Fazer-koncernen. Fazer. All rights reserved

Transkript

1

2 Fazer-koncernen Fazer. All rights reserved

3 Fazer Koncernen Grundades 1891 Omsättning 1,58 milj., år medarbetare Fem affärsområden och - enheter Länder: Finland, Sverige, Ryssland, Norge, Danmark, Estland, Lettland, Litauen Fazer. All rights reserved

4 Fazer Kvarn Sedan

5 Fazer Kvarn Fazer Kvarn, Finland i Lahtis Fazer Kvarn, Sverige i Lidköping Grundades års erfarenhet Vete-, råg- och havrekvarnen Mix-produkter, mervärdeprodukter (havrebetaglukan, -protein, -olja) Export till Europa, Ryssland, Asien och Nord- Amerika Medarbetare: 70 i Finland och 60 i Sverige Fazer. All rights reserved

6 Alku-havregröt, lanserades i 2014 Fazer Alku-grötarna lockar med fluffiga och sockerfria alternativ Fazer tog ett rejält steg in på ett nytt produktområde genom att lansera fem nya Fazer Alku-grötsorter i början av november 2014 Fazer Alku-produktfamiljen, omfattar åtta smakalternativ i 2016: Skördegröt Havregrynsgröt med hallon 3-fibersgröt Den godare havregrynsgröten Havregrynsgröt med tranbär & äpple Havregrynsgröt med äpple & ingefära Havregrynsgröt med svarta vinbär & jordgubbe Havregrynsgröt med råg och solrosfrön

7 Alku-mysli Fazer expanderar till en helt ny produktgrupp med sina havreprodukter och lanserar läckra mysliblandningar i butikerna i augusti 2016 Fazer satsat på havre och på att höja förädlingsvärdet på finländsk havre Kvarnen i Lahtis byggs ut och Fazers kvarnkapacitet har ökat även genom ett företagsförvärv Alku-mysliblandningarna innehåller inte tillsatt socker eller E-koder En läcker och naturlig smakvärld har skapats med hjälp av äkta bär och frukter, honung och fullkorn Blandningarna innehåller varken vete eller russin

8 Grynhavre Viktiga egenskaper för grynhavresorten: Stor korn storlek Låg skal-% Hög hektolitervikt Vita kärnan Hög tusenlitervikten Det finns många bra alternativ mellan de mest odlade sorten, utom Akseli, som har för små korn storlek Exemplar av bra sorter: Alku Peppi Avanti Belinda Marika Obelix Rocky Steinar

9 Alku BOR -havre En mycket rikt avkastande havresort Tack vare växttid och styvt strå har Alku trivts utmärkt inom zonerna II och III med goda skördar som följd På grova mineraljordar har Alku hört till sorterna med den högsta avkastningen i sin växttidsklass Rekommenderas för odlingszonerna I, II, III Sorten lämpar sig särskilt väl som råvara för livsmedelsindustrin Tusenkornsvikten och hektolitervikten är bra och skalhalten är ganska låg Proteinhalten är med avseende på avkastningsnivån bra På växttid är Alku en ganska sen sort, men ändå klart tidigare än t.ex. Belinda I försök har Alku varit fyra dagar tidigare än Belinda Alku är en mycket stråstyv sort med lika långt strå som Belinda På de jordarter som rekommenderas för produktion av livsmedelshavre är risken för liggsäd liten. Vid odling på mycket mullhaltiga eller organogena jordar garanterar användning av tillväxtregulator såväl avkastning som kvalitet Sjukdomsresistensen hos havren Alku ligger på medelnivån för havre Alku lämpar sig för odling på alla jordarter

10 Alku BOR -havre

11 Fazer Kvarn, kvalitetskrav för spannmål Vårvete Höstvete Ekovårvete Råg Ekoråg Grynhavre Ekogrynhavre Fukthalt (%) max 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 Hektolitervikten (kg) min 76,0 76,0 76,0 71,0 71,0 56,0 54,0 Falltal min Protein (%) min 12,5 12,5 12,0 DON (mg/kg) max 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,75 1,75 Sortering 2 mm (%) max 10,0 15,0 Andra avfallskorn (%) max 7,0 7,0 7,0 7,0 7,0 Andra spannmål (%) max 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 1,0 1,0 Gröna kärnor (%) max 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 1,0 1,0 Avfall (%) max 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 Mjöldryga (%) max 0,05 0,05 Brutna kärnor (%) max 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 Kärnans färg vitt vitt Andvändning av klormekvat-preparat är förbjuden i grynhavre odlingen Andvändning av glyfosat är förbjuden Fazer. All rights reserved

