Nummer 2 vecka 40 onsdag 1-7 oktober 2014

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Nummer 2 vecka 40 onsdag 1-7 oktober 2014"

Transkript

1 Sinnena är utvecklade för att kunna lokalisera, söka upp och spåra vilt. Nummer 2 vecka 40 onsdag 1-7 oktober 2014 Årets jaktsäsong är snart här. Jakthundsinstruktören Maja Gram förklarar att det är naturligt för en hund att jaga. Sidorna 8 9 Sport Gym som toppar formen Stark ska bli starkare i Vellinge. Detta när Formtoppen vässar till sin anläggning ytterligare. Sidan 14 Nöje Sången tar henne ut i världen Emma Björkegren lever sin sångdröm. Hon pluggar till operasångerska i kungliga huvudstaden. Sidan 12 Porträttet Hon lever ett riktigt hundliv Heide Maass omger sig av hundar, hemma och på jobbet, och det är precis så hon vill ha det. Det finns alltid något att lära, menar hon. Sidan % ekologiskt till bra pris! Eko-skafferiet är en liten Krav- och Fairtrade certifierad butik med personlig service. Vi erbjuder ett stort utbud av frukt & grönt, torrvaror, hygienartiklar, mjölk, ost, glass, bröd och köttlådor. Allt är ekologiskt - vi säljer inget annat! Härodlat, närodlat eller lite längre ifrån! näsets mest välsorterade butik i nattlinnen och underkläder. Välkomna! Ulla och Tina - Ert städföretag på näset - Hemstädning Kontorsstädning Storstädning Flyttstädning Trädgårdsarbete Halva priset på första månads faktura efter avdragen RUT & 0 kr i helårs inställelse avgift vid tecknande av 1 årsavtal FOTO: ELIN WRETHOV SE-eko-01 Västervångsv 1, BJÄRRED Tel Fr 14-18, lö Polisvägen Höllviken Tel: Falsterbovägen 97 Höllviken Mob:

2 2 1-7 oktober 2014 VELLINGE/HÖLLVIKEN Telefon redaktion: Telefon annons: Mejl redaktion: Mejl annons: Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO. Kersti Forsberg tidningschef Isabella Hildingsson säljare Elin Wrethov reporter Katarina Ekstrand redigerare Martin Rapp redigerare Eva Engvall redigerare hallå Kersti Forsberg halla.se Var köper jag den godaste bullen? Vitt mjöl. Socker. Smör. Mandelmassa. Och så en dos socker till på toppen. Ja, ni hör ju. Det är inte nyttiga veckan just nu. På lördag är det kanelbullens dag, den sötaste och godaste av alla almanackedagar. Och det är något visst med kanelbullar, man blir liksom snäll av att äta dem. Med en god kopp kaffe, med ett stort glas mjölk, i flykten när sötsuget sätter in på väg mellan mötena eller som kvällsmat när man hittar den där sista stackars bullen som någon lämnat kvar i påsen i köket kanelbullen funkar i alla sammanhang. Baka dem kan jag inte. Hemma i vårt kök är det mellandottern som bakar. Laga mat kan jag och tycker det är roligt. Särskilt middagar eller stora tillställningar med mycket logistik och pyssel för att få Hjärtevarm... över mottagandet första numret av Hallå fick förra veckan. Tack för alla glada tillrop och tips! Stressvarm... när jag öppnar kalendern och försöker hitta tid till möten med alla spännande personer som vill träffas. allt att klaffa, men i samma stund som jag försöker mig på att baka går det i baklås. Jag känner inte i fingrarna om det är lagom mycket av det ena eller andra. Jag ser inte på degen om den är rätt. Lukten, synen, känseln alla sinnena jag använder i matlagningen sviker så fort det handlar om smet eller deg. Inbillning? Ja, kanske. Å andra sidan vill jag påstå att det finns inget ljuvligare än att äta andras bullar. Oavsett om de är hembakade eller nyinköpta på favoritkondiset. Tydligen är det tuffa tider för bagerierna dock. Bensinmackar, kvartersbutiker och stormarknader massproducerar både kanelbullar och vaniljhjärtan till priser bisarrt långt under vad det kostar att baka med kärlek och smör. Lite längre fram i tidningen hittar du sidan Instastan. Nu vill vi fylla den med kanelbullebilder! Plåta din snyggaste bulle (eller varför inte den fulaste?), instagramma den, tagga oss och var med och tävla om två trisslotter! Och förresten, berätta för mig var jag köper den godaste kanelbullen nära dig! Jag provar gärna nya bagerier. Även andra dagar än på lördag. BILDEN Tandkräm som lösgodis Att vi både älskar och äter mycket godis vet vi. Och att man bör borsta tänderna efteråt är som bekant en god idé. Nu har två ledande företrädare för båda branscherna godis och tandkräm slagit två flugor i samma smäll. Här är resultatet: Tandkräm som lösgodis till hektopris! Nicole Accomb, som jobbar i storbutik i Vellinge, visar hur det fungerar. FOTO: ANDERS SANDSTRÖM frågan Vem borde man skriva en bok om i Vellinge kommun? Lena Fredricson, Vellinge: Jag är inte barnfödd på Näset, så jag skulle gärna läsa en bok om hur det varit här förr. Inte om någon person direkt utan om händelser i gammal tid. Det vore spännande. Jonas Thomasson, Vellinge: Göran Holm naturligtvis. Det har avslöjats mycket om honom men jag tror inte hela sanningen är framme. Långt därifrån, det är min gissning. Säkert så att det räcker till en bok, i alla fall! Jens Hultberg, Vellinge, med sonen Vilmer,,5: Lennart Karlsson och hans folk på fågelstationen i Falsterbo. Jag är inte så fågelintresserad själv, men när jag fick höra om deras arbetstider blev jag väldigt förvånad och imponerad. Text och foto: ANDERS SANDSTRÖM

3 Gäller v. 40, 29/9 5/10 Malmö: Caroli, Erikslust, Limhamn, Mobilia. Lund: Clemenstorget, Tuna ga DELIKATESSEN /kg 90 /hg GRÄDDPASTEJ LAXFILÉ Mariannelund. Ridderheims. Jmfpr 109:00 kr/kg. Hel eller halv. Odlad Norge. Max 2 sidor per hushåll i mån av tillgång. KÖTTDISKEN /hg KOKT MARIANNELUNDSSKINKA /kg EKOLOGISK RYGGBIFF eller ENTRECÔTE Ridderheims. Lösvikt. Jmfpr 169:00 kr/kg. ICA. I love eco/kc Ranch. Ursprung: Sverige. Handla andra varor för 200:- så får du köpa ZOÉGAS KAFFE 500 g, för endast fp FÄRSK FISK Jmfpr 40:00 kr/kg. Max 1 köp per hushåll /kg TORSKRYGG /kg Utan skinn. No Atlanten 27. ARN, MORFARS BRÄNNVINSOST Falbygden. FRUKT & GRÖNT /kg SATSUMAS Spanien. Klass /kg STORKYCKLING Klasarödsgård. LOKALT. Tore och Bodil Svensson föder upp kycklingar på ett djur- och naturvänligt sätt. Kycklingarna håller sig friska utan tillsatser eller antibiotika. Angivna priser är maxpriser, andra priser kan förekomma i respektive butik. Reservation för slutförsäljning. Bilderna kan vara symboliska. För öppettider, adresser med mera se /fp EKOLOGISKA MORÖTTER ICA. I love eco. 1 kg. Sverige. Klass 1. Finns laddat på ditt ICA-KORT.

