Kyrkmons produktionskök

Transkript

1 Gäller för skolorna: Bredsand, Essvik, Furubacken, Kyrkmon, Nivrena, Solede Meny Kyrkmons produktionskök Höstterminen 2016 Vecka 34 Onsdag Potatisbullar med bacon lingonsylt 24/8 Blodpudding lingonsylt Potatisbullar lingonsylt Torsdag Kasslergratäng ris 25/8 Krämig fiskgryta kokt potatis Morotsmedaljong sås kokt potatis Fredag Köttfärssås, spagetti 26/8 Laxpanna Rhode Islands dressing Quornfärssås spagetti Vecka 35 Måndag Nötfärsbiff gräddsås kokt potatis 29/8 Broccoligratäng skinka kokt potatis Kikärtsbiff, tomatsås kokt potatis Tisdag Panerad stekt fisk(frilett) kall filsås kokt potatis 30/8 Pytt i panna rödbetor Rotsaksgratäng Onsdag Örtkryddad ost-och skinksås, pasta 31/8 Het räksås, pasta Örtkryddad ost-och purjolökssås, pasta Torsdag Tunnpannkaka, sylt 1/9 Spenatsoppa med ägghalva, smörgås Ost och grönsaksoppa, smörgås Fredag Tacobuffé med nötfärs 2/9 Tacobuffé med kyckling Tacobuffé med sojafärs

2 Vecka 36 Måndag Köttbullar gräddsås kokt potatis 5/9 Fiskbullar i dillsås, kokt potatis Sojafärsbiff sås, kokt potatis Tisdag Kycklinggrytan Mango chutney, ris 6/9 Burgundisk köttgryta, ris Vegetarisk gryta med mango chutney, ris Onsdag Lasagne 7/9 Grekisk bulgurpytt med oliver och fetaost Veg.lasagne Torsdag Kökets ugnstekta fisk, filsås kokt potatis 8/9 Levergryta kokt potatis Veg gulaschgryta kokt potatis Fredag Kassler med ostsås ris 9/9 Rökt kalkon med ostsås ris Gratinerad Quorn med ostsås ris Vecka 37 Måndag Ugnstekt falukorv stuvade makaroner 12/9 Stekt nöt falu stuvade makaroner Sojakorv stuvade makaroner Tisdag Friterade kycklingbitar varm currysås ris 13/9 Nötköttsgryta ris Veg nuggets varm currysås ris Onsdag Köttfärslimpa gräddsås kokt potatis 14/9 Broccoligratäng m. strimlad skinka, kokt potatis Kikärtsbiff, sås, kokt potatis Torsdag Köttsoppa ostsmörgås 15/9 Raggmunk lingonsylt Högsbosoppa ostsmörgås Fredag Ugnstekt lax kall rom sås kokt potatis 16/9 Köttfärsgryta kokt potatis Teriakiwok m. nudlar

3 Vecka 38 Måndag Kalops kokt potatis 19/9 Hemlagad pölsa kokt potatis Quorngryta kokt potatis Tisdag Inbakad fiskfilé m. kokos filsås kokt potatis 20/9 Gratinerad skinka kokt potatis Rotsaksgratäng kokt potatis Onsdag Tortellinigratäng Carbonara 21/9 Nötfärsbiff gräddsås kokt potatis Tortellini veg. Torsdag Korvstroganoff ris 22/9 Nötstroganoff ris Stroganoff på sojakorv ris Fredag Kycklingfilé apelsinsås klyftpotatis 23/9 Kreolsk köttgryta klyftpotatis Sprödbakad Quornfilé apelsinsås klyftpotatis Vecka 39 Måndag Kökets fiskgratäng kokt potatis 26/9 Leverbiff gräddsås kokt potatis Broccolimedaljong veg.sås kokt potatis Tisdag Prinskorv potatismos grillgurka 27/9 Kycklingkorv potatismos Sojakorv potatismos Onsdag Köttfärssås spagetti 28/9 Rotfruktsplättar med keso Quornfärssås spagetti Torsdag Ugnspannkaka sylt 29/9 Ost och grönsakssoppa smörgåspålägg Pepparrotssoppa ostsmörgås Fredag Hamburgare dressing bröd 30/9 Fiskburgare dressing bröd Grönsaksbiff dressing bröd

4 Vecka 40 Måndag Fläskköttsgryta ris 3/10 Nötskavsgryta ris Veg.potatisfrestelse Tisdag Örtkryddad ost-och skinksås pasta 4/10 Het räksås pasta Örtkryddad ost-och purjolökssås pasta Onsdag Tacofärsgratäng med potatismos (nötfärs) 5/10 Raggmunk lingonsylt Tacogratäng med potatismos Torsdag Panerad fisk filsås kokt potatis 6/10 Ox pytt rödbetor Grönsaksgratäng Fredag Helstekt kotlettrad potatisgratäng 7/10 Porterstek potatisgratäng Quornfilé potatisgratäng Vecka 41 Köttfärslåda gräddsås kokt potatis Måndag Lunchkorv senapssås kokt potatis 10/10 Palsternackslåda kokt potatis Tisdag Fiskgratäng med dill och citron kokt potatis 11/10 Blodpudding med baconkross lingon Persikodoftande asiatisk gryta m. sojaprotein Onsdag Kycklingsås m. paprikasmak pasta 12/10 Lax sås pasta Ost och purjolökssås pasta Torsdag Kalops kokt potatis 13/10 Kålpudding sås kokt potatis Cajungryta kokt potatis Fredag Kalkon schnitzel, apelsinsås, ris 14/10 Nötfärsbiff, gräddsås, potatis Sprödbakad Quorn filé, currysås, ris

5 Vecka 42 Måndag Krögarbiff gräddsås kokt potatis 17/10 Rotfruktsplättar keso rör med purjolök Broccoligratäng med ost och tomat Tisdag Ugnstekt fiskfilé filsås kokt potatis 18/10 Svensk moussaka Veg.moussaka Onsdag Kycklinggryta ris 19/10 Levergryta ris Veg Currygryta med äpple ris Torsdag Gulaschsoppa pålägg 20/10 Tunnpannkaka sylt Ungersk quornfärssoppa pålägg Fredag Skinkstek gräddsås klyftpotatis 21/10 Nöt stek gräddsås klyftpotatis Grönsaksbiff gräddsås klyftpotatis Vecka 43 Måndag Korvstroganoff ris 24/10 Burgundisk köttgryta ris Sojakorvstroganoff ris Tisdag Fiskpanett kall sås kokt potatis 25/10 Grekisk bulgurpytt kassler dressig Veg.nuggets kall sås kokt potatis Onsdag Köttbullar lingonsylt potatismos 26/10 Ost och ananasgratinerad kassler potatismos Raggmunk lingonsylt Torsdag Kycklinggratäng Mango chutney pasta 27/10 Ost och skinksås pasta Ugnsrostade rotfrukter med mangodressing pasta Fredag Tacobuffé med nötfärs 28/10 Tacobuffé med kyckling Tacobuffé med sojafärs

6 Vecka 44 Höstlov Vecka 45 Måndag Potatisbullar med bacon lingonsylt 7/11 Blodpudding lingonsylt Potatisbullar lingonsylt Tisdag Grekisk nötfärsbiff, tomatsås pasta 8/11 Broccoligratäng skinka kokt potatis Kikärtsbiff tomatsås kokt potatis Onsdag Korv och rotsaksgryta kokt potatis 9/11 Tortellinigratäng med ost Grönsaksgryta med vitkål och rotfrukter Torsdag Kycklinggryta tandoori ris 10/11 Nötstroganoff ris Etiopisk sojagryta ris Fredag Ugnstekt lax citronsås kokt potatis 11/11 Köttfärsgryta kokt potatis Teriyakiwok m. nudlar Vecka 46 Måndag Örtkryddad ost och skinksås pasta 14/11 Het räksås pasta Örtkryddad ost och purjölkssås pasta Tisdag Tunnpannkaka sylt 15/11 Spenatsoppa med ägghalva, smörgås Ost och grönsakssoppa smörgås Onsdag Köttfärssås spagetti 16/11 Rotfruktsplättar m. keso Lins och tomatsås spagetti Torsdag Kökets ugnstekta fisk filsås kokt potatis 17/11 Levergryta kokt potatis Veg gulaschgryta kokt potatis Fredag Kebab, dressing, taco sås ris 18/11 Kycklingkebab dressing taco sås ris Falafel, dressing, taco sås ris

7 Vecka 47 Måndag Ugnstekt falukorv stuvade makaroner 21/11 Stekt nöt falu stuvade makaroner Sojakorv stuvade makaroner Tisdag Friterade kycklingbitar varm currysås ris 22/11 Nötstroganoff, ris Veg.nuggets varm currysås Onsdag Köttfärslimpa gräddsås kokt potatis 23/11 Kökets hemlagade pölsa kokt potatis Rödbetsbiff sås kokt potatis Torsdag Indonesisk kycklingsoppa, ostsmörgås 24/11 Raggmunk lingon Högsbosoppa ostsmörgås Fredag Helstekt kotlettrad potatisgratäng 25/11 Nöt stek potatisgratäng Grönsaksbiff potatisgratäng Vecka 48 Måndag Korvstroganoff ris 28/11 Nötstroganoff ris Sojakorvstroganoff ris Tisdag Köttbullar lingonsylt potatismos 29/11 Leverbiff gräddsås potatismos Falafel sås potatismos Onsdag Rödspätta dillmajonäs kokt potatis 30/11 Broccoligratäng med skinka kokt potatis Broccolimedaljong sås kokt potatis Torsdag Lasagne 1/12 Rotfruktsplättar med keso Veg lasagne Fredag Kyckling kylett, rosépepparsås, klyftpotatis 2/12 Kiniska köttgryta, ris Veg schnitzel, rosépepparsås, klyftpotatis

8 Vecka 49 Måndag Kökets fiskgratäng kokt potatis 5/12 Gratinerad skinka kokt potatis Grönsaks wok med nudlar Tisdag Chili con carne 6/12 Rotfruktsplättar med keso Chili sin carne Onsdag Varmkorv hemlagat potatismos 7/12 Kycklingkorv hemlagat potatismos Stekt sojakorv hemlagat potatismos Torsdag Ugnspannkaka sylt 8/12 Grönsakssoppa ostsmörgås Ugnspannkaka sylt Fredag Hamburgare dressing bröd 10/12 Fiskburgare dressing bröd Grönsaksburgare dressing bröd Vecka 50 Måndag Köttfärslåda med pepparrotstäcke kokt potatis 12/12 Levergryta kokt potatis Cajunggryta kokt potatis Tisdag 13/12 Risgrynsgröt, skinksmörgås Risgrynsgröt, kalkonsmörgås Risgrynsgröt, ostsmörgås Onsdag Örtkryddad ost och skinksås pasta 14/12 Tortellinigratäng Grönsaksröra med sojabitar Torsdag Panerad fisk filsås kokt potatis 15/12 Fiskbullar kokt potatis Rotsaksgratäng Fredag Kycklingfilé currysås ris 16/12 Ostgratinerad kassler ris Veg.schnitzel sås ris

9 Vecka 51 Måndag Kycklinggryta tandoori ris 19/12 Janssons frestelse Etiopisksojafärsgryta ris Tisdag Skinka köttbullar prinskorv 2 sort. Sill rödbetssallad ägg potatis 20/12 Kalkon köttbullar kycklingkorv 2 sort. Sill ägg rödbetssallad potatis Veg jultallrik Onsdag Pytt i panna rödbetor 21/12 Laxpanna dressing Couscouspytt dressing Torsdag Risgrynsgröt, skinksmörgås 22/12 Risgrynsgröt, kalkonsmörgås Risgrynsgröt, ostsmörgås