Galatea SIGNATORY EDRADOUR. Pumpkin Ale. BACHCava COQUEREL Calvados WILCKENS FAT TEGNÉR&SON. DUVEL Tripel Hop. CLAUSTHALER Classic

Transkript

1 Galatea NOVEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt RIPA VINGLÖGG GLÜHWEIN TEGNÉR&SON WILCKENS FAT SIGNATORY EDRADOUR AOC Bunnahabhain Cask Strength Straight from the Cask 10 Y BACHCava COQUEREL Calvados DUVEL Tripel Hop HAR- VEST 2012 SAMUEL ADAMS Pumpkin Ale CLAUSTHALER Classic NY BRAVE NAVIGATOR ÅRETS ÖLPERSON SB&WF-MEDALJER

2 NYHETER 1 november GLÖGGTIDER 75 cl, 14,5% Nr SB ,5 cl, 14,5% Nr SB cl, 8,5% Nr SB L, 12% Nr SB Säsongsnyheter TEGNER & SON WILCKENS FAT STARKVINSGLÖGG EKOLOGISK Fjolårets succéglögg gjord på högkvalitativt vin från ekologiskt odlade druvor. Elegant smak med inslag av svarta moreller, kanel, kardemumma och pomerans. PREMIÄR RIPA GLÜHWEIN Inför årets julhelger har Ripa även skapat en glühwein, ett populärt alternativ till den traditionella glöggen med mindre sötma och alkoholstyrka. Frisk och traditionell kryddig smak med tydliga toner av citrus. 2 RIPA VINGLÖGG EKOLOGISK Ripas vinglögg har fått ny förpackning, den enda ekologiska glöggen på bag-inbox. Ren och fyllig vinsmak balanserad av den klassiska glögg kryddningen av karde - mumma, kanel, ingefära och pomerans.

3 NYHETER 1 november Exklusiva sortimentet = EXTRA LIMITERAT SIGNATORY BUNNAHABHAIN 1980 CASK STRENGTH En mycket väl åldrad Islay single malt ur Signatorys Cask Strength Collection med ospädd whisky direkt ur fatet. Bunna habhain är Islays nordligaste destilleri. Till skillnad från annan Islay-whisky kommer vattnet ifrån egen källa, och har mindre torvig karaktär än de andras. Denna 32-åriga buteljering tappades i november 2011 vid 52,5 % och har legat på Sherry Butt 604. Upplaga 558 flaskor, varav endast 72 flaskor nu blir tillgäng liga i Sverige. EDRADOUR 2001 STRAIGHT FROM THE CASK SHERRY FINISH Ännu en extra limiterad Cask Strength-whisky i detta nyhetssläpp. Edradours vackert bärnstensfärgade och paketerade 2001:a i Straight from the Cask-serien. Destillerades i november 2001 och har legat på Sherry Butt 1015 innan butelj eringen i januari i år. Upplaga 970 flaskor varav 72 nu kommer på Systembolaget. 70 cl, 52,5% NR SB cl, 58,2% NR SB SMAK AV PUMPA OCH CITRA SAMUEL ADAMS HARVEST PUMPKIN ALE Självklar favorit för många amerikaner kring Halloween, men även i Sverige har den fått sina fans. Detta genuint ameri kanska skördeöl bryggs med extra stora mängder pumpa, vilket ger det sötma och fyllighet som balanseras av rostad och lätt rökig malt och toppas med traditionella pumpapajkryddor. 75 cl, 9,5% NR SB ,5 cl, 5,7% NR SB DUVEL TRIPEL HOP , 2010 och nu 2012 Duvels rosade Special Edition Ale utkommer för tredje gången. Tack vare rusningen efter den släpps Tripel Hop varje år från och med i år, och varje gång med en annorlunda extra torrhumling, själva tripel hop:en. 2012:an är kryddad med den moderna amerikanska västkusthumlen Citra. 3

4 NYHETER 1 november Beställningssortimentet Det katalanska vinhuset MASÍA BACH är beläget i Penedés-regionen, cirka två mil nordväst om Barcelona. Bachs vingårdar ligger på meters höjd över havet med vinstockar som har en genomsnittsålder på 20 år. Druvorna är noggrant utvalda från områden i Penedés, Macabeos vagga. Härifrån kommer merparten av druvorna till Spaniens cavaproduktion. Klimatet är lite svalare, vilket är perfekt för fräschören i druvorna, och jorden optimal. CAVA FRÅN BARCELONA 75 cl, 11,5% Nr SB cl, 11,5% Nr SB cl, 11,5% Nr SB BACH EXTRÍSIMO BRUT NATURE Mousserande vin på Macabeo, Xarel.lo, Parellada. Lagr. 12 månader. Doft och smak av äpple, citrusfrukt och mandel - blom, med inslag av honung och rostat bröd från lagringen. Eleganta välinte - grerade bubblor och balanserad syra. BACH GRAN BRUT Mousserande vin på Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay. Lagr. 18 månader. Doft och smak av äpple, citrusfrukt och mandelblom, med inslag av honung och rostat bröd från lagringen. Eleganta väl - inte grerade bubblor och balanserad syra. BACH ROSÉ BRUT Mousserande rosévin på Monastrell, Gar - nacha, Pinot Noir. Lagr. 12 månader. Doft och smak av mogna röda bär, bland annat jordgubbar och körsbär, med inslag av brödighet, torkad frukt, nötter och russin från lagringen. Balanserad syra, med skön munkänsla och fin lätt mousse. 4

5 NYHETER 1 november Beställningssortimentet I gränstrakten mellan två av Europas största äppelodlingsdistrikt, Normandie och Bretagne, pågår årets skörd för fullt. På godset DOMAINE DU COQUEREL i södra Calvados bärgas dagligen närmare 200 ton till det som dels ska bli cider om några månader och dels calvados om tre till åtta år. Coquerel destillerar till våren cirka hektoliter från årets skörd till några av Calvadosdistriktets bästa sorter. Nu behöver man inte vänta i tre år på att få smaka dessa läckerheter. Efter det att Galatea har blivit sverigerepresentanter för Domaine du Coquerel kommer tre lanseringar från det kända cider- och calvadoshuset på Systembolaget den 1 november. Dels en återlansering och dels två nya och extra lagrade calvados tidiga julklappar i beställningssortimentet för både nybörjare och kännare. LYXIG AOC CALVADOS COQUEREL FINE CALVADOS Blend av minst 2-åriga äppelcider - destillat i kontinu erlig panna. Lagrad på fransk ek. Ung, frisk och fruktig smak med intensiva äppeltoner och inslag av vanilj och ek. 70 cl, 40% Nr SB cl, 40% Nr SB cl, 40% Nr SB COQUEREL VSOP CALVADOS Blend av minst 4-åriga destillat i kon - tinu erlig panna. Lagrad på fransk ek. Mogen och fruktig smak med distinkta gröna äppeltoner och inslag av mint och ek med en blommig avslutning. COQUEREL XO CALVADOS Blend av minst 8-åriga specialutvalda destil lat i kon tinu erlig panna. Lagrad på fransk ek. Komplex, mjuk och fyllig smak med distinkta äppeltoner och inslag av ek och vanilj med en lång avslutning. 5

6 AKTUELLT VINNARE VID SB&WF GULDMEDALJER BÄSTA ÖL WEIHENSTEPHANER KORBINIAN DOPPELBOCK: All lager över 6% på flaska SCHLENKERLA RAUCHBIER: Halvmörk och mörk lager max 5,9% på flaska MARSTONS PEDIGREE CLASSIC ENGLISH PALE ALE: Ale Brittisk stil 4,8%-5,9% på flaska S:T ERIKS IPA: Ale Brittisk stil 4,8%-5,9% på fat SIGTUNA EMIL LINDÉN DOPPEL WEIZEN BOCK: Veteöl max 5,9% på fat GULDMEDALJER BÄSTA WHISKY THE ANTIQUARY SUPERIOR DELUXE 21 YEARS OLD: Scotch Blended 9 YO older EDRADOUR 2003 BOURBON MATURED CASK STRENGTH: Scotch Malt up to 8 YO Nu är Stockholm Beer & Whisky Festival över för i år och Galateas leverantörer och varumärken gjorde precis som förra året succé i tävlingarna Bästa Öl och Bästa Whisky. För att förstå hur stolta vi är bland 1515 tävlande ölsorter i 17 olika klasser vann vi sammanlagt hela 13 medaljer i nio klasser. Och i denna världens största mässa för whisky vann vi fem starka medaljer. Signifikativt var att vårt bryggeri S:t Eriks återigen står högt i kurs hos domarpanelen (och publiken) samt att våra traditionsrika leverantörer lyckas hävda sin kvalitet. Till vänster är alla medaljskinande drycker och respektive klass de fick pris i. NYHET 1 november Beställningssortimentet CLAUSTHALER CLASSIC Världsledande inom alkoholfritt öl och nybliven bronsmedaljör vid Stockholm Beer & Whisky Festival. SILVERMEDALJER BÄSTA ÖL LA TRAPPE WITTE TRAPPIST: Veteöl max 5,9% på flaska WESTMALLE TRIPEL: Ale Belgisk stil 6% och över på flaska S:T ERIKS IPA: Bästa svenska öl på fat SILVERMEDALJER BÄSTA WHISKY TOMATIN 1982 SINGLE CASK: Scotch Malt 21 YO older, Special Edition BRONSMEDALJER BÄSTA ÖL CLAUSTHALER CLASSIC: All öl 0%-2,8% på flaska BAVARIA PREMIUM BEER: Ljus lager låg- till medelhumlad max 5,9% på flaska BRAKSPEAR OXFORD GOLD ORGANIC: Ale max 4,7% på flaska LA TRAPPE QUADRUPEL: Ale Belgisk stil 6% och över på flaska S:T ERIKS PALE ALE: Ale max 4,7% på fat BRONSMEDALJER BÄSTA WHISKY THE MALTMAN BOWMORE 21 YO: Scotch Malt 21 YO older, Special Edition BALLECHIN #6 BOURBON CASK MATURED: Peaty Malt up to 8 YO 33 cl, 0,45% Nr SB