4 4 1-7 oktober 2014 VELLINGE/HÖLLVIKEN PORTRÄTTET MIN BILD Man kan aldrig få för många par gummistövlar Jag gillar gummistövlar. Detta är tre par som jag gillar allra bäst men jag har fler, åtta, tio stycken. Man kan aldrig få för många. Med eller utan stövlar syns Heide Maas ofta vandra kring fälten i Håslöv. Nästan alltid har hon en handfull hundar vid sin sida. De fyra egna brukar få följa med till jobbet på hundpensionatet. Heide Maass bor numera själv också i hus med trädgård. Blommor och trädgårdsarbete är hennes andra stora passion. Men det är en trädgård som tål hundar. Jag odlar bara sådant som växer upp igen. Jag är nog född till detta Lurviga, korthåriga, blyga, kaxiga. Heide Maass älskar dem alla. Det finns hela tiden något nytt att lära, menar hon. Heide Maass har haft en hundfri period i sitt liv. Det var ingen bra period. Det var när hon arbetade som företagsekonom och bodde i lägenhet. Idag skulle jag inte kunna tänka mig ett liv utan hundar. Med en rottweiler, två dvärgtaxar och en herdehund hemma och ett 0- tal fyrbenta inhysningar att pyssla om dagligen har Heide Maass skapat den perfekta tillvaron för en hängiven hundmänniska. Sedan tolv år tillbaka driver hon Håslövs hundpensionat, tillsammans med Rolf Johansson och Annie Möller. Jag har hela livet velat driva ett hundpensionat men jag har inte kunnat som jag bott tidigare. Jag är nog född till detta. Jag älskar det. Vad är så speciellt med hundar? Det är fascinerande att bara Checklistan Namn: Heide Maass. Ålder: 51 år. Familj: Man och två vuxna söner. Gör: Driver hundpensionat. Favorithund: Saluki. Jag har ingen sådan men jag tycker de är otroligt fascinerande, långa ben och smäcker kropp, uthålliga och snabba. studera och vara med dem. Det känns fullständigt naturligt. Då och då ringer det på klockan utanför receptionen och någon matte eller husse kommer för att lämna eller hämta. En del av hundarna är dagisgäster, en del bor på pensionatet. Jag tror jag fäster mig vid varenda hund som kommer hit. Det finns busiga, keliga, självständiga, försiktiga, alla olika. Det är som människor, vissa har lättare att anpassa sig, ta in nya rutiner och miljöer, andra behöver längre tid. Heide Maass har vid det här laget bättrat på sin ekonomiutbildning med kurser till hundinstruktör och hundskötare och går gärna nya kurser när de dyker upp. Just nu erbjuds föreläsningsserien Vad har du i kopplet i Vellinge, genom www. kopplet.se. Idag skulle jag inte kunna tänka mig ett liv utan hundar. Synen på hunduppfostran och hundskötsel förändras hela tiden, konstaterar Heide Maass. Lite som barnuppfostran. För inte alltför länge sedan skulle man om hunden kissat på mattan doppa ner valpens nos i det och fya den. Idag skulle jag aldrig få för mig att göra så. Man ska förstärka det positiva. Alltså går man ut med hunden så ofta att det inte händer och berömmer den när den kissar ute. Har man missat att gå ut får man helt enkelt torka upp. När jag var ung pratades det också mycket om att akta sig för att få en hund som var Alfa, att den var dominant och skulle minsann sättas på plats. Jag tror inte alls på den sortens uppfostran. Vi måste förstå att alla raser och individer lär in olika mycket och snabbt. Heide Maass vill råda alla hundägare att gå någon utbildning. Det är aldrig för sent och man kan gå flera stycken, med och utan hund. Det finns en flora av kurser. Vad har du för råd till dem som funderar på att skaffa hund? Ta reda på hur du själv är, tycker du det är roligt att sitta och kamma så välj en hund med päls, annars en släthårig. Är du aktiv så välj en sådan hund. Man ska inte köpa en bara för att man tycker att det är en söt valp, alla valpar är söta. Heide Maass växte upp utanför Bara. Hennes egen första hund var en Lakelandterrier. Men det räckte inte. Jag satte upp lappar om att få gå ut med andras hundar. På den tiden var det mycket vanligare att man släppte ut små barn med stora hundar. Jag var åtta år när jag fick springa ut med stora Golden och Schäfers. Jag kunde knappt hålla dem när de drog iväg. ELIN

5 1-7 oktober INSTASTAN Härliga hösten är här Visa din bild av Vellinge i Hallå. på instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallavellinge. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter. Sommarminne. Vellinge ängar. Skir höstblomma. VECKANS BÄSTA Snällast i Vellinge Härliga Tidlösa. Stängt för säsongen. Himmel i brand. Som ett kraftfullt vilddjur, men snällaste killen nånsin, om älsklingskatten och en av favoritfotomodellerna. Veckans vinst blir det för den bilden. Visning varje tisdag! Ett seniorboende fyllt med gemenskap Bonum skapar hem med trivsel och gemenskap. Kommande Brf Våghuset på Limhamn är inget undantag. Här bor du bekvämt och tryggt med hjälpen nära till hands genom vår Bonumvärd. Visningslägenheten står färdig, välkommen! I Brf Våghuset vill vi skapa framtidens seniorboende. Här blir det lätt att trivas i de generösa och öppna bostäderna, inspirerade av himmel och hav! Du kan flytta in och direkt koncentrera dig på det roliga, att inreda och skapa ditt nya personliga hem. Alla lägenheter har balkong eller uteplats och i föreningen kommer det finnas både gemensamhetslokal och övernattningslägenhet. Välkommen på visning! Limhamnsvägen 1A, tisdagar klockan Passar inte tiden, ring för en privat visning. Prisexempel: 2 rok, 64 m 2. Insats Avgift ca 409 kr/månad inkl värme rok, 82,5 m 2. Insats fr Avgift ca kr/månad inkl värme rok, 106 m 2. Insats Avgift ca kr/månad inkl värme Har du frågor kontakta: Emma Johansson på Svensk Fastighetsförmedling, , Mer information om Bonum Brf Våghuset hittar du på Bonum utvecklar och förvaltar seniorboende samt erbjuder hjälp i vardagen. Vi är en del av Riksbyggen.

6 6 1-7 oktober 2014 VELLINGE/HÖLLVIKEN Samverkan är nyckeln för centrumutvecklingen. Det gäller inte bara näringsliv, fastighetsägare, kommunen och dess invånare utan också planarkitekt Karin Gullberg och centrumutvecklare Marlene Hassel. Människor som aldrig tidigare suttit vid samma bord träffas och samarbetar. Det är fantastiskt, säger Marlene Hassel. FOTO: ANDERS SANDSTRÖM: Tre centrummiljöer under utveckling - Vellinge, Höllviken och Skanör ska gå gemensamt in i framtiden. De tre centrumen ska komplettera varandra. Vi ska lyfta fram det som är unikt för vart och ett. Förutsättningarna är väldigt goda, säger planarkitekt Karin Gullberg. Så ska våra olika centrum profileras De lokala tätortskärnorna Vellinge, Höllviken, Skanör/Falsterbo är i ständig utveckling. Det gäller bara att få den att gå åt rätt håll. Samverkan är nyckeln till framtiden, säger centrumutvecklare Marlene Hassel. Utmaningen för Vellinge kommuns tätorter är, precis som för andra svenska bystäder, den lokala utarmningen av centrum. Gamla butiker som flyttar eller slår igen, stora kedjor och köpcentrum som tar över. Det är här Marlene Hassels och landskapsarkitekt Karin Gullbergs kommunala projekt för centrumutveckling kommer in. Vi vill utveckla samarbetet mellan kommunen, fastighetsägarna och näringslivet. Få de olika aktörerna att hitta sakfrågor som förenar dem. Parkeringsplatser, öppettider, gatubeläggning, belysning, events, säger Marlene Hassel. Det handlar om centrum och handelsutveckling. Vi vill lyfta framtidstron och utveckla de delar som har några år på nacken. Det är också viktigt att lyfta fram och aktivera de eldsjälar som finns i kommunen och skapa delaktighet som ger ett positivt engagemang. Vad har ni fått för reaktioner? I början var man ganska avvaktande, kunskapen om centrumutveckling kräver en uppstartssträcka. Men vi skördar samverkan nu. Människor som aldrig tidigare suttit vid samma bord träffas och samarbetar. Det är fantastiskt. Centrumutvecklingsprojektet har bland annat gjort en omfattande medborgarundersökning för att få veta vad folk tycker om sina centrummiljöer. Man har också nyligen lanserat en app om hur man hittar till olika nyckeladresser, företag och butiker i centrum. Hur vet ni när ni har lyckats, Marlene Hassel? Jag vill kunna köra eller cykla in i byn, ha lätt att hitta och känna mig välkommen. Och jag får köplust av annonsering och en bra exponering i butikerna. Och på torget pågår kanske någon aktivitet som attraherar mig så att jag spenderar hela min plånbok på platsen. Om många känner så kan vi vara nöjda. Framför allt skapar det tillväxt. Om den lokala befolkningen handlar lokalt så lockar det också besökare. Landskapsarkitekt Karin Gullbergs uppdrag har samma mål, men ett annat fokus - en uppfräschning av alla tre stadskärnorna. Vi strävar efter att skapa levande centrum där människor kan trivas. Mitt uppdrag är att titta på vilka fysiska åtgärder som behövs, säger hon. Hon ger exempel: I Vellinge har vi landat i att det är en lantlig stad med ett fantastiskt torg där vi vill utveckla kommersen. Det finns ett lugn, en trivsel och en enkelhet som man kan utveckla. I Höllviken har vi The Waterfront, möjligheten med kontakten mot havet, att göra Falsterbovägen synlig ut mot stranden så det känns välkomnande. Och i Skanör är utmaningen att utveckla kopplingen mellan hamnens utbud och ortens så att man stärker den historiska småskaligheten. Vad tycker du är svårast? Det som är svårt är att man vill göra så mycket. Vi måste vara väldigt tydliga med vilka platser vi lyfter fram och verkligen satsa på dem. Marlene Hassel och Karin Gullberg ska skapa samarbetsmässiga förutsättningar som kan locka både lokala konsumenter och köpsugna tillresta att öppna sin plånböcker. Men även för dem själva personligen handlar arbetet om samverkan. - Vi träffas flera gånger i veckan för att stämma av läget. I grunden är målet överlevnad och tillväxt för det lokala närings- och handelslivet, säger Marlene Hassel. ANDERS SANDSTRÖM

