarna blir biogas i bussen Vindkraft

Läs mer

Byråns interna miljöarbete

Byråns interna miljöarbete Byråns interna hållbarhetsarbete Byråns interna miljöarbete För Mannheimer Swartling innebär en hållbar affärsmodell dels att föregå med gott exempel när det gäller att bidra till en bättre miljö genom

Läs mer

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6)

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Klimatrapport 2012 Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Företagsuppgifter Hotell Kristina AB Kontaktperson är Pernilla Olsen Denna rapport täcker verksamhetsåret 2012 Antal

Läs mer

Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 2050

Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 2050 Växthusgasutsläpp och livsmedel 1 Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 5 Karin Hjerpe, Jordbruksverket Fredrik Hedenus, Chalmers ton CO -eq per person och år 8 6 Offentlig konsumtion Shoppa

Läs mer

Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm

Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm Ur vår miljöpolicy: "Miljöfrågorna är en självklar och viktig del av evenemanget och för våra samarbetspartners". Vårt miljöarbete tar sin utgångspunkt i

Läs mer

Klimatrapport 2013. IFL Kämpasten AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se

Klimatrapport 2013. IFL Kämpasten AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Klimatrapport 2013 IFL Kämpasten AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Företagsuppgifter IFL Kämpasten AB (www. kampasten.se) Kontaktperson är Margareta Axelsson Denna rapport

Läs mer

KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET

KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET KLIMAT INITIATIVET Världen i vår vardag Public & Private Social Responsibility Initiative CSR Västsverige bildades 2008. Vi är en ideell förening vars ändamål är att

Läs mer

Klimatrapport 2014. Clarion Hotel Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6)

Klimatrapport 2014. Clarion Hotel Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Klimatrapport 2014 Clarion Hotel Arlanda Airport Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Företagsuppgifter Clarion Hotel Arlanda Airport, kontaktperson är Sara Dahlberg Denna

Läs mer

Klimatrapport 2013. Clarion Hotel Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6)

Klimatrapport 2013. Clarion Hotel Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Klimatrapport 2013 Clarion Hotel Arlanda Airport Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Företagsuppgifter Clarion Hotel Arlanda Airport, kontaktperson är Sara Dahlberg Denna

Läs mer

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2012 Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Stora Brännbo Konferens och Hotell AB Kontaktperson är Theo Richter. Denna rapport täcker verksamhetsåret

Läs mer

Klimatrapport 2013. Radisson Blu Sky City Hotel. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6)

Klimatrapport 2013. Radisson Blu Sky City Hotel. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Klimatrapport 2013 Radisson Blu Sky City Hotel Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Företagsuppgifter Radisson Blu SkyCity Hotel, kontaktperson är Maria Wiklund Denna rapport

Läs mer

Klimatrapport 2013. Stora Brännbo Konferens och Hotell AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2013. Stora Brännbo Konferens och Hotell AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2013 Stora Brännbo Konferens och Hotell AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Stora Brännbo Konferens och Hotell AB Kontaktperson är Hanna

Läs mer

CSR Ansvarsfullt företagande

CSR Ansvarsfullt företagande CSR Ansvarsfullt företagande Det finns ett ökat tryck på våra företag att respektera mänskliga rättigheter, grundläggande arbetsrättsprinciper och grundläggande miljöstandarder oavsett var i världen vi

Läs mer

Intern klimatrapport Sala Sparbank

Intern klimatrapport Sala Sparbank Intern klimatrapport Sala Sparbank FÖRETAGSUPPGIFTER Webadress www.salasparbank.se Verksamhetsområde Sala och Heby Beräkningsperiod Januari-december 2014 Kontaktperson Annika Nelson Berg NYCKELTAL Antal

Läs mer

Klimatrapport 2014. Stora Brännbo Konferens och Hotell AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7)

Klimatrapport 2014. Stora Brännbo Konferens och Hotell AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Klimatrapport 2014 Stora Brännbo Konferens och Hotell AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (7) Företagsuppgifter Stora Brännbo Konferens och Hotell AB Kontaktperson är Helena

Läs mer

Klimatrapport 2014. 32 rum & kök AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se

Klimatrapport 2014. 32 rum & kök AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Klimatrapport 2014 32 rum & kök AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Företagsuppgifter 32 rum & kök AB (www.32rok.se/), kontaktperson är Erika Jangbratt Denna rapport täcker verksamhetsåret

Läs mer

William, Timmy, Emanuel ochnicholas. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser.

William, Timmy, Emanuel ochnicholas. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser. Vi tycker att om man har max 3 km till jobbet ska man gå eller cykla för att bilar släpper ut mycket avgaser. Vi

Läs mer

Klimatrapport 2014. IFL Kämpasten AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se

Klimatrapport 2014. IFL Kämpasten AB. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Klimatrapport 2014 IFL Kämpasten AB Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Företagsuppgifter IFL Kämpasten AB (www. kampasten.se) Kontaktperson är Margareta Axelsson Denna rapport

Läs mer

Klimatpåverkan från livsmedel. Material framtaget av Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik för SLL 2013

Klimatpåverkan från livsmedel. Material framtaget av Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik för SLL 2013 Klimatpåverkan från livsmedel Material framtaget av Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik för SLL 2013 Matens klimatpåverkan en ej försumbar del av vår totala konsumtion

Läs mer

Mat, mat, mat? En fråga för WFD!

Mat, mat, mat? En fråga för WFD! SAMMANFATTNING AV FÖRELÄSNING I GÖTEBORG UTBILDNINGSDAGAR FÖR SKOLMÅLTIDSPERSONAL OCH PEDAGOGER Arrangör: Skolmatsakademin Endast text, bildmaterialet är borttaget. Helene.Wahlander@ped.gu.se Tel 031-786

Läs mer

Kostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige 2013-05-22 26 DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN

Kostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige 2013-05-22 26 DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN BAKGRUND Den goda måltiden är riktlinjer för en god kvalitet på den mat och de måltider som erbjuds inom de verksamheter Dals-Eds kommun ansvarar för. Den goda måltiden

Läs mer

HANDLINGSPLAN FÖR MILJÖARBETE

HANDLINGSPLAN FÖR MILJÖARBETE HANDLINGSPLAN FÖR MILJÖARBETE 2009-2015 1 Handlingsplan för miljö och hållbar utveckling Handlingsplanen beskriver de övergripande målen och hur de skall genomföras. Dessa kan brytas ned för respektive

Läs mer

Klimatrapport 2014. Ibis Styles Stockholm Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6)

Klimatrapport 2014. Ibis Styles Stockholm Arlanda Airport. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Klimatrapport 2014 Ibis Styles Stockholm Arlanda Airport Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se 1 (6) Företagsuppgifter Ibis Styles Stockholm Arlanda Airport, kontaktperson är Lars

Läs mer

Ägg är klimatsmart mat Fakta om äggets klimat- & miljöpåverkan. Fakta om ägg från Svenska Ägg

Ägg är klimatsmart mat Fakta om äggets klimat- & miljöpåverkan. Fakta om ägg från Svenska Ägg Ägg är klimatsmart mat Fakta om äggets klimat- & miljöpåverkan Fakta om ägg från Svenska Ägg Sammanfattning Att äta ägg är både klimatsmart och belastar miljön mindre än många andra animaliska livsmedel.

Läs mer

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Klimatrapport 2012 Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Företagsuppgifter IFL Kämpasten AB (www. kampasten.se) Kontaktperson är Margareta Axelsson Denna rapport täcker verksamhetsåret

Läs mer

Långa resor. Fraktfartyg till Thailand eller ljusterapi i bassängen på Gustavsvik?

Långa resor. Fraktfartyg till Thailand eller ljusterapi i bassängen på Gustavsvik? Långa resor Fraktfartyg till Thailand eller ljusterapi i bassängen på Gustavsvik? Långa resor Utrikesresorna 3 ggr så många som på 80-talet Åkerman, 2008 Jämförelse av utsläpp mellan olika tranportslag

Läs mer

CSR-policy. Socialt ansvar GRATIS HJÄLP I MATTE - 1 -

CSR-policy. Socialt ansvar GRATIS HJÄLP I MATTE - 1 - 2015-09-08 GRATIS HJÄLP I MATTE CSR-policy Mattecentrum är en ideell organisation som verkar för likvärdig kunskapsinhämtning i syfte att öka kunskaper i och stimulera intresset för matematik hos barn,

Läs mer

Ekologiskt fotavtryck

Ekologiskt fotavtryck Resursanvändning Ekologiskt fotavtryck Ditt ekologiska fotavtryck = din påverkan på miljön Det finns 2 perspektiv då man mäter hur mycket enskilda personer eller länder påverkar miljön Produktionsperspektiv

Läs mer

Upprättad av Godkänd Datum Ver.rev Referens Sekretess HANDLINGSPLAN FÖR MINSKADE UTSLÄPP TILL LUFT

Upprättad av Godkänd Datum Ver.rev Referens Sekretess HANDLINGSPLAN FÖR MINSKADE UTSLÄPP TILL LUFT Ton CO2 LFV D-LFV 2009-035287 1(7) HANDLINGSPLAN FÖR MINSKADE UTSLÄPP TILL LUFT Klimatfrågan är av central betydelse för det civila flygets utveckling och LFV arbetar kraftfullt med att minska verkets

Läs mer

Hållbarhetsredovisning 2009

Hållbarhetsredovisning 2009 09 Hållbarhetsredovisning 2009 Hertz är Sveriges ledande hyrbilsföretag. Med en så stark position följer ett stort ansvar gentemot miljön och företagets intressenter. Hertz arbetar därför sedan länge med

Läs mer

OKQ8 och hållbar bilism

OKQ8 och hållbar bilism Hållbar bilism OKQ8 och hållbar bilism OKQ8 vill jobba med hållbarhet i hela leverantörskedjan från råvara till färdig produkt. Det är en förutsättning för att vi ska kunna garantera drivmedlens hållbarhetsprestanda.

Läs mer

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ MAT OCH MILJÖ DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE Mat och måltider spelar en viktig roll i våra liv. Mat kan vara

Läs mer

Råvaror - resultat och diskussion

Råvaror - resultat och diskussion Metod Livsmedelsproduktionen i Sverige svarar för en ansenlig del av Sveriges totala miljöpåverkan. Sammantaget står hela livsmedelskedjan för ca 50 % av övergödningen, 28 % av växthusgaserna och 20 %

Läs mer

Klimatprofilen Personliga mål Tema Resor. 2012-04-02 Hushållspiloterna Anna Wahlberg anna.wahlberg@sth.kth.se

Klimatprofilen Personliga mål Tema Resor. 2012-04-02 Hushållspiloterna Anna Wahlberg anna.wahlberg@sth.kth.se Klimatprofilen Personliga mål Tema Resor 2012-04-02 Hushållspiloterna Anna Wahlberg anna.wahlberg@sth.kth.se Dagordning kl 19.00-19.10 Fika hämtas! kl 19.10-19.30 Personliga mål för Ekopilotåret intro

Läs mer

Kungsträdgården 1-6 juni 2011

Kungsträdgården 1-6 juni 2011 20 år! Kungsträdgården 1-6 juni 2011 Miljöutbildning 3 maj, 2011 Presentation 11-05-05 1 20 år med smakprover! År 1991 startades Restaurangernas Dag som ett evenemang för att inspirera stockholmarna att

Läs mer

Alltid det svarta fåren!

Alltid det svarta fåren! Alltid det svarta fåren! Mer trovärdig med 20 kor än 1400 kor. Lantbruket lever kvar i småskalighet medan samhället går mot storskalighet. Lantbruket har en ärftlig belastning av småskalighet och då även

Läs mer

Swedavias roll. Att skapa den tillgänglighet Sverige behöver och underlätta resande, affärer och möten

Swedavias roll. Att skapa den tillgänglighet Sverige behöver och underlätta resande, affärer och möten Skånes Energiting Swedavias roll Att skapa den tillgänglighet Sverige behöver och underlätta resande, affärer och möten 2 80 % Kundnöjdhet 80 % Medarbetarnöjdhet 9 % Avkastning på eget kapital 0 % Utsläpp

Läs mer

System och principer för att redovisa hållbara odlingssystem Christel Cederberg OiB, Nässjö, 21 jan 2009

System och principer för att redovisa hållbara odlingssystem Christel Cederberg OiB, Nässjö, 21 jan 2009 System och principer för att redovisa hållbara odlingssystem Christel Cederberg OiB, Nässjö, 21 jan 2009 Hållbar produktion hållbart företagande Planet People Profit (3P) Miljö Planet Sociala förhållanden

Läs mer

Hållbara perspektiv. Etappmål

Hållbara perspektiv. Etappmål Hållbara perspektiv I Borås Stad finns kunskap och engagemang i hållbarhetsfrågor. Kunskap ger grund för hållbara val vid konsumtion av varor och tjänster. Strukturerat miljöarbete skapar delaktighet och

Läs mer

hållbar affärsmodell för framtiden

hållbar affärsmodell för framtiden hållbar affärsmodell för framtiden Vår affärsmodell bygger på det vi tror är rätt i ett långsiktigt perspektiv. Långsiktigheten följer den tradition som Södras medlemmar i generationer har arbetat efter

Läs mer

Handel Tertial 3 2013

Handel Tertial 3 2013 S T R A T E G I S K P Å V E R K A N HÖG STRATEGISK PÅVERKAN / EJ BRÅDSKANDE Trender inom handeln HÖG STRATEGISK PÅVERKAN / BRÅDSKANDE Arbetsmarknadstrender Hållbarhetsfrågorna heta i handeln LÄGRE STRATEGISK

Läs mer

Intern klimatrapport Sala Sparbank

Intern klimatrapport Sala Sparbank Intern klimatrapport Sala Sparbank FÖRETAGSUPPGIFTER Webadress www.salasparbank.se Verksamhetsområde Sala och Heby Beräkningsperiod Januari-december 2013 Kontaktperson Annika Nelson Berg NYCKELTAL Antal

Läs mer

Biobränsle. Biogas. Cirkulär ekonomi. Corporate Social Responsibility (CSR) Cradle to cradle (C2C)

Biobränsle. Biogas. Cirkulär ekonomi. Corporate Social Responsibility (CSR) Cradle to cradle (C2C) Biobränsle X är bränslen som har organiskt ursprung, biomassa, och kommer från de växter som lever på vår jord just nu. Exempel på X är ved, rapsolja, biogas och vissa typer av avfall. Biogas Gas som består

Läs mer

MILJÖPLAN FÖR KARLSTAD GOLFKLUBB.

MILJÖPLAN FÖR KARLSTAD GOLFKLUBB. MILJÖPLAN FÖR KARLSTAD GOLFKLUBB. Golfa i grön miljö, dä ä Solklart! Karlstad GK. Inledning Golf är en helhetsupplevelse för både kropp och själ. Inte minst viktig är naturupplevelsen under en golfrunda.

Läs mer

Svanenmärkning av Hotell, Restauranger och Konferenser (HRK) Fördjupningsmaterial

Svanenmärkning av Hotell, Restauranger och Konferenser (HRK) Fördjupningsmaterial Svanenmärkning av Hotell, Restauranger och Konferenser (HRK) Fördjupningsmaterial PPT slide 5: fördjupad info HRK Varför Svanen? Fem enkla skäl: Svanen är ett kostnadseffektivt verktyg i miljöarbetet.

Läs mer

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva.

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Vår Verklighet Vår Verklighet Gunnar Netz, vd Grönsakshallen Sorunda Vi har en vision Grönsakshallen Sorunda ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Det var en gång..

Läs mer

Vad är målbilder för LRF Skåne?

Vad är målbilder för LRF Skåne? LRF Skåne De hållbara gröna näringarna i Skåne 2020 ARBETSMATERIAL Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund Utkast 2010-02-28 Vad är målbilder för LRF Skåne? - Måla upp olika scenarior för företag inom de gröna

Läs mer

Minskat matsvinn. Hållbara måltider i Örebro län 2015.03.30 Elsa Fries

Minskat matsvinn. Hållbara måltider i Örebro län 2015.03.30 Elsa Fries Minskat matsvinn Hållbara måltider i Örebro län 2015.03.30 Elsa Fries Min resa Hemma i köket HR 2005 Ekocafét Kock, fiskeboda Kostvetarprogrammet, Uppsala Universitet Uppsala Nya Tidning Elsas hälsa Dyraremat,nu!

Läs mer

Vad handlar miljö om? Miljökunskap

Vad handlar miljö om? Miljökunskap Vad handlar miljö om? Ekosystemtjänster Överkonsumtion Källsortering Miljöförstöring Miljöbil Miljökunskap Jorden Utfiskning Naturreservat Våra matvanor Ekologiska fotavtryck Miljöpåverkan Avfall Trängselavgift

Läs mer

Nyfiken på ekologisk mat?

Nyfiken på ekologisk mat? Nyfiken på ekologisk mat? Västra Götalandsregionen äter för miljön Det finns ett nationellt, och även regionalt, konsumtionsmål på 25 procent ekologiska livsmedel i offentlig sektor år 2010. Under 2008

Läs mer

Ett klimatsmart projekt

Ett klimatsmart projekt Ett klimatsmart projekt För att stoppa klimatförändringarna måste våra utsläpp av växthusgaser minska dramatiskt. Det krävs konstruktiva samarbeten för att ta oss från individuellt koldioxidsnåla produkter

Läs mer

På väg mot en hållbar framtid

På väg mot en hållbar framtid På väg mot en hållbar framtid Foto: Christiaan Dirksen % 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Region Skåne blir fritt från fossila bränslen

Läs mer

LKAB:S STRATEGI FÖR EN HÅLLBAR UTVECKLING 2013 2020

LKAB:S STRATEGI FÖR EN HÅLLBAR UTVECKLING 2013 2020 LKAB:S STRATEGI FÖR EN HÅLLBAR UTVECKLING 2013 2020 VÅR AMBITION LKAB skapar välstånd genom att vara ett av de mest innovativa och resurseffektiva gruvföretagen i världen. 2 AMBITIONEN INNEBÄR ATT: LKAB

Läs mer

Stocksundsskolans Fyror!

Stocksundsskolans Fyror! Stocksundsskolans Fyror! På Stocksundsskolan i Danderyd har vi under några veckor arbetat med Energijakten. Vi har pratat om hur viktigt det är att försöka dra ner på vår energianvändning både hemma och

Läs mer

Miljöredovisning Verksamhetsåret 2012

Miljöredovisning Verksamhetsåret 2012 Miljöredovisning Verksamhetsåret 2012 DocuPartnerAB Snabbfakta DocuPartnerär ett svenskt företag huvudsakligen verksamt inom försäljning av produkter och tjänster relaterade till utskrift- och dokumenthantering.

Läs mer

Vision År 2030 är Örebroregionen klimatklok. Då är vi oberoende av olja och andra fossila bränslen och använder istället förnybar energi.

Vision År 2030 är Örebroregionen klimatklok. Då är vi oberoende av olja och andra fossila bränslen och använder istället förnybar energi. Pub nr 2008:44 Vision År 2030 är Örebroregionen klimatklok. Då är vi oberoende av olja och andra fossila bränslen och använder istället förnybar energi. Vi hushållar med energin och använder den effektivt.

Läs mer

Vaddå ekologisk mat?

Vaddå ekologisk mat? Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.

Läs mer

Tycker du att Nordens största mötesanläggning bör vara ett föredöme när det gäller miljöarbete? Det tycker vi också.

Tycker du att Nordens största mötesanläggning bör vara ett föredöme när det gäller miljöarbete? Det tycker vi också. Vårt miljöarbete Tycker du att Nordens största mötesanläggning bör vara ett föredöme när det gäller miljöarbete? Det tycker vi också. Stockholmsmässan ägs gemensamt av Stockholms stad och Stockholms Handelskammare,

Läs mer

Energisession 2009. Christina Lindbäck Kvalitets- och miljöchef, Ragn-Sells AB Ordförande, Näringslivets miljöchefer

Energisession 2009. Christina Lindbäck Kvalitets- och miljöchef, Ragn-Sells AB Ordförande, Näringslivets miljöchefer Energisession 2009 Christina Lindbäck Kvalitets- och miljöchef, Ragn-Sells AB Ordförande, Näringslivets miljöchefer Fakta om Ragn-Sells Sveriges största miljö- och återvinningsföretag 2 800 anställda Verksamma

Läs mer

Fossilbränslefri kommun 2025

Fossilbränslefri kommun 2025 4131 eller 12 år, 3 mån, 3 veckor Fossilbränslefri kommun 2025 20130917 Elvira Laneborg, miljö- och klimatstrateg Övergripande mål Mörbylånga är en fossilbränslefri kommun som är självförsörjande med trygg

Läs mer

Miljö och folkhälsa.

Miljö och folkhälsa. Hållbarhet hos oss. Nyköpings kommun: jobbar för en ekonomi i balans en förutsättning för att kunna leverera god service även i framtiden är en av Sveriges främsta kommuner med 37 förskolor och skolor

Läs mer

Uppgift: 1 På spaning i hemmet.

Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Julias Energibok Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Min familj tänker redan ganska miljösmart, men det finns såklart saker vi kan förbättra. Vi har redan bytt ut alla vitvaror till mer energisnåla vitvaror.

Läs mer

OKQ8 Mot fossiloberoende transporter rollen för en drivmedeldistributör perspektiv

OKQ8 Mot fossiloberoende transporter rollen för en drivmedeldistributör perspektiv OKQ8 Mot fossiloberoende transporter rollen för en drivmedeldistributör perspektiv Stationsnätet 1 Störst i Sverige med 750 stationer över hela landet, för såväl personbil som tung trafik 2 350 bemannade

Läs mer

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se

Klimatrapport 2012. Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Klimatrapport 2012 Kontaktinformation: Jens Johansson jens.johansson@uandwe.se Företagsuppgifter Rosersbergs Slottshotel AB (www.rosersbergsslott.se) Kontaktperson är Joakim Landén Denna rapport täcker

Läs mer

Utbildningspaket Konsumtion

Utbildningspaket Konsumtion Utbildningspaket Konsumtion Hur och vad? Resurser Vi berättar om olika resurser och konsekvenserna av att vi använder dem. Hushållssopor Vi berättar om hushållssopor och vem som ansvarar för dem. Vad är

Läs mer

Skriv gärna ut denna manual för att underlätta användningen av programmet.

Skriv gärna ut denna manual för att underlätta användningen av programmet. Välkommen till Svante Fastighet Svante Fastighet är ett webbaserat klimatprogram som ger dig som fastighetsägare stöd för att minska din klimatpåverkan. Programmet gör det enkelt att kartlägga och följa

Läs mer

Hållbar konsumtion. - Vad är det? Bli en stolt, medveten konsument!

Hållbar konsumtion. - Vad är det? Bli en stolt, medveten konsument! Hållbar konsumtion - Vad är det? Bli en stolt, medveten konsument! Hållbar konsumtion Vad är det? Hållbar utveckling Det pratas mycket om hållbarhet. Hållbar utveckling, hållbar konsumtion, hållbart samhälle.

Läs mer

Miljöstrategi. En färdplan för ett långsiktigt företagande med miljömål på kort och lång sikt.

Miljöstrategi. En färdplan för ett långsiktigt företagande med miljömål på kort och lång sikt. Miljöstrategi En färdplan för ett långsiktigt företagande med miljömål på kort och lång sikt. Fastigheter påverkar miljön under hela sin livscykel, från projektering, byggande och förvaltning till ombyggnad

Läs mer

Den hållbara maten konsumenten i fokus

Den hållbara maten konsumenten i fokus Den hållbara maten konsumenten i fokus Frukostseminarium, 10 april 2013 Produktion av livsmedel står för ungefär en fjärdedel av svenskarnas totala utsläpp av växthusgaser. Maten påverkar också miljön

Läs mer

Information från. Öppna broschyren! Låt dig inspireras och informeras. Med vänliga hälsningar Avfallsenheten, Ystads kommun

Information från. Öppna broschyren! Låt dig inspireras och informeras. Med vänliga hälsningar Avfallsenheten, Ystads kommun Information från Öppna broschyren! Låt dig inspireras och informeras Med vänliga hälsningar Avfallsenheten, Ystads kommun 2015 Sophanteringen i Ystad Tips & trix och annat intressant! I november 2014 gjordes

Läs mer

Miljöanpassade måltider i offentlig sektor ett verktyg med miljönytta för många

Miljöanpassade måltider i offentlig sektor ett verktyg med miljönytta för många Miljöanpassade måltider i offentlig sektor ett verktyg med miljönytta för många Klimatpåverkan från 8 skolmåltider inklusive alternativ rätt där vissa råvaror bytts ut Lathund för aktiva råvaruval ur klimatsynpunkt

Läs mer

Vad ska vi äta? Elin Röös

Vad ska vi äta? Elin Röös Vad ska vi äta? Elin Röös Forskare på Sverige lantbruksuniversitet Även knuten till EPOK, Centrum för ekologisk produktion och konsumtion University of Oxford Food Climate Research Network www.fcrn.org.uk

Läs mer

Stadens utveckling och Grön IT

Stadens utveckling och Grön IT Vi lever, arbetar, reser, transporterar saker, handlar och kommunicerar. För utvecklingen av den hållbara staden fyller smarta IT-lösningar en viktig funktion. Stadens utveckling och Grön IT Malmö en Green

Läs mer

Stadens utveckling och Grön IT

Stadens utveckling och Grön IT Vi lever, arbetar, reser, transporterar saker, handlar och kommunicerar. För utvecklingen av den hållbara staden fyller smarta IT-lösningar en viktig funktion. Stadens utveckling och Grön IT Malmö en Green

Läs mer

Bränslen/energi. Bensin Diesel Naturgas Fordonsgas 50/50 Biogas El Sol, vind och vatten

Bränslen/energi. Bensin Diesel Naturgas Fordonsgas 50/50 Biogas El Sol, vind och vatten Bränslen/energi Bensin Diesel Naturgas Fordonsgas 50/50 Biogas El Sol, vind och vatten Vad driver utvecklingen mot en miljövänligare fordonsflotta? Medelhavsklimatet kommer en meter närmare varje timme.

Läs mer

Axfoods Hållbarhetsprogram Sida 1 (6) Axfoods hållbarhetsprogram 2010

Axfoods Hållbarhetsprogram Sida 1 (6) Axfoods hållbarhetsprogram 2010 Axfoods Hållbarhetsprogram Sida 1 (6) Axfoods hållbarhetsprogram 2010 Axfoods Hållbarhetsprogram Sida 2 (6) Innehållsförteckning 0. Hållbarhetspolicy...3 1. Varor...3 2. Avfall och kretslopp...4 3. Transporter...4

Läs mer

100 % Fossilbränslefritt Skåne 2020 2014-11-07

100 % Fossilbränslefritt Skåne 2020 2014-11-07 Företaget Malmö Airport Kund Social utveckling Miljö 100 % Fossilbränslefritt Skåne 2020 2014-11-07 Maria Bengtsson Chef Miljö och Infrastruktur Swedavia Malmö Airport Vår uppgift I korthet Våra tjänster

Läs mer

Miljöpolicy. Ekologigruppen AB. Vi sätter miljön i fokus i varje uppdrag. Ständig förbättring. Miljöansvar

Miljöpolicy. Ekologigruppen AB. Vi sätter miljön i fokus i varje uppdrag. Ständig förbättring. Miljöansvar VERKSAMHETSSYSTEM Miljöpolicy och miljömål Generella dokument nr: 00-08 Fastställd av styrelsen 2013-02-13 Ekologigruppen AB Miljöpolicy Ekologigruppens verksamhet genomsyras av en strävan mot ett samhälle

Läs mer

LANDSTINGET OCH MILJÖARBETET. Åsa Paletun - Miljöstrateg

LANDSTINGET OCH MILJÖARBETET. Åsa Paletun - Miljöstrateg LANDSTINGET OCH MILJÖARBETET Åsa Paletun - Miljöstrateg ÄR VÅR MILJÖ VÄRD ATT VARA RÄDD OM? Bilder från WWF och eget foto HUSHÅLLNING MED NATURRESURSER Tecknare: Max Gustafsson Vi har den planet vi har

Läs mer

Ett lite mindre glassföretag med ett lite större perspektiv.

Ett lite mindre glassföretag med ett lite större perspektiv. Ett lite mindre glassföretag med ett lite större perspektiv. Familjeföretaget mot strömmen I takt med den ökade globaliseringen koncentreras livsmedelsproduktionen i världen till några få multinationella

Läs mer

Nu kör vi igång. Ditt matavfall blir biogas och biogödsel

Nu kör vi igång. Ditt matavfall blir biogas och biogödsel Nu kör vi igång Ditt matavfall blir biogas och biogödsel Visste du att Biogas är ett miljöanpassat fordonsbränsle och ger inget nettotillskott av koldioxid till atmosfären vid förbränning. släpper ut betydligt

Läs mer

Världen har blivit varmare

Världen har blivit varmare Klimatsmart mat Hur vi genom vårt matval kan bidra till att minska effekterna av klimatförändringarna - Samtidigt som vi äter bra för oss Världen har blivit varmare Vad har hänt? Människans utsläpp av

Läs mer

Energiintelligenta kommuner. Hur energieffektiviseras fastigheterna på ett smart sätt?

Energiintelligenta kommuner. Hur energieffektiviseras fastigheterna på ett smart sätt? Energiintelligenta kommuner Hur energieffektiviseras fastigheterna på ett smart sätt? Klimatintelligenta kommuner Alla måste vara med och bygg det hållbara samhället! Byggnader är en viktigt del i att

Läs mer

Korta fakta om vatten på flaska och miljön

Korta fakta om vatten på flaska och miljön Korta fakta om vatten på flaska och miljön Vatten på flaska är en utmärkt dryck, som passar i de flesta situationer. Det är gott, det är naturligt och det är hälsosamt. Du är ingen miljöbov för att du

Läs mer

7 konkreta effektmål i Västerås stads energiplan 2007-2015

7 konkreta effektmål i Västerås stads energiplan 2007-2015 7 konkreta effektmål i Västerås stads energiplan 2007-2015 Energiplanen beskriver vad vi ska göra och den ska verka för ett hållbart samhälle. Viktiga områden är tillförsel och användning av energi i bostäder

Läs mer

Mathias Sundin Projektledare skolaktiviteter BioFuel Region / KNUT-projektet mathias.sundin@biofuelregion.se

Mathias Sundin Projektledare skolaktiviteter BioFuel Region / KNUT-projektet mathias.sundin@biofuelregion.se Mathias Sundin Projektledare skolaktiviteter BioFuel Region / KNUT-projektet mathias.sundin@biofuelregion.se Vision Norra Sverige en världsledande region i omställningen till ett ekonomiskt, socialt och

Läs mer

Bilaga till prospekt. Ekoenhets klimatpåverkan

Bilaga till prospekt. Ekoenhets klimatpåverkan Utkast 2 Bilaga till prospekt Ekoenhets klimatpåverkan Denna skrift syftar till att förklara hur en ekoenhets etablering bidrar till minskning av klimatpåverkan som helhet. Eftersom varje enhet etableras

Läs mer

Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion

Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion Hållbarhetspolicy Axfood AB ska sträva mot ständiga förbättringar av sitt arbete med miljö-, naturresurs- och sociala frågor. Grundläggande i arbetet är att arbeta

Läs mer

Visioner och handlingsplan. Michael Gustafsson, Skanska Sverige AB

Visioner och handlingsplan. Michael Gustafsson, Skanska Sverige AB Visioner och handlingsplan Michael Gustafsson, Skanska Sverige AB Lagstiftning Volatila energipriser Hyresgästers efterfrågan Varumärke Medarbetare Vad driver grönt? Gröna Fonder och Bankkapital Marknadsvärdet

Läs mer

Fler vegetariska lunchalternativ i Jönköpings kommun?

Fler vegetariska lunchalternativ i Jönköpings kommun? Fler vegetariska lunchalternativ i Jönköpings kommun? Anna Sperl Jönköpings kommun, Miljökontoret 28 november 2013 Innehållsförteckning 1.0 Introduktion... 3 2.0 Bakgrund... 3 3.0 Mål och syfte... 4 3.1

Läs mer