7 AKTUELLT FÖRSTA ÅRETS ÖLPERSON UTSEDD Marianne Wallberg. Foto: Örs Gubás Den 23 oktober var det premiärutdelning av Galateas nyinstiftade och prestigefyllda pris ÅRETS ÖLPERSON. Inför en fullsatt Restaurang Tennstopet i Stockholm, inklusive 24 journalister, offentliggjordes juryns beslut att 2012 års vinnare är MARIANNE WALLBERG. Marianne är den välkända grundaren av och VD:n för Stockholm Beer & Whisky Festival. Juryns motivering lyder: Marianne Wallberg har med innerlig passion och oförtröttlig energi gjort en enorm insats för svensk ölkultur. Genom sitt enträgna engagemang har Marianne Wallberg lyckats skapa en av världens största ölmässor som inte bara lyfter fram ölet till konsumenter utan även, på ett prestigelöst sätt, knyter samman landets bryggnäring. Det som utmärker Marianne Wallberg är inte bara en känsla och kärlek till öl utan även en professionell affärsmässighet som gynnar hela branschen. Marianne Wallberg är visionären vars energi smittar av sig till hela hennes omgivning. Förutom prissumman på kr inbjuds Marianne att delta i den oberoende juryn för nästa års utnämning, hittills bestående av Hans Nordlöv, mångårig ölexpert från Pripps och Carlsberg, Jeanette Wiberg Wingquist, sommelier och dryckesutbildare, Edward Blom, näringslivshistoriker, Jan-Erik Janko Svensson, öldomare samt Lasse Persson, senior brand manager på Galatea. Eftersom huvudpersonen under ceremonikvällen befann sig på resa i Kanada och USA, där hon arbetar för att sprida svensk ölkultur, emottogs priset av Mariannes representant Helene Reuterwall Thideman. Tillställningen blev precis så lyckad som vi hade hoppats på. Förutom Lasse Perssons och Hans Nordlövs presentation av priset och vinnaren bjöds det på läcker mat från Tennstopets eminenta köksstab samt provning av julöl och glögg ur Galateas portfölj. Därunder kunde man även lyssna på Edward Bloms intressanta berättelser om juldryckernas historia, där bland annat historien om S:t Eriks och Tegnér & Son ingick. Deras nya öl- och glöggutgåvor hade kvällen till ära smygpremiär med bryggaren Jessica Heidrich och glöggmakaren Sören Sörensen på plats. Läs mer om S:t Eriks Julporter 2012, Tegnér & Son Glögg respektive Ripa Glögg på vår webb. Mest av allt pratades det om Marianne Wallbergs fantastiska insatser för ölet i Sverige under de senaste två decennierna. Juryn har med årets vinnare lagt ribban högt för framtida nomineringar. 7

8 AKTUELLT NY DESIGN BRAVE NAVIGATOR SPICED CARIBBEAN RUM sommarens medaljör vid International Wine & Spirits Competition 2012 har fått ny design. SÅ SER DEN UT Oktobernyheten GOOD OL SAILOR GIN var inför förra nyhetsbrevet ännu inte buteljerad. Så här ser den redan omtalade PET-flaskan ut. 70 cl, 35% Nr SB cl PET 37,5% Nr SB AVSÄNDARE: Galatea Spirits AB Gustavslundsvägen 133 Bromma KONSUMENTKONTAKT: E-post: Tel: