EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL"

Transkript

1 i b m o K EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL Störstt bli t chansoanär milj #8 AUG 204 Fortkörning i Fyrisån Roddsällskapet som bryter mot lagen Sveriges svarta guld Fiska upp en delikatess + tre goda pajer till kräftskivan! Sveriges nya Rallyhopp + Ramona Karlsson har siktet inställt på pallen i rallycross-vm 204 TRENDIGT MED WELLNESSRESOR / VI VANN EN RESA / KORSORD FILEA SOM ETT PROFFS / BILAGA: MÅNADENS DRAGNINGSLISTA LOTT ERIE T LOTT ERIE T LOTT ERIE T

2 Välkommen MAGASINET KOMBI NUMMER 8/204 INNEHÅLL & LEDARE Ledare Succé för nya lottpaketet DU SOM ÄR MED i Kombi-, Drömrese-, eller Motorlotteriet kan numera lägga till ett skraplottspaket för 50 eller 00 kronor per månad på din prenumeration och få Femman-lotten och Glädjelotten direkt hem i brevlådan. Det har blivit en jättesuccé! Passa på och testa Femman genom att använda kupongerbjudandet i den här tidningen. För bara fem kronor kan du vinna kronor! Roddglädje Carl Olsson ger allt under träningarna med sitt roddgäng. Sidan 3 I DET HÄR NUMRET skriver vi om två av mina favoriter kräftfiske och rally. Det är något visst med att vänta in det där datumet i augusti. Lägga ut burarna eller gå i vattnet och lysa med ficklampa och hitta de där rackarna. På sidan 6 kan du läsa mer om hur man fiskar kräftor och hur man tillagar dem. SOM DU SÄKERT har sett samarbetar vi med rallyföraren Ramona Karlsson. Hon kommer i varje nummer framöver att ge oss värdefulla tips om bilar och trafik på vår läsarsida. I det här numret kan du dessutom läsa ett fartfyllt reportage om Ramonas deltagande i deltävlingen i Rallycross-VM i Värmland. Vilken stolthet hon är för Kombispel och för Sverige! JAG HOPPAS DU har haft en bra sommar så här långt och att vi ska få många fina sensommardagar innan hösten kommer. SENSOMMARGULD Kräftfiske är förknippat med ljumma sommarnätter och umgänge. Möt Pär och Anki som lever på traditionen. Sidan 6 RAMONA I SITT ESSE Förberedelser, kartplugg och taktik i all ära. Men det är på tävlingarna Ramona Karlsson lever upp! Sidan 0 RESOR FÖR SJÄLEN Vissa kopplar av genom att lata sig, andra genom att aktivera sig. Wellnessresor är det senaste! Sidan 22 Lycka till i månadens dragningar! mer inspirerande läsning: 5 utflykter bortanför Manhattan. Så filear du en fisk som ett proffs. Yvonne fick råd till sin drömresa. Bastuakademin håller på traditionerna. Recept på tre lyxiga pajer till kräftskivan! Anders Johansson Lotteriföreståndare Kombi Kombi är ett månadsmagasin för Kombilotteriets, Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder. Adress: Kombi, 3 4 Stockholm Telefon: , mån fre 8 8 E-post: Ansvarig utgivare: Anders Johansson Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon On Demand Redaktör: Marie Blomgren Art director: Kristian Gustafsson Omslagsfoto: Ida Knudsen Tryck: Sörmlands Grafiska Trycksak 2

3 VINST: MILJON KRONOR Fick en f öraning Så här i efterhand ser jag det nästan som en föraning att jag vann ett presentkort på kronor bara tre veckor innan storvinsten. Jag som varit prenumerant sedan 80-talet hade ju bara vunnit småvinster tidigare. När jag såg brevet trodde jag först att det var ett presentkort till. Men där var så ovant många nollor! Jag är intresserad av bilar och en del av pengarna tänker jag använda till att byta ut min gamla bil. Jag är nöjd med känslan att det kommer att finnas en extra slant den dag jag går i pension. Mina tre lotter behåller jag. Jag kan ju inte vinna igen om jag inte spelar. Stefan Andersson Ålder: 57 år Bor: Älvdalen Gör: Industriarbetare FOTO: PER ERIKSSON magasinet kombi #