7 1-7 oktober VELLINGE/HÖLLVIKEN LIVETS MYSTERIER Om bilbältsknäppning och varför män oftast kör Varför kör männen mest? Varför tar kvinnor på bältet innan de startar bilen? Dagens mysterier handlar om män och kvinnor i trafiken. Två av varandra oberoende herrar har hört av sig med frågor om män och kvinnors bilkörning. Eskil vill veta: Varför tar män på sig säkerhetsbältet först sedan de börjat köra medan kvinnor gör det direkt? Kristian, å sin sida, tycks ha suttit för mycket vid ratten i somras medan hans familj snarkat i bak-sätet. Han skriver: Efter en sommar som delvis tillbringats på motorvägarna i Sverige, Danmark och Tyskland undrar jag varför det oftast är mannen i sällskapet och inte kvinnan som kör. Eftersom kvinnor lär köra bättre (säkrare) kunde man säkert minskat trafikolyckorna om man delat lika på körtiden för att inte tala om man enbart lät kvinnorna köra. Jag tror inte på förklaringen att fler män än kvinnor har körkort, om det ens är så. Jag tror mer på kulturella skillnader. Men går det inte att ändra på det? Ser fram emot ett uttömmande svar och inspiration till att bli mer jämställd bakom ratten! :) Käre Kristian. Du är på rätt spår. Citerar sajten Trafikeniskolan (som källhänvisar till trafikverket och transportstyrelsen): Män kör i genomsnitt 26 km/dag. Kvinnor kör i genomsnitt tio km/dag. Män är inblandade i fler olyckor än kvinnor (även om man tar hänsyn till reslängd) Kvinnor verkar inte tycka att det är någon avsevärd skillnad mellan mäns och kvinnors sätt att köra. Många män har däremot stereotypa åsikter om kvinnors sätt att köra. De flesta män tycker att de själva kör bättre än genomsnittet. Flera studier pekar på kvinnors större förståelse för miljö- och trafiksäkerhetsaspekter. Det hela tycks bottna i självförtroende/eftertänksamhet. Till exempel. Manlige kollega X menar att han tjänar fem sekunder på att sätta på bilbältet i farten. Undertecknad kvinna menar att man måste köra lite långsammare (säkerhet) om man knäpper på bältet i farten och då slösar man dessutom mer bensin (miljötänk). Kollega X tycks alltså ha aningen bättre bilsjälvförtroende än jag (och då är jag ändå sjukt bra på att fickparkera). Varför vi har ett patriarkaliskt samhälle är ett mysterium som övergår mitt förstånd, men jag är rätt säker på att det är bakgrunden till dagens mysterier. Men om man som Kristian vill förändra har jag några grovt generaliserande tips. Kvinnor bete er vuxet genom att dela på ansvaret för körningen. Män, förutom att mer cyklande kan göra er gott, gör en insats för kvinnors självförtroende i trafiken: 1. Slopa uttryck som kör som en kärring. 2. Förutsätt inte att du alltid ska köra.. Stå ej förväntansfullt bredvid fickparkerande kvinna och hoppas att hon ska uppfylla tesen kvinnor inte kan köra. Det är faktiskt rätt psykande. 4. Ta ej för givet att döttrarna vill ha dockor istället för leksaks-bilar. Frågor på det? (Hon som adrig fick en elektrisk bilbana i julklapp.) CAROLINE WICKMARK Vad undrar du? Har du ett vardagsmysterium du vill ha svar på? Mejla tidningenhalla.se Kristian undrar varför det oftast är mannen i sällskapet som hamnar bakom ratten. BOKTIPSET Feelgood med glad frisörska Bokhandlarna på Asps Bokhandel i Höllviken delar med sig av lästips. Lite feelgood kan passa i höstmörkret. TYCKT Vilket roligt initiativ med Hallå Vellinge! Isabelle Malm,Aktiv Ungdom, i mejl till redaktionen. Ödesgudinnan på Salong d Amour av Anna Jansson Precis som i de uppskattade böckerna om polisen Maria Wern har Anna Jansson förlagt handlingen till charmiga Visby. Polisen är utbytt mot en levnadsglad frisörska vid namn Angelika Lagermark som inte bara ser i sin livsuppgift att styla Visbyborna utan även agera relationscoach och ödesgudinna. I salongen styr hon vilka kunder som skall komma i kontakt med varandra. Inget är av en slump när Angelika kombinerar klippning med coachning. I hennes tidsbokning skriver hon små symboler så som ett hjärta bakom kundens namn om det är kärleksbekymmer på agendan. Bokhandlarna i Asps bokhandel - Brita Billing, Anders Billing, Tove Löfstedt Till sin hjälp har hon slarvern Ricky vars mamma hon lovat försöka få lite hyfs på. Boken har en härlig feelgoodkänsla över sig som kan passa perfekt nu när vi går in i höstmörkret. Som läsare får vi möta ett spännande och lite galet persongalleri och frågan om Angelika själv lyckas hitta en livskamrat. Visst kan berättelsen ibland kännas enkel, men med Annas gedigna berättartalang lyfter historien och allt knyts samman till slut. Nästan som i en deckare, så hon har väl inte helt lämnat sin gamla karriär. Jag gillar inte mjölksyra i benen! Isaq Ali, som föredrog kort distans i Papricaloppet. Är det ingen som vill ha ett kallbadhus där, så får vi ta till oss det. Kommunalrådet Carina Wutzler (M) om protester i Skanör.

8 8 1-7 oktober 2014 VECKANS TEMA JAKT TEXT: LINN FOTO: MICHAEL Maja Gram driver Majas hundliv i Höör och är certifierad av Jägareförbundet för att träna jakthundar. Här med ständige följeslagaren och hjälptränaren vorstehn Arco. Majas vorsteh Arco. Två vorstehhundar coolar av sig i gröngräset. Åsa Nilsson från Eslöv vill ha Majas hjälp för att få vorstehn Armani att slappna av och inte vara så nervig och stressig. Maja jobbar helst med ganska små grupper för att hinna läsa av alla hundar och hundägare ordentligt. Kontakt mellan hund och förare är A och O. Här Kleiner Münsterländern Trolla och matte Christine Hansson. Kleiner Münsterländern Trolla tar det lugnt och väntar på sin tur. I bakgrunden en finsk spets. Rätt träning för din jaktkompis Första oktober startar jaktsäsongen med hund på allvar. Med en väldresserad jaktkompis behöver jägarna inte treva sig fram i gryningen. Jakthundsinstruktören Maja Gram berättar om vikten av att lära hunden ta ansvar i utbyte mot frihet. Det är naturligt för en hund att jaga. En medfödd instinkt som ligger djupt i generna. Sinnena är utvecklade för att kunna lokalisera, söka upp och spåra vilt. Oavsett om det är en framavlad jakthund eller en betydligt lugnare familjehund, säger Maja Gram. Hon är utbildad jakthundsinstruktör enligt Svenska Jägareförbundets riktlinjer som bygger på hundexperten Barbro Börjessons principer. Många mattar och hussar reser långväga för att träna sina jakthundar hos Maja Gram i Skånes mitt. Det är träning som passar alla hundar, förtydligar hon. En grundlydnad som är minst lika viktig utanför jaktmarkerna. Grundkonceptet kallas för Fyra lätta steg. Följ mig, hantering, lek och viktigt ord. Precis som jakten är en medfödd instinkt, är även flockbeteendet något som ligger djupt rotat hos hunden. Att följa sin ägare, både lös och i koppel, är A och O för hunden. Hanteringen bygger på förtroende och respekt. Maja trycker särskilt på fysisk närhet. Det är viktigt att vara nära varandra. Du måste till exempel kunna undersöka hunden om den gått hårt i jakten. Leken är något som oftast glöms bort när det kommer till lydnadsträning. Men det är skillnad på lek och lek. Kastar du bollar och pinnar, leker hunden med dem, inte dig. Om ni däremot brottas eller har dragkamp, leker ni tillsammans. Det är okej när flockledaren får bestämma. Under den typen av lek försvinner alla dominanta regler, hunden får lov att resa ragg och morra. Det ingår i det sociala samspelet. Viktiga ord finns det främst två. Sitt och stanna. Kommandon som ska fungera under vilka störningar som helst. Finns det nackdelar med en för lydig hund? Inte alls. Hos en bra jakthund behöver du aldrig vara rädd för att mista jaktinstinkten. Den är så kraftigt nedärvd och bygger inte på att lära sig. Ett vanligt misstag många ägare gör är att släppa hunden för tidigt. Testa först under väldigt enkla förhållanden. Hunden måste mogna i huvudet. Och precis som vi människor behöver den bygga upp en kunskapsbank av erfarenheter, som till exempel hur viltet rör sig. Hur påverkas hundarna av att i dag jaga med GPS på sig? Tanken är inte att störa. Vissa skaffar en GPS för hundens säkerhet, andra för att precisera och effektivisera jakten. Den nya teknikens hjälpmedel används för att underlätta, men som Det går inte att jämföra med någon annan aktivitet. med allt annat kan de förstås användas på fel sätt. Ingen teknik i världen kan ersätta en bra grundlydnad, menar Maja Gram. Man ska komma ihåg att under en stor del av året är jakthunden oftast familjehund. Vardagen underlättas av bra lydnad och stärker banden mellan hund och ägare. Ger man hunden ansvar, kan den i sin tur få frihet. Tjusningen bakom träningen ligger trots allt bortom krav och allvar. Att få se hunden i sin naturliga miljö är jättehäftigt! Det är ett enormt samspel, både mellan hunden och bytet, och hunden och ägaren. Det går inte att jämföra med någon annan aktivitet.

