NYHETER Nr 01 april 2013

Transkript

1 NYHETER Nr 01 april 2013 MONTBELIARDE / HOLSTEIN / VIKING RED VIKING RED / HOLSTEIN / MONTBELIARDE DET BÄST BEprÖVaDE KOrSNiNGSprOGraMMET ProCROSS Redon 7675 (MO x SRB x HOL). Ägare: Andersen Dairy, Idaho, USA. proven progressive profitable professional

2 ProCROSS beprövad lönsamhet! ProCROSS blir mer och mer vanligt runtom i världen. Fler mjölkbönder upptäcker fördelarna med ett välplanerat korsningssystem och de verkliga fördelarna med de tre raserna kombinerade i ProCROSS Holstein, SRB och Montbeliarde. ProCROSS är väl beprövat. I detta nummer av ProCROSS tidningen kommer du möta en mjölkbonde från Idaho, USA som mjölkar ProCROSS kor. Du kommer även att få läsa om resultaten från den nya amerikanska studien på NM (Net Merit) som bekräftar tidigare resultat från Kalifornien. I tidningen möter du också mjölkbönder från Portugal och Nya Zeeland som alla berättar samma sak ProCROSS-korna hjälper dem att bli mer lönsamma och effektiva i sin mjölkproduktion. Så ta en stund och läs om ProCROSS världens bäst beprövade korsningsprogram. ProCROSS i stor skala i Idaho Av Poul Bech Sørensen Andersen-familjen i Idaho är en riktig Holstein-avlare i hjärtat. Men i deras stora, kommersiella mjölkbesättning med kor har de användning för en mer robust ko i sin mjölkproduktion. Därför har de valt ProCROSS korsningskonceptet med raserna SRB, Montbeliarde och Holstein. Sara Wiklert Petersson Export & försäljningschef, VikingGenetics Tristan Gaiffe CEO, Coopex Montbeliarde Ben Andersen (34) är en glad och positiv mjölkproducent som tillsammans med sin fru Robbie och deras fem barn i åldern 0-11 år, och friska, produktiva ProCROSS mjölkkor driver en stor mjölkbesättning. Idaho har ett hårt inlandsklimat med väldigt liten nederbörd. Somrarna är varma och vintrarna är kalla och blåsiga. På grund av det torra klimatet har vi hittills inte haft stall till våra kor bara några vindskydd för att skydda mot vinterstormarna, säger Ben. Många av Holsteinkorna blev ofrivilligt utslagna pga. mastit, dålig fertilitet och hälta. Dessutom var det extra arbetskrävande med att övervaka korna vid kalvning och vi hade ändå många dödfödda kalvar, förklarar Ben. året efter med Montbeliarde. Dessa kor verkade mer tåliga än Jersey-korsningarna, så vi beslutade att hålla fast vid dessa raser i Pro- CROSS-programmet. Hög livskraft på korsningskalvarna En sak man lägger märke till från första dagen med korsning är vitaliteten och livskraften hos korsningskalvarna, framhåller Ben. De kommer snabbt på benen och får man inte ut dem snabbt ur boxen så provar de tidigt att dia sin mor. Kalvarna är problemfria och de tål extrema väderförhållanden bra. Vi letade därför efter en lösning på problemet. På universitetet lärde vi oss om fördelarna med korsning på gris, svin, höns och köttras. Varför inte även på mjölkras? Vi startade med Jersey under 2004, men när vi började med att mjölka dessa korsningar var jag inte säker på att det var den bästa lösningen. I en tidning om mjölkkor läste jag om de mjölkrasbesättningar i Kalifornien, som använde SRB och Montbeliarde i ett korsningsprogram, och jag reste dit för att lära mig mer om hur dessa kor fungerar. Jag gillade det jag såg och började med SRB och Mina nyfödda kalvar föds upp på en annan gård tills de väger 160 kg. När de kommer hem ser vi till att det hela tiden finns foder tillgängligt för kvigorna ända tills de kalvar in. Det är i stort sett aldrig problem med kalvningarna och de blir dräktiga när vi önskar det. Fantastisk förbättring av hållbarhet Med korsningskorna har vi väldigt få problem med ofrivillig utgång färre än 2 % av korna går ut inom de första 60 dagarna i laktationen. ProCROSS NYTT Nr 01 april 2013 Utgivare VikingGenetics & Coopex Montbeliarde Layout vahle+nikolaisen, Danmark Tryck Typographic, Danmark Redaktör Poul Bech Sørensen, VikingGenetics CONTENTS 3 ProCROSS i stor skala i Idaho 6 Lyckad korsningsavel i Australien 8 Ett bättre liv för mina kor och mig som veterinär 9 Danska korsningsresultat 9 vikinggenetics och Coopex lanserar ProCROSS i England 10 ProCROSS lyfter i Holland 11 Lovande resultat från nya korsningsstudier i USA 12 Eurotier procross konceptet för korsningseffekt - bättre funktionalitet och lönsamhet Ben och Alan Andersen. Om du vill tjäna pengar i den globala Holsteinbranschen är du tvungen att ligga i framkant i när det gäller genomiska avelsvärden. När det gäller kommersiella mjölkbesättningar kan Holstein däremot inte konkurrera med ProCROSS-kor Ben Andersen 2 3

3 På VikingGenetics studieresa till USA i oktober 2013 besöker vi Andersen Dairy och Seagull Bay Dairy. Två ladugårdar med plats för 600 kor i varje är under uppbyggnad - med sand i båsen och nära till utevistelser. Ko 5546 efter Peterslund (SRB x HOL) kalvade vid 20 månaders ålder och därefter var månad. I hennes fem första laktationer behövdes endast en seminering för att få henne dräktig! Ben har mer än 100 mjölkande Peterslund-döttrar i besättningen. ProCross Plumitiff 8403 (MO x VR x HOL) hos Andersen Dairy är stylad för fotografering! En sak man lägger märke till från dag ett med korsning är vitaliteten och livskraften hos korsningskalvarna, Ben Andersen Dessutom har vi mycket få fall av metaboliska sjukdomar och nästan inga kastningar. Kalvningsproblem förekommer i stort sett inte. Korsningskorna har kanske inte så hög avkastning i början av laktationen som Holsteinkor, men de har å andra sidan en förmåga att mjölka mycket bra under hela laktationen, förklarar Ben. Ännu en fördel med ProCROSS-korna är det väsentligt högre slaktvärdet på utslagna kor som genererar bra köttpriser. Vi får ett tillägg på kr för tjurkalvarna speciellt dem efter Montbeliarde-tjurar. Använd endast de bästa tillgängliga tjurarna och kombinera dem rätt 90 % av besättningen är korsningar och de resterande 10 % är renrasig Holstein. När vi gör semineringsplan gör vi det med samma kriterier och val av de bästa tjurarna inom de tre raserna i ProCROSS-rotationskorsning Holstein, SRB och Montbeliarde. Jag använde mycket Peterslund, B Jurist, Botans och senare Gunnarstorp. Av Montbeliarde var det MicMac, Masolino och Papayou. Redon har jag använt i fem år och använder honom än idag. Många av korsningarna har en livstidsavkastning långt över kg mjölk, framhåller Ben. Bättre rörlighet mycket färre fall av hälta Det jag verkligen gillar med ProCROSS-korna är att de har fantastiska ben och starka klövar. De går enkelt den långa vägen till mjölkningen och hälta förekommer nästan inte. Jag är positivt överraskad över juvren helt enkelt funktionella och personalen gillar verkligen att arbeta med dem. En mjölkproducent från Utah, med 300 Holstein- kor, besökte mig och var verkligen överraskad över juverkvaliteten på korsningskorna, berättar Ben. 100 mjölkande Peterslund-döttrar Ko nr efter Peterslund är en av mina favoriter och den första SRB x HOL korsningen. Hon är i sin sjätte laktation och i de första laktationerna använde jag endast en spermados för att få henne dräktig. Hon kalvade vid 20 mån. ålder och därefter med11-12 månaders kalvningsintervall. Hennes livstidsavkastning hittills är över kg mjölk med 4,0 % fett och 3,3 % protein. Hon kommer inte vinna några utställningar, men hon fungerar perfekt, gör sitt arbete och betalar mina räkningar. Sammanlagt har jag mer än 100 mjölkande Peterslund-döttrar i besättningen, ler Ben Top Holstein genetik på Seagull Bay Dairy På en annan gård, 120 km från Andersen-familjen, mjölkas 300 korsningar och 300 renrasiga Holstein-kor. Ett antal av Holsteinkorna har mycket höga genomiska värden och ET görs rutinmässigt. Familjen äger Holstein-besättningen Seagull Bay Dairy i American Falls i Idaho. Bens far Alan Andersen och bror Greg är ansvariga för besättningen, varifrån högt genomisk testad Holstein-genetik marknadsförs över hela världen. Den mest kända kon i besättningen är Shauna mor till nr 1 GTPI-tjuren Supersire som är uthyrd till Select Sires. Shaunas son Headliner är även i topp 10 på GTPI-listan i USA. Om du vill tjäna pengar i den globala Holstein-branschen, måste du ligga i framkant när det gäller genomiska avelsvärden. När det gäller kommersiella mjölkbesättningar kan Holstein däremot inte konkurrera med Pro- CROSS-kor, avslutar Ben intervjun. Starka ProCROSS kor från Montbeliarde tjuren Mic Mac! Vad jag verkligen gillar med ProCROSSkorna är de fantastiska benen. De har bra rörlighet och färre fall av hälta Ben Andersen Ben framhåller sex fördelar vid korsning: Hållbarhet färre än 2 % av korna går ut ur besättningen inom de första 60 dagarna av laktationen. Få mastiter och nästan inga kastningar Bättre fertilitet Högre halter i mjölken Ben & klövar bättre rörlighet, färre fall av hälta Bättre livskvalitet färre problem med korsningskor, färre bekymmer och mindre stress över problem med hälsa och fertilitet Andersen Dairy, Idaho mjölkkor 90 % ProCROSS kg mjölk 4,0 % fett, 3,4 % prot, 3x mjölkning kvigor 13 anställda alla latinamerikanare 145 ha 2/3 konstbevattning 2 stall med 600 liggplatser i varje är under uppbyggnad Foder: lusern och majsensilage det mesta köps in 37 % dräktighetsprocent kor (US genomsnitt 18 %) 52 % dräktighetsprocent kvigor 13 månaders kalvningsintervall 1,9 ins/dräktighet (genomsnitt US är 2,5-3,0) 4,6 % dödfödda kalvar (kvigor) och 4,2 % (kor) Döda kor har minskat från 9 % ProCROSS till 3,4 % på Holstein Idaho är geografiskt stort, har endast 1,5 miljoner invånare, men de har ett stort antal kor och grisar. Idaho är USA:s tredje största stat om man ser till produktionen av mejeriprodukter efter Kalifornien och Wisconsin. En stor del av fodret transporteras med lastbil. Utgödsling görs med denna självgående gödseluppsugare från fiman Mensch i Michigan, USA. 4 5

