Galen i mat. text Mons Kallentoft FOTO Björn Terring

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Galen i mat. text Mons Kallentoft FOTO Björn Terring"

Transkript

1 Elena och hennes pappa Juan Mari Arzak i sitt smak- och doftbibliotek. Burkarna innehåller frystorkade ingredienser, allt från torsk till krusbär och koriander. Galen i mat Vilken är världens bästa restaurang? Legendariska El Bulli i Spanien har efter år av dominans stängt och nu ska en ny stjärna födas. Mons Kallentoft äter sig genom landet för att finna svaret. Och tappar nästan förståndet på vägen. text Mons Kallentoft FOTO Björn Terring 68 icon februari 2012 V i människor är begåvade med två ögon, men bara en mun. Men munnen är så stor att den kan rymma båda ögonen och detta måste betyda något. Eller hur? Just denna kväll, när våg på våg dånar in på Marbellas strand och spridda barnröster letar sig upp på Restaurante Calimas terrass nerifrån promenaden, gapar min hungriga cyklopmun i förväntan. Det är snart dags för hemfärd. Mina gudar levern och njurarna är slutkörda efter nära en månads idogt ätande och drickande på den iberiska halvön i jakt på tillståndet i spansk gastronomi, post El Bulli; världens i särklass mest hyllade restaurang. Bakom mig, i Calimas stålblänkande öppna kök, står den kerubliknande, trettiosex år gamla Dani García i kockjacka, jeans och vita gympadojor. Dani är född i Marbella och brukade leka nere på strandpromenaden som barn. I dag är Dani en av pretendenterna till nyabdikerade El Bulli-kocken Ferran Adriàs tron, och med säker, vänlig hand ska han snart dirigera sin trettiohövdade brigad genom kvällen. Spansk gastronomi sägs befinna sig i ett slags dimma efter El Bullis stängning förra året. Restaurangen var då sedan länge belönad med tre stjärnor i Guide Michelin. Med åren hade geniet Ferran Adrià utvecklat en helt unik stil, molekylär matlagning, som gjorde El Bulli till världens mest nyskapande och inflytelserika restaurang. Och även om Ferran Adrià kommer att fortsätta sin gärning är hans restau- rang nu obevekligen stängd. Ingen ny tydlig fixstjärna har trätt fram, ingen ny omvälvande estetik har kunnat skönjas. Men är det verkligen så dimmigt? Kan ingen ta över efter El Bullis bländande fyrverkerier? Jag smakar på Danis inledande kalla tomatsoppa. Den klara klangen finns där, men jag minns vad Franck Sibille, General Manager på Marbella Club, sa till mig över en martini kvällen innan: Calima? Det är okej. Men har man varit på El Bulli så är det inget särskilt. Men tomatsoppans klang och Danis lugna rörelser borta i köket lovar annat. Han har fel, säger jag rakt ut över bordet. Min fru ser på mig. Nu har du blivit galen, utbrister hon. Du pratar ju med dig själv. Bäst vi skålar! februari 2012 icon 69

2 A nnars flödar inte cavan så fritt denna sommar. Det är ett hukande, knäande land jag reser genom. Ett recessionstrött Costa del Sol, ett skinande Valencia vars nystart kommit av sig, ett Barcelona med stora demonstrationer vid Plaça de Catalunya. Men av detta märks inte mycket på skinande Hotel Arts, lyxskrapan vid Port Olympic där wonderboy Paco Pérez driver krogen Enoteca, framröstad till stadens främsta restaurang 2010 av Time Out Barcelona. Vinflaskor vilar längs väggarna i matsalen och bland borden trängs bättre bemedlade turister med stadens borgare. Alla ser nöjda ut, smackar och sörplar, tryggt förvissade om att krisen är någon annans problem. Paco Pérez gör som många andra samtida spanska kockar. Han dekonstruerar och blickar utåt. Desserten "Bär med färskostglass" är mest intressant. Rätten låter kanske tråkig men den är att betrakta som en modern spansk klassiker. Den skapades av landets gastronomiska nestor Juan Mari Arzak i slutet på 1970-talet och sägs vara anledningen till att han fick sin andra Michelinstjärna På den tiden var rätten revolutionerande. Glass gjord på ost? Superknäppt, men ack så gott, utbrast dåtidens gäster och kritiker. Många år senare gjorde Ferran Adrià couscous av blomkål, helt enkelt genom att bryta blomkålsblommorna i minimala bitar. Jag åt rätten på El Bulli på 1990-talet, under ett kaotiskt besök som slutade med att jag och mitt svenskt berusade sällskap drack orujo på stranden till soluppgången. Paco Pérez tolkning av Juan Mari Arzaks klassiska dessert består av att han frusit björnbär och hallon och sedan minutiöst plockat sönder bären membran för membran, på samma vis som Ferran Adrià gjorde med blomkålen. Paco Perez serverar sedan membranen med Juan Maris glass, och resultatet blir något som kan liknas vid en iskyld bärcouscous omgiven av hela björnbär och hallon. För mig är rätten en stillsam glädje. Syra och kyla och bärsötma och ostumami spritter i min enda mun, samtidigt som rätten summerar något som är unikt inom spansk gastronomi och som gjort den världsledande. Den internationella utblicken, i detta fall mot Arabien, finns där. Den yngre kockens respektfulla men ändå 70 icon februari 2012 Spaniens nya kockstjärnor Dani García Calima, Marbella En av de mest intressanta i en ny generation. restaurantecalima.es Paco Pérez Enoteca, Barcelona Nyskapande med medelhavsfisk. hotelartsbarcelona.com Juan Roca El Celler de Can Roca, Girona Tvåa på Restaurant Magazines lista över världens bästa restauranger. cellercanroca.com Quique Dacosta Quique Dacosta, Denia Kontroversiell. Vänder gärna ut och in på begreppet "gott". Martín Berasategui Martín Berasategui, Lasarte Framstående i Ferran Adriàs generation. martinberasategui.com Andoni Aduriz Mugaritz, Errenteria Skapar framåtblickande naturnära mat bättre än någonsin. mugaritz.com elena Arzak Arzak, San Sebastián Kanske den mest sensibla och sensuella maten på planeten. arzak.info Sergi Arola Arola Gastro, Madrid Lärjunge till Ferran Adrià och kändiskock. sergiarola.es Paco Roncero La Terraza del Casino, Madrid Ännu en Adriàlärljunge. Mat som smeker och smiskar. casinodemadrid.es självständiga blick mot de äldre kollegorna. De regionala spanska köken i detta fall det katalanska och det baskiska i sammansmältning. Och så skaparmödan, och avantgardismen, och modet, som resulterar i något ytterst njutbart. När jag tar ett av de hela björnbären från Montserrat i munnen knyts säcken igen: Det kompromisslösa kravet på att råvarorna ska hålla absolut högsta kvalitet finns där också. Råvarorna serveras i sin mest intagande form. Spädgris svansarna är sega och söta utsågs restaurangen till den 57:e bästa i världen. V ad är då priset för en råvara? Döden kanske. Restaurante de productos. Så kallas en alldeles särskild typ av restaurang som finns här och var i Spanien, krogar som är specialiserade på en eller några få råvaror råvaror av absolut toppklass, som tillagas enkelt och till perfektion. Till exempel kan du äta planetens bästa piggvar på Elkano i baskiska Getaria, du kan äta det bästa riset på Paco Gandía i Pinoso utanför Alicante och du kan äta en magisk grillad hummer från Galicien på La Trainera på Calle Lagasca mitt i Madrid. De bästa percebesen hittar du på Restaurant Rías de Galicia i Barcelona, i de sunkiga kvarteren nära kongresscentret. Percebes, ett slags havstulpaner, är i mitt tycke den främsta delikatessen havet kan uppbringa. De är svårfiskade, eller snarare svårplockade. De växer på klipporna längs Galiciens kust och plockas när tidvattnet är lågt. För att komma åt de riktigt stora exemplaren måste plockarna långt ut, och när tidvattnet vänder riskerar de att fastna och drunkna. Flera percebesplockare omkommer varje år. Men det verkar inte bekymra någon i den propra matsalen på Rías de Galicia denna lunch. Ferran Adrià äter sina percebes här, och jag brukar göra detsamma när jag är i stan. Arzak i San Sebastián har tre stjärnor i Michelin guiden. Elena Arzak presenterar en kanelrökt tonfiskbuk. Mannen med kameran jobbar i Arzaks testkök som enbart tar fram nya rätter åt restaurangen. februari 2012 icon 71

3 I Baskien hjälper de många stjärnkockarna varandra tydligare så än i övriga Spanien. Stjärnköken i San Sebastián vimlar av elever från världens bästa kockskola, den lokala Basque Culinary Center. Stenpotatis som serveras med ätbar lera och doppas i aioli på krogen Mugaritz. När Mugaritz kom över fem perfekta blodduvor skapades snabbt tio portioner av dagens rätt. Jag beställer sex halvdecimeterstora, nyligen hitflugna percebes för åttio euro, suger i mig den ljumma, söta saften och tuggar i mig de sega, sladdriga kropparna. Runt om mig gör andra likadant, och det råder samma sakrala känsla här som i stadens gamla fiskarkyrka Santa Maria del Mar. Här tillbeds dock råvaran snarare än guden som skapade den. Restaurantes de productos kan med all rätt sägas vara den grund som det spanska gastronomiska undret vilar på. De är spelplatser för landets råvarufetischism och finns där som kostsamma påminnelser om att hur mycket teknik och tanke som än tillämpas i ett kök, så kommer alltid råvaran i sig att vara större. Jag sörplar. Ser för min inre syn de percebes plockare som fastnar i Atlantens fräsande vågor, långt ut på sylvassa klippor när tidvattnet vänder. H En lång kemisk process har fått degen att se ut som getost. Allt för att lura sinnena. 72 icon februari 2012 järta, många av de unga kockarna saknar hjärta." Orden kommer från Juan Roca, rankad som världens näst främsta kock enligt British Restaurant Magazines årliga lista över världens bästa restauranger. Smaklökarnas egna sirener lockade mig för länge sedan till hans krog El Celler de Can Roca i Girona och det har blivit ett antal resor dit genom åren. Juan Roca talar alltid mycket om respekt, väl medveten om att allt har ett pris. Han pratar om att ens skapande som kock alltid måste ha en botten. Jag minns särskilt hans bekymrade min när han lutade sig mot sin splitter nya BMW en solig junidag utanför restaurangen. Själen, sa han. Själen måste vara med när man skapar. Juan Roca vet vad han pratar om. Hans mat må vara djärv, men den har alltid hjärta, och den smakar alltid bra. Det har hävdats att det främsta arvet efter Ferran Adrià är en teknikfixerad generation kockar som älskar sina kemilådor och avancerade elektriska apparater mer än något annat. Till viss del stämmer detta. Alltför många spanska restauranger med gastronomiska ambitioner föder gästen med tomma gester; rätter som vittnar om skapande för skapandets skull. Att det skulle vara en självklarhet att maten ska smaka bra ifrågasätts öppet av vissa. Räcker det inte med att provocera, utmana? Ferran Adrià var inne på denna väg under några av El Bullis många år, men han slog till reträtt, som om han insåg att gastronomins allra innersta väsen ändå ska vara en i det närmaste sensuell njutning för gästen, och att spykänslor är svåra att förena med just njutning. Vid mitt sista besök på El Bulli, i december 2010, lyste således pocherade lammhjärnor med sås på ostronskal med sin frånvaro. I stället serverades njutbara lammhjärnor, lätt friterade, i en tät kalvbuljong. För att inte tala om kaviar marinerad i doften av vit albatryffel en rätt som lurade hjärnan på det mest underbara vis. Åt jag tryffel eller kaviar, eller både och? Det var en hedonists besannade dröm. Det kyska livets vackraste stund, förhöjd av serveringspersonalen som rörde sig genom det vibrerande, gammaldags rummet likt bolsjojdansörer runt en imaginär metallstång. 3 x Mugaritz Ovan: Brödet låter som en stenkross i huvudet. Ät det för ljudet, inte för smaken, säger kökschefen Andoni Aduriz (mitten). Nedan: Mugaritz exteriör. februari 2012 icon 73

4 unga år när jag ibland stoppade spaden i munnen när jag lekte i sandlådan. Jag vill visa hur det är att äta sten, sa Quique, och kanske lyckades han. Nu vet vi att sten inte är gott. Quique försöker även skapa arkitektur med hjälp av mat. En hyllning till arkitekten Calatrava utgörs av varma vildostron täckta av en jodfilm. Det hela ska föreställa vetenskapscentret i Valencia. Likheten finns onekligen där. Problemet är att rätten är oätlig, även för en härdad organism som min egen. Och egentligen är den därför inte mer konceptuellt intressant än när barnen i Bolibompa bygger bilar av färdiglagade köttbullar och gurka. Quique Dacosta är ett exempel på en narcisstisk kock som har ställt sig själv i vägen för gästens upplevelse. Och det, tror jag, är inte någon fruktbar utgångspunkt för gastronomi. Spansk eller någon annan. Calima, omtalad restaurang i södra Spanien, ligger nära stranden i Marbella. L åt oss färdas bort från Girona, ner längs medelhavskusten, och göra strandhugg i hjärtat av Costa del Sol. Kanske tjugo mil söder om Valencia ligger den anskrämliga turisthålan Dénia där Quique Dacosta, den spanska gastronomins kanske mediehungrigaste kock, verkar. Jag har sett Quique Dacosta titta på bilder av sig själv i den lokala skvallerpressen efter det att hans restaurang stängt för kvällen. När jag intervjuade Dacosta stack han inte under stol med att alla gäster inte kunde förväntas uppskatta alla hans rätter, och att det inte heller var hans mål. Vissa rätter vet jag att bara en på tjugo kommer att kunna äta upp. Men jag måste få ge folk min vision. Rätten som åsyftades var "Granit", Quique Dacostas gastronomiska tolkning av de berg som omger Dénia och där han själv har sitt hem. Ingen ifrågasätter Quiques kreativitet. Rätten "Granit" består av salt, ätligt papper gjort av alger och maräng med smak av ostronskal. Tillsammans bildar komponenterna en gråspräcklig, stenliknande formation på tallriken, och väl i munnen smakar skapelsen uteslutande mineral. Texturen påminner om den jag minns från mina 74 icon februari Restaurante de productos La Trainera Madrid Fisk och skaldjur influgna direkt från Galicien varje dag. Ät hummer här. latrainera.es Rias de Galicia Barcelona Kanske Spaniens bästa fiskrestaurang. Troligtvis världens bästa percebes. riasdegalicia.com Elkano Getaria Här grillas underbar piggvar. Prova märgen på ett sexkilos exemplar. restauranteelkano.com Bar Nestor San Sebastián Ett bord i en bar i gamla stan. Snart med världsrykte. Grillade chuletas från gamla kor. Så ska kött smaka. barnestor.com M ycket är betydligt mer nedtonat på Dani Garcías Calima. Jag är kock, kanske konsthantverkare, inte konstnär, säger han. Jag är mycket mer traditionell än många tror. Dani García utvecklades mycket som lärling på den mytomspunne kocken Martín Berasateguis trestjärniga restaurang i Lasarte, någon mil norr om San Sebastián i Baskien. Här lärde sig Dani att rödbeta kan serveras som glass, att en rätt inte måste ha sås, att percebes kan serveras i sin egen gelé. Han lärde sig att bara respekten för råvaran och kunskapen om traditionen finns där, så är det mesta möjligt. I Baskien hjälper de många stjärnkockarna varandra tydligare så än i övriga Spanien. Att komma till Baskien och umgås i baskers lag är mitt Scheria. Har du vunnit en basks förtroende har du fått en vän för livet. Min goda vän Elena Arzak, som numera driver Restaurante Arzak sida vid sida med pappa Juan Mari, ringde och förvarnade sin vän Dani om att jag skulle komma. Hon la in ett gott ord för oss båda och så var alla nödvändiga dörrar öppna, förtroendet på plats. I Baskien har kockarna alltid verkat utifrån sin egen rytm, först inspirerade av legendariska kocken Paul Bocuse i Lyon och sedan av Ferran Adrià, som i sin tur har inspirerats av Juan Mari Arzak. Därmed inte sagt att El Bullis stängning inte kan innebära en befrielse för vissa baskiska kockar. Köksmästaren på Calima, Dani García, är framträdande i den nya generationen spanska kockar. Äggulor med vinäger som läggs i ljummet vatten för att stelna. Calimas kalla tomatsoppa går hem hos artikelförfattaren. Välorganiserat. Alla kockar har en specifik uppgift som de gör om och om igen under en servering. februari 2012 icon 75

5 bär in sin katalanska fiduea, nudelpaella, till bordet. Här, i hennes hem, möts jag av samma gästfrihet som varje gäst möts av på familjens restaurang. Efter hundra år av att driva krog har familje generna permanent genomsyrats av gästfriheten. M I personalmatsalen på Mugaritz äts det kantarellpaella. De flesta dricker chokladmjölk. 76 icon februari 2012 Så revolutionerade El Bulli matvärlden El Bulli i Cala Montjoi i norra Katalonien öppnade tog kocken Ferran Adrià över och en helt unik stil, så kallad molekylär matlagning, utvecklades med åren. En kokkonst baserad lika mycket på tekniska och kemiska landvinningar som på de råvaror som utgör dess bas. En måltid på El Bulli bestod sällan av mindre än trettio rätter, ofta långt fler. Ferran Adrià blev världsberömd och hamnade på Time Magazines lista över världens hundra mest inflytelserika personer. Det var kroniskt svårt att boka bord. Platserna var få och väntelistan kunde fyllas med upp till flera miljoner namn, har det hävdats. Den 30 juli 2011 stängde El Bulli. den ansträngde herren med kreativitetskris jag träffade några år tidigare. Vi försöker ge gästen en större upplevelse nu, säger han. K öket på Mugaritz brann för några år sedan. Restaurangen tvingades stänga, och mängder med gäster som rest från hela världen för att äta på Mugaritz hade plötsligt ingenstans att ta vägen. Elena Arzak berättar historien hemma i köket i familjens lägenhet. Det är måndag och deras restaurang har stängt, så jag och min fru blir hembjudna på middag. Jag åkte direkt till Andoni när jag hörde om branden, säger Elena. Jag frågade honom om vi kunde hjälpa till, men vad ska man göra? Köket hade brunnit. Det vi kunde göra var att ta gäster och ge lärlingar plats i vårt kök. Sagt och gjort. Arzak är alltid fullt, men ett par extra bord åt Mugaritz gäster klämdes in i matsalen. Köket på Arzak är ett av de trängsta man kan hitta bland de trestjärniga restaurangerna. Men ändå gjorde man plats för några lärlingar. Ta för dig, säger Elena Arzak när hon senare foto: björn terring/rockson. Andoni Aduriz på Mugaritz i Errenteria har länge verkat i skuggan av El Bulli, där han praktiserade som ung. Andoni har länge abonnerat på tredje platsen på Restaurant Magazines lista och varit en av matnördarnas stora älsklingar. Men jag har sett hur han har våndats genom åren. Hur han har försökt koncentrera sina menyer där El Bulli serverat ett överdåd av rätter. Hur han har skapat strängt och stramt där Ferran Adrià har varit vildsint och utsvävande. Men det senaste året har något hänt. I stället för de vanliga åtta rätterna serverar nu Andoni varje gäst minst arton rätter. Och vilka rätter. Råvaror vrids och vänds på, reduceras, koncentreras och serveras i sin allra mest intagande form. Spädgrissvansarna är sega och söta och alldeles underbara. Mugaritz kökschef Rafa Costa e Silva rycker på axlarna när jag kommenterar förändringen. Äh, vi bryr oss inte så mycket längre. Gästen vill ha kul. Och vi också. Andoni bekräftar det själv någon timme senare i restaurangens kök. Det är en lycklig, stolt man i yngre medelåldern med tilltagande rondör som står framför mig. Inte ycket kunde sägas om maten som serverades på El Bulli. Men sensuell var den aldrig. Surrealistisk, avantgardistisk, extravagant, hedonistisk... Men aldrig sensuell. Den sensuellaste maten i Spanien i dag lagas av Elena Arzak och hennes far Juan Mari. Jag förundras alltid av hur de med hjälp av de senaste teknikerna skapar utsökta rätter som är tydligt förankrade i en baskisk tradition, även om ingredienserna är mexikansk yuca och någon obskyr pepparsort från Kina. På Arzak serveras mat som väcker varje del av själen; klara såser med lager på lager av smak, tydligt igenkännliga, men ändå nya. Och poesin finns där. Vem kan glömma en morkullas tårar? En dag på stranden La Concha frågar jag henne om hemligheten. Du vet, Mons, säger hon. Här uppe gör vi det vi alltid har gjort. På vårt sätt. Vad är ert sätt? Ja, du vet ju att vi har lite persilja i det mesta. Sista dagen i San Sebastián äter jag lunch med Juan Mari i restaurangens kök. Han säger, om än kärleksfullt, att Andonis mat är krävande. Och det är den jämfört med Arzaks tillgängliga stil. Sedan säger han att René Redzepi, hans goda vän, minsann praktiserade på El Bulli innan han öppnade Noma i Köpenhamn som numera är nummer ett på Restaurant Magazines lista. Underförstått: Noma är egentligen att betrakta som en spansk restaurang mer än något annat. E n månad efter mitt besök på Calima har min kropps gudar återhämtat sig, så jag åker till Madrid. En lördagkväll är det bara tio gäster på Sergi Arolas tvåstjärniga, stiligt designade restaurang Gastro. Men Arola tjänar pengar i Sydamerika. Han driver Arola-Vintetres i São Paulo, och 2011 blev han utsedd till årets gastronomiska personlighet i Brasilien. Madrids kanske allra främsta restaurang just nu är La Terraza del Casino Levern och njurarna är i princip slutkörda efter nära en månads idogt ätande och drickande. som har kopplingar till El Bulli-imperiet. Kock är Paco Roncero, som har arbetat flera år under Ferran Adrià. En fredagskväll i september sitter jag på krogens takterrass i den vibrerande madridnatten. De röda ljusen från klockan på posthuset borta på Gran Vía ackompanjeras av suset från bilarna nere på Calle Alcalá, men La Terraza är ändå som en egen svunnen värld, komplett med kavajtvång, väl koreograferad service och en skicklig harpist i ett hörn. Maten pendlar från en simpel men förförisk tonfisk med tomat och majonnäs till en svår men mycket god köttklistrad puck med långkokta kosenor. Timmarna går. Rätt på rätt kommer in på bordet. Den verkliga verkligheten upphör att existera för mig och mitt sällskap, precis som sig bör när man ger sig in i gastronomins allra varmaste och dyraste famn. Föreställningen på La Terraza är lugn och säker utan att vara självgod. Lagom provocerande i sin hänsynslösa traditionalism parad med det rejält utmanande. Himlen är dimfri denna natt. Många stjärnor lyser klart ovanför mig. Det finns inte någon ny självklar spansk fixstjärna efter Ferran Adrià. Däremot finns det stora begåvningar som nu får rum att växa sig ännu större. Avslutningsvis sveper jag min iskylda orujo blanco, låter den växelvärma min cyklopmun. Jag ser bort mot klockan på Gran Vía med mina två ögon. Det är ungefär samma tid på dygnet som när jag lämnade Dani García ensam i köket på Calima och gav mig av upp mot Golden Mile i jakt på en taxi. Och nu sitter jag här igen. Med fjorton rätter i magen, mängder av bättre vin innanför Bauer-kavajen och min älskade sunksprit långsamt på väg ner i strupen. Eller sitter jag kanske i Calimas matsal? Hör jag barnrösterna nerifrån strandpromenaden? Är det kanske Danis röst som barn? Eller sitter jag på Mugaritz, i Errenteria, under de frilagda ekbjälkarna? Kanske är jag på Enoteca i Barcelona, eller sörplar jag på en svindyr percebe på Rías de Galicia? Nej, jag är nog i Restaurante Arzaks kök, bredvid Juan Mari. Ser hur Elena Arzaks sjuåriga dotter mitt under lunchrusningen tar över köket och improviserar fram sin favoritdessert: hummerklo med chokladglass och popcorn. Sedan ser jag Juan Maris nöjda blick och Elenas leende, och inser att spansk gastronomis framtid nog redan kan anses säkrad. Mons Kallentoft är författare. Han lyckades äta på El Bulli sju gånger innan restaurangen stängde den 30 juli. Björn Terring är fotograf och före detta kock. Han har jobbat på F12 och KB och praktiserat på Tour d'argent i Paris. februari 2012 icon 77

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och Jag och min morbror. Jag var hemma själv och satt i soffan. Jag har inget och göra. Vart är tv kontrollen någonstans? Har mamma tagit bort kontrollen? Jag får väl leta sa jag med en suck. Ring ring, är

Läs mer

Hemlagade middagar till dörren

Hemlagade middagar till dörren Hemlagade middagar till dörren Det nystartade företaget Ellens gryta erbjuder vällagade middagar med fokus på traditionellt långkok, inspirerade av mormor Ellens goda grytor. Vi träffade grundaren Ann-Louise

Läs mer

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå.

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå. Solen har gått ner Solen har gått ner, mörkret faller till, inget kan gå fel, men ser vi efter får vi se För det är nu de visar sig fram. Deras sanna jag, som ej får blomma om dan, lyser upp som en brand.

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

KICK-OFF MED SURFING I BIARRITZ

KICK-OFF MED SURFING I BIARRITZ KICK-OFF MED SURFING I BIARRITZ KICK-OFF MED SURFING I BIARRITZ KICK-OFF MEET MED & VÅGSURFING GREET BIARRITZ, SYDVÄSTRA DAG 1 FRANKRIKE På En flygplatsen udda inspirerande välkomnar vi upplevelse. er

Läs mer

kroppkakor, stekt strömming med potatismos, mannagrynspudding, raggmunk, stekt sill med löksås, ärtsoppa, Janssons Frestelse, rotmos med fläsklägg

kroppkakor, stekt strömming med potatismos, mannagrynspudding, raggmunk, stekt sill med löksås, ärtsoppa, Janssons Frestelse, rotmos med fläsklägg Husmanskost (s. 50) Ringa in de maträtter som innehåller fisk. kroppkakor, stekt strömming med potatismos, mannagrynspudding, raggmunk, stekt sill med löksås, ärtsoppa, Janssons Frestelse, rotmos med fläsklägg

Läs mer

UTMANANDE PADDLING OCH SPÄNNANDE NATUR PÅ SHETLAND

UTMANANDE PADDLING OCH SPÄNNANDE NATUR PÅ SHETLAND AV HÉLÈNE LUNDGREN UTMANANDE PADDLING OCH SPÄNNANDE NATUR PÅ SHETLAND Kraftiga dyningar, grottor, vikingahistoria, sandstränder och vackra klipportaler längs Shetlandsöarnas kust. En dramatisk natur med

Läs mer

Pojke + vän = pojkvän

Pojke + vän = pojkvän Pojke + vän = pojkvän Min supercoola kusin Ella är två år äldre än jag. Det är svårt att tro att det bara är ett par år mellan oss. Hon är så himla mycket smartare och vuxnare än jag. Man skulle kunna

Läs mer

enkelt superläskigt. Jag ska, Publicerat med tillstånd Fråga chans Text Marie Oskarsson Bild Helena Bergendahl Bonnier Carlsen 2011

enkelt superläskigt. Jag ska, Publicerat med tillstånd Fråga chans Text Marie Oskarsson Bild Helena Bergendahl Bonnier Carlsen 2011 Kapitel 1 Det var alldeles tyst i klass 2 B. Jack satt med blicken envist fäst i skrivboken framför sig. Veckans Ord var ju så roligt Han behövde inte kolla för att veta var i klassrummet Emilia satt.

Läs mer

Sju små sagor. i urval av Annika Lundeberg

Sju små sagor. i urval av Annika Lundeberg Lilla Sju små sagor i urval av Annika Lundeberg Bockarna Bruse Med bilder av Christina Alvner Det var en gång tre bockar, som skulle gå till sätern och äta sig feta och alla tre hette de Bruse. Vägen till

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Någon som redan hade växt, det var Björnkram. Men han hade växt under vintern. Han hade alltid varit större än Springer Med Vinden men nu var han

Någon som redan hade växt, det var Björnkram. Men han hade växt under vintern. Han hade alltid varit större än Springer Med Vinden men nu var han Någon som redan hade växt, det var Björnkram. Men han hade växt under vintern. Han hade alltid varit större än Springer Med Vinden men nu var han huvudet längre och nästan dubbelt så bred. Springer Med

Läs mer

supper clubs äta ute, fast hemma!

supper clubs äta ute, fast hemma! fenomen Stockholms hemligaste och kanske bästa restaurang? Halvåtta hos mig på riktigt. Fenomenet supperclubs, där du får komma hem till en matentusiast eller proffskock och äta lyxlagad mat, blir bara

Läs mer

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER RESA FLORENS FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER Florens är utan tvekan en av världens mest omtalade och lovsjungna Det är en svindlande känsla att upptäcka det övermått av sevärdheter städer. Staden är

Läs mer

25 Publicerat med tillstånd Stora boken om Sandvargen Text Åsa Lind Bild Kristina Digman Rabén & Sjögren 2006

25 Publicerat med tillstånd Stora boken om Sandvargen Text Åsa Lind Bild Kristina Digman Rabén & Sjögren 2006 Zackarina hade målat en tavla, med vattenfärger. Den hade inget namn, men den var stor och fin och lysande blå, med stänk och prickar i gult och rött, och nu ville hon sätta upp den på väggen. Jag måste

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Petrus Dahlin & Sofia Falkenhem. Mirjas guldhalsband

Petrus Dahlin & Sofia Falkenhem. Mirjas guldhalsband Petrus Dahlin & Sofia Falkenhem Mirjas guldhalsband www.kalleskavank.se www.rabensjogren.se Det har gått en vecka sedan Dilsa och jag löste fallet. Nu är det helg och jag cyklar bort till Mirja. Solen

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

Vad gör ni den 26:e till 30:e september?

Vad gör ni den 26:e till 30:e september? Vad gör ni den 26:e till 30:e september? För en tid sedan träffade jag Claes Claesson, f.d. mycket erkänd krögare i Karlstad, som numera tillsammans med hustrun Titti bl.a. arrangerar Njutningsresor se

Läs mer

Tre saker du behöver. Susanne Jönsson. www.sj-school.se

Tre saker du behöver. Susanne Jönsson. www.sj-school.se Steg 1 Grunden 0 Tre saker du behöver veta Susanne Jönsson www.sj-school.se 1 Steg 1 Grunden Kärleken till Dig. Vad har kärlek med saken att göra? De flesta har svårt att förstå varför det är viktigt att

Läs mer

Antonis & Pia. Dimitrios Solarides

Antonis & Pia. Dimitrios Solarides Antonis & Pia Dimitrios Solarides Antonis & Pia Copyright 2012, Dimitrios Solarides Ansvarig utgivare: Dimitrios Solarides Framställt på vulkan.se ISBN: 978-91-637-1143-5 Till min bror Akilles 4 Ett femtiotal

Läs mer

ska säga att kycklingen smakade bra, en kod, som om det var tolv år och lekte en

ska säga att kycklingen smakade bra, en kod, som om det var tolv år och lekte en När hjärtat har väntat Leendet från söndagen får henne att drömma sig bort. Hon kan fortfarande inte tro det. Snart är Åke där. Om igen rättar Berit till kuddarna i soffan. Listerna och dörrkarmarna skiner

Läs mer

Julvandring 1. Julvandring 1 ur Jul- och påskvandringar Lotta Sundberg och Argument Förlag, 2010

Julvandring 1. Julvandring 1 ur Jul- och påskvandringar Lotta Sundberg och Argument Förlag, 2010 Julvandring 1 8 Roller Guide... Station 1: Maria... Ängel... Station 2: Josef... INTRODUKTION Guiden kan introducera vandringen ungefär så här: Välkomna! Nu ska vi göra en speciell resa en tidsresa! Vi

Läs mer

planet och den asfalterade flygplatsen för att äntligen äntligen få känna på marken.

planet och den asfalterade flygplatsen för att äntligen äntligen få känna på marken. Mitt möte med Tibet För drygt ett och ett halvt år sedan blev jag lycklig fadder till två tibetanska barn, Chokyi och Sonam, åtta år gamla. Alltsedan dess har jag haft ett foto på dem ståendes på mitt

Läs mer

Livmodersvälsignelse med Miranda Gray

Livmodersvälsignelse med Miranda Gray Jag är mycket förtjust över att du vill vara delaktig i Livmodersvälsignelsen. Välsignelsen är till för att hela och förena dig med din egna livmoder och din kvinnlighet. Den är också skapad för att förankra

Läs mer

Västerskolans matråd

Västerskolans matråd Västerskolans matråd Protokoll 17 oktober 2014 Närvarande: Tova F-1 A Maja F-1 A Tru-Edon FA Simon FB Neo FC Cornelia 1C Dag 1C Tigra Fritidsrepresentant Lukas 2A Maya K 2B Jacob 2C Elda 3A Amanda 3B Marie

Läs mer

Grafisk design & illustrationer: Peter Sundström, PS Design AB

Grafisk design & illustrationer: Peter Sundström, PS Design AB Att umgås med barn Denna folder är producerad av Luleå kommun. Vi har utgått ifrån och inspirerats av en folder från Skaraborgs läns landsting och omarbetat den till en nyare variant. Grafisk design &

Läs mer

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert Ökpojken Mitt i natten så vaknar Hubert han är kall och fryser. Han märker att ingen av familjen är där. Han blir rädd och går upp och kollar ifall någon av dom är utanför. Men ingen är där. - Hallå är

Läs mer

Rödluvan. Med bilder av Mati Lepp

Rödluvan. Med bilder av Mati Lepp Rödluvan Med bilder av Mati Lepp Det var en gång en liten flicka som var så söt och rar att alla människor tyckte om henne. Den som älskade henne allra mest var hennes gamla mormor. Alltid när hon kom

Läs mer

Jag har legat vaken hela natten, sa hon, och bara tänkt på honom. Hon fnissade till. Hon vände sig mot mig och det lyste om henne.

Jag har legat vaken hela natten, sa hon, och bara tänkt på honom. Hon fnissade till. Hon vände sig mot mig och det lyste om henne. Del 1 Det är jag som är kvar. Det är jag som ska berätta. Jag kände dem båda två, kände till hur de levde och hur de dog. Det är inte länge sedan det hände. Jag är ung, som de. Som de? Kan det vara möjligt?

Läs mer

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en Den magiska sjön. (Saga från Chile) Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en dag få ärva hela kungariket, men han var så sjuklig och svag att kungen undrade om

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

Jonna Lindberg 2011. Min egen ö

Jonna Lindberg 2011. Min egen ö Min egen ö Tror du på gud? Han svarade inte genast. Fortsatte bara framåt i den djupa snön. Den var tung och blöt, som om den legat där i flera år och bara blivit tjockare. Säkert skulle det ta lång tid

Läs mer

Sigtuna projektet Ekilaskolan

Sigtuna projektet Ekilaskolan Sigtuna projektet Ekilaskolan Tre stenar och några träd. En kör längst bak i rummet. Några människor söker efter föda. För länge sedan Innan vi hade internet Och människan trodde Att solen var gud. Då

Läs mer

En dag så gick vi runt på skolan och pratade. Då så såg vi en konstig dörr. Den var vit och hade en svart ruta och den luktade inte gott.

En dag så gick vi runt på skolan och pratade. Då så såg vi en konstig dörr. Den var vit och hade en svart ruta och den luktade inte gott. Hej! Hej! Jag heter Peter och jag är tio år. Jag går på Tallbergskolan. Det finns många snälla på våran skola, men våran vaktmästare är jag väldigt rädd för. Han ser sur ut. Jag har en bästis som heter

Läs mer

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg. www.viljaforlag.se

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg. www.viljaforlag.se Arbetsmaterial LÄSAREN Ensam och fri Författare: Kirsten Ahlburg Bakgrund Ensam och fri är en berättelse om hur livet plötsligt förändras på grund av en skilsmässa. Vi får följa Lena och hennes tankar

Läs mer

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Copyright 2012, Marika Sjödell Ansvarig utgivare: Marika Sjödell Illustratör: Åsa Wrange Formgivare: Patrik Liski Framställt på vulkan.se

Läs mer

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES!

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES! TRUE BLU GÖTEBORG RADISSON BLU SCANDINAVIA HOTEL Södra Hamngatan 59, S-401 24 Göteborg, Sverige T: +46 (0)31 7585 000 F: +46 (0)31 7585 001 reservations.gothenburg@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-gothenburg

Läs mer

VÄLSIGNELSE AV ETT HEM

VÄLSIGNELSE AV ETT HEM VÄLSIGNELSE AV ETT HEM Fetstil läser liturg, normal av alla, kursiv är instruktioner SAMLING Samlingen sker i hallen eller annan lämplig plats. Rökelse kan tändas och välsignat vatten bäras tillsammans

Läs mer

Kapitel 1 Hej. Jag heter Max. Jag är 10 år gammal. Jag går på Rävskolan. Jag gillar tv och dataspel.

Kapitel 1 Hej. Jag heter Max. Jag är 10 år gammal. Jag går på Rävskolan. Jag gillar tv och dataspel. Kapitel 1 Hej Jag heter Max. Jag är 10 år gammal. Jag går på Rävskolan. Jag gillar tv och dataspel. Kalle är min bästis. Vi går i samma klass. Kalle har massor av coola tv och dataspel. Jag är rädd för

Läs mer

Sömngångare. Publicerat med tillstånd Förvandlad Text Mårten Melin Bild Emma Adbåge Rabén & Sjögren. I_Förvandlad2.indd 7 2011-01-26 15.

Sömngångare. Publicerat med tillstånd Förvandlad Text Mårten Melin Bild Emma Adbåge Rabén & Sjögren. I_Förvandlad2.indd 7 2011-01-26 15. Sömngångare När jag vaknade la jag genast märke till tre konstiga saker: 1. Jag var inte hungrig. Det var jag annars alltid när jag vaknade. Fast jag var rejält törstig. 2. När jag drog undan täcket märkte

Läs mer

Kapitel 2 -Brevet Två dagar senare. Så såg jag och min BFF ett brev som låg under dörren. På brevet stod det

Kapitel 2 -Brevet Två dagar senare. Så såg jag och min BFF ett brev som låg under dörren. På brevet stod det Kapitel 1 -Hej Hej jag heter Minna. Min skola heter Santaskolan. Jag är 11 år. Min bästa kompis heter Smilla. Hon och jag har länge undrat över en dörr på skolan den tycker vi är märklig. Den ligger i

Läs mer

sid.1 RÖDLUVAN OCH VARGEN Av Daniel Wallentin och Janne Widmark Film i Dalarna Version 3 Kaserngården 13 2008-02-28 791 40 FALUN 023-262 82

sid.1 RÖDLUVAN OCH VARGEN Av Daniel Wallentin och Janne Widmark Film i Dalarna Version 3 Kaserngården 13 2008-02-28 791 40 FALUN 023-262 82 sid.1 OCH Av Daniel Wallentin och Janne Widmark Film i Dalarna Version 3 Kaserngården 13 2008-02-28 791 40 FALUN 023-262 82 sid.2 EXT. I SKOGEN/ÅN DAG SCEN 1 (10 år) - en söt liten flicka med en röd luva

Läs mer

Handledning. Sinnenas äventyr. Lektion 1. Våra sinnen

Handledning. Sinnenas äventyr. Lektion 1. Våra sinnen Handledning Sinnenas Lektion 1 Våra sinnen Sinnenas Överraska dina elever med att ta fram väskan Sinnenas. Dramatisera gärna och låt eleverna gissa vad som finns i väskan och låt deras tankar om vad Sinnenas

Läs mer

SJÖODJURET. Mamma, vad heter fyren? sa Jack. Jag vet faktiskt inte, Jack, sa Claire, men det bor en i fyren.

SJÖODJURET. Mamma, vad heter fyren? sa Jack. Jag vet faktiskt inte, Jack, sa Claire, men det bor en i fyren. SJÖODJURET Klockan var 10 på förmiddagen en solig dag. Det var en pojke som letade efter stenar på stranden medan mamma solade. Stranden var tom. Vinden kom mot ansiktet. Det var skönt. Pojken hette Jack.

Läs mer

1. 17 Juli 2000. - Ja du HP, eller förlåt, Hasse menar jag, sa fängelsedirektören.

1. 17 Juli 2000. - Ja du HP, eller förlåt, Hasse menar jag, sa fängelsedirektören. 1. 17 Juli 2000 - Ja du HP, eller förlåt, Hasse menar jag, sa fängelsedirektören. HP var det namn han haft de senaste åtta åren som han tillbringat på den slutna avdelningen på Kumla. HP hette egentligen

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

etvab fastigheter www.etvab.nu 00468966545

etvab fastigheter www.etvab.nu 00468966545 Nerja Torrox Costa - Torrox charmigt vackert - unikt! Vi är specialiserade på bra lägen till bra priser! Nyproduktion med olika lägen och boenden från 95.000 Svensk registrerad fastighetsmäklare etablerad

Läs mer

Mod, är det att hoppa

Mod, är det att hoppa Utmana rädslan Mod är årets tema på Allt för hälsan-mässan. Utan mod fastnar du lätt i livet och kan bli överkörd av andra. Ta din rädsla i hand, våga mer och du kommer att må bättre. text Maria Gerolfson

Läs mer

Göm Enya! Kärleken är starkare än alla gränser i världen.

Göm Enya! Kärleken är starkare än alla gränser i världen. Göm Enya! Text: Anette Skåhlberg Bild: Katarina Dahlquist Anette Skåhlberg och Katarina Dahlquist 2011 Sagolikt Bokförlag 2011 Formgivning: Katarina Dahlquist www.sagoliktbokforlag.se sagolikt@sagoliktbokforlag.se

Läs mer

SOL LJUS HEALING. Solar Light Empowernment. Anna-Lena Vikström

SOL LJUS HEALING. Solar Light Empowernment. Anna-Lena Vikström SOL LJUS HEALING Solar Light Empowernment Free manual En komplett distanskurs med övningar varje vecka (Årets sommargåva från Anna-Lena Vikström 2015) En healing som får dig att uppleva solens och naturens

Läs mer

Utvärdering 2012 - deltagare

Utvärdering 2012 - deltagare Utvärdering 12 - deltagare 145 deltagare Tycker du att det har varit kul att vara på kollo? (%) 1 8 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Det har varit kul för det är fina lokaler och bra utrustning.

Läs mer

Liknelsen om det förlorade fåret. Liknelsen om det förlorade myntet. (även Lukas 15:1-32 om den förlorade sonen kan läsas)

Liknelsen om det förlorade fåret. Liknelsen om det förlorade myntet. (även Lukas 15:1-32 om den förlorade sonen kan läsas) 24 söndagen under året (år C) (15 september 2013) Förlorade fåret - du är viktig för Gud Tidsram: 20-25 minuter. Lukas 15:1-10 Liknelsen om det förlorade fåret Alla tullindrivare och syndare sökte sig

Läs mer

Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf

Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf Vi har under de senaste två söndagarna talat om längtan efter liv i den kristna tron. Längtan efter Guds Helige Ande och att fortsätta bygga

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Om författaren. Om boken Det handlar en tjej som hittar ett monster i en källare. Tjejen heter Sara och går i Årstaskolan.

Om författaren. Om boken Det handlar en tjej som hittar ett monster i en källare. Tjejen heter Sara och går i Årstaskolan. Om författaren Namn Linnéa Ålder 9 år Intresse Handboll och teater Böcker som jag inspireras av Twilight 1 Familj Min storasyster, min mamma och min pappa Tidigare utgivna böcker Den magiska dörren Tackar

Läs mer

Vad betyder ett eget hem för dig? Är det lätt eller svårt att få en egen bostad där du bor?

Vad betyder ett eget hem för dig? Är det lätt eller svårt att få en egen bostad där du bor? Denna lektion är hämtad ur Ord och lästräning av Lena Sundberg Holmberg och Kristina Asker. Ord och lästräning består av fyra häften som övar och repeterar ord tematiskt inför det nationella provet i sfi.

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL Vecka 11/ Tema/ Sverige Läsförståelse: ALFRED NOBEL Den 10 december varje år talar alla om Nobel. Då delar Sveriges kung ut Nobelpriset i fysik, kemi, medicin, litteratur och ekonomi. På kvällen äter 1200

Läs mer

Ellie och Jonas lär sig om eld

Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Myndigheten för samhällsskydd och beredskap Textbearbetning: Boel Werner och Myndigheten för samhällsskydd och beredskap Grafisk form: Per

Läs mer

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA TE 3:s RESA TILLL BARCELONA Vart var vi? Vi tillbringade våra fem dagar i Barcelona,Spanien. Vad gjorde vi? Måndag- Bestod mest av att resa. Vi åkte från resecentrum klockan halv två på morgonen, vi flög

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Pappa och påläggstjuven. av Joakim Hertze

Pappa och påläggstjuven. av Joakim Hertze Pappa och påläggstjuven av Joakim Hertze c 2006 Joakim Hertze. Detta verk är licensierat under Creative Commons Erkännande- Ickekommersiell-Inga bearbetningar 3.0 Unported licens. För att se en kopia av

Läs mer

Ellie och Jonas lär sig om eld

Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Textbearbetning: Boel Werner Illustrationer: Per Hardestam 2005 Räddningsverket, Karlstad Enheten för samhällsinriktat säkerhetsarbete Beställningsnummer:

Läs mer

Kvalitetsmätning av de äldres mat

Kvalitetsmätning av de äldres mat Kvalitetsmätning av de äldres mat Äldreboenden och Lunchboxen Antagen av: KSSU den [Klicka här och skriv datum] Gemensam administration Utredningsenheten Christer Friberg Kjell-Åke Arvidsson 2005-11-15

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Det är nu du ska slå till

Det är nu du ska slå till SVALKAR SIG I NERJA Håkan Eklund och sambon Anna Frånlund slog till på ett trevåningshus i Neja nära Malaga i januari i år. Och nu under sommaren har priset fallit ännu mer. Foto: Patrik Lundin Det är

Läs mer

Använd en lampa som sol och låt jordgloben snurra så att det blir dag och natt i Finland. En flirtkula på en grillpinne kan också föreställa jorden.

Använd en lampa som sol och låt jordgloben snurra så att det blir dag och natt i Finland. En flirtkula på en grillpinne kan också föreställa jorden. Rymden 1 Rymden...2 Dygnet...2 Månaden...2 Året...3 Stjärnhimlen...5 Öva att hitta några stjärnbilder på vinterhimlen...6 Starka stjärnor...7 Solsystemet...9 Gör en miniatyr i verklig skala...9 Ta reda

Läs mer

ME Aktiviteter i Marstrand 2015

ME Aktiviteter i Marstrand 2015 ME Aktiviteter i Marstrand 2015 MUSIC QUIZ Hur ser er Musik kunskap ut? Häng med på vårt Quiz som garanterat kommer se till att det blir fart! Här gäller det att både ha bra kännedom från dåtid till nutid,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Martin Widmark Christina Alvner

Martin Widmark Christina Alvner Ne ly Rapp monsteragent: Vampyrernas bal Martin Widmark Christina Alvner Kapitel 1 Hälsningar från DU-VET-VEM Nelly! Sträck på dig! In med magen! Upp med hakan! Jag gjorde som jag blev tillsagd och försökte

Läs mer

Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl!

Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl! Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl! Anders Rhodin Gävle 2015-04-29 kommun 2 Gävle 2015-04-29 kommun 3 Gävle kommun 2015-04-29 5 Varför är maten betydelsefull? Fysiologiskt kroppsligt

Läs mer

PLATINA 6 SAGOBRÖLLOP MED MYCKET VINMAGI UNNA ER ETT UNIKT BRÖLLOP VI ANPASSAR PAKETET EFTER ERT ANTAL GÄSTER

PLATINA 6 SAGOBRÖLLOP MED MYCKET VINMAGI UNNA ER ETT UNIKT BRÖLLOP VI ANPASSAR PAKETET EFTER ERT ANTAL GÄSTER PLATINA 6 SAGOBRÖLLOP MED MYCKET VINMAGI UNNA ER ETT UNIKT BRÖLLOP VI ANPASSAR PAKETET EFTER ERT ANTAL GÄSTER Välkomna till en unik och underbar upplevelse dagtid - ett drömbröllop på en magisk vingård

Läs mer

Se-på-påse: Förskolan kan själv! Ikaros fall

Se-på-påse: Förskolan kan själv! Ikaros fall Se-på-påse: Förskolan kan själv! Ikaros fall Nationalmuseums samlingar kan användas på många olika sätt i undervisningen i bland annat svenska, historia, samhällskunskap och bild. Möt konsten i en visning

Läs mer

COSTA BRAVA. Följ med till Spanien. - solfylld, sprudlande och spektakulär. Vi bjuder på flygresa och hotell i 3 nätter!

COSTA BRAVA. Följ med till Spanien. - solfylld, sprudlande och spektakulär. Vi bjuder på flygresa och hotell i 3 nätter! Följ med till Spanien - solfylld, sprudlande och spektakulär Det spanska köket Läckra tapas Sprudlande cava Spektakulär natur Surrealistisk konst Genial arkitektur COSTA BRAVA Vi bjuder på flygresa och

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Inplaceringstest A1/A2

Inplaceringstest A1/A2 SVENSKA Inplaceringstest A1/A2 Välj ett ord som passar i meningen. Skriv inte det! Ring in bokstaven med det passande ordet! Exempel: Smöret står i kylskåpet. a) om b) på c) i d) från Svar c) ska ringas

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

OM ATT VARA HUND. Jag heter faktiskt Brandy Brandt, är ärlig, snäll och talar sant. Jag är en hund av ädel sort med krullig päls och svansen kort.

OM ATT VARA HUND. Jag heter faktiskt Brandy Brandt, är ärlig, snäll och talar sant. Jag är en hund av ädel sort med krullig päls och svansen kort. 1 OM ATT VARA HUND Jag heter faktiskt Brandy Brandt, är ärlig, snäll och talar sant. Jag är en hund av ädel sort med krullig päls och svansen kort. H ar du någon gång undrat över hur det är att vara en

Läs mer

Själviskt att dö. Så verkade det slutligen som att han var ett gott skratt kort. och livet tog slut. Ovetandes om hur gammal eller ung, hur

Själviskt att dö. Så verkade det slutligen som att han var ett gott skratt kort. och livet tog slut. Ovetandes om hur gammal eller ung, hur Själviskt att dö Så verkade det slutligen som att han var ett gott skratt kort och livet tog slut. Ovetandes om hur gammal eller ung, hur vedertagen eller skonad från livets smädelser och kärlekar. Men

Läs mer

Kap.1 Packning. - Ok, säger Elin nu måste vi sätta fart för båten går om fem timmar!

Kap.1 Packning. - Ok, säger Elin nu måste vi sätta fart för båten går om fem timmar! Kap.1 Packning Hej jag heter Elin. Jag och min pojkvän Jonathan ska till Gotland med våra kompisar Madde och Markus. Vi håller på att packa. Vi hade tänkt att vi skulle tälta och bada sedan ska vi hälsa

Läs mer

Jes 6: 1-2a, 3-8, 1 Kor 15: 1-11, (kortare: 1 Kor 15:3-8,11)

Jes 6: 1-2a, 3-8, 1 Kor 15: 1-11, (kortare: 1 Kor 15:3-8,11) 5. Söndagen under året (år C) (10 februari 2013) Fiskfångsten: Följ mig! Tidsram: 20-25 minuter. Luk 5:1-11 Fiskfångsten. De första lärjungarna En gång när han stod vid Gennesaretsjön och folket trängde

Läs mer

FÖR DEN GODA SMAKENS SKULL

FÖR DEN GODA SMAKENS SKULL FÖR DEN GODA SMAKENS SKULL FRAMTIDENS BIFF En försmak på hur kött kan komma att smaka och tillredas i framtiden då vi kan odla fram vårt kött direkt från stamceller. Passar som aptitretare men går även

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

Yoga är för alla. Published on 4 October, 2012, by Malin Berghagen, www.mamitasthlm.se

Yoga är för alla. Published on 4 October, 2012, by Malin Berghagen, www.mamitasthlm.se Yoga är för alla. Published on 4 October, 2012, by Malin Berghagen, www.mamitasthlm.se Igår fick jag ett samtal från SVT Debatt för de ska idag ha ett program om Yoga. Skälet är att Östermalmsskolan har

Läs mer

Det här är vi! EN BOK OM VAD VI TYCKER ÄR VIKTIGT

Det här är vi! EN BOK OM VAD VI TYCKER ÄR VIKTIGT Det här är vi! EN BOK OM VAD VI TYCKER ÄR VIKTIGT Vi är samma lag Vi levererar minnen Ledande branschkunskap Våga sticka ut Ingen kund är den andra lik Glöd Vi är alla stolta ambassadörer Utstråla glädje

Läs mer

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Huset på gränsen Roller Linda Hanna Petra Dinkanish Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Scen 1 Linda, Hanna och Petra kommer in och plockar svamp som dom lägger i sina korgar - Kolla! Minst

Läs mer

Nordic Taste & Flavour Centre inbjudan till kurs Smaka på kemi

Nordic Taste & Flavour Centre inbjudan till kurs Smaka på kemi KURS 3 JUNI 2015 PÅ SP FOOD & BIOSCIENCE I GÖTEBORG Nordic Taste & Flavour Centre inbjudan till kurs Smaka på kemi Välkommen till kurs med fokus på lättillgänglig smakkemi som du har nytta utav! Vi svarar

Läs mer

personlighet Hästbilder med Hästen är högt älskad av många. Det man älskar fotograferar Jag var ute i hagen runt halv sex på morgonen för att ge

personlighet Hästbilder med Hästen är högt älskad av många. Det man älskar fotograferar Jag var ute i hagen runt halv sex på morgonen för att ge Hästbilder med personlighet De är vackra eller otäcka beroende på vem du frågar. Men sedda genom linsen är hästar det perfekta motivet när du vill testa djurfoto. De kan förmedla både skönhet och styrka.

Läs mer

Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner.

Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner. Veronicas Diktbok Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner. Vi gör roliga saker tillsammans. Jag kommer alltid

Läs mer

[Något på riktigt] Av: Johannes Djerf

[Något på riktigt] Av: Johannes Djerf [Något på riktigt] Av: Johannes Djerf I söndags så träffades vi ledare på lägret för att förbereda allt och be för varje tonåring och deras väg tillsammans med Jesus. På kvällen firade vi nattvard tillsammans,

Läs mer

Publicerat med tillstånd Hjälp! Jag gjorde illa Linn Text Jo Salmson Bild Veronica Isaksson Bonnier Carlsen 2012

Publicerat med tillstånd Hjälp! Jag gjorde illa Linn Text Jo Salmson Bild Veronica Isaksson Bonnier Carlsen 2012 Hjälp! Jag Linn gjorde illa hjälp! jag gjorde illa linn Text: Jo Salmson 2012 Bild: Veronica Isaksson 2012 Formgivare: Sandra Bergström Redaktör: Stina Zethraeus Repro: Allmedia Öresund AB, Malmö Typsnitt:

Läs mer

till modern funkis Nathalie Carlsson Ejgil Lihn Vå r t N ya H u s Vå r t N ya H u s

till modern funkis Nathalie Carlsson Ejgil Lihn Vå r t N ya H u s Vå r t N ya H u s Från kontor till modern funkis Luise Ljungby och Rasmus Kjær hade bott mitt emot det gamla kontoret som tillhörde Århus universitet i ett år när det blev till salu. Trots att de bara hade bott i sitt dåvarande

Läs mer

Veteranresa till Istanbul 28 31 mars 2014

Veteranresa till Istanbul 28 31 mars 2014 Veteranresa till Istanbul 28 31 mars 2014 Deltagare: Stockholmare: Göteborgare Gunnar Landborg Jan Lemos Håkan Karlsson Jukka Hämäläinen Klas Eliasson Bo Hörnquist Birger Vilhjalmsson Magnus Juthage Ingemar

Läs mer

Sophia höll på ute i köket. Det var antagligen bäst att ta samtalet med Madde nu, det hade ju visat sig att det bara blev värre av att inte svara

Sophia höll på ute i köket. Det var antagligen bäst att ta samtalet med Madde nu, det hade ju visat sig att det bara blev värre av att inte svara Anders Han gick in i hennes vardagsrum och slog sig ner i soffan. De skulle ta kaffe och efterrätt hemma hos Sophia. Hon fixade just nu med en överraskning ute i köket. Han såg sig omkring. Det var ett

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Ett. j a g s i t t e r e n stund med pennan mot papperet innan det

Ett. j a g s i t t e r e n stund med pennan mot papperet innan det Ett Jag har älskat tre män. Tobias var den förste. Han gav mig Gud. Den andre, Christer, gav mig kärlek. Och ett barn han aldrig ville veta av. Den tredje mannen heter Bengt. Han kom med döden. j a g s

Läs mer

MÅLET I SIKTE. Han är Sveriges hopp i Bocuse d Or, men känner ingen press. Bara lust.

MÅLET I SIKTE. Han är Sveriges hopp i Bocuse d Or, men känner ingen press. Bara lust. MÅLET I SIKTE Han är Sveriges hopp i Bocuse d Or, men känner ingen press. Bara lust. EN Topp-prestation KRÄVS DOCK FÖR SEGER. TEXT: agneta renmark foto: linda prieditis Om guldet i Bocuse d Or går till

Läs mer

Hjälp min planet Coco håller på att dö ut. Korvgubbarna har startat krig Kom så fort du kan från Tekla

Hjälp min planet Coco håller på att dö ut. Korvgubbarna har startat krig Kom så fort du kan från Tekla Kapitel 1 Hej jag heter Albert och är 8 år. Jag går på Albertskolan i Göteborg. Min fröken heter Inga hon är sträng. Men jag gillar henne ändå. Mina nya klasskompisar sa att det finns en magisk dörr på

Läs mer