Wine, a culture of moderation. Vin, uppskattas endast i måttliga mängder

Transkript

1 Wine, a culture of moderation Vin, uppskattas endast i måttliga mängder

2 Ansvarsfullt drickande

3 Njut av vin till fullo Förstå vinet du dricker: om du vet var dess unika karaktär kommer från får du en mer njutbar upplevelse; drick långsamt: ta dig tid att avnjuta vinets karakteristiska smak; Drick vinet tillsammans med god mat: med ett glas vatten vid sidan om; uppskatta vinet i gott sällskap av vänner och familj; Visa gott omdöme och undvik överdriven konsumtion. Rådfråga din läkare om du känner dig tveksam.

4 Alkoholhaltiga drycker bör undvikas i vissa situationer och av vissa befolkningsgrupper. Vinkonsumtion kräver mognad: underåriga personer bör inte dricka. Gravida kvinnor bör undvika konsumtion av alkoholhaltiga drycker. undvik att dricka om du kör, och överskrid under inga omständigheter den alkoholkoncentration i blodet som fastställs i ditt lands lagar om rattfylleri. Rådfråga din läkare om du känner dig tveksam.

5 Överskrid inte alkoholriktlinjerna. Alkoholenhet Alkoholriktlinjer Alkoholriktlinjer upprättas av nationella myndigheter. I vissa riktlinjer ingår rekommendationer om att dricka tillsammans med mat, att växla mellan alkoholhaltiga och alkoholfria drycker och att dricka långsamt. Baserat på tillgängliga vetenskapliga belägg och olika typer av vägledning som tillhandahålls av folkhälsomyndigheter definieras lätt till måttlig konsumtion (dvs. av lågrisktyp) som: upp till 2 alkoholenheter per dag för kvinnor upp till 3 alkoholenheter per dag för män aldrig mer än 4 alkoholenheter vid ett och samma tillfälle Dessa riktlinjer gäller inte vissa personer och i vissa situationer. Kontrollera detta med din läkare. En alkoholenhet eller ett standardglas anger det genomsnittliga innehållet av ren alkohol uttryckt i de vanligaste konsumtionsenheterna. Dock varierar portionsstorlekarna och riktlinjerna för konsumtion mellan olika länder, beroende på kultur och tradition. Även om alkoholenheten kan variera mellan 8 och 13 gram alkohol beroende på land, motsvarar en alkoholenhet på 10 gram alkohol: ca 100 ml (96 ml) vin med 13 volymprocent ca 100ml (104 ml) mousserande vin med 12 volymprocent ca 60ml (62,5 ml) starkvin med 20 volymprocent ca 85ml (83,5 ml) aromatiserat vin med 15 volymprocent 10 gram alkohol motsvarar 70 kcal. Det exakta kaloriinnehållet hos vin beror såväl på alkoholen som på restsockernivån, vilka kan variera beroende på typen av vin. För mer information om alkoholriktlinjer, alkoholenheter och näringsinnehåll kan du besöka

6 För en hållbar vinkultur som främjar hälsosamma livsstilar och välbefinnande

7 Vin är en integrerad aspekt av många samhällen runt om i världen, och har utgjort en del av deras kulinariska och kulturella arv i tusentals år. Dieten och livsstilen kring Medelhavet, som erkänns av Unesco som en del av mänsklighetens immateriella kulturarv, kännetecknas av måttlig daglig vinkonsumtion, särskilt under måltider. Varje vin är unikt: jordmån, väder, geologi, druvsorter och typen av vintillverkning bidrar alla till att forma dess unika karaktär. Färg, arom och smak avslöjar många hemligheter om ett vins ursprung och karaktär. Visste du att...? Alkoholkoncentrationen i blodet stiger kraftigt om alkoholen konsumeras på fastande mage. En balanserad diet och fysisk aktivitet är nyckelelement för en hälsosam livsstil. Ansvarsfulla och måttliga vinkonsumtionsmönster kan vara förenliga med en hälsosam livsstil. Överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker ökar risken för ett brett spektrum av riskfaktorer, där risken ökar ju mer alkohol som konsumeras.

8 Ansvarsfriskrivning Allt innehåll i detta dokument tillhandahålls endast i allmänna informationssyften och bör inte ersätta medicinsk rådgivning från din egen läkare eller annan sjukvårdspersonal. Författarna har vidtagit rimliga åtgärder för att försäkra sig om att informationen i dokumentet är korrekt, och de har inget ansvar och inga förpliktelser vad avser fel, utelämnade uppgifter eller eventuell diagnos som genomförts av en användare baserat på innehållet i denna publikation. Rådfråga alltid din egen läkare om du har några som helst funderingar kring din in Moderation - Art de Vivre Aisbl Wine, a culture of moderation Wine in Moderation Art de Vivre (WIM) är ett internationellt program som skapades av vinsektorn för att främja hälsosamma livsstilar och välbefinnande, samt för att bidra till en minskning av alkoholbetingade skador. Programmet Wine in Moderation utgår från vetenskapliga belägg, utbildning och självreglering för att organisera och stärka hela den internationella vinvärdekedjan, genom att öka medvetenheten och kunskapen om ansvarsfulla dryckesvanor och måttlig vinkonsumtion. Wine in Moderation Art de Vivre (WIM) Association info@wineinmoderation.eu Avenue des Arts 43/5th floor 1040 Brussels, Belgium T: +32 (0) F: +32 (0) Copyright: WIM Association A SV P Design: inextremis.be - Photos: fotolia.com