ANNONS Hela denna bilaga är en annons från Smaka Framtiden ANNONS

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "ANNONS Hela denna bilaga är en annons från Smaka Framtiden ANNONS"

Transkript

1 ANNONS Hela denna bilaga är en annons från Smaka Framtiden ANNONS 03 Ut med barnen i skogen! Naturskolan tar med Södertäljes skolklasser till Lina naturreservat och visar dem blommande tallar, hoande ugglor och talande rävar 05 Elbussar laddas under färd Södertälje Kommun och Scania satsar på en ny typ av elbussar som laddas under färd. Eftersom de är avgasfria kan de köra inomhus. 12 Telge satsar på solkraft Solen ger oss kraft! Telge Energi utvecklar sin solkraftspark och täcker i samma veva Blombackaskolans tak med solpaneler. Hela veckans program sid 7-9 En vecka för framtiden Välkommen till Smaka framtiden en kraftsamling runt mat, miljö och hållbarhet i hela Södertälje kommun! I din hand har du programmet, fullspäckat av evenemang och upplevelser alldeles nära dig. Under en glödande höstvecka går en stor skara föreningar, företag, kommunala verksamheter och privatpersoner samman för att visa upp och fira allt det positiva som görs på hållbarhetsområdet i kommunen. Här finner du eldsjälar som odlar i uppförsbacke, skolor som bygger framtidens stad, företag som laddar med sol, kulturarbetare som gör sopor till konst, restauranger som inte ger sig förrän det är 100% eko på tallriken, hängivna föreningar och målinriktade politiker som jobbar för att Södertälje med omnejd ska bli en förebild inom mat, miljö och hållbarhet för hela landet. Helt enkelt, en massa engagerade människor och verksamheter där omsorgen om jorden står i centrum. Smaka framtiden är en vecka för alla oss som vill mötas runt de stora framtidsfrågorna och sätta hjulen i rullning. Vi ses! SÖDERTÄLJE JÄRNA YTTERJÄRNA HÖLÖ MÖLNBO Världs-picknick Invigning med tal och musik Ätbara konstverk {30-7} Återbruk Ekobygg Träffa en getbonde Pär Holmgren, klimatmeteorolog omställningscafé Mjölksyrning Besök en ekoby mjödbryggning Johan Ehrenberg, ETC Sara Jervfors, Kostenheten Höns i trädgården Politikersamtal Smaka på Bommersvik Skillebyholms höstmarknad Naturskolan Tom Tit Science café Saltå matfestival Smakrika Södertälje torgmarknad Hantverk på Kyrkskolan, Hölö Solkraft augusti september

2 02 Lokala nät blir global väv Vi lever i en tid av allt större instabilitet, där naturkatastrofer avlöser varandra, ekonomier går i botten och det mänskliga lidandet för folk i krig eller på flykt är enormt. När framtidsfrågor alltmer blir samtidsfrågor, och farhågor för morgondagen hinner ikapp oss idag, behövs en positiv vision, en berättelse om framtiden och det samhälle vi vill ha som vi verkligen tror på och gemensamt kan ställa oss bakom. För mig och många fler handlar det om att se bortom mig själv här och nu, lyfta blicken och återfinna kontakten med ett större sammanhang, där allt levande hör ihop och vi alla är del av samma familj. Tänk dig ett nät, ett fisknät till exempel. Om en maska förstörs gör det ingen skillnad för nätet som helhet. När fler maskor går upp är det fortfarande ett fungerande nät. Men börjar alltför många maskor i nätet lösas upp har vi till slut inget som håller ihop helheten, vi kan inte längre tala om ett nät. Likadant är det med ekosystemen på vår planet, som samspelar på ett intrikat sätt. För att balansen ska upprätthållas är alla beroende av varandra och av att kretsloppen sluts. Blommor, insekter, mineraler, väder, fåglar och människor utgör alla maskor i det stora nätet, en imponerande symfoni av liv och död som surrar, växer, blixtrar och vibrerar. Annika Lykta, Magda Kleparska och Sofi Håkansson, projektteamet bakom Smaka framtiden. Med Smaka framtiden vill vi visa upp alla de fantastiska initiativ som finns i vår kommun och som utgör det lokala nätet. Bönder, bagare, förskolor som gör konst av sopor, kulturhus, restauranger, ekobyar, politiker - som på sina olika sätt främjar en hållbar livsstil, kommer du att möta under Smaka framtiden. Med Studiefrämjandet, Leader Södertälje Landsbygd och Omställning Järna i ryggen och med alla verksamheter som deltar i fronten, har vi fått till en vecka som vi är otroligt stolta över! Stort tack till alla våra medverkande! Vår förhoppning är att både du som levt här hela ditt liv och du som är ny i staden upptäcker vilken rikedom Södertälje kommun har och att du under Smaka-veckan får uppleva sådant som gör att Du vill ta ett steg mot att Ställa Om ditt liv i en mer hållbar riktning! SH Invigning 30/8 Plats: Gågatan ovanför Marenplan kl Smakrika Söder tälje, Södertäljes torgmarknad (på nya gågatan,) ovanför Marenplan. kl Invigning med scenprogram Sofi Håkansson, Annika Lykta och Magda Kleparska, teamet bakom Smaka Framtiden. Karin Voltaire, Destination Södertälje, om att sätta Södertälje kommun på Sveriges mat- och miljökarta. Ewa Lofvar Konradsson, ordförande i Tekniska nämnden, inviger Nya gågatan. Sara Jervfors, Kostenhetens chef, om deras framgångsrika arbete med skolmaten. Tillsammans för Södertälje, nätverk mot rasism och utanförskap. Kärlekspiraterna, musik och performance. kl Världs-picknick! Med Kärlekspiraterna tågar vi mot Torekällberget och Världs-picknick! Avslutning 6 september kl Smakrika Södertälje kl Scenprogram kl Politikerstafett, varje parti får 5 min var att ge sin bild av framtidens gröna Södertälje. Emilia Rekestad, Omställning Järna. Ida-Johanna Carlander, berättar hur 2000 m2 odlingsbar yta per person kan föda jordens befolkning. Joakim Ehn, musik. I samarbete med Södertälje centrumförening världs picknick En enastående picknick från när och fjärran! Musik och underhållning, människor och mat. Plats: Torekällberget, kl Smaka framtiden och nätverket Tillsammans för Södertälje vill fira att människorna gör staden, att det är alla vi som lever och verkar här i Södertälje som tillsammans bygger vårt lokalsamhälle. För att främja en miljömässig hållbarhet så behöver vi även arbeta för en social hållbarhet i Södertälje där alla människor får plats. Så kom med till en eftermiddag i gemenskap på Torekällberget! Packa picknick-korgen med din godaste maträtt och laga gärna en extra portion att bjuda på. Vi samlas vid trapporna till Marenplan kl där Smaka Framtidens just invigts och vandrar till sång och musik upp mot Torekällberget. Där blir det musik med Kärlekspiraterna, Lunaria Bellydance och steelpanbandet The Panoply. Vi ses den 30 augusti! Nätverket Tillsammans för Södertälje jobbar för ett Södertälje där alla människor ska få plats men inte fördomar och rasism. Du hittar oss på facebook!

3 03 Eko - Södertäljes nya varumärke Södertälje kommun är i stort behov av en ny framtoning. Istället för att fokusera på arbetslöshet och dåliga språkkunskaper är det dags att peka på att vi har landets kanske största kompetens inom grön företagsamhet. Destination Södertälje Nibble handelsbod är ett av alla ekoföretag i Södertälje kommun. Bilden av Södertälje är lite av en schablon, säger Karin Voltaire, nytillsatt chef på näringslivskontoret, som döpts om till Destination Södertälje. Det är flyktingar, tung industri, kriminalitet. Låter ganska förfärligt, om man inte varit här. Och så kommer man hit och det är precis tvärtom. Det är jättefint! Det är härligt vid vattnet, det händer en massa evenemang, det är levande landsbygd med lokala producenter av allt mellan himmel och jord. Det är musik och kultur. Det är fiskevatten och ekobyar. Det här är vad vi vill visa upp! aktuellt Kanske än mer intressant är det stora antal företag och organisationer som arbetar grönt i kommunen. Jag kom hit från Stockholm och slogs av hur många det är här som brinner för något och samtidigt är väldigt kvalificerade, fortsätter Karin Voltaire. Inte minst på det området som handlar om hållbarhet och miljötänk! Det speglas i hur många företag här som väljer att driva någon slags grön och hållbar verksamhet och får lönsamhet i den. Om Södertälje ska locka till sig fler kompetenta, drivna individer så behöver man lyfta fram den aspekten av tillvaron. Det är grönt här. Och jättefint. AK Vad: Smakprov från Södertälje kommun. När: aug. kl , 1-5 sept. kl Var: Södertälje turistbyrå, Saltsjögatan 1, Södertälje. Med skogen som mattelärare Många barn spenderar idag fritiden framför en skärm. Om nästa generation ska förstå sin omgivning behöver man lära dem att uppskatta naturen. Det är precis vad Naturskolan gör. Södertälje Naturskola ligger vid Lina naturreservat. Den drivs av Södertälje kommun som en resurs i den vanliga skolgången. Skolklasser kommer på endagsutflykter för att testa på allt ifrån grundläggande skogsbruk via traditionella hantverk till allmän djurkunskap. En av sakerna som barnen får lära sig här är hur livet på en bondgård såg ut förr, säger Bjarne Tutturen, verksamhetsansvarig. Gärdesgårdarna som stängslar in våra kor har mest byggts av skolklasserna. De får hugga ved. Hur funkar en klyvyxa? Hur funkar en timmersvans? De pumpar vatten och bär det med ok. De får känna doften av tjära. Vi sår små frön, väcker ett intresse. Det uttalade syftet med Naturskolan är att ge skolbarn positiva natur upplevelser. Man underlättar för läraren också. NO-undervisning med kapillärkraft och fotosyntes blir plötsligt konkreta begrepp i skogen. Och för de minsta finns det talande rävskinnet Ja, om de inte lyssnar när jag berättar så trär jag räven över armen. Då blir det tyst i gruppen. Räven får förklara sammanhangen. Kan man ta reda på hur gammalt ett träd är utan att fälla det? Ja, med gran och tall kan man räkna grenvarv. Det är som våningar på ett hus, ett nytt varv per år. Kan man mäta hur högt ett träd är från marken? Med en likbent triangel och stegteknik så kan man det. Det blir tillämpad matte. Varför ska vi ha biologisk mångfald egentligen? Det här är ett bidrag till ett hållbart samhälle. Att människor får en relation till naturen, förstår att vi är beroende av naturen och inte kan behandla den hur som helst. AK aktuellt Vad: Naturskolan, öppet hus. När: 5 och 6 september kl Var: Södertälje naturskola, Lina 11, Södertälje. foto:bjarne Tutturen