9 1-7 oktober TEMA JAKT Tre recept för vilt Enbärsdoftande älgfärsbiff på purjolöksbädd Porterstek på rådjur med rostade grönsaker Fasan med äpple i lergryta Gör så här 1 Stek löken tills att den får färg. Låt svalna. Mixa sedan med enbär, mjölk och ägg till en fin puré. 2 Blanda purén med ströbröd och färs. Krydda med salt och peppar, forma till biffar och låt vila i cirka 15 minuter. Dela purjon på längden och skär i tre centimeter stora bitar. Grovhacka tomaterna. Fräsgrönsakerna tills att vattnet avdunstar. 4 Pudra över mjölet, slå på grädden och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. 5 Stek biffarna i cirka fem till sex minuter per sida. Servera på en purjolöksbädd med pressad potatis till. Det här behövs 4 portioner 1 gul lök skjuten i bitar Smör till stekning 8 st enbär 2 1/2 dl mjölk 1 ägg 2 dl ströbröd 600 g älgfärs 1 purjolök 4 st mogna tomater Smör 1 msk mjöl 1msk timjan 1/2 dl grädde Salt Peppar Det här behövs 4 portioner 800 g rådjursinnanlår Färsk timjan, rosmarin, bladpersilja, lagerblad Steksnöre Smör 1 gul lök skalad och klyftad 1 morot skalad och skivad 10 st enbär 10 st svartpepparkorn 2 x cl porter 1 liter viltfond 2 dl grädde 2 msk gelé Salt och peppar Eventuellt Maizena Rostade grönsaker: 200 g fast potatis 100 g morötter 100 g svartrot 100 g palsternacka Gör så här 1 Lägg de färska örterna på innanlåret och bind upp med snöret. 2 Bryn steken runt om i smöret i en gryta. Salta, peppra. Lägg i lök och morot och bryn tills det får en fin färg. Tillsätt kryddor, portern och fond. Bräsera på svag värme under lock i cirka två timmar eller tills att steken har en temperatur på cirka 65 grader. 4 Ta upp steken och låt vila i folie. Koka ihop skyn till cirka fyra deciliter. Sila, tillsätt grädde och smaka av. Red om den känns för tunn. 5 Skala allt utom potatis och skär upp i stavar. Blanda med lite olja, flingsalt och ugnsbaka i 25 grader tills att de får en fin färg och känns mjuka. Det här behövs 4 portioner 2 st fasaner cirka 800 g st 2 st gula lökar 2 st äpplen 1 msk timjan 2 1/2 dl vitt vin Salt och peppar Calvadossås: dl stek sky I msk kyckling fond koncentrerad 1 1/2 dl grädde 1 tsk soja 1 msk gelé 2 msk calvados Eventuellt Maizena till redning Gör så här 1 Skölj, salta och peppra fåglarna på in- och utsida. Skala löken och klyfta. Klyfta även äpplena och lägg tillsammans med löken i grytan. 2 Lägg i fasanerna, häll på vin. Toppa med 50 g smör. Lägg på locket och ställ in i kall ugn, som sätts på 200 grader. Låt stå i 50 minuter eller tills köttet släpper från benen. 4 Sila skyn från grytan och reducera till ungefär tre deciliter. Blanda i grädde, fond och koka ihop i två minuter. Smaka av med soja, Calvados, gelé, salt och peppar. Red eventuellt med Maizena. 5 Servera med kokt potatis och brysselkål. Henrik Persson från Glöd kallar sig i första hand för köttkock. Vilt landar på tallriken så ofta han förmår. Höstens möbelnyheter! Söndagsöppet Edward En klassisk soffa för det moderna hemmet, här som rak, -sits soffa med 2 sitsdynor 219 cm, finns även svängd 247cm London, stilren matgrupp, här i vitt med kompletterande skåp. Bord 200x100 cm 5.90:- och 6 st stol Soho 1.490:-/st Kampanj! Gavel på köpet! fr :- Cortina night, svensktillverkad, -zonad pocket, elektriskt ställbra sängar i olika hårdhet. Grå, 90x200. Nu kampanj! Köp 2 st och få gavel 180 cm, bäddmadrasser och ben på köpet. Köp till nackkuddar 2 st 795:- 14.0: : :- Glimminge, framåtbäddad bäddsoffa, med bekväma pocketresårer i bädden och en bra sittkomfort, i olika tyg, 200 cm, svensk tillverkning. Malmövägen 19, Vellinge. Tel Vardagar 9 18 Lördag 9 14 Söndag Handla räntefritt upp till 24 mån. Ny katalog!

10 oktober 2014 VELLINGE/HÖLLVIKEN VECKAN SO M GICK Flygplan nära krocka Två plan på väg till Danmark var nära att krocka över Falsterbo. Det var i juli som ett fyrsitsigt danskt Cessnaplan flög tätt förbi ett egyptiskt passagerarplan av typen Boeing Avståndet mellan planen var mindre än 200 meter. Avståndet är så kort att det fanns risk för kollision, säger Martin Buggard, chef for danska Havarikommissionen, till Newsbreak.dk. Den slutliga analysen är inte klar. Först ska det utredas vilka säkerhetsåtgärder som hade kunnat sättas in om planen kommit ännu närmare varandra. Resten av händelseförloppet offentliggörs när Haverikommissionen lägger fram sin rapport, normalt inom tre månader efter tillbudet. Ville Löfgren och Ulla Andersson vann i var sin klass i äppelkakstävlingen. FOTO: HÅKAN RÖJDER/Sydsvenskan Mässa med mersmak Det kryllade av aktiviteter vid Stora Hammars Nya Skola i Höllviken på söndagen. För tredje året arrangerades Vellingemässan i sin nuvarande form av tre företagarföreningar i samarbete med Vellinge kommun. Mimma Bäcklund, som driver bagericafé i Vellinge, har varit med flera gånger. Det har genererat både beställningar av bröllopstårtor och gett mig nya samarbetsparter, säger hon. I år ingick hon i den jury som skulle avgöra mässans dragplåster: äppelkakstävlingen. En tävling med det lokalpatriotiska kravet att alla äpplen ska vara plockade inom kommungränsen. Bland ett tiotal tävlande stack två ut. Åttaårige Ville Löfgren vann barnklassen och 87-åriga Ulla Andersson tog emot förstapriset i vuxenkategorin; en korg full av mjöl och bakpulver. Sydsvenskan Snart kan simmarna plugga läxor före träning Bakom badhuset Vanningen i Vellinge tätort växer ett nytt klubbhus fram. Det ska innehålla mer än en expedition för klubbens anställda och tränarrum. Det ska finnas en samlingslokal med pentry dit simmarna kan gå på eftermiddagen och läsa sina läxor samt äta mellanmål innan simträningen börjar. Dessutom ska det finnas ett landträningsrum där simmarna kan värma upp innan de hoppar i bassängerna. Med det här rummet kan vi utnyttja bassängtiden bättre, vi behöver inte lägga tid på uppvärmningen inne badhuset, säger Lena Persson som är ordförande för klubben med drygt tusen aktiva och fem anställda. Vellinge kommun står för det mesta av byggkostnaden på cirka 6 miljoner kronor och hyr sedan ut gratis på ett tioårskontrakt. Klubbföreträdarna menar att klubbhuset kommer att skapa en helt ny dimension för verksamheten. Det blir en ny fas för klubben när vi kommer att kunna ta hand om barnen på ett mycket bättre sätt, säger Anders Lundbladh. Inflyttningsdatumet är lite flytande just nu. Lokalerna ska stå färdiga 0 november och någon gång under december kan det bli dags för premiär. Sydsvenskan Ljung 4 st för 100:- Mia Wendt interflora fresh Falsterbovägen 66, Höllviken. Tel Öppet: måndag fredag 9 18, lördag Nationaldagen Vellinge Näsets SK nya klubbhus med simmaren Ida Larsson i förgrunden. På byggställningen syns Anders Lundbladh, Hampus Persson, Lena Persson och Christer Mars. Foto: LARS BRUNDIN Boka 2014 års julfest på Glasklart Event & Restaurang! I vårt fantastiska glasatrium anordnar vi oförglömliga och uppskattade julshower med stämningsfull miljö och makalös utsikt över Malmös hamninlopp. Det bjuds på klassiskt julbord med dryck, dans, bar och förstklassig underhållning! I år uppträder Stefan Odelberg en av Sveriges absolut främsta entertainers med en minst sagt magisk showkväll med humor, musik och mystik! Mer underhållning och musik står Anna Verner, Pia Karlsson och husbandet Cirkus Markus för. Dessutom bjuds det på specialeffekter på hög höjd med akrobatduon Jimmy & Anna. Premiär torsdagen 27 november Föreställningar onsdag-lördag fram till jul Priser, bokningar och övrig info: Tel , e-post Glasklart Event & Restaurang Dockplatsen 1, Malmö.

