Amy Diamond. Prao Matilda

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Amy Diamond. Prao Matilda"

Transkript

1 2015 F a nf a r en - e n l ä t t l ä s t t i dn i n g Nr : 108

2 Amy Diamond Amy Diamond föddes i Norrköping Hon är en svensk popsångare, skådespelare och programledare. Hennes genombrott kom i början av 2005 med låten What's in it for me. Den låten blev en stor hit i Skandinavien. Den höll sig på topplistorna i fyra månader. Då var hon 1 2 år. Hon har gett ut fem musikalbum. Hennes största hitlåtar hittills har varit låtarna What's in it for me, Welcome to the city, Champion, Shooting star, Dont cry your heart out, Big guns, It can only get better och Is it love. Låten Thank you slutade på åttonde plats i den svenska melodifestivalen År 2009 var hon med igen, med låten It's my life, men gick inte vidare till final. Amy har också gjort många TV-framträdanden. Hon har spelat i SVT:s serie De drabbade. Hon gjorde rollen som isprinsessa i SVT:s julkalender, Lassemajas detektivbyrå. Hon har varit med som yngsta ledare i Körslaget med en egen kör ifrån Jönköping blev hon programledare för hundprogrammet Bulldogg i Barnkanalen. Amy Diamond började med konståkning som hobby när hon var sex år gammal. Hon har vunnit flera guldmedaljer och ett silver i distriktsmästerskapen i konståkning. Hon gick också i en dans- och teaterskola. Amy deltog i teater- och TV-produktioner som gav henne erfarenhet av att uppträda inför publik. Prao Matilda

3 Måns Zelmerlöw Måns vann Melodifestivalen med låten Heroes. Han vann även Eurovision Song Contest Det var helt fantasktiskt att han vann med så mycket poäng i båda tävlingarna. Måns blev mobbad när han gick i femte klass. När han gick i sexan träffade han en vän och mobbningen slutade. I sin låt Heroes sjunger Måns om att våga vara hjälte i sitt eget liv. Måns har även varit med i Melodifestivalen 2007 med låten Cara Mia och 2009 med låten Hope and Glory. Han har varit programledare för Sommarkrysset, Melodifestivalen och Allsång på Skansen medverkade han i Diggilooturnén. Han är både artist och låtskrivare. Han är 29 år gammal och är född i Lund. Måns gick på en musiklinje på gymnasiet i Lund. Det är nu tio år sedan han slog igenom i ldol där han kom på femte plats vann Måns danstävlingen Let`s Dance. Han har spelat huvudrollen Danny Zuko, i musikalen Grease och i en ny version av musikalen Spök. Lördagen 22 augusti kl kommer Måns att uppträda på Linköping stadsfest. Det ska bli jättekul att han kommer till Linköping. Elisabeth Foto: Per Kristiansen

4 Niclas Angerborn Niclas är en skådespelare. Han bor i Linköping men kommer från Malmö. I gymnasiet tyckte Niclas det var roligt att spela teater. Därför började han på teaterskolan i Värmland. Där träffade han sin fru Ingelin. De har varit tillsammans i 30 år. Niclas har jobbat som personlig assistent och som busschaufför. För 20 år sedan träffade han Lasse Olofsson. De spelade barnteater på bibliotek och på dagis. Då hette de Teater Vital. Vi har jobbat ihop sedan dess. Sedan har det blivit teater för vuxna också. Det har varit i olika grupper. Nyligen spelade vi Casanova sökes på Sagateatern. För den fick vi bra kritik. Man måste planera en teater lång tid innan. Man ska ha skådespelare och det ska göras kostymer. Man måste också skaffa alla saker som ska vara med i teatern. Nu håller vi på med en föreställning som heter Hugo Hanssons hemlighet. Den ska spelas på Sagateatern för barn och äldre. Vi på Fanfaren tycker att daglig verksamhet också kan få se den. Det är roligt att spela för både barn och vuxna, säger Niclas.

5 Det är roligt när man känner att publiken är med. Det är alltid pirr i magen när man ska ha föreställning. Speciellt om det är premiär. Jag var med i filmen Hundraåringen som försvann. Där spelade jag polis. Det var spännande att åka till Trollywood i Trollhättan och spela in. I sommar kommer jag att spela i Vadstena. Det blir en pjäs om Ellen Key. Den pjäsen har min fru och jag skrivit ihop. Jag skriver teater själv också. Till exempel har jag skrivit om Sune och om Ture Sventon till Friluftsteatern i Gamla Linköping. I höst blir det en deckargåta som heter I afton mord. Jag har gjort reklamfilmer och radioreklam. Jag gjorde en serie reklamfilmer tillsammans med Magnus Samuelsson, världens starkaste man. I Corren skriver jag en krönika var fjärde vecka. Jag bor mitt i stan. Semester tycker jag om. Det får bli när man har tid. Jag tycker om att se på teater och film. Då får jag inspiration. Min fru är författare. Hon har skrivit både barn och ungdomsböcker. Hennes mest kända bok heter Rum Vi stöttar varandra när vi jobbar. Vi läser varandras saker vi skrivit. Jag tycker att det är roligt att gå till jobbet. Det är trevligt när man blir uppskattad. Det är inte alla som får applåder på jobbet. Författat av Fanfaren Skrivet av Helena

6 Matföreläsning Vi äter inte för att det är gott. Vi äter inte för att bli mätta. Vi äter för att orka med dagen och för att våra kroppar behöver näring för att fungera. Det säger Tommy Svensson på hans föreläsning om maten vi äter. I mycket färdigmat finns det många tillsatser som inte är bra för kroppen. Det är bättre att laga sin mat från grunden. Det är viktigt att äta olika sorters mat. Mycket grönsaker och frukt är bra. Det ska helst vara ekologiskt. Det finns ämnen i maten man köper som inte innehåller näring. Vi får i oss för mycket socker och salt. Att äta bra kan göra så att vi håller oss friska. Närodlat är det bästa för miljön. Man bör även kolla efter KRAV-märkta varor och liknande. Sådana varor är bra för oss människor. Att träna regelbundet är bra. Jag tyckte att det var en intressant föreläsning. Ett bra tips är att man inte ska gå och handla när man är hungrig. Då är risken större att man köper en massa onödiga varor. Ola

7 Pesto Pesto är en italiensk röra. Ingredienserna är från början riven pecorino, vitlök, pinjenötter och olivolja. Pecorino är en ost. Ordet pesto kommer från italienska språket och betyder stött, krossad och nertrampad. Egentligen ska man alltså stöta ingredienserna i mortel. Man kan också köra i en mixer eller matberedare. Nu finns många olika sorter av pesto. Det vanligaste är att byta pecorinon mot någon annan ostsort. Basilikan kan bytas mot persilja, dill, spenat, grillad paprika eller soltorkade tomater. Du kan också byta pinjenötterna mot mandel, valnötter, solroskärnor eller pumpafrön. Rosta gärna nötterna för mer smak. När du gjort din pesto kan du blanda den med pasta. Du kan också blanda pesto med creme fraiche till en sås. Det är gott att ta lite pesto på en bit bröd och äta den så. Pensla den på kött eller fisk som smaksättning. Man kan använda sin pesto till många olika saker. Skrivet av Maria Här är förslag på ett recept: 50 gram pinjenötter 2 krukor basilika 1 vitlöksklyta 1 00 gram parmesanost 2 dl olivolja gourmetsalt svartpeppar G ör så h ä r: Rosta pinjenötterna. Stöt basilika och pinjenötter i en mortel, eller kör i en mixer eller matberedare. Lägg i vitlök och lite av oljan. Fortsätt att stöta. Tillsätt sedan den rivna parmesanosten och rör om. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar. Gör gärna en dubbel sats att ha i kylen.

8 Skåne Landskapet Skåne ligger längst söderut i Sverige. Det gränsar till Halland, Småland, Blekinge och Östersjön. Skåne har tillhört Danmark. Det blev svenskt i samband med freden i Roskilde Här kan man besöka fornlämningar som till exempel järnåldersgravar och Ale stenar. Skånes landskapsvapen Landskapet har mycket olika sorters natur. Det har många åsar och stora jordbruk. Skåne är landskapet där det odlas mest i hela landet. Det finns även lövskogar där trädsorten bok är vanlig. Här finns det tre nationalparker. Största sjön i landskapet heter Ivösjön. Landskapets högsta punkt heter Söderåsen. Den lägsta punkten är staden Kristianstad. Landskaps rätten Äggakaka Sveriges tredje största stad Malmö ligger här. Andra städer är till exempel Helsingborg, Lund och Ystad. Kända personer som kommer från Skåne är Hans Alfredson, Max von Sydow, och Zlatan Ibrahimovic. Deckarprofilen Wallander bor i Ystad. Landskaps blomman Prästkrage Skånes landskapsblomma är prästkrage. Landskapsdjuret är kronhjorten. Som landskapsrätt har Skåne äggakaka. Äggakaka kan liknas vid ugnspannkaka. Den serveras med stekt fläsk och lingon. Barbro Landskaps djuret Kronhjort

9 Prästkrage Prästkrage är en blomma som har vita kronblad och är gul mitt i. Prästkragens blomkorg har två olika blommor. De gula mittblommorna bildar en platt skiva och där finns blommans pollen. Runtomkring den platta skivan finns små gula kantblommor. De vita tunglika bladen har 3 små flikar i spetsen. Fröerna är små och blir slemmiga då de blir fuktiga. De klibbas fast vid jorden där de fallit och gror där. Prästkragen växer på hårda och torra ängar, åkrar i träda och annan odlad mark. Man ser oftast prästkragar växa i grupper. När alla blommar samtidigt ser det ut som en stjärnhimmel. Arten finns ungefär till polcirkeln i Sverige, Norge och Finland. Prästkragen är Skånes landskapsblomma. Britt-Marie

10 Tv på datorn På datorn finns roliga program att titta på. Jag brukar titta på Albert och Herbert. Det är en svensk TV-serie som spelades in på sjuttiotalet. Det handlar om en gammal skrothandlare och hans son. De bor i en gammal träkåk i Göteborg. Albert är fadern som spelas av Sten-Åke Cederhök. Sonen Herbert spelas av Tomas von Brömssen. Jag brukar titta på Öppet arkiv. Det hittar du på datorn på Där finns alla möjliga gamla program. Ibland kan det vara bättre att se på datorn än på tv:n. Man kan då välja själv vad man vill se på. Jag tittar också på och Det tycker jag är bra. En regnig och tråkig sommardag kanske man vill titta på något roligt program. Michael N

11 Vansbrosimningen Vansbro ligger i landskapet Dalarna. Namnet kommer från den flottbro som låg vid Vanån. Staden är ett stationssamhälle. De två älvarna Västerdalsälven och Vanån flyter ihop i Vansbro. Dessa har använts för timmerflottning till ortens träindustri. De största arbetsplatserna är de olika sågverken. Vansbro Station Kända personer från orten är artisterna Björn skifs och Svenne Rubin. Orten är mest känd för sin tävling Vansbrosimningen. Vansbrosimningen startade Den ingår i tävlingen En svensk klassiker. Älven i Vansbro Vansbrosimningen anordnas i juli. Det går ut på att simma 3000 meter i älven. Vansbrosimningen finns även i varianterna Kortsim, Halvsim, Tjejsim och Ungdomssim med flera. Startbryggan för Vansbrosimmet Första året simningen gick deltog bara 1 0 personer. Det blev en tävling Tävlingen har nu vuxit till XXX deltagare. Barbro Deltagare i tävlingen

12 Sjukdomen ALS ALS står för Amyotrofisk lateralskleros. De flesta får diagnosen när de är runt 55 år. I världen får en till två personer på invånare sjukdomen. I Sverige är det drygt 200 personer per år. Två av tre patienter är män. Det är en sjukdom som drabbar nervcellerna i musklerna. Musklerna blir svagare och svagare. Tills slut blir den sjuka helt förlamad. Hälften av patienterna dör inom 3 år. Ytterligare 25 procent avlider inom 5 år efter de första symtomen. Den direkta dödsorsaken är att man inte kan andas. ALS beskrevs första gången av den franske läkaren Jean-Martin Charcot. Den kallas därför även för Charcots sjukdom efter honom. I Nordamerika är sjukdomen även känd som Lou Gehrig's disease efter basebollspelaren Lou Gehrig, som drabbades av ALS. Oftast börjar sjukdomen med svaghet i en arm eller ett ben. Sedan sprider den sig till hela kroppen. I en del fall börjar sjukdomen istället i mun och svalg. Det påverkar rösten och sväljförmågan. Det finns inget botemedel för sjukdomen. Det finns bromsmedicin som saktar ner utvecklingen av den. Man kan lindra den genom olika metoder. Det är till exempel sjukgymnastik och psykologiskt stöd för patient och anhöriga. Barbro Den franska läkaren Basebollspelaren Lou Gehrig Magnetkamera

13 The theory of everything Jag och min kontaktperson Siv har varit på bio och sett filmen The theory of everything. Filmen handlar om Stephen Hawking. Bara tjugoett år gammal fick han beskedet att han drabbats av ALS. Läs artikeln om ALS här bredvid. Han har två år kvar att leva meddelar läkarna. Stephen vägrar att acceptera sitt öde. Med stöd från sin unga hustru kämpar han mot sjukdomen för att kunna slutföra sin doktorsavhandling. Han blir till sist helt rullstolsburen. Då är han helt beroende av sin taldator, sin hustru och sin sköterska. Huvudrollen spelas av Eddie Redmayne. Hans hustru Jane spelas av Felicity Jones. Eddie vann en Oscar för rollen i den här filmen. Felicity Jones som spelar Jane Filmen är 2 timmar lång och väl värd de timmarna i biosalongen. Jag tyckte den var jättebra. Den var tragisk, gripande och stark. Jag ger den 5 starka Fanfarer. Eddie med sin Oscars statyett Barbro Astrofysikern Stephen Hawking

14 EU Demokrati betyder att alla människor kan vara med och bestämma. Det gör man genom att rösta i riksdagsvalet. Det får man göra när man fyllt 1 8 år. Alla röster är lika mycket värda. Många länder i Europa arbetar tillsammans i det vi kallar EU. EU betyder Europeiska Unionen. Just nu är det 27 länder som är med i EU. Vi kom med De som sitter i Europaparlamentet väljs också av folket i ett val. I det valet röstar man vart femte år. EU jobbar för mänskliga rättigheter i Europa. Det betyder att alla människor, oavsett land, kultur och sammanhang, är födda fria och har lika värde och rättigheter. Ingen ska bli illa behandlad på grund av till exempel hudfärg eller religion. Europaparlamentet arbetar också för att personer med funktionsnedsättning ska få sina rättigheter. Europaparlamentet bestämmer om EU:s lagar och pengar. Alla länder som är med i EU ger pengar dit. Rika länder ger mer pengar än fattiga länder. Europaparlamentet bestämmer att människor lättare ska kunna resa och arbeta fritt inom länderna i EU. Företag ska kunna sälja varor och tjänster fritt inom EU. Linda

15 Mässa I maj hade alla dagliga verksamheter en mässa i Missionskyrkan. Både kommunala och privata utförare var där. Mässan var för att man skulle kunna veta vad det finns för dagliga verksamheter att välja på. Det är bra för dem som nu går i gymnasiet och ska välja daglig verksamhet. Det är också bra för dem som kanske vill byta arbetsplats. Man kunde gå runt och titta på vad de olika verksamheterna jobbade med. Ett bildspel visades med bilder från alla kommunala dagliga verksamheter. Det fanns kakor att köpa där om man blev sugen. Det fanns fika och frukt för alla som hjälpte till med mässan. Mässan var trevlig. Det var roligt att träffa människor man kände. Författat av Fanfaren Skrivet av Maria

16 Marsvin Marsvin kommer från Sydamerika. Där finns de som husmarsvin och som vilda marsvin. I Sverige har vi marsvin som tama keldjur. Marsvinet har en kraftig och rund kropp. Pälsen är normalt kort och mjuk. De kan också ha en päls där håren står rakt upp och som har virvlar. Marsvinet har ingen svans. De kan ha många färger. Vilda marsvin äter nästan bara gräs och rötter. Tama marsvin äter gräs och hö. Det är också bra att ge dem marsvinspellets, morötter och maskrosblad. Man kan köpa marsvin och burar i djuraffären. På sommaren tycker marsvinen om att komma utomhus i en inhägnad. Det är viktigt att man inte låter dem äta för mycket gräs på en gång. Då kan de få ont i magen. Glada marsvin piper och knorrar. De trivs bäst när de får vara med en marsvinskompis. Har man både en hane och hona dröjer det inte länge förrän de får ungar. Marsvin kan få ungar under hela året. Det är oftast tre till fem ungar i varje kull. Maria

17 Pallaskatt Pallaskatt är ett kattdjur som lever i Centralasien. Katten har fått sitt namn efter den tyske naturforskaren Peter Simon Pallas. Pallaskatten är ungefär lika stor som en tamkatt. De korta benen och den långa pälsen gör att den uppfattas som större än den är. Kroppslängden är ungefär en halvmeter och svansen är drygt 30 cm lång. Den väger cirka 4 kg. Huvudet är litet och brett med korta, rundade, lågt sittande öron. Ögonen är stora och framåtriktade. Det ger nosen ett tillplattat utseende. Pälsen är gulaktig och har mörka strimmor. Pallaskatten är mest aktiv under morgonen och kvällen. På dagen gömmer den sig i grottor eller bergsprickor. Den äter smådjur, fåglar och insekter. Pallaskatten är dräktig i ungefär 70 dagar. Ungarna föds i april-maj. I Mongoliet är jakt på Pallaskatt lagligt trots att den är utrotningshotad. Pallaskatten jagas främst för sin päls,som säljs till Kina. Annika

18 Bittan Svensson Vi på Fanfaren tycker att det skrivs och pratas om så mycket otäckt i tidningar och TV. Vi bjöd in Bittan Svensson från Corren för att höra hur de tänker där. Hon säger att en dagstidning skriver inte så mycket negativa saker som en kvällstidning gör. Det beror på att kvällstidningarna säljer lösnummer. De säljer bättre om löpsedlarna är lockande. Dagstidningar säljer till prenumeranter. Vi måste skriva om det som händer i samhället. Det är vårt ansvar. Det är viktigt att kontrollera så att det vi skriver är sant. Personer ringer till oss på Corren. De föreslår eller lämnar tips om vad vi ska skriva. Om någon berättar något för mig och säger att jag inte får skriva om det, så har den personen meddelarskydd. Man kan ringa till en tidning och vara anonym. Det betyder att man inte säger vem man är. Vi går in på polisens hemsida och tittar. Vi läser politikernas mötesprotokoll. Från TT får vi veta utlandsnyheter och svenska nyheter.

19 Om vi skriver något negativt i tidningen vill vi försöka hitta något positivt att skriva om också. Vi skulle vilja ha mer tid att diskutera hur våra artiklar påverkar våra läsare. Bittan Svensson berättar: Jag utbildade mig till journalist när jag var 30 år. Jag gick utbildningen i Göteborg. Eftersom jag är från Linköping gjorde jag min praktik på Corren. Sedan fick jag jobb där. Jag bor i Linköping med mina två stora, röda perserkatter. De heter August och Gustav. Mina intressen är flera. Men att läsa är nog det bästa. Jag skriver om allt utom sport. Det är roligt att intervjua människor och skriva om dem. Är jag nyfiken på något kan jag ta reda på mera om det. Sen kan jag skriva om det. Att vara journalist är världens roligaste jobb, tycker jag. Författat av Fanfaren Skrivet av Sven-Olof och Helena

20 Tillgänglighet i Linköping? 1 januari kom en ny lag. Bristande tillgänglighet är en diskriminering. Det är inskrivet i diskrimineringslagen. Det nya förbudet mot diskriminering ska bidra till att öka tillgängligheten för funktionshindrade i samhället. Nu när vi har haft den nya lagen en tid så har politikerna säkert börjat med förändringar i staden för att underlätta för alla funktionshindrade. Det kommer att bli underbart att kunna ta sig fram överallt. Det finns hissar på alla krogar och discon, så att alla har möjlighet att kunna gå ut en kväll och ha roligt. Om man vill gå ut och äta så finns det inga hinder. Alla restuaranger, caféer och affärer har ramper eller hissar. Det skrivs en ny lag mot bristande tillgänglighet i samhället. Varför skriva en ny lag om många inte bryr sig om att följa den? De gamla institutionerna står mörka och övergivna. Förr då funktionshindrade hölls inlåsta och inte fick vara delaktiga i samhället. Det har hänt många positiva förändringar i samhället, men det kan bli bättre. Brogren s Dynamos är en innekrog i Norrköping. Krogen är anpassad för funktionshindrade. Dit är alla välkomna. Ingen behöver känna sig diskriminerad. Camilla

21 Taltjänst Maria Cromnow från Taltjänst berättade om deras tjänster. Taltjänst har ett kontor på Tolkcentralen på Badhusgatan 8. I Östergötland har Taltjänst funnits sedan år Det är bara 9 av 21 län som har Taltjänst. Där finns teckenspråkstolkar och vuxendövtolkar som kan hjälpa till. Det är tolkar som jobbar med personer som har en funktionsnedsättning. De erbjuder stöd i att prata, läsa och skriva till alla personer som har svårt att uttrycka sig. Taltjänst har tystnadsplikt och är neutrala. De kan till exempel följa med till Försäkringskassan eller vårdcentralen. De erbjuder även talstöd på telefon. Taltjänst kan också komma hem till personer och hjälpa till med olika blanketter. De vill träffa personen som som behöver stöd ett par gånger innan de tolkar åt personen. Då går de igenom hur personen brukar kommunicera och i vilka situationer som det kan kännas svårt. Taltjänst kan även vara med på fritidsaktiviteter. Man kan kontakta dem måndag till fredag mellan 08:00 och 1 6:30. Det är gratis att använda Taltjänst. Maria Cromnow och Joakim Farhad Frögren arbetar på Taltjänst i Linköping. Telefon eller mobil e-post: ta l tj a n g i on oste rg otl a n d. se Ni kan läsa mer om taltjänst på Författat av Fanfaren Skrivet av Nina

22 Bryr du dig om? Om du ser någon ligga medvetslös i snön. Berättar du det för någon då? Om du ser någon bli misshandlad. Ringer du polisen då? Om du ser en ficktjuv stjäla pengar på en arbetsplats. Säger du till någon personal om det? Om du hittar en plånbok på gatan. Lämnar du in plånboken till polisen eller berättar om det till personalen? Om du ser en granne skräpa ner och stöka till. Säger du till då? Om du ser ett barn som blir slaget av en vuxen. Berättar du det för någon? Om grannar spelar musik på nätterna och festar. Berättar du det för personal eller anhörig? Camilla

23 Att ha hund i en bil Det är farligt att lämna en hund i bilen i sommarvärmen. När det är 25 grader varmt hjälper det inte ens att ha bakluckan öppen. På semestern åker vi mycket på bilresor i Sverige och utomlands. Vi glömmer att luften i bilen blir dålig. Vi tänker inte på att solstrålarna värmer bilen så pass att hunden kan få värmeslag. Hundar svettas inte som vi gör. De svettas genom tassarna och munnen. Därför är hundar mycket känsliga för värme. När hunden blir varm så blir den stressad och börjar flåsa. Om temperaturen stiger ännu mer så riskerar hunden att hamna i chock. Då kan hunden dö om den inte får veterinärvård. Om en hund har fått värmeslag så kan man kyla den med vatten, blöta handdukar eller ge den ett bad. Blir den inte bättre så måste man ta den till veterinären. Om man upptäcker ett djur eller en person som mår dåligt i en bil så ska man söka upp hjälp. I värsta fall kan man få slå sönder bilrutan, för att få ut djuret eller personen så fort som möjligt. Tänk på att det kan vara mer än dubbelt så varmt i bilen som utomhus! Ola

24 Gifflar med citronglasyr I n g re d i e n se r: 6 1 /2 dl vetemjöl 1 msk socker 3/4 tsk salt 1 50 g smör eller margarin 25 g jäst (1 /2 paket) 2 dl mjölk F yl l n i n g : 1 25 g smör eller margarin rivet skal av 1 1 /2 citron 1 dl socker 3/4 dl vetemjöl Pen sl i n g : 1 ägg G l a syr: 3 dl florsocker 2 msk pressad citronsaft 1 dl flagad, rostad mandel S å h är g ör d u : Häll 6 dl av vetemjölet i en bunke. Tillsätt socker, salt och smör. Blanda allt till en grynig massa med en gaffel. Rör ut jästen med mjölken och häll detta i mjölblandningen. Rör om väl. Låt degen jäsa 1 5 min under bakduk. Sätt ugnen på 250 grader. Rör samman smör, citronskal, socker och vetemjöl till fyllningen. Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda degen. Dela den i fyra delar. Kavla ut varje degbit till en rund platta. Skär ut sex trianglar. Lägg en klick av fyllningen på varje triangel. Rulla ihop och böj till gifflar. Lägg dem på smord plåt. Jäs bröden cirka 25 minuter. Vispa upp ägget. Pensla gifflarna med ägget. Grädda i cirka 8 minuter. Låt gifflarna kallna. Rör samman florsocker och citronsaft. Pensla gifflarna med glasyren. Strö på flagad,rostad mandel. Skrivet av Ulf-Johan

