Tapas. Tapastallrik/Tapas plate 3 tapas/ 188kr. Smörstekt pilgrimsmussla med blomkålspuré & granatäpple 73kr

Transkript

1 Tapas Tapastallrik/Tapas plate 3 tapas/ 188kr Smörstekt pilgrimsmussla med blomkålspuré & granatäpple 73kr Butter fried scallop with cauliflower puree and pomegranate Vitlöksbröd 45kr Garlic bread Pulled pork slider med picklad rödlök 71kr Pulled pork slider with pickled red onion Oliver marinerade med vitlök, chili & örter 48kr Chili & garlic marinated olives Toast skagen 68kr Swedish toast topped with a mixture of mayonnaise, shrimps and plenty of dill Vit sparris med rökt makrill och hollandaise 62kr White asparagus served with smoked mackerel and sauce hollandaise Bookmaker toast 72kr Oxfile, tomat, sallad, senapscreme, confiterad äggula och riven pepparrot Filet of beef, tomato, lettuice, mustard creme, confit yolk and horseradish

2 Fisk & Skaldjur/Sea food Ugnsbakad torskrygg 198kr serveras med brynt smör, riven pepparrot, handskalade räkor & färskpotatis Cod loin served with browned butter, horseradish, hand peeled shrimps and fresh potatoes vi rekommenderar : Helsinge Pilsener Fish & Chips 172kr Panerad färsk torsk med pommes och dansk remoulad Battered fresh cod and chips served with danish remoulade sauce vi rekommenderar: Fråga personalen om dagens handpumpade real ale. Mustig fisk & skaldjursgryta 195kr Gjord på torsk, lax, räkor och musslor. Serverad med vitlöksbröd och aioli Sea food casserole made with cod, salmon, shrimps and mussels served with garlic bread and aioli vi rekommenderar : White Rascal/Schneider Weisse Moules frites 195kr Vin- & gräddkokta musslor med schalottenlök, vitlök och persilja. Serveras med pommes och majonnäs Mussels cooked in white wine, cream, shallots, garlic and parsley. Served with chips and mayo vi rekommenderar : Grimbergen Blonde Vegetariskt/Vegetarian Rödbetsburgare 173kr Chèvregratinerad rödbetsburgare med sallad, tomat, rödlök, gräslöksdressing samt coleslaw och pommes (innehåller ägg) Veggie burger : Chèvre gratinated beetroot burger with lettuice, red onion, tomato and chive dressing. Served with coleslaw and chips (contains egg) vi rekommenderar : Landsorts Lager Veckans vego 165kr Varierar varje vecka. Fråga personalen OBS: inte alltid tillgänglig. The vegetarian dish of the day is subject to availability

3 Kött/Meat Biff Rydberg 259kr Biff, stekt potatis, ölkokt lök samt confiterad äggula och senapscrème Steak cubes with fried potatoes, beer braised onion, confit yolk and mustard creme vi rekommenderar : Brännskär Brown Ale/ Red Kite Amber Ale Köttbullar 172kr Serveras på klassiskt vis med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka Swedish meatballs with cream sauce, lingon berries, pickled cucumber and potato purée vi rekommenderar : Gjutarns Bästa Ale Grillad ryggbiff, 250g 295kr Serverad med pommes, café de parissmör och rödvinssås Grilled New York Strip served with chips, Cafe de Paris butter and a red wine sauce vi rekommenderar : Dale s Pale Ale Grillad pepparstek 279kr Oxfilémedaljong med grönpepparsås och pommes, samt tomat- & mozzarellasallad Pepper steak: Grilled filet of beef served with green pepper sauce and chips. And a mozzarella & tomato salad vi rekommenderar : Oskar Blues IPA

4 De luxe burgers Samtliga burgare & bröd är förberedda dagligen här på OT. Vi använder 100% nymald högrev utan tillsatser, stekt efter önskad grad. All our burgers and buns are prepared on the premises daily. We use only quality beef and no additives. The burgers are minced fresh to order and grilled to your instructions. OT s Classic burger 169kr Med sallad, tomat, rödlök, chilidressing och ost samt coleslaw och pommes With lettuice, red onion, tomato, chilli dressing and cheese. Served with coleslaw and chips vi rekommenderar : Modus Hoperandi IPA BBQ-Bourbon burger 176kr Bourbonspetsad, bbq-glacerad burgare med sallad, tomat, rödlök, bacon, ost, blue cheese dressing, coleslaw och pommes Bourbon spiked bbq-glazed, cheese and bacon burger with lettuice, red onion, tomato and blue cheese dressing. Served with coleslaw and chips vi rekommenderar : Titan IPA Rödbetsburgare (vegetarisk) 173kr Chèvregratinerad rödbetsburgare med sallad, tomat, rödlök, gräslöksdressing samt coleslaw och pommes (innehåller ägg) Veggie burger : Chèvre gratinated beetroot burger with lettuice, red onion, tomato and chive dressing. Served with coleslaw and chips (contains egg) vi rekommenderar : Landsorts Lager Some extras that make the difference! guacamole/ salsa/ aioli/ chili cheese/ blue cheese/ bearnaise/ danish remoulad sauce/ mayo 20kr bacon 22kr/onion rings 32kr/mixed salad 50kr

5 Dessert Ostplanka 115kr Pecorino Brillo di Vino, Grädd Ädelost och Teleggio Med kex, fikonmarmelad, dijon och sellerisalt Three different kinds of cheese with biscuits, fig marmalade, dijon and celery salt vi rekommenderar: Barley Wine/Old Stock Ale/St Bernadus Abt 12 Rabarbertartelett med rostad kokos och vaniljglass 63kr Rhubarb tartlet with toasted coconut flakes and vanilla ice cream vi rekommenderar: Milk Stout Nitro Chokladmousse med färska bär 59kr Chocolate mousse wiht fresh berries vi rekommenderar: Ellies Brown Ale OT s egna tryfflar, tre olika sorter, fråga personalen 45kr OT s truffles: three different kinds, ask the staff vi rekommenderar: Yeti/Storm King/Ten Fidy Irish Coffee 4cl 104kr Coffee D.O.M 4cl 104kr Kaffe/Te 25kr