4 Lyckad korsningsavel I Australien. Av Alistair Lawson Om mjölkbönder har säsongsproduktion och får betalt för den torrsubstans de levererar, är det viktigt att korna har regelbundna kalvningar och producerar mjölk med höga halter. Aussi-bonden Mike Green, prövade korsning och fick vad han ville. Genom att använda tjurar från Europa och Nya Zeeland är mjölkbonden Mike Green i Allendale East i South Australia, nu på god väg att nå detta mål. Mike driver gården tillsammans med sin far Ken, som köpte gården på 165 ha 2001 då de flyttade till Australien. Mike kallar gården Waikato eftersom de kommer från detta område i Nya Zeeland. Gården de köpte hade en besättning på 600 Holstein, till stor del med nordamerikansk genetik. Mike ser lite eftertänksam ut och säger att han som kom från Nya Zeeland då endast hade erfarenhet från att jobba med Nya Zeeländsk Fresian. Var inte nöjd med Holsteindjuren. Vi var imponerade av den ursprungliga besättningens produktion men mycket besvikna på att de var så känsliga. Många djur hade hältor och benproblem, var svåra att få dräktiga och hade svåra kalvningar. Vidare var det vanligt med mycket höga celltal och efterföljande juverinflammationer. På grund av missnöjet och problemen i besättningen började Mike och Ken att använda NZ Friesian tjurar från LIC det största avelsföretaget på Nya Zeeland och nu använder de över huvud taget ingen Holsteinsperma. NZ Friesian korna är mindre, rundare och mer betesorienterade kor menar Mike. Detta beror på att mjölkbönderna på NZ driver en produktion som bygger på låga kostnader. 70 procent av besättningarna utfodrar ingen spannmål/kraftfoder och korna måste därför vara effektiva betesdjur. Korna har en lägre produktion än Holstein men halterna av fett och protein är klart högre vilket ger högre avräkningspris. Imponerad av SRB. De började korsningsarbetet med att seminera Holstein-kvigorna med Jersey-tjurar men gav upp på grund av ojämnheten i storlekpå avkommorna var jag på en resa till Sverige och blev mycket imponerad av SRB-rasen säger Mike och en helt ny värld öppnades för mig. Så samma år började jag att använda SRB-tjurar i vårt korsningsarbete. Montbeliarde-tjurar har använts sedan 2006 En annan resa medförde ytterligare ändringar gick resan till USA där Mike kom i kontakt med de stora kommersiella besättningarna som använde Montbeliarde i sitt korningsprogram och haft framgångar med Förra året fick vi 90 procent av våra vår-kalvande förstakalvare dräktiga inom 10 veckor tack vare heterosiseffekten hos våra korsningskor. Mike Green detta. De 150 SRB-Holstein-korsningarna i den egna besättningen seminerades nu med Montbeliarde och dessa avkommor har gett utomordentligt goda resultat. 50 av dessa tre-ras-korsningar har nu kalvat in men enligt Mike är den allra bästa kon en 4-raskorsning, Montbeliarde x SRB x NZ Friesian x Brown Swiss. Förra året producerade hon under sin andra laktation l mjölk, 404 kg fett och 405 kg protein under 302 dagar. Om alla Montbeliarde-korsningarna var som denna ko så skulle vi vara rika sa Mike skrattande. Fastän dessa kor producerar så mycket så är det inget krångel. Mike beskriver dem som väl fungerande kor du aldrig lägger märke till och det är sådana kor vi vill ha. Köpte in en renrasig SRB-besättning på 300 kor köpte Greens in en SRB-besättning på 300 kor från John och Monica Williams, Bosgowan, Meningie, SA. Denna besättning var i grunden australisk röda som under de senaste årtiondena genomgående använt Nordiska tjurar. Förra året hade besättningen som nu totalt består av 760 kor ett medeltal på strax under kg/ko och 690 kg torrsubstans (fett + protein). Mike säger vidare Vår utfodringsrådgivare, Tom Thorne från Total Result Ag Consulting har ett antal gånger sagt. Det finns många besättningar som producerar mer mjölk än vår men endast få, om än någon, som levererar mer torrsubstans per ko". Aussi bonden Mike Green har sett goda resultat från korsning i sin 760-kors besättning. Inom den röda besättningen på 300 kor,(waikato Farm Aussie Reds stud), har vi nu åtta kor som är klassade Excellent. Några av de verkliga fördelarna med Aussi Red är ben och kalvningsegenskaper att slippa nattskift med att dra ut kalvar är verkligen bra. Mike säger vidare att Aussi Red är utmärkta producenter av torrsubstans. Den