Good Calories, Bad Calories. Fats, Carbs and the Controversial Science of Diet and Health Del II
|
|
- Eva Åkesson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Good Calories, Bad Calories. Fats, Carbs and the Controversial Science of Diet and Health Del II Författad av Fähstorkh mån, 20/08/ :17 I förra artikeln tittade vi lite närmare på den del av Gary Taubes' Good Calories, Bad Calories som handlar om relationen mellan diet och välfärdssjukdomar. I denna avslutande artikel skall vi granska Taubes' diskussion om övervikt. Hälsokris Den moderna människan blir allt fetare. Frågan är vad det beror på. Standardförklaringen säger att vi äter för mycket och motionerar för litet. Taubes menar att denna teori saknar vetenskapligt stöd. Det finns inga vetenskapliga belägg för att överviktiga och feta äter mer än smala. Många äter faktiskt mindre. Forskning har också gett vid handen att feta inte har långsammare ämnesomsättning än smala. Den konventionella visdomen kompliceras ytterligare av det faktum att mellan 1940 och 1970, dvs. den period som sägs ha lagt grunden till den övervikts- och fetmaepidemi som drabbade USA på 80-talet, fördubblades konsumtionen av grönsaker, medan konsumtionen av animaliskt fett minskade. Dessutom motionerar amerikaner idag som aldrig förr: över 40 miljoner amerikaner deltar i någon form av hälsoaktivitet. Ytterligare ett besvärligt empiriskt faktum är att det ofta är fattiga människor, dvs. människor som ofta inte har råd att köpa mat, som lider av övervikt. Page 1 of 5
2 Det finns olika förklaringar till dessa data. Den kanske mest kända teorin är teorin om den ekonomiska genen. Teorin säger, kort uttryckt, att mänsklighetens historia har varit cyklisk: ekonomiskt överflöd har avlösts av perioder av extrem fattigdom. Människans kropp har anpassat sig till detta och har därför en tendens att lägga på sig extra kilon när tiderna är goda. Denna teori, som var mycket populär på 70-talet, saknar empiriskt stöd. Det finns inget som tyder på att människan i det förflutna har genomlevt sådana cykler. Det gäller även djur: överflöd på mat medför att djur reproducerar sig i större omfattning, inte att de drabbas av fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och högt blodtryck. Beteendevetenskaperna får monopol Om övervikt beror på att människor äter för mycket och motionerar för lite, borde övervikts- och fetmaproblemet vara relativt enkelt att lösa. Den som är överviktig eller fet lider av svag vilja, dvs. en karaktärsdefekt som kan korrigeras medelst beteendeterapi. Det finns flera problem med denna teori. Ett problem är att den behandlar alla kalorier som jämlikar istället för att ställa frågan om olika kalorier kanske påverkar kroppen på olika sätt. Vi skall återkomma till denna fråga nedan. Kalorirestriktion är kontraproduktivt. I mitten på 40-talet arbetade Ancel Keys, kolesterolhypotesens fader, för den amerikanska militären på ett forskningsprojekt som syftade till att studera fysiologiska och psykologiska effekter av halvsvält, dvs. de förhållanden som amerikanska soldater förr eller senare skulle konfronteras med när de landsattes i Europa. Keys noterade att försökspersonernas naglar växte långsammare, att deras hår föll av och att sår tog längre tid på sig att läka. Försökspersonerna var utmattade, lättirriterade och utvecklade en fixering vid mat. De samlade recept, pratade och drömde om mat. Tre personer drabbades av allvarliga psykiska problem. Det kanske mest intressanta var vad som hände efter experimentet: försökspersonerna tog snabbt igen vad de hade tvingats att försaka och vägde snart mer än de hade gjort innan experimentet sjösattes. Inte heller lågfettsdieter fungerar. Tvärtom leder de ofta till att människor går upp i vikt. Problemet med lågfettsdieter är att de utgår ifrån tesen att alla kalorier är varandra lika. Motion hjälper föga. Det är förvisso nyttigt att motionera, men det är ett mycket ineffektivt sätt att bränna kalorier på som dessutom har en tendens att göra oss hungriga. Föreställningen om att motion är lösningen på energibalansproblemet populariserades av fysiologen Jean Mayer. Mayer visste om att feta människor inte äter mer än smala. Hans slutsats var därför att fetmaepidemin måste bero på brist på fysisk aktivitet. Trots att Mayer inte hade vetenskapligt stöd för sin tes, omfattade han den med en religiös glöd. Taubes skriver att det finns många likheter mellan Mayer och Keys. Mayers korståg underlättades av att han hade ett brett politiskt kontaktnät och att det sammanföll med framväxten av en hälsokultur på 60-talet. Trots att Mayers optimism saknade vetenskapligt stöd, var han obeveklig i sin tro på att fysisk träning kunde få kroppsfettet att bokstavligen smälta bort. Mayer var övertygad om att oförmågan att vidmakthålla en sund kroppsvikt beror på karaktärsdefekter, primärt svag vilja. Hans segertåg transformerade överviktsoch fetmaproblematiken till ett beteendevetenskapligt problem. Inte alla forskare resonerade som Mayer. Forskare som inte anslöt sig till Mayers Page 2 of 5
3 och Keys korståg, pekade på att biologiska faktorer kunde spela in. Män och kvinnor blir inte feta på samma sätt. Under puberteten lägger flickor på sig några kilon, medan pojkarna blir olika lätt för att bli överviktiga. Barn äter mycket därför att de växer, de växer inte därför att de äter mycket. Kolhydrathypotesen William Banting hade i sin stridsskrift Letters on Corpulence sagt att det är kolhydrater som gör människor feta. Banting underströk dock att man inte bara kan sluta äta kolhydrater. Kolhydrater bryts ned till glukos och glukos är en av flera energikällor. Om man inte äter kolhydrater, måste man således tillföra kroppen energi på annat sätt. Banting förordade fett istället för kolhydrater. Denna ståndpunkt var kontroversiell av flera skäl. Ett skäl var att läkarvetenskapen under en lång period var övertygad om att människans hjärna inte fungerar utan kolhydrater. Ett annat skäl var att synen på matfett var under förändring. Ordet "fett" hade blivit förknippat med allehanda sjukdomstillstånd, däribland hjärtbesvär. Taubes menar dock att forskning och olika experiment skulle bekräfta Bantings teori. Han ger flera exempel. Läkaren Alfred Pennington hade med framgång behandlat överviktiga patienter med kolhydratfattiga dieter. Penningtons patienter fick äta hur mycket mat som helst, men endast ett fåtal kolhydrater per dag. Det faktum att de ändå gick ned i vikt, var, för Pennington, ett bevis på att den klassiska devisen En kalori är en kalori är falsk. Hur kan en diet som tillåter obegränsade mängder av kalorier leda till viktminskning om det inte finns skillnader mellan kalorier? Djurförsök hade visat att feta möss är sämre på att mobilisera kroppens fettreserver än smala möss och Pennington gissade att denna regel även gäller för människor. Det märkliga är ju att feta personer, som bär på stora överskottslager av kalorier, har lätt för att bli hungriga. Det förefaller, förklarade Pennington, som att kroppen, under vissa betingelser, endast är kapabel att samla på sig kalorier, men oförmögen att mobilisera och använda dem som bränsle. Penningtons slutsats var att övervikt och fetma inte beror på att människor äter för mycket, utan på en metabolisk defekt: eftersom kroppen inte förmår mobilisera de befintliga fettresurserna, sänder den ut hungersignaler. Detta skapar en ond cirkel där den överviktige hela tiden plågas av hungerkänslor som är omöjliga att helt tysta och där ätandet endast medför att fler kalorier lagras som fett. Pennington noterade också att kolhydratsnåla dieter verkade korrigera denna defekt. Människor förlorade inte endast i vikt, de kunde äta hur mycket de ville och även när de åt väldigt lite plågades de inte av hungerkänslor. Forskning utförd på 60-talet skulle peka ut insulinet som boven i dramat. Kolhydrater bryts ned till glukos, vilket tvingar kroppen att utsöndra insulin i syfte att få bukt med det stigande blodsockret. En del av glukosen används som bränsle medan resten, kanske procent, lagras av insulinet i kroppens fettceller. En kolhydratrik kost medför inte endast höga insulinnivåer och att mer kroppsfett bildas, den stänger dessutom kroppens fettdepåer och således gör det omöjligt för cellerna att utnyttja de egna bränslereserverna. Detta förklarar varför överviktiga människor är konstant hungriga. Deras kroppar kommer inte åt de egna energireserverna. Kolhydratrestriktiva dieter fungerar därför att de sänker insulinnivån i blodet. Låga insulinnivåer gör inte endast att kroppen inte stuvar Page 3 of 5
4 undan glukos som fett, utan istället bränner det, de håller också fettdepåerna öppna. Det sistnämnda förklarar varför människor som går på fettrika dieter sällan klagar över hunger: fettrika dieter leder till låga insulinnivåer, vilket leder till att fettdepåerna i kroppen kan utnyttjas. Kolhydrathypotesen utmanövreras Trots att det var kolhydrathypotesen som hade vetenskapen på sin sida, skulle den förlora det akademiska och politiska slaget. Taubes identifierar flera orsaker. Kolhydrathypotesen var förvisso en vetenskaplig ståndpunkt, men den omfattades endast av en minoritet. Ett annat skäl var splittringen bland dem som anslöt sig till kolhydrathypotesen. Många hade en mycket snäv tolkning av kolhydrathypotesen och behandlade den som en teori om kalorirestriktion. Kolhydratrestriktiva dieter fungerade, ansåg man, därför att de begränsade antalet kolhydratkalorier. Denna syn på kolhydrathypotesen avvek från traditionen från Banting. Kroppen måste få energi från något håll och Banting och hans efterföljare menade att vi skall ersätta kolhydraterna med fett. Detta råd hade blivit allt mer kontroversiellt i takt med att Ancel Keys kolesterolhypotes vann mark. Taubes menar att insikten om riskerna med kolhydratrika dieter och rädslan för fett ibland gjorde debatten om vad som utgör en hälsosam diet smått absurd. Hans kanske roligaste exempel är en diskussion mellan McGovern och dåvarande, biträdande hälsoministern Theodore Cooper. Cooper förklarade för McGovern att det är kolhydraterna som är problemet. McGovern frågade Cooper om han hade funderat över hur denna uppfattning skulle kunna översättas till en enkel tumregel som kan förstås av var och en. Cooper svarade att människor skall uppmanas att minska det totala fettintaget. I takt med att Keys teori vann mark övergavs den nära 100 år gamla teorin om kolhydratens unikt fettbildande funktion för en teori som uppmanade människor att äta mindre fett, mer kolhydrater och att motionera mer. Taubes skriver att man inte endast anmodade människor att öka intaget av kolhydrater, för många av kolesterolhypotesens anhängare var kolhydraten närmast en vitamin och på samma sätt som man kan drabbas av vitaminbrist om man försummar att äta frukt, sades det att den moderna människan lider av kolhydratbrist. Det var också under denna period som amerikanerna blev allt fetare och i allt större utsträckning föll offer för klassiska välfärdssjukdomar som diabetes och högt blodtryck. Summa summarum Gary Taubes bok Good Calories, Bad Calories är en mycket intressant bok och redaktörens granskning har, på intet vis, gjort boken rättvisa. Undertecknad har till exempel inte redovisat Taubes diskussion om cancer och Alzheimers. Taubes' argument är också betydligt mer utvecklade och sofistikerade än redaktören har förmått återge. Det handlar, trots allt, om en bok på över 500 sidor som är utrustad med en notapparat som nästan aldrig vill ta slut. Taubes har sagt om boken att han ville ge människor, skeptiker och anhängare, möjlighet att själva kontrollera bärkraften i hans argument. Good Calories, Bad Calories, är, har han sagt, knappast en bok som tilltalar de av oss som kanske läser två eller tre böcker om året. De som inte är intresserade av forskning om lipoproteiner, metaboliskt syndrom och insulinresistens, kan därför, med gott Page 4 of 5
5 samvete, läsa Taubes flygplansversion av boken: Why We Get Fat: And What to Do About It. En bok som Good Calories, Bad Calories kan läsas på olika sätt. Man kan söka argument i den för lågkolhydratdieter. Redaktörens perspektiv har varit mer kunskapssociologiskt. Om Taubes har rätt är de kostråd som vi numera följer orsaken till de problem som de är satta att lösa och de vann inte slaget om våra intellekt därför att de var vetenskapligt mer solidare än rivaliserande teorier, utan därför att de lyckades samla det medicinska, akademiska och politiska etablissemanget till sitt försvar. Source URL: Page 5 of 5
Insulin för muskeluppbyggnad OCH fettförbränning
Insulin för muskeluppbyggnad OCH fettförbränning Fördelarna med insulin Hur du bygger muskler och bränner fett under samma dag Kan vi maximera muskeltillväxt och samtidigt kontrollera mängden kroppsfett?
Läs mer10 misstag kvinnor gör
10 misstag kvinnor gör Misstag vad gäller kost och träning Vill du ha större framgång i din träning? Sluta då göra dessa 10 misstag. Även om dessa missuppfattningar även finns bland män, verkar de vanligare
Läs merfå kontroll över din diabetes
VAR aktiv goda råd om hur du kan få kontroll över din diabetes RESAN MOT KONTROLL Diabetes-utbildning Mina värden Datum / / / / / / / / / / / / HbA1c LDL-kolesterol (mmol/l) Blodtryck (mmhg) Vikt Midjemått
Läs merEnheten för preventiv näringslära. Karolinska sjukhuset
Enheten för preventiv näringslära Karolinska sjukhuset Enheten för preventiv näringslära Enheten för preventiv näringslära på Karolinska sjukhuset är en institution som inriktar sig på kost och motion.
Läs merFörebyggande av hjärt-kärlsjukdom till följd av åderförkalkning
Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom till följd av åderförkalkning (ateroskleros) Sammanfattning Vid åderförkalkning ateroskleros blir blodkärlen stelare och trängre, blodet får svårare att passera. Ateroskleros
Läs mer8. Moralpsykologi. Några klargöranden:
8. Moralpsykologi Några klargöranden: Det är vanligt att uttrycka MI/ME-debatten i termer av moraliska övertygelser (eller omdömen ), men detta är för generellt. MI är endast rimlig om den begränsas till
Läs merVetenskapsmannen och trappmaskinen del 1
Vetenskapsmannen och trappmaskinen del 1 Varför de flesta av oss tror att träning gör oss smalare och varför vi har fel Av Gary Taubes (översättning Karin20) (Photo: Howard Schatz) Låt oss börja med en
Läs merIntervju med Elisabeth Gisselman
Sida 1 av 5 Intervju med Elisabeth Gisselman 1. Tre av fyra personer hemlighåller psykisk ohälsa för sin omgivning på grund av rädsla för diskriminering och avståndstagande varför är vi så rädda för psykisk
Läs merRecept för rörelse. TEXT Johan Pihlblad. Lena Kallings är medicine doktor och landets främsta expert på fysisk aktivitet på recept.
Recept för rörelse Minst hälften av svenska folket rör sig för lite. Forskare varnar för negativa hälsