Res med oss och Ulf Wagner till Sydafrika och njut av mat, viner och spännande safari!

Transkript

1 Res med oss och Ulf Wagner till Sydafrika och njut av mat, viner och spännande safari! Resan börjar med två dagars safari i de norra delarna av landet i en av landets bästa safariparker, Pilansberg National Park. Ni fortsätter sedan till Kapstaden där ni tillbringar ett par dagar med dagsturer och annat varpå ni åker vidare till Stellenbosch. Boende är av högsta standard, endast 5 stjärniga boende i totalt 10 nätter! Denna resa ger er det bästa av Sydafrika mat, vin, natur och spännande safari! Ni börjar med några dagars safari i Pilansberg National Park som ligger strax norr om Johannesburg och är hem åt alla Big 5. På vägen tillbaka till Johannesburg besöker ni en skola där man driver projektet Star For Life. Det blir ett spännande besök där ni alla får se hur bra detta projekt fungerar i praktiken och vilken skillnad ett projekt som detta gör för eleverna på skolan. Därefter är det dags för Kapstaden, som av många anses vara världens vackraste stad. Ni får också lite fri tid att utforska staden på egen hand. Färden går vidare till Stellenbosch som är en del av Sydafrikas välkända vindistrikt. Naturligtvis bor ni på en vingård och här tillbringas dagarna med vinprovningar och besök på välrenommerade restauranger. På Wines For Life börjar ni med mingel, för att sedan prova vin från de lokala gårdar som ställer ut. Därefter görs en gemensam provning som leds av några av Sveriges främsta vinkännare. Ni äter middag och låter er underhållas av Triple & Touch samt andra kända svenska artister. En erfaren och kunnig engelsktalande guide kommer att följa med er på hela resan i Sydafrika. Tillsammans med Ulf Wagner, som ansluter sig till gruppen senare, blir detta en upplevelserik resa med hög komfort. 6 feb: Avresa från Sverige 7 feb: Johannesburg Pilansberg National Park Ni landar på morgonen i Johannesburg, och färdas sedan i buss till Pilansberg NP strax norr om Johannesburg. Parken liggeri botten av en gammal vulkankrater och är mycket naturskön. I närheten finns Sun City, Sydafrikas svar på Las Vegas, känt för bl.a. Miss World tävlingen och den årligen återkommande golfturneringen The Million Dollar Golf. Pilansberg har alla Big 5 djuren (lejon, noshörning, elefant, leopard och buffel) och anses av många vara lika bra som Krugerparken. Ni kommer fram lagom till lunch, vilar en stund och sedan beger ni er under eftermiddagen ut på er första safari, jakten på The Big 5 har startat! Guiden berättar om allt ni ser, från smått till stort! Ni återvänder sedan till er femstjärniga lodge, Ivory Tree Lodge äter middag och somnar gott till Afrikas ljud. Dessa två dagar ingår helpension. 8 feb: Pilansberg Upp tidigt vid soluppgången, lite lätt frukost och sedan iväg på morgonens safari. Ni färdas i en öppen Landrover som ger alla sinnen möjlighet att genom lukten, ljuden och vinden i ansiktet ta till sig naturen. Efter ca 3 timmar av spanande med professionell guide och en infödd spårare, vänder ni hemåt för en stor, stadig frukostbuffé på hotellet. Dagen kan tillbringas åt diverse aktiviteter. Kanske Valley of the Waves inne i Sun City kan locka med sin artificiellt uppbyggda jättesandstrand och vågor som helt naturligt tycks rulla in mot stranden. Men här finns en mängd andra aktiviteter att välja på också. Golf, besök i regnskogen, vattensporter, shopping, kasino, restauranger, barer etc. Ett paradis för alla! Ni kan ta er hit efter frukosten och tillbaka igen på eftermiddagen (betalas separat och är frivillig). På eftermiddagen är det dags för nästa safari. Då har djuren vilat sig i skydd av solens värme och ni beger er ut på nytt.

