Ett föredrag i Sund Livsstil

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Ett föredrag i Sund Livsstil"

Transkript

1 Ett föredrag i Sund Livsstil

2 RDI/RDA Alla hamnar inte i kategorin friska personer * Arbeta/leva under mycket stress * Tungt arbete * Kraftig/brist på motion * Skador, sår eller brännskador * Matsmältningsproblem * Bantningskurer * För hög eller för låg ämnesomsättning * Rökare * Alkoholkonsumtion * För mycket kaffe * Regelbundet bruk av mediciner * Regelbundet bruk av P-piller * Kirurgiskt ingrepp * Åldrande (speciellt under pubertet och under/efter klimatkteriet * Infektion eller annan sjukdom * Graviditet och amning * Strålning (sol, röntgen, tv, data, bestrålad mat) * Koncerveringsmedel etc * Föroreningar av luft/vatten/mark (t ex sjuka hus och kontor) Man kan förstärka eller försvaga sina förutsättningar

3 Näringen i maten Minskning Morötter: 75 % mindre magnesium, 48 procent mindre kalcium, 46% mindre järn och 75% mindre koppar Broccoli: 75% mindre kalcium Vårlök: 74 % mindre kalcium Spenat: 60% mindre järn och 96% mindre koppar Kålrot: 71% mindre järn Vattenkrasse: 93% mindre koppar Potatis: 30% mindre magnesium, 35% mindre kalcium, 45% mindre järn och 47% mindre koppar Allt kött: 41% mindre kalcium och 54% mindre järn Alla frukter: 27% mindre zink Äpplen och apelsiner: 67% mindre järn

4 Åker ditt blodsocker bergodalbana? Humörsvängningar? Sötsug? Trötthet? Kan vara obalanserat blodsocker

5 Kostcirkeln eller pizzakostcirkeln? Hur ska man äta för att må bra?

6 Vi behöver kolhydrater Tio i topp GI Lågt GI Äpplen Bär Korn Grapefukt Baljväxter, linser, bönor Osötad naturell yoghurt Havregrynsgröt Gröna ärtor Tomater Nötter (mandlar, valnötter, sojanötter, jordnötter) Högt GI Godis Kakor Juice med socker tillsatt Potatis Chips Sötade frukostflingor Läsk och saft Sötade mellanmål Vitt bröd Vitt ris En diet med många livsmedel med högt GI kan leda till kolhydratbegär = blodsockersvängningar och övervikt

7 Vi behöver protein Minskar aptiten och reducerar begäret efter kolhydrater

8 Vi behöver fett Tio i topp goda fetter Avokado Kallvattenfisk (torsk, lax, tonfisk) Linfröolja, hampaolja Nötter Kokosolja Olivolja (jungfrupressad) och oliver Tistelolja (kallpressad), rapsolja (kallpressad) Sesamolja (kallpressad) Frön (pumpa, solros) Omega 3 Tio i topp källor för dåliga fetter Kakor, bakverk, munkar, kex, godis Potatischips och andra salta snacks Friterad mat Margarin Majs- och sojaolja, upphettad Ost Matfett och matolja Skinn från fågel Mat med mättat fett som man bör äta små mängder av; nötkött, osaltat smör, kokosfett

9 Vi behöver fibrer Fiberprodukter Ger mättnadskänsla Ökar utsöndringen av slaggprodukter Håller magen i gång Balanserar blodsockret och frigör kolecystokenin, (ett hormon som signalerar att vi är mätta)

10 Vi behöver vatten Vatten ökar din förbränning Ökar blodcirkulationen Ökar transporten av syre till muskler och hjärna (du tänker bättre och orkar mer) Transporterar bort koldioxid från musklerna (utan vatten sker det långsammare och du blir snabbare trött och slö) Transporterar fett från fettdepåerna till musklerna. Minskar risken för förstoppning Motverkar uttorkning av huden och uppkomsten av rynkor Fungerar mättande för dig som vill gå ner i vikt.

11 Näring för träning Innan träning Bränsle för att orka och förbränna optimalt Under passet Orka träna längre (vätskebalans) Efter passet Undvik nedbrytning av musklerna

12 Mätningsmetoder för en hälsosam vikt BMI Normalt Övervikt >30 Fetma Midjemått Kvinnor <89 Män <101 Övriga mått som är mätbara med en maskin kallad BIA Bioelectrical Impedance analysis Mäter kroppssammansättningen (Den använder elektriska signaler på olika frekvenser som leds olika i vatten, fett och fettfri kroppsmassa) Fettprocent, optimalt värde Kvinnor 20-25% Män 15-20% Bukfett, det inre skadliga fettet runt organen, Muskelmassa, minskad eller normal muskelmassa? Långsam eller snabb metabolism? Övriga mätvärden (Förbränning inre ålder, Kcal intag per dag, benmineraler, betyg (fysisk grad) Vill ni mäta detta anmäl er efteråt, 350 kr

13 Herbalifes hälsosamma smothie innehåller Vitaminer, mineraler, örter, kolhydrater, proteiner, fett (hälsosam måltid från kostcirkeln) Kcal: 220 Fett: 1,5g Kolhydrater: ca 20g Protein: ca 25g Pris: ca 25 kr

14 Vanlig måltid Kcal: Fett: 30-60g Kolhydrater: g Protein: 10-40g Pris: kr Matvanor i Sverige mån-fre Falukorv Köttfärssås Pizza Pasta Fiskpinnar Pannbiff Blodpudding Färdigrätter Färdiga köttbullar

15 Startpaket Skräddarsydda paket från 25 kr/dag 1200 kr/mån

16 Resultat och recept

17 Anneli -7kg, piggare Björn -7 kg, bättre hälsa Elisabeth -7 kg, bättre träning (springer marathon)

18 Ingrid -10 kg, bättre styrka Peter -10 kg, bättre träning Agneta, bättre uthållighet på träningen

19 Vaniljsmak Äpple/kanel shake 2 msk proteindrink vanilj 2,5 dl äppeljuice ½ tesked kanel Ca 250 kcal Vaniljmilkshake 2 msk proteindrink vanilj 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

20 Jordgubbssmak Jorgubbsmilkshake 2 msk proteindrink jordgubb 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal Shake med röda bär 2 msk proteindrink jordgubb Hallon/Jordgubbar 2,5 dl tranbärsjuice Ca 245 kcal

21 Chokladsmak Chokladmilkshake 2 msk proteindrink choklad 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal Mintchokladshake 2 msk proteindrink choklad 2,5 dl lättmjölk 1 knivsudd pepparmintsextrakt Ca 230 kcal

22 Tropisk smak Tropisk shake 2 msk proteindrink tropisk frukt 1 dl krossad/färsk ananas 1 apelsin ½ banan 2 dl lättmjölk Ca 350 kcal Skumbananshake 2 msk proteindrink tropisk frukt 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

23 Cappuccino och Cookies and cream Cappuccino med dadlar 2 msk proteindrink cappuccino 2,5 dl lättmjölk 3 dadlar Ca 277 kcal Cookies and cream 2 msk proteindrink Cookies 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

24 Startpaket: Ca 30 måltider 1 117:- Område: Piggare, Frukost eller lunchalternativ, träningsmåltid Midipaket: Ca 60 måltider kr Område: Ner i vikt eller upp i vikt Mellanmålsbars värde 207 kr ingår Startpaket mini: Ca 30 måltider kr Område: Piggare, Frukost eller Lunchalternativ Tilläggspaket: Snabbare resultat 995 kr, 30 dgr Fiskolja, Anticellulit, Sötsug/bättre förbränning

25

26 Manus Sundare Livsstil

27 Kosten har stor betydelse Man kan förstärka eller försvaga sina förutsättningar Många livsmedel är näringsfattiga- Finns det inte imarken så finns det inte i maten. Marken är mer uttömd på grundnäringsämnen än någonsin. Livsmedel innehåller mer gifter och bekämpningsmedel. Livsmedelstabeller är jätteungefärliga (beror på vad tex moroten kommer ifrån, Norrland eller Värmland etc. Tex selen och jod finns väldigt lite i svensk mark, så då finns det inte i maten. Jod: För lite kan skapa sköldkörtelsjukdomar, I Japan får man i sig 9-14 mg varje dag. 100 ggr mer varje dag än RDI i Sverige 150 mcg varje dag. Inte lika mycket sköldkörtelsjukdomar där. Selen: Selen är en kraftfull antioxidant och skyddar mot fria radikaler, är bra mot åldrandet, behövs för cellernas syreförsörjning, bra för håret och naglarna, nervsystemet, ämnesomsättningen, immunförsvaret, sköldkörtelfunktionen. Vad är RDA/RDI (Rekommenderat dagligt intag). (Ni ser det på alla innehållsdeklarationer) RDA/RDI faställdes på 1940-talet, utvecklades under andra världskriget som riktlinjer för friska soldater, och fungerar som riktlinje för att försäkra att vi inte får bristsjukdomar. Har ansetts täcka dagsbehovet av det viktigaste näringsämnena för friska människor. Men alla hamnar inte under kategorin friska personer. (Se tabellen på skärmen).

28 Närings- och kosttillskott Studier visar att mellan 1940 och 1991 så har näringsvärdet minskat dramatiskt i frukt, grönsaker och kött. Forskare har analyserat 44 kokta grönsaker, 17 frukter och 10 olika typer av kött och fågel. Här följer några exempel på stora mineralförluster, mätt i mg per 100 gram prov. Morötter: 75 % mindre magnesium, 48 procent mindre kalcium, 46% mindre järn och 75% mindre koppar Broccoli: 75% mindre kalcium Vårlök: 74 % mindre kalcium Spenat: 60% mindre järn och 96% mindre koppar Kålrot: 71% mindre järn Vattenkrasse: 93% mindre koppar Potatis: 30% mindre magnesium, 35% mindre kalcium, 45% mindre järn och 47% mindre koppar Allt kött: 41% mindre kalcium och 54% mindre järn Alla frukter: 27% mindre zink Äpplen och apelsiner: 67% mindre järn T ex så var du tvungen att äta 10 tomater 1991 för att få i dig samma mängd koppar som 1 tomat skulle ha givit dig 1940 eller 3 apelsiner för att få i dig järnmängden från 1 apelsin för 50 år sedan.

29 Åker ditt blodsocker bergodalbana? Humörsvängningar? Sötsug? Trötthet? Kan vara obalanserat blodsocker därför är det viktigt att äta rätt

30 Kostcirkeln eller pizzakostcirkeln? Hur ska man äta för att må bra? Äter du 3 gånger per dag från kostcirkelns alla delar samt 2 st proteinrika mellanmål?

31 Kolhydrater Kolhydrater är en bra källa för energi, fibrer, vitaminer och mineraler. Är bränsle för hjärna och celler GI är ett mått på hur snabbt ett livsmedel höjer blodsockret. Så lågt GI som möjligt desto bättre. Under 70 i GI är bra. Vissa kolhydrater har dock ett högt glykemiskt index (GI) och sådana har negativt inflytande på hälsan. Därför är det viktigt att välja rätt kolhydrater i kosten. En kost rik på kolhydrater kan kombineras med små mängder fett och protein vid varje mål. Detta sänker GI men observera att snabba kolhydrater i kombination med fett leder till viktökning. Genom att främst välja kolhydraterna bland grönsaker och frukt täcker du inte bara ditt kolhydratbehov utan får också i dig värdefulla fibrer, ett balanserat PH och mängder av vitaminer och mineraler. Livsmedel som är rika på raffinerade (behandlade) kolhydrater eller sockerarter bör undvikas. Ex, läsk, godis, kakor, bakverk, vitt bröd. Den här typen ger en snabb ökning av blodsocker och insulinnivån. En sojaisolatproteindryck har ett GI på ca 44. Drycker med ett glykemiskt index över 55 höjer blodsockret och bör undvikas i ett viktminskningsprogram.

32 Protein När protein saknas i kosten så börjar kroppen istället att bryta ner protein från muskelvävnaden och ämnesomsättningen sänks kraftigt. Som resultat förbränner kroppen mindre kalorier och fett. Detta är orsaken till varför man kan förlora muskelmassa och öka kroppsfett fpå en kost rik på kolhydrater. Protein är det enda makronäringsämne som bygger och behåller muskelmassa. Ju mer muskler du har och använder, desto snabbare energiförbränning och destosnabbare kan du förbränna lagrat fett och kolhydrater. Underlätta för uppbyggnad av muskelmassan med hjälp av rätt näringstillförsel och med individuellt anpassat protein. Proteiner finns i Kött, fisk, fågel, keso, ost, mjölk och baljväxter (bönor och linser) mm Sojaproteinpulver: Det finns fler än 10 kliniska studier som visar att sojaproteinisolat bidrar till viktminskning hos överviktiga personer. Sojaproteinisolat har visat sig ha mycket positiva egenskaper för hälsan, bl a för att den stärker hjärt/kärlsystemet, minskar bodtryck och förhöjda kolesterolvärden, stärker benstommen, balanserar hormoner och minskar symptom i övergångsåldern. En enkelt sätt att få i sig daglig mängd protein och näring från kostcirkelns alla delar är Herbalifes Formula 1 som är klassat som en hälsosam måltid. Finns också i rent proteinpulver som också går att värma. Man kan med ett speciellt verktyg räkna ut hur mycket protein just du behöver för en dag.

33 Fett sid 1 (2) Hjärna och cellembran består mest av fett Lite fett i kosten ger ofta ökat intag av socker/snabba kolhydrater som ger hög insuninsekreation som ger ökad fettinlagring Din kropp kan alltså lagra socker-/kolhydratöverskott som fett. Fett är en mycket viktig komponent och behövs bla för hjärnans funktion och produktion av hormoner. Fett anses vara mat som sänker GI. Det är ändå viktigt att äta fett av hög kvalitet. Det finns nyttigt och och onyttigt kolesterol och så finns det nyttiga och onyttiga fetter. Dessutom finns det fetter som är farliga. Farliga fetter kallas: Härdade fetter eller transfetter. De farliga (industriellt framställda) transfetterna finns i bland annat kakor, chips och flytande margarin. Transfetter är farliga former av fett som bildas när man hettar upp vegetabiliska oljor. De förekommer ofta i bröd och bakverk och kallas oftast för vegetabiliskt fett, hydrolyserat fett, delvis hydrolyserat fett, härdat fett och delvis härdat fett. Nyttiga fetter kallas: Omättade. De nyttiga fetterna delas in i enkelomättade och fleromättade. Enkelomättade fetter finns i till exempel rapsolja, oliver, olivolja, nötter och avokado. Fleromättade finns ibland annat fisk och majs. Mättade fetter är mindre nyttiga för oss och de ska man försöka äta mindre av. Mättade fetter finns i mjölk, ost, glass, nötkött, bacon och choklad.

34 Vad är Omega 3 Omega 3 sid 2 Det finns ett antal fleromättade och nyttiga fettsyror som kallas omega3. De är så kallade essentiella fettsyror vilket betyder att kroppen inte själv kan skapa dem utan vi måste få i oss dem via kosten. De är därför mycket viktiga för god hälsa. Det finns olika sorters omega3-fettsyror; DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra) kallas ofta också fiskolja eftersom att de finns i fisk och skaldjur, medan ALA (alfalinolensyra) kommer från växtriket och finns i rapsolja, linfröolja, portlak och valnötter. Kroppen kan dessutom omvandla ALA till EPA och DHA i små mängder om det skulle behövas. Fisk innehåller mycket av dessa nyttiga fettsyror och anledningen till det är att fisk äter alger som innehåller omega3. En fisk äter ju dessutom andra fiskar och får på så sätt i sig en ännu mer fiskfettsyror. Men man ska inte räkna med att all fisk innehåller de här viktiga fetterna, till exempel så innehåller inte odlad lax omega3 om det inte har tillsatts i fodret. Om du vill få i dig mycket omega3 så ska du äta fet fisk som makrill, sardin, sill, ansjovis och lax. Gillar man inte fisk och ändå vill vara säker på att man ändå får i sig tillräckligt fiskfettsyror så finns det kosttillskott. Vi behöver fiskfetter för optimal hälsa i hjärnan och kroppen i övrigt. Omega3 har i vetenskapliga studier visat på en rad positiva hälsoeffekter som: sänkning av blodfetter och blodtryck och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar bibehåller blodkärlens elasticitet (bra för blodcirkulationen) hjärnans kapacitet förbättras ökar mängden serotonin (en må bra-substans) i hjärnan och lindrar depressioner Överaktivitet

35 Fibrer Fiberprodukter Ger mättnadskänsla Ökar utsöndringen av slaggprodukter Håller magen i gång Balanserar blodsockret och frigör kolecystokenin, (ett hormon som signalerar att vi är mätta)

36 Vatten Vatten ökar din förbränning Ökar blodcirkulationen Ökar transporten av syre till muskler och hjärna (du tänker bättre och orkar mer) Transporterar bord koldioxid från musklerna (utan vatten sker det långsammare och du blir snabbare trött och slö) Transporterar fett från fettdepåerna till musklerna. Minskar risken för förstoppning Motverkar uttorkning av huden och uppkomsten av rynkor Fungerar mättande för dig som vill gå ner i vikt. Dricker du ett glas Coca-cola tar kroppen naturligtvis upp vätskan i drycken, men den måste samtidigt dra åt sig vätska från blodomloppet för att späda ut allt socker och andra tillsatser som kommer med läsken. Samma sak sker med kaffe. Signaler från kroppen på att den är uttorkad är yrsel, huvudvärk, magont, halsbränna och magkatarr. När kroppen av vätskebrist utsöndrar mer histaminer. Dessutom utsöndrar vissa prostaglandiner som kan ge ledvärk, huvudvärk och halsbränna. Om din urin är mörk och koncentrerad och du enbart kissar ett fåtal gånger per dag är det ett tydligt tecken på att du är uttorkad. Din urin ska vara ljus och genomskinlig (gul om du äter B-vitaminer).

37 Träning När du tränar behöver du tänka extra mycket på maten. Det är den som ger bränsle åt dina muskler och får dem att arbeta. Det är viktigt att du ger dina muskler tillräckligt med bränsle. Många glömmer att de under träning bryter ner muskler. Att äta för lite leder till att kroppen urlakas och att du får i dig för lite av många viktiga ämnen, till exempel essentiella fettsyror och vitaminer. Det gör i sin tur att risken ökar för att du ska drabbas av infektioner. Att hoppa över måltider eller äta fel sorts mat är ingen bra idé och leder till att du presterar sämre. Ska du hålla din blodsockernivå på en jämn nivå behöver du äta tre huvudmål och 2-3 mellanmål per dag. Hur du ska äta i samband med träning beror på om du tränar kondition eller styrka. När man ska träna så ska näringen hinna passera blodet och nå in i musklerna. Det för att musklerna då orkar mer och att fettförbränningen blir mer effektiv. Ät ett bra mål beroende på träningsform ca en timme innan. Efter avslutad träning behöver du fylla på dina näringsdepåer igen. Det spelar ingen roll vilken träningsform du har ägnat dig åt eller vad klockan är. Under tiden du tränar och direkt efter är kroppen inställd på nedbrytning och det är först efter träningen som kroppen kan börja med uppbyggnaden. För att stoppa nedbrytningen krävs det näring efter avslutad träning. Du bör ta något inom en halvtimme efter avslutad träning. Beroende på vilken träningsform du har utövat så krävs det olika åtgärder/innehåll i form av protein och kolhydrater. Vid träning så frigörs fria radikaler i kroppen (fria radikaler gör att du blir mer mottaglig för infektioner och förkylningar) Exempel på skräddarsydd näring vid tärning (välj en i publiken).

38 Mätningsmetoder för en hälsosam vikt BMI Normalt Övervikt >30 Fetma Midjemått Kvinnor <89 Män <101 Övriga mått som är mätbara med en maskin kallad BIA Bioelectrical Impedance analysis Mäter kroppssammansättningen (Den använder elektriska signaler på olika frekvenser som leds olika i vatten, fett och fettfri kroppsmassa) Fettprocent, optimalt värde Kvinnor 20-25% Män 15-20% Bukfett, det inre skadliga fettet runt organen, Muskelmassa, minskad eller normal muskelmassa? Långsam eller snabb metabolism? Övriga mätvärden (Förbränning inre ålder, Kcal intag per dag, benmineraler, betyg (fysisk grad) Vill ni mäta detta anmäl er efteråt normalpris 350 kr Detta kurstillfälle 0 kr

39 Startpaket Skräddarsydda paket från 25 kr/ dag 1200 kr/mån

40 Herbalifes hälsosamma smothie innehåller Vitaminer, mineraler, örter, kolhydrater, proteiner, fett (hälsosam måltid från kostcirkeln) Kcal: 220 Fett: 1,5g Kolhydrater: ca 20g Protein: ca 25g Pris: ca 25 kr

41 Vanlig måltid Kcal: Fett: 30-60g Kolhydrater: g Protein: 10-40g Pris: kr Matvanor i Sverige mån-fre Falukorv Köttfärssås Pizza Pasta Fiskpinnar Pannbiff Blodpudding Färdigrätter Färdiga köttbullar 9 maträtter står tillsammans för 85% av middagsmaten i svenska hem, måndag-fredag

42 Resultat och recept

43 Anneli -7kg, piggare Björn -7 kg, bättre hälsa Elisabeth -7 kg, bättre träning (springer marathon)

44 Ingrid -10 kg, bättre styrka Peter -10 kg, bättre träning Agneta, bättre uthållighet på träningen

45 Vaniljsmak Äpple/kanel shake 2 msk proteindrink vanilj 2,5 dl äppeljuice ½ tesked kanel Ca 250 kcal Vaniljmilkshake 2 msk proteindrink vanilj 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

46 Jordgubbssmak Jorgubbsmilkshake 2 msk proteindrink jordgubb 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal Shake med röda bär 2 msk proteindrink jordgubb Hallon/Jordgubbar 2,5 dl tranbärsjuice Ca 245 kcal

47 Chokladsmak Chokladmilkshake 2 msk proteindrink choklad 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal Mintchokladshake 2 msk proteindrink choklad 2,5 dl lättmjölk 1 knivsudd pepparmintsextrakt Ca 230 kcal

48 Tropisk smak Tropisk shake 2 msk proteindrink tropisk frukt 1 dl krossad/färsk ananas 1 apelsin ½ banan 2 dl lättmjölk Ca 350 kcal Skumbananshake 2 msk proteindrink tropisk frukt 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

49 Cappuccino och Cookies and cream Cappuccino med dadlar 2 msk proteindrink cappuccino 2,5 dl lättmjölk 3 dadlar Ca 277 kcal Cookies and cream 2 msk proteindrink Cookies 2,5 dl mjölk Ca 220 kcal

50 Startpaket: Ca 30 måltider 1 117:- Område: Piggare, Frukost eller lunchalternativ, träningsmåltid Midipaket: Ca 60 måltider kr Område: Ner i vikt eller upp i vikt Mellanmålsbars värde 207 kr ingår Startpaket mini: Ca 30 måltider kr Område: Piggare, Frukost eller Lunchalternativ Tilläggspaket: Snabbare resultat 995 kr, 30 dgr Fiskolja, Anticellulit, Sötsug/bättre förbränning

51

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8 MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr Leg dietist Evelina Dahl Dietistkonsult Norr Medellivslängden i Sverige har ökat med cirka 25 år de senaste 100 åren Andelen äldre är högre + bättre hälsa Unga 18-30 år äter betydligt sämre än äldre mindre

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule)

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule) Instuderingsfrågor inför provet åk 8 ht -16 Kost och hälsa S 15-20 1. Vad behöver din kropp energi till? För att alla funktioner i kroppen ska fungera, t ex andas, hjärtslag, tänka, hormonproduktion, matspjälkning,

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Kemiska ämnen som vi behöver

Kemiska ämnen som vi behöver Kemiska ämnen som vi behöver Vatten Mineraler (t ex koksalt) Vitaminer Proteiner- kött, fisk, ägg, mjölk, baljväxter Kolhydrater- ris, pasta, potatis, bröd, socker Fetter- smör, olivolja osv Tallriksmodellen

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17% Vatten:

Läs mer

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com.

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com. Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män F Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17%

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Kost Södertälje FK. Mat är gott!

Kost Södertälje FK. Mat är gott! Kost Södertälje FK Mat är gott! KOST Kunskapsskalan 1 5 10 Det är lättare att komma fram om du vet vart du ska och varför Beteende Medvetet Det vi gör på träning och match Intention Omedvetet Varför gör

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Vad räknas till frukt och grönt?

Vad räknas till frukt och grönt? Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

WHO = World Health Organization

WHO = World Health Organization Mat och hälsa åk 8 WHO = World Health Organization Enligt WHO innebär hälsa att ha det bra både fysiskt, psykiskt och socialt. Dåliga matvanor och mycket stillasittande bidrar till att vi blir sjuka på

Läs mer

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil.

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Det onda och det goda kolesterolet Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv?

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Viktiga faktorer för att du ska må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Ingen behöver svälta i Sverige Undernäring = Felnäring = För lite mat Felaktigt sammansatt Antalet

Läs mer

Bra mat för idrottande barn och ungdomar

Bra mat för idrottande barn och ungdomar Bra mat för idrottande barn och ungdomar Bakgrund Grundläggande för att orka prestera är att träna rätt, äta bra och återhämta sig tillräckligt. Med detta underlag hoppas vi på att kunna inspirera till

Läs mer

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper:

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper: Kostutbildning Vad är kost? Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper: Kolhydrater Protein Fett Vitaminer & mineraler Kolhydrater ger kroppen energi och gör att du

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet KOST Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet ENERGI Kroppen är en maskin som behöver energi. Denna energi får du av beståndsdelarna som blir kvar när du bryter ner Kolhydrater, Fett och Protein! Ålder,

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD BÖR DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING Det här materialet har kommit till efter diskussioner i styrelsen om barns behov av

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se Om matens vikt för god häls Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 Behov Med åldern minskar vikten och längden Med åldern minskar också muskelmassa. För friska äldre minskar energibehovet med åldern. Vid sjukdom

Läs mer

Maria Svensson Kost för prestation

Maria Svensson Kost för prestation Maria Svensson 2016 Kost för prestation Idrott och kost Prestation Mat och dryck Träna Äta - Vila Träna För lite --------------------------------------------------------------------För mycket Äta För lite

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Prestationstriangeln

Prestationstriangeln Prestationstriangeln TRÄNA VILA Obalans i triangeln = Försämrad prestationsförmåga - Trötthet - Sjukdom / Skador -Näringsbrist - Överträning ÄTA Energibalans UTTAG INTAG Ät regelbundet och fyll alltid

Läs mer

Mat och dryck för dig som har diabetes

Mat och dryck för dig som har diabetes Mat och dryck för dig som har diabetes Den här skriften handlar om sjukdomen diabetes. Du får veta vad diabetes är och på vilka sätt du kan må dåligt av diabetes. Här är det viktigaste du ska tänka på

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Maten under graviditeten

Maten under graviditeten Maten under graviditeten Graviditet och mat I Sverige har vi goda möjligheter till bra mat och att äta väl under graviditeten behöver inte vara svårt. Den gravida bör liksom alla äta vanlig, varierad och

Läs mer

Fetter. Fetter. Fettkonsumtionen och dess verkningar

Fetter. Fetter. Fettkonsumtionen och dess verkningar Fetter Fetter Fettkonsumtionen och dess verkningar Matindustrin har fått fett att framstå som ett negativt ord. Reklam, TV-program och uttalanden från kändisar har fått människor att minimera sitt riktiga

Läs mer

Kost och träning F-00

Kost och träning F-00 Kost och träning F-00 Kolhydrater Våra främsta kolhydratkällor är: bröd potatis ris pasta Kolhydrater = bränsle Kolhydrater har många viktiga funktioner i kroppen och är framför allt bränsle för hjärnan

Läs mer

Läsa och förstå text på förpackningar

Läsa och förstå text på förpackningar 1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.

Läs mer

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas?

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas? Kost vid diabetes och kolhydraträkning Kost vid diabetes VERKSAMHETSOMRÅDE PARAMEDICN, SÖDERSJUKHUSET AGNETA LUNDIN, LEG.DIETIST TEL 08-616 4017 Kosten är en viktig del av diabetesbehandlingen Barnet får

Läs mer

Mat, måltider & hälsa. Årskurs 7

Mat, måltider & hälsa. Årskurs 7 Mat, måltider & hälsa Årskurs 7 Med alla näringsämnen Det finns 6 stycken näringsämnen: - Kolhydrater - Protein Engerigivande. Vi behöver - Fett ganska mycket av dessa. - Vitaminer - Mineraler Ej engerigivande.

Läs mer

På menyn idag MAT FÖR LIVET. Vad innebär sund livsstil? Matvanor spelar roll 2013-04-11 INDIVIDUELLA KOSTRÅD

På menyn idag MAT FÖR LIVET. Vad innebär sund livsstil? Matvanor spelar roll 2013-04-11 INDIVIDUELLA KOSTRÅD MAT FÖR LIVET På menyn idag Övervikt Undernäring Får vi i oss allt vi behöver Sarkopeni Allmänna kostråd Frågor? Patricia Pyri Badh NÄRINGSRÄTT Kostrådgivning Leg. Dietist och Idrottsnutritionsrådgivare

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Äta för att prestera. Jeanette Forslund, dietist

Äta för att prestera. Jeanette Forslund, dietist Äta för att prestera Jeanette Forslund, dietist Kroppen behöver bra mat för att: Prestera och orka, fysiskt och mentalt Återhämta sig Bygga muskler Förebygga skador Läka skador Hålla ett intakt immunförsvar

Läs mer

Mat & dryck! (Vad, var, när & hur)

Mat & dryck! (Vad, var, när & hur) Mat & dryck! (Vad, var, när & hur) Jag har sammanställt lite information kring mat och dryck som ett stöd för barn och föräldrar i BT-97. På första sidan står det kortfattat och i punktform om vad vi trycker

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Näringslära En måltid

Näringslära En måltid Näringslära En måltid ger näring och energi till arbete och temperaturreglering är en njutning skapar sociala plus umgänge och avkoppling Ämnesomsättning = Metabolism Anabol uppbyggande Katabol nedbrytande

Läs mer

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv: vatten,

Läs mer

Säter/Skedvi Hockey 2012-01-13 Kostföreläsning:

Säter/Skedvi Hockey 2012-01-13 Kostföreläsning: Säter/Skedvi Hockey 2012-01-13 Kostföreläsning: Utgångsläge: När det gäller att orka med den tuffa barmarksträning/försäsongsträning som krävs av er innan isträning och matcher drar igång men även under

Läs mer

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13 Teori Kost och Kondition År 6 ht -13 KOST OCH KONDITION l Din kropp behöver regelbundet mat för att du ska må bra och orka med skola, fritids och eftermiddagsaktiviteter. Om du äter tre huvudmål per dag

Läs mer

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com På Rätt VägV Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com Kolhydrater Kolhydratrik föda f kommer från n växtriketv Vår r hjärna vill ha minst 100 g per dag

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nutritionsbehandling Europarådets riktlinjer Samma krav på utredning, diagnos,

Läs mer

ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION. Kostens betydelse

ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION. Kostens betydelse ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION Kostens betydelse MAGNUS HELLMAN DRIESSEN Fil. Kand examen i kostvetenskap Medicine Magister examen i idrottsmedicin (pågående) Idrottsnutrition Idrottsnutritionsrådgivare RF

Läs mer

Prestera Mera! Kost för optimal prestation och resultat.

Prestera Mera! Kost för optimal prestation och resultat. Prestera Mera! Kost för optimal prestation och resultat. Ryttare är idrottare! Som ryttare är du ett team med Din häst! Att rida är fysiskt krävande. För att Du ska orka pretera ditt bästa som ryttare

Läs mer

Fett fett. bränner. men välj rätt

Fett fett. bränner. men välj rätt Rätt sorts fett kan bidra till att hålla dig slank och ge en snygg och proportionerlig kropp! Fettet ger nämligen bränsle åt musklerna och hjälper till med förbränning. Men experterna råder oss att äta

Läs mer

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk FAKTA Förbränningen är lägre om man går långsamt. Om totala sträckan man går på golfbanan är så mycket som 8 km skulle det innebära att en man på 80 kilo och en kvinna på 60 kilo skulle göra av med ca

Läs mer

Bra mat för seniorer

Bra mat för seniorer Bra mat för seniorer Tips på hur du bör äta för att må bra på äldre dar. Vacker, god och energirik mat är bra mat! Ät den mat du tycker om! Variera livsmedelsvalet! Behov av mat för äldre Med ökad ålder

Läs mer

Varför ska man ha ett balanserat?

Varför ska man ha ett balanserat? Kosthåll Varför ska man ha ett balanserat? Fylla kroppens lager med energi Ger din kropp tillräckligt med intag av näringsämnen så att du orkar med dagen Stärker ditt immunförsvar som gör att du håller

Läs mer

Kost vid diabetes. Nina Olofsson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Kost vid diabetes. Nina Olofsson Leg dietist Akademiska sjukhuset Kost vid diabetes Nina Olofsson Leg dietist Akademiska sjukhuset Mat vid diabetes Vägledningen Kost vid diabetes en vägledning till hälso- och sjukvården 2011. Innebär en komplettering av Nationella riktlinjer

Läs mer

Pass 1 av7: Produktkunskap och vilka produkter som passar för vem. wctele1av6 2013-03-06

Pass 1 av7: Produktkunskap och vilka produkter som passar för vem. wctele1av6 2013-03-06 Välkommen! Ta fram papper och penna, stäng dörrar, TV och annat som kan störa, det blir mycket information på kort tid. -18år i Sverige - 33 år världen och detta är bara början! 1 Utbildningenär fördelad

Läs mer

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Kolhydrater Sockerarter (enkla och sammansatta) Stärkelser Cellulosa Bilden visar strukturformler för några kolhydrater. Druvsocker (glukos) Kolhydrater monosackarider

Läs mer

Att slarva med proteinet är det värsta man kan göra om man vill lägga på sig kvalitativ muskelmassa eller återhämta sig snabbt.

Att slarva med proteinet är det värsta man kan göra om man vill lägga på sig kvalitativ muskelmassa eller återhämta sig snabbt. Dalarnas Skidförbund Alpina Vårtinget 2011-05-14 Sammanfattning-Kost Utgångsläge: När man i unga år tränar och tävlar för att förbättra sig inom sin idrott är det oerhört viktigt att man tar framförallt

Läs mer

Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016

Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016 Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016 Livsmedelsverket Vetenskapen- Nordiska Näringsrekommendationer Vad äter vi i Sverige Bra kolhydrater hur gör man i praktiken Vad kan Livsmedelsverket

Läs mer

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING?

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING? MAT&TRÄNING Ju mer du tränar, ju mer mat behöver du. När du tränar gör du dig av med energi. Äter du bra mat får du tillbaka den energin och bygger dessutom upp din kropp så att den blir starkare och tåligare

Läs mer

Kost vid diabetes. Hanna Andersson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Kost vid diabetes. Hanna Andersson Leg dietist Akademiska sjukhuset Kost vid diabetes Hanna Andersson Leg dietist Akademiska sjukhuset Mat vid diabetes Vägledningen Kost vid diabetes en vägledning till hälso- och sjukvården 2011. Innebär en komplettering av Nationella

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl.

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Mat för prestation Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Kostrådgivare 0704 98 78 57 ingela.wiese@trainersonline.se www.iwprestation.se Hur mycket är r lagom att äta? Idrott Energiintag för olika idrottare

Läs mer

Aktuella kostrekommendationer för barn

Aktuella kostrekommendationer för barn Aktuella kostrekommendationer för barn Leg. Dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2007-05-23 Vad baseras kostrekommendationerna på? NNR = Nordiska Näringsrekommendationer 2004 SNR = Svenska Näringsrekommendationer

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Kost för bra hälsa och prestation

Kost för bra hälsa och prestation Nutritionist Marie Broholmer höll en föreläsning med titeln Kost för bra hälsa och prestation för SISU Sörmland den 25 oktober 2007 För att bli bäst måste man äta bäst. Och det är inte så svårt men man

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

Bakom våra råd om bra matvanor

Bakom våra råd om bra matvanor Bakom våra råd om bra matvanor Nordiska Näringsrekommendationer Bra matvanor Riskanalysens principer Externa experter Andra internationella rekommendationer Nutrition Experimentella studier Folkhälsa Studiekvalitet

Läs mer

5. Skriv några meningar om hur sömnen påverkar din hälsa.

5. Skriv några meningar om hur sömnen påverkar din hälsa. Frågor till texten 1. Nämn tre saker för att få en bättre dygnsrytm 2. Nämn två fördelar med att träna regelbundet 3. Berätta om hur kolhydrater, protein och fett fungerar 4. Tycker du att du får den vila

Läs mer

Kost för bra prestation. Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott

Kost för bra prestation. Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott Kost för bra prestation Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott Peter Adolfsson 2015 Rätt kost för bra prestation! Att äta rätt är en förutsättning för bra prestation!

Läs mer

Må bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral

Må bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral Må bra av mat vid diabetes Äldre Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral Må bra av mat Hälsosamma kostråd Måltidsordning Tallriksmodellen Nyckelhål Frukt och grönt Socialstyrelsens rekommendationer

Läs mer

GRAVIDITET OCH DIABETES

GRAVIDITET OCH DIABETES GRAVIDITET OCH DIABETES Vad är diabetes? Diabetes påverkar kroppens sätt att omvandla mat till energi. När du äter spjälkas maten till bl a glukos som är ett slags socker. Det är "bränslet" som din kropp

Läs mer

ÄTA RÄTT. Träff 1, 10-12 år. maten du äter. den energi din kropp gör av med

ÄTA RÄTT. Träff 1, 10-12 år. maten du äter. den energi din kropp gör av med Träff 1, 10-12 år ÄTA RÄTT Att vara fotbollsspelare eller aktiv inom andra idrotter kräver en hel del av din kropp. Du gör av med energi när du springer och dina muskler växer av träningen och blir starka.

Läs mer

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind NÄRINGSLÄRA www.almirall.com Solutions with you in mind ALLMÄNNA RÅD Det har inte vetenskapligt visats att en särskild diet hjälper vid MS, inte heller att några dieter är effektiva på lång sikt. Nuvarande

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

Kost & idrott. Andreas B Fysakademin.se

Kost & idrott. Andreas B Fysakademin.se Kost & idrott Andreas B Fysakademin.se 1. Hälsa Viktkontroll Varför är kost viktigt? Hjärt och kärl sjukdomar Osteoporos osv 2. Livskvalitet 3. Prestation Kost & prestation P= förutsättningar x (timmar

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

Hur gör du? Balans Mat Rörelse. Örebro kommun Vård- och omsorgsförvaltningen Förebyggande området orebro.se 019-21 10 00

Hur gör du? Balans Mat Rörelse. Örebro kommun Vård- och omsorgsförvaltningen Förebyggande området orebro.se 019-21 10 00 Hur gör du? Balans Mat Rörelse Örebro kommun Vård- och omsorgsförvaltningen Förebyggande området orebro.se 019-21 10 00 Hur gör du? Det är bara du själv som kan göra förändringar i ditt liv. Förändringar

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6 Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.

Läs mer

Pressinformation. Fakta om omega-3

Pressinformation. Fakta om omega-3 Pressinformation Fakta om omega-3 Livsviktiga fettsyror Fett är livsnödvändigt. Det finns olika typer av fettsyror (fett) och de har alla viktiga funktioner att fylla i kroppen, som att bygga upp och reparera

Läs mer

Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på?

Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på? Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på? B la detta behövs för att prestera: Kost Vilja Teknik Glädje & Lust Mod Laganda Sömn/Vila Fysik Spelförståelse Spelidé BALANS för att må bra, energi, orka,

Läs mer

DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR

DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR VI I OSS ENERGI, SOM KROPPEN BEHÖVER FÖR ATT ORKA SPELA

Läs mer

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge?

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Karin Kauppi dietist/verksamhetsutvecklare Hälsofrämjande sjukvård Akademiska sjukhuset Levnadsvanedagen 6 maj 2015 Det går att förebygga

Läs mer

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson HÄLSOSAMMA MATVANOR Leg Dietist Ebba Carlsson 2013 Beskrivning av samtalskorten Dessa kort är framtagna för att fungera som ett verktyg vid ett motiverande samtal om hälsosamma matvanor. Inom MI-metodiken

Läs mer