THE OBH NORDICA HOME COOKING REPORT HEMMET DEN NYA RESTAURANGEN IN COOPERATION WITH KAIROS FUTURE

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "THE OBH NORDICA HOME COOKING REPORT HEMMET DEN NYA RESTAURANGEN IN COOPERATION WITH KAIROS FUTURE"

Transkript

1 THE OBH NORDICA HOME COOKING REPORT 2014 HEMMET DEN NYA RESTAURANGEN IN COOPERATION WITH KAIROS FUTURE

2 FÖRORD TRENDER & MATLAGNING I DET VERKLIGA LIVET Utmärkande för oss på OBH Nordica är vår närvaro på den lokala marknaden och vår passion för våra kategorier och dess produkter. Tack vare ett genuint intresse för vad den nordiska konsumenten har för vanor och behov i sin vardag har vi lyckats identifiera och lansera några av decenniets mest älskvärda produkter inom hushålls-el. I OBH Nordicas värld är det det verkliga livet som inspirerar. Hur vi får livspusslet att gå ihop, när tiden med familj och vänner ska klämmas in i en värld som snurrar allt snabbare. Hemmet har blivit viktigare även för den yngre generationen och det som var nödvändiga sysselsättningar för tidigare generationer, så som bakning och matlagning, har nu blivit lyx och status. Att hinna med heltidsjobb, delta i barnens aktiviteter, träna och laga god mat utan tillsatser är det vi skryter om och delar på sociala medier. Kan vi dessutom göra det med samma goda resultat som proffsen så har vi verkligen lyckats. Äktheten och det genuina i maten och hur den tillagas blir viktigare. Den säger inte bara något om vårt matintresse utan också något om vilka vi är. Mat har blivit en livsstilsmarkör. Vi har ställt oss frågor som till exempel: Är det gamla det nya trendiga? Är budget den nya lyxen? Har mammas potatismos med klumpar i och grannens något för sega marmelad blivit mer lyx än finkrogarnas puréer och butikshyllornas färgglada syltburkar? Hemmakocken är därför vår främsta inspiration när vi utvecklar nya spännande köksapparater och redskap. Men vad inspirerar hemmakocken? I vår fortsatta iver att lära känna den nordiska konsumenten bättre har vi initierat en trendspaning där vi söker svar på frågor om hur vi nordbor egentligen förhåller oss till mat och matlagning samt hur våra beteenden i det verkliga livet hänger samman med det enorma uppsving av matlagningsprogram vi ser på TV. Är matlagning passion och rekreation eller måsten och prestationsångest? Genom samarbetet med Kairos Future har vi lyckats identifiera och belysa ett antal insikter om vilken roll mat och matlagning spelar och vilka trender som påverkar våra beteenden. Min förhoppning är att denna rapport skall ger er energi och glädje samt en hel del igenkänning. För oss på OBH Nordica ger dessa trender oss stor inspiration och motivation i vårt arbete att leda den Nordiska marknaden, att överraska er med fler innovationer samt att i största möjliga mån bidra till ett bra liv Designing good life. Trevlig läsning! MICHAEL FORSMARK VD, OBH Nordica Group AB 3

3 DEN SOCIALA MATLAGNINGEN Dagens konsumenter ser mat och matlagning på helgen som ett sätt att umgås. Hela 64 % av de nordiska konsumenterna gillar att laga mat på helgen och drygt 60 % tycker det är roligt att bjuda vänner på maten man lagat HEMMARESTAURANGEN HAR ÖPPET För dagens nordbor är helgens drömmiddag hemlagad med allt vad det innebär av engagemang och social samvaro. En stor majoritet (73 %) av de tillfrågade äter hellre middag med vänner hemma än ute på restaurang. KÖKSREDSKAP OCH MATLAGNINGSGLÄDJE Redskapen spelar stor roll i matlagningen och intresset för olika specialutrustningar i köket växer. 68 % av de nordiska konsumenterna tycker att bra redskap gör matlagningen roligare, och många har nya köksredskap på sin önskelista. BLAND SURDEGAR OCH CUPCAKES Bakning har blivit en populär hobby och många unga dras hit eftersom det är en del av en annan värld, någonting som deras far- och morföräldrar gjorde. Bakning är en färdighet som varit delvis bortglömd, men som vi nu har börjat återerövra. MAT OCH MEDIEKONSUMTION Så mycket som 57 % av de nordiska konsumenterna ser på ett eller flera matlagningsprogram i veckan. Att medierna fyllts med mat och matlagning är något som konsumenterna uppskattar och faktiskt använder sig av. SNYGGA PRYLAR I KÖKET Köket ska inte bara vara praktiskt det ska vara snyggt också. Detsamma säger hemmakocken om sina redskap och maskiner. Ökat inredningsintresse och populära matlagningsprogram gör snygga köksredskap till ett måste för många.

4 NORDISK HELGMAT 2014 HEMKÄRA HELGKOCKAR RÖR OM I GRYTAN Allt fler bryr sig om vad de lägger på tallriken, och fokus har länge centrerats kring vad man ska äta för att förbättra sin hälsa. Men nu börjar maten också bli något annat, något spännande, något äventyrligt och intressant. Allt fler bryr sig om vad de lägger på tallriken, och fokus har länge centrerats kring vad man ska äta för att förbättra sin hälsa. Men nu börjar maten också bli något annat, något spännande, något äventyrligt och intressant. Maten har seglat upp som en ny strömning i populärkulturen. Kockar har blivit rockstjärnor som syns överallt. Matbloggar som foodfanatic 1 i Danmark eller Trines matblogg i Norge ligger på topp tio över de mest populära bloggarna 2. I Sverige har matbloggaren Lotta Lundgren blivit rikskändis och matikon. Matprogram är nästan givna TV- succéer, bland annat går Masterchef och lokala varianter av Hela Finland bakar i hela Norden. Kompletterat med lokala succéer som Det söta livet i Danmark och Pluras kök i Sverige ges maten stort utrymme i den breda populärkulturen. Bokhyllorna svämmar över av nyutgivna kokböcker med kändisar som författare. Det är inte utan att man undrar var konsumenterna står i detta enorma utbud. Syftet med denna rapport har varit att få klarhet i detta, och att svara på de följdfrågor man ställer sig. Var står konsumenterna i detta överflöd av mat, trender och inspiration? Vad tar man till sig? Är matlagning så viktigt för konsumenterna egentligen och vilken roll spelar matlagningen i deras liv? Vilket värde tillförs förutom att man bara blir mätt för dagen? I vår rapport finner vi att utrymmet maten får absolut är befogat. Vi kan se att de nordiska konsumenterna håller på att förvandlas till duktiga, entusiastiska amatörkockar som betraktar helgmatlagning som en social aktivitet man ser fram emot med glädje. Så många som 72 % av de nordiska konsumenterna säger sig också vara intresserade av mat i allmänhet. Musiken har länge varit drivande och bärare av kulturförändringar. Band som Beatles, Rolling Stones, och så vidare var bärare av ungdomskulturen på 1960-talet. Men med gällande trender verkar det som att musiksmaken får lämna viss plats för ja, för smaken, helt enkelt. Nu handlar maten dock inte bara om vad du stoppar i dig rent näringsmässigt. Vad du har i kylskåpet säger mycket om vem du är så tycker mer än hälften av skandinaverna, och ännu fler i Finland. Då blir det också viktigt vad maten i kylskåpet berättar om dig. Mest talande blir maten när man får visa upp hela dess väg från kylskåp till tallrik för kompisarna. Kort sagt, allt fler nordiska konsumenter vill vara duktiga matlagare, så att de kan imponera på vänner och bekanta både hemma i köket och på sociala medier. Genom denna utveckling har matnördarna eller foodiesarna gjort ett stort intåg i Norden. Och visst är intresset stort för att följa med i matens utveckling. Av de nordiska konsumenterna säger sig 22 % inte bara följa, utan ha bra koll på trender inom mat och matlagning. DRÖMMEN OM HEMLAGAD MAT FYLLD MED KÄRLEK Maten är kulturbärande, och då inte i meningen dansk eller finsk kultur utan snarare som ett kulturellt fenomen. Kanske är det helt enkelt för att så mycket annan kultur har blivit lättare att få tag på vem som helst kan lyssna på kammarmusik eller kambodjansk sextiotalsrock om de så vill, men man kan inte streama en hjortstek. I en alltmer digitaliserad vardag blir det exklusiva inte sådant som kan ses eller lyssnas på, utan som helt enkelt måste smakas. Att laga mat har därför också blivit ett verktyg för att uttrycka vem man är visst kan vem som helst slänga ihop en hamburgare, men det är talande att välja pulled pork framför pannkakor och det är inte vem som Maten är den nya musiken helst som får för sig att förbereda omurice 3 en fredagskväll. Men maten har blivit mer än så den är också bärare av våra värderingar. Vi speglar våra värderingar i våra drömmar om den goda eller ideala maten. Vi längtar efter det vi har brist på. Om vardagen är fylld av tidsbrist, industriellt framställda halvfabrikat och matlarm ökar vår längtan efter något annat. Det är hög status i att kunna laga mat, kanske just därför att så mycket kunskap med tiden har gått förlorad. Att återerövra det gamla rustika köket, med hemodlade grönsaker, ägg från grannens höns, och enkla, naturliga ingredienser är idag en dröm för många att sedan genomföra det är svårare i praktiken och kräver både tid och pengar. Men kanske blir det godare om man måste anstränga sig lite. Den lyxiga maten med kvalitet idag är den äkta maten, som idealt är lokalt odlad, ekologisk och helst lagad från grunden under lång tid och med kärlek. Denna mat är inte bara lyxig utan upplevs också nyttigare. Det speglas till exempel i att 60 % av de nordiska konsumenterna tycker att hembakat känns nyttigare än fikabröd köpt i butik. Det från grunden hemmalagade representerar alltså lyx och status, även om vardagen oftast ser helt annorlunda ut och det mesta av vad vi faktiskt äter inte alls ligger i linje med våra ideal. 6 7

5 OM RAPPORTEN Denna rapport är skriven utifrån två underlag: en nordisk trendspaning på mat samt en kvantitativ undersökning av totalt 4,200 nordiska konsumenter. Nedan beskrivs hur vi arbetat med dessa material, samt hur de kan läsas och tolkas. Mycket draghjälp får trender förstås när kända mediefigurer, vare sig det är bloggare eller mer traditionella kändisar, tar upp och spinner vidare på det nya. Oftast är mediegenomslaget som störst när trenden fortfarande är relativt liten bland konsumenterna. För att trenden ska få riktigt stort genomslag krävs att kommersiella aktörer och andra strukturella spelare hakar på och utvecklar produkter och annat som underlättar trendens genomslag i verkligt beteende. Det ser man när trendtypiska produkter som exempelvis försäljningen av smör och grädde skjuter i höjden på grund av LCHF, medan lightprodukterna får stryka på foten. Tänk bara på hur snabbt pastahyllan blev mer brun än vit när GI slog igenom på allvar! Oftast är mediegenomslaget som störst när trenden fortfarande är relativt liten bland konsumenterna DEN KVANTITATIVA KONSUMENTUNDERSÖKNINGEN De procentsatser som citeras i den här rapporten är framtagna genom en kvantitativ konsumentundersökning i form av en online-enkät riktad mot invånarna i Sverige, Norge, Danmark och Finland. Svaren samlades in under november/december Av de totalt 4,200 respondenterna svarade ungefär tusen stycken från Norge respektive Danmark och 1,100 från Sverige och Finland. Under rubriken metod, konsumentundersökning finns en utförligare beskrivning av metoden för den kvantitativa undersökningen samt av de segment som tagits fram för rapporten. I de fall kvantitativa resultat eller andra uppgifter från andra källor används är de citerade i rapporten. TRENDSPANINGEN Trendspaningen på nordiska mattrender är framtagen i enlighet med Kairos Futures välbeprövade metoder och erfarenheter inom fältet. De nordiska trenderna är presenterade i listform, men listan är inte främst avsedd att spegla en storleksordning eller en prioriteringsordning på trenderna. En av de mest mogna och utbredda trenderna har vi t.ex. lagt mot slutet av listan, trend nummer 10: Ekologisk mat. Listan på de nordiska matlagningstrenderna är istället presenterad efter vad vi tyckt är intressanta växande trender balanserat mot att skapa tydlighet och en text som känns läsvärd och intressant. I landbeskrivningarna har vi däremot gjort lokala tester bland konsumenterna på vilka trender de ser öka mest i sin omgivning bland vänner och bekanta. De presenteras som topp-fem-trender i en tabell och speglar därför hur konsumenterna värderar trendlandskapet och vad de ser ha slagit igenom runt omkring sig. Den kan alltså ses som en form av temperaturmätare för trendernas genomslag bland konsumenterna. Resultaten ska dock bedömas med försiktighet. KORT OM TRENDERS SPRIDNING Att en trend inte slagit igenom på bred front hos konsumenterna behöver inte betyda att det inte är en trend som kommer att få genomslag. På Kairos Future talar vi om den s.k. Hype-kurvan för att förklara trendernas tillväxt. (se diagram på nästa sida). Trender tenderar att först få ett genomslag i media och sedan ta fart bland de mest innovativa konsumenterna opinionsledare och pionjärer som sedan sprider trenden och skapar tillväxt och spridning i användandet. Ta LCHF-dieten till exempel, den såg vi först som ett buzz i vår big data-analys 4 av social media. I de sociala medierna diskuterades hälsa häftigt mellan förespråkare av olika skolor och LCHF-bloggare som till exempel Annika Dahlqvist hade stort genomslag. Men LCHF blev vida spritt bland konsumenterna först när det blev stort i de traditionella medierna. Frekvens i media ENDAST BLOGGAR, SMALA NISCH- MAGASIN OCH MOT- SVARANDE STORT I TIDNINGAR OCH ANDRA MEDIER, FRÅN SMALA TILL BREDA MEDIA Fenomen HYPEKURVAN BACKLASH, BESVIKELSE ÖVER ATT LÖFTEN EJ UPPFYLLTS EN DEL AV DEN DAGLIGA BEVAKNINGEN Trendstart Tillväxt Avmattning Borttynande TRENDENS UTVECKLING BLAND T EX KONSUMENTER Trendens utveckling över tid 8 9

6 Hur kommer det sig då att maten har blivit livsstil och att det är så extremt populärt med matlagning? Här följer 7 övergripande insikter om de nordiska konsumenterna, hur helgmatlagningen förändras, och varför den förändras som den gör. 7 INSIKTER OM NORDISK HELGMATLAGNING 1 11 MATLAGNING STATUS & PRESTATIONSÅNGEST! Utöver den sinnliga upplevelsen att se hur en måltid växer fram ur härliga råvaror, har matlagningskonsten blivit status. Hela 61 % av de nordiska konsumenterna tycker att det är imponerande med människor som kan laga mat. I Kairos Futures big data-analyser av matlagning i sociala medier, ser vi att det som imponerar allra mest är att vara en matimprovisatör som kan slänga ihop en fantastisk måltid bara med vad de har hemma i kylskåpet. Detta bekräftas i den kvantitativa studien, hela 63 % av de nordiska konsumenterna imponeras av de som kan improvisera i köket. Om matimprovisatören är den som får mest cred av andra, så blir det viktigt att visa upp att man kan laga mat. Men med statusen följer också prestationsångest. Trots att 61 % av de nordiska konsumenterna säger sig vara bra på att laga mat, verkar oron vara relativt vanlig. Nästan en tredjedel anger att de sannolikt skulle känna prestationsångest för vad de ska bjuda vännerna på inför en middag. Ytterligare en fjärdedel anger att prestationsångesten kanske skulle smyga sig på dem. Detta betyder att lite drygt hälften av konsumenterna inte verkar helt oberörda av prestationsstress i köket inför en middagsbjudning.

7 2 3 4 HELGMATLAGNINGEN ÄR ROLIG, AVANCERAD OCH ALLT MER SOCIAL SNYGGHETSFAKTORN VIKTIGARE NÄR MATLAGNINGEN BLIR SOCIAL KÖKSREDSKAP DRÖMPRYLAR OCH MATLAGNINGSGLÄDJE I vår undersökning ser vi tydligt att restaurangen har flyttat in i det egna köket, med avancerade prylar, snygga designerspisar, och större möjlighet till avancerad matlagning. I takt med att fusk avslöjas på krogar och restauranger, och att den ökande digitaliseringen leder till högre och högre status för äkta upplevelser och sociala möten, är det inte konstigt att hemmamatlagningen blir allt mer populär. Det är inte bara en fråga om själva ätandet minst lika viktigt är hur maten har lagats till, just eftersom vi kan få status av maten vi lagar. Maten och matlagningen på helgen är ett sätt att umgås som konsumenterna också tycker mycket om. Hela 64 % av de nordiska konsumenterna tycker det är roligt att laga mat på helgen och drygt 60 % tycker det är roligt att bjuda andra på mat man lagat. Det kanske är en väsentligt drivande faktor till varför de nordiska konsumenterna i stort hellre äter middag en lördagskväll med sina vänner hemma, med mat som de själva lagat, än går på restaurang. Med andra ord förklarar det varför Hemmarestaurangen 5 är en stark trend hos de nordiska konsumenterna. År 2007 rapporterade Kairos Future en ny typ av kökstrend som svepte över världen showoff kitchens 6. De stora dyra köken som i USA, Brasilien och Kina sällan användes för matlagning, fylls numera i Norden på helgerna av dofter, smaker och social aktivitet. Hela 29 % av konsumenterna i Norden har till och med köket som favoritrum. Att det lagas mat i dessa kök är det inget tvivel om. Man kan säga att köket över tid förflyttats från kulisserna och hemmets bakre regioner till att bli hemmets hjärta och sociala nav. Hälften av de nordiska konsumenterna gör också plats för ett flertal personer i sitt kök med fyra sittplatser eller fler. Men man visar inte bara upp sig, sitt hem och sin matlagning för de allra närmaste och de man bjudit på middag, utan också på sociala medier. Detta är den trend som konsumenterna själva starkast säger sig se bli vanligare och vanligare bland vänner och bekanta. När fler får se köket, och det blir ett socialt rum, blir det också viktigare hur köket ser ut. Snygghetsfaktorn ökar, med andra ord. Redskapen är en väsentlig del i helgmatlagningen. Att bra köksredskap gör matlagningen roligare håller 68 % av de nordiska konsumenterna med om. Precis som i andra intresseområden blir köket område för specialutrustning med extra allt. Det mest avancerade blir saker att prata om med kompisarna som kommit på middag. Köksprylarna säger något om vem jag är och vilken matlagningskunskap jag har. Därför blir också köksprylar något man drömmer om och önskar sig. Medan 61 % av de nordiska konsumenterna en eller flera gånger önskat sig ett köksredskap i present uppger 23 % att de till och med drömmer om köksredskap de vill ha. Det man själv vill ha ger man också bort. 68 % Köksredskap är en vanlig gåva till andra, hela 40 % av de nordiska konsumenterna har gett bort ett köksredskap i present det senaste året. De konsumenter som är allra mest inne på köksredskap, eller de verkliga köksutrustningsnördarna, finner vi i två relativt nischade segment av hemmakockar; foodistan och kökskirurgen. För köksutrustningsnördarna är matlagning mer än bara mat. Det handlar om en livsstil. Där foodistan är i framkant när det gäller mattrender är kökskirurgen redskapsexperten. Båda är troliga opinionsledare för hemmakockarna och därför extra intressanta att följa, även om segmenten i jämförelse är relativt små. av de nordiska konsumenterna tycker att bra köksredskap gör matlagningen roligare

8 KÖKSUTRUSTNINGS- 5 NÖRDARNA TVÅ OPINIONSLEDANDE SEGMENT AV NORDISKA HEMMAKOCKAR MATLAGNINGSPARADOXEN VILJA MEN INTE KUNNA LAGA MAT Även om intresset för mat kanske aldrig varit större än nu, så verkar vi samtidigt tappa kunskapen om hur man lagar mat. Antalet standardrätter, dvs rätter som vi kan plocka ihop ingredienser till och laga utan hjälp av ett recept verkar ha sjunkit sedan 1960-talet 7. Att kunskapen om matlagning verkar falla över generationerna har vi också sett i denna undersökning. FOODISTAN Foodistan är, som namnet antyder, mycket intresserad av mat och framför allt ny och trendig mat. Likt hur en fashionista hungrigt suger i sig allt om nya modetrender är foodistan en mattrendälskare. Han eller hon slukar nyheter om mat, vill ha den nyaste och snyggaste köksutrustningen, och tycker sig ha bra koll på trender när det kommer till matlagning. För foodistan gäller det att hålla koll på vad som ska finnas i köket, och många är intresserade av ny och spännande köksutrustning, framför allt om den låter en pröva att laga något nytt. Till exempel är det ca 11 % av foodistas som antingen har eller vill ha en sous-vide cirkulator för hemmabruk. 12 % av de nordiska konsumenterna KÖKSKIRURGEN 7.7 % av de nordiska konsumenterna Kökskirurgen är en entusiastisk hemmakock, men med lite speciella intressen. Han eller hon är nämligen väldigt intresserad av köksutrustning, ju högre kvalitet, desto bättre. Kökskirurgen tycker om att köpa köksutrustning och har flera gånger önskat sig speciella redskap i present. Dessutom har han eller hon köpt sig ett nytt redskap inom de senaste tre månaderna, och har då antagligen noggrant kvalitetskontrollerat. Bra köksutrustning är nämligen A och O för kökskirurgen, som håller knivarna slipade och köket snyggt och prydligt. För kökskirurgen är bra utrustning en stolthet. 80 % 70 % 60 % 50 % 40 % 30 % 20 % 10 % 0 % Hela 57 % av de nordiska konsumenterna säger sig kunna mindre om matlagning än sin mormor. Bilden av mormor som en mer matlagningskunnig kanske inte är så förvånande när man betänker hur kvinnornas inträde på arbetsmarknaden lett till att mindre tid lagts på matlagning. Mer förvånande är kanske att 19 % av de nordiska konsumenterna uppger sig kunna mindre än sina morfäder! 72 % 57 % Mindre än mormor UNGA UPPLEVER SIG KUNNA MINDRE OM MAT 65 % 50 % Mindre än mamma 39 % 22 % Mindre än pappa 33 % år Totalt 19 % Mindre än morfar En förklaring till det upplevda kunskapstappet kan ligga i halvfabrikatens frammarsch. Halvfabrikaten har förvandlat vardagsmatlagningen till ett slags matmontage av olika halvfärdiga varor. Med matmontagen följer att den naturliga inlärningen mellan föräldrar och barn av hur man lagar mat från grunden i vardagen blir mindre vanlig. Kunskapsklyftan mellan äldre och yngre upplevs också störst bland ungdomar. Av ungdomarna i studien mellan år uppger 72 % att de kan mindre än sina mormödrar, medan hela 33 % upplever att de kan mindre än morfar! Att hjälpa konsumenterna att kunna hänge sig åt avancerad matlagning med begränsade kunskaper borde därför bli allt viktigare. Halvfabrikaten och matmontagen har gjort mycket för att rädda vardagen, men på helgen vill konsumenten kunna laga perfekt mat med stor imponansfaktor med begränsade kunskaper

9 I takt med att den upplevda tidsbristen och stressen i samhället har ökat, blir det allt viktigare för konsumenterna att kunna koppla av. Hemmet är sådan plats för vila, där den hektiska världen utanför får rulla på medan man själv lutar sig tillbaka i sitt trygga bo. Det gäller också för ungdomar! Unga människor idag drömmer också om familjeliv i ett snyggt och vackert hem i större utsträckning än i den tidigare generationen MeWe 8. Hemmet i sig har blivit en statussymbol, och man umgås gärna hemma. De aktiviteter vi gör här får gärna vara avkopplande och hela 42 % tycker att det är rogivande att laga mat på helgen. Den lugna, intima sociala måltiden har blivit en del av den moderna nordiska familjens ritualer. Ett exempel på det är fredagens myskväll som har kommit att bli en institution. 7 6 HELGMATLAGNING SOM TERAPI Fredagens myskväll har kommit att bli en institution Vare sig det heter Fredagkos som i Norge eller Fredagsmys som i Sverige är detta för många startskottet på helgen man samlar familj eller kompisar för att umgås på ett väldigt intimt sätt. Bara de allra närmaste ska vara med, för att i pyjamas och mysfiltar laga mat och äta medan man njuter av helgens lugn och vila. På helgen ska maten helst vara långsam och konsumenterna gör också utrymme för det. 43 % av de nordiska konsumenterna lagar mat som tar två timmar eller mer att laga flera gånger i månaden eller ännu oftare. Maten värderas också efter hur lång tid som läggs ner att värma pasta i mikron är inte lika fint som att koka den på spisen, och inte ens i närheten av att göra pastan själv, med pesto på hemodlad basilika. Det är inte bara en fråga om vad som lagas, utan hur. MATLAGNINGS- NÖRDARNA TVÅ SEGMENT AV NORDISKA HEMMAKOCKAR FESTFIXAREN Festfixaren tillhör dem som älskar att laga mat i synnerhet när det finns gott om tid. Då är det inte konstigt om helgen blir en tid för matglädje, gärna tillsammans med andra. Det som utmärker festfixaren är att han eller hon lagar maträtter som kräver mer än två timmar åtminstone någon gång i månaden, några så ofta som varje vecka ja, en liten andel till och med dagligen. Men det är inte något ofrivilligt slitgöra tvärtom är det ofta höjdpunkten på festfixarens vecka. Han eller hon tycker nämligen att mat och matlagning är ett härligt sätt att umgås, och ställer gärna till med en större festmåltid för vänner och familj. 30 % av de nordiska konsumenterna MAT OCH MATLAGNING PÅ HJÄRNAN När maten och matlagningen blir allt viktigare för konsumenterna tar det också allt större del av deras tankekraft. Så många som 54 % uppger att mat och middagar är en viktig del av helgen. Därför instämmer också så många som en tredjedel av konsumenterna i att de funderar på vad de ska laga och äta till helgen under veckorna. Att medierna fyllts av mat och matlagning på höjden, längden, och tvären är något som konsumenterna uppskattar och faktiskt använder sig av. Så mycket som 57 % av de nordiska konsumenterna ser på ett eller flera matlagningsprogram i veckan. Var femte nordbo uppger att de har fler än 10 kokböcker hemma, varav hälften har fler än 20. Kokböcker, receptsidor på nätet och TV-program är också de främsta källorna till inspiration för de nordiska konsumenterna. Och man vill verkligen inspireras så många som 14 % uppger att de till och med regelbundet läser kokböcker i sängen på kvällarna innan de ska sova. 30 % av de nordiska konsumenterna KÖKSPROFFSET Köksproffset är, som namnet antyder, ett proffs i köket åtminstone tycker han eller hon det själv. Någon som faller under beteckningen köksproffs tycker det är roligt att laga mat, och känner sig säker på sina egna matlagningskunskaper. Ett köksproffs tycker sig vara bra på att improvisera i köket och även om många tycker att det är trevligt att umgås kring mat och matlagning, är själva matlagningen i sig nästan en sport för köksproffset. Prestationsångest? Inte alls. Utmaningen är spännande, och köksproffset känner sig mycket självsäker i köket. Mer än två tredjedelar av köksproffs säger att de ständigt försöker lära sig nya maträtter och förbättra sina kunskaper

10 10 TRENDER SOM FORMAR FRAMTIDENS MATLAGNING SOCIAL MATLAGNING ÄR DET NYA SVARTA EXOTISK MAT FRÅN THAI TILL PYTON PÅ TALLRIKEN MATIMPROVISATÖREN REGERAR YTAN RÄKNAS SNYGGA PRYLAR I KÖKET LÅNGSAMHETENS LOV I GRYTAN EKOLOGISK MAT EN NÄRODLAD & HEMVÄVD GULDKANT PÅ TILLVARON

11 1 HEMMARESTAURANGEN DEN NYA STJÄRNKROGEN Glöm den franska matsalen, dyra krogar och stjärnkockar. För dagens nordbo är helgens drömmiddag hemlagad. En stor majoritet, 73 %, av de tillfrågade i vår undersökning äter hellre middag med vänner hemma hos någon än ute på restaurang. Över hälften tycker även att det är trevligt att umgås i köket med sina vänner. Hemmarestaurangen bjuder också på lyxmat som verkar ha tagit klivet från restaurangen till hemmet. Hälften av alla tillfrågade i vår undersökning tycker att det känns lyxigt med hemlagad mat. Kanske ligger en del av förklaringen i en värld som snurrar snabbare och snabbare, där hemmet kan bli en trygg och stabil oas. Hemmet är en skyddad plats för oss och våra närmaste. I en av våra nordiska undersökningar angav 87 % av de tillfrågade att hemmet var en fristad där man kan vara trygg. Vi har alltså gått och blivit lite hemkära. Hemmarestaurangen bjuder också på lyxmat VÄLKOMMEN HEM TILL MIG Att bjuda hem vänner på middag är en populär helgaktivitet i de flesta nordiska länder. Många gör det med glädje, medan andra upplever en viss vånda. 71 % av svenskarna tycker att det är kul att bjuda på mat som man har lagat själv. 43 % av danskarna skulle planera en måltidsbjudning en vecka i förväg. 34 % av norrmännen vill helst bjuda vänner på middag hemma på en lördagkväll. 38 % av finländarna skulle sannolikt känna prestationsångest över vad de skulle bjuda på vid en middagsbjudning hemma. 20

12 2 över hälften av......alla finländare har lagat svamp som de plockat själva....danskarna har odlat sina egna kryddor....svenskarna har gjort egen sylt eller saft. JÄGARE OCH SAMLARE Det blir mer och mer populärt att vara delaktig i den mat man äter. Att kunna äta eller bjuda på någonting som man själv odlat eller plockat är något många eftersträvar. De nordiska länderna befolkades en gång i tiden av jägare och samlare. Nu verkar de vara på väg tillbaka. Det plockas, odlas, letas, fiskas och jagas både i skogarna, sjöarna, på slätterna och i fjällen. Att samla mat på egen hand har blivit trendigt som aldrig förr, och det är uppenbart att många längtar efter en viltstek med kantareller eller en färsk abborre med nyplockade kryddor. Råvaror blir mer och mer intressant i matlagningen men det är inte bara frågor om ursprung som driver, utan förstås också själva upplevelsen. Nordbon ger sig gärna ut i vildmarken för att få tag på något gott att äta, om inte annat så för att ha något att prata om när maten väl serveras. Kanske har vi tröttnat på att få allt serverat, vi vill vara delaktiga i framskaffandet av vår mat igen. BONDENS MARKNADER ÄR POPULÄRA I HELA NORDEN År 2012 blev det en 10 % ökning i Sverige av antalet personer som tog jägarexamen. Mer än var tredje norrman har någon gång lagat kött/fisk som de själva jagat/fångat. CA 1 MILJON NORDBOR JAGAR VARJE ÅR GÖR-DET-SJÄLV Att bjuda på egenstoppad korv, egenodlad persilja eller hemgjord sylt eller marmelad på självplockade bär är bland det coolaste man kan göra. 55 % Över hälften av de tillfrågade tycker att ingenting går upp mot mat som man har plockat/odlat själv

13 Apparater som man förut bara hittade i professionella kök gör sin entré i hemmet 3 HEMMALABBET KÖKET BLIR HIGHTECH! Köket och köksutrustningen blir mer och mer avancerad och teknisk. 31 % av de tillfrågade konsumenterna tycker att det har blivit vanligare bland sina vänner och bekanta att köpa avancerad köksutrustning jämfört med förra året. det andra en matberedare som väger, värmer, ångar, hackar, blandar, rör om, klipper, krossar, maler, pulvriserar, knådar och emulgerar allt i en och samma maskin. BLYGSAM NORDISK MASKINPARK Ännu är andelen nordiska hem som har införskaffat någon typ av avancerad köksutrustning ganska låg. Men intresset växer. Apparater som man förut bara hittade i professionella kök gör sin entré i hemmet: Allt ifrån vacuum sealers, blast chillers, sous-vide cirkulatorer till glassmaskiner och soft-serve maskiner. Många vill skapa en WOW-faktor i maten som man lagar, och då kan sofistikerade och ibland futuristiska redskap hjälpa en att nå målet. Enligt Operakällarens Stefano Cattenacci 9 känns cirkulatorn och termomixern som heta redskap just nu. Det första är en professionell doppvärmare för att hålla koll på temperaturen på vätskor och Förmodligen har vi bara sett början av denna trend, som borde vara i sin linda. En del nordbor har redan avancerade köksredskap hemma men långt fler kan komma att vilja ha det. Vill-ha faktorn för köksredskap som gör det avancerade enkelt med hög imponansfaktor borde vara hög för de nordiska hemmakockarna. Många lockande recept kräver avancerad köksutrustning för att laga, och nästan 20 % av de tillfrågade har någon gång velat laga en viss maträtt, men inte haft de köksredskap som behövdes. 7 % 5 % av svenskarna har en tryckkokare hemma. 10 % av norrmännen har en food sealer hemma. 4 % av danskarna har ett korvhorn hemma. av finländarna har en slow cooker hemma

14 4 BAKBONANZA - BLAND SURDEGAR OCH CUPCAKES Bakning har blivit en populär hobby, och allt från surdegsbröd till cupcakes har fångat bagaramatörernas intresse. 48 % 39 % 10 % 64 % av svenskarna har gott självförtroende vad det gäller bakning, högst i Norden. av norrmännen har 2-5 böcker om bakning hemma. av danskarna bakar flera gånger i veckan. av finländarna tycker att det är imponerande med folk som kan baka. Många unga dras till bakning eftersom det är en del av en annan värld, någonting som deras far- och morföräldrar gjorde. 56 % tycker det är imponerande med folk som kan baka. Det är en färdighet som ett tag kändes bortglömd men som vi nu har börjat återerövra. Dessutom är det gott med nybakat. Så tycker 87 % av de tillfrågade i vår undersökning. Bakning är en aktivitet som lockar fler och fler, kanske för att det är roligt och rogivande på samma gång. Det räcker med att titta på hur populärt baka har blivit som sökord på Google för att få en överblick över hur mycket intresset faktiskt har gått upp. Bakning som sökord i Google Trends har kontinuerligt ökat i alla nordiska länderna sedan var bakning den aktiviteten som flest svenskar ville lägga mer tid på, enligt en undersökning av SIFO. Kanske för att bakning kan vara ett rogivande inslag i en stressad vardag. Många unga dras till bakning eftersom det är en del av en annan värld 26

15 5 med Social matlagning blir allt vanligare. Denna glädje vill man också dela sig av SOCIAL MATLAGNING ÄR DET NYA SVARTA I en värld där allt fler saker och tjänster blir digitala, är upplevelsen, det sinnliga och det fysiska desto viktigare. Mat blir den nya sociala upplevelsen, att laga och äta tillsammans blir ett sätt att umgås. Det är särskilt på helgen som vi kan ta oss tid för att göra matlagningen och middagen till en fantastisk upplevelse. Att äta tillsammans har alltid varit en social aktivitet, men att laga mat tillsammans verkar bli en större och större del av upplevelsen. Särskilt för unga år är social matlagning vanligt, 39 % säger att de brukar träffa sina vänner för att laga mat tillsammans. Att dela med sig av vad man lagar på sociala medier är även det ett sätt att umgås fast digitalt. När helgen kommer vill vi inte vara ensamma vid bordet. En stor majoritet av personerna tillfrågade i vår undersökning tycker att mat och middagar är ett härligt sätt att umgås! Social matlagning blir allt vanligare. Snarare än att ha allt förberett när gästerna kommer tar man gemensam glädje i själva matlagningen. Denna glädje vill man också dela med sig av. Matupplevelser är inte bara fysiska, utan blir även digitala, och digitaliseringen av våra liv gör att vi dokumenterar det vi äter och tillagar. Över 10 % av alla inlägg på Pinterest handlar just om mat. Stolthet över mat man har lagat är helt säkert en stark drivkraft för detta fenomen. Att lägga upp bilder på mat och maträtter på sociala medier är den trend konsumenterna upplever ökar allra mest av de största trenderna i vår undersökning. Hela 43 % av konsumenterna tycker det har blivit mer vanligt det senaste året. Ändå gör de flesta konsumenter det själva i ganska liten utsträckning. Av de 40 % som någon gång har lagt ut bilder på sin hemlagade mat i sociala medier är det bara 10 % som gör det ofta. Det här betyder att det är en relativt liten grupp som står för den stora massan av matinnehåll på sociala medier. Förmodligen består den av de mest passionerade hemmakockarna. Denna relativt lilla andel som är aktiv på sociala medier inspirerar många. Hela 45 % tittar på sina vänner och bekantas bilder på mat i sociala medier och 54 % av de nordiska konsumenterna säger sig se på matbilder i sociala medier i allmänhet några gånger i månaden eller ännu oftare. I GODA VÄNNERS LAG Nära vänner träffas gärna hemma för att laga mat ihop, och man delar sedan med sig av upplevelsen till övriga vänner via sociala medier. 34 % 75 % av svenskarna får det mesta av sin matinspiration från familj och vänner. av norrmännen föredrar att äta hemma hos sig eller hos vänner en lördag kväll. 34 % 36 % av danskarna bjuder gärna vännerna på trerättersmiddag på helgen. av finländarna ser på matbilder i sociala medier flera gånger i veckan eller oftare

16 6 Man vill lägga något intressant på tallriken som gästerna kan prata om EXOTISK MAT FRÅN THAI TILL PYTON PÅ TALLRIKEN Exotisk mat har blivit del av vår vardag. Hyllorna i snabbköpen dignar av exotiska ingredienser, och recept från avlägsna länder som Thailand har blivit en naturlig del av vår matvardag. Ändå verkar vår aptit på det exotiska inte ha stillats. Flera trendbyråer har argumenterat för den exotiska maten som en trend inför Mat från Brasilien tros bli mer intressant, kanske på grund av fotbolls-vm som hålls där Men intresset spås röra sig från specifika länders mat till fusioner och exploderande smakkombinationer av olika ingredienser och rätter. Detta blir naturligtvis ett sätt för improvisatören att briljera. Att prova på att laga exotiska maträtter hemma är en av de tre starkast ökande trenderna bland de som de nordiska konsumenterna tycker har blivit vanligare jämfört med senaste året (42 %). När det blir dags för den sociala matlagningen på helgerna vill man lägga något intressant på tallriken som gästerna kan prata om. Även om trenden inte kan sägas vara stark utan kanske är mer ett intressant fenomen så har försäljningen av pytonorm och andra exotiska köttprodukter ökat kraftigt de senaste åren. I svenska matbutiker som Kötthallen, till exempel, säljs kilo pytonorm och krokodil varje vecka. På Kötthallen räknar man antilop, bison, groda, krokodil, känguru, pytonorm och zebra till sitt exotiska sortiment. Men det är inte bara matvarubutiker som säljer dessa exotiska köttslag. Den norska kioskkedjan Narvesen har nyligen börjat sälja krokodil, bison, struts och vildsvinkorv i sina 440 kiosker. Efterfrågan på antilop och struts har ökat under det senaste året i Finland 10. Den exotiska maten tar alltså nya former och fortsätter att vara intressant för de nordiska konsumenterna. ALL VÄRLDENS MAT Intresset för mat från främmande länder växer stadigt. Ökad globalisering och utlandsresor sätter sina tydliga spår i maten vi väljer. 60 % 46 % av svenskarna är intresserade av mat från andra länder. 42 % av norrmännen är intresserade av exotisk mat. 7 % av danskarna tycker att det har blivit vanligare att prova på att laga exotiska maträtter det senaste året. av finländarna får det mesta av sin matinspiration från utlandsresor

17 7 Att trolla ihop fantasifyllda måltider och annan matnjutning ur skafferiet som speglar de senaste trenderna är det som beundras mest MATIMPROVISATÖREN REGERAR Genom maten vi äter och lagar visar vi vilka vi är. Mat har blivit en livsstilsmarkör som visar om man hänger med eller inte. När de senaste trenderna avlöser varandra i allt snabbare takt i medierna blir det status att haka på och följa det senaste. Det gör också de nordiska konsumenterna i stor utsträckning. I vår undersökning svarade hela 57 % att de sett ett helt avsnitt av ett matlagningsprogram på TV den senaste veckan, och 32 % får det mesta av sin matinspiration därifrån. Även på internet gör man det enklare att hänga med i trenderna: 24 % har någon form av matrelaterad app på sin telefon, och 32 % läser oftast recept digitalt när de lagar mat. Köket blir platsen där vi bäst kan uttrycka oss. Genom matlagningen kan vi visa vår personlighet och kreativitet. Från att ha identifierat oss som syntare eller hårdrockare har den balkongodlande hipstern dykt upp tillsammans med andra mattribes som foodiesar och bakfrälsta cupcake-ladies. Att trolla ihop fantasifyllda måltider och annan matnjutning ur skafferiet som speglar de senaste trenderna är det som beundras mest. Likt en foodjockey 11 får matimprovisatören smakerna att sjunga. I våra big data-analyser av mat i sociala medier har vi tidigare identifierat matimprovisatören som en avundsvärd figur. Att matimprovisatören representerar idealet bekräftas i vår studie, att vara kreativ i sin matlagning och att kunna improvisera i köket är någonting hela 63 % av de tillfrågade nordiska konsumenterna tyckte var imponerande. DU ÄR VAD DU LAGAR Genom sin matlagning kan nordbon berätta mycket om sig själv. En improviserande hemmakock med gott självförtroende imponerar alltid. 55 % 57 % av svenskarna har gott självförtroende i köket, högst i Norden. av norrmännen tycker att det är imponerande med människor som kan mycket om mat. 43 % 59 % av danskarna gillar att experimentera fram nya recept. av finnarna tycker att vad vi äter säger mycket om vilka vi är

18 8 I snitt har nordiska konsumenter 8 prylar i köket YTAN RÄKNAS SNYGGA PRYLAR I KÖKET Köket ska inte bara vara praktiskt det ska vara snyggt också. Köket är en central samlingsplats i hemmet, och det är därför inte helt oväntat att många bryr sig mycket om design på såväl kök som köksutrustning. Redskapen gör kocken och idag kräver allt fler recept olika typer av specialutrustning. Gasolbrännare, marmorbord och stektermometrar indikerar inte bara intresse och gör matlagningen roligare, de hjälper också till att förvandla hemmakocken till kökets stjärna. I snitt har nordiska konsumenter 8 prylar i köket, och nästan 7 av 10 tycker att bra köksutrustning gör matlagningen roligare. Men det räcker inte att köksprylar fyller en funktion, de måste även uppfylla estetiska krav. Ökat inredningsintresse, och populära matlagningsprogram gör snygga köksredskap till ett måste för många. Köksmaskinen är det mest eftertraktade redskapet bland nordiska konsumenter, kanske därför att den är ett exempel på en populär produkt som kännetecknas av snygg design i kombination med funktion. Som man brukar säga: första intrycket räknas. 7/10 lagningen tycker att bra köksutrustning gör matroligare. DESIGN MED RÄTT KÄNSLA Nordiska konsumenter vill att köksredskapen ska vara snygga. Redskapen är en del av helheten i köket och måste vara designade därefter. 70 % 30 % av svenskarna tycker att bra köksutrustning gör matlagningen roligare. 33 % av norrmännen tycker att det är viktigt att köksutrustningen är 41 % snygg. av danskarna har givit någon ett köksredskap i present under det gångna året. av finländarna drömmer ibland om köksredskap de skulle vilja ha

19 9 Att lägga ned ordentligt med tid på matlagningen är något som ligger i tiden LÅNGSAMHETENS LOV I GRYTAN Att ta sig tid för att laga mat på helgerna blir allt vanligare. Det är speciellt då när vi har tid som vi äntligen kan skapa en speciell smakupplevelse. I vår ständiga stress att få ihop livspusslet känns det lyxigt att ta sig tid på helgen för att laga riktigt god mat. Crock pots eller slow cookers har därför blivit populära i Norden, eftersom maten sköter sig själv, samtidigt som man får smakrika rätter som resultat. Att lägga ned ordentligt med tid på matlagningen är något som ligger i tiden, 29 % av de nordiska konsumenterna tycker det har blivit vanligare med matlagning som tar lång tid att laga (flera timmar) jämfört med förra året. TID ÄR LYX Maten tar stor plats i nordbornas liv om helgen. Matlagningen ger möjlighet att skapa en fin stund tillsammans med familj och vänner. 54 % av svenskarna tycker att på helgen får matlagningen gärna ta tid. 36 % av danskarna lagar mat som tar mer än två timmar att laga ett par gånger i månaden. 63 % av norrmännen tycker att det är kul att laga middag 11 % på helgerna. av finländarna drömmer om en slow-cooker. 36

20 10 Gott, nyttigt, miljövänligt allt hänger ihop när det gäller mat EKOLOGISK MAT EN NÄRODLAD & HEMVÄVD GULDKANT PÅ TILLVARON I takt med att intresset för hemlagat ökar, ökar också intresset för råvarorna. Så många som 43 % av de nordiska konsumenterna i undersökningen tycker att det blivit vanligare med ekologisk mat bland sina vänner och bekanta under året. Det är inte längre bara en fråga om att rädda miljön. Nu handlar det också om att må och äta bättre, och att få en bättre smakupplevelse på kuppen. Gott, nyttigt, miljövänligt allt hänger ihop när det gäller mat. Att laga mat hemma är idealt delvis därför att man kan välja råvaror själv, och har koll på ursprunget på maten som man tillagar. Över hälften av samtliga tillfrågade i vår undersökning tyckte att det var viktigt att veta var maten kommer ifrån, och hur den har producerats. Än så länge har dock de ekologiska varorna stannat i marginalen som andel av den totala livsmedelshandeln. Men idag är den ekologiska maten inte bara ekomärkta basvaror, utan allt fler konsumenter verkar se ekologiskt som en trendig guldkant på tillvaron. Närodlat, ekologiskt och obesprutat är inte bara miljövänligt, utan också nyttigare, godare och mer exklusivt. Många förknippar också ekologisk, miljömärkt och organisk mat med hälsa och kvalitet. Ekologisk mat är inte precis nytt i den nordiska mataffären miljömärkt och närproducerat har funnits med oss ett bra tag. Därför är det också en mogen trend, som fast den inte är ny är nog så viktig. Intresset för att äta ekologiskt verkar fortsätta växa över hela Norden. Dock växer konsumtionen inte lika mycket som intresset, trots att många tror att ekologisk mat är bättre. Man vill köpa, men det blir inget av. Det dyrare priset verkar vara en hämmande faktor, åtminstone i Sverige. Det visar rykande färska siffror från Kairos Futures undersökning om det rurbana livet från januari 2014, där priset anges vara det som överlägset hindrar konsumenterna från att välja ekomat. URSPRUNGET ALLT VIKTIGARE Nordiska konsumenter vill veta var maten kommer ifrån. Man tänker mycket på miljön och vill gärna handla ekologiska råvaror. 50 % 63 % av svenskarna tycker att det har blivit vanligare att intressera sig för ekologisk mat det senaste året. 53 % av norrmännen försöker slänga så lite mat som 62 % möjligt för miljöns skull. av danskarna tycker att det är viktigt att veta hur maten man äter produceras. av finländarna tycker att det är viktigt att veta var maten man äter kommer ifrån

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick 1 of 5 2011-01-21 17:53 Detta är en utskrift från från Göteborgs-Posten. STÄNG Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick Publicerad 11 september 2010 Bild: Stefan

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Topphemligt Boende. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik Vercruysse

Topphemligt Boende. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik Vercruysse Topphemligt Boende Från övergivet hus till lyxbostad, galleri, restaurang och boutique. Graanmarkt 13 i Antwerpen blev Ilse Cornelissens och Tim Van Gelovens drömprojekt. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik

Läs mer

Var och bli den förändringen du vill se i omvärlden.

Var och bli den förändringen du vill se i omvärlden. Inspirationsboken Du är källan till glädje. Låt dig inspireras av dig själv. Gör ditt välmående till ett medvetet val och bli skapare av ditt eget liv. För att du kan och för att du är värd det! Kompromissa

Läs mer

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt 1000 varma tack för den informativa, kunskapsfyllda, lättillgängliga boken Glutenfritt gott och enkelt! Alla lättbakade, goda och säkra recept kommer

Läs mer

Låt Allas bli din lugna stund i vardagen

Låt Allas bli din lugna stund i vardagen Låt Allas bli din lugna stund i vardagen Allas är kreativ, färgstark och mångsidig! Tidningen bjuder på inspirerande recept, intressant läsning, hälsa och roligt mode men också skön avkoppling mitt i veckan.

Läs mer

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja?

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Vi lever i en värld där mycket handlar om ägande och prestationer. Definitionen på att ha lyckats i sitt liv är att haft och gjort mycket,

Läs mer

B SHOPPER PULSE 2015

B SHOPPER PULSE 2015 B SHOPPER PULSE 2015 SHOPPER PULSE 2015 01. Rapporten i korthet 02. Demografisk utveckling 03. Hur vi handlar dagligvaror 04. Hur vi handlar dagligvaror på nätet 05. Kort om uteätande med fokus på lunchen

Läs mer

E-handel i Norden. Tema: Vägen till e-handelsköpet Q2 2015

E-handel i Norden. Tema: Vägen till e-handelsköpet Q2 2015 E-handel i Norden Tema: Vägen till e-handelsköpet Q2 2015 Nordisk e-handel för 40,5 miljarder SEK under andra kvartalet FÖRORD E-handeln i Norden ökade kraftigt under andra kvartalet. Nordborna e-handlade

Läs mer

Matnyttigt. Kort trendspaning

Matnyttigt. Kort trendspaning 2 Matnyttigt Kort trendspaning 72 procent av svenskarna vill laga mer mat hemma 4 av 10 lagar oftast mat från grunden med färska råvaror 94 procent av svenskarna bjuder på mat hemma 8 av 10 använder köksapparater

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv.

Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv. Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv. Hej, jag mitt namn John. Jag har inte velat posta det här, men nu har jag äntligen tagit mig modet att göra det. Jag måste

Läs mer

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010 RAPPORT2010 Konsumentföreningen Stockholm Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten December 2010 För mer information: Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö, 08-714 39 71, 070-341 55

Läs mer

Svenskarnas bloggläsande

Svenskarnas bloggläsande Svenskarnas bloggläsande Läs- och konsumtionsvanor bland bloggläsare i Sverige LINDA HÖRNFELDT Better Bloggers www.betterbloggers.se 2015 Texten skyddas enligt lag om upphovsrätt och tillhandahålls med

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

DIGITAL MATHANDEL Rapport 2014. En rapport om livsmedelsförsäljningen på nätet

DIGITAL MATHANDEL Rapport 2014. En rapport om livsmedelsförsäljningen på nätet DIGITAL MATHANDEL Rapport 2014 En rapport om livsmedelsförsäljningen på nätet B1 Sammanfattning För femte året i följd har Svensk Digital Handel (tidigare Svensk Distanshandel) tagit fram rapporten Digital

Läs mer

Skrivglädje i vardagen!

Skrivglädje i vardagen! glädje i vardagen! - distanskursen för dig som vill hitta skrivglädje i vardagen! Inspirationsbrev om drömmar Hej! Nu har du nått halvvägs in i kursen och viktigast är att du har startat upp ditt skrivande

Läs mer

Varannan svensk är nära sitt drömjobb

Varannan svensk är nära sitt drömjobb Manpower Work Life Rapport 2015 Manpower Work Life Rapport 2015 Sedan 2008 har Manpower Group tagit reda på svenskarnas syn på drömjobbet vilket det är, hur man når dit, och vad en arbetsgivare kan göra

Läs mer

Hemligheterna med att kontakta kvinnor via nätet

Hemligheterna med att kontakta kvinnor via nätet Hemligheterna med att kontakta kvinnor via nätet Jonathan Jensen Dejtinghandboken.com Innehåll Inledning... 3 Tips 1: Varför?... 4 Tips 2: Våga fråga... 6 Tips 3: Visa inte allt (på en gång)... 7 Tips

Läs mer

Pressmeddelande 13-09- 16

Pressmeddelande 13-09- 16 Pressmeddelande 13-09- 16 Nordisk undersökning om matsvinn: Svenskar slänger oftast mat Svenskar är mest benägna i Norden att kasta livsmedel. Minst benägna att slänga mat är finländarna. Men det är framför

Läs mer

1. Viktigt till att börja med din spis.

1. Viktigt till att börja med din spis. HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor

Läs mer

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Huset på gränsen Roller Linda Hanna Petra Dinkanish Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Scen 1 Linda, Hanna och Petra kommer in och plockar svamp som dom lägger i sina korgar - Kolla! Minst

Läs mer

Handledning för samarbetet med Matmagasinet

Handledning för samarbetet med Matmagasinet Handledning för samarbetet med Matmagasinet Därför valde vi Matmagasinet! För att öka intresset för våra cirklar inledde SV Malmö hösten 2008 ett samarbete med Allers förlag i Helsingborg. Ett pilotprojekt

Läs mer

Så handlar vi på nätet 2011. Företag och konsumenter på en global e-handelsmarknad

Så handlar vi på nätet 2011. Företag och konsumenter på en global e-handelsmarknad Så handlar vi på nätet 2011 Företag och konsumenter på en global e-handelsmarknad Innehållsförteckning Sammanfattning och slutsatser... 3 1. Inledning... 5 2. E-handelsföretag på en global marknad... 6

Läs mer

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Övningsuppgift v.43 - Copyrighting för sociala medier och webb Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Facebookstatusar: 1. Hos oss på Stekoteket

Läs mer

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL LÄRARHANDLEDNING Ämne: Hem- och konsumentkunskap, Idrott och hälsa, Biologi Årskurs: 4-6 SYFTE Syftet med övningen är att eleverna lär sig mer om att planera proviant för en längre utflykt i skog och natur

Läs mer

Kundpanelrapport. Mat i vardagen och under helgen

Kundpanelrapport. Mat i vardagen och under helgen Kundpanelrapport Mat i vardagen och under helgen Solna maj 2010 Mat i vardagen och under helgen Hur ser svenskarnas matvanor ut under helg respektive vardag? Det är den grundläggande frågeställningen i

Läs mer

Jag behöver bränsle följ med Wilda och Walter på matäventyr

Jag behöver bränsle följ med Wilda och Walter på matäventyr Jag behöver bränsle följ med Wilda och Walter på matäventyr Handledarguide Inledning Vill du skapa förutsättningar för barnen att vara aktiva, lära själva och reflektera? Vill du skapa en miljö där barnen

Läs mer

ICA-kundernas syn på amerikansk mat

ICA-kundernas syn på amerikansk mat ICA-kundernas syn på amerikansk mat Om ICAs kundpanel ICAs Kundpanel rekryterades under sommaren 2011 och innehöll vid undersökningstillfället cirka 2025 kunder. Kunderna rekryteras slumpmässigt via telefon.

Läs mer

Stark tro på fortsatt prisökning

Stark tro på fortsatt prisökning SOMMAR 2014 Stark tro på fortsatt prisökning i Norge Stabilt i Sverige och Danmark Het marknad för sjönära fritidshus Nordens största undersökning om bostadsmarknaden Nordic Housing Insight - Sommar 2014

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Hemlagade middagar till dörren

Hemlagade middagar till dörren Hemlagade middagar till dörren Det nystartade företaget Ellens gryta erbjuder vällagade middagar med fokus på traditionellt långkok, inspirerade av mormor Ellens goda grytor. Vi träffade grundaren Ann-Louise

Läs mer

WEBB365.SE. Hur skriver man sökmotoroptimerade texter

WEBB365.SE. Hur skriver man sökmotoroptimerade texter Hur skriver man sökmotoroptimerade texter Introduktion Det finns mycket man kan göra för att lyckas på nätet och att skriva sökmotoroptimerade texter är definitivt en av de viktigare. I korta ordalag kan

Läs mer

GRATISÄTARRAPPORTEN. Electrolux mattrender i Almedalen 2011 2011-07-05

GRATISÄTARRAPPORTEN. Electrolux mattrender i Almedalen 2011 2011-07-05 ELECTROLUX HEMBESÖK HOS KONSUMENTER GER OSS EN UNIK INBLICK I MATTRENDER Electrolux är en av världens ledande tillverkare av hushållsmaskiner och professionella kök. Alla produkter som Electrolux tar fram

Läs mer

Afrik a. från första parkett Nyati Cheetah Camp

Afrik a. från första parkett Nyati Cheetah Camp Afrik a från första parkett Nyati Cheetah Camp DKK 106 970:- året runt Priset avser 10 dagars lyxsafari vistelse för 6 personer med alla måltider, dagliga utflykter, transferresor och flyg t/r Följ med

Läs mer

När du sedan gjort ditt val genomför du din beställning eller bok ning på www.smartbox.se. Vi önskar dig en trevlig upplevelse!

När du sedan gjort ditt val genomför du din beställning eller bok ning på www.smartbox.se. Vi önskar dig en trevlig upplevelse! Grattis! Du har fått en upplevelse i present genom ett Smartbox Presenkort. Det ger dig möjligheten att välja mellan en upplevelse present eller en hotellvistelse. I den här boken kan du läsa om de två

Läs mer

Utvärdering 2012 - deltagare

Utvärdering 2012 - deltagare Utvärdering 12 - deltagare 145 deltagare Tycker du att det har varit kul att vara på kollo? (%) 1 8 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Det har varit kul för det är fina lokaler och bra utrustning.

Läs mer

Så stärker du barnets självkänsla

Så stärker du barnets självkänsla Så stärker du barnets självkänsla Ett barn med god självkänsla har större chans att lyckas i livet. Vi berättar hur du stärker ditt barns självkänsla. Missa inte den här artikeln! Självkänsla är det värde

Läs mer

Pizza Hut En kvalitativ Brand Character. 24 februari 2010

Pizza Hut En kvalitativ Brand Character. 24 februari 2010 Pizza Hut En kvalitativ Brand Character 24 februari 2010 P.nr. 1519355 1 Attityder till restauranger 9 Spontana associationer till kategorin Dukat bord Det blir lite fest över det hela Dricks Tänker mig

Läs mer

Handel Tertial 3 2013

Handel Tertial 3 2013 S T R A T E G I S K P Å V E R K A N HÖG STRATEGISK PÅVERKAN / EJ BRÅDSKANDE Trender inom handeln HÖG STRATEGISK PÅVERKAN / BRÅDSKANDE Arbetsmarknadstrender Hållbarhetsfrågorna heta i handeln LÄGRE STRATEGISK

Läs mer

Mer än hälften av allt jobb går att utföra på distans

Mer än hälften av allt jobb går att utföra på distans Manpower Work Life Rapport 2015 Manpower Work Life Rapport 2015 I takt med att internet blivit en del av våra liv så har våra jobb blivit alltmer mobila. Många arbetsuppgifter är idag inte beroende av

Läs mer

Ungdomars kommentarer om stress och återhämtning Hösten 2013

Ungdomars kommentarer om stress och återhämtning Hösten 2013 Ungdomars kommentarer om stress och återhämtning Hösten 2013 Önskas mer information om hur Landstinget Kronoberg arbetar med kontaktklasser eller om innehållet i denna rapport, kontakta: Susann Swärd Barnrättsstrateg

Läs mer

Inledning Fikarapporten 2013

Inledning Fikarapporten 2013 Fikarapporten 2013 Inledning Fikarapporten 2013 Det är den lilla pausen från alla måsten, chansen att mötas och umgås på riktigt, stunden då vi delar allt från drömmar och hemligheter till skvaller och

Läs mer

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe.

Tillsammans med Birger, Maria, Helena och Annika fick jag en god kopp kaffe. Måndag den 9 november 2009 Hej kära dagbok. Jag började min resa tidigt den här dagen. Redan klockan 5.30 blev jag hämtad av Birger och damerna. Birger körde oss så lugnt och säkert till Arlanda. På Arlanda

Läs mer

Barn och medier. En lättläst broschyr

Barn och medier. En lättläst broschyr Barn och medier En lättläst broschyr Innehåll Inledning 3 Åldersgränser 4 Internet 8 Spel 14 Använder ditt barn medier för mycket? 15 Läsning 16 Alla kan vara medieproducenter 18 2 Inledning Alla barn

Läs mer

Hur mycket är du villig att betala för

Hur mycket är du villig att betala för Tidstämpel viktigt i 9/21/2011 0:22:10 Man 19-30 150 kr Online, På plats 250 kr Hemma 9/21/2011 0:24:45 Man 19-30 100 kr Online 100 kr Hemma Att den är 10/26/2011 9:36: 10 Man 0-18 150 kr Online uppbyggd

Läs mer

EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV

EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV BÄTTRE BURGARE FRÅN LINDSTRÖMS Vi är ett litet livsmedelsföretag med stora planer. Huvudkontoret ligger i Kristinehamn i Värmland men våra

Läs mer

Ett paradis för. matälskare

Ett paradis för. matälskare s q rtuopv ms tuopv Ett paradis för matälskare s q rtuopv ms tuopv Hej och välkommen till ICA Stop i Täby s q rtuopv ms tuopv ms q rtuopvq rtuopv m suopv m suopv m Vare sig du brukar komma in till oss

Läs mer

Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014

Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014 Kursvärdering för ugl-kurs vecka 42 2014 1. Hur uppfattar du kursen som helhet? Mycket värdefull 11 Ganska värdefull 1 Godtagbar 0 Ej godtagbar 0 Utan värde 0 Ange dina viktigaste motiv till markeringen

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

-B a han disk ska nog allt gå bra...

-B a han disk ska nog allt gå bra... Man behöver inte alltid köpa diamanter till en prinsessa, tuggummin går också bra - Fredrika 7 år När man gift sig reser man bort en vecka för att beställa en bebis - Hugo 7 år Pappor köper en ring som

Läs mer

Att leva med schizofreni - möt Marcus

Att leva med schizofreni - möt Marcus Artikel publicerad på Doktorn.com 2011-01-13 Att leva med schizofreni - möt Marcus Att ha en psykisk sjukdom kan vara mycket påfrestande för individen liksom för hela familjen. Ofta behöver man få medicinsk

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

VIOLETTA - KARAKTÄRSBESKRIVNING

VIOLETTA - KARAKTÄRSBESKRIVNING VIOLETTA - KARAKTÄRSBESKRIVNING Premiär måndagen den 14 oktober klockan 16.00 - Höstens nya must- see serie VIOLETTA Violetta är en smart och levnadsglad tjej. Hon har en fantastisk sångröst som hon ärvt

Läs mer

VÄLKOMMEN TILL HAPPY GIFT. Vilket budskap du än vill förmedla, så finns det alltid en perfekt Happy Gift.

VÄLKOMMEN TILL HAPPY GIFT. Vilket budskap du än vill förmedla, så finns det alltid en perfekt Happy Gift. www.happygift.se VÄLKOMMEN TILL HAPPY GIFT Vilket budskap du än vill förmedla, så finns det alltid en perfekt Happy Gift. Med enkelhet väljer du en eller flera presenter ur vår omfattande samling. Med

Läs mer

NORDEN I BIO 2008/09 Film: Goðir gestir (Island 2006) Svensk text

NORDEN I BIO 2008/09 Film: Goðir gestir (Island 2006) Svensk text 1 Har du köpt tillräckligt med saker? 2 Tja... Jag vet inte. Vad tycker du? Borde jag handla mer saker? 3 Är det nån på ön som du inte har köpt nåt åt? 4 -Ja, en. -En? 5 -Dig. -Men jag bor inte på ön...

Läs mer

barnhemmet i muang mai tisdag 30 september - söndag 23 november, 2014

barnhemmet i muang mai tisdag 30 september - söndag 23 november, 2014 barnhemmet i muang mai tisdag 30 september - söndag 23 november, 2014 Oktober och nästan hela november har gått sedan sist och oj vad vi har hunnit med mycket! Barnen har fått sina mitterminsbetyg de har

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

En ovanligt fantastisk adress.

En ovanligt fantastisk adress. S a n n e g å r d e n residens - En ovanligt fantastisk adress. Som på Manhattan fast hemma i Göteborg. Bilden är en illustration. Avvikelser mot slutligt utförande kan förekomma. En vacker fasad på en

Läs mer

Ditt professionella rykte är din främsta tillgång

Ditt professionella rykte är din främsta tillgång Ditt professionella rykte är din främsta tillgång Namn: Erik Fors-Andrée Ditt professionella rykte Erik är en driven visionär, inspirerande ledare och genomförare som med sitt brinnande engagemang får

Läs mer

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8 Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8 Hur mår du? Anledningen till att vi gör den här undersökningen är att vi vill få kunskap om ungas hälsa och levnadsvanor. Alla elever i årskurserna 5,

Läs mer

Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et.

Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et. [GO DEEPER] EN GAFFEl KORT 2015 2 bröllopösterlen.se [GO DEEPER] 2015 Här möts gourm etmat, värm e och enkelh et. änk dig en mysig kvarterskrog på gågatan i en fiskestad. Värdinnan fullkomligt sprudlar

Läs mer

Personlig framgång och frihet. Om skaparen

Personlig framgång och frihet. Om skaparen Personlig framgång och frihet Om skaparen När Tomas var liten skilde sig hans föräldrar. Han blev mobbad i skolan och blev allt mer innesluten och aggressiv, och började själv att mobba, stjäla, dricka

Läs mer

Övningar kommunikationsplattformen

Övningar kommunikationsplattformen Övningar kommunikationsplattformen Hisspitchen att prata om Scouterna på ett enhetligt sätt Hur visar vi bäst att Scouterna är aktiva, engagerande och äkta? Väcker du/vi associationer till spänning, gemenskap

Läs mer

Sjung om studentens lyckliga dar

Sjung om studentens lyckliga dar Sjung om studentens lyckliga dar 2011 års studentrapport från Svensk Handel svenskhandel.se Innehållsförteckning Sammanfattning 3 1. Inledning 4 2. Planeringen och förberedelserna startar tidigt 5 2.1

Läs mer

Skrivglädje i vardagen!

Skrivglädje i vardagen! glädje i vardagen! - distanskursen för dig som vill hitta skrivglädje i vardagen! Inspirationsbrev om framtiden Hej! Förra veckan ägnade vi åt dina tillgångar och nu är vi framme vid sista kursdelen som

Läs mer

Grundkurs för dig som gillar att bli full

Grundkurs för dig som gillar att bli full Grundkurs för dig som gillar att bli full Det här har vi inte skrivit för att du ska sluta dricka alkohol. Vi vet att du, liksom många andra, har upplevt många roliga stunder tillsammans med alkohol. Du

Läs mer

För att då har jag ingen fritidsaktivitet och vi har bokklubb då här.

För att då har jag ingen fritidsaktivitet och vi har bokklubb då här. . Vilken tid och veckodag skulle passa dig bäst att besöka biblioteket? "Har barn som går på förskola och vet att de har haft problem att få tider som passar att besöka biblioteket i Hovmantorp på förmiddagarna.

Läs mer

Antal svarande: Totalt: 125 Tjejer: 74 Killar: 51. Ålder: 13-14 år: 43 15-16 år: 37 17-18 år: 27 19-20 år: 9 Över 20 år: 9

Antal svarande: Totalt: 125 Tjejer: 74 Killar: 51. Ålder: 13-14 år: 43 15-16 år: 37 17-18 år: 27 19-20 år: 9 Över 20 år: 9 1 Vi har under tre veckor (20/6 8/7 2011) fått arbeta med att göra en marknadsundersökning om vad ungdomar tycker om biblioteken i Mjölby kommun. Det har inneburit att vi har intervjuat ungdomar på olika

Läs mer

Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180. Kära vänner, tack för att jag har fått möjlighet att träffa er här idag!

Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180. Kära vänner, tack för att jag har fått möjlighet att träffa er här idag! Fiskbranschens riksförbund, Göteborg Hållbar matglädje Tid: 30 min Publik: Fiskbranschen, fiskare, lobbyorganisationer, myndigheter, media. 180 personer anmälda. Kära vänner, tack för att jag har fått

Läs mer

E-handel i Norden Q3 2014

E-handel i Norden Q3 2014 E-handel i Norden Q3 2014 TEMA: E-JULHANDELN Nordisk e-handel till ett värde av 34,5 miljarder SEK FÖRORD De nordiska konsumenterna uppskattar att de under det tredje kvartalet har e-handlat till ett värde

Läs mer

En undersökning om vad svenskarna tycker om reklam. DR-monitorn. DR-akademien

En undersökning om vad svenskarna tycker om reklam. DR-monitorn. DR-akademien En undersökning om vad svenskarna tycker om reklam DR-monitorn DR-akademien Vi har låtit TNS Sifo genomföra en telefonundersökning om svenskarnas inställning till reklam. Här bjuder vi på ett axplock ur

Läs mer

Bjud in till. inspiration

Bjud in till. inspiration Bjud in till inspiration Vi älskar möten! Ja, vi älskar faktiskt alla sorts möten. Speciellt den sköna stämning som sprids och den kreativitet som uppstår när människor samlas utanför vardagens väggar.

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2014-2015 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy... 5 Kontinuerliga

Läs mer

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre.

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. SAMMANHÅLLNING Vi ser fram emot att se er växa både som grupp och individ. ENTUSIASM Tillsammans skapar vi minnesvärda

Läs mer

KONFERENS BLAND TOPPARNA. Möten och avkoppling i exklusiv miljö.

KONFERENS BLAND TOPPARNA. Möten och avkoppling i exklusiv miljö. KONFERENS BLAND TOPPARNA Möten och avkoppling i exklusiv miljö. PRISEXEMPEL KONFERENSPAKET Deluxe TREEHOTEL KONFERENS Likt ett av våra trädrum, The Cabin, kan även ni försvinna in bland norrländska, högresta

Läs mer

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och Jag och min morbror. Jag var hemma själv och satt i soffan. Jag har inget och göra. Vart är tv kontrollen någonstans? Har mamma tagit bort kontrollen? Jag får väl leta sa jag med en suck. Ring ring, är

Läs mer

VARFÖR VÄLJER KONSUMENTER EKOLOGISKA PRODUKTER?

VARFÖR VÄLJER KONSUMENTER EKOLOGISKA PRODUKTER? VARFÖR VÄLJER KONSUMENTER EKOLOGISKA PRODUKTER? Solweig Wall Ellström, KRAV, E-post: konsument@krav.se Attityder till ekologiska livsmedel Det är bra, det är viktigt och det är klokt att köpa ekologiskt.

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Sammanfattning av Insightlabs undersökning

Sammanfattning av Insightlabs undersökning Sammanfattning av Insightlabs undersökning Stockholm 3 april 2014 1 Copyright 2014 Insightlab AB www.insightlab.se Insightlabs undersökning Må bra i vardagen genomfördes elektroniskt under perioden 16-31

Läs mer

Hitta information (kurs C)

Hitta information (kurs C) Hitta information (kurs C) I dagstidningar finns det ofta annonser för olika typer av nöjen och aktiviteter. Svara på frågorna med hjälp av annonserna på nästa sida. A. Var kan man lyssna på musik gratis?

Läs mer

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du: Visst vill vi vara friska och hålla trivselvikten, men ibland hinner eller orkar man inte ta hand om sig själv så bra som man borde. I Hälsa Viktklubb får du den inspiration och motivation du behöver för

Läs mer

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg Inga hinder bara möjligheter Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg Inga hinder bara möjligheter Eller? Du kan göra nästan allt det där som alla andra i din ålder tycker om att göra

Läs mer

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg Inga hinder bara möjligheter Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg Inga hinder bara möjligheter Eller? Du kan göra nästan allt det där som alla andra i din ålder tycker om att göra

Läs mer

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Copyright 2012, Marika Sjödell Ansvarig utgivare: Marika Sjödell Illustratör: Åsa Wrange Formgivare: Patrik Liski Framställt på vulkan.se

Läs mer

De svenska mäklarnas bedömningar sticker ut i en nordisk jämförelse

De svenska mäklarnas bedömningar sticker ut i en nordisk jämförelse VINTER 2015 De svenska mäklarnas bedömningar sticker ut i en nordisk jämförelse Stark tro på ökad efterfrågan Media har stor påverkan på den nordiska bostadsmarknaden Nordens största undersökning om bostadsmarknaden

Läs mer

VAD Förstå vad content marketing är och varför behovet är så stort just nu.

VAD Förstå vad content marketing är och varför behovet är så stort just nu. VAD Förstå vad content marketing är och varför behovet är så stort just nu. HUR 1. Hur skiljer sig content marketing från traditionell reklam? 2. Varför snackar alla om content marketing? 3. Så bygger

Läs mer

Intervjuguide - förberedelser

Intervjuguide - förberedelser Intervjuguide - förberedelser Din grundläggande förberedelse Dags för intervju? Stort grattis. Glädje och nyfikenhet är positiva egenskaper att fokusera på nu. För att lyckas på intervjun är förberedelse

Läs mer

Ungas internetvanor och intressen 2015

Ungas internetvanor och intressen 2015 Ungas internetvanor och intressen 2015 Rapport av Anna Falkerud Ung i Kungsbacka har gjort en enkätundersökning där 184 ungdomar i åldrarna 13 20 år deltagit. Undersökningen handlade om ungas internetvanor

Läs mer

VERKSAMHETSPLAN 2013-2016

VERKSAMHETSPLAN 2013-2016 VERKSAMHETSPLAN 2013-2016 F&S Järfälla är det självklara valet när en person vill börja träna. För de som redan är igång och tränar är F&S Järfälla den självklara mötesplatsen en plats där man vill hänga.

Läs mer

Handledning. SV och tidningen MåBra. -ett hälsosamt samarbete!

Handledning. SV och tidningen MåBra. -ett hälsosamt samarbete! SV och tidningen MåBra -ett hälsosamt samarbete! Läcker och hälsosam mat med SV och MåBra! SV har startat ett samarbete med Aller media och tidningen MåBra. Tillsammans med MåBra kan SV centralt erbjuda

Läs mer

Billie: Avgång 9:42 till nya livet (del 3)

Billie: Avgång 9:42 till nya livet (del 3) LEKTIONER KRING LÄSNING Lektionsövningarna till textutdragen ur Sara Kadefors nya bok är gjorda av ZickZack Läsrummets författare, Pernilla Lundenmark och Anna Modigh. Billie: Avgång 9:42 till nya livet

Läs mer

05 Kommunikation. och sociala nätverk. kapitel 5: kommunikation och sociala nätverk

05 Kommunikation. och sociala nätverk. kapitel 5: kommunikation och sociala nätverk kapitel : kommunikation och sociala nätverk 0 Kommunikation och sociala nätverk Möjligheten att skicka brev elektroniskt var en av drivkrafterna till att internet utvecklades och har sedan dess utgjort

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Om äldre människors rättigheter

Om äldre människors rättigheter Om äldre människors rättigheter Äldre människor är som alla andra människor Olika varandra med olika behov, erfarenheter, traditioner, intressen och smak. Men äldre kan vara mer sårbara än yngre. Sjukdom

Läs mer

Man blir ju trött av att jobba!

Man blir ju trött av att jobba! Förord Ni undrar säkert varför jag skriver en bok, och framför allt varför ni ska ödsla er tid och läsa den? Jag är ju som vilken mamma som helst. Jag arbetar, hämtar, lämnar, hjälper till med läxor, lagar

Läs mer

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5 Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5 Hur mår du? Anledningen till att vi gör den här undersökningen är att vi vill få kunskap om ungas hälsa och levnadsvanor. Alla elever i årskurserna 5,

Läs mer