4 Läsarsidan VAD VILL DU LÄSA OM? BERÄTTA FÖR OSS: KOMBI, 3 4 STOCKHOLM Vad tycker du att vi ska skriva mer eller mindre om? Tre frågor till skribenten Meryem Can Jag gillar baptistkyrkorna i Harlem Kombis skribent Meryem Cans största intresse är att resa. I det här numret bjuder hon på sina bästa weekendtips bortom Manhattan. Vilken är din personliga New York-favorit? Allting utanför Manhattan, för där ser man himlen. Brooklyns kvarter med lägre byggnader, häftig streetart, mysiga bokhandlar och prisvärda restauranger åker jag definitivt tillbaka till. Sedan gillar jag baptistkyrkorna i Harlem, Guggenheimmuseet som byggnad och att botanisera i den ekologiska matvarukedjan Whole Foods Market. Skulle du kunna tänka dig att bo i staden? Absolut. Ett kafé i New York är drömarbetsplatsen när jag ska skriva min bok en vacker dag. Kan du nämna några turistfällor man ska undvika i The Big Apple? Times Square superkommersiellt, hektiskt, för mycket folk och ocharmigt på alla sätt. Åk dit, ta den obligatoriska bilden, och åk därifrån. Om du ändå bestämt dig för att hänga på Manhattan, promenera i trakterna runt Central Park eller på Bleecker Street en supermysig shoppinggata med samtida designbutiker. Topplista: Världens mest besökta turistattraktioner USA är det land som drar mest besökare i världen med magneter som Las Vegas och New York. Här är en lista över världens 20 mest besökta turistattraktioner!. Las Vegas Strip helgdagar i USA 2. Times Square, New York jan-mar, jun-aug 3. Central Park, New York jan-mar, jun-aug 4. Union Station, Washington D.C mar-jun, sep-nov 5. Niagarafallen i New York/Ontario jun-aug 6. Grand Central Terminal, New York jan-mar, jun-aug 7. Faneuil Hall Marketplace, Boston apr-jun, sep-okt 8. Disney World, Orlando feb-apr, sep-okt. Disneyland, Los Angeles helgdagar i USA 0. Den förbjudna staden, Peking helgdagar i Kina. Grand Bazaar, Istanbul jun-aug 2. Tokyo Disneyland mar-aug 3. Notre Dame, Paris jun-aug 4. Golden Gate Park, San Francisco maj-okt 5. Tokyo Disney Sea mar-aug 6. Disneyland, Paris jun-aug 7. Epcot, Orlando feb-apr, jun-aug 8. Sacré Coeur, Paris jun-aug. Tsim Sha Tsui Waterfont, Hongkong okt-nov, jan-maj 20. Pike Place Market, Seattle maj-okt Besökare/år Högsäsong Vilken bil kör du privat, och varför har du valt just den? Vilka bilar har du haft genom åren? / Undrar Andreas från Vännäs Hej Andreas! Jag har tidigare kört bland annat Subaru Impreza WRX STI, Subaru Outback, Mitsubishi ASX och Lancer Ralliart. Idag kör jag en Subaru Outback igen. Jag bor uppe på en höjd, och fyrhjulsdrift är det enda sättet att ta sig upp på vintern. Bra med lastutrymme dessutom, då jag ganska ofta transporterar grejer. Jag ska köpa min första bil, men kan inget om hur bilar fungerar, vad är det viktigaste jag behöver lära mig för att kunna underhålla bilen själv och laga enklare fel? / Mikaela, 8 år, Uppsala Hej Mikaela! Säkerheten är viktigast. Kan du inte så mycket om bilar, så ska du ta hjälp av en bilmekaniker ifall något går sönder. Det du själv bör hålla koll på är att du kör på däck med bra kvalitet, bra mönsterdjup och med rätt lufttryck. Håll koll på bilens vätskor och var de olika behållarna sitter. Var även uppmärksam på ifall någon varningslampa skulle dyka upp. Ett bra tips är att ta med dig någon bilkunnig kompis när du ska köpa bil, som kan se att den är i fullgott skick. Lycka till och kör försiktigt! De vann en tårta! I Kombi #6 lottade vi ut fem stycken tårtor. Här är vinnarna: Annelie Sivertsson, Östersund, Mona Fransson, Emmaboda, Thomas Cassel, Vadstena, Inga-Greta Peterson, Sölvesborg och Monica Johansson, Listerby. Stort grattis! Rätt svar på bild gåtan i Kombi 7/203 Rätt svar: Örnsköldsviks kommun. Alla våra pyssel hittar du på kombi. På sid 7 hittar du en ny bildgåta. FRÅGA RAMONA Skicka in din fråga till eller Kombi, 3 4 Stockholm Ramona Karlsson är Sveriges enda kvinnliga deltagare i rallycross-vm

5 Tack vare Bonuschansen Tack vare en lott i Bonuschansen kunde vi en tidig torsdagmorgon i mars lämna snöoväder och minusgrader och istället åka till sol, värme och härliga bad i Kap Verde. Vi hade turen att vinna en värdecheck hos Ving och det var jag, min sambo och vår 6-årige son som åkte iväg. Det var en ren impuls som ledde till vinsten. Jag hade redan köpt en lott i Bonuschansen och gick in på Kombispel.se för att se hur många lotter som fanns kvar det var få. Jag tänkte, ska jag ta en till lott? Ja, jag gör det! Och så var det på den lotten jag vann. Jag har varit sugen på att resa länge men inte riktigt haft råd. Så det känns som att det här var meningen. Min vinst var en värdecheck på kr hos Ving. Jag har varit kund i Kombilotteriet sedan 2005 och väljer ofta Bonuschansen som vinstval när jag vunnit 200 kronor. Det tänker jag fortsätta med nu! Ibland känns 00 eller 200 kronor mycket, men tittar man på vinstchansen så är det värt det. VINST: KRONOR Yvonne Kristiansson Ålder: 46 år Bor: Söderhamn Familj: Man och son FOTO: STEFAN ESTASSY magasinet kombi #

6 Omtyckt tradition Traditionellt inleds kräftfisket den 7 augusti klockan 7. År 82 ändrades tidpunkten för kräftpremiären till klockan 7 den första onsdagen i augusti. Då var det förbjudet att fiska kräftor från november fram till starten i augusti. År 4 togs tidpunkten bort helt, men traditionen sitter i och de flesta väljer att äta kräftor i början av augusti. Kräftätandet uppfattas som svenskt, men impulserna att äta dessa skaldjur kom från kontinenten på 600-talet. I bondesamhället åts kräftor men inte i någon större mängd. Så småningom började de avnjutas även av välbärgat folk. På den tiden ingick kräftor ofta i färser och stuvningar. Kräftskivan eller kräftfesten tog form i början av 00-talet. Ordet kräftskiva verkar ha uppstått under trettiotalet. Fiska upp en delikatess Augusti utan kräftor är som kärlek utan kyssar. För många är kräftorna sensommarens höjdpunkt. På en del platser kan du fixa kräftskivan på egen hand genom att låna utrusning och pröva fiskelyckan. text: sven rosell foto: martin lindeborg 6