bra mjölkkvaliteten har medfört en bonus på $ från deras kooperativa mejeriföretag för att de hela året levererat klass kg mjölk och kravet är bl.a. att ligga under celler i tankmjölken. Det kooperativa mejeriföretaget har nu upphört med att hämta mjölk från området Lower South East, så Greens liksom andra kollegor i området levererar nu till Warrnambool Cheese & Butter. Vi känner verkligen av den pressade ekonomiska situationen pga. lågt mjölkpris. För att skära sina kostnader kommer Mike att helt ta över semineringsarbetet i besättningen och det kan han då han tidigare jobbat med detta inom LIC på Nya Zeeland. Korsningseffekt bättre fertilitet "Vi har två kalvningssäsonger per år säger Mike. Den första är slutet av augusti till slutet av oktober då huvuddelen av korna kalvar. Sedan kalvar ytterligaren kor under sommaren (jan-mars) och dessa är då seminerade med egna Aussi Red tjurar. En av orsakerna till att vi slog in på korsningslinjen var att man med korsningseffekten vill få bättre fertilitet. Förra året hade vi 90 procent av våra förstakalvare dräktiga inom10 veckor, säger Mike. Att ta till vara heterosiseffekten var hela tiden med i de olika överväganden man gjorde innan vi började korsa. En av våra rådgivare, Bru- ce Hamilton, menade att vi under våra förhållanden skulle kunna få en korsningseffekt på 2-3 procent genom att använda NZ Friesian- i stället för Holstein tjurar i vår ursprungliga besättning. Mike avslutade intervjun skrattande med kommentaren. Så vi slog in på korsningsvägen och har sedan fortsatt och varje år har första kalvarna klarat besättningsmedeltalet när det gäller produktion av torrsubstans, dvs. mängden fett + protein. Artikel hämtad från Stock Journal, South Australia Fem viktiga faktorer för korsningsarbetet i besättningen. 1. Korsningsavel för högre produktion av mängden fett + protein 2. studieresor runt om i världen öppnade för nytänkande och andra rasers kvalitéer 3. Användning av Montbeliarde i korsningsprogrammet. 4. Medelavkastning strax under kg/ko och 690 kg fett+protein 5. Bonusbetalning för kvalitetsmjölk. 6 7

5 bv ETT BÄTTrE liv för MiNa kor och Mig SoM veterinär SvENSka resultat visar På fördelarna MEd korsning av emma Carlén, växa sverige Rioja är en fantastisk region i norra Spanien som är välkänd för sina världsberömda röda viner. Man hittar även mjölkkor här. Här ses korsningskor vid Las Estanquillas Herd, Castillo Bros, Alfaro. Resultaten av en studie i 10 stora besättningar i Minnesota bekräftar de positiva resultaten från en tidigare studie i Kalifornien. De senaste åren har korsning blivit mer och mer en allmän praxis i Danmark. Dansk Lantbruksrådgivning har analyserat data från korsningar mellan SRB/RDM och Holstein (röd tjur och Holstein-ko) i Danmark. de senaste åren har en systematisk korsning mellan mjölkraser blivit vanligare runt om i världen och intresset växer nu också i sverige. växa sverige har analyserat svenska uppgifter från korsningar efter srb-tjur och holsteinko och jämfört resultaten med renrasig holstein. studien omfattar alla korsningar och renrasiga holsteinkor i Kokontrollen som kalvade in mellan 2003 och analysen som inkluderade cirka korsningar och holsteinkor tar hänsyn till besättningsoch årsskillnader samt ntm-nivån hos de ingående djurens föräldrar. resultaten som anges som skillnaden i prestation mellan korsningskor och holsteinkor i laktation ett och två visar att korsningskorna framförallt har bättre hållbarhet än holsteinkorna. andelen korsningskor som kalvade in och sen även fi ck en tredje kalv var hela sex procent högre än för holstein. den ökade hållbarheten förklaras av att korsningarna är mer robusta och hade bättre juverhälsa och fruktsamhet än holstein. stor skillnad var det också för kalvningsegenskaperna i första laktation där andelen dödfödda kalvar är fyra procent lägre för korsningskorna. Korsningskorna producerade rätt så likvärdigt med holstein för kg fett och protein, medan tappet i kg mjölk var större. Tabell 1. Skillnader i prestation inom besättning mellan korsningskor (efter röd far och Holsteinmor) jämfört med renrasiga Holsteinkor Egenskap 1:a laktation 2:a laktation Hållbarhet till 2:a kalvning (%) +4 - Hållbarhet till 3:e kalvning (%) +6 - Dödfödslar (%) -4 0 Kalvningssvårigheter (%) -3 0 Mastit upp till 150 d (%) -1-2 Celltal (antal celler/ml) Kalvningsintervall (d) Kalvning till första ins (d) -5-7 Antal inseminationer -0,1-0,1 Första till sista ins (d) -6-7 Fett (kg) +4-7 Protein (kg) Mjölk (kg) Rioja är en fantastisk region i norra Spanien som är välkänd för sina världsberömda röda viner men i området finns även mjölkproduktion. Bröderna Castillo är delägare i Las Estanquillqs besättningen som för fyra år sedan gick över till 100 % ProCROSS. Jesus är veterinär med mjölkkor som specialitet och ansvarig för Castillo familjens besättning på 480 mjölkkor samt för ett antal andra besättningar i området. Jesus beskriver besättningen som en effektiv biproduktsförädlare. vi är mycket nöjda med att ha tillgång till billigt foder i form av överskott från grönsaksodlingar sockermajs, sallad och bönor. vi har konstaterat att montbeliarde- och srb-korsningar fungerar bättre på denna typ av utfodring. produktionen uttryckt som liter mjölk per ko har sjunkit något sedan vi började mjölka korsningskorna men detta har kompenserats med högre halter så produktionen av mängd fett och protein per ko är oförändrad. Jesus kommenterar vidare I besättningen har vi inte heller sett några förändringar när det gäller kvalitén på ben och klövar. Jesus Castillos beslut att gå över till 100 % procross (srb montbeliarde holstein) grundas på de tydliga resultat han sett i besättningen under de senaste sju åren. Stephane Fitamant (Coopex), DVM Jesus Castillo, Xavier Aveline and Suvi Johansson (VikingGenetics) Bättre kalvningsförmåga Mindre problem efter kalvningen Bättre fertilitet Färre mastiter och lägre celltal För de analyserade funktionella egenskaperna låg korsningarna på en nivå i närheten av eller bättre än de renrasiga röda korna (som också ingick i jämförelsen). detta visar på den bonus i form av korsningseffekt som uppstår när man korsar djur av olika ras. det är också korsningseffekten som förklarar att produktion för fett och protein inte var nämnvärt lägre för korsningarna jämfört med holstein. de svenska resultaten är baserade på många kor och bekräftar tidigare studier, bland annat en som nyligen genomförts på danska data. vikinggenetics och CooPEX lanserar ProCroSS i ENglaNd tillsammans med Genus breeding lanserar nu vikinggenetics och Coopex procross-konceptet i england. Korsning är ganska vanligt i england, främst på grässlätterna och både Coopex och vikinggenetics är sedan länge etablerade, Genus har distribuerat vikingred under många år. till slut knyts allt samman och svaret kan ges på vad gör vi härnäst. Danska studier jämför renrasiga Holsteinkor med SRB/ RDM x Holstein-korsningar i samma besättningar där de visar samma produktion - men SRB x HOL korsningar har lägre födelsetal och bättre fertilitet, juverhälsa och överlevnad/livslängd. 8 9

6 ProCROSS lyfter i Holland Lovande resultat från nya korsningsstudier i USA Med de mycket höga avelsvärdena i Holland för både SRB och Montbeliarde-tjurar blir holländska bönder mer och mer övertygade om effekterna av ProCROSS. I Holland använder 40 % av gårdarna tjurar från andra raser för att avla på sina mjölkkor. Ledande raser för korsningsavel är SRB och Montbeliarde. I Holland organiserar vår ProCROSS distributör K&L möten och gårdsbesök för att informera och uppmuntra lantbrukare att börja med ProCROSS. I december kunde man, i alla holländska regioner, besöka K & L ProCROSS besättningar. Hos Mr. Veschuren deltog på mötet även internationella besökare. Hans första- och andrakalvare är alla ProCROSS djur. Han började korsa med Montbeliarde. Under tiden mjölkar han åtta ProCROSS djur - SRB x Montbeliarde x Holstein. Från denna grupp med ca 30 djur har endast tre behövt utgå, resten fortsätter att producera mjölk. Hans besättnings genomsnitt är kg med 4.47 % fett och 3.57 % protein. Tabellen visar resultatet från hans gård. Mr. Veschuren använder även Fleckvieh. Dessa F1 djur ligger produktionsmässigt på samma nivå som besättningsmedeltalet (LV 100), medan Montberliarde F1 djuren har 4 % högre avkastning och de riktiga ProCROSS djuren har 3 % högre avkastning (LV 103). Andelen utslagna djur, livstidsavkastning och kostnader för störningar och djurhälsan har förbättrats markant, så Verschuren är mycket nöjd med ProCROSS-djurens resultat och kommer att köra vidare med konceptet.. Resultat - Mr. Verschuren s gård Ras Antal % prot. Lact. värde SCS 100% HF MO x HF VR x HF I Minnesota är man nu på år fyra i ett åttaårigt korsningsförsök. De första preliminära resultaten är lovande och bekräftar resultaten från tidigare försök i Kalifornien. Syftet med undersökningen är att jämföra lönsamheten hos renrasig Holstein med 3-ras rotationskorsningar mellan Holstein (HOL), Montbeliarde (MO) och SRB även kallat ProCROSS. Endast renrasiga Holsteindjur (4 185 kvigor och kor) togs med i försöket och ca 40 % av Holsteindjuren semineras med Holstein-tjurar och hålls som renrasiga i en jämförelsegrupp. De resterande 60 % semineras med Montbeliarde eller SRB-tjurar exakt hälften av varje ras för att starta den första generationen av 3-vägs rotationskorsning. Efter fyra år är mer än kvigkalvar födda i försöket. Än så länge har färre än 10 % av det förväntade antalet kor kalvat och därmed avslutat första laktation. Data från tusentals kor kommer läggas till under kommande fyra år och de första resultaten är därför mycket preliminära. De preliminära resultaten baserade på nästan 400 kor i vardera av de tre grupperna visas: Samma avkastning i kg mjölk MO x HOL och SRB x HOL ger betydligt mer kg F+P SRB x HOL ger färre utslagna kor i första laktation Dotterfertilitet, hälsa, kalvningsegenskaper och kalvarnas livskraft ser också ut att vara bättre på korsningsdjuren, men det är ännu för tidigt att dra säkra slutsatser. Rapportens fulla resultat kan läsas på Slingerland familjen i Bleskensgraaf, Holland, höll öppet hus på deras korsningsbesättning i december. Källa: Prof. Les Hansen och Amy Hazel, University of Minnesota Studien i Minnesota visar att SRB x Holstein korsningar har betydligt högre produktion av kg fett + protein och färre kor lämnar besättningen. Gar-Lin Sorby 9368 är en sådan kombination (VR x HOL) De preliminära resultaten av en studie i 10 stora besättningar i Minnesota bekräftar de positiva resultaten från en tidigare studie i Kalifornien. Denna fantastiska ko Gar-Lin MicMac 9591 (MO x HOL) är från en av de deltagande besättningarna

7 EuroTiEr 2012 ProCroSS konceptet för korsningseffekt - BÄTTrE funktionalitet och lönsamhet Alexandre Arriaga e Cunha i Portugal värderar heterosis för att maximera lönsamheten i sin mjölkbesättning. CRV visade en 2-ras korsningsko (Holstein x Montbeliarde) och en 3-ras ProCROSS ko (Holstein x Montbeliarde x SRB) på Eurotier Exhibition i Tyskland i november. Alexandre Arriaga e Cunha i Portugal utnyttjar korsningseffekten för att maximera lönsamheten i sitt mjölkföretag. Casal de Quintanela ligger i sabugo, pero pinheiro, sintra, portugal. besättningen betraktades under många år som en avelsbesättning på grund av besättningens högklassiga holsteinkor. Företaget startades 1957 av Jose Manuel arriaga e Cunha som verkligen vurmar för den effektiva kon. vi intervjuade alexandre arriaga e Cunha för att få reda på hur han förbättrat besättningen genom korsningsavel på Casal de Quintanelas brukas 200 hektar för foderproduktion. besättningen består av totalt 500 djur varav 250 mjölkande kor med en genomsnittsproduktion på kg/ko (3 x mjölkning). Stallsystemet är lösdrift med båssängar. rekryteringsdjuren upp till 24 månaders ålder går på bete större delen av året. arbetsstyrkan på gården är 10 personer. När började du med korsningsavel? Den 19 juli 2007 fi ck vi den första leveransen av Montbeliarde och SRB doser till Casal de Quintanelas. den första korningskalven föddes den 11 maj Är du nöjd med resultaten du hittills uppnått? Jag kände mig riktigt tveksam när vi började med korsningsavel. Jag kände att jag förstörde en högklassig holsteinbesättning som jag övertagit från min far och som vi drivit tillsammans i 10 år. men när de första korsningskalvarna föddes, kände jag en spänning jag aldrig upplevt tidigare, Känslan av att slå in på en ny väg som leder till en radikal förändring av besättningens utveckling. Jag tror att den här nya avelsinriktningen är en väg till framgång, vilket gör att jag känner verklig entusiasm. Hur många generationer korsningar har du nu? Det är 3:e generations korsningsdjur som nu föds, men fortfarande även kalvar som är 1:a och 2:a generationskorsningar. vi har tre fi na 3:e generationens kalvar som jag kallar Holstein med heterosis. Eurotier i Hannover, Tyskland, är Europas största mässa inom husdjurssektorn. Ett riktigt Mecka när det gäller utbud av utrustning, mekanik, elektronik och genetik för mjölkproducenter världen över. 1/4 miljon människor besökte utställningen mellan den november alla internationella företag inklusive de tyska tjurstationerna var representerade i en av de största utställningshallarna. den ger ett överväldigande intryck av utbudet av genetik på den internationella marknaden. VikingGenetics 2012 valde vikinggenetics att profi lera sig genom sina distributörer på den tyska marknaden - vikingred genom Crv tyskland och holstein & Jersey genom WWs tyskland. ProCROSS på en stabil nivå vid Crv s monter presenterades en 2-ras korsningsko (holstein x montbeliarde) och en 3-ras korsningsko (holstein x montbeliarde x srb). Crv säljer vikingred och montbeliarde för vikinggenetics respektive Coopex i Frankrike. srb och montbeliarde är profi lerade i procross konceptet (holstein x srb x montbeliarde) i tyskland och i många andra länder. Utvecklingen av procross konceptet är stabilt på den tyska marknaden tidigare såg vi en stark tillväxt. rasernas bästa tjurar används i procross konceptet vilket är viktigt för den maximala vinsten i konceptet. efterfrågan för vikingred är naturligtvis först och främst för vikinggenetics röda tjurar t.ex. buckarby, Gunnarstorp, a linné, Fastrup, Facet och Cigar. WWS Tyskland ökar försäljningen holstein-tjuren d Ole är en hit i tyskland och vi skickar för närvarande stora mängder till den tyska marknaden. på mässan sålde vi 500 spermadoser på en enda dag! vh miracle introducerades som en ny hit på eurotier. miracle är vår nya topp genomisk testade GenvikplUs tjur med ntm +36. härstamningen är udda alla egenskaper är på mycket hög nivå inga svagheter. Eurotier återkommer igen den 11:e till 14:e november Varför började du med korsningsavel? vi fi ck under en period problem med våra holsteindjur. många djur blev sjuka och återhämtade sig inte utan dog utan att vi kunde fi nna orsaken. Korna blev allt känsligare och fi ck ökade problem med ben och mastiter och annan sjuklighet trots att vårt management var bra. Korna hade problem att komma igång att mjölka efter kalvning och dräktighetsresultatet var klart negativt. vi tolkade problemen som en effekt av ökad inavel och började leta efter lösningar för att komma ur detta och genom en gammal vän, Carlos serra, fi ck vi upp ögonen för procross. Korsningarna hos Alexandre har bra ben och klövar, är mer framåt och behåller sitt hull bättre samt är lättare att få dräktiga Hur har de inkalvade korsningskorna fungerat? laktationsavkastningen är hög men det som räknas är ju livstidsavkastningen. Korsningarnas toppavkastning, under laktationen är inte lika hög Allt som rör juverhälsa, celltal, kalvningsegenskaper och hållbarhet har förbättras med korsningarna. Alexandre Arriaga 12 13

8 ProCROSS korna galopperar till mjölkningsbåset och återvänder till stallet på samma sätt med svansarna i luften och fulla av glädje. Det var länge sedan jag såg mina Holstein göra detta. Alexandre Arriaga Endast en kort stund efter kalvningen så söker de alerta korsningskalvarna glupskt efter moderns juver för att dia vilket Holsteinkalvarna sällan gör. När vi kommer in i kalvstallet noterar vi att kalvarna hoppar och rör sig mera och framförallt är de i bättre kondition. Alexandre Arriaga Kalvningsproblem har praktiskt taget inte existerat med korsningarna. Holstein och Montbeliardekalvare är seminerade med SRB vid 11 månader, om de har den storleken. som Holsteinkornas. De förlorar inte så mycket i hull och visar brunst tidigare och har bättre fertilitet. Holsteinkorna kämpar längre med att komma ur den negativa energibalansen efter kalvning medan korsningarna redan är dräktiga och producerar bra och är i utmärkt kondition. Hur selekterar du tjurar för korsning? På exakt samma sätt som jag gjorde när jag jobbade med Holstein. Min uppfattning är att de bästa tjurarna inom respektive ras skall användas för att få maximal effekt. Under perioden jag arbetade med ren Holstein så valde jag tjurar efter deras Net Merit då detta avelsvärde även tar hänsyn till döttrarnas hållbarhet förutom produktion. Vilket är det mest tydliga resultatet du noterat av korsningseffekten? Endast en kort stund efter kalvningen så söker de alerta korsningskalvarna glupskt efter moderns juver för att dia vilket Holsteinkalvarna sällan gör. När vi kommer in i kalvstallet noterar vi att kalvarna hoppar och rör sig mera och framförallt är de i bättre kondition. Korsningskvigorna har över lag bra ben och är mer vitala och har lättare att bli dräktiga vid seminering. Vilka egenskaper vill du lyfta fram hos de raser som används i ProCROSS programmet? Jag vill poängtera Montbeliarde-kornas kraftfullhet och den stora viljan att producera mjölk. De är mycket robusta funktionella kor som inte behöver lindas i bomull och det är just det som är intressant för mjölkbonden. Nu har vi djur som blir dräktiga och har få fall av hältor, mastiter och andra sjukdomar. När det gäller SRB kommer vi med dem att förbättra klövhälsa, (ofta svarta klövar), juverhälsan och få lättare kalvningar. De är annars typmässigt lika Holsteinkorna. Vilka tydliga förbättringar av fertilitetsegenskaperna har du noterat i din besättning? I tabellen nedan redovisas kortfattat de viktigaste egenskaperna Diverse resultat Medelproduktion per dag, liter Holstein: 33,9 Korsningar/ProCROSS 35,9 Tomperiod, dagar Holstein: 141 Crossbreed / ProCROSS: 108 Antal kor Holstein: 94 Crossbreed / ProCROSS: 104 Under de fem år som vi tillämpat korsning har vi redan nått mycket viktiga resultat relaterade till fertiliteten. Kalvningsintervallet har minskat från 450 till 408 dagar och tomperioden från 170 till 130 dagar. Andelen dräktiga efter 1a ins. är 35 % (18 % efter 2:a insemination och 47 % efter 3:e eller senare insemination). Inget av dessa resultat var lika bra i vår Holsteinbesättning förutom tidigare när besättningens medelproduktion låg på eller liter per ko. Har du noterat någon skillnad med djurhälsan i besättningen? Allt som rör celltal och mastit, dödfödslar och utslagsprocent har förbättrats hos korsningsdjuren. Korsningseffekten har gett oss friskare och robustare djur som hanteringsmässigt kräver lite mer då de är starkare och aktivare. Korningskorna skiljer sig markant positivt från det vi varit vana vid. Är produktionen för korsningarna lägre än de rena Holsteindjuren? När vi gick in i detta projekt var målet inte i första hand att öka produktionen utan att få robustare kor med färre problem och bättre hållbarhet. Enligt vår statistik är korsningarnas produktion 2 kg högre per ko och dag jämfört med Holsteinkornas och detta tack vare den ökade produktionen då de kalvar fler gånger. Vilken skillnad märker du i mjölkkvaliteten? Enligt analyser som gjorts, så kan vi inte notera någon direkt förändring av mjölksammansättningen hos korna i första korsningsgenerationen. Vi hoppas dock att vi skall få något högre halter i mjölken från 2:a generationskorsningarna. När seminerar du dina ProCROSS kvigor? Normalt har vi seminerat de renrasiga Holstein kvigorna vid 13 månaders ålder vid en vikt på 370 kg. Vi seminerar korsningskvigorna när de väger ca 60 % av beräknad vuxenvikt. När det gäller SRB-kvigor som skall semineras med Montbeliardetjur så väntar vi tills de närmar sig 400 kg. Problem med svåra kalvningar har knappast existerat. Holstein- och Montbeliarde-kvigor som skall semineras med SRB-tjur semineras redan vid 10 månaders ålder såvida de är tillräckligt stora och det är de vanligtvis. Fruktade du att förlora den genetiska potentialen du hade i din rena Holsteinbesättning när du valde ProCROSS konceptet? Jag var mycket bekymrad och det var mycket svårt att fatta beslutet. Jag diskuterade intensivt med mina tre rådgivare och alla ställde sig bakom projektet. Inom den rena Holsteinrasen, kan vi lätt få kor som producerar 70 eller 80 liter mjölk per dag. Ibland får vi även kor som producerar upptill 10 år men många besättningar har stora problem med sina Holsteinkor. Vårt beslut var att ta genvägen och utnyttja framgången med ProCROSS konceptet. Den höga genetiska standarden på djuren i besättningen är bara till nytta om det medför god lönsamhet för dess ägare.en besättning förtjänar endast topp-genetisk etiketten om det genererar till lönsamhet. Vad uppfattar du som olämpligt med korsningsavel? ProCROSS har hittills visat på några negativa erfarenheter som man skall beakta. Tendens att kalvarna diar varandra och detta måste bevakas. Korsningskalvarna är mycket mer sällskapliga än Holstein och detta medför att det vid hantering, flyttning och liknande kan behövas mer personal. Korna har även tydligare modersegenskaper och vill ofta beskydda sin kalv och det gäller att vara mera vaksam. Korsningarna hatar injektioner. Man förlorar lite av homogeniteten i besättningen med djur av mer varierande storlekar och färger och ibland ojämnare juver. Detta faktum bekymrar mig mindre eftersom jag inte har något emot att förlora en del homogenitet om jag får bättre livslängd, hälsa och lönsamhet. Vilka är dina framtida mål? För att tjäna pengar i företaget genom försäljning av kalvar. Gå ner från 3 till 2 mjölkningar per dygn. Fler laktationer per ko. Producera mer mjölk. ProCROSS korna producerar mindre mjölk än Holsteins vid topplaktationen, men eftersom de är mer fertila och hållbara så har de en högre livstidsproduktion. Jag tror att jag kan nå de fyra målen 6-7 år efter att jag började med ProCROSS vilket är mellan oktober 2013 och mars Just nu ser jag inte något alternativ till korsning på grund av bristen på vitaltet hos de rena Holsteindjuren. Den ekonomiska situationen hindrar oss från att vänta på att lösningen kommer inom rasen, genom att avelsurvalet mer fokuserar på hälsa och hållbarhet och mindre på produktion. I vårt fall, var beslutet att inte vänta. Alexandre Arriaga 14 15

9 MONTBELIARDE / HOLSTEIN / VIKING RED VIKING RED / HOLSTEIN / MONTBELIARDE ProCROSS is longterm crossbreeding management system ProCROSS means more healthy cows, less medicine costs, and less time lost with sick cows ProCROSS means more pregnancies, higher 21-day pregnancy rate and more options to cull more low-end cows ProCROSS means more financial return per cow Gar-Lin Masolino 9251 (MO x SRB x HOL). Ägare: Gar-Lin Dairy, Minnesota, USA Tel.: Fax: export@coopex.com Tel.: Fax: export@vikinggenetics.com vill du veta mer om procross så kontakta din avelsrådgivare