D E T B I L L I G A N U M R E T

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "D E T B I L L I G A N U M R E T"

Transkript

1 DET BILLIGA NUMRET

2 Innehåll 08 Second Hand Guide 12 Tingsek 20 Gitarrbygge 26 Couch Surfing 34 Bildreportage 43 Matkollektivet 03

3 No. 73 Redaktionen Signerat Lin Mellgard Välkomna till nya Mahskara där lite är som det brukar vara men mycket är annorlunda; Mahskara har, enligt oss på redaktionen, tagit för lite plats på Malmö högskola. Denna studenttidning har oändlig potential som vi hoppas ska synas ännu mer genom att vi samlar fler drivna, ambitiösa och allt igenom grymma människor som vill göra oss sällskap och skapa en tidning! Till att börja med kan du snegla på våra mailadresser och, när som helst under dygnet, skriva till oss med tips eller idéer kring sådant som intresserar dig som student. Alla ni på skolan är vår prioritet nummer ett. Från och med nästa nummer kommer vi att, i varje ny upplaga, profilera en student på skolan som vi gillar. Om du redan nu känner någon som borde hamna i tidningen, hör då av dig till oss med namn och förslagsvis vad personen studerar så gör vi resten. Dessutom är vi grymt nyfikna på vad det är folk som utgör Malmö högskola. Vi har än så länge bara kommit i kontakt med det fyrtiotal folk som utgör ens klass. Det räcker inte på långa vägar. En flytt av fokus till tidningen du nu håller i din hand: Under sommarlovets första dagar började vi på redaktionen fundera kring temat för detta nummer. Efter att ha ratat åtskilliga förslag från vår brainstorming suckade någon och tänkte högt: - Studenter gillar ju saker som är billiga! På den vägen kom vi att kontakta människor från alla håll och kanter på jakt efter deras synvinkel på just billigt. Från att initiellt funderat i banorna snabbnudlar, billiga brudar på krogen och var man kan hitta stans billigaste falafel skärpte vi oss och fick slutligen fram skribenter som har berikat tidningen med texter som bland annat handlar om varför ingen i Japan vill köpa det billigaste riset i affären, vad som händer med överskottet från jordbruken inom EU till vilka ställen i Malmö som man kan köpa snygga vintageplagg på. Dessutom har vi träffat och intervjuat några intressanta människor som har pratat om musik, gitarrbyggande och livet i allmänhet. För er som har en stark kulinarisk sida, fäst särskilt blicken på Mahskaras nya Matkollektiv som kommer att bli ett stående inslag i det kommande årets nummer. De kommer att laga läckra rätter som lär få alla att vilja bli kockar (eller gifta sig med en). När du läst allt som finns att läsa och njutit av alla snygga illustrationer och bilder, passa då på att begrunda din egen syn på termen billigt och hur innebörden av ordet har utvecklats under tidens gång. Det finns många dimensioner som går oss obemärkta förbi i vardagen. Slutligen vill jag göra en efterlysning. Under hösten kommer vi att leta efter, och förhoppningsvis hitta, ett antal drivna människor som ska introduceras till vår redaktionsfamilj. Vi satsar på ett par textredaktörer samt en bildredaktör som kan berika redaktionen och se till att Malmö högskolas studenttidning blir den bästa på denna ännu gröna planet. Annonser: Annonsbyrån Tomat, Tel: // Hemsida: Studentmagasinet Mahskara ges ut av Studentkåren Malmö och når ut till alla studenter vid Malmö Högskola. Åsikter som kommer fram i tidningen är studenternas och inte nödvändigtvis Mahskaras. För insänt material ansvaras ej. Mahskara har i viss mån modifierat vissa bilder och texter. Mahskara trycks på svanengodkänt papper. Lin Mellgard Chefredaktör Lin Mellgard Text Moa Karlsson Alex Hansson Lena Petersson Pontus Blom Gustav Eklund Tove Kellberg Martin Karlsson Filip Lyrheden Victor Nilsson Lin Mellgard Matkollektivet Bildredaktör Joachim Hedberg Foto Elin Kurtsdotter Finn Anton Öhrstrand Victor Nilsson Joachim Hedberg Lin Mellgard Art Director Victor Nilsson Illustrationer Marie Herzog Anna Lindner Louise Lundvall 04 05

4 Nej till nudlar! Krönika ICA Student bättre mat, bank och försäkring. Skandinavisk standard Häromdagen satt jag och bläddrade i en tidning. Den om en arkitekturutställning som just nu visas på Louisiana i Danmark. Tydligen hyllas där de skandinaviska hemmen som toppar världsrankningarna vad gäller standard, och på samma gång skandinavernas sparsamma livsstil. Skandinaver lägger en stor del av sin inkomst på sina hem. Svenska hem är fräscha, trygga och trevliga. Det är en form av blygsamhet - det där gamla vanliga Jantetänket om vi ska förenkla - som formar både att vi stylar våra hus, och hur vi stylar dem. Hemmen ska vara anspråkslösa men nyrenoverade, med den senaste köksutrustningen, och med smakfulla detaljer. Att det spenderats pengar ska inte synas. Dessutom spenderar man inte pengar i den offentliga vardagen i Sverige. Går man ut och äter flera gånger i veckan, eller får massage en gång i veckan, ses det som extravagant. Jag längtar till den romantiska kontinenten. Stadsliv i sydligare europeiska städer levs annorlunda. Människor spenderar sina pengar utanför sina hem istället. Och med denna text vill jag anspråkslöst fråga: är verkligen the Scandinavian Way mer sparsamt än det kontinentala? I Frankrike äter man ute, dricker espresso ute, går på massage och kroppsbehandling, går på teater och bio en gång i veckan. Detta kostar naturligtvis mycket pengar. Men i gengäld är de franska hemmen simplare och mindre. I Sverige har ett kök utrustning för att göra mat av restaurangkvalité, och dessutom en espressomaskin. Istället för massage har svensken alltid en säng av god kvalité (det är väl en mänsklig rättighet?!) och gör-det-själv-skönhetsprodukter. Istället för bio - hemmabio med surroundljud. Istället för bageri - egen surdegskultur. Är då vår livsstil den mest ekonomiska? Inte om man tänker miljömässigt. Det är skonsammare för naturresurserna om apparater och energi används kollektivt istället för att stå och blänka i ensliga hus. Och inte om man tänker socialt. Även svenskar vill umgås, och tycker att det är extra fint om man går ut och äter och får sitta och betrakta och bli betraktad. Vi vill se varandra därför tittar vi på Halv åtta hos mig (som är en talande kompromiss mellan husets isolering och det sociala). Kanske inte ens när det kommer till plånboken ekvationen är krånglig och jag vill inte med min grova förenkling mellan Skandinavien och kontinenten låtsas räkna ut svaret. Jag tycker hursomhelst, att gemensamhet är guld värd. Moa Karlsson Ingen ska behöva leva på nudlar. Därför får du som ICA-student bra rabatter på mat, ett bankkort utan kostnad och billigare försäkring. Plus rabatt på böcker. Och träning. Och dubbel bonus på ICA. Och Helt enkelt bättre villkor för dig som pluggar. Så är du mellan 18 och 30 år och läser vidare efter gymnasiet? Ansök och läs mer på ICA.se/student eller Facebook. 100 spänn väntar redan på kortet när du får det. ICA Student Aug_Sundsv_Studenttidning_ICAStudent_Skolstart_193x125_REKMLF1097.indd MacBook Air Nu är den ännu snabbare än den ser ut. RABATT TILL LÄRARE & STUDENTER PÅ ALLA DATORER Den optimala bärbara vardagsdatorn har blivit bättre än någonsin. Nu har MacBook Air de senaste Intel-processorerna, snabbare grafik, snabbare flashlagring och FaceTime-HD-kamera i 720p-format. Allt förpackat i en otroligt tunn och lätt bärbar dator. Kullander Södra Sveriges största och mest välsorterade Apple Premium Reseller. Västra Hamnen gen Mariedalsvägen svä n ham Kullander Jansson AB - Fridhemstorget 1, Malmö. Västra Varvsgatan Lim Fridhem halvs_mah_mba_aug12.indd 1 06 Ansök nu! Få 100 :- på kortet! Tel Vardagar , lördagar Gilla oss på Facebook!

5 TEXT: REDAKTIONEN Second Hand Guide Foto: VICTOR NILSSON Baltatzar Malmös bästa vintage för män av alla kön Denna butiken är grym för män som gillar snygga plagg. För en brud kan man utan tvekan hitta en snygg over size skjorta eller gosa i timmar med de två bedårande franska bulldogs som är i butiken om man har tur. Ägaren förklarar att butiken har noga utvalda plagg med bra kvalitet och klädhistoria. Det finns en förkärlek för svensk/skandinavisk design men några amerikanska favoriter får också plats på galgarna. Storgatan/Davidshalls torg / Humana Reused Humana har ett brett sortiment med secondhandkläder för både män och kvinnor. Butiken är välsorterad och priserna riktigt bra. Möllevångsgatan 29 B De två trevliga bröderna Carl Johan och Simon Hedman har alltid velat hitta en butik i Malmö där de kunde köpa unika vintage- och secondhandkläder, en butik med ett innehåll som dels är modernt men även tidslöst. Till slut beslöt de sig för att själva starta butiken Reused och väljer personligen ut plagg, accessoarer, skor etc från både Europa och USA. Vill man lämna in kläder kan man göra det och få provision för sålda plagg. Stora Nygatan 36 Myrorna Här är utbudet stort och varierat. Oavsett om du letar efter en bokhylla, ett par mintgröna pjäxor eller en yllekofta lär du hitta det du letar efter på Myrorna. Personalen är trevlig och hjälpsam. Södra Förstadsgatan 74 A Shop MANI Shop MANI är den lilla vintagebutiken vid Davidshall i Malmö. Här finns en modern twist av kläder och accessoarer från till 1980-talet, för både män och kvinnor. Varje plagg är handplockat för sin unika design och historia. Det mesta har sitt ursprung i Sverige. MANI var nominerad i Nöjesguiden 2011 inom Mode & Form. Kärleksgatan 4 / Emmaus Mycket kläder här! Det känns som om varenda kund är tagen från gatan i Soho, NY och man får inspiration av att bara titta på människor vilket är underhållande (och ett billigt nöje). Södra Förstadsgatan 69 Chique Second Hand Denna butiken har en härlig inredning med riktig vintage de luxe. Pärlhalsband, speglar med guldramar och diverse fina prylar ger en skön känsla till besöket. Här finns massor av grejer till brudar (inga franska bulldogs men däremot en chiuaua) och mindre till män. Kärleksgatan 3 A 08 09

6 Zürich: Kostar det så smakar det Det finns ställen där billiga ting går att finna i överflöd. Sedan finns det Zürich. Här kommer en liten guide till en av världens dyraste städer och tankar kring hur vi värderar de varor och tjänster som vi köper. TEXT: Alex Hansson Illustration: Marie Herzog Med tanke på temat för den här upplagan, känns det kanske lite underligt att skriva om en stad som är känd som världens dyraste. ZuRich, som Economist döpte om den nordliga schweiziska staden till i februari är en stad där man utan svårighet skulle kunna göra av med en månadslön på en helg. Utan att vidare ifrågasätta denna ironi, vill en svensk som önskar få så mycket bang for their buck hellre spendera sina välförtjänta kronor någon annanstans? Kanske. Men man ska inte ignorera en stad som, om och om igen, hamnar på topplistor som världens bästa, nu senast rankad som the world s most livable city av tidningen Monocle. Man kan dock besöka en av Europas bästa städer på ett billigt sätt. Att bara vandra runt och njuta av fin arkitektur och natur är en anledning att åka dit. På sommaren finns det därtill massa offentliga bad som, exempelvis Badi Enge eller Rimini som på kvällen blir en utomhusbar. Vad man inte heller får missa är Zürichs västra del, där den största delen av utvecklingen sker. Nya företag, speciellt inom design och mode, växer fram bredvid nya restauranger och barer en öl i Gerold Garten är absolut att rekommendera. Men i allmänhet är det dyrt här. Med en hög genomsnittliga utbildningsnivå, relativt låga inkomstskatterna och många globala företag tjänar människor bra vilket driver upp priserna. Vad man dock likväl måste betänka är att priserna är höga eftersom kvaliteten också är hög. Detta beror i stor del på att invånarna i Zürich och i Schweiz i allmänhet har väldigt höga förväntningar på både produkter och tjänster. De flesta är beredda att betala mer men förväntar sig samtidigt saker som håller längre och ger de bästa möjliga upplevelserna. Just på grund av detta är det ofta värt att betala lite extra i Zürich eftersom det man får brukar överträffa ens förväntningar. Med högre priser får man dock vara mer selektiv. Detta måste inte vara något negativt utan leder ofta till något positivt. Med högre priser uppskattar vi oftast de varor som vi väljer att lägga våra pengar på. Jag anser att med högre priser kommer en ökad uppskattning för det man väljer att slutligen lägga sina pengar på

7 Tingsek 12 13

8 Vi på Mahskara gillar denna Magnus Tingsek. Redan 2007 gjordes en intervju med honom och två år senare ännu en. Nu, 2012, ägnar vi en soldränkt eftermiddag till att prata med Magnus om hur livet ter sig: storslaget men ändå så enkelt och behagligt. komma ifrån cirkusen där borta. Magnus ägnade sig åt musiken på heltid sedan han var sjutton år gammal. Han hoppade av plugget, jobbade som bland annat diskare, gick bitvis på socialbidrag, var ibland helt pank och förklarar att en av Malmös många bra sidor är att allt är mycket billigare än i andra storstäder. -Här går det att få en falafel för 15 kronor. Hade man varit luspank så samlar man lätt ihop femton spänn i form av pantburkar på under en timme. I nuläget bor Magnus en bit utanför Malmö och har ända sedan han flyttade hemifrån bott i kollektiv, en bostadsform vilken han varmt förespråkar. -Utopin för min bostad hade varit att äga min egen mark, bygga ett antal hus där några familjer bor nära varandra. Man delar på mycket och gemenskapen är det viktigaste. Man hade kunnat göra sig självförsörjande på el genom att till exempel ha ett vindkraftverk. Alla går igenom olika faser genom livet. Precis som att man gradvis ändrar sin klädstil, attityd till omgivningen, politiska åsikter etc, så är det många musiker som ibland brutalt byter stil på sin musik. Vi ställer frågan till Magnus om han någonsin känt för att göra en helomvändning, börja lira dubstep eller liknande. -Jag gör väldigt mycket som inte släpps. Jag och några polare har till exempel ett band som heter Öde ö där vi bland annat gör elektronisk musik på skånska. Vi förstår honom precis. Det är processen som är det viktiga och man behöver ofta ta många turer innan man slutligen hittar något som känns klockrent. -När en inspelad låt ger mig rysningar, då vet jag att det är rätt. Jag jobbar mycket i studion och det är kanske en tjugondel av allt man gör som kommer ut och når en bredare publik. -Jag följer aldrig trender utan gör bara musik som jag gillar. Hur ser han på att frambringa ett budskap i musiken som han gör? Ett stort antal musiker använder ofta musiken som ett redskap för att deklarera sin åsikt. TEXT: LIN MELLGARD FOTO: VICTOR NILSSON Det är lätt en av sommarens varmaste dagar och vi är alla förvånade över att värmen slutligen bestämde sig för att komma till Malmö. Garderade med mjukglass, kaffe och citronläsk sätter vi oss ner i Slottsparken för att komma Magnus lite närmare. Vi vet sedan innan att han övergav, en antagligen grym karriär, inom modellbranschen för att fullt ut satsa på sin egen musik och starta sitt eget skivbolag. I detta nummer utgår vi som sagt från termen billigt och inledningsvis ställer vi frågan huruvida han är nöjd med sitt val att leva billigare. -Ja, skitnöjd. Jag har valt min egen marknad och gör saker i min egen takt. Så länge jag har mat och husrum så räcker det för mig. Drömmen är ju inte pengar och jag klarar mig bra i nuläget. Nu i höst har Magnus ett femtiotal gig inbokade över stora delar av USA vilket vi tycker låter awesome. Vi ser entusiasmen i hans ögon när han berättar hur han länge har varit sugen på att slå igenom i just USA och framför sig ser man en spännande roadtrip med ett gäng härliga musiker som kryssar över den amerikanska kontinenten. På frågan om en större stad skulle locka, Magnus har bott i Malmö i många år, svarar han bestämt att Malmö är underbart och passar honom alldeles utmärkt (detta glädjer oss att höra!). -Jag hade inte velat bo mitt inne Stockholm utan tycker det är skönt att 14 15

9 -Det är svårt, jag släpper bara ifrån mig låtar som jag känner är fantastiska men lägger ner mycket mer tid på musiken än på texterna. Självklart har jag åsikter men melodierna är viktigare. Ibland är texterna ett nödvändigt ont, säger han och ler. Vi undrar hur engelskan kom att bli det naturliga språket att sjunga på och när Magnus börjar prata med sin Californiadialekt kan man inget annat än skratta åt hur autentisk han låter. En surfbräda under armen och vi har en vinnare! -Ibland försöker jag använda en lite mer svensk satsmelodi när jag pratar, för att inte låta alltför amerikansk. -Egentligen är det sjukt att min musik ändå slagit i Sverige, här är det annars mycket svensk indiepop som går hem. Men jag hoppas verkligen på USA, om jag så bara säljer exemplar av min skiva så är det skitbra. Vi återgår till samtalsämnet Malmö och Magnus rekommenderar varmt jazzklubben Southern Kitchen där han både själv spelat och brukar lyssna på grym jazz (även vi på redaktionen har besökt stället som ligger nära Värnhem. Bara positiva upplevelser). -Häromkvällen hade vi förresten en liten spelning på Metro vid Möllan under namnet Broder Bengtsson och hans så kallade vänner. Det verkar som om storleken på spelningen inte spelar någon roll, särskilt när Magnus ler stort och med tyngd deklarerar: -Man gör det för att man älskar det! Solen har hunnit röra sig en bra bit över himlen när vi bestämmer oss för att promenera en bit in i Slottsparken som står i full grönska. Vi inser alla att Magnus verkligen är på riktigt, han känns jordnära och ärlig vilket känns uppfriskande. Hur ser han själv på idolskap? Vilka eller vad influerar honom och ger honom inspiration? -Jag var och kollade på Ane Bruns spelning igår (Malmöfestivalen 2012, red. anm.). Hon är en god vän men jag blev så inspirerad av musiken att jag helt seriöst fick springa hem och skriva musik. Människor som gör sin egen grej, det blir jag inspirerad av. Det blir bara varmare och varmare i solen när vi slutligen sätter oss vid en brygga och för att summera ber vi om några billiga tips, låt oss kalla det Tingsek tipsar. Magnus får ta sig en funderare och inleder med att rekommendera att laga mycket egen mat. Det blir alltid billigare i slutändan, vilket alla studenter borde tänka på, deklarerar han. Nummer två är att inte röka (vi kan endast hålla med) och om man är sugen på billig öl ska man ta sig till Mässingshornet, en restaurang och musikpub som har jam på torsdagar. Som ett billigt nöje nämner Magnus Spotify fast att han använder det mindre själv. -Sen tycker jag att folk verkligen borde uppskatta Malmöfestivalen! Den är helt fantastisk och stämningen är alltid på topp. Intervjun har lidit mot sitt slut och vi cyklar alla tillsammans en bit innan vi vinkar av Magnus Tingsek som försvinner in på en av Malmös tvärgator. -Trevligt kille det där, säger vi i mun på varandra tio sekunder senare

10 Studentkåren Malmö En ordförande med skrivkramp hälsar er välkomna. Jag är tillbaka på jobbet igen och en ny utmaning väntar, ett år som studentombud ligger bakom mig och ett år som ordförande ligger framför mig. Och här sitter jag nu, och ska skriva min första krönika som en del i min roll som ordförande. Men vad ska jag skriva? Det känns som att jag är tillbaka på ruta ett igen med samma känsla som infann sig vid den första salstentan. Det stod helt still i huvudet, svetten rann, alla andra skrev så att pennan glödde och det kändes som om jag skulle slukas av ett svart hål! Men så plötsligt släppte det och allt jag läst och hört under mina första veckor föll på plats. Jag skrev så pennan glödde och lämnade sedan salen med ett leende. Så ok, jag ger det ett nytt försök, hmmhm (harklar mig). Välkommen hit till dig som är ny student och välkommen tillbaka till dig som varit här förut. Nu börjar en ny termin full med nya utmaningar (för det är väl ungefär så jag borde börjat den här texten). För mig och oss på studentkåren ligger utmaningen i att göra din studietid så bra som möjligt. Vi på kåren finns här för att lyssna på dig som student oavsett om det gäller bekymmer angående dina studier eller om du bara behöver prata av dig i allmänhet. Hos oss på kåren finns det också massor med saker att engagera sig i, häribland flertalet olika studentföreningar med allt från utrikespolitik till skönsjungen körsång. Vi anordnar även intressanta föreläsningar, arbetsmarknadsdagar, föreningsmässor och så klart massor med roliga fester. Ja, just det, det går också bra att bara titta förbi kårhuset för en kopp kaffe eller två. Vad jag egentligen vill förmedla är helt enkelt att vi på kåren hoppas att vi får träffa dig under hösten, på ett eller annat sätt! Till sist då, vill jag och hela kåren önska dig lycka till och du; Vi ses i vimlet! (Å jomenvisst, där satt det och jag lämnar nu datorn med ett leende på läpparna) Lena Petersson Kårordförande 12/13 Funderar du på vem ditt studentombud är och vad de gör om dagarna? Då ska du fortsätta läsa här. Studentkåren Malmö består av ett arbetsteam innehållande ett presidium, fyra studentombud och ett kansli. Som student kommer du först och främst att möta ditt fantastiska studentombud och jag som ordförande tyckte det var på sin plats att presentera vad de gör när du inte ser dem på sitt kontor. Den snabba presentationen är att ditt studentombud hjälper dig om du hamnar i trubbel, de sitter med i högskolans nämnder och organ samt ser till att ditt område är studentvänligt. Men deras viktiga roll och hårda arbete kräver en mycket längre presentation än så. Ditt Studentombud är precis som du en student, den enda skillnaden är att de har tagit ett år ledigt från sina studier för att under ett år arbeta med att göra din studietid till en av de bästa perioderna i ditt liv. Våra studentombud är kårens ansikte utåt och varje ombud har sitt eget kontor på respektive fakultet där de sitter flera dagar i veckan och hjälper dig som student. Vare sig det handlar om studierelaterade saker eller om något helt annat så finns de där för dig som stöd. När de inte sitter på kontoren så är de din röst när besluten tas, ombuden sitter med i nämnder och organ på sin egen fakultet och de för in ett unikt studentperspektiv när viktiga beslut som kan påverka dig som student ska tas. Inga beslut tas utan att de har fått vara med och säga sitt, de är med andra ord otroligt viktiga för att din utbildning och studietid ska bli så bra som möjligt. Varje ombud har också sitt eget ansvarsområde: föreningsansvarig, samverkansansvarig, torgansvarig samt ansvarig för den studiesociala verksamheten. Vår föreningsansvarig hjälper våra kårföreningar med att få en så smidig vardag som möjligt, vilket möjliggör att du som student har mer än tio olika föreningar att välja att engagera dig i. Vår samverkansansvarig är den som fixa alla våra egna grymma rabatter, fixar introduktionsdagar och föreningsmässor. Vår torgansvarig ordnar att vi på Kåren får veta vad DU tycker! En gång i månaden turnerar vi runt med våra torg på alla fakulteter, då har du som student möjlighet att öppna ditt hjärta över en gratis kopp kaffe, få en goody bag och fylla i våra eminenta undersökningar: Vår ansvariga för den studiesociala verksamhet fixar så att din fritid blir lite roligare genom diverse arrangemang under terminen. Det kan vara allt från intressanta föreläsningar till en mysig get together. Ditt studentombud arbetar varje dag hårt för dig som student och nästa gång du möter dem i korridoren så ge dem ditt största leende. Det har de verkligen gjort sig förtjänta av! Avslutar med att passa på att tacka mina fantastiska ombud för ert hårda arbete, ni är Guld värda! /Lena Fredrik Ernstson Torgansvarig Studentombud Lärande & samhälle (LS) Epost Telefon Sebastian Sjunnesson Samverkansansvarig Studentombud Teknik & samhälle (TS) E-post Telefon Gergana Toseva Ansvarig för Studiesocialverksamhet Studentombud Hälsa & samhälle (HS) E-post Telefon Markus Forsgren Föreningsansvarig Studentombud Kultur & samhälle - Gäddan (KS) E-post Telefon

11 Gitarrbygge Tobias Lindberg ville som liten först bli snickare och sedan rockstjärna. Efter att ha spelat gitarr i flera år hörde han talas om en utbildning på Musikinstrumentakademien där man kan studera till gitarrbyggare. Han sökte, blev antagen, och från dag ett var han fast. TEXT: Lin Mellgard FOTO: Elin Kurtsdotter Tobias har redan byggt ett antal gitarrer (han påbörjar sin femte termin till hösten 2012) och hämtar en stor del av sin inspiration från 50- och 60-talsdesign. Han bygger så gott som alla sina gitarrer från grunden vilket är imponerande när man inser allt hantverk som ligger bakom. -Elgitarren är inspirerad av 60-talets science fiction. Tänk typ en planet med robotar i kartong! Symmetrin till gitarrkroppen är till största delen hämtad från art deco. Vi undrar hur framtiden ser ut för en gitarrbyggare: Det är en nischad bransch där kunder som är villiga att betala runt kronor för en gitarr är relativt få. Man får vara inställd på att leva billigt fram tills att man har skapat en kundkrets. - Drömmen är att ha min egen verkstad och att kunna livnära mig på detta. Bitvis får man eventuellt även reparera instrument för att få det att gå runt. Det tar tid att hitta beställare där en majoritet är yrkesmusiker eller gamla gubbar som hänger gitarren på väggen. Hur ser en gitarrbyggare på artister som är snabba med att slå sönder sina gitarrer på scen? Skapar det en motvillighet till att sälja (man lägger en hel del av sin själ i instrumentet tänker vi) eller är det hanterbart? - Inga problem! Då lär det garanterat vara någon som filmar allt och det ger bara bra promotion. Man måste lära sig att marknadsföra sig själv och vi kommer att läsa en ekonomikurs som handlar om just detta. Det finns en uppsjö av duktiga gitarrister vilket leder oss till att fråga vem eller vilka som Tobias beundrar. - Alltså, jag är inte mycket för cirkusgitarrister som kör fingerpicking super deluxe. Prince är utan tvekan en av de bästa. Något som går de flesta i samhället obemärkt förbi är den ekologiska aspekten kring instrumentbygge. Finns det en utbredd miljömedvetenhet bland instrumentbyggare eller kommer ljudet och estetiken före? - Regnskogsträd ger bäst ljud. Allra bäst är brasiliansk jakaranda som låter fantastiskt men det får man endast köpa om det finns kvitto på att trädet är avverkat innan Jag försöker bygga i trä som är hållbart i längden. Trälack är också dålig för naturen men än så länge finns inga andra bra alternativ. Av de gitarrer som Tobias visar oss förklarar han att elgitarren gick fortast att bygga, följt av den stålsträngade akustiska gitarren. Längst tid tar archtopen som härstammar från tiden innan förstärkaren var uppfunnen och användes av många jazzmusiker. Till hösten åker Tobias till Providence i Rhode Island för att under två månader praktisera hos en etablerad gitarrbyggare och han ler entusiastiskt när vi önskar honom allt gott på sin resa

12 Prova nu! Studentpris på Sydsvenskan! Recension 99:- TEXT: Pontus blom illustration: anna lindner per månad Fan. Nu hör jag det där surrande ljudet igen, jag som precis satt och tänkte på vad jag skulle laga till middag. På ett sätt gillar jag den här typen av mat, den är ju billig. I alla fall relativt billig. Beror ju självklart på vad man jämför med. Men den är god, eller god, fan, nej den är inte god. Det går bara snabbt, det är väl det som gör det ätbart antar jag. Man får ju i alla fall en massa valmöjligheter när man står där på Coop Extra eller Netto (där jag handlar). Du har Hawaii, Pepperoni, Kebab, Veggie, Capricciosa och säkert flera tusen andra! PLING! Två minuter har nu gått och den så kallade maten är klar. Är den verkligen klar? För med min erfarenhet behöver den betydligt mycket mer tid än 2 minuter. Vad ser jag fram emot nu? En slafsig, syntetisk brödbit med tomatsås, ost och frystorkad pepperoni. Låter ju för fan till och med farligt. Jag får vrida på timern en minut till. Maten kan ju i alla fall inte bli värre än vad den är. Ser jag fram emot detta? Nej det gör jag absolut inte. Den ser ju till och med äcklig ut på förpackningen. PLING! klar ännu en gång. Fyfan. Det där som ska försöka likna mat ska jag äta för att sedan bli mätt, vilket troligtvis inte kommer hända och det visste jag redan från början. Varför ska jag äta denna? Jag vet ju själv att jag är kapabel till att laga god och nyttig mat. Sen kommer man ju definitivt inte känna sig lycklig och fräsch efteråt heller. Precis som mina söndagsmorgnar! Men varför äter jag den då tänker väl du. Varför lagar jag inte bara riktig och nyttig mat? Billy s... den är enkel att laga, billig och det är g... nej, det är som sagt billigt och enkelt att laga. Jag får en lätt känsla av ångest i min kropp nu också, tack vare att jag har ätit upp den så kallade maten. Nästan lite smutsig. ska jag vara helt ärlig så var den ju faktiskt - okej! Vilket är jävligt förvånande. Blev jag mätt? Nej fy, självklart inte! Att en slafsig, ful och inte minst sagt BILLIG Billys Pan Pizza skulle göra en mätt, finns inte på kartan. Är Billys Pan Pizza ett tips till er? Nej för i helvete, göm er, göm husdjuren, göm era barn. Mitt tips är att låta skiten få ligga kvar i frysboxen i affären. Det förtjänar den. Gå in på Sydsvenskan.se/studentpris och beställ din prenumeration redan idag. Priset gäller studerande på minst halvtid vid högskola eller universitet i Skåne, boende i eget hushåll. 22

13 Krönika Det effektiva jordbruket Det är jobbigt just nu är något som man ofta kan höra om man frågar företagare som kämpar med ekonomin i dessa bråda dagar. När man ser på det hela taget så har levnadskostnaderna för oss västerlänningar i princip bara ökat, dels på grund av den allmänna inflationen, men också på grund av den ekonomiska krisen som har slagit hårt mot många europeiska länder. Men hur hushåller vi egentligen med våra resurser? Miljöfrågor är ju också på tapeten, men hur ska man egentligen både skona miljön och samtidigt rädda ekonomin? I många fall är de två målen oförenliga. Om man ser till hur vi väljer att producera så kan man hitta många instanser där vi borde kunna sköta oss bättre. Med tanke på hur mycket pengar vi lägger ner på mat så är det vettigt att undersöka hur vi producerar vår mat. Vart kommer våra vanligaste varor ifrån och hur kostsam är vår mat? Europa har i princip haft en mer eller mindre gemensam jordbrukspolitik ända sedan slutet på andra världskriget, även innan dess hade man starka traditioner inom många länder. För varje 100-lapp vi betalar in i EU-medlemskapet går ungefär hälften tillbaka in i jordbruket. Att ha en policy som försäkrar att vi har tillgång till mat är en god idé, för ingen vill ju upptäcka att mjölet är slut i hörnbutiken, eller att mjölken försvinner från hyllorna för att mjölkbonden inte har tillräckligt med foder till sina djur. Men vad händer om det produceras för mycket mat? Det europeiska jordbruket är idag en högteknologisk industri, bönderna har stora tröskor som skördar vetefälten och kor mjölkas i hög utsträckning av maskiner. Det Europeiska jordbruket är så pass effektivt att det under en tid kom att talas om köttberg och vinsjöar som blev över. Marknaden hade mättats men det hindrade inte böndernas effektivitet. En lösning på överproduktionen var att helt enkelt rea ut maten på den globala marknaden: man skänkte i princip bort den mat som blev över till länder som behövde importera bl.a. spannmål och mjölkpulver. Detta visade sig vara en dålig lösning då man konkurrerade ut den produktion som fanns i mottagarländerna. De mindre producenterna kunde inte längre konkurrera med den billiga europeiska maten. Detta kunde inte fortgå då man insåg de negativa konsekvenserna med att sälja det Europeiska jordbruksöverskottet billigt. Samtidigt kan man inte på ett effektivt sätt minska skalan på det europeiska jordbruket. Politiskt skulle det bli svårt att försvara varför man ska ta bort arbetstillfällen under ekonomiska kristider och dessutom är det ganska vettigt att, som land, vara självförsörjande i den utsträckningen som är möjligt. Istället infördes kvoter som reglerade hur mycket de Europeiska bönderna fick producera, precis som fiskekvoter fick man alltså inte producera mer på sin mark än vad som angavs i sin tilldelade kvot. Detta bidrog i sin tur till att det överskott som uppstod från det högeffektiva jordbruket skulle förstöras, ofta genom förbränning. Idag får bönder bidrag från EU för att kunna upprätthålla en kapacitet som inte utnyttjas. Istället för att rea ut eller förstöra överskottet så betalar EU idag ut bidrag för att bönderna inte ska odla på delar av sina marker. Detta kan låtaww konstigt i tider då man ofta talar om behovet av att spara, såväl privat, som nationellt och internationellt. En företagare kan inte betala för en kapacitet som inte utnyttjas, det vore oekonomiskt. Frågan är bara, hur mycket får jordbruket kosta? I Europa ger vi en ansenlig summa till jordbruket, därför bör invånarna i EUländerna också kräva valuta för pengarna som man betalar i medlemskapet. Och även om jordbruket som existerar idag har ett kulturellt egenvärde, så blir det alltmer kontroversiellt i ekonomiska kristider. Gustav Eklund 24

14 Couch Surfing Ett billigt sätt att upptäcka världen på är fenomenet couch surfing. Tanken är att du, var som helst i världen, ska få sova på någons soffa och eventuellt låta någon sova på din... TEXT: TOVE Kellberg FOTO: LIN MELLGARD Redan 2003 när jag första gången åkte till Indien, hade jag som mål att bli inbjuden att bo hemma hos en indisk familj. Andra resenärer hade berättat for mig om de gästvänliga människorna som tycktes bjuda vem helst som kom i deras väg att på obegränsad tid dela deras levnadsyta, mat och tid. På många resmål runt om i världen tycks jakten på det riktiga att pågå. I Indien hinner man knappt skymta en sliten backpacker i färgglada, lösa bomullskläder utan att få berättat för sig om detta riktiga Indien. Jag skulle kunna berätta mycket om detta riktiga och alla de ändlösa pretentiösa samtal jag har hört, men det är inte det min historia ska handla om. Eller jo, på ett sätt är det just det jag ser i couchsurfing. Den där första gången i Indien blev jag föga förvånande inte inbjuden till en enda familj. Men varför skulle jag egentligen ha blivit det? Hur ofta bjuder jag själv in turister på stan att bo hos mig hemma i Sverige? En dag för cirka två år sedan förändrades plötsligt mitt sätt att resa totalt. Någon berättade för mig om couchsurfing och jag var från första stund totalt såld på idén. Jag skapade en profil och skickade genast iväg min första couch request till en liten familj i Kerala sydvästra Indien. De skrev tillbaka och välkomnade mig och resan kunde börja! Jag couchsurfade flera gånger i Indien och var överrumplad över alla upplevelser. Den bästa av var helt klart hos Raj och hans familj i Madurai, Tamil Nadu. Rajs fru lagade den godaste mat jag någonsin har smakat, jag funderar fortfarande på att åka dit igen bara för att ännu en gång få smaka hennes uttapam. Jag fick följa med Raj på hans möte med Rotaryklubben, där en 70- årig body builder pratade om hälsa - på tamil. I Sevilla i Spanien bodde jag hos de fyra mest avslappnade värdar jag har haft och kände mig tryggare än tryggast, trots att de alla var killar i min egen ålder. Detta tack vare de pålitliga referenserna, kanske det absolut bästa med couchsurfing. Så fort jag hade flyttat in i en egen lägenhet i Lund, öppnade jag min profil för gäster. Allt som oftast får jag couch requests där det står att personen i fråga vill uppleva det riktiga Sverige, umgås med lokalbefolkningen och undvika turistfällorna. Jakten på det riktiga pågår alltså även här, i ett land som kanske kan te sig tråkigt och vanligt för oss svenskar. Samtliga gäster jag har haft har fått mig att känna som om jag är på resande fot igen; mat, musik och te i soffan på kvällen, samtal på olika språk om allt möjligt som inte har med arbete och vardag att göra. Löften om att hålla kontakten och surfa hos varandra igen... Min uppgift just nu är att ge tillbaka lite av det jag har fått från mina fantastiskt gästvänliga, öppna och allt igenom goda värdar, som genom couchsurfing alla försöker att göra världen till en bättre plats one couch at a time

15 Prisperspektiv Illustration: Louise Lundvall hösten på malmö opera tosca Opera av Puccini Malmö 21/10 2/12 evita Musikal av Lloyd Webber & Rice 14/9 20/1 Unearth Skånes Dansteater 13/ 10 11/ 11 luisa miller Opera av Verdi 17/11 28/12 Vi gör en opera! Den lille sotarpojken Familjeopera av Britten 15/ 12 29/ 1 nyårsfest Galakonsert 31/12 50% studentrabatt & biljetter för 100:- BiLjetteR , Universitetskyrkan...finns till för dig som är student - för enskilda samtal om livsfrågor, identitet, relationer, mening, tro, studier och mycket mera. Vi har absolut tystnadsplikt och tar även emot bikt. Under terminstid erbjuder vi ekumeniska studentgudstjänster. Caroline Wiens, mobil Kent Wisti, mobil Bengt Nilsson, mobil BO MED GEMENSKAP OCH TRIVSEL I FOKUS PÅ MALMÖS STÖRSTA STUDENTBOENDE! Un café au lait, s il vous plaît! Hos oss får du 20 procent studentrabatt. Välj mellan kurser i 34 olika språk, konst, design, musik, dans, foto, hälsa, ledarskap, ekonomi med Malmö Studenthus är mötesplatsen för studenter som vill kombinera pluggandet flera. Du kan också starta din egen studiecirkel. med ett aktivt studentliv, gemenskap och aktiviteter

16 aa e chaw llw enge e... challe nge... twillffthat idhard-earned deofarfar riewill How that hard-earned piece of of n INSPIR thow piece E ME d i f f paper take you? With With opportunities opportunities reinyou? paper netake INSPIRE ME tworldwide worldwide in product development, IT, product development, IT, Billigt har ett pris way way Martin Karlsson läser sin master i Kashiwa och skriver om en vardag som vi i Skandinavien sällan får uppleva. TEX T: Martin K arlsson Inter IKEA Systems B.V Inter IKEA Systems B.V Take everything you ve learned to a whole new level of doing t i o d Jag bor för tillfället i samhället Kashiwa, lite norr om Tokyo, i Japan. Sedan jag flyttade hit har jag lagt till mig med en speciell vana när det gäller inhandling av matvaror. Jag köper inte det billigaste riset från trakten, utan köper hellre dyrare varianter från södra Japan. Jag köper inte det billigaste köttet, utan köper hellre dyrare importerat ifrån Korea. Gällande mjölken väljer jag aldrig det billigaste märket. Det är inte så att jag köper de här varorna för att jag känner att jag har råd. Då jag fortfarande är student ligger min budget rejält under medeljapanens. Inte heller är Japan ett billigt land för mig, mjölken kan kosta 15 spänn. Jag gör bara som alla andra i Kashiwa. De som kan undviker att köpa de billigaste varorna i affären. De vet att billigt är synonymt med riskfyllt. Jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan i Japan förra året kostade över människor livet. Men katastrofen fortsätter, främst i form av den radioaktivitet som spreds ut över norra Japan. De prefekturer 30 som drabbades hårdast är de som producerar livsmedel till Tokyo-området. Efter olyckan började det komma rapporter om radioaktiva spårämnen i mjölk, grönsaker, svamp och te. Regeringen avrådde gravida och små barn från att dricka vatten ifrån kranen. Priset på importerat mineralvatten steg dramatiskt, likaså för all sorts importerad mat. Den inhemska maten blev billigare. Nu, ett år efter olyckan, lever oron fortfarande kvar. Regeringen och forskare hävdar gång på gång att maten och vattnet är säkert. Samma regering hävdade att de hade läget under kontroll under de kritiska dagarna i Mars 2011, när i själva verket radioaktiva ämnen läckte okontrollerat. Oberoende rapporter pekar också på att hälsoriskerna med radioaktiv mat inte är så stora. Men många pekar på att den psykologiska påfrestningen och rädslan som radioaktiviteten skapar hos Japanerna kommer vara det högsta priset. Samtidigt går den ekonomiska återhämtningen mycket trögt i de områden som drabbades av tsunamin. Inte många vill köpa dessa områdens matvaror, och om de gör det så är priset lågt. Deras billiga spenat blir liggande i butiken i Kashiwa. Några hamnar på bordet hos en barnfamilj som inte har råd med dyrare mat. Priset blir oro och ångest. Eller så slängs maten. Priset blir arbetslöshet och ännu ett ekonomiskt slag mot norra Japan. Billigt har ett pris. distribution, sales, sales, purchasing purchasing and and much much distribution, more, you can shape the IKEA career you more, you can shape the IKEA career you want in in the the stages stages that that work work best best for for you. you. want You ll gain experience working with You ll gain experience working with professionals from from aa wide wide range range of of fields. fields. professionals And work work with with challenging challenging and and diverse diverse And assignments in an environment where assignments in an environment where your ideas will be heard. your ideas will be heard. Take everything Take everything you ve learned you ve learned to a whole to a level wholeof doing new new level of doing How far will that hard-earned piece of paper take you? With opportunities How far will that hard-earned piece worldwide in product development, IT,of paper takesales, you? With opportunities distribution, purchasing and much worldwide in shape product development, more, you can the IKEA career IT, you distribution, sales, purchasing want in the stages that work bestand formuch you. more, you can shapeworking the IKEA career you You ll gain experience with want in the from stages that work for you. professionals a wide rangebest of fields. You ll gain experience working with And work with challenging and diverse professionals a wide range of fields. assignments in from an environment where Andideas workwill with and diverse your bechallenging heard. assignments in an environment where your ideas will be heard. IKEA is a home furnishing company that offers well-designed, functional home IKEA is aproducts home furnishing that furnishing at prices company so low that functional home asoffers manywell-designed, people as possible can afford furnishing products low that them. You ll be part ofat a prices global so family of as many that people as possible can afford colleagues shares an uncommon them. You ll be- part of a global family of corporate value to create a better colleagues shares anpeople. uncommon everyday life that for the many corporate value - to create a better everyday life for the many people. You ve got your degree. If using it to u o y s A t w x o neext r A ug n o E y K Assroyw ou I A Ag roiw s E K A w g Iw E s o K r s grroowg g IKEA is is aa home home furnishing furnishing co c IKEA offers well-designed, well-designed, functio functio offers furnishing products at price furnishing products at prices as many people as possible as many people as possible them. You ll You ll be be part part of of aa glob glo them. colleagues that that shares shares an an un u colleagues corporate value to create corporate value - to create a everyday life life for for the the many many pp everyday You ve got your your degree. degree. If If uu RKgot O WYou ve launch a career where you launch a career where you nn TRHK I O W learning sounds good, good, let s let s h learning sounds H S T U I W US launch a career where you never stop You ve sounds got your degree. using to learning good, let sifhave a it chat. launch a career where you never stop learning sounds good, let s have a chat. IKEA.SE/S IKEA.SE/S errffuull d e d n on e wwo ffuuttuurre IKEA.SE/STUDENT IKEA.SE/STUDENT ATION GENER TION A GENER be Dare troenbt e ddiaffree to t n differe +me rful nde re o wee u w funtderfulccha w h o w future alllleennggee.... Releas your in e terio der co erlaetosr e your in ar terior decora tor

17 Novellen TEXT: Filip lyrheden illustration: louise lundvall Hon är bara ett par meter ifrån mig. Det är inget avstånd alls, jag kan till och med urskilja sömmarna i den röda skjortan som hon alltid har på sig. Trots det kan jag inte se hennes ansikte tydligt. Just nu kan jag inte ens minnas hur det brukar se ut. Så fort jag försöker framträder bara en suddig bild framför mig, utsmetade färger som har gått in i varandra likt en vattenskadad akvarellmålning. Snart står jag rakt framför henne. Då skulle jag kunna höja blicken och se hennes ansikte tydligt, se rakt in i hennes ögon. Men det vet jag att jag inte att kommer kunna förmå mig själv att göra, inte just idag. Det enda jag kommer att kunna fokusera på när jag är där framme med henne är att hoppas på vad hon ska säga. Hoppas på att hon säger DET. Att hon säger de där speciella orden, de som jag vill höra mer än någonting annat i världen. Någon sa till mig en gång att om man hoppas riktigt intensivt på något, hur litet och obetydligt det än må vara, innebär det en större pulshöjande effekt än vilken livsfarlig drog som helst i hela världen. Vid närmare eftertanke var det nog jag som sa det till någon annan för att övertyga mig själv. Men jag tror att det stämmer. Jag är framme till slut, står alldeles framför henne. Alla andra människor har gått sin väg och det är bara jag och hon kvar. Min puls rusar och jag börjar svettas, och precis som jag hade förutsett klarar jag inte av att lyfta blicken och se på henne. I den allra översta kanten av mitt synfält kan jag se en bit av hennes röda skjorta. Hon har haft den på sig varje gång vi har träffats. Jag säger ingenting. Om inte hon säger DET, de där speciella orden som betyder så mycket. Då har jag ändå inte någon anledning att säga någonting till henne. Du vet att det är kort datum och halva priset på Kexchokladen som ligger här vid kassan va? HALVA PRISET, KORT DATUM! Hon sa det! Hon sa det verkligen! Orden jag så gärna vill höra varje gång jag handlar i matbutiken. Jag lyfter blicken och ger henne ett bländande leende. Hon ler lite osäkert tillbaka. Jag lägger tre Kexchoklad bland mina övriga varor på bandet och känner hur pulsen planar ut och försätter mig i ett behagligt lyckorus. Jag vet inte vad hon heter eller vem hon är. Jag vet inget annat om henne än att hon sitter i kassan på Hemköp och alltid har röd Hemköp-skjorta på sig. Det räcker, jag är inte intresserad av att veta mer än så. Men jag vill inget hellre än att höra henne förklara för mig att det är kort datum och halva priset på en utvald vara som ligger vid kassan

18 Bildreportage Cheap is Cheap menybaksida 34

19 bombomflickor & jag skular Anders And

20 cabin in the woods kvällens inköp

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10 Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i Ensamhet Danielle hade precis slutat jobbet och var på väg hemåt för en lugn och stilla fredagskväll för sig själv. Hon hade förberett med lite vin och räkor, hade inhandlat doftljus och köpt några bra

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Salsiccia med krämig kål b Spaghetti med tomatsås och fetaost c Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat familj v 35 Veckans

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst Välkommen till... 10 kronors Marknad... Fira Fars Dag söndag 11/11 10: Styck Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst EXTRAPRIS 10: Kilot Clementiner Satsumas Spanien 2 för 10: Max 1 köp/hushåll Bacon skivat

Läs mer

Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv.

Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv. Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv. Hej, jag mitt namn John. Jag har inte velat posta det här, men nu har jag äntligen tagit mig modet att göra det. Jag måste

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Örtig korvgryta med paprika b Oreganogratinerad kyckling c Köttfärssås

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

familj Snabba gulaschen Krämig pasta med kycklingbacon Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki

familj Snabba gulaschen Krämig pasta med kycklingbacon Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 51 a Snabba gulaschen b Krämig pasta med kycklingbacon och tomat c Minutbiff

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

JAG LÅG BREDVID DIG EN NATT OCH SÅG DIG ANDAS

JAG LÅG BREDVID DIG EN NATT OCH SÅG DIG ANDAS JAG LÅG BREDVID DIG EN NATT OCH SÅG DIG ANDAS Christoffer Mellgren Roller: 3 kvinnor, 3 män Helsingfors 060401 1. MOTELLET. (Ett fönster står öppet mot natten. Man hör kvinnan dra igen det, och sedan dra

Läs mer

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat. Uppläsare: Författaren Morberg Scenen, livet och konsten att laga mat. Toast Skagen Det ska vara färska räkor i en Toast Skagen. Det går också utmärkt med frysta oskalade räkor. Man får ta sig besväret

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 8 a Köttfärsgulasch b Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Utvärdering 2015 deltagare Voice Camp

Utvärdering 2015 deltagare Voice Camp Utvärdering 15 deltagare Voice Camp 8 deltagare Har det varit roligt på lägret? (%) 1 8 6 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Enkelt, jag älskar att sjunga och det är alltid kul att träffa nya vänner

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 4 MÅNDAG Mangokyckling

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Fänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9

Fänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9 Fänkålssoppa med kräftor och krasse A Vecka 9 Fänkålssoppa med kräftor och krasse En krämig soppa med smak av fänkål, dragon och citron, smaker som passar utmärkt till havets läckerheter. Delikata sojabönor

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta

Läs mer

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Vattnet finns överallt även inuti varje människa. Bygg en karusell tillsammans. Ställ er i en ring och kroka fast i varandras armar. När karusellen inte får energi står den still. En av er låtsas sätta i kontakten. Karusellen börjar snurra. Dra ut kontakten.

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Fish and chips c Broccolisoppa

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Kotlett med coleslaw och rostad potatis b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Paprikafärssås med penne Veckans råvaror

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11

Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11 Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

EN SEPTEMBER-REPRIS SFI. Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis?

EN SEPTEMBER-REPRIS SFI. Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis? SFI EN SEPTEMBERREPRIS Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis? Vill du ha lite mer? Kan du hjälpa mig? Oj, förlåt! Tack för lånet!

Läs mer

Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41

Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41 Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Paprikapasta med korv. vecka 39

Paprikapasta med korv. vecka 39 Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.

Läs mer

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen;

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen; Recept med MCT-olja Introduktion Med den här skriften vill vi ge lite tips och råd hur MCT olja kan användas. Vi hoppas det ska vara till hjälp och inspiration för att hitta egna lösningar och användningsområden.

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12 Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG

Läs mer

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY DAGAR VECKA 42 INGREDIENSER RECEPT Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ.

Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ. Höra 1 Varför kommer de för sent? Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ. A Ursäkta mig, jag skyndade mig så mycket jag

Läs mer

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45 Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,

Läs mer

Kraaam. Publicerat med tillstånd Kartkatastrofen Text Ingelin Angeborn Rabén & Sjögren 2009. Kartkatastrofen.indd 9 09-02-09 20.48.

Kraaam. Publicerat med tillstånd Kartkatastrofen Text Ingelin Angeborn Rabén & Sjögren 2009. Kartkatastrofen.indd 9 09-02-09 20.48. Kraaam Viktor, Vilma och jag, Viking, har bildat en hemlig klubb. Den heter AB Klant & Kompani. Det är jag som är Klant och Viktor och Vilma som är Kompani. Vi har lånat namnet från min pappas målarfirma.

Läs mer

Tomatgulasch med kolbázs

Tomatgulasch med kolbázs Tomatgulasch med kolbázs Varje år åker jag, min fru Marie och en hel del andra underbara familjemedlemmar norrut i vårt avlånga land för en helg fylld med skidåkning, utsökt mat, vin, pilsner och sällskapsspel.

Läs mer

NORDEN I BIO 2008/09 Film: Goðir gestir (Island 2006) Svensk text

NORDEN I BIO 2008/09 Film: Goðir gestir (Island 2006) Svensk text 1 Har du köpt tillräckligt med saker? 2 Tja... Jag vet inte. Vad tycker du? Borde jag handla mer saker? 3 Är det nån på ön som du inte har köpt nåt åt? 4 -Ja, en. -En? 5 -Dig. -Men jag bor inte på ön...

Läs mer

KAPITEL 2. Publicerat med tillstånd Bankrånet Text Anna Jansson Bild Mimmi Tollerup Rabén & Sjögren 2010. Bankrånet inl.indd 18 2010-08-24 10.

KAPITEL 2. Publicerat med tillstånd Bankrånet Text Anna Jansson Bild Mimmi Tollerup Rabén & Sjögren 2010. Bankrånet inl.indd 18 2010-08-24 10. KAPITEL 2 De hade knappt kommit ut på gatan förrän Emil fick syn på Söndagsförstöraren. Tant Hulda brukade komma och hälsa på varje söndag, fast Vega som bott i huset före familjen Wern hade flyttat för

Läs mer

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 9 a Ostwurst med potatismos och fänkål b Kyckling i currysås och sockerärtor

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för

Läs mer

Veronica s. Dikt bok 2

Veronica s. Dikt bok 2 Veronica s Dikt bok 2 Det är bra att ha en syster Min syster betyder så mycket för mig. Jag vet att hon betyder likadant för mig. Om jag vill henne något så vet jag att hon finns där för mig. Jag är glad

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

Hitta information (kurs C)

Hitta information (kurs C) Hitta information (kurs C) I dagstidningar finns det ofta annonser för olika typer av nöjen och aktiviteter. Svara på frågorna med hjälp av annonserna på nästa sida. A. Var kan man lyssna på musik gratis?

Läs mer

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45 Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,

Läs mer

familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Falafel med vitlökssås och rostad potatis Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Falafel med vitlökssås och rostad potatis Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 47 a Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv b Falafel med vitlökssås

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

Kommunikationsplan för ICA Student 2015-06-01. Caroline Ullman & Johanna Lundberg

Kommunikationsplan för ICA Student 2015-06-01. Caroline Ullman & Johanna Lundberg Kommunikationsplan för ICA Student 2015-06-01 Caroline Ullman & Johanna Lundberg i i i Hej! Vi har pratat med studenter som har gett oss tips på hur de vill bli informerade och kommunicera med er på ICA

Läs mer