MONTERCATERING MAT, DRYCK, UTRUSTNING & PERSONAL TILL ER MONTER

Transkript

1 MONTERCATERING

2 MAT & DRYCK CANAPÉ/TAPAS Parmaskinka och gorgonzolakräm på foccacia 38:- Canapé med tallegio och fikonmarmelad 38:- Salami 0,5 kg 108:- Serrano lufttorkad skinka 0,5 kg 138:- Kycklingspett chili/teriyaki 7:-/st Marinerade oliver 0,5 kg 98:- Ölkorv 0,5 kg 169:- Marinerad parmesan 0,5 kg 147:- Hemrostade nötter 1 kg 339:- KYCKLINGSPETT 100st teriyakiglacerade kycklingspett med aiolidip Pris 700:- KING SIZE Räkor (200g) på rågbröd med ägg, majonnäs, blandad sallad och tomat Pris 133:-/st COCKTAILBUFFÉ ELLER TALLRIK Chorizo 1,5 kg Marinerad parmesan 1,5 kg Oliver 1,5 kg och grissini 1 kg Grönsaker 1,5 kg med pimentodipp 700 gr Lantchips Pris för ca 50 personer 2495:- NACHOS Nachochips 3kg Guacamole 1kg Cremefraiche 0,5 kg Salsa 1kg Pris för ca 50 personer 1285:- FRUKT Säsongens frukter på spett. 50st LAZIO Parmaskinka och salami Marinerad parmesan och oliver Chilliglacerade kycklingspett med tryffelaioli Grön gazpacho med limemarinerad scampi Pris 9950:-/100p eller 125:-/pp Pris 750:- CHOKLAD Variation av lyxchokladpraliner från Berzelii. Du kan även hyra en espressomaskin. Pris Dagspris Ovanstående paket beställs senast kl. 14:00 dagen före leverans. COCKTAILPARTY Ett litet cocktailparty i montern kan vara skillnaden mellan något mycket bra och succé! Kontakta oss så hjälps vi åt med infallsrika, roliga förslag för mat & dryck som lockar till fler spännande möten. Tel: Fax: montercatering@svenskamassan.se

3 UTRUSTNING FATÖLSANLÄGGNING Ölkranen kläms fast i kanten på er disk. Anläggningen som är av restaurangtyp kräver vår specialutbildade personal att installera den. Kylaggregatet placeras under er disk och kräver ett utrymme på minst 60x60x60cm och behöver minst 5 cm runtom och kan ej vara i ett slutet utrymme. Ölfatet är 40 cm i diameter och 35 högt. Kolsyra diameter 23 och 78 hög. Alternativt vår rullbar i björk med två kranar med kylaggregat och kolsyra under. H 104 cm, B 120cm D 62 cm. Aggregatet ansluts till 220 V. Effekt 600 W. KORVVAGN Korvvagn i trä med två kantiner - en för korv och en för korvbröd. Mått; H 125 cm, B 122 cm, D 60 cm. Vagnen ansluts till 220 V. Effekt 1000 W. Paketpris 1195:- Komplett korvvagn med ketchup, senap, + 9,95/portion servetter och korvpapper samt installation. Paketpris 4395:- 1 komplett anläggning samt installation 2 st stycken 30-liters ölfat (valfri styrka*) 150 st ölglas, plast 0,4l *Vid beställning av mellanöl & starköl tillkommer en personal enligt lag. GLASSFRYS Glassfrys med plats för 8st 5 liters glasslådor. Glassfrysen har måtten H 122 cm, B 68 cm och L 165 cm. Ansluts till 220 V. Effekt: 1500 W Pris 1200:- Äkta italiensk glass 3 sorter Dagspris Glass 5 sorter 250:-/5liter Glassbägare med sked 2:-/st BAKE OFF UGN Grädda dina egna bullar i montern! Bake Off-ugnen har måtten; H 59 cm, B 59 cm, D 55 cm. Ugnen kräver att man lämnar minst 5 cm luft runt om. Ansluts till 250 V. Effekt 3000 W. Pris 1495:- Kanelbullar 70g 80 st 499:- Minicroissant 25g 160st 865:- JUICEMASKIN För juice, saft, måltidsdryck, iste med mera. Behållare med sprutcirkulation för ej skummande kalla drycker. Mått: 360x466x612 mm. Behållare: 2x12 liter. Effekt: 0,350 kw Pris 1800:- 5 liter apelsin eller äpple 98:- UNDERHÅLLNING Förhöj atmosfären ytterligare med någon form av underhållning. Artister, trubadurer, magiker eller vad som kan tänkas passa för just ert party. Inte minst är det enkelt att hyra personal från oss, vilket ger er tid att umgås med era kunder. Fråga oss, så hjälper vi er med all service! Tel: Fax: montercatering@svenskamassan.se

4 KAFFE NESPRESSO BUSINESS SOLUTIONS Gemini CS 220 PRO Gör perfekt kaffe, Espresso, Cappuccino och Caffè Latte. Pattenterat system från Nespresso för ultimat resultat i koppen, automatisk utmatning av kapslar, koppvärmare, dubbla brygghuvuden, förberedd för fast vattenanslutning, mjölkskummare som gör Cappuccino och Caffè Latte, tre programmerbara koppstorlekar, 19 bars tryck och separat varmvattentapp för te. Effekt: maximalt W. Mått: 56,0 x 39,2 x 37,0 cm (bredd x djup x höjd) Vikt: 18 kg. Paketpris 2195:- Inklusive startkit: 50 kaffemuggar, 50 kaffekapslar/2 rostningar. Komplett kaffemaskin samt installation. Därefter 475:-/50 kaffekapslar NESPRESSO BUSINESS SOLUTIONS Gemini CS 100 PRO Gör perfekt kaffe och Espresso. Pattenterat system från Nespresso för ultimat resultat i koppen, automatisk utmatning av kapslar, koppvärmare, tre programmerbara koppstorlekar, 19 bars tryck och separat varmvattentapp för te. Effekt: W. Mått: 20,8 x 44,1 x 35,3 cm (bredd x djup x höjd). Vikt: 9,7 kg. För att göra Cappuccino och Caffè Latte Hyr även en mjölkskummare från Nespresso. Paketpris 1295:- Inklusive startkit: 50 kaffemuggar, 50 kaffekapslar/2 rostningar. Komplett kaffemaskin samt installation. Därefter 475:-/50 kaffekapslar GEMINI CS 220 PRO GEMINI CS 100 PRO Nespresso erbjuder era medarbetare och kunder en unik kaffeupplevelse, oavsett vilken bransch ni tillhör. Vi tar kaffepausen ett steg längre med våra kaffesorter av högsta kvalitet, elegant designade företagsmaskiner som ger perfekt kaffe varje gång och service anpassad för företags specifika behov. KAFFEBRYGGARE 20-koppars enkel kaffebryggare med en värmeplatta. Maskinen fylls på med en kanna vatten per bryggning. Kräver därför ingen vatteninstallation. Ansluts till 220 V. Effekt 390 W. Pris 495:- Kaffebryggaren levereras med 2 kannor, filterhållare samt filter. KAFFEMASKIN PRO 4 En kompakt kaffemaskin. En enda knapptryckning för servering av kaffe, te, cappuccino, espresso, choklad och så vidare. Maskinen har egen vattentank och kräver därför ingen vatteninstallation. Mått; H 55 cm, B 26 cm, D 29 cm. Ansluts till 220 V. Effekt 1800 W. Paketpris 1895:- +8,50 / kopp Inkl. installation, kaffemuggar i papp samt omrörare i trä.

5 KAFFE Bjud dina monterbesökare på en unik kaffeupplevelse. Kvalitetsprogrammet Sustainable Quality Program från Nespresso garanterar inte bara den bästa kaffekvalitén utan tar även hänsyn till ekonomi, miljö och samhälleliga värderingar. HYR EN BARISTA För större montrar och kongresser föreslår vi att ni hyr en egen barrista tillsammans med din kaffelösning från Nespresso Business Solutions. 365:-/tim (min 3tim) KAFFEPAKET NESPRESSO GEMINI CS 100 PRO SMALL GEMINI CS 100 PRO 200 kapslar (startkit + 3 askar valfria rostningar) 200 pappersmuggar (100 Espresso och 100 i normalstorlek) 100 rör Pris: 2 300:- MEDIUM GEMINI CS 100 PRO 400 kapslar (startkit + 7 askar valfria rostningar) 400 pappersmuggar, (150 Espresso och 250 i normalstorlek) 200 rör Pris: 4 200:- LARGE GEMINI CS 100 PRO 600 kapslar (startkit + 11 askar valfria rostningar) 600 pappersmuggar (250 Espresso och 350 i normal storlek) 300 rör Pris: 6 100:- TILLVAL Mjölkskummare 295:- Mjölk 1 liter 15:- Sockerrör 50st NESPRESSO GEMINI CS 220 PRO SMALL Gemini CS 220 PRO 400 kapslar (startkit + 7 askar valfria rostningar) 400 pappersmuggar (150 Espresso och 250 i normal storlek) 200 rör Mjölk: 2 liter Pris: 4 125:- MEDIUM Gemini CS 220 PRO 800 kapslar (startkit + 15 askar valfria rostningar) 800 pappersmuggar (300 Espresso och 500 i normal storlek) 400 rör Mjölk: 3 liter Pris: 8 000:- LARGE Gemini CS 220 PRO 1200 kapslar (startkit + 23 askar valfria rostningar) 1200 pappersmuggar (500 Espresso och 700 i normal storlek) 500 rör Mjölk: 3 liter Pris: :- Tel: Fax: montercatering@svenskamassan.se

6 VÅRA RESTAURANGER FÖR ATT BOKA BORD PÅ VÅRA RESTAURANGER, KONTAKTA RESTAURANGBOKNINGEN Heaven 23. Säsongsbetonad modern matlagning med milsvid utsikt åt alla väderstreck. Incontro. Det bästa från Italien med live pianomusik, fredagsafterwork och söndagsbrunch. Livingroom. Vår lobbybar i hjärtat av hotellet för dig som bara vill vara. Eden. Närheten till mässgolvet gör Eden perfekt som lunchrestaurang för utställare och evenemang i anslutning till mässan. Mix. Internationell mässrestaurang och festvåning med flera valmöjligheter i olika kök. 18:e våningen. En alldeles egen takvåning med utsikt över hela Göteborg. Estrad. Läcker, flexibel festvåning med barer, scener och dansgolv precis där du vill ha dem. Tel: restaurantreservations@gothiatowers.com

7 BESTÄLLNING Tel: Fax: Företag: Mässa: Monternummer: Kontaktperson: Telefon: ARTIKEL PRIS VARMA DRYCKER Kaffetermos 1 liter (ca 6 koppar) Kaffetermos/kantin 10 liter (ca 60 koppar) Kaffetermos/kantin 20 liter (ca 120 koppar) 76:- 595:- Socker 50st rör Bryggkaffe 100 g (portionspåse) DRYCKER Grythyttan stilla vatten 24x50 cl 288:- Loka Mineralvatten, flaska 20x33 cl Loka Citron Mineralvatten, flaska 20x33 cl Loka Mineralvatten, burk 24x33 cl Loka Citron Mineralvatten, burk 24x33 cl Coca Cola, burk 24x33 cl 1 090:- Tevattentermos 1 liter (ca 6 koppar) 40:- Tepåsar 25 stycken 24:- Mjölk 1 liter 15:- Mjölk 20 ml portionsförpackning 2:- 15:- 109:- 109:- Lättöl, flaska 20x33 cl 109:- Coca Cola, flaska 24x33 cl 239:- Fanta, flaska 24x33 cl 239:- Sprite, flaska 24x33 cl 239:- Coca Cola Light, burk 24x33 cl Fanta, burk 24x33 cl Sprite, burk 24x33 cl HOF Carlsberg 33 cl 4.2 vol % * 34:- Husets vin Rött / Vitt 75cl * 155:- Husets mousserande vin 75cl * 201:- *OBS! Kan endast beställas tillsammans med serveringspersonal. FATÖL 30 LITER Folköl 3,5 vol %, Spendrups Mellanöl 4,2 vol %, Spendrups* Starköl 5,3 vol %, Spendrups* 1 799: :- *OBS! Kan endast beställas tillsammans med serveringspersonal. SNACKS Jordnötter 1 kg (engångsskål ingår) Chilinötter 1 kg (engångsskål ingår) Chips 200 g (engångsskål ingår) Godis i bjudkartong, 3 kg. Dumle, Geisha eller Fazermint. Ringa in sort. Salta pinnar 250 g Grönsaksstavar med dip. Min. 10 personer Ölkorv i bitar 0,5 kg (inkl. engångsskål) Osttärningar 0,5(inkl. engångsskål) Marinerade oliver 0,5 kg (inkl. engångsskål) 1 949:- 69:- 99:- 39:- 495:- 44:- 35:-/p 159:- 94:- 94:- LEVERANSBESTÄMMELSER: Vi reserverar oss för slutförsäljning och prisförändringar. Fakturering sker via monternumret om inget annat överenskommes. Alla priser är exklusive moms.

8 BESTÄLLNING Tel: Fax: ARTIKEL PRIS TILLTUGG Tunnbrödsrulle, bohusröra Tunnbrödsrulle, lufttorkad skinka pesto Tunnbrödsrulle, najadlax senap & honoungskräm Tunnbrödsrulle, tallegio & fikonmarmelad Dubbel trekantssnitt, kyckling & svartpepparkräm Dubbel trekantssnitt, skagen med dill & citron Dubbel trekantssnitt, rökt renstek med peppar och färskost Dubbel trekantssnitt, gubbröra med potatis på kavring Plastglas 25.5 cl, 40st 69:- 25:- 25:- 25:- 25:- SMÖRGÅSAR & SALLAD KAFFEBRÖD & FRUKTKORGAR ENGÅNGSMATERIAL Servetter, vita 12x12 cm, 250 st Servetter, vita, 33x33, 3-lagers, 125 st Kaffemugg 25 cl, papp, 50 st Kaffeomrörare, trä, 50 st Tallrik, papper 23 cm, 125 st Assiett, papper 17 cm, 175 st Kniv & gaffel, plast, per par Ölglas, plast 25 cl, 80 st Ölglas, plast 40 cl, 75 st Vinglas, plast 20 cl, 18 st Champagneglas, plast 20 cl, 10 st Dubbel ostsmörgås 26:- Dubbel skinksmörgås 26:- Panini med Skagenröra 52:- Panini med Kycklingröra 47:- Ceasarsallad med grillad kyckling 59:- Pastasallad 49:- King Size räksmörgås 133:- Fruktkorg ca 7 kg (ca 40 frukter) 299:- Bulle 15:- Muffins 15:- Minimuffins 10:- Minicroissant 12:- Mini Pain au chocolat 12:- Småkakor (burk, ca 70 st) 89:- 109: :- 99:- 199:- 169:- 5:- 79:- 47:- 63:- Kaffeset: 50 muggar, omrörare & socker 119:- Kaffeset 100 koppar: Mugg, omrörare, 8 påsar kaffe, 100 sockerrör 350:- Kaffeset 50 koppar: Mugg, omrörare, 4 påsar kaffe, 50 sockerrör 175:- TJÄNSTER Servitris/Servitör/Värdinna/Bartender/Kock Minimum per person är 3 timmar 365:-/h