2 9 feb: Pilansberg Kapstaden Ni startar dagen med en morgonsafari innan ni åter tar sikte på Johannesburg. När ni kommer till Johannesburg passar ni på att besöka en av Star For Lifes skolor där ni får veta mer om projektet och får också se hur det fungerar i verkligheten. Ni fortsätter sedan till flygplatsen för att flyga vidare till Kapstaden. Här hämtas ni av en buss som tar er till ert hotell, Pepper Club Luxury Hotel & Spa där ni checkar in. Om ni vill, kan ni på kvällen samlas för en gemensam middag på Sinatras Restaurant, hotellets populärarestaurang. Middagen betalas av alla på plats. 10 feb: Robben Island Efter frukosten beger ni er gemensamt ner till Waterfront för avresa till Robben Island. Detta är ön som Nelson Mandela satt fängslad på i 19 år. Från båten ges det ett bra tillfälle till att fotografera Kapstaden och det vackra Table Mountain i bakgrunden. En rolig, och mycket givande utflykt. På ön har ni en guide som berättar om fängelset och ni får även se cellen Nelson Mandela satt i. Upplevelsen förstärks av att guiden själv är en före detta fånge eller fångvaktare. Lunch äter ni i Waterfront när ni kommer tillbaka från utflykten. Efter lunch besöker ni Shimansky diamantfabrik och får se hur diamantslipning går till från råsten till färdigt smycke. Sydafrika är ju mycket känt för sina diamanter och priserna här är låga. Fabriken är inte öppen för allmänheten, bara för personer med en speciell inbjudan får komma in. Resten av eftermiddagen och kvällen är ledig. Flanera gärna runt i Waterfront bland gatumusikanter och uteserveringar. Eller vad sägs om shopping på det enorma shoppingcentret? En del tycker att det gamla hamnområdet är mer för turister men då ni trots allt är turister så är här ett perfekt ställe att tillbringa resten av dagen på. Båtarna som sakta vaggar vid kajen och Table Mountain som reser sig i bakgrunden och det är inte svårt att förstå varför Kapstaden blivit utnämnt till Världens Vackraste Stad. Middag på egen hand och ni kan välja bland det enorma utbudet som finns här i Waterfront. 11 feb: Godahoppsudden Efter en mättande frukost blir det avresa till Cape Point reservatet och Godahoppsudden, Afrikas näst sydligaste spets. Ni kör genom Hout Bay där ni stannar till och går ombord på en turbåt till Seal Island, en ö helt fylld med sälar. Har ni tur kan ni här få se vithajar på jakt efter sälar Turen tar ca 45 minuter och ni fortsätter sedan på en vacker kustväg via Chapmans Peak till Simons Town, vågar man titta ner för de branta stupen kan man här se delfiner. I Simons Town äter ni lunch och de som vill ta sig ett dopp med pingvinerna kan göra det på den mysiga lilla stranden. Vid Boulders Beach stannar ni till vid stranden där hundratals pingviner har sina häckningsplatser, otroligt roliga att se. Sista biten ut till Cape Point kör ni slalom mellan babianerna som kantar vägen på jakt efter mat från turisterna. På Cape Point möts Indiska Oceanens varma vatten och Atlantens kalla och bildar ibland en lång vit linje ut mot horisonten, magnifikt! Klipporna stupar 300 meter rakt ner, dramatiskt och vackert! Efter Cape Point fortsätter ni till Constantia, som är Sydafrikas äldsta vinområde och provar viner på vingården Klein Constantia. Härifrån kom Napoleons favoritvin som skickades ut till honom även när han var på slagfältet. 12 feb: På egen hand Dagen är ledig för valfria aktiviteter. Här finns det mycket att göra valet är ditt och bara din nyfikenhet sätter gränserna! Ni kan, till exempel, åka till Table Mountain, det cirka 1000 meter höga berget som dominerar Kapstadens vy. Den 360 graders roterande linbanan ger er en fantastisk panoramabild av staden nedanför. Ni kan även gå ombord på färjan till Robben Island, där ni guidas av före detta fångar och fångvaktare under rundturen på ön där Nelson Mandela satt fängslad i 19 år. Det är ca 40 minuters båtfärd dit och utsikten över Table Mountain är hänförande. På ön börjar ni med en busstur där en guide visar er ön och berättar om dess historia. Därefter går ni en runda genom fängelset. Detta är en mycket givande tur med passionerad guide. Varför inte spela en runda på någon av Kapstadens vackra golfbanor? Two Oceans Aquarium nere i Waterfront kan nog locka den som är intresserad av marint liv. Eller så kan man bara ligga på stranden och njuta av värmen.lunch och middag på egen hand. 13 feb: På egen hand början på Ulf Wagner dagarna Ytterligare en ledig dag till diverse aktiviteter. Det fina med denna rundresa är att det ges tid till egna aktiviteter och att på tu man hand umgås med sin medresenär, inte allt är planerat. Lunch på egen hand. Ulf Wagner ansluter sig till gruppen ikväll. Ulf är en välmeriterad kock som var den förste i Göteborg att få en Guide Michelin stjärna år Han har även blivit utsedd till Sveriges bästa sommelier. Idag är han också vinimportör.

3 Mot kvällningen samlas ni för att gemensamt ta er till Balthazar Restaurant, som har blivit framröstad som Sydafrikas absolut bästa steakhouse i flera år. Ni börjar med en välkomstdryck - ett bra tillfälle att träffa Ulf. Här äter ni sedan en 3-rätters middag inklusive en halvflaska vin per person. Ulf informerar er om programmet de närmaste dagarna och de vingårdar han har valt ut som skall besökas. 14 feb: Kapstaden Stellenbosch Ni lämnar idag Kapstaden och kör österut mot det välkända vindistriktet, Stellenbosch, där ni bor på det underbart belägna Ridgemor Villa Ulf bor på samma hotell och ska vara med gruppen under de närmaste dagarna. Dagen ägnas självklart åt vinprovningar! I området ligger vingårdarna tätt och landskapet är bedårande vackert med bergen i bakgrunden som sakta sluttar ner mot Indiska Oceanen! Det finns ungefär 147 vingårdaroch Ulf handplockar tre med omsorg. Lunch kan ni äta på till exempel Guardian Peak Restaurant. Restaurangen ligger på vingården Guardian Peak Winery, som startades av Jean Engelbrecht år 2005 och redan har skördat stora framgångar. Jean är en barndomsvän till Ernie Els, en av världens mest framgångsrika golfare, som även har en egen vingård. Här äter ni sedan en 3-rätters meny inklusive vinpaket (ett glas vin till var rätt). Ikväll äter ni middag med Alex Dale från The Winery of Good Hope. Vingårdens flaggskepp, Radford Dale, är tillverkad med hög standard i begränsade mängder. Här skall det grillas och det skall det göras på sydafrikanskt vis! I Sydafrika kallas det braai och är en riktig tradition. Ni kommer att sitta ute och grilla vid poolen hos Alex Dale och får självklart tillfället att dricka de kända Radford Dale vinerna. 15 feb: Wines For Life Idag är det dags för Wines For Life! Ni börjar dagen med en vinprovning Wagners val igen!en tidig lunch kan ätas på Jordans Restaurant. Kocken heter George Jardin och har blivit korad till Sydafrikas bästa kock! Ni äter en 2-rätters lunch med halvflaska vin per person. Bussen tar er efter lunchtill Wines for Life eventet och här minglar ni med de andra gästerna och passar på att prova viner från de lokala gårdarna som ställer ut. Ni kommer under eftermiddagen också att ha en gemensam provning där ni kommer att ledsagas och inspireras av några av Sveriges främsta vinkännare. När kvällen tränger sig på är det dags för middag. Under kvällen kommer ni att underhållas av Triple & Touch och flera andra kända svenska artister. Festenkommer att fortsätta långt in på natten! 16 feb: Stellenbosch Idag säger ni adjö till Ulf. Dagen är ledig för valfria aktiviteter. Stellenbosch är en gammal universitetsstad och många byggnader och hus är byggda i Cape Dutch Colonial stil som härstammar från 1600-talet. Staden kallas för Ekstaden då massor av ekar pryder hela staden och är värt en sightseeing runda. Jagkan rekommendera följande vingårdar: Bilton Wines, Detta är en mindre vingård, familjeägd och inte lika modern som många andra vingårdar i Stellenbosch. Det som är speciellt här är hur de specialiserar sig på att matcha vin och choklad och här kan ni njuta av en intressant vin- och chokladprovning. L Avenir, Här börjar man med en blind tasting av fyra olika viner ett pris delas ut till den personen som först svarar rätt! Sedan går man ner till vinkällaren för en tur. Här kan ni även prova sabrage, att öppna en champagne flaska med ett sabelhugg! Boschendal Wine Estate, en av de äldsta vinproducenterna (med anor från1685!). Här kan ni äta Le PiqueNique, en fransk stil picknicklunch. Ni kan även besöka Boschendals Manor House som byggdes år 1746 och är imponerande. Lunch och middag på egenhand. 17 feb: Hemresa Idag vänder ni åter mot flygplatsen för att flyga tillbaka till Sverige.Förhoppningsvis har ni många fina minnen med er i bagaget!

4 Resans pris inkluderar: - hela programmet enligt ovan - flyg från Sverige till Sydafrika t/r - inrikesflyg Johannesburg - Kapstaden - Flygskatter och avgifter (kan komma att ändras när vi reserverat biljetterna) - boende 2 nätter med frukost, lunch och middag på Ivory Tree Lodge***** (boende i dubbelrum) - boende 5 nätter med frukost på Pepper Club Luxury Hotel & Spa***** (boende i dubbelrum) - boende 3 nätter med frukost på Ridgemor Villa***** (boende i dubbelrum) - 4 st safari i öppna fordon med utbildad guide/viltvårdare - Besök på en av Star For Lifes skolor - Båtresa och guidad tur på Robben Island - 2-rätters lunch på Den Anker, Waterfront - Inträde Shimansky - Båttur till Seal Island - 2-rätters lunch på Seaforth, Simons Town - Inträde Boulders Beach - Inträde till Cape Point - Vinprovning på Klein Constantia, Kapstaden - 4 vinprovningar med Ulf Wagner i Stellenbosch - 3-rätters middag inklusive en halvflaska vin på Balthazar Restaurant, Kapstaden - 3-rätters lunch inklusive vinpaket på Guardian Peak Restaurant, Stellenbosch - braai hos Alex Dale inklusive Radford Dale viner, Stellenbosch - 2-rätters lunch inklusive en halvflaska vin på Jordans Restaurant, Stellenbosch - Inträde på Wines For Lifedagen inklusive middag och dryck - Engelsktalande guide på hela resan förutom de lediga dagarna - Ulf Wagner s reseledartjänster och provningar - Dricks på alla restauranger, till hotellpersonal, till bärarna på flygplatsen samt till guiderna i nationalparken Tillkommer - Dricks till guider och chaufför (totalt ca 200 kr/person) - Drycker vid samtliga måltider där det inte ingår - Övriga aktiviteter samt måltider som inte är specificerade Pris: kr/person Minimum 22 pers Maximum 26 pers Wines For Life 2012 Wines For Life är namnet för den stora samlingen av svenska vinprovare i Stellenbosch den 15 februari Sydafrikaresor har tillsammans med noggrant utvalda vinkännare och andra intressenter arbetat fram en stor vinprovning med plats för upp emot 500 deltagare på Vergelegen Wine Estate i Stellenbosch. Evenemanget börjar vid 14-tiden. Tanken är att genomföra en vinprovning med upp emot 500 deltagare på en och samma gång med de bästa vinerna från utvalda vingårdar/producenter där en munskänk/vinkännare/vinmakare kommer att prata om sitt vin. Antalet viner för vinprovningen är inte bestämt men en del vinkännare/vinmakare är tilltalade och intresset är mycket stort. Då vinkännarna/vinmakarna kommer att välja sina favoriter blir det en provning med viner i yppersta klass. Förutom vinprovningen så kommer flertal vingårdar att ha möjlighet att ha ett eget tält där de kan visa sina produkter och även ha försäljning. Vingårdarna får även möjlighet att sälja sina viner per glas för kvällens Braai (Afrikaans för "barbecue" eller "grill ). Förutom en riktigt härlig Braai blir det även musik, dans och underhållning. Arrangemanget kan fortsätta långt in på natten och vi lovar att denna dag blir ett minne för livet! Kända svenska artister kommer att medverka tillsammans med Triple & Touch och den sydafrikanska turistmyndigheten bjuder ner ett tiotal svenska journalister från TV, radio och dagstidningar att bevaka detta evenemang. En del av intäkterna från detta event kommer Sydafrikaresor att skänka till Star For Life (se nedan).

5 Star For Life Namnet Wines For Life har vi tagit i anknytning till organisationen Star For Life. Denna organisation bildades av Christina och Dan Olofsson, grundare till Sigma som även har en stor safarilodge i Sydafrika som heter Thanda. Star for Life är ett unikt program för att begränsa spridningen av HIV bland unga människor i södra Afrika. Organisationen bedrivs utan vinstsyfte och är politiskt och religiöst oberoende där många kända svenska profiler med bandet Triple& Touch i spetsen fungerar som ambassadörer för organisationen. Visionen är att inspirera unga människor att tro på sin framtid och sina drömmar samt stödja dem att leva ett liv utan aids. Star for Life startade 2005 och når idag mer än ungdomar och deras familjer i Sydafrika, Namibia och Sri Lanka. Star for Life arbetar enligt en speciell pedagogisk idé eller modell. Idén är att stärka skolelevernas självförtroende och självkänsla med avsikten att direkt eller indirekt skapa mer positiva attityder till livet, vikten av utbildning, öka kunskapen om hiv/aids samt motivera till sundare hälsobeteende och säkrare sexualbeteende. Metoden har i oberoende undersökningar visat sig vara mycket framgångsrik. Sydafrikaresor Är ett företag specialiserat på skräddarsydda resor till Södra Afrika. Sydafrikaresor är Sveriges största arrangör av resor till Sydafrika och förmedlar hotellbokningar, paketresor, flygbiljetter och kompletta arrangemang till både individuella resenärer och grupper. Sydafrikaresor har stor erfarenhet av att arrangera större arrangemang och gruppresor, speciellt med inriktning på mat&vin i Sydafrika. Under fotbolls-vm 2010 tog Sydafrikaresor hand om hela det Danska fotbollsförbundets landarrangemang, allt från spelarnas program innan spelstarten till förbundets sponsorer, styrelse och spelarfruar. Tack vare den stora volym som Sydafrikaresor har förhandlas alla priser direkt med hotell, hyrbilsfirmor och bussbolag, vilket gör att vi kan erbjuda resenärerna attraktiva och prisvärda paketresor. Välkommen till Sydafrika och Sydafrikaresor!