Reserapport, studieresa

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Reserapport, studieresa 6-9.2.2014"

Transkript

1 Reserapport, studieresa Ny nordisk mat (NNM)Åland och projekt matåland har i samarbete med Visit Åland arrangerat en studieresa till Danmark och Sverige. Tanken var att i en b uss,där också kommunikation sker samla kockar, livsmedelsproducenter, kockut - bildning och tursitföretagare. Resan blev snabbt fullsatt. Tackvare bidrag kund e resan subventioneras. I samarbete med kontakter inom NNM kunde vi present era ett fantastiskt innehåll. Ett viktigt mål med resan (och projekt matåland) ä r att skapa mötesplatser för kommunikation och uppmuntra och inspirera viktiga aktörer på Åland att öka stoltheten för den mat som produceras på Åland. Mat är dessutom en central del av en resa. Åland kunde använda vår fantastiska matregion som en särskild reseanledning för besökare. I Danmark speciellt på Meyers Madhus och i Skåne, Sverige har man lyckats m edatt lyfta stoltheten för sin region, där man ser Norden som en tillgång - ett s tort skafferi. Det var människorna bakom platserna som var viktiga att träffa och lyssna på. En profil för en restaurang, affär, tursitanläggning samt en tydlig värdering och förändring kommer från ett personligt engagemang. En studiere sa kan vara en viktig och avgörande faktor för nya innovationer och utveckling på turist- matåland. Under resan gjorde vi många intressanta stop. Efter stoppen använde vi postitlappar, där deltagarna direkt kunde skriva ner sina tankar och reflektioner. De ssatankar är sammanställda här nedan. En enkät om förväntningar inför resan och vad deltagarna sysslar med i dag fylldes också i. En ny sådan kommer att skick as ut till deltagarna innan sommaren, eftersom en resa med många intryck ka n ha effekter en lång tid framöver. Dessa eventuella utvecklingar och efterföljande reflektioner sammanställs senare under år Samtliga reflektioner är värde fulldokumentation för framtida projekt, projektredoviningar och kommande satsningar. Dag 1, torsdag 6.2. Middag och studiebesök: Malmö vid Saltimporten Caneen Deltagarnas reflektioner:

2 - God vällagad mat, intressant upplägg av råvarorna på basen av husmans kost, stilren lokal med små udda detaljer, köttkrokar som hängare, tallrika r och kaffeservis av gammal karaktär - Helheten, enkelt, gott, suveränt med den enkla och avskalade miljön och maten. Inga konstigheter! - Jätte god mat + mycket mat, duktiga pojkar + visste var maten kom ifrån, enkelt, effektivt, trevlig bordsplacering + ett speciellt ett ställe att minn as. Inte så mysigt, för kal restaurang - + snabbt, gott, gemytligt + rent Smakdiskussioner, - inte flera söndiga por slin - intressant ställe med nytt rak avskalat koncept, coolt att gå ner från fin e dining till fin fulmat. Personerna var intressantare än lokalen - god mat, simple and tasty food, but I think what location is not so good f or restaurant - maten + - Top-notch mat av lokala råvaror. Visar att allt är möjligt. Gemytlig i sin en kelhet. - Härligt tänk! Så god kötträtt, äcklig vegetarisk rätt, efterrätt en upplevels e!! Trevliga killar!!! För billig mat. Inredningen passar utemiljön - Jättegod mat, spännande efterrätt, annorlunda enkel inredning, obekvä mt med bänkar om man sitter länge - Bra: kötträtt, efterrätt, den personliga porslin, äppelblomskvistarna. Dålig t: kalla bänkar, dålig belysning - Själva bussresan gick väldigt smidigt, stämningen och underhållningen o mbord var toppen, uppsluppen och trevligt, maten på keffeerna är som d en brukar vara, ganska trist. Kvällens besök var mycket intimt och annorlu nda, Bra mat! - Intressant upplägg! God mat, trevlig upplevelse - Deras koncept visar på att man kan servera mat på ett enkelt sätt och sty ra gästen att ta hand om avdukning bara man är tydlig. Flera restaurang er kan brat a efter deras koncept. Fokus ska ligga på råvarorna. Maten va r bra, köttet kunde vara mera kryddat. Lite smaklöst. Surbrödets konsisten s var för kompakt. - Enkelt bra koncept, lite matsvinn, herrar som bjöd på sig själva, går alltid hem - God mat, bra koncept borde gå att ta efter på något sätt - inte så hö g mysfaktor - Ett enkelt trevligt ställe med god mat - Trevliga rara pojkar, god spännande mat. Vällagat och välsmakande. Enk elt men fint, spännande efterrätt - Mottagandet på matserveringen var vänlig, maten var förträfflig - Malmö-upplevelsen intressant, atmosfären i rest. Var helt enkelt uppbygg d att man skulle få en fin matupplevelse ändå var lokalen spartansk - Platsen bra, cool tinredning, maten god, enkelt, bra priser, trevliga killar - Intressant att höra hur de hade bytt från fine dining och resonerar nu, m aten god och vällagad trendigt med dessa industrihus nuförtiden, en ra tionell krog som hade öppet just nu 12-14

3 - Ren fin inredning, mycket markant att råvarorna e i centrum, otroligt härl igt och mysigt bemötande, jätte fint koncept - Enkel, god och välagad mat är alltid gott. Det ärbara grattulera till ett lyc kat koncept som dock kan vara svårt att kopiera - Trevlig atmosfär, trevligt koncept, back to basic som i gamla tider, lång kok med fina smaker - Sterilt och enkelt, god och spännande mat, charmiga och stolta kockar, in ga onödiga detaljer, lättstädat, - kan vara svårt för endel, då bara bänkar - Jag åt vegetariskt och upplevde att varmrätten var lite för lite kryddad oc h lite för syrlig. I övrigt skön stämning och avslappnad atmosfär - Pga för lite rörelse (motion) under dagen orkade jag inte äta upp, det lilla extra i maträtterna som gjorde en nyfiken, t.ex. bränd purjolöken som s åsen till efterrätten - Ett trevligt, avskalat ställe med känsla för smak och enkelhet skulle gärna stannat längre och pratat med krögarna. Mums! - Saltimporten var ett stort + maten vällagad och god - Intressant koncept som säkert skulle fungera på Åland, bra mat! - God mat, ödmjuka killar som kan laga god mat, inga krångel, verkar ha ro ligt på jobbet Rustik och god mat, enkelt, mycket rent, - enformligt? - Enkel avskalad lokal, trevliga killar, inte imponerad av maten, god rolig ef terrätt, roligt porslin, gott kaffe - Sköna dudes, god mat, dom hade fan lyckats perfekt, nu sova god natt - Galant enkelhet, kvaliten var i och för sig svår att avgöra, konceptet kund e tas till Åland Dag 2, fredag 7.2: Köpenhamn, Aarstiderne - Meyers Madhus Frukost vid hotellet. Deltagarnas reflektioner: - intressant utbud, annorlunda stort utbud, spännande, smakrikt, av ekologiska råvaror, - lite trångt vid frukostbuffén, saknade alppar för vad som serverades på buffén, gillade te-påseupplägget - continental typ, bra bröd - gott, vackert för ögat o känns verkligen reko, eko, det går i genom i hela hotell-idén. Bra! Skapar trovärdighet.- högt ljud - otroligt god, bra organiserat och inte för mycket. Tepåsarna var roligt aktivering för hjärnan på morgonkvisten. Brödet och ostarna goda. Hann inte med korven, skyren och chokladribs var bra kombi. Till och med kaffet var gott - all products was organic, continental style, big bread choice - lugnt, mysigt, massor med smakupplevelser, hemlagat, ett otroligt utbud av specialiteter, vänlig personal, har inte lärt mig att äta i lugn och ro, måste träna! - Mysigt hotell, bra frukost, dock bättre frukost på hotellet i Sylt som Camilla bokade, den var EXTRA ALLT, tittade på spaavdelningen, den såg jättemysig ut

4 - Inredningen var mysig, poäng 10+, skönt att maten inte var kopia av alla andra ställen, ljuset var härligt, skapade kvällsstämning, - att det saknades koppar, bestick och kaffe. Eftersom allt annat var bra spelade det ingen roll - Bra frukost med lite speciella lösningar, - trångt utrymme med en stor grupp - Utsökt frukost, bra korv, ost, brödet gott, allt bra! - Fint fräscht finurligt, roligt med självserveringen för teet, kändes genomtänkt som koncept, gott, lite svårt att veta vad vissa saker var, saknade endel infolappar - Gott bröd, mycket gott att välja på - Frukosten var god, lite trångt upplagt men det fanns inte mera ytor fra för frukostdukning, det som fanns var gott - Frukostmaten var bra, god smak, lite trångt, kaffet gott, men lite kallt - Ekologiskt, trevlig personal, äkta känsla, super frukost ( speciellt ost och te!) (dunkuddar var kom dunet ifrån, stod det lapp?) - Kändes som allt var gjort och serverades med kärlek, inte bara fram plockat, trevlig servis, tepåsar - Härligt att komma till ett annorlunda fruksot!, allting smakade gott, fräscht och färger av många sorter, gillar tanken bakom maten ingen hask, ekeolgiska linjer - Hurra för fruksoten, vilken smakupplevelse, däremot kunde det varit lappar vid frukostbuffén, så man vet vad det är man äter, helheten på hela hotellet är mycket speciellt bra - Såg fantastisk ut. Vackert upplagt och såg fräscht ut, nyttig och riktig buffé med spännande annorlunda produkter - Bra bröd, överstekt bacon, verlag bra frukost, hade svårt att hinna med att fylla på fruksot och rensa bord - Fina ekologiska råvaror, bra utbud, mycket hemlagat, - ingen skyltning vad som fanns - Gemytligt, exotiskt, annorlunda smaker, hälsosamt - Fantastisk frukost totalt, ekologiskt, gemytligt - Mycket gott, riktigt, hemlagat, nyttigt, trevligt upplagt, lockande, lite annorlunda version av de traditionella frukostingredienserna, hemtrevligt varm&ombonad miljö - Dåligt skyltat, + ekologiskt, + brödet riktigt bra, - trångt oorganiserat - Hotellet ekologiskt, inte ergonomiskt (rummen), fruksoten mycket bra, ekologiskt närproducerade produkter, hotellet i sin helhet mycket bra - Ekologiskt!! Toppen!!, mycket att välja på!, fantastiska smaker, lite trångt o slamrigt, för lite personal, måste be om olika saker, flere gånger - Upplevelse nytt koncept, väcker tankaen om att mycket kastas, trevligt med eget te, - lite svårt att hitta första gången - Väldigt goda och fina ostar, gott surbröd, liten frukost buffé, gott kaffe, lugn o fin miljö, - för varm på rummet - Smakrikt och trevligt utbud, bra genomtänkt, frukostbufféer är alltid röriga - Trivsamt, bra smak, fräscht, eget upplägg, - trångt, råddigt

