Jazziga Babben på härliga Bobos Krog! För aktuella lokala nyheter besök

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Jazziga Babben på härliga Bobos Krog! För aktuella lokala nyheter besök www.wsmagasinet.se"

Transkript

1 Nummer :e årgången ex. Wäsby/Sollentuna MÅNADSMAGASIN journalen Välkommen till en heltäckande lokaltidning. Fördjupning i månadsmagasinet, dagliga lokala nyheter och debatt på Jazziga Babben på härliga Bobos Krog! För aktuella lokala nyheter besök Vilken är din miljöbil? Peugeot har ett av marknadens bredaste och mest intressanta miljöbilsprogram. Effektiva och körglada motoralternativ kombineras med komfort och sportighet samtidigt som fokus har lagts på miljön. Välkommen och prata miljöbil med oss på Peugeot Väsby! Peugeot Väsby Miljöbil = Skattebefriad 5 år!

2 BO LINNROS...den eviga kampen i den begynnande valkampanjen. Den påminner pinsamt mycket om Melodifestivalen; upphaussad, med taskiga framträdanden och hugg i ryggen. Jag har skrivit det förut, om en av dessa politiker hamnade på en vanlig fest, så skulle han bli utbuad. Nästan alla ljuger mer eller mindre, alla skyller på alla, ingen ger kredit till något som motståndaren gjort som faktiskt verkar bra, hyfsen i debatten påminner om bristen på densamma i barnens sandlåda. Förfärligt! På hemmaplan förändras Kulturhuset till en tillfällig gymnasieskola, Vega ska förändras i grunden. I skrivande stund (den 21 februari) är det ett strålande vinterlandskap utanför mitt kontorsfönster. Jag tar en titt på nyheterna på webben och fascineras, som så många gånger förut, att det alltid är den närmaste personalen som får skäll. På SJ s tåg är det tågpersonalen, i storstäderna klagar man ivrigt på den dåliga snöröjningen. Men det finns två saker som man bör Nu har den börjat... beakta i nödlägen; ett: det är alltid ledningen det är fel på, sällan den enskilde tjänstemannen (kvinnan), det är normalt ledningen, cheferna som sitter med sina feta löner på sina feta... och inte behöver svara på plågade kunders ilska utan i stället sitter i varma hus och äter och dricker gott (SJ s chef skulle personligen suttit i telefonen hela natten och i presstjänsten som inte svarade på hela natten); den andra är: bristen på information. Det är inte kul att sitta på ett tåg i tio timmar utan att personalen kan ge något besked, (är de inte utrustade med fungerande mobiltelefoner?) och så fantastiskt många tåg kan det inte vara i trafik som fastnar under en natt utan att man från ledningen gör något. Än så länge (om inte Tolgfors får bestämma) finns det regementen med bandvagnar som kan undsätta de som är utsatta. Lite fantasi och handlingskraft, så kanske den feta lönen förtjänas åtminstone ett dygn om året! Nånismen sprider sig det är alltid nån annan som ska göra något. Janne Carlsson hade så Det ska vara e-nkelt att söka tillstånd i Upplands Väsby! Ansök om serveringstillstånd på rätt (tidigare SAS-chef). Så; riv alla pyramider! Nej, jag är inte anhängare av någon politisk inriktning som vill förhindra att människor får en bra lön bara de gör sig förtjänta av den! Det är synd att tjänstemannaansvaret är avskaffat, det borde i stället utvidgats till alla som har en bestämmanderätt (och därmed tydligen ett mycket sällsynt ansvarstagande) i samhället. Vi ska, i Väsby, både bli stad och gammal vikingabygd, det verkar lite kluvet. Svenne kommer hem efter en blöt kväll. Han mår lite illa utanför ytterdörren, vacklar in i badrummet, för att nödtorftigt städa upp sig, vacklar vidare in i sovrummet, ner i sängen med kläderna på och tvärsomnar. På morgonen vaknar Svenne med en obehaglig huvudvärk, och en pulserande fråga: vad ska frugan säga? In kommer frun, med en kaffebricka och säger: Jag förstår att du är trött, så du får frukost på sängen. Hon lämnar honom efter en kyss på pannan och på utvägen: jag älskar dig också! Svenne ligger i sängen och undrar om han/hon blivit vansinniga. In i rummet kommer sonen, i övre tonåren, och pappan frågar honom om mamman blivit galen, dement eller har börjat dricka. Sonen säger: Du kommer visst inte ihåg vad som hände när du kom hem skitfull och väckte hela huset?. Mamma försökte ta av dig kläderna och då vaknade du till och sa, lägg av med det där, jag är lyckligt gift. En historia som kunde slutat med en katastrof, men som blev lite mer feelgood. Ha ett fantastiskt liv! Bo Linnros Nya wsmagasinet.se sätts i drift onsdagen 24 feb. Därmed öppnas möjligheten till direktdebatt med våra lokala politiker i Väsby och Sollentuna. Välkommen att börja debattera på fredag efter TA CHANSEN! Debatten är öppen till veckorna efter valet. Turkiskt hamambad är en årig tradition Njut av orientaliska dofter, ånga, värme och ljudet av rinnande vatten. Badet finns i InfraCity. Foto: Tina Sundström Engelhart. Wäsby/Sollentunajournalen är partipolitiskt oberoende och utges av Linnros marketing Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Tel: E-post: Foto om inget annat anges: Linnros marketing. Adress: Wäsby/Sollentunajournalen, Box 5056, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och grafisk produktion: Birgitta Linnros, Linnros marketing, Bri Reklam. Gästskrivare: Hans Bredberg, John-Eric Ericsson, KG Jonsson-Finne, Lisa Lister. Tidningen trycks av Sörmlands Grafiska AB. Tidningen distribueras av SDR till alla hushåll i Väsby och till hushåll Sollentuna. Upplaga: ex. Tidigare nummer finns på Utgivningsplan för Väsby/Sollentunajournalen Månad Utdelning Manusstopp Nr mars 17 mars Nr maj 20 april Nr juni 30 maj Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: Wäsby/Sollentunajournalen, Box Upplands Väsby. Tel: E-post: Annonsera i Wäsby/Sollentunajournalen och i wsmagasinet.se tillsammans med en heltäckande lokaltidning. Gå till där hittar du på gång och färska lokala nyheter! 2 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

3 Din Trädgårdsbutik - livets goda i fokus! Amanda, Grimstaskolan Att lära, skapa och utvecklas på topp kräver inspiration. En bra skola måste vara lustfylld för alla sinnen. Höstterminen 2011 öppnar vi dörrarna för Väsby Nya Gymnasium. Ett centrum för möten, kreativitet och delaktighet. En skola där färgstarka idéer föds och förverkligas. Sök redan nu! Café Säsongens blommor Trädgårdstillbehör Evenemang Lenas KeramiK Krukmakeri Hantverksbutik Perfekta presenter! Öppet: Tisdag och fredag Onsdag och torsdag Vill du prova dreja? Gå in på hemsidan eller ring för information. Gamla Apoteket Väsbyv Uppl. Väsby Tel / Din Syn Wäsby Optik Billigast i stan!?! Komplett par glasögon Enkelslipade från 690:- Dubbelslipade från 1 690:- Progressiva från 2 490:- Vi lagar stenskott med unik metod GRATIS! 0: i självrisk mot uppvisande av denna annons! Med kvalitetsglas från WÄSBY OPTIK PS. Kaffet är alltid på! D.S. Legitimerad optiker Kontaktlinser Terminalglasögon Solglasögon Specialglasögon Modebågar Synhjälpmedel Snabba leveranser Egen verkstad Väsby C Tel Må-fr 10-19, lö 10-17, sö Wäsby/Sollentunajournalen 2,

4 KG JONSSON-FINNE Sedan nyår är det förbjudet att köra bil med dubbdäck på Hornsgatan i Stockholm. Man kan fråga sig vad detta skulle påverka de som bor i Sollentuna och Upplands Väsby. Svaret är mycket. Bakgrunden till dubbdäcksförbudet är att under flera år har man kontrollerat luften på flera stockholmsgator och funnit att luften på Hornsgatan har stor mängd främmande partiklar av olika storlek. Vetenskapen har identifierat partiklar i storleken upp till 10 miljondels meter, PM10, som särskilt farliga för människan att andas in. Forskare i övriga Europa har även funnit överskott av PM10- partiklar på gator och vägar i Tyskland och även så långt söderut som i Spanien. De flesta partiklarna kommer där enligt forskningsrapporterna från bilarnas bromsar samt från dieselavgaser. Stockholms beslutsunderlag för dubbdäcksförbudet grundar sig på egna utredningar samt flera forskningsrapporter och praktiska försök från Helsingfors, Oslo samt Trondheim. Det viktigaste beslutsunderlaget var luftanalyserna häromåret från Södra länkens tunnelinfarter vid Årsta och Hammarby. Där kunde man klart se att Ett bättre Sverige enligt KG: Vi behöver politiker som förstår vad de beslutar om PM10-partiklarna ökade markant när bilisterna bytte sommardäck mot dubbade vinterdäck. Jag har själv läst flera av forskningsrapporterna och håller med. Det är klara och tydliga bevis på att dubbdäcken ökar halten av PM10-partiklar vid Södra länken-tunneln. Flera forskare i Norge och Finland har kommit fram till att dubbdäcken nöter på asfalten och slår loss små partiklar ur stenmaterialet i asfalten. Denna effekt är större ju högre hatigheten är. Vid 80 km per timme är den avsevärt högre än vid 50. Vid 20 km/tim är det nästan inte alls mätbart. Forskarna som gjort dessa försök och analyser har de upptäckt att dubbdäcken sliter loss partiklarna, men det är buss- och lastbildäck, som är mer grovmönstrade, som virvlar upp partiklarna i luften. Enbart personbilsdäck virvlar inte upp särskilt märkbara mängder partiklar. Genomsnittfarten vid Södra länken-tunneln är runt 70 km/ tim, på Hornsgatan mellan 20 och 50. Bara den vetskapen borde få politikerna att inse att mätningarna från Södra länken inte över huvudtaget kan användas på Hornsgatan. Det enda vettiga beslutet vore att sänka max hastighet på Hornsgatan till 20 km/tim och att förbjuda buss och lastbilstrafik. Då skulle man drastiskt få ned PM10-halterna. Varför är det fel att förbjuda dubbdäck på Hornsgatan? Det sägs att dagens moderna bilar och dubbfria vinterdäck fungerar bra om bara bilförarna anpassar körstil och hastighet efter underlaget. Javisst, det gäller vid farter från 50 och uppåt. Men i stadstrafik med stopp vid rödljus och övergångsställen handlar det om hastigheter upp till 10 km per timme. Det finns i forskningsrapporterna, som använts som beslutunderlag, klara bevis på att där behövs dubbdäck för att få stopp på fordonen i låga farter. Jag själv fick känna på paniken när jag i fem km/tim gled med dubbfria däck på isen i den svaga backen där Valhallavägen ansluter till Breddenvägen i Upplands Väsby. Tack och lov kom inga bilar på Breddenvägen så det gick bra den gången. Lösningen för Hornsgatan är att sanda med speciellt krossat grus, som i och för sig också innehåller PM10-partiklar, samt kemisk isbekämpning, dvs saltning. Allt enligt praktiska försök i Oslo och Trondheím. Nästa orsak är att inte ha ett dubbdäcksförbud är att bilar som kör på Hornsgatan också kör på andra gator och vägar i regionen. Entydiga forskningsrapporter konstaterar att det är praktiskt och ekonomiskt omöjligt att halkbekämpa alla dessa vägar med speciellt krossat grus och salt. För Storstockholm kan man räkna med i genomsnitt drygt två dödsfall extra i trafiken på grund av avsaknad av effektiv halkbekämpning eller dubbfria däck. Jag hoppas att forskarna räknat fel. Den som läst rapporterna och tittat på alla diagram kan konstatera att Stockholms politiker inte alls gjort sitt jobb. De har beslutat om något som styrd av en ideologisk övertygelse och inte av fakta. För de som bor i kranskommunerna kommer nästa steg att få en stor betydelse för trafiksäkerheten. Om hela Stockholms innerstad, eller delar av kranskommunerna, får dubbförbud är det i stort sett omöjligt att köra bil i regionen om man samtidigt vill ha en god trafiksäkerhet. Flera anser också att lösningen på regionens trafikproblem är att drastiskt höja bensinskatten. Jag hävdar att det är fel. Det vore som om att förbjuda toaletter för att det är svårt att ta hand om avloppet. Bilen behövs för att samhället ska kunna fungera, men trafikapparaten bör kompletteras av flera kollektiva lösningar. Mer om det i en senare kolumn. KG Jonsson-Finne Trevliga Hasseskolan fick besök Hasselskolan bjöd in Alliansen och WäsbySollentuna Journalen till studiebesök. Ett välmatat program, lett med utmärkt precision av bland andra Gunilla, Marie och Matti. Först åt vi lunch i Hasselskolans matsal. Information om Hasselskolans olika verksamheters gemensamma arbete mot målen. Hur man arbetar med digitalt med uppföljning/ utvärdering och nyplanering. (Hopprepet arbetar på samma sätt.) Det var en upplevelse att äta i en skolmatsal! Kaffe i personalrummet Systematisk kunskapsuppföljning och specialpedagogiskt stöd (Ingmarie, Maire, Matti) Biblioteket främjandet av läslust och språkstärkande arbete även i förskoleklass och fritidshem. VFU Frida /(lärarstuderandes) med elevintervjuer som grund för filmen om Hasselskolan. År 5 Entreprenörskap/framtidsmaskiner Engelska läxor med datorstöd visas Fluorsköljning Äldre elever som förebilder för yngre Till sist gladdes vi åt goda resultat i NP- Sv 80 %, Ma 87,5 % samt 100 % simkunnighet. Det är fascinerande att komma till en skola med så trevlig, ambitiös personal och samma sak med de elever som ställde upp. Bo & Birgitta Linnros 4 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

5 Babben, Bobos och Fredriks vänner......kan det bli bättre? Wäsby har sitt Musik i Ballroom med gäster som Staffan Scheija, Putte Wickman, Clas Crona och andra storheter. Sollentuna har sin förträffliga Jazzklubb där vi fick njuta av Babbens sköna jazzsång, kompad av Fredriks vänner, på den trevliga Bobos krog. Vi låter den eminenta Jazzklubben berätta själva: En söndageftermiddag per månad har vi, i 17 år, haft konsert på Scandic Star Sollentuna, vid Sollentuna Centrum. Under de 17 åren vi varit verksamma har de flesta inom den svenska jazzeliten varit hos oss i Sollentuna Jazzklubb: Arne Domnérus, Charlie Norman, Putte Wickman, Sveriges Jazzband, Jack Lidström och Hep Cats,Ulf Johansson-Werre, Lars Erstrand, Claes Crona, Meta Roos, Viktoria Tolstoy, Lill Lindfors m.fl.. Vi har också arrangerat dansaftnar, tillsammans med Scandic Star Sollentuna, och haft besök av bl. a. Leif Kronlunds orkester, Peo Jönis och Satin Dolls samt Tommy Dorsey Big Band och Woody Herman Orchestra. Vår nya lokal Bobos Event & Catering på Djupdalsvägen 7 nära Edsbergsrondellen (vid OK/Q8). Man tar sig lätt dit med ex.vis buss 607, som går mellan Karolinska och Danderyds Sjukhus. Pendeltågsstation Häggvik. Parkeringar finns också i området. Kom och njut av fantastisk musik och god mat och dryck. Ni kan även äta söndagmiddag hos Bobos. Där var vi alltså och fick en helt underbar mix av Babbens mjuka, vackra jazzsång varvat med hennes, i bland, ganska drastiska humor. Ett smakprov på det senare: I en skoaffär i ett köpcentrum köpte en man ett par skor, han insisterade på att köpa ett par som var minst en storlek för liten. Några dar senare såg expediten mannen komma stapplande i sina nya fotplågare. Hon säger förskräckt till honom: Jag sa ju att de var för små, kom inte till mig i butiken och byt till ett par större skor. Mannen skakade på huvudet och sa: Absolut inte! Jag är änkling sedan ett år tillbaka, jag är arbetslös och jag har ett riktigt helvete till liv. Min skönaste stund på dagen är när jag får ta av mig skorna! En trevlig publik höjde också stämningen, men, var var ni alla jazzälskare som stannade hemma? Berodde det på snöovädret eller något annat? Det här var en riktig höjdar stund på Bobos! Vi återkommer gärna, för att njuta av Spicy Advice Ragtime Band i mars och i april blör det härliga jazztoner av Bernt Rosengrens kvartett. Så vi kommer och njuter vacker musik på trevliga Bobos, kom du också! Mer om Sollentuna Jazzklubb på web. comhem.se/sollentunajazz/musik.htm och du kan lyssna på Babben och orkestern på Bo & Birgitta Linnros Biljettbokning mån-fre. Kassan öppnar 1 tim före. Dialogmöte - dela med dig av dina idéer! Centrumbio Planet 51 65: Barntillåten Lör kl Sön kl Farsan 85: Barntillåten Sön kl Mån kl Ons kl Kom och dela med dig av dina idéer till Väsbys utveckling. Fokus för mötet är workshop - Väsby sjöstad. Tisdagen den 23 mars klockan 18:30, Kairo konferensanläggning Dialogmötena kommer att fortsätta under våren: DATUM & TID: ÄMNE: PLATS: 21/4 18:30 Vällsta Kairo konferensanläggning 25/4 18:30 Väsby sjöstad Kairo konferensanläggning OBS! Reservation för eventuella ändringar. Se kommunens hemsida: It s Complicated 85: Barntillåten Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl Eftermiddagsbio 65: inkl kaffe o kaka Fjärilen i glaskupan Ons år, kl Jag har älskat dig så länge Ons år, kl Luftslottet som sprängdes Ons år, kl Sportlovsmatiné : Mån år, kl Tis år, kl Prinsessan & Grodan 65: Ons år, kl Tor år, kl Fre år, kl Lör år, kl Sön år, kl Centrumbio Centralvägen 9 Upplands Väsby Tel: Wäsby/Sollentunajournalen 2,

6 Trädgårdsspalt Två gånger per år håller Svenska Moderådet en trendanalys för kommande säsong, för mig var det fantastiskt att få gå och lyssna på årets trendanalys och åter igen få höra att trädgårdsmästare är ett av de trendigaste yrket i år igen. Två starka trender som håller i sig. Att vara trädgårdsmästare eller vara trädgårdsintresserad och insatt ligger fortfarande i topp. Vem hade kunnat tro de på 80-talet när jord, kompostmaskar och ekologiskt var så nära skällsord man kunde komma. Har du inte en trädgård så ordnar du en kryddodling i köket, står i kö till en kolonilott, går på design kurs för trädgården, samlar på Bonsaier eller mini pelargoner. Det spelar ingen roll vilken nivå man är på, men för att vara rätt ska man vara med. Att förstå och hålla liv i processen för ett lyckat surdegsbak är för många beundransvärt. Att gå på kurs i surdegsbakning är heta grejer, samt att kunna diskutera sin surdeg på en middag är alltid ett hett ämne, har du startat upp den på russin? Runt om hela Stockholm ploppar det upp surdegsbagerier, så alla omkringboende vallfärdar på morgonen för att som på kontinenten få frakta hem sitt färska bröd till frukosten. Men sen är har det blivit så att trenden är att vara den egna, gå sin egen väg. Det ska inte vara så strömlinjeformat. Nu ska du utmärka dig med din egen stil vilket ofta utrycker sig i egna kombinationer av t.ex. kläder eller i inredningar. Det skall vara järvt, naturligt, smakfullt och samtidigt lite mystiskt och galet. Förra gången trenden var naturnära handlade mycket om att använda beigea linnekläder. Nu har kraven om medvetenhet ökat. Nu skall man veta var kläder, möbler, mat och prylar kommer ifrån. Är de ekologiska är de klimatsmarta, lokalt odlade o.s.v. Nog om trender och över till säsongens odlingar och trädgårdsplanerandet Varje år utser de svenska perennodlarna en perenn (flerårig örtartad växt) som de vill lyfta fram och låta få mer uppmärksamhet. I år har lotten kommit till Koreansk plymspirea Aruncus aethusifolius, Koreansk plymspirea är en mästare i stil och form. Den har en rund tuvan som är tät och fräsch hela säsongen och passar i både soliga och skuggiga lägen. Den är ett fynd för marktäckning och kanter men också i kruka och som liten, finstämd solitär. I juni-juli reser sig gräddvita blomvippor över bladverkets jämna halvklotform och når ungefär 30 cm i höjd. Att blomstjälkarna är rödtonade ger extra färg och kontrast. Koreansk plymspirea är skildkönad så han- och honblommor finns på olika plantor. Hanplantor har lite större blomvippor än honplantor. Honplantorna får å andra sidan fina, orangeröda fröställningar på hösten. Bladverket är finfördelat med flikiga småblad. Det är lysande grönt fram till hösten då det får vacker höstfärg. Den är ofta sprakande röd, men varierar från gult till mörkt rostrött beroende på planta och läge. Koreansk plymspirea förökas med frö, så varje planta har i någon mån unika egenskaper. Storlek och form är jämn och enhetlig, men när det gäller höstfärgen finns en variation. Något som oftast är en tillgång eftersom det ger planteringarna spännande färgskiftningar. I soliga lägen med väldränerad jord blir också höstfärgen rödare och mer intensiv än i skugga och fuktig jord. Om du vill framhäva tuvans runda form kan du prova att klippa bort blomställningarna direkt efter blomningen. Utan fröställningar och överblommade rester får du en mycket fin och väl sammanhållen halvklotform att njuta av under sensommar och höst. Lisa Lister Trädgårdsingengör The Nut House Ethno konsert med musikelever Kära publik (från programbladet) Känn dig varmt välkommen till en föreställning inte riktigt lik någon vi tidigare gjort. Vi vill presentera ett nytt sätt att spela tillsammans, våra äldsta stråkelever ihop med slagverkare, kompband, dansare och sång. Vi vill ge våra ungdomar en riktig utmaning att göra en professionell produktion där allt spelas utantill och där allas kunskaper sätts på hårda prov. Den här föreställningen har satts upp en gång tidigare, då i ett samarbete mellan fyra kultur- och musikskolor i norrort. Nu är vi fem skolor som samarbetat kring projektet: Upplands Väsby, Vallentuna, Sigtuna, Upplands-Bro och Bålsta. Musiken har vi valt utifrån hur rolig den är, och den här musiken är riktigt rolig att spela. Ambitionen var att spela låtar från flera delar av världen, men tillslut föll vi för svensk och Irländsk musik. Som en extra utmaning har vi plockat två riktigt svåra irländska låtar. Kompositörer är Bill Whelan och Ronan Hardiman, som bl a skrivit musik till den irländska dansföreställningen Riverdance. Svår men fantastisk musik! Så sätt dig bekvämt tillrätta och låt dig bli uppslukad av dansen, sången och musiken. Vårt mål är att du efter konserten ska lämna salen med ett leende på läpparna. Det kommer vi att göra! Och det gjorde vi! En omtumlande, vacker och rolig föreställning. Så mycket talang det finns. Och så mycket övning för att förvandla talang till överlägsen skicklighet. Tack alla elever, tack Karin Åslund som kommit med idén, tack till alla som kämpat för att ge en dans- och musikupplevelse utöver det vanliga! Bo & Birgitta Linnros Moa Hagberg 6 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

7 Herrklippning 190:- inkl. tvätt och fön Färgning från 450:- Folieslingor från 520:- Toning från 400:- Damklippning 250:- inkl. tvätt och fön Barn under 12 år 150:- Pensionärsklippning Dam 230:- Herr 180:- Vi har även rabatt för studenter och medlemmar i BSK! Ny regi! Vid behandling erhålls Mini plattång Värde 259:- Permanent från 595:- Inkl. klippning Volympermanent från 650:- Inkl. klippning KLIPPOTEKET Upplands Väsby Väsby Centrum (mellan Game & Flash) Tel , Vard 10 19, Lörd 10 17, Sönd Wäsby/Sollentunajournalen 2,

8 Händelser Vikingarännet. Vinnare Sonny Pettersson på tiden Högst upp Johan och Johanna i full mobilitet. Under: ett SASgäng. Mannen i röda jackan testade en inopererad, ny höftled. Konferensieren Bengt, berättade om bullar och saft och Anna delade ut dryck. Susanne Boije Fredlund bjöd in damklubben på Star Hotell i Sollentuna till en spännande och rolig föreläsning av Johnny Sundin. Happy Brain är en inspirationsföreläsning för kreativt tänkande. Johnny bjöd på mycket skratt och gav oss tankebränslen för en kreativ process. Innan föreläsningen åt vi en underbart god bufé i matsalen. I pulkbacken i Skälby Park härjade Spargisens Tigers grymt. 8 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

9 i februari Picchus. Kimeta Sofovic Forsman ställde ut flera slags konst; mest spektakulärt var broderierna med Mona Lisa som tog ett år på heltid att göra. Överby: Johannes Kvissberg visade upp en hög kompetens i målning. Eds församling I Eds församlingsgår var det vernissage på utställningen omsorg. På fina Klasro visade Christina barnen hur man skrev i sand, papper och bläck var dyrt. På biblioteket i Upplands Väsby pratade Åsa Hellberg om sin bok casanovas kvinna. Hon läste valda delar och berättade om bakgrunden. En gripande berättelse om sin partners sexmissbruk och hur hon så småningom kunde tackla den. Läs gärna boken. Wäsby/Sollentunajournalen 2,

10 BIRGITTA LINNROS Nu går vi mot ljusare tider och lite mildare väder igen, men än känns det gott med lite varm mat. Prova gärna den goda lasagnen med renskav. För alla pannkaksälskare finns det och något gott att smaska i sig. Chokladtårtan, en höjdare för alla glutenallergiker och för oss andra också, den innehåller inget mjöl. Galletter Smaskiga bovetepannkakor från pannkaksparadisen, Normandie och Bretagne. Den klassiska stuvningen med Camembertost och sallad med senapsdressing och valnötter har jag inte gjort här. Jag har valt en annan variant som också är jättegod. Ingredienser: 5 dl vatten 1 dl filmjölk 3 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl (ta bort det om du har glutenintoleranta gäster) 1/2 tsk salt 1 stort ägg 50 g smör Fyllning: Stek tärnad svamp, med rökt fläsk, lök, körsbärstomater och rosmarin. Vispa ihop smeten med smält smör och täck med platsfolie. Låt stå i rumstemperatur i ca 30 min. Gör fyllningen under tiden. Grädda galletterna i en panna. Fyll galletterna varefter de är nygräddade med den varma fyllningen. Serveras pronto! Lasagne med renskav och getost Ett recept från Allt om mat 8 person(er) Ingredienser Renskavsröra 4 paket fryst ren- eller viltskav, (à 240 g) 1,5 l rensad svamp, t ex kantareller, ca (450 g) 4 st röda lökar 3 st vitlöksklyftor 2 msk smör, + 2 msk till stekning 4 msk messmör 2 tsk timjan 2 tsk salt 3 krm svartpeppar, nymald 4 dl vatten 1 st köttbuljongtärning 2 paket färska lasagneplattor, (ca 20 st) Getostsås 4 msk smör 1 dl vetemjöl 1 l mjölk 500 g fransk getost, el annan riven stark ost, t ex präst 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymald Tillagning Lasagne uppskattas av både stora och små. Fördelen med denna rätt är att den sköter sig själv i ugnen, likaså att den kan varieras efter tycke och smak. Goda smaktillbehör i renskavsröran är det gula och söta messmöret i kombination med den lite syrliga och vita getosten. 1. Renskavsröran: Sätt ugnen på 225. Halvtina renskaven. Skiva svampen. Hacka lök och vitlök. Sätt en gryta eller stor stekpanna medelvarm spisplatta. Lägg i hälften av smöret och bryn skaven några minuter, finfördela den med en trägaffel. Ta upp den. 2. Skölj ur pannan. Fräs lök och svamp i resterande smör. Tillsätt skaven, messmör, timjan, salt och peppar. Häll i vatten och buljongtärning, lägg på lock och sänk värmen. Låt det småputtra minuter. Rör om då och då. Smaka av. 3. Getostsås: Smält smöret och rör ner mjölet. Tillsätt mjölken under vispning. Koka såsen ca 5 minuter under omrörning till lagom konsistens. Skär bort kanterna på getosten. Skär den i mindre bitar och lägg i såsen. Låt osten smälta i såsen. Smaka av med salt och peppar. 4. Smörj 1-2 ugnssäkra formar. Varva renskavsröra, ostsås och lasagneplattor i flera omgångar. Börja med renskaven, sedan ostsåsen och lasagneplattorna. Det översta lagret ska bestå av ostsås ovanpå ett lager av lasagneplattor. Grädda i nedre delen av ugnen minuter. Kontrollera att lasagnen inte bränns vid och att lasagneplattorna är mjuka när du tar ut lasagnen ur ugnen. Plättbakelser med blåbärssås Ingredienser 4 personer: 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg 2 3 msk smält smör eller margarin Gör så här: Blanda mjöl och salt i en skål. Häll i hälften av mjölken, rör om och vispa till en klimpfri smet. Häll i resten av mjölken och knäck i äggen. Vispa smeten slät med smält matfett och låt den stå och svälla en stund. Beräkna ca 2 msk smet till en plätt. Grädda. Vaniljkräm 1 dl visp- eller mellangrädde 1dl mjölk, 2 äggulor, 3 strukna msk Maizena, 2 msk socker 2 tsk vaniljsocker Gör så här: Blanda allt utom vanijlsocker i en liten kastrull. Sjud på svag värme under konstant vispning tills krämen tjocknar. Den får inte koka, då stelnar äggulorna. Lår krämen smaka och smaksätt med vaniljpulver. Ställ i kylen så den blir riktigt fast. 10 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

11 4. Vispa ner socker och sedan äggen ett i taget tills allt är jämnt blandat. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 5. Grädda på andra falsen nerifrån ca 15 min. Låt kallna. Tryffel 1 dl vispgrädde 200 g vit choklad 6. Koka upp grädden. Hacka chokladen och låt den smälta i den varma grädden. Häll smeten över chokladtårtan och låt stelna. Garnering ca 75 g mörk blockchoklad 40 g valnötter ev färska röda vinbär, hallon eller vad man tycker om. Gör så här: 7. Smält blockchokladen och doppa nötterna till hälften i choklad. Låt chokladen stelna innan du lägger nötterna på tårtan. Förvara tårtan i kyl eller frys fram till servering. Garnera med röda bär Recept från Maud Onnermarks bok Lättbakat (Semic). Blåbärssås 2 dl fast blåbärssylt, färska blåbär. Gör så här: Värm blåbärssylten i en kastrull, rör ner några färska (tinade) blåbär och låt den svalna något. Lägg ihop 4 eller 5 plättar med vaniljkräm emellan, lägg inget på den översta plätten. Vid servering, ringla över ljummen blåbärssås och garnera med några blåbär. Tryffeltårta bitar 100 g smör 200 g mörk choklad 2 dl strösöcker 4 ägg Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält smöret i en 2 liters kastrull. Ta från värmen 3. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Rör tills allt är smält. VIN & DRYCK Lite goda viner som vi har provat och njutit av il Conte Primitivo Negroamaro (Mondo del vino) 2008, Salento, Italien, 3000 ml. Smakrikt och rejält med mörkfruktig och lite örtig framtoning Jeanjean Merlot 2008, Vdp dóc, Frankrike, 3000 ml. Mjukt, generöst med söta, mogna bär och lätt krydda Cèdre Heritage Tannat Malbec (Château du Cèdre) 2007, VdP du Comte Tolosan, Frankrike, 3000 ml. Fruktigt med drag av ceder, lakrits och röda bär. Fin stuktur Cardal (Quinta da Alorna) 2007, Ribatejo, Portugal, 3000 ml. Generöst och saftigt med lätt kryddig smak Lambrusco Reggiano Dolce (Donelli) Lambrusco Reggiano, Italien. Lättsamt mousserande rött vin i oförarglig, lite kul stil Monterosso Sangiovese (Mondo del Vino) 2008, Osco, Italien. Rejält och kryddigt med bra frukt och syra Bereich Nierstein (St Ursula) Rheinhessen, Tyskland (ht) 3000 ml. lätt och mjukt med rätt bra frukt och liten längd Tre apor (Enjoy Wine & Spririts AB) 2008, Tyskland (ht), 3000 ml. Enkelt och lite glest, men korrekt och rätt trivsamt loxton Semillon Chardonnay (Loxton Wines) Australien (t). Mycket lätt men överraskande trevligt och rent Inycon Chardonnay Pinot Grigio, 2008, Sicilien, Italien (t) 3000 ml. Kryddigt, robust och lite stumt med hygglig frukt Casas Patronales Chardonnay Sauvignon Blanc (Casas Patronales) 2008, Valle Central, Chile (t), 3000 ml. Smakrikt, aromatiskt och druvigt med lätt blommiga inslag Drostdy-Hof Steen (Drosty Cellars) 2009, Western Cape, Sydafrika (t), 3000 ml. Friskt syrligt och tilltalande med liten längd och något gröna toner. NYTTIGA RUTAN Nyttobombssoppa 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk olja 0,5 st röd chilifrukt 500 gram krossade tomater 0,5 tsk salt 0,5 dl röda linser 4 dl kokosmjölk lätt 2 st grönsaksbuljongtärningar 3 dl vatten basilika Tillagning 1. Hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja tills de mjuknar. Finhacka urkärnad chili och tillsätt den. 2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka 15 minuter. 3. Mixa soppan slät, smaka av med lite mera salt och späd soppan med vatten om det behövs. Wäsby/Sollentunajournalen 2,

12 Läsvärt i högsta grad 1 2 WS skriver vi inte om, 3 WS bra, 4 WS jättebra, 5 WS ypperligt, utsökt läsning. 5. Den här gången vill jag börja med Claes Grundstens svindlande vackra och digra bok Äventyrens stigar, världens bästa trekking. (Bokförlaget Max Ström) En bok som är lika härlig när man i fantasin planerar en resa som kanske aldrig blir av, som den är om man ska prova några av äventyrets stigar, eller som ren skönhetsupplevelse i ord och bild, i soffan, där de flesta äventyr verkar rätt snälla och man alltid är djärv och hjältemodig. Vi kan uppleva Kebnekaise, Nya Guinea, nord- och sydamerika och många exotiska och spännande platser. Grundsten berättar, målar sina bild- och ordmålningar från platser som är så exotiska att de i förväg är helt okända. 4. Alain de Botton dissekerar i sin bok Arbetets lust och leda (Brombergs) myten om att arbetet kan göra en människa lycklig, om att arbete kan leda den enskilde människan till måluppfyllelse och lycka. Nej, slutsatsen är att det sällan är så, men att arbetet ändå kan ge oss en ram för vårt liv, arbetet räddar oss från ett sämre liv än annars. Han resonerar skarpsynt om den leda som arbetet kan ge men även om den inspiration som ibland kommer till den trogne arbetaren. 4. Om man inte är ute och trekkar eller inte är på jobbet och får lust och leda, så kan man göra något som garanterat ger tillfredställelse; träna. Jonas Lissjanis PT på SATS och Gustav Ström naprapat har skrivit en imponerande mängd träningstips med gummiband, en styrketräning som är skonsam för muskler och skelett. Och effektiv! Här får vi allmänna träningsprogram, träning både för seniorer och juniorer, för gravida, för löpare, golfare och tennisspelare. Lite mer omotiverat känns träningsavsnittet om att träna för kontoret (även om jag förstår vad som menas). En ambitiös bok som många inklusive jag själv kommer att ha mycket nytta och glädje av. Den heter Träna med gummiband (Bokförlaget Semic). 4. Dödsbud av Mark Billingham (Månpocket). Kommisarie Tom Thorne får ett suddigt foto i ett mms. Han ser att fotot föreställer ett lik, och det är inte den sista bilden, utan fler kommer. Rappt berättat, spännande och en trovärdig story. Bra underhållning! Svar på tävlingen WSJ nr mord.net, En nästan vanlig man, Förlåt min vrede 2. Stefan Sauk 3. Dag Öhrlund är bosatt i Sollentuna 4. Patricia Tudor-Sandahl, psykolog, psykoterapeut och fil.dr i pedagogik har skrivit en tänkvärd bok om Den tredje åldern. (Brombergs). Hon beskriver tydligt de möjligheter som en ålder, där man inte längre är ung, men inte heller gammal ger. Säkert hoppingivande för dem som har åldersnoja. Sund, klok och bra bok utan pekpinnar. 3. Chefens guide till de anställda av Noomi Hebert och Lena Ollmark. Den skildrar utförligt hur man bäst driver sina anställda till det yttersta, in i väggen och till vansinne. Men de anställda lämnas inte i sticket, vänder man på boken så hittar man De anställdas guide till chefen, som instruktivt beskriver hur du får chefen i gungning, på fall eller i säng. Den här boken (böckerna) bygger vidare på en 70-tals trend fråm USA, där man i förment lustig form öser ut cynismer. Inte dess mindre stundtals riktigt underhållande. Den stora faran med den här typen av böcker är när inte författaren kan skilja på karikatyr och verklighet. Men fullt ok. (Semic) 4. Så tillbaka till den blodtörstiga genren, dvs till skillnad från den förra kategorin är att kniven i ryggen är materiell, i stället för cynismer och elakheter. Jessica Balzano och Kevin Byrne vid Philadelphiapolisen finner kvinnor som mördats under teatraliska former och de båda poliserna börjar misstänka att det är två mördare igång. En effektiv sidvändare Villebråd. Richard Montanari är på hugget. (Norstedts) 5. Nästan en tredjedel av all mat i Sverige slängs, vilket ju är en rejäl skandal, vi svenskar är ju lite världssamvete, men det verkar inte vara så i praktiken 100 sätt att rädda maten... av Annica Triberg (bokförlaget Max Strom) Den handlar väldigt mycket om kunskaper men framför allt om sunt förnuft. Ta vara på mat som bara förstörs i kyskåpet, låt oss inte lita blint på bäst före, samma mjölk som var ok igår har knappast blivit livsfarlig ett halvt dygn senare. Gör en egen pesto, gör en ostsoppa på gamla ostkanter, säng inte sånt som fortfarande är bra, men låt inte heller saker stå och bli dåliga i kyskåpet. En klok bok, som vi tyvärr behöver. Grattis till de lyckliga vinnarna 1. Helena Bergman Upplands Väsby 2. Susanne Malmgren Matturi Sollentuna Läs gott, Bo Linnros 3. Eva Jonsson Upplands Väsby 4. Hamideh Hashemi Upplands Väsby 12 Wäsby/Sollentunajournalen 1, 2010

13 Guldmedaljer delas det inte ut som sudokuvinster men däremot Sverigelotter. Vinnare i förra månadens sudoku blev två sollentunabor, Lennart Rydberg, Ribbings väg 89 och Mats Lannerbro, Lindvägen 38. Nu är det dags för nya rutor. Lösningarna skickar du senast 14 mars till John-Eric Ericsson, Radhusvägen 17, Upplands Väsby eller med e-post till Månadens tänkespråk: Bättre ett ärligt nej än ett falskt ja. Månadens sudoku Lättare rutan Lättare rutan När vi frågade Ricardo Donoso, kurator på Edsvik, efter ett tips på en duktig konstnär, kom han snabbt på Staffan Tolsén, bla som en mycket duktig porträttmålare. Vi besökte familjens underbara hus, som verkar vara under till- och ombyggnad mer eller mindre konstant. Huset och ateljeerna har genom åren fått besök av många kändisar. Ur kulturgruppen, bla följande: Peter Lundblad, Sven Wollter och Eva Bysing, från media Thomas Nordahl, Bosse Rönnberg och Göran Rosenberg. Från sportvärlden, Ronnie Hellström, Ralf Edström och Lennart Johansson UEFA. Slutligen från näringslivet Curt Nicolin, Kjell Olof Feldt, för att bara nämna några. Även långväga gäster, en person kom ända från Nya Zeeland till ateljen för att bli avkonterfejad! Staffan är en produktiv konstnär som arbetar med många olika konstformer, han gjuter bl.a. i glasfiber. Båtar och sjön inspirerar honom. Han arbetar just nu med att hyra ut konstverk i olika miljöer. Staffan sköter allt själv, byter ut konstverken, transporterar och hänger dom etc. Till mångsidigheten kan läggas att han kan sy båtkapell och använder segelduk i sin konst. Längtan efter ny kunskap har även manifesterats i att Staffan gått som lärling, en gång per vecka i sex år, hos konstnären Håkan Blomkvist, och har hos Håkan bland annat studerat färglära Sudoku Svårare rutan Svårare rutan Samordnar och deltar i Konstrundan i Sollentuna april Att konstnärer inte är tillräckligt kommersiella gäller inte för Staffan; läs ett utskick han gjort: Tycker du att din egen företagsmiljö bor- Guldmedaljer delas det det inte ut ut som sudokuvinster men däremot sverigelotter. Vinnare i i förra måna två två sollentunabor, Lennart Rydberg, Ribbings väg väg och Mats Lannerbro, Lindvägen Nu Nu är är det det dags för för nya nya rutor. Lösningarna skickar du du senast mars till till John-Eric Ericsson, Radhusvägen 17, 17, Upplands Väsby eller med e-post till till Månadens tänkespråk: stimuleras med Bättre bra konst, ett ett ärligt måleri nej nej och än än ett ett falskt ja. ja. En mycket duktig porträttmålare objekt? Då kan det bli verklighet på ett enkelt och prisvärt sätt. Hyr konst som automatiskt byts ut med jämna mellanrum i entré, sammanträdesrum, passagetr, trapphallar och liknande. Det är inte dyrt och dessutom är hyrd konst till fullo avdragsgill för ditt företag. Vi önskar Staffan lycka till med sin friska idé, ta gärna kontakt med honom på Birgitta & Bo Linnros Staffan, Jeanna, Gabi och hunden Lakrits. Wäsby/Sollentunajournalen 2,

14 NÄRINGSLIV Vem som är upphov till vem kan diskuteras, men nog känns det som om lågkonjunkturen och det bistra vintervädret går hand i hand just nu. Isen runt termometern håller sitt grepp liksom dystra rapporter från nyhetsmedia om läget i Sverige och stora delar av världen. Men, låt oss inte deppa ihop av detta för det finns positiva likheter också. Snöoväder och ryggvärkande snöskottning övergår till soliga dagar med gnistrande vackra vyer och den besvärliga lågkonjunkturen övergår vanligtvis till en vårliknande upptining där arbetstillfällen och bättre ekonomi kommer fram som vårfåglar från ingenstans. Vi befinner oss i februari månad som enligt latinsk historia betyder reningsmånad, så varför inte se över det egna bolagets välbefinnande. För dig som egenföretagare kan bistra konjunkturer bli en extra tung börda att reda ut, om ditt företag drabbas av vikande försäljning eller kundförluster eller andra oväntade händelser, som har det gemensamt att de leder fram till dåligt resultat för företaget. En del Lågkonjunktur med kyla och kontrollbalansräkning företagare bär dessa problem inom sig och vågar inte eller orkar inte ta tag i dessa bekymmer utan låter så att säga tiden gå, i hopp om att det nog skall lösa sig i alla fall. Det kan vara en riskabel väg att gå och för dig som driver ett aktiebolag är det verkligen viktigt att du känner till de regler som finns, om ditt aktiekapital förbrukas till mer än hälften. En av anledningarna till att driva verksamheten i aktiebolagsform är just att minska risken för den privata ekonomin, men dessa skyddsregler kan sättas ur spel om du inte ser upp och agerar i tid. Så snart det finns skäl att misstänka att det egna kapitalet i bolaget understiger halva aktiekapitalet måste bolagets styrelse handla på ett visst sätt för att undgå privat betalnings-ansvar. Styrelsen skall upprät-ta en kontrollbalansräkning som innebär att tillgångar får värderas till sina verkliga värden i stället för till anskaffningsvärden. Det gäller t ex varulager eller fastigheter. Du skall formalisera denna kontrollbalansräkning i en handling och datera och underteckna den, varefter den skall granskas av din revisor. Här gäller det att inte agera för långsamt, utan se till att klara av detta inom helst en månad. Om kontrollbalansräkningen visar att aktiekapitalet är intakt kan du fortsätta verksamheten, i annat fall skall styrelsen kalla till ett extra ägarmöte där beslut måste tas om bolaget skall likvideras eller ej. Beslutar ägarna att fortsätta verksamheten har bolaget åtta månader på sig att åstadkomma ett förbättrat kapital. Efter senast åtta månader skall en ny kontrollbalansräkning upprättas och för att undvika en likvidation, måste bolagets egna kapital uppgå till minst hela det registrerade aktiekapitalet, i annat fall bör beslut tas att likvidera bolaget. Men här väljer många företagare att fortsätta med verksamheten även om det egna kapitalet inte klarar gränsen, vilket kan vara riskfyllt, då de som deltar i beslutet kan bli personligt betalningsansvariga för därefter uppkomna skulder. Staten driver ofta process mot enskilda personer för uteblivna betalningar av skatter och sociala avgifter, något som kan komma att äventyra hela din privata ekonomi och det finns dessvärre många exempel på att familjer tvingats sälja hus och annan egendom för att betala av på skulderna. En oerhörd tragedi, naturligtvis, men som ibland kan undvikas om styrelsen och ägarna hanterar dessa svåra frågor rätt. Mitt råd till dig är alltså att så snart du känner oro för bolagets verksamhet och egna kapital skall du omedelbart kontakt din revisor. Denne kan vägleda dig i snårskogen av regler så att du åtminstone agerar rätt och eliminerar dina personliga risker så långt det är möjligt. Efter dessa dystra rader kan det säkert vara på sin plats att påminna om att du skall se till att njuta av rörelseglädje och andra former av upplevelser, för det gör utan tvekan att omdömet och även tankeprocessen fungerar bättre. Hans Bredberg Auktoriserad revisor och Partner på Finnhammars Revisionsbyrå Städprodukter Uppfräschad butik med nytt spännande innehåll. Givetvis finns det övriga sortimentet kvar från städgrossisten. Välkomna! Kanalvägen 3B Infra City, Upplands Väsby Tel: Öppet måndag fredag Marknadschef att hyra Hyr in mig som marknadschef kortare eller längre tid......så får du en effektiv marknadsföring som ger resultat i försäljningen. Ring, eller skicka ett mail så berättar jag mer! Bo Linnros Tel: Mob: Besöksadress: Vätögränd 25, Upplands Väsby. Postadress: Box 5056, Upplands Väsby. E-post: 14 Wäsby/Sollentunajournalen 2, 2010

15 Kjell & Co i Väsby Centrum har utnämnts till månadens kunniga och vänliga företag När bristande kompetens döljs bakom klyschor som vi är vad vi heter, framstår den kunniga och vänliga personalen på Kjell & Company i ett förklarat ljus. Här kan man ställa hur dumma frågor som helst om elektronik utan att bli bemött som en obildad idiot, eller lika illa, möter personal som inte har några djupare kunskaper om det som de säljer. på kundens fråga, eller snabbt tar reda på det. Vi gillar Kjell & Company i Väsby Centrum och hoppas att kvaliteten är lika bra i hela koncernen. Bredden av tillbehör är enorm, det känns nästan som när jag själv var i tonåren och gick in på ELFA-butiken på Holländargatan, där fanns ju enligt reklamen Allt mellan antenn och jord: Bo Linnros V i träffade butikschefen Mattias och säljarna Joel och Henrik. som berättade att företaget är inne i en expansiv fas, har nu femtio butiker i landet. Butiken i Väsby Centrum öppnades 2007, år 2013 räknar man att man finns i tre länder i Norden. Clas Ohlsson och Kjell och Company kompletterar varandra bra Apropå Kjell så finns han på riktigt. Han heter Kjell Dahnelius och har tre söner. (Det är väl dom som är Company.) Att kedjan har egen vidareutbildning av säljare märks tydligt. Kunniga, kompetenta säljare, som antingen kan svaret direkt Kjell & har tilld elat Compa ny, Väs utmärke lsen Månad ens vä nl och ku nniga fö iga retag by C Motiveri Alltid lik ng: a vä Kjell & Kj C Compan nliga, lika vä y svik ike ld lsorterade oc rig h i och skilda r ald k kan sv kunniga. frågor ara på om ele åd de me ktronik. stt Bo Linn ros. Birgitta Linnros Joel Mattias Henrik Får du inte plats längre? Behöver du mer utrymme i ditt hem? Är vindsförrådet för litet och osäkert? Är källaren för fuktig och garaget redan alldeles fullt? Är du säljare och behöver någon som tar emot ditt gods och ställer in det i ditt förråd? Hos oss hittar du lösningen! Mellangården 1A i Upplands Väsby är den enda adress du behöver kunna! Safebox lagerhotell på Hästhagsvägen 10 i Upplands Väsby har utökat kapaciteten och har nu lediga förråd i storlekarna 6 32 m3. Alla förråd är anslutna till torrluftsaggregat och skyddade mot brand, vattenskador och inbrott. Du har egen nyckel och tillgång till ditt förråd alla dagar året runt. Kom gärna och besök oss! Vardagar (lunch ). För mer information ring eller besök Wäsby/Sollentunajournalen 2,

16 På gång Picchus café Utställning med Kjell Jeppsson och Ulrika Melin måleri Söndag den 28 februari kl utställningen pågår t.om. 19 mars. Tis-fre kl tors sön Väsbyvägen 36 Upplands Väsby Sollentuna bibliotek Lör. 27 feb. och sön. 28 feb. kl Föredrag: Rättvis handel. Tis. 2 mars kl. 19. Föredrag: Hundra års mode i Kina Arr: Sollentuna bibliotek Kammarmusikafton Sön. 28 feb. kl 19:30 i Amorinasalen Sollentuna. Fri entré. Arr: Collegium Musicum Klasro skolmuseum Sön. 28 feb. kl , Klasrovägen 61. Tema: Handens verk. Presentation kl Barnen får låna utklädningskläder. Fri entré. Arr: Kultur- och fritidsnämnden Författarprogram Onsdagar kl i Författarrummet, Paddy s Pub 3 mars Carl-Erik Cantell: Vilket är jordens längsta djur? Arr: Skönliterära Sällskapet Stockholm Nord Motionsdans Torsdagar kl. 19:30-21:30. 4 mars Huddinge Dragspelsklubb Arr: Sollentuna Gammaldansförening Galleri Aniara Sollentuna bibliotek Kerstin Eriksson, Rörelse, teckningar. T.o.m. 1 april. Öppet: Mån.- fre Lör Sön www. sollentunabibliotek.se Överby gård Café / galleri / butik /ateljéer Björn Bernström, akvarell. T.o.m. 14 mars. Öppet: lör.-sön , öppna ateljéer Upplands Väsby Bibliotek Föreläsning 10 mars kl. 19:00 Eva Franchell berättar om sin bok Väninnan Eva Franchell, väninnan och medarbetaren som var med utrikesminister Anna Lindh på NK den ödesdigra septemberdagen 2003, har skrivit en inifrånskildring om sina fjorton år i regeringens närhet. Det är en berättelse om makt och maktspel och den avslöjar flera aldrig berättade historier inifrån regeringskansliet. Men det är lika mycket en bok om vänskap och om vägen tillbaka från det trauma det innebär att se sin vän bli knivhuggen till döds. Adress Drabantvägen 7 C - intill Väsby centrum. Arrangör ABF Norra Stor Stockholm, Biblioteket Fri entré Familjeföreställningar Biljetter säljs på Sollentuna bibliotek, tfn Ev. resterande biljetter säljs på Satelliten 30 min. innan föreställningen. Lör. 13 mars kl 12 och 14 i Arena Satelliten Ture blåser bort Från 2 år. Med Hedmans teater. Upplands Väsby bibliotek 17 mars kl Ann-Helen Laestadius Riktiga samer och språkets betydelse för identiteten. Det berättar författaren och journalisten Ann-Helén Laestadius om Hon berättar också om sin samiska släkt, sitt skrivande och samiskt liv i dag arr. Studieförbundet Vuxenskolan Dans Kulturhuset Uppl.Väsbvy 27 mars kl GIDEONS spelar. Entré 150:- Nästa dans i Sept! arr.: Sv.Ö HälsoLotsklinikens öppna mottagning 28 mars kl Prova på behandlingar, samtal, stöd och avslappning i våra lokaler. Scandic Hotellv.1Upplands Väsby Upplands Väsby bibliotek Rim & ramsor Vi rimmar och sjunger tillsammans för och med barn i åldern 5 12 månader. Varje tisdag kl tom 27 april. Ingen föranmälan. Ingen avgift. Väsby Konsthall Konstnärsberättelse 28 febr15:00-16:00 Bojana Radovic berättar om sin konst Adress Optimusvägen 12B Arrangör Väsby Konsthall Fri entré HälsoLotsklinikens öppna mottagning 28 febr kl Prova på behandlingar, samtal, stöd och avslappning i våra lokaler. Scandic Hotellv. 1 Upplands Väsby Rönnbärskvistar Hans Lif Edsvik konsthall Landsnorav. 42. Café med lunch. Leve livet - Viva la vida. Tio konstnärer medverkar med livsbejakande och färgsprakande måleri. T.o.m. 7 mars. Grafiska Sällskapet 100 år. KKV grafik Malmö T.o.m. 7 mars Öppet: tis-sön Vid JETmacken Du får: Miljövänlig biltvätt Stockholms snabbaste tvättanläggning Glädjens Glädjens Trafikplats Sandavägen 1 Upplands Väsby Telefon

Laga vilt på 5 enkla sätt Viltskav och älgfärs är magert, smakrikt och snabblagat kött. Prova!

Laga vilt på 5 enkla sätt Viltskav och älgfärs är magert, smakrikt och snabblagat kött. Prova! 1 Laga vilt på 5 enkla sätt Viltskav och älgfärs är magert, smakrikt och snabblagat kött. Prova! Foto: Ulrika Pousette Renskavspytt med chili- och lingonsås 6-8 st potatisar, (700 g) 2 st morötter, (ca

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 7 Recept Potatis/ris/pasta förp quinoa sötpotatis Hej! Hösten är på ingång och även vår matkasse bjuder på smaker från denna härliga årstid. Svamp är något som verkligen andas höst och på menyn

Läs mer

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49

Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49 Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Fiskkakor med krassesås. vecka 33 Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Så bakar du trendiga cupcakes

Så bakar du trendiga cupcakes 1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt 1 von 5 25.01.2014 21:18 EN SMAKSAK EC Det About här these inlägget ads (http://en.wordpress.com/about these ads/) görs i samarbete med Ålandsmejeriet (http://www.aca.ax/sv/hem). Ålandspannkaka i all ära

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst Välkommen till... 10 kronors Marknad... Fira Fars Dag söndag 11/11 10: Styck Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst EXTRAPRIS 10: Kilot Clementiner Satsumas Spanien 2 för 10: Max 1 köp/hushåll Bacon skivat

Läs mer

6 jättegoda recept med ägg.

6 jättegoda recept med ägg. 6 jättegoda recept med ägg. Spenatfrittata med fetaost och pinjenötter Värm ugnen till 180. Vispa samman ägg, grädde och parmesan. Krydda med salt och peppar. Stek squash och rödlök i olivolja. Tillsätt

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

Bjud på läckra sommartapas

Bjud på läckra sommartapas 1 Bjud på läckra sommartapas Piffig plockmat och smårätter med doft av medelhavet. Foto: Susanne Almers Spansk tortilla med heta vitlöksräkor Ingredienser 4 personer 8 st potatisar, fasta 1 st lök, stor,

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Snabblagat med kycklinggryta

Snabblagat med kycklinggryta 1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

familj Lasagne med quornfärs Solgul räkgryta med saffran och zucchini Kyckling med persiljestekta morötter och gräddsås

familj Lasagne med quornfärs Solgul räkgryta med saffran och zucchini Kyckling med persiljestekta morötter och gräddsås a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 39 a Lasagne med quornfärs b Solgul räkgryta med saffran och zucchini

Läs mer

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Örtig korvgryta med paprika b Oreganogratinerad kyckling c Köttfärssås

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka Smått och gott! Barnbackens familjecentrals sommarpaj 1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

Läs mer

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl Vi börjar med att förberedda inför veckan med att göra bröd och müsli. Brödet slänger vi in i frysen när det är klart, så håller det sig fräscht och gott hela veckan. fantastiskt bröd Ta en bunke och blanda

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer