Munskänkarnas val NYA VINER I OKTOBER MOUSSERANDE VINER VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober Munskänkarnas vinbedömningar 17,5 679:- T5

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Munskänkarnas val NYA VINER I OKTOBER MOUSSERANDE VINER VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober 2013. Munskänkarnas vinbedömningar 17,5 679:- T5"

Transkript

1 Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober 20 NYA VINER I OKTOBER Munskänkarnas val Ingen munskänk kan väl ha missat att Systembolaget bygger om i sina butiker. Samtidigt har man sett över sin sortimentsmodell. Med den nya modellen som körde igång i september är tanken att utbudet bättre ska motsvara kundernas efterfrågan. Säljs det exempelvis mycket champagne i en butik blir det fler märken i den butiken. Inköpta artiklar får kortare tid på sig att bevisa att de hör hemma på hyllorna, 6 månader mot tidigare. Säljer artiklarna inte tillräckligt bra får de ge plats för andra som förhoppningsvis är populärare. Därmed ska det bli mer spänst i sortimentet. Liksom tidigare kan produkter som sålt bra i beställningssortimentet flyttas över till butikssortimentet. Det brukar röra sig om en 56 viner varje månad och med få undantag har de varit ointressanta. Folkets val, om jag får kalla det så, har till stor del bestått av boxviner och mer eller mindre söta och alkoholrika rödtjut, på sistone ofta med kändisnamn. Så när Systembolaget arrangerade en provning med enbart inkvalade artiklar från beställningssortimentet hade vi i panelen inga större förväntningar. Döm om vår förvåning när vi kollade in startfältet! Över hundra viner har tagit sig in i ordinarie sortiment. Och inte nog med det. Väldigt många av vinerna visar sig vara av riktigt bra kvalitet. Priserna är förstås därefter. Knappt hälften av vinerna kostar över 200 kronor med dyrgripar som 1992 Dominus Estate från Napa Valley för 50:, 2006 Clos Sainte Hune Rielsing från Trimbach i Alsace för 13: och 1961 Krohn Colheita för 35: i topp. Men här finns också flera riktigt bra köp under 300 kronor; Jean Paul & Benoît Droins Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2010 för 224:, Lucien et André Brunels ChâteauneufduPape Les Cailloux 2010 för 299: och Marimar Estate Pinot Noir 2009 från Russian River Valley för likaså 299:. Under tvåhundringen puffar vi gärna lite extra för bourgognen 2010 Château Fuissé Tête de Cru, 199:, chianti classicon 2009 Monsanto Riserva, 199:, och en stilren bordeaux i form av 2009 Château Liversan för 9:. Från Systembolagets sida säger man att det här stora inflödet inte ska gå ut över bolagets ordinarie lanseringar av nya viner. Det blir bara fler produkter på hyllorna. Hur många butiker vinerna distribueras till beror på hur mycket de sålt i beställningssortimentet den senaste tremånadersperioden och vilket pris de har. Alert personal ute i butikerna kan också ta hem artiklar man bedömer som intressanta. Och som kund ska man kunna beställa hem alla produkter till sin butik om de inte redan finns där. För att ligga kvar i det ordinarie sortimentet får de viner som kvalat in en tremånadersperiod på sig att visa att säljer. Hur mycket som krävs beror på vilket prissegmentet vinet ligger i. Dyra viner behöver förstås inte sälja så mycket som de billigare för att hänga kvar. Här kan man alltså genom att köpa några spännande viner bidra till att de etablerar sig i sortimentet. Munskänkarnas val, typ. Ulf Jansson 17,5 679: 9: 119: 9: 69:/375ml MOUSSERANDE VINER 1996 Cuvée St Vincent Brut Grand Cru R & L Legras, Champagne, Frankrike 97101, Scandinavian Wine & Food Mogen doft med bra djup och fina toner av äpple, persika, citronskal, bröd, nötter och krita. Torr, mogen smak med krämig mousse, komplexa aromer, uttalad mineralkaraktär, stram syra och rent, karaktärsfullt slut med liten sälta. Fullt utvecklad och fortfarande energisk blanc de blancs från strålande årgång. (1800 fl) VITA VINER 20 Tim Adams Riesling Tim Adams Wines, Clare Valley, Australien 96076, Johan Lidby Vinhandel Fin, fruktig doft med lime, gummi och päron i tonerna. Ganska lätt, piggt fruktig och trevligt nyanserad smak med frisk syra och bra längd. Druvtypiskt. (00 fl) 2009 Marin Bianco Fontanafredda, Langhe, Italien 90600, Enjoy Wine & Spirits Utvecklad doft med gula frukter, lite kryddor, fat och ljus choklad. Medefyllig, torr, utvecklad och behärskat stram smak med schysst längd och fast slut. (2400 fl) 20 Coto de Gomariz Blanco Ribeiro, Spanien 99237, WineWorld Avrundad doft med gula frukter, citrusskal och gröna oliver. Medelfyllig, torr smak med god kropp, balanserad syra, anständig längd och viss värme. (00 fl) 2001 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese Reichsgraf von Kesselstadt, Mosel, Tyskland 927, Hjo Grosshandel Fint utvecklad doft med grönt äpple, persika, honung, citrus och skiffer. Lätt, söt, utvecklad mak med len textur, fin nyansering, god, balanserad syra och lång avslutning med inslag av mineral, äpple och honung. Perfekt att dricka nu. (2400 fl) Munskänkarnas vinbedömningar Exceptionellt vin 17,5 Högklassigt vin,5 Bra till mycket bra vin 9 11,5 Medelbra vin 6 8,5 Enkelt vin Symbolen anger att ett vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt. Symbolen anger att ett vin är ett fynd i sin prisklass. vinet är mer än prisvärt vinet är prisvärt vinet är inte prisvärt Symbolen anger att ett vin vinner på att lagras. 45 butiker T6, T7 3 butiker Provare septemberviner: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet Provare beställningsoch nätviner: Rickard Albin (RA), provningsledare Per Warfvinge (PW) Mårten Söderlund (MS) Johan Wadman (JW) CarlJohan Nikell (CN) VinJournalen september / 11

2 9: 179:,5 9: 9:,5 183: 179: 20 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben Künstler, Rheingau, Tyskland 92171, Nigab Bred, fruktig doft med persika, nektarin, gula plommon och lite citrus. Medelfyllig, torr, fruktig och koncentrerad smak med tät textur, god syra, ännu unga aromer, riktigt bra längd och fruktig, lite jordig avslutning. Kan gott lagras 48 år. (00 fl) 20 Domäne Wachau Riesling Smaragd Kellerberg Wachau, Österrike 91177, Mondo Wine Sweden Bred doft med persika, gult äpple, kryddor och en del mineral. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och sammansatt smak med god syra, bra längd och varm, lite pepprig avslutning. Kan lagras 510 år. (00 fl) RÖDA VINER 20 AchavalFerrer Mendoza, Argentina 95540, Divine Fruktig doft med lite dova toner av plommon, mörka bär, fat och läder. Rätt fyllig, rik, fruktig och stadig smak med sammansatta aromer, god längd och tung, alkoholvarm avslutning. Småstöddigt malbecvin. (00 fl) 2011 Josef Chromy Pinot Noir Josef Chromy Wines, Tasmanien, Australien 92050, Sigva Bärig doft med hallon, röda vinbär, lingon och fat i dragen. Medelfyllig smak med rik inledning, lagom stram mitt och ganska varm avslutning där frukten glesnar. (1800 fl) 2011 Côte de Nuits Villages Maison Ambroise, Côte de NuitsVillages, Frankrike 92175, Otto Suenson Ung, fruktig doft med inslag av hallon, lingon, körsbär och lite ek. Medelfyllig, god, fruktig och relativt stram smak med rödbäriga aromer, bra strävhet, balanserad syra, oantastlig längd och fast slut. (1800 fl) 2011 La Ciaude Domaine Anne Gros et JeanPaul Tollot, Minervois, Frankrike 940, Gullberg by Stockwine Fruktig doft med blåbär, plommon, örter och lite ek. Medelfyllig, rik, fruktig smak med goda, inlindade syror, nyanserade aromer, riktigt bra längd och rätt ekig avslutning med chark och choklad. (00 fl) 9: 9:,5 119:/375ml 425: 9: 9: 2010 Fèlsina Berardenga Fattoria di Fèlsina, Chianti Classico, Italien 90401, Vinunic Bra doft med körsbär, blåbär, plommon, ek, choklad och lite örter. Medelfyllig, god, fruktig smak med bra struktur, fin koncentration, riktigt bra längd och fast slut med viss värme. Gott nu och flera år till. (3600 fl) 2011 Rosso di Montalcino Fattoria La Gerla, Italien 951, Divine Fruktig doft med körsbär, lingon, lite ek och örttoner. Medelfyllig, fruktig smak med rik början, god mitt med trevligt uppstramande syror, schysst längd och varmt slut. (2400 fl) 2007 Rubesco Riserva Lungarotti, Torgiano, Italien 95586, Italwine Utvecklad doft med inslag av körsbär, läder, ek, pinje och örter. Medelfyllig, utvecklad, sammansatt och sträv smak med god syra, riktigt bra längd och varm avslutning. Robust vin att dricka de närmaste åren. (3000 fl) 2009 Amarone della Valpolicella Classico Allegrini, Italien 99396, The WineAgency Sweden Dämpad doft med plommon, mogna körsbär, torkad frukt, fat och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ganska utvecklad smak med goda syror och ordentlig längd men utan den energi vinet brukar ha. Kan sparas ett tiotal år. (1800 fl) 2011 Voss Estate Reserve Pinot Noir Martinborough, Nya Zeeland 90631, JPC Wines Fruktig, smått utvecklad doft med smultron, jordgubbar, körsbär och ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med rik början, trevlig mitt med fin strävhet, bra syra och småvarm avslutning med röda bär och fat. (4032 fl) 2009 Cedro do Noval Quinta do Noval, Duriense, Portugal 96088, Sigva Fruktig doft med mörka bär, mörka körsbär, plommon, fat, mörk choklad och lite örter. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ganska sträv smak med god koncentration, balanserad syra och sammansatta aromer. (00 fl) 109: 2011 Côte du Rhône Alain Jaume, Frankrike 97059, Hermansson & Co Lite dämpad, fruktig doft med plommon, bär och örter i tonerna. Medelfyllig, rik, avrundad och fruktig smak med infattade syror och eldig avslutning. (3600 fl) 9: 2006 Dehesa La Granja Fernández Rivera, Castilla y León, Spanien 97119, Brandpartners Varm, utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, ek, läder och choklad. Rätt fyllig och robust smak med tydliga syror, anständig längd och en hel del alkoholvärme. (00 fl),5 299: 199: 2010 Château La Nerthe ChâteuneufduPape, Frankrike 95040, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Fint utvecklad doft med plommon, röda bär, läder, örter och ek. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med bra början, sammansatt mittparti med god kropp, klara syror, utmärkt längd och väl varm avslutning med liten mineralsälta. Lagras 6 år. (2400 fl) 2011 L Excellence Château La Reyne, Cahors, Frankrike 93000, Swedish Wine Cellar Bra doft med plommon, mörka bär, viol, läder, ek och örter. Medelfyllig, rik, fruktig, sammansatt och bra uppbyggd smak med god strävhet, spänstig syra, riktigt bra längd och viss värme. Ung cahors att lagra 48 år. (1800 fl) 9:,5 9: 2009 Loidana Marco Abella, Priorat, Spanien 97091, JPC Wines Utvecklad doft med mörka bär, pinje, örter, fat och läder. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och bra strukturerad smak med god längd, utvecklade aromer och varm avslutning. (00 fl) 2011 The Coffeestone Cabernet Sauvignon Graham Beck, Stellenbosch, Sydafrika 96107, Prime Wine Sweden Fruktig cabernetdoft med svarta vinbär, örter, rök och ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med bra syror, fin längd med sammansatta aromer och varm avslutning. Bra druv och ursprungskaraktär. (2400 fl),5 359: 2008 Barolo Paolo Scavino, Italien 916, Enjoy Wine & Spirits Lite utvecklad doft med slånbär, plommon, fat, choklad och en begynnande tjärton. Medelfyllig, rik, fruktig och tydligt strukturerad smak med sammansatta aromer, utmärkt längd och stöddig avslutning med en hel del värma. Lagras 48 år(00 fl),5 9: 2011 Tous Les Jours Syrah Andrew Murray, Santa Ynez Valley, USA 90598, Divine Fruktig, lite syltig doft med plommon, mörka bär, fat och kryddor. Drygt medelfyllig, mycket rik, fruktig smak med infattade syror, god kropp, bra längd och varm, pepprig avslutning. Generös, kalifornisk syrah att dricka de närmaste åren. (00 fl) VinJournalen september /

3 KVALAT FRÅN BESTÄLLNINGSSORTIMENTET,5 85:,5 459: :,5 599: : 105: MOUSSERANDE VINER Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Rosé Patriarche Père & Fils, Frankrike 7601, Stockholm WineLab Lite utvecklad, fruktig och bärig doft med tydligt inslag av mineral. Torr, fruktig smak med pigg mousse, fin kropp, bäriga aromer, bra balans och god avslutning med en del mineral. Charles Heidsieck Brut Réserve P & C Heidsieck, Champagne, Frankrike 77522, Edrington Sweden Utvecklad och fint nyanserad doft med bröd, bär, äpple, mineral och apelsin. Medelfyllig, torr, god, utvecklad smak med krämig mousse, komplex mitt med utmärkt längd, bra struktur och rent fast slut med mineralsälta. Standardskumpa med höga ambitioner Pol Roger Blanc de Blancs Champagne, Frankrike 88285, Ward Wines Utvecklad, djup och komplex doft med persika, äpple, bröd, nötter, mineral och citrus. Medelfyllig, torr smak med bra attack, koncentrerad mitt med krämig mousse, komplexa aromer, läcker textur, spänstig syra, rejäl längd och rent, gott slut med fin mineralsälta. Finessrik blanc de blancs med extra energi från högklassig årgång. Lanson Extra Age Brut Blanc de Blancs Champagne, Frankrike 77611, ChrisWine Djup doft med gula äpplen, vit persika, citronskal och mineral. Torr, rätt mogen smak med krämig mousse fin nyansering, riktigt bra längd och god balans med stram och integrerad syra. Väl sammanhållet vin med bra blanc de blancskaraktär. VITA VINER 2006 Clos Ste Hune Riesling Trimbach, Alsace, Frankrike 72328, Ward Wines Återhållen doft med inslag av gula äpplen och plommon, persika, citronskal, kryddor och mineral. Medelfyllig, heltorr, fruktig och utvecklad smak med tät, nästan len textur, komplexa aromer, utmärkt längd och rent, fast slut. Ikonvin som är gott nu men kan sparas 10 år Bourgogne Chardonnay Les Ursulines JeanClaude Boisset, Frankrike 72688, Giertz Vinimport Trevlig, utvecklad doft med persika, gult äpple, ekkryddor, mjuk citruston och lite mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och utvecklad smak med gott ekinslag, nyanserade aromer och lite spetsig syra. Annonsering: Ring Sousie Saboh, tel: : 224:,5 199: 239:,5 349: 199: 199:,5 222:,5 399: 9: 2010 Chablis Tête d Or Domaine BillaudSimon, Frankrike 75356, Fondberg Fruktig doft med gult äpple, citrus, mineral och en liten örtig touche. Torr, fruktig och fint mineralig smak med bra syra, god längd och klockrent slut. Elegant och stilren chablis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre JeanPaul & Benoit Droin, Frankrike 71898, Ward Wines Fruktig doft med bra djup och toner av persika, äpple, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med bra början, nyansrik mitt med behärskat stram syra, bra intensitet och klockren avslutning med mineralsälta. Gott nu men kan lagras 6 år Château Fuissé Tête de Cru PouillyFuissé, Frankrike 7, Johan Lidby Vinhandel God doft med fint djup och inslag av persika, gult äpple, ek, smör, nöt, mineral och citronskal. Medelfyllig, torr, fruktig och mineralig smak med komplexa aromer, god syra, riktigt bra längd och rent, fast slut. Gott nu men kan lagras 510 år SavignylèsBeaune Premier Cru Clos des Guettes Louis Jadot, Frankrike 798, Vinunic Nyanserad doft med gula äpplen, persika, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med avrundad början, en hel del ek i mittpartiet, god syra, fin längd och rent slut med inslag av citrus, mineral och ek. Lagras 36 år Meursault Olivier Leflaive, Frankrike 755, Johan Lidby Vinhandel Smått utvecklad doft med gul persika, äpple, ek, vanilj och andra mjuka kryddtoner, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med god början, lång, nyansrik mitt med balanserat ekinslag, bra syra och ren avslutning med inslag av citrus och mineral. Meursault från varm årgång, lagras 48 år Terres de la Baume Viognier Chardonnay Domaine de la Baume, VdP d Oc, Frankrike 718, Stockholm WineLab Stor, varm doft med persika, gula plommon, viol, smör och honung. Medelfyllig, torr, len, bred, utvecklad och nyanserad smak med rund kropp, mild syra och tydlig alkoholvärme. 20 Sancerre Domaine Vacheron Vacheron & Fils, Frankrike 73485, Fondberg Ung, fruktig doft med örter, citrus, svartvinbärsblad, grönt äpple och lite rökig mineralton. Torr, fruktig smak med god intensitet, bra syra, fin längd och rent, fast slut med citrus och mineral Château MontRedon ChâteauneufduPape Blanc Frankrike 725, Ward Wines Trevligt nyanserad doft med persika, aprikos och andra gula frukter, milda kryddtoner och lite mineral. Drygt medelfyllig, torr, rik, fruktig smak med rund kropp, nyanserade aromer, mild syra och lite tung avslutning med tydlig mineralsälta. Korrekt ursprungskaraktär. Drick nu eller lagra 810 år Condrieu Les Grandes Chaillées Domaine de Monteillet, Frankrike 86406, ClosProbus Avrundad doft med inslag av persika, aprikos, ek och viol. Medelfyllig, torr, fruktig smak med rund, god kropp, lätt strävhet, mild syra, oantastlig längd och varm avslutning med liten druvtypisk beska Monacesca La Monacesca, Verdicchio di Matelica, Italien 73881, Tryffelsvinet Ung, fräsch doft med karaktär av gula frukter. Torr, rik, fruktig smak med rund kropp, bra syra och tydligt mineralinslag. VinJournalen september /

4 239: 269: 4: 109: 185: 198:,5 9:,5 9: 219: 9: 2011 Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough, Nya Zeeland 82623, Moët Hennessy Fruktig, druvtypisk sauvignondoft med svartvinbärsblad, örter och lime. Medelfyllig, torr, fruktig, örtig och intensiv smak med inslag av citrus, stram syra och rent, varmt slut Black Estate Omihi Chardonnay Waipara, Nya Zeeland 75361, Agent Clay Öppen, ekig och fruktig doft med toner av persika, gult äpple, tropisk frukt och vanilj. Medelfyllig, torr, eksträv smak med fin syra, kryddiga aromer och alldeles för mycket alkohol för sitt eget bästa Follas Novas Albariño Arousana, Rías Baixas, Spanien 70982, Tryffelsvinet Fruktig doft med grönt äpple, citrus, persika och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, infattad syra, nyanserade aromer och fast slut med liten jordighet. 20 Von Winning Riesling Pfalz, Tyskland 79393, Intermondi Ung, fruktig, rättfram rieslingdoft med äpple, citrus och petroleum. Rätt lätt, torr, fruktig smak med ganska stram syra och skaplig intensitet Schloss Saarsteiner Riesling Alte Reben Weingut Schloss Saarstein, Mosel, Tyskland 79290, Philipson Söderberg God, lite utvecklad rieslingdoft med grönt äpple, citrus, lite cykelgummi och en hel del mineral. Knappt medelfyllig, ganska torr, stram, fruktig och mineralig smak med bra intensitet, fin syra och toner av äpple, persika, citrus och mineral Schloss Johannisberger Gelblack Riesling Trocken Rheingau, Tyskland 73540, Tryffelsvinet Öppen, smått utvecklad doft med persika, gult äpple, blommor, gummi, citrus och en liten nötighet. Medelfyllig, torr, fruktig, ganska stram smak med nyanserade aromer, rätt frisk syra och behärskat stram avslutning med inslag av mineral Vintner s Reserve Chardonnay KendallJackson, Kalifornien, USA 72747, Amka Vinimport Fruktig och ekig doft med persika, ananas, smör och kola. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med strävhet, snäll syra och viss värme. RÖDA VINER 2010 Pezat Château Teyssier, Bordeaux Supérieur, Frankrike 72247, Tryffelsvinet Fruktig doft med inslag av plommon, mörka bär och ek. Medelfyllig, fin fruktig smak med pigga syror, schysst längd och en del värme Bad Boy Thunevin, Bordeaux, Frankrike 75170, Vinovativa Stor, varm, plommonlik doft med inslag av örter, ceder, svartvinbär och ek. Medelfyllig, god, rätt rik, fruktig smak med sammansatta aromer, stora, mogna tanniner, fin syra och varm, stöddig avslutning. Uppkäftig bordeaux i varm årgång Château Liversan HautMédoc, Frankrike 783, WineWorld Fruktig, utvecklad doft med svarta vinbär, plommon, ceder, fat, lite örter och paprika i rena toner. Medelfyllig, utvecklad, typiskt bordeauxsträv smak med nyanserade aromer, god syra och fin längd. Har bra karaktär och kan sparas 45 år.,5 9: 9: 17,5 599:,5 9: 325: 9: 319:,5 259: 199: 9: 2009 Château Reysson HautMédoc, Frankrike 3992, Vinunic Utvecklad, återhållen doft med plommon, svartvinbär, ceder, ek och örter. Medelfyllig, fruktig, sammansatt smak med god strävhet, bra syra och fast slut med mer värme än vanligt i den här årgången Robert Gustafsson Selected Bordeaux Union de Producteurs, Saint Emilion, Frankrike 70782, janake wine group Rätt mogen doft med plommon, mörka bär, gräs, örter och fat. Medelfyllig dito smak med rik inledning, torrt sträv mitt med balanserad syra, hyfsad längd och varm, rätt ren avslutning Château La Grave à Pomerol Trigant de Boisset Pomerol, Frankrike 73445, Hjo Grosshandel Stor, utvecklad doft med plommon, korinter, ceder, ek och en örtig relief. Medelfyllig, fint utvecklad och komplex smak med tät tanninstruktur, bra koncentration, ren, fin syra och lång, lovande avslutning. Karaktärsfull pomerol, god nu men vinner på 510 års ytterligare lagring Mercurey Rouge Faiveley, Frankrike 73488, Vinovativa Fruktig, ganska koncentrerad doft med körsbär, hallon, röda vinbär och fat. Medelfyllig, god, fruktig smak med pigg början, rena, lagom strama syror och fin längd med nyanserade bäraromer. Trevlig, ännu ung bourgogne med bra karaktär MoreySaintDenis Louis Jadot, Frankrike 71084, Vinunic Öppen bouquet med övermogna smultron, röda plommon, fat, en lätt örtton, svamp, läder och mjölkchoklad. Medelfyllig, mogen, komplex smak med silkiga tanniner, god syra, riktigt bra längd och fin balans. Elegant bourgogne att dricka nu Château L Hospitalet La Réserve Rouge Gérard Bertrand, Coteaux du Languedoc, Frankrike 732, Fondberg Varm doft med röda och mörka bär, lite örttoner och fat. Ganska fyllig, rik, fruktig och lite örtig smak med goda, rätt infattade syror, schysst längd och fast slut med värme. Kan gott sparas några år Las Flors de la Peira La Pèira en Damaisela, Terrasses du Larzac, Frankrike 70198, Bristly Wine Agents Varm doft med blåbär, svartvinbär, plommon, kryddor, pinje, tobak och fat. Rätt fyllig, rik, fruktig och robust smak med stadig tanninstomme, bra syra, sammansatta aromer och ganska alkoholvarm avslutning. Tätt och kraftfullt vin från Languedoc SaintJoseph Pierre Gonon, Frankrike 73040, Johan Lidby Vinhandel Öppen, fruktig och lite pepprig syrahdoft med inslag av blåbär, svartvinbär, bilgummi och mynta. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg attack, god mitt med nyanserade druvaromer, bra spänst och klockren avslutning med peppartoner. Skolexempel på syrah La Ballade des Anglès Vacqueyras Domaine du Bois de Saint Jean, Frankrike 79299, ProMatique Products Varm, fruktig och örtig doft med mörka bär, pinje och lite fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med täta tanniner, sammansatta aromer, bra syror, fin längd och varm avslutning. Rhônevin som kan sparas 45 år ChâteauneufduPape Louis Bernard, Frankrike 72371, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Fruktig doft med plommon, röda bär, örter, lite fat och mineral i tonerna. Fyllig, lite fruktsöt smak med stor kropp, ganska robusta tanniner, balanserad syra och varm avslutning. VinJournalen september /

5 ,5 299: : 18,5 795: 11 68: 89: 244: 9: 179:,5 629: 9: 2010 ChâteauneufduPape Les Cailloux Lucien et André Brunel, Frankrike 791, BraVin Sverige Fruktig doft med bra djup och inslag av plommon, mörka bär, örter, fat och en hel del mineral. Drygt medelfyllig, fint fruktig och tydligt mineralig smak med god koncentration, komplexa aromer, bra strävhet, balanserad syra och fast slut med karakteristisk sälta och en hel del värme. God redan nu men kan lagras 10 år Château Sixtine Cuvée du Vatican Cuvée du Vatican, ChâteauneufduPape, Frankrike 79240, Bristly Wine Agents Varm, fruktig doft med plommon, mogna röda bär, fat, mynta och vitpeppar. Fyllig, fruktig, välbyggd smak med ordentlig stomme, sammansatta aromer, utmärkt längd och lite tung avslutning med amaronestyrka. Lagras 6 år La Tyre Alain Brumont, Madiran, Frankrike 7, Vinunic Återhållen, djup doft med massor av mörka bär plus plommon, ek, örter, kryddor och mörk choklad. Fyllig, rik, fruktig smak med generös attack, tät och välstrukturerad mitt med stora, mogna, infattade syror, utmärkt längd och rent, varmt, fräscht slut med liten, fin sälta. Lagras 1020 år. 20 Luccarelli Rosso Salento Feudi di San Marzano, Salento, Italien 84907, Spendrups Fruktig doft med plommon, mörka bär och lite kryddor. Medelfyllig, fruktsöt smak med muntorkande strävhet och hyfsad syra The Grand Zin Zinfandel Old Vines Orion Wines, Apulien, Italien 74659, WineWorld Fruktig doft med inslag av körsbär, björnbär och lite torkad frukt. Drygt medelfyllig, fruktsöt smak med inlindade syror och en hel del alkoholvärme Laccento Società Agricola Montalbera, Castagnole Monferrato, Italien 72722, Wine Group Sweden Fruktig doft med inslag av lingon, hallon, blommor och ek. God, fruktig smak med mjuk inledning, nyanserad mitt med fin längd och fast slut med liten restsötma. Trevligt vin med väl hög prislapp Gagliasso Ciabot Russ Nebbiolo Gagliasso Mario, Langhe, Italien 74186, Handpicked Wines Sweden Fruktig nebbiolodoft med plommon, slånbär, rosor och fat. Medelfyllig, rik, fruktig och sträv smak med rätt nyanserade aromer, fin syra, bra längd och viss värme. Druvtypiskt Barolo Flori Araldica, Vini Piemontesi, Barolo, Italien 70401, Nigab Fruktig doft med plommon, slånbär, körsbär och fat. Medefyllig, fruktig smak med karakteristisk strävhet, lite stumma aromer, god syra och varm, stadig avslutning. Korrekt instegsbarolo Barolo Santo Stefano di Perno Giuseppe Mascarello & Figli, Italien 71177, Wine List Sweden Stor, smått utvecklad doft med plommon, nypon, slånbär, rosor, svamp, fat och kaffe. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med stadig struktur med täta tanniner, bra syra, sammansatta aromer, utmärkt längd och varm, fruktig avslutning som lovar mer. Lagras 6 år Ser Lapo Riserva Marchesi Mazzei, Chianti Classico, Italien 73864, The WineAgency Sweden Utvecklad doft med körsbär, tobak, ek, choklad och en lätt örtton. Medelfyllig, utvecklad smak med goda, strama tanniner, spänstig syra, nyanserade aromer och fast slut med en del ek. Chianti classico med bra karaktär.,5 199: 209: 99:,5 249:,5 439: 2009 Monsanto Riserva Chianti Classico, Italien 754, Bristly Wine Agents Utvecklad doft med körsbär, blåbär, fat, lätt chokladton och lite örter. Medelfyllig, utvecklad, fruktig och sammansatt smak med god strävhet, bra syra, fin längd och viss värme i avslutningen Mangiacane Chianti Classico Riserva Villa Mangiacane, Italien 71066, Samplex Nedtonad, varm doft med körsbär, plommon, fat, tobak och choklad. Utvecklad, rik och varm smak med rätt robust struktur, god kropp, bra längd och lite stum avslutning med alkoholvärme. Klumpig chianti classico från varm årgång Terra di Brolio Barone Ricasoli, Toscana, Italien 79375, WineWorld God, fruktig doft med körsbär, örter och fat. Medelfyllig, rik dito smak med trevliga syror, schysst längd och varm, ombonad avslutning The Per Gessle Selection Kurt & Lisa Allegrini, Toscana, Italien 71750, The WineAgency Sweden Varm, utvecklad doft med körsbär, plommon, ek, choklad och en del mörka bär. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ekig smak med torra tanniner, god syra, bra längd med sammansatta aromer och amaronevarm avslutning Le Serre Nuove Tenuta dell Ornellaia, Bolgheri, Italien 73066, Carovin Fin, utvecklad doft med inslag av plommon, svarta vinbär, körsbär, torkad frukt, örter, ek och choklad. Drygt medelfyllig, god, trevligt utvecklad smak med fruktig kropp, lite robusta tanniner, fis syra, komplexa aromer, riktigt bra längd och varm avslutning. Lite märkt av sin varma årgång. Guldvinnaren från Thiénot Classic Brut N.V. Champagne Thiénot beställningssortimentet, 349 kr,,5% Importeras av Alkohol kan skada din hälsa VinJournalen september /

