Svararkod:

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Svararkod:"

Transkript

1 FISKFÖRÄDLING ÅR 2015 Webbress: Svararkod: Med fiskförädling avses här såväl - mekanisk behandling (filering, skivning...) - kemisk och fysikalisk behandling (insaltning, rökning, marinering...) - förenande av fisk med andra råvaror (t.ex. färdig produkt) och - djupfrysning av strömming och vasbuk till export Med fiskförädling avses här inte - enbart att fisken förpackas - förädling för djur Förädle ert företag fisk under år 2015? Ja. Nej. 2. Anlite ert företag ett annat företag som underleverantör för fiskförädling? Ja. Nej. Utförde ert företag fiskförädling som underleverantör för ett annat företag? Ja. Nej. 4. Vilka av följande fiskarter förädle ert företag? Kryssa numren. Inhemska fiskarter Importere fiskarter 1 Strömming 1 Lax 2 Vasbuk 2 Sill 3 Regnbåge 3 Regnbåge 4 Sik (naturlig) 4 Strömming 5 Sik (odl) 5 Kungsfisk 6 Siklöja 6 Sik 7 Abborre 7 Makrill 8 Gös 8 Sej 9 Gädda 9 Torsk 10 Lax 10 Långa 11 Röding 11 Röding 12 Öring 12, 13 Stör 13, 14 Lake 14, 15 Mört 16 Nors 17 Braxen 18, 19,

2 Vilka av följande slutprodukter förädle ert företag? Kryssa numren. Inhemska fiskarter Importere fiskarter 1 Djupfryst till export, hel 1 Djupfryst till export, hel 2 Djupfryst, filé 2 Djupfryst, filé 3 Djupfryst, annat 3 Djupfryst, annat 4 Färsk, filé 4 Färsk, filé 5 Färsk, annat 5 Färsk, annat 6 Grav eller salt 6 Grav eller salt 7 Varmrökt 7 Varmrökt 8 Kallrökt 8 Kallrökt 9 Halvkon 9 Halvkon 10 kon 10 kon Fiskmassa 13 Fiskmassa 14, 14, 6. Vilka av följande fiskråvaror använde ert företag? Kryssa numren. Inhemska fiskarter Importere fiskarter Fiskmassa 4 Fiskmassa 5 5 6, 6, I tabellerna nedan ber vi er ange mängden fiskråvara ni använt för olika produkter, i den form ni anskaffat den. I svaret anges mängden råvara för hela företaget. Mellanprocesser i förädlingen anges inte. Då företaget exempelvis köpt helt obehandl fisk, som sedan filerats för att kallrökas, är råvarans form hel och slutprodukten kallrökt. och fiskmassa producer av resbitar anges som produktvikt men fiskmassa producer av rens fisk anges som råvaruvikt. Fiskförädling som ni utfört som underleverantör till ett annat företag anges av er. Om företaget har förädlat inhemska flodkräftor eller signalkräftor ange mängderna i punkter,. Företagets totalkostner och energikostner innehåller företagets alla verksamhetsområdena.

3 Mängden råvara av förädl INHEMSK fisk år 201 Ange mängderna i 1000 kg råvara. och fiskmassa producer av resbitar anges som produktvikt. Djupfryst Färsk 6. Rökt Grav salt Varm Kall exp ort) 1 1, Vasbuk Strömming Regnbåge Sik (naturlig) Sik (odl) Siklöja Abborre

4 Mängden råvara av förädl INHEMSK fisk år 201 Ange mängderna i 1000 kg råvara. och fiskmassa producer av resbitar anges som produktvikt. Djupfryst Färsk 6. Rökt Grav salt Varm Kall Gös exp ort) 1 1, Gädda Lax Röding Öring, (t.ex. mört), (t.ex. braxen)

5 Mängden råvara av förädl IMPORTERAD fisk år 201 Ange mängderna i 1000 kg råvara. och fiskmassa producer av resbitar anges som produktvikt. Djupfryst Färsk 6. Rökt Grav salt Varm Kall Lax expor t) 1, Sill Regnbåge Strömming Kungsfisk Sik Makrill

6 Mängden råvara av förädl IMPORTERAD fisk år 201 Ange mängderna i 1000 kg råvara. och fiskmassa producer av resbitar anges som produktvikt. Djupfryst Färsk 6. Rökt Grav salt Varm Kall Sej expor t) 1, Torsk Långa Röding,,,

7 7. Uppskatta i procent hur stor andel av företagets hela omsättning, som utgörs av fiskförädling år 201 Om ert företag har verksamhet inom flera verksamhetsbranscher, meddela i så fall i tabellen också de andra verksamhetsbranschernas andelar i procent av företagets hela omsättning. Verksamhetsbransch Fiskförädling* Partihandel med fisk Minuthandel med fisk Fiskodling Fiske Övrig verksamhet... V? % av omsättningen * Om företaget inte har annan verksamhet än fiskförädling, anges % av omsättningen som Hur många personer var år 2015 sysselsatta med fiskförädling i ert företag? - Räkna med det ministrativa arbete som anknyter sig till fiskförädlingen. - Personalen omfattar löntagare och företagare. - Till arbetstiden medräknas även semestertider. Personal sysselsatt med fiskförädling var år 2015: årssysselsatta var: män kvinnor. Deltidssysselsatta var: män kvinnor. Den sammanlagda arbetstiden för samtliga deltidssysselsatta var måner. 9. Vilket var värdet av ert företags fiskförädlingsproduktion år 2015 (fiskförädlingens omsättning utan mervärdesskatt)? Omkostner avdras inte från produktionens värde. Värdet av fiskförädlingsproduktionen var. 10. Uppskatta fiskförädlingsproduktionens värde enligt produkt (utan mervärdesskatt). Produkt Djupfryst till export, hel Djupfryst, filé Djupfryst, annat Färsk filé Färsk, annat Grav eller salt Varmrökt Kallrökt Halvkon kon Fiskmassa Produktionens värde 1 Vilka var totalkostnerna i ert företag år 2015 (utan mervärdesskatt)? Vilka var energikostnerna i ert företag år 2015 (utan mervärdesskatt)?

YH-UTBILDNING PÅ ELDRIMNER Ettårig yrkesutbildning inom ME JERI, BAGERI, CHARKUTERI,

YH-UTBILDNING PÅ ELDRIMNER Ettårig yrkesutbildning inom ME JERI, BAGERI, CHARKUTERI, YH-UTBILDNING PÅ ELDRIMNER Ettårig yrkesutbildning inom ME JERI, BAGERI, CHARKUTERI, BÄR-, FRUKT- & GRÖNSAKSFÖRÄDLING Heltid, studiemedelsberättigande, 200 p varav hälften är praktik. SISTA ANMÄLNINGSDAG:

Läs mer

Fiskelycka! KAMPANJ DELVIS FINANSIERAD AV EUROPEISKA GEMENSKAPEN. Pro Fisk rf www.prokala.fi

Fiskelycka! KAMPANJ DELVIS FINANSIERAD AV EUROPEISKA GEMENSKAPEN. Pro Fisk rf www.prokala.fi Fiskelycka! KAMPANJ DELVIS FINANSIERAD AV EUROPEISKA GEMENSKAPEN Pro Fisk rf www.prokala.fi 2 VASSBUK STRÖMMING 30-90 g Strömming och Vassbuk 12-20 cm vår viktigaste fångstfisk, lever i Östersjön, en mindre

Läs mer

Statistik över fiskodling 2015

Statistik över fiskodling 2015 Statistik över fiskodling 2015 15.1.2016 Bästa fiskodlare I statistikenkäten över vattenbruk insamlas uppgifter om verksamhet i fiskodlingsanläggningar och produktionsutrymmen, produktion av matfisk, rom

Läs mer

Nationell strategisk plan för fiskerinäringen inom landskapet Åland 2007-2013

Nationell strategisk plan för fiskerinäringen inom landskapet Åland 2007-2013 Nationell strategisk plan för fiskerinäringen inom landskapet Åland 2007-2013 Beredningsunderlag för fiskpartihandel och förädling FÖRORD Enligt förslaget till Rådets förordning om Europeiska fiskerifonden,

Läs mer

Ny inventering av fritidsfisket i Vättern 2010.

Ny inventering av fritidsfisket i Vättern 2010. Datum 2011-02-01 Beteckning Jönköpings län Västra Götalands län Östergötlands län Örebro län Ny inventering av fritidsfisket i Vättern 2010. Fram till 1993 var inrapportering av fångst obligatorisk för

Läs mer

HAVETS GÅVOR. Fina fiskar & vassa knivar

HAVETS GÅVOR. Fina fiskar & vassa knivar HAVETS GÅVOR Fina fiskar & vassa knivar Fina fiskar Sedan 2008 är Menigo en färskvaruleverantör. Vi började med att sälja frukt & grönt och har under åren utvecklat utbudet till kött & chark, mejerier,

Läs mer

TÄVLINGSREGLER FÖR SFK PIRAYORNAS FISKETÄVLINGAR

TÄVLINGSREGLER FÖR SFK PIRAYORNAS FISKETÄVLINGAR Sövdesjön Samling: 08:00 vid båtplatsen Fiskeart/er: Gädda, gös och abborre Sövdesjön (Kvällsfiske) Samling: 17:30 vid båtplatsen Fiskeart/er: och Abborre Snogeholm Samling: 08:00 Vid båtplatsen Fiskeart/er:

Läs mer

Vad säger handelsstatistiken om exporten från den svenska fiskberedningsindustrin?

Vad säger handelsstatistiken om exporten från den svenska fiskberedningsindustrin? På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-10-27 Vad säger handelsstatistiken om exporten från den svenska fiskberedningsindustrin? Sveriges totala export av fisk och skaldjur, inklusive

Läs mer

Provfiske i. Kalvfjärden, Tyresö. Text, tabeller och diagram: Nils-Olof Ahlén

Provfiske i. Kalvfjärden, Tyresö. Text, tabeller och diagram: Nils-Olof Ahlén -9- Provfiske i Kalvfjärden, Tyresö Text, tabeller och diagram: ils-olof Ahlén Provfisket genomfört i samarbete med Länsstyrelsen i Stockholms län som medfinansierat projektet via det statliga fiskevårdsbidraget.

Läs mer

Kvicksilver och cesium i matfisk

Kvicksilver och cesium i matfisk Kvicksilver och cesium i matfisk 2010-2011 Norrbotten 2011 Bakgrund Stort intresse hos allmänheten Matfisk är största exponeringskällan för Kvicksilver Hälsorelaterad miljöövervakning Uppföljning av miljömålen

Läs mer

Eviras anvisning 16031/1/sv. Märkningar för identifikation av fiskeriprodukter och handlingar som skall åtfölja fiskeriprodukter

Eviras anvisning 16031/1/sv. Märkningar för identifikation av fiskeriprodukter och handlingar som skall åtfölja fiskeriprodukter Eviras anvisning 16031/1/sv Märkningar för identifikation av fiskeriprodukter och handlingar som skall åtfölja fiskeriprodukter Sida/sidor 1 / 6 Märkningar för identifikation av fiskeriprodukter och handlingar

Läs mer

Fiske i 2014/15. Östersjön Boarumegöl Emån Försjön Hummeln Hägern Hällesjöarna Kvillen Marströmmen Mösjön Sjöhorvan Skiren Virån

Fiske i 2014/15. Östersjön Boarumegöl Emån Försjön Hummeln Hägern Hällesjöarna Kvillen Marströmmen Mösjön Sjöhorvan Skiren Virån Fiske i 2014/15 Östersjön Boarumegöl Emån Försjön Hummeln Hägern Hällesjöarna Kvillen Marströmmen Mösjön Sjöhorvan Skiren Virån Sportfiske i Oskarshamn Oskarshamns kommun är omgärdat av spännande fiskevatten.

Läs mer

Kvicksilver i matfisk

Kvicksilver i matfisk Kvicksilver i matfisk Mätkampanj i samarbete med Vattenråden i Norrbotten 2011 Resultatblad 2012-03-20 Det här är ett resultatblad som visar delar av uppföljningen av miljömål och regional miljöövervakning

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, oktober 2015. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se

Det yrkesmässiga fisket i havet, oktober 2015. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se JO 50 SM 1512 Det yrkesmässiga fisket i havet, oktober 2015 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during October 2015 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

I korta drag. Saltsjöfiskets fångster under april 2003 JO 50 SM Preliminära uppgifter. Swedish sea-fisheries during April 2003.

I korta drag. Saltsjöfiskets fångster under april 2003 JO 50 SM Preliminära uppgifter. Swedish sea-fisheries during April 2003. JO 50 SM 0305 Saltsjöfiskets fångster under april 2003 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during April 2003. Preliminary data I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt

Läs mer

PROVFISKE AV FISK I ÄLTASJÖN I NACKA OCH STOCKHOLMS KOMMUNER UNDER FEMTONÅRSPERIODEN , SAMMANFATTNING

PROVFISKE AV FISK I ÄLTASJÖN I NACKA OCH STOCKHOLMS KOMMUNER UNDER FEMTONÅRSPERIODEN , SAMMANFATTNING ÄLTENS FISKEKLUBB Sten Fogelström, 08-773 06 72 KORT RAPPORT PROVFISKE FISK, 1996-2010 2011-03-22 PROVFISKE AV FISK I ÄLTASJÖN I NACKA OCH STOCKHOLMS KOMMUNER UNDER FEMTONÅRSPERIODEN 1996 2010, SAMMANFATTNING

Läs mer

KORT RAPPORT PROVFISKE FISK,

KORT RAPPORT PROVFISKE FISK, ÄLTENS FISKEKLUBB Sten Fogelström, 08-773 06 72 KORT RAPPORT PROVFISKE FISK, 1996-2011 2011-10-23 PROVFISKE AV FISK I ÄLTASJÖN I NACKA OCH STOCKHOLMS KOMMUNER UNDER SEXTONÅRSPERIODEN 1996 2011, SAMMANFATTNING

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, mars Jonas Ericson, tfn

Det yrkesmässiga fisket i havet, mars Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1705 Det yrkesmässiga fisket i havet, mars 2017 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during March 2017 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

s m a r t(h Slutrapport Fisk ett smart(h) val Projektnummer 1002240

s m a r t(h Slutrapport Fisk ett smart(h) val Projektnummer 1002240 l! va ett s m a r t(h ) Slutrapport Fisk ett smart(h) val Projektnummer 1002240 Allmänt om projektet Projektet Fisk ett smart(h) val! har som primär målsättningen haft att höja kunskapen kring matfisk

Läs mer

Munksjön-Rocksjön. Varierat fi ske i vildmark och stadsmiljö

Munksjön-Rocksjön. Varierat fi ske i vildmark och stadsmiljö Munksjön-Rocksjön Varierat fi ske i vildmark och stadsmiljö Rocksjön och Munksjön är två centralt belägna sjöar med goda fiskemöjligheter. Sjöarna tillhör de artrikaste i Jönköpings län och är kända för

Läs mer

Innehåll. Vi har ett brett sortiment inom färsk fisk. Både vildfångad och odlad Sida 3. Allt inom skaldjur. Sida 4. Lake- produkter och röror.

Innehåll. Vi har ett brett sortiment inom färsk fisk. Både vildfångad och odlad Sida 3. Allt inom skaldjur. Sida 4. Lake- produkter och röror. Innehåll Vi har ett brett sortiment inom färsk fisk. Både vildfångad och odlad Sida 3 Allt inom skaldjur Sida 4 Lake- produkter och röror Sida 5 Rökprodukter Sida 6 Övrigt Sida 7 om oss Fiskmästarn i Stockholm

Läs mer

Erfarenheter av alternativa odlingsarter i Norden: Sik i Finland. Coregonus lavaretus sp.

Erfarenheter av alternativa odlingsarter i Norden: Sik i Finland. Coregonus lavaretus sp. Erfarenheter av alternativa odlingsarter i Norden: Sik i Finland Coregonus lavaretus sp. Nordisk konferense om odling av sötvattenfiskar Billund 23.9.2010 Vilt- och fiskeriforskningsinstitutet Jari Setälä

Läs mer

I korta drag. Saltsjöfiskets fångster under april 2002 JO 50 SM Preliminära uppgifter. Swedish sea-fisheries during April 2002.

I korta drag. Saltsjöfiskets fångster under april 2002 JO 50 SM Preliminära uppgifter. Swedish sea-fisheries during April 2002. JO 50 SM 0205 Saltsjöfiskets fångster under april 2002 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during April 2002. Preliminary data I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt

Läs mer

Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2013 (www.regeringen.ax/naringsavd/fiskeribyran/) Bakgrund

Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2013 (www.regeringen.ax/naringsavd/fiskeribyran/) Bakgrund Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2013 (www.regeringen.ax/naringsavd/fiskeribyran/) Bakgrund Provfiskeverksamhet inleddes år 1976: 1976 1983; djupnät i Finbofjärden. 1983 1987; kustöversiktsnät börjar

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, april Jonas Ericson, tfn

Det yrkesmässiga fisket i havet, april Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1606 Det yrkesmässiga fisket i havet, april 2016 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during April 2016 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

Jonas Ericson, tfn

Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1609 Det yrkesmässiga fisket i havet, juli 2016 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during July 2016 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, januari Jonas Ericson, tfn

Det yrkesmässiga fisket i havet, januari Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1503 Det yrkesmässiga fisket i havet, januari 2015 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during January 2015 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, maj 2015

Det yrkesmässiga fisket i havet, maj 2015 JO 50 SM 1507 Det yrkesmässiga fisket i havet, maj 2015 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during May 2015 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket,

Läs mer

Jonas Ericson, tfn

Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1405 Saltsjöfiskets fångster under mars 2014 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during March 2014 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket,

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, november Jonas Ericson, tfn

Det yrkesmässiga fisket i havet, november Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1501 Det yrkesmässiga fisket i havet, november 2014 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during November 2014 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt

Läs mer

Det yrkesmässiga fisket i havet, juni Jonas Ericson, tfn

Det yrkesmässiga fisket i havet, juni Jonas Ericson, tfn JO 50 SM 1508 Det yrkesmässiga fisket i havet, juni 2015 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during June 2015 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna

Läs mer

Delikatesser från rök & kök.

Delikatesser från rök & kök. Delikatesser från rök & kök. På Korshags vet vi hur fisk ska smaka. På Korshags vet vi hur fisk ska smaka och även hur den bör tillredas och bevaras genom rökning och gravning. Korshags produkter ska vara

Läs mer

NOGA UTVALDA DELIKATESSER TILL SOMMARMATEN ÄKTA MAJONNÄS NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI

NOGA UTVALDA DELIKATESSER TILL SOMMARMATEN ÄKTA MAJONNÄS NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI Sortimentslista sommar 2016 NOGA UTVALDA DELIKATESSER TILL SOMMARMATEN ÄKTA MAJONNÄS NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM

Läs mer

Delikatesser från rök & kök.

Delikatesser från rök & kök. Delikatesser från rök & kök. På Korshags vet vi hur fisk ska smaka. På Korshags vet vi hur fisk ska smaka och även hur den bör tillredas och bevaras genom rökning och gravning. Korshags produkter ska vara

Läs mer

Sveriges jordbruks- och livsmedelshandel rensat för den norska laxen

Sveriges jordbruks- och livsmedelshandel rensat för den norska laxen På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2013-09-12 Sveriges jordbruks- och livsmedelshandel rensat för den norska laxen Sverige har efter EU-inträdet kommit att bli ett transitland för den norska

Läs mer

BILAGA V SERBIENS TULLMEDGIVANDEN FÖR FISK OCH FISKERIPRODUKTER MED URSPRUNG I GEMENSKAPEN. som avses i artikel 30.2

BILAGA V SERBIENS TULLMEDGIVANDEN FÖR FISK OCH FISKERIPRODUKTER MED URSPRUNG I GEMENSKAPEN. som avses i artikel 30.2 Stabiliserings- och associeringsavtal (2013/490/EU, Euratom) EUT L 278, 2013 214 BILAGA V SERBIENS TULLMEDGIVANDEN FÖR FISK OCH FISKERIPRODUKTER MED URSPRUNG I GEMENSKAPEN som avses i artikel 30.2 Import

Läs mer

Grossist sortiment. Göstas fisk och skaldjur, Fiskhamnsgatan 32, 45651 Smögen Tel: 0523-72075. Fax: 0523-72076 www.gostasfisk.se

Grossist sortiment. Göstas fisk och skaldjur, Fiskhamnsgatan 32, 45651 Smögen Tel: 0523-72075. Fax: 0523-72076 www.gostasfisk.se Grossist sortiment Abborre Aborrefilé Agn Fisk Aioli Aioli 2,5kg Aioli 8x160g Ansj.kryd.Sillflundra 550gx6 Ansjovis Asp Baguette Barracuda Basafilé Bergtunga 1 Bergtunga 2 Bergtungafilé Bergtungafilé Styckfryst

Läs mer

https://www.youtube.com/watch?v=arjydaiyr2q

https://www.youtube.com/watch?v=arjydaiyr2q https://www.youtube.com/watch?v=arjydaiyr2q Siklöjans resa Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Varumärkesskydd (behov) Breddad kompetens Q-säkring lokal & beredning Ägarens sigill-certifiering (2011-) EU SUB/PDO

Läs mer

Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016

Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 2016-10-14 Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 Rapportdatum: 2016-10-14 Version: 1.0 Projektnummer: 3140 Uppdragsgivare: Ramböll

Läs mer

Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016

Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 2017-09-21 Kustprovfiske mellan Södertälje hamn och Landsort 2016 Rapportdatum: 2016-09-21 Version: 2.0 Projektnummer: 3140 Uppdragsgivare: Ramböll

Läs mer

Hur står det till med matfisken i Norrbotten?

Hur står det till med matfisken i Norrbotten? Hur står det till med matfisken i Norrbotten? Giftigt eller nyttigt? Vad är ett miljögift? Vilka ämnen? Hur påverkas fisken? Hur påverkas vi människor? Kostråd Vad är ett miljögift? - Tas upp av organismer

Läs mer

Färna. Bonga. 30 fiskar. Mört. Centralförbundet för Fiskerihushållning

Färna. Bonga. 30 fiskar. Mört. Centralförbundet för Fiskerihushållning Färna Bonga 30 fiskar Mört Centralförbundet för Fiskerihushållning BONGNING ÄR KUL Under det nya årtusendet har en ny gren av fiske strandat i Finland: fiskbongning. Den här nya fiskegrenen går ut på att

Läs mer

Frågor - och svar...

Frågor - och svar... Frågor - och svar... Generella frågeställningar Är färskt bättre än fryst? Nej, detta är en myt. I vissa fall har de frysta produkterna t.o.m ett högre näringsvärde än de färska. Är fryst bättre än färskt?

Läs mer

Råd om mat till dig som är gravid

Råd om mat till dig som är gravid Råd om mat till dig som är gravid LIVSMEDELS VERKET Under graviditeten börjar många fundera över sina matvanor. Kanske gäller det även dig. Tidigare har du bara behövt tänka på dig själv. Nu ska du bry

Läs mer

Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014

Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014 Mat och klimat Vilka val har egentligen betydelse? Britta Florén, (bf@sik.se) SIK, Institutet för Livsmedel och Bioteknik Göteborg 20 mars 2014 Ett branschforskningsinstitut för livsmedelskedjan med uppgift

Läs mer

Fisk och skaldjur Om hur du handlar fisk och skaldjur från hållbara fiskebestånd.

Fisk och skaldjur Om hur du handlar fisk och skaldjur från hållbara fiskebestånd. Fisk och skaldjur Om hur du handlar fisk och skaldjur från hållbara fiskebestånd. Med 10 fina fiskrecept! Vi gör det enkelt att välja miljövänligt! Överfiskning är ett stort hot mot världens hav och sjöar.

Läs mer

Fisketips. Sommar och vinter i Bodens kommun

Fisketips. Sommar och vinter i Bodens kommun Fisketips Sommar och vinter i Bodens kommun Fiskeetiska normer I dag har det blivit allt vanligare att vi släpper tillbaka de fi skar som vi inte behöver till snar spis. En god regel är därför att aldrig

Läs mer

Råd om mat till dig som ammar

Råd om mat till dig som ammar Råd om mat till dig som ammar LIVSMEDELS VERKET Det är få saker som förändrar livet så mycket som att bli förälder. Många rutiner vänds upp och ner när du får ett litet barn att ta hänsyn till, och dina

Läs mer

NORRA RÖRUMS FISKELISTA SEDAN 1981 (UTÖKAD 1996)

NORRA RÖRUMS FISKELISTA SEDAN 1981 (UTÖKAD 1996) Abborre Guld Abborre Martin Ehnberg 950g 42.0cm Mete m. abborre Trulstorp maj-09 10 Silver Abborre Martin Ehnberg 900g 43,0cm Nils Master Dagstorpssjön jun-07 9 Brons Abborre Tobias Magnusson 900g 42,0cm

Läs mer

NOGA UTVALDA DELIKATESSER KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI NORSK LAX ÄKTA MAJONNÄS

NOGA UTVALDA DELIKATESSER KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI NORSK LAX ÄKTA MAJONNÄS Sortimentslista höst/vinter 2015 NOGA UTVALDA DELIKATESSER KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI NORSK LAX ÄKTA MAJONNÄS 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM Delikatesserna under varumärket Martin Olsson

Läs mer

Handlingsplan för en giftfri vardag www.kemi.se

Handlingsplan för en giftfri vardag www.kemi.se Handlingsplan för en giftfri vardag Förutsättningar Perioden 2011 2014 25 mnkr per år i 4 år Delredovisningar 2012 och 2013 Slutredovisning 31/12 2014 Förslag på åtgärder 2015 2018 Samarbete med en rad

Läs mer

Färna. Bonga. 30 fiskar. Mört. Centralförbundet för Fiskerihushållning

Färna. Bonga. 30 fiskar. Mört. Centralförbundet för Fiskerihushållning Färna Bonga 30 fiskar Mört Centralförbundet för Fiskerihushållning BONGNING ÄR KUL Under det nya årtusendet har en ny gren av fiske strandat i Finland: fiskbongning. Den här nya fiskegrenen går ut på att

Läs mer

FISK & SKalDJUR kunskap och sunda tips

FISK & SKalDJUR kunskap och sunda tips FISK & SkalDJUR kunskap och sunda tips Fisk och skaldjur sedan urminnes tider Generationer har fått höra att man ska äta fisk för att bli intelligent det kan låta som en skröna men rekommendationen gäller

Läs mer

Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2014

Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2014 Faktablad om provfisket i Marsund/Bovik 2014 Bakgrund Provfiskeverksamhet inleddes år 1976: 1976 1983; djupnät i Finbofjärden. 1983 1986; kustöversiktsnät användas i mindre omfattning. 1987 2008; fullt

Läs mer

UTREDNING FÖR VÄGEN TILL FISK INNEHÅLLSFÖRTECKNING

UTREDNING FÖR VÄGEN TILL FISK INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1 UTREDNING FÖR VÄGEN TILL FISK INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1. Bakgrundsinformation 2. Projektets utgångspunkt, målsättning och målgrupp 3. Projektets organisation och administration 4. Projektets kostnader och

Läs mer

Beskrivning av använda metoder

Beskrivning av använda metoder Faktablad om provfisket i Ivarskärsfjärden 2010 (http://www.regeringen.ax/.composer/upload//naringsavd/fiskeribyran/faktablad_om_pro vfisket_i_ivarskarsfjarden.pdf) Bakgrund Provfiskeverksamhet inleddes

Läs mer

Flera hotade arter och stammar i Nedre Dalälven

Flera hotade arter och stammar i Nedre Dalälven Flera hotade arter och stammar i Nedre Dalälven Massor med oro och frågor om fisken i Dalälven Oroande minskning av öring, harr, sik! Lax, harr, öring: Vad kan vi göra för att få det bättre för våra laxfiskar?

Läs mer

Fiska i Hallsbergs kommun

Fiska i Hallsbergs kommun Fiska i Hallsbergs kommun www.hallsberg.se 0582-68 53 36 1 2 3 4 6 14 11 10 5 7 12 13 9 8 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 Fiskesjöar Gallabergssjön Bäcksjön Tripphultssjön Tisaren Sottern Molången Sättrasjön Avern

Läs mer

Fishing in inland waters by commercial fishermen in Preliminary data. Gös, kräfta och ål sötvattensfiskets mest betydelsefulla

Fishing in inland waters by commercial fishermen in Preliminary data. Gös, kräfta och ål sötvattensfiskets mest betydelsefulla JO 56 SM 1501 Det yrkesmässiga fisket i sötvatten 2014 Preliminära uppgifter Fishing in inland waters by commercial fishermen in 2014. Preliminary data I korta drag Gös, kräfta och ål sötvattensfiskets

Läs mer

Färsk fisk - hel, filé & filébitar

Färsk fisk - hel, filé & filébitar Färsk fisk - hel, filé & filébitar Enhet: Enhet: Abborre kg Marulkfilé kg Abborrfilé utan skinn kg Pigghaj kg Bergtunga kg Pigghaj flådd kg Bergtunga filé kg Piggvar kg Bläckfisk kg Piggvar odlad kg Bleka

Läs mer

Livet i vattnet vilka naturvärden finns och hur påverkas de av vattenkraften?

Livet i vattnet vilka naturvärden finns och hur påverkas de av vattenkraften? Livet i vattnet vilka naturvärden finns och hur påverkas de av vattenkraften? Erik Degerman, Sveriges Lantbruksuniversitet Inst. för akvatiska resurser Sötvattenslaboratoriet, Örebro 92 000 sjöar 450 000

Läs mer

Antifoulingfärgernas farliga ämnen och deras hälsovådliga effekter

Antifoulingfärgernas farliga ämnen och deras hälsovådliga effekter Antifoulingfärgernas farliga ämnen och deras hälsovådliga effekter Riikka Airaksinen Institutet för hälsa och välfärd (THL), enheten för kemikalier och hälsa 1 Bottenväxtligheten måste bekämpas, men färganvändningen

Läs mer

Virserumssjön har inte haft någon betydelse för forskning eller undervisning och är inte heller något framstående exempel på någon sjötyp.

Virserumssjön har inte haft någon betydelse för forskning eller undervisning och är inte heller något framstående exempel på någon sjötyp. Virserumssjön Virserumssjön tillhör Virserums-Gårdvedaåns delavrinningsområde i Emåns vattensystem. Sjön är belägen ca 25 km SV Hultsfred på en höjd av 122,2 m.ö.h. Det är en mesotrof sjö med något färgat

Läs mer

DET NATIONELLA PROGRAMMET FÖR YRKESFISKE 2015

DET NATIONELLA PROGRAMMET FÖR YRKESFISKE 2015 DET NATIONELLA PROGRAMMET FÖR YRKESFISKE 2015 Jord- och skogsbruksministeriet 2015 Bästa representant för yrkesfisket! Yrkesfisket är en viktig näring och en betydelsefull del av den finska kulturen och

Läs mer

Kultur och fritid Box 59, 360 70 Åseda 0474 470 31, 470 33 FISKEOMRÅDESKATALOG 2012

Kultur och fritid Box 59, 360 70 Åseda 0474 470 31, 470 33 FISKEOMRÅDESKATALOG 2012 Kultur och fritid Box 59, 360 70 Åseda 0474 470 31, 470 33 FISKEOMRÅDESKATALOG 2012 FISKE 2011 2012 Nr Fiskevårdsområde Sjösystem Korttyper Fiskeslag Båtuthyrn. Fiskekortförsäljare 1 Alsterns Alstern,

Läs mer

Australiens krav vid export av produkter av laxfiskar till Australien

Australiens krav vid export av produkter av laxfiskar till Australien LIVSMEDELSVERKET INFORMATION 1 (6) 2012-09-13 Dnr 3761/2011 Kontrollstödsenheten Australiens krav vid export av produkter av laxfiskar till Australien Australiens Animal Quarantine Policy Memorandum (AQPM)

Läs mer

Våra sill sorter

Våra sill sorter Våra sill sorter Ne4o 5 minuters sill i bit 5 minuters sillfilé Anchochilli & ingefära Ansjoviskryddad sillfilé Branteviks sill Branteviks sill (dillmarinerad) Bryggsill Dillsill Drömsill Farfars sill (smakrik)

Läs mer

I korta drag Gös, kräfta och siklöja sötvattensfiskets mest betydelsefulla

I korta drag Gös, kräfta och siklöja sötvattensfiskets mest betydelsefulla JO 56 SM 1101 Det yrkesmässiga fisket i sötvatten 2010 Preliminära uppgifter Fishing in inland waters by commercial fishermen in 2010. Preliminary data I korta drag Gös, kräfta och siklöja sötvattensfiskets

Läs mer

Östra Ringsjön provfiske 2006 Redovisning av resultat samt en kortfattad jämförelse med tidigare undersökningar

Östra Ringsjön provfiske 2006 Redovisning av resultat samt en kortfattad jämförelse med tidigare undersökningar Östra Ringsjön provfiske 26 Redovisning av resultat samt en kortfattad jämförelse med tidigare undersökningar MS Naturfakta Mikael Svensson Box 17 283 22 OSBY msnaturfakta@telia.com 479-1536; 75-91536

Läs mer

SMÅLÄNDSKA SPECIMENTÄVLINGEN

SMÅLÄNDSKA SPECIMENTÄVLINGEN Inbjudan till tävlingsåret 2011 Dags för laganmälan!! Så har det gått ett år igen och det är dags att skicka in en laganmälan för de som vill vara med i tävlingen även år 2011. Detta gäller både nya och

Läs mer

Ord och ordgrupper kopplade till mat och måltider i biskop Brasks menyer

Ord och ordgrupper kopplade till mat och måltider i biskop Brasks menyer Ord och ordgrupper kopplade till mat och måltider i biskop Brasks menyer Tabell 1 I biskop Brasks menyer förekommer följande ordgrupper som refererar till maten på olika sätt. De ord som förekommer i de

Läs mer

VERKSAMHETSBESKRIVNING Tillverkning och förpackning

VERKSAMHETSBESKRIVNING Tillverkning och förpackning Diarienummer (ifylles av myndig het) : Ålands miljö- och hälsoskyddsmyndighet Norragatan 17, AX -22100 Mariehamn Tel: +358 18 528 600, Fax: +358 18 528 601 E-post: kansliet@amhm.ax Hemsida: www.amhm.ax

Läs mer

Fiskguiden 2014. Frågor & svar

Fiskguiden 2014. Frågor & svar Fiskguiden 2014 Frågor & svar 1 Vilka är de största nyheterna i årets Fiskguide? Nordhavsräkan blir rödlistad överallt utom i Barents hav vilket innebär att vår svenska västkusträka får rött ljus. Orsakerna

Läs mer

Märkning av fisk. Miljökontoret 2014. Kalle Tegnestedt Charlotta Paulsson

Märkning av fisk. Miljökontoret 2014. Kalle Tegnestedt Charlotta Paulsson Märkning av fisk Miljökontoret 2014 Kalle Tegnestedt Charlotta Paulsson BAKGRUND, SYFTE OCH MÅL 2 METOD OCH GENOMFÖRANDE 2 RESULTAT 4 LAGSTÖD 4 SLUTSATS OCH DISKUSSION 4 1 Bakgrund I takt med globaliseringen

Läs mer

Kännedomsundersökning gällande kostråd om fet fisk i Östersjöområdet

Kännedomsundersökning gällande kostråd om fet fisk i Östersjöområdet Kännedomsundersökning gällande kostråd om fet fisk i Östersjöområdet 17 december 2014 TNS SIFO Johan Orbe Anita Bergsveen Innehållsförteckning Bakgrund 03 Syfte 04 Målgrupper och antal intervjuer 05 Genomförande

Läs mer

Frågor och svar om norsk odlad lax.

Frågor och svar om norsk odlad lax. Frågor och svar om norsk odlad lax. Lax är en av världens mest populära matfiskar. Varje dag serveras 14 miljoner portioner norsk odlad lax över hela jorden. Bara några timmar efter det att laxen tagits

Läs mer

Redovisning av delprojekt: Trolling

Redovisning av delprojekt: Trolling ALLMÄNT Redovisning av delprojekt: Trolling Trollingfiske Trollingfiske handlar om att dra beten efter en båt på olika djup och med varierande hastighet. Trolling handlar om att hitta fisk. Presentera

Läs mer

Lokalproducerad sushi! Vasa Björn Helsing

Lokalproducerad sushi! Vasa Björn Helsing Lokalproducerad sushi! Vasa 6.2.2017 Björn Helsing Projekt: Kustfiskarens sushi våren 2011 En förnuftig användning av våra resurser både till lands och till havs ger kustbefolkningen en möjlighet till

Läs mer

Fiskberedningsindustrin är viktig för kustnära samhällen

Fiskberedningsindustrin är viktig för kustnära samhällen På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-03-16 Fiskberedningsindustrin är viktig för kustnära samhällen Knappt 40 procent av antalet arbetsställen inom fiskberedningsindustrin finns

Läs mer

Styckfryst 4x2,5kg kg Styckfryst 4x2,5kg kg

Styckfryst 4x2,5kg kg Styckfryst 4x2,5kg kg Räkor med skal 30-50 Styckfryst 5 40-60 Styckfryst 5 60-80 Styckfryst 5 MSC 70-90 Styckfryst 5 70-90 Styckfryst 5 MSC 80-100 Styckfryst 5 MSC 90-120 Styckfryst 5 MSC Räkor utan skal 100-200 Styckfryst

Läs mer

God mat + Bra miljö = Sant

God mat + Bra miljö = Sant God mat + Bra miljö = Sant Vad vi äter spelar roll - både för hälsan och miljön! Här berättar vi mer om hur vår mat påverkar miljön och hur du själv kan bidra med dina beslut Sju smarta regler för maten

Läs mer

1. Söta julkassen 19,90 2. Delikatesskassen 38,90 3. Lilla julkassen 31,90 4. Stora julkassen 59,90 5. Mickes fisk & cognacrökt lax 50,90

1. Söta julkassen 19,90 2. Delikatesskassen 38,90 3. Lilla julkassen 31,90 4. Stora julkassen 59,90 5. Mickes fisk & cognacrökt lax 50,90 Söta och salta delikatesser är perfekta julklappar som passar alla människor därför har vi komponerat ihop fem olika julkassar i varierande prisklass. Alla julkassar innehåller närproducerade delikatesser.

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning

Europeiska unionens officiella tidning 27.7.2016 L 201/5 BILAGA BILAGA Trots bestämmelserna för tolkning av Kombinerade nomenklaturen ska lydelsen i kolumnen med beskrivning av produkten endast anses vara vägledande, eftersom förmånssystemet

Läs mer

Produktutvecklingsprojekt: Kustfiskarens-Sushi Delrapport 1

Produktutvecklingsprojekt: Kustfiskarens-Sushi Delrapport 1 1 Produktutvecklingsprojekt: Kustfiskarens-Sushi Delrapport 1 Bakgrund: En förnuftig användning av våra resurser både till lands och till havs ger kustbefolkningen en möjlighet till fortsatta goda förtjänstmöjligheter.

Läs mer

https://admin.surveygenerator.com/survey/questions/printfri...

https://admin.surveygenerator.com/survey/questions/printfri... Sida 1 Fråga 1 Syftet med denna enkät är att kartlägga hur fisketurismen ser ut i dag. Den tar bara några minuter att svara på och kommer att ge oss mycket kunskap för att utveckla fisketurismen i området.

Läs mer

Produktion och export av lax från Mitt-Norge

Produktion och export av lax från Mitt-Norge Produktion och export av lax från Mitt-Norge Januari 2006 Uppdraget Uppdraget omfattar en bild av transportvolymer för norsk lax och andra fiskeprodukter. Det antas att det säljs relativt stora volymer

Läs mer

Sydost. Nordväst Nordost. Sydväst. Fiskekort Arvidsjaur-Älvsbyn, översiktskarta

Sydost. Nordväst Nordost. Sydväst. Fiskekort Arvidsjaur-Älvsbyn, översiktskarta översiktskarta Det vidsträckta skogslandskapet i området erbjuder varierat fiske och härliga vildmarksupplevelser. Här finns både strömmande vatten med harr, öring och tidvis lax samt skogstjärnar med

Läs mer

SPINN. Krokstl. Lämplig för: 4-6 Strömming Strömming & sill Sill & makrill Torsk & bleka Stor torsk

SPINN. Krokstl. Lämplig för: 4-6 Strömming Strömming & sill Sill & makrill Torsk & bleka Stor torsk Krokstl. Lämplig för: -6 Strömming Strömming & sill 1/0 Sill & makrill 3/0 Torsk & bleka 7/0 Stor torsk HÄCKLOR Våra häcklor tillverkas på samma fabrik som också levererar till den mycket krävande japanska

Läs mer

Modelldokument/version 10112/1 25.1.2010

Modelldokument/version 10112/1 25.1.2010 Ansvarig person Harriet Wallin Sida/sidor 1 / 6 Utarbetad av Modellarbetsgruppen Modelldokument/version 10112/1 Godkänd av Maria Teirikko Tagen i bruk 25.1.2010 Kontrollavdelningen Livsmedelsföretagarens

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

NOGA UTVALDA DELIKATESSER MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD SVENSKT KÖTT AV PREMIUMKVALITET

NOGA UTVALDA DELIKATESSER MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD SVENSKT KÖTT AV PREMIUMKVALITET Sortimentslista höst 2016 NOGA UTVALDA DELIKATESSER MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD SVENSKT KÖTT AV PREMIUMKVALITET 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM SORTIMENT En lista över

Läs mer

Sötvattenfiskarnas handel och marknader

Sötvattenfiskarnas handel och marknader Jari Setälä, Kaija Saarni, Asmo Honkanen och Jarno Virtanen Sötvattenfiskarnas handel och marknader Seminariet 27. 8. 2004 Åbo, Finland Sötvattenfiskarnas handel och marknader - seminarieprogram 9.30 Seminariet

Läs mer

Fiskevatten. Med reservation för eventuella ändringar

Fiskevatten. Med reservation för eventuella ändringar Fiskevatten Norrsjön, Sörsjön, samt mellanliggande åsträcka, Löa. Cirka 580 hektar vattenyta invid riksväg 50. Rikligt med gädda, gös, aborre och vitfisk. Tillflödena Garhytteån och Rälsälven hyser Öring.

Läs mer

RÖKNING. Den goda röksmaken inomhus

RÖKNING. Den goda röksmaken inomhus RÖKNING Den goda röksmaken inomhus Röksetet består av: 1 Stekpanna 28cm 2 Högt lock 28cm 3 Rökplatta 22cm x 2cm 4 Galler till rökning/ångkokning 5 Rökflis, säljs separat. Se punkt 3. 1 2 3 4 5 1. Varför

Läs mer

Fiskevatten. I Lindesbergs kommun. Med reservation för eventuella ändringar

Fiskevatten. I Lindesbergs kommun. Med reservation för eventuella ändringar Fiskevatten I Lindesbergs kommun Med reservation för eventuella ändringar Välkommen att fiska i Lindesbergs kommun! I denna broschyr har vi sammanställt information om olika fiskevatten i kommunen, var

Läs mer

Fiskbranschens Vägledning

Fiskbranschens Vägledning TILLVERKNING AV RÖKTA OCH GRAVADE FISKPRODUKTER RÖKTA PRODUKTER INLEDNING I arbetet med att införa kontroller på individuella processteg, ger detta avsnitt om rökta produkter exempel på potentiella faror

Läs mer

RÅD OCH ANVISNINGAR DORO RÖKEN För rökning av fisk, kött och fläsk m.m.

RÅD OCH ANVISNINGAR DORO RÖKEN För rökning av fisk, kött och fläsk m.m. RÅD OCH ANVISNINGAR DORO RÖKEN För rökning av fisk, kött och fläsk m.m. Rekommenderad röktemperatur mellan 60-80 grader. Rimmat sidfläsk läggs med köttsidan ned. Dvs svålen upp, fläsket tar till sig smaken

Läs mer

Datum 17.12.2009. Bemyndigande

Datum 17.12.2009. Bemyndigande JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET FÖRORDNING nr Datum 17.12.2009 3/VLA/2009 Dnr 401/14/2009 Ikraftträdelse- och giltighetstid 1.1.2010 tills vidare Bemyndigande 10, 11, 18 och 20 i livsmedelslagen (23/2006)

Läs mer