Sortiment & priser

Transkript

1 Sortiment & priser

2 ... mer än 130 års erfarenhet Utbudet har skiftat i takt med tiderna, men bestående genom åren är hög och jämn kvalitet samt att ge den bästa service. En inriktning uppskattad av alla, från producent till konsument. Björk & Magnusson är grossister av fisk, skaldjur, kött och fågel. Företaget grundades 1878 och har drivits i samma anda sedan dess. Vår mer än 130 år långa historia innebär genuin tradition och djup kunskap om de produkter vi erbjuder. För att kunna erbjuda ett komplett sortiment av fisk och skaldjur hämtar vi våra råvaror från världens alla hav, via import från en rad olika länder. Du kan välja bland allt från hel, rensad och filead fisk till skaldjur, rökt fisk, inläggningar och olika sorters rom.

3 INNEHÅLL Färsk fisk & skaldjur Fryst fisk... 6 Frysta skaldjur och blötdjur... 7 Sillinläggningar & sallader Rökt fisk & caviar Vi erbjuder också ett noga utvalt sortiment av kött, fågel och har specialiserat oss på det vi brukar kalla mitt på tallriken. Givetvis ordnar vi alla styckningsdetaljer du behöver på förfrågan. Vårt sortiment av fågel innefattar grillade, råa och frysta kycklingdetaljer av hög kvalitet från ledande leverantörer. Mejeri & ost Färskt kött Fryst kött Chark färskt & deli Kyckling, vilt & fågel Alla våra produkter distribueras dagligen. Detta ger hög leveransprecision och en obruten kylkedja vilket i sin tur borgar för högsta kvalitet både vad gäller produkt och service. Tornbornavägen Helsingborg Tel: +46(0) Fax: +46(0) info@bjork-magnusson.se

4 Sortiment Färsk fisk & skaldjur Färsk fisk Art Nr Hel fisk Abborre Bergtunga Bleka mh Fjällröding 0, Fjärsing i Gädda Gös Havskatt filé us Horngädda Hällefisk Hälleflundra mh Hälleflundra odlad mh Hälleflundra uh Karp Knorrhane Knot Kolja 1 mh Kummel Kungsflundra Kvabba Art Nr Hel fisk Lake Lax 4/ Lax 5/ Lubb Långa Makrill Marulk flådd Marulk kinder Multe Nors Piggvar 1 4-5kg Piggvar kg Piggvar odlad 2-3 kg Redmullet 2-300g Red sea bream Regnbåglax port 2-250g Rockavingar Rödfisk/uer Rödtunga Sardiner Art Nr Hel fisk Seabass Seabream g Sej 1 mh Sik Sill Skrubba flådd Slätvar Spätta Spätta Stenbit (sjurygg) Stenbitsrom Stör (sturgeon) odlad Torskhuvud Torsk mh 2-4 kg Torsk mh 6-8 kg Torsk uh 2-4 kg Torsk uh 6-8 kg Vitling Ål Äkta tunga I Art Nr Filé fisk Abborrefilé Bergtungafilé Bleka filé Fjällrödingfilé ms pbo Fjärsingfilé Gäddafilé Gösfilé NL Gösfilé SE Havskattfilé us Hällefiskfilé us Hälleflundrafilé Knorrhanefilé ms Knotfilé ms Koljafilé us Koljafilé ms Kummelfilé ms Kungsflundrafilé us Laxfilé d-trim pbo Laxfilé vackad Laxfilé c-trim pbo Lax färs Laxloins froyas Art Nr Filé fisk Lubbfilé ms Långafilé ms Långaloins ms Makrillfilé ms Marulkfilé Multefilé Piggvarsfilé Redsnapper filé ms Rödfiskfilé ms Rödtungafilé I Sandskäddafilé us Seabassfilé Seabreamfilé Sejfilé us benfri Sejfilé ms stor Sejfilé standard Sejfilé us msc Sejloins ms Sejloins us Sejrumpor Sillfilé dk Sillfilé skinnad Art Nr Filé fisk Sillfilé sve Slätvarfilé Spätta filé 2 msc us Svärdfiskloin Tonfiskloin sashimi Tonfiskloins sashimi AA Torsk filé 1-200g ö-sjön Torskfilé 2-400g -Ösjön Torskfilé mindre ms Torskfilé stor ms Torskloins 1kg+ ms Torskloins 0,5 kg+ us Torskrumpor Färöarna Torskrumpor u slag*bom Torsktunga Torskkinder Torsklever Torskrom Vitlingfilé m skinn Äkta tungafilé Danska Vandkrog Fisk säljer färsk fisk av högsta kvalitet, handrensad och färdig för köket. Här finns ett brett sortiment med bl a rödspätta, torsk, kolja, sej och lax. 4

5 Färska skaldjur Art Nr SKALDJUR Alger gröna, ulva Blåmusslor vilda map MSC Blåmusslor krav odlade Blåmusslor MSC vilda Blåmusslor super tvättade Bläckfisk Dog cockles Coques moyenne Fasolari Gambas hela kokta 40/ Havskräftor Havskräfts stjärtar råa Havssallad / salicorne Hjärtmusslor Hummer Canada Hummer Europa Hummer Sverige Knivmussla Krabba levande Krabba Mondie vac Krabbklor stora 110g Krabbkött 454 gr/burk Kräftor flod Kräftor signal medium Kräftor signal medium kokta Moscardini Palourdes Praires Räkor Scallops guldburk 3,63 kg Scallops med skal Scallops u skal Sea amandes Sjöborrar Sjökorall/salicorne Tång / fjord räkor Vongole i skal Art Nr OSTRON Ostronkniv trä Ostronkniv plast Ostron belon 2 holland Ostron Belon sverige Ostron Bretagne Ostron Cap Horn 12 st Ostron Fin de Claire Ostron Gillardeu Ostron Tia Maraa Irl Ostron Marrennes 2 12 st Ostron Normandie Ostron Normoutier Ostron Oleron Ostron Oleron/Marennes Ostron Perle Noir Ostron Pouss Claire Ostron Svenska Gigas Ostron Trio no Ostron Tsarskaya Ostron Utah Beach 12 SMÖGENS FISKAUKTION AB Hos Smögens Fiskauktion står skaldjur för den största delen av omsättningen och den höga kvaliteten har gjort Smögenräkor till ett välkänt begrepp. Räkor som tas i land och säljs via Smögens Fiskauktion har fångats med godkända och lagliga redskap samt inom de kvoter som varje fiskebåt har. Smögens Fiskauktion stöder arbetet för att säkra hållbara och välskötta fisk- och skaldjursbestånd. Fiskhamnsgatan Smögen Vi köper direkt från Danska Fiskeauktioner, framför allt på Jyllands västkust. Varje auktion har sina specialiteter, men via ett onlinesystem kommer vi så nära fångsterna det går utan att själva fiska. De flesta kommersiellt fikade arterna finns på auktionerna. Volymstarka produkter är sej, kummel, torsk, kolja och spätta. Fisken vi ropar in på morgonen har vi i huset strax efter midnatt. 5