11 1-7 oktober NÖJE VIMMEL MÄSSA Mikael Kroon, 46, Jonas Terman, 48, Tobias Lundström, 6, och hunden Lakritc. Vi är brandmän från Höllviken. Vi är här för att visa upp oss och vår bil. I helgen arrangerades Vellingemässan i Stora Hammars skola. Hallå Vellinge/Höllviken vimlade bland företagare, föreningsfolk och andra besökare. Vad gör du här? Text och foto: ANNA BANK Nick Zylawinski, 9, Höllviken, Hugo Kärstedt,9, Höllviken, Axel Kärstedt, 9, Höllviken: Vi är här för att göra och sälja Loomband. Det är armband som vi flätar av små plastringar. Affärerna går mycket bra. Sala, 6, Höllviken, Milla,1, Höllviken, Sixten, 6, Falsterbo, Seve, 6,5, Falsterbo: Vi är här för att visa upp oss. Vi sysslar med agility och är medlemmar i Skanör-Falsterbo Brukshundklubb. Det är så roligt och vi hoppas på fler medlemmar. Andreas Klein, 12, Höllviken: Jag är besökare på mässan. Här får jag prova på massage från Hotell Gässlingens spa. Sven Nilsson, 57, Höllviken: Jag är magiker och är här för att underhålla. Cornelia Moritz, 14, Skanör: Jag är här för att representera dansskolan Mari Jazz. Vi visar upp lite olika dansstilar. Kajsa Johansson, 9, Höllviken, Birgitta Johansson, 45, Höllviken: Vi är här för att visa upp vår förening, Ljunghusets MIF. Vi vill gärna locka fler till att upptäcka pingis.

12 oktober 2014 NÖJE Emma Björkegren är van vid Rampljus. Snart väntar de stora scenerna, om karriären bär henne dit hon vill. FOTO: PRIVAT Emma som Vinterkejsarinnan ur barockoperan I Vinterkejsarinnans klor med Helt Barockt. FOTO: FELICIA HOLMGREN Emma Björkegren drömmer om Metrolpolitan i New York. FOTO: MATT MOYER På sångens vingar ut i världen Emma Björkegren fick smaka rampljus tidigt - i musikteatergruppen med samma namn på Vellinge kommunala musikskola. I dag lever hon sin dröm när hon pluggar till operasångerska i kungliga huvudstaden. Man kan tycka att Emma Björkegrens karriärväg stakades ut redan innan hon föddes. När båda föräldrarna är etablerade operaartister och man själv tidigt visar uppenbara tecken på att vara musikaliskt fascinerad ja, då går det som det går. Jag mer eller mindre bodde på Värmlandsoperan när jag var liten. Både mamma och pappa jobbade där. Jag minns fortfarande känslan från de stora föreställningarna, säger hon med ett klingande skratt. Efter att familjen omplanterat sig till Falsterbo i mitten av nittiotalet fortsatte Emma i musikteatergruppen Rampljus som startats av pappa Ulf och mamma Christel och som i dag gett takt och ton åt generationer av unga i Vellinge. Jag gick i andra klass och det var lite ont om barnvakter. Så jag fick vara med. Vilket jag ju absolut inte hade något emot. Vad minns du bäst och mest? Rampljus har betytt väldigt mycket. Jag tyckte först det var kul att se alla uppträdanden Och när jag väl fått prova själv, mest av slump, ville jag aldrig sluta. Man blir beroende av sånt, vet du. Det är alltid svårare att rita människoliknande varelser. Det skulle bli åtta år i Rampjus innan de musikaliska vingarna bar henne vidare. I dag bor Emma sedan sju år i Stockholm där hon, som hon säger, pluggar till operasångerska. Det har hittills inneburit omfattande soliststudier för sångpedagog, studier på musikfolkhögskola och utbildning på Stockholms operastudio. Dessutom har hon skaffat sig ordentlig scenvana med egna Helt barockt som ger barnoperor, bland annat på Svartsjö slott, där kungaparet i sommar fanns i publiken. Dessutom har hon regelbundet provat sina solovingar, senast med ett Händelprogram i Kyrkans hus i Höllviken nu i augusti. Jag är ju väldigt svag för Händel. Det var fint att få sjunga för nära och kära. Jag älskar att kunna ge så mycket jag kan av mig själv på scen genom det som tonsättaren skapat. Och så erkänner hon att hon inte tvekar att blanda högt och lågt : Jag hade faktiskt en roll när jag hoppade in i senaste Trelleborgsrevyn. Det är kul, det är skådespeleri och det ger ovärderlig scenvana och erfarenhet. Så varför inte? Hur långt vill du att den musikaliska drömmen ska bära dig? Till Metropolitan i New York. Den största scenen i världen. Det är dit jag siktar, sen vet man aldrig hur det går. Det viktigaste är att jag får resa världen runt och göra det jag älskar - sjunga, sjunga, sjunga. ANDERS SANDSTRÖM Namn: Emma Björkegren. Ålder: 26. Familj: Mamma Christel och pappa Ulf i Falsterbo. Syskon och syskonbarn i Stockholm. Bor: Etta i centrala Stockholm. Gör: Studerar till operasångerska. Drömmer om: Få resa i världen och sjunga. Slutmålet är Metropolitan i New York. Bästa musikaliska barndomsminne: När jag var med som nioåring i Funny girl på Fredriksdalsteatern. Och allt kul på Rampljus förstås.

13 1-7 oktober NÖJE Kulturvecka med hälsa som tema KALENDARIET Kan musik hjälpa vid tinnitusbesvär? Blir man frisk av kultur? Nu är det dags för kulturvecka på biblioteket i Höllviken. Föredrag, barnprogram, bildspel, musik, författarbesök och konst kommer att fylla Höllvikens gamla bibliotek under fem dagar. En hel del går hälsans tecken, Kulturveckan inleds måndagen den 6 oktober klockan 19 med föredrag om musiken som medicin. Specialistläkaren Åke Reimer föreläser. På tisdagen samma tid blir det film om bygget av Falsterbokanalen och på onsdagen klockan 19.0 berättar forskaren Margareta Damm om indisk-vedisk hälsokunskap. Text: ELIN WRETHOV Veckan avslutas med kulturlördag mellan klockan 11 och 15, med bland annat musik av Antons gäng, besök av författarna och journalisterna Olle Lönnaeus och Mikael Bergstrand, föreläsning om myter kring kost och hälsa och så sagostund för barn på engelska. Arrangörer är förutom biblioteket, Bibliotekets vänner, Calluna, Asp bokhandel, Vuxenskolan, Företagarförenigen och Folkuniversitetet. Allt är gratis. Ekologiskt på marknad FOTO: LISA WIKSTRAND 01 ONSDAG Bokprat om Brott och straff När: Klockan 14 Var: Skanörs bibliotek Bibliotekarierna tipsar om bra böcker och bjuder på kaffe. 04 LÖRDAG Loppmarknad När: Klockan 9-1 Var: Loppislokalen på Ängavägen vid vårdcentralen Första lördagen varje månad arrangerar Lions loppis i Vellinge. 04 LÖRDAG Släktforskning När: Var: Vellinge bibliotek Britt-Mari Ridell, ordförande i Söderslätts Släkt & Hembygdsforskarförening, visar hur man kommer igång med sin forskning. För nybörjare och den som vill lära sig nya hjälpmedel och program. Gamla saker på loppis FOTO: NIKLAS GUSTAVSSON 04 LÖRDAG Ekologisk Höstmarknad När: Klockan Var: Ängavallens gård i Norra Håslöv Marknad med lokala ekologiska producenter. Information om ekologisk odling, djurhållning och trädgårdsskötsel. Djursafari för barn och verksamhetsguidning för vuxna. Servering. 04 LÖRDAG/SÖNDAG Näsets barnbazar När: Lördag 4 oktober klockan 10-14, Söndag 5 oktober klockan 10-1 Var: Gymnastiksalen på Ängdala skola i Höllviken Barnkläder, leksaker, barnböcker med mera. Fika med hembakade kakor, mackor och varmkorv. Näsets barnbazar bildades våren 2008 av sex mammor. Pengarna som kommer in går till Barncancerfonden och Barncancerföreningen Södra. Forskning om släkten FOTO: STEFAN ED 05 SÖNDAG Svampexkursion När: Var: Skanörs stadspark Guidad vandring under ledning av mykolog Sigvard Svensson, på temat ätligt eller giftigt. Samling på parkeringen vid Bäckagården. 07 TISDAG På visit hos fotografen När: Klockan 18 Var: Vellinge bibliotek Var rädd om farmors familjealbum. Sigvard Tyge berättar. Biljetter hämtas på Vellinge bibliotek från och med 1 sept. Hur mycket choklad är det sunt att äta? FRÅGA EMILIA OM KOST Foto: MATS ROSLUND/HD Hur är det egentligen med choklad är det alltid sunt i måttliga mängder? /Sara H. De hälsobringande effekterna av choklad gäller den mörka chokladen med en kakaohalt på mer än 70 procent. Mina kriterier är förutom ovanstående att den ska innehålla kakaosmör och inget tillsatt kokos- eller smörfett. Chokladen ska ha en låg sockerhalt från rårörssocker eller kokossocker och inget vitt, raffinerat socker. Är den smaksatt ska smakämnena vara naturliga, såsom äkta vanilj. Choklad är även något som associeras med craving, det vill säga ett begär och ett behov. Mat som ger craving är den som innehåller både fett och socker. Varför behöver vi D-vitamin och kan man få för mycket D-vitamin? /Kristina D-vitamin är viktigt för att bygga upp skelettet och anses också stärka immunförsvaret och musklerna. En ny studie har även visat att ett D-vitamintillskott kan hjälpa vid depression. Vid brist ökar risken för att drabbas av autoimmuna sjukdomar, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Har man låga nivåer av D- vitamin sjunker upptaget av kalcium drastiskt och kalcium mobiliseras från skelettet för att behålla en bra nivå i blodet. I förlängningen leder det till utveckling av benskörhet och ökad frakturrisk. Den rekommenderade dagsdosen för vuxna i Sverige är 7,5 mikrogram per dag. Men den dosen skyddar bara mot de svåraste bristsjukdomarna. För en bra hälsa behöver vi en högre dos. Upp till 50 mikrogram per dag är riskfritt. Man ska alltid vara försiktig med tillskott av fettlösliga vitaminer, eftersom det lagras i vår fettväv och potentiellt kan förgifta kroppen. Om du enbart får D-vitamin från solexponering och via kosten, kan du inte få för mycket. Har du en fråga om kost? Mejla den till gmail.com Laxfärsbiff med dillmajonäs 4 portioner Det här behövs Laxfärsbiff: 50 g lax eller laxfärs 150 g kallrökt, gravad eller najad lax Creme fraiche ekologisk Gräslök 7,5 g Dill 7,5 g Ströbröd 25 g Salt och peppar Smör & rapsolja 25 minuter Gör så här Laxfärsbiffar 1 Hacka eller mixa laxen till en grövre färs. 2 Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Om laxen varit fryst kan man behöva lite mer ströbröd. Platta ut till små nätta färsbiffar om ca 60 gram. 4 Stek i Smör & rapsolja i ett inte för hett järn i ca 2- min på var sida. Dillmajonäs 1Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt potatis, kokt med dill. Emilia Polster är utbildad dietist och PT och driver företaget EmiliaP, som kostvägledare, personligtränare och föreläsare. Magnus Holmberg är kock och köksansvarit på prisbelöta Ängdala förskola i Höllviken. Varj vecka tipsar han om nya familjevänliga recept.

14 oktober 2014 SPORT Hela kvadratmeter blir träningsytan när Formtoppen nyinviger den 4 oktober, efter utbyggnaden. Här tränar nästan var fjärde Vellingebo. Nu kompletterar vi styrketräningen med crossfit och hänger med i träningstrenderna, säger Per Christiansson, verksamhetsansvarig. Här med Tobias Lundström som är ekonomiansvarig på Formtoppen. FOTO: PRIVAT Nu ska hela Vellinge bli starkare Nu ska stark bli starkare i Vellinge kommun - åtminstone på gymsidan när Formtoppen vässar sin anläggning. Det blir tvåhundra kvadratmeter extra träningsyta och vi börjar med crossfit, berättar verksamhetschefen Per Christiansson. Det är bråda dagar hos friskvårdsföreningen Formtoppen just nu. Upprustningen av lokalerna i Höllviken pågår för fullt inför nyinvigningen den fjärde oktober. Det är klart att det är bråttom. Vi har ju öppet veckan före invigningen också, säger en lätt stressad Per Christiansson. Vad är det ni bygger ut? Vi fördubblar gymytan för fria vikter. Och crossfit har kommit för att stanna. Vi vill hänga med i träningstrenderna. Hela av de boende i Vellinge kommun finns i dag i Formtoppens medlemsregister. Det innebär att nära nog var fjärde kommuninvånare finns med i gymmets rullor. Alla tränar inte regelbundet, men dagligen kommer cirka 900 träningssugna till anläggningarna. Vi hoppas kunna stanna kvar på den nivån. Vi har medlemmar som är mellan fyra och nittio år. En ökning skulle kräva ytterligare en lokal, säger Per Christiansson. Kostnaden för upptaggningen i Höllviken landar enligt kalkylerna på cirka 1,7 miljoner kronor, något som dock inte väntas påverka de priser medlemmarna får betala. Invigningen hålls lördagen den 4 oktober men redan under startveckan erbjuds möjlighet att tippa vinnaren i en utmaning mellan gymmets instruktörer. I potten ligger ett antal fria träningskort som lottas ut bland dem som tippat rätt. En fråga är i det perspektivet oundviklig: Handen på hjärtat, hur mycket tränar du själv, Per Christiansson? Fantastiskt mycket. Allvarligt talat, jag vardagsmotionerar regelbundet, går och cyklar mycket och undviker att ta bilen i onödan. ANDERS SANDSTRÖM Fotnot: Formtoppen ägs och drivs av Höllvikens Atlet Club (HAC) och är den största idrottsföreningen i Vellinge kommun. Anläggningen blev Årets Gym i Sverige Föreningen är ideell och det främsta syftet är enligt programförklaringen att få så många som möjligt att röra på sig. Formtoppen finns i både Höllviken och Skanör. Detta är crossfit Crossfit är en kombination av styrke- och konditionsträning, byggd på övningar och som utförs varierat under hög intensitet. Metoden är en blandning av tyngdlyftning, styrkelyft, gymnastik och sprint, som syftar till att skapa en så allsidig atlet som möjligt. I motsats till bodybuilding inriktar sig Crossfit på förbättrade fysiska prestationer och inte på att skulptera kroppen. Exempel på övningar är frivändningar, bänkpress, marklyft, armhövningar, räckhävningar, knäböj, intervallträning, hopprep, rodd, lådhopp ( box-jump - att hoppa upp på en låda). Träningen var från början särskilt populär inom militär, polis, räddningstjänst och kampsport men utövas nu i allt större utsträckning av vanligt folk. KOLL I VECKAN FOTO: LISBETH WESTERLUND 1 Näset Charity Ride När: Söndag 5/10 klockan 11.0 Var: Lillhagen ridklubb. I fjol medverkade 100 ekipage och kronor samlades in. Årets gäst är Mattias Gårdlund, känd från tv-programmet Djurskyddsinspektörerna. 2 Innebandy i Sporthallen När: Fredag /10 klockan Var: Vellinge sporthall. Gårdarike IBK:s damer som spelar i division möter Gantofta IBK på hemmaplan. FOTO: HUSSEIN EL-ALAWI Handboll i Halörhallen När: Söndag 5/10 klockan 11. Var: Halörhallen. Den lilla men växande handbollsklubben har match på hemmaplan. Ljunghusen HK P98/99 möter OV Helsingborg.

15 1-7 oktober VELLINGE/HÖLLVIKEN Odla vintersallad på hösten FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD Jag röjer i trädgården inför vintern och ser att min rhododendron har blivit för stor. Kan jag klippa den nu och hur skall jag göra? Lena Det är inte optimalt att klippa Rhododendron nu för då följer vårens blomning med i klippningen. Rhododendron sätter knopp redan på sommar/höst året innan och bästa tiden för klippning är alltså direkt efter blomningen. Man kan klippa Rhododendron ganska hårt om det skulle behövas och om man bara vill putsa lite så tar man det som är risigt och tunt. Gäller det föryngring av busken så tar man de grövsta grenarna och tunnar ur busken samt de grenar som växer inåt eller korsar en annan gren. Kvar skall det finnas en buske med grenar som växer naturligt utåt/ uppåt jämt fördelade och med luft emellan. Jag har två pallkragar som jag har odlat grönsaker i under sommaren och nu har jag tagit upp allt men nu ligger jorden där alldeles bar jag har hört att det inte är så bra. Kan jag så något nu? Finns det nåt som jag kan täcka med eller ska det ligga bart sådär tills våren? Odlaren Det är precis som du säger, att det bästa är om jorden är täckt av något, för att bevara bördigheten i jorden. Nu på hösten kan du med fördel odla vintersallad eller spenat till exempel som är bra kulturer som vill ha det lite svalare för att inte gå upp i blom. Direkt efter skörd kan man så så kallad gröngödsling som brukar innehålla rödklöver, honungsfacelia, lupin och blålusern. Grödan skall sedan vändas ner i jorden (innan den blommar) och gödslar därmed jorden på ett naturligt sätt. Man kan även förbereda inför våren genom att redan nu på hösten så morötter, palsternacka och vitlök. Man kan även täcka sin odlingslåda med organiskt material som t.ex. gräsklipp eller halm. Har du trädgårdsfrågor till Hanna Kuoppala? Mejla dem till: Ge hunden ett ordentligt vaccinationsprogram FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR Hej Åsa. Måste jag försäkra min katt? Känns som en onödig utgift. Miss Lill Ja, jag tycker absolut att du bör försäkra din katt! När man skaffar sig ett djur, katt, hund, kanin eller marsvin, så tar man på sig ett stort ansvar att se till att det djuret har det bra och ges förutsättningar för att hålla sig frisk och ha ett bra liv. I det ansvaret och enligt djurskyddslagen ingår även att om djuret blir sjukt, ska man skydda djuret mot lidande. Det innebär att ta djuret till veterinär för undersökning, behandling eller avlivning. Om du har djuret försäkrat är det åtminstone så att inte ekonomin behöver stå i vägen för att kunna hjälpa ditt husdjur att blir friskt igen. Hur ofta ska jag vaccinera min hund? Mats Din hund bör vaccineras varje år för att ha ett gott skydd. De rekommendationer som finns är att hunden vaccineras första gången när den är åtta veckor. Detta är något som uppfödaren bör göra. Sedan vaccineras valpen nästa gång när den har fyllt tolv veckor. Därefter är det dags när hunden fyller ett år och därefter en gång per år hela hundens livstid. Man ger dock inte samma vaccination varje gång utan fram till hunden har fyllt ett år ger man en lite större spruta som innehåller skydd mot tre av de farliga hundsjukdomarna samt oftast även mot kennelhosta. Denna vaccination behöver man sedan bara ge vart tredje år och de åren däremellan ger man bara kennelhosta. Detta är det grundskydd som alla hundar i Sverige ska ha. Ska du ge dig ut och resa med hunden tillkommer dessutom vaccination mot rabies samt om du ska till Medelhavsländerna, även vaccination mot leptospiros. Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla dem till Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet. Åsa Tomaszewki är legitimerad veterinär och en veterinärklink för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem oc h mag/tarmproblem. VISST BLIR MAN FÖRBANNAD! när hantverkaren som ska göra om badrummet inte dyker upp eller när föräldralösa barn tvingas leva ensamma på gatan. Bli fadder eller ge ett bidrag på sos-barnbyar.se och förändra liv. Din hjälp behövs just nu när du läser det här. Tack för att du är förbannad. Inte ett enda barn ska behöva vara ensamt.

16 BILDAR STAPLAT VIRKE BLÅS- TÅNG ÄR LAMA I TIBET KOMMER ATT KAN TAS PÅ IS FLACKA RUNT FALLA MJÖLA DEN HAR FLYTAN- DE LAST ISLAND ÖRE PÅ ÄR DE GRÖNA FOGAD SILL PÅ TILLVÄXT UTBYTT ROLIGT NUMMER SIN BIDA TID I REVY YVIG PÅ RUSS MYCKET LITET BARN I ADRESS KVÄVE DE LAGAS AV FÄRS KNATTE DET VAR EN TRÄL DÅLIG VANA KART- VERK UT- DRAGNA SOM EN FISK KÖRS RUNT I VILL FEST- PRISSE LOPPAN SAKNAD NYMAN KÖKS- VÄXT RUMMET STORA BLÖTER FORT DAMES EN HERRE STRÄNG MARCO POLOS LAND VARJE DRA VID NÄSAN FYLLER FÖRUT- SÄGA MÅNGA ASK- BEN FÄRGAD GREVAR OCH BARONER ÖKAT FARTEN PÅ RAKAN OFTA OM USA-IN- VÅNARE TONEN C SÄNKT ETT HALV- STEG PLATTA RÖD TRÅD FICK KUNGEN ATT DRA PÅ MUNNEN PÅ BIL I TRYSIL PARTI MED UTSÖKT SMAK BUTTER SKYDDA- DEN DE ARN HÖRDES LÅNG VÄG FALLER KÄR- KÄNNER MÅNGA RÄDD LEKS- TRÄD FULLA FÖR SPEL FAR IN- GÅNGEN STYRDE I ÖST VERB FÖRE SYD- FRUKTEN HÅLL RIKTAS TYST! BÖN TILL VARRET VIRR- BIBLISK BÅT FAVO- RITEN DANSKT Ä KUNDE VARIT TÄTARE BLOM- GLAS AFRIKA SYD- LYSER CLOWN- NÄSA FARKOST SÄTTER HÄST I SKEN MANDEL VAR NOR- NORNA MEDDE- LANDE MOTALA STRÖM KRIS- LÄGE FLÖT MED STRÖM- MEN JA I MOSKVA oktober 2014 Avkopplat Ring och vinn! Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: Webb: Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.0 kronor. Telefon: Ring och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 5749#XXXXX# Sudokut: 6050#XXXXX# Pris: 7 kronor. Sms: Skicka ett sms till Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 5749 XXXXX Sudokut: WKS 6050 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift. Lämna in lösningen senast söndag 5 oktober Lösningar och vinnare presenteras i nästa nummer. Tävlingsregler: Du måste vara 18 år för att delta. När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska din telefon vara registrerad. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! Har du frågor eller synpunkter? Skriv till Vi vann förra veckan! Krysset En Trisslott: Karl Göran Klehn, Löddeköpinge. Nils Alf Ebbe Pehrsson, Furulund. Bengt Eric Vilhelm Knutsson, Bjärred. STADS- PARK BLEV SAMMAN- GNAGA- I FÅTT EFTER LIE- SKAFT F R E S RE BUR ÖMMA 5 MUNK ÖNSKA OGJORT OAS Lilla S K A Lösenord: RYKTA Å T R A S K Ä R O S 1 O R V Ä R V T I R R A G V H S I A A D E L S M Ä N O M G Å NG AMER I KAN D V ÄRG E OCH STEKA C E S S 4 E N T R E N Å P L C D A T T A U L A N 2 P Y S T EMA S C H S I R OAR T L Å N G A H Ä S T K R A F T E R E AUR L ENA T RE Å RONDE L L I TAL I EN L E V A R Ö R A N V A R Ö D R A S A K E L G R I S E N R P A N E R A G L E S E K A D E TANKERN NARRA AV Poäng jakten MUSIK Jazzmusiker Sudoku En Trisslott: Margit Gunvor Andersson, Kävlinge. Lisbeth Kristina Nilsson, Kävlinge. Birgitta Ingegerd Lindström, Löddeköpinge. Förra veckans lösningar Rätt koder: Krysset: 79582/rykta Sudoku: EL- SÄKRA DEN KAN OFTA ÖPPNAS MED KOD INGÅNG TILL HAGEN GOJA MED MOJA KVÄVE INLEDER SCHACK- PARTI TACKA NEJ INNE- HAVARE GJORDE VISRÄ- VEN UR NÄVEN PRISAD JAPAN FÖR- SVAGAS DE SMÅ ELEV- ERNA STILIGA OM DAMER BOMMAT TÖMMA LAGER PERIOD FORMA EN KRUKA Siffernyckel Bokstav Siffra Å Ä Ö 1 A B C 2 D E F G H I 4 J K L 5 M N O 6 P Q R S 7 T U V 8 W X Y Z 9 Exempel: A ger siffran 2 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden. SPRING- BELEVAT ER SPEL- MÅNGA I FÅGEL 4 4 RÖTA BRUKAR KUNNA SPOLAS ÄR TJAT MER OBEAR- BETAT Korsord BRUNEI KORT INTE ILLA MILD ED STYRA ROP AV SMÄRTA 5 BUBBLAR I GLASET FAR- GALTAR ÖVER- FYLLA SPÖKENA BLIR DET OFTA MOS AV KRITI- SERAT LÅNE- AVGIFT LADE IHOP TILL Gör så här: 1 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. 2 Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna Lösenord: HÄLSA FÖRORD SOM HARAR GEMAK LAGER- LÖFS AKKA DE KAN VARA KNUTNA KOMPANI RIKTIGT RÖRIGT SKRUV- LINJE ETT ABBA-A Sudoku 6050 Så här gör du! 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna. HYVLAS PÅ JUL- BORDET PASTA ART DI- RECTOR OFTA GAMMAL OVÄN- SKAP SOTHÖNA SLÅR STICK- LINGAR En klarinett i saxsektionen gav hans orkester ett speciellt sound. Var med i filmen Glädjens serenad. Levde James Stewart spelade honom i filmen om hans liv. Amerikansk jazzmusiker, trombonist och orkesterledare. Han dog i en flygolycka. En av hans kända låtar är Moonlight serenade. FISKAT KAN BOXARE SLÅ DET GÖR DAGEN ARLA LÅTSAS VARA DUK PÅ STÅNG BOR MATTE- UPPGIFT BAKPULVERMÅTT SOM SPEEDWAY PÅ HALT UNDERLAG LIGGER FLITIG KRETS GRÄVER GRÄV- LINGAR FÖRSE MED SLÅ BUSH- FÅGELN HAR BRAND- TAL GLI FÖR- SÄKRAT BREV PART DJUNGEL- GUNGA GRISAT NER FÅNGA EN ÄR ASK- UNGEN TEGAR PLATS FÖR EN MONARK SVAVEL MATERIA- LISTISK GULD- PENGEN YTMÅTT En annan av hans klassiker är In the mood. 1 KÄNDA MAY OCH MARX STOR POLI- TIKER Dina poäng KÄND PERSON Mångfacetterad Har instiftat ett stipendium i Kramfors till en student med bäst betyg. Hade själv maxbetyg i mitten av 1970-talet. Ledde 2010 Melodifestivalen tillsammans med Christine Meltzer och Måns Zelmerlöw. Har skrivit självbiografin Fit forever med träningsprogrammet No excuses. Spelar i år åter Gunnar Jensen mot Sylvester Stallone, denna gång i The expendables. Har verkligen slagit igenom som actionskådis i Hollywood med sin vältränade kampsportskropp. FILM Världsstjärna I år har hon hörts, men inte setts, som den smarta telefonens intelligens i filmen Her med Rooney Mara. I höst ses hon i komedifilmen Chef från restaurangmiljö. I våras spelade hon åter Natasha Romanoff i filmen Captain America: The return of the first avenger. Aktuell i Luc Bessons thriller Lucy där hon får övermänskliga egenskaper då hjärnan går på högvarv på grund av en drog. I Woody Allens allvarliga Match point blev hon älskarinna åt den före detta tennisstjärnan och råkade illa ut. GEOGRAFI En ö Här bodde en tid kompositören Frederic Chopin med författaren George Sand. Han lyckades dock inte kurera sin tuberkulos. Öns norra udde Cap Formentor störtar brant ned i havet. Furstarna av Aragonien erövrade ön från morerna under 1200-talet. I Porto Christo finns de berömda Drakgrottorna. Den största ön i ögruppen Balearerna. Sedan 1950-talet ett mycket populärt turistmål. Största staden är Palma. ETT ÅRTAL Vilket år hände detta? Karin Kock blir landets första kvinnliga statsråd. André Gidé får Nobelpriset i litteratur. Axel Strand blir LO-ordförande. Detta år proklameras Truman doktrinen för att hejda kommunismens spridning. De allmänna barnbidragen införs. Indien och Pakistan blir självständiga. Marshallplanen upprättas; en plan för ekonomisk hjälp till Europa framlagd av USA:s utrikesminister Georg Marshall. Prins Gustav Adolf omkommer i en flygolycka på Kastrup, då är prins Carl Gustaf bara ett år gammal. RÄTT SVAR_ MUSIK - Glenn Miller, KÄND PERSON - Dolph Lundgren, FILM - Scarlett Johansson, GEOGRAFI - Mallorca, ETT ÅRTAL

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

familj Lax teriyaki med pak choi Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis Currykyckling med sojabönor

familj Lax teriyaki med pak choi Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis Currykyckling med sojabönor a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 3 a Lax teriyaki med pak choi b Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

En Lättare Vecka.

En Lättare Vecka. En Lättare Vecka Måndag: Fylld ugnsbakad måltidskorv Tisdag: Fiskgratäng a la Winther Onsdag: Kycklingwok Torsdag: Spenatsoppa med ägghalva Fredag: Fettucine med ajvar kyckling Lördag: Tacogratäng med

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Fisk i folie. Kyckling i krämig currysås. Frikadeller i asiatisk curry. Biff stroganoff

Fisk i folie. Kyckling i krämig currysås. Frikadeller i asiatisk curry. Biff stroganoff Vecka 23 Fisk i folie Kyckling i krämig currysås Frikadeller i asiatisk curry Biff stroganoff Matkasse Hej, så roligt att du har hittat vår hälsokasse! För mig är hälsa många olika saker, och en viktig

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Malvina 5B Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

Malvina 5B Ht-15. Kapitel 1 Drakägget 1 Kapitel 1 Drakägget Hej jag heter Felicia och är tio år. Jag bor på en gård i södra Sverige och jag har ett syskon som heter Anna. Hon är ett år äldre än mig. Jag har även en bror som är ett år, han

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

Facit Spra kva gen B tester

Facit Spra kva gen B tester Facit Spra kva gen B tester En stressig dag B 1 Pappan (mannen) låser dörren. 2 Han handlar mat efter jobbet. 3 Barnen gråter i affären. 4 Han diskar och tvättar efter maten. 5 Han somnar i soffan. C 1

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 3 Recept Kött/fisk 600 gram kycklingfilé pkt bratwurst 500 gram laxfilé 1 3 Potatis/ris/pasta 1 förp risoni Hej! Vi inleder denna augustivecka med en riktigt lättlagad och god middag.

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Fiskkakor med krassesås. vecka 33 Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

familj Apelsinbakad lax med sweet chilisås Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat Snabba köttgrytan med ärtor och ris

familj Apelsinbakad lax med sweet chilisås Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat Snabba köttgrytan med ärtor och ris a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 13 a Apelsinbakad lax med sweet chilisås b Ugnsbakad falukorv med bostongurka

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Korv Stroganoff med pepparrot b Höstpasta med sockerärter och senap

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Veronica s. Dikt bok 2

Veronica s. Dikt bok 2 Veronica s Dikt bok 2 Det är bra att ha en syster Min syster betyder så mycket för mig. Jag vet att hon betyder likadant för mig. Om jag vill henne något så vet jag att hon finns där för mig. Jag är glad

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Hitta information (kurs C)

Hitta information (kurs C) Hitta information (kurs C) I dagstidningar finns det ofta annonser för olika typer av nöjen och aktiviteter. Svara på frågorna med hjälp av annonserna på nästa sida. A. Var kan man lyssna på musik gratis?

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Ställ höga KRAV på ditt höstmys

Ställ höga KRAV på ditt höstmys Ställ höga KRAV på ditt höstmys Egentligen är det rätt konstigt. Som vi längtade efter färskpotatisen, utomhusgrillningen och de kalla såserna. Plötsligt är sommaren över och det vi i våras längtade efter

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Ljuden Kap 1. -Vad var det där, sa Moa?

Ljuden Kap 1. -Vad var det där, sa Moa? Baksidan Moa och Alex hör konstiga ljud på vinden. Ska dom våga kolla? Den elaka klasskamraten ställer till det för dom hela tiden. Moa går och kollar och sen. Hur ska det gå? Om du vill veta så får du

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Smaklig måltid! Premiumkassen meny vecka 14. Påsktävling! www.bramathemma.se. MÅNDAG Italienska färsbiffar serverade med pestosås samt pasta

Smaklig måltid! Premiumkassen meny vecka 14. Påsktävling! www.bramathemma.se. MÅNDAG Italienska färsbiffar serverade med pestosås samt pasta Premiumkassen meny vecka 14 MÅNDAG Italienska färsbiffar serverade med pestosås samt pasta TISDAG Lax med kokos och lime serverad med pressad potatis ONSDAG Hawaiigryta serverad med ris TORSDAG Stekt rimmat

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert Ökpojken Mitt i natten så vaknar Hubert han är kall och fryser. Han märker att ingen av familjen är där. Han blir rädd och går upp och kollar ifall någon av dom är utanför. Men ingen är där. - Hallå är

Läs mer

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 8 a Köttfärsgulasch b Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi

Läs mer

carpaccio på nötrulle

carpaccio på nötrulle XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön Kompis med kroppen 5. Bra för mig bra för miljön 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, föräldern, syskon, tränare eller någon annan du känner om varför de tycker att man ska äta

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

Tomatgulasch med kolbázs

Tomatgulasch med kolbázs Tomatgulasch med kolbázs Varje år åker jag, min fru Marie och en hel del andra underbara familjemedlemmar norrut i vårt avlånga land för en helg fylld med skidåkning, utsökt mat, vin, pilsner och sällskapsspel.

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. 1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Ordförande har ordet. Vi ses. Gunilla

Ordförande har ordet. Vi ses. Gunilla Ordförande har ordet Först vill jag tacka er för förtroendet att få fortsätta vara ordförande för detta trevliga byalag ett år till. Jag vill också tacka Ingvar Bagare Andersson för de trevliga byavandringar

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se

loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se HÖSTENS PROGRAM 201 3 Kävlinge bibliotek Kvarngatan 17 244 31 Kävlinge 046-73 94 72 kavlinge.bibliotek@kavlinge.se Löddeköpinge bibliotek Barsebäcksvägen 60 246 30 Löddeköpinge 046-73 95 30 loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer