SM i hembryggd öl. Välkommen till. 27 april 2013 Munktellarenan Eskilstuna. Program

Transkript

1 Välkommen till SM i hembryggd 27 april 2013 Munktellarenan Eskilstuna Program Konferencier Anders Olsson Prisutdelare Jessica Heidrich Prisutdelare Jan-Erik Janko Svensson 12:00 Portarna öppnas 13:00 Öppningstal Jonas Carlfjord, ordförande i Svenska Hembryggareföreningen 14:45 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 1 ljus lager, 3 mild ale, 4 karaktärsfull ale, 6 vete, Årets Gröning (nybörjare) 15:00 Inlämning av röster: Etikettävlingen 15:30 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 2 mörk lager, 5 kraftig ale, 7 mild /porter, Årets INKA (nyskapande ) 15:30 Inlämning röster i Folkets val: Lager, ale och special 16:15 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 8 kraftig /porter, 9 belgisk/fransk ale, 10 syrlig, 11 special, Årets LAHS-pris (alkoholhalt under 3,5 procent) 17: års svenska mästare i hembryggd (Bäst av elva guldmedaljörer) Svenska landslaget till Skandinaviska mästerskapen koras (Tre bästa en) 17:30 Prisutdelning: Folkets Val av bästa ale, lager och special samt LAHS, bästa med låg alkoholhalt, och vinnare i etikettävlingen SM avslutas

2 Domartävlingen Svenska mästerskapen i hembryggd är en tävling i elva klasser; ljus lager, mörk lager, mild ale, karaktärsfull ale, kraftig ale, vete, mild /porter, kraftig /porter, belgisk/ fransk ale, syrlig, special.nästan 500 hembryggda är inskickade till den domarbedömda tävlingen. Bland de elva mästarna utser domarna en Svensk mästare och Svenska landslaget med tre personer som representerar Sverige i Skandinaviska mästerskapen. Dessutom utser domarkommittén Årets Gröning (nybörjare) och Årets INKA (nyskapande ). Folkets val Under SM har hembryggare tagit med och bjuder på sina. Besökarna röstar fram den bästa en i tre klasser; lager, ale och special. Dessutom utser publiken bästa etikett och LAHS; bästa med alkoholhalt under 3,5 procent. I broschyren ser du förkortningar OG, Original Gravity. Vörtens densitet innan jästen tillsätts. OG anges här i gram/liter. FG, Final Gravity. Ölets densitet efter fullbordad jäsning, lagring och eventuell frysning, vilket speglar dess skenbara restextrakt. FG anges här i gram/liter. IBU, Bitter Units. Ett sätt att mäta beskan i et. BU tar inte hänsyn till ets sötma, alkoholstyrka ellerfyllighet, vilket gör att två med samma beska kan upplevas olika beska. Alk, är ets alkoholhalt i volymprocent. Folkets Val - lager # Öltyp Bryggare Ort Ölnamn OG FG IBU alk DT 101 1A - Modern Bo Ström, Lars Sundberg, Haninge Tiger Lager (Mossens JA ljus lager Per Ström, Per Thoren Köksbryggeri 102 1A - Modern Patrik Hagström Bollnäs Våren har kommit JA ljus lager 103 1A - Modern ljus lager Mats Hellman, Maria Hellman, Bo Eriksson, Uppsala Casino Royale JA 104 1A - Modern ljus lager 105 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 106 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 107 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 108 1H - Helles bock/majbock 109 1I - Övriga kategori ljus lager 110 2A - Modern mörk lager 111 2A - Modern mörk lager Mathias Hansson, Hans Pettersson, Jerry Westlund Örjan Berglund, Mattias Nordell, Håkan Karlsson Jan Segerström, Sven-Erik Frykenlind Erik Johansson, Sven Byström Tomas Andersson, Patrik Andersson Håkan Blomqvist, Stefan Söder Håkan Blomqvist, Stefan Söder Jonas Carlfjord Hammarö Gambrinius Amarillo Single NEJ Uppsala Linne primero JA Kil 112 2B - Wiener Håkan Liljegren Hägersten Gambrinius Bohemiska Pilsner NEJ Bälinge Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Luthagen NEJ Getinge Majkrock JA Täby La Hells lager JA Täby Lahälls Lager Mörk JA Nyköping Gabba Gabba Hey! Min Mörka Moderna Lager NEJ Hökmossens Wiener NEJ

