TanumStrand. Hummerfiske. höstens höjdpunkt. Havets svarta guld

Transkript

1 TanumStrand destination: Ett gästmagasin utgivet av TanumStrand En multianläggning i vackra Bohuslän 2014 Bomässan blev en succé Mycket skoj på barnens TanumStrand Arvingarna bjuder upp till dans Havets svarta guld Hummerfiske Läs om sommarens evenemang sidan 9 höstens höjdpunkt

2 TanumStrand ett riktigt familjeparadis Varma Hälsningar Peter Karlsson VD, TanumStrand. Mitt i världens vackraste skärgård. Har man förmånen att få arbeta i den här fantastiska miljön vill man gärna dela med sig. Vi på TanumStrand funderar hela tiden på hur vi kan ta tillvara omgivningarna och göra en vistelse hos oss så minnesvärd som möjligt. Önskemålen och förväntningarna från er som gästar oss skiftar förstås beroende på vilka ni är, men en sak har ni alla gemensamt. Ni ska äta, bo och träffa våra anställda. Maten ligger oss varmt om hjärtat, och självklart spelar skaldjuren huvudrollen. Inget annat är väl att vänta med västkustens bästa vatten utanför dörren. Men för köksmästaren är alla råvaror lika viktiga och berömmet från våra gäster säger mig att han använder dem på bästa sätt. Jag är också väldigt stolt över alla våra övriga anställda. De är duktiga på att skapa den välkommande atmosfär som så många vittnar om, en hemma-hos-känsla som gör det lätt att slappna av och vara sig själv. Oavsett om man är konferensgäst för första gången eller kommer hit med familjen för sjunde året i rad. Man mår bra här hos oss TanumStrand på sommaren har blivit ett riktigt familjeparadis där det finns något för alla åldrar. Krabbklubben ordnar roliga aktiviteter för de yngre barnen både utomhus och inne. Krabbrace, krabbmetetävlingar och spännande upptäckter i strandkanten. Under året har vi rustat upp våra lekytor utomhus och inne i eventhallen väntar ett helt äventyrsland med allt ifrån skridskobana till dataspel och lekrum. Men även om ordnade aktiviteter är nog så roliga är det umgänget med hela familjen som betyder mest på sommaren. Att ligga på bryggan med mamma och pappa, meta krabbor, äta glass och bara njuta. Det gör man bra här hos oss. Man kan för övrigt njuta här även andra tider på året. Under både sport-, påsk- och höstlov har vi familjeaktiviteter och i poolen är det sommar året om. Diggiloo, Sweet, Slade och Smokie I sommar har vi ett par riktigt fina evenemang som kan locka både barnfamiljer och många andra. 7 juni har vi den stora glädjen att kunna bjuda på Diggiloo:s premiär här på TanumStrand. Det blir en riktigt härlig inledning på en säsong som också innehåller Taubespelen i dagarna två och sedan en riktig nostalgikväll för oss som var unga på 70-talet med Sweet, Slade och Smokie. När hösten kryper närmare har vi en rad olika evenemang i eventhallen. Den har verkligen kommit väl till användning och ger oss möjlighet att ordna såväl mässor som större konferenser och nöjessatsningar. Vid årets slut bjuder vi in till en riktig höjdpunkt med julbord och västkustens bästa julshow. Här finns något för alla, året runt, och när du än kommer vill vi att du ska trivas riktigt gott hos oss. 2 Destination tanumstrand 2014

3 Innehåll Adress: TanumStrand, Grebbestad Telefon: Fax: E-post: info@tanumstrand.se Hemsida: Produktion: Roxx Communication Group, Ansvarig utgivare: Peter Karlsson Projektledare: Daniel Svensson Redaktör: Kina Hultin Foto: Örjan Karlsson Mediasäljare: Anna-Lena Englund Annonsoriginal: Sofia Fasth Grafisk form: Örjan Folcke Tryck: Zzzzzzzz 2014 Roxx Communication Group Följ med på hummerfiske...4 Firade födelsedag med hummerfiskepaket...7 Massor med aktiviteter för barnen...8 Evenemang hela sommaren...9 Porträttet: Trubaduren Martin Brisshäll...10 Populära dansbandskvällar...12 Arvingarna om TanumStrand och Iron Maiden...13 Förläng vistelsen med en härlig brunch...14 Inspirerande konferensmiljö...17 Succé för Bomässan Möt tre utställare på mässan Prisvärda paket...20 Julbord med show...22 Hitta rätt i TanumStrand...23 Destination Tanumstrand

4 Hummerfiske jakten på havets svarta guld Den första måndagen efter 20 september är det hummerpremiär på västkusten. I samband med det arrangerar TanumStrand sina populära hummerpaket. För den som vill finns det möjlighet att följa med Ingemar Granqvist på hummerfisketur. Premiärhelgen är vi 22 nyfikna landkrabbor som stiger ombord. 4 Destination tanumstrand 2014

5 >>> Destination Tanumstrand

6 Ingemar och David Granqvist bjuder på sina kunskaper och guidar oss genom Fjällbacka skärgård. Dagens skörd: 15 hummertinor innehöll bara fyra humrar. >>> Ingemar har varit kräftfiskare i över 20 år och är en av få som enbart fiskar med bur. När hummersäsongen kommer byter han gärna ut tinorna för att få lite omväxling. Inte för att det är så lukrativt utan för att det är roligt att bjuda turisterna på en upplevelse. Inte äter han så mycket hummer heller, den är överskattad tycker Ingemar som föredrar krabba. Det smakar betydligt mer. I dag hamnar krabborna däremot som bete i hummertinorna. En underhållande tur Havet ligger blankt som en spegel och det är nästan vindstilla när vi ger oss av ut på havet ombord på M/S Mira i sällskap av Ingemar och sonen David. Ingemar lotsar oss lättsamt och underhållande ut i skärgården och bjuder på en och annan anekdot medan han berättar om hummerfisket. Hummern måste vara minst åtta centimeter mellan ögat och ner till slutet på kroppen, stjärten borträknad. Man får inte behålla honor med rom, utan de ska släppas i för att bestånden ska bibehållas. Som yrkesfiskare behöver han ha licens medan alla svenska medborgare som är fritidsfiskare får ha 14 tinor per person. I dag ska vi vittja 15 tinor på olika platser utanför Fjällbacka. Titta där, till höger ligger Ingrid Bergmans sommarställe, pekar Ingemar. På somrarna ser man hennes barn och barnbarn, de kommer fortfarande hit. Sedan berättar han hur Ingrid Bergman nästan skolade in Fjällbacka med täta besök i början av sommaren för att vänja de boende. Med tiden kunde hon röra sig utan att väcka någon uppmärksamhet och det uppskattade hon mycket. Ute på en annan klippa ligger en liten stuga som är till salu för en astronomisk summa. Turisterna från andra delar av landet himlar med ögonen, så märkvärdigt är det väl ändå inte här? Dyr delikatess När vi har kommit en bit ut är det dags att hala upp tina nummer ett, vi samlas i fören och spanar nyfiket mot vattenytan. När tinan bryter vågorna jublar de fem barnen ombord, två humrar kryper omkring i buren i sällskap av småkrabbor och sjöstjärnor. Ingemar och David plockar ut samtliga och låter alla som vill få en närmare titt. Barnen ser till att extrafångsten hamnar i havet igen och hummern placeras i en låda efter att klorna har lindats. Vi fortsätter runt kobbar och skär och plockar upp den ena tomma tinan efter den andra och får allt större förståelse för de höga hummerpriserna. Årets första fångst brukar kosta en smärre förmögenhet. Som exempel berättar Ingemar att man år 2013 fick kronor kilot på Göteborgs Fiskauktion. Därefter sjunker priserna till kronor kilot, det är en dyr delikatess vi ska njuta av till kvällen. En härlig dag till havs I halvtid plockar David fram kaffe, smörgås och muffins som smakar ljuvligt efter några timmar på sjön. Därefter plockar vi upp resterande tinor. Dagens fångst blir blygsamma fyra humrar, men den sista visar sig vara en hona med rom och går tillbaka i djupet. Vi tackar Ingemar och David för en härlig dag till havs och åker tillbaka till TanumStrand. I kväll ska vi få smaka på havets svarta guld. 6 Destination tanumstrand 2014

7 I hummerpaketet ingår fisketur, lunch och en dignande skaldjursbuffé på kvällen. Västkusten är välkänt för den höga kvaliteten på ostron och hummer. Vi kommer gärna tillbaka För Susanne och Roland är det premiärbesök på västkusten. Roland ville bjuda på en överraskning i samband med Susannes 45-årsdag. Båda två blev nyfikna på västkusten när de såg Fjällbackamorden på TV och en sökning på nätet gav napp. Västkust och hummerfiske det lät bra! Dessutom fanns det stugor där hundarna var välkomna, en förutsättning för att kunna resa bort. Det har varit en underbar helg, utbrister Susanne. Fisketuren var härlig och Ingemar var en väldigt trevlig guide! Båda två är överraskade av skärgården, de väntade sig inte att den skulle vara så vidsträckt eller att de kala klipporna skulle se så inbjudande och mjuka ut. Vi reste hit med bil och alla de små orterna längs kusten har gjort oss sugna på att komma tillbaka. Man vill ju gärna se hur det är på sommaren, säger Roland. Utflykt med mersmak Födelsedagen firas med TanumStrands hummerpaket, dels för att de ville uppleva fisket men också för att de båda ville få njuta av en riktig skaldjursbuffé. Förväntningarna har infriats tycker Susanne. Hela lördagen blev så perfekt. Fisksoppan till lunch var jättegod och passade så bra innan fisketuren. Sedan var man ju så sugen på att smaka alla skaldjuren efter att ha varit på havet. Skaldjursbuffén var kanon! Roland nickar instämmande. Vi var väldigt sugna på att smaka hummer, och den var verkligen god. Vi är väldigt nöjda med allt Frukosten var också bra, och läget är ju så vackert. Här är ett sådant ljus! De har hunnit se lite av omgivningarna och promenerat längs med havet in till Grebbestad med hundarna. Snart är det dags att köra hem mot Småland och Susanne sammanfattar med en menande blinkning: Jag skulle kunna tänka mig att fylla 45 nästa år igen! Susanne och Roland kommer gärna tillbaka till TanumStrand. Destination Tanumstrand

8 Barnens TanumStrand Bada året om Du kan alltid bada på Tanum- Strand! På sommaren har du hela härliga havet alldeles utanför dörren. Resten av året är det poolen som gäller, med rutschkana, grottor och en mysig bubbelpool. Fiska krabbor måste man göra på Västkusten. Snöre, klädnypa och en krossad mussla till bete behöver du. Sedan är det bara att lägga sig på mage på bryggan och vara tålmodig. När ni har fått en krabba eller två var så är det dags att utmana varandra på krabbrace. Vems krabba hinner först i vattnet? Lek under bar himmel På vår nya lekplats är det full fart från morgon till kväll. Här finns gungor, klätterställning och en stor hoppkudde att studsa på. Allt fritt att använda! Äventyrsgolfen blir en rolig utmaning. Hur många slag behöver du för att gå i mål? Klubbor finns att hyra i receptionen. Foto: Örjan Karlsson Foto: Dan Isaac Wallin Foto: Daniel Svensson Krabbklubben Under alla lov har barnens favoritklubb något kul på gång. Krabblubben är för dig mellan 4-10 år. Här kan du leka och busa med nya kompisar tillsammans med våra ledare som ordnar pyssel och aktiviteter. Glassmaskinen är alla stora och små barns favorit! Gör dina egna strutar eller smarriga efterrätter efter middagen. Sommaren blir ännu roligare på TanumStrand. I eventhallen bygger vi upp ett helt lekland där vädret aldrig spelar någon roll. För en entréavgift kan du åka skridskor mitt i sommaren, hoppa hoppborg, spela Panafotboll på konstgräs eller TV-spel och elektroniska spel varje dag. I ett annat hus finns också lekrummet med massor av Lego, Play mobil och Barbie. Under hela sommaren finns det lekledare på plats. Foto: Magnet Compamy Se upp för maneten! Här på västkusten har vi rödmaneter som bränns med sina långa trådar. Se upp innan du hoppar i vattnet. Skulle du ha otur så gnid eller gnugga inte utan skölj med mycket vatten, salt- eller färskvatten spelar ingen roll. Lite Xylocainsalva kan hjälpa efteråt. 8 Destination tanumstrand 2014

9 Sommarens evenemang Det händer mycket på TanumStrand under ett år; musik av alla slag, dans, stand-up och mycket mer. Håll koll i nöjeskalendern på webben så att du inte missar något! Lördag 7 juni Familjeshowen Diggiloo I år bjuder Diggiloo-gänget oss på premiär föreställningen. Årets upplaga består av många folkkära artister och det bäddar för att hela familjen kan njuta av föreställningen, eller vad sägs om Lena Ph, Nanne Grönvall, Eric Gadd, Nassim Al Fakir, Jessica Andersson, Erik Segerstedt, Oscar Zia, Magnus Johansson och komikern Per Andersson. Boka paket på Glamrock Nostalgi från 70-talet Sweet eller Slade var frågan på 70-talet. Både och är svaret 2014! Nu står glamrockarna på scen tillsammans med balladernas mästare Smokie och levererar en helkväll. Samma låtar, samma drag häng med på nostalgifest! 2 augusti After Beach Det blir ingen sommar utan After Beach! Inget laddar batterierna lika bra efter en skön dag på stranden. God mat, kall öl och musik som lockar fram de bästa semesterkänslorna. Luta dig tillbaka och njut det är sommar, det är After Beach och du är på TanumStrand! Varje dag 27 juni 9 augusti med uppehåll för specialprogram Måndagsklubben NÖJET KONSERT PRESENTERAR LÖRDAG 2 AUGUSTI GREBBESTAD, TANUMSTRAND BILJETTER: nojet.se, ticnet.se Under tre måndagar i juli gör vi plats för ett nytt koncept och laddar upp lite extra med Örjan Torstensson och några sköna gäster. 14 juli får Örjan sällskap av Sator på scenen. 21 juli gästas han av Micke Syd och Tommy Ekman som kompas av bandet Time Machine. 28 juli kommer Mats Ronander och Time Machine. Förgyll måndags kvällen med oss! Mats Ronnander Sommaravslutning fullt ös Sommarens sista After Beach är en fest som fyller dig med härliga sommarminnen och en skön semesterkänsla som räcker länge! Massor av musik, feststämning och glada gäster ger järnet tillsammans med Bröderna Haaks och hemliga gäster. 9 augusti Lördag 2 aug Foto: Håkan Henriksson Lör sön juli Taubespelen Evert Taubes musik gör sig allra bäst på västkusten. Till ackompanjemang av måsarnas skrik, vågornas brus och doft ifrån havet får visorna sitt rätta liv. Packa picknick-korgen och ta med hela familjen till vår vackra utomhusscen på ängen i skydd av klipporna. Mer information hittar du på hemsida 12 juli juli Sunny Standup Sveriges humorelit drar ut på sommarturné för sjätte året i rad. Skratta dig lycklig på semestern tillsammans med Marika Carlsson, David Batra, Måns Möller, Özz Nüjen, Soran Ismail, Hasse Brontén, Tobias Persson och Patrik Larsson. 17 juli Torsdag 17 juli Destination Tanumstrand

10 Porträttet Namn: Martin Brisshäll Ålder: Jag är 80-talist, född i juni. Det får räcka. Yrke: Artist, som ofta återkommer till TanumStrand 5 snabba: Favoritårstid? Sommar! Bästa allsångslåten? Delilah I lurarna? John Mayer, Continuum Bäst med TanumStrandspubliken? Den är hängiven och glad. Här är det aldrig tråkigt! 10 Destination tanumstrand 2014

11 Stämningen är oslagbar! Sin första spelning på TanumStrand minns Martin Brisshäll väldigt väl. Det var 20 februari 2006 och han kom med bilen full av utrustning för att kunna fylla en stor lokal. Publiken bestod av tre norrmän och två svenskar. Ja, det var tidernas overkill, utbrister Martin och skrattar vid minnet. Sedan dess har TanumStrand blivit hans vardagsrum. Ofta kommer folk fram till honom, tackar och berättar att sommaren för dem innebär att lägga till vid Dockside och lyssna på när han spelar, och gärna tillsammans med Haaks. Bättre betyg än så kan man ju inte få! Utvecklas som artist Martin firade nyss tio år som artist. Han greppade gitarren när han var 16 och gjorde sin första spelning tre år senare när han gjorde militärtjänsten. En kompis jobbade på en liten pub i Göteborg och tyckte att han skulle dit och spela. Det blev några lärorika år där publiken tog honom under sina vingars beskydd, tipsade, stöttade och hjälpte honom att hitta en egen repertoar släppte han en platta med eget material under namnet Sound of Martin men valde att återgå som trubadur. Förutom det sjunger han i det funk- och metal -inspirerade rockbandet Motherpearl som släpper debutplattan The motherload under våren. Det har inneburit en viktig utvecklig för mig både som artist och sångare. Att fronta i ett band är en helt annan sak än att gömma sig bakom en gitarr. Jag har fått jobba både med kroppsspråk och scenuttryck och det har varit fantastiskt roligt och utmanande. Bästa stämningen Ett av hans bästa minnen är från sommaren 2013 då han var förband åt Håkan Hellström på TanumStrands stora utomhusscen. Det var en underbar julikväll med en fantastisk stämning. Jag fick ett varmt mottagande av publiken och vi liksom gungade fram tillsammans i en skön festivalstämning. Det var en otrolig förmån att få inleda åt Håkan. Vi spelade även på efterfesten en härlig upplevelse! Sommaren 2014 står han som vanligt på scenen och njuter av både publiken och stämningen på TanumStrand. After Beach är en boost man inte vill vara utan, det kan jag leva på hela hösten! Bryggan Café&Bistro. Restaurang Matilda. Slajdarns Grill&Bar Everts Tapasbar. Café San Remo. Pianobar/nattklubb Stora Hotellet Bryggan. Ingrid Bergmans Torg, Fjällbacka. Tel , reception e-post: info@storahotelletbryggan.se. I sommar har du många möjligheter att lyssna på Martin Brisshäll, bland annat på After Beach i juli. Missa inte midsommarfesten fredag 20/6 med Martin och lördag 21/6 med Martin & Haaks. Från sött till salt! I Tanum finns allt du kan önska dig för din semester (0) GREBBESTAD BULLAREN FJÄLLBACKA HAMBURGSUND RESÖ TANUMSHEDE Destination Tanumstrand

12 TanumStrands nöjeskalender är fullspäckad året om och dansbandskvällar har man varje vecka. Ibland både torsdag, fredag och lördag. Med lite tur så hittar du ditt favoritband under helgerna som kommer. Dansa är livet Dansbandskvällarna på TanumStrand är populära. Då reser danslystna från både när och fjärran för att få njuta av musik och dans på ett golv som präglas av glädje och feststämning. Den här kvällen spelar Arvingarna och många i publiken har rest långt för att få se sitt favoritband. Charlotte Gustafsson, 31 år och Kristian Jonsson, 32 år Båda: Stämningen ikväll är helt fantastisk! Charlotte: Jag reste hit från Oslo för att se Arvingarna. Det är första gången jag är på TanumStrand, men det är härligt här. Kristian: Jag är här nästan varje vecka sedan sju eller åtta år tillbaka. Stämningen är alltid bra, men ibland är det så trångt att man knappt kan dansa. I kväll är det lagom mycket folk, tycker jag. Gun och Olof Gutenberg, båda 70 år Olof: Vi är här och firar Guns 70-årsdag med dans, god mat och ett trevligt boende. Det är första gången vi är här och vi tycker att det är bra stämning. Gun: Vi hade lite tur att Arvingarna är här just i kväll, för dem gillar vi! Vi dansade ju redan till deras föräldrars band, Streaplers och Flamingokvintetten, så det är kul att se deras söner på scenen! Ingerlise Gullbrandsen, 52 år och Inge Hovard-Kullerud, 51 år Inge: Vi är här för första gången och vi gillar verkligen stämningen här. God mat har de också! Ingerlise: Vi har sett Arvingarna förut och vi gillar dem, men i kväll kör de många tempolåtar. Vi skulle gärna dansa till lite mar klassiskt dansband som under dansbandsveckan i Malung. De verkar ha bra dansbandskvällar här på Tanum- Strand så kanske kommer vi tillbaka. Vi gillar också Matz Bladhs, Elisa och Black Jack. Inge: Tyvärr är dansgolvet lite halt trots att vi har bra dansskor. Det skulle behöva bli lite bättre. 12 Destination tanumstrand 2014

13 Arvingarna: Casper Janebrink, bas, sång Kim Carlsson, gitarr, sång Tommy Carlsson, trummor, sång Lars Larsson, keyboard, sång Arvingarna om Iron Maiden Många fans känner säkert till det, men för andra kommer det kanske som en överraskning: Arvingarna är stora Maiden-fans! Mot slutet av intervjun gick vi därför över till de verkligt viktiga frågorna Vem är Iron Maidens bästa trummis? Diskussion uppstår men alla i bandet är snart överens om att Nicko är den bästa trummisen av dem alla. Han är tekniskt skicklig och en jäkligt duktig musiker. Tommy vill ändå påpeka att han också verkligen gillar Clive som spelar på de äldre skivorna Men visst, Nicko är trots allt strået vassare. Arvingarna bjuder på en dansant blandning av rockiga covers och eget material. Dansgolvet är fullt men extra många kommer på fötter när bandet kör igång med Eloise, en måste-låt på de flesta spelningar. Arvingarna gillar TanumStrand I julas kom Arvingarna ut med sin senaste skiva Änglar och en massa kärlek som snabbt blev populär bland fansen. Casper Janebrink Kim Carlsson Tommy Carlsson Det var fyra år sedan sist och det har varit en lång process berättar Casper Janebring, mycket tack vare att de spelar så mycket hela tiden. Vi har ju inte tid att gå in i studion i två månader i sträck utan har fått jobba med skivan mellan spelningarna. Dessutom har vi hållit på så länge nu att man har blivit kräsen, säger Kim Carlsson. Vi ville inte bara ge ut en skiva. Vi ville att allt skulle bli riktigt bra, så det fick ta sin tid. Den här gången har bandet tagit hjälp av andra instrumentalister för att kunna fokusera mer på sången. Det är trots allt våra röster som är det viktigaste, de skapar soundet, säger Kim. Skivan fick fina recensioner när den kom; ett nytt och lite överraskande sound, men utan att bandet gav avkall på sitt personliga uttryck. Härlig publikkontakt Med jämna mellanrum spelar Arvingarna på TanumStrand och de gillar stämningen på dansgolvet. Det här är ett av få ställen längs västkusten som har öppet under vinterhalvåret, säger Casper. Vi är här åtminstone en gång på våren och en på hösten. Men vi skulle gärna göra en sommarspelning utomhus någon gång. Det vore väldigt roligt. Något av det bästa med att spela här är den blandade publiken, den goa stämningen och att så många kommer för att dansa. Vi sysslar ju med underhållning så det blir förstås roligare när vi får kontakt och feedback direkt från publiken. Att de dansar, sjunger med och applåderar är ju härligt! Under vårt besök i slutet av september är stämningen på topp. Golvet är fyllt av festglada människor som fortsätter att dansa till långt in på småtimmarna. Som det ska vara när Arvingarna är här. Varför tror ni att han stämmer upp virveln? Att Nicko stämmer upp sin virvel i en högre tonart på konserterna beror på att Maiden har ett mycket högre tempo live. Det krävs för att trummorna ska gå igenom ordentligt under konserten. Casper påpekar också med eftertryck att han ju inte bara kompar på trummor han spelar ju verkligen ett instrument! Vad tycker ni om att de har tre gitarrister? Det är grymt! säger alla nästan unisont. Som gitarrist påpekar Kim att det blir en sådan häftig effekt av att både kunna spela tvåstämmigt på gitarr och dessutom ha en kompgitarrist. Tommy berättar hur ledsen han blev när Adrian slutade, hur glad han blev när han kom tillbaka och att han blev ännu lyckligare när man beslöt att behålla alla tre. Vilken är deras bästa platta? När den här frågan kommer uppstår livliga diskussioner det är ju så svårt att välja ut en platta när så många låtar är så bra... Peace of Mind är en gemensam favorit, och så måste man bara nämna Number of the Beast tycker Casper, varpå de andra nickar instämmande. Tommy fyller på med Powerslave. Kim kontrar med att den absolut sämsta iallafall är X Factor och får kraftigt medhåll utan Bruce Dickinson på sång är det inte Maiden! Iron Maidens tre bästa plattor Peace of Mind (1983) Number of the Beast (1982) Powerslave (1984) Destination Tanumstrand

14 En god brunch förlänger livet I ärlighetens namn är det kanske främst midjemåttet som förlängs; men nog finns det få saker som känns lika lyxigt som en rejäl brunch där man får ta sig tid och njuta av maten. På TanumStrand står brunchen dukad varje söndag från slutet av augusti till veckan innan midsommar. Helen Karlsson är frukost- och brunchansvarig och en av dem som planerar och dukar upp rätterna. Hon tycker att man har hittat ett bra koncept med ett rikt och varierat utbud. Här finns något för alla smaker, det vågar jag lova. Vi har en buffé av kalla och varma rätter, några typiska frukostinslag och så en maffig dessertbuffé som avslutning. Hon låter sig också inspireras av säsong och improviserar efter tillgång på råvaror. Det innebär att brunchen två veckor innan jul bär tydliga spår av julbord. Under hösten kan det istället i mån av tillgång finnas både krabba, räkor och fisksoppa till glädje och njutning för alla skaldjursälskare. Äggröra med alla tänkbara alternativ är en bra inledning på brunchen. Alla är välkomna Många av gästerna kommer redan då brunchen öppnar och sitter sedan till stängning klockan 14. Då hinner man umgås, prata och äta sig igenom både frukost, lunch och eftermiddagskaffet. För många som bor i närområdet har det blivit en skön söndagsvana att promenera längs med havet ut till TanumStrand och sedan äta gott. Barnfamiljer firar gärna söndag med bad och avslutar med en härlig långbrunch där mjukglass maskinen lätt blir dagens höjdpunkt. Förläng helgen Bokar man helgpaket på TanumStrand finns ofta möjligheten att be om förlängd utcheckning och lägga till brunchen för en billig penning.* Har man till exempel bokat ett dansbandspaket kan det vara ett skönt sätt att förlänga helgen, säger Helen. Då kan man skippa frukosten, ta en lång skön sovmorgon innan man checkar ut och sedan mysa här fram till två. Då hinner man verkligen njuta av maten. Det är många som uppskattar att få lite extra söndag innan de åker hem till vardagen och den möjligheten är det roligt att ge våra gäster. Avsluta med en läcker dessertbuffé och kaffe. * Fråga i receptionen när du bokar paket, i mån av tillgång på rum kan du förlänga utcheckningen till klockan 12 och inkludera brunchen. För närvarande blir tillägget 100:- med reservation för eventuella pris ändringar. Be om aktuella uppgifter då du bokar. Fjällbacka Golfklubb På Fjällbacka Golfklubb får varje spelare uppleva Bohusläns bästa Golfupplevelse. Banan är utmanande och har en karaktär av semiseaside som sträcker sig längs den vackra Anråsälven. Vi har öppet hela året. Vid frågor kontakta kansliet på tel eller besök vår hemsida Välkomna! 14 Destination tanumstrand 2014

15 Förläng helgen och njut av en lat förmiddag. Helen Karlsson och hennes skickliga medarbetare bjuder på underbar brunch varje söndag. Destination Tanumstrand

16 När känslorna får bestämma... GREBBESTAD måndag-lördag 8-20, söndag måndag-lördag 8-20, söndag tel tel till di g... Sommaröppet alla dagar 8-22 från vecka 26 t.o.m. 32 För service & försäljning av storköksmaskiner gör som Tanumstrand ring KompassRosen KompassRosen Hamnplanen Grebbestad Hamnplanen, Grebbestad Tel: , Tel: , e t t g e n u i n t h a n t v e r k f r a n g r e b b e s ta d b r yg g e r i i s a m a r b e t e m e d P da. Havets diamanter & svart karamell Mitt i den bohuslänska skärgården ligger Grebbestad och bara några meter från havet finner du vårt bryggeri. Vår Ostronporter med kornmalt, svart karamell, humle, jäst (ale) och havets diamanter från ostronbankarna i Grebbestad, är framtagen i samarbete med Porter Drinkers Association. Den avnjutes bäst till ostron och skaldjur och helst i hög hatt och preussarmustasch. Alkoholkonsumtion under graviditeten kan skada barnet.

17 Gott om plats för de 330 deltagarna i eventhallen. Värdefull tid tillsammans Det handlar ytterst om att få barnen att känna sig värdefulla, säger Hans Jacob Sundby. I dag går barn i Laeringsverkstedets förskolor och man har anställda. Att driva förskola handlar också om att få personalen att känna sig värdefull. Därför åker man bland annat på konferens med föreläsningar och workshops varje år. Under de senaste tre åren har man varit på TanumStrand. Laeringsverkstedet är en privat förskola som finns över hela Norge med säte i Oslo. Förskolan startades av äkta paret Hans Jacob och Randi Sundby år Båda är pedagoger och ville bygga upp en riktigt bra barnomsorg under parollen Vi får världens viktigaste värden att växa. I år är man 330 pedagoger på konferensen som organiseras av Yvonne Lindstad, regionchef på Laeringsverkstedet i nära samarbete med TanumStrand. Hon uppskattar anläggningens storlek och den familjära tonen. Det är perfekt avstånd för oss, påpekar Hans Jacob. Våra deltagare kommer från hela Norge så vi utgår ifrån Gardemoen eftersom många kommer med flyg. Sedan har vi chartrat bussar som kör oss hit, det tar bara 2,5 timme. Det är heller inte så många konferensanläggningar som kan ha 330 deltagare som sover över, fyller Yvonne Lindstad i. Eventhall och grupprum Konferensen pågår under två dagar som börjar och slutar med en god lunch vid ankomst och innan avresa. I den stora möblerade eventhallen håller man föreläsningarna, sedan delar deltagarna upp sig i 14 grupper och har workshops i de mindre konferensrummen. Hos Laeringsverkstedet består de olika programpunkterna av exempelvis musik och sång, ipad i förskolan eller om hur man värnar barn som far illa. Varje workshop leds av en pedagog som delar med sig av sina erfarenheter och kunskaper. Det har blivit väldigt uppskattade konferenser, säger Yvonne. Vi trivs bra här, och vid det här laget känner vi personalen väl. Det är samma personer år från år vilket jag tycker är väldigt trevligt. De är otroligt serviceinriktade och löser alla de tekniska och praktiska behov som vi har. Inspirerande miljö Yvonne brukar åka till TanumStrand i förväg för att ta en titt på lokalerna och planera hur man ska lägga upp programmet. Vid samma besök planerar hon gärna menyn tillsammans med restaurangpersonalen. Maten är ett stort plus, den är så god! Det är något vi alla ser fram emot och uppskattar. Dessutom är det imponerande att de kan klara att servera ett sällskap på 330 personer. Miljön gör sitt till tycker de båda, läget vid havet ger både ro och inspiration. Med lite tur även tidig vårsol att njuta av i pauserna. Vi är helt enkelt strålande glada och väldigt nöjda konferensgäster, säger Yvonne och skrattar. Yvonne Lindstad hälsar välkommen till Learingstedets årliga konferens på TanumStrand. Efter varje konferenstillfälle har man en noggrann utvärdering av vad eventet gav pedagogerna samt hur nöjd man är med vistelsen. Hittills har det resulterat i att man återkommer till TanumStrand. Om ett år vet vi hur nöjda de blev den här gången. Destination Tanumstrand

18 Eventhallen är en utmärkt plats för Bomässan. Besökare och utställare trivdes och minglade tillsammans i dagarna tre. I september 2014 återvänder Bomässan till TanumStrand. Bomässan succé som återkommer I september 2013 anordnades Bomässan för första gången i TanumStrands eventhall. Den blev en succé och under de tre dagarna passerade en jämn ström av intresserade besökare som fick information om allt ifrån husbygge till TV-kanalpaket och en hel del bra erbjudanden. Snart är den här igen. Det är företaget Compass Fairs som står bakom Bomässan och Madeleine Ehrlin är ansvarig arrangör. Under ett par år arbetade hon fram konceptet och nu är hon inne på sitt tredje år med mässan som flyttar landet runt för att nå sin publik. Vi är något av en mässcirkus, kan man säga skrattar Madeleine. Vi hyr bara hallen resten ordnar vi själva, och det är mycket att tänka på. Bra lokaler Eventhallen på TanumStrand passar väl för ändamålet och samarbetet har fungerat bra. Hon har haft en del inledande kontakt och mässans tekniska chef har varit på besök för att gå igenom säkerhetsfrågor såsom nödutgångar, skyltning och ljus. När vi väl kom på plats fungerade allt fint, både med service boende och luncher. Vi anländer alltid i god tid för att hinna bygga mässhallen och få allt i ordning. För att hinna med allt tar man ofta hjälp av de lokala idrottsföreningarna, berättar Madeleine, i det här fallet Tanums IF. De får betalt för att bygga och riva samt hjälper till i kassan, vaktar och river biljetter under själva mässan. Nöjda mässdeltagare Bomässan bygger alla montrar samt erbjuder material åt sina utställare, bland annat ljus, mattor och skärmar. Utställarna får sedan inreda sina montrar själva och många har också med sig eget material. Vi har ett ganska lätt system där man slipper synliga sladdar. Vi vill ha en snygg och stilren hall som dessutom ska vara enkel att bygga och riva. De utställare som medverkar på årets mässa är också mycket nöjda både med eventhallen och inredningen samt inte minst planeringen. Madeleine jobbar mycket med att hitta en bra blandning av deltagare för att skapa en bred mässa. Alla ska kunna hitta något som lockar och inspirerar inom bygg, boende och interiör. Det uppskattas av både utställare och besökare. Många av dem vi pratar med planerar redan för att vara med nästa gång. För en nästa gång blir det besökare När sista besökaren har gått räknar Madeleine till besökare och konstaterar förtjust att det blev en riktig succé! Hon har redan börjat planera inför Bomässan september 2014 och hoppas på ännu bättre uppslutning då. Halva hallen är redan uppbokad av utställare, det visar på styrkan i konceptet. Det fanns en nyfikenhet bland besökarna och det är roligt att alla var så positiva. Det känns roligt att återvända till TanumStrand. En kram piggar upp! 18 Destination tanumstrand 2014

19 Vi kommer gärna tillbaka Under mässan träffade vi tre nöjda utställare som gärna återvänder Tommy Danielson och Tomas Sandström driver Ålgrändens ost och delikatess i Helsingborg. De har varit med på Bomässan förr, men det är första gången på TanumStrand. Det är alltid succé med en ostbutik på en mässa. Alla vill ha något med sig hem och vad kan vara bättre än ett par goda ostar, någon marmelad och lite kex? Vi vill ge våra kunder något extra och har alltid fina erbjudanden. Dessutom blir alla så glada av att provsmaka. Bomässan är en bra arrangör som vi gärna arbetar med och vi får alltid bra service av dem. Vi har vår egen monter med oss men alla kringarrangemang fungerar väldigt bra. Det här är en bra mässhall. Ljus och trevlig och det är ju en underbar miljö! Det var det första vi tänkte på, man kan inte annat än bli glad. Vi har haft många besökare, positiva härliga kunder som kan mycket om ost och gärna både smakar och köper. Sofia Gunnardotter är konstnär och driver Keramiken i Skredsvik. Det är första gången hon deltar på en större mässa och är nöjd med resultatet. Det här är väldigt spännande och nytt för mig. Jag såg mässtidningen för bara två dagar sedan och anmälde mig så det blev snabba ryck. Jag blev väldigt väl mottagen och fick mycket bra service med mattor och belysning. Sedan fixade jag montern själv så att den passar min keramik. Bomässan är en proffsig arrangör och det är en bra lokal. De kör omkring med en kaffevagn och frukt så att man blir lite uppiggad. Det behövs när man möter många kunder. Lars Nielsen och Tony Nielsen från Ekeforshus i Lysekil ställer ut på Bomässan för andra året. Vi var i Vänersborg i våras och nu här i Grebbestad. För oss är läget oerhört positivt eftersom det är lokalt förankrat. Vi jobbar längs den här kuststräckan men också i Norge med norska och svenska kunder. Bomässan är professionella aktörer som vet vad de gör. De har marknadsfört oss bra och det kommer lagom många besökare. Det här är ett bra tillfälle att både nå kunder och träffa andra aktörer och utställare. Vi är mycket nöjda med lokalen, det är bra ljus- och ljudförhållanden. Välkommen att spela en av Bohusläns mest besökta banor! Vi ger dig en upplevelse utöver det vanliga. Välkommen att spela en av Bohusläns mest besökta banor! Vi ger dig en upplevelse utöver det vanliga. Tel +46 (0) Destination Tanumstrand

20 Populära paket! TanumStrand har bästa läge i Bohuslän, precis vid bryggan ett saltstänk från havet. Närheten till vattnet gör att vi kan erbjuda havsnära boende med ett exceptionellt stort utbud av havsäventyr och natursköna upplevelser. Boka något av våra populära paket! Kontakta oss eller besök vår hemsida för mer information och aktuella priser. Weekendpaket Fr.o.m. augusti och hela hösten kan du fira helgen hos oss med havsnära logi, frukostbuffé och specialkomponerad meny på ankomstdagen. Kombinera helgen med dans och underhållning i vår restaurang, koppla av i poolen eller bara njut av lediga dagar i sensommarsol på bryggan. Kom fredag eller lördag och stanna en eller två nätter. Weekendpaket med skaldjursbuffé Håll utkik efter våra skaldjurspaket, utvalda helger har vi skaldjursfrossa på menyn räkor, kräftor, musslor, ostron och massa godsaker därtill. Läs mer på Höst & vår Hummerfiskepaket En av höstens stora höjdpunkter på TanumStrand är när vi får njuta av den läckraste av alla våra skaldjur. Den 22 september är det hummerpremiär och helgen därefter kan du boka vårt hummerpaket och själv få vara med om att fiska upp havets svarta guld. Naturligtvis festar vi också till det med hummer på menyn på kvällen. Härlig hotellogi nära havet. Kom fredag eller lördag och stanna en eller två nätter. 26 sept 9 nov 20 Destination tanumstrand 2014