6 Sortiment Fryst fisk, skaldjur & blötdjur Fryst fisk Art Nr FRYST FISK NATURELL Krt Riktpris Bergtungafilé g kr Holland Gösfilé m skinn g kr Kazakstan Hokifilé skinn & benfri 5 59 kr Nya Zeeland Hälleflundra rygg m skinn g kr Grönland Kummelfilé 5 69 kr Argentina Kungsflundrafilé 5 98 kr Holland Laxfärs kr Norge Makrillfilé 160g kr Holland Marlin loins 3,5 92 kr Spanien Pangasius Filé 5 42 kr Vietnam Redsnapper filé m skinn kr Yemen Rödtungafilé kr Holland Sejloins kr Kina Sjötunga hel 4-500g kr Holland Sjötungsfilé g 0,5 289 kr Holland Spätta nackad olika storlekar 275g kr Holland Spättfilé, naturell 5 79 kr Holland Svärdfisk loins 3,5 124 kr Indonesien Tilapia filé kr Kina Tonfiskloins 3,5 89 kr Spanien Tonfiskloins röda sashimi 3,5 189 kr Indonesien Tonfisk-saku stick 0,5 269 kr Indonesien Torskfilé, benfri 5 84 kr Kina Torskfilé centercut gr 5 69 kr Kina Torskloins u skinn g kr Kina Havskattfile 6,8 82 kr Norge Torsk ryggbit m skinn gr kr Grönland Alaska pollockfile 5 59 kr Kina Fiskfärs 5 59 kr Sverige Sejfilé 5 59 kr Kina Gäddfärs kr Sverige Alaska pollock loin kr Kina Smörfiskfilé kr Vietnam Makrillfilé 160g+. 10 kg/krt Torskrygg g Spätta 10 kg/krt Gösfilé m skinn g. 5 kg/krt 129:- 89:- 129:- 69:- Art Nr FRYST PANERAT & SPRÖDBAKAT Krt Riktpris Kummelfilé Spröd g 5 64 kr Argentina Spättafilé "dubbel" g 5 69 kr Holland Spättafilé "enkel" g 5 59 kr Holland Panerad spätta m räkor & broccoli kr Danmark Panerad spätta m sparris & dill kr Danmark Panerad spätta m spenat & fetaost kr Danmark Sprödbakad stillahavsflundrafilé 5 49 kr Holland Tempurabakad sejfilé 2,5 79 kr Sverige Nordic Seafood är en av Europas ledande distributörer när det gäller fryst fisk och skaldjur av allra högsta kvalitet. 6

7 Frysta skaldjur & blötdjur Art Nr FRYSTA SKALDJUR Krt Riktpris Blåmusslor Kokta 1000g 1 54 kr Chile Crabfishflakes 1000g 1 49 kr Thailand Gambas hela 10/ g kr Argentina Gröna musslor NZ 1000g 1 75 kr Nya Zeeland Havskräftstjärtar råa m skal 1000g kr Scottland Havskräftstjärtar råa u skal 1000g kr Scottland Havskräftor 8/12 0,8 215 kr/pkt Scottland Havskräftor 4/7 0,8 249 kr/pkt Holland Havskräftor 13/15 0,8 159 kr/pkt Holland Havskräftskal 5000g 5 69 kr Scottland Hummer tub" 350g 1 74 kr/st Usa/Canada Hummerkött, klo & stjärtkött 320g kr/pkt Usa/Canada Hummerskal 11,4 69 kr Usa/Canada Kingcrab legs kokta 1000g kr Usa/Canada Kingcrab legs Råa 1000g kr Usa/Canada Krabba Kokt 500g 1 96 kr Irland Krabbkött klo + ben 454g kr/pkt Chile Kräftor jumbo 16/ g kr Kina Musselkött 1000g 1 78 kr Chile Räkor med skal 40/ kr Norge/Grönland Räkor med skal 50/ kr Norge/Grönland Räkor med skal 70/ kr Norge/Grönland Räkor med skal 90/ kr Norge/Grönland Räkor skalade 100/200 2,5 169 kr Norge/Grönland Räkor skalade 200/300 2,5 159 kr Norge/Grönland Scallops u rom 10/ kr Canada Scampi panerad (hel scampi) 1 85 kr Bangladesh/Vietnam Scampi m skal 16/ kr Bangladesh/Vietnam Scampi m skal 8/ kr Bangladesh/Vietnam Scampi m tail 31/40 kokt kr Bangladesh/Vietnam Scampi Panerad Torpedo kr Bangladesh/Vietnam Scampi u skal 16/ kr Bangladesh/Vietnam Scampi u skal 6/ kr Bangladesh/Vietnam Scampi u skal 8/ kr Bangladesh/Vietnam Scampispett-tigerräkor 10x100g kr Bangladesh/Vietnam Skaldjursmix 1000g 1 79 kr Thailand Vongole i skal (venusmussla) 1000g 1 69 kr Chile Vongole/Venusmussla sousvide 1000g 1 59 kr Chile Våra chaufförer är våra ambassadörer! Fr o m hösten 2015 kör vi återigen med egna chaufförer och och egna bilar. Äntligen, tycker vi! För det är något alldeles speciellt med att ha sin egen chaufför. Det är nämligen någon som kan föra med sig budskapet om vad vi står för och förlänga servicen från våra säljare, hela vägen ut till er som jobbar med våra råvaror. Våra chaufförer är våra ambassadörer ute på fältet. Tveka inte att fråga dem om ni har några funderingar eller önskemål. Art Nr LAKE PRODUKTER Hink Riktpris Kräftstjärtar 2x1500g Abba 1,5 209 kr Kina Lakeräkor färskskalade 1x6,5kg Abba 6,5 169 kr Norge/Grönland Lakeräkor färskskalade 2x1,5kg Abba 1,5 189 kr Norge/Grönland Lakeräkor handskalade 4x1,5kg CW 1,5 269 kr Norge/Grönland Lakeräkor handskalade 3x1,5kg Abba 1,5 299 kr Norge/Grönland Art Nr FRYSTA BLÖTDJUR MM Krt Riktpris Baby Octopus 1000g 1 79 kr Thailand Bläckfisk, tuber stora 1000g 1 79 kr Spanien Bläckfisk/calamares hel liten 1000g 1 79 kr Spanien Bläckfiskbläck 10000g kr/brk Spanien Bläckfiskringar, panerade 1000g 1 79 kr Spanien Octopus 2/4 LBS 1,5 149 kr Filipinerna Octopus 4/6 LBS Fryst kr Indonesien Octopus 8/10 LBS fryst kr Spanien Havskräftor 4/7 0,8 kg. 249:- 7

8 Sortiment Sillinläggningar & sallader Sillinläggningar & sallader Art Nr SILLINLÄGGNINGAR PK Krt Riktpris Ansjoviskryddad sillfilé 0,85 64 kr /Hink Klädesholmen Citronsill 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Cajun sill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Fransk löksill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Glöggsill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Lökfilé 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Löksill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Matjesfilé 2,2 125 kr /Hink Klädesholmen Matjesfilé 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Matjesfilé special kr /Hink Klädesholmen Saltsill, huvudskuren, Island kr /Hink Klädesholmen Saltsillfilé, Island 2,2 109 kr /Hink Klädesholmen Saltsillfilé, Island kr /Hink Klädesholmen Saltsillfilé, Island 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Senapssill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Tomatsill i bit 5,8 229 kr /Hink Klädesholmen Senap & maltwisky 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Årets Sill 2013 Bacon & Pepparrot 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Årets Sill 2014 Björnbär & grönpeppar 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Årets Sill 2015 Basilka-Citron 5,8 289 kr /Hink Klädesholmen Årets Sill 2015 Basilika & Citron 5,8kg/hink 289:- Senapssill 3 kg/hink Årets Sill 2014 Björnbär & grönpeppar 5,8kg/hink 289:- 249:- Art Nr Prinsens Riktpris Farfarsill kr /Hink Prinsens Curry & Äpple sill kr /Hink Prinsens Kräftmarinerad sill kr /Hink Prinsens Romsill kr /Hink Prinsens Senapssill kr /Hink Prinsens Skånsk senapssill kr /Hink Prinsens Slottsill kr /Hink Prinsens Vitlökssill kr /Hink Prinsens Örtagårdssill kr /Hink Prinsens Jubileums sill kr /Hink Prinsens Svart vinbärssill 5,8 249 kr /Hink Prinsens Art Nr Tenax Riktpris Currysill kr /Hink Tenax Launissill kr /Hink Tenax Syrad sillfilé (färdiggravad) (finns även i tunna) kr /Hink Tenax Art Nr Havetsskafferi Riktpris Brantevikssillfilé kr /Hink Havets skafferi Stekt strömming (svensk) kr /Hink Havets skafferi Prinsens Sill & Sallader producerar sill, sallader och såser av högsta klass. Färska råvaror är den röda tråden i hela verksamheten. Sillen kommer färsk till fabriken och skaldjuren har inte varit frysta. Skillnaden märks både i smaken och i tuggmotståndet. 8

9 Sillinläggningar & sallader Art Nr Abba Riktpris Grebbestad Ansjovis Original 0,86 69 kr /Hink Abba Skapa sillfilé kr /Hink Abba Skapa sill i bit 5,5 299 kr /Hink Abba Art Nr SALLADER &SÅSER Krt Riktpris Chili Ailoli 2,5kg kr /Hink Prinsens Gravlaxsås Gourmet 2,5kg 2,5 149 kr /Hink Seahouse Skagensallad 2500g 2,5 289 kr /Hink Falkenberg Remoulade 2500gr kr /Hink Vankrog Romsås 2,5kg kr /Hink Falkenberg Räksallad 2500g 2,5 339 kr /Hink Falkenberg Rödbetssallad 2500g 2,5 79 kr /Hink Seahouse Aioli 2,5kg/hink Ishavssallad 2500gr 2,5 169 kr /Hink Seahouse Sommarsallad 2500gr 2,5 99 kr /Hink Seahouse Basilika Parmesan sås 2500gr 2,5 299 kr /Hink Prinsens Aioli 2500 gr 2,5 189 kr /Hink Prinsens Bearnaisesås 2,5 149 kr /Hink Seahouse Lax & Fetaburgare 2,1 149 kr Havets skafferi Laxpate 1300 gr 1,3 179 kr Havets skafferi Skaldjurspaté1300g 1,3 179 kr Norge Sardeller i olja Äkta 600g kr /Hink Spanien Fiske Frikadeller 65 gr/st 2 89 kr Danmark Krabbött 454 gr 0, kr /Hink Thailand Bearnaisesås 2,5kg/hink 189:- 189:- Redan på 1500-talet var Klädesholmen ett välkänt fiskeläge utanför Tjörn. I generation efter generation har folket på ön utvecklat sillen till en inlagd delikatess. Idag har fiskarfamiljerna på ön förenat sig under varumärket Klädesholmen, för att bevara den svenska silltraditionen. Verksamheten drivs modernt och effektivt, men utan att kompromissa med det som är hemligheten bakom riktigt goda sillprodukter respekt för den erfarenhet och hantverkskunnande som finns på platsen och en unik känsla för råvaran 9

10 Sortiment Rökt fisk, caviar, mejeri & ost Rökt fisk & caviar Art Nr RÖKTA VAROR FÄRSKA Krt Riktpris Hälleflundrafilé kallrökt 1,2 259 kr Norge Hälleflundrafilé kallrökt skivad 1,2 259 kr Norge Laxfilé gravad g(F) 1,5 189 kr Norge Laxfilé gravad skivad g(F) 1,5 189 kr Norge Laxfilé kallrökt 1,5 189 kr Norge Laxfilé kallrökt skivad g 1,5 189 kr Norge Laxfilé kallrökt som på gammal tid 1,5 199 kr Norge Laxfilé najadgravad g(F) 1,5 189 kr Norge Laxfilé rimmad skivad g(F) 1,5 189 kr Norge Laxfilé vr DB 2,5 189 kr Norge Laxfilé vr Pastrami EN(F) 1,5 196 kr Norge Laxfilé vr portioner 125g+ 0, kr Norge Laxspill gravad(f) / Kallrökt(F) 0,5 96 kr Norge Makrill varmrökt kr Varierande Sik varmrökt Fryst kr Danmark Sill varmrökt (Böckling) 2 79 kr Varierande Sillfilé varmrökt(kippers) 2 89 kr Varierande Ål filé Silver Eel 8x250g(F) kr Helsingborg Ål flatrökt svensk g 10 - kr Blekinge Ål rökt svensk g kr Blekinge Rökta Räkor kr Sverige Kallrökt Laxfile Skivad Chile 1,3 139 kr Chile Varmrökt Laxfile dubbel Chile 1,3 139 kr Chile Gravad Hälleflundra kr Sverige Laxspill rökt (F) 0,5 96 kr Sverige Rökt Makrillfile Naturell kr Sverige Rökt Makrillfile Dill kr Sverige Rökt Makrillfile Citronpeppar kr Sverige Rökt Makrillfile Svartpeppar kr Sverige Rökt Makrillfile Vitlök kr Sverige Rökt Makrillfile Jägarekrydda kr Sverige Laxfilé kallrökt 1,5 kg 189:- Ål rökt svensk g 10 kg/krt 269:- Art Nr CAVIAR & ROM Krt Riktpris Avruga Caviar 120g 0, kr/brk Spanien Havsrom röd 1000g kr Sverige Havsrom svart 1000g 0,4 169 kr Sverige Löjrom Vänern 1000g kr Sverige Löjrom Svensk Kalix 500/1000g kr Sverige Löjrom USA 1000g kr Usa Regnbågsrom Fryst 500g 0,5 269 kr/brk Canada Sikrom 1000g kr Canada Löjrom Svensk Kalix 500/1000 g 1 090: Stenbitsrom Röd 1000g kr Sverige Stenbitsrom Svart 1000g kr Sverige Störrom - olika mot beställning kr/brk Laxrom 100 grs 1 95 kr Sverige Rödingrom 100 gr kr/brk Tyskland Gäddrom 100 gr kr/brk Ryssland Art Nr FONDER Krt Riktpris Fiskfond kr Havet Hummer buljong kr Havet Fiskben (ädelfiskben) 5 49 kr Holland 10

11 Mejeri & ost Art Nr MEJERI Krt Riktpris Cottage Cheese 30% 2,5 kg 149 kr Skånemejeriet Creme Fraiche 2,0 l 94 kr Skånemejeriet Mjölk Standard 10,0 l 10 kr Skånemejeriet Smör normalsaltat 1,0 kg 69 kr Lindahls Smör normalsaltat 2,5 kg 195 kr Skånemejeriet Smör osaltat 1,0 kg 79 kr Skånemejeriet Smör osaltat 1,0 kg 69 kr Lindahls Smör rent 0,8 kg 95 kr Lindahls Turkisk Yoghurt 1,0 l 26 kr Lindahls Vispgrädde 40% 1,0 l 39 kr Skånemejeriet Vispgrädde 36% 1,0 l 36 kr Skånemejeriet Knorr Visp låglaktos 1,0 l 26 kr Knorr Smör normalsaltat 2,5 kg Mozzarella 125 g 195:- 18:- Art Nr OST Krt Riktpris Brie 1,0 kg 75 kr Frankrike Fetaost 1,0 kg 96 kr Grekland Gorgonzola 1,5 kg 89 kr Italien Chèvre 1,0 kg 109 kr Frankrike Grana Padono 1,0 kg 119 kr Italien Mozzarella Abbasciano 1,5 kg 79 kr Italien Mozzarella/cheddarost riven 2,5 kg 72 kr Holland Pecoriono 1,7 kg 69 kr Italien Allerum Präst 12mån 1,2 kg 89 kr Sverige Allerum XO Präst 0,9 kg 189 kr Sverige Gruyere Grottlagrad 3,2 kg 219 kr Italien Bleu dávergne president 1,5 kg 102 kr Tyskland Gouda skivad 1,0 kg 59 kr Holland Taleggio 2,2 kg 369 kr Italien Morbier 2,0 kg 219 kr Frankrike Parmesan 24 mån 2,0 kg 139 kr Italien Mozzarella 125g 0,1 st 18 kr Italien Mozzarella tärnad 2,5 kg 79 kr Italien Art Nr ÄGG, OLJOR Krt Riktpris Kokta skalade ägg 80st/hink 4,0 kg 35 kr Ewerman Majonnäs äkta 80% 10,0 kg 189 kr/hnk Bom Matolja 10L 10 l 172 kr/dnk Bom Fritösolja 10L 10 l 198 kr/dnk Bom Såsbas 10L 10 l 189 kr/dnk Bom Vaktelägg 24 st 24,0 st 120 kr Skåne Skånemejerier värnar om den svenska mjölkbonden och om mångfalden på den svenska mejerimarknaden. Det är ca 520 mjölkbönder i Skåne och Sydsverige som levererar råvaran till företagets kända varumärken och produkter: Skånemejerier, Bravo, Allerum, Hjordnära, Åsens Lantmjölk och Lindahls. BD Fisk ägs av yrkesfiskare längs Norrbottenskusten. Alla med ett genuint intresse för att producera och utveckla goda produkter. Det är från trålfisket av siklöja, som endast är tillåtet under hösten, BD Fisk bereder den unika produkten Kalix Löjrom. 11

12 Sortiment Färskt kött Färskt kött Art Nr FLÄSKKÖTT FÄRSKT Krt Riktpris Bröstsida ms benfri 4 kg 76 kr Svenska Gårdar Bröstsida ms benfri 4 kg 76 kr Rapsgris Bröstsida ms rim benfri 3 kg 94 kr Lantchark Fläskbog rim nätad benfri 1,2 kg 69 kr Lantchark Schnitzel 140g/bit 2,5 kg 99 kr Svenska Gårdar Fläskbog tärnat Grytbitar 2,5 kg 84 kr Svenska Gårdar Fläskestek ristad 4 kg 79 kr Lantchark Fläskfilé us 0,6 kg 169 kr Scan Fläskfilé us 0,6 kg 169 kr Rapsgris Lägg bak rim mb sågade 1,2 kg 52 kr Lantchark Lägg fram rim mb 1,6 kg 52 kr Lantchark Karré bf 2 kg 98 kr Rapsgris Karré benfri KM 2 kg 54 kr Sverige Kotlett mb sågad 2,5 kg 86 kr Svenska Gårdar Kotlettrad BF 4 kg 86 kr Rapsgris Kotlettrad m ben sverige 6 kg 96 kr Svenska Gårdar Picnicbog 1,5 kg 64 kr Scan Revben bog rimmade 1,6 kg 69 kr Lantchark Revben bog knäckta 1,6 kg 64 kr Scan Revben bog knäckta 1,6 kg 59 kr Svenska Gårdar Fläsksida m ben 5,5 kg 72 kr Scan Skånestek m plommon 2,2 kg 69 kr Lantchark Schnitzel manglad 140g/bit 2,5 kg 89 kr Bom Kotlettrad BF raps 4 kg Kalvracks 3,6 kg/krt Entrecoté 1,2 kg/krt 86:- 249:- 219:- Art Nr KALVKÖTT KYLT GÖDKALV Krt Riktpris Bringa 3 kg 122 kr Ekro Bräss 1,9 kg 369 kr Ekro Entrecoté 1,2 kg 219 kr Ekro Kinder 2,5 kg 139 kr Ekro Rygg 3 kg 219 kr Ekro Rostbiffslock m kappa 3 kg 129 kr Ekro Innanlår 4 kg 189 kr Ekro Racks 3,6 kg 249 kr Ekro Rostbiff u kappa 4 kg 129 kr Ekro Fransyska 3 kg 113 kr Ekro Innerfilé 1,2 kg 229 kr Ekro Lever 5 kg 79 kr Ekro När du väljer en vara från Scan kan du vara säker på att det alltid är 100 % svenskt kött från svenska gårdar. Scan följer strikt alla miljö- och djurskyddslagar och köttet är fritt från hormontillsatser, antibiotika och andra onödiga medicinrester. 12

13 Färskt kött Art Nr KALVKÖTT ÖVRIGT Krt Riktpris Innerfilé 0,96 kg 219 kr Bahlman Innanlår 4 kg 189 kr Bahlman Fransyska 4,5 kg 97 kr Bahlman Rygg 4,5 kg 169 kr Bahlman Grytbitar 2,5 kg 89 kr Bahlman Högrev 4 kg 89 kr Bahlman Trimmning 18 kg 49 kr Bahlman Högrev/Bog 9 kg 105 kr Scan Fransyska 5 kg 169 kr Skåne Bringa 3 kg 95 kr Skåne Innerfilé 1,4 kg 329 kr Scan Njure 2,5 kg 79 kr Nomika Schnitzel Bankad 18 kg 259 kr Nomika Innanlår J-Selekt 4,3 kg 169 kr Irland Biff Waguy 4+ 2,9 kg Oxfilé 2,3 kg Ryggbiff 5,5 kg 1 295:- 329:- 299:- Art Nr NÖTKÖTT USA & AUSTRALIEN Krt Riktpris Innanlår 5 kg 109 kr Australien Oxfilé 2,3 kg 329 kr Australien Högrev 7 kg 81 kr Australien Fransyska 5 kg 97 kr Australien Flapmeat 3 kg 189 kr Australien Flankstek 3 kg 189 kr Australien Entrecote 3,5 kg 249 kr Australien Ryggbiff mk 6+ 6 kg 229 kr Australien Innanlår 5 kg 129 kr USA Högrev 8 kg 94 kr USA Flankstek 3 kg 209 kr USA Ryggbiff mk 6+ chose 6 kg 269 kr USA Ryggbiff mk 6+ Prime 6 kg 289 kr USA Short ribs 3 kg 145 kr USA Entrecote 4 kg 349 kr Canada Top Blade 2,7 kg 149 kr Canada Ryggbiff 5,5 kg 299 kr Canada Flankstek 2,3 kg 169 kr Canada Biff Waguy 4+ 2,9 kg kr Japan Från tysk glad gris till svensk lycklig gris Björk & Magnusson utökar nu sitt samarbete med Scan och lokala leverantörer av svenskt fläskkött. Målet för i år är att 75% av vårt färska fläskkött ska komma från svenska gårdar. Redan i januari växlade vi ut det tyska färska fläskköttet och ersatte det med Rapsgris, Piggham och lokala leverantörers produkter. De representerar ett hantverk som speglar vad vi på Björk & Magnusson vill stå för. 13

14 Sortiment Färskt kött Färskt kött Art Nr NÖTKÖTT FÄRSKT Krt Riktpris Entrecote 2,0+ BPU GF Angus 2 kg 234 kr Uruguay Entrecote 2,0+ Arg 2 kg 195 kr Argentina Entrecote 2,0+ Naturkött 2 kg 169 kr Brasilien Entrecote 2,0+ Pampiano 2 kg 169 kr Brasilien Entrecote Menu 2,3 kg 279 kr Sverige Flankstek P.A.D selekt imp 2 kg 96 kr Tyskland Fransyska selekt Imp 4 kg 86 kr Tyskland Flankstek BPU Angus 3 kg 189 kr Uruguay Flapmeat BPU Angus 3 kg 179 kr Uruguay Fransyska 4 kg 129 kr Svenska gårdar Högrev BPU Angus 4 kg 89 kr Uruguay Picanha BPU Angus 3 kg 189 kr Uruguay Högrev Sverige 4 kg 86 kr Scan Högrev selekt imp 3 kg 76 kr Zlaney Innanlår P.A.D selekt Imp 3 kg 106 kr Tyskland Oxbringa rimmad färsk 3 kg 89 kr Lantchark Oxfilé 3/4 Naturkött 1,5 kg 229 kr Brasilien Oxfilé 4/5 Naturkött 1,8 kg 269 kr Brasilien Oxfilé 3/4 1,5 kg 169 kr Irland Oxfilé 4/5 Pampas 1,8 kg 269 kr Uruguay Oxfilé 3/4 BPU Angus 1,5 kg 269 kr Uruguay Oxfilé 1,8+ Sverige 1,8 kg 349 kr Scan Oxfilé Meny 2,3 kg 369 kr Scan Rostbiff 3 kg 169 kr Scan Entrecote 2,0+ J-Selekt 2 kg 149 kr Tyskland Ryggbiff J-Selekt 3,5 kg 129 kr Tyskland Ryggbiff 2,0+ Imp 2 kg 69 kr Europa Entrecote 3,0+ 3 kg 219 kr Sverige Ryggbiff 3,5+ BPU Angus 3,5 kg 209 kr Uruguay Ryggbiff 3,5+ Pampas 3,5 kg 192 kr Uruguay Ryggbiff Menu 4 kg 295 kr Scan Ryggbiff MK Menu 5 kg 249 kr Scan Ryggbiff 4,0+ Skinnad 4 kg 249 kr Scan Ungnötslever 5 kg 44 kr Scan Ytterlår 4 kg 119 kr Scan Oxfilé 3/4 1,5 kg/krt Rostbiff 3 kg/krt 169:- Flanksteak P.A.D selekt imp 2 kg/krt 96:- 169:- En av Nordens ledande leverantörer av importerade köttprodukter styckade och beredda köttprodukter från kvalitetsproducenter över hela världen. 14

15 Färskt kött Art Nr FÄRSER KYLDA Krt Riktpris Blandfärs 50/50 2,5 kg 54 kr Sverige/Tysk Blandfärs 50/50 2,5 kg 67 kr Sverige Fläskfärs 18% 2,5 kg 54 kr Sverige Kalvfärs 2,5 kg 74 kr Tyskland Kalvfärs 5 kg 86 kr Sverige Lammfärs 2,5 kg 89 kr NZ/Eu Nötfärs 10% 2,5 kg 76 kr Tyskland Nötfärs 10% 2,5 kg 92 kr Sverige Blandfärs 50/50 2,5 kg/krt 259:- 54:- Lammstek ub 1,6 kg/krt Art Nr LAMM Krt Riktpris Lammracks 0,8 kg 219 kr Nya Zeeland Lammrostbiff mk 0,7 kg 109 kr Nya Zeeland Lamm ytterfilé 0,8 kg 219 kr Nya Zeeland Lammstek ub 1,6 kg 119 kr Nya Zeeland Lammbringa 3 kg 82 kr Sverige Lammfärs 2,5 kg 89 kr Sverige Helt lamm 25 kg 89 kr Sverige Lammracks 1 kg 259 kr Sverige Lammsadel 3 kg 149 kr Sverige Lammytter 1 kg 259 kr Sverige Lammracks 1 kg/krt 119:- Anders Magnusson Sergel representerar den femte generationen ägare av Björk & Magnusson, som grundades Så när vi talar om lång erfarenhet och ett verkligt brett kunnande, så har vi verkligen fog för vad vi säger. Lantchark i Harlösa producerar skånska charkprodukter, på råvaror från hembygden. Företaget ligger i hjärtat av Skåne och här röker vi fläskkött på traditionellt sätt med bokspån. Det ger den skånska smaken tillsammans med kryddor som senap, kummin, ättika och socker. Harlösa Lantchark lagar mat för skåningar och alla andra som vill uppleva riktig skånsk matkultur. 15

16 Sortiment Fryst kött Fryst kött Art Nr FLÄSKKÖTT FRYST Krt Riktpris Fläskfilé u sträng 0,6 kg 74 kr Polen Fläskfilé uh dragen (kotlettfilé) 0,6 kg 94 kr Ungern Kamben 6-9 mm råa Fryst 0,4 kg 58 kr Polen Kinder Menu 1 kg 129 kr Sverige Ribbestek ristad 1 kg 195 kr Danmark Revben Bog Tjocka knäckta 1,6 kg 79 kr Tyskland Fläskestek av sida ristad 4,6 kg 69 kr Danmark Spareribbs 1 kg 49 kr Europa Kotlettrad BF 4,2 kg 26 kr Europa Karré benfri 2 kg 39 kr Europa Spareribs 1 kg/krt Pluma 1 kg/krt Art Nr KALVKÖTT FRYST Krt Riktpris Märgben sågade 10 kg 72 kr Holland Kalvben sågade 22 kg 12 kr Sverige Kinder Gödkalv 2,5 kg 139 kr Ekro Innanlår 4 kg 169 kr Bahlman Lägg 1,6 kg 75 kr Holland Lägg skivad 2,5 kg 119 kr Holland Kalvrygg rose 3 kg 176 kr Irland Art Nr IBERICO FRYST Krt Riktpris Karré benfri 1,5 kg 169 kr Spanien Kamben råa 0,4 kg 84 kr Spanien Kotlett benfri 2,9 kg 169 kr Spanien Secreto 1 kg 96 kr Spanien Filé 1 kg 269 kr Spanien Pluma 1 kg 109 kr Spanien Racks 3,9 kg 249 kr Spanien Innanlår 4 kg/krt Art Nr FONDER Krt Riktpris Kalvfond mörk Skåne 4 kg 112 kr Skåne Tuppfond mörk Skåne 4 kg 112 kr Skåne Fiskfond 4 kg 129 kr Sverige Hummerbuljong 4 kg 145 kr Sverige Art Nr OXKÖTT FRYST Krt Riktpris Entrecote 1,5+ Angus 1,5 kg 176 kr Sydamerika Biff Dragen 2,0kg+ 2 kg 59 kr Europa Entrecote 1,5+ 1,5 kg 59 kr Europa Högrev tärnad 1x1 ( gulach kross) 2,5 kg 89 kr Holland Kinder putsade 1 kg 84 kr Irland Oxmärg Pillad 1 kg 169 kr Polen Ryggbiff MK 3,5+ 3,5 kg 129 kr Uruguay Ryggbiff 3,5+ Angus 3,5 kg 169 kr Uruguay Nötfärs 70/30 2 kg 36 kr Irland Nötfärs 85/15 2 kg 49 kr Irland Oxfilé 4/5 1,8 kg 219 kr Brasilien Oxsvans sågad 2,5 kg 69 kr Europa Ryggbiff MK 3,5+ 3,5 kg/krt 49:- 109:- 169:- 129:- 16

17 Fryst kött Art Nr LAMM FRYST Krt Riktpris Lammfile inner 0,4 kg 198 kr Nya Zeeland Lamm rostbiff u kappa 0,7 kg 189 kr Nya Zeeland Lammfile ytter 0,4 kg 209 kr Nya Zeeland Lammkotletter enkla 1,9 kg 115 kr Nya Zeeland Lammracks french racks 0,8 kg 195 kr Nya Zeeland Lammstek ub c:a 1,8 kg 1,8 kg 129 kr Nya Zeeland Lammbräss 1 kg 69 kr Nya Zeeland Lammben 10 kg 13 kr Varierande Lammsadel 3 kg 149 kr Sverige Lammfärs 5 kg 79 kr Nya Zeeland Lammlägg 0,6 kg 98 kr Nya Zeeland Lammgrytbitar av stek 2,5 kg 79 kr Argentina Lammbog 3,6 kg 69 kr Irland Saratoga racks 0,4 kg 129 kr Nya Zeeland Lammytter mut 0,8 kg 189 kr Nya Zeeland Lammbog 3,6 kg/krt 355:- 69:- Art Nr CHARK FRYST Krt Riktpris Bratwurst 120g 7,2 kg 79 kr Lithells Bacon knaperstekt 6 kg 129 kr Polen Chorizo 120g 7,2 kg 79 kr Lithells Carpaccio Ox 80g 0,96 kg 169 kr Tyskland Isterband 100g 4,8 kg 59 kr Lantchark Art Nr FÄRDIGA RÄTTER FRYST Krt Riktpris Hamburgare 90g 4,32 krt 295 kr Lithells Hamburgare 150g 3,6 krt 249 kr Lithells Beefburger 170g 4,76 krt 355 kr Irland Köttbullar 40g 5 kg 127 kr Per i viken Köttbullar 17g 5 kg 127 kr Per i viken Schnitzel Panerad 180g Hel råvara 7,2 krt 529 kr Tyskland Beefburger 170g 4,76 kg/krt Art Nr SPÄDGRIS Krt Riktpris Spädgris kg 15 kg 109 kr Tyskland Spädgris 5-8 kg 8 kg 109 kr Tyskland Karré benfri 3 kg 99 kr Tyskland Kinder 2,5 kg 209 kr Tyskland Racks 1,9 kg 189 kr Tyskland Sida rullad 2 kg 89 kr Tyskland 189:- Racks 1,9 kg/krt Good Food Better Mood är Atrias devis. God, säker och varierad mat som serveras i en trevlig miljö ger energi, njutning och ett gott humör. Nöjda matgäster, med andra ord! I Atrias produktportfölj hittar du några av marknadens allra starkaste och mest traditionsrika varumärken, som i kombination med gedigen kunskap om mat utgör ett vinnande koncept. 17

18 Sortiment Chark färskt & deli Chark färskt Art Nr CHARK FÄRSKT Krt Riktpris Bacon skivat 2 kg 66 kr Delicious Food Bacon tärnat 2 kg 54 kr Delicious Food Baconsida kallrökt u svål 3,5 kg 79 kr Lantchark Blodkorv 2kg 2 kg 49 kr Per i viken Chorizio färskkorv 0,3 kg 119 kr Per i viken Falukorv rak 1,2 kg 98 kr Scan Bröstsida Varmrökt 3 kg 79 kr Lantchark Isterband 4,8 kg 59 kr Lantchark Isterband 5 kg 79 kr Per i viken Bamsekorv 110g 6 kg 69 kr Per i viken Kassler 2,6 kg 69 kr Delicious Food Köttkorv/julkorv 0,8 kg 59 kr Scan Rimmat skivat fläsk 2 kg 66 kr Delicious Food Wienerkorv 2,6 kg 89 kr Per i viken Bacon skivat 2 kg/krt 66:- Oxbringa 3,2 kg/krt Chark deli 118:- 119:- Art Nr SOUSVIDE PRODUKTER Krt Riktpris Fläsklägg m sky 5,5 kg 99 kr Lithells Grillsida 2,5 kg 79 kr Scan Kamben 0,7 kg 105 kr Lithells Fläskläggklubba rimmad 1 kg 99 kr Lithells Oxbringa rimmad 3,2 kg 119 kr Lithells Högrevskärna 3 kg 119 kr Lithells Laxfilé m dill 1,6 kg 195 kr Korshag Skinkstek 1,6 kg 119 kr Lithells Art Nr PÅLÄGG SKIVAT Krt Riktpris Basturökt skinka skivad 0,5 kg 110 kr Delicious Food Helmuskelskinka rökt skivad 1 kg 76 kr Delicious Food Skinka kokt skiv 1 kg 118 kr Delicious Food Rostbiff grillad skivad 1 kg 159 kr Delicious Food Kalkonbröst Basturökt skivat 1 kg 124 kr Delicious Food Basturökt skinka 3 kg/krt Tomater soltorkade torra 1 kg/krt 111:- Art Nr ANTIPASTI Krt Riktpris Kronärtskocka grillad 2,5 kg 176 kr/st Italien Paprika rostad 0,8 kg 79 kr/st Italien Aubergin grillad 0,8 kg 69 kr/st Italien Tomater semitorkade 0,8 kg 99 kr/st Italien Tomater soltorkade torra 1 kg 111 kr/st Italien Zuccini grillad 0,8 kg 69 kr/st Italien Oliver svarta 3 kg 152 kr/st Italien Oliver gröna verdi 3 kg 152 kr/st Italien Pesto 1 kg 142 kr Italien Art Nr PÅLÄGG HELT Krt Riktpris Rostbiff Grillad Innanlår 3 kg 149 kr Delicious Food Kalkonbröst basturökt 2,6 kg 124 kr Delicious Food Basturökt skinka 3 kg 118 kr Delicious Food Viken ring 1 kg 105 kr Per i viken Bog Varmrökt 1,2 kg 105 kr Per i viken Leverpastej Skånsk 1,3 kg 79 kr Per i viken 18

19 Chark deli Art Nr CHARK DELI Krt Riktpris Bresaola ½ 1,5kg 1,5 kg 289 kr Italien Capocollo 2 kg 189 kr Italien Parmaskinka hel bit 6 kg 189 kr Italien Pata Negra hel bit 2,5 kg 495 kr Spanien Panchetta hel bit 1,5-2kg 2 kg 159 kr Italien Prosciutto Crudo u ben 7 kg 159 kr Italien Salami Napoli 2,5 kg 159 kr Italien Salami Milano 2,5 kg 159 kr Italien Salami Ventricina 2,5 kg 159 kr Italien Salami Felino 0,6 kg 219 kr Italien Salami Spianata Romana 2,5 kg 159 kr Italien Salami salsiccia secca umbra 1 kg 189 kr Italien Seranoskinka Block 4 kg 176 kr Spanien Salsiccia rå 5 kg 109 kr Italien Capocollo 2 kg/krt 189:- Art Nr CHARK DELI SKIVAT Krt Riktpris Milano 0,5 kg 169 kr Italien Napoli 0,5 kg 169 kr Italien Prosciutto Crudo skivad 0,5 kg 219 kr Italien Parmaskinka skivad 0,1 kg 329 kr Italien Serranoskinka skivad 0,5 kg 189 kr Spanien Art Nr TILLBEHÖR Krt Riktpris Tryffel hackad 500g 0,5 kg 169 kr/st Italien Olivolja Extra vergine 5L 5 l 269 kr/st Italien Olivolja speroni di sansa 2x5l 5 l 176 kr/st Italien Olivolja Extra vergine 1L 1 l 65 kr/st Italien Art Nr PASTA TORR Krt Riktpris Pasta Linguini 5 kg 28 kr Italien Pasta Rigatoni nr 49 5 kg 24 kr Italien Lasagne plattor 10 kg 56 kr Italien Pasta Treccine nr 47 5 kg 24 kr Italien Agnelotti m karljohan 0,5 kg 69 kr Italien Tortelini m parmaskinka 0,5 kg 69 kr Italien Tortelini m spenat & ricotta 0,5 kg 69 kr Italien Arborioris 2,5 kg 49 kr Italien Gnocchi 0,5 kg 49 kr Italien Art Nr Blandat Krt Riktpris Sniglar 0,8 kg 109 kr Frankrike Bönmix 2,5 kg 49 kr Lithells Kantareller 1 kg 159 kr Sverige Karljohansvamp 1 kg 129 kr Italien Lingon 2,5 kg 79 kr Sverige Lökringar pan 1 kg 49 kr Danmark Vi hanterar känsliga färskvaror det kräver kunskap och noggrannhet Pommes 14x14 2,5 kg 129 kr Europa Pommes 9x9 2,5 kg 129 kr Europa Soyabönor 2,5 kg 53 kr Lithells 19

20 Sortiment Kyckling, vilt & fågel Kyckling Art Nr KYCKLING PRODUKTER KYLT Krt Riktpris Kycklingbröstfilé ms dubbel 5 kg 89 kr Guldfågel Kycklingbröstfilé us g 5 kg 89 kr Guldfågel Kycklinglårfilé us 5 kg 79 kr Guldfågel Kycklinglårfilé u sknn 2,5 kg 69 kr Tyskland Kycklingfilé u skinn g 2,5 kg 79 kr Tyskland Kycklingfilé m skinn 2,5 kg 82 kr Tyskland Art Nr KYCKLINGPRODUKTER FRYST Krt Riktpris Buffalo wings grillade 25-35g 3 kg 74 kr Guldfågel Drumstick grillade g 6 kg 69 kr Guldfågel Kycklinglever 0,8 kg 50 kr Guldfågel Drumstick råa g 3 kg 40 kr Guldfågel Klubba 2,5 kg 39 kr Guldfågel vingar 2,5 kg 38 kr Guldfågel Kycklingbröstfilé u skinn g 2,5 kg 92 kr Guldfågel Kycklingfilé ms g 5 kg 79 kr Holland Skrov 10 kg 28 kr Guldfågel Hel grillkyckling 900g 0,9 kg 49 kr Guldfågel Drumstick råa g 3 kg/krt Ventlinge bröstfilé m skinn g 2 kg 116 kr Guldfågel Ventlinge klubba g 2 kg 47 kr Guldfågel Majskycklingklubba 2,5 kg 39 kr Guldfågel Majskyckling bröst m skinn 5 kg 79 kr Holland Majskyckling bröst Frankrike Supreme 0,5 kg 95 kr Frankrike Art Nr KYCKLINGPRODUKTER FRYST Krt Riktpris Filé Thai 140g+ 2 kg 59 kr Thailand Filé grillad g 2,5 kg 75 kr Thailand Strimlor Grillade 2,5 kg 75 kr Thailand Strimlor kokta 2,5 kg 75 kr Thailand Grillkyckling hel 2000g 16 kg 49 kr Danmark Grillspett stekt 50g 2,5 kg 102 kr Thailand Salladskyckling Grillad 2,5 kg 72 kr Thailand/Brasilien Kycklingskinn 2 kg 36 kr Polen Kycklinglårfile ms 2 kg 44 kr Polen Kycklinglårfilé us 2 kg 44 kr Polen Kyckling ovanlår ms 2 kg 34 kr Polen Filé grillad g 2,5 kg 89 kr Toptable Innerfilé grillad 30-40g 2,5 kg 89 kr Toptable Kycklinglårfilé us 2 kg/krt Vilt & fågel Art Nr ANKA Krt Riktpris Ankbröst g 0,8 kg 124 kr Frankrike Ankbröst Canetter g 0,5 kg 179 kr Ungern Ankbröst rökt 0,4 kg 229 kr Frankrike Anklever Rå 500g 0,3 kg 269 kr Ungern Anklever rå skivad 500g 0,5 kg 349 kr Ungern Anklår stora 3-400g 0,8 kg 64 kr Frankrike Anka hel Peking 2,6 kg 49 kr England Ankbröst peking g 0,6 kg 139 kr Ungern Anka canette 1500g 1,5 kg 89 kr Frankrike Anklever terin 1,0 kg 495 kr Frankrike Ankbröst g 0,8 kg/krt 40:- 44:- 124: Anka ½ grillad ub 1,0 kg 129 kr England Anklår confiterat burk 18st 1,0 burk 329 kr/brk Frankrike Anklår confiterat vacc 18,0 st 29 kr/st Frankrike Rillettes på anka 500g 0,5 kg 109 kr/st Frankrike Ankfett 700g 0,7 kg 115 kr/st Frankrike 20

21 Vilt & fågel Art Nr VILT FRYST Krt Riktpris Hare hel 4,0 kg 122 kr Polen Harfilé skinnad 1,6 kg 289 kr Polen Hjort entrecote 2,0 kg 229 kr Nya Zeeland Hjort färs 5,0 kg 79 kr Nya Zeeland Hjort Innanlår 2,0 kg 229 kr Nya Zeeland Hjort innerfilé 0,4 kg 219 kr Spanien Hjort kalops tärnat 2,5 kg 89 kr Nya Zeeland Hjort kinder 1,0 kg 189 kr Nya Zeeland Hjort innerfilé 1,0 kg 329 kr Nya Zeeland Hjort ytterfilé 2,0 kg 269 kr Nya Zeeland Hjort ytterfilé 2,0 kg dp Sverige Hjort ytterfilé P.A.D 2,0 kg 297 kr Nya Zeeland Hjortfärs 5,0 kg 79 kr Nya Zeeland Hjortstek av fransyska benfri 3,0 kg 169 kr Sverige Kaninlägg 5,0 kg 79 kr Polen Renkalvsadel 3,5 kg 329 kr Sverige Renrostbiff 1,2 kg 289 kr Sverige Rensteks rulle 2,0 kg 289 kr Sverige Renytterfilé 1,6 kg 295 kr Sverige Rådjurspate 1,0 kg 129 kr Nya Zeeland Rådjurssadel 2,3 kg 259 kr Varierande Vildsvins stek 1,6 kg 189 kr Usa Vildsvinsinnerfilé 1,6 kg 249 kr Sverige Vildsvinskarre 1,4 kg 189 kr Sverige Vildsvinsracks 2,6 kg 219 kr USA Vildsvinsstek 2,0 kg 189 kr USA Vildsvinsytterfilé 2,6 kg 189 kr Sverige Rådjurs paté 1,0 kg 129 kr Sverige Viltskav 6,0 kg 86 kr Sverige Älg Högrev 3,0 kg 189 kr Sverige Älg ytterfilé fryst 2,5 kg 395 kr Sverige Älgentrecoté kort 1,5 kg 259 kr Sverige Älgkalops 6,0 kg 94 kr Sverige Älgstek nätad 3,0 kg 259 kr Sverige Guldfågeln levererar kyckling av högsta kvalitet och den är alltid garanterat svensk. Vilket betyder att kycklingarna är kläckta, uppfödda, slaktade och förädlade i Sverige. Svenska uppfödare står för en god djurhållning, god miljö och god livsmedelshygien och kan garantera att den mat de producerar är säker. Hjort innerfilé 1 kg/krt Art Nr FÅGEL PRODUKTER ÖVRIGR FRYST Krt Riktpris Vaktel urbenad g 64,0 st 36 kr Frankrike Vildand grytklar 700g+ 0,7 st 79 kr/st Scotland Ripa plockad 0,3 st 82 kr Scotland Ripfilé 50-90g 5,0 kg 395 kr Scotland Art Nr FÅGEL PRODUKTER SKÅNE FRYST Krt Riktpris Majskyckling bröst m skinn 2,5 kg 169 kr Skåne Majskyckling hel 2,5 kg 69 kr Skåne Tuppbröst m skinn 2,5 kg 129 kr Skåne Tupplårfilé m skinn 2,5 kg 89 kr Skåne Tupp hel (färsk) 2,9 kg 59 kr Skåne Tuppklubba 2,5 kg 42 kr Skåne Vårkyckling g 10pack 4,5 st 36 kr/st Skåne Kalkonbröst 2,5 kg 129 kr Skåne Gås 5,0 kg - kr Skåne Kalkon hel 5,0 kg 79 kr Skåne Kalkon hel 5 kg/krt 329:- 79:- 21

22 22 Kontakt

23 Du når oss alltid på Eller kontakta din säljare direkt Anders Magnusson Sergel Johan Tallberg Camilo Amerise Carina Sandell Tel: Tel: Tel: Tel: Mobil: Mobil: Mobil: Mobil: Priser exkl. moms och angivna per kilo. Vi reserverar oss för ev. tryckfel, sortimentsförändringar, slutförsäljning eller leverantörsförseningar och förbehåller oss rätten till ändringar utan föregående aviseringar. 23

24 Tornbornavägen 32, Helsingborg Tel: +46(0) Fax: +46(0)