3 113 2E - Mörk tjeckisk lager 114 2F - Schwarzbier 115 2H - Traditionell bock Martin Björck, Patrik Jargenius, Fredrik Wallerfrost, Victoria Shulga, Stefan Alexi, Niklas Lindqvist, Kristoffer Björk Oskar Frodin, Tom Virtanen Folkets Val - ale Helsingborg Der Prozeß JA Vreta Koster Black Lodge JA Mattias Engblom Solna CMEs Husbock JA # Öltyp Bryggare Ölnamn Ort OG FG IBU alk DT 201 3A - Engelsk Wolfgang Magnusson Myrmarken Huddinge JA dark mild Dark Mild 202 3A - Engelsk Per Andersson Basket case Bollnäs JA dark mild 203 3A - Engelsk Peter Pinaitis, Gomsmekaren Linköping JA dark mild Björn Pettersson 204 3C - Irländsk Örjan Berglund, Håkan Red Hare Uppsala JA red ale Karlsson, Anna Nilsson 205 3E - Brittisk Mattias Lindqvist, Kenneth Bergstrand Brown Frövi JA brown ale Bergstrand, Mats Herminge, Åke Eriksson 206 3E - Brittisk brown ale Paul Thacker, Osmo Pesonen Paul s Hull brown Skogås NEJ 207 3G - Övriga kategori Mild ale 208 3G - Övriga kategori Mild ale 209 3G - Övriga kategori Mild ale 210 4A - Engelsk best bitter 211 4B - English 212 4B - English 213 4B - English 214 4B - English 215 4B - English 216 4B - English Hannes Gruber Instanceof 3.0 Amber Ale Malmö JA Wolfgang Magnusson Husmors Ång Huddinge JA Christian Anderberg Red Storm Rising Eskilstuna JA Sebastian Berg Back off Bitter Täby NEJ Janne Sandström, Thomas Åsberg Tomas Johansson, Per-Erik Carlén, Olle Linder Ja ä inte BITTER Bollnäs JA Wescoast ESB Svenljunga Jimmy Berglund Sardonisk Ale Västerhaninge JA JA Oliver Wigardt V ESB A Enskede JA Björn Petersson, Jan Dansson Allan Nordström, Peter Adén London Ralling Linköping NEJ Gambrinius Drönarpilsner Kil NEJ

4 217 4C - Pale ale 218 4C - Pale ale 219 4C - Pale ale 220 4C - Pale ale 221 4C - Pale ale 222 4C - Pale ale 223 4C - Pale ale 224 4C - Pale ale 225 4C - Pale ale Mattias Engblom CMEs Husapa Solna JA Jesper Dahlquist, Markus Langenoja, Henrik Andersson, Richard Näverberg, Daniel Jansson Peter Herzig, Helena Söderlund Tomas Andersson, Patrik Andersson Jens Bergström, Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård Arne Karlsson, Dan Johansson Rolf Erlandsson, Gerhard Otterstadt, Niklas Daver Erik Johansson, Sven Byström Viktor Nyman, Jens Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman Eric Wiktelius, Peter Sandblad Jens Bergström, Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård Tomas Johansson Gunde Grapes Humlebomb Järfälla JA Flower Power Åkersberga JA APA-kalyptisk Ale Getinge JA Mule In Space Malmö JA Gambrinius ADHP Arvika NEJ Aspuddens slagfärdiga Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Tunabackar Skarpnäck NEJ Bälinge NEJ Giraffe vs. Unicorn Linköping NEJ 226 4C - Pale ale Oak Village Pale Ale Uppsala NEJ 227 4D - Brown Kodiak Bear Beer Malmö JA ale (amerikansk) 228 4D - Brown Kniv Arturs Svenljunga NEJ ale (amerikansk) Brown Ale 229 4E - Engelsk Per Karlsson, Gambrinius Skoghall NEJ Roland Sandström Engelsk 230 5B - Strong Lars Callert Ale for Sail Uppsala JA pale ale 231 5C - Ingmar Olsson, Wenerns Pärla Mariestad JA Ölklubben Oxhornet 232 5C - Stefan Eriksson, Daniel Hops of Anarchy Örebro JA Bjunge, Åke Eriksson och Per Fust 233 5C - Patrik Andersson Pisse-Nisse Lund JA 234 5C - Edward Beskow, Broder Stockholm JA Fredrik Beskow 235 5C - Björn Petersson Femtio nyanser Linköping JA av humle 236 5C - Christian Olsson, Roger Dead Seal Bandhagen JA Lärksäter, Arne Lärksäter 237 5C - Mattias Persson, Andreas Christian B Ale Örebro JA Bastås, Emil Edbom 238 5C - Jens Bergström, Caiman Blues Malmö JA Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård 239 5C - Thomas Jarlsmark Aussie Aussborne Hönö JA 240 5C - Håkan Blomqvist, Stefan Söder Pale Älg Täby JA

5 241 5C - Mattias Nordell, Saaz all in Uppsala NEJ Jacob Dahlin 242 5C - Micael Wargård Noble Island Adelsö NEJ Spring Beer 243 5C - Martin Jonsson, Magnus Hoppenheimer Göteborg NEJ Vasilis, Jonas Wetterlundh 244 5C - Sebastian Berg, Olle Deak Galaxt SMaSH Täby NEJ 245 5C - Per-Erik Carlén Odins Svenljunga NEJ 246 6A - Weizen/ weissbier (sydtysk typ) 247 6A - Weizen/ weissbier (sydtysk typ) 248 6C - Belgisk wit 249 6C - Belgisk wit 250 6F - Övriga klassiska vete 251 6F - Övriga klassiska vete 252 6F - Övriga klassiska vete 253 7B - Extra 254 7B - Extra 255 7E - Oatmeal 256 7G - Övriga kategori Mild Stout/ Timo Berg, Sebastian Berg Lloyds Weissbier Täby JA Tommy Jonsson Sunds Weizen Vrena JA Kalle Andersson Adk wit Enskededalen JA Jakob Carlström Truly Illegal Wit Uppsala NEJ Ivan Keane B Witte Lidingö NEJ Torbjörn Schin, Börje Larsson Torbjörn Schin, Börja Larsson Vete Fan Örebro NEJ Vete phan Örebro NEJ Tomas Johansson Smoke Svenljunga JA Fredrik Jacobsen Kacke s Stout Jönköping JA Kjell Eriksson, Skräd Uppsala JA Helena Eriksson Erik Johansson, Bälinge NEJ Sven Byström Folkets Val - special Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Svartbäcken # Öltyp Bryggare Ort Ölnamn OG FG IBU alk DT 301 8A - Foreign Paul Thacker Skogås Big bad NEJ 302 8B - Modern Stout & Henrik Kristedal, Pernilla Zackrisson Kristdala Father Jack Hackett s American Amarillo JA 303 8B - Modern Stout & 304 8B - Modern Stout & 305 8B - Modern Stout & Oskar Frodin, Jonas Eriksson Oscar Karlsson, Mats Kil Karlsson o Perry Thomsen Vreta Koster Hafra Kaner JA Gambrinius 3 G Stout Peter Högström Årsta Midget Imperial NEJ NEJ

6 306 8C - Imperial Jakob Carlström, Niklas Uppsala Important, Mrs JA porter Stenlås, Lars Callert Brown 307 8C - Imperial Jesper Dahlquist, Markus Järfälla Peter JA porter Langenoja, Henrik Andersson, Richard Näverberg, Daniel Jansson 308 8D - Imperial Janne Sandström, Per Andersson, Bollnäs 7jävla Imperial JA Markus Berglund Stout 309 9B - Blonde Mats Hellman, Maria Uppsala James Blonde JA Hellman, Bo Eriksson, Mathias Hansson, 310 9H - Saison Roger Almström Vaxholm Saison en Enfer JA 311 9J - Supersaisosten Håkan Liljegren Häger- Hökmossens Saison NEJ 312 9J - Supersaison Mikael Sandberg, Ove Huddinge Andra Säsongen NEJ Sandberg, Jan Rolandsson 313 9J - Supersaisolandsson, Mikael Sandberg, Jan Ro- Huddinge Kryddsäsong NEJ Ove Sandberg 314 9K - Belgiskt och franskt special Thomas Lantz, Mikael Terner Uppsala Råg i Ryggen Saison JA E - Berliner weisse E - Berliner weisse Hampus Olofsson Malmö Today Your Love, Tomorrow the World Kalle Andersson, Oskar Andersson, Staffan Ulfberg, Jimmy Berglund, Tim Funck B - Krydd Thomas Lantz, Mikael Terner C - Modifierade Per Thoren, Per Bo Ström, Lars Sundberg, Ström C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade C - Modifierade Stefan Eriksson, Per Fust, Roland Jönsson och Jonas Lindholm Enskededalen JA Skansen weise JA Uppsala Jalapeno Cream Ale JA Haninge Lapsang Teaparty Barleywine (Mossens Köksbryggeri) JA Örebro Monster JA Fredrik Ståhl Frösön Knäckebr JA Hannes Gruber Malmö Else if 2.0 Lapsang Imperial Stout JA Martin Björck, Christian Helsingborg POS NEJ Olsson, Fredrik Wallerfrost, Victoria Shulga, Patrik Jargenius, Kristoffer Björk, Niklas Lindqvist, Stefan Alexi Gustav Edman Hägersten Zizwit NEJ Per-Ola Roos Järfälla Kellermeister L NEJ Fredrik Ståhl, Elisabeth Ståhl Andreas Lundgren, Fredrik Brenkle, Klas Dahlén Frösön Kattguld NEJ Örebro Solid Resin NEJ

7 327 11C - Modifierade Erik Johansson, Sven Byström Bälinge Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. SPA Swedish pale ale NEJ C - Modifierade Peter Högström Årsta En svensk NEJ morgonbayer C - Modifierade Timo Berg, Täby Lloyds NEJ Ann-Louise Berg Dunkelweizen C - Modifierade Roger Almström Vaxholm Born to be wild NEJ C - Modifierade Martin Jonsson, Magnus Göteborg Halbiert NEJ Vasilis, Jonas Wetterlundh Hopfenweisse D - / Michel Wigart, Stockholm KershKaffeStout JA Stout special Oliver Ahlin Wigardt D - / Per-Erik Carlén Svenljunga Coffe Sout NEJ Stout special D - / Viktor Nyman, Jens Linköping Grotte NEJ Stout special Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman (Coffee Ed.) E - Rök, Janne Sandström, Per Bollnäs Bäckvägen JA typ Bamberg Andersson Rök`n Roll H - Träoch fatlagrade Janne Sandström, Thomas Åsberg Bollnäs Myggmyrens Trä JA H - Träoch fatlagrade H - Träoch fatlagrade I - Gotlandsdricke [Haimbryggt] I - Gotlandsdricke [Haimbryggt] J - Övriga, övriga klassiska typer 342 5D - Black 343 5D - Black 344 5D - Black 345 5D - Black 346 5D - Black 357 5D - Black Hannes Gruber Malmö Indexoutofbounds Oak Aged Imperial Vanilla Stout Tomas Johansson, Per- Erik Carlén, Olle Linder Joakim Lekberg, Fredrik Wallenheim John Bylund, Tobias Nilsson & Erik Bylund Per Karlsson, Hans Pettersson Svenljunga Woodpecker JA JA Visby Dinkeldunken NEJ Katthammarsvik Skoghall Bendes NEJ Gambrinius Wermländsk Starkdricka ett år senare Peter Herzig, Christer Gustafsson, Albert Sjin, John Hagström NEJ JA JA Patrik Hagström Bollnäs Svart endast smak av humle Bo Ström, Lars Sundberg, Haninge Black Tail B Per Ström, Per Thoren (Mossens Köksbryggeri) Back in black JA Åkersberga Lars Callert Uppsala Ale for Sail at Night JA Anders Granberg Örebro Black Lemon NEJ Licorice Viktor Nyman, Jens Linköping Sheep Black NEJ Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman

8 358 5E - Dubbel 359 5E - Dubbel 360 5E - Dubbel 361 5E - Dubbel 362 5E - Dubbel 363 5E - Dubbel 364 5E - Dubbel 365 5E - Dubbel 366 5E - Dubbel Martin Björck, Kristoffer Björk, Victoria Shulga, Fredrik Wallerfrost, Patrik Jargenius, Niklas Lindqvist, Stefan Alexi Helsingborg Doomsday JA Hampus Olofsson Malmö Couch & Pillows Therapeutic Double JA Paul Thacker Skogås The Rookie D JA Oskar Frodin Koster Hej på Dej Vreta JA Patrik Andersson Lund In i dimman JA Peter Pinaitis, Johan Mannerskog, Martin Brynhildsen, August Pinaitis Linköping Tungkrullaren anno JA Ingemar Jansson Mndal Fat Cat Heart Attack JA Mats Hellman, Maria Uppsala Double or Nothing NEJ Hellman, Bo Eriksson, Mathias Hansson Anders Hagelström Stockholm The Not Ruination NEJ I Min röst på bästa lager går till nummer: MIn röst på bästa ale går till nummer: Min röst på Bästa special går till nummer: Min röst på LAHS, bästa med låg alkoholhalt - hög smak går till nummer: Min röst på bästa etikett går till nummer: