BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter
|
|
- Leif Hansson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter Arbetskläder Tel Fax Hemsida: info@bakers.se Aromer Essenser Välkommen till vår värld av smak och färg Box 612, Norrköping Tel Fax info@nordarom.se konditoriförnödenheter Din partner för optimalt bakresultat Box 44040, Stockholm Tel Fax Återförsäljare för Döhler, Kondima marzipan, Fruibels fruktblandningar, Femtorp, Sonneveld, Nordic Bake Off och Chocovic choklad. Vi representerar Norlander Zeelandia i södra Sverige. blanda gärna in oss bageriingredienser bakhjälpmedel brödbaser konditorimixer malt & vört torrjäst surdeg Box 49, Västra Frölunda, tel fax Rickard Persson Konsulent Bil: rickard.persson@ireks.com Din söta leverantör tel: Jesper Dahlskog Konsulent Bil: jesper.dahlskog@ireks.com 44
2 VI GÖR BRA BAGERIER BÄTTRE. tillverkar mandelmassa, marsipan och bagerifyllningar, fondant och mandelprodukter Tel Fax E-post: Marknadens bredaste utbud av pappersformar, kartongformar, spets- och fatpapper, tårtpapper, tårtbrickor, bakplåtspapper mm. Specialité: firmatrycka produkter Siluett of Sweden AB Box 421, Kristinehamn. Tel Fax konditorimaskiner Däckugnar & Jässkåp AB Borås Ugntjänst Tele: Kypered 3 Fax: Borås Sweden abbu@telia.com Brödbranschens totalleverantör BRANSCHGUIDEN Norlander Zeelandia är en kvalificerad samarbetspartner till hantverks-, leverans- och industribagerier, såväl som till konditorier och caféer. Vi utvecklar, producerar och marknadsför råvaror, ingredienser och tekniska lösningar för alla typer och storlekar av bagerier och konditorier. Vad kan vi göra för dig? Ring Stenkullen , Saltsjö-Boo , Hörby (Elljis AB) info@norlanderzeelandia.se 45
3 BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter konditorimaskiner, forts. WP BAKERYGROUP Bageriernas äldsta totalleverantör LUNDVALLS AB 2E Escher Mixers Bago-line DFEI Mimac Arca Eurofours Crm Chocoma Gasparin Werner & Pfleiderer Haton Kemper Winkler Capway systems Capway Pan Silo och degblandare Uppslagnings- och processutrustning Jäsanläggningar Ugnar, band-,stick-, etage Kyl- och frys, transport Formar, formhantering Service stefan.gebhardt@coperion.com heidi.joos@coperion.com Tel Fax Coperion AB Box Huddinge Råvaruhantering Blandningsmaskiner Stickugnar Tunnelugnar Småbrödsmaskiner Brödbackar Ugnar Gräddmaskiner Chokladmaskiner Brödsågar Tel Fax E-post: info@lundvalls.se R Vi har all utrustning för ditt bageri! SPIROMATIC Allt inom silos och lagringstankar till uppvägningssystem med bl.a. spiraltransport. VMI Degblandare och vispmaskiner i alla storlekar till alla bagerier. VMI har även surdegstankar. TAGLIAVINI Däckugnar i många storlekar och modeller med mycket låg effektförbrukning. Vi gör allt från service av enstaka maskiner till hela bagerier samt projektering av nya linjer eller bagerier. Vi gör allt för dig! Hemsida: E-post: info@osab.com Tel: Generalagent för: Fyllnings- och doseringsmaskiner Generalagent Tel: , ROULETTE B A G E R I S Y S T E M Maskiner, service och automatiseringar till: Bagerier och konditorier. Livsmedelsindustrier. Åtvidaberg konditioriutrustning Tel Fax Hemsida: info@bakers.se Totalleverantör av bagerimaskiner och utrustning till bagerier och konditorier Miwe toolbox Rollfix Prægel&Co A/S Bøgeskovvej 6, DK Kvistgård Erik H. Andersen Tlf: Fax: GSM: erik@praegel.dk 46
4 Bakugnar Belysning Belysning Professionell specialbelysning för bagerier och konditorier. Luftsterilisering mot Mögel & Bakteriebekämpning Tel , Fax Datorsystem för bagerier liten eller STOR! Idag marknadsledande leverantör av programvaror för leveransbagerier med över 200 nöjda kunder. Välj mellan våra system Kondis & Leveransbagarn Recept & Kalkyl ingår medan exempel på våra tillvalsmoduler är webbaserad orderregistrering, EDI (elektronisk handel), Bankgiroinbetalningar, orderregistrering via handdator, Koppling kassaterminal, Koppling produktmärkare, System för papperslös utlastning/ruttoptimering m fl..se Degblandare = framgång! BRANSCHGUIDEN Brödbackar Bageri- behovsgenomgång Brödbackar Sverige Norge Diskmaskiner Hemsida: E-post: info@osab.com Tel: Disk- och hanteringsanläggningar Arne Larsson Tel Mobil Fax Choklad/Praliner CHOKLADUTRUSTNING CHOKLADTEMPERERINGSMASKINER MED ÖVERDRAGSBAND KYLTUNNLAR SMÄLTTANKAR TRYFFELFYLLARE PRALINSKÄRARE ROBOT CUPE MIXERS Donuts- och munkmaskiner Bakplåtar Hunstugans väg 1, Stenkullen. Tel www dalblads.se, gunnar@dalblads.se Tel Fax Hemsida: info@bakers.se 47
5 BRANSCHGUIDEN Emballage ALLT I EMBALLAGE SPECIALITÉ: Påsar, Kartonger o Tårtbrickor med eget tryck Tel FÖNSTERPÅSAR FÖR AUTOMATISK FÖRPACKNING Glutenfria produkter Sveriges enda tillverkare av glutenfritt, nyckelhålsmärkt fullkornsbröd. Sveriges ledande tillverkare av naturligt glutenfria bageriprodukter utan vetestärkelse. Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter Robert Lidbeck Säljande förpackningar för bageri och konditori. Specialitet: Namntryck Stort sortiment av påsar, brickor, kartonger och bärkassar. Tel Fax Förpackningsmaskiner Glasstillverkning maskiner/råvaror Nordens ledande leverantör av glutenfria mjölmixer Tel Fax info@finax.se Glutenfria matbröd & kaffebröd Marknadsledande på glutenfritt bröd i Sverige. Allt bakat i en säker glutenfri miljö. Levereras fryst från: GLUTEN FREE BAKERY GODA BRÖD OCH BAKVERK UTAN GLUTEN LÄS MER OCH BESTÄLL PÅ FRIENDSOFADAM.SE MixWell AB Olika mjölsorter och bagerimixer utan gluten Tel Fax mixwell@mixwell.com Gräddautomater LUNDVALLS AB Tel Fax Generalagent Tel: ,
6 Kartonger Kartongfabrik Konditoriinredningar Mjöl När mjölet gör skillnaden Starke - ett riktigt bagarmjöl BIODYNAMISKT info@saltakvarn.se BRANSCHGUIDEN RITAR, PROJEKTERAR OCH BYGGER Konditorier Brödbutiker Caféer Coffeeshops Restauranger Barer Snickerier Inredningar Utrustning Kylmontrar Helsingborg, Telefon Faxnr Familjeföretaget som tillverkat mjöl till bagerier, konditorier, pizzagrossister och industri sedan SLÖINGE. Tel Förbättra ditt bröd med TTT-produkter från Skåne-möllan Telefon , Fax kvarn@skane-mollan.se Mjöl, forts. Panea AB Upplands Väsby Borlänge Halmstad Vi levererar Polstjärnan vetemjöl till grossister, bagerier, konditorier, pizzerior och storkök i hela Mellansverige. Nord Mills kundservice AB STRÄNGNÄS VALSKVARN Tel AB BAGERIPRODUKTER Lantmännen Cerealia AB Box 267, Malmö Fax: kundservice@nordmills.se Papperspåsar, HD-påsar och plastpåsar Kartongfabrik 49
7 BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter Silor LUNDVALLS AB Tel Fax Box Lidköping Tel Skärutrustning Skärning med ultraljudsknivar Ett effektivare sätt att skära Knivarna vibrerar i 20, 30 resp. 40 khz Färre antal smulor - klibbfritt Th Green & Co AB, grundat tel: Socker Socker och Sirap naturliga råvaror AB Sandvik Process Systems S Sandviken, SVERIGE Tel: , Fax: E-post: info.sps@sandvik.com Tillsatser Bageri FÖRTJOCKNINGSMEDEL för bagerifyllningar Vetegluten, vetestärkelse. Maltodextrin Dextros mono Potatisfiber Starches North Europe AB Tel Fax kallstromc@avebe.com Tårtdekorationer Hallberga Trading +46 (0) /53 Fax+46 (0) Tårtdekorationer import/export Du får 11 nummer för 495 kronor. Ett enkelt och uppskattat sätt att hålla sig a jour med allt som rör sig i branschen. VAT-nr för EU-prenumeranter: SE Sändes till Bröd, Box Stockholm, tel , fax Äggprodukter Pulvermixer? Prenumerera nu på tidningen Bröd. Jag önskar prenumerera på Bröd. 50 Transportband Tel Namn: Företag: Adress: Postnummer/Ort:
Brödbranschens totalleverantör
BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08-767 29 22 Arbetskläder Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01 Hemsida: www.bakers.se E-mail: info@bakers.se Aromer Essenser Välkommen
Läs merDistribueras och säljs av: Tel: 020-91 00 61 ETT SAMARBETE DU TJÄNAR PÅ! Tel. 031-755 35 00 Fax. 031-755 35 19 info@nordbakels.se www.nordbakels.
BR ANSCHG U IDEN Arbetskläder Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01 Hemsida: www.bakers.se E-mail: info@bakers.se www.femtorp.se E-post: info@femtorp.se Tel: 040-94 90 00 Aromer Essenser Rickard Persson Jesper
Läs merBRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08-767 29 22
BRANSCHGUIDEN Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08-767 29 22 Arbetskläder Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01 Hemsida: www.bakers.se E-mail: info@bakers.se Aromer Essenser Välkommen
Läs merBRANSCH. branschregister från A till Ö AUTHENTIC AMERICAN & EUROPEAN SWEET BAKERY.
BRANSCH branschregister från A till Ö A ARBETSKLÄDER Alltid till Er tjänst Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01 Hemsida: www.bakers.se E-mail: info@bakers.se AROMER & ESSENSER Välkommen till vår värld av smak
Läs merBRANSCH. branschregister från A till Ö. Alltid till ARBETSKLÄDER AUTHENTIC AMERICAN & EUROPEAN SWEET BAKERY.
BRANSCH branschregister från A till Ö A Alltid till ARBETSKLÄDER Er Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01 Hemsida: www.bakers.se E-mail: info@bakers.se AROMER & ESSENSER Välkommen till vår värld av smak och
Läs merwww.femtorp.se Välkommen till Distribueras och säljs av: Tel: 020-91 00 61 ETT SAMARBETE DU TJÄNAR PÅ!
BR AN S CHG U IDE N blanda gärna in oss Arbetskläder bageriingredienser bakhjälpmedel brödbaser konditorimixer malt & vört torrjäst surdeg Box 49, 421 21 Västra Frölunda, tel 031-709 17 00 fax 031-709
Läs merBageri- och konditorikunskap Lärarhandledning
Bageri- och konditorikunskap Lärarhandledning Denna lärarhandlednings utgångspunkt är kurserna Bageri och Konditori enligt Läroplanen GY11 och visar hur böckerna Bageri och Konditori, utgivna 2014 av Sveriges
Läs merVälkommen till Peters konditori i Falkenberg!
KONDITORI Välkommen till Peters konditori i Falkenberg! Hos oss hittar du allt från grova stenugnsbakade surdegsbröd till läckra chokladpraliner. Vårt breda sortiment håller hög kvalitet och alla våra
Läs merProduktpresentation. Butiksinredningar för bagerier
Produktpresentation Butiksinredningar för bagerier 2 Med fokus på säljande butiker Din butik är inte bara en försäljningsyta. Det är butiken som bygger ditt varumärke. Allt fler butiker och kedjor väljer
Läs merSVEBA-DAHLEN.COM SVENSK INNOVATION GLOBAL BAKNING
SVEBA-DAHLEN.COM SVENSK INNOVATION GLOBAL BAKNING Kunskap och trygghet från en erfaren branschexpert. SVEBA-DAHLEN.COM SVEBA DAHLEN GROUP Sveba Dahlen erbjuder ett unikt helhetskoncept med användarvänliga
Läs merBAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP
BAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP Ämnet bageri- och konditorikunskap behandlar tillverkning av bröd och konditorivaror. Ämnet handlar om råvaror, utrustning, metoder samt tekniker som används inom konditori
Läs mergod jul och ett hållbart nytt år!
Med önskan om en god jul och ett hållbart nytt år! Bra mat från Lantmännen Valnötskaka med kanel INGREDIENSER Konditorivetemjöl Strösocker Ägg Äppelsylt Valnötter Mjölk Smör Kanel malen Bakpulver Vaniljsocker
Läs merMjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Leverantörens artikelnummer: 55004401 Förpackningsstorlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Vetestärkelse (max 20 ppm gluten), psylliumfröskal,
Läs mer19 smakfulla. glutenfria bakverk. på ett enkelt sätt!
19 smakfulla glutenfria bakverk. på ett enkelt sätt! Sälj mer till en växande marknad! Allt fler lider av glutenintolerans. Utöver det finns det betydligt fler som egentligen inte är så känsliga för gluten,
Läs merMOROTSKAKA. Morotskaka
Kaka MOROTSKAKA Morotskaka Vetemjöl Rapsolja Farinsocker Hasselnöt riven rostad Bakpulver Kanel malen Kardemumma malen Morötter strimlade Vatten 1575 g 400 g 450 g 400 g 350 g 250 g 30 g 5 g 5 g 900 g
Läs merPASSA PÅ! M Ä S S E R B J U D A N D E
PRODUKT FÖRPACKNING STORLEK MÄSSPRIS ÖVRIGT Vispgrädde 6x1 lit 1 lit 32.20 kr/lit Svensk 40% fetthalt Grädde Arla Ko Smör Osaltat 10 kg 1 kg 69.90 kr/kg Eko Mjölk 6x0.3 dl 3dl 4.00st Mellanmjölk portion
Läs merUppgiftslämnare: Fria Bröd AB. Varumärke: Fria Bröd. Artikelbenämning: Glutenfri Kanelbulle. Storlek: 230g
Glutenfri Kanelbulle Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Glutenfri Kanelbulle Storlek: 230g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, socker,
Läs merBAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP
BAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP Ämnet bageri- och konditorikunskap behandlar hantverksmässiga metoder för att framställa olika typer av bröd och konditorivaror. Hur råvaror används samt betydelsen av produktkvalitet
Läs merIdentifiera dina kompetenser
Sida: 1 av 7 Identifiera dina kompetenser Har du erfarenheter från ett yrke och vill veta hur du kan använda dina erfarenheter från ditt yrkesliv i Sverige? Genom att göra en självskattning får du en bild
Läs merBageri- och konditorikunskap
Ämnet bageri- och konditorikunskap behandlar tillverkning av bröd och konditorivaror. Ämnet handlar om råvaror, utrustning, metoder samt tekniker som används inom konditori och bageri. I ämnet ingår livsmedelshygien
Läs merProduktpresentation. Service, Support och Underhåll
Produktpresentation Service, Support och Underhåll 2 Snabb och säker hjälp Sveba-Dahlen erbjuder dig ett serviceutbud som inkluderar allt från telefonsupport till underhåll, service och reparationer vid
Läs merUppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS. Artikelbenämning: Pain au Chocolat. Storlek: 75 g
Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Artikelbenämning: Storlek: 75 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Deg: VETEmjöl, vatten, palmolja, jäst,
Läs merMjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Artikelbenämning: Storlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Vetestärkelse (max 20 ppm gluten), psylliumfröskal, potatisfiber, förtjockningsmedel
Läs merMixlåda småbröd. Uppgiftslämnare: Martin & Servera AB. Varumärke: Martin & Servera. Artikelbenämning: Mixlåda småbröd.
Mixlåda småbröd Uppgiftslämnare: Martin & Servera AB Varumärke: Martin & Servera Artikelbenämning: Mixlåda småbröd Storlek: 7,2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: *TOSCANA Naturell 50G = VETEMJÖL,
Läs merProduktpresentation. Degblandare
Produktpresentation Degblandare 2 Degblandare i världsklass med fast eller farbar gryta Sveba-Dahlen erbjuder nu ett komplett sortiment av degblandare med ett omfattande utbud av tillbehör som täcker alla
Läs merTHORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )
Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.
Läs merGluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga
Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga Varför: Mat, måltider och hälsa Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Läs merProduktpresentation. Flexismart
Produktpresentation Flexismart Flexibelt är smart helt enkelt! Sveba-Dahlen lyfter med sitt bagerikoncept Flexismart bageriet till en ny nivå. Genom att kombinera fyra grundelement stickugn, konvektionsugn,
Läs merTeknisk information om Arosoft Alpha
Teknisk information om Arosoft Alpha www.aromatic.se Aromatic har utvecklat och tillverkat emulgatorer i alfa-gelform för kakor under decennier. Under åren har vi byggt upp en omfattande erfarenhet av
Läs merProduktpresentation. Degblandare
Produktpresentation Degblandare 2 Degblandare i världsklass med fast eller farbar gryta Sveba-Dahlen erbjuder nu ett komplett sortiment av degblandare med ett omfattande utbud av tillbehör som täcker alla
Läs merLANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar
LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar Butiksbakat Julstämning börjar med doften av nybakat När hösten kommer och julen står för dörren, unnar vi oss gärna lite
Läs merPANINI INFO.
PANINI INFO www.mrpanini.se Varje panini är ett Svenskt hantverk Mr. Panini, berättelsen om de varma och frasiga bröden började redan år 1993 från ett litet café. Vi har ända sedan dess haft som mål att
Läs merGlutenfritt Havre Matbröd
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, GLUTENFRIA FULLKORNSHAVREFLINGOR (10%), modifierad
Läs merKYL&FRYS PRODUKTKATALOG. Dr o g a Ko l i n sk a
KYL&FRYS PRODUKTKATALOG Dr o g a Ko l i n sk a Välkommen till Plivit Trade Plivit Trade AB är Sveriges ledande grossist för livsmedelsprodukter från Sydeuropa! Vårt starka och kompletta utbud av fler än
Läs merBread & Cake... en unik bakplatta. Einzigartige Keramik seit 1964
Bread & Cake... en unik bakplatta Einzigartige Keramik seit 1964 BreaD & Cake Hemligheten med Bread & Cake Det unika med Bread & Cake är den patentskyddade bakrännan. Innan plattan med degen sätts in i
Läs merGrov Mjölmix glutenfri mjölkfri
Uppgiftslämnare: Kockens AB Varumärke: LAILAS Artikelbenämning: Storlek: 1kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Majsstärkelse, bovetemjöl, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), linfrö, potatisfiber,
Läs merUppgiftslämnare: Säljpartner Häll & Co AB. Varumärke: POLARBRÖD. Artikelbenämning: Morgonsund Frö. Leverantörens artikelnummer: 104
Uppgiftslämnare: Säljpartner Häll & Co AB Varumärke: POLARBRÖD Leverantörens artikelnummer: 104 Förpackningsstorlek: 55g Produktinformation Ingrediensförteckning: VETEmjöl, fullkorn av RÅG*, vatten, fullkorn
Läs merBoyens Skiljemedelsexperten!
Boyens Backservice Boyens Skiljemedelsexperten! Boyens Backservice är experter på vegetabiliska skiljemedel. Boyens har 15 års erfarenhet och är verksamma i ca 40 länder. Skiljemedel har många funktioner
Läs merRecept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Bröd med. hälsoprofil. och aptitlig textur. Zeelandia är stolt huvudsponsor av:
Recept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Bröd med hälsoprofil och aptitlig textur Zeelandia är stolt huvudsponsor av: Hemligheten bakom ökad brödförsäljning bröd med hälsoprofil, god
Läs merSortiment vår / sommar 2014. Nyhet. Kontakt
Sortiment vår / sommar 2014 Kontakt Skåne Blekinge. DC. VAKANT 010-556 32 51 Göteborg Bohuslän. DC/KAM Marianne Häggstam 010-556 32 97, sms/mms 070-658 63 51 marianne.haggstam@lantmannen.com Skivad levain
Läs merUppgiftslämnare: Pågen AB. Varumärke: PÅGEN. Artikelbenämning: Energi. Leverantörens artikelnummer: 161. Förpackningsstorlek: 700g
Uppgiftslämnare: Pågen AB Varumärke: PÅGEN Leverantörens artikelnummer: 161 Förpackningsstorlek: 700g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten1, vetemjöl1, fullkornsvetemjöl1, 2, siktat rågmjöl1,
Läs merGlutenfri diet och glutenfria produkter. Katarina Klemets, HvM, Legitimerad näringsterapeut Glutenfria livet -mässan
Glutenfri diet och glutenfria produkter Katarina Klemets, HvM, Legitimerad näringsterapeut Glutenfria livet -mässan 26.11.2016 Glutenfri kost Undvik GLUTEN, som finns i: Vete, råg och korn Andra spannmål
Läs merANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004.
ANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004. 1 (4) Anmälan gäller Ny verksamhet. Befintlig anläggning, ny ägare, från och med den.. Ändring av befintlig verksamhet, samma
Läs merUppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS. Artikelbenämning: Smulpaj med äpple. Storlek: 1200 g
Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Artikelbenämning: Storlek: 1200 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: äpple (34%), socker, HAVREgryn, vatten,
Läs merGluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga
Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga Vad händer idag och varför? Ni tränar på olika baktekniker Gluten, Degspad, Rundriva, Jäsa, Nagga Vi ska baka matbröd/bullar som ni i gruppen försöker göra mer hälsosamt.
Läs merBagare och konditor Kurser
Bagare och konditor Kurser Bröd och kaffebröd 40 yhp Undervisningen i kursen skall syfta till att de studerande utvecklar fördjupade kunskaper i rationell produktion och hantering av matbröd och kaffebröd
Läs merÄpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!
Recept Bäste Zeelandia-kund! Med detta recepthäfte vill vi ge dig inspiration till hur du kan ge dina kunder mer glädje och njutning. Vi har skapat ett antal recept på frukt- och bärpajer, kapselkakor
Läs merDepåmat och dryck i Jönköping
Depåmat och dryck i Jönköping Felix nötköttbullar SärNär: Nötkött (63 %), potatis, lök, potatisstärkelse, salt, potatisfiber, socker, svartpepparextrakt och smält socker. Felix potatismos komplett: Torkad
Läs merDELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön
DELA DITT BRÖD Tunt knäcke med frön 1 bröd Tillagningstid: 60min ingredienser 1 dl sesamfrön 1 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön 1/2 dl krossade linfrön 2 dl vetemjöl special (eller dinkel) 1/2 tsk salt 1/2
Läs merSortimentslista. www.k-salat.se/foodservice
Sortimentslista www.k-salat.se/foodservice Vi på K-Salat vill hjälpa er hitta rätt lösning för er verksamhet - så ni kan fokusera på annat! K-Salat är ursprungligen ett danskt salladsmärke och vi har många
Läs merBread. Cake. ... en unik bakplatta. Handmade in Germany
Bread Cake... en unik bakplatta Handmade in Germany Bread Cake... en unik bakplatta Vad doftar bättre än nybakat bröd fortfarande ugnsvarmt och riktigt saftigt? Med Bread&Cake kan du i en handvändning
Läs merFiber för folk i farten!
Sortiment 2010 2011 Fiber för folk i farten! Wasa Sandwich är allt det goda från Wasa knäcke, med flera goda fyllningar mellan två knäckesticks. Perfekt för ett snabbt mellanmål on the go mellan till exempel
Läs merLantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar
Lantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar Butiksbakat Butiksbakat Nytt år och nytt varumärke! På Lantmännen Unibake har vi under årens lopp bakat matbröd, kaffebröd och
Läs merNYHETER 2012 OKTOBER
NYHETER 2012 OKTOBER Nyhetslansering oktober 2012 I denna nyhetsbroschyr presenterar vi många intressanta och innovativa nyheter med flera inriktningar och användningsområden. Sammanslagningen mellan Unifine
Läs merChoux Päron INGREDIENSER ARBETSBESKRIVNING. Degbearbetning 4 minuter med vinge på medium hastighet.
Älskade éclair Choux Päron Egen mördeg 27061 Vispgrädde 40%, lättvispad 1 200 460601 Paloma Bav. Neutral 300 Vatten (25 30 C) 230 461411 Classic Päron 1 70 46189 Topfil Päronkub 60% 500 46040 Ladyfruit
Läs merSTORKÖK PRODUKTKATALOG. Dr o g a Ko l i n sk a
STORKÖK PRODUKTKATALOG Dr o g a Ko l i n sk a Välkommen till Plivit Trade Plivit Trade AB är Sveriges ledande grossist för livsmedelsprodukter från Sydeuropa! Vårt starka och kompletta utbud av fler än
Läs merAMERIKANSKA BAGERIPRODUKTER med originalingredienser
AMERIKANSKA BAGERIPRODUKTER med originalingredienser VAR ORIGINELL, VÄLJ ORIGINALET! Lär känna den äkta smaken av amerikanska bageriprodukter Den som är intresserad av att prova den äkta smaken av amerikanska
Läs merGlutenfritt Lingon Tranbär Formbröd
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, solrosfrö (8%), modifierad majs och tapiocastärkelse,
Läs merGlutenfrihetBy S O R T I M E N T L I S TA S E P T E M B E R 2 012
GlutenfrihetBy SORTIMENTLISTA SEPTEMBER 2012 NyhetBy Marknadens första ekologiska och glutenfria knäckebröd. Handbakat med naturligt glutenfria råvaror i vårt bageri på Hornstulls Strand 13. 2008 FÖDDES
Läs merTio finalister klara till SM Unga Bagare 2017
Tio finalister klara till SM Unga Bagare 2017 Sveriges tio bästa unga bagare är nu utsedda och finalisterna kommer under fem timmar att visa prov på hantverksskicklighet, kreativitet och teknik. Tävlingen
Läs merAtt upphandla. bröd GUIDE TILL FÖRFRÅGNINGSUNDERLAG
Att upphandla bröd GUIDE TILL FÖRFRÅGNINGSUNDERLAG Vi bakar med kärlek. I fem generationer har vi älskat att baka. Det gör vi med omsorgsfullt utvalda råvaror och mjöl från vår egen kvarn. Surdeg är en
Läs merMördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.
Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde
Läs merPanini Ost & Skinka Glutenfri 80002
Panini Ost & Skinka Glutenfri 80002 Uppgiftslämnare: Danora Sweden AB Varumärke: Danora Artikelbenämning: Panini Ost & Skinka Glutenfri 80002 Storlek: 217G Produktinformation Ingrediensförteckning: Bröd
Läs merGlutenfri Pizzabotten
Uppgiftslämnare: Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 350g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, modifierad majs och tapiocastärkelse, rapsolja, jäst, förtjockningsmedel:
Läs merGlutenfri Grov Minibaguette
Glutenfri Grov Minibaguette Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Glutenfri Grov Minibaguette 2605 4088 4091 Förpackningsstorlek: 280g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRI
Läs merHANDGJORT AV DIN BAGARE
HANDGJORT AV DIN BAGARE Bli certifierad bagare Lär dig hantverket bakom Pain Paillasse och bli en certifierad Nu kommer äntligen det karakteristiska aromatiska mjölet som är hemligheten bakom brödet Pain
Läs merGlutenfri Pizza Ham & Mozzarella
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 420g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, mozzarellaost (23%)(ink.MJÖLK), skinka (20%) (griskött,
Läs mer4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.
Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt
Läs merGlutenfria Chokladmuffins
Glutenfria Chokladmuffins Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Glutenfria Chokladmuffins Storlek: 240g Produktinformation Ingrediensförteckning: ÄGG, rapsolja, socker, farinsocker,
Läs merExtra kvalitet, extra service, extra omtanke. - grossisten med extra allt
Extra kvalitet, extra service, extra omtanke - grossisten med extra allt - Orexi betyder aptit på grekiska. Och det är precis vad Orex står för Med aptit på kvalitet i alla led Orexi betyder aptit på grekiska.
Läs merProduktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY
Produktkatalog 2014 Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY www.staurfoods.no Staur Foods är den nya, ledande tillverkaren av det vi kallar Torr & Fylld Bakery. Vi levererar en rad produkter till matservering,
Läs merGlutenfri Pizza Margherita
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 360g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, mozzarellaost (22%) (inkl.mjölk), tomat (20%), vatten,
Läs merGrova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:
Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:
Läs merIndividuella förpackningslösningar
Individuella förpackningslösningar BK PAC ett kundnära företag Med kompetens, engagemang och pålitlighet levererar vi individuella förpackningslösningar med bästa totalekonomi vår företagspolicy. Kompetens
Läs merGlutenfri Pizza Margherita
Uppgiftslämnare: Fria Bröd AB Varumärke: Fria Bröd Artikelbenämning: Storlek: 290g Produktinformation Ingrediensförteckning: GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, tomat, vegetabilisk olja (palm, raps, solros),
Läs merUppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS. Artikelbenämning: Grann Fullkorn. Storlek: 1200 g
Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Artikelbenämning: Storlek: 1200 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: VETEmjöl, vatten, RÅGsurdeg (fullkornsmjöl
Läs merSandwich Pepparrot. Nyhet. Framtidens snack är redan här! 60 kcal. Crisp n Fruity, Strawberry & lime Art nr: 003802 Vikt: 24 g
Sortiment 2010 Sandwich Pepparrot Nyhet Nya Sandwich Pepparrot har ett bröd som är lite tunnare och lite smakrikare med 100 % fullkorn och 9,5 % fiber. Fyllningen består av Cream Cheese och pepparrot.
Läs merFörslag till egenkontrollprogram
Bageri & konditori Förslag till egenkontrollprogram Företagets namn:.. Org. nr:.. Besökadress: Antal anställda:... Ansvarig person (befattning):.. Verksamhetsbeskrivning (produktionens storlek, mängd,
Läs merProduktpresentation. Fermatic Q4
Produktpresentation Fermatic Q Fermatic Q Kyl- och jäskraft komplett med Dough on Demand HIJ = Jässkåp För vila och jäsning HIK = Kyl- och jässkåp För kylning och jäsning Fermatic Q är en helt ny generation
Läs mernio recept att inspireras av
nio recept att inspireras av ekologiska bröd är precis som sina ingredienser. De tar aningens mer tid på sig, och de kräver en smula mer omtanke. Å andra sidan lönar ditt arbete sig verkligen. Varje skiva
Läs merPrima Råglimpa Ingredienser: Vetemjöl, rågmjöl, vatten, jäst, salt,
Snoddas Ingredienser: Vetemjöl, vatten, jäst, salt, vallmofrö, E472e. Kan innehålla spår av soja, sesamfrö, hasselnötter, Valnötsbröd Ingredienser: Vatten, jäst, oblandad rågsikt, veteskållning, vört,
Läs merRECEPT B R Ö D
2019 RECEPT BRÖD TORNEDALSRIESKA 1 ¼ kg kornmjöl 11 dl kallt vatten 1 pkt jäst 1 msk salt En norrländsk delikatess Lägg GSB på ugnens trådgaller och ställ ugnen på 250 grader Rör ut jästen i lite ljummet
Läs merUppgiftslämnare: Fria Bröd AB. Varumärke: Fria Bröd. Artikelbenämning: Glutenfri Havreruta. Förpackningsstorlek: 270g
Uppgiftslämnare: AB 270g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRIA FULLKORNSHAVREFLINGOR (20%), GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, äpple (12%), bondbönsmjöl (5%), majsstärkelse, jäst, förtjockningsmedel
Läs merTÅRTFEST med MUFFINS LYX och MUFFINS LYX CHOKLAD. Oändliga variationer
TÅRTFEST med och CHOKLAD Oändliga variationer Oänd liga variationer Med Tårtfest presenterar IREKS ett helt nytt koncept där man enkelt kan skapa mängder med muffi ns, cupcakes och olika tårtvarianter.
Läs merjul igen... hand om julbaket!
Nu är det jul igen... Låt oss ta hand om julbaket! choklad & apelsintårta chokladminttårta 400 g Ägg 600 g Socker 500 g Smör 600 g Choklad 500 g Mjöl 2 st Rasp av apelsiner CHOKLADTRYFFEL 1000 g Grädde
Läs merVad berättar livsmedelsförpackningen?
Vad berättar livsmedelsförpackningen? LÄTTLÄST 1 Innehåll Vad berättar förpackningen... 3 Livsmedlets namn...4 Vad är livsmedlet tillverkat av... 5 Datummärkning... 7 Varifrån kommer livsmedlet... 8 Andra
Läs merJanssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl
Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna
Läs mersurdegsbröd ett bröd lätt att älska
surdegsbröd ett bröd lätt att älska KåKå har tillsammans med vårt systerbolag tagit fram våra egna surdegar som vi stolt presenterar här i denna folder! Surdegar från Idun 01736 Flytande inaktiv Vetesurdeg
Läs merENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS
ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.
Läs merYrkesintroduktion RL, Bageri och konditori
Yrkesintroduktion RL, Bageri och konditori 2019-04-23 Yrkesintroduktion vänder sig till elever som saknar godkända betyg för behörighet till ett yrkesprogram. Eleven får en yrkesinriktad utbildning för
Läs merProduktpresentation. S-serien Ministickugnar
Produktpresentation S-serien Ministickugnar S-serien stora små ugnar för ett perfekt bakresultat För att baka gott bröd med hög kvalitet krävs inte bara råvaror eller bake-off produkter av hög kvalitet.
Läs merSaftigt & gott med fiber. Baka och laga mat med kostfibern Fibrex
Saftigt & gott med fiber Baka och laga mat med kostfibern Fibrex Dansukker Fibrex är en kost fiber framställd från socker betor. Den är naturligt fri från gluten och en perfekt fiberkälla även för gluten
Läs merEn god. deg gör. en god jul. Bra mat från Lantmännen
En god deg gör en god jul Bra mat från Lantmännen Vi stöttar Bagarlandslaget genom sponsring. I gengäld bidrar vi till att utveckla branschen och får möjlighet att associeras med Sveriges mest kompetenta
Läs merEXPERTER 12 NYA. Gör det enklare att vara proffs
EXPERTER 12 NYA Gör det enklare att vara proffs Det är det personliga handslaget som skiljer oss från mängden. MED AHLSELL SOM LEVERANTÖR FÅR DU: En trygg partner. Tillgång till marknadens bredaste ortiment
Läs merFish'n chips torsk förstekt MSC
Fish'n chips torsk förstekt MSC Uppgiftslämnare: Varumärke: Martin & Servera Fish'n chips torsk förstekt MSC Förpackningsstorlek: 125 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Block av TORSK (gadus morhua)
Läs merDet våras för söta små påskbakverk
Pressmeddelande Mars 2017 Det våras för söta små påskbakverk Våren står för dörren och det börjar äntligen nalkas färgsprakande påsk. Ge påskbordet ett extra lyft med fina små påskfigurer och bakverk som
Läs merSamverkansprojekt för färre mjöldammsallergier i bagerier Slutrapport juni 2009
Samverkansprojekt för färre mjöldammsallergier i bagerier Slutrapport juni 2009 Syfte Syftet med projektet är att minska mjöldammsallergier hos bagare genom att minska mjöldammshalterna i bagerier. Aktiviteter
Läs merPlaneringshjälp DITT NYA KÖK/TVÄTT/FÖRVARING/BAD FRÅN IDÉ TILL VERKLIGHET FYLL I DINA KONTAKTUPPGIFTER HÄR: NAMN ADRESS LEVERANSADRESS
Planeringshjälp DITT NYA KÖK/TVÄTT/FÖRVARING/BAD FRÅN IDÉ TILL VERKLIGHET FYLL I DINA KONTAKTUPPGIFTER HÄR: NAMN ADRESS LEVERANSADRESS POSTNR ORT TELEFON MOBIL DATUM E-POST Vedums köksprocess steg för
Läs merJilk. Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna!
Jilk Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna! AB Bakels Aromatic, P.O. Box 92044, SE-120 06 Stockholm, Sweden. Phone +46 8 681 56 00. Fax +46 8 18 29 79. www.aromatic.se
Läs merCheesecake Citron. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS. Artikelbenämning: Cheesecake Citron
Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Artikelbenämning: Storlek: 1000 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Digestivebotten (margarin (vegetabiliskt
Läs mer