till museet? en order i taget Dags att skicka dörrnyckeln en kaffetradition Rhuby on the rocks Det svarta guldet: konsten att förvalta

Transkript

1 Ett magasin från Smurfit Kappa #1:12 Det svarta guldet: konsten att förvalta en kaffetradition Rhuby on the rocks sommarens innedrink? Hållbar utveckling, en order i taget Dags att skicka dörrnyckeln till museet?

2 Satsningar som överbryggar alla konjunkturer Tillförsikt och framtidstro är kanske extra viktiga ingredienser i en tid av ekonomisk oro. Därför är det extra glädjande att Smurfit Kappa har gått in i 2012 med en offensiv inställning. Vi genomför just nu en bred miljösatsning för att ytterligare förstärka vårt bidrag till en hållbar utveckling. Wellpapp är redan idag en mycket miljöanpassad produkt. Råvaran är förnybar och avverkas under kontrollerade former. Och cirka 80 % av den wellpapp som produceras kommer tillbaka i systemet i form av återvinning. Det är alltså med en redan miljömässigt stark produkt Smurfit Kappa nu inför en koldioxiddeklaration på varje ordererkännande. Denna redovisar den koldioxidpåverkan som en produkt har haft i vår del av kedjan. På det sättet underlättar vi för våra kunder att göra en total bedömning av sina egna verksamheters koldioxidpåverkan. Och att jämföra miljöeffekterna hos olika leverantörer. Samtidigt med denna satsning genomför vi också en utbildning i hållbar utveckling för Smurfit Kappas marknadspersonal. Vi hoppas med detta kunna skapa ett klimat där arbetet för en hållbar utveckling blir en självklar del av sättet att tänka. Kanske kan fyllnadsgraden i lastbilarna vässas ytterligare. Kanske kan antalet fraktkilometer minskas lite. Med en genomtänkt och medveten inställning kan vi erbjuda våra kunder en hög och jämn kvalitet på ett miljömässigt mer uthålligt sätt. Ständiga förbättringar, små steg i taget. Med detta hoppas vi på Smurfit Kappa kunna dra vårt strå till stacken mot en bättre miljö för oss själva och de som kommer efter oss. För all framgång bygger ju på ett lyckat samarbete. Vilket inte minst framgår av detta vårnummer av Performance & Passion. Trevlig läsning! Performance & Passion ges ut av Smurfit Kappa Sverige Ansvarig utgivare Henk Venneman Redaktör Kristina Lundin Adress Smurfit Kappa Sverige, Performance & Passion Box 1104, Eslöv Telefon Produktion Foto Boris Grimbäck, med flera Repro Tryckstallet Tryck Tryckfolket Henk Venneman Marknadsdirektör En cool låda till kaffet? Rätt förpackning kan göra en iskall produkt hetare än någonsin. Fråga bara Vebbestrup Flødeis, vars glasstårtor nu har fått nya frestande förpackningar med bilder. Vebbestrup Flødeis ligger i Vebbestrup utanför den lilla byn Hobro på norra Jylland och drivs av äkta paret Leif och Mona Christensen. Leif köpte ett gammalt mejeri i början av 80-talet och gjorde 1985 om det till en glassfabrik. De fyra nya tårtförpackningarna med produktbilder är en frestande uppgradering jämfört med de gamla som var helt neutrala och märkta med en enkel etikett. Helt enkelt som gjorda för att fler glasssugna danskar ska smälta. Guld & silver Smurfit Kappa Sverige vann guld och silver vid förpackningstävlingen Innovation Awards Nordic/Baltic i Köpenhamn. Tävlingen arrangeras av Smurfit Kappa Group och är en intern uppgörelse i kreativitet och nytänkande med ett 30-tal bidrag från gruppens företag. Båda de svenska priserna togs hem i kategorin Industriförpackning. Bengt Johansson på Smurfit Kappa Brännögård vann förstapriset med en självlåsande och energibesparande förpackningslösning för tunga plastrullar på lastpall. Ingvar Persson från Smurfit Kappa i Eslöv fick andrapriset för en konisk förpackning som minimerar risken att en kompressor från värmeföretaget Nibe placeras upp och ner under transport. Priserna blev fint designade kossor från välgörenhetssatsningen Cow Parade. Performance & Passion höjer ett glas bubbel och gratulerar pristagarna! Wellen på webben För ett år sedan beslutade sig Smurfit Kappa Pegewell i småländska Landsbro att testa om en webbshop skulle funka för deras verksamhet. Satsningen har visat sig vara en riktig succé, inte minst bland de många kunder som är småföretagare och har svårt att få kontorstiden att räcka till. Nu kan de besöka vår webbshop och beställa sina varor när som helst på dygnet, säger Niclas Lindh, VD på Pegewell. Pegewell levererar uteslutande specialförpackningar, så det vanligaste är att nya kunder först etablerar personlig kontakt för att man tillsammans med en säljare ska hitta den optimala lösningen. Men sedan när kunden väl är inkörd på våra produkter och vet vad de behöver då är webbshopen ett suveränt redskap som underlättar både för dem och oss, säger Niclas Lindh.

3 Vem sa att man inte kan bli kaffeprofet i sin hemstad?

4 Den svenska kaffemarknaden är delad mellan fyra jättar och 5 6 små rosterier. Störst bland de små är Lindvalls Kaffe i Uppsala, ett stolt familjeföretag som förvaltar traditionerna från det kafferostrecept som Eric Lindvall under stort hemlighetsmakeri låste in i kassaskåpet redan på 1890-talet. Idag leds Lindvalls Kaffe av vd:n Ulf Lindvall, som titulerar sig kaffemästare i fjärde generationen. Ett av skälen till att ett förhållandevis litet familjeföretag som Lindvalls har klarat sig på en allt tuffare marknad i 120 år är förstås att produkten är omtyckt. Bolaget har visserligen»bara«två procent av den svenska kaffemarknaden, men är samtidigt ett levande exempel på att talesättet»man blir aldrig profet i sin hemstad«inte alltid stämmer. I Uppsala har man nämligen hela 30 % av kaffemarknaden, något som bolaget tackar för genom att stolt pryda förpackningarna med kända Uppsalamotiv och proklamera att produkten är»made in Uppsala«. En del av kaffets historia. Lindvalls utveckling är en spegling av den moderna kaffekulturens framväxt i Sverige och med»modern«menas då de senaste 120 åren. Farfars far Eric och farfars mor Josefina hade en kolonialvaruhandel där de bland annat sålde kaffe, berättar Ulf Lindvall. Från början sålde man bara bönor som folk rostade själva. Sedan började kunderna efterfråga färdigrostat kaffe i hela bönor och därefter malet kaffe när man hade börjat tröttna på att mala själva. På 40-talet kom vakuumtekniken och kaffet såldes i plåtburkar, innan dagens s k hårdvacförpackningar lanserades på 70-talet. Kaffe med överraskning. Som del i en kaffefamilj växte Ulf mer eller mindre upp i kaffefabriken och fick ofta hjälpa till. Eller vad man ska kalla det. Jag och min bror skulle sätta tomma plåtburkar på det löpande bandet. Men så tyckte vi synd om alla kaffedrickare som inte fick någon kul överraskning i sin burk. När man köpte flingor kunde det ju ligga en plastcowboy eller något annat kul i paketet. Så vi tog med egna småprylar och stoppade i burkarna. Ofattbart nog var det ingen som klagade och det dröjde många år innan jag berättade det för pappa, berättar Ulf Lindvall. Kaffet en hälsodryck. Kaffe såg ett tag ut att tappa mark bland yngre, men 00-talets internationella kaffetrend kom som en räddare i nöden. Espressooch mjölkblandningen caffelatte gjorde insteget i kaffevärlden enklare, eftersom smaken drar mer åt söt mjölkdrink. Vilket efterhand ökar efterfrågan även på»vanligt«kaffe. Något som även Folkhälsoinstitutet borde kunna glädja sig åt eftersom kaffe idag anses ha väldigt många goda hälsoeffekter. Detta är något av en helomvändning efter många år av kostråd om att man ska vara försiktig med kaffe för magens skull... eller koffeinets... eller något annat. Idag anses kaffe vara en stor källa till det dagliga intaget av antioxidanter som motverkar många vanliga folksjukdomar som cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes typ 2, säger Ulf Lindvall. Kaffe har blivit rena hälsodrycken. Små marginaler. Lindvalls sortiment utgörs av fem sorters bryggkaffe, ett kokkaffe samt två snabbkaffevarianter. Cirka 70 % går till konsumentledet, medan resterande del säljs till storköksmarknaden. De snäva marginalerna och fluktuationerna på världsmarknadspriset skulle dock kunna få vilken ekonomichef som helst att sova oroligt på natten. När året har gått är vi nöjda om vi kan ta hem en krona i vinst per kilo kaffe vi har sålt, berättar Ulf Lindvall. Men då ska man också veta att världsmarknadspriset på kaffe ofta varierar med 2 kronor kilot på en dag. Så det gäller att inte vara alltför nervöst lagd. Förpackningen viktig reklam. Att satsa på köpt reklam i media är till stora delar en omöjlighet för en förhållandevis liten spelare som Lindvalls. Därför får man ta alla chanser att vårda och få ut varumärket så kostnadseffektivt som möjligt. Ett sätt har varit att uppdatera företagets grafiska design, vilket har gett produkterna ett exklusivare utseende med svart som dominerande färg. Man hade sedan tidigare uppdaterat transportförpackningarnas utsidor med tryck i svart färg. I samarbete med Smurfit Kappa bestämde man sig nyligen för att även trycka insidorna i svart. En detalj som på ett diskret sätt förstärker helheten och exklusiviteten. Förpackningarna är oerhört viktiga varumärkesbärare för oss som inte har en möjlighet att slåss mot jättarna i media, menar Ulf Lindvall. Med svart genomgående håller vi ihop den grafiska profilen på ett mycket fräscht sätt. Vi är helnöjda med resultatet. +

5 kaffet du gillar utan att veta om det? Gevalia gör hela vår årsproduktion på några dagar Hört talas om Bergstrands Kaffe? Förmodligen inte. Däremot är nog chansen stor att du har smakat det, åtminstone om du har haft vägarna förbi Göteborg. Bergstrands Kaffe är familjeföretaget som i mer än 120 år har levererat kaffe till det som i Göteborg brukar kallas»sveriges framsida«. Men skälet till att namnet inte är särskilt bekant bland gemene man är att kaffet uteslutande levereras till restauranger, hotell eller storkök, för att ofta säljas vidare under annat namn. Så om du sitter på en trendig kaffebar på Avenyn i Göteborg och sippar på en perfekt rostad Americano, så kan det mycket väl vara en kopp Bergstrands kaffe du dricker. Utan att veta om det. Tidigt på espressotrenden. För även om Bergstrands Kaffe är i det närmaste okänt bland vanliga konsumenter är det ett starkt varumärke i sin ganska snävt avgränsade målgrupp. För inköpare av kaffe i Göteborgsregionen är Bergstrands en leverantör som redan för 15 år sedan sniffade upp att svenskarna nog började bli mogna för lite mer avancerade smaker än filterbryggd mellanrost och kokkaffe. Vi bestämde oss för att bli bra på espressobryggning och lärde oss så mycket vi kunde om olika smaknyanser, rostningstekniker och maskiner, berättar Thomas Myrén som tillsammans med sin bror Claes driver företaget. Kaffekulturen har de fått med sig sedan barnsben. Det var deras farmors far Emil Bergstrand som redan 1891 började sälja kaffe i centrala Göteborg. På den tiden rostade och malde folk kaffet själva, så då såldes bara hela kaffebönor. Men utvecklingen gick framåt och 1934 skaffade farfar Pontus en rost och inledde en tradition med egna rostningar och smaker. De senaste årens satsning på nya espressosmaker visade sig vara helt rätt i tiden, eftersom kaffe plötsligt blev en innedryck. Snart duggade ord som»latte«,»barista«och»macchiato«lika tätt som alla nya kaffebarer. Idag står espresso för 20 % av företagets omsättning och finsmakeriet kring det svarta guldet påminner inte sällan om haussen kring singelmaltwhisky eller mörk choklad, där smaker beskrivs som»jordiga«,»rökiga«och»blommiga«. Business-to-business. Skälet till att Bergstrands inte säljer sitt kaffe till konsumentledet är att den marknaden känns lite för tuff att slåss på för en så pass liten aktör. En årsproduktion på 500 ton kan låta hyfsat imponerande, men det ger ändå bara Bergstrands en halv procent av den svenska kaffemarknaden. Gevalia gör hela vår årsproduktion på några dagar, skrattar Thomas Myrén. Sedan Spendrups gick in som delägare till 20 % har det anrika familjeföretaget dock skaffat sig lite mer muskler i distributionsledet och Bergstrands kan nu köpas över hela landet. Ny förpackning. Samtidigt har man sett över sina transportförpackningar till kaffet. Eftersom dessa aldrig når ut till några slutkonsumenter i en butik har man traditionellt inte ägnat dem särskilt stor uppmärksamhet. Fram till ganska nyligen packades därför Bergstrands kaffe i neutrala wellpappförpackningar. Resultatet av översynen blev maskinresta wraparoundförpackningar med trefärgstryck som fungerar som reklambärare. Vi är jättenöjda. Det såg väldigt tråkigt ut tidigare och vi var inne i en fas där vi såg över hela vårt sätt att presentera kaffet. För även om lådan tillbringar större delen av sin tid i transport eller på en lagerhylla ville vi att det ska se tilltalande ut när man kommer i kontakt med vårt kaffe. Det har vi lyckats med nu, säger Thomas Myrén. +

6 Vad blir det till middag ikväll? Tänk om alla i familjen fick ställa samma förväntansfulla fråga: vad blir det för gott idag då? Faktum är att allt fler svenska hushåll unnar sig att slippa det man upplever som en press, nämligen att komma på och sedan laga till en god middag och helst variera sig så mycket och ofta det bara går. Färdigpaketerade matkassar med middagslösningar där råvaror och recept ingår lanserades redan i mitten av 00-talet, men det är först på senare år som trenden har tagit fart på riktigt. Idag säljs det färdiga middagslösningar för ca en miljard kronor om året i Sverige. Vår Middag. En av dessa lösningar är Coop:s»vår middag«, en nätbaserad tjänst där man via webbsidan varmiddag.se beställer färska råvaror och recept som levereras i en låda och hämtas i närmaste Coopbutik. Recepten utformas av tv-personligheten och chefen för Coop:s provkök, Sara Begner. Löftet är att ingen rätt ska ta mer än 30 minuter att laga till. vår middag lanserades i maj 2011 och har snabbt blivit en stor framgång, där inte minst den iögonfallande matlådan har hjälpt till att öka intresset. Kassen blev en låda.»för den här typen av tjänster brukar råvarorna normalt plockas ihop i den lokala butiken och läggas i en papperskasse«, berättar Niklas Zeitlin, som är ansvarig för vår middag-satsningen på Coop. Men vi valde istället att ta fram en stabil låda med handtag som möjliggjorde central logistik från vår färskvaruterminal i Västerås. Där paketeras alla råvarorna och läggs i lådorna med receptet. Sedan skickas de ut till cirka 650 Coopbutiker, där kunderna hämtar dem. русский Rysk efterfrågan på småländskt förtryck En marknad på drygt 20 miljoner personer i Sverige, Norge och Finland är inte så tokigt. Men det bleknar lite om man jämför med Rysslands 145 miljoner. Därför är det med viss förväntan man på Smurfit Kappa FlexoLine i Nybro nu håller på och dyrkar upp den ryska marknaden. Det var för två år sedan som Smurfit Kappa FlexoLine fick in en fot på den ryska marknaden genom att leverera förtryckt liner, dvs det ytskiktspapper som limmas på när wellpappen tillverkas. I praktiken innebär det att trycket görs i Nybro, varefter pappersrullarna transporteras till Sankt Petersburg där wellpappen tillverkas. Försiktig start.»vi började lite diskret med att trycka liner till förpackningar för olika fruktjuicer som producerades av Coca-Cola. Sedan blev det bag-in-box och någon vodkalåda. Det var små volymer och en försiktig inbrytning«, berättar Carl-Oscar Carlsson, verksamhetsansvarig på FlexoLine. Men sedan fick Smurfit Kappas ryska organisation världens största papperstillverkare International Paper som kund. Och sedan även den globala öljätten SABMiller kom in på kundlistan har beställningarna från Sankt Petersburg ökat drastiskt. Till International Paper i Svetogorsk trycker FlexoLine liner till de wellpapplådor som man packar företagets A4-papper i. Och till SABMiller levereras Nybrotryckt liner som används till wellpappförpackningar för ölmärkena Grolsch och Miller. Stark efterfrågan. Efterfrågan har ökat drastiskt det senaste året. Men Carl-Oscar Carlsson hoppas ändå att de 300 ton förtryckt liner till förpackningar för kopieringspapper och öl som har gått på lastbil från SK FlexoLine i Nybro till Sankt Petersburg det senaste året bara är början till det småländska intåget på den ryska marknaden. Kraften i den ryska marknaden är enorm och vi har redan ökat från att leverera kvadratmeter papper under 2010 till 2,2 miljoner Under 2012 räknar vi med att fördubbla den siffran, säger en nöjd Carl-Oscar Carlsson på SK FlexoLine i Nybro. + Initiativ förbättrade. Satsningen har visat sig ge flera vinster. Dels är personalen på färskvaruterminalen glad över att slippa hantera sladdriga papperspåsar, dels ger lådornas budskap»vår Middag förenklar din vardag«ökad uppmärksamhet bland nya kunder. Samarbetet med Smurfit Kappa har varit nära under hela projektet. De tog många bra initiativ till att förbättra produkten, bland annat sedan de själva hade beställt och kollat hur allt funkade i praktiken. Tillsammans kunde vi sedan utveckla produkten ytterligare steg för steg. Det är en jättebra relation. Många valmöjligheter. En stadigt ökad tillväxt under det första halvåret visar att kunderna gillar konceptet. Och det är inte enbart heltidsarbetande småbarnsföräldrar som är i målgruppen. Vi har utformat vårt erbjudande så att det ska stämma med den större delen av Coop:s kunder, berättar Niklas Zeitlin. Därför kan man beställa sin matlåda för två, fyra eller sex personer. Dessutom kan man välja till en ekologisk och en laktosfri variant utöver baslådan. Det ger nio valmöjligheter vilket är mer än de flesta kan erbjuda, säger en nöjd Niklas Zeitlin. Och för att svara på frågan»vad blir det till middag ikväll«tja, varför inte gå ut på nätet och kolla?

7 Vi hjälper några av Sveriges mest framgångsrika företag att fresta sina kunder i en av världens mest effektiva mediakanaler: förpackningen. Där några bara ser en låda ser allt fler en exponeringsyta med samma förföriska kraft som tv, tidningar och webb. Som världens största pappersbaserade förpackningsföretag erbjuder vi Sveriges bredaste utbud av material och trycktekniker. Det betyder att vi kan förpacka dina drömmar och ambitioner på ett sätt som skapar omedelbara vill ha-känslor. När ska vi börja? Performance & Passion Förpackning ett annat ord för köplust

8 Ny idé sparar tid i vården»tänk inte efter för mycket man ser förmodligen bara en massa problem och då kanske det inte blir något«. Dessa ord till blivande entreprenörer kommer från Kristina Bramstedt, cytodiagnostikern som inte bara fick en briljant idé. Hon genomförde den också. Sommaren 2009 skulle Landstinget i Kalmar gå över till en ny metod för gynekologisk cellprovtagning och diagnostisering. De tidigare provglasen skulle nu bytas mot vätskefyllda burkar. Något som skulle komma att få en del konsekvenser på avdelningen för klinisk patologi vid Länssjukhuset i Kalmar. NÄR ALLT GÅR I LÅS Hur gör man för att dyrka upp marknaden för en ny produkt från ett företag ingen känner till? Tja, ett sätt är att skapa en förpackning som ingen kan motstå. Myloq är ett relativt nystartat svenskt bolag i låsbranschen. Bolaget grundades så sent som i april 2011, men de fem nyckelpersonerna har många års erfarenhet av låsbranschen. Myloqs första produkt är en kodstyrd låscylinder för ytterdörrar. Traditionellt har svenska bostäder alltid öppnats och låsts med nyckel, men trenden pekar på att kodlås blir allt vanligare. Kodlås är både säkert och bekvämt, menar Myloqs marknadschef Peter Ivarsson. Varje lås kan förses med upp till tio olika koder för olika användare. Du väljer din favoritkod och riskerar aldrig att bli utelåst. Men hur gör man då om man ska släppa in t ex hantverkare utan att vilja ge ifrån sig sin kod? Den vill man ju ha för sig själv... Inga problem. Med ett modernt kodlås kan man skapa en tillfällig användarkod som är enkel att aktivera och ta bort. När det var dags att förpacka produkten vände sig Myloq till Smurfit Kappa. Tanken var att skapa en förpackning med samma exklusiva och omedelbara vill ha-känsla som t ex en iphone, vilket får betraktas som en ovanligt hög ambition för en låsprodukt. Resultatet blev en förpackning med botten och lock i mattsvart färg och ett diskret tryck. Lådans insida är uppdelad i en övre och en undre del, där monteringsanvisningar och instruktionsbok samt diverse tillbehör ligger gömda längst ner. Det intressanta var att nya möjligheter dök upp under projektets gång och att det via olika provförpackningar gick att testa av vilka idéer som funkade och vilka som inte gjorde det, berättar Peter Ivarsson. Det kändes som en väldigt bra service och gjorde oss mycket spända av förväntan inför säljstarten. Myloqs kodlås började säljas på den skandinaviska marknaden i december Performance & Passion håller tummarna och önskar lycka till. + Smartare lösning. Problemet med det nya systemet var att man tänkte transportera upp till 30 burkar i varuprovspåsar. Men att hitta rätt burk och rätt remiss som låg huller om buller skulle ta väldigt mycket onödig tid. Vi hanterar ju upp till 800 prover i veckan, berättar Kristina Bramstedt. Jag tänkte att det måste finnas ett smartare sätt att lösa detta. Min första tanke var att ta fram något i stil med pappväskan som bärbara Mac-datorer förpackas i. Fast jag hade ingen aning om hur man skulle hitta en sådan. Men så nämnde jag det för en bekant på Smurfit Kappa i Nybro och de hjälpte mig att ta fram en prototyp. Resultatet blev en låda med handtag och ett inrede med stansade hål för 20 id-märkta provburkar. Med lådan och provburkarna tog Kristina sin idé till statliga Almi Företagspartner, som hjälper entreprenörer att få ut sina projekt på marknaden. Landstinget nappade. Idén testades därefter i Landstinget i Kalmar, som nappade. Nu används Kristina Bramstedts provbox i hela Landstinget och sparar mycket tid åt hennes cytodiagnostikerkollegor. Många bra idéer börjar med ett problem och en suck av typen:»varför är det ingen som gör något«? Kristinas enskilda firma Provboxen visar att man själv kan göra det bara man har en idé, en gnutta envishet och lite tur med rätt kontakter. Nu väntar hon spänt på att övriga landsting ska tröttna på sina hemmagjorda lösningar och följa Kalmars exempel. +

9 Rabarber är växten man hittar i många svenska trädgårdar. Förr i tiden lagade man mat på bladen och slängde stjälkarna. Idag är det stjälkarna som används, inte minst till pajer eller krämer. Men nu kan man få rabarber i flytande form också: Rhuby, världens första rabarberlikör, har nämligen gjort entré. Tacka svenskan Ylva Binder för det. Hon lade rabarber * på nya Ylva är bosatt i England, där hon har arbetat inom spritindustrin sedan 20 år. Men spritintresset om uttrycket tillåts går längre tillbaka än så. Redan som tonåring experimenterade hon och hennes pappa med olika örter och smaker till egen snaps. Ylva inledde inte överraskande yrkeskarriären på Absolut Vodka, men efter en tid där slog entreprenörslusten till och redan i 20-årsåldern var hon med om att starta företaget Svensk Vodka. Internationella spritmärken. Det skulle dock visa sig vara lite väl tidigt. Svensk Vodka lyfte av olika anledningar inte. Ylva lämnade företaget och har därefter haft ledande positioner på internationella spritföretag som Bacardi, Grants och Greenalls, där hon har varit ansvarig för varumärken som Bombay Sapphire, Glenfiddich och Berkeley Square. Men för en tid sedan började entreprenörslusten göra sig påmind igen. Jag hade länge gått med tankarna på att skapa ett eget varumärke, berättar Ylva Binder. Gärna något riktigt hypersvenskt. Det spelar ju ingen roll hur länge man har bott utomlands, i hjärtat är man ju alltid en stolt svensk. Och till slut slog det mig: varför har ingen gjort en likör på rabarber? Så jag började undersöka saken. likörsmaken»ingen Inget riskkapital. Vis av erfarenheten från försöket med Svensk Vodka, ville Ylva den här gången driva projektet ensam. Och hon ville inte locka in riskkapital för att finansiera satsningen. Jag ville stå på egna ben och driva den här satsningen efter eget huvud. Det kan man inte göra om man har en massa miljoner i ryggen. Ylva fick kontakt med Malmköpings Nya Spritbolag, vars mästerblandare Solveig Sommarström hjälpte henne att få till den rätta blandningen av syrlighet och sötma. Lite vanilj fick upp sötman på rätt nivå. Återstod doften. När man öppnar en likörflaska vill man förstås att en frestande doft ska sprida sig, men rabarber är en ganska doftlös växt. Problemet löstes med lite flytande rabarberkoncentrat. Voila Rhuby var klar! Ingen»tantlikör.«Rhuby görs på 100 % naturliga ingredienser och är en lite tuffare likör som drar åt Cointreau-hållet. Framtagen med sikte på kvinnor som även gillar att dricka whisky, bourbon och martini rent eller med is som jag, skrattar Ylva Binder. Rhubys grafiska profil domineras av en gammalrosa färg efter rabarbern. Logotypen har Ylva själv ritat förlagan till. De två lejonen symboliserar hennes tvillingpojkar som är födda i Lejonets tecken. Deadline: igår! Den gammalrosa färgen och snirkliga logotypen samt rabarberillustrationerna dominerar även transportförpackningarna, som Ylva har tagit fram i nära samarbete med Smurfit Kappa LithoPac i Nybro. Men det var nära att projektledaren Toni Baslakovski på Smurfit Kappa satte i halsen när Ylva berättade att lanseringen väntade runt hörnet. Toni fick en deadline på bara en månad. Jag hade... hrm... glömt bort det där med transportförpackningarna, skrattar Ylva, som i början av oktober 2011 kom på att leveransdatum närmade sig med expressfart men vad i herrans namn skulle flaskorna packas i? Nu började tantlikör ett utvecklingsarbete i expressfart. Toni lyckades skapa plats för ett snabbjobb i Nybrofabrikens produktion, samtidigt som förslag på utformningar vässades till en slutgiltigt godkänd version. Extra mycket energi lades på att få till exakt rätt gammalrosa nyans i trycket.»det är så lite som skiljer det från grisrosa«, ryser Ylva. Heja Sverige! Projektet lyckades och lanseringen rullades ut med cl-flaskor till usa och lika många 70-cl flaskor till Europa. Vilket fick Ylva att vifta med den blågula flaggan. Jag måste säga att det är kul att jobba med svenskar. Man gör det man säger och i rätt tid. Alla jobbar åt samma håll för att uppnå något. Det är en skön känsla, säger den blivande rabarberlikörsdrottningen Ylva Binder. * Talesättet att lägga rabarber på något är ett klassiskt svenskt hörfel av ett främmande ord. Uttrycket kommer från det ljudlika embargo, dvs att beslagta något. +

10 Jag ska jaga dig med en Sievert! Nej, att jagas med en Sievert låter inte riktigt lika skrämmande som att jagas med blåslampa. Men det är precis samma sak. Det var nämligen svensken Max Sievert som uppfann blåslampan Och 130 år senare är varumärket starkare än någonsin. Blåslampan blev en världssensation när den lanserades mitt i den industriella revolutionens glansperiod. Ursprungligen drevs brännarna av fotogen och under lång tid ingick Sievert i samma företagsfamilj som det världsberömda portabla fotogenköket Primus delades dock verksamheterna upp och Sievert blev en del av den tyska rörmokarkoncernen Rothenberger medan Primus hamnade hos friluftsföretaget Fjällräven. Ordet»blåslampa«används fortfarande, men är bara en del av Sieverts värld. Företagets nisch kan snarare beskrivas som»handhållna brännarsystem«, de kraftfullaste på världsmarknaden dessutom. Det har gjort Sievert till ett urstarkt varumärke bland yrkesfolk inom industrin och byggsektorn över hela världen. I samband med att företaget under 2007/2008 uppdaterade sin grafiska profil inleddes också en offensivare satsning med att bredda varumärket även mot de mer avancerade privatanvändarna. Något som idag har resulterat i nya butiksdisplayer från Smurfit Kappa. Vi lanserar vår hårdlödningsbrännare och storsäljare Powerjet i olika versioner med prestanda som passar både proffs och hemmafixare, berättar Sieverts produktchef Daniel Leo. Och till det behövde vi nya säljande displayer som tog för sig i byggbutikerna. Tillsammans med Smurfit Kappa tog vi fram en enkel och attraktiv teknisk lösning där vi kunde transportera produkterna i en låda med tryck i svart, silver och orange. Sedan kan butikspersonalen bara lyfta upp huven och i den ligger produkterna i blisterförpackningar. Den första sändningen skeppades iväg till Australien strax före jul 2011 sedan väntar resten av världen. Powerjet, snart hos en hemmafixare när dig. Säg Smurfit Kappa och många tänker automatiskt»wellpapp«. Men det kan också betyda»smart maskinlösning«. Som när Smurfit Kappa Wellpack hjälpte Sveriges största ostfabrik att automatisera på minsta möjliga plats. På Arla Foods fabrik i Götene tillverkas och förpackas varje år ton ost och med sådana volymer är det inte överraskande att man ständigt söker efter möjligheter att effektivisera verksamheten. Ett vällagrat förslag Förpackningen av färdigskivad ost i storpack på upp till tre kg har dock varit manuell. Men sedan Smurfit Kappa Wellpack presenterat en ny generations förpackningsmaskiner från italienska Sotemapack blev det möjligt att automatisera. Det är ont om utrymme i denna del av fabriken, men tack vare att Smurfit Kappa Wellpack hade hittat den nya kompakta maskinen gick det att lösa på ett smidigt sätt, berättar projektledare Johan Kjellström på Arla Foods i Götene. Även installationen gick förhållandevis enkelt. Vi satte in maskinen under helgen och på måndagen var produktionen igång. + +

11 Några steg på vägen mot ett hållbart samhälle Som ett led i arbetet med att skapa ett hållbarare samhälle gör nu Smurfit Kappa det lättare för företagets kunder att värdera sin koldioxidpåverkan. På varje ordererkännande från Smurfit Kappa finns en redovisning av det koldioxidutsläpp som de aktuella produkterna har resulterat i. Satsningen är en följd av att Smurfit Kappa Group 2008 började arbeta mer metodiskt för en hållbar utveckling. Ett sätt att bidra till det är att ge kunderna möjlighet att räkna ut sina förpackningars koldioxidpåverkan. Mäter det vi påverkar.»vi mäter alla våra produkters koldioxidpåverkan fram till dess att de är paketerade och färdiga att hämtas på vårt lager. Uppgifterna om koldioxidutsläppet rör därför endast det som förpackningen har bidragit med som t ex skogshanteringen, transport av papper till wellfabriker samt tillverkningen av papper och wellpapp«, säger Smurfit Kappas svenska miljöcontroller Elisabet Andersson. I det ganska breda begreppet»hållbar utveckling«ingår utöver miljödelen även företagets sociala ansvar, lönsamhet och arbetsmiljö, enligt Smurfit Kappas synsätt. Begreppet definierades redan 1987 av en internationell kommission som leddes av Gro Harlem Brundtland som»en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov«. Smurfit Kappa Group har haft hållbar utveckling som ledstjärna sedan lång tid. Logistiken har stått högt på dagordningen. Intern utbildning.»vi har tittat på hur vi kan optimera fyllnadsgraden i bilarna för att få ner antalet transporter utan att servicegraden blir lidande«, säger Lars Dahlström, som är projektledare på Smurfit Kappa.»Men det är en komplex uppgift som berör hela kedjan och förändringar tar tid att genomföra.«samtidigt genomförs i början av 2012 ett internt utbildningsarbete för att höja kompetensen och stimulera arbetet med hållbar utveckling i Smurfit Kappas säljoch marknadsorganisation. Ett uppmuntrande tecken på att organisationen redan är på god väg kom när Smurfit Kappas Nybrofabrik i början av året fick Nybro kommuns miljöstipendium. Det är första gången priset delas ut till ett företag tidigare har det bara delats ut till privatpersoner som har verkat för ett uthålligt samhälle. Vill du veta mer? Kontakta oss eller beställ information på smurfitkappa.se Smurfit Kappa är ett av världens största pappersbaserade förpackningsföretag. Smurfit Kappa Sverige har fabriker i Brännögård, Eslöv, Gävle och Nybro. Dessutom ingår enheterna Mittpac, Pegewell, Svewell, Welltillverkaren, Pirkan Pakkaus, FlexoLine, OnWell, Colours, LithoPac, Liquid Packaging och Wellpack. Huvudkontoret är placerat i Eslöv. Box Eslöv Tfn +46 (0)