Utvalt. Mediterranea Vårt sortiment från medelhavsregionen

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Utvalt. Mediterranea Vårt sortiment från medelhavsregionen"

Transkript

1 Utvalt Mediterranea Vårt sortiment från medelhavsregionen

2 2 MEDITERRANEA Tapas, Anti Pasti Och Meze Utvalt Chark Medelhavskosten är populärare än någonsin, och hos Menigo hittar du såklart det du behöver till din meny. Pancetta lättrökt Smakrik och aromatisk genom luffttorkning och mognad. ART NR: ca 1,5 kg, Ferrarini Sök på Mediterranea i vår webbshop på menigo.se, och få upp ca 500 olika råvaror från trakten kring det azurblå havet. I sortimentet ingår allt från mustiga oliver och avorioris till lagrade ostar och lufttorkad skinka. Färska råvaror samsas med fryst och kolonialt från många olika varumärken. Här i broschyren bjuder vi dig på ett smakprov. Buon Gusto! Serrano Centro Extra fin Serranoskinka med karakteristiskt nötig karaktär. ART NR: ca 3 kg, Ramon Ventula Gårdspancetta Äkta gårdstillverkad pancetta. ART NR: ca 2 kg, Subissati Chorizo Atado Färsk korv med mustig och kraftig smak för grill och grytor. ART NR: x 400 g, Jose de la Montana Bresaola Nötrulle Lufttorkad nötrulle av oxinnanlår. Lufttrokad mån. ART NR: x ca 1,5 kg, Negri Gårdsalsiccia chili Färsk korv av noggrant utvalda råvaror. Smaksatt av fänkål, salvia och rosmarin. ART NR: x 400 g, Subissati Fuetsalami klassisk Extra fin Serranoskinka med karakteristiskt nötig karaktär. ART NR: x 160 g, Jose de la Montana Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

3 MEDITERRANEA 3 Utvalt Fisk & skaldjur Frutti di mare. Havets frukter, Servera med vitlök, örter och bröd. Enkelt och gott. Gröna musslor halvskal ART NR: kg, Feldts Bläckfisktuber U5 styck ART NR: x 800 g, Feldts Bläckfiskringar opanerade ART NR: x 800 g, Feldts Bläckfisk Babyoctupus ART NR: x 1 kg, Lobster Blåmusslor i skal vaccad ART NR: ca 1 kg, Feldts Blåmusslor i nät ART NR: ca 1 kg, Feldts Kammusslor färska ART NR: st, Feldts

4 4 MEDITERRANEA Utvalt Ostar En parmesan som lagrats 12 månader är mild och len, en som lagrats månader blir mer smakrik. En riktigt bra risotto kräver en parmesan med minst 30 månaders lagring. Ricotta di Bufala ART NR: x 1,5 kg, Ciresa Feta skivad ART NR: x 1,5 kg, Fontana Parmigiano reggiano Lagrad 30 mån ART NR: x ca 1 kg, Castelli Mozzarella cocktail 18% ART NR: x 200 g, Castelli Halloumiost ART NR: x 200 g, Fontana Buffelmozzarella 23% ART NR: x 250 g, Ciresa Mascarpone ART NR: x 500 g, Ciresa Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

5 MEDITERRANEA 5 Utvalt Dessertostar Brie tårta ART NR: ,3 kg, Brake Gorgonzola Dolce 26% ART NR: x ca 1,4 kg, Fontana Chèvre ART NR: x ca 1 kg, Brake En middag är aldrig komplett utan ost. Servera solitär eller en grupp av liknande ostar. En söt frukt eller marmelad är ofta ett bra komplement Comté AOP Vällagrad hårdost av opastöriserad komjölk från Franche-Comté i Frankrike. Smaken är nötig med låg sälta och tydlig smörarom. ART NR: ,3 kg, Maison des Gourmets Reblochon de Savoie AOP Hårdost av opastöriserad komjölk. Smaken är mild men med mycket karaktär och inslag av hasselnöt. ART NR: x ca 450 g, Maison des Gourmets Tomme affinée grå Semihård spontanmöglad ost av pastöriserad komjölk från Auvergne i Frankrike. Smaken är mild och fyllig med inslag av hasselnöt. ART NR: x 2 kg, Maison des Gourmets Roquefort AOP Blåmögelost av opastöriserad fårmjölk från Roquefort-sur-Soulzon i Frankrike. Smaken är kraftig med hög sälta och läcker krämighet. ART NR: x ca 1,2-1,5 kg, Maison des Gourmets Cantal entre-deux AOP Mellanlagrad hårdost av pastöriserad komjölk från Auvergne/Cantal i Frankrike. Smaken är mild och frisk men blir mer distinkt av lagring. ART NR: x 2,5 kg, Maison des Gourmets

6 6 MEDITERRANEA Utvalt Oljor & vinäger I Italien delas olivolja traditionellt in i följande smakklasser: Novello Skördesäsongens första frukter, gröna oliver som är skarpa i smaken och oljan får en mer grön färgton. Fruttato Är en smakrik och fruktig olivolja som pressas ur oliver som skördats tidigt på säsongen i november, när oliven är som smakrikast. Balsamvinäger Riserva ART NR: x 250 ml, Antiqua Balsamvinäger extra lagrad ART NR: x 500 ml, Zeta Balsamvinäger ART NR: x 2 l, Brakes Gentile Är en mild och mjuk olivolja, som skördas sent på säsongen, kanske i januari, då oliven är fullmogen och blålila. Lepente Den enklaste klassen. Armonico Armonico är en välbalanserad och smakrik olivolja gjord på oliver som skördas i mitten av säsongen under slutet av november och i december. Olivolja extra virgin 100 % Arbequina ART NR: ml, Brakes Select Olivolja extra virgin ART NR: x 2 l, Brakes Olivolja Extra Virgene ART NR: x 2 l, Fontana Sherryvinäger ART NR: x75 cl, Werners Schalottenlökvinäger ART NR: X 50 cl, Werners Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

7 MEDITERRANEA 7 Utvalt Tapas Meze, tapas, antipasti. Kärt barn har många namn. Inte så konstigt. Frågan är om det finns något enklare och godare som drinktillbehör, buffé eller förrätt. Och har man provat en, vill man gärna prova fler. Kronärtskocka, kvartar Inlagd i saltvatten. ART NR: x 2,5 kg, Brakes Pesto Basilika ART NR: x 500 g, Brakes Örter i olja Provencal ART NR: x 350 g, Brakes Pesto Genovese ART NR: x 1 kg, Matkompaniet Tapenade Classica ART NR: x 1 kg, Zeta Soltorkade tomater i olja ART NR: x 1,5 kg, Brakes Kaprisbär ART NR: x 935 g, Brakes Oliver Stora gröna grekiska Chalkidikioliver med kärnor ART NR: x 3,1 kg, Brakes Oliver Kalamata med kärna ART NR: x 3,1 kg, Brakes

8 8 MEDITERRANEA Alla Alla snackar snackar pizza pizza länge leve hantverkspizzan Mozzarella är en färskost och skall ätas så fort som möjligt. Italienarna vill helst att den bara skall vara några dagar gammal.

9 MEDITERRANEA 9 Alla trender går i cirklar. Den Italienska husmanskostens okrönta drottning, Pizzan, har nu återigen tagit plats i finrummet. Förra gången pizzan gjorde ett aktivt försök att kvala in på finkrogens menyer var på tidigt nittiotal. Niklas Lindblad Produktutvecklare på Menigo Då serverades Pizza med parmaskinka, getost och rucola på både Michelinkrogar och kvartershak. Nykomlingen Pizza Hut med sina panpizzor var innovation på högsta nivå. Men snart stannade trenden upp och ersattes av något annat. Pizzan förpassades att vara nyårsdagens paradrätt nr 1 serverad med obligatorisk coca-cola. Nu tar Pizzan revansch och utmanar Hamburgaren i genren fast food goes fine dining. Nu jäser surdegarna och hantverkstrenden är stark även när det kommer till Pizza. På Londons Pizza East, spadar man ut kärleksfullt tillagade pizzor toppade med t ex zucchini, oliver, robiola-ost och timjan. Pizza Pilgrims i Soho toppar sina surdegspizzor med t ex kryddstark, kalabrisk nduja-korv och neapolitansk svartpepparsalami. De vedeldade surdegs-pizzorna på Franco Manca i Brixton har tillagats i 20 timmar och är kända för att kanterna p.g.a. detta är lika goda som själva pizzorna. Story Deli på Bethnal Green Road har vunnit internationella tävlingar för sina 100 % ekologiska pizzor toppade med massor av färska och säsongsbetonade råvaror. Och Home Slice i Neal s Yard serverar stora, vedugnsbakade pizzor med tunna, tunna kanter och påhittiga toppings som t ex märg och vattenkrasse. Även i Sverige är det less is more som gäller på pizzafronten, med fokus på white pizza, oftast täckt med ricotta och mozzarella istället för tomatsås och flat bread tunnare pizza som ofta görs på bröd utan jäst eller surdeg. Och istället för klassisk pizza-topping, pryds denna av ett smörgåsbord av spännande grönsaker, från kål till zucchini och rostad fänkål.

10 10 MEDITERRANEA Utvalt Bönor & linser Bulgur ART NR: x 2,5 kg, Saltå Kvarn Couscous ART NR: x 500 g, Saltå Kvarn Polenta ART NR: g, Saltå Kvarn Borlottibönor ART NR: g, Menigo Frukt & grönt Bönmix borlotti, tondini, röda kidney ART NR: x 2,5 kg, Bella Anna Couscous ART NR: kg, Brakes Vita bönor ART NR: x 2,5 kg, Kung Markatta Couscous Mograbieh ART NR: x 1 kg, Werners Små linser ART NR: g, Risenta Röda linser ART NR: ,5 kg, Saltå Kvarn Kikärtor torkade ART NR: x 2,5 kg, Kung Markatta

11 MEDITERRANEA 11 Utvalt Pasta & ris Linguine ART NR: kg, Garofalo Signature Penne Rigate Mezze ART NR: kg, Garofalo Signature Tortiglioni Elicoidali ART NR: kg, Garofalo Signature 5 Pastatips regeln När du kokar pasta är förhållandet mellan salt, pasta och vatten oerhört viktigt. Perfekt blir det med 7 gram salt till 100 g pasta som kokas i 1 l vatten 2. Var noga med att inte överkoka Pastan är al dente när den har en liten vit kärna. Bryt pastan i två delar och kontrollera. 3. Välj pasta gjord av 100% durumvete När du kokar pasta är förhållandet mellan salt, pasta och vatten oerhört viktigt. Perfekt blir det med 7 gram salt till 100 g pasta som kokas i 1 l vatten 4. Bra pasta är gul och har varken svarta eller vita prickar Prickarna indikerar slarv i produktionen och ger seg och mjölig konsistens. 5. En bra pasta har inga sprickor Tagliatelle ART NR: x1 kg, Brakes Penne Rigate ART NR: kg, Brakes Risottoris Rissort Ribe ART NR: kg, Brakes Risottoris Carnaroli ART NR: kg, Werners Risottoris Arborio ART NR: kg, Werners Sprickor i pastan uppkommer om tillverkaren fuskat med torktiden. Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

12 12 MEDITERRANEA Utvalt Matbröd Mini pave 3 sorter mix En mix av tre olika små fyrkantiga bröd. 30 st av vardera. Pave fröig, Pave sesamfrö, surdegspave. Tina & servera. ART NR: x 30 x 50g, La Boulangerie Brödet håller ihop hela måltiden. Byt ut klassiskt svenskt smör mot tapenade eller pesto. Eller varför inte servera bara med en god olja och salt. Focaccia rosmarin Förbakad, focaccia smaksatt med jungfruolja, och toppad med havssalt och rosmarin. ART NR: x 250 g, La Boulangerie Ciabatta Twist En förbakad ciabatta med ett annorlunda och spännande uteseende. Bra storlek för catering och café. ART NR: x ca 95 g, La Boulangerie Finedor rustik Förbakad, 50 st minibaguetter bakat på det finaste franska mjölet. ART NR: x 2,5 kg, La Boulangerie Läs mer om våra bröd i sortimentsbroschyren La Boulangerie. Där finns över 200 sorter att välja mellan. Du hittar den på menigo.se Panini baguette 50 st Panini baguetter ca 95 g. Tina & servera. ART NR: x 95 g, La Boulangerie Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

13 MEDITERRANEA 13 Recept: Pinchos Pinchos är en variant på tapas. Servera många olika sorter. Perfekt till drinken, som eftermiddagssnacks eller istället för lunch. Låt gästerna välja själva, och betala utefter hur många coctailpinnar som ligger på tallriken. Olika färger på pinnarna indikerar olika priser på pinchos. Små brödbitar med spansk, skivad chorizo är en riktig delikatess. Ingredienser 10 st 5 kronärtskockshjärtan 7 1/2 msk Kesella kvarg 12 droppar olja med tryffelsmak 2 1/2 krm salt 10 skivor tunnskivad chorizo strimlad gräslök 50 st tunna skivor baguette Gör så här: Hacka skockorna grovt och blanda med kvarg, olja och salt. Lägg det på bröden. Toppa med chorizo och gräslök. Så här gör du pinchos Räkna med 3 5 pinchos per person. Du behöver smala baguetter och cocktailpinnar beräknat på det antal du vill göra. Om du vill kan du göra rörorna i förväg. Färdiga pinchos kan förvaras i kyl 2 timmar.

14 14 MEDITERRANEA Utvalt Söta bröd & desserter Pain au chocolat Franskt bakverk av smördeg, bakat i Frankrike på franskt mjöl. Grädda från fryst skick. ART NR: g, La Boulangerie Dryck som passar till: Banyuls Grand Cru art: Tiramisu, hel i form Klassisk tiramisu av sockerkaka doppad i marsala, konjak och kaffe toppad med riklig marscarpone och kakao. I rektangulär form, 16 portioner. ART NR: ,25 kg, Brakes Dryck som passar till: Muscat de Beaumes de Venise art: Macarons 6 smaker Trendiga färgklickar som rundar av en god måltid. Fylld mandelmaräng i 6 olika smaker; pistage, choklad, citron, hallon, kaffe och vaniljkräm. Hög kvalitet. 72 st/ask ART NR: st, Brakes Eclairette chokladtopp En liten petit choux fylld med grädde, toppad med belgisk mjölkchoklad. Bra storlek, passar till konferenser och catering. ART NR: x ca 9,79 g, Brakes Croissant förjäst Fransk smörcroissant bakad i Frankrike på franskt vetemjöl. När brödet gräddats får du en härligt spröd croissant med luftiga och frasiga skikt. Passar utmärkt till söta marmelader och brieostar. Gräddas från fryst skick. Förvara den färdiga produkten i torrt och svalt utrymme och använd inom 24 timmar. ART NR: x 65 g, La Boulangerie Detta är ett urval, du hittar hela sortimentet bak i broschyren.

15 MEDITERRANEA 15 Pont neuf bakelse Klassiskt franskt bakverk från Frankrike. En krispig choklad- och hasselnötskaka med smakrik chokladganache och chokladmousse, alltsammans under ett täcke av sammetslen mörk chokladmousse. En kondisbit som ger fikat en riktig guldkant. Cellofan med tryckt text bipackas. Tina och servera. ART NR: x ca 77 g, La Boulangerie Dryck som passar till: Vecchioflorio Marsala Superiore art: Citrontartelette En fräsch portionspaj fylld med frisk syrlig citronkräm. Smör och mandel i pajdegen för extra smak och krispighet. Dekorera gärna med bär eller en klick grädde. Färdig att serveras direkt efter upptining. ART NR: x75 g, La Boulangerie Dryck som passar till: Symphonie de Novembre art: Dryck som passar till: Prince de St Aubin sauternes art: Dryck som passar till: Prince de St Aubin sauternes art: Crème Brûlée Keramikform med bakad krämig creme brulée redo att karamelliseras. ART NR: x 150 g, Brakes Chokladfondant mini Intensiv chokladsmak och ett härligt krämigt inkråm. ART NR: x 25 g, Import

16 16 MEDITERRANEA Mediterranea Kött & chark Fisk & skaldjur Ost Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Bresaola nötrulle Negri 2 x ca 1,5 kg Blåmusslo kokt utan skal MSC Feldts 1 kg Asiago D Allevo Ciresa ca 11,5 kg Bresaola skivadad Ridderheims 10 x 90 g Blåmusslor 1kg/nät Feldts 1 kg Babybel mini i nät Mini Babybel 15 x 6 x 20 g Chorizo 140 g Menigo Färskvaruhallen 4 x 1,4 kg Blåmusslor i skal vac Feldts 5 kg Baskeriu 33% Wernersson Ost 2 x ca 4,5 kg Chorizo Atado färsk Jose de la Montana 10 x 400 g Blåmusslor i vitt vin Royal Greenland 10 x 500 g Bella Lodi Bella Lodi 16 x 1 kg Chorizo skivadad Jose de la Montana 6 x 500 g Bläckfisk Babyoctupus Lobster 1 kg Bleu d'auvergne 1/2 President 4 x ca 1,3 kg Fuetsalami klassisk Jose de la Montana 20 x 160 g Bläckfiskringar opanerad Feldts 45 x 800 g Bleu d'auvergne 28% Wernersson Ost 4 x ca 1,3 kg Gårdspancetta Subissati ca 2 kg Bläckfiskringar panerad förkokt Lobster 1 kg Brie Friendship 4 x 1 kg Hamburgare tapas 50g Lithells 78 x 50 g Bläckfiskringar panerad Feldts 800 g Brie President 2 x 1 kg Kabanoss 60g Menigo Färskvaruhallen 5 x 20 x 60 g Bläckfiskringar panerad Miramar 1 kg Brie President 3 kg Kamben sousvide Menigo Färskvaruhallen 4 x 2 x ca 400 g Bläckfisktuber U5 styck Feldts 800 g Brie 33% Kolibrie 2 x ca 1 kg Lammlägg med ben sousvide Menigo Färskvaruhallen 4 x 2 x ca 400 g Gröna musslor halvskal Feldts 1 kg Brie 33% Kolibrie ca 3 kg Pancetta lättrökt Ferrarini ca 1,5 kg Kammusslor färska Feldts 20-40st Brie bistro rund 31% Bistro 2 x 1 kg Prosciutto block Ferrarini ca 2,2 kg Musslor gröna halvskal Lobster 30-40st Brie de meaux Wernersson Ost 3 kg Prosciutto Crudo skivadad Mamma Giulias 8 x 500 g Musslor i skal kokta Feldts 1 kg Brie de meaux 20% Wernersson Ost 4 x ca 750 g Salami Milano skivadad Mamma Giulias 8 x 250 g Musslor i vatten Limfjord 850 g Brie Mon Ami Friendship 12 x 200 g Salami Napoli skivadad Mamma Giulias 8 x 250 g Sardellcreme Zeta 60 g Brie pastöriserad Wijnjas ca 3 kg Salsiccia chili färsk Subissati 10 x 400 g Sardeller raka Key 350 g Brie tårta Brake 3,3 kg Salsiccia fänkål färsk Subissati 10 x 400 g Sardeller raka Zeta 700 g Briellant bleu 41% Wernersson Ost ca 2 kg Salsiccia Italien färsk Lanthandlarn 8 x 800 g Brillat Savarin 40% Wernersson Ost 4 x 500 g Salsiccia tryffel färsk Subissati 10 x 400 g Buffelmozzarella 21% Michelangelo 12 x 125 g Saucisse fransk färsk Lanthandlarn 8 x 800 g Buffelmozzarella 23% Ciresa 12 x 250 g Serrano centro Ramon Ventula ca 3 kg Buffelmozzarella 25% Ridderheims 14 x 125 g Serrano skinka skivad Jose de la Montana 6 x 500 g Camember bocage Wernersson Ost 12 x 250 g Ventricina piccant skivad Mamma Giulias 8 x 250 g Camembert 21% Erival 12 x 250 g Camembert 21% Royal 8 x 125 g Camembert portion President 6 x 8 x ca 30 g Cantadou vitlök örter Cantadou 12 x 125 g Cantal entre-deux AOP Maison des Gourmets 4 x 2,5 kg Chaorce 22% Wernersson Ost 6 x 250 g Comté 12 mån Comte ca 2 kg Comté AOP Maison des Gourmets 3 x 3 kg Cremier de Chaumes Wernersson Ost 3 x 250 g Den skrattande kon port Den skrattande kon 16 x 140 g Epoisses germain 24% Wernersson Ost 6 x 250 g Feta Bit Rodopi 2 x 3,456 kg Feta skivad Rodopi 2 x 3,456 kg Feta skivad Fontana 6 x 1,5 kg Feta tärnad Rodopi 2 x 3,34 kg

17 MEDITERRANEA 17 Ost Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Fin Briard tryffel Wernersson Ost 8 x 150 g Le Cousin 32% Wernersson Ost 7,5 kg Pecorino fiore sardo 31 Wernersson Ost 4 x ca 2,5 kg Fontal Igor 3 x 3,2 kg Mahon 30% Wernersson Ost 4 x ca 1 kg Pecorino Romano Mannoni Bran ca 3 kg Fourme d'ambert 28% Cantorel 2 x ca 2,2 kg Manchego 12 mån 31% Ridderheims 2 x ca 3 kg Pecorino Toscano Ciresa 2 x 2,8 kg Färskost naturell 31,5% Cantadou 2 x 1,25 kg Manchego lagrad 6 mån Wernersson Ost 2 x ca 3 kg Picon del valle 1/4 Skånemejerier 8 x ca 900 g Färskost vitlök 32% Cantadou 2 x 1,25 kg Mascarpone Ciresa 6 x 500 g Pont l'eveque 21% Wernersson Ost 12 x 250 g Getost Wijnjas 2 x 1 kg Mascarpone Michelangelo 6 x 500 g President Smältost President 24 x 140 g Getost Chevre 25% Kolibrie 6 x 180 g Mascarpone Ciresa 6 x 250 g Reblochon Wernersson Ost 6 x 240 g Getost Chevre 25% Kolibrie 2 x ca 1 kg Mascarpone 54% Castelli 6 x 500 g Reblochon de Savoie AOP Maison des Gourmets 6 x ca 450 g Getost Chevre 25% Kolibrie 2 x 450 g Mascarpone Castelli 6 x 250 g Ricotta Ciresa 6 x 250 g Getost Chevre i aska Wernersson Ost 2 x 1 kg Morbier 26% Wernersson Ost ca 6 kg Ricotta Wernersson Ost 2 x 1,5 kg Getost Chevre plastkupa President 2 x 1 kg Mozzarella Friendship 2,3 kg Ricotta di Bufala Ciresa 2 x 1,5 kg Getost i rulle 23% Falbygdens 2 x 1 kg Mozzarella Michelangelo 12 x 125 g Ricotta Castelli 6 x 250 g Gorgonzola Michelangelo 4 x ca 1,5 kg Mozzarella 18% Castelli 6 x 1 kg Ricotta Salata Ciresa 4 x ca 2,5 kg Gorgonzola Michelangelo 18 x 200 g Mozzarella 22% Michelangelo 4 x 1 kg Rocinante rosmarin Skånemejerier 6 x ca 1 kg Gorgonzola Cremoso President ca 1,5 kg Mozzarella block Galbani 8 x 1 kg Rocinante rödvin Skånemejerier 8 x ca 500 g Gorgonzola Dolce 26% Defendi 2 x ca 1,4 kg Mozzarella boll Bellezza 20 x 220 g Roquefort Cantorel ca 1,5 kg Gorgonzola DOP Uhrenholt 4 x ca 1,5 kg Mozzarella Bufala Galbani 8 x 125 g Roquefort AOP Maison des Gourmets 4 x ca 1,2-1,5 kg Gorgonzola Castelli 12 x 200 g Mozzarella cocktail 18% Castelli 5 x 1 kg Roquefortost Wijnjas 4 x ca 1,5 kg Gorgonzola Castelli 2 x ca 1,5 kg Mozzarella cocktail 8 g Galbani 4 x 1 kg Saint Agur Wernersson Ost ca 2,3 kg Gran Capitan semicurado Skånemejerier 6 x ca 900 g Mozzarella cylinder Bellezza 8 x 1 kg Saint Maure AOC Soignon CB 5 x 250 g Gran Castel färskriven 28% Castelli 10 x 1 kg Mozzarella Di Bufala Di Lascio 12 x 250 g Salladsost tärn 22% Aristides 3,1 kg Grana Padano Galbani 8 x ca 1 kg Mozzarella Castelli 12 x 125 g St Agur grönmögel Wijnjas ca 2,4 kg Grana Padano Galbani 10 x 200 g Mozzarella Friulana Friulana 12 x 125 g St Albray kittost 28,5% Wernersson Ost ca 2 kg Grana Padano % Soresina 4 x ca 2 kg Mozzarella Pizzoto 1 kg Puccio 10 x 1 kg Taleggio Michelangelo 2 x ca 2,2 kg Grana Padano % Michelangelo 8 x ca 1 kg Mozzarella pro aff Rökt Di Lascio 12 x 250 g Taleggio Organic Castelli 12 x 200 g Grana Padano flakes Soresina 4 x 500 g Mozzarella pärl 18% Castelli 5 x 1 kg Taleggio Castelli 2 x ca 2,4 kg Grana Padano flakes Zanetti 12 x 500 g Mozzarella riven Galbani 5 x 2 kg Talleggio Uhrenholt 2 x ca 2,2 kg Grana Padano färskriven Galbani 5 x 5 x 1 kg Mozzarella skivador Galbani 4 x 1 kg Tomme affinée grå Maison des Gourmets 2 x 2 kg Grana Padano hyvlad 28% Wernersson Ost 6 x 500 g Paesano Italiano Galbani 20 x 40 g Ubriaco vino rosso 28% Wernersson Ost 6 kg Grana Padano riven 28% Wernersson Ost 10 x 1 kg Parmesan färskriven 28% Wernersson Ost 10 x 1 kg Vacherol President 2 x ca 1,18 kg Grana Padano riven 29% Soresina 5 x 1 kg Parmigia Reggiano Castelli 12 x 200 g Grilloumi Original Fontana 6 x 400 g Parmigiano Reggiano Gran Duca ca 35 kg Halloumi Fontana 6 x 6 x 850 g Parmigiano Reggiano Michelangelo 8 x ca 1 kg Halloumi Wernersson Ost 10 x 250 g Parmigiano Reggiano Michelangelo 2 x ca 4,5 kg Halloumi Fontana 8 x 200 g Parmigiano Reggiano 28% Soresina 4 x ca 2 kg Hårdost flakes gra 28% Castelli 8 x 500 g Parmigiano reggiano 30 mån Castelli 5 x ca 1 kg Itchebai 29% Wernersson Ost 2 x ca 4,5 kg Parmigiano Reggiano originale Castelli 5 x ca 1 kg Langres Chalancey 22% Wernersson Ost 6 x 180 g Parmigiano Reggiano riven Galbani 5 x 1 kg

18 18 MEDITERRANEA Mediterranea Grönsaker & örter Tomatsåser Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Frp Art.nr Aubergine MENIGO FOG ca 5 kg Basilika ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Basilika ask Menigo Färskvaruhallen 150 g Bifftomater MENIGO FOG ca 7 kg Citroner MENIGO FOG 15 kg Dragon fransk ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Friseesallat gul MENIGO FOG 1 st Kvisttomat MENIGO FOG ca 5 kg Körsbärstomat kvist MENIGO FOG ca 3 kg Mâchesallad MENIGO FOG 250 g Oregano ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Paprika grön MENIGO FOG ca 5 kg Paprika gul MENIGO FOG ca 5 kg Paprika röd MENIGO FOG ca 5 kg Rosmarin ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Ruccolasallat MENIGO FOG 250 g Salvia ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Timjan ask Menigo Färskvaruhallen 50 g Tomat soltorkad MENIGO FOG ca 10 kg Tomater gröna MENIGO FOG ca 5 kg Zucchini grön MENIGO FOG ca 5 kg Zucchini gul MENIGO FOG ca 5 kg Tapas Olja & vinäger Olivolja citron Zeta 12 x 500 ml Olivolja citron PET Zeta 6 x 1L Olivolja extra v PET Zeta 6 x 1L EU EKOOliver kalamata med kärna Brakes 3 kg Olivolja extra v Original Zeta 6 x 2L Olivolja extra v Originale Zeta 12 x 500 ml Olivolja extra v pet Zeta 2 x 5L Olivolja extra v Brakes 2L Olivolja Grekisk original extra virgin Fontana 4 x 5L KRAV Pesto Genovese Zeta 2 x 1 kg Olivolja Grekisk original extra virgin Fontana 6 x 2L Olivolja Italiensk Black Label extra virgin Fontana 2 x 3L Olivolja Tenuta Palazzina extra virgin Fontana 2 x 5L Olivolja vitlök chili PET Zeta 6 x 1L Balsamglaze bianca Werners 12 x 250 g Balsamglaze mörk Werners 12 x 250 g Balsamico goccia Argent Acetomodena 12 x 250 ml Balsamvinäger Brakes 2L Balsamvinäger Werners 2 x 5L Balsamvinäger Werners 12 x 50 ml Balsamvinäger extra lagrad Zeta 4 x 3L Balsamvinäger extra lagrad Zeta 6 x 500 ml Balsamvinäger extra lagrad Zeta 12 x 250 ml Balsamvinäger Riserva Antiqua 6 x 0,25L Balsamvinäger vit Werners 12 x Balsamvinäger vit Zeta 4 x 3L Cabernet Sauvignon vinäger Werners 6 x 500 ml Champagnevinäger Werners 6 x 500 ml Chardonnayvinäger Werners 6 x 500 ml Crema di Balsamico Zeta 12 x 540 g Hallonvinäger Werners 6 x Schalottenlökvinäger Werners 6 x Sherryvinäger Werners 12 x Vitvinsvinäg ekfatslagrad 6% Blomberg 5L Vitvinsvinäger Zeta 6 x 500 ml Äppelcidervinäger 5% Druvan 2,5L Hummus Tahina Al Wadi 12 x 850 g Kaprisbär Brakes 935 g Kronärtskocka, kvartar Brakes 2500 g Oliver gröna stora med kärnor Brakes 3 kg Pesto basilika Brakes 500 g Pesto Gaia Gaia 6 x 1,5 kg Pesto Genovese Matkompaniet 4 x 1 kg Pesto Genovese Zeta 6 x 540 g Pesto Rosso röd Santa Maria 6 x 650 g Soltorkade tomater i olja Brakes 1,5 kg Tapenade Zeta 6 x 540 g Tapenade Classica Zeta 2 x 1 kg Örter i olja Provencal Brakes 350 g Krossade tomater BIB Brakes 10 kg Pizzasås Heinz 6 x 2,1 kg Pizzasås Mutti 3 x 4,1 kg Tomat Pizzasås påse Campino 5 x 3 kg Tomatsås Tomato Frito Heinz 6 x 2,1 kg Bönor & linser Borlottibönor MENIGO FOG 500 g Bönmix borlotti/tondini/röda Import 2,5 kg Cannellinibönor Ewerman 500 g Kikärter Risenta 12 x 1 kg Kikärtor torkade Kung Markatta 2 x 2,5 kg Linser röda Risenta 8 x 1 kg Linser små Risenta 6 x 500 g Röda linser GoGreen 4 kg Röda Linser Kung Markatta 2 x 2,5 kg Röda linser Saltå Kvarn 6 x 500 g Röda linser Saltå Kvarn 4 x 2,5 kg Svarta bönor Risenta 12 x 1 kg Svarta bönor Saltå Kvarn 6 x 500 g Vita bönor Kung Markatta 2 x 2,5 kg Vita bönor små Risenta 12 x 1 kg Vita bönor stora Risenta 12 x 1 kg Pasta, gryn ris Pasta, ris & gryn Avorioris Risenta 4 x 5 kg Avorioris Risenta 9 x 1 kg Bulgur Werners 5 kg Bulgur Frebaco 10 x 600 g Bulgur Lindblom 2 x 4 kg Bulgur Fullkorn Werners 5 kg Bulgur fullkorn Kung Markatta 2 x 2,5 kg Bulgur Saltå Kvarn 4 x 2,5 kg Bulgur Saltå Kvarn 6 x 500 g Calamarata Garofalo Signature 12 x 500 g Casarecce Garofalo Signature 4 x 3 kg

19 MEDITERRANEA 19 Pasta, ris & gryn Matbröd Kaffe, Hela bönor Benämning Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Varumärke Frp Art.nr Benämning Varumärke Varumärke Frp Art.nr Couscous Brakes 5 kg Couscous Werners 5 kg Couscous Tipiak 5 kg Couscous Druvan 10 x 1 kg Couscous Lindblom 2 x 4 kg Couscous fullkorn Kung Markatta 3 x 1,67 kg Couscous Saltå Kvarn 4 x 2,5 kg Couscous Saltå Kvarn 6 x 500 g Couscous Mograbieh stor Werners 12 x 1 kg Fusilli Bucati Corti Garofalo Signature 16 x 500 g Linguine Garofalo Signature 4 x 3 kg Lumaconi Garofalo Signature 12 x 500 g Mezze Maniche Rigate Garofalo Signature 16 x 500 g Pappardelle Garofalo Signature 12 x 500 g Penne rigate Brakes 5 kg Penne Rigate Mezze kort Garofalo Signature 4 x 3 kg Penne Ziti Rigate Garofalo Signature 4 x 3 kg Polenta Saltå Kvarn 6 x 500 g Polenta Majsgryn Riseria 12 x 750 g Polentagryn Risenta 6 x 500 g Polenta majsgryn Urtekram 7 x 450 g Risottoris Arborio Werners 6 x 2 kg Risottoris Carnaroli Werners 12 x 1 kg Risottoris Brakes 1 kg Risottoris Venere svart Molino Gorra 12 x 1 kg Risottoris Vialone nano Werners 12 x 1 kg Spaghetti Garofalo Signature 4 x 3 kg Tagliatelle Brakes 6 kg Tagliatelle äggfri Garofalo Signature 12 x 500 g Tortiglioni Elicoidali Garofalo Signature 4 x 3 kg Ciabatta Twist La Boulangerie 2,85 kg (30 x ca 95 g) Finedor rustik förbakad La Boulangerie 50 x 45 g Focaccia rosmarin förbakad La Boulangerie 12 x 250 g Fuson mix, 4 sorter La Boulangerie 16 x 4 x 55 g Mini pave 3 sorter mix La Boulangerie 3 x 30 x 50 g Panini baguette förbakad La Boulangerie 50 x 95 g Söta bröd & desserter Söta bröd & desserter Citrontartelette La Boulangerie 18 x 75 g Crème brulée portion Brakes 12 x 150 g Croissant förjäst La Boulangerie 50 x 65 g Eclairette chokladtopp Brakes 72 x ca 9,79 g Macarons 6 smaker Brakes 4 x 72 st x 11 g Mini Moelleux Intense/Chokladfondant mini Panesco 96 x 25 g Pain au chocolat förjäst La Boulangerie 40 x 70 g Pont neuf bakelse La Boulangerie 16 x ca 75 g Tiramisu, hel i form Brakes 1,25 kg Espresso Sincero Classic 6 x 1 kg Espresso Bellezza Zoegas 6 x 500 g Espresso Carnival Löfbergs Lila 8 x 500 g Espresso Continental Löfbergs Lila 8 x 500 g Espresso Cortile Zoegas 12 x 500 g Espresso Cumbia Löfbergs Lila 8 x 500 g Espresso Divino Classic 6 x 1 kg Espresso Generos Classic 6 x 1 kg Espresso Palazzo Zoegas 12 x 500 g Espresso Pitch Black Löfbergs Lila 8 x 500 g Espresso Power Löfbergs Lila 8 x 500 g Espresso Sidamo Löfbergs Lila 8 x 500 g Du hittar sortimentet Mediterranea i vår webbshop på menigo.se

20 Menigo Foodservice AB Box 1003, Stockholm, Globen färska råvaror. och PRECIS ALLT ANNAT.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

"Menu Degustazione" "Viaggio Culinario" Gli Antipasti

Menu Degustazione Viaggio Culinario Gli Antipasti "Menu Degustazione" 3 rätters meny Pasta/Pizza 299 kr VÄLJ 1 FÖRRÄTT, 1 PASTA/PIZZA, 1 DESSERT 3 rätters meny Varmarätt 399 kr VÄLJ 1 FÖRRÄTT, 1 VARMRÄTT, 1 DESSERT "Viaggio Culinario" 5 rätters meny Förrätt,

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t Less is more m e d lite gör vi myc k e t Av KåKå AB Less is more m e d lite gör vi myc k e t Med den här receptsamlingen vill vi inspirera dig som är sugen på att utveckla ditt sortiment av läckra smörgåsar,

Läs mer

BUFFÉ BELLO. Mozzarella di bufala. Delizie Ventricina. Bresaola di Valtellina. Penne con pollo. Involtini umberto. Penne al misto di mare

BUFFÉ BELLO. Mozzarella di bufala. Delizie Ventricina. Bresaola di Valtellina. Penne con pollo. Involtini umberto. Penne al misto di mare BUFFÉ BELLO Vår mest sålda buffé, i denna ingår fem st antipasti, en valfri pastarätt Buffelmozarella, kvisttomater, basilika Bresaola di Valtellina Ventricina con pesto Siciliansk salami fylld med mascarpone

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

Sex exklusiva recept med vit fiberpasta

Sex exklusiva recept med vit fiberpasta Sex exklusiva recept med vit fiberpasta Vit pasta med fiber! Nu lanserar Kungsörnen en nyckelhålsmärkt vit fiberpasta. Ett perfekt alternativ för den som föredrar vit pasta framför fullkorn, men ändå

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

+ GUSTATUS. un prodotto sano fatto con amore. Smaka på Da Carlas varumärke Gustatus! Gustatus AB Carla Angelini Hägg carla@gustatus.

+ GUSTATUS. un prodotto sano fatto con amore. Smaka på Da Carlas varumärke Gustatus! Gustatus AB Carla Angelini Hägg carla@gustatus. un prodotto sano fatto con amore + GUSTATUS Da Carlas produktsortiment innefattar en mängd olika varumärken. Gustatus är ett av dem. Genom Gustatus kan vi bjuda på ännu fler smakupplevelser från Italien,

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI WWW.VAPIANO.COM

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI WWW.VAPIANO.COM CAPRESE Färska körsbärstomater med buffelmozzarella, basilika och rucola. CARPACCIO Tunt skivad oxfilé med färska champinjoner, vår hemgjorda Ciprianidressing, rucola och Grana Padano. CESARE VÄNLIGEN

Läs mer

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2 Kallabufféer Meny 1 Husets Kyckling Genovese, kallskuren kycklingfilé i krämig pestosås Lax Ballentine med romsås laxrulle fylld med färska örter Pasta tricoloresallad blandat med kalamata oliver, solmogna

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Barilla Sortiment 2010 2011

Barilla Sortiment 2010 2011 Barilla Sortiment 2010 2011 www.barillafoodservice.se Blue Box pasta i 5-kilospåsar Fusilli Tricolore Art nr: 002461 Innehåll: Durumvete, vatten, tomat (8%) och spenat 0,6%. Koktid: 13 minuter Hållbarhetstid:

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Årets godaste matgåvor. kylvaror!

Årets godaste matgåvor. kylvaror! K A R I N S M A T G Å V O R 2015 Årets godaste matgåvor Ej 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! För 25:e året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor att glädja

Läs mer

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna Det goda gröna Italiensk Klassisk Medelhavet Lök- och spenatsnitt Bulgursallad med fetaost Falafel med limeaioli Vitlöksmarinerade oliver Tomat- och melonsallad med pinjenötter Tzatziki Bönsallad med örtmarinerad

Läs mer

Årets godaste julklapp

Årets godaste julklapp Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2014 Gåvovärde 450:- Gåvovärde 401:- Netto Matmoms 12 % www.matgavor.com 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 24:a året

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

MENYER. Tel 08 650 42 40. Mejl info@fiestacatering.se

MENYER. Tel 08 650 42 40. Mejl info@fiestacatering.se MENYER BUFFÉER En buffé passar vid alla tillfällen! Konferenslunchen, femtioårsfesten eller till kundeventet. Alltid mättande, generöst, vällagat och inspirerat av säsongens råvaror. Bufféerna levereras

Läs mer

Stora smaker MED SMAK AV ITALIEN. på lite tid sätt 3o-sekunderspastan på menyn

Stora smaker MED SMAK AV ITALIEN. på lite tid sätt 3o-sekunderspastan på menyn Stora smaker på lite tid sätt 3o-sekunderspastan på menyn Med fryst kan du: Fryst är hett I Barillas frysta sortiment hittar du vår härligt gyllengula pasta och flera av våra smakrika såser. Genom att

Läs mer

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinegrette Rödlökstzatziki Pris: 145 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Saltå Kvarn. Sortiment 2013:1

Saltå Kvarn. Sortiment 2013:1 Saltå Kvarn Sortiment 2013:1 Mjöl Mustigt och näringsrikt mjöl malt på stenkvarn. Saltå Kvarn i Järna Saltå Kvarn startade 1964 med att mala mjöl och baka bröd av biodynamiskt odlad spannmål. För oss är

Läs mer

Prova vår catering! Stockholm City

Prova vår catering! Stockholm City Prova vår catering! Stockholm City Har du tillfället? Då har vi maten! Dop, after work, 50-årsfest, affärslunch eller tjejkväll? Inga problem. Bakom delikatessdisken här på Hemköp City döljer sig en väl

Läs mer

café & bistro ANDERS HANSSON & MOA LYCKE MED PERSONAL HÄLSAR VARMT VÄLKOMMEN

café & bistro ANDERS HANSSON & MOA LYCKE MED PERSONAL HÄLSAR VARMT VÄLKOMMEN café & bistro COFFEE ROOMER GRUNDADES I UDDEVALLA 2004. NOGA UTVALDA RÅVAROR & SMAKKOMBINATIONER SOM ÖVERRASKAR. KVALITÉ SERVICE OMTANKE & GLÄDJE ÄR LEDORD HOS OSS. ANDERS HANSSON & MOA LYCKE MED PERSONAL

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Bufféer. Buffé A. Buffé B

Bufféer. Buffé A. Buffé B Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinägrett Rödlökstzatziki Pris: 150 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Meny SVERIGE RUNT CATERING Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Sverige Runt Catering har sitt huvudkontor och utgångspunkt i södra Stockholm, och

Läs mer

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet Din önskan är vår lag!. Vi dukar, serverar, städar och transporterar Catering Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad

Läs mer

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: -

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: - CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Kaffe, Te, apelsinjuice, ägg, kaviar, smör, ost, skinka, salami, grönsaker, Yoghurt med bär/alternativ smoothie, ljust och mörkt bröd och knäckebröd. Sund

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

spansk kikärtssoppa med chorizo

spansk kikärtssoppa med chorizo spansk kikärtssoppa med chorizo 40 ml olivolja 150g chorizo-korv, finhackad 175g lök, skalad och finhackad 5g vitlök, skalad och finhackad 50g blekselleri, finhackad 100g färsk spenat, tvättad och hackad

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Fika- & Mötesservice

Fika- & Mötesservice N 59 46.026', E 18 41.853' ROSLAGS 2013 Anno BAGERIET Ditt levererande hembageri Fika- & Mötesservice Mer än bara bakverk Bageriets Fräscha Sallader Serveras Med Nybakat Surdegsbröd & Valfri Dressing Ost/Skinksallad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter!

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter! MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012 Nyheter! 2012 år 5 Polarbröd - Polarklämma lax, Vetevikare ost och skinka, Mörkt Kuvertbröd (KRAV), Ljust Kuvertbröd (KRAV), Vörttunnbröd

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Recept och inspiration. Försmak på våren

Recept och inspiration. Försmak på våren Recept och inspiration Försmak på våren En bra början receptet på god mat Låt gästerna komma in i köket. Varsitt glas och några bitar Allerum på en bricka. Enkelt och avspänt medan middagsmaten sjuder

Läs mer

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden.

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Meny alternativ 1 Smörgåstårta - Smörgåstårta med hemgjorda röror

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Pasta arrabbiata. vecka 5

Pasta arrabbiata. vecka 5 Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna

Läs mer

En skärva av 1920-talets New York har landat i Västerås

En skärva av 1920-talets New York har landat i Västerås evenemang PUBLIKFEST Publik är ett samarbete mellan tidigare nattklubben Plutos ägare som även driver Folkets Bar och gänget bakom Frank, Circus, Nya Hattfabriken och Kajplats 9. Publik är senaste tillskottet

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Ljungbyhed 0435-44 10 30

Ljungbyhed 0435-44 10 30 Ljungbyhed 0435-44 10 30 Catering Köttfat 135 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Festen börjar på. Catering

Festen börjar på. Catering Festen börjar på ICA Saltis Catering från oss hem till dig! Bjud dina gäster på läcker festmat vår kunniga personal har många tips och idéer inför festen. Kom in i butiken eller ring 08-717 53 10 för mer

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin KONFERENSFRUKOST Facile 75.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, frukt, juice, ekologiskt kaffe, te Modest 85.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, leverpastej,

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

MENY. Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se. Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16

MENY. Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se. Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16 Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16 Dryck, salladsbuffé, bröd & kaffe ingår Öppetider: Månd-torsd 11-23 Fred 11-01 Lörd 12-01 Sönd 12-23 MENY PIZZA

Läs mer

Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2013

Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2013 MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2013 Nyheter! Leksands knäckebröd - Fäbodknäcke original, Fäbodknäcke surdeg och Leksand brungräddat Vika bröd - Vika knäcke rundkaka och

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING

Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING Med största säkerhet är du lika kritisk som jag när du går på restaurang. Själv kräver jag ett positivt bemötande, en snygg dukning, en genomtänkt, spännande och bred

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Pankostekta kräftstjärtar med sweet chiliyoghurt. Falukorv caprese. Pasta med italiensk salami. Ljummen potatissallad med kallrökt lax

Pankostekta kräftstjärtar med sweet chiliyoghurt. Falukorv caprese. Pasta med italiensk salami. Ljummen potatissallad med kallrökt lax Vecka 26 Pankostekta kräftstjärtar med sweet chiliyoghurt Falukorv caprese Pasta med italiensk salami Ljummen potatissallad med kallrökt lax Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

MENY FÖR SERVERING & AVHÄMTNING

MENY FÖR SERVERING & AVHÄMTNING MENY FÖR SERVERING & AVHÄMTNING Öppettider Måndag-Fredag 7.30-17 Lördag 10.30-16 Söndag STÄNGT KUMPIR (Bakpotatis) 1.Kumpir Mexicano 75:- Smör,ost,kryddig köttfärs,röda bönor,tacos. 2.Kumpir Skagen 75:-

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG 2015 i ÇàxÜ Év{ à w z äüü För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Tartar av renfilé och souvas Creme av Västerbottenost

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Italiensk mat på Italienskt vis!

Italiensk mat på Italienskt vis! Benvenuti a Appetito ristorante italiano! Välkommen till oss på Appetito ristorante Italiano. Italiensk mat på Italienskt vis! En klassisk italiensk måltid är aldrig något hastverk! Den pågår i många timmar

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök:

Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök: Havets tartar med löjrom: glykossirap, enzym, jäst, socker), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (senapsfrö, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50. www.morellavastervik.se

HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50. www.morellavastervik.se HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50 www.morellavastervik.se FÖRRÄTT Vitlöksbröd med Tzatsiki Krispigt nybakat vitlöksbröd med syrlig Tzatsiki gjord på dagsfärska grönsaker (2 pers.) 65 SALLADER

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Italiensk salami, talleggio, olivolja, ruccola (end. baguette) Grillad zuccini, chevre och timjan, sallad (veg) 129:-/st

Italiensk salami, talleggio, olivolja, ruccola (end. baguette) Grillad zuccini, chevre och timjan, sallad (veg) 129:-/st Cateringsortiment 2015 Frukostmacka Baguette med ost och/eller lufttorkad skinka, olivolja 38:-/st Matigare baguetter/wraps (lunch) Laxröra på varmrökt lax (från Lickershamn), sallad Italiensk salami,

Läs mer

Festfixaren 2015. Restaurang OvanPå Bilia-huset Midhem 040-311 399 www.ovanpa.se

Festfixaren 2015. Restaurang OvanPå Bilia-huset Midhem 040-311 399 www.ovanpa.se Festfixaren 2015 Restaurangen har öppet vardagar 7.00-15.00 då frukost och fika serveras. Lunch där det ingår bröd, smör, salladsbord, valfri dryck samt kaffe serveras mellan 11.00-14.00. Vi serverar även

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Medelhavets goda och nyttiga mat

Medelhavets goda och nyttiga mat Medelhavets goda och nyttiga mat katalog Ordertelefon 01-4 42 22 Vår idé Tack vare väl etablerade kontakter i producentländerna kan vi sedan 190 erbjuda ett brett sortiment av bl.a. inlagda grönsaker,

Läs mer

SVEA PIZZA-PASTA-SALLADBAR

SVEA PIZZA-PASTA-SALLADBAR Pizza-Pasta-Sallad Meny I alla pizzor ingår tomatsås och ost. Klass 1 70:- 1. MARGHERITA Tomat, ost 2. VESUVIO Skinka 3. FUNGHI Champinjoner 4. BOLOGNESE Köttfärs, lök 5. CAPRICCIOSA Skinka, champinjoner

Läs mer