LABA DIENA, VILNIUS! 1 iš :08. Translate» Av Å Matz ÅThomassen 2 september, 2014 Nr 3:2014 RESMÅL RESMÅL EUROPA Läs mer ÅÄ

Transkript

1 1 iš :8 START RESMÅL AFRIKA ASIEN EUROPA NORDAMERIKA OCEANIEN HOTELL AFRIKA ASIEN EUROPA NORDAMERIKA OCEANIEN SYDAMERIKA MAT & DRYCK DRYCK RESTAURANG DESIGN & MODE BILAR BÅTAR INREDNING KLOCKOR & JUVELER MODE TEKNIK PRODUKTNYTT SPA & HÄLSA KONTAKT FCM NARRATIVE MEDIAINFORMATION MEDIAINFORMATION (svenska) MEDIA INFORMATION (english) PRENUMERERA Av Å Matz ÅThomassen 2 september, 214 Nr 3:214 RESMÅL RESMÅL EUROPA Läs mer ÅÄ Å Å Ä LABA DIENA, VILNIUS! Translate content with Google Translate: Pasirinkti kalbą 2 Det har gått 14 år sedan jag besökte Litauens huvudstad Vilnius senast. Därför var det med spänd förväntan, och kanske ett sting av oro, som jag återvände för att se hur staden mår i dag

2 2 iš :8 Matz Thomassen Katedraltorget i Vilnius. Foto: Skulle jag känna igen mig? Har människorna förändrats och i så fall hur? Spänning blev det på hög nivå, men oron var obefogad. Tack och lov. Vi anländer till Vilnius på en av sommarens varmaste dagar. Man kanske inte tänker på just Litauen som särskilt varmt men faktum är att eftersom Vilnius ligger så långt inne i landet, långt ifrån havet, så är luften torr och värmen blir därför mer intensiv. Det samma gäller ju förstås vintertid, det kan bli verkligt kallt, men man slipper fuktkyla.

3 3 iš :8 Presidentpalatset i Gamla Stan fungerar som Presidentens arbetsplats och för representation. Visste du att Litauens president, Dalia Grybauskaitė (58) har svart bälte i karate? Redan på flygplatsen märker man att åren som gått har satt sina spår. Exteriört är det en rätt sliten flygplats, men spår av förbättrings- och renoveringsarbete återfinns överallt. Här rustas för en framtida invasion av turister och jag har inga som helst problem att se att detta kommer att inträffa. Vilnius har mycket att erbjuda både när det kommer till boende och mat, och det finns ett rikt utbud av kultur och sevärdheter. Att det också är en underbart vacker stad gör inte ett besök mindre värt. Det tar bara cirka tio minuter med bil från flygplatsen in till centrala Vilnius. Under dessa minuter sker en stor förändring i omgivningarna.i början passerar man rätt slitna byggnader som inte tycks ha fått någon omsorg alls sedan sist, men ju närmare staden man kommer desto bredare blir gatorna och stadens modernisering märks tydligare. Äldre och varsamt renoverade hus står i snygg kontrast till nytillkomna moderna byggnader. GAMLA STAN

4 4 iš :8 Matz Thomassen Rådhustorget i Gamla stan. Foto: Efter att ha checkat in på Hotel Kempinski Catedral Square går jag genast in i Gamla stan. På Pilies gatvė, som har sin början precis vid Catedral Square och leder upp till Rådhustorget, hade jag en gång kontor och det värmer i hjärtat att se att gatan är lika livlig som förr. Längs trottoarerna trängs restauranger och uteserveringar där såväl lokalbefolkningen som turister sitter i parasollernas skugga. Precis som längs andra stora städers turiststråk finns här ett stort utbud av souvenirbutiker och där det finns ett ledigt utrymme står stadens konstnärer och erbjuder sina alster till försäljning. I normalfallet skulle jag själv aldrig vare sig besöka någon souvenirbutik eller köpa konst på gatan, men här kan det vara på sin plats att göra ett undantag. Om man tittar bortom allt krimskrams så kan man göra riktiga fynd när det till exempel kommer till linnedukar och servetter som jämfört med sin oerhört goda kvalitet säljs till väldigt låga priser. Det samma gäller konsten, titta ordentligt och du kan köpa originalkonst för en spottstyver. Jag kan avslöja att jag själv äger flera tavlor målade av numera framstående litauiska konstnärer som en gång sålde sina alster längs med Pilies gatvė men som nu ställer ut på flera av världens främsta gallerier.

5 5 iš :8 Foto: Matz Thomassen Mitt i Gamla stan ligger Vilnius universitet som är en sevärdhet i sig. Det är ett av Öst- och Centraleuropas äldsta med bildning i fokus sedan 15-talet. Byggnaderna sprider sig över flera kvarter, ett resultat av att man köpte upp byggnader efterhand som verksamheten utökades. Lös biljett och upptäckt universitets vackra hus och välskötta innergårdar från insidan. Thomassen Vilnius universitet. Foto: Matz Ta hissen upp i klocktornet från vilket man har en spektakulär utsikt över hela staden. Och lägg märke till pelargonerna som finns planterade över hela området. Tro inte att de finns där av en slump, enligt gammal tradition skyddar nämligen denna växt mot onda ögat. BILDSPEL MED FLER BILDER FRÅN VILNIUS

6 6 iš :8 BRÖD, OST OCH HONUNG Foto: Matz Thomassen Den som vill testa både traditionellt och modernt litauisk cuisine beger sig till restaurang Leičiai på Stiklių gatvė 4. Jag rekommenderar deras avsmakningsmeny som består av, faktiskt, förvånansvärt underbara ostar, picklade grönsaker, goda skinkor, det obligatoriska vitlöksbrödet gjort på mörkt bröd, nationalrätten Zeppelinare (en lokal variant av vår palt) och brödsoppa. Brödsoppa? Ja, det är helt enkelt en soppa som serveras i en hel brödbit. Foto: Matz Thomassen Som kontrast till det gamla köket serverar man också moderna tapasrätter som till exempel körsbärstomater med en crème gjord på färskost. Just det, jag glömde nämna grisöronen. Vad sägs om tunt skurna och knapriga grisöron? Det äter man som snacks. Jag överlåter till var och en att sätta betyg. När du ändå är på Stiklių får du inte missa ett besök på Stikliai Hotel som var ett av stadens första riktiga lyxhotell och som bebotts, och fortfarande besöks, av kungligheter och celebriteter. Här talar vi franskt så det förslår. Ta en drink i baren eller en kopp kaffe på uteserveringen. LINASSAMĖNAS

7 7 iš :8 Foto: Matz Thomassen Ett av Vilnius senaste och mest intressanta tillskott på restauranghimlen är lunchkrogen Linassamėnas som passande nog drivs av kocken och numera krögaren Linas Samėnas. Linas har arbetat på flera kända krogar i staden men hade planerat att ta med sig familjen och flytta till Stockholm när lokalen, i vilken restaurangen är inhyst, dök upp och istället för att beställa flyttbil så beställde han ett restaurangkök. örter till maten. Foto: Matz Thomassen Krögaren Linas Samėnas väljer ut Linassamėnas ligger på en bakgata i Gamla stan och den tillfälligt förbipasserande kanske inte ens tänker på att det gömmer sig en restaurang där inne. Det finns inga skyltar förutom diskret text på fönstren. Väl inne i lokalen får man mer känslan av att ha kommit in på ett café. Arton, tjugo sittplatser och möbler som är misstänkt lika sådana som man kan köpa på ett stort svenskt möbelföretag är det som möter en. Själva restaurangköket ligger strax bakom kassadisken, som för övrigt fungerar som uppläggningsplats när det är dags att servera. Linas berättar att de i så stor utsträckning som möjligt försöker arbeta med lokala råvaror.

8 8 iš :8 annat kefir. Foto: Matz Thomassen Kall soppa baserad på bland Alla grönsaker och kryddor kommer från hans svärmors trädgård och jag kan intyga att det märks på smaken. Menyn varierar efter säsong och efter filosofin man tager vad man haver. gästernas ögon. Foto: Matz Thomassen Maten förbereds framför Vid vårt besök serverades en helt underbar kall soppa baserad på bland annat kefir. Övriga ingredienser bestod av färsk gurka, blåbär, jordgubbar och hallon som toppats med färska ätbara blomblad och krondill. Låter det som en udda kombination? Det var faktiskt en av de godaste och fräschaste kalla soppor jag någonsin ätit.

9 9 iš :8 Foto: Matz Thomassen Kalvfilé med färska primörer. Kalvfilén som serverades med primörer samt de pinfärska rödbetorna som kom in med getostcrème och mörkt bröd gav även de en underbar lunchupplevelse. Till maten drack vi alkoholfritt öl, något utskänkningstillstånd finns nämligen inte. EN REPUBLIK I REPUBLIKEN Thomassen Republiken Užupis. Foto: Matz På andra sidan floden Neris som ringlar sig genom Vilnius ligger området Užupis. På min tid var detta ett gammalt och slitet område, företrädesvis bebott av mindre bemedlade invånare. Užupis var ingen plats man besökte kvällstid om jag så säger, ja i varje fall inte om man nu inte var ute efter att köpa olagliga varor, och det var jag aldrig. Så slitet var det då att ett hus gick att köpa för cirka 1 USD. Vi var ett gäng som allvarligt funderade på att investera i några fastigheter, men osäkerheten kring huruvida utlänningar skulle fråntas möjligheten att äga egendom i landet gjorde ändå att vi avstod. Och det känns ju lite så där nu när likvärdiga hus säljs för tre-fyra miljoner. Nåväl, det här med spilld mjölk

10 1 iš :8 På väg till Užupis kan man gå ner Litaratu Gatve där lokala konstnärer har fått tolka världens stora författare. Foto: Matz Thomassen Idag är Užupis en livlig stadsdel med massor av gallerier och restauranger. Man satsar hårt på konst och vill gärna skapa en fristad där alla har rätt att vara lyckliga. Den första januari 215 kommer stadsdelen att utropa sin självständighet och skapa en egen republik. Man har till och med skrivit sin egen grundlag och håller på att ta fram pass, och en passkontroll planeras vid bron som leder in till stadsdelen. Med detta skrivet bör det tilläggas att det inte handlar om någon riktig republik, det är snarare ett tilltag som verkställs av lokala entusiaster. området. Foto: Matz Thomassen En av många restauranger i Grundlagen handlar inte om lagar och hur mycket skatt man ska betala utan ligger mer på nivån att alla har rätt att göra misstag, alla har rätt till kärlek samt att hundar faktisk har rätt att vara hundar. Att det inte handlar om en riktig republik är väl tur eftersom det i så fall nog skulle ha inneburit problem för Vilnius borgmästare som bor i just Užupis.

11 11 iš :8 la Köpenhamn. Foto: Matz Thomassen Užupis har sin egen sjöjungfru à SE FLER BILDER SHOPPING, HISTORIA OCH KULTUR Den som söker shopping har all världens möjligheter i Vilnius. Både Gamla stan och paradgatan Gedimino Prospekta erbjuder utmärkt shopping. Gedimino börjar vid katedralen och i slutet ligger parlamentet Seimas. Att bara vandra upp och ner för gatan är den arkitekturintresserades våta dröm. Det känns som att paradbyggnaderna staplas på varandra och det finns alltid en ny detalj att upptäcka. Kielaitis/Shutterstock Foto: Julius För den som är intresserad av historia så kan jag meddela att varenda litet gathörn av staden har en sådan. Det är järnvargar, kungar, helgon, furstar och storfurstar. Här ryms importerade kungligheter, såväl ond som bråd död och tecken från himlen. Jag garanterar att om du hyr en kunnig guide en dag, någon som verkligen kan sitt Vilnius, så kommer du sova gott påföljande natt. Själv hade jag med mig Olga, lärare till yrket men guide av brinnande intresse. Hon slutade aldrig prata. Nu fick jag förvisso säga till när hon ville ta mig med in i den kyrka som kändes som dagens sjuttiosjunde, men historien kunde hon. Den är lika lång som fascinerande för den som uppskattar det.

12 12 iš :8 Foto: Matz Thomassen Min blixtvisit i Vilnius börjar närma sig sitt slut. Jag åkte inte hit för att skriva om stadens historia utan för att kolla vad som hänt sedan sist. Fjorton år är lång tid, jag är dock glad att så pass lite har förändrats, det känns som att komma hem till gamla Vilnius, fast ändå ett helt nytt. En av kvällarna gör jag en färd med luftballong över staden. Ett gynnsamt väder gör att vi kan påbörja färden mitt inne i stan. När vi lyfter är det Gamla stan som så sakteliga blir mindre och mindre under oss, i horisonten ser man dock hur moderna, högre byggnader byggs i stadens fond. Det här är en framtidsstad med lika mycket patina som modern finish. Litauerna är ett vänligt, till en början lite tillbakadraget folk, åtminstone fram tills att man lärt känna dem. Då, å andra sidan, händer det saker. Jag minns fortfarande sena kvällar med ett oräkneligt antal historier, ofta kompletterade med melankoliska sånger och anekdoter från tiden före och efter Sovjet. Även utanför Vilnius finns det sevärdheter, bland annat Trakai, en liten stad utanför huvudstaden känd för sitt vackra slott och nationalpark. PS. Till den som nyser är det ju vanligt att man säger prosit och får ett tack tillbaka. Bli inte förvånad om samma sak händer i Litauen och du får som svar none of your business så svarar man nämligen där. Och Labai diena betyder god dag. Foto: Matz Thomassen För mer information: Vill du veta vart du ska bo i Vilnius? Vi har testat Hotel Kempinski Cathedral Square. SE FLER BILDER FRÅN BALLONGFÄRDEN

13 13 iš :8 Kommentera via ditt Facebook-konto Add a comment... Also post on Facebook Posting as Vilma Daubarienė (Change) Facebook social plugin Relaterade artiklar HOTELL KEMPINSKI: HERTIGENS FÖRSTA VAL KRAKOW Trakai jaktslottet som blev en stad MEGÈVE ALPERNAS SAINT TROPEZ BA LANSERAR INTERLAKEN EN DAGSTURSBILJETTER PLATS MAN TILL LONDON MINNS 2 Tema: Nr 3:214, RESMÅL, RESMÅL EUROPA Prenumerera Få liknande artiklar direkt till din inkorg! Prenumerera på vårt nyhetsbrev! INLOGGADE FÅR TILLGÅNG TILL ALLT EXTRAMATERIAL Å Å Å Å Å Ä Å LOGGA IN MED FACEBOOK

14 14 iš :8 Nr 1:214 FÖLJ MED TILL KORSIKA NAPOLEONS PARADIS Av Matz Thomassen 22 maj, 214 Nr 1:214 RESMÅL RESMÅL EUROPA Läs mer RESMÅL: GREKLAND & MONEMVASIA 1 1 Av Matz Thomassen 22 maj, 214 Nr 1:214 RESMÅL RESMÅL EUROPA Läs mer

15 15 iš :8 THE SAXON MANDELAS OCH CLINTONS FAVORITHOTELL Av Samira Wingårdh-Waenerlund 21 maj, 214 HOTELL HOTELL AFRIKA MAT & DRYCK Nr 1:214 RESMÅL RESMÅL AFRIKA RESTAURANG Läs mer ETT AV VÄRLDENS BÄSTA HOTELL KINSTERNA I GREKLAND 1 1 Av Matz Thomassen 19 maj, 214 HOTELL HOTELL EUROPA Nr 1:214 Läs mer BJÖRN BORG & ROLEX: NÄR TVÅ VÄRLDSMÄSTARE MÖTS Av Mats Wiede 19 maj, 214 DESIGN KLOCKOR & JUVELER Nr 1:214 Läs mer SE JULIA FULLERTON-BATTENS FANTASTISKA BILDER Av Matz Thomassen 19 maj, 214 FIRST CLASS MAGAZINE FOTOGRAFI Nr 1:214 Läs mer

16 16 iš :8 GOLFBANORNA I SVERIGE VÄL VÄRDA ETT BESÖK Av Therese Rossing 13 maj, 214 HOTELL HOTELL EUROPA Nr 1:214 Läs mer GOLF: DÖMLE HERRGÅRD Av Therese Rossing 13 maj, 214 HOTELL HOTELL EUROPA Nr 1:214 RESMÅL EUROPA Läs mer GOLF: FREDENSBORG HERRGÅRD Av Therese Rossing 13 maj, 214 FIRST CLASS MAGAZINE HOTELL HOTELL EUROPA Nr 1:214 RESMÅL EUROPA Läs mer GOLF: KNISTAD HOTELL & KONFERENS Av Therese Rossing 13 maj, 214 FIRST CLASS MAGAZINE HOTELL HOTELL EUROPA Nr 1:214 RESMÅL EUROPA Läs mer

17 17 iš :8 Log In Log In Sök på sajten INLOGGADE FÅR TILLGÅNG TILL ALLT EXTRAMATERIAL LOGGA IN MED FACEBOOK START MEDIAINFORMATION VÅRA ANNONSÖRER TÄVLINGSVILLKOR INFO OM COOKIES 214 FIRST CLASS MAGAZINE.