4 04 Workshop Mjödbryggning Söndag 31 aug. kl Järna Naturbruksgymnasium, Ytterjärna Kursledare: Brigid Lefevre Pris: 350 kr Arr: Goda livets trädgård, Studiefrämjandet Välkommen till en introduktion till bryggning med vildjäst med trädgårdsmästare och livsnjutare Brigid Lefevre. Inspirerad av naturen och säsongen får du lära dig att tillverka mjöd och andra mousserande drycker med enkla redskap och ingredienser. Hannu Cronemyr, restaurangchef och Helena Edoff, kock på Bommersvik Världen som du vill ha den Söndag 31 aug. kl Gula villan, Bergsg. 2, Järna Kursledare: Julia Fries och Anders Nilsson, Teater K Pris: 400 kr Arr: Smaka framtiden, Studiefrämjandet Det saknas konkreta visioner för vår tid. Det finns sätt att organisera samhällen mer resurseffektivt, hållbart och rättvist än vad vi gör nu. Teater K från Katrineholm vill bidra till att blicken vänds framåt mot vart vi vill gå och stärka människor till att lita på sitt eget omdöme, snarare än på rådande normer. Anmälan: www. studiefrämjandet.se, Rött konferenscenter med grönt hjärta Bommersvik, arbetarrörelsens anrika kursgård, drivs sedan 2000 även som konferenscenter och man har valt att inrikta verksamheten mot ekologisk hållbarhet och närproducerat. Varför är det så viktigt att jobba med närproducerat? Men det är ju självklart, det är kvaliteten! menar Hannu Cronemyr, restaurangchef. Vi åker ut till lantbrukaren och ser hela processen, hur djuren mår, vad de äter. De ska inte transporteras från Skåne för slakt. Om ett djur har haft ett bra liv så märks det på kvaliteten. Glada grisar smakar bättre! Vi har nära samarbete med till exempel Åby Kvarn, som är en gård vid Hölö. Från dem köper vi hela djur, slaktade och styckade på plats. Det blir mycket grönsaker också, till exempel ramslök. Hittar vi inte råvarorna vi vill ha i närheten så avstår vi, snarare än att importera. Är kunderna villiga att betala för det här? Ja, absolut. Det är klart att vissa företag som enbart tänker siffror har backat. Men de blåhåriga damerna som ägnat sig åt att boka konferenser de senaste trettio åren håller på att gå i pension. Företagens medarbetare har börjat ställa krav. Till Vad: Smaka på Bommersvik! När: 3 september kl Var: Bommersvik konferens, Järna. exempel nu senast när vi hade ett IT-företag här - det stod tio personer i baren varav fyra frågade efter ekologiskt vin. Och alla ville förstås ha ekokaffe. Det går alldeles utmärkt att få lönsamhet i en ekologisk verksamhet, men man behöver ha en högre ambitionsnivå. När man är på konferens i fem dagar, hur många måltider blir det? Man behöver vara klar och alert i huvudet för att sitta i möte flera timmar, inte rulla ut ur matsalen full av tung mat på dåliga råvaror. Vi serverar till exempel raw food-desserter till kaffet. Det är fräscht och gott! AK Pär Holmgren Ekologi, Ekonomi och Energi - och hur de hänger ihop Pär Holmgren är TV-meteorologen som blev rikskänd klimatföreläsare. Pär pratar om befolkningsökningen kopplat till utarmandet av jordens resurser och klimatförändringarna. Vi behöver tuffare politiska beslut, teknikutveckling och beteendeförändringar. Måndag 1 sept. kl Nova, Luna kulturhus, Södertälje Arr: ABF i samarbete med Nova Inträde: 75 kr Helen Håkansson Kemikalier i vardagsmaten Helen Håkansson är professor på institutionen för miljökemi, Karolinska Institutet. Finns det hållbara kemikalier, är alla kemikalier farliga att äta och hur kommer kemikalierna in i mat och dryck? Välkommen att ställa dina frågor direkt till en forskare! Tisdag 2 sept. kl Science café, Tom tits experiment, Södertälje Arr: Tom tits experiment Inträde: Fri entré Johan Ehrenberg Att rädda världen - panel för panel Johan Ehrenberg är chefredaktör för ETC-tidningar, författare och samhällsdebattör. Johan pratar om energi, solkraft och om de rikedomar vi har för att ställa om och stoppa klimathotet. Han är VD för Egen El, ett företag som hjälper konsumenter att själva producera sin el. Onsdag 3 sept. kl Gula villan, Bergsg. 2, Järna Arr: Smaka framtiden, Studiefrämjandet Inträde: 60 kr

5 Återbruk som pedagogik I en väldig källare i Geneta ligger ReMida Södertälje, ett kreativt återvinningscenter. De snirklande lokalerna fulla av återvunnet material i regnbågens alla färger. Härifrån tar sju förskolor runtom Södertälje något som kunde varit avfall men istället blir konst. ReMida använder sig av rest- och spillmaterial från fabriker, affärer och privatpersoner i sin skapande verksamhet. Barnen får tillgång till plastbehållare från Astra, till pappersremsor från dokumentförstörare och metallbitar från Scania. Avfall blir till konst och inte bara en gång! En av grundtankarna är nämligen att i mån av möjlighet sätta ihop delarna på ett sådant sätt att de efter fotografering kan tas isär och brukas fler gånger. Det är den kreativa processen som är central, inte produktionen av ett föremål. Metalldelarna exempelvis, säger ReMida-pedagogen Ewa Granquist och pekar på en hög tunna kugghjul som möjligen tillverkats till växellådor. Barnen får små men starka magneter som håller delarna på plats. De bygger fantastiska saker med dem och efteråt är det bara plocka ner igen. Överallt står små installationer av papper, plast, glas och industridelar. Belysningen spelar också stor roll i ReMida-tänket och många gånger är det skuggorna som ett föremål kastar på väggarna som ger effekten. Mycket av konsten är avancerad och vacker och det är nästan svårt att tro att den är skapad av barn. Det är också en del av tanken, att inte bara konsten men också materialet presenteras så att det blir vackert, säger Marie Holm, ReMida-pedagog och förskollärare på Pumpan, som ligger direkt ovanför ReMida Södertälje. Och vackert blir det. Det är svårt att föreställa sig ett mer estetiskt sätt att handskas med avfall än detta. AK Vad: Öppet hus hos ReMida. När: 3 september kl , 6 september kl Var: ReMida, Prästgårdsvägen 48, Södertälje. Avfall blir vackert Klockargården i Järna är en dagligverksamhet för vuxna med funktionshinder. Syftet är att erbjuda meningsfull sysselsättning genom hantverk och allt material är återvunnet. Vi står på tre ben, det konstnärliga, det sociala och så hållbarhetstanken, säger Bettina Feuerstein som är arbetsledare. Vi har en hög ambition designmässigt. De flesta som jobbar här kommer från konst- och hantverkshållet snarare än från vården. Här finns sex verkstäder där man jobbar med olika material, 05 framför allt textil. Produkterna som brukarna skapar säljs, dels på beställning och dels i deras egen butik. Varje år håller vi en klädshow på kulturhuset i Järna. Efteråt säljer vi kläderna och skänker överskottet till välgörenhet. Vi vill ge våra brukare möjlighet att få bidra till andra. Det är viktigt att de inte bara känner att de FÅR hjälp. AK Vad: Klockargårdens kreativa verkstad. Öppet hus med lapptäcks-workshop. När: 2 september kl Var: Klockargården, Södra Järnvägsgatan 26, Järna. Nya elbussar laddas under färd Omställning till ett hållbart tänk är rätt enkelt på liten skala. Gå över till ekomat, skära ner på transporter och agera lokalt. Men hur gör en hel kommun för att jobba mot miljö och hållbarhet? Tja, de kan ju till exempel lansera en helt ny, grön teknologi för lokaltrafiken och på sikt en helt ny stadsbild. En översiktsplan beskriver hur kommunen kommer utvecklas på lång sikt, förklarar Bengt Andersson, strateg på Samhällsbyggnadskontoret i Södertälje. Vår plan Framtid Södertälje sträcker sig fram till Den handlar mycket om just ekologi och hållbarhet. Kan man t.ex. släppa in landsbygden i stadsmiljön genom Urban Farming eller som i projektet Urban Shepherd, låta djur beta där människor vistas? Vi medverkar i ett projekt kring en grön elbuss som laddar batterierna medan den kör, trådlöst från särskilda laddare som sitter i körbanan. Det är lite som de nya mobilladdarna som kommit, där man bara lägger mobilen på en platta och den laddas. Det kallas induktiv överföring. Den här teknologin har aldrig tidigare provats i stadsmiljö, så det är väldigt spännande. Södertäljes projekt är ett samarbete mellan Scania, som tagit fram busstypen, Bombardier, som står för laddningssystemet, Södertälje kommun, som äger vägarna samt Telge Energi, som garanterar att elen kommer från sol-, vind- och vattenkraft. Vi kan garantera att det blir ett helt koldioxidneutralt transportmedel. I och med att det inte finns några avgaser kan man också tänka sig att bussen skulle kunna köra in i en byggnad. Så det öppnar ju för en ny typ av byggnader och en ny stadsbild. Och i det vill vi få med KTH, som kommer att etablera sig starkare här i Södertälje. Busslinjen kommer att gå från Södertälje Syd - som ju är en nationell hållplats - och förbi Scanias område. Så vi knyter inte bara olika stadsdelar närmare, vi kopplar ihop kollektivtrafiken med övriga landet. Det är mer än en elbuss, det är ett koncept, hur man kan bygga en mer hållbar stad. Jag tror att våra visioner är intressanta även internationellt. AK Vad: FFramtid Södertälje Stad & Land. Seminarium med flera föreläsare. När: Tisdag 2 september kl Var: Quality Hotel Park, Saltsjötorget, Södertälje.

6 06 foton: BERAS I Södertälje finns maten som kan rädda Östersjön Södertälje kommun valde redan 2001 att matinköpen ska användas som ett verktyg för hållbar utveckling. Då startade ett stort arbete för att förbättra maten i förskola, skola och äldrevården enligt konceptet Östersjövänlig mat. Sara Jervfors, kostchef i Södertälje kommun, beskriver arbetet med Östersjövänlig mat. Det är ett långsiktigt arbete som bedrivs på flera fronter: matlagning, kompetensutveckling, inköp, upphandlingsregler, investeringar och ombyggnationer samt dokumentation, mätning, uppföljning och vidareutveckling. Ett stort arbete har gjorts. Nästan alla skolkök har byggts om från mottagningskök till välutrustade tillagningskök där all mat lagas från grunden och det finns minst en utbildad kock i varje kök. Kostenheten i Södertälje serverar portioner varje dag till kommunens skolor, förskolor och äldreboenden. Under 2013 var 49,5 procent av alla råvaror som köptes in ekologiska och målet är att nå 60 procent under Stor vikt läggs också vid att stötta lokala lantbrukare och producenter. Arbetet har burit frukt. Södertälje har utsetts till Årets Skolmatskommun 2014 av White Guide Junior och Sara Jervfors till Årets Måltidschef Hon framhåller några viktiga framgångsfaktorer: Vi har stöd från politikerna och vårt samarbete med BERAS-projektet har givit oss tillgång till viktig forskning och expertis. BERAS (Building Ecological Recycling Agriculture and Societies), med säte i Ytterjärna, bedriver forskning, utbildning och implementation inom hållbar livsmedelsproduktion. Genom samarbetspartners och exempelgårdar runt Östersjön, har man visat att en fullt genomförd omläggning till ekologiskt kretsloppsjordbruk, tillsammans med minskad köttkonsumtion och lokalproducerade livsmedel, kan minska matkedjans klimatpåverkan med 70 procent. Ett av BERAS-projekten är Dina 2000 kvadratemeter, en visningsträdgård i Ytterjärna. Om all odlingsmark på jorden delades upp rättvist får vi 2000 kvadratmeter per person. Trädgårdsmästare Ida-Johanna Carlander visar att det Sara Jervfors Kostenheten/BERAS/Dina 2000 m2 Kostenheten bjuder på smakprov, 30 aug samt 6 sept kl Var: Matmarknaden Smakrika Södertälje, ovanför Marenplan, Södertälje Luncha med ditt skolbarn! 1-5 september kl Var: Alla kommunala skolor i Södertälje kommun Årets måltidskommun! Föredrag med Sara Jervfors, 3 sept kl Var: Nova/Luna kulturhus, Södertälje. Upplev Ytterjärna, visning av odlingen Dina 2000 m2 samt BERAS-projektet, 4 sept kl resp Var: Trädgårdsparken, Ytterjärna, Järna går utmärkt att leva på mat som är producerad på just den ytan. I Sverige förbrukar vi 4000 kvadratmeter per person för vår konsumtion, berättar hon. Det är helt enkelt inte hållbart. Lösningen enligt Ida-Johanna är att i möjligaste mån äta mat som är ekologisk, lokalproducerad och som följer säsongen. Och två viktiga saker till, tillägger hon. Vi behöver ta bättre vara på maten och vi behöver minska vår köttkonsumtion. Köttproduktionen tar oerhört stora jordarealer i anspråk jordar där vi istället kunde odla mat som vi människor kan äta direkt. I trädgården Dina 2000 kvadratmeter odlar Ida-Johanna mat för en person under ett år. Men det är också en arena för studiebesök från elever, pedagoger, politiker, organisationer och företag. Ida-Johanna erbjuder även aktiviteter för allmänheten i trädgården allt från mjölksyrning och kompostering till slåtterkurser. Dina 2000 kvadratmeter är perfekt för att få en relation till maten och jorden och för att väcka intresse kring viktiga frågor om mat och miljö, säger Ida-Johanna. Vi har flera gånger haft medarbetare från Södertäljes skolkök på besök. Den här trädgården är faktiskt ett förverkligande av konceptet Östersjövänlig mat, vilket gör den särskilt intressant för beslutsfattare och medarbetare inom kommunen. DD

7 PROGRAM händer under hela veckan ätbara konstverk Monika Vlasak, Marieke van Dongeren, Ida-Johanna Carlander, Annika Lykta JÄRNAGATAN, SÖDERTÄLJE ARR: SMAKA FRAMTIDEN, STADSMILJÖKONTORET Scandic hotels öka eko! Scandic Skogshöjd erbjuder 100% ekomeny. På Skogshöjd och Scandic Södertälje serveras ekologisk frukostbuffé med lokala alternativ. SCANDIC SKOGSHÖJD, TÄPPG. 15, SCANDIC SÖDERTÄLJE, VERKSTADSV. 7, ARR: SCANDIC HOTELS Biblioteket bullar upp Biblioteket lyfter fram böcker och filmer om miljö och hållbarhet. MÅN-TORS 9 19, FRE 9 18, LÖR STADSBIBLIOTEKET, ARR: STADSBIBLIOTEKET KLIMAT-MENY Barolo serverar en specialkomponerad 100% eko-meny. MÅN-FRE 16-01, LÖR-SÖN SLUSSG. 7, ARR: BAROLO RISTORANTE Smakprov från Södertälje Turistbyrån ställer ut produkter från matparadiset runt Södertälje kommun AUG. KL 10-14, 1-5 SEPT. KL TURISTBYRÅN, SALTSJÖG. 1, ARR: DESTINATION SÖDERTÄLJE Ekobygg i Hölö Siri Lundström visar Ekobygg: olika, enkla byggtekniker och ett alternativt förhållningssätt till byggbranschen. Ramverksteknik, kubbhus och halmbalshus. 30 AUG. KL 15, 31 AUG. KL 15, 1 SEPT. KL 10, 2 SEPT. KL 15, 3 SEPT. KL 15, 4 SEPT. KL 15, 5 SEPT. KL 10, 6 SEPT. KL 15. HEJSTA 22, 15392, HÖLÖ. ARR: GENUINE GREEN MINDFUL RUNNING Rörelse i samklang med naturen. Sjödopp och knytfrukost efteråt. 1-5 SEPT. KL MAGDA KLEPARSKA, ÖVRE OGAN 1, JÄRNA FÖRANMÄLAN: ecosomaticinstitute.eu. ARR: ECOSOMATISKA INSTITUTET. SALTÅ KVARN BRÖDFESTIVAL 50% rabatt på ett utvalt bröd varje dag under veckan. Mal ditt egna mjöl i butiken. Tävling i butiken, vinn ett kit. MÅN-FRE SALTÅ KVARNS BUTIK, JÄRNA. ARR: SALTÅ KVARN VÅRDINGE BY FHSK & SVALINS SPIS Öppet hus på folkhögskolan och ekologisk lunch hos Svalins spis. MÅN-FRE VÅRDINGE BY FHSK, EDESTA 90, MÖLNBO ARR: VÅRDINGE BY FHSK, SVALINS SPIS Luncha med ditt skolbarn! Föräldrar till skolbarn i Södertäljes kommunala grundskolor är välkomna att äta gratis skollunch med sitt barn på barnets skola. PÅ INBJUDAN! MÅN-FRE SKOLOR I SÖDERTÄLJE KOMMUN. ARR: KOSTENHETEN Vackstanäs bjuder på lunch Gratis lunch i skön, grön miljö. TIS-FRE KL VACKSTANÄSGYMNASIET, VACKSTANÄS, ARR: VACKSTANÄS LÖRDAG 30 AUG Smakrika Södertälje Södertäljes nya matmarknad för ekologiska och närproducerade varor. Medverkande: Molstaberg (lammprodukter), Norra Stene (marmelader, chutney, rapsolja, äpplemos m.m.), Sörbro (getost), Dina 2000 kvadratmeter (grönsaker, ev. salvor, saft), Trädgårn i Mellansverige (grönsaker), Järna Glass, Biodynamiska Produkter/ Ekolådan (grönsaker), Reko/ Gröna Oasen (bl.a. raw food), Säby Gård (rapsolja), Järna Rosteri (kaffe), Kostenheten, Södertälje kommun (information och smakprov av skolmaten). KL JÄRNAGATAN OVANFÖR MARENPLAN, ARR: CENTRUMFÖRENINGEN, SÖDERÄLJE KOMMUN SORTERA MERA! Nya återvinningskärl i samband med Smakrika Södertälje. TID OCH PLATS, SE OVAN. ARR: TELGE ÅTERVINNING Levande jord Utställning om jord, näring och matsmältning och hur dessa intimt hänger sammant AUG. KL PAVILJONGEN, KULTURCENTRUM, YTTERJÄRNA. ARR: SUMMER OF SOIL INVIGNING SMAKA FRAMTIDEN Tal, musik och happenings från Smaka framtidens scen. Se Invigningsprogram sid. 2. KL JÄRNAGATAN OVANFÖR MARENPLAN, ARR: SMAKA FRAMTIDEN Hantverk, återbruk, kultur Återbruksutställning, workshop, butik, eko-café. 12 Vernissage av utställningen Återbruk. Kerstin König inviger Ellen Molnia, musik. KL KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA, HÖLÖ. ARR: KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA SÖDERTÄLJE KOMMUN. foton: freeimages.com Himmerfjärdsverket öppet hus Vad händer efter att du spolat på toaletten? Guidad rundtur på Syvabs reningsverk. KL SAMLING TELGES KONTOR, STORG. 42, FÖRANMÄLAN: ARR: TELGE NÄT Världs-picknick En enastående picknick för alla från när och fjärran! Packa picknick-korgen och kom. KL TOREKÄLLBERGET, ARR: SMAKA FRAMTIDEN OCH TILLSAMMANS FÖR SÖDERTÄLJE clownstudie i ekonomi Det är oss vi har väntat på. Teater K förklarar med hjälp av clown hur världsläget och ekonomin hänger ihop. KL 19. GULA VILLAN, ARR: MILJÖPARTIET, STUDIEFRÄMJANDET SÖNDAG 31 AUG Upplev Ytterjärna! Öppna hus, guidade vandringar, workshops och kultur. Lunch och fika hos Järna kafé och i Örjanskolans matsal. Gratis buss från Södertälje till Ytterjärna avgår från Stortorget vid kyrkogårdsmuren, kl och lämnar Ytterjärna kl. 15. GUIDADE VISNINGAR: Kulturhuset. Vidarkliniken. 13 Örjanskolan 14 Vidarkliniken KL KULTURCENTRUM, YTTERJÄRNA. ARR: YTTERJÄRNA NÄTVERK, BJÖRCKS RESOR mjödbrygging Workshop i bryggning med vildjäst med Brigid Lefevre, se sid NATURBRUKS- GYMNASIET, YTTERJÄRNA KOSTNAD: 350 KR FÖRANMÄLAN: ARR: GODA LIVETS TRÄD- GÅRD, STUDIEFRÄMJANDET Öppet hus på Almviks gård Rundvandring med besök hos korna, i bageriet, gårdsbutiken, odlingarna och templet. Mantrasång och vegetarisk festmåltid med alla byns invånare Föranmälan uppskattas! Jonas Henrikson, net, KL ALMVIKS GÅRD, JÄRNA. ARR: ALMVIKS GÅRD Hantverk, återbruk, kultur Återbruksutställning, workshop i återbruk, butik, eko-café mm Berättarhörna, dragspelsmusik. KL KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA, HÖLÖ. ARR: KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA visionsworkshop Världen som du vill ha den. Teater K ger en angelägen workshop om att hitta ljuset i en mörknande tid, se sid. 4. KL GULA VILLAN, KOSTNAD : 400 KR FÖRANMÄLAN: www. studieframjandet.se ARR: STUDIEFRÄMJANDET Kolla in Järna Rosteri! Var med och rosta och koppa kaffe! KL JÄRNA ROSTERI, MASKINV. 5, JÄRNA. ARR: JÄRNA ROSTERI Omställningscafé Kom och dela tankar, upplevelser och insikter från Smaka Framtiden-veckan med andra. Lufta dina farhågor, längtor och visioner. TEMA: Konflikter som möjlighet. Soppa, fika och samtal. KL GULA VILLAN, ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA Bieffekten, FilM Utan insekter skulle en stor del av vår livsmedelsproduktion vara omöjlig. En angelägen film av Tina Marie Qviberg, Efter filmen, samtal med producent, Mikael Qviberg. KL GULA VILLAN, ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA, STUDIEFRÄMJANDET

8 08 foton: freeimages.com Hur smakar framtiden i järna? Möt Järna kommundelsnämnd i ett samtal, hör deras visioner och åtaganden för framtiden och delge dina! Worldcafé och fika. KL FUTURUM, STORG. 1, JÄRNA. ARR: JÄRNA KOMMUNDELSNÄMND Pär Holmgren Om Ekologi, Ekonomi och Energi, och hur de hänger ihop. Hör en av vår tids mest kunniga på området! KL NOVA, LUNA KULTURHUS, LUNAGALLERIAN, SÖDERTÄLJE KOSTNAD: 75 KR ARR: ABF OCH NOVA tisdag 2 SEPT Solkraft, Blombackaskolan Telge energis solkraftsanläggning på Blombackaskolan invigs av rektor och elever. KL 12. BLOMBACKASKOLAN, KÄLLG. 8, ARR: TELGE ENERGI, BLOMBACKASKOLAN BIODIESEL ren körglädje Ecoideas informerar om hur du kan köra miljövänligt med 100% vegetabiliskt bränsle redan idag. KL GULA VILLAN, ARR: ICOIDEAS Stad Land Seminarium om Södertäljes översiktsplan: Framtid Södertälje Uppföljning av Framtid Södertälje, Bengt Andersson, Södertäljes samhällsbyggnadsstrateg & Anders Bäcklander, Södertäljes statsarkitekt Forskning om samspelet Stad & Land Urban Sheperd, Jordan Lane, KTH Arkitektur Södertäljes planer och arkitektur, Sofi Cyreus, Cyreus Arkitekter Avslutande diskussion & frågor. KL QUALITY PARK HOTELl, SALTSJÖTORGET, ARR: SAMHÄLLSBYgg- NADSKONTORET kreativ verkstad Öppet hus med lapptäcks-workshop, musik och fina återbruksprodukter i butiken. Sy, brodera, virka och sticka ett stort lapptäcke med oss! KL KLOCKARGÅRDEN, SÖDRA JÄRNVÄGSG. 26, JÄRNA. ARR: KLOCKARGÅRDEN skola för framtiden Kom och ta del av Pershagenskolans arbete med miljö och framtidsfrågor. KL PERSHAGENSKOLAN, BRÄNNINGESTRANDSV. 4, ARR: PERSHAGENSKOLAN Besök en ekoby Peter Hagerrot, miljöjournalist och boende i ekobyn, tar med besökare på en vandring och i ett samtal som fördjupar bilden av varför ekobyar hör framtiden till. KL CHARLOTTENDALS GÅRD, 15390, JÄRNA. ARR: PETER HAGERROT Hur smakar framtiden i Södertälje? Paneldebatt med partiledarna i Södertälje om mat miljö och hållbarhet. Kom och ställ de folkvalda mot väggen och var med och påverka! Kan Södertälje bli Sveriges mest miljövänliga kommun? Hur når vi dit? Samtalsledare: Tomas Karlsson, politisk redaktör, LT. KL STADSHUSET, SAL: DIRIGENTEN, CAMPUSG. 26, ARR: SMAKA FRAMTIDEN Ekologiskt byggande Prisma Arkitektkontor bjuder in till en kväll med samtal om ekologiskt byggande och konsultationer med arkitekterna. KL 18. PRISMA ARKITEKTKONTOR, MÖLNBOV. 4, JÄRNA. ARR: PRISMA ARKITEKTER Science café Kemikalier i vardagsmaten Föredrag med Helen Håkansson, professor på institutionen för miljökemi, Karolinska institutet. KL 18. CAFÉET, TOM TITS EXPERIMENT, STORG. 33, ARR: TOM TITS EXPERIMENT Biodynamisk odling i Indien och Kina Eriks Sohl berättar och visar bilder. KL 18. GRÖNA OASEN, STORG. 9, JÄRNA. ARR: GRÖNA OASEN onsdag 3 SEPT Smaka på Bommersvik Minimarknad inriktad på smak, där ni får prova produkter från bland annat Åby kvarn och Bommersvikhonung m.m. KL STORA TORGET, BOMMERSVIK KONFERENS OCH RESTAU- RANG, BOMMERSVIK 1, JÄRNA. ARR: BOMMERSVIK Mjölksyrning Workshop med Ida-Johanna Carlander, se sid. 11. KL DINA 2000 M2, TRÄDGÅRDSPARKEN, YTTERJÄRNA. KOSTNAD: 350 KR FÖRANMÄLAN: www. studieframjandet.se ARR: DINA 2000 M2, STUDIEFRÄMJANDET se saltå kvarn! Visning av kvarnen på Saltå. KL 15 och 16. SALTÅ KVARN, JÄRNA. ARR: SALTÅ KVARN Re-cycle, up-cycle! Gammalt görs om till nytt, kläder, konst och föremål. Kreativ workshop för alla från 13 år. KL NOVA, LUNA KULTURHUS, LUNAGALLERIAN, ARR: NOVA, STUDIEFRÄMJANDET Vilda ÄTBARA växter Vandring i det ätbara landskapet i Järna med Emilia Rekestad. KL SAMLING GRÖNA OASEN, STORG. 9, JÄRNA. ARR: GRÖNA OASEN MÖT surdegs- MÄSTAREN Ett teoretiskt pass om surdegsbakningens hemligheter, med bagarmästare Manfred Enoksson, Saltå kvarns bageri. KL SALTÅ KVARN, JÄRNA. ARR: SALTÅ KVARN Omställningscafé TEMA: Ha kakan och äta den? Om vår tids dilemma. I år gick vi över den s.k. förbrukninsgränsen redan 18 augusti. För varje år sker detta allt tidigare. Soppa, fika och samtal. KL GULA VILLAN, ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA Att rädda världen - panel för panel Johan Ehrenberg, chefredaktör för tidningen ETC, författare och samhällsdebattör, pratar med stort engagemang om energi och solkraft. KL GULA VILLAN, KOSTNAD: 60 KR ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA, STUDIEFRÄMJANDET Sveriges bästa skolmat! Möt Sara Jervfors, chef för kommunens kostenhet, som nyligen blivit korad till Årets skolmatskommun och Årets skolmatschef för sitt arbete med ekologisk skolmat.io KL 18. NOVA, LUNA KULTUR- HUS, LUNAGALLERIAN, ARR: STUDIEFRÄMJANDET, NOVA torsdag 4 SEPT Upplev Ytterjärna! Öppna hus, guidade vandringar, workshops och kultur. Lunch och fika hos Järna kafé och i Örjanskolans matsal. Gratis buss från Södertälje till Ytterjärna avgår från Stortorget vid kyrkogårdsmuren, kl och lämnar Ytterjärna kl. 15. GUIDADE VISNINGAR: Kulturhuset. Vidarkliniken Kulturöverraskning! 13 Örjanskolan Odlingen Dina 2000 m2 14 BERAS, Artur Granstedt 14 Vidarkliniken KL KULTURCENTRUM, YTTERJÄRNA. ARR: YTTERJÄRNA NÄTVERK, BJÖRCKS RESORIS Biodiesel ren körglädje Se tisdag 2 sept. KL GULA VILLAN, JÄRNA. ARR: ECOIDEAS Kolla in Järna Rosteri! Se söndag 31 aug. KL JÄRNA ROSTERI, MASKINV. 5, JÄRNA. ARR: JÄRNA ROSTERI saltå brödfestival Lisa vår kvarnchef berättar om de olika sädesslagen. KL 14. BUTIKEN, SALTÅ KVARN, JÄRNA. ARR: SALTÅ KVARN Solpaneler på villatak Stefan Sundelius, Telge Energi och Mikael Hedlund Naps Sweden, kör en gemensam föreläsning om förutsättningarna för investering i småskalig solkraft på egen fastighet. KL Blombackaskolan, Källgatan 8, Södertälje Arr: Telge Energi och NAPS Sweden

9 09 Höns i trädgårn Vad ska jag tänka på när jag vill skaffa höns? Workshop med Karin Neuschütz. Se sid. 11. KL GULA VILLAN, FÖRANMÄLAN: karin. ARR: STUDIEFRÄMJANDET Omställningscafé TEMA: Vem fixar festen? Från insikt till handling. Soppa, fika och samtal. KL GULA VILLAN, ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA Kollaps - och konsten att landa mjukt David Jonstad är journalist, författare och en av grundarna till Klimatmagasinet Effekt. Hans senaste bok heter Kollaps Livet vid civilisationens slut. Alla civilisationer har ett bäst före-datum. Så även vår industriella civilisation. KL GULA VILLAN, KOSTNAD: 60 KR ARR: OMSTÄLLNING JÄRNA, STUDIEFRÄMJANDET Naturvårdare ger närodlat, ekologisk köttt Träffa Arthur Borgs, Sörbro getost och Patrik Waldenström, som håller landskapet öppet med sommarbetande getter, som på hösten blir till kött. KL NÅDHAMMARS GÅRD, MÖLNBO. ARR: PATRIK WALDENSTRÖM OCH ARTHUR BORGS fredag 5 SEPT Naturskolan - Öppet hus Naturpedagoger Ulla Engström och Bjarne Tutturen välkomnar barnfamiljer med stationer med naturkul och friluftsliv. KL NATURSKOLAN, LINA 11, ARR: NATURSKOLAN Vackstanäs - Öppet hus Träffa våra elever, se det nya växthuset och våra elevers odlingar, smaka på vad våra kockar har lagat. KL VACKSTANÄSGYMNASIET, VACKSTANÄS, ARR: VACKSTANÄSGYMNASIET Järna marknad Premiär för en riktigt lokal marknad! Ekologiska grönsaker och produkter, hantverk, loppis, informationsbord och kultur. Medverkande: Reko hälsokost, Under tallarna, Goda livets trädgård, Gröna Oasen, Klockargården, Really really free market, Romanipe m.fl. KL KLOCKARTORGET, STORGATAN, JÄRNA. ARR: REKO, UNDER TALLARNA, GODA LIVETS TRÄDGÅRD Our Daily Bread Filmkväll på Oasen. KL GRÖNA OASEN, STORG. 9, JÄRNA. ARR: GRÖNA OASEN Pizzakväll I Saltå kvarns bageri blir det pizzabak denna afton! KL SALTÅ KVARNS BAGERI, JÄRNA. ARR: SALTÅ KVARN lördag 6 SEPT Smakrika Södertälje Södertäljes nya matmarknad för ekologiska och närproducerade varor. KL JÄRNAGATAN OVANFÖR MARENPLAN, ARR: CENTRUMFÖRENINGEN, SÖDERÄLJE KOMMUNIS foton: freeimages.com naturskolan - Öppet hus Se fredag 5 sept. KL NATURSKOLAN, LINA 11, ARR: NATURSKOLAN Höns i villaträdgård - Öppet hus Välkommen på öppet hus (hönshus) hos hönskännaren Karin Neuschütz. KL HEMMA HOS KARIN NEUSCHÜTZ, TAVESTAV. 31, JÄRNA. ARR: KARIN NEUSCHÜTZ, STUDIEFRÄMJANDET Avslutning Smaka Framtiden Tal och musik från Smaka framtidens scen. Vi summerar veckan och blickar framåt! Ida-Johanna Carlander med sitt konstverk Middag för två, pratar om hur vi äter hållbart. Emilia Rekestad från Omställning Järna. Musik Joakim Ehn. KL JÄRNAGATAN OVANFÖR MARENPLAN, ARR: SMAKA FRAMTIDEN Politikerstafett Varje parti får 5 min var att ge sin bild av framtidens gröna Södertälje inför valet. KL 13-14, SMAKA FRAMTIDENS SCEN, SE OVAN. Hantverk, återbruk, kultur Återbruksutställning, workshop, butik, eko-café och Musik med säckpipor, Svensk kaffekultur med Ansa Borin, rytmisk fotinsmörjning, Hattparad. KL KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA, HÖLÖ. ARR: KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA Järna Vedugnsbageri - hur funkar det? Vi visar bageriet och berättar om varför nymalet mjöl och stenugn gör skillnad och om vår passion för hantverket. KL JÄRNA VEDUGNSBAGERI, ÅSG. 2, JÄRNA. ARR: JÄRNA VEDUGNSBAGERI Kolla in Järna Rosteri! Se söndag 31 aug. KL JÄRNA ROSTERI, MASKINV. 5, JÄRNA. ARR: JÄRNA ROSTERI Under tallarna Möt odlingskooperativet Under tallarna, en CSA-gård (Community Supported Agriculture) med permakulturtänk där medlemmar abonnerar på grönsakslådor. KL UNDER TALLARNA, RÖNNV. 25, JÄRNA. ARR: UNDER TALLARNA SÖNDAG 7 SEPT Skillebyholms höstmarknad På Skillebyholms årliga höstmarknad finner du ekologiska och biodynamiska produkter och kvalitetshantverk. Skillebyholm serverar biodynamisk lunchbuffé. Långsjö Teater finns på plats och spelar barnteater kl , och KL SKILLEBYHOLM, JÄRNA. ARR: SKILLEBYHOLM Almviks gård - Öppet hus Rundvandring med besök hos korna, i bageriet, gårdsbutiken, odlingarna och templet. Mantrasång och vegetarisk festmåltid med alla byns invånare Föranmälan uppskattas! Jonas Henrikson, net, KL ALMVIKS GÅRD, JÄRNA. ARR: ALMVIKS GÅRD Hantverk, återbruk, kultur Återbruksutställning, workshop, butik, eko-café. Hemvändardag, linberedning, lotteri. Öppet hus i HMHF:s lokaler Musik med spelmän Confortekören och harpisten Adrian Miranda. KL KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA, HÖLÖ. ARR: KULTURCENTRUM HÖLÖ KYRKSKOLA Gröna Smoothies Järnabaserade bokförlaget Soulfoods Publishing bjuder på smakprov, tips och erfarenheter. ~ Specialpris på den klassiska boken Grönt för livet: 100 kr st ~ Avslutning med filmvisning (på engelska), Powered by Green Smoothies, om hur gröna smoothies kan förbättra din träning. KL GRÖNA OASEN, STORG. 9, JÄRNA. ARR: SOULFOOD PUBLISHING, GRÖNA OASEN Möt politikerna! Hur smakar Framtiden i Järna? Möt Järna Kommundelsnämnd som delger sina visioner och åtaganden för miljö och hållbarhet i Järna. Panel och samtal runt cafébord med partiföreträdarna. Fika! Samtalsledare: Maria Bergbäck. Måndag 1 sept. kl. 18 Futurum, Storg. 1, Järna Arr: Smaka framtiden, Järna KDN Hur smakar framtiden i Södertälje? Paneldebatt med partiledarna i Södertälje om Smaka framtidens ämnen: Mat, miljö och hållbarhet. Kom och ställ de folkvalda mot väggen! Kan Södertälje bli Sveriges mest miljövänliga kommun? Hur når vi dit? Samtalsledare: Tomas Karlsson, politisk redaktör, LT. Tisdag 2 sept. kl. 18 Stadshuset, Dirigenten, Södertälje Arr: Smaka framtiden Politikerstafett 5 minuter var det har partiföreträdarna på sig att berätta vad de ska göra på området miljö och hållbarhet under nästa mandatperiod om de vinner valet. Kom och heja på din favorit! Lördag 6 sept. kl. 13 Smaka framtidens scen, ovanför Marenplan Arr: Smaka framtiden

10 10 Ett naturligare sätt att bygga När man ritar hus bygger man in en viss livsstil genom designen. Vi sökte upp ekologiskt nischade arkitektkontoret Prisma Arkitekter för ett samtal kring begreppet hållbar arkitektur. foto: Siri Lundström foto: Bild: Jakop Lindergård Siri bakar i bastun Siri Lundström drömde om att bygga hobbithus med levande, växande tak, men det fanns ingen som lärde ut hur man gör. Då bestämde hon sig att själv skapa kurser i ekobygg. Vi står vid en halvfärdig, rund byggnad bredvid en fårhage i Hölö. Väggarna är gjorda av halm och delvis täckta med lera. Allt material är taget från trakten. Detta är resultatet av Siri Lundströms senaste byggkurs, i ler- och halmbalsteknik. Jag är biolog från början och har hela mitt liv varit besatt av hållbarhet, berättar Siri Lundström. Jag lyckades få ett EU-bidrag och startade Ekobygg.nu. Utrymme hade jag redan och pengarna gick till att bjuda in experter som kunde undervisa på kurserna. Förutom ler- och halmhus har Ekohus på Fårö, ritat av Jakop Lindergård man hittills byggt med ramverk, då man bygger med trä och ekdymlingar istället för spik, samt kubbhus, som är murade med vedträn täckta med en blandning av lera, gödsel och halm. I England finns kubbhus som fortfarande står efter tusen år. Johannes Riesterer som ledde en av kurserna, ville testa att kombinera en bastu med en bakugn, säger Siri Lundström. Därför går det också att baka i vår bastu! Nästa inplanerade kurs är ett grindbygge - en norsk föregångarteknik till rambygge. Och så pratar vi om att lära oss bygga på ett chassi. En vagnbyggarkurs. AK Vad: Ekobygg i Hölö. När: 30 augusti - 6 september, olika tider, se program. Var: Siri Lundström, Friberga, Hejsta 22, Hölö. Det företag som idag inte sätter en ekologisk stämpel på sin verksamhet finns knappt, säger Jakop Lindergård, en av fem arkitekter hos Prisma Arkitekter. Man vurmar för passivhus och datorstyrd teknik. Men omställning för mig är att ta byggande tillbaka till system som liknar naturens. Varför ska vi uppfinna hjulet igen? Ta tätskikten i badrummen. Det utvecklas nya plastmaterial hela tiden och ändå ökar fuktskadorna. Varför inte helt enkelt bygga med material som tål fukt och släpper ut det igen när det är torrt i luften? Det är så vi jobbar här. Det är lyxproblem för de som har råd, säger Walter Drommel, en annan av Prismas arkitekter. aktuellt Vad: Ekologiskt byggande, temakväll. När: 2 september kl Boka en 20 min lång gratis konsultation! Var: Prisma arkitektkontor, Mölnbovägen 4, Järna. Med en fjärdedel eko på hyllorna Det är kanske inte så konstigt att en specialiserad affär har en grön profil. Men kan en konventionell matbutik vara såväl ekologisk som lönsam? Ja, med facit i hand har Coop Järna lyckats väl med den saken i femton års tid. Som ventilationsanläggningarna som måste underhållas hela tiden. Vi har alltid försökt arbeta med självdrag, säger Walter Druml, en annan av Prismas arkitekter. I passivhusen så är det bara fokus på energiförbrukning, säger Veronica Carlsson, arkitekt. Vi försöker få med lite bredare aspekter. Hälsa, trevnad, livscykel. En helhetssyn på byggandet. Walter tillägger: En termos är väldigt energisnål, men man vill inte bo i den för det Man kan ju tänka så också, att trivs vi i den miljö vi lever i så behöver vi inte åka till Thailand två gånger om året. Och hur mycket energi förbrukar en flygbiljett till Thailand? AK Thomas Sjöblom tillträdde som butikschef år Han såg tidigt att det fanns en bred efterfrågan på ekomat och satsade stort på att göra Coop Järna till störst på eko i trakten. Vi har mellan 25% och 28% ekologiska varor nu, där många kedjor kanske strävar efter att ha 10%, berättar Thomas Sjöblom. Men jag tror att det är på väg, det dröjer nog inte länge innan de flesta butiker har en betydligt högre andel. Vi var också tidigt ute med att nischa oss på lokala producenter. Almvik, Järna Glass, Saltå Kvarn och så vidare. Det finns så otroligt mycket högkvalitativa producenter kring Järna. Det är klart att det kanske inte går att ha samma låga priser på lokala ekologiska tomater som på de holländska, men så kan man inte jämföra kvaliteten heller. Konsumenterna har blivit allt mer medvetna om vad det innebär att äta ekologiskt för kroppen såväl som för miljön. Man får komma ihåg att ekomat dök upp i någon större skala på butikshyllorna för bara femton år sedan. Idag finns knappast en matvarubutik som inte för ekologiska varor. Och Tomas Sjöblom tror att eko och närproducerat kommer att bli ännu större. Ja, efterfrågan ökar hela tiden. Vi såg en dipp för några år sedan, då priset var viktigare än ekologin. Nu är det tillbaks. Kanske är det alla skriverier om matskandaler som skrämmer folk. Men det där är ju en konsekvens av jakten på den billiga maten, det är en industri vi pratar om. Det är upp till konsumenterna. Handlar du närodlat och ekologiskt så gör du ett val. AK

11 Mjölksyrning Onsdag 3 sept. kl , Dina 2000 kvadratmeter, Trädgårdsparken, Ytterjärna 11 Vi lär oss mjölksyrningsprocessen, skördar de grönsaker vi vill mjölksyra och fyller glas och krukor. Kursledare: Ida-Johanna Carlander. Pris: 350 kr. Arr: Dina 2000 m2, Studiefrämjandet. Återbruksworkshop aug. samt 6-7 sept. kl , Kulturcentrum Hölö Kyrkskola Ekobyar - lantliv med gemenskap En ekoby kan handla om smarta lösningar för vatten, avlopp och alternativ energi. Eller om att utveckla gemenskap, egna beslutsformer eller en speciell livsstil. Sara Jevfors Sveriges bästa skolmat! Sara Jervfors, chef för kommunens Kostenhet har nyligen blivit korad till Årets skolmatschef. Sara berättar om Kostenhetens framgångsrika arbete på kommunens skolor, förskolor och äldreboenden. Riktiga kök med utbildade kockar på varje skola, lokala matproducenter och minskad köttkonsumtion och 50% ekologiskt på tallriken. Onsdag 3 sept. kl Nova, Luna kulturhus, Södertälje Arr: Smaka framtiden, Studiefrämjandet Inträde: Fri entré Bor man på landet har man ofta för mycket att ta hand om. Gården, odlingar och ibland jobb i staden. Hur vore det om ett antal människor bodde ihop och delade på sysslorna? På Charlottendals gård i utkanten av Järna har man byggt en by med 6 hushåll kring en befintlig gård. Förutom boende finns här möjlighet att ta emot turister och konferenser, lokaler för hobbyverksamhet och grönsaksodlingar. Mest stolt är Peter Hagerrot över daghemmet Lilla Bullerbyn med arton barn inskrivna. Mer levande än så kan knappast en lantgård bli! säger Peter. Barnen plockar ägg från hönorna, åker vagn efter hästarna och strövar fritt i naturen. Man kan lätt tro att ekobyar är ett politiskt fenomen. Men på Almviks gård utanför Järna är det tron som binder samman byn. Hare Krishnarörelsen handlar inte bara om att bygga tempel, förklarar Janeshvara Dasa, som tidigare hette Jonas Henriksson. En del av oss odlar jorden här, andra har jobb Vad och när: Öppet hus på Almvik, 31 augusti och 7 september kl Var: Almviks gård, Järna Besök en ekoby, 2 sept kl Var: Charlottendals gård, Järna. utanför. Almvik är inte bara en av landets äldsta ekobyar. Med sina 60 invånare, varav 25 är barn, och 150 hektar mark är den även Sveriges kanske största ekoby. Vi försöker bli allt mer självförsörjande, säger Janeshvara Dasa. Bröd bakar vi på mjöl från egen säd, skogen ger ved och virke till våra hus. Korna ger mjölk och oxarna används som dragdjur. För att få bo på Almvik krävs det att man är en del av Hare Krishna-rörelsen. Det är kanske inte en livsstil som passar alla, men här har den visat sig vara hållbar i 34 år nu. AK, SH David Jonstad Kollaps - och konsten att landa mjukt David Jonstad är journalist, författare och en av grundarna till Klimatmagasinet Effekt. Sinande olja, klimatförändringar och krympande ekonomier är tecken på att stora förändringar är på gång. Vad är det vi har att vänta? Om vår civilisation faller, vad uppstår i dess ställe? Hoppet ligger i människans förmåga till samarbete, anpassning och kreativitet. Torsdag 4 sept. kl Gula villan, Bergsg. 2, Järna Arr: Smaka framtiden, Studiefrämjandet Inträde: 60 kr Vi gör askar av tapetbitar, olika saker av ölflärpar, påtar med trådrulle och garn, dekorerar hattar och lappar jeans med den japanska tekniken sashiko. Kursledare: Lena Ekman- Petrén, Lena Hansjons och Bodil Holm-Eklund. Arr: KHK. Ingen föranmälan! Re-cycle, up-cycle! Onsdag 3 september kl , Nova, Luna Kulturhus Det du tyckte var sopor eller gammalt och fult görs under den här kreativa workshopen om till nya kläder, konst och användbara föremål. En workshop för alla från 13 år och uppåt. Arr: Nova. Ingen föranmälan! Höns i villaträdgård Torsdag 4 sept. kl Gula villan, Bergsg. 2, Järna En workshop om att ha höns i sin trädgård. Vad ska jag tänka på när jag vill skaffa höns? Vi går igenom hönsbeteende, läten, hönshus och skötsel. Kursledare: Karin Neuschütz Arr: Smaka framtiden, Studiefrämjandet Pris: Gratis. Föranmälan krävs! Anmälan till Karin:

Projekt Bygdens Marknad

Projekt Bygdens Marknad Projekt Bygdens Marknad Ett litet bildspel om vad vi åstadkommit hittills. Första träffen 4 mars - Bygdens Vecka 20-25 augusti 2012. Monika Hulthe Projektet har 12 delmål 1. Att få ihop en grupp producenter

Läs mer

Program för Studiefrämjandet i Sundsvall

Program för Studiefrämjandet i Sundsvall Program för Studiefrämjandet i Sundsvall Obligatorisk anmälan till Ammi Gyllenquist 060-785 59 11 eller ammi.gyllenquist@studieframjandet.se 27 september Bonde i butik Naturskyddsföreningen visar, tipsar

Läs mer

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Vattnet finns överallt även inuti varje människa. Bygg en karusell tillsammans. Ställ er i en ring och kroka fast i varandras armar. När karusellen inte får energi står den still. En av er låtsas sätta i kontakten. Karusellen börjar snurra. Dra ut kontakten.

Läs mer

Rytmiskt Skapande Liv

Rytmiskt Skapande Liv Föreningen Sveriges Waldorfpedagogiska Fritidshems Sommarkurs Vintern rasar snart ut och vår dvala är över. Ljuset och värmen släpper alla hämningar Nu är det sommar, livet leker och människor provar sina

Läs mer

William, Timmy, Emanuel ochnicholas. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser.

William, Timmy, Emanuel ochnicholas. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser. Vi tycker att om man har max 3 km till jobbet ska man gå eller cykla för att bilar släpper ut mycket avgaser. Vi

Läs mer

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING KURSPROGRAM 2014 Kursprogrammet Hållbar mat i kommuner och landsting bygger på lång och gedigen erfarenhet av utbildningar för personal i offentlig sektor. Våra utbildningar

Läs mer

Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram

Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram Stockholms stad behöver hjälp De senaste 20 åren har Stockholms luft och vatten blivit mycket renare. Ändå är miljöfrågorna viktigare än någonsin. Alla

Läs mer

Kungsträdgården 1-6 juni 2011

Kungsträdgården 1-6 juni 2011 20 år! Kungsträdgården 1-6 juni 2011 Miljöutbildning 3 maj, 2011 Presentation 11-05-05 1 20 år med smakprover! År 1991 startades Restaurangernas Dag som ett evenemang för att inspirera stockholmarna att

Läs mer

Vaddå ekologisk mat?

Vaddå ekologisk mat? Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.

Läs mer

Bokashi. Kökskompostering med Bokashi. bokashi.se

Bokashi. Kökskompostering med Bokashi. bokashi.se Bokashi Kökskompostering med Bokashi bokashi.se Gör jord av ditt matavfall Matjord istället för sopor Jord är något vi tar för givet, något som bara finns. Men egentligen har vi inte så mycket odlingsjord

Läs mer

Program. Kulturvecka. i Kungariket. Programmet finns också på. www.kungsor.se

Program. Kulturvecka. i Kungariket. Programmet finns också på. www.kungsor.se Program Programmet finns också på www.kungsor.se Måndag 28/9 Föredrag om Kalklinbanan av Knut Barr kl. 19.00. Kalklinbanans historia och framtid med skapandet av ett eventuellt industrihistoriskt centrum.

Läs mer

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns Kursprogrammet Hållbar mat i kommuner och landsting bygger på lång och gedigen erfarenhet av utbildningar för personal i offentlig sektor. Våra utbildningar ger utomordentligt goda resultat. Det visar

Läs mer

FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER

FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER På vilket sätt tror du att nyckelpigan kan hjälpa ekobonden? FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER PÅ RIKTIGt Nyckelpigor, parningsdofter och annat smart När äpplen eller annan frukt odlas kan det komma insekter

Läs mer

Kronobergs Miljö. - Din framtid!

Kronobergs Miljö. - Din framtid! Kronobergs Miljö - Din framtid! Vi ska lösa de stora miljöproblemen! Vi skall lämna över en frisk miljö till nästa generation. Om vi hjälps åt kan vi minska klimathotet, läka ozonlagret och få renare luft

Läs mer

Våra tre huvudmål för vår verksamhet med fokus på hållbarhet utveckling Vi personal ställde oss frågan; Vad är det viktigaste att ge våra barn i dag

Våra tre huvudmål för vår verksamhet med fokus på hållbarhet utveckling Vi personal ställde oss frågan; Vad är det viktigaste att ge våra barn i dag Våra tre huvudmål för vår verksamhet med fokus på hållbarhet utveckling Vi personal ställde oss frågan; Vad är det viktigaste att ge våra barn i dag i den värld vi lever med miljöförstöring, stress, konflikter

Läs mer

Österlen form & kultur

Österlen form & kultur 08-97 45 96 es.almer@hotmail.se GEN BUTIK & CAFE 0706-04 26 74 www.borstteknik.se nnel.kivik@gmail.com recepten..osterlenskottovilt.se ttabacken.grevlunda.se w.brosarpsgastgifveri.se www.attusagard.se

Läs mer

Träff kring andelsjordbruk

Träff kring andelsjordbruk Träff kring andelsjordbruk Ekocentrum 5 mars 2014 Arrangörer: Grön Produktion på Mistra Urban Futures, Länsstyrelsen i Västra Götaland, Studiefrämjandet Onsdagskvällen den 5 mars höll Grön Produktion på

Läs mer

Lektion nr 3 Matens resa

Lektion nr 3 Matens resa Lektion nr 3 Matens resa Copyright ICA AB 2011. Matens resa nu och då 1. Ta reda på: Hur kom mjölken hem till köksbordet för 100 år sedan? Var producerades den, hur transporterades och hur förpackades

Läs mer

Nyfiken på ekologisk mat?

Nyfiken på ekologisk mat? Nyfiken på ekologisk mat? Västra Götalandsregionen äter för miljön Det finns ett nationellt, och även regionalt, konsumtionsmål på 25 procent ekologiska livsmedel i offentlig sektor år 2010. Under 2008

Läs mer

Naturskolans program är en upplevelsebaserad undervisning där eleverna får lära med hela kroppen och alla sinnen ute i naturen.

Naturskolans program är en upplevelsebaserad undervisning där eleverna får lära med hela kroppen och alla sinnen ute i naturen. VÅRBREV 1 Naturskolans program är en upplevelsebaserad undervisning där eleverna får lära med hela kroppen och alla sinnen ute i naturen. Genom systematiska undersökningar och naturvetenskapliga arbetsmetoder

Läs mer

Askim-Frölunda-Högsbos Tema: Göteborg i våra hjärtan

Askim-Frölunda-Högsbos Tema: Göteborg i våra hjärtan Askim-Frölunda-Högsbo stadsdelsförvaltning april-maj Askim-Frölunda-Högsbos Träffpunkter Tema: Göteborg i våra hjärtan Altplatsen Kustträffen Vill du få programbladet skickat hem med posten eller med e-post,

Läs mer

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE funktion, konstruktion och estetik Bord 1 Skydd mot vind, fukt och kyla Vi som bor långt norrut på jordklotet har alltid behövt skydda oss mot kyla. För länge

Läs mer

Uppgift: 1 På spaning i hemmet.

Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Julias Energibok Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Min familj tänker redan ganska miljösmart, men det finns såklart saker vi kan förbättra. Vi har redan bytt ut alla vitvaror till mer energisnåla vitvaror.

Läs mer

Veckobrev årskurs 2 v. 43 2013

Veckobrev årskurs 2 v. 43 2013 Veckobrev årskurs 2 v. 43 2013 Hej på er! Näst sista veckan innan höstlovet, oj vad tiden har gått fort! Vi har fortsatt vårt arbete med vår storyline Bondgården och denna vecka så fick vi ett sms från

Läs mer

Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko

Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko På följande sidor finns tips, idéer och förslag på aktiviteter som du kan göra under Miljövänliga Veckan 26 september 4 oktober. Temat är ekologisk mat med fokus på

Läs mer

Varberg 23-30 juli 2011

Varberg 23-30 juli 2011 Veckodag Datum Namn Lördag 23 juli Uppstartsdagen Söndag 24 juli Kunskap- Omvärld- & Demokratidagen (KOD) Måndag 25 juli Skapardagen Tisdag 26 juli Upplevelsedagen Onsdag 27 juli Tävlingsdagen-Mix Torsdag

Läs mer

Helges resa till Holland i mars 2010 Onsdag den 24 mars.

Helges resa till Holland i mars 2010 Onsdag den 24 mars. Helges resa till Holland i mars 2010 Onsdag den 24 mars. Nu är jag på väg till Holland. Här står flygplanet som jag ska åka med till Schiphol i Amsterdam. Jag tycker att planet ser väldigt säkert ut. Sådär

Läs mer

Vad händer i Färgelanda? December

Vad händer i Färgelanda? December Vad händer i Färgelanda? December Fr.o.m. 28/11 kommer vad händer i Färgelanda att medfölja Dalslänningens totalutdelningar till ALLA hushåll i Färgelanda, Dals-Ed och Bengtsfors kommuner samt Hedekas

Läs mer

http://orsa.naturskyddsforeningen.se/ Anders Claesson

http://orsa.naturskyddsforeningen.se/ Anders Claesson http://orsa.naturskyddsforeningen.se/ Anders Claesson Hur kan vi leva hållbart? Earth Hour 2014-03-29, kl. 20.30-21.30 Vad menas med hållbarhet? Tänk er en lök med 3 skal: Social hållbarhet (målet) Ekonomisk

Läs mer

SKYDDA NATUREN MED ATT ÄTA

SKYDDA NATUREN MED ATT ÄTA SKYDDA NATUREN MED ATT ÄTA Det vi äter påverkar miljön. Livsmedelsproduktionen kräver oerhört mycket åkrar, vatten, näringsämnen och energi. Det finns redan så mycket åkrar att det är svårt att öka antalet

Läs mer

Hitta information (kurs C)

Hitta information (kurs C) Hitta information (kurs C) I dagstidningar finns det ofta annonser för olika typer av nöjen och aktiviteter. Svara på frågorna med hjälp av annonserna på nästa sida. A. Var kan man lyssna på musik gratis?

Läs mer

Det Lilla Världslöftet

Det Lilla Världslöftet Filmfakta Ämne: Livskunskap/Levnadslära, Miljö Ålder: Från 6 år (L, M) Speltid: 8 x 5 minuter Svenskt tal Producent: Little Animation, Kanada Syfte/strävansmål att på ett enkelt sätt förmedla grundläggande

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Program för Fairtrade Fokus i Norrköping 2011

Program för Fairtrade Fokus i Norrköping 2011 Program för Fairtrade Fokus i Norrköping 2011 Måndag 10 oktober söndag 23 oktober Harrys erbjuder hemlagad Fairtrade kaka med apelsin&mangotäcke samt Fairtrade- och KRAV märkt kaffe. Pris: 85:- Harrys,

Läs mer

Säbytown. Skala:1:500

Säbytown. Skala:1:500 Säbytown Skala:1:500 I vår stad använder vi oss bara av förnybar energi från sol, vind och vatten. Vi ska utnyttja denna energi effektivare genom att bygga ut nätverket. Med ett nytt slags elnät blir det

Läs mer

KRIS & VISION. En utställning om hur Norrköping blev den stad den är idag som visas på både Arbetets museum och Norrköpings stadsmuseum.

KRIS & VISION. En utställning om hur Norrköping blev den stad den är idag som visas på både Arbetets museum och Norrköpings stadsmuseum. KRIS & VISION En utställning om hur Norrköping blev den stad den är idag som visas på både Arbetets museum och Norrköpings stadsmuseum. Norrköping har genom historien upplevt både stora framgångar och

Läs mer

Hållbar utveckling svarar mot ett samspel med naturen, inte ett utnyttjande av naturen.

Hållbar utveckling svarar mot ett samspel med naturen, inte ett utnyttjande av naturen. Hållbar utveckling svarar mot ett samspel med naturen, inte ett utnyttjande av naturen. Ekostaden Mer än hälften av jordens befolkning bor i städer och allt fler väljer att flytta från landsbygden till

Läs mer

Kalender: APT på måndag. Förskolan stänger kl 16.00 SKANSENRESA för alla barn på Regnbågen, på torsdag den 28 maj. Vad är bäst med förskolans dag?

Kalender: APT på måndag. Förskolan stänger kl 16.00 SKANSENRESA för alla barn på Regnbågen, på torsdag den 28 maj. Vad är bäst med förskolans dag? Veckobrev v 21 Vilket väder! Idag trodde vi nästan att det var sommar, med sol och värme på förmiddagen. Vi firade Förskolans dag med ballonger och kanelbulle. Vi åt lunch ute också, eftersom det var hamburgare!

Läs mer

Nyhetsbrev. från Naturbruksgymnasiet Nuntorp Nr 1, 2009. Mot ljusare tider!

Nyhetsbrev. från Naturbruksgymnasiet Nuntorp Nr 1, 2009. Mot ljusare tider! Mot ljusare tider! Här på Nuntorp märks våren och ljusare tider på många sätt. Bland vårtecknen märks traktorer och maskiner som görs i ordning för vårbruket, stängsel för hästar och kor som ses över och

Läs mer

Vad gör ni den 26:e till 30:e september?

Vad gör ni den 26:e till 30:e september? Vad gör ni den 26:e till 30:e september? För en tid sedan träffade jag Claes Claesson, f.d. mycket erkänd krögare i Karlstad, som numera tillsammans med hustrun Titti bl.a. arrangerar Njutningsresor se

Läs mer

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa!

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! Celiakinytt NUMMER 2 2014 Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! INNEHÅLL/ NUMMER 1 Innehåll 3 KOMMANDE AKTIVITET ICA veteranernas handelsbod 4 KOMMANDE AKTIVITET Julbak för hela familjen 5 AKTUELL

Läs mer

Do It Yourself. Stockholm, 5-9 augusti. stockholm.viunga.se. anton.ljungh@viunga.se

Do It Yourself. Stockholm, 5-9 augusti. stockholm.viunga.se. anton.ljungh@viunga.se Do It Yourself 2013 Stockholm, 5-9 augusti stockholm.viunga.se anton.ljungh@viunga.se Vad är Do It Yourself? Projektet ägs och drivs av Vi Unga Stockholms län. Tillsammans med Leader Uross och Studieförbundet

Läs mer

Enkelt. Smart. Prisvärt.

Enkelt. Smart. Prisvärt. Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag? MERRILD 94 grader Kaffe- och tekonceptet 94 grader ger dig en helhetslösning för din kaffeoch teservering.

Läs mer

Onsdag 2 april kl. 17:00 BLOMSTERFEST, HISTORISK VÅR på Drottningholm.

Onsdag 2 april kl. 17:00 BLOMSTERFEST, HISTORISK VÅR på Drottningholm. Vårprogrammet 2008_2 När detta skrivs är det Påsk och snön ligger vit efter en grön och våt vinter. Men frösådderna gror inne i värmen och snart är det barmark igen. Väl mött på nya inspirerande träffar

Läs mer

Arbetsplan Herkules Förskola - Läsår 2005-2006

Arbetsplan Herkules Förskola - Läsår 2005-2006 Arbetsplan Herkules Förskola - Läsår 2005-2006 Herkules Förskola personalkooperativ är beläget på södra Lidingö i Käppalaområdet. Vi har nära till skogen och om vintern har vi pulkabacke och mojlighet

Läs mer

UKM Riksfestival 2014 Halmstad

UKM Riksfestival 2014 Halmstad UKM Riksfestival 2014 Halmstad Program UKM riksfestival 2014 Halmstad Lördag 14 juni 14.00 16.00 Incheckning på Sturegymnasiet 14.00 16.00 Målning och kostympimp på Nolltrefem 16.00-17.30 Middag på Sturegymnasiet

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014

INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014 INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014 Svenska stadskärnor VÄLKOMMEN TILL ÅRSKONFERENSEN I VÄSTERÅS DEN 21-22 MAJ 2014 Årets största konferens och bankett håller vi i Västerås, Årets Stadskärna 2013! Här samlas

Läs mer

Den hållbara maten konsumenten i fokus

Den hållbara maten konsumenten i fokus Den hållbara maten konsumenten i fokus Frukostseminarium, 10 april 2013 Produktion av livsmedel står för ungefär en fjärdedel av svenskarnas totala utsläpp av växthusgaser. Maten påverkar också miljön

Läs mer

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe.

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe. Måndag den 9 november 2009 Hej kära dagbok. Jag började min resa tidigt den här dagen. Redan klockan 5.30 blev jag hämtad av Birger och damerna. Birger körde oss så lugnt och säkert till Arlanda. På Arlanda

Läs mer

Ekomat i Malmö stad så funkar det

Ekomat i Malmö stad så funkar det Ekomat i Malmö stad så funkar det Det handlar om omsorg! Därför ska vi köpa ekologiskt och rättvisemärkt. Det handlar om omsorg om barnen, eftersom ekologiskt och rättvisemärkt bland mycket annat innebär

Läs mer

Organisation Kvalitet

Organisation Kvalitet 1(6) 2(6) I Svedala kommun är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Den är helt nödvändig, i rätt mängd och rätt sammansättning,

Läs mer

Marknadsföringsmöjligheter Primörtidningen Godaboken Hemsidan Facebook Övrig marknadsföring

Marknadsföringsmöjligheter Primörtidningen Godaboken Hemsidan Facebook Övrig marknadsföring Årets PrimörPremiär kommer gå av stapeln under Kristi Himmelfärdshelgen den 17-20 maj. Helgen innan, lördagen den 12 maj tjuvstartar vi med en Sparrispremiär utanför Österport i Visby. Årets Primörpremiär

Läs mer

Vårt ansvar för jordens framtid

Vårt ansvar för jordens framtid Vårt ansvar för jordens framtid ArturGranstedt Mandag23.februarbrukteAftenpostenforsidentilåerklæreatøkologisklandbrukverken er sunnere, mer miljøvennlig eller dyrevennligere enn det konvensjonelle landbruket.

Läs mer

Det svenska jordbruket läggs ner i tysthet medan allt mer mat importeras!

Det svenska jordbruket läggs ner i tysthet medan allt mer mat importeras! amtiden r f h c o n e t a M? Vart är vi på väg Susanne Gäre Gunnar Lyckhage Det svenska jordbruket läggs ner i tysthet medan allt mer mat importeras! Sverige saknar en livsmedelsstrategi! Jordbrukarna

Läs mer

Varifrån kommer Spillkråkan och var vill vi vara om några år?

Varifrån kommer Spillkråkan och var vill vi vara om några år? Varifrån kommer Spillkråkan och var vill vi vara om några år? Det och mycket skog, skratt och god mat blir det på Spillkråkans 15-årsjubileum den 27-28 april - fest och allvar från lördag förmiddag till

Läs mer

Grön flagg för Vallaskolan

Grön flagg för Vallaskolan Vallaskolan Grön flagg för Vallaskolan Tema: Konsumtion Rapporten godkänd: 2010-06-14 14:59:51 Mål 1: Vi ska få insikt om hur olika sätt att leva påverkar jordens vattenresurser. Aktiviteter som har genomförts

Läs mer

UTBILDNINGSPAKET FÖR SKOLINFORMATÖRER

UTBILDNINGSPAKET FÖR SKOLINFORMATÖRER UTBILDNINGSPAKET FÖR SKOLINFORMATÖRER , De följande sidorna är en introduktion för er som vill vara med och påverka för ett en mer klimatsmart och rättvis värld. Vi börjar nu i klassrummet! Att vända sig

Läs mer

Aktiviteter! Utomhus

Aktiviteter! Utomhus Aktiviteter! Utomhus Bastubad och vedeldad badtunna I nära anslutning till Villa Hofsnäs pensionat nere i Torpasjön ligger vår bastuflotte. Här kan ni träffas för en stunds avkoppling tillsammans med kollegor

Läs mer

Det goda livet finns i Norrköping EN VISION FÖR 2030

Det goda livet finns i Norrköping EN VISION FÖR 2030 Det goda livet finns i Norrköping EN VISION FÖR 2030 Diarienummer: KS-504/2008 I Norrköping finns det goda livet. Här finns möjligheter till ett berikande liv för människor i alla åldrar med möjligheter

Läs mer

Ange en Preheader här Om ditt nyhetsbrev ser konstigt ut i din e-postklient, klicka här.

Ange en Preheader här Om ditt nyhetsbrev ser konstigt ut i din e-postklient, klicka här. Ange en Preheader här Om ditt nyhetsbrev ser konstigt ut i din e-postklient, klicka här. skansen.se Skansenbutiken Skicka vidare Prenumerera Avprenumerera Måndag 13 augusti Vi erbjuder pedagogisk verksamhet

Läs mer

Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm

Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm Ur vår miljöpolicy: "Miljöfrågorna är en självklar och viktig del av evenemanget och för våra samarbetspartners". Vårt miljöarbete tar sin utgångspunkt i

Läs mer

En modern klassiker 6.10 2007-6.1 2008

En modern klassiker 6.10 2007-6.1 2008 Det finns restaurang, café och espressobar i museet. Det finns plats för att sitta och äta matsäck på plan 1. Dit kommer man genom ingången som ligger mot vattnet. 30 personer får plats. Det går inte att

Läs mer

KONFERENS BLAND TOPPARNA. Möten och avkoppling i exklusiv miljö.

KONFERENS BLAND TOPPARNA. Möten och avkoppling i exklusiv miljö. KONFERENS BLAND TOPPARNA Möten och avkoppling i exklusiv miljö. PRISEXEMPEL KONFERENSPAKET Deluxe TREEHOTEL KONFERENS Likt ett av våra trädrum, The Cabin, kan även ni försvinna in bland norrländska, högresta

Läs mer

Föreningen Sveriges Waldorfpedagogiska Fritidshem

Föreningen Sveriges Waldorfpedagogiska Fritidshem Föreningen Sveriges Waldorfpedagogiska Fritidshem Hej! Nu, när vi har mött barnen igen och allt börjar få form och fason i arbetsrutinerna, är det dags att planera framåt. En mötesplats för inspiration:

Läs mer

Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativmotion väckt av Olof Olsson (MP)

Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativmotion väckt av Olof Olsson (MP) BARN- OCH UTBILDNINGSFÖRVALTNINGEN 2013-10-14 GSN-2013/447.809 1 (3) HANDLÄGGARE Kurki, Margareta 08-535 363 11 Margareta.Kurki@huddinge.se Grundskolenämnden Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativmotion

Läs mer

Miljövänliga Veckan 2013 Ekokampanjen

Miljövänliga Veckan 2013 Ekokampanjen Miljövänliga Veckan 2013 Ekokampanjen På följande sidor finns tips, idéer och förslag på aktiviteter som man kan göra under Miljövänliga Veckan 2013 med tema ekologisk mat. Om du inte har möjlighet att

Läs mer

Kom ihåg ombyteskläder.

Kom ihåg ombyteskläder. Hej v48 Nu har vi börjat med massage, med tända ljus och skön musik masserade barnen varandra medan jag visade i luften vilka rörelser de skulle göra. Först var det lite fnissigt och de hade lite svårt

Läs mer

S:t Hansgårdens temalektioner

S:t Hansgårdens temalektioner Innehållsförteckning S:t Hansgårdens temalektioner... 2 Anmälan... 2 Djur, årskurs 2-7... 3 Hantverk, årskurs 4-7... 4 Historia, årskurs 2-7... 5 Kropp och själ (årskurs 2-7)... 6 Livsmedel, årskurs 2-7...

Läs mer

aktiviteter på MFK 18 22 augusti LOKAL MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG

aktiviteter på MFK 18 22 augusti LOKAL MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG 18 22 augusti aktiviteter på MFK 18 22 augusti LOKAL MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG Aktiviteter Sommarfritids Sommarfritids 15.00 Tvspelsturnering (Peter) 14.00 Biljardturnering (Abbe) 14.45 Film

Läs mer

Min bok om hållbar utveckling

Min bok om hållbar utveckling Min bok om hållbar utveckling av: Emilia Nordstrand från Jäderforsskola Energianvändning När jag såg filmen så tänkte jag på hur mycket energi vi egentligen använder. Energi är det som gör att te.x. lamporna

Läs mer

Assyriska Föreningen i Södertälje inviger sina lokaler

Assyriska Föreningen i Södertälje inviger sina lokaler Nr 114, oktober 2013 Assyriska Föreningen i Södertälje inviger sina lokaler Assyriska föreningen i Södertälje inbjuder alla till invigningen av nya Assyriska Kulturhuset. Invigningen firas med ett fullspäckat

Läs mer

Kommunbladet november 2013

Kommunbladet november 2013 Kommunbladet november 2013 Information från Norsjö kommun Nyheter om bredbands-nätet i Norsjö Det kommer att vara störningar i bredbands-nätet i Norsjö kommun på natten mellan onsdag och torsdag den 20

Läs mer

Program för Fritidsgårdarna i Sjöbo Kommun vecka 11-16 med temat Skapande och konst

Program för Fritidsgårdarna i Sjöbo Kommun vecka 11-16 med temat Skapande och konst Program för Fritidsgårdarna i Sjöbo Kommun vecka 11-16 med temat Skapande och konst Vecka 11, 10/3-15/3 Vollsjö har öppet onsdag 17-21 och fredag 18-22 Lövestad har öppet tisdag 17-21 och torsdag 17-21

Läs mer

Välj godare råvaror till ditt kök

Välj godare råvaror till ditt kök KRAV-CERTIFIERA DIN RESTAURANG Välj godare råvaror till ditt kök Receptet på godare mat VASA ALLÉ GÖTEBORG Restaurang Wasa Allé ligger mitt i Vasastaden i Göteborg. Här är ambitionsnivån skyhög, inte minst

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

-Studier i Linköping hösten 2010-

-Studier i Linköping hösten 2010- Jägarcirkel ABFs utbildningsavdelning, Snickaregatan 20, LINKÖPING Jägaskola i studiecirkelform för dig som vill lära dig om jakt och ekologi samt samla kunskaper för att kunna ta jägarexamen. Vi använder

Läs mer

UTEFÖRSKOLA VÄLKOMMEN JORDENS TILL JORDEN. www.bjuv.se/jorden TELEFONNUMMER 042 764 50 GRANENS MOBILTELEFON 0709-495486

UTEFÖRSKOLA VÄLKOMMEN JORDENS TILL JORDEN. www.bjuv.se/jorden TELEFONNUMMER 042 764 50 GRANENS MOBILTELEFON 0709-495486 VÄLKOMMEN TILL JORDEN TELEFONNUMMER 042 764 50 GRANENS MOBILTELEFON 0709-495486 ADRESS: Storgatan 46 267 76 Ekeby JORDENS UTEFÖRSKOLA HEMSIDA: www.bjuv.se/jorden JORDENS GRUNDIDÉ Att uppleva och utforska

Läs mer

Grön Flagg Stadionparkens förskola

Grön Flagg Stadionparkens förskola Grön Flagg Stadionparkens förskola Handlingsplanen godkänd 2012-04-10 Handlingsplanen godkänd 2012-05-01 Stadionparkens förskola Det demokratiska arbetet och hela skolans eller förskolans delaktighet är

Läs mer

Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011.

Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011. Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011. Hej! Häng med på upptäcktsfärd bland coola frukter och bli klimatschysst! Hej! Kul att du vill jobba med frukt och grönt och bli kompis med

Läs mer

Handledning: Future City på Teknikdagarna

Handledning: Future City på Teknikdagarna Handledning: Future City på Teknikdagarna Under den här lektionen på två timmar får eleverna prova på att planera och bygga en framtidsstad utifrån sina egna tankar och idéer. Eleverna sitter cirka 10

Läs mer

företagsmässa 5.000 kr Älvdalen WOW! älvdalens HUVUDSPONSORER ARRANGÖRER ÄLVDALENS ISHALL 13-14 MAJ

företagsmässa 5.000 kr Älvdalen WOW! älvdalens HUVUDSPONSORER ARRANGÖRER ÄLVDALENS ISHALL 13-14 MAJ Boka monter och vinn 5.000 kr presentkort på s Sportcenter WOW! Har ni tänkt på hur bra vi är? En fantastiskt företagsam kommun, både historiskt och nu. Framtiden ser med andra ord ljus ut, för visst ska

Läs mer

Liv och miljö Lärarmaterial

Liv och miljö Lärarmaterial SIDAN 1 Författare: Torsten Bengtsson Mål och förmågor som tränas: Lässtrategier för att förstå och tolka texter från olika medier samt för att urskilja texters budskap, både de uttalade och sådant som

Läs mer

ALLAKTIVITETSHUSET ÄLVKULLEN TEL. 0413-28152

ALLAKTIVITETSHUSET ÄLVKULLEN TEL. 0413-28152 ALLAKTIVITETSHUSET ÄLVKULLEN TEL. 0413-28152 1 ÄLVKULLEN TISDAG 17/2 kl. 19.00 åk.7-9 Kom och spela FIFA 09 på storbild i stora salen! ONSDAG 18/2 kl. 15.00 åk.4-6 Kom och testa WII Fit på storbild i stora

Läs mer

RATTVIS HANDEL I SKOLAN TEMAN, LARANDEMAL & OVNINGAR. www.malmo.se/fairtradecity

RATTVIS HANDEL I SKOLAN TEMAN, LARANDEMAL & OVNINGAR. www.malmo.se/fairtradecity RATTVIS HANDEL I SKOLAN TEMAN, LARANDEMAL & OVNINGAR RATTVIS HANDEL I SKOLAN DEN SOCIALA OCH ETISKA ASPEKTEN AV LARANDE FOR HALLBAR UTVECKLING Malmö är Sveriges första Fairtrade City. Genom att handla

Läs mer

En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration.

En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration. En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration. E n a v D r a k a m ö l l a n s s t ö r s t a s k a t t e r ä r t y s t n a d e n. Vänlig och omfamnande. DRAKAMÖLLAN GÅRDSHOTELL Brösarps

Läs mer

kontrasterna i en levande kommun gör alla dagar bättre

kontrasterna i en levande kommun gör alla dagar bättre 1 Sommar 2015 kontrasterna i en levande kommun gör alla dagar bättre KULTURGUIDE Kultur- och fritidsförvaltningen, sommar 2015 Välkommen att ta del av sommarens kulturguide 2015! I Simrishamns kulturguide

Läs mer

MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR

MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR 2014 Innehållsförteckning; Vår vision 3 Mål7derna under dagen 4 Gröten 5 Salt 5 Socker 5 Fullkorn 6 Mjölk 6 Hur gör vi 7 Kontakt med köket Solgläntan 7 Vår vision kring maten

Läs mer

loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se

loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se HÖSTENS PROGRAM 201 3 Kävlinge bibliotek Kvarngatan 17 244 31 Kävlinge 046-73 94 72 kavlinge.bibliotek@kavlinge.se Löddeköpinge bibliotek Barsebäcksvägen 60 246 30 Löddeköpinge 046-73 95 30 loddekopinge.bibliotek@kavlinge.se

Läs mer

RÄDDA BARNENS LOKALFÖRENING I LUND

RÄDDA BARNENS LOKALFÖRENING I LUND Oj, vad tiden går fort! April är snart slut och sommaren närmar sig med stormsteg. Men innan sommaren kommer har vi ytterliggare en fartfylld månad att se fram emot! Vårinsamling, mångfaldsrunda, nätverksträff,

Läs mer

Mitt bibliotek Hösten 2014

Mitt bibliotek Hösten 2014 Mitt bibliotek Hösten 2014 För dig som är runt 1 till 13 år Tillhör:... BIBLIOTEKEN I MÖLNDAL Skaffa lånekort! Har du hittat till vår fina bokbuss? Kom och hälsa på! Det här är jag: Jag heter... Jag gillar...

Läs mer

hållbar affärsmodell för framtiden

hållbar affärsmodell för framtiden hållbar affärsmodell för framtiden Vår affärsmodell bygger på det vi tror är rätt i ett långsiktigt perspektiv. Långsiktigheten följer den tradition som Södras medlemmar i generationer har arbetat efter

Läs mer

Nordiskt Forum 20 22 november 2009

Nordiskt Forum 20 22 november 2009 INBJUDAN TILL NORDISKT FORUM 2009 Nordiskt Forum är en mötesplats mellan forskare, odlare och intresserade som söker kunskap om och vill vidareutveckla den biodynamiska odlingen i Norden. Arrangör är och

Läs mer

Bilaga projekt NaturTre och NaturEtt. Varför valde vi just detta tema eller projekt Bäret - NaturTre

Bilaga projekt NaturTre och NaturEtt. Varför valde vi just detta tema eller projekt Bäret - NaturTre Bilaga projekt NaturTre och NaturEtt Varför valde vi just detta tema eller projekt Bäret - NaturTre Barnen som går på Bäret (1-3år) bor på en vacker ö, Tranholmen. Runt omkring finns otrolig vacker natur.

Läs mer

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva.

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Vår Verklighet Vår Verklighet Gunnar Netz, vd Grönsakshallen Sorunda Vi har en vision Grönsakshallen Sorunda ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Det var en gång..

Läs mer

OPAKETERAT. Fyll Väg Betala Spara. Vad finns de?

OPAKETERAT. Fyll Väg Betala Spara. Vad finns de? OPAKETERAT Vi blir allt bättre på att återvinna de förpackningar som vi släpar hem från affären. Men finns det inte ett enklare sätt, bättre både för dig och miljön? Tänk om du kunde ta hem både mat och

Läs mer

LOKAL ARBETSPLAN 2010/11

LOKAL ARBETSPLAN 2010/11 LOKAL ARBETSPLAN 2010/11 Arbetsplan för Hagens förskola 2010/11 Våra styrdokument är skollagen, läroplan för förskolan, diskrimineringslagen, förskola skolas vision: I vår kommun arbetar vi för att alla

Läs mer

Sveriges första festival för barn, som kombinerar kultur med miljö och hållbarhet - på ett roligt sätt!

Sveriges första festival för barn, som kombinerar kultur med miljö och hållbarhet - på ett roligt sätt! Välkommen till en heldag med lek, äventyr, teater, sagor och musik och fylld av upplevelser som var och en är ett litet steg på väg mot en mer hållbar framtid! Sveriges första festival för barn, som kombinerar

Läs mer

Dags för en Miljövecka?

Dags för en Miljövecka? Till dig som är miljöansvarig Dags för en Miljövecka? Smaka vår ekologiska paj! Hur Svanlig är du? Vinn en matkasse! Här kommer inspirationen och materialet som enkelt tar er från ord till handling! Öppna

Läs mer