MENY. 31/3-6/4 Vecka 14 Middag Måndag. Tisdag. Onsdag. Torsdag. Fredag. Lördag. Söndag

Transkript

1 31/3-6/4 Vecka 14 Gratinerad falukorv med lök och äpple, potatismos, haricots verts, alt Pasta gemelli med ost-och skinksås Fiskgryta med örtkräm, potatis/ris Sprödbakad sej med varm örtsås, broccoli, kokt potatis, alt Exotiskglaserad kassler med mangochutney, kokt potatis Äggakaka med stekt fläsk Köttfärslimpa, alt helstekt kotlettrad, ärter och morötter, gräddsås, kokt potatis Bakad potatis med skaldjursfyllning Spenatsoppa m ägg, alt Gulaschsoppa Ananaspaj med vispad grädde Moussaka Köttgryta med ratatouille, potatismos, brytbönor, alt Grekiska färsbiffar m tomatsås, ris/kokt potatis, brytbönor Fiskspett m aioli och rostade rotfrukter Örtkryddat kycklingbröst m bearnaisesås, grönsaker, kokt potatis, alt laxpudding m skirat smör Jordgubbsmousse Helstekt fläskkarré, alt köttfärslåda med osttäcke, slottsgrönsaker, kokt potatis brunsås Toscapäron med vispgrädde 75:-

2 MENY 7/4 13/4 Vecka 15 Isterband med dillstuvad potatis,brytbönor Alt Pytt i panna med stekt ägg, brytbönor Lever Anglaise med svamp och lök, sås, klyftpotatis Kokt kummel med citronsås, kokt potatis, ärter Alt Lättrökt skinka med potatis- och blomkålsgratäng med curry, ärter Kycklingspett m örtkräm, rostade grönsaker Italiensk färsbiff, brunsås, brynt potatis med purjolök och morot, alt kycklingfrikassé med kokt potatis och morötter, lingonsylt, ättiksgurka Rotfruktsoppa, alt Fiksoppa, hembakt bröd Aprikoskaka vispgrädde Raggmunk med stekt fläsk Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, ärter och morötter, alt Spagetti med köttfärsås Lax med bladspenat i filodeg Kokt torsk med senapsås, kokt potatis, grönsaksblandning, alt Kycklinglevergryta med champinjoner och bacon, kokt potatis, grönsaksblandning Chokladmousse Slottstek, alt Wallenbergare med gräddsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, gelé Fruktkompott med gräddmjölk 75:-

3 14/4 20/4 Vecka 16 Skärtorsdag Långfredag Påskafton Korvgryta med dijonsenap och gräslök, kokt potatis/ris, Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, grönsaksblandning Fiskgratäng med dill, potatismos och morötter Alt gräddstuvad spenat med prinskorv, kokt ägg och morötter Grekiskabiffar med tzatziki, varm bulgursallad Pannbiff med stekt lök, alt plommonspäckad fläskkarré med brunsås, kokt potatis, haricots verts Kokt lax med romsås, kokt potatis Ärtsoppa, alt Tomatsoppa, hembakta bullar Pannkaka med sylt och grädde Dansk fläskstek, rödkål, kokt potatis, sås Kokt lax med hollandaisesås, kokt potatis och sockerärter, alt fläskkorv med persiljesås, kokt potatis och sockerärter Nougatmousse Påskbuffé Chokladbakelse Påskdagen Lammstek, alt Wallenbergare, krämig potatisgratäng, skysås, brytbönor Fruktsallad med vaniljgrädde 75:-

4 21/4 27/4 Vecka 17 Annandag påsk Kycklinglårfilé, alt kalvfrikadeller i dragonsås med kokt potatis och ugnsrostade wokgrönsaker Påskbakelse Stekt spätta med remouladsås, kokt potatis, gröna ärter Alt kokt skinka med rotfruktsgratäng Lasagne Kålpudding, alt persiljejärpar med brunsås, kokt potatis, ärter och morötter Högsbosoppa, Alt Redd grönsakssoppa, hembakt bröd Äpplekaka med vaniljvisp Stekta revben, kokt potatis, grönsaker, sås Kalops med kokt potatis, rödbetor och morötter, Alt kyckling wok med nudlar och grönsaker Fiskgryta med kokt potatis och morötter alt oxbringa med pepparrotsås, kokt potatis, morötter Ananasmousse Dansk fläskstek, alt gratinerad köttfärspanna med ost, Och persilja, brunsås, brynt potatis, broccoli Päronkaka med vispad grädde 75:-

5 28/4 4/5 Vecka 18 Valborg 1 Maj Rimmad bog med örtcréme, kokt potatis, Alt Wienerkorv, potatismos, rotfrukter och honungsstekt brysselkål Sprödbakad kummel med kall dillsås, kokt potatis och ärter Alt Potatiskaka med stekt fläsk, lingonsylt Chili con carne med vitlöksbröd, kokt ris Färsmedaljonger med champinjonsås, kokt potatis, broccoli alt Kyckling mango med kokt potatis/ris och broccoli Rimmad lax med dillstuvad potatis Kycklingklubba, alt Biff á la Lindström med brunsås, kokt potatis, gelé och sommargrönsaker Bakelse Dillkött med kokt potatis, morötter alt pasta m köttfärssås Laxpudding med skirat smör, broccoli Kåldolmar, alt lantbiff med gräddsås, kokt potatis, grönsaksblandning Brylépudding Långbakad fläskkarré med äpple och lingonsky, alt köttfärslåda med timjan, brunsås, bukettgrönsaker, kokt potatis Lingonmousse 75:-

6 MENY 5/5 11/5 Vecka 19 Bruna bönorfläsk med stekt fläsk, sommargrönsaker alt Stekt korv m stuvade makaroner, sommargrönsaker Långbakad fläskkarré med äpple- och lingonsky, Kokt potatis, sommargrönsaker Hemlagad fiskgratäng m morotsås potatismos, sockerärter alt Bräckt kassler med champinjonsås, kokt potatis Bakad potatis med kyckling Grönsaksspäckad köttfärslimpa, alt kycklingklubba med brunsås, kokt potatis, grönsaksblandning Ost- och broccolisoppa, alt Oxköttsoppa m hembakt bröd Äppelpaj med vaniljsås Ljummen potatissallad med rostbiff Rosmarin- och dijon brässerad kyckingfilé, alt kalvfrikadeller med kokt potatis och morötter Revben med rödkål, alt wienerfärs med sommargrönsaker, brunsås, kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde sstek, alt oxjärpe, gräddsås, brynt potatis och bukettgrönsaker Aprikoskaka med vispad grädde 75:-

7 12/5 18/5 Vecka 20 Korv stroganoff, alt fiskgryta med ris/kokt potatis och haricots verts Honungsglaserade revben, kokt potatis, sås Stekt sill med potatismos, skirat smör och gröna ärter alt Köttkorv med stuvade sommargrönsaker, kokt potatis Kycklingspett med basilikakräm, rostade rotfrukter Köttfärslåda med osttäcke, alt helstekt fläskkarré, brunsås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingon, ättiksgurka Ungersk Gulaschsoppa, alt Blomkålssoppa med bacontopping, hembakt bröd/bullar Bärpaj med vaniljsås Italienska biffar, tomatsalsa, kokt ris Krögarbiff och jägersås med svamp och tomat, kokt potatis, broccoli alt Pasta cellantani och kycklingsås Stekt spätta med gräddstuvad bladspenat, kokt potatis och morötter alt Hawaiikassler med ananas, potatisgratäng Fruktcocktail med vaniljgrädde Honungsmarinerad skinkstek, alt plommonspäckad köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, gurka Apelsinmousse med mandarinklyftor 75:-