- LOGO - PERSONALHANDBOK "MIN RESTAURANG" MED FÖRETAGSPOLICY OCH ARBETSPLATSMANUAL

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "- LOGO - PERSONALHANDBOK "MIN RESTAURANG" MED FÖRETAGSPOLICY OCH ARBETSPLATSMANUAL"

Transkript

1 - LOGO - PERSONALHANDBOK "MIN RESTAURANG" MED FÖRETAGSPOLICY OCH ARBETSPLATSMANUAL

2 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Sida 1. Välkommen 3 2. Företagsinformation 3 3. Affärsidé och beskrivning av verksamheten 3 4. Jämställdhetsplan 5 5. Miljöarbete 5 6. Alkohollagen 5 7. Information om introduktion, schema, löner, sjukdom, förmåner, skyldigheter mm 6 8. Arbetsplatsregler Konceptkontroll Säkerhet 11 Bilagor: Bilaga 1 Bilaga 2 Bilaga 3 Bilaga 4 Bilaga 5 Bilaga 6 Bilaga 7 Bilaga 8 Bilaga 9 Bilaga 10 Bilaga 11 Bilaga 12 Bilaga 13 Bilaga 14 Introduktionsmanual Utdrag ur alkohollagen Brandinstruktion Arbetsbeskrivning servis Att tappa upp fatöl Manual drinklista "MIN RESTAURANG" Information om olika aktiviteter vi kan erbjuda våra gäster Produktkunskap sprit Produktkunskap öl Produktkunskap vin Våra vinlistor Manual bordsbeställning Telefonlista personal på "MIN RESTAURANG" Serviceteorier & servicemanual. OBS! Bifogas vid genomgång och ingår sedan i personalhandboken!

3 1. VÄLKOMMEN TILL "MIN RESTAURANG"! Vi strävar efter att bli ett framgångsrikt företag och vår övertygelse är att vi når framgång främst genom två saker: 1. genom att skapa en trivsam arbetsplats med mycket utrymme för glädje, kamratskap och humor. 2. genom förståelse, ansvarstagande och delaktighet i verksamheten av alla anställda. 2. FÖRETAGSINFORMATION "MIN RESTAURANG", Gatan 123, Staden Telefon: Tlf kök: Fax: Ordinarie öppettider(höst, vinter & vår) mån- tis Köket stänger ons- tors Köket stänger fredag Köket stänger Nattklubb Entré XX:- från lördag Köket stänger Nattklubb Entré XX:- från söndag Stängt Köket har öppet ovanstående tider, men kom ihåg att köket har aldrig stängt! I alkohollagen står att man måste kunna servera mat så länge vi serverar alkohol. Om en gäst önskar mat efter kökets stängningstid finns det fryst mat i stora frysen att värmas (hör med köksmästaren). 3. AFFÄRSIDÉ OCH BESKRIVNING AV VERKSAMHETEN "MIN RESTAURANG" beräknas omsätta XX miljoner kr/år och sysselsätta XX personer på heltid. "MIN RESTAURANG" drivs av "MIN RESTAURANG" AB, som ägs av Kalle Ägare till 100%. VD: Kalle Ägare Köksmästare: Arne Kock Anläggningschef: Olle Chef Hovmästare: Per Servitör Servisansvarig: Ulla Serverare, huvudsak schemaläggning "MIN RESTAURANG" AB "MIN RESTAURANG" är Sveriges enda krog med färsk krokodil och sötsur svamp med utskänkningstillstånd. "MIN RESTAURANG"...bla... bla... bla... osv. Presentation...

4 Affärsidé "MIN RESTAURANG" ska ha fyra huvudverksamheter: pub- verksamhet restaurang nöjesbar/nattklubb De främsta konkurrensmedlen är: brett utbud kvalitet på service kvalitet på miljö Genom ett brett utbud, en tilltalande miljö och framförallt en exceptionell service ska "MIN RESTAURANG" bli ledande såväl som pub, bar, restaurang och nöjeskrog. Målgrupp Åldersgräns 23 år! Vi inriktar oss på en publik i åldern år men främst på dem mellan år. Vi inriktar oss såväl på privatkonsumtion som på företagsrepresentation. "MIN RESTAURANG"- konceptets kombination av pub, restaurang och nattklubb gör att vi får en stor bredd på utbudet och möjlighet att tillgodose många behov. På "MIN RESTAURANG" kan du lika väl äta en trerätters middag, bara slinka in och ta en öl eller kaffe eller dansa och roa dig en lördag kväll. Tanken med "MIN RESTAURANG" är att alla typer av människor skall kunna träffas och umgås på samma ställe. Marknadsföring "MIN RESTAURANG" kommer att marknadsföras genom annonser i bl.a tidningen X, radioreklam och genom bearbetning av våra största kunder och gästregister. Den främsta marknadsföringen är dock att erbjuda en kvalitativ produkt i en serviceinriktad och trivsam miljö. Nöjda gäster skall vara vår bästa reklam. Övergripande mål Förverkliga vår affärsidé : Genom ett brett utbud, en tilltalande miljö och framförallt en exceptionell service ska "MIN RESTAURANG" bli ledande såväl som pub, bar, restaurang och nöjeskrog. "MIN RESTAURANG" skall vara ett vinstgivande, självgående företag med en fungerande nyrekrytering och internutbildning för att säkerställa kvalitet och nytänkande. "MIN RESTAURANG" AB skall expandera och därigenom skapa möjlighet till utveckling. Ekonomiskt mål Hålla budgeterade nyckeltal: fastakostnader 30%, lönekostnad 30 % och råvarokostnad 30 %. Omsätta XX miljoner/år

5 Kvalitetsmål Hålla vår externa och interna miljö lika hel och ren som dag ett. Regelbundna bar-, disk-, köks- och servismöten. Vi skall bli ett sammansvetsat gäng med god kommunikation och arbetsglädje. Varje anställd har ansvar för att i första hand åtgärda eller att snarast rapportera om fel och brister på arbetsplatsen. Kunskapsmål All bar- och servispersonal skall praktisera i kök och disk för att bättre förstå de olika arbetsområdena. All personal som arbetar i bar skall ha gått "MIN RESTAURANG" barskola och arbeta efter de metoder man lär sig där. All personal skall ha läst genom och förstått alla delar som står i personalhandboken. Servicemål Varje enskild gäst som besöker "MIN RESTAURANG" skall vara 100 % nöjd med bemötande och hela personalens agerande. All personal skall arbeta i enlighet med vår servicemanual.. 4. JÄMSTÄLLDHETSPLAN "MIN RESTAURANG" arbetar aktivt för en jämn könsfördelning. Företaget har en jämställdhetsplan som finns att tillgå i pärm på kontoret. Ansvarig: VD 5. MILJÖARBETE Det är viktigt att det finns en nedskriven miljöpolicy för "MIN RESTAURANG". Arbeta fram en tillsammans. 6. ALKOHOLLAGEN Den 1 januari 1995 fick vi en ny alkohollag i Sverige som skall begränsa alkoholens skadeverkningar. I första hand är den en skyddslagstiftning. Ett viktigt mål är att verka för en måttlig alkoholkonsumtion och minska berusningsdrickandet för att begränsa skador och olyckor. Alkohollagstiftningens viktigaste punkter för vår restaurang: o Serveringstillstånd. Detta godkänns av brandskydds-, arbetarskydds- och hälsoskyddsmyndigheter. Kopia av tillståndet finns under kassalådan i varje kassaapparat. o Serveringsansvar. Alla på serveringsstället ska veta vem eller vilka som är serveringsansvariga på deras arbetsplats. o Bara de drycker som serveras på restaurangen får drickas på serveringsstället- gäller även när restaurangen är stängd. Spritdrycker, vin och starköl får inte tas med därifrån, vare sig av gäster eller av personalen. Tillståndshavaren och hans personal ska aktivt förhindra att någon gäst tar med sig drycker från serveringslokalen. o Senast 30 minuter efter serveringstidens slut ska restaurangen vara utrymd. o Köket är aldrig stängt! Vid servering av alkohol ska lagad mat kunna serveras under hela serveringstiden. o Animeringsförbud. Personalen får inte uppmana gästerna att köpa alkoholdrycker. o Gåvoförbud. Det är förbjudet att bjuda på alkohol.

6 o Ordning. För servering av alkohol på restaurang finns det mycket tydliga krav på ordning och nykterhet och återhållsamhet i alkohollagen. I ordningsbegreppet ingår även att motverka olagligheter t ex narkotikabrott. o Personligt ansvar! Alla som serverar alkoholdrycker har ett personligt ansvar för hur de sköter serveringen. Om en servitör/servitris serverar en gäst som är kraftigt berusad ytterligare alkohol så kan han/hon personligen ställas till svars för detta. Straffet för detta kan bli böter eller fängelse i upp till sex månader för servitören/servitrisen! Kravet på återhållsamhet innebär att serveringen ska avbrytas innan gästen blir så berusad så att den måste avvisas! o Åldersgräns. Underåriga, det vill säga gäster under 18 år, får inte bli serverade alkohol på restaurang. Servitören/bartendern som säljer alkoholen är skyldig att förvissa sig om att mottagaren har uppnått föreskriven ålder. Om alkoholdrycker lämnas ut till någon som inte uppnått myndig ålder kan den som lämnat ut dryckerna straffas med böter eller fängelse högst sex månader. Krögaren kan även få sitt tillstånd indraget. o Man får inte heller servera om man kan anta att dryckerna kan komma att överlåtas till någon som är underårig. 7. INFORMATION OM INTRODUKTION, SCHEMA, LÖNER, SJUKDOM OCH FÖRMÅNER mm Introduktion Alla anställda får en genomgång av personalhandboken och har sedan ett ansvar för att hålla sig uppdaterad om förändringar. Heltidsanställda skall under de första tre arbetsveckorna gå igenom de punkter som finns i introduktionsmanualen och handledare skall godkänna genomgången med sin signatur. Introduktionsmanualen lämnas signerad efter tre veckor till hovmästaren. Schema Servisansvarig ansvarar för schemaläggning av bar, servis, disk & barback. Scheman för två veckor framåt finns alltid uppsatt på anslagstavlan. Ledighet kan endast ges om förfrågan görs minst två veckor innan. Köksmästaren ansvarar för schemaläggning av kökspersonal. Nöjesansvarig ansvarar för schemaläggning av Discjockeys. Löner Alla anställda på "MIN RESTAURANG" skall ha ett anställningsavtal. Vid lönesättning följs kollektivavtalet mellan SHR (Sveriges Hotel & Restaurangföretagare) och HRF (Hotell & Restaurangfacket). Stämpla in och ut genom att anmäla din närvaro till ditt arbetspass till ansvarig Hovmästare när du är klar att gå på ditt pass (dvs. när du är ombytt och har ätit personalmat). Lönen utbetalas den 25: e varje månad. Löneansvarig: Tore Löneansvarig Kassahantering o Som servitör/servitris är man ansvarig för sin egen kassa. Man lämnar inte över sin kassa till någon annan utan redovisar den som vanligt. o Alla varor skall slås in i kassan innan de serveras. o Kvitto skall alltid ges ut till gästen.

7 o Kontrolljournal skall finnas sparad på alla kassatransaktioner (finns i kassaapparaten). o Dricks ska vid alla tillfällen hållas separerad från kassan. o Eventuella återköp skall alltid redovisas i servitörskassan. Skriv en förklaring på återköpet och signera. o Kassan skall vara organiserad så att en kontroll kan göras vid alla tidpunkter. o Var restriktiv med fakturor och endast till företag. Råder tveksamheter, hör med hovmästaren. o Fakturan skall vara signerad av gäst, personnummer från legitimation, ha korrekt faktureringsadress och bifogat kvitto. Häfta gärna visitkortet på fakturan. o Vi tar emot andra länders valutor, enbart sedlar. Kursen vi ger gästen är aningen under den verkliga kursen. Kursen på euro, norska och dollar finns fasttejpad på bongmaskinen. För andra valutakurser, fråga kvällsansvarig. Telefonpolicy Det finns alltid någon på plats från kl som tar telefonen. Tänk på att alltid svara seriöst och trevligt i telefonen. All information som du kan få från gästen är bra, vid stora sällskap om en betalar eller om det betalas var för sig osv. Skriv det i boken. Är du osäker om någonting skriver du upp personens namn, telefonnummer och vad det gäller så ringer vi upp. Bordsbeställning Bordsbeställning kan göras i restaurangdelen och i puben. Vilka platser som bokas beror på gästens önskemål. Vid beställning, notera alltid gästens namn (och eventuellt företag), antal, tid och telefonnummer. Skriv också bordsnummer gästen skall sitta vid. Glöm inte att skriva din signatur så vi vet vem som tagit beställningen.

8 Dresscode Vår regel om gästernas klädsel är hel och ren! Vi tillåter inte supporttröjor på nattklubbskvällar, heller inte skinnvästar med tryck eller allt för utklädda vågade svensexor/möhippor. Hantering av missnöjda gäster och smitnota Om gästen är missnöjd, försök att åtgärda det så fort som möjligt. Det är viktigt att du tar en matkoll efter 2 minuter. Prata med hovmästaren om situationen inte går att vända. Varje servitör/servitris är ansvarig för sin station och sin kassa. Det innebär att man skall ha 100 % kontroll på sina bord. Vid speciella tillfällen kan en smitnota tas upp till diskussion med ledningen, annars är man personligt ansvarig för denna. Korthantering Det är viktigt att alla kvitton redovisas i kassan tillsammans med en servitörsrapport. Baren, nattklubben och uteserveringen har separata kortmaskiner. OBS! Alla köp skall servitör/servitris ha kontrollerats med legitimation och ha påskrift med personnummer och signatur av gäst. Drickshantering Dricks skall separeras från övriga pengar i plånbokendu skall själv uppge i din deklaration hur mycket dricks du tjänat in under året. Arbetsuniform på "MIN RESTAURANG" Du skall alltid ha svarta byxor, svarta strumpor och svarta skor när du arbetar. Förkläde finns att låna för dem som önskar. Arbetströjor/skjortor lånas av "MIN RESTAURANG". Personalen tvättar själv sin arbetsuniform. OBS! Ta med smutsig tvätt hem, låt den inte ligga i omklädningsrummet. Om du har synliga tatueringar skall de under arbetstid skymmas av långärmad tröja/skjorta. Piercing i ansiktet får ej vara synliga under arbetstid. Sjukdom Sjukanmälan sker enbart genom telefonsamtal till kontoret- absolut inte via sms! Vid sjukskrivning gäller en karensdag och sedan följer lön för schemalagda arbetspass i två veckor framåt (80 %). Efter en veckas sjukdom krävs läkarintyg. Vid längre sjukskrivning kontaktar du Försäkringskassan.

9 Ledighet Semester tas ut efter överenskommelse med hovmästaren. Om du önskar ledighet utöver semester bör du själv se till att någon annan kan ta ditt pass. Vid byten är det mycket viktigt att den personen som tar ditt pass har en lika hög erfarenhetsnivå som du (är du osäker pratar du med servicansvarig). Byten av pass kan endast godkännas av servisansvarig. Försäkring Alla anställda på "MIN RESTAURANG" är försäkrade mot olycksfall hos vårt försäkringsbolag. Försäkringen gäller på jobbet och till och från jobbet. Personalmat Du har rätt till ett mål lagad mat per arbetspass. Arbetar du heldag har du rätt till två måltider. Läsk, juice (ej från flaskor utan från vår syrupanläggning) och kaffe kan du dricka utan restriktioner. För detta drar vi ett kostavdrag och lägger på en kostförmån på din lön. Personalmat skall (i möjligaste mån) intas före arbetsskiftets början eller efter och inte under öppningstid. Personalförmåner Som anställd vid "MIN RESTAURANG" (dvs. om du har arbetat minst 40 timmar per månad!) har du förmånen att ha 50% personlig (ej hela ditt sällskap!!!) rabatt till i stort sett hela sortimentet förutom alkoholiga drycker, dessa har personal 25% på. Kassakvittot skall läggas med i servitörens kassa underskriven med namn och signatur av den anställde som mottagit rabatten. Personalpris är en förmån och inte en rättighet! Respektera dina kollegor! (Beställ inte tre- rätters kvart i tio, kräv inte specialsaker när det är fullt ös, var schysst.) Det är ok att bjuda vänner och familj på kaffe. Annat skall betalas. OBS! Vi bjuder inte på alkohol, tänk på alkohollagen! Anställdas skyldigheter o Att utföra arbetsuppgifterna så väl som möjligt och att anstränga dig så att gästerna alltid lämnar oss nöjda. o Sträva efter att alla ska trivas på arbetsplatsen (även din chef). o Alltid vara ärlig såväl mot gästen, arbetskamrater och företaget. o Göra ditt bästa för en bra kommunikation på arbetsplatsen. o Att ha god kunskap om vår meny, drinklista, vinlista, öl- och spritsortimentet. o Att ha läst genom och förstått alla delar av personalhandboken. Jack Vegas Vi är skyldiga att kontrollera hur gamla spelarna är då det är en åldersgräns på 18 år. Ring journumret om fel uppstår under en kväll. Nummer och kundnummer finns vid avläsningen av Jack Vegas. Du skall veta hur man registrerar en vinst och hur man byter papper i maskinen och kontrollenheten. Be någon arbetskamrat gå igenom hur detta fungerar. Instruktioner finns i broschyren vid kontrollenheten.

10 8. Arbetsplatsregler Under arbetstid Allt bruk av illegala drogpreparat är absolut förbjudet, samt att jobba under alkoholpåverkan. All servering av alkohol skall ske i enlighet med alkohollagen. Vi bjuder aldrig på alkohol(se punkt om alkohollagen ovan) Alla köp skall registreras i kassasystemet innan de hämtas ut ur bar eller kök. Du skall alltid lämna ut kvitto till gästerna vid varje köp! Alla anställda skall arbeta i föreskriven arbetsklädsel. Uppsatt hår, hel och ren! Vid schemalagd början av arbetspass skall man vara redo att börja arbeta. Rökning är alltid förbjudet i kök, restaurangen och personalutrymmen. Skall det rökas går man ner till garaget utanför öl och tankrummet. Kom ihåg att aldrig synas med arbetskläder rökandes en cigg för någon gäst eller person utanför våra lokaler. Rökning sker ej under service. Besök tas emot i restauranglokalen, ej i köket. Privata samtal på telefon endast vid giltiga skäl. När du lämnar din arbetsplats skall allt vara städat och snyggt. Mobiltelefonen skall vara avslagen och osynlig på arbetstid. Det finns ingenting som heter städ- öl eller efter jobbet- öl! Utanför arbetstid Du är alltid välkommen som gäst på "MIN RESTAURANG"! Kom dock ihåg att du alltid är en representant för företaget! Regionerna bakom restaurang och bar är till för arbetande personal, inte för dig som gäst. När du är som gäst på "MIN RESTAURANG" får du ej sitta vid bardisken. Restaurangen eller garaget är inte någon personalgarderob- ta med dina saker hem. När du är ledig betalar du för allt du konsumerar, men du har rätt till en viss rabatt- se ovan under förmåner. Går du av ett arbetspass och väljer att stanna kvar i lokalen som gäst skall du byta om så att ingen gäst kan ta dig för arbetande personal. "MIN RESTAURANG" stänger även för personal som är här som gäster. I övrigt gäller sunt förnuft, när du arbetar eller är här som gäst. 9. KONCEPTKONTROLL Dessa sker regelbundet minst tre gånger/år av seriösa och utomstående företag. De kontrollerar att vi följer alkohollagen, servicenivå, kvitto/kassahantering, hygienfaktorer (hur bar, bord, golv, toaletter osv. ser ut). Vi måste med dagens alkohollag vara extra noggranna gällande köp av alkohol och ordning i restaurang/nattklubbsmiljö.

11 10. SÄKERHET Brandsäkerhet Om det börjar brinna skall lokalerna utrymmas så fort som möjligt. Knapp till utrymningslarm finns vid XXX samt i Dj bås i nattklubben. Alla anställda är ansvariga för att veta vart larmknappar, brandvägar och släckningsutrustning finns! Om det finns indikation på brand skall: 1. utrymningslarmet utlösas 2. brandkåren larmas (om inte vakt finns på plats, ring 112) 3. lokalerna utrymmas (stäng av all musik och se till att alla gäster kommer ut via nödutgångarna. Kontrollera att alla kommit ut- tänk på toaletterna!) 4. släckning ske (se till så att du vet var alla brandsläckare finns) 5. invänta Räddningstjänsten och informera om läget 6. ÅTERSAMLINGSPLATS FÖR ALL PERSONAL ÄR VID XXX Personalen och vakterna är gemensamt ansvariga för att alla gästerna kommer ut. Nödutgångar i nattklubben är ut genom trapphuset Kungsgatan, alt ner för trappan ut genom restaurangen Kungsgatan Nödutgångar på bottenplan vid korridor till handikappstoalett ut genom garaget Herrgårdsgatan och vid bord #1 - Kungsgatan. Brandinstruktion sitter i blädderblocket över serviskassan. Första förband Första förband finns i korridoren mitt emot handikapptoaletten, samt på väggen i diskrummet. Om du tar det sista i första förbandet är det viktigt att du fyller på- finns i torrförrådet. Köksmästaren har ansvaret för att komplettera detta. Ge snarast besked till köksmästaren om någonting skulle börja ta slut. Larm Vi har XXX som säkerhetsbolag. Du hittar telefonnumret till dem i beställningsboken. Om du tar kontakt med dem måste du ha vår kod till inbrottslarmet. Det finns ett larm som går till vakterna installerat i DJ- båset och det är viktigt att du vet vart detta finns. Under nattklubbskvällar arbetar minst 2 ordningsvakter. De använder sig av komradio för att snabbt kunna larma varandra om det händer någonting. Använd ditt eget omdöme när vi inte har vakter. Det är vår skyldighet att avvisa märkbart berusade och narkotikapåverkade personer. Om du är osäker, ring polisen. Många gånger avviker personen självmant när vi säger att polisen är på väg. Glöm inte då att ringa in och avboka polispatrullen! Rån Det är mycket viktigt att vi samarbetar för att minska risken för rån. Räkna aldrig en kassa när gäster ser på, var noga med att stänga kassalådan under service (kassalådan går alltid upp när vi trycker kontant )! Undvik att prata med utomstående, familj, vänner eller bekanta om omsättning osv. Om du eller någon annan blir utsatt för rån:

12 det viktigaste är att du eller någon annan inte kommer till skada. Arbeta hela tiden efter rånarens order Larma enbart om du kan göra det utan att rånaren ser det. Om rånaren lämnar över ett meddelande- behåll detta om inte rånaren kräver det tillbaka. Hantera meddelandet varsamt med tanke på fingeravtryck. Försök att få ett bra signalement på rånaren. Kön, ålder, längd, hårfärg, brytning osv. Larma omedelbart polisen när rånaren har lämnat lokalen. Försök att se på vilket sätt rånaren tar sig iväg och åt vilket håll. OBS! En person som blivit rånad får absolut inte lämnas ensam, ens för en kort stund! Ordna med läkarkontakt direkt, även om personen verkar lugn och normal är det viktigt att veta att chocken kan komma långt efter händelsen. Övriga hot mot personalens och gästernas säkerhet Det är inte vanligt att restauranger utsätts för bombhot, utpressning eller terrorism. Om det händer- TA ALLA HOT PÅ STÖRSTA ALLVAR! Det viktigaste är att behålla lugnet. Bedöm läget efter den information du har fått, lokalerna kan behöva utrymmas. Ring polis!

Alkohollagen (1994:1738)

Alkohollagen (1994:1738) Alkohollagen (1994:1738) Alkohollagen ska förebygga och Krav på lagad mat minska risken för sociala och med- I över 100 år har det krävts matservering för att få tillstånd att servera alkohol. Servering

Läs mer

Ansvarsfull. tillståndsgivning. Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol

Ansvarsfull. tillståndsgivning. Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol Ansvarsfull tillståndsgivning Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol Vad är ansvarsfull tillståndsgivning? Att som politiker fatta beslut enligt alkohollagen är en ansvarsfull

Läs mer

Hur gammal är du? En studie av ungdomars möjligheter att bli serverade starköl på restauranger i Göteborg. Louise Bergman Sara Reis.

Hur gammal är du? En studie av ungdomars möjligheter att bli serverade starköl på restauranger i Göteborg. Louise Bergman Sara Reis. Hur gammal är du? En studie av ungdomars möjligheter att bli serverade starköl på restauranger i Göteborg Louise Bergman Sara Reis Augusti 2004 Rapport 4 Förord RUS-projektet (Restauranger Utveckling

Läs mer

Anvisningar till ansökan om serveringstillstånd Sökanden är en enskild firma eller enskild person

Anvisningar till ansökan om serveringstillstånd Sökanden är en enskild firma eller enskild person Tillståndsenheten 2010-12-28 Anvisningar till ansökan om serveringstillstånd Sökanden är en enskild firma eller enskild person Den ifyllda ansökningsblanketten ska undertecknas av behörig person och skickas

Läs mer

EGENTILLSYNSPROGRAM FOLKÖL

EGENTILLSYNSPROGRAM FOLKÖL EGENTILLSYNSPROGRAM FOLKÖL Försäljningsställe: Ägare (juridisk person): CHECKLISTA FÖR EGENTILLSYN Utse försäljningsansvarig Informera nyanställd om regler och rutiner och varför de finns Repetera regelbundet

Läs mer

Anvisningar och ansökningsblanketter för ansökan om stadigvarande serveringstillstånd

Anvisningar och ansökningsblanketter för ansökan om stadigvarande serveringstillstånd Anvisningar och ansökningsblanketter för ansökan om stadigvarande serveringstillstånd Innehåller Anvisningar till ansökan om serveringstillstånd Blankett 1A: Ansökan om stadigvarande tillstånd Blankett

Läs mer

Trögdshemmets omvårdnadsboende - personalrutiner. Vård- och omsorgsförvaltningen

Trögdshemmets omvårdnadsboende - personalrutiner. Vård- och omsorgsförvaltningen Trögdshemmets omvårdnadsboende - personalrutiner Vård- och omsorgsförvaltningen 2 Bemötande På Trögdshemmet arbetar vi utifrån vård- och omsorgsförvaltningens värdegrund Rätt stöd till ett självständigt

Läs mer

Alkoholpolicy framtagen för Kristianstads Nation

Alkoholpolicy framtagen för Kristianstads Nation Alkoholpolicy framtagen för Kristianstads Nation (Antagen av Nationsmötet 040323) Mål: Att all försäljning av alkohol vid nationen ska ske enligt de bestämmelser som anges i alkohollagstiftningen att verka

Läs mer

Tillfälligt tillstånd till allmänheten

Tillfälligt tillstånd till allmänheten Tillfälligt tillstånd till allmänheten Tillfälligt tillstånd till allmänheten gäller alltid viss begränsad tidsperiod. Denna tidsperiod kan vara allt från en enstaka dag till maximalt tre (3) månader.

Läs mer

RIKTLINJER FÖR ALKOHOLSERVERING BOXHOLMS KOMMUN

RIKTLINJER FÖR ALKOHOLSERVERING BOXHOLMS KOMMUN RIKTLINJER FÖR ALKOHOLSERVERING I BOXHOLMS KOMMUN Kf 81 20120924 Dnr 12.224.700 Sn 107 20120822 Dnr 12.018.750 Riktlinjer för alkoholservering i Boxholms kommun Alkohollagen (2010:1622), som är en skyddslag,

Läs mer

Information till sökanden av tillstånd för tillfällig servering av alkoholdrycker enligt alkohollagen (SFS 1994:1738)

Information till sökanden av tillstånd för tillfällig servering av alkoholdrycker enligt alkohollagen (SFS 1994:1738) Information till sökanden av tillstånd för tillfällig servering av alkoholdrycker enligt alkohollagen (SFS 1994:1738) Riktlinjer Servering till allmänheten Det är möjligt att ansöka om tillstånd för servering

Läs mer

Riktlinjer för serveringstillstånd i Håbo kommun

Riktlinjer för serveringstillstånd i Håbo kommun Riktlinjer för serveringstillstånd i Håbo kommun RIKTLINJER Gäller från och med 2012-12-01 och tillsvidare Antaget av fullmäktige 2012-11-12 124 RIKTLINJER 1 Riktlinjer för serveringstillstånd i Håbo kommun

Läs mer

Tillsammans med ansökan skall den sökande bifoga:

Tillsammans med ansökan skall den sökande bifoga: 2009-04-16 Serveringstillstånd Tillstånd beviljas utifrån följande kriterier. Sökandens lämplighet (AL 7 kap 7 ) Serveringsställets lämplighet (AL 7 kap 8 ) Olägenheter ur alkoholpolitisk synpunkt (AL

Läs mer

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND KOMMUNALA RIKTLINJER FÖR HANDLÄGGNING AV ÄRENDEN AVSEENDE SERVERINGSTILLSTÅND Enligt 8 kap 9 alkohollagen (2010:1622) ska kommunen tillhandahålla riktlinjer för tillämpningen

Läs mer

TLTHs alkohol- och drogpolicy

TLTHs alkohol- och drogpolicy TLTHs alkohol- och drogpolicy TLTHa alkohol- och drogpolicy gäller hela TLTHs verksamhet, där inräknat sektioner och fria föreningar. 1. Bakgrund Teknologkåren vid Lunds Tekniska Högskola (TLTH) är en

Läs mer

Serveringstillstånd. Frågebank Sida 1 av 9

Serveringstillstånd. Frågebank Sida 1 av 9 FRÅGEBANK 2005-06-22 Nedanstående frågor kan användas vid examination eller kontroll av kunskaper avseende alkohollagens kunskapskrav för (blivande) innehavare av serveringstillstånd och serveringspersonal.

Läs mer

Riktlinjer för alkoholservering. 2013-02-07, Dnr 2013/23-702. Antagna av Arbetsmarknads- och socialnämnden 2013-02-14, Asn 18

Riktlinjer för alkoholservering. 2013-02-07, Dnr 2013/23-702. Antagna av Arbetsmarknads- och socialnämnden 2013-02-14, Asn 18 1 för alkoholservering 2013-02-07, Dnr 2013/23-702 Antagna av Arbetsmarknads- och socialnämnden 2013-02-14, Asn 18 2 Innehåll Inledning... 3 Syfte och målsättning med kommunala riktlinjer... 3 Ansökan

Läs mer

Ansökan om tillfälligt tillstånd för servering av alkoholdrycker till allmänheten

Ansökan om tillfälligt tillstånd för servering av alkoholdrycker till allmänheten Ansökan om tillfälligt tillstånd för servering av alkoholdrycker till allmänheten Alla som mot betalning vill servera spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker (t.ex. cider och fruktviner)

Läs mer

Den här blanketten kan användas för följande två typer av tillfälligt serveringstillstånd:

Den här blanketten kan användas för följande två typer av tillfälligt serveringstillstånd: Sida 1 (5) ANVISNINGAR A2 TILLFÄLLIGT TILLSTÅND FÖR SERVERING TILL ALLMÄNHETEN Den här blanketten kan användas för följande två typer av tillfälligt serveringstillstånd: 1. Tillfälligt tillstånd för servering

Läs mer

Försäljnings- och/eller serveringsställets namn

Försäljnings- och/eller serveringsställets namn Tillsyn Alla försäljnings- & serveringsställen av folköl får tillsynsbesök av alkoholhandläggaren i Gislaveds kommun. Syftet med besöket är att ha en kommunikation kring gällande regler för försäljning

Läs mer

Organisationsnummer. Postnummer och postort. Fax. Restaurang Provsmakning vid tillverkningsställe Cateringverksamhet för slutet sällskap.

Organisationsnummer. Postnummer och postort. Fax. Restaurang Provsmakning vid tillverkningsställe Cateringverksamhet för slutet sällskap. Socialnämnden ANSÖKAN STADIGVARANDE TILLSTÅND enligt 8 kap. 2, 4, 7 alkohollagen (2010:1622) SÖKANDE Organisationsnummer Gatuadress Postnummer och postort Telefon Fax Epostadress ANSöKAN AVSER Restaurang

Läs mer

INFORMATION om ansökan om stadigvarande tillstånd. 8 kap. 2 alkohollagen (2010:1622)

INFORMATION om ansökan om stadigvarande tillstånd. 8 kap. 2 alkohollagen (2010:1622) INFORMATION om ansökan om stadigvarande tillstånd 8 kap. 2 alkohollagen (2010:1622) CHECKLISTA Följande handlingar ska lämnas in vid ansökan om serveringstillstånd: Ansökan Registreringsbevis för aktiebolag,

Läs mer

Ansökan om serveringstillstånd Enligt 8 kap. 2 alkohollag (2010:1622) 1(9)

Ansökan om serveringstillstånd Enligt 8 kap. 2 alkohollag (2010:1622) 1(9) Ansökan om serveringstillstånd Enligt 8 kap. 2 alkohollag (2010:1622) 1(9) Information om behandling av personuppgifter För att underlätta hanteringen av de uppgifter du fyllt i önskar vi databehandla

Läs mer

Foto: Sofie Samrell. Ljunggårdens omvårdnadsboende - personalrutiner. Vård- och omsorgsförvaltningen

Foto: Sofie Samrell. Ljunggårdens omvårdnadsboende - personalrutiner. Vård- och omsorgsförvaltningen Foto: Sofie Samrell Ljunggårdens omvårdnadsboende - personalrutiner Vård- och omsorgsförvaltningen Välkommen till Ljunggården Vi hälsar dig välkommen till Ljunggårdens omvårdnadsboende. Du är en viktig

Läs mer

Information angående. serveringstillstånd

Information angående. serveringstillstånd Information angående serveringstillstånd Alkohollagstiftningen är i första hand en skyddslagstiftning som kommit till för att begränsa alkoholens skadeverkningar. Därför får serveringstillstånd vägras

Läs mer

PERSONAL GÄSTER. Liten handbok FÖR DIG SOM SERVERAR OCH SÄLJER LIVSMEDEL, FOLKÖL, TOBAK OCH RECEPTFRIA LÄKEMEDEL

PERSONAL GÄSTER. Liten handbok FÖR DIG SOM SERVERAR OCH SÄLJER LIVSMEDEL, FOLKÖL, TOBAK OCH RECEPTFRIA LÄKEMEDEL PERSONAL GÄSTER Liten handbok FÖR DIG SOM SERVERAR OCH SÄLJER LIVSMEDEL, FOLKÖL, TOBAK OCH RECEPTFRIA LÄKEMEDEL HUR VAR DET NU IGEN? Du kanske redan känner till vilka regler som gäller för dig som säljer

Läs mer

SOCIALFÖRVALTNINGEN Alkoholtillstånd Box 13, 360 50 LESSEBO Tfn: 0478-125 75 Fax: 0478-126 75

SOCIALFÖRVALTNINGEN Alkoholtillstånd Box 13, 360 50 LESSEBO Tfn: 0478-125 75 Fax: 0478-126 75 SOCIALFÖRVALTNINGEN Alkoholtillstånd Box 13, 360 50 LESSEBO Tfn: 0478-125 75 Fax: 0478-126 75 ANSÖKAN om serveringstillstånd Ansökan sänds till: LESSEBO KOMMUN Socialnämnden Att: Alkoholtillstånd Box 13

Läs mer

tillsynsplan över försäljning av alkoholdrycker enligt alkohollagen samt tobaksförsäljning enligt tobakslagen i Ljusdals kommun

tillsynsplan över försäljning av alkoholdrycker enligt alkohollagen samt tobaksförsäljning enligt tobakslagen i Ljusdals kommun Ljusdals Kommun tillsynsplan över försäljning av alkoholdrycker enligt alkohollagen samt tobaksförsäljning enligt tobakslagen i Ljusdals kommun Gäller från och med 2015-01-01 ljusdal.se Alkohollagen är

Läs mer

RIKTLINJER. Riktlinjer för serveringstillstånd i Upplands-Bro kommun

RIKTLINJER. Riktlinjer för serveringstillstånd i Upplands-Bro kommun RIKTLINJER Riktlinjer för serveringstillstånd i Upplands-Bro kommun 2 Innehåll Bakgrund... 3 Mål... 3 Inledning... 4 Servering av alkoholdrycker... 4 Ansökan... 4 Serveringstillstånd... 4 Kunskapsprov...

Läs mer

Ett brev med uppgifter om din praktikplats Broschyren Så får barn och ungdomar arbeta Blanketten Överenskommelse om praktik Skatteintyg Returkuvert

Ett brev med uppgifter om din praktikplats Broschyren Så får barn och ungdomar arbeta Blanketten Överenskommelse om praktik Skatteintyg Returkuvert Till dig som ska praktisera UNG I SOMMAR 2014 1 Hej, I det här utskicket får du: Ett brev med uppgifter om din praktikplats Broschyren Så får barn och ungdomar arbeta Blanketten Överenskommelse om praktik

Läs mer

Ansökan Tillfälligt/Slutet Sällskap

Ansökan Tillfälligt/Slutet Sällskap 1 Ansökan Tillfälligt/Slutet Sällskap Försättsblad/Innehållsförteckning Kryssa för vilka handlingar som medföljer ansökan. Ansökan skickas till Socialförvaltningen, 642 82 FLEN Ansökan Kvitto på betald

Läs mer

Den här blanketten används för följande två typer av stadigvarande serveringstillstånd

Den här blanketten används för följande två typer av stadigvarande serveringstillstånd ANSÖKAN STADIGVARANDE SERVERINGSTILLSTÅND enligt 8 kap. 2, 6, 7 alkohollagen (2010:1622) Den här blanketten används för följande två typer av stadigvarande serveringstillstånd 1. Stadigvarande tillstånd

Läs mer

TLTH ALKOHOLPOLICY Kårhuset Lund, 6 maj 2008 Antagen kårfullmäktige 7-07/08 071114

TLTH ALKOHOLPOLICY Kårhuset Lund, 6 maj 2008 Antagen kårfullmäktige 7-07/08 071114 TLTH ALKOHOLPOLICY Kårhuset Lund, 6 maj 2008 Antagen kårfullmäktige 7-07/08 071114 EXPEDITION VX: 046-14 03 90 FAX: 046-14 26 14 EXPEN@TLTH.LTH.SE KÅRORDFÖRANDE 046-14 03 91 KO@TLTH.LTH.SE TLTHs alkoholpolicy

Läs mer

Riktlinjer för alkoholservering 2012-11-26

Riktlinjer för alkoholservering 2012-11-26 Riktlinjer för alkoholservering 2012-11-26 1 INLEDNING 3 1.1 När behövs ett serveringstillstånd? 3 1.1.1 Olika typer av serveringstillstånd 3 1.1.2 Handläggningstider 4 1.2 Vad krävs för att få ett serveringstillstånd?

Läs mer

Stockholm Beer and Whisky festival 2015

Stockholm Beer and Whisky festival 2015 Stockholm Beer and Whisky festival 2015 2015-05-20 Anna-Karin Ryberg, Anna Sessler Pettersson Stockholm Beer and Whisky festival 2015 Vad roligt att ert företag kommer till Nacka för Stockholm Beer and

Läs mer

Ny alkohollag Vad innebär det för dig som redan har serveringstillstånd? Ny alkohollag (SFS 2010:1622) trädde i kraft den 1 januari 2011.

Ny alkohollag Vad innebär det för dig som redan har serveringstillstånd? Ny alkohollag (SFS 2010:1622) trädde i kraft den 1 januari 2011. 1 Ny alkohollag Vad innebär det för dig som redan har serveringstillstånd? Ny alkohollag (SFS 2010:1622) trädde i kraft den 1 januari 2011. Ändringar: Serveringsansvarig personal Den eller de som du från

Läs mer

ALKOHOLPOLITISKT PROGRAM. för servering av alkohol på näringsställen

ALKOHOLPOLITISKT PROGRAM. för servering av alkohol på näringsställen 1 ALKOHOLPOLITISKT PROGRAM för servering av alkohol på näringsställen BAKGRUND Alkohollagen trädde i kraft 1995 01 01 och ersätter lagen om handel med drycker (LHD) och lagen om tillverkning av drycker

Läs mer

Strategi Program Plan Policy» Riktlinjer Regler

Strategi Program Plan Policy» Riktlinjer Regler Strategi Program Plan Policy» Riktlinjer Regler Borås Stads Riktlinjer för alkoholservering Alkoholservering 1 Borås Stads styrdokument» Aktiverande strategi avgörande vägval för att nå målen för Borås

Läs mer

Gatuadress Postnummer Postort. Året runt öppet Öppet årligen under period:

Gatuadress Postnummer Postort. Året runt öppet Öppet årligen under period: I blankettomgången ingår: Ansökningsblankett Serveringsansvariga Uppskattad försäljning Kunskaper i alkohollagen Beskrivning av brandskydd Blankett 1 Serveringens omfattning Serveringstid, gästantal och

Läs mer

Alkoholpolitiskt program med riktlinjer för serveringstillstånd och folköl.

Alkoholpolitiskt program med riktlinjer för serveringstillstånd och folköl. 1 (8) 2005-01-18 Dnr 2004.251 Alkoholpolitiskt program med riktlinjer för serveringstillstånd och folköl. BAKGRUND Alkohollagen (1994:1738) trädde i kraft den 1 januari 1995. Under 1995 hade kommunen ett

Läs mer

Riktlinjer serveringstillstånd, folköl, tobak och nikotinläkemedel

Riktlinjer serveringstillstånd, folköl, tobak och nikotinläkemedel 1 (7) Anders Rickler Alkoholhandläggare 2008-11-14 Dan Ottosson Alkohol- och drogsamordnare Riktlinjer serveringstillstånd, folköl, tobak och nikotinläkemedel Inledning Den gällande alkohollagen antogs

Läs mer

Restaurang nr. Tillställningens art (bröllop, 50-årsfest el dyl.) Alkoholdrycker som önskas serveras Starköl Vin Spritdrycker Annan jäst alkoholdryck

Restaurang nr. Tillställningens art (bröllop, 50-årsfest el dyl.) Alkoholdrycker som önskas serveras Starköl Vin Spritdrycker Annan jäst alkoholdryck Ansökan om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) för servering av alkoholdrycker vid enstaka tillfälle/tidsperiod till allmänheten ANSÖKNINGSUPPGIFTER Sökande Org. nr / Pnr. Tel. nr Adress

Läs mer

Taxa och riktlinjer för serveringstillstånd

Taxa och riktlinjer för serveringstillstånd Taxa och riktlinjer för serveringstillstånd och för detaljhandel med ÖL klass II Kommunstyrelsen Antagen 091006 av mbn 82. Fastställd av fullmäktige 2009-11-23, 91 och för detaljhandel med öl klass II

Läs mer

* Obligatorisk uppgift. Försäljning av folköl (detaljhandel) Servering av folköl Försäljning av tobak. Företagsnamn * Organisationsnummer *

* Obligatorisk uppgift. Försäljning av folköl (detaljhandel) Servering av folköl Försäljning av tobak. Företagsnamn * Organisationsnummer * Anmälan avser * * Obligatorisk uppgift Försäljning av folköl (detaljhandel) Servering av folköl Försäljning av tobak Innehavare/Firma Företagsnamn * Organisationsnummer * Typ av företag * Enskild Aktiebolag

Läs mer

Information om anmälan vid försäljning och servering av folköl

Information om anmälan vid försäljning och servering av folköl Information om anmälan vid försäljning och servering av folköl Inledning I alkohollagen (2010:1622) regleras försäljning av folköl i butik liksom servering av folköl. Handlarna som säljer folköl måste

Läs mer

Anvisningar till ansökan om tillstånd för servering av alkoholdrycker. Ansökan om serveringstillstånd ska vara skriftlig på särskild blankett.

Anvisningar till ansökan om tillstånd för servering av alkoholdrycker. Ansökan om serveringstillstånd ska vara skriftlig på särskild blankett. Anvisningar till ansökan om tillstånd för servering av alkoholdrycker Ansökan om serveringstillstånd ska vara skriftlig på särskild blankett. Följande uppgifter ska framgå av ansökan: Uppgifter om sökande

Läs mer

Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning

Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning Checklista för den person som ansvarar för försäljningsställets egenkontroll. Informera samtliga som arbetar på försäljningsstället om

Läs mer

Svensk alkoholpolitik

Svensk alkoholpolitik Svensk alkoholpolitik Innehållsförteckning Sidan BAKGRUND 3 Den svenska alkoholpolitiken 3 Alkohollagen - en skyddslag 3 SERVERINGSTILLSTÅND 3 När tillstånd krävs 3 Allmänheten eller slutet sällskap 3

Läs mer

Riktlinjer gällande serveringstillstånd enligt alkohollagen

Riktlinjer gällande serveringstillstånd enligt alkohollagen Dnr-2014-50.466 gällande serveringstillstånd enligt alkohollagen Fastställd av Miljö- och byggnämnden 2014-03-18, 25 Miljö- och byggförvaltningen Ansökan och handläggning Handläggningstider vid ansökan

Läs mer

STADIGVARANDE TILLSTÅND FÖR SERVERING TILL ALLMÄNHETEN OCH SLUTET SÄLLSKAP

STADIGVARANDE TILLSTÅND FÖR SERVERING TILL ALLMÄNHETEN OCH SLUTET SÄLLSKAP Sida 1 (5) ANVISNINGAR A1 STADIGVARANDE TILLSTÅND FÖR SERVERING TILL ALLMÄNHETEN OCH SLUTET SÄLLSKAP Stadigvarande tillstånd för servering till allmänheten Denna typ av serveringstillstånd söks vanligtvis

Läs mer

Information till sökande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap.

Information till sökande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap. Alkoholservering till slutet sällskap Information till sökande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap. Vad är ett slutet sällskap? För att det skall kunna vara fråga om ett slutet

Läs mer

Mölndals stads anteckningar

Mölndals stads anteckningar 1(6) ANSÖKAN serveringstillstånd till allmänheten Ansökan avser Nytt tillstånd/ägarskifte Utökning/utvidgning Ändrad förutsättning Orgnr/ persnr Sökande Adress Tel nr Postadress Fax nr E-post Serveringsställe

Läs mer

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOMMUNSTYRELSEN. Sammanträdesdatum 2014-01-09. Motion om längre serveringstider för Salas restauranger

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOMMUNSTYRELSEN. Sammanträdesdatum 2014-01-09. Motion om längre serveringstider för Salas restauranger l " SALA KOMMUN SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOMMUNSTYRELSEN Sammanträdesdatum 2014-01-09 15 (25) 11 Motion om längre serveringstider för Salas restauranger Dnr 2013/52 INLEDNING Andreas Weiborn (M) inkom den

Läs mer

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND OCH DETALJHANDEL MED ÖL KLASS II

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND OCH DETALJHANDEL MED ÖL KLASS II 1 RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND OCH DETALJHANDEL MED ÖL KLASS II ALKOHOLLAGEN/ALLMÄNNA RIKTLINJER Riksdagen beslutade att införa en ny Alkohollag (1994-1738), som från och med 1995-01-01 ersatt Lagen

Läs mer

Division Social omsorg. TILLSYNSPLAN Serveringstillstånd NYKÖPINGS KOMMUN ÅR 2014. Division Social omsorg Socialnämnden 2013-12-19

Division Social omsorg. TILLSYNSPLAN Serveringstillstånd NYKÖPINGS KOMMUN ÅR 2014. Division Social omsorg Socialnämnden 2013-12-19 Division Social omsorg TILLSYNSPLAN Serveringstillstånd NYKÖPINGS KOMMUN ÅR 2014 Division Social omsorg Socialnämnden 2013-12-19 1 Innehåll Bakgrund... 2 Syfte med tillsynsverksamheten enlig alkohollagen...

Läs mer

Så här ansöker du om stadigvarande serveringstillstånd

Så här ansöker du om stadigvarande serveringstillstånd Så här ansöker du om stadigvarande serveringstillstånd Om du vill servera sprit, vin, starköl eller annan jäst alkoholdryck till allmänheten eller ett slutet sällskap mot betalning måste du ansöka om serveringstillstånd.

Läs mer

Alkoholpolitiska riktlinjer Bergs kommun 2015-01-01--2018-12-31

Alkoholpolitiska riktlinjer Bergs kommun 2015-01-01--2018-12-31 Alkoholpolitiska riktlinjer Bergs kommun 2015-01-01--2018-12-31 1 (12) Alkoholpolitiska riktlinjer Bergs kommun 1 Allmänt Alkohollagen (2010:1622) (i texten benämnd som AL) är en social skyddslagstiftning

Läs mer

ATT SÄLJA TOBAK ELLER FOLKÖL

ATT SÄLJA TOBAK ELLER FOLKÖL ATT SÄLJA TOBAK ELLER FOLKÖL Kort information till dig som säljer tobak eller folköl REGLER FÖR ATT SÄLJA TOBAK Du får sälja tobak om: du har anmält detta och skickat in ett egenkontrollprogram för försäljningen

Läs mer

ALKOHOLSERVERING I MARK RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND

ALKOHOLSERVERING I MARK RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND ALKOHOLSERVERING I MARK RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND 1 INLEDNING Syftet med socialnämndens riktlinjer för serveringstillstånd är att begränsa alkoholens skadeverkningar, till exempel överkonsumtion

Läs mer

Ansökan om stadigvarande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap

Ansökan om stadigvarande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap Ansökan om stadigvarande tillstånd för servering av alkoholdrycker till slutet sällskap Alla som mot betalning vill servera spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker (t.ex. cider och

Läs mer

TILLSYNSPLAN ÅR 2015 AV SERVERINGSTILLSTÅND I KATRINEHOLMS KOMMUN. Antagen av Socialnämnden 2014-12-18

TILLSYNSPLAN ÅR 2015 AV SERVERINGSTILLSTÅND I KATRINEHOLMS KOMMUN. Antagen av Socialnämnden 2014-12-18 TILLSYNSPLAN AV SERVERINGSTILLSTÅND I KATRINEHOLMS KOMMUN ÅR 2015 Antagen av Socialnämnden 2014-12-18 1 Innehållsförteckning TILLSYNSPLAN... 0 1. TILLSYNSPLAN FÖR ÅR 2015 KATRINEHOLMS KOMMUN... 2 2. BAKGRUND

Läs mer

Riktlinjer av tillsyn över detaljhandel med folköl, tobak samt vissa receptfria läkemedel

Riktlinjer av tillsyn över detaljhandel med folköl, tobak samt vissa receptfria läkemedel Riktlinjer av tillsyn över detaljhandel med folköl, tobak samt vissa receptfria läkemedel Skapad 2010-01-14 socialnamnden@upplands-bro.se 08-581 690 00 Innehållsförteckning Riktlinjer.. 1 Inledning..

Läs mer

Socialnämndens arbetsutskott 2002-11-05

Socialnämndens arbetsutskott 2002-11-05 197 Plats och tid Listerbysalen, Stadshuset, Ronneby, kl 13.00-16.15 Beslutande ordförande Närvarande ersättare Anders Johansson (s) Yvonne Skärheden (m) Ingrid Karlsson (s) Kristina Valtersson (c) Ally

Läs mer

Regler för serveringstillstånd

Regler för serveringstillstånd Regler för serveringstillstånd Reviderat 2009-09-23 Regler för serveringstillstånd Innehållsförteckning Tillämpningsområde för alkohollagen... 3 Servering av spritdrycker, vin och starköl... 3 Definition

Läs mer

Riktlinjer för tillstånd och tillsyn enligt alkohollagen

Riktlinjer för tillstånd och tillsyn enligt alkohollagen Riktlinje 2010-09-03 Riktlinjer för tillstånd och tillsyn enligt alkohollagen SN 163-2010 Antagen av socialnämnden 2010-09-03 Syftet med riktlinjerna är att ge en sammanfattande vägledning till beslutsfattare

Läs mer

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND I MALUNG-SÄLENS KOMMUN

RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND I MALUNG-SÄLENS KOMMUN 1(6) RIKTLINJER FÖR SERVERINGSTILLSTÅND I MALUNG-SÄLENS KOMMUN ALKOHOLLAGEN Nya Alkohollagen gäller från och med den 1 januari 2011 och ersätter tidigare lagar om tillverkning av och handel med alkoholdrycker.

Läs mer

HANDLINGSPLAN FÖR KRISSITUATIONER

HANDLINGSPLAN FÖR KRISSITUATIONER HANDLINGSPLAN FÖR KRISSITUATIONER Tänk på Pärm måste finnas tillgänglig med föräldrars aktuella telefonnummer både till hemmet och till arbetet. I pärmen ska även aktuell anhöriglista med telefonnummer

Läs mer

ANSVARSFULL ALKOHOLSERVERING

ANSVARSFULL ALKOHOLSERVERING ANSVARSFULL ALKOHOLSERVERING Alkohollagen Våren 2012 En utbildning anordnad av Länsstyrelsen i Västmanlands län Framtagen i samarbete med länets kommuner, Polismyndigheten, och länets krögare Framtaget

Läs mer

Riktlinjer för serveringstillstånd i Härjedalens kommun

Riktlinjer för serveringstillstånd i Härjedalens kommun Riktlinjer för serveringstillstånd i Härjedalens kommun Antagna av Kommunfullmäktige 2012 Myndighetsnämnden ansvarar för tillståndsgivning, tillsyn och sanktionsärenden enligt Alkohollagen (SFS 2010:1622)

Läs mer

Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning

Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning Egenkontrollprogram för Folköl-, tobak- och läkemedelsförsäljning Checklista för den person som ansvarar för försäljningsställets egenkontroll. Informera samtliga som arbetar på försäljningsstället om

Läs mer

Tillsyn enligt alkohollagen i Örebro kommun

Tillsyn enligt alkohollagen i Örebro kommun 1(6) Hanna Bergström Direkt: 010-224 86 02 hanna.bergstrom@lansstyrelsen.se Örebro kommun Socialnämnd Öster 701 35 Örebro Tillsyn enligt alkohollagen i Örebro kommun Beslut Länsstyrelsen har uppmärksammat

Läs mer

Cateringverksamhet för slutna sällskap (som tillägg till stadigvarande serveringstillstånd) Alkoholdrycker som serveringstillståndet ska utökas med:

Cateringverksamhet för slutna sällskap (som tillägg till stadigvarande serveringstillstånd) Alkoholdrycker som serveringstillståndet ska utökas med: ANSÖKNINGSUPPGIFTER Sökande Organisationsnummer/ Personnummer Telefonnummer Adress Faxnummer E-post Serveringsställe Restaurangnummer Gatuadress Postnummer och postort Ansökan avser Utökning avser Bifoga

Läs mer

Riktlinjer för. Servering av alkohol

Riktlinjer för. Servering av alkohol Riktlinjer för Servering av alkohol Riktlinjer för servering av alkoholhaltiga drycker Serveringstillstånd Den svenska alkoholpolitikens mål är att främja folkhälsan genom att minska alkoholens medicinska

Läs mer

Riktlinjer för serveringstillstånd

Riktlinjer för serveringstillstånd för serveringstillstånd samt tillsyn enligt alkohollagen och tobakslagen Antagen av kommunfullmäktige 2012-06-20, 48, dnr KS 2012/79 Innehåll Inledning... 3 Handläggning vid ansökan... 3 Kommunens informationsskyldighet

Läs mer

Så här ansöker du om serveringstillstånd för restaurang, catering och festvåning

Så här ansöker du om serveringstillstånd för restaurang, catering och festvåning 1 Så här ansöker du om serveringstillstånd för restaurang, catering och festvåning Om du vill servera sprit, vin, starköl eller annan jäst alkoholdryck till allmänheten eller ett slutet sällskap mot betalning

Läs mer

Förslag till beslut gällande tillsyn enligt alkohollagen (2010:1622)

Förslag till beslut gällande tillsyn enligt alkohollagen (2010:1622) Förvaltning Mariette Svensson 0413-621 55 VoO.2012.0311 2013-02-05 Vård- och omsorgsnämnden Förslag till beslut gällande tillsyn enligt alkohollagen (2010:1622) Ärendebeskrivning har enligt nedan angivna

Läs mer

Att sälja folköl eller tobak

Att sälja folköl eller tobak S O C I A L F Ö RVA LT N I N G E N I H U D D I N G E Att sälja folköl eller tobak Kort information till folköl- och tobakshandlare Vad är folköl? Folköl är en dryck med en alkoholhalt över 2,25 och upp

Läs mer

RIKTLINJER FÖR TILLSYN AV TOBAK, ÖL OCH RECEPT- FRIA NIKOTINLÄKEMEDEL

RIKTLINJER FÖR TILLSYN AV TOBAK, ÖL OCH RECEPT- FRIA NIKOTINLÄKEMEDEL SN2009/73 1 (5) Ulrica Fornstedt Tillståndshandläggare Tfn: 0171-62 51 90 E-post ulrica.fornstedt@enkoping.se RIKTLINJER FÖR TILLSYN AV TOBAK, ÖL OCH RECEPT- FRIA NIKOTINLÄKEMEDEL Kommunens ansvar Kommunen

Läs mer

A nsvarsfull. tillståndsgivning. Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol

A nsvarsfull. tillståndsgivning. Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol A nsvarsfull tillståndsgivning Information till dig som fattar beslut om tillstånd att servera alkohol 1 Vad är ansvarsfull tillståndsgivning? Att som politiker fatta beslut enligt alkohollagen är en mycket

Läs mer

Riktlinjer för alkoholservering Uppdatering 2014

Riktlinjer för alkoholservering Uppdatering 2014 Riktlinjer för alkoholservering Uppdatering 2014 Antagna i socialnämnden 2014-09-09 183 Innehåll Inledning... 1 Skyddslagstiftning... 1 Folköl... 1 Serveringstillstånd... 2 Kriterier för att få serveringstillstånd...

Läs mer

Stadigvarande serveringstillstånd

Stadigvarande serveringstillstånd Stadigvarande serveringstillstånd Om du vill servera sprit, vin, starköl eller annan jäst alkoholdryck till allmänheten eller ett slutet sällskap mot betalning måste du ansöka om serveringstillstånd. När

Läs mer

Våld och hot på jobbet. kartlägg riskerna

Våld och hot på jobbet. kartlägg riskerna Våld och hot på jobbet kartlägg riskerna Förebygg våld och hot i arbetsmiljön. Det går att skydda sig mot våld och hot i arbetet. Broschyren bygger på Arbetsmiljöverkets regler Våld och hot i arbetsmiljön

Läs mer

Ansökan om tillfälligt serveringstillstånd till slutet sällskap samt anvisningar till ansökan

Ansökan om tillfälligt serveringstillstånd till slutet sällskap samt anvisningar till ansökan Sid. 1 av 10 Ansökan om tillfälligt serveringstillstånd till slutet sällskap samt anvisningar till ansökan Förteckning o Anvisningar till ansökan och till de handlingar som sökande behöver lämna in tillsammans

Läs mer

Namn. Restaurangnummer. serveringslokaler. Årligen under perioden (fr om - t o m) Under perioden (fr om - t o m)

Namn. Restaurangnummer. serveringslokaler. Årligen under perioden (fr om - t o m) Under perioden (fr om - t o m) Ansökan sänds till: Leksands kommun Miljöavdelningen 793 80 Leksand ANSÖKAN stadigvarande - om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) för servering av alkoholdrycker ANSÖKNINGSUPPGIFTER Sökande

Läs mer

Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd Skickas till: Trosa Kommun Miljökontoret 619 80 Trosa

Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd Skickas till: Trosa Kommun Miljökontoret 619 80 Trosa Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd Skickas till: Trosa Kommun Miljökontoret 619 80 Trosa Personuppgifter i denna handling kommer att behandlas i enlighet med PUL (personuppgiftslagen). Du medger

Läs mer

MÅLDOKUMENT FÖR RESTAURATÖRSUTBILDNING M.M.

MÅLDOKUMENT FÖR RESTAURATÖRSUTBILDNING M.M. MÅLDOKUMENT FÖR RESTAURATÖRSUTBILDNING M.M. Utbildning för restauratörer, serveringsansvariga och serveringspersonal ISSN 1401-5528 ISBN 91-973742-2-9 Utgiven av Alkoholinspektionen efter samråd med: Sveriges

Läs mer

Råd och Regler för uteserveringar i Mariestad, Töreboda och Gullspång. Vid ansökan kan du följa manualen på sidan 7.

Råd och Regler för uteserveringar i Mariestad, Töreboda och Gullspång. Vid ansökan kan du följa manualen på sidan 7. Råd och Regler för uteserveringar i Mariestad, Töreboda och Gullspång Vid ansökan kan du följa manualen på sidan 7. 1 Attraktiv stad för alla En god och väl utformad stadsmiljö är viktig för upplevelsen

Läs mer

Socialförvaltningen 1 (10)

Socialförvaltningen 1 (10) Socialförvaltningen 1 (10) Ansökan om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) för servering av alkoholdrycker Org. nr/ pnr. Sökanden Tfn nr. Fax nr. Adress E-post Serveringsställe Gatuadress

Läs mer

Riktlinjer alkoholtillstånd i Svalövs kommun

Riktlinjer alkoholtillstånd i Svalövs kommun alkoholtillstånd i Svalövs kommun, tillstånds- och tillsynsavgifter antagna av kommunfullmäktige 2014-01-27 Postadress 268 80 Svalöv Besöksadress Herrevadsgatan 10 Telefon 0418-47 50 00 Fax 0418-47 50

Läs mer

Praktisk information om Rädda Barnens Ungdomsförbunds FÖRBUNDSÅRSMÖTE 2013 & TIOÅRSJUBILEUM!

Praktisk information om Rädda Barnens Ungdomsförbunds FÖRBUNDSÅRSMÖTE 2013 & TIOÅRSJUBILEUM! Praktisk information om Rädda Barnens Ungdomsförbunds FÖRBUNDSÅRSMÖTE 2013 & TIOÅRSJUBILEUM! Datum: 13-15 september, 2013 Plats: Marieborgs folkhögskola, Marieborgsvägen 25 i Norrköping (karta: http://goo.gl/maps/umpuu)

Läs mer

Kommunens författningssamling

Kommunens författningssamling Kommunens författningssamling Riktlinjer för alkoholservering ÖFS 2013:14 Antagen av Kommunfullmäktige 2013-04-29, KF 4:19 Dnr KS 2012/506-702 2013-14 Riktlinjer för alkoholservering v 4 13-05-20 13:15

Läs mer

Kävlinge kommun. Riktlinjer. SOCIALTJÄNSTEN 2013-08-20 Elisabeth Lindh

Kävlinge kommun. Riktlinjer. SOCIALTJÄNSTEN 2013-08-20 Elisabeth Lindh Kävlinge kommun SOCIALTJÄNSTEN 2013-08-20 Elisabeth Lindh för serveringstillstånd i Kävlinge kommun enligt alkohollagen (2010:1622) Bakgrund Kommunen skall enligt kap 8 9 Alkohollagen tillhandahålla information

Läs mer

Riktlinjer för serveringstillstånd

Riktlinjer för serveringstillstånd Sollefteå kommun Riktlinjer för serveringstillstånd Fastställda av Individ- och omsorgsnämnden 2012-11-08, 178 Bakgrund sidan 3 När behövs serveringstillstånd? 3 Vilka typer av serveringstillstånd finns?

Läs mer

Säkerhetsplan För de större evenemangen

Säkerhetsplan För de större evenemangen För de större evenemangen Handläggare: Datum: Arrangör: Namn Datum Arrangörens namn Tjörn Möjligheternas ö Innehållsförteckning Säkerhetsinformation...3-5 Instruktion vid brand...6 Rutiner vid olycksfall

Läs mer

Ansökan samt följande handlingar ska skickas in innan prövningen kan påbörjas. Läs noga igenom, numrera bilagorna och ange dessa bredvid.

Ansökan samt följande handlingar ska skickas in innan prövningen kan påbörjas. Läs noga igenom, numrera bilagorna och ange dessa bredvid. Anvisningar för ansökan om stadigvarande serveringstillstånd För att du ska få din ansökan om serveringstillstånd behandlad måste den vara fullständig det vill säga alla de dokument som efterfrågas har

Läs mer

Kommunala riktlinjer för alkoholservering

Kommunala riktlinjer för alkoholservering Dnr: 2013/IN077/2 Kommunala riktlinjer för alkoholservering Antagen av individnämnden 2013-12-09 Kommunala riktlinjer 2(14) Innehållsförteckning Inledning... 3 Syfte och målsättning med riktlinjerna för

Läs mer

Länsstyrelsen Västernorrland i samarbete med länets kommuner.

Länsstyrelsen Västernorrland i samarbete med länets kommuner. Länsstyrelsen Västernorrland i samarbete med länets kommuner. 871 86 Härnösand 0611-34 90 00 vasternorrland@lansstyrelsen.se www.lansstyrelsen.se/vasternorrland Regler och råd vid försäljning av tobak

Läs mer

Ansökan om tillstånd enligt 8 kap. alkohollagen (2010:1622) För servering av alkoholdrycker vid enstaka tillfälle/tidsperiod för allmänheten

Ansökan om tillstånd enligt 8 kap. alkohollagen (2010:1622) För servering av alkoholdrycker vid enstaka tillfälle/tidsperiod för allmänheten Ansökan om tillstånd enligt 8 kap. alkohollagen (2010:1622) För servering av alkoholdrycker vid enstaka tillfälle/tidsperiod för allmänheten Försättsblad/Innehållsförteckning som bifogas ansökan Ange bilaga

Läs mer

Frågor och svar om alkohollagen, Nr 2

Frågor och svar om alkohollagen, Nr 2 Frågor och svar om alkohollagen, Nr 2 Information Handbok alkohollagen Arbetet med att revidera handboken pågår och som tidigare meddelats beräknas en första version vara klar för publicering i juni. I

Läs mer

ALKOHOLSERVERING I HÖGANÄS KOMMUN

ALKOHOLSERVERING I HÖGANÄS KOMMUN ALKOHOLSERVERING I HÖGANÄS KOMMUN Riktlinjer för serveringstillstånd Antagen av socialnämnden 2002-05-22 Senast reviderad i socialnämnden 2009-02-11 12 1 ETT VARIERAT OCH SPÄNNANDE KROGLIV BIDRAR TILL

Läs mer