7 Pär och Anki Björklund. Mums! På nästa uppslag får du tre recept på goda pajer som är utmärkta tillbehör! EN PRAKTFULL HÄGER lyfter när vi kommer fram till Fiskargården någon mil från Kristianstad. Klockan är strax efter fem på morgonen. Den uppstigande solen färgar himmelen röd, blå, orange och vit. Himlen speglar sig i Oppmannasjön bortom kräftdammarna. Det är ingen vind och sjön ligger helt stilla. På andra sidan sjön sticker Bäckaskogs slott upp över trädkronorna. Landskapet är tyst. Pär och Anki Björklund tar sig ner till sina kräftdammar för att vittja burarna som sattes ut kvällen innan. Deras dammar ligger mellan bostadshuset och sjön. Kräftor är kluriga, de stora går ofta in i buren och ut igen. De har varit med i gamet förr, säger Pär och skrattar. HAN DRAR UPP första buren för dagen. Den innehåller ett stort antal mörkbruna, nästan svarta, signalkräftor. Snart rasslar skaldjuren i hinkarna. Burarna är fästa i linor som ligger längs kanten av dammen. Burarna laddas med fiskbitar som läggs i en kassett som är full med hål. Under kvällar och nätter kryper kräftorna ut ur sina skrymslen för att jaga mat. Då hamnar en del i burarna. De är väldigt bra på att pilla ut fisken från kassetternas hål genom att lirka med sina smala ben, säger Pär. Så tillagar du kräftor Förvara kräftorna någorlunda svalt och inte för många i samma hink, så överlever de utanför vatten i långt över ett dygn. Vill du förvara kräftorna i vatten måste det syresättas ordentligt genom en luftningspump. Många vill gärna att kräftorna först ska gå i ett kar eller en tunna med vatten för att sumpa kräftorna, vilket betyder att göra dem rena. Annars sköljer man dem noggrant en och en före tillagning. Skaldjuren brukar kokas i åtta minuter. Förutom vatten och salt väljer en del att hälla i öl i grytan. Dill är nästan ett måste. Ett tips är att lägga i inte bara dillkronorna utan även stjälkarna som har mest smak. KRÄFTOR ÄR KÄNSLIGA DJUR. För att kräftorna ska trivas ska temperaturen i vattnet helst inte nå upp till 24 grader. En sträng vinter leder å andra sidan till att deras tillväxt försenas. Temperaturen i vattnet måste upp till tio tolv grader efter vintern för att kräftorna ska börja röra sig och bli hungriga. De behöver ömsa skal så många gånger att de blir tillräckligt stora. Vattnet ska vara rent och ha hög syrehalt. Från slutet av juli till mitten av september är det liv och rörelse i kräftvattnen. Då är de eftertraktade skaldjuren som störst och många av oss vill passa på att duka upp till kräftskiva. Kräftor är nattaktiva djur. Störst chans att få kräftor får man om burarna sätts i på eftermiddagen och tas upp igen sent på kvällen eller om de sätts i på kvällen och tas upp på morgonen. Pär och Anki Björklund säljer sina kräftor, mestadels kokta och färdiga. PÅ FLERA HÅLL I LANDET hyr privata ägare till kräftvatten ut burar och mjärdar, på så sätt kan vem som helst få prova på kräftfiske på egen hand. Föreningen Sportfiskarna erbjuder prova-på-tillfällen i bland annat Göteborg, Stockholm och Skåne. Kräftfisket sker från land eller båt. För datum och platser se eller Turistbyråerna brukar också ha information om var du kan fiska kräftor. I år har vi kräftfiske vid tre tillfällen i augusti och september, säger Niklas Wängström på Sportfiskarna i Göteborg. I Göteborg säljer Sportfiskarna fiskekort som gäller vid ett tillfälle antingen i Stora Delsjön eller i Sisjön. De lånar även ut utrustning och tillhandahåller agn. Fisket pågår från klockan fyra på eftermiddagen fram till midnatt. Att mor- eller farföräldrar tar med sig sina barnbarn är vanligt. Barnfamiljer brukar också passa på att fiska kräftor vid dessa tillfällen. Det är spännande varje gång man lyfter en bur. Och så är det samkvämet när man sitter och väntar som är tjusningen med fisket, säger Niklas. 7

8 redaktör: elsa larsson foto ulrika ekblom Tre goda ting Tre underbara pajer, lätta att förbereda och perfekta på en buffé eller varför inte till kräftskivan? Med olika smaker hittar alla något de gillar! Ricottapaj med lax och primörer 3 dl vetemjöl 50 g kallt smör ägg Fyllning 4 ägg 250 g ricotta 2 dl mjölk dl färskriven parmesan /2 dl hackade färska örter, t ex gräslök, persilja, basilika, oregano finrivet skal från citron nypa chilipulver salt och peppar Topping polkabeta /2 bunt rädisor bunt sparris 6 8 skivor kallrökt lax Körvel eller dill till dekoration 6 8 portioner. Värm ugnen till 225. Lägg mjöl och smör i en matberedare och mixa till en smulig massa, eller hacka ihop med en kniv. Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop till en deg. Kavla degen på mjölat bakbord. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Kyl i cirka 30 minuter. Grädda pajskalet mitt i ugnen, 8 0 minuter, tills det får fin färg. 2. Sänk ugnsvärmen till 75. Vispa ihop ägg och ricotta. Vispa ner mjölk, parmesan, örter och citronskal. Krydda med chili, salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet och grädda cirka 30 minuter, mitt i ugnen, tills fyllningen stelnat. 3. Skär polkabetan tunt, gärna på mandolin. Lägg skivorna i kallt vatten. Halvera rädisorna och lägg även dem i kallt vatten. Skär bort den nedersta, träiga delen av sparrisen. Lägg sparrisen i kokande lättsaltat vatten i 20 sekunder och kyl sedan i iskallt vatten. 4. Skär hälften av sparrisen i tunna skivor men behåll knopparna hela. Dela laxskivorna på hälften. Fördela grönsaker och lax på pajen och krydda med lite svartpeppar. Klassisk paj med spenat och prosciutto 50 g rumsvarmt smör 00 g lättkesella 2 dl vetemjöl dl grahamsmjöl krm salt /2 rödlök msk olivolja till stekning 00 g babyspenat 0 körsbärstomater 2 ägg 2 dl mjölk dl riven smakrik ost, t ex Västerbotten eller parmesan 6 8 skivor prosciutto salt och peppar. Smält smöret och låt svalna lite. Arbeta samman smör, kesella, mjöler och salt till en deg. Låt vila i kylskåpet cirka 5 minuter. Tryck ut degen i en pajform, cirka portioner centimeter i diameter. Låt vila i kylskåpet cirka 5 minuter. 2. Värm ugnen till 200. Nagga pajskalet och förgrädda cirka 0 minuter mitt i ugnen. 3. Skiva rödlöken och fräs i olivolja. Tillsätt babyspenat och låt fräsa med. Halvera körsbärstomaterna och sprid ut i det förgräddade pajskalet. Fördela spenatfräset över. Vispa ihop ägg, mjölk och riven ost, salta och peppra. Häll över äggblandningen. 4. Grädda pajen mitt i ugnen i 200 i cirka 30 minuter. Servera ljummen och dekorera med prosciutto. Degfri paj med getost och svamp liter färsk svamp /2 gul lök vitlöksklyfta smör till stekning och form 6 ägg 4 dl mjölk 2 dl riven cheddarost 00 g getost rucola till dekoration salt och vitpeppar 6 8 portioner. Värm ugnen till Dela svampen i mindre bitar. Hacka lök och vitlök. Fräs svampen i smör några minuter tills vätskan börjar försvinna. Låt lök och vitlök fräsa med ytterligare några minuter. 3. Vispa ihop ägg, mjölk och riven ost. Salta och peppra. Smörj en ugnsform. Sprid ut svampfräset i formen men spara lite för dekoration. Smula över getost. Häll på äggblandningen och grädda cirka 25 minuter tills pajen har stelnat och fått lite färg. Dekorera med lite rucola vid servering. 8

9 Serveringstips! Dekorera med färska råvaror vid servering för ett fräscht intryck. Foto och recept ur boken Fest med systrarna von Sydow (Ica Bokförlag).

10 Ramona Karlsson Ålder: 33 år. Familj: Sambon Glenn Mattsing. Bor: I ett före detta pensionat i Kil. Yrke: Rallyförare, föreläsare och förarinstruktör. Grundare av Young Female Drivers, ett nätverk för unga kvinnliga förare. Förebild: Franska rallylegendaren Michèle Mouton. Oväntad egenskap: Jag älskar att såga med motorsåg! 0

11 Kontaktsport Rallycross i flygande fart. Inte ens när Ramona Karlsson har varit nära döden, har hon tvekat att fortsätta. Ramona Karlsson är besatt av motorsport. Som den första och enda kvinnan som deltar i Rallycross-VM körde hon i somras den femte deltävlingen på hemmaplan i värmländska Höljes. Kombi hängde med och njöt av motorsmatter, doften av bränt gummi och adrenalinpåslag. text: stefan johansson foto: steffen nilsen på liv och död RALLYCROSSDROTTNINGEN Ramona Karlsson slår sig ner vid bordet i sin teamcamp i depån på motorstadion i Höljes i norra Värmland. Ljudet från motorer som varvas upp och ner i andra team hörs över hela depån, och avgaserna blandas med doften av grillad flintastek från campingen utanför. Hon sitter stilla i några minuter. Det händer inte ofta. Ramona Karlsson har bensin i blodet, ryckningar i gaspedalfoten och spring i hela kroppen. Jag är så taggad inför i morgon, säger Ramona. Kör jag jädrigt bra kan det bli semifinal. Men då måste jag få rena varv och inte göra några misstag. Det är kvällen före femte deltävlingen i rallycross-vm där Ramona Karlsson, som första och enda kvinna, ska ut och preja andra förare i Supercar-klassen. I över hundra kilometer i timmen kommer hon att flyga över guppen och vräka upp sin 600 hästars Saab -3 i bredsladd. Det låter livsfarligt. Klart det är farligt! Rallycross är en kontaktsport. Men det är så häftigt att kunna bemästra ett sådant här extremt fordon, säger Ramona övertygande. FULL GAS BÅDE på banan och i livet. Annars kan det kvitta. Så är det för den här 33-åriga tjejen som bytte från rally till rallycross inför den här säsongen. Inte ens när hon varit nära döden har hon tvekat att fortsätta. Det var i Mexiko för två år sedan. Vi höll på att köra över kanten i ett bergspass, men klarade oss med mindre än två meters marginal. Då sade jag till min kartläsare Miriam Walfridsson : Är det Jag kan inte leva utan kicken! Jag är som besatt av motorsport. värt det här? Nu åker vi hem och skaffar barn! Tre veckor senare körde hon rally i Argentina. Jag kan inte leva utan kicken! Det är ett beroende. Jag är som besatt av motorsport. Jag måste göra det här för annars känner jag inte att jag lever. VINNA HEAT eller tävlingar är en sak. Vinna över sig själv något annat. Jag var så blyg när jag var liten. Social fobi, faktiskt. Det var så jäkligt att jag inte kunde gå till skolan. Så var det halva lågstadiet. Så ja jag har slagits för att bli någon, för att få självförtroende. Nu är det rätt okej, men jag är aldrig nöjd. Jo förresten, någon gång kanske när jag har vunnit, när det skakar i hela kroppen och jag bara skriker rakt ut. Det blir någon gång dagen efter i Höljes, byn som ligger mitt ute i ingenstans. Men som just den här helgen är motorsportvärldens huvudstad, när rallycrosscirkusen lockar nästan till en

