150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Transkript

1 Recept RECEPT FRÅN NESTLÉ

2 1 MORGONDAGENS TROPISKA GRÖT (2 portioner) FITNESS Original 4 tsk chiafrön 2 msk honung 10 cl mandelmjölk 1 mango 1 banan 1 tsk gyllene linfrön 1 citron Gör så här: Häll i chiafrön och honung i två fina burkar med hjälp av en sked. Häll sedan i mandelmjölk så att det täcker hela blandningen. Skala mango och banan, lägg dem i en mixer med lite mjölk, en skvätt citronsaft och de gyllene linfröna tills du får en jämn och krämig blandning. Täck chiafröna med denna blandning i båda burkarna. Lägg till ytterligare några mangobitar ovanpå samt en handfull FITNESS flingor. Sätt in i kylen över natten. Färdig att servera på morgonen.

3 2 FITNESS PANKAKOR (Ca 10 pannkakor ) En handfull FITNESS Original En banan + 1/2 banan för dekoration 1/2 tsk bakpulver 160 ml mjölk (ko eller mandel) 80 g mjöl 2 matskedar små bitar av mörk choklad En nypa salt En handfull upptinade blåbär Lönnsirap Mixa en banan och mjölk i en mixer. Rör ner blandningen i en skål tillsammans med mjöl bakpulver och salt. Låt smeten vila i några minuter. Krossa en handfull FITNESS flingor och blanda med 1 matsked choklad bitar. Häll ner dem i smeten. I en stekpanna, häll en skopa pannkassmet och sprinkla på lite chokladbitar. Efter ca 3 minuter, vänd pannkakan och stek den andra sidan. Servera pannkakorna med bananpengar, blåbär och lönnsirap.

4 3 FALAFEL OCH KRONÄRTSKOCKA MED TAHINIDIPP 8 Hälsans Kök Falafel 1 msk tahini 2 msk grekisk yoghurt Rivet skal och juice från ½ lime 12 gräslökstrån, finhackade 3 msk olivolja 1 vitlöksklyfta, delad på mitten 4 kronärtskockor (på burk) Extra: Grillspett Blanda tahini, grekisk yoghurt, limeskal, limejuice och hackad gräslök. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek falafel och vitlök tills de blir gyllenbruna (följ instruktionen på förpackningen). Dela kronärtskockorna på mitten och stek dem snabbt i samma stekpanna.

5 4 Kyckling COQ apelsin 600 g kyckling (helst med skinn) 2 apelsiner 2 dl vitt vin halvtorrt 1 msk Nescafé guld 2 msk strösocker 1 msk mild vinäger (exempelvis sherryvinäger) 1 msk Maggi ekologisk kycklingfond 1 msk Maizena 800 g färskpotatis 50 g babyspenat 2 msk smör Krydda kycklingen med salt och svartpeppar. Bryn den i stekpanna och efterstek i ugn under 150 grader i cirka 20 minuter. Ta ut kycklingen och lägg den i folie. Sätt stekpannan på plattan och häll i 1 dl vatten, saften från två apelsiner, kaffepulver, socker, vinäger och fond. Låt det sjuda i ett par minuter, strö på förtjockningen och smaksätt vid behov med peppar, vinäger och socker. Såsen ska ha en kraftig smak, men fin balans mellan sött, surt och fruktigt. Koka potatisen i väl saltat vatten. Bryn smöret i stekpannan, lägg i potatisen och spenatbladen. Bryn i cirka 30 sekunder och lägg därefter upp potatisarna i en serveringsskål. Sila såsen, skär kycklingen i skivor och servera tillsammans med potatisen. Tips: Pynta gärna kyckling skinnfria apelsinbåtar.

6 5 LAMMKEBAB MED PUMPAKÄRNOR 400 g lammfärs 2 tsk salt 1 tsk peppar ½ dl hackad persilja 2 msk gräddfil 1 msk smör 4 msk MAGGI Organic Köttfond 50 g sesamfrö Sallad: 500 g bladspenat 1 squash 1 msk paprikapulver 2 msk olja 2 msk salt 100 g pumpa kärnor Dressing: Juice från 1 apelsin 2 msk rapsolja 1 tsk vinäger Bröd Skala squashen, dela den i två delar och skär i skivor. Sprid ut squashen jämt fördelat på en bakplåt med bakplåtspapper. Ringla olja över och krydda med salt och paprikapulver. Stek i ugnen i 180 C. i ca 35 minuter tills squashen får färg och blir spröd på utsidan. Servera med spenatblad och dressing. Blanda lammfärs, salt, peppar, gräddfil och hackad persilja i en skål. Blanda väl och forma till mellanstora köttbullar. Stek dem i en stekpanna med smör tills de blir gyllenbruna och får en fin yta. Sätt lammfärsbullarna på grillspett och häll MAGGI Organic Köttfond över. Stek spetten i ugn på 180 C. i ca minuter. Strö sesamfrön över när de är färdiga. Servera med sallad, dressing och bröd. Smaklig måltid!

7 6 MINT CHIC-CHIP-A-CINO Ta din Chococino till en ny nivå! 1 kapsel med Chococino eller Espresso Caramel från Nescafé Dolce Gusto 1 msk kolasås 6 myntablad 1 msk vaniljkräm Valfritt: 1 msk vispad grädde Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka om dem ordentligt. Häll därefter upp innehållet i ett högt glas. Pynta med vispgrädde och myntablad.

8 7 KARAMELLTÅRTA MED ROSTADE HASSELNÖTTER Ingredienser Tårtbotten: 180 g vetemjöl 100 g lätt rörsocker ó tsk bakpulver 100 g smör Till fyllningen: 175 g hasselnötter 1 burk Nestlé sötad kondenserad mjölk 50 g mörk muscovadosocker (eller mörkbrunt socker) 2 msk lönnsirap 2 msk whisky 1 tsk vaniljextrakt Gör så här: Sätt ugnen på 150 C. Smörj en pajform. Blanda mjöl, rörsocker och bakpulver och häll i det smälta smöret och rör ihop. Degen bör vara smulig. Tryck degen i pajform. Blanda Nestlé sötad kondenserad mjölk med muscovadosocker, lönnsirap, whisky och vanilj. Häll blandningen i pajformen och strö hela hasselnötter ovanpå. Grädda i ugnen i 60 minuter. TIPS : Du kan använda mandel eller pekannötter i stället för hasselnötter.

9 8 CHEERIOS SPRÖDA PAJSKAL 6 dl CHEERIOS flingor 3 msk socker eller packat farinsocker ¾ dl smör, smält Sätt ugnen på 200 C. Använd en matberedare för att krossa flingorna till fint mjöl. I en mellanstor skål blandas de krossade flingorna och socker med en gaffel. Häll i det smälta smöret och blanda väl. Tryck ut degen på botten och upp på kanterna i en osmord pajform, 22 cm i diameter. Grädda i 8-10 minuter i ugnen eller tills färgen är gyllenbrun. Låt den sedan svalna helt, i ca 30 minuter. Detta pajskal passar bäst med en krämig fyllning som inte ska gräddas.