5 - Inte så gott kaffe, god mysli, god äggröra, vackert frukostbord o mysig restaurang, överlag fräsch och god fruksot - Urvalet, många spännande nya saker, -när det inte fanns skyltar på allting, + gjorde att jag nästan smakade på allt, gott som mindre gott - Fräsch, nytänkande kändes nyttig, hela atmosfären, av det av det avslappnade avspeglar sig i frukosten. Gott! Måste stiga upp och äta frukost i tid, så man hinner njuta av allt - Gott och fräscht med varmt bröd, mycket eko - Mysigt, gott, bra utbud - Glad personal, mycket gott, bra Mysig lokal, bra rätter, mandlar i honung, samt olika salami, trevlig personal, - trångt - Mysigt ombonat, smått och gott men inte imponerad av fruksoten, gott kaffe, trevligt porslin - God, mysig frukost, super, varmt och välkomnande, speciellt teavdelningen, personligt - Trevligt, annorlunda, gott, personligt, fin service - Mysig miljö, trevligt med porslinet på bordet, tyvärr var vårt bord odukat och utan kaffe, vi fick säga till flera gånger till personalen innan vi fick kaffe och koppar, maten var jätte fin, rustikt bröd, mycket smaker, gott, fint att de satsar på ekologiskt - Genomtänkt, så veckert +, trivsamt, gott, tänk om någon på Åland skulle fatta hur det skall vara för att locka flere! - Olika annorlundasmaker, hälso/ ekologiskt, porslinet kändes personligare, - saknade lappar på vad jag tog, lite rörigt och stopp vid tagande - Hotellet fint, mysigt men handuken lukta blöt hund. Frukost trevligt utbud, annorlunda mot vad vi är vana med men ingen skyltning stort minus och därigenom ingen allergi information tråkigt at tinte veta vad man äter. Kl.9.00 Avresa till Aarstiderne. Aarstiderne är Danmarks största leverantör av ekologiska grönsaks- och måltidskassar som levereras till familjer i Norden. Aarstiderne driver en omfattande produktions-och matkulturverksamhet vid tre stora gårdar med ett mikrobryggeri och det nationella trädgårdsprojektet: Haver til Maver.Vilket betyder att de arbetar med jord till bord. Deltagarnas reflektioner: - god mat och öl, trevligt att se gårdsbutiken - mycket bra upplevelse, ekologiskt vill vi gärna ha mera av på Åland också. Öl-upplevelsen var toppen, god mat, mycket nöjd - gammaldags anläggning mycket välplanerad, uppbyggd med ett gedigt kunnande, artig bra betjäning - man bliver avundsjuk!, fasinerande, intressant med bryggeri och smakerna, underbar entusiasm, gott

6 - eldsjälar, inspiration! Allt går- känslan som stannar kvar., ölbryggeriguidningen kul, även om jag hängde med 50% gott! Mycket fin presentation om årstiderna och jättegod lunch! Synd att de intet ar internationella bankkort - otroligt fina öler, vi fick smaka, maten var fantastisk man kunde verkligen känna alla smakerna, ett fint koncept med att lära unga om vart o hur produkterna kommer till - mikrobryggeriet intressant, väldigt speciell smak på första ölen (Ale), dåligt städat i vissa utrymmen, mångsidig och kreativ verksamhet - otroligt rena och fina råvaror, då kommer alla smaker fram, gårdsbutiken kan vi ta med oss hem - intressant affärsidé, det närproducerade borde vara det naturliga det är en bra början att få barnen tänka naturligt - fantastiskt god mat som smakade kött ++++ det var inga krångligheter, ÅMHM sku få mycket problem gällande bryggeriets malteriets hygien osv. Men här produceras bra produkteri stället för att fastna i detaljer, tänker på miljön och rena produkter och goda smaker, ingredienser, där man inte förstört maten först - trevligt bemötande intressant god mat upptäckte också att vi har bra grejer hemma att vara stolt över, - för mycket utländskt långa transporter - varför har vi inte ett sånt här ställe hemma. Härlig entreprenörsanda med känsla för matens ursprung - Intressant koncept som borde gå att applicera på den åländska marknaden. - + intressant, lite ytligt - bra tankegång, klokt att värna gamla traditioner, bra på att prata - trevlig guidning men förstår inte engelska (lite). Jätte god mat bäst hittills. Inte gott kaffe, kalla stolar. Ros till människorna som håller på med det här. - Trevligt att se deras stora engagemang, fint med barngrupper för matlagning, kanske väntat mig lite mer, att vi hemma har otroligtmycket att vara stolta över. - Helt ok, väntat mig lite mera, stoltheten gick inte at ta miste på, maten var så där. - + engagerad, långsiktighet, stories, trovärdighet, koncept med egen butik, - vädret - Svårt att förstå hans danska om odling, lättare om bryggeriet. Kul att se hans engagemang och stolthet, Årstids föreläsningen helt ok inget speciellt maten god och fint på stora fat. Gårdsbutiken mycket trvlig och kul att se och kunna köpa hem produkter. - Bra: personalens inspiration, att allt var uppbyggd från gammalt med egna idéer. Maten toppen och god och tillräcklig intressant. Dåligt: svårt att förstå bryggmästaren, at tinte kunna betala med kort. - God mat, bra koncept, kul att barnen får odla! Chamig föreläsare - Väckte mycket nyfikenhet och tankar. Hade förväntat mig se själva kassförpackningsstället. Engagemanget och stoltheten över vad de gör

7 var trevligt. Att se skolverksamheten var bäst. Butiken var bra. Föreläsningen var distanserande - Bryggerimästaren gjorde en mycket bra presentation om hela kjedjan i ölets tillverkning. Kl Meyers Madhus.Vi börjar med københavnsk fika samt introduktion. Där efter presentation av Ny Nordisk Mat, FoodJam och ev. Wonderful Copenhagen, VisitDenmark.Kl Gemensam matlagning vid Meyers Madhus. madhus.dk Deltagarnas reflektioner: - imponerande byggnad, bra koncept, väl utdragen självpresentation - + imponerande koncept, trevlig samvaro med matlagning och gott resultat, - för mycket mat rimmar illa med resten av medvetenhet och hållbar utveckling. - Matlagningen var rolig och intressant, all dryck passade mycket bra till varje rätt, mycket trevlig och sakkunnig personal - Föreläsningen blev för lång o svår att hänga med danska språket vid matlagningen piggna man till och det blev intressant. Helt ok mat men hade helst sett att alla grupper gjorde olika rätter som sen dukats upp på buffé för att kunna haffat lite fler idéer. - Fantastiskt engegerad och trevlig personal. Otroligt inspirerande helhetskoncept, välorganiserat. - + bra team i köket, roligt och kreativt. We love Rune!, roligt att få höra lite mera om allt vad de sysslar med i M-madhus, - för långa föreläsningar, Emils föreläsning / berättelse om sig själv var alldeles för lång även om han gjorde många intressanta saker. Många upprepningar., - tråkigt att pengarna ska spela in ( från deras sida) så att vi faktiskt fick springa ut. De hade kunnat bjuda på 15 min till och meddelat er på ett fint sätt så hade avslutet kännts proffsligare. Detta fr deras sidan dock, ni skötte er perfekt - intressanta föreläsningar men det blev lite för långt, + roligt att laga mat tillsammans och med härliga råvaror och nya recept inspirerande. var att det var för mycket mat, mat som slängs, kul att se stället - bra receptinslag, fin föreläsning, förträffliga saker, vänlig personal, de försökte sitt bästa och lyckades bra, bra mat och dryck. - Bra föreläsningar, - dåligt med bensträckare, dålig luft under föreläsningen, + intressant upplägg på matlagningen, - som kock var matlagningen inte samma nöje som övriga upplevde, + trevlig middag, bra stämning. - Trevligt bemötande, fantastisk personal, kul att laga mat tillsammans, lite stressigt, trots fantastiskt bemötande en liten känsla av massturism, mainstream, jargong, jätte god mat men för stora portioner, för mycket, blev även lite stressigt, blev forcerat på slutet. - + som total upplevelse, riktigt kul, bra lära känna genom aktivitet. Föreläsningen både intressant f.a. om projekett med barnen gav tankeställare och idéer om att vikten att lära barn och ungadomar om

8 hur mat bliver till o ekologin som genomsyrar. tydliggöra syftet med matlagningen teambuildningen, inte utbildning Åt för mycket! - +intressant koncept och kul att det lyckades så bra, - vad var syftet med att ha kockar att laga mat? - Föreläsningen med Emil alldeles för lång. Tappa fokus nog intressant men för maffigt. Bo var bra intressant. Matlagningen gav inte så mycket men bra mingeltid och stund för privat samtal med Bo, upplägget bra med måltid men för mycket mat. Trevlig kväll. Borde ha lett till mera diskussioner runt bordet allmän diskussion. - Roligt med en annorlunda upplevelse med fängelsekoncept till aktiv matlagning dock lite för mycket sitta stilla. - + konceptet att lära barn laga mat va en fantastisk idé, + att lära fångar att laga mat för att hjälpa dem i samhället, + det va en fin meny med bra tillbehörande viner, - svårt att hänga med på danska - + en otroligt rolig och inspirerande upplevlese att laga mat tillsammans med proffskockar! Är sjukt imponerad att vi fick ihop 5 rätter, + intressant föreläsning, duktiga pratare, så roligt att höra människor som brinner för det som gör. Roligt att de lär upp unga och ger dem ansvar att hålla reda på höns som vi i köket, - för stora portioner, när jag blev mätt efter nr 2 kunde jag inte uppskatta resten för jag skämdes över att behöva lämna mycket mat. - + väldigt intressant och inspirerande föreläsningar! + kul att få testa lite nya råvaror och lärorikt att laga mat med nya människor, + härlig, god middag med goda drycker och kunnig personal, + ett fantastiskt gäng vi alltså! - Riktigt trevligt och intressant koncept, helt unik upplägg som lämnar avtryck - + presentationerna var bra hela tiden samma linje, ren mat som du vet varifrån kommer som är en upplevelse och du känner + samhället och miljöansvaret som en rödtråd, + skolningen av barn och fångar, + matlagningen välorganiserad och roligt att jobba tillsammans, lärde mig några nya saker, gällande matlagningen - wow! Vilket otroligt engagemang från M. Inget är omöjligt, projekt, affärsverksamhet, kurser osv. Härligt att 50 personer med olika erfarenheter kan sy ihop 5 rätter, hittade inpiration till nya rätter och upptåg. Skulle gärna blivit där! - +trevlig matlagning tillsammans, intressant föredrag om bryggeri o odling, + roligt laga dansk mat tillsammans, - blev lite b + - bra upplägg med eko varor, mycket upplysning om Claus M, vad han har gjort, väldigt trevligt med gemensam matlagning. Trevligt. - Fantastiskt att få NNM-andan spridd balnd 50 ålänningar. Vi måste tav ara på den kraft som finns och göra ngt gemensamt inom matåland med alla deltagare i resan. - Underbart, inspirerande ställe, - bra upplägg av matlagningen, med grupper, rätter, - mycket bra mat, fascinerande att höra om Claus M imperium

9 - + mycket trevli upplevelse och ett suveränt sätt att lära känna varandra, + massor med god mat och trevlig samvaro, fina produkter, bra kombo teori/praktik, - rörig inledning av grupper, recept på engelska - fantastisk upplevelse, helheten genomtänkt, gillar deras effärsidé!, trevlig personal, stämning, + lärde mig nya idéer om matlagning, + härlig matfrossa - + trevligt att laga mat tillsammans, + intressant koncept och imperium, - Emils presentation blev lite lång o lite 2ointressant, - blev trött att lyssna på danska, engelska, kunde ha varit bättre i flera fall. - Bra föredrag om skolmaten, trevligt med kockutbildning för bran och unga och fångar, god mat, trevligt att få laga maten, trevlig personal - + allt, + emils presentation, + matlagning i grupp var kul, + god mat, - onödigt stora portioner när det var så många rätter. - + en fantastisk upplevelse under eftermiddagen och kvällen, - receptet kunde vara på svenska skulle det vara lättare - mat kände sig väl emottagen och omhändertagen av trevlig personal. Intressant program och berikande föreläsningar. Kul att vara med om matlagningen och den efterföljande 7-rätters middagen. Verkligen lyckat! - I d like to work in learn. New way in food.? A lot of wine and beer.. - Spännande med matutbildning för kriminalvården, vårt matprogram med matlagningen var helt suveränt. - Intressant info t.ex. fängelse projektet, Roskilde, kul att laga mat tillsammans, ett trevligt sätt att lära känna varandra, mycket duktiga handledare, bäst hittills, tummen upp, bara positivt! - Riktigt bra kväll. Resans höjdpunkt. Intressanta projekt, det skulle nog varit bra om det varit på engelska. Svårare att hänga med när man blev trött. Hade gärna lärt mig lite hur mer vid matlagningen. Nu blev det det mest teambuildning övning. - Imponerande matfilosofi de har, det finns inga begränsningar bara möjligheter, genom deras filosofi som de jobbar för att försöka påverka danska folket (barn o vuxna) att förstå hur viktigt hållbar utveckling är o jord till bord - Gemenskapen, jobba ihop sig lära känna flera flera, riktig trevlig samvaro, -stora portioner, -långt föredrag - Bästa, bästa / kul att laga mat tillsammans, imponerande personer, fantastiskt?, helt enkelt skit bra! - Fantastiskt, mycket lyckad kväll, trevligt och intressant upplägg, inspirerande personer - Kaffe + kaka, gemensam matlagning, roligt och fick lära sig nytt, idéer att ta med hem med sig, ingredienser var superba, trevlig personal och..? långa föreläsningar o ungefär samma sak, -svårt att förstå danska, -för mycket mat och dryck, borde ha varit ½ portioner - Trevligt att veta vad Meyers Madhus är, god chokladkaka, goda smörgåsar, matlagningen var bäst för länga föreläsningar, maten god och riklig efterrätten bäst

10 - Inspirerande, fina råvaror, mycket trevlig personal, familjärt bemötande, - lite mycket snack borde varit mer tid för matlagning Dag 3, lördag 8.2: Köpenhamn, Torvehallerne -Ängavallen Kl.9.00 Promenad i Köpenhamn till Torvehallerne. Deltagarnas reflektioner: -+ torvehallarna, - större förväntningar på vandringen Kaffebaren var imponerande, det lokalproducerade var intressantast, en producent (i saluhallen) sade att det var svårt att få bra betalt för produkterna, konsumenterna vill inte betala mera ett problem i Danmark (även för Aarstiderna) - Hallarna så fina +++, kulinariska vandringen blev mindre lyckad, för lång promenad 8iofs skönt tycker jag) med för lite stopp mot utlovat. 40 pax på promenad så där funkar ej. Kanske 2 grupper m olika längd & tema? Synd på lite tid som man kunde utforska mera på med Emils fina tips som bas? - saluhallen en mötesplats för socialt umgänge med de bästa råvarorna, kreativt ställe inom mat, fina studiebesök under rundturen, Emil är en klippa! Guld värd! - vansinnigt fina saluhallar! Men tror tyvärr att underlaget hemma än så länge är för outbildat för att det skall bäsa sig. Övrigt bra, bra guide tur - förstås intressant o givande. Nu gäller det att överföra det till Åland o hoppas att även Åland. Tror det? intryck på Köpenhamn - Torvehallarna var något som Åland borde ta efter i mindre skala, - återigen onödigt segdraget av Bluert. - På Torvehallerna fanns det mycket intressanta grejer att titta på o köpa. Rundturen var inte jätte intressant, lite för mycket väntande o gående - T.hallarna var helt fantastisk, bliver avundsjuk igen. Intressant att höra Emil berätta om hur det tänkt. Rundvarndringen var för mycket människor, för långt, för lite mat o dryck, Emil var toppen! - Underbara saluhallar, jävligt bra helt enkelt. Lite stor grupp på rundvarndringen, hann ng med mindre än tänkt för lite mat och dryck, + Emil, intressant & skön kille - T.hallarna dit kommer jag tillbaka! Kul höra Emil berätta om vägen dit från tanke till handling. Höjdpunkten var stoppet vid? Blivande restaurang/butik o avsmakningen, otroligt gott! Osten, röran o vinet o att höra om deras idé som jag inspirerades av tok-mycket. Helt rätt! De är unga och tänker så ekologiskt, globalt o hoppfullt! - +skönt att röra på sig, + T.hallarna var fräscht o trevlig lagom storlek, väntar på en likande i Mariehamn, Jomala. + bra att vandra i Köpenhamn, fick se själva staden, - allt för stor grupp på vandringen, svårt få med informationen i drog ut på tiden. - fina produkter i hallarna, fin hall med mycket bra exponering, intressant fisklektion i fiskbutiken, en fin vandring i Köpenhamn, fina idéer till affärsidéer, Emil var mycket bra i alla sina aktioner under alla dagar. - + T.hallarna var en explosion av underbart fantastiska råvaror, + rundvandringen var ett fint o trevligt inslag, - det var lite för mycket folk så det blev lite svårt att hänga med ibland

11 - T.hallarna var helt underbara, många intryck, önskar vi kunde ha en på Åland men en då som passar oss. Rundvandringen kunde ha varit lite mer o några pärlor till. - Innehållet i rundturen var inte vad jag förväntat mig, kanske antalet deltagare var för stort, + hallarna var kul att se, kunde vara intressant att ha i liten skala på Åland. - T.hallarna trevlig o fint kul upplevelse, turen trodde det skulle bli något bra men fruktansvärt besviken. Få besök, tråkig information vi bara gick o gick. Turen var upptrissad som något unikt vi skulle äta o dricka??? Tråkigt avslut på Köpenhamn. För stort fokus på Meyer konsörnen - T.hallarna en positiv upplevelse, vilka kunniga försäljare, experter på sitt område. Personlig service, de gav av sig själv, + rundvandringen var intressant, träffade trevliga männsikor, - skulle ha varit trevligt att sätta sig ner på ett av ställena och vila lite. Drick / kiss-paus - T.hallarna för kockar är vad IKEA är för kvinnor, man kan gå i timtal och plocka på sig nya upplevelser och komma ut som en fattiglapp. Alltid roligt att träffa folk som brinner för att få fram bra produkter. - T.hallarna + se utbudet, alla olika sorters produkter som kompletterar varandra, genomtänkt att de inte konkurrerar mot varandra. De pratar säkert med varandra och inte om!, - stötte på en försäljare som inte kände till sitt sortiment av tvålar. Blev besviken över att jag kunde mera än henne. Mycket viktigt att ha kunnig personal. - - att vi var för stor grupp borde varit max 10-15, + väldigt inrtessant med den lilla mataffären kul koncept!, - det blev lite bråttom så vi hann inte riktigt med allt som var tänkt. - Hallarna var väldigt fina? Mycket fina varor, fiskbutiken var bra, men trodde att vi skulle få se mer fin restaurang o? där Noma skulle ha varit fint. - + T.hallarna, - besviken på gastronomiska vandringen, + fiskbutiken ok, intressant, - fick ej se Noma - T.hallarna var en symfoni av intryck så mycket att se, dofta, smakasynd att man var för mätt för att äta allt man ville. En grötbar coolt. Rundturen vi var lite många, men ändå trevligt. Unerbart att 40 pers vill gå tillsammans o vilken enad front de visar upp - här kommer matåland! - T.hallarna hade mycket fint upplägg, vandringen var en bra sightseing runt stan. Emil är toppen - idégivande o inspirerande, Emil var som vanligt otroligt duktig. Super kul!, tankeväckande - Torvehallarna underbart inbjudande, vilken kvalitet!, - tanken om hur vi själva på Åland kunde åstadkomma ngt liknande i mindre skala, Emils guidning guldkvalitet som vanligt. - intressanta besök som visade att man kan göra saker på annorlunda sätt, men efter entydig hållbarhetstanke får man inte tag i bra miljö, köper man mark o börjar odla, Danskarna tycker att ekologi är en självklarhet i det mesta man gör. - visit the fish shop was good, al is cool, but please in english! - T.hallarna så fint, mersmak gött för både öga o mage gillade - + en intressant saluhall med många intressanta butiker

12 -bra upplägg med tillräckligt med tid på t.hallarna. Helt underbart hur välvilligt alla gärna ställt upp för att informera om sin verksamhet. Intressant om vacummaten Emil var helt suverän. - hallarna fina bra utbud, allt färskt, fiskbutiken fin, bageributiken fin, Emil duktig. - mycket fina produkter i hallarna, synd att man inte kunde handla med så mycket, märktes att det var nybyggda hallar ljust o luftigt - Dagens rundvandring, till bl. Annat t.hallarna gav en upplevelse med alla stoppen att vi kunde stanna o bekanta oss med olika affärer o saluhallen. En händelserik dag som säkert skavade också, tog en del av bukvalkarna, efter allt gående. - Hela gruppen promenerade till t.hallarna en lång promenad fram och tillbaka bra för kroppen efter gårdagens fest. +++ dagens upplevelse på hur affärslivet..??... - trevligt sätt att se Köpenhamn! Promenad behövdes efter allt sittande och ätande, hallarna var super fina, mångfald var enorm, den danska pizzan var god!, fiskbutiken och killarna härliga, - synd att man inte handlade mera, orkade inte bära allt - +hallarna var bra om intressanta, stoppen också, - missade ströget,?...lite lång - jätte intressant med saluhallarna, allt var så snyggt upplagt, toppen!, den unika gastronomiska vandringen var nog varken unik eller specillt gastronomisk. Resans flopp. Vad betalade vi egentligen för? En skvätt vin, några morotsskivor och en bullkant?? Det är nog pengarna tillbaka varning på detta. Jag hade räknat med fler besök och mera smakprov snygg-emil sa nog så. Nu var det mest bara att vänta & vänta. Ångrar att jag följde med. - bra variation på besöken, trevliga hallar - T.hallarna en sevärdhet o något att drömma om. Trevlig promenad (också välbehövlig) o intressanta programpunkter. Emil är ju underbar!, + hotell Guldsmeden en pärla. - så bra med så mycket gott på samma ställe, att få höra inga entusiastiska med. Nya idéer av hur mycket man kan få? bättre kvalitet? Synd att vi inte kunde??.. köpa varor? skulle ha föpt mera då - hallarna fina trevliga med fina produkter. Vänliga människor överallt. Promenaden var allt för jobbig o lång o för snabb. Och man måste vänta på alla vid övergångsställena kritik tyckte inte man fick mycket för 100lappen. Kl Samling vid hotell Guldsmeden för avresa över Öresundsbron till Ängav allen i Sverige, som ligger mellan Malmö och Trelleborg. Kl Framme vid Ängavallen. Vi börjar med en studierundtur och därefter inchec kningkl En 4-rätters middag avnjuts vid Ängavallen. Deltagarnas reflektio ner: - +Skåne levererar! Toppen bra avslutning på resan. Även om grundprinciperna är desamma hos Meyer & på Ängavallen/Hallongården var hjärtat så mycket mera med på svanska sidan. Härligt att se hur långt

13 Rolf Axel kommit i sitt arbete!, - vi kunde ha tagit rundturen på gården innan presentationen eftersom lamapan släcktes så pas stidigt! - Alltid lika kul att träffa personer som verkligen brinner för det som pysslar med. Helt klart bästa besöket på resan. Maten och hela stället vaj u fantastiskt. Hallongården gjorde också en intressant presentation av gården - Imponerande insnöad herre med oslagbart engagemang för sin sak! Bliver dock väldigt lätt för mycket att ta in. Känns som dom gör det onödigt svårt för sig. Men överlag en imponerande anläggning! - Gården var jätte fin och imponerande, bra koncept, maten var inte riktigt till belåtenhet, 1. Rätten var bra, 2 rätten var också bra,3. Rätten var fläskfilén seg, saknade sås, 4 rätten var en flopp, glassen var ingen glass utan en mousse, vitchokladen bakelsen var grynig och innehöll socker kristaller, vinet passade bra ihop med maten förutom dessert vinet med vitchoklad bakelsen. Blev lite besviken att dom inte använde mera råvaror från egna gården till maten. Helheten var helt ok. - Trevlig gård med helt rätt inställning om djurskötsel, trevlig personal, maten lite ojämn, endel fick lite rå grisfilé, bra rum - Trevlig miljö, snyggt förpackad koncept, kanske för blåttand komersialism med risk för att uppfattas för girig (är nog fel ord) Ska man göra affärer ska det?och snyggt - Mycket intressant, höra om resan han gjort med EKO tänket, vacker o härlig gård med glada djur, väldigt god mat o trevliga rum - Fint ställe, vakert o smakfullt, intressant och skrämmande att lyssna på Rolf Axel tankeställare igen om den hemska djurhållningen som finns, +god middag, -tyvärr lite sent när vi kom fram, blev lite långt med tittande på stället. - Seriöst o påkostat projekt, alltigenom ekologisk, vilket är imponerande, tyvärr en lite för militant värd som verkade hålla alla omkring sig i Herrans tukt o förmaning, ene sonen fullständigt kuvad o persoanlen utan arbetsglädje, inget speciellt vänligt bemötande, säkert jättefina råvaror men köket kunde tyvärr inte leverera den kulinariska middag som värden utlovade, jätte fina rum, bekväma sängar, god frukost med gårdens goda ostar o fina charkprodukter, tyckte inte att det ekologiska greppet kom från hjärtat utan var mer en strategisk affärsidé - Imponerande gård o rakt igenom eko!! Att bygga upp den från början kräver rätt person o personlighet. Tar en vigtig pedagogisk roll att lära andra hur maten kommer till bordet på ett respektfullt sätt! Det behöver finnas såna här edge -människor! Kul att äta middagen ambitiös, men kanske inte så goda smaker (kocken?) - Ett mycket fint ekologiskt projekt de gör ett fint jobb. Vikitgt jobb att bevara gamla utrotninghotade arter, fin frukost, detta bevisar viljan är stark så klarar man av svåra projekt. Bra ordning på gården. - Trevligt boende intressant koncept, lärorik föreläsning, även om det kändes som det bara fanns en åsikt vilket var hans, stark tro på det de gör, - lite överenergisk föreläsnare, -maten, förätterna ok, medan

14 varmrätten sämst, och desserten sämst, - mer föreläsning, vad hände, varför inte vilja sälja dryck efter maten? Eller före? - Ängavallen brinner verkligen för vad de gör. Men jag tycker de kunde låtit bli att prata om hur andra gör och istället? Och prata om att så här jobbar vi. Kocken hade nog en dålig dag. Toaletterna var inte helt ekologiska och på rummet stod en skum flaska vid telefonen som vi identifierade till portvin. Fin informations lapp hade varit bra. Mera visning av produkterna de tillverkade. - En bra ögonöppnare för de som inte visst detta, fint komponerade 100% ekologisk eco middag, desserten va en upplevelse på ett positivt sätt, - varmt på rummet, - väldigt dåligt dämpad matsal - Efter en överväldigad presentation av anläggningen var förväntningarna på supén höga men köket hade tyvärr inte varit med på samma föreläsning, platt fall! - Rolf är en otrolig engagerad person med djuhållning som borde vara självklar. Ett trevligt ställe som är en väckarklocka till inspiration - Fantastiskt att träffa människor som brinner för sin ideologi, så otroligt och vill sprida den åt andra genom egna exempel 100%- ekologiskt hoppas de får ekonomi i produkten och orka hålla ut, - synd att maten inte uppfyllde förväntningarna t.ex. gåslevern smakade vanlig leverkorv, grisköttet var segt och smaklöst, efterrätten vitchokladen katastrof, - osmidigt med betalningen och nu får ni flytta på er och gå ut, nu först får ni netala problemet hade varit lätta att lösa med INFO - Otroligt att få träffa en sån eldsjäl som brinner för det ekologiska och för djurens bästa! Tänk om alla djurbönder vore ens hälften så engagerade! Fina rum och god mat! Ett minus för personalen (serveringen) som var minst sagt oengagerad! - Roligt att höra en eldsjäl prata om sitt skötebarn, - kändes lite forcerat, kanske skulle begränsat rundvandringen med tanke på tiden vi hae., - stor skilland i personalens bemötande mot Meyer Madhus. Här kände jag mig inte lika bekväm och välkomnad. - Fantasiskt att ha så mycket produktion i huset. Underbart att djurens hälsa och välbefinnande står i fokus. Helt fantastiskt. Jag skulle gärna ätit mera av gårdens produkter vid middagen, lamm, ost, chark. Fick insikten att man inte var bäst, bra på allt, samarbete och utbyta av kompetens är bra! Fick känslan i magen som jag i bland får när man diskuterar ekologkst att allasom väljer konventionellt är dåliga människor. Och det är ingen bra känsla. En fantastisk anläggning! Tänk om alla djur skulle ha det så bra. Och tänket kring det naturliga med arter, och växter. Rätt sort på rätt plats. - Ur ett gårdsperspektiv är Ängavallen definitivt en förebild men ett lite väl strikt tankesätt kring eko gjorde att matkvalien hamnade i skymundan. - +fin anläggning, + djuren verkar ha det extremt bra, - för extremt, känns ologiskt,- maten levde ej upp till förväntningarna. - Goda tankegångar med ekonomiskt möjligt?

15 - Roligt att få höra en riktig entusiast när det gäller djuhållningen o ekologiskt, intressant mat, glassen ingen höjdare, bästa frukosten här, mycket bra boende - +föreläsningen från ägaren, att uppleva fine dining, rummet, sängen o det ekologiska lakan, - besöket på kvällen? och belysning, - personalen engagerad i oss - en otroligt häftig anläggning uppbyggd av en fantastisk engagerad o duktig man. Frukosten höl samma standard som anläggningen, - kvällens mat + servering hade inte samma standard som ovan - Fantastisk anläggning, fin..? härlig miljö, personligt mottagande, toppen, fin frukost, -maten inget vidare (byt ut kocken o serveringen) - Jättefin anläggning o ren, fint, intressant brann för det!, - lite för mycket ramar, igenom gjort ofta, - borde ha sett gården i ljuset o sen fått info efteråt - Intressant att se och höra någon som helt lever efter sin idelogi frågan är hur lönsamt det är? blev fundersam över deras lönsamhet när de har så mycket presonalkostnader. som producent skulle jag aldrig vid ett studiebesök, säga att det vi gör är bäst och de andra (konventionella) producenter är bara skit! Man kan istället säga att så här gör vi kändes ganska olustigt. saknade info om deras produkter, för stort fokus på deras djuhållning, - varför visa först slakteriet och sen först dagen efter få se produkterna? Maten var bra, vällagad. Lite besviken på deras Hälsogris, lite seg (ej kinden) - Rolfs dedikation beundransvärd. Fin och välskött gård föredömlig, genomtänkt, - serveringen lite oengagerad. Vi behöver lobba för att luckra upp våra lagstiftningar för att befrämja gårdsproduktion och råvaruförädling. - En mycket kunnig Axel som med sin övertygelse har byggt upp ett fantastiskt livsverk och nu tillsammans med sina barn bygger vidare på sin idé. Inget negativt om destinationen förutom att vi kunde lämnat vandringen i Köpenhamn för mera tid till Skåne - Trevliga rum, dock väldigt lyhört o knakande trappa. Mycket intressant filosofi och underbart att någon orkar/vågar satsa så stort för det man verkligen tror på, I like!, maten var ok men har ätit mycket godare. - Jätte fint ställe, engagerad och genomgående hög kvalitet i minsta detalj, maten var inte god, tyvärr - Fint koncept, speciellt djurhållningen, fina rum - mycket trevlig värd familj, god mat, fina utrymmen, bra upplägg med djurhållning till..? på tallrik - ett mycket intimt ställe som man skulle kunna ha lite mera tid på. De som serverade under middagen var inte service? - Stor fin anläggning med väl genomtänkt koncept som presenterades för oss av en entusiastisk entreprenör. Tvärr var gruppen något trött pga lång dag. Fin välsmakande middag. Serveringen var dock inte 100% matsalen borde få lite textilier, det blev snabbt alltför hårt ljus i lokalen. All personal kändes inte till 100% på rätt plats.

16 - +det var bara för bra och fint för att vara sant!, - maten var inte så imponerande, grisköttet vad hade hänt?, griskinden vad god, vin och matdryck suveränt gott!! - Det ekologiska upplevelsen på Ängavallen var fantastiskt. Någonting så fullt?ekologiskt borde också fås tillstånd på Åland steg för steg - Välkomst mottagning och Rolf..?..berättar om gårdens utveckling. Dom har arbetat i 40 års tid. Man konctaterar vad han gjort med sin familj tillsammans. Ett bevis på detta är att.? - Väldigt stark ideologi kring ekologisk djuruppfödning och närproducerat, fascinerande person Rolf Axel, stilrent boende, allt i toppskick, jättegod mat - Otroliga anläggningar med stark ideologi fantastiskt, genomtänkt, imponerande helhet, även deltagarna och finischen var 100% - Intressant presentation av gården. Men visningen var för långdragen, seg. Middagen var lagom men dålig service, lam och oinspirerad personal och ordet merförsäljning existerar inte - Ett företag med en stark filosofi och en dominerande företagsledare, gården är välskött Dag 4, söndag 9.2: Hallongården-Kapellskär-Mariehamn Kl.7.30 Frukost vid Ängavallen. Nyhet i programmet! Kl.8.30 Avresa till Hallongården som ligger endast 10 km f rån Ängavallen. Deltagarnas reflektioner: - kändes välkomnande, familjärt, köplust, mysigt, gillar - hemtrevlig gårdsbutik, fin presentation - Hallongården visade på sitt tilltag hur man kan bygga upp en givande verksamhet med att satsa på hallon i första hand och bygga ut med mera idéer. Både företagen (Ängavallen o Hallongården) visade hur värdefullt det är att vara möta..?... stora vägen (?) - Very good project (?), very tasty juices very much?..behind? - Innan resan var Hallongården favoritmålet, något som jag eventuellt kan komma att applicera i min egen verksamhet. Deras inställning helt korrekt. Nöjda kunder återkommande kunder. Mottagandet av jounalister i alla lägen, vara flexibla mot kunder som kommer efter stängtid - Duktiga på att hitta på mervärden (djuren, omtanke mm) och kring aktiviteter till sin produkter, fin gårdsbutik med fina produkter - Bra studiebesök, kul att se att det går att utveckla och lyckas med gårdsturism. Toppen! - En genomtänkt verksamhet med många ben trots få råvaror. Bra presentation med tänkvärda saker och idéer att ta efter, - det bidde ingen dessert. - Fint snabbt besök, otroligt folkliga och utåtriktade vanliga människor. Kul att höra om skönaste gården TV-grejen och att man måste synas/höras i media för att finnas.

17 - Man kan än en gång se; gör man något med Hjärtat och Hjärtligt glädje som man brinner för bliver det riktigt BRA - Bra: deras entusiasm och säkert många produkter, dåligt långa köer? som det har varit på många ställen - Mycket trevligt ställe kundvänliga människor god hallon drink allt bar - Trevliga och positiva bra? myckt jobb snyggt utbud - Vilken entusiasm! Älskade ärligheten och det lättsamma. Fantastiskt att se hur de förändrar sin verksamhet hela tiden så den fungerar. Kan vi förädla mera? Jordgubbar, blåbär, majs osv. - Ett hjärtligt ställe där man växte och gjorde saker enligt behov och vad som lönade sig, +väldigt bra produkter och utbud, ordna många upplevelser som var genuina, + förtroende o olika event o marknader gjorde deras marknadsföring samt bra kontakt med journalister o kunder - Jättefin gårdsbutik! Kul att se en så snabb utveckling o ökat antal kunder o besökare! - Roligt att höra om en gård som lyckats och vågat satsa, bra bemötande och jättefin gårdsbutik - Trevligt ställe med ägare som har ett sunt tänk om både produktion och förädling vilket resulterar i en bra slutprodukt - Var ett fint o trevligt ställe visar på att kreativitet räcker långt. Deras kunskap visar att man genom förädling ger mer produktion och längre säsong - Kul att se hur man genom fantasi o entreprenöskap kan skapa ett så pass stort företag - En fin gård o härligt familie företag, fin arena produkter - Hann inte se så mycket av men de har ett underbart tänk med litet o familjärt och enbart besprutning av grödor då man måste och inte mer. Bra tänkt med grödorna att bressa säsongen sparris först, hallon o andra bär sen, ljusstöpning / jul - Ett bra eksempel hur man kan klara sig med små arealer om man ligger centralt o försöker mycket. Detta vevisar ännu en gång att ma skall jobba mångsidigt, odling, butik, arrangemang man med ilka tillfällen - Intressant koncept med upplevelse + hallon / bär odling. skulle vilja sett mer av deras produktionskök och hur de tänker där, + bra butik, + kul grej att ha olika events som lockar till sig kunder - Ett ställe där sunt med förnuft, realism o goda idéer. Men samtidigt det tråkigaste stället. Vanligast på något sätt roligare o mer inspirerande när folk o företag sticker ut, vågar löpa linan ut o bliver personliga. Ett plus åt Hallongården mitt i byn känsla idé t.ex. döpa geten o midsommarfirandet. - Smart att specialisera sig för att överleva på liten odlingsareal, väldigt driftiga människor med stor kunskap, kändes lite väl drivna men fiffiga o sympatiska - Favoritställe, innovativa människor. Roligt att se att man kan ha så många anställda på så liten gård - Kreativ och intressant idé, mycket bra utveckling av varor, hittar sin nisch - Fint ställe, bra produkter, dom är bra på det dom gör o har hittat sin grej

18 - Trevlig logisk gård, balanserad filosofi vad..?? förutsättningar..+ odla ekologiskt (passar Åland 2014), gårdsbutik (gemensam för hela Åland) kunde vara ett?? Alternativ? Till saluhall - Härliga produkter, otrolig entusiasm, tänk om man hade männsikor i sitt område - Brunnande eldsjälar, härligt tänk, underbara produkter, vill komma o se högsäsongen - Bra presentation, trevligt på alla sätt, idérikt - + prata fotbollsplan istället för ha, satsa på upplevelser - mycket trevligt ställe, genomtänkt affärsidé, liten areal hur kan man utnyttja det! Hög förädling av produkter med hög kvalitet. Smart att arrangera olika aktiviteter under året för att locka kunder till butiken. Positivt att de insett vikten av att jobba med jounalister - bra presentation sv gården o goda eksempel på hur man kan diversifiera ett företag på landsbygden. + intressant hur de utvecklat företaget genom åren o hur det valt att prioritera tiden för utvecklandet. - Gott eksempel på utveckling av ett småskalig verksamhet, har ett marknadstänk, förstår värdet av att synas i olika kanaler, fin gårdsbutik - Liten trevlig gård, lagom mängd av olika djur, för kunden att se på!, fina produkter, har utnyttjat bra att ta tillvara på marknadsföringen när de har träffat journalister, duktiga att presentera gården - Tevligt värdskap o bra förståelse för journalister o samarbete, goda produkter, fin butik, trevlig i dé med café bland hallonbuskarna - Fin gårdsbutik, påhittiga (tex lammdop), har börjat småskaligt o byggt på efter behov, trevligt värdpar - Fint att få se o veta hur de tar emot grupper på ett enkelt sätt, trevligt vänligt o familjärt. Intressant att få se en konventionell gård o höra om deras tankar. - Ett mycket fint ställe med ett mycket bra koncept, vänligt bemötande

19

79 av cirka 100 besökare besvarade enkäten. 54 kommenterade den sista skriftliga frågan.

79 av cirka 100 besökare besvarade enkäten. 54 kommenterade den sista skriftliga frågan. 79 av cirka 100 besökare besvarade enkäten. 54 kommenterade den sista skriftliga frågan. KOMMENTARER: vad var särskilt positivt under dagen och vad kan förbättras? Tänk på innehållet under dagen, förtäring,

Läs mer

Egna kommentarer Autism grundutbildning

Egna kommentarer Autism grundutbildning Utbildning Autism 76 respondenter. 90,8% upplever att de fått inspiration. 90,8% upplever att utbildningen lett till lärande. 90,8% upplever ökat intresse efter utbildningen. 77,6% upplever att de fått

Läs mer

Utvärdering 2012 - deltagare

Utvärdering 2012 - deltagare Utvärdering 12 - deltagare 145 deltagare Tycker du att det har varit kul att vara på kollo? (%) 1 8 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Det har varit kul för det är fina lokaler och bra utrustning.

Läs mer

Resedagbok. Studieresa Limousin- och Blondeföreningen

Resedagbok. Studieresa Limousin- och Blondeföreningen Resedagbok Studieresa Limousin- och Blondeföreningen - onsdag 24 juli 2013 07:59 Äntligen på väg! Några hade hoppat på redan i Varberg och resten hoppade på på Erikslund utanför Ängelholm. Totalt är 26

Läs mer

Rättspsykiatrisk omvårdnadskonferens

Rättspsykiatrisk omvårdnadskonferens Rättspsykiatrisk omvårdnadskonferens Stockholm 15 16 november 2007 Utvärdering Motsvarade konferensen 1-10 dina förväntningar? 0 ---------------------------------------------/-------- ------------10 Sammanfattning

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

3. Hur var maten som ingick i resans pris?: mycket bra Kommentar maten: -Jättegod mat och mycket trevligt att det ingick gott vin (på flaska).

3. Hur var maten som ingick i resans pris?: mycket bra Kommentar maten: -Jättegod mat och mycket trevligt att det ingick gott vin (på flaska). Namn: Anna Maria Lidström Resa: Alentejo - dressyr Datum: 24/4-3/5-14 Kommentar mottagande: - 2. Hur var boendet jämfört med dina förväntningar?: bra Kommentar boende: -Helt OK. Jag sov på en bäddsoffa

Läs mer

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre.

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. SAMMANHÅLLNING Vi ser fram emot att se er växa både som grupp och individ. ENTUSIASM Tillsammans skapar vi minnesvärda

Läs mer

Utvärdering SMAK-sem 14 sept 2011

Utvärdering SMAK-sem 14 sept 2011 Utvärdering SMAK-sem 14 sept 2011 Totalt på denna utbildning deltog 81 personer. 75 personer har besvarat enkäten vilket innebär att svarsfrekvensen ligger på 93 procent. 72 st har svarat på denna fråga

Läs mer

Utvärdering 2014 målsman

Utvärdering 2014 målsman Utvärdering 2014 målsman 209 deltagare Kändes det tryggt att lämna era barn på lägret? (%) 100 80 60 40 20 0 100 0 Ja Nej Varför/varför inte? - Mycket väl anordnat och bra information. - Seriöst! Utförlig

Läs mer

Utvärdering av Värdegrundsdag 2013

Utvärdering av Värdegrundsdag 2013 Utvärdering av Värdegrundsdag 2013 24 september 2013 Vad har varit bra under dagen? Tänkvärt - Kommunikation viktigt för att förebygga konflikter Givande dag, lugnt och bra tempo Håkan - Bra föreläsare,

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

Utvärdering Learning is the shit kommentarer

Utvärdering Learning is the shit kommentarer Utvärdering Learning is the shit kommentarer Helhetsintryck Oerhört inspirerande. Tacksam över att ha fått delta! Fantastiskt forum! Inspirerande till tusen. Tack för tre helt otroligt fantastiska, inspirerande

Läs mer

4. Vad tyckte du om kvaliten på ridningen?: mycket bra Kommentar om ridningen: -man fick rida hur mycket som helst, olika slags turer.

4. Vad tyckte du om kvaliten på ridningen?: mycket bra Kommentar om ridningen: -man fick rida hur mycket som helst, olika slags turer. Namn: Andrea Renström Resa: Arizona Datum: 9/3 2014 Kommentar mottagande: - Kommentar boende: -underbar stuga, sängarna är jättesköna. Städning varje dag om man vill. Kommentar maten: Maten är grymt god.

Läs mer

Utvärdering av Kursledarträffen Norrköping 24-25 september 2009

Utvärdering av Kursledarträffen Norrköping 24-25 september 2009 Utvärdering av Kursledarträffen Norrköping 24-25 september 2009 Hur tycker Du att föreläsningarna har varit under dagarna? Mycket värdefulla 21 Värdefulla 11 Mindre värdefulla 0 Värdelösa 0 Saknas ifyllt

Läs mer

Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014

Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014 Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014 1. Hur uppfattar du kursen som helhet? Mycket värdefull 11 Ganska värdefull 1 Godtagbar 0 Ej godtagbar 0 Utan värde 0 Ange dina viktigaste motiv till markeringen

Läs mer

Fritsch & co Château Garreau 1-7 november 2010. En kick för självkänslan i fantastisk skaparmiljö

Fritsch & co Château Garreau 1-7 november 2010. En kick för självkänslan i fantastisk skaparmiljö Fritsch & co Château Garreau 1-7 november 2010 En kick för självkänslan i fantastisk skaparmiljö Du får tillgång till verktyg för att: :: öka kreativiteten och tänka nytt :: skapa struktur för att utveckla

Läs mer

Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010. Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när?

Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010. Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när? Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010 Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när? Resultat Ny arbetsordning Vardagsrehabilitering Gå till maten Förbättra personalens

Läs mer

Bjud in till. inspiration

Bjud in till. inspiration Bjud in till inspiration Vi älskar möten! Ja, vi älskar faktiskt alla sorts möten. Speciellt den sköna stämning som sprids och den kreativitet som uppstår när människor samlas utanför vardagens väggar.

Läs mer

Vänersborg Samlevnadskurs 2001-10-04

Vänersborg Samlevnadskurs 2001-10-04 Detta var bra 1 Precis allting! Det har verkligen varit två perfekta dagar 2 Bra övningar. Trevliga och berikande diskussioner. 4 Allting. Bra med möte ungdomar och vuxna. 5 Både föreläsningarna och de

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

Tubberödshus. Så länge du är i livet ska du leva

Tubberödshus. Så länge du är i livet ska du leva Tubberödshus Så länge du är i livet ska du leva Så länge du är i livet ska du leva I genuin bohuslänsk natur med berg, grönska och närhet till havet ligger Tubberödshus äldreboende i Skärhamn på Tjörn.

Läs mer

Här får du veta mer om portionsmaten

Här får du veta mer om portionsmaten Här får du veta mer om portionsmaten Håll dig frisk med bra mat Känner du dig fortfarande ganska pigg och aktiv och gillar att laga mat? Kanske märker du samtidigt att det ibland är svårt att få orken

Läs mer

Redovisning TMU-enkäten 2012 Br. Logen 80 Gustav Fröding. Redovisning av enkäten Grupparbete Sammanfattning av grupparbetena övrigt

Redovisning TMU-enkäten 2012 Br. Logen 80 Gustav Fröding. Redovisning av enkäten Grupparbete Sammanfattning av grupparbetena övrigt Redovisning TMU-enkäten 12 Br. Logen 8 Gustav Fröding Redovisning av enkäten Grupparbete Sammanfattning av grupparbetena övrigt Fråga 1 Hur är trivseln innan logesalen? Snitt=4,3 3 2 1 1. Hur är trivseln

Läs mer

Utvärdering. Hur nöjd är du med dagen som helhet?

Utvärdering. Hur nöjd är du med dagen som helhet? Utvärdering Hur är du med dagen som helhet? miss B. 2 4 12,1 C. 3 19 57,6 10 30,3 Total 33 100 97,1% (33/34) Bra ordnat trots sista-minuten-återbud Familjeverkstaden blev inställd pga sjukdom Det blev

Läs mer

Detta kan göras imorgon

Detta kan göras imorgon Sammanfattning svinnworkshop, Hållbara måltider i Örebro län 2.0, 2015.03.30 Detta kan göras imorgon - Kommunicera med mottagningskök hur mycket går åt? - Ta tillvara på överbliven mat. - Införa smakskedar.

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2014-2015 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy... 5 Kontinuerliga

Läs mer

BLODGIVNINGSBEFRÄMJANDE ARBETE OCH SAMTALSTEKNIK. DEN 2 APRIL 2014 Antal svar 32 av 38 Hur givarna förstår information och frågor var?

BLODGIVNINGSBEFRÄMJANDE ARBETE OCH SAMTALSTEKNIK. DEN 2 APRIL 2014 Antal svar 32 av 38 Hur givarna förstår information och frågor var? BLODGIVNINGSBEFRÄMJANDE ARBETE OCH SAMTALSTEKNIK DEN 2 APRIL 2014 Antal svar 32 av 38 Hur givarna förstår information och frågor var? Kommentar till: Hur givarna förstår information och frågor. Bra att

Läs mer

Namn: Anna Hellberg Resa: Terränghoppning Ashford Datum: 19-26 juli 2014

Namn: Anna Hellberg Resa: Terränghoppning Ashford Datum: 19-26 juli 2014 Namn: Anna Hellberg Resa: Terränghoppning Ashford Datum: 19-26 juli 2014 1. Hur blev du mottagen vid ankomsten?: mycket bra Kommentar mottagande: - Personligt välkomnande av Will, som sköter hotellet.

Läs mer

Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl!

Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl! Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl! Anders Rhodin Gävle 2015-04-29 kommun 2 Gävle 2015-04-29 kommun 3 Gävle kommun 2015-04-29 5 Varför är maten betydelsefull? Fysiologiskt kroppsligt

Läs mer

9. Hur upplevde du kontakten med Häst & Sport Resor?: mycket bra Kommentar om kontakten med Häst & Sport Resor: -

9. Hur upplevde du kontakten med Häst & Sport Resor?: mycket bra Kommentar om kontakten med Häst & Sport Resor: - Namn: Peggy norman Resa: Transylvanien Datum: 7 juli 1. Hur blev du mottagen vid ankomsten?: mycket bra Kommentar mottagande: - 2. Hur var boendet jämfört med dina förväntningar?: mycket bra Kommentar

Läs mer

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja?

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Vi lever i en värld där mycket handlar om ägande och prestationer. Definitionen på att ha lyckats i sitt liv är att haft och gjort mycket,

Läs mer

Utvärdering 2014 deltagare Filmkollo

Utvärdering 2014 deltagare Filmkollo Utvärdering 2014 deltagare Filmkollo 209 deltagare Har det varit roligt på lägret? (%) 100 80 60 40 20 0 98 2 Ja Nej Varför eller varför inte? Det är väldigt professionellt och man lär sig så mycket samtidigt

Läs mer

Namn: Eleonor Palmér Resa: Krka långritt/ Kroatien Datum: 31/5-7/6

Namn: Eleonor Palmér Resa: Krka långritt/ Kroatien Datum: 31/5-7/6 Namn: Eleonor Palmér Resa: Krka långritt/ Kroatien Datum: 31/5-7/6 1. Hur blev du mottagen vid ankomsten?: mycket bra Kommentar mottagande: -Bosko kom och hämtade oss och passade på att visa Split några

Läs mer

Utvärdering Biologdesignern grupp 19

Utvärdering Biologdesignern grupp 19 Utvärdering Biologdesignern grupp 19 Biologdesignern har: svara med svar 1-5 1=dåligt, 5=jättebra Poäng Antal 1. Jag är bättre på att förklara vad jag är bra på och vad jag tycker om att göra. 51 15 2.

Läs mer

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt 1000 varma tack för den informativa, kunskapsfyllda, lättillgängliga boken Glutenfritt gott och enkelt! Alla lättbakade, goda och säkra recept kommer

Läs mer

Kleindagarna 2012 - Snabbrapport

Kleindagarna 2012 - Snabbrapport Kleindagarna 2012 - Snabbrapport 1. Vad är din samlade intryck av dagarna? 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 2. Kommentera gärna ditt svar ovan: Antal svarande: 10 - Mycket lärorikt, trevligt, väldigt

Läs mer

Utvärdering Målsman 2011

Utvärdering Målsman 2011 Utvärdering Målsman 2011 Var informationen innan kollot tillräcklig? (76 svar) 80 60 40 20 0 Ja (100%, 76 st) Nej (0%, 0st) Om nej, vad tycker ni saknades? Informativ hemsida. Mycket bra info hemskickad.

Läs mer

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Övningsuppgift v.43 - Copyrighting för sociala medier och webb Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Facebookstatusar: 1. Hos oss på Stekoteket

Läs mer

Europeiska nätverket FACE årsmöte och kongress i Gouda i november 2014 http://www.face-network.eu/

Europeiska nätverket FACE årsmöte och kongress i Gouda i november 2014 http://www.face-network.eu/ Fyra representanter från föreningen Sveriges Gårdsmejerister på Europeisk träff www.sverigesgardsmejerister.se Europeiska nätverket FACE årsmöte och kongress i Gouda i november 2014 http://www.face-network.eu/

Läs mer

Om äldre människors rättigheter

Om äldre människors rättigheter Om äldre människors rättigheter Äldre människor är som alla andra människor Olika varandra med olika behov, erfarenheter, traditioner, intressen och smak. Men äldre kan vara mer sårbara än yngre. Sjukdom

Läs mer

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe.

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe. Måndag den 9 november 2009 Hej kära dagbok. Jag började min resa tidigt den här dagen. Redan klockan 5.30 blev jag hämtad av Birger och damerna. Birger körde oss så lugnt och säkert till Arlanda. På Arlanda

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Var och bli den förändringen du vill se i omvärlden.

Var och bli den förändringen du vill se i omvärlden. Inspirationsboken Du är källan till glädje. Låt dig inspireras av dig själv. Gör ditt välmående till ett medvetet val och bli skapare av ditt eget liv. För att du kan och för att du är värd det! Kompromissa

Läs mer

9. Hur upplevde du kontakten med Häst & Sport Resor?: mycket bra Kommentar om kontakten med Häst & Sport Resor: -Enkelt. Har åkt med er förut.

9. Hur upplevde du kontakten med Häst & Sport Resor?: mycket bra Kommentar om kontakten med Häst & Sport Resor: -Enkelt. Har åkt med er förut. Namn: Frida Westerberg Resa: Westernparadis på Gotland Datum: 2013-09-12-15 1. Hur blev du mottagen vid ankomsten?: mycket bra Kommentar mottagande: -Direktkontakt, fika, träffa de andra deltagarna å få

Läs mer

Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner.

Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner. Veronicas Diktbok Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner. Vi gör roliga saker tillsammans. Jag kommer alltid

Läs mer

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa!

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! Celiakinytt NUMMER 2 2014 Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! INNEHÅLL/ NUMMER 1 Innehåll 3 KOMMANDE AKTIVITET ICA veteranernas handelsbod 4 KOMMANDE AKTIVITET Julbak för hela familjen 5 AKTUELL

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

AKTIVITETSUTVÄRDERING

AKTIVITETSUTVÄRDERING AKTIVITETSUTVÄRDERING DREAM BIG STORFORS 11-12-19 FÖR DET FÖRETAGSAMMA VÄRMLAND AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2011 GENOMFÖRANDE Aktivitet: Dream Big Storfors Datum då aktiviteten genomfördes: 19 december 2011

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat angår oss alla! Hushållningssällskapets matkonsulter bygger sin verksamhet på kunskap,

Läs mer

Möten, fest & konferens

Möten, fest & konferens Möten, fest & konferens Möten i fokus Unika sätt att mötas Elite Stadshotellet i Eskilstuna erbjuder unika konferensmöjligheter med 19 möteslokaler. Vi har allt från små grupprum till stora härliga lokaler

Läs mer

Ungefär hur många gånger har du haft någon form av kontakt med UM under de senaste 12 månaderna? Räkna även med telefonkontakt, brev, mail?

Ungefär hur många gånger har du haft någon form av kontakt med UM under de senaste 12 månaderna? Räkna även med telefonkontakt, brev, mail? FSUM Sammanställning av enkät för Västernorrland 2011-10-25 Jag är kön Antal Procent Tjej 172 91.5 Kille 16 8.5 Annat 0 0.0 Vet ej 0 0.0 Summa 188 100% 6 observationer saknar värde i variabel kön Hur fick

Läs mer

Hur upplever du att tävlingen Nordsjö Kalix Open genomförts i sin helhet

Hur upplever du att tävlingen Nordsjö Kalix Open genomförts i sin helhet Hur upplever du att tävlingen Nordsjö Kalix Open genomförts i sin helhet Bra genomförd tävling,hoppas den återkommer Riktigt bra för att vara första gången, gärna en något tuffare profil nästa år! Bra

Läs mer

UFC 120 London UFC 120

UFC 120 London UFC 120 London UFC 120 London Åk till London för UFC 120 med Ciceron och FIghtplay och upplev MMA-världens största organisation live i en av världens mest dynamiska storstäder! London är staden som har allt, mat,

Läs mer

Bra innehåll och föredrag med lagom variation och relevanta frågeställningar.

Bra innehåll och föredrag med lagom variation och relevanta frågeställningar. Totalt 31 inlämnade utvärderingar. Har tagit med samtliga. Bra Nätverkande och utbyte av erfarenheter och tips. Bra innehåll och föredrag med lagom variation och relevanta frågeställningar. Bra med grupparbete

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

AKTIVITETSUTVÄRDERING

AKTIVITETSUTVÄRDERING AKTIVITETSUTVÄRDERING BUSINESS TALK - TURNÉN 2012 FÖR DET FÖRETAGSAMMA VÄRMLAND AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2012 GENOMFÖRANDE Aktivitet: Business Talk Turnén (Arvika, Filipstad, Forshaga, Hagfors, Kristinehamn)

Läs mer

Island är ett land som lämnar sina turister alltjämt förvånade och förundrade, hänförda och förtrollade.

Island är ett land som lämnar sina turister alltjämt förvånade och förundrade, hänförda och förtrollade. ISLANDSRESA ISLAND ETT SAGOLIKT LANDSKAP Island är ett land som lämnar sina turister alltjämt förvånade och förundrade, hänförda och förtrollade. Än i dag syns spåren tydligt efter hur naturen har format

Läs mer

Handledning. SV och tidningen MåBra. -ett hälsosamt samarbete!

Handledning. SV och tidningen MåBra. -ett hälsosamt samarbete! SV och tidningen MåBra -ett hälsosamt samarbete! Läcker och hälsosam mat med SV och MåBra! SV har startat ett samarbete med Aller media och tidningen MåBra. Tillsammans med MåBra kan SV centralt erbjuda

Läs mer

Kursutvärdering Sigtunakursen 12 13 mars 2009

Kursutvärdering Sigtunakursen 12 13 mars 2009 Kursutvärdering Sigtunakursen 12 13 mars 2009 Svarsfrekvens ca 80 %. Av de 80 % som svarat blev resultat enligt nedan. Sammanfattning genomförd kurs av samtliga föreläsare och gruppledare. ämnen på lagom

Läs mer

Killen i baren - okodad

Killen i baren - okodad Killen i baren - okodad 1. R: (Säger sitt namn och hälsar välkommen.) K: Tack. Ja, e hmm jag tänkte väl bara säga så här att det känns djävligt konstigt å vara här. Jag brukar gå till doktorn när jag...

Läs mer

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor.

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor. GULDRUTAN är ett familjeföretag som genom vår kärlek till kaffet har lyckats hitta den bästa vägen till en perfekt kopp kaffe. Vi hoppas att detta dokument ska ge en inblick i det vi vill att en potentiell

Läs mer

West Coast Triathlon Camp

West Coast Triathlon Camp West Coast Triathlon Camp Tylösand 29-31 maj 2015 För 6:e året i följd! med Lars Rosencrantz & Carl Brümmer West Coast Triathlon Camp TRIATHLON CAMP Välkommen! Vi är väldigt glada över att kunna presentera

Läs mer

Kungsträdgården 1-6 juni 2011

Kungsträdgården 1-6 juni 2011 20 år! Kungsträdgården 1-6 juni 2011 Miljöutbildning 3 maj, 2011 Presentation 11-05-05 1 20 år med smakprover! År 1991 startades Restaurangernas Dag som ett evenemang för att inspirera stockholmarna att

Läs mer

Obesvarad 0 0% Ack. svar 44 Vertikal procentberäkning Frågetyp: Endast ett svar Report filtered

Obesvarad 0 0% Ack. svar 44 Vertikal procentberäkning Frågetyp: Endast ett svar Report filtered Sibbebo Förskola 1 Vilken förskola går ditt barn på? Mariebo 0 0 Sibbebo 44 100 Obesvarad 0 0 Ack. svar 44 2 Vilken avdelning går ditt barn på? Gräshoppan 0 0 Nyckelpigan 0 0 Skalbaggen 0 0 Trollsländan

Läs mer

Motala Expo 09. 1. Hur fick ni vetskap om Expot?

Motala Expo 09. 1. Hur fick ni vetskap om Expot? Motala Expo 09 1. Hur fick ni vetskap om Expot? A. Via post 17 16,5 B. Via e-post 32 31,1 C. Via internet 6 5,8 D. Via tips 16 15,5 E. Annat sätt. Vilket? 32 31,1 Total 103 100 100% (103/103) Var med förra

Läs mer

The travel game en español

The travel game en español The travel game en español Nombre: Grupo: Utgångspunkten är att 3-5 personer representerar en grupp svenska ungdomar som ska besöka ett spansktalande land för att turista, lära sig mer om landet och framför

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN Med ett fantastiskt läge vid havet......mitt i centrala Strömstad, ligger Laholmen Hotell. Hotellet ligger högt beläget med en fantastisk utsikt över havet i väster samtidigt

Läs mer

Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180. Kära vänner, tack för att jag har fått möjlighet att träffa er här idag!

Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180. Kära vänner, tack för att jag har fått möjlighet att träffa er här idag! Fiskbranschens riksförbund, Göteborg Hållbar matglädje Tid: 30 min Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180 personer anmälda. Kära vänner, tack för att jag har fått

Läs mer

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA TE 3:s RESA TILLL BARCELONA Vart var vi? Vi tillbringade våra fem dagar i Barcelona,Spanien. Vad gjorde vi? Måndag- Bestod mest av att resa. Vi åkte från resecentrum klockan halv två på morgonen, vi flög

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil.

Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil. Intervjuer Ålder och hur långt har du till vår anläggning (från hem/jobb)? 1. 20 år. Ca 10 min med bil. 2. 52 år. 10 min med bil. Från jobbet är det väl fem min med bil. 3. 21 år. 5 min med bil. 4. 51

Läs mer

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER RESA FLORENS FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER Florens är utan tvekan en av världens mest omtalade och lovsjungna Det är en svindlande känsla att upptäcka det övermått av sevärdheter städer. Staden är

Läs mer

Hur kan vi tillsammans med eleverna skapa inspiration till lek?

Hur kan vi tillsammans med eleverna skapa inspiration till lek? Hur kan vi tillsammans med eleverna skapa inspiration till lek? Q i Falköping 2011 Fritidshem Rubinen Författare Ann-Britt Eliasson Kristina Johansson Anneli Jonsson Hur kan vi tillsammans med eleverna

Läs mer

Resultat av deltagarnas utvärderingar av BESÖK:s premiärdagar

Resultat av deltagarnas utvärderingar av BESÖK:s premiärdagar 1 Resultat av deltagarnas utvärderingar av BESÖK:s premiärdagar 2012-06-11 Projektets premiärdagar inledande utbildningstillfällen med fokus på två av målgruppens mest efterfrågade utvecklingsområden ägde

Läs mer

Aktiviteter! Utomhus

Aktiviteter! Utomhus Aktiviteter! Utomhus Bastubad och vedeldad badtunna I nära anslutning till Villa Hofsnäs pensionat nere i Torpasjön ligger vår bastuflotte. Här kan ni träffas för en stunds avkoppling tillsammans med kollegor

Läs mer

Pizza Hut En kvalitativ Brand Character. 24 februari 2010

Pizza Hut En kvalitativ Brand Character. 24 februari 2010 Pizza Hut En kvalitativ Brand Character 24 februari 2010 P.nr. 1519355 1 Attityder till restauranger 9 Spontana associationer till kategorin Dukat bord Det blir lite fest över det hela Dricks Tänker mig

Läs mer

Utvärdering deltagare 2013 v.7-9 31 deltagare

Utvärdering deltagare 2013 v.7-9 31 deltagare Utvärdering deltagare 13 v.7-9 31 deltagare Tycker du att det har varit kul att vara på läger? (%) 1 8 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - För att man fick nya kompisar, fick göra det man tycker om

Läs mer

Jul på Vättern 2009. från Jönköping och Motala. Jönköping. Motala. Nyhet! S/S Motala Express. M/S Nya Skärgården

Jul på Vättern 2009. från Jönköping och Motala. Jönköping. Motala. Nyhet! S/S Motala Express. M/S Nya Skärgården Jul på Vättern 2009 från Jönköping och Motala Nyhet! Fartygen byter hemmahamn under julbordssäsongen 2009 S/S Motala Express Jönköping M/S Nya Skärgården Motala Jul till sjöss - på Vättern Välkommen ombord!

Läs mer

Rapport: Enkätundersökning - givare

Rapport: Enkätundersökning - givare Rapport: Enkätundersökning - givare Slutförd Vad är din generella uppfattning om Polstjärna? Mycket Bra 71% 34 Bra 27% 13 Neutral 2% 1 Dålig 0% 0 Mycket Dålig 0% 0 När du skänkte, hur upplevde du det praktiskt?

Läs mer

barnhemmet i muang mai måndag 13 april - söndag 10 maj, 2015

barnhemmet i muang mai måndag 13 april - söndag 10 maj, 2015 barnhemmet i muang mai måndag 13 april - söndag 10 maj, 2015 I morgon är lugnet över för imorgon är alla barn tillbaks från lovet och vi har dessutom fått nio nya familjemedlemmar. I veckan som kommer

Läs mer

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick 1 of 5 2011-01-21 17:53 Detta är en utskrift från från Göteborgs-Posten. STÄNG Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick Publicerad 11 september 2010 Bild: Stefan

Läs mer

Västerskolans matråd

Västerskolans matråd Västerskolans matråd Protokoll 17 oktober 2014 Närvarande: Tova F-1 A Maja F-1 A Tru-Edon FA Simon FB Neo FC Cornelia 1C Dag 1C Tigra Fritidsrepresentant Lukas 2A Maya K 2B Jacob 2C Elda 3A Amanda 3B Marie

Läs mer

Kleindagarna 2011. 1. Vad är din samlade intryck av dagarna? 2. Kommentera gärna ditt svar ovan:

Kleindagarna 2011. 1. Vad är din samlade intryck av dagarna? 2. Kommentera gärna ditt svar ovan: Kleindagarna 2011 1. Vad är din samlade intryck av dagarna? 2. Kommentera gärna ditt svar ovan: Antal svarande: 16 Tre helt underbara dagar som jag länge kommer att minnas. Fantastiska betingelser. Vi

Läs mer

Utvärdering av inspirationsdagar i Örnsköldsvik och Söråker Tillsammans kan vi bättre

Utvärdering av inspirationsdagar i Örnsköldsvik och Söråker Tillsammans kan vi bättre 2013-03-23 Utvärdering av inspirationsdagar i Örnsköldsvik och Söråker Tillsammans kan vi bättre Bakgrund Inom satsningen Bättre liv för sjuka äldre 2013 anordnade Demensnätverket i Västernorrland tillsammans

Läs mer

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat angår oss alla! Hushållningssällskapets matkonsulter bygger sin verksamhet på kunskap,

Läs mer

Utbildningar för personal som arbetar med personer med funktionsnedsättning Utbildningar från Hushållningssällskapet

Utbildningar för personal som arbetar med personer med funktionsnedsättning Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Utbildningar för personal som arbetar med personer med funktionsnedsättning Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat är en källa till glädje! Mat är ett stort och roligt

Läs mer

1. Låt mej bli riktigt bra

1. Låt mej bli riktigt bra 1. Låt mej bli riktigt bra Rosa, hur ser en vanlig dag i ditt liv ut? Det är många som är nyfikna på hur en världsstjärna har det i vardagen. Det börjar med att min betjänt kommer in med frukost på sängen.

Läs mer

Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et.

Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et. [GO DEEPER] EN GAFFEl KORT 2015 2 bröllopösterlen.se [GO DEEPER] 2015 Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et. änk dig en mysig kvarterskrog på gågatan i en fiskestad. Värdinnan fullkomligt sprudlar

Läs mer

Projekt Bygdens Marknad

Projekt Bygdens Marknad Projekt Bygdens Marknad Ett litet bildspel om vad vi åstadkommit hittills. Första träffen 4 mars - Bygdens Vecka 20-25 augusti 2012. Monika Hulthe Projektet har 12 delmål 1. Att få ihop en grupp producenter

Läs mer

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade

Läs mer

Resebrev från Gran Canaria, Tenneriffa, La Gomera, El Hierro och med besök av Lisa o Sivert, Anette o Kenneth, Monica o Peter o Inger o Hasse

Resebrev från Gran Canaria, Tenneriffa, La Gomera, El Hierro och med besök av Lisa o Sivert, Anette o Kenneth, Monica o Peter o Inger o Hasse Resebrev från Gran Canaria, Tenneriffa, La Gomera, El Hierro och med besök av Lisa o Sivert, Anette o Kenneth, Monica o Peter o Inger o Hasse Under denna period har vi hunnit besöka Gran Canaria, Teneriffa;

Läs mer

Julvandring 1. Julvandring 1 ur Jul- och påskvandringar Lotta Sundberg och Argument Förlag, 2010

Julvandring 1. Julvandring 1 ur Jul- och påskvandringar Lotta Sundberg och Argument Förlag, 2010 Julvandring 1 8 Roller Guide... Station 1: Maria... Ängel... Station 2: Josef... INTRODUKTION Guiden kan introducera vandringen ungefär så här: Välkomna! Nu ska vi göra en speciell resa en tidsresa! Vi

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014

Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014 Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014 Fråga 1: Varför sökte du till programmet? Vad hoppades du på och vad behövde du? Blev rekommenderad av turistbyrån.

Läs mer

Kursutvärdering SQ4247; Missbruk och beroende, 10 hp. VT-13

Kursutvärdering SQ4247; Missbruk och beroende, 10 hp. VT-13 Kursutvärdering SQ4247; Missbruk och beroende, 10 hp. VT-13 29 studenter av 70 har svarat. Vad i kursen har varit särskilt värdefullt och varför? Kursens utgångspunkt, att titta på hur samhället skapar

Läs mer

Diversa kompetensutveckling för lika möjligheter

Diversa kompetensutveckling för lika möjligheter Utvärdering - sammanställning Språk, flerspråkighet och språkinlärning, Kjell Kampe 26 mars 2012 1. Vilka förväntningar hade du på den här dagen? - Jag förväntade mig nya kunskaper kring språk och språkinlärning

Läs mer