12 Grynhavre, kvalitetsprisning Sortering Fukthalt Hektolitervikten Sortering, under 2 mm (%) Priskorrigering, /tn Fukthalt, % Priskorrigering, /tn Hektolitervikten (kg) Priskorrigering, /tn 0,0-0, ,1-16,0-5,00 63,0 ja yli +6 1,0-1, ,6-15,0-4,00 62,0-62,9 +5 2,0-2, ,1-14,5-3,00 61,0-61,9 +4 3,0-3, ,5-14,0 0,00 60,0-60,9 +3 4,0-4, ,4 0,15 59,0-59,9 +2 5,0-5,9 0 13,3 0,25 58,0-58,9 0 6,0-6,9 0 13,2 0,40 57,0-57,9 0 7,0-7,9-2 13,1 0,50 56,0-56,9-1 8,0-8,9-3 13,0 0,65 55,0-55,9-2 9,0-9,9-4 12,9 0,80 54,0-54,9-3 10,0-10,9-5 12,8 0,90 53,0-53,9-6 11,0-11,9-6 12,7 1,05 52,0-52,9-9 12,0-12,9-7 12,6 1,20 Kvalitetskrav min 56 konventionell 13,0-13,9-8 12,5 tai alle 1,25 Kvalitetskrav min 54 eko 14,0-14,9-9 Kvalitetskrav max 14 % 15,0-15, ,0-16, ,0-17, ,0-18, ,0-19,9-28 >20,0-32 Kvalitetskrav max 10 % konventionell Kvalitetskrav max 15 % eko Det finns också priskorrigering för avfall Fazer. All rights reserved

13 Fazer Myllyn perushinnat 13 Viljalajien perushinnat toimitettuna Oy Karl Fazer Ab / Fazer Myllylle Lahteen ja alla mainituille Suomen Viljava Oy:n varastoille. Lopullinen hinta määräytyy viljan laadun perusteella. Laatuhinnoittelu kiinnitetään sopimushetkellä, eli samalla kun hinta kiinnitetään. Perushintanoteerauksia tarkistetaan tarvittaessa päivittäin markkinatilanteen mukaan. Hintanoteeraukset koskevat alkuperältään suomalaista viljaa, joka täyttää Fazer Myllyn laatuvaatimukset. Kiinteähintaisia viljelysopimuksia tulevista sadoista tarjoamme niin kauan, kunnes tarvittava määrä on tullut täyteen. Päivitetty Kiinteähintainen viljelysopimus Perushinta /tn Perushinta /tn Perushinta /tn Perushinta /tn toimitus muutos toimitus toimitus toimitus Paikkakunta elo helmi - 17 edelliseen noteeraukseen maalis-heinä - 17 elo -17 -joulu - 17 tammi heinä -18 Kevätvehnä Lahti Turenki Koria Syysvehnä Lahti 145 Ruis Lahti 167* 0 168** 170*** Turenki Koria Suurimokaura Lahti Turenki Koria Luomukevätvehnä Lahti Hämeenlinna Koria Luomuruis Lahti 245** 252*** 252*** Hämeenlinna Koria Luomusuurimokaura Lahti Hämeenlinna Koria *rukiin perushinta Lahteen koskee vain mennessä tehtyjä markkinahintaisia viljelysopimuksia **LISÄKSI: Varastointikorvaus sadon 2016 ruis- ja luomuruissopimusten osalta toimituskuukauden mukaan Lahteen toimitettaville erille (kiinteähintainen sopimus): Varastointikorvaus /tn elo-joulu ,00 tammi ,50 helmi ,25 maalis ,00 huhti ,75 touko ,50 kesä ,25 heinä ,00 ***LISÄKSI: Varastointikorvaus sadon 2017 ruis- ja luomuruissopimusten osalta toimituskuukauden mukaan Lahteen toimitettaville erille (kiinteähintainen sopimus): Varastointikorvaus /tn elo-joulu ,00 tammi ,50 helmi ,25 maalis ,00 huhti ,75 touko ,50 kesä ,25 heinä ,00 Fazer. All rights reserved

14 Kontraktsodling och inköp av spannmål Kontrakt: markanadspris- och fastpris Fastprisnoteringar finns (grundpris): Kvalitetsprisning enligt kontraktsdatum Avräkning 30 dagar från mottagningsdagen Förhandsprov analyseras utan avgiftsfri Mottagningar till Lahtis året runt, men mellan också till Suomen Viljava lager Odlingskontrakt, leveranstider: Marja Haapaniemi Jere Hahko Laboratoriet, förhandsprov: Inköpschef av spannmål: Tero Hirvi

15 Tack! Vi skapar smakupplevelser Kun haluatte hyvää 15 Fazer. All rights reserved