25 Kärlek När man är kär känns det så skönt i hela kroppen. Jag har blivit kär i en tjej som heter Lina. Hon bor tyvärr i Göteborg. Hon var hos mig i Linköping över nyår. Hon ska kanske flytta till Linköping, om hon kan lyckas övertala sina föräldrar. Att vara kär är så underbart. Man kan inte sluta tänka på varandra. Man vill träffas så ofta som möjligt. Om man bor i två olika städer kan man se varandra genom datorn. När man ses känns allt så skönt. Då kan man äta gott ihop och bara umgås som flick- och pojkvän. Jag tror att alla behöver någon att vara med. Man behöver inte vara ihop utan man kan vara vänner bara. Vänner kan man prata om allt med. Man kan gå på bio tillsammans. Man kan umgås. Man kan gå på restaurang. Kärlek behöver inte bara vara mellan en tjej och en kille. Det kan vara mellan kille och kille och tjej och tjej. Ola D e n 6 j u n i g i fte si g Ol a m ed si n Li n a. Vi g ra tu l e ra r d e m och ön ska r d e m l y c ka t i l l i l i v e t!

26 Flyga med funktionshinder Min pappa bor i Vilhelmina. Det är 1 05 mil mellan Linköping och Vilhelmina. Jag brukar flyga dit när jag ska hälsa på min pappa. Det tar 1 timme och 25 minuter att flyga mellan Linköping och Vilhelmina. Jag tycker om att flyga. Det är lite otäckt när man flyger genom luftgropar. En gång åkte jag och Lotta Engberg med samma plan. Man kan köpa fika på planet. Det är bra att ha med sig telefonummer till någon anhörig. Har man speciella sjukdomar som man behöver hjälp med, är det bra att man berättar det för flygpersonalen. Personalen på flygplatser är vana vid att ge ledsagning till personer som har svårt att ta sig fram själva. Du bokar ledsagning hos flygbolaget samtidigt som du köper din flygbiljett. Kontrollera i förväg vilken tid du måste vara på flygplatsen. En del flygbolag kräver att personer som har svårt att röra sig, har en assistent med sig på långa resor. Assistenten ska hjälpa dig på flygplatsen och när du ska på och av planet. Peter

27 Semestertips Gamla Linköping har fått en ny friluftsteater. Nu finns det tak över teatern. De spelar Pettson och Findus där i sommar. I Gamla Linköping finns mycket mer att titta på. Man kan äta och fika där också. STÅNGÅLOPPET * Spring * Jogga * Rulla * Gå Söndag 23 augusti är det återigen dags... Motionsloppet för alla med någon form av funktionsnedsättning. Inbjudan hittar du på ÖHIF:s hemsida: Stangaloppet/ Anmäl dig senast den 7 augusti. Kärna mosse är ett naturreservat. Där har man gjort en handikappvänlig väg. Där kan man gå och titta på orkidéer. Handikapptoalett finns. Det finns platser där man kan äta sin matsäck. Bjärka Säby ligger 1,5 mil söder om Linköping. Där finns ett gammalt och ett nytt slott. Det finns gamla hus att titta på i Bjärka Säby. Det kallas Fornhem. Ett café finns där man kan fika. Mer att läsa om alla dessa saker finns på TRE VLI G S O M M AR önskar vi på Fanfaren!

28 Detta är Affärsområde Råd & Stöd Vi är ca 400 medarbetare, som arbetar inom Råd & Stöd. Tillsammans ger vi Råd & Stöd till ca 5000 människor. Fanfaren är en tidning som görs av personer med intellektuella och/eller fysiska funktionshinder inom Daglig Verksamhet Fanfaren, Råd & Stöd i Linköpings kommun. Fanfaren har funnits i många år. I tidningen kan du läsa reportage, faktasidor, boktips, recept, med mera. Fanfaren kommer ut med flera nummer varje år. Fanfaren går att läsa på Internet eller köpa den på Café Fiket eller Café Örat. Följ oss på facebook: Fanfaren en lättläst tidning Kontakta oss på: Daglig Verksamhet Fanfaren Plöjaregatan 52, Linköping Tel: e post: Internpost Ansvarig utgivare: Carin Nilsson affärsområdeschef Råd & Stöd Telefon Pdf version av tidningen finns på

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Ramp -- svenska som andraspråk

Ramp -- svenska som andraspråk På span efter vårt dagliga bröd (sas) AV-nummer: 31404tv 11 /Vinjettbilder på programledarna: Lina Zacharias och Lincoln Robbin Coker./ Det har funnits i alla tider. Man kan göra det hemma om man vill.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

bröd Baka Hembakat Kavelbroknäcke 100 port Kavelbros gubbröra 100 port

bröd Baka Hembakat Kavelbroknäcke 100 port Kavelbros gubbröra 100 port Hembakat Kavelbroknäcke 1 l kokhett vatten 3 dl solrosfrön 3 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1,5 dl olja 6 dl dinkelmjöl 3 tsk salt Blanda alla ingredienserna till en kladdig smet. Bred ut ett tunt lagar av

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland Med smak av Gotland Med smak av Gotland Tänk dig en glad och stolt mjölnare från Gotland. En mjölnare som älskar det han gör och som kan sitt hantverk sedan länge. Jordbrukarna som levererar spannmål

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Grodor. Malmö Naturskola. Små grodorna, små grodorna är lustiga att se Ej öron, ej öron, ej svansar hava de

Grodor. Malmö Naturskola. Små grodorna, små grodorna är lustiga att se Ej öron, ej öron, ej svansar hava de Grodor Små grodorna, små grodorna är lustiga att se Ej öron, ej öron, ej svansar hava de Fel. Grodor har både öron och svans. Öronen sticker inte ut på kroppen som på människor men de finns där. Örat syns

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Deg: 4 dl vetemjöl 2 krm salt 1 msk olja 2 dl ljummet vatten

Deg: 4 dl vetemjöl 2 krm salt 1 msk olja 2 dl ljummet vatten Somalia Att konvertera de somaliska recepten till europeiska varianter kräver både fantasi och kunskap. Efter lite letande och provsmakande lyckas dock Sahra och Halima att skriva ner recepten, anpassade

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 NYHET SIGNATURE 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 OXSVANSCHIPS MED LÖKMOUSSE Oxsvanschips: 2 dl OSCAR Oxsvans Jus, Signature 50 g oxsvanskött, kokt 1 dl vatten 100 g havregryn 20 g tapiokamjöl

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Mitt Jobb svenska som andraspråk

Mitt Jobb svenska som andraspråk AV-nummer 41511tv 1 Mitt Jobb svenska som andraspråk Programvinjett Buba veterinär /Veterinären Buba Badjie tar emot dagens första patient, en katt, på djurkliniken i Bromma./ Kattens ägare: Tjena. Vem

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Stek vitlöken och kryddorna i olja. Tillsätt vatten, buljong och linser. Låt koka till linserna är mjuka, ungefär en kvart.

Stek vitlöken och kryddorna i olja. Tillsätt vatten, buljong och linser. Låt koka till linserna är mjuka, ungefär en kvart. 1 Soppor Recepten är lagom för 4-5 personer Kryddsoppa 2 dl gröna/bruna linser 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 msk olja 1 grön chili 2 tsk spiskummin 2 tsk koriander 2 krm kardemumma 2 krm chilipeppar

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Åsa Öström och Asgeir Nilsen,

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Denna lilla grupp som nu stod inför vandringen var en brokig skara och alla var mer eller mindre redan helt utmattade.

Denna lilla grupp som nu stod inför vandringen var en brokig skara och alla var mer eller mindre redan helt utmattade. 1. Det torra landskapet bredde ut sig framför dem och de visste att de hade en lång riskabel vandring att gå. Inte bara för det lilla vatten de hade kvar utan de visste också vilka faror som lurade där

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t Less is more m e d lite gör vi myc k e t Av KåKå AB Less is more m e d lite gör vi myc k e t Med den här receptsamlingen vill vi inspirera dig som är sugen på att utveckla ditt sortiment av läckra smörgåsar,

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer