Näringsvärde per 100g: Energi kj (kcal) 460/108 Fett 3,5g Varav mättat 0,5g Kolhydrater 2g Varav sockerarter 0,5g Kostfiber 5g Protein 17g Salt 1,4g

Transkript

1 Vegme burger Styckfrysta vikt ca 110 gram (10 cm i diameter) Vegme är fullt av goda naturliga smaker, har högt proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Stek eller grilla. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, stabiliseringsmedel: metylcellulosa, ingefära, lök, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 460/108 Frysförvaring max -18 grader 365 dagar i frys 2 x 1 kilo i plaststråg

2 Pulled Vegme grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, ingefära, lök, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 490/125 Fett 4,5g Kolhydrater 3,2g Varav sockerarter 2,1g Kostfiber 5,1g Salt 1,8g

3 Marinerad Pulled Vegme grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, äppelcidervinäger, senap, råsocker, vitlök, salt, chili, ingefära, lök, paprika, oregano, timjan, peppar kanel, koreander Artikelnummer: Energi kj (kcal) 490/125 Fett 4,5g Kolhydrater 3,2g Varav sockerarter 2,1g Kostfiber 5,1g Salt 1,8g

4 Vegme bites (grytbitar) proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Går bra att steka, grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn. Testa också Vegme i kalla och ljumma sallader. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, ingefära, lök, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 460/110

5 Vegme färs (mild) eller värma i ugn alt. microvågsugn. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja ( vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, ingefära, lök, persilja, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 460/110

6 Vegme chili & vitlök färs eller värma i ugn alt. microvågsugn. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja ( vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, ingefära, lök, persilja, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 450/105

7 Vegme Tacofärs eller värma i ugn alt. microvågsugn. Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök, salt, chilli, ingefära, lök, paprika, spiskummin, oregano, cayennepeppar, peppar Artikelnummer: Energi kj (kcal) 450/105 Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla 4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse Produkten är färsk, färdig att värma och njuta

8 Äkta Röks eldsjälar bryter klimatsmart mark Pia, Lasse och Hampus Schönemyr - eldsjälarna och matentreprenörernas bakom Äkta Rök som tecknat samarbetsavtal med Di Luca & Di Luca vilar aldrig på hanen. Nu har de under det nya varumärket Vegme utvecklat morgondagens gmo-fria sojakoncentrat odlat i Europa. Vegme är ett systervarumärke till Äkta Rök. Vi brinner för produktutveckling och eftersom vi har släkt och vänner som äter vegetariskt blev valet att sätta tänderna i vegetarisk kost självklart, konstaterar Pia Schönemyr. Den främsta anledningen är miljöhänsyn men vi själva äter också mer och mer vegetariskt och saknade råvaror som är likvärdiga med kyckling och kött. Efter ett års produktutveckling ser nu Vegme dagens ljus, som ett spännande val i den snabbt framväxande vegetariska matkulturen. Varukorgen innehåller en rad miljövänliga, spännande och framförallt lättlagade produkter som fungerar lika bra till lunchrastens matlåda som vid middagsbordet och till fest. Vegme är färskt och färdigkryddat och finns i varianterna: burgare-, bites-, pulled-, och varianter på saftig färs. I provköket håller Pia precis på att steka saftiga Vegmeburgare smaksatta med chili, ingefära och lite Äkta Rök. Antalet vegetarianer, veganer och flexitarianer ökar snabbt, berättar Pia. Det ser vi som en viktig utveckling att uppmärksamma och möta. Att med spännande råvaror äta mer vegetariskt gör faktiskt måltiden mer innehållsrik. Äkta Röks kallrökta vatten och kallrökta rapsolja samt andra naturliga komponenter används för att skapa rätt, textur, mustighet och syra i sojaproteinet, i en unik och egenutvecklad process. Det är inte för att skapa röksmak utan för att Äkta Rök delikatesserna med sitt låga ph-värde, fylliga smak och höga syra reagerar och ger sojaproteinet spännande textur och smak, säger Pia. Vi får helt enkelt en unik och härligt mustig smak som inte liknar något annat vi smakat. Visste du att: - Vegme är exempel på framtidens mat, tack vare sin låga miljöpåverkan. - Köttproduktionen står för hela 18 procent av de globala utsläppen av växthusgaser. Det är mer än vad hela transportsektorn släpper ut. - Utsläppen av växthusgaser från privat konsumtion är ungefär åtta ton per person och år i Sverige. Maten beräknas stå för cirka två av dessa och kött är den största boven. - Genom att byta ut köttet till vegetabilisk kost under en vecka minskar en enda person sina utsläpp med hela 30 kilo. Vegme är tillsammans med Äkta Rök varumärken i AB Gastronova som drivs av kockarna och matentreprenörerna Pia, Lasse och Hampus Schönemyr. Företaget arbetar med produktutveckling kombinerat med kallrökning av flytande livsmedel i delikatessföretaget Äkta Rök. Förutom Vegme utvecklar Äkta Rök innovativa matkoncept och kallröker vatten, olja, soja, senap, chilisås, bbq-såser men också andra utvalda livsmedel. Vill Du veta mer om Vegme? Tveka inte att kontakta Pia, Lasse eller Hampus på nedan kontaktuppgifter.