Bra att veta om bröd

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Bra att veta om bröd"

Transkript

1 Bra att veta om bröd

2 Fiber är bra 1 Fiber är bra 1 Fiber, d.v.s. kostfiber, är den kolhydratdel av växtbaserad näring som inte spjälks sönder eller sugs upp i tunntarmen, utan transporteras rakt genom tarmen. Fiber minskar på energibehovet och tillförseln, samt gör måltiden mer fettsnål. Dessutom transporterar fibrerna en del energi ut ur kroppen. Fibrerna fyller magen och hindrar dig att äta för mycket eftersom de suger åt sig vatten och sväller, och på så sätt fyller magen. Mat som innehåller fiber måste tuggas ordentligt, vilket håller tänder och tandkött i skick. Avföringsmassan är riklig och tarmen fungerar snabbare då man äter fiberrik mat. Samtidigt späds eventuella skadliga ämnen ut och de kommer inte i kontakt med slemhinnan i tarmen i lika stor utsträckning. Jag jagar ut de här typerna ur kroppen!

3 Fiber är bra 2 Vattenlösliga fiber, så som havrets ß-glukan, tömmer magsäcken långsammare och gör att kolhydraterna sugs långsammare upp. Detta leder till att blodsockernivån inte stiger så mycket efter måltiden. Av spannmål får man antioxidanter (E-vitamin, fenoler, selen, zink) som skyddar hjärtat. Dessa antioxidanter hindrar kolesterolet från att oxideras i blodkärlens väggar och bilda plack. De vattenlösliga fibrerna minskar kolesterolet från blodomloppet via levern till avföringen. Växtsteroler som finns i spannmål minskar dessutom uppsugningen av kolesterol. Fytoöstrogener, som finns i rågfiber, kan då de påverkas av kroppen, påverka hormonbalansen. Rikligt intag av spannmålsfiber kan minska eller till och med förebygga riken för bröst- och prostatacancer. Fiberrik måltid Illustration: Avain Ravitsemukseen (Otava) Fiberfattig måltid Olika måltidshelheter höjer blodsockret på olika sätt eftersom maträtternas gemensamma effekt förändrar de enskilda livsmedlens inverkan på blodsockret.

4 Bröd ger vitaminer åt kropp och sinne 1 Enligt rekommendation bör % av det totala energiintaget utgöras av kolhydrater. De bästa kolhydratkällorna är spannmålsprodukter så som bröd, gröt, ris, pasta och müsli. Det rekommenderas att man äter 6-9 skivor bröd per dag, varav åtminstone hälften borde vara rågbröd. Därtill rekommenderas att man intar g övriga spannmålsprodukter. Bröd är den bästa källan för fiber. Fiber bör intas g per dag. Åtta (8) skivor rågbröd fyller minimibehovet av fiber. För att fylla minibehovet av fiber genom enbart grönsaker bör man äta 3 kg blandsallad. 400 g sparris (2,8 kg) 2 äpplen (14 st.) 5 morötter (35 st.) 1 skiva fullkornsrågbröd (7 st.) 4 salladshuvuden (24 st.) 5 potatisar (35 st.) 1 gurka (6 st.)

5 Bröd ger vitaminer åt kropp och Mineraler sinne 2 Vatten Vitaminer Vattenlösliga Magnesium Järn Fosfor Kalium Kalcium Spårämnen Zink Selen Koppar Mangan Fluor Krom Kisel Energinäringsämnen Kolhydrater Proteiner Fett Kostfiber Vattenlösliga Icke vattenlösliga Tiamin (B1) Riboflavin (B2) Niacin Pyridoxin (B6) Biotin Folsyra Fettlösliga E-vitamin

6 Rågellervete bådaärbättre! 1 Ruispala 2,7 g Revitty ruisleipä 2,5 g Näkkileipä 2,2 g Jyväinen ruisleipä 5,0 g Jälkiuunileipä 3,8 g Perunarieska 0,6 g Grahampaahtoleipä 0,8 g Ruispala 2,7 g Livsmedel/bröd får kallas fiberrikt om de innehåller minst 6 g/100 g, och fiberkälla om de innehåller minst 3 g/100 g. Genom att tillsätta kross, frön eller kli i (ljust) bröd kan fiberhalten till och med överstiga gränsen för fiberrik. En vanlig missuppfattning är att ljust bröd är ohälsosamt. I själva verket är många finländska ljusa vetebröd goda fiberkällor som sådana. Jämfört med andra livsmedel är vetebröd en god fiberkälla, men obetydlig i jämförelse med andra bröd. Sekaleipä 1,1 g

