Hulebäck vecka 34-35

Transkript

1 Hulebäck vecka V /8-26/8 Krämig ratatouille Köttbullar och pasta Hulesärken V 35 29/8-2/9 Grönsaker i curry Korv Stroganoff med matkorn/bulgur Ost- och bönsallad Pasta och kycklingsallad med dressing och mjukt bröd Hot pot gryta Chicken Tikka Masala med ris/matkorn Quornburgare Fiskburgare med tillbehör Broccolimedaljonger Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Grekisk potatisgratäng m solt tomater Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Måltidsservice i Härryda kommun är nu miljödiplomerade. Det innebär att vi arbetar systematiskt med miljöfrågorna och har certifierat verksamheten enligt svensk miljöbas kriterier. På det sättet får vi ett totalgrepp om verksamheten i syfte att hela tiden minska vår miljöpåverkan. Måltidsservice i Härryda kommun arbetar målmedvetet med att välja råvaror av god kvalitet. På vår matsedeln här vill vi informera om livsmedlets ursprung och har därför lagt en not med info. Viss reservation för att det vid något tillfälle inte går att få tag i den planerade produkten. 1

2 Hulebäck vecka V. 36 5/9-9/9 Gratinerad fänkål Pannbiff med sås, potatis och lingonsylt V /9-16/9 Morotsbollar med blomkålsgryta Raggmunk med lingonsylt Böngryta Blodpudding och potatisbullar med lingon Karibisk biff Fiskbullar i sås med potatis Spenat- och fetaostlasagne Medelhavskorv med pasta Potatistortilla Stekt fisk med örtagårdssås och kokt potatis Studiedag Risotto Cowboysoppa med mjukt bröd Quorn Stroganoff Kyckling i het curry med bulgur/matkorn Pasta med ost- och broccolisås Köttfärslasagne Godis, läsk och kakor är gott, det tycker de flesta. Och äter man bra i övrigt är det inte farligt med en liten mängd socker. Så välj det söta med omsorg och njut av det. 2

3 V /9-23/9 Hulebäck vecka Broccolilåda Pasta med krämig tomatsås V /9-30/9 Osso Bucco Köttbullar med sås och potatis Morotslasagne Köttkorv med potatismos/rotmos Wokade grönsaker Sillflundra/makrill med potatismos och lingonsylt Enchiladas Fisk med frasigt täcke Falefel Burgundisk fläskköttsgryta med kokt potatis Moussaka Spenatsoppa med mjukt bröd Wokade grönsaker Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Greennuggets Kålpudding med brunsås, potatis och lingon Fundera på var, när och hur du stoppar i dig socker. Var är det enklast att skära ner? Och kom ihåg att även små förbättringar räknas! 3

4 Hulebäck vecka V. 40 3/10-7/10 Broccolimedaljonger Kebabgryta med bulgur/matkorn V 41 10/10-14/10 Asiatisk quorngryta Gratinerad falukorv med potatismos Grekisk potatispannkaka Pannbiff med rotsaker, klyftpotatis och tzatziki Böngryta Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt Blomkålsgryta Kokt fisk med skirat smör och kokt potatis Karibisk biff Stekt fisk med sås verte och kokt potatis Paella Kyckling i gräddsås med kokt potatis och gélé Gratinerad kålrot Paprikasoppa med mjukt bröd Collans tomatsoppa Lasagne med spenat och fetaost Söta drycker lurar kroppen du känner inte att du får i dig en massa kalorier. Vatten är den i särklass bästa törstsläckaren, mycket bättre än läsk, saft, lättdryck och sportdryck. Greenburger Klimatsmart hamburgare med bröd, dressing och klyftpotatis 4

5 Hulebäck vecka V /10-21/10 Krämig ratatouille Köttbullar med ugnsrostad potatis V /10-28/10 Resursdag Broccolilåda Gulaschgryta med kokt potatis Solskenslasagne Fiskbullar i sås med kokt potatis Quornburgare Fiskburgare med tillbehör Sydamerikansk soppa m lime, cocos och curry Kyckling i vitlöksås med bulgur/matkorn Morotsbiffar Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Smaksatt yoghurt, söta flingor, fruktkrämer och soppor kan vara riktiga sockerbomber. Lite socker som krydda i maten är däremot inget att oroa sig över. Yambalaya Morotssoppa med cocosmjölk och linser Böngulasch Klimatsmart köttfärslimpa med sås, potatis och lingon 5

6 Hulebäck vecka V /10-4/11 Höstlov V. 45 7/11-11/11 Grekisk potatisgratäng m solt tomater Korv Stroganoff med ris/matkorn Resursdag Greennuggets Köttbullar och makaroner Osso Bucco Krämig fisksoppa med mjukt bröd Kikärter från Kerala Pasta med ost- och champinjonsås Ta hjälp av nyckelhålet. Nyckelhålet hittar du på flingor, bröd och yoghurt med inget eller bara lite tillsatt socker. 6

7 Hulebäck vecka V /11-18/11 Falafel med tomatsås Klimatsmart köttfärssås med spaghetti V /11-25/11 Persikodoftande kikärtsgryta med matvete Raggmunk med lingonsylt Potatistortilla Orientalisk fisk med kokt potatis Paprikasoppa Klimatsmart pannbiff med sås och kokt potatis Quornfärssås Kycklinggryta med tomat och koriander med bulgur Enchilads Fisk med frasigt täcke, kokt potatis och örtagårdssås Grönsakspaj Köttfärslasagne Pumpalasagne Wo meinsoppa med mjukt bröd Det finns inga positiva effekter på hälsan av att äta socker. Glukos däremot behövs för hjärnans funktion. Men eftersom kolhydrater i form av till exempel stärkelse som finns i potatis och bröd, kan brytas ner till glukos i kroppen finns inget behov av att äta tillsatt socker. Karibisk biff Kryddiga korvar med potatisgratäng 7

8 Hulebäck vecka V /11-2/12 Quorn Stroganoff Köttbullar och pasta Rödbetsbiffar Kebabgryta med bulgur/potatis Thaicurry Sillflundra/makrill med potatismos och lingonsylt V. 49 5/12-9/12 Morotssoppa Köttkorv med pepparrotssås och kokt potatis Böngryta Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt Greenburger Fiskburgare med tillbehör Moussaka Manges kycklinggryta med bulgur Risotto Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Rotfruktspytt Risgrynsgröt Produkter med mycket tillsatt socker innehåller många kalorier men nästan ingen näring. Äter och dricker man mycket sött är det svårt att få i sig de viktiga vitaminer och mineraler som kroppen behöver, utan att samtidigt få i sig mer kalorier än man gör av med. 8

9 Hulebäck vecka V /12-16/12 Pannbiff med potatismos Rotfruktsmedaljonger V /12-23/12 Grönsaksgryta med bulgur Pytt i panna Grönsakspytt Risgrynsgröt Vad huset har att erbjuda Orientalisk grönsaksgryta Kokt fisk med skirat smör, pepparrot och kokt potatis Vad huset har att erbjuda Julbord Julavslutning Grönsaksbiffar med klyftpotatis och morotstzatziki Fre Jullov ga tänker kanske inte på att även sötsaker och läsk påverkar miljön. En påse skumgodis ger faktiskt lika stort klimatavtryck som en liten portion fläskkött. God Jul önskar Måltidsservice 9