6 279: 239: : 79: 99: 89:,5 9 : 219: 295: 330: 2007 Brunello di Montalcino Barbi Fattoria dei Barbi, Italien 790, TOMP Beer Wine & Spirits Utveckla, lite dämpad doft med mogna körsbär, plommon, ek, tobak och choklad. Mer än medelfyllig, utvecklad, generös smak med fruktig kropp, ordentlig strävhet, bra syra, sammansatta aromer och stadig avslutning med en del värme Brunello di Montalcino Villa al Cortile Gestioni Piccini, Italien 89303, Fondberg Rätt utvecklad doft med körsbär, lingon, plommon, fat, svamp, lätt örtighet och ett stråk mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med nyanserade aromer, god strävhet, relativt stram syra och rent, småvarmt slut med inslag av mineral Brunello di Montalcino Casanova di Neri, Italien 79234, Johan Lidby Vinhandel Djup, utvecklad doft med mogna körsbär, dito lingon, plommon, tranbär, örter och ek. Rätt fyllig, utvecklad smak med fruktig kropp, stadig stomme, komplexa aromer, utmärkt längd och ren, fast avslutning med både frukt och mineral. Rejäl brunello som är god nu och säkert 810 år framåt. 20 Baccolo Appassimento Parziale Cielo e Terra, Venetien, Italien 79264, Stockholm WineLab Fruktig doft med körsbär, hallon, mandel och lite vanilj. Mjuk, fruktig smak med fin syra, viss nyansering och hyfsad längd Villa La Mattarana Bufera Appassimento Venetien,Italien 760, WineWorld Varm, fruktig, syltig doft med inslag av plommon och torkad frukt. Drygt medelfyllig, generös och lite eldig smak med rätt robusta tanniner, inlindad syra och inslag av russin och torkad frukt Villa Mattarana Valpolicella Ripasso Superiore Valpolicella Superiore, Italien 763, WineWorld Öppen, fruktig doft med röda körsbär, hallon, mandelmassa och fat. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg början, rätt sammansatt mitt med skaplig intensitet, fin syra och rent, fast slut Campo Alto Ripasso Cantina Valpolicella Negrar, Valpolicella, Italien 81773, Carovin Lite reserverad doft med plommon, russin, körsbär och fat. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med god strävhet, fin syra, bra kropp, sammansatta aromer, riktigt bra längd och stadig avslutning med värme Lasse Stefanz Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti, Italien 72045, janake wine group Öppen, utvecklad doft med mogna körsbär, dito jordgubbar, fat, mjölkchoklad och mandelmassa. Drygt medelfyllig, halvtorr, utvecklad och sammansatt smak med runda tanniner, god syra och varm avslutning. Syltig och tillrättalagd amarone Amarone Classico Brigaldara Brigaldara, Italien 73574, Winemarket Nordic Utvecklad och nyanserad doft med körsbär, mogna röda bär, torkad frukt, fat och choklad. Fyllig, rik, fruktsöt och på samma gång tannintorr smak med balanserad syra, bra längd och eldig avslutning. Ger ett disharmoniskt intryck med sina 17 % alkohol Musella Amarone della Valpolicella Riserva Italien 75441, Enjoy Wine & Spirits Utvecklad doft med bra intensitet och rena toner av körsbär, hallon, plommon och ek. Ganska fyllig, rik, utvecklad och strukturerad smak med lite torr strävhet, bra syra och ganska eldigt slut.,5 550:,5 748: : 279: 279:,5 249: 298: 1: 229:,5 179: 2008 Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico Italien 795, Wine Group Sweden Stor, utvecklad doft med körsbär, kryddor, plommon, torkad frukt, fat och mörk choklad. Fyllig, utvecklad, mycket rik smak med generös, fruktig kropp, sammansatta aromer, tilltagna syror, ordentlig längd och eldigt, starkvinslikt slut L Amarone della Casa dei Bepi Viviani, Amarone della Valpolicella, Italien 74922, Wine Group Sweden Stor, utvecklad och sammansatt doft med mogna körsbär, torkad frukt, plommon, fat och mandel. Fyllig, rik, rund och komplex smak med tydliga syror, utmärkt längd och eldig och lite bråkig avslutning Bussola TB Amarone della Valpolicella Classico Tommaso Bussola, Italien 79468, Enjoy Wine & Spirits Stor, utvecklad och nyansrik doft med syltade körsbär, mogna röda bär, plommon, torkad frukt, fat, choklad och lite örter. Fyllig, maffig, halvtorr, lång och läcker smak med tät textur, komplexa aromer, mogna syror och stor, stark avslutning där allt går jämt upp. Lagras 510 år Animus Pinot Noir Cambridge Road, Martinborough, Nya Zeeland 759, Agent Clay Fruktig och lätt kryddig doft med körsbär, blåbär, jordgubbar och rostad ek. Medelfyllig, stram, fruktig smak med god koncentration, ekiga tanniner, livlig syra, fin längd och rent slut med inslag av röda vinbär och ek Howell Cabernet Franc Pyramid Valley Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland 759, Agent Clay Utvecklad doft med mörka bär, körsbär, örter och fat i varma toner. Medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med goda syror, riktigt bra längd och varm, småsträv avslutning. Druvtypiskt Pesquera Reserva Bodegas Alejandro Fernández, Ribera del Duero, Spanien 72732, Winepartners Nordic Varm, utvecklad doft med plommon, mogna jordgubbar, apelsin, ek och choklad. Drygt medelfyllig, välstrukturerad smak med tydliga tanniner, bra syra, sammansatta aromer med riktigt bra längd och småvarm avslutning med fat. Ursprungstypiskt Malleolus Emilio Moro, Ribera del Duero, Spanien 75283, Viña Española Kompakt doft med mörka bär, plommon, ek och söt lakrits i tonerna. Fyllig, rik, fruktig och välbyggd smak med ordentliga tanniner, bra syra, utmärkt längd och fast slut med ombonad värme. Riberavin med rejäl karaktär, lagras 510 år 2008 Cerro Añon Reserva Olarra, Rioja, Spanien 79196, Stellan Kramer Rättfram riojadoft med jordgubbar, plommon, ek, vanilj och dill. Medelfyllig, utvecklad smak med pigga syror, nyanserade aromer med skaplig intensitet och rent slut med viss värme. Ursprungstypiskt Lealtanza Gran Reserva Bodegas Altanza, Rioja, Spanien 73923, Tryffelsvinet Utvecklad doft med varma toner av jordgubbar, plommon, lite mörka bär, ek och choklad. Medelfyllig, god, utvecklad smak med fina, rena syror, nyanserade aromer, riktigt bra längd och lite uppstramad avslutning. Gran reserva med återhållen ek Marqués de Cáceres Reserva Bodegas Marqués de Cáceres, Rioja, Spanien 851, Domaine Wines Sweden Utvecklad doft med plommon, mogna körsbär, en lätt örtton, ek och choklad. Medelfyllig, sammansatt och eksträvt strukturerad smak med bra längd och fast slut. Rioja med mer tanniner än vanligt. VinJournalen september /

7 9: 349: 279: 89: 9: 179: 250: 2011 Southern Right Pinotage HemelenAarde Valley, Sydafrika 748, Hjo Grosshandel Återhållen doft med röda bär, bakelit och fat. Medelfyllig, fruktig, sträv och lite spretig smak med skaplig längd. Druvtypiskt Hamilton Russell Pinot Noir Hamilton Russel Vineyards, HermelenAarde Valley, Sydafrika 75263, Hjo Grosshandel Öppen doft med jordgubbar, hallon, lätt örtighet, ek, kola och någon rökton. Medelfyllig, fin, fruktig och nyanserad smak med god början, stram strävhet, spänstig syra, ordentlig längd och ren, fruktig avslutning med röda bär, ek och lite örter. Fokuserat vin att dricka 56 år framåt De Toren Fusion V De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Sydafrika 739, Prime Wine Sweden Fruktig, rökig doft med svarta vinbär, plommon, örter och ek i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, varm, fruktig smak med sammansatta aromer, stora, bra syror, ordentlig längd och varm, stadig avslutning. Bordeauxmix att lagra 6 år. 20 Gnarly Head Petite Sirah Delicato, Kalifornien, USA 74570, Hermansson & Co Varm, syltig doft med blåbär, plommon, peppar och andra kryddor. Drygt medelfyllig, fruktsöt smak med god kropp, inlindade syror, kryddiga aromer och lite eldig avslutning. Extrapoäng för den uppkäftiga attityden Buena Vista Sonoma Zinfandel Buena Vista Winery, Sonoma County, USA 73776, Giertz Vinimport Kryddig doft med inslag av björnbär, boysenbär, hallon och fat. Medefyllig, rätt fruktsöt smak med kryddiga och bäriga aromer, hyfsade syror och varmt slut MurphyGoode Lair s Dice Zinfandel Jackson Family Wines, Sonoma County, USA 75007, Fondberg Utvecklad doft med björnbär, plommon, körsbär, kryddor och ek. Drygt medelfyllig, söt, fruktig, sammansatt smak med rundade syror och amaronevarm avslutning Earthquake Zinfandel MichaelDavid Winery, Lodi, USA 71928, janake wine group Varm, fruktig och syltig doft med björnbär, hallon, körsbär, ek, kryddor och choklad. Fyllig, generös och intensiv smak med sammansatta aromer, god, fruktig kropp, infattade syror, riktigt bra längd och stöddig, eldig avslutning. 299: 199: 249: 299: : 17, : 179: 2009 Marimar Estate Pinot Noir Marimar Torres, Russian River Valley, USA 74480, Miguel Torres Fint utvecklad pinotdoft med plommon, hallon, jordgubbar, blåbär, ek och lite kryddor. Medelfyllig, utvecklad, angenäm smak med goda, runda tanniner, fin syra, utmärkt längd med nyanserade aromer och rent slut med god frukt och viss värme. Perfekt nu och de närmaste åren Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon USA 74646, Treasury Wine Estates Sweden Öppen, utvecklad doft med svarta vinbär, örter, ek, läder och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och välstrukturerad smak med utvecklade aromer, god längd och ren, varm avslutning. Bra druvkaraktär Clos du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley, USA 70486, Mondo Wine Sweden Utvecklad doft med dämpade toner av svarta vinbär, plommon, lite örter som mynta, ek och mörk choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med stadig stomme av rätt torra tanniner, bra syra och schysst längd Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon USA 79038, Treasury Wine Estates Sweden Rätt stor, fruktig doft med plommon, svarta vinbär, eukalyptus, ceder, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med bred tanninstruktur, bra syra, utmärkt längd och stadigt slut med värme. Bra ursprungskaraktär, lagras 510 år Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Silver Oak Cellars, USA 74005, Vinopia Wine & Spirits Öppen, utvecklad doft med svartvinbär, mint, ek, läder, tobak, kola och mörk choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och välstrukturerad smak med komplexa aromer, utmärkt längd och rent, varmt slut. Karaktärsfull cab att lagra 6 år Dominus Estate Napa Valley, USA 79328, Hjo Grosshandel Stor, mogen och komplex bouquet med svarta vinbär, eukalyptus, plommon, örter, ceder, ek, vanilj och choklad. Drygt medelfyllig, rik och komplex smak med stadiga tanniner, god kropp, bra syra, ordentlig längd och varm, ganska sträv avslutning Chateau Smith Cabernet Sauvignon Charles Smith Wines, Columbia Valley, USA 71907, Handpicked Wines Fruktig doft med svartvinbär, blåbär, örter och ek. Medelfyllig, mjukt fruktig och lite saftig smak med inlindad strävhet, bra syra, fin längd och rent slut. Trevligt. 179:,5 9: 219: 2010 Clos du Val Zinfandel Napa Valley, USA 74383, Mondo Wines Sweden Dämpad doft med björnbär, plommon, läder och fat i dragen. Medelfyllig, rätt sträv, fruktig smak med god kropp, sammansatta aromer och ganska stram syra. Torr och lite sluten zin. 20 Byron Santa Barbara Pinot Noir Santa Barabra County, USA 72091, Winemarket Nordic Fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar, ek och något grönt inslag. Medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra och viss värme Calera Pinot Noir Calera Wine Company, Central Coast, USA 87282, Johan Lidby Vinhandel Öppen, fruktig doft med varma toner av körsbär, hallon, jordgubbar och ek. Medelfyllig, rik, fruktig, välbyggd smak med god början, infattade, bra syror, fin längd och småvarm, lite uppstramad avslutning med röda bär och fat. Strukturerat vin att dricka de närmaste 45 åren.,5 199:,5 9:/375ml : STARKVINER Leacock s Malmsey Madeira Wine Company, Madeira, Portugal 76291, Domaine Wines Sweden Avrundad doft med knäck, kola, fat, vanilj och dadlar i tonerna. Söt smak med rund kropp, framväxande syra, bra längd och fast slut med trevlig sötma. Korrekt druvkaraktär. Justino s Madeira Fine Rich Reserve 5 Years Vinhos Justino Henriques, Madeira, Portugal 84011, Carovin Bra doft med plommon, dadlar, knäck, gräddkola och fat. Söt och tät smak med len textur, nyanserade aromer med bra intensitet, god längd, bra syra och välbalanserad avslutning. Fin madeirakaraktär Krohn Colheita Wiese & Krohn, Porto, Portugal 7839, Granqvist Beverage House Stor, mogen, komplex bouquet med fikon, dadlar, fat, vanilj, choklad, kex och gula russin. Söt, rik och från starten len smak med ytterligt komplext mittparti, väldig intensitet, bra syra, lätt fatsträvhet i slutet och lång, lång eftersmak. Storartad colheita att dricka nu. VinJournalen september / 17

8 199:,5 236: 17,5 680: 170:/375ml Real Tesoro del Principe Amontillado muy Viejo Marqués del Real Tesoro, Jerez, Spanien 76183, Stellan Kramer Stor doft med mandel, hasselnötter, fat plus drag av kamomill och mineral. Medelfyllig, relativt torr, komplex smak med bra början, intensiv mitt med framväxande sälta, bra syra och torrt, fast slut med viss beska. Karaktärsfullt. Dos Cortados Palo Cortado 20 Years Williams & Humbert, Jerez, Spanien 76109, Philipson Söderberg Stor doft med fat, valnötter, vanilj, choklad och fikon. Rik, mogen och fatigt komplex smak med hög intensitet, fin syra och lång avslutning med karakteristisk sälta. Genant billigt för innehållet. Tradición Palo Cortado 30 Years Bodegas Tradición, Jerez, Spanien 76217, janake wine group Stor doft med mandel och nötter, fat, torkade frukter, vanilj och choklad. Medelfyllig, rik och len smak med komplexa aromer, tät, nästan oljig textur, utmärkt längd, bra syra och lång avslutning med sötma och viss fatbeska. Storslaget Don PX Gran Reserva Toro Albalá, MontillaMoriles, Spanien 76180, Viña Española Förtätad, nästan tjock doft med melass, plommon, vanilj, kola och fat. Mycket söt, len och fyllig smak med tät, smeksam textur, inlindad syra, mycket bra längd och söt, rik avslutning. Till och på gräddglass. Annonsering: Ring Sousie Saboh, tel: Vinupplevelsers resor 20 Följ med oss till klassiska vinområden och njut av en resa där allt ingår och som är rekommenderad av Munskänken. Våra kunniga guider delar med sig av regional kännedom och visar gömda lokala pärlor. Vi möter passionerade vinmakare och varje vinprovning och måltid blir en kulinarisk händelse. En resa med oss är en upplevelse utöver det vanliga och ett minne för livet. Amarone/Barolo/Champagne (ABC) 2329 apr kr från Köpenhamn kr från Arlanda Amarone resan 18 maj & 1821 sep 790 kr från Köpenhamn 990 kr från Arlanda Amarone resa med 2 dagar Vinitaly 610 april 790 kr från Köpenhamn 990 kr från Arlanda Piemonte resan 14 maj, 11 Sep & 25 okt 290 kr från Köpenhamn 590 kr från Arlanda Toscana resan 1721 apr & 2529 sep 790 kr från Köpenhamn 990 kr från Arlanda För med info och bokning kontakta oss! info@vinupplevelser.se eller Läs våra detaljerade reseprogram på vår hemsida! NYA VINER I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET MOUSSERANDE VINER 79: NVY Passion Fruit Viña Valdivieso, Chile 77929, Nigab, 8,5 % Lite disig gul färg. Massor av passionsfruktsjuice, granatäpple, jordgubbskräm, ananas och finska marmeladkulor. Mycket söt smak med en lätt mousse, balanserande syra och äpplig eftersmak. Förfinad alkoläsk. Chardonnay, pinot noir och färskpressad passionsfruktsjuice 11 85: 199: 119:,5 67: 11 89: 9: 269: 89: 94: Zonin Prosecco Brut Special Cuvée Veneto, Italien 77299, Bibendum, 11 % Ljus, blekgul färg. Ung doft av päron, kanderad citron och grönt äpple. Söt, enkel smak med mjuk, diskret fruktsyra i neutral och ren stil Cuvée M Brut Gunter Künstler, Rheingau, Tyskland 77868, Nigab, % Ganska fyllig doft med trevlig mineralitet, röda bär, äpple, torkad, gul frukt och ett stänk nougat. Ganska utvecklad smak med måttlig syra, rejäl mousse och tydlig beska i avslutet. 70 % pinot noir, 30 % chardonnay. VITA VINER 20 Aconcagua Costa Sauvignon Blanc Errazuriz, Aconcagua, Chile 79562, Philipson Söderberg,,5 % Dov, druvtypisk doft av sparris, fläder, krusbär och citrus. Ung smak med pigga syror, lagom stor kropp och lätt oljighet. 20 Chapelle du Bois Blanc LGI, Côtes de Gascogne, Frankrike 80560, Red & White Wine Sweden, 11,5 % Stram doft av krutrök, citrus, jod och krusbär. Mjuk, behaglig smak med integrerad, spänstig fruktsyra och lätt kropp i neutral stil Château Castenet EntreDeuxMers Vignobles de Castenet, Bordeaux, Frankrike 79707, Robert Rask Vinhandel,,5 % Kryddig doft av nässlor, krusbär och marmeladkonfekt. Lätt smak med ganska svag frukt, låg fruktsyra och viss restsötma. 60 % sauvignon blanc, 20 % sémillon, 20 % muscadelle. 20 Laroche Chablis Frankrike 75035, Prime Wine Sweden, % Ung, frisk doft med mineral, citrus och kalk. Ung smak med hög fruktsyra, ganska lätt kropp och inslag av harts i eftersmaken Mersault Domaine du Pavillon Albert Bichot, Frankrike 75494, Nigab, % Gyllengul färg. Generös, komplex, smörig doft av vått ylle, mogen citron, chokladpraliner, kaffe och rostad ek. Rund, fyllig smak med frisk syra, bra frukt och tydlig ek i eftersmaken. 20 Rocca di Montemassi Vermentino Tenuta Rocca di Montemassi, Maremma, Italien 83176, Bibendum,,5 % Doft av citrus, örter, gröna äppelskal, lite luktsuddgummi och ett stänk tutti frutti. Medelfyllig smak med liten oljighet och avslut med bra syra och lite jordig känsla. 20 Bianco del Mulino Fattoria Lavacchio, Italien 77937, Red & White Wine Sweden,,5 % Fin, kryddig doft av praliner, clementiner och gula äpplen. Knappt medelfyllig smak med sötaktig frukt, frisk syra, bra balans och liten kärvhet i den ganska långa eftersmaken. 18 VinJournalen september /

9 199: 10,5 90: 105: 2011 Ingenuity White Nederburg, Western Cape, Sydafrika 799, Bibendum Ung, kryddig, örtig, rökig doft med inslag av vita blommor, tropisk frukt och tutti frutti. Ung, ganska lätt smak med måttlig fruktsyra, lätt kropp och kryddigt avslut. 20 Moldejazz Calles Jazz Riesling B Mehrlein, Rheingau, Tyskland 75041, Red & White Wine Sweden, 9,5 % Blommig, rak, rätt enkel frukt med inslag av banan, äpplen och ett stänk krut. Smaken är lätt spritsig, blommig och sötaktig med viss beska i eftersmaken. 20 Calles Riesling B Mehrlein, Rheingau, Tyskland 724, Red & White Wine Sweden, 11,5 % Blommig, parfymerad doft med inslag av söta päron och citrus. Fruktig smak med tydlig restsötma och frisk fruktsyra, allt i enkel men ren stil. 11,5 99:,5 5: ROSÉVINER 20 Château Castenet Rosé Vignobles de Castenet, Bordeaux, Frankrike 79718, Robert Rask Vinhandel,,5 % Ung, mörk, laxrosa färg. Frisk söt frukt med jordgubbar, banan och lite godisbutik. Relativt ren, frisk smak med fruktsötma och slank kropp. 50 % cabernet sauvignon, 50 % merlot. 20 Aguilares Rosado Los Aguilares, Malaga, Spanien 75262, Samplex,,5 % Röd färg som utspädd Grenadin. Sammansatt, tät, fruktig doft av melon, persika, jordgubbar och godisaffär. Medelfyllig smak med god, mogen, ren frukt som inramas med bra struktur av vinsyra och viss mineral. RÖDA VINER,5 9:,5 9: 200: 10 99: 11 99:,5 99: 119: 9: 20 Steinberger Riesling Trocken Kloster Eberbach, Rheingau, Tyskland 79910, Bibendum Ungdomlig doft av päron, gula äpplen, gräs och polkagris. Medelfyllig, harmonisk, torr smak med mycket frisk syra, bra mittpalett och eftersmak med grapefruktskal Mittelheimer Goldberg Calle Fegt Edition Spätlese Trocken B Mehrlein, Rheingau, Tyskland 75037, Red & White Wine Sweden Kraftfull, söt doft av bivax, tändsticksplån, kanderad citron och ett stänk petroleum. Medelfyllig, robust smak med intensiv syra och lite bittert avslut Oestricher Lenchen Calle Fegt Edition Riesling Auslese B Mehrlein, Rheingau, Tyskland 75487, Red & White Wine Sweden, 7,5 % Aromatisk, druvtypisk doft av cykelslang, petroleum, citron, honung och passionsfrukt. Söt, rund smak med vital fruktsyra, ett uns spritsighet och rund kropp. CN: p Tvålaktig smak Château Cloche Tokaji Furmint Château Cloche, TokajHegyalja, Ungern 79662, Samplex,,5 % Kraftig gul färg med rödstick. Söt doft av fruktcocktail, övermogna päron och arrak i oxidativ stil. Smaken är söt med obalans i syran och har oxidativ besk eftersmak 2011 Tokaji Ötven Cuvée Chateau Cloche, Tokaj, Ungern 79660, Samplex, % Ljus gul färg. Lite jästig doft som påminner om ung sherry. Inslag av grillade äpplen och frukttuggummi. Smaken har en viss spänst i syran och liten oxidation. Eftersmaken har liten restsötma Blackstone Pinot Grigio Blackstone Winery, Kalifornien, USA 73300, TOMP Beer Wine & Spirits,,5 % Gul färg. Parfymerad, söt, rosendoft med inslag av mandelmassa, citrus och bittermandel. Fet, viskös, torr, smak med rund, mjuk kropp och låg, mjuk fruktsyra Estancia Chardonnay Estancia Vineyards, Monterey County, USA 72524, Bibendum,,5 % Fyllig doft av tropisk frukt, mogen citrus, rostat kaffe och ek. Fyllig, lite rustik smak med generös frukt, måttlig fruktsyra, fyllig kropp och restsötma och rostad ek i eftersmaken Wild Horse Chardonnay Wild Horse, Central Coast, Kalifornien, USA 701, TOMP Beer Wine & Spirits, % Harmonisk doft av ylle, vita blommor och finstämd rökighet. Kryddig, balanserad, torr smak med lagom stor kropp, pigg fruktsyra och ett stänk harts : 67: 99: 99: 109:,5 9:,5 9:,5 7: 20 Santa Ana Shiraz Bonarda Bodegas Santa Ana, Mendoza, Argentina 2084, ChrisWine Sweden Doften är enkel och bläckig med inslag av björnbär och lite rök och smaken ung och saftig med enkel struktur Chapelle du Bois LGI, VdP d Oc, Frankrike 80559, Red & White Wine Sweden, % Bärig, ren doft av jordgubbar, körsbär, gummi och ett uns peppar. Stram, saftig smak med måttlig syra, mjuka, men tydliga tanniner och något sött avslut Calles Grenache Les Vignerons d Estezargues, Rhône, Frankrike 75680, Red & White Wine Sweden, % Lite rustik doft med skogsbär, nypon, pomeranser, örter, jord och jordgubbar. Smaken är rund och lite karamellig med återhållna tanniner och lite eldigt slut. 20 Château de Saint Cosme Rhône, Frankrike 74503, Domaine Wines Sweden,,5 % Dov, ganska tät doft med inslag av järn, rått kött, mörka bär och vanilj. Smaken är ung med kraftfull, mörk frukt, frisk syra, tydlig alkoholvärme och rätt bra tanninstruktur. 100 % syrah Château Castenet Bordeaux Supérieur Vignobles de Castenet, Frankrike 797, Robert Rask Vinhandel, % Bärig frukt i doften med inslag av cassis och rostat kaffe. Smaken är medelfyllig med frisk fruktsyra, något torra tanniner och tydlig beska i eftersmaken. 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot Crozes Hermitage Les Jalets Domaine Jaboulet, CrozesHermitage, Frankrike 70292, Nigab,,5 % Ren, pepprig, kryddig doft med inslag av svarta oliver och lavendel. Balanserad smak med integrerad syra, avslipade tanniner, lagom stor kropp och trevlig kryddighet i eftersmaken Le Coeur de Castenet Bordeaux Supérieur Vignobles de Castenet, Bordeaux, Frankrike 79719, Robert Rask Vinhandel, % Fyllig, svartröd färg. Generös doft av svarta vinbär, mörk choklad, ceder, kaffe, ek och ett stänk tallbarr. Fyllig smak med rik, mörk frukt, tydliga men ganska runda tanniner, frisk syra och lång, torr eftersmak. 100 % cabernet sauvignon CrozesHermitage Domaine des Entrefaux, Frankrike 72483, Vinia Sweden,,5 % Doft av söta plommon, nypon, kryddor, örter, nickelkarameller, hö och rått oxkött. Smaken är rund i starten med choklad, polerade tanniner och rondör, eftersmaken är torr och chokladig med mörk balanserande frukt. VinJournalen september / 19

10 259: : 109:,5 109:,5 4:,5 9:,5 9:,5 186: 186: 199: 199: 2008 ChâteauneufduPape Les Cèdres Domaine Jaboulet, Frankrike 706, NIgab, % Elegant, kryddig, vitpepprig doft av röda bär, oliver, plommon, kantareller, julkryddor, charkuterier och ett stänk gamla fat. Generös smak med frisk fruktsyra, måttfulla, torra tanniner, elegant kropp och lång eftersmak CôteRôtie Les Jumelles Domaine Jaboulet, Rhône, Frankrike 70681, Nigab, % Utvecklad, yppig doft av mörk plommonkompott, lakritspipa, vått läder, tobak, nötkaka, skokräm och viol. Fyllig, väl balanserad smak med bra frukt, runda tanniner, elegant fruktsyra, lagom rund kropp och lång, god eftersmak Rive Barbera Araldica Vini Piemontesi, Barbera d Asti, Italien 73240, Nigab,,5 % Stor, mörk, dov, nyanserad och elegant doft av söt choklad, vanilj, mörka körsbär och sandelträ. Fruktig, frisk, bärig, lätt eldig, balanserad smak med polerade tanniner och inslag av svarta vinbär och körsbär. Välgjord barbera Valpolicella Ripasso Zonin, Italien 75279, Bibendum Stor, dov doft av tjära, mörk frukt, mörk choklad och mörka körsbär. Mjuk, rund, behaglig smak med torr, frisk syra och bra balans Cedro Chianti Rufina Fattoria Lavacchio, Italien 79050, Red & White Wine Sweden,,5 % Ganska generös, bärig doft av hallon, mandelmassa, läder och rostat bröd. Medelfyllig, lättillgänglig smak med tillräcklig syra och mjuka men markerade tanniner Rocca di Montemassi Sassabruna Tenuta Rocca di Montemassi, Toscana, Italien 75954, Bibendum AB, % Rökig doft med toner av fat, mörk choklad, kryddor och körsbär. Fruktig, vinös, stram smak med frisk syra, markerade men fina tanniner och medelfyllig kropp. 80 % sangiovese, 10 % syrah, 10 % merlot Il Conventino Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano, Italien 88708, VinoScelto, % Utvecklad doft av tjära, multna löv, svarta körsbär och kaffe. Medelfyllig smak med rik frukt, fina syror, bra tanniner och markerad ekton i eftersmaken Il Conventino Riserva Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano, Italien 88709, VinoScelto, % Doft av plommon, russin, ceder, tobak, mandelmassa, mörk choklad och lite vanilj. Smaken har torra men polerade tanniner, saftig mitt och torrt slut med integrerad frukt Vino Nobile di Montepulciano Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano, Italien 70094, VinoScelto, % Aromatisk, utvecklad doft av mörka körsbär, mandel och mörk choklad. Rund, balanserad smak med pigg, ren fruktsyra, lagom spänstiga tanniner och medelfyllig kropp med viss rondör. 85 % sangiovese, % colorino, canaiolo, mammolo Cedro Riserva Chianti Rufina Fattoria Lavacchio, Italien 79040, Red & White Wine Sweden,,5 % Medelfyllig röd färg med viss mognad i kanten. Aromatisk doft av vått läder, mörka körsbär, svarta vinbär, mörk choklad och marsipan. Ganska generös smak med mörk frukt, runda, sandiga tanniner och pigg fruktsyra Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico, Toscana, Italien 75318, Philipson Söderberg,,5 % Dov doft av mörk frukt, mörk choklad, läder och mandel. Gräddig, läcker smak med utmärkt driv, runda, fruktiga tanniner, fyllig, sammetslik kropp, integrerad fruktsyra och bra längd. Vilken munkänsla! 238: 249:,5 256: 63:,5 119: 274: 298: 6:,5 173: 210: 279: 2007 Fibbio Rosso Lanari Luca, Rosso Conero, Marche, Italien 82217, VinoScelto,,5 % Fruktig, starkvinsliknande doft av mörka, semitorkade plommon och blåbär. Fyllig smak med mörk frukt, tydliga men runda tanniner, måttlig fruktsyra, drygt medelfyllig kropp och alkoholsötma i eftersmaken. 100 % montepulciano Amarone della Valpolicella Zonin, Italien 796, Bibendum,,5 % Dov, något kokt doft av smörkola, torkad frukt, skokräm, kokos, målarfärg, kaffelikör, järn och salmiak. Fyllig, lite rustik smak med tydliga, bittra, något sandiga tanniner, tydlig fruktsyra och restsötma i eftersmaken Areté Riserva Lanari, Rosso Conero, Marche, Italien 79784, VinoScelto,,5 % Dov, mullrande, komplex, utvecklad doft av mörk choklad, björnbär, tallbarr, råtobak, ceder och rostad ek. Fyllig smak med rik, mörk frukt, tydliga men runda tanniner, frisk, balanserad fruktsyra, fyllig kropp och bra längd. 100 % montepulciano Vidigal Reserva Caves Vidigal, Estremadura, Portugal 80563, Red & White Wine Sweden, % Generös doft av mjuk pepparkaka, nötter och chokladbiskvier. Fruktig, pepprig smak med lågmäld syra och fruktig, lite bränd och bussig eftersmak Tobia Selección Crianza Bodegas Tobia, Rioja, Spanien 74373, TOMP Beer Wine & Spirits,,5 % Stor, öppen, söt och modern doft av kåda, choklad och rostad ek. Fruktig, söt, varm smak med frisk syra, mörka bär, vanilj och rejält med rostad ek. 80 % tempranillo, 10 % graciano, 10 % garnacha Los Aguilares Pinot Noir Los Aguilares, Sierras de Málaga, Spanien 79300, Samplex, % Aromatisk, gräsig doft av kanel, nyponpulver, pomeranser, apelsin och söta bär. Medelfyllig, lätt smak med saftig bärighet, snälla tanniner, måttlig fruktsyra, lätt kropp och viss restsötma Tadeo Los Aguilares, Sierras de Málaga, Spanien 79301, Samplex, % Fruktdriven doft av mörka bär, plommonsylt, choklad, vanilj, kokos, soja, tjära och bränt gummi. Generös smak av mörka bär, bittra tanniner, måttlig fruktsyra och ganska fyllig kropp. 100 % petit verdot Rickety Bridge Merlot Rickety Bridge Private Cellar, Paarl, Sydafrika 711, Samplex,,5 % Rökig, lite kokt doft av björnbär, kola och ek. Fruktdriven smak av mörka bär och rostad ek, har balans mellan tanniner och syra och ganska fyllig kropp Rickety Bridge Shiraz Rickety Bridge Private Cellar, Western Cape, Sydafrika 71731, Samplex,,5 % Doften är sötfruktig med tallbarr, lavendel, mörk choklad och tydlig rökighet. Smaken är rund och varm med mörk söt frukt, tydlig alkohol och ganska lång, sötfruktig eftersmak Rickety Bridge Paulina s Reserve Cabernet Sauvignon Rickety Bridge Private Cellar, Paarl, Sydafrika 7, Samplex,,5 % Dov, rökig, bränd, jordig doft av svarta vinbär, kaffe, vanilj, kola, choklad och rostad ek. Fyllig smak av mörka bär, tydliga, men sandiga tanniner, pigg fruktsyra och rund kropp. RA: p 2010 Ingenuity Red Nederburg, Western Cape, Sydafrika 79911, Bibendum Kokt doft av röda bär, kanel, nypon och gummi. Stram smak med torra tanniner, hög syra och knappt medelstor kropp. 50 % sangiovese, 45 % barbera, 5 % nebbiolo. 20 VinJournalen september /

11 ,5 99: 9: 2010 Blackstone Zinfandel Blackstone Winery, Kalifornien, USA 73117, TOMP Beer Wine & Spirits,,5 % Ung, mörkbärig, bläckig doft av söt vanilj, rostad ek, torkad frukt samt örter. Söt, fruktig, mjuk, rund, medelfyllig smak med rostad ek, vanilj, diskreta tanniner och kort eftersmak Ravenswood Lodi Zinfandel Kalifornien, USA 87398, Bibendum,,5 % Doftar mycket skogsbär, björnbär, rostad ek, damm, skoputs, vanilj, mynta, choklad och mörk plommonmarmelad. Smaken är ganska krämig, robust och lite bränd med sött, eldigt slut. 76 % zinfandel, 24 % petite sirah. De bästa vinglasen? 9: 2011 Estancia Pinot Noir Estancia Vineyards, Monterey County, USA 724, Bibendum,,5 % Kryddig doft av jordgubbar, kaffe och lagom rostade fat. Balanserad smak med pigg fruktsyra, relativt mjuka tanniner, lagom lätt kropp och bra längd. 189: 2011 Wild Horse Pinot Noir Wild Horse, Central Coast, USA 71173, TOMP Beer Wine & Spirits,,5 % Aromatisk, bränd, rostad doft av ek, mogna jordgubbar och kaffe. Smakrik, bränd smak med mogen frukt, måttlig fruktsyra, snälla tanniner och tydlig restsötma.,5 199: 2010 Franciscan Cabernet Sauvignon Franciscan Oakville Estate, Napa Valley, USA 71819, TOMP Beer Wine & Spirits,,5 % Dov, rund doft av kola, tobak, kaffe, brynt smör, svarta vinbär, pinje och ceder. Fyllig, rund smak med fruktiga, sandiga tanniner, frisk fruktsyra och bra balans. SÖTA VINER 11 0:/500ml 0:/500ml 270:/500ml 2008 Château Cloche Tokaji Szamorodni Château Cloche, TokajHegyalja, Ungern 79664, Samplex,,5 % Fyllig, gyllengul färg. Sherryliknande, oxiderad doft av den gamla skolan. Obalanserad smak med hög syra, oxiderad karaktär och inslag av torkad frukt Château Cloche Tokaji Ventus Château Cloche, TokajHegyalja, Ungern 79661, Samplex, % Gyllengul färg. Aromatisk, muscatliknande doft med inslag av vita blommor, konserverade päron, hallon, aprikos, rosor och ett stänk tvål. Söt smak med måttlig fruktsyra och rund, lätt kropp Château Cloche Tokaji Aszú 5 Puttonyos Château Cloche, TokajHegyalja, Ungern 79663, Samplex, % Fyllig, gyllengul färg. Oxiderad doft av päron, äppelmust, citronskal och bittermandel. Söt smak med oxidation, bonvax och botrytis. Riedels väldsberömda och innovativa vinglasserie, Sommeliers, firar 40 år i år. Av internationella connoisseurer och vanliga vinälskare erkända som de absolut bästa vinglasen. Först ut var Bourgogne Grand Cru som ännu har oöverträffad form och funktion tillräckligt vackert för en permanent plats på Museum of Modern Art i New York Bourgogne Grand Cru Annonsering: Ring Sousie Saboh, tel: Detta glas och andra vinglas i Riedels sortiment finns i vinglasguiden. Vill du ha guiden hemskickad till dig eller information om Riedelglasprovningar och erbjudanden? Mejla info@riedelglas.se eller besök The finest glasses for both technical and hedonistic purposes are those made by Riedel. The effect of these glasses on fine wine is profound. I cannot emphasize enough what a difference they make. Robert M. Parker, Jr. The Wine Advocate Generalagent i Sverige: Opentable

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 på glas HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

MOUSSERANDE VIN VITT VIN MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av

Läs mer

JESPERS Mat & Vin Araslöv

JESPERS Mat & Vin Araslöv JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône

Läs mer

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara? Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta

Läs mer

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra

Läs mer

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark Druvan special Bromma höst 2014 Merlot Curt Avermark Egenskaper - Traditionellt den andra blå druvan i Bordeaux. (Och den 3:e mest odlade blå druvan i Frankrike efter Grenache och Carignan) - Nödvändig

Läs mer

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,

Läs mer

NYA VINER I SEPTEMBER MOUSSERANDE VIN VITA TORRA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 12 = 89:-

NYA VINER I SEPTEMBER MOUSSERANDE VIN VITA TORRA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 12 = 89:- NYA VINER I SEPTEMBER Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet MOUSSERANDE VIN Bestheim Crémant d Alsace Brut Bestheim, Frankrike 7714, Giertz Vinimport Liten, fruktig och mjukt kryddig doft

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Annchatrine, Maggan och Björn höll i tåtarna även för årets sista nyhetsprovning, med utmärkt resultat. Vi provade 4 vita och 4 röda viner, till detta serverades

Läs mer

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.

Läs mer

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Mousserande: Best value: 76 100 kr/75 cl Boschendal Brut Chardonnay

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

vinjournalen SOM OM TIDEN STÅTT STILLA NYA VINER 24 APRIL Vita viner

vinjournalen SOM OM TIDEN STÅTT STILLA NYA VINER 24 APRIL Vita viner SOM OM TIDEN STÅTT STILLA Om jag vore anställd på ett modernt vineri skulle jag få sparken direkt, säger Maria José López de Heredia med ett flin. Jag vet inte ens hur ett filter ser ut, än mindre hur

Läs mer

Vita. Mousserande. Champagne

Vita. Mousserande. Champagne Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

1/1 40,00 Syrah, Grenache

1/1 40,00 Syrah, Grenache Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas

Läs mer

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i

Läs mer

* = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra

* = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra årets rosé 2 0 1 6 4-9 ROSÉCHAMPAGNE 10-11 MOUSSERANDE ROSÉVIN 12-25 ROSÉVIN FRÅN ARGENTINA, FRANKRIKE & ITALIEN 26-34 ROSÉVIN FRÅN PORTUGAL, SPANIEN, SYDAFRIKA, TYSKLAND 35 VÅRA SÄLJARE * = Vid beställning

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

Röda viner GLAS FLASKA

Röda viner GLAS FLASKA Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig

Läs mer

Vino della Casa 85:-/340:-

Vino della Casa 85:-/340:- Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.

Läs mer

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 69 984 942 71 265 278 1,8% 14,9% 15,1% Spendrups Bryggeri AB 49 604 520 54 203 371 9,3% 10,6% 11,5% Åbro Bryggeri 39 258 119 41 391 411 5,4% 8,4% 8,8% KopparbergsSofiero

Läs mer

Merlot och confounders

Merlot och confounders Vinprovning hos OB 2015 03 30 Merlot och confounders Glas nr 1 Zenato Merlot 141.00 Veneto Glas nr 2 WesterVin Merlot 148.00 Östergötlands län Glas nr 3 Christian Moueix 141.00 Bordeaux, Saint Emilion

Läs mer

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:- ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012. Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Vinprovningar hösten 2015

Vinprovningar hösten 2015 Vinprovningar hösten 2015 Välkomna till vårens vinprovningar med Munskänkarna i Falun! Här är programmet som vi hoppas skall tilltala er alla. Månad Augusti September September Datum 20 2 24 Oktober November

Läs mer

NYA VINER I MAJ MOUSSERANDE VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006

NYA VINER I MAJ MOUSSERANDE VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006 Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006 NYA VINER I MAJ Bedöm/v Riesling inte bara petroleum Riesling är nästa stora druvsort. Alla är trötta på eksmakande Chardonnay och vill ha något lättare och fräschare.

Läs mer

Hur går det för 08:orna?

Hur går det för 08:orna? Munskänkarnas Nyhetsblad september 2011 NYA VINER I SEPTEMBER Bedöm/v Hur går det för 08:orna? Höstens första nyhetssläpp på Systembolaget är tudelat. Det består dels av en exklusiv lansering och dels

Läs mer

NYA VINER I APRIL VITA VINER RÖDA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 14 = 149:- TYPVIN T5

NYA VINER I APRIL VITA VINER RÖDA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 14 = 149:- TYPVIN T5 NYA VINER I APRIL Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet VITA VINER 9: 9:,5 9: 2012 Josef Chromy Chardonnay Josef Chromy Wines, Tasmanien, Australien 90025, Sigva Stor, fruktig doft med

Läs mer

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.

Läs mer

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé

Läs mer

Tillbaka i elitserien

Tillbaka i elitserien Munskänkarnas Nyhetsblad maj 20 NYA VINER I MAJ Bedöm/v År/Namn Land Importör Tillbaka i elitserien Majsläppet visar det klart. Jaboulet är tillbaka på allvar. Paul Jaboulet Ainé hör till förgrundsfigurerna

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Chablis Premier Cru Fourchaume (7457) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=chablis&s... 1 av 3 2011-11-09 17:15 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn. Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike

Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike Stenungsunds Vinsällskap 2017-11-09 Henrik Hansson & Björn Fogelmark Vinprovningen i Paris 1976 De här var med Chateau Montelena Fremark Abbey Spring

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan)

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) RH Coutier Tradition NV Ambonnay, Champagne, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinet: Ren, flirtig och krämig doft med en aning brödighet. Generös, mjuk, fruktig och komplex smak

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2009 Perlé, Trento DOC 140 750 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Gamla Krogens vinlista

Gamla Krogens vinlista Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna

Läs mer

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan

Läs mer

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda

Läs mer

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.

Läs mer

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE MOUSSERANDE/CHAMPAGNE Prosecco Ett ungt friskt mousserande vin med fräsch frukt med bra balans o inslag av persikor, äpplen, citrus. La Santissima Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG Druva: Chardonnay

Läs mer

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer

Läs mer

Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003

Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003 Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003 Välkommen till Spendrups värld! Här har vi samlat alla Spendrups drycker som du kan hitta på Systembolaget, både i det ordinarie sortimentet och i beställningssortimentet.

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate

Läs mer

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,

Läs mer

NYA VINER I JUNI MOUSSERANDE VINER VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006

NYA VINER I JUNI MOUSSERANDE VINER VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006 Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006 NYA VINER I JUNI Bedöm/v Tillbaka till rötterna Julen kommer tidigt i år, åtminstone för oss alsacevänner. Redan 5 juni brakar det loss med över ett dussin utmärkta viner

Läs mer

Smått och gott i november

Smått och gott i november Munskänkarnas Nyhetsblad november 20 NYA VINER I NOVEMBER Bedöm/v MOUSSERANDE VINER 349:T5 Françoise Bedel Brut Entre Ciel et Terre Françoise Bedel & Fils, Champagne, Frankrike 972, TM Franska Kvalitetsviner

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat

Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat Avesta Whiskysällskaps provning nr 80 2015-02-07 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat

Läs mer

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal Inledning 1 KWV Café Culture Pinotage 2009 89:- Western Cape (2369) Provning 2 Jacobsdal Pinotage 2005 112:- Stellenbosch (22055) 3 Allesverloren Tinta Barroca 2007 114:- Swartland (12002) 4 Kevin Arnold

Läs mer

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Samtliga varugrupper

Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 71 265 278 72 370 696 1,6% 15,2% 15,4% Spendrups Bryggeri AB 54 203 374 58 638 159 8,2% 11,5% 12,5% Åbro Bryggeri 41 391 411 39 770 109-3,9% 8,8% 8,4% KopparbergsSofiero

Läs mer

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning. Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?

Läs mer

Samtliga varugrupper

Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Spendrups Bryggeri AB 2 524 048 807 2 744 499 118 8,7% 7,4% 7,8% Carlsberg Sverige AB 2 600 711 401 2 590 449 931-0,4% 7,6% 7,3% Altia Sweden AB 2 019 313 816 1 975 370 826-2,2% 5,9%

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,

Läs mer

Viner från Florida. Nr 6 2013. Weingut Dr Heger

Viner från Florida. Nr 6 2013. Weingut Dr Heger Viner från Florida Nr 6 20 Weingut Dr Heger Perfekt vin till skaldjurssäsongen! Äntligen uppe på hyllan. Från en av Chablis mest anrika producenter Billaud-Simon kommer Chablis Tête d Or som är en blandning

Läs mer

DRYCKESLISTA MOUSSERANDE DRYCKER. E u r o p a. Cava Villa Clara, Katalonien-Spanien Frisk och fruktig med pigga bubblor.

DRYCKESLISTA MOUSSERANDE DRYCKER. E u r o p a. Cava Villa Clara, Katalonien-Spanien Frisk och fruktig med pigga bubblor. DRYCKESLISTA E u r o p a MOUSSERANDE DRYCKER Cava Villa Clara, Katalonien-Spanien Frisk och fruktig med pigga bubblor. Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, Veneto Fruktig med friska toner av gröna

Läs mer

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med

Läs mer

Samtliga varugrupper

Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 2 478 717 734 2 600 653 449 4,9% 7,5% 7,6% Spendrups Bryggeri AB 2 214 354 647 2 524 029 328 14,0% 6,7% 7,4% Altia Sweden AB 2 078 068 481 2 019 291 884-2,8% 6,3%

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

MOUSSERANDE & CHAMPAGNE

MOUSSERANDE & CHAMPAGNE MOUSSERANDE & CHAMPAGNE Prosecco D.O.C Extra Dry 475 kr Valdobbiadene 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Per glas: 95 Mateus Rosé Sparkling 475 kr Sogrape, Bairrada

Läs mer

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap... 140:- barnpriser 65 kr

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap... 140:- barnpriser 65 kr lunch dagens lunch 95 kr barnpriser 65 kr MÅNdag LÅNGKOKT ÄLG kummin, rökt paprika, gräddfil, saltad gurka... TISdag KYCKLINGLÅR rotfrukter, rökt fjällfläsk, dragon... alltid på arrans lunch Varmrökt lax

Läs mer

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé

Läs mer

En vårflod NYA VINER I MAJ VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008

En vårflod NYA VINER I MAJ VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008 Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008 NYA VINER I MAJ Bedöm/v En vårflod I maj släpper Systembolaget rekordmånga nyheter. Hela 156 viner stod uppradade i provningsrummet den här gången. Så många viner får

Läs mer

Sortiment Skrubbes Wines - 2015

Sortiment Skrubbes Wines - 2015 2 Sortiment Skrubbes Wines - 2015 Namn BRIMONCOURT sid 3 PASCAL HENIN sid 4 CHATEAU DE TRACY sid 4 DOMAINE DE OLIVIEIRA LECESTRE sid 6 FONT-MARS sid 6 SIEUR D'ARQUES sid 7 CHANTECÔTES sid 9 ACCORDINI IGINO

Läs mer

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75

Läs mer

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson VINPROVNING Gamla Värden mot Nya Världen Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson Historia Gamla värden Armenien En miljon år sedan vildvin - vitis vinifera silvestris 7000t f.kr Normadiska stammar planterade

Läs mer