7 Råg eller vete båda är bättre! 2 Produkt Fiber g / 100 g Vetekli 55 Knäckebröd, råg 15,6 Efterugnsbröd 11,5 Havregryn 11 Havrebröd 11 Råglimpa 9,9 Jästbröd 5 Grahambröd 4,5 Blandbröd 4,1 Fransbröd 3,1 Blåbär 3,1 Bulle 2,4 Morot 2,4 Örfil 2,2 Äppel 1,8 Spenat 1,3 Gurka 1,1 Tomat 0,4 Fiberrika Fiberkällor Definitionerna är tagna ur Livsmedelsverkets guide Elintarvikkeiden ravintoainemerkinnät. Opas merkintöjen tekijöille ja valvojille 12/2001. Mer information får man från Livsmedelssäkerhetsverket Evira

8 Inhemska brödsorter 1. Rågbröd Tillverkas av fullkornsmjöl. För att förbättra konsistensen och smaken kan man tillsätta lite vetemjöl (5-8 %). Blandbröd av råg innehåller även andra mjöl så som mörka vetemjöl, jästbrödsvetemjöl, havre- eller kornmjöl. 2. Matbröd av vete Indelas vanligtvis i grahambröd och ljusa vetebröd. Grahambröd består till % av fullkorns-, det vill säga grahamsmjöl. Resten är oftast mörka vetemjölsblandningar. Ljusa vetebröd bakas på kärnmjöl. 3. Blandbröd Blandbröd bakas på olika mjölblandningar. 4. Knäckebröd och surskorpor Bakas av fullkornsråg.

9 Råg i ryggen1 Får man tag på 100 %:igt rågbröd idag? En produkt som innehåller endast 100 % rågmjöl är enbart en mjölpåse. Bröd innehåller andra ingredienser, till exempel vatten (20-30 % beroende på brödsorten). Rågbrödets råghalt är beroende av mängden ingredienser som härstammar från råg. Dessa är exempelvis rågmalt, kross och flingor.

10 Rågi ryggen2 I brödets varudeklaration bör enligt lag alla ingredienser som använts vid tillverkningen framkomma i viktordning. Endast huvudingrediensernas mängd behöver framkomma. I varudeklarationen bör mängden av den ingrediens som anges i varunamnet eller som är viktig för konsumenten framkomma. Brödexemplet innehåller följande ingredienser: 47 % = 47 g rågmjöl 30 % = 30 g vatten 18 % = 18 g rågmalt och kross 5 % = 5 g jästbrödsvetemjöl Således är den sammanlagda mängden ingredienser som härstammar från råg 47 % + 18 % = 65 % av produktens vikt och 47 g + 18 g = 65 g/70 g = 93 % av den totala mängden mjöl.

11 Smak och struktur av salt 1 Salt är brödets baskrydda som påverkar bland annat brödets struktur och färg. Saltfri bakning är möjlig men brödet känns lätt torrt och smaklöst. Av en saltfri deg bildas i produktionen ljusa, platta och spröda bröd. Plastförpackning gör brödets struktur ännu skörare. Genom att tillsätta minst 0,5 % salt i degen blir brödets smak och struktur nöjaktig. Finländarna får dagligen i medeltal nästan 10 g salt från maten, det vill säga ungefär två teskedar. Av hälsoskäl borde intaget av salt begränsas till ungefär 5 g per dag, det vill säga ungefär en tesked. För rikligt intag av salt förhöjer blodtrycket och belastar njurarna.

12 Smak och struktur av salt 2 Brödet är lättsaltat om det finns mindre än 0,7 % salt. Gränsen för knäckebröd och surskorpor är 1,2 %. Man måste meddela att brödet innehåller rikligt med salt om mängden salt är över 1,3 %, 1,7 % för surskorpor och knäckebröd. Frukostflingor är lättsaltade om de innehåller under 1,0 % salt och rikligt saltade om de innehåller över 1,7 % salt. På innehållsdeklarationen är det möjligt att det anges mängden natrium (Na). Genom att multiplicera mängden natrium med 2,5 får man motsvarande mängd salt. Genom att studera livsmedelsförpackningar kan man enkelt välja lättsaltat bröd, matfett och pålägg. Länk till lista av lättsaltade brödsorter som hittas i huvudstadsregionen.

13 Hållbar bröd med hjälp av tillsatsämnen 1 Vid tillverkning av bröd använder man väldigt lite tillsatsämnen, och de har alltid en önskvärd teknologisk effekt, till exempel bättre smak, konsistens och hållbarhet. Tillsatsämnenas säkerhet har bedömts genom ett flertal oberoende undersökningar. Konsumenten drar framför allt nytta av tillsatsämnenas användning.

14 Hållbar bröd med hjälp av tillsatsämnen 2 Mjölförbättrare Förbättrar degens bakningsegenskaper. Surhetsreglerande ämnen Reglerar livsmedlets ph och ger smak Ett lågt ph förbättrar brödets hållbarhet och minskar behovet av tillsatsämnenas användning Emulgeringsmedel Gör att vatten och fett blandas jämt Ökar brödets inre mjukhet och förbättrar hållbarheten Konserveringsmedel Saktar ner eller hindrar mikrobernas (jäst, mögel, bakterie) tillväxt och förlänger livsmedlets hållbarhet Mikrober behöver vatten för att föröka sig och kan därför inte växa i ett torrt bröd I bröd som säljs oförpackade får inte finnas tillsatsämnen

15 Färskt bröd är bäst 1 Kemisk föråldring Brödets yta mister frasighet genom att absorbera vatten från innanmätet. Innanmätet blir fastare och brödet smulas sönder då man skär det Förhindra brödets torkande Ett bröd som är inlindat i papper torkar jämt och ytan förblir frasig En plastpåse förhindrar fukten från att avdunsta, men brödets yta förlorar frasigheten Mögling Ett ljust eller blandbröd som förvaras i plast börjar mögla senast efter 3-4 dagar

16 Färskt bröd är bäst 2 Allmänna rekommendationer angående försäljningstiden av packat bröd Ljust bröd: förpackningsdag + 2 försäljningsdagar Rågbröd: förpackningsdag + 3 försäljningsdagar Om det finn fukt i brödpåsen, måste påsens inre sida torkas av. Varje bröd bör förvaras i dess egen förpackning. Det bästa alternativet är en papperspåse eller en plastpåse som prasslar och har hål. Rumstemperatur är den bästa förvaringstemperaturen för bröd, i kylskåpet blir brödet torrt och hårt.

17 Färskt bröd är bäst 3 Knäckebröd och surskorpor bör förvaras torrt och svalt. Om brödlådan har blivit möglig måste den tvättas med ättiksvatten renlighet är en förutsättning för hållbarhet. Brödet kan göras färskt i ugn. I mikrovågsugnen förlorar brödet sin knapriga yta och innanmätet blir segt. Det lönar sig att frysa ner bröd som är färdigt skivat eller i portionsbitar. Brödet kan förvaras i frys 1-2 månader. Bröd som har frysts ner för långsamt torkar och smakar gammalt

18 I form med fiber 1 Viktväktarna rekommenderar spannmålsprodukter vid varje måltid för bantare eftersom spannmålsprodukter är fettsnåla och innehåller viktiga ämnen som är bra för välmåendet, så som kolhydrater, proteiner, mineralämnen och vitaminer. Enligt viktväktarnas bantningsprogram får man äta så mycket rågbröd som man vill i samband med en måltid! Bröd underlättar viktnedgången eftersom brödets kolhydrater absorberas långsamt, fyller magen och håller hungerskänslan borta länge. Fettrik mat håller inte hungerskänslan borta lika länge. 1,5 dl gröt = 1 brödskiva = 1 minibulle

19 I form med fiber 2 Flera spanmålsprodukter, så som bröd, pasta eller gröt, innehåller praktiskt taget inget fett. En brödskiva innehåller lika lite (60 kcal) energi som en deciliter juice. Lika mycket energi får man från en tesked smör eller margarin, knappt en matsked majonnäs eller några skivor medwurst. Du går inte upp i vikt av bröd. Pålägg som innehåller rikligt med fett ökar lätt smörgåsens energi till dubbel eller till och med trippel mängd. Den traditionella bullen passar bantare eftersom det finns märkbart mindre energi och fett i småbullar eller en bullskiva än i många andra söta bakelser.

Rekommenderade njutningar. För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa.

Rekommenderade njutningar. För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa. Rekommenderade njutningar För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa. Lätta upp måltiden och minska på vikten med hjälp av bröd 1 skiva bröd innehåller i medeltal 60

Läs mer

Läsa och förstå text på förpackningar

Läsa och förstå text på förpackningar 1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.

Läs mer

Korvsoppa 0,5 kg lök 1 kg potatis 2 kg sopprötter 5 l vatten 40g lättsaltat buljongpulver kryddpeppar, svartpeppar, persilja 1 kg länkkorv

Korvsoppa 0,5 kg lök 1 kg potatis 2 kg sopprötter 5 l vatten 40g lättsaltat buljongpulver kryddpeppar, svartpeppar, persilja 1 kg länkkorv FÖLJANDE PÅSTÅENDEN/FRÅGOR BASERAR SIG PÅ FRÅGORNA I HJÄRTFÖRBUNDETS RAVITSEMUSPASSI (SVE: NÄRINGSPASSET). Uppgifterna kan ha flera rätta svar. 1 Granska och värdera följande matrecept med tanke på hälsosamhet.

Läs mer

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet KOST Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet ENERGI Kroppen är en maskin som behöver energi. Denna energi får du av beståndsdelarna som blir kvar när du bryter ner Kolhydrater, Fett och Protein! Ålder,

Läs mer

Vad räknas till frukt och grönt?

Vad räknas till frukt och grönt? Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein

Läs mer

Vet du vad du äter? ta en titt på förpckningspåskrifterna. Bra val. genom att läsa förpackningar. www.kuluttajaliitto.fi

Vet du vad du äter? ta en titt på förpckningspåskrifterna. Bra val. genom att läsa förpackningar. www.kuluttajaliitto.fi Bra val genom att läsa förpackningar Näringsinnehållstabellen I näringsinnehållstabellen meddelas hur mycket produkten innehåller -näringsämnen per hundra gram eller -beträffande vätskor per hundra milliliter

Läs mer

Myt s. -en -er berättelse eller uppdiktad historia; van eställning

Myt s. -en -er berättelse eller uppdiktad historia; van eställning Sju myter om bröd Förord Myt s. -en -er berättelse eller uppdiktad historia; van eställning Alla äter bröd och alla har en åsikt om bröd. Ibland är vi väldigt säkra på vår sak utan att egentligen veta

Läs mer

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17% Vatten:

Läs mer

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com.

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com. Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män F Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17%

Läs mer

Apotekets råd om. Vitaminer och mineraler

Apotekets råd om. Vitaminer och mineraler Apotekets råd om Vitaminer och mineraler Din kropp behöver många olika ämnen för att må bra. Den behöver vatten, proteiner, fett, kolhydrater, mineraler och vitaminer. Tillsammans ger de dig energi och

Läs mer

Vet du vad du äter? Tips till bättre val. - ta en titt på förpackningspåskrifterna

Vet du vad du äter? Tips till bättre val. - ta en titt på förpackningspåskrifterna Tips till bättre val Välj produkter enligt följande kriterier: Mjölk och surmjölk fri Yoghurt, fil och kvark fri låg halt, högst 1 % kolhydrater högst 12 g /100 g Ost låg halt, högst 17 % salt högst 1,2

Läs mer

VITAMINER MINERALER. Dagens program. Vitaminer 2010-06-08

VITAMINER MINERALER. Dagens program. Vitaminer 2010-06-08 VITAMINER MINERALER IGU Idrottsliga Gymnasieutbildningar, för Gymnasiet, Uppland Uppsala Dagens program Vitaminer & mineralers funktion Behöver idrottare tillskott? Antioxidanter Fria radikaler kostråd

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8 MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som

Läs mer

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning

Läs mer

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

Fisksoppa med räkor, färsk vitkålssallad och Maggans grova baguetter AV: AMANDA

Fisksoppa med räkor, färsk vitkålssallad och Maggans grova baguetter AV: AMANDA M G N I R E N A L P S ÅLTID Fisksoppa med räkor, färsk vitkålssallad och Maggans grova baguetter AV: AMANDA 1 Måltiden Måltiden är anpassad för en Demi-vegetarian, vilket innebär att man bara äter mat

Läs mer

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen: Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

Sandwich Pepparrot. Nyhet. Framtidens snack är redan här! 60 kcal. Crisp n Fruity, Strawberry & lime Art nr: 003802 Vikt: 24 g

Sandwich Pepparrot. Nyhet. Framtidens snack är redan här! 60 kcal. Crisp n Fruity, Strawberry & lime Art nr: 003802 Vikt: 24 g Sortiment 2010 Sandwich Pepparrot Nyhet Nya Sandwich Pepparrot har ett bröd som är lite tunnare och lite smakrikare med 100 % fullkorn och 9,5 % fiber. Fyllningen består av Cream Cheese och pepparrot.

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Vad berättar livsmedelsförpackningen?

Vad berättar livsmedelsförpackningen? Vad berättar livsmedelsförpackningen? LÄTTLÄST 1 Innehåll Vad berättar förpackningen... 3 Livsmedlets namn...4 Vad är livsmedlet tillverkat av... 5 Datummärkning... 7 Varifrån kommer livsmedlet... 8 Andra

Läs mer

brytbröd flerkorn halvgro vt

brytbröd flerkorn halvgro vt brytbröd flerkorn vikt 520 gram artikelnummer 242653 varunummer 722 Ett bröd som ger mycket smak och energi. Det är bakat på vete, råg, sesamfrö, linfrö, hirs, havregryn, solrosfrön och bovete. Den grova

Läs mer

lilla kexboken 12 olika smaker med recept.

lilla kexboken 12 olika smaker med recept. lilla kexboken 12 olika smaker med recept. Torbjörn Sandvall 2 lilla kexboken Y.T.S.Nutrition 2015 3 4 Intro Jag var matskribent för en facktidning om ölbryggning, i 5 år. Under denna tid tog jag fram

Läs mer

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås.

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås. Flingguide 05.2010 1 Här kan du läsa om innehållet i Kellogg s flingor och bli klokare på vad du äter. Det finns också information till dig som är överkänslig mot vissa ingredienser i flingor. Frukost

Läs mer

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration Ägg Vägledning för näringsdeklaration Livsmedelsverket har analyserat och fastställt nya näringsvärden för konventionella och ekologiska ägg. De nya näringsvärdena ersätter tidigare värden, vid näringsdeklaration

Läs mer

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Spenat otroligt näringsrik och sprängfylld av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Innehåller mycket K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin och folsyra.

Läs mer

MAT OCH BARN Centrala ba rnhä rn lsovå v rden, Söd rden, ra Älvsbo r Älvsbo g 1 Leg die i tis t t Julia Backlund. R l eviderad Aug Au

MAT OCH BARN Centrala ba rnhä rn lsovå v rden, Söd rden, ra Älvsbo r Älvsbo g 1 Leg die i tis t t Julia Backlund. R l eviderad Aug Au MAT OCH BARN 1 Barnets mat Smakprover/smakportioner 3 Matintroduktion - När och hur? 4 Matintroduktion - Vad? 5 Matcirkeln Något från matcirkelns alla delar varje dag Källa: slv. 6 Tallriksmodellen Källa:

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

Elitidrott & Kost. Örkelljunga Orienteringsgymnasium

Elitidrott & Kost. Örkelljunga Orienteringsgymnasium Elitidrott & Kost Örkelljunga Orienteringsgymnasium Elitidrott & Kost Tillbakablick från föreläsning av näringsexpert Tallriksmodellen Näringsämnen Enkla tips på bra hygien Måltidsordning Köksekonomi När

Läs mer

Många ämnen i maten. Enzymer hjälper till

Många ämnen i maten. Enzymer hjälper till Maten Vi översvämmas av tips och råd från experter om vad och hur mycket vi ska äta. Men experterna är inte alltid överens. Därför behöver du veta mera om olika näringsämnen, hur de tas upp i kroppen och

Läs mer

Att upphandla bröd. Guide till förfrågningsunderlag

Att upphandla bröd. Guide till förfrågningsunderlag Att upphandla bröd Guide till förfrågningsunderlag Pågen AB, mars 2013 Form och produktion: Pågen Inhouse Tryck: C A Andersson Vi kan bröd Det här är en guide för dig som arbetar med upphandlingar och

Läs mer

Fiber för folk i farten!

Fiber för folk i farten! Sortiment 2010 2011 Fiber för folk i farten! Wasa Sandwich är allt det goda från Wasa knäcke, med flera goda fyllningar mellan två knäckesticks. Perfekt för ett snabbt mellanmål on the go mellan till exempel

Läs mer

En riktig må bra-kasse!

En riktig må bra-kasse! En riktig må bra-kasse! Den här veckan handlar kassens innehåll om god mat och goda råd du mår bra av. Jag som fyllt kassen och skapat recepten heter Lena Camarch Rydberg och är dietist på Axfood. Ofta

Läs mer

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas?

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas? Kost vid diabetes och kolhydraträkning Kost vid diabetes VERKSAMHETSOMRÅDE PARAMEDICN, SÖDERSJUKHUSET AGNETA LUNDIN, LEG.DIETIST TEL 08-616 4017 Kosten är en viktig del av diabetesbehandlingen Barnet får

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango ProViva Det finns idag många bra-för-magen-produkter. Och så finns det ProViva. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. ProViva innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur,

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Kemiska ämnen som vi behöver

Kemiska ämnen som vi behöver Kemiska ämnen som vi behöver Vatten Mineraler (t ex koksalt) Vitaminer Proteiner- kött, fisk, ägg, mjölk, baljväxter Kolhydrater- ris, pasta, potatis, bröd, socker Fetter- smör, olivolja osv Tallriksmodellen

Läs mer

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631 Det finns många bra-för-magen-produkter. Och så finns det. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur, Lactobacillus plantarum

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

Vad är rätt kolhydrater och hur gör man i praktiken?

Vad är rätt kolhydrater och hur gör man i praktiken? Vad är rätt kolhydrater och hur gör man i praktiken? Kolhydratskola 5 Maj 2014 Anette Jansson Livsmedelsverket Vem är Livsmedelsverket Nya Nordiska Näringsrekommendationer Vad äter vi i Sverige Bra kolhydrater

Läs mer

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Jordgubb. Storlek: 1X400g

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Jordgubb. Storlek: 1X400g Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: RESOURCE Artikelbenämning: Storlek: 1X400g Produktinformation Ingrediensförteckning: Maltodextrin, mjölkprotein, sackaros, vegetabilisk olja (majs, MCT), mineraler

Läs mer

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl.

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Mat för prestation Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Kostrådgivare 0704 98 78 57 ingela.wiese@trainersonline.se www.iwprestation.se Hur mycket är r lagom att äta? Idrott Energiintag för olika idrottare

Läs mer

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Choklad. Storlek: 1X400g

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Choklad. Storlek: 1X400g Varav fleromättat fett: 1,4 g Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: RESOURCE Artikelbenämning: Storlek: 1X400g Produktinformation Ingrediensförteckning: Maltodextrin, mjölkprotein, sackaros, kakao,

Läs mer

VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor-

VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor- VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor- Vårt mål har hela tiden varit att verka för det goda i världen. Initiativet Nourish the Children har gett oss möjligheten att förbättra undernärda och svältande

Läs mer

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen KR2 Bra mat för barn och ungdomar Svenska näringsrekommendationer 2005 - för vuxna och barn från 2 års ålder Kolhydrater 50-60 E % Protein 10-20 E % Fett 25-35 E % varav hårt fett (mättat+trans) max 10

Läs mer

WHO = World Health Organization

WHO = World Health Organization Mat och hälsa åk 8 WHO = World Health Organization Enligt WHO innebär hälsa att ha det bra både fysiskt, psykiskt och socialt. Dåliga matvanor och mycket stillasittande bidrar till att vi blir sjuka på

Läs mer

s matdagbok (Skriv ditt namn)

s matdagbok (Skriv ditt namn) s matdagbok (Skriv ditt namn) 030056 - Studie 1 1 (51) 030056 - Studie 1 2 (51) Hejsan! Det här är din matdagbok där du skriver upp ALLT vad du äter och dricker under 4 efter varandra följande dagar. Det

Läs mer

LIVSFS 2015:1. Villkor för följande livsmedelsgrupper. Bilaga 2 (till LIVSFS 2005:9)

LIVSFS 2015:1. Villkor för följande livsmedelsgrupper. Bilaga 2 (till LIVSFS 2005:9) Bilaga 2 (till LIVSFS 2005:9) för följande livsmedelsgrupper Grönsaker, frukt, bär och nötter m.m. 1. Potatis, rotfrukter, baljväxter (utom jordnötter) och andra grönsaker. Produkterna får vara bearbetade.

Läs mer

www.vomoghundemat.se

www.vomoghundemat.se www.vomoghundemat.se Vom og Hundemat är ett norskproducerat färskfoder för hund. Fodret är sammansatt av enbart norska råvaror och består i huvudsak av animaliska produkter. Råvaror som används i tillverkningen

Läs mer

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 ) Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Näringslära En måltid

Näringslära En måltid Näringslära En måltid ger näring och energi till arbete och temperaturreglering är en njutning skapar sociala plus umgänge och avkoppling Ämnesomsättning = Metabolism Anabol uppbyggande Katabol nedbrytande

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling sverkets författningssamling Utkast ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H ) Utkom från trycket den Omtryck beslutade den. Med stöd

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv?

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Viktiga faktorer för att du ska må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Ingen behöver svälta i Sverige Undernäring = Felnäring = För lite mat Felaktigt sammansatt Antalet

Läs mer

MÅLTIDSPLANERING. Av: Julia Kleiman & Ylva Hägg PASTA MED RÄKSALLAD

MÅLTIDSPLANERING. Av: Julia Kleiman & Ylva Hägg PASTA MED RÄKSALLAD MÅLTIDSPLANERING Av: Julia Kleiman & Ylva Hägg PASTA MED RÄKSALLAD och alla säsongens grönsaker Måltiden var lagad för en Demi-vegetarian (-kött och mjölkprodukter) som rörde sig mycket och behövde få

Läs mer

Varför ska man ha ett balanserat?

Varför ska man ha ett balanserat? Kosthåll Varför ska man ha ett balanserat? Fylla kroppens lager med energi Ger din kropp tillräckligt med intag av näringsämnen så att du orkar med dagen Stärker ditt immunförsvar som gör att du håller

Läs mer

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2015-04-13 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Livsmedelsverkets undersökning

Läs mer

Sortiment 2012 Visste du att?

Sortiment 2012 Visste du att? Sortiment 2012 Visste du att? Wasa-bageriet i Filipstad bara använder grön el och alltid strävar efter att köpa närodlat spannmål. Här är några resultat av vårt miljöarbete de senaste åren: 95% minskning

Läs mer

s matdagbok (Skriv barnets namn)

s matdagbok (Skriv barnets namn) s matdagbok (Skriv barnets namn) 030056 - Studie 2 1 (51) 030056 - Studie 2 2 (51) Hej! Det här är en matdagbok där du skriver upp ALLT som ditt barn äter och dricker under 4 efter varandra följande dagar.

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128) Utkom från trycket den 17 juni 2009 Omtryck beslutade den

Läs mer

Mat & dryck! (Vad, var, när & hur)

Mat & dryck! (Vad, var, när & hur) Mat & dryck! (Vad, var, när & hur) Jag har sammanställt lite information kring mat och dryck som ett stöd för barn och föräldrar i BT-97. På första sidan står det kortfattat och i punktform om vad vi trycker

Läs mer

5 läkande livsmedel alla med envisa magbesvär borde äta

5 läkande livsmedel alla med envisa magbesvär borde äta 5 läkande livsmedel alla med envisa magbesvär borde äta Anton Hansson 1. Kyckling Kyckling är milt för magen och en utmärkt källa till protein. Proteiner är absolut nödvändiga för att reparera mage och

Läs mer

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2012-01-20 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun I västvärlden ökar medelvikten

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind NÄRINGSLÄRA www.almirall.com Solutions with you in mind ALLMÄNNA RÅD Det har inte vetenskapligt visats att en särskild diet hjälper vid MS, inte heller att några dieter är effektiva på lång sikt. Nuvarande

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Sortiment 2011 2012 Visste du att?

Sortiment 2011 2012 Visste du att? Sortiment 2011 2012 Visste du att? Wasa bageriet i Filipstad bara använder grön el och alltid strävar efter att köpa närodlat spannmål. Här är några resultat av vårt miljöarbete de senaste åren: 95% minskning

Läs mer

Näringsdryck 2.0 Fiber Jordgubb

Näringsdryck 2.0 Fiber Jordgubb Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: RESOURCE Artikelbenämning: Storlek: 4X200ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, glukossirap, MJÖLKPROTEIN, vegetabilisk olja, galaktooligosackarider,

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Kost för idrottare Träningslära 1

Kost för idrottare Träningslära 1 Kost för idrottare Träningslära 1 Undervisningen i kursen ska innehålla: Närings- och kostkunskap för prestation och hälsa Betydelsen av återhämtning och vila för prestation, välbefinnande och hälsa Lektionsinnehåll

Läs mer

BAKA NATURLIGT GLUTENFRITT NILLA S KITCHEN OCH LYCKAS MED. - Tekniker & recept - Av: Nilla Gunnarsson

BAKA NATURLIGT GLUTENFRITT NILLA S KITCHEN OCH LYCKAS MED. - Tekniker & recept - Av: Nilla Gunnarsson BAKA NATURLIGT GLUTENFRITT OCH LYCKAS MED NILLA S KITCHEN - Tekniker & recept - Innehållsförteckning Den magiska ingrediensen Tre viktiga moment och tekniker för lyckade resultat: Glutenfria mjöl & fibrer

Läs mer

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: ISOSOURCE. Artikelbenämning: Sondnäring Mix. Storlek: 1x500ml

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: ISOSOURCE. Artikelbenämning: Sondnäring Mix. Storlek: 1x500ml Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: ISOSOURCE Artikelbenämning: Storlek: 1x500ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten / vand, maltodextrin, ärtor / ærter (10%), kycklingkött / kylling

Läs mer

- livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning;

- livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning; Livsmedelsverkets föreskrifter om vissa livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning; 1 1 (H 376) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid

Läs mer

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål Kompis med kroppen 6. Mitt mellanmål Mellis mellan målen Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis! 1. Frukt- och gröntmacka?

Läs mer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD BÖR DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING Det här materialet har kommit till efter diskussioner i styrelsen om barns behov av

Läs mer

VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former. Brödbetyg

VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former. Brödbetyg Göran Petersson Bra Hälsoval febr 2005 Professor i Kemisk Miljövetenskap VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former Bröd är ett tusenårigt baslivsmedel och betraktas därför som ett självklart

Läs mer

VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former

VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former Göran Petersson Bra Hälsoval febr 2005 Professor i Kemisk Miljövetenskap Kemi och bioteknik, Chalmers goranp@chemeng.chalmers.se 031/7722998 VÄLJ BRÖD RÄTT! Baslivsmedel - men i många farliga former Bröd

Läs mer

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule)

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule) Instuderingsfrågor inför provet åk 8 ht -16 Kost och hälsa S 15-20 1. Vad behöver din kropp energi till? För att alla funktioner i kroppen ska fungera, t ex andas, hjärtslag, tänka, hormonproduktion, matspjälkning,

Läs mer

Bra mat. Vikt och midjeomfång

Bra mat. Vikt och midjeomfång Bra mat Maten är en viktig del i behandlingen av diabetes, övervikt och hjärtkärlsjukdomar. Det handlar inte om någon speciell diet utan helt enkelt om sådan mat som rekommenderas till allmänheten, d.v.s.

Läs mer

LÄRARMANUAL FÖR HÄLSOPROJEKTET

LÄRARMANUAL FÖR HÄLSOPROJEKTET LÄRARMANUAL FÖR HÄLSOPROJEKTET Nedanstående material är tänkt som en kunskapsbas med övergripande information om näringslära och några tips på vad man kan göra för att äta bättre. Informationen är fri

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv: vatten,

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Nordiska näringsrekommendationer EN PRESENTATION

Nordiska näringsrekommendationer EN PRESENTATION Nordiska näringsrekommendationer 2012 EN PRESENTATION Helhet och kvalitet De Nordiska näringsrekommendationerna 2012 fokuserar på kvaliteten på vad vi äter. De lyfter fram helheten i kosten, men ger också

Läs mer

www.vomoghundemat.se

www.vomoghundemat.se www.vomoghundemat.se Vom og Hundemat är ett norskproducerat färskfoder för hund. Fodret är sammansatt av enbart norska råvaror och består i huvudsak av animaliska produkter. Råvaror som används i tillverkningen

Läs mer

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil.

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Det onda och det goda kolesterolet Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst

Läs mer

Okunskap och myter om bröd

Okunskap och myter om bröd Undersökning: Okunskap och myter om bröd Maj 2011 Ingemar Gröön Sakkunnig bröd, kost och hälsa Brödinstitutet AB Box 55680 102 15 Stockholm Tel. 08-762 67 90 info@brodinstitutet.se www.brodinstitutet.se

Läs mer

Brödfakta. En uppslagsbroschyr för dig som är nyfiken på bröd

Brödfakta. En uppslagsbroschyr för dig som är nyfiken på bröd Brödfakta En uppslagsbroschyr för dig som är nyfiken på bröd Brödfakta Välkommen till vår uppslagsbroschyr om bröd. Vi på Brödinstitutet älskar bröd. Vi älskar allt bröd, det mörka, ljusa, hårda och mjuka.

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Prebiotika & Probiotika för små barns magar

Prebiotika & Probiotika för små barns magar Prebiotika & Probiotika för små barns magar Spädbarn kan få ont i magen, som kan bero på förstoppning och gaser. Ibland kan det vara svårt att veta vad som är orsaken till att magen och tarmen inte fungerar.

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer