HT2016, vecka Vecka 42

Transkript

1 Vecka 42 Måndag 17 okt Frittata med zucchini, tomat, oliver och mozzarella Stekt falukorv med potatismos & grillgurka Tisdag 18 okt Broccoligratäng med kokt potatis Ugnsstekt fiskfilé provensale med kall örtsås och kokt potatis Onsdag 19 okt Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Blodpudding med lingonsylt Torsdag 20 okt Tandoorikryddad quorn/ böngryta med yoghurtklick och ris Kycklinggryta Tandoori med yoghurtklick och ris Fredag 21 okt Falafel med vitlökssås och klyftpotatis Köttbullar med kokt potatis och lingonsylt

2 Vecka 43 Måndag 24 okt FN-dagen Kikärtscurry med ris Kyckling i curry och fullkornsris Tisdag 25 okt Grönsakslåda med broccoli och keso, kokt potatis Pasta penne med saffran, fänkål och lax Onsdag 26 okt Salsa och ost gratinerad quornfilé servaras med stekt potatis Salsa och ost gratinerad falukorv servaras med stekt potatis Torsdag 27 okt Pumpasoppa serveras med pannkakor och sylt Potatis och purjolöksoppa serveras med pannkakor med sylt Fredag 28 okt Halloween Veg tacobuffé, med tillbehör Tacobuffé med tillbehör

3 Vecka 45 Måndag 7 nov Asiatisk böngryta med sötsur sås och ris Nötkött sweet and sour med ris Tisdag 8 nov Sojafärsfylld paprika med bulgur och salsacrème Ugnstekt fisk med kall dillsås och kokt potatis Onsdag 9 nov Spaghetti och quornfärssås Spaghetti med köttfärssås Torsdag 10 nov Rotfruktsgratäng med linser Ugnstekt korvsymfoni (lunch, chorizo, lamm) med Ajvarsås och stekta rotfrukter Fredag 11 nov Veg. Fajitas med tortillabröd & couscous Kycklingfajitas med tortillabröd & couscous

4 Vecka 46 Måndag 14 nov Veg, Stroganoff med ris Korv Stroganoff med ris Tisdag 15 nov Quornfärslåda med salsacrème och potatismos Laxpanett/Sillflundra med kall örtsås och potatismos Onsdag 16 nov Kökets Grönsakslasagne med vitkål- och paprikasallad Lasagne med lök-tomatsallad Torsdag 17 nov Potatis- och bönbiff med couscous och tomatsalsa Pannbiff med gräddsås, kokt potatis och inlagd gurka Fredag 18 nov Grönsaks Korma med blomkål, potatis och linser med couscous Indisk kyckling korma med couscous

5 Vecka 47 Måndag 21 nov Krämig linsgulasch med bulgur Kebabgryta med bulgur Tisdag 22 nov Broccolimedaljong med ajvaryoghurt och kokt potatis Fisk Björkeby, fiskfilé med persilja- lök och ströbrödstäcke och kokt potatis Onsdag 23 nov Kikärtsgryta med aprikoser och cajunkryddat ris Kyckling Gumbo med dirty rice - Kyckling med chorizo och cajunkryddat ris Torsdag 24 nov Rostad blomkålssoppa med pannkakor och sylt Ärtsoppa med fläsk med pannkakor och sylt Fredag 25 nov Grönsaksburgare med bröd och klyftpotatis Hamburgare med bröd och klyftpotatis

6 Vecka 48 Måndag 28 nov Kofta Tikka masala med sojabullar och ris Kofta Tikka Masala (köttbullar i indisk tikkasås) med ris Tisdag 29 nov Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Laxfilé med kokt potatis och kall citronsås Onsdag 30 nov Grönsaks pastagratäng Pastagratäng med skinka Torsdag 1 dec Ugnsgratinerad äggplanta med citronyoghurt Ugnsstekt BBQ kycklinginnerfilé med stekt potatis Fredag 2 dec Böngryta med grön curry, lime och kokos med matvete Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt

7 Vecka 49 Måndag 5 dec Veg stroganoff med serveras med ris Korv stroganoff med serveras med ris Tisdag 6 dec Thai bön-grönsaksgryta (limeblad, gröncurry, kokosgrädde,) serveras med jasminris Thaifisk(rödcurry, lime, kokosgrädde, ingefära) serveras med jasminris Onsdag 7 dec Spaghetti med tomat- och linssås Spaghetti och köttfärssås Torsdag 8 dec Potatis- och bönbiff med kall örtsås och kokt potatis Fredag 9 dec Nobeldagen Wokade grönsaker med edamamebönor, sötsursås och nudlar Kycklingwok med färska grönsaker, nudlar och sötsursås

8 HT2016, vecka Vecka 50 Måndag 12 dec Bön Tagine med couscous och myntayoghurt Kebabgryta med vitlökssås och couscous Tisdag 13 dec Lucia Risgrynsgröt med ostsmörgås Risgrynsgröt med skinksmörgås Onsdag 14 dec Garam Masala rostade grönsaker med ugnsrostad potatis Köttfärslimpa med ugnsrostad potatis och fetaostcrème Torsdag 15 dec Krämig Morotsoppa serveras med bröd,hummus och pålägg Kökets fisksoppa (saffran, fänkål, grädde) serveras med bröd och pålägg Fredag 16 dec Ost- och broccolipaj med coleslaw Kycklingpaj med currydressing VECKA 51 KÖKETS VAL