12 Alltid fullt fokus, oavsett om det handlar om att hålla sig på banan, skriva autografer eller möta pressen. dalgång i Finnskoga bara några mil från norska gränsen. Det här är dagen som luktar bränt gummi, smakar korv med mos och låter som en getingsvärm fast i över hundra decibel. Och speakern som lyckligt vrålar när en förare får superfäste: Öj, öj nu ä dä bett i gropa! RAMONA KARLSSON VANKAR av och an i depån. Hon dricker mineralvatten ur en stor pet-flaska, pratar med mekanikerna, rådgör med teamchefen, som är rallylegendaren Per Eklund. Solen steker över motorstadion, men kvart över fyra slår blixten ner. Blixtnedslaget heter Ramona Karlsson. Hon vinner heat nummer två, som är en tuff historia med två bilar som smäller ihop i första kurvan. Hon tar varje chans och kör perfekt på gränsen till vansinne. Ja, jävlar! skriker hon när hon slänger sig ur bilen strax innan depån, sliter av sig hjälmen och drar på en high five som kunnat fälla en sumobrottare. Det är helt underbart. Men såg ni hur det gick för de som smällde? Vem bryr sig? Det är heatseger. Fyra Det är helt underbart. Men såg ni hur det gick för de som smällde? varv på Ramona springer in i depån medan mekanikerna rullar in bilen. Sambon Glenn Mattsing tar emot med en rejäl kram. Nu blir allting lite lättare, säger Glenn senare när Ramona inte hör. När hon förlorar blir hon så tråkig tyst och nedstämd. Men det är ju så hon är. En speciell typ av människa som måste vinna. Som blir besatt. Vi köpte ett gammalt pensionat i Kil och när vi flyttade in hittade vi ett gammalt piano. Hon började klinka och sedan kunde hon sitta halva nätterna. Ramonas storasyster Maria Fridfelt, 34, som hänger i depån, håller med. Allt är en tävling för Ramona och hon måste vinna. Vi bråkade jättemycket när vi var små, men då var det alltid jag som vann. Är du nervös när hon kör? Ja, det är klart. Men jag vill inte att hon lägger av. Hon blir ju lycklig av det här. Det där i Mexiko har jag förträngt. Ramona lyckas ta sig till semifinal i deltävlingen där Mattias Ekström sensationellt vinner finalen. Det är bara min första säsong i rallycross. Jag ska fixa det här, det kommer att gå bättre, säger hon. Du vet, jag är ju rätt tjurskallig. Så gick det Ramona hamnade på en total 26:e plats i Rallycross VM i Hölje av totalt 38 startande Supercars. Under första dagens två heat vann hon det ena och kom fyra i det andra. Under dag två kördes ytterligare två heat, då hon kom trea respektive fyra. Ramona Karlsson om sin insats i Hölje: Jag tyckte att jag pushade hårt och fick till många rena varv som kändes bra körmässigt, men ändå tappade jag tid. Jag ligger minst en sekund per varv efter där jag vill och bör vara. 2

13 Rof yllt När Uppsala Akademiska Roddsällskap tränar går det fort. För fort, faktiskt i Fyrisån är högsta tillåtna hastighet sju knop. text: marie-louise olsen foto: samuel unéus 3

14 Vi skulle gärna tävla mer internationellt, men man har med sig egen båt till tävlingarna så det tar ganska lång tid att resa. En åtta (båt för åtta personer) är 8 meter lång, säger Carl Olsson. DU UNDRADE vad det var som fick mig att fastna för rodd, säger plötsligt Carl Olsson, 27 år och tränare i Uppsala Akademiska Roddsällskap. Vi sitter i en gummimotorbåt på Fyrisån i utkanten av Uppsala. Framför oss susar fyra smala roddbåtar över vattnet. Eftersom roddarna sitter ganska högt i de utriggade båtarna, ser de ut att sväva. Det är inte bara det att det är kul att ro som är grejen, säger han. Ibland när man är ute, speciellt tidigt på morgonen, är det så himla fint. Vattnet är spegelblankt, solen värmer, men bara lite lagom. Det är inget annat än naturen som hörs. Man kommer allt så nära i båten. När tekniken sitter och man får med sig farten, det är en fantastisk naturupplevelse. VI SITTER TYSTA ETT TAG, ser på roddarna som årtag för årtag driver båtarna fram över vattenytan. En svan makar på sig när de passerar och spänner i protest vingarna i bågar runt halsen. På andra sidan ån står ett rådjur vid vattenbrynet. Det är måndagkväll och intervallträning med följebåt och filmning. Ett 20-tal roddare samlas utanför båthuset vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, på Ultuna i Uppsala. De donar och grejar med båtar och åror. Inne i båthuset är det svårt att låta bli att känna på de blanka mahognyskroven och årornas nötta handtag. Vi har flera träbåtar, men använder mest lite nyare båtar i kolfiber. Känn, de väger nästan ingenting, säger Oskar Berg, som tog SM-brons i singelsculler, klassen seniorer lättvikt, förra året. Oskar Berg har rätt. En singelsculler, en båt för en roddare, är åtta meter lång men man bär den utan problem själv. Rodd tränar hela kroppen utom smalbenen. De ser ut som sugrör. UPPSALA AKADEMISKA RODDSÄLLSKAP är en äkta folkrörelseförening. Här tränar blåbär sida vid sida med Sverigeeliten. Många är studenter, men klubben bygger kring en kärna inbitna roddare. Carl Olsson är både och. Han ska precis avsluta sina läkarstudier och har rott i sju år. På meritlistan finns bland annat flera SMguld i tvåa (båt med två roddare). De som elitsatsar tränar snudd på varje dag. Tre gånger i veckan har klubben gemensamma träningar. På vintern samlas man runt roddmaskinerna i klubbhuset. För många är nog gemenskapen lika viktig som själva rodden. Själv höll jag på med längdskidor och löpning innan jag kom till Uppsala. Det var en kompis som drog med mig hit och jag fastnade direkt, säger Carl Olsson. MEDAN EN GRUPP värmer upp tillsammans under skratt och småprat börjar andra på raka armar bära ner sina båtar till vattnet. Det är något speciellt med rodd, man får känslan av att ha klivit in 4

15 Hanna Eriksson och Karin Steffens kör tvåa tillsammans. Att filma träningarna är ett viktigt redskap i jakten på de perfekta rörelserna. I båthuset studerar de filmklippen. En anrik historia Rodd är en av våra allra äldsta moderna sporter. OS-gren sedan starten 86. I OS tävlar man med parårsbåtar, scullers, där roddarna har två åror var, och enkelårsbåtar. I modern tävlingsrodd är distansen meter. Den roddare som i inspelningen av en brittisk tv-deckare. Den lummiga parken och Ultunas slottsliknande byggnader som skymtar i bakgrunden förstärker bilden. På bryggan står Hanna Eriksson och Karin Steffens, de kör tvåa tillsammans. Hanna Eriksson är en av dem som hållit på längst i klubben. Hon började som student, nu är hon veterinär och undervisar på SLU. Och hon älskar rodd, det märks: Rodd är en otroligt bra sport. Det är fysiskt ansträngande, kroppen får sitter längst akterut kallas stroke och bestämmer takten. Svenska roddförbundet bildades 04. Uppsala Akademiska Rodd-sällskap, UARS, grundades 2. Det finns 66 klubbar i Svenska Roddförbundet och licensierade roddare i landet. Förutom modern tävlingsrodd kan man i Sverige tävla i tiohuggarrodd, kyrkbåtsrodd, kustrodd och handikapprodd. Under OS i London 202 kom svensken Lassi Karonen, som tränar i UARS, fyra i singelsculler. en rejäl genomarbetning varje gång. Men det är mentalt också. Man måste släppa allt annat och koncentrera sig på bara det drag man håller på med. Det är som yoga fast med mer kondis. Även om det är jättejobbigt är det snällt mot kroppen. Så man kan hålla på även när man blir lite äldre. Och det tränar hela kroppen utom smalbenen. De ser ut som sugrör. SÅ GER VI OSS UT PÅ VATTNET. Filmningen är en viktig del i träningen. Den behövs i jakten på den perfekta rörelsen. Rodd går ut på att göra samma rörelse om och om igen. Det är ofta svårt att se med blotta ögat vad man gör fel, säger Carl Olsson och gasar upp motorbåten för att hålla jämn takt med roddarna som satt fart nedför ån. Det går fort, nästan tio knop, eller 8 kilometer i timmen, när de kör tävlingstakt. Fartbegränsningen i ån är sju knop. Hur mycket tränar han själv? Inte så mycket nu. För några år sedan gjorde jag nio pass i veckan. Men det var inte bara rodd. Nu blir det väl tre, fyra pass i veckan, säger han. När vi är tillbaka i båthuset efter träningen tittar gruppen på filmklippen, kommenterar varandras rörelser. Helena Back, som nosar på en plats i landslaget, ger Kombis fotograf en lektion i roddmaskin. Carl Olsson frågar om de fyra nybörjarkillarna inte vill komma på ett extra träningspass dagen efter. Jag hann inte hjälpa dem så mycket i dag och ska ändå hit. 5

16 sätts på bollhållare framfart på rygg frågor till många vi som objekt del av textsida kajmankusiner han har en egen saga har norrländsk brytning sigvards dagdelare idas ratar inte korpar i samers fålla är gafflar till soppan säljer med förlust? när din inte passar står på öronen demerts anaconda sätter bollen i spel utställda stad m. angeles varsko tennisklubb det kan vara sex gör man stegar låta som nöten brev ulvskog malena vi såg i rutan tar till hornet står bredvid annan i diagram 2 föredragits framför annan hittas kärnan tv-man det är valserna gåsmors är kända har objektiv vera som sjöng strulade en i kvartett som sprängdes sökföretag söks på väg in systern 8 är målad med kritor ansiktsuttryck nr kort angenäm har väl plågoanden flaska växt med buskprefix hjälte i medeltida historia verkliga det kan frågan vara sena nöjet large kan vatten den har klass blir de som viskar hade linje på tv mer sällan till en är du väl riktigt? småvärka fattigmansko kärleksfigurer i den kommer do först var med på arken prickade frukt skrev om ivanhoe trampas i världsvana 5 här räddas liv läror skenbara lovord 6 förvirrad jordbruk 7 använda list kenya färsmat på smörgåsbordet färgat förmodligen finne i säker bil på fårötak salva för pensionärer festival m. stockholm bo som nomad två lika kurviga går i arv barsk zeus eget träd fick pernilla august svinalängorna diskuteras med moral ligger ofta i lag lystras till i kojan upplevs höstdimman 6

17 får fart på mustangen röstrum lopppet runt italien gör mördande reklam inser vara bakom flötet går i god för egyptisk gud sägs om par hon ger aqua doft kastas rodeoryttare ha kraft ria gjorde lag som gick upp? badplats lägga trä på oxarna har skål ofta farligt fall kunskapsspel stjärnär blå i science fiction 3 soulig gadd i jämförelse 4 wahlöö i hyllan talarkonst... i... är en norsk ort hyste hopp om fred två toner som rutslut går högklassig tjur i gör sportskor heyerdahlskapelse ertil blues ORD & SIFFROR KORSORD: De gula rutorna bildar ett ord. SUDOKU: Varje vågrät och lodrät rad, och varje block, ska innehålla siffrorna. Varje siffra får bara finnas en gång per rad och block. Rätt svar, lösningar och fler tävlingar hittar du på kombispel.se/kombi LÄTT 3 MEDEL SVÅR Missa inte! SÖKORD SÖKORD Hängde du med på NO-lektionen? Hitta ordensök och ringa in namn på kända grundämnen. De sex överblivna bokstäverna bildar namn på ett mårddjur. Hängde du med på NO-lektionen? Sök och ringa in namn på kända grundämnen. De sex överblivna bokstäverna bildar namn på ett mårddjur. Orden kan bildas vågrätt, lodrätt och diagonalt. V K O L H E L I U M A N A G N A M T N S E S T V L M L U R A N A M U L R E V L I S Ä T U E I S L X U I O Ä L A E T Ä V V E I K M E E I C B J E V R A P P O K N L C S N T L BILDGÅTAN O E N S S N P L A T I N A I O I A K L O R E V L I S K C I V K N L K shankar med sitaren fotbit turbinvara slut FOTO: JAN KRUTISCH CC BY-SA 2.0 Bild: Jan Krutisch CC BY-SA 2.0 BILDGÅTA: Var är vi? Vilken kommun är bilden hämtad ifrån? Vilken kommun är bilden hämtad ifrån? Ledtråd: Här var det inte Mose stentavlor som var hårda. Tänk på det, då du tar en flukt på vår enda akvedukt. LEDTRÅD: Här var det inte Mose stentavlor som var hårda. Tänk på det, då du tar en flukt på vår enda akvedukt. Svaret hittar du i nästa nummer. 7

18 Kenneth Sellstedt, 64 år, Hans Gulliksson, 65 år, Göran Jonsson, 58 år, Kenneth Lampe, 50 år och Henrik Campanello, 62 år har bastat ihop i 22 år. 8

19 Söndagstradition BASTUBAD Varje söndag i över två decennier har den så kallade bastuakademin träffats för att basta, umgås och bada. Det är enkelt att kvalificera sig du ska gilla att basta. text: janna li holmberg foto: lina alriksson SÖNDAG EFTERMIDDAG sätter Henrik Campanello på bastun nere vid sjön. Precis som han gjort varje söndag de senaste två decennierna. Därefter droppar de andra in. Sex sju stycken glada herrar från 50 år och uppåt. Någon har med sig dryck. Någon annan det tuggbara intaget, gärna grillbart. Sedan väntar ett par timmars tvagning av kropp, själ och tanke i gott sällskap vid kanten av den stilla sjön Dansjön. Kärntruppen av goda grannar i småländska byn Lekaryd har bastat tillsammans sedan början av 0-talet. De kallar sig bastuakademin och tar sitt bastubad på största allvar, fast med mycket glimt i ögat. Varje år gör de till exempel en verksamhetsplan för nästa år. Vad är planen för 205? Att basta så klart, säger Göran Jonsson och skrattar. Varje år gör de minst en resa tillsammans. Oftast till andra bastugäng i Sverige eller Finland. Där bastar de och certifierar andra bastusällskap. Vi har utnämnt oss till bastuakademi-certifierare. Kravet för certifiering är att man bastar, fortsätter Göran Jonsson med ett stort leende. Bastuakademin i Lekaryd är ett gäng som håller på traditionerna. Varje år har de kräftskiva och surströmmingsskiva med inbjudna hustrur och familj. Då åker de ut med bastuflotten på sjön och äter och umgås. Dessutom har de ett alldeles eget vasalopp. Mot gravarna med stavarna, kallar vi det. Då går vi med stavar till ett gravfält. Det är 3 kilometer, vilket kräver många vätskekontroller, konstaterar Kenneth Sellstedt och skrattar. Bastuakademin i Lekaryd har helt enkelt väldigt roligt ihop och egentligen är det minst lika viktigt som det ångande badet. Att basta är viktigt, men det sociala är viktigare. Om man har det risigt, då vet man att man kan dryfta det med bastugänget på söndag. Gemenskapen är en stor trygghet i livet, konstaterar Hans Gulliksson som ser bastuakademin som ett livslångt engagemang. Att sluta basta tillsammans finns inte. Vi får bygga en rullstolsramp när vi blir äldre. Så byggde de sin bastu Bastuakademins första bastu byggde Henrik Campanello av en manskapsbod. För åtta år sedan bestämde sig sällskapet för att i stället skaffa en flytande bastu på sjön. De köpte en flytande plattform och en byggsats till en flotte av en finsk leverantör och byggde ihop den tillsammans. Den flytande bastun är vedeldad och har motor och stege ner i vattnet. Bastuakademin hjälper gemensamt till att köpa in och klyva ved. Ungefär tre kubikmeter ved per år går det åt. I övrigt är underhållet minimalt.

20 Fixa fisken själv FILEA SOM PROFFSET! Mästerkockarna filear fisken själva det kan du också! Här lär Gustaf Almqvist dig hur du blir en riktig fena på att filea. av anna gardberg foto linus hallgren Filékniv, Kobe II från Nordkök, 3:-. "Se till att ha kniven i rätt vinkel" Gustaf Almqvist har lång erfarenhet från att ha varit fiskhandlare i Hötorgshallen i Stockholm. Gustaf är dessutom biolog och arbetar idag med fiskepolitiska frågor vid Fiskesekretariatet. Man kan filea fisk på flera sätt. Här har vi valt en gös, som är en typisk rundfisk och för att filea den använder man sig av en teknik som kan tillämpas på andra rundfiskar, som exempelvis torsk och abborre. För att filea fisk effektivt och snyggt handlar det mycket om teknik, framförallt att ha kniven i rätt vinkel och att arbeta med ett lätt tryck, säger Gustaf. 20

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert Ökpojken Mitt i natten så vaknar Hubert han är kall och fryser. Han märker att ingen av familjen är där. Han blir rädd och går upp och kollar ifall någon av dom är utanför. Men ingen är där. - Hallå är

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå.

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå. Solen har gått ner Solen har gått ner, mörkret faller till, inget kan gå fel, men ser vi efter får vi se För det är nu de visar sig fram. Deras sanna jag, som ej får blomma om dan, lyser upp som en brand.

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

New Yorks bästa. New Yorks bästa. Resan i korthet. USA, Gruppresor med reseledare

New Yorks bästa. New Yorks bästa. Resan i korthet. USA, Gruppresor med reseledare New Yorks bästa Upplev det bästa av New York tillsammans med en grupp och skandinavisk reseledare. Promenader bland skyhöga skyskapor, sightseeing i Brooklyn och Gospelgudstjänst i Harlem är bara några

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

En riktigt smakrik vinter

En riktigt smakrik vinter En riktigt smakrik vinter Vinterkvällsmat Har du provat allerums senaste? Allerum Whisky Kraftfull karaktär och distinkt smak med tydlig ton av ekfatslagrad Mackmyra Whisky....... Allerum Skotsk cheddar

Läs mer

Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor

Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor ca 600 gram fiskfilé, gärna ljus fisk som t.ex. abborre eller sik smör för stekning salt, peppar 4 nya lökar med blast nyplockade nässlor,

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

New Yorks bästa. New Yorks bästa. Resan i korthet. USA, Gruppresor med reseledare

New Yorks bästa. New Yorks bästa. Resan i korthet. USA, Gruppresor med reseledare New Yorks bästa Upplev det bästa av New York tillsammans med en grupp och skandinavisk reseledare. Promenader bland skyhöga skyskapor, sightseeing i Brooklyn och Gospelgudstjänst i Harlem är bara några

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Hur ser din nuvarande vardag ut, nu när du lagt ner din crosskarriär?

Hur ser din nuvarande vardag ut, nu när du lagt ner din crosskarriär? Premiären i Motocross SM går i Vissefjärda! SM i motocross kommer i år gå på 6 olika banor i olika delar av Sverige. Premiären i år kommer att gå på crossbanan Rövaredalen som ligger i Vissefjärda, en

Läs mer

Green Park Village. BBCG Construction - Akbük

Green Park Village. BBCG Construction - Akbük Green Park Village BBCG Construction - Akbük Green Park Village Green Park Village har ett utmärkt läge i ett pittoreskt och lugnt område i Akbük med fantastisk havsutsikt åt ena hållet och tallar och

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Vad har du gjort på semestern?

Vad har du gjort på semestern? Vad har du gjort på semestern? Joanna, vad har du gjort på din semester? Min semester har varit lite ovanlig för vi hade inte så mycket tid att planera den. Vi visste inte riktigt hur det skulle bli med

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Kapitel 1. Publicerat med tillstånd Bortdribblad Text Magnus Ljunggren Bild Mats Vänehem Bonnier Carlsen 2013

Kapitel 1. Publicerat med tillstånd Bortdribblad Text Magnus Ljunggren Bild Mats Vänehem Bonnier Carlsen 2013 Kapitel 1 Det är tisdag kväll och som vanligt har ABK:s lag träning. I små grupper dribblar man runt koner, tränar inkast, skjuter på mål eller övar väggpass. Bra! skriker Hanna när Yalam lyckas dribbla

Läs mer

lampor Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk.

lampor Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk. Lampa Lampor Det finns fem verb grupper. Grupp ett är en-ord som slutar på -a. Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk. som inte slutar på vokal. En Grupp 1 En lampa

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil.

Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil. Intervjuer Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 1. 20 år. Ca 10 min med bil. 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil. 3. 21 år. 5 min med bil. 4. 51

Läs mer

barnhemmet i muang mai måndag 15 oktober - söndag 18 november

barnhemmet i muang mai måndag 15 oktober - söndag 18 november barnhemmet i muang mai måndag 15 oktober - söndag 18 november Oj, oj oj, nu går tiden fort det har redan gått fem veckor sedan förra veckobrevet! Var tog de fem veckorna vägen? Jo, de försvann i en massa

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Finike marina under mars månad, o allt det lilla som där händer!

Finike marina under mars månad, o allt det lilla som där händer! Resebrev nr 2, 2013 Finike marina under mars månad, o allt det lilla som där händer! Lite om vad som händer i marinan, o det är inte lite det! Egentligen så är denna period mest tänkt till att jobba på

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Kap.1 Packning. - Ok, säger Elin nu måste vi sätta fart för båten går om fem timmar!

Kap.1 Packning. - Ok, säger Elin nu måste vi sätta fart för båten går om fem timmar! Kap.1 Packning Hej jag heter Elin. Jag och min pojkvän Jonathan ska till Gotland med våra kompisar Madde och Markus. Vi håller på att packa. Vi hade tänkt att vi skulle tälta och bada sedan ska vi hälsa

Läs mer

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 NYHET SIGNATURE 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 OXSVANSCHIPS MED LÖKMOUSSE Oxsvanschips: 2 dl OSCAR Oxsvans Jus, Signature 50 g oxsvanskött, kokt 1 dl vatten 100 g havregryn 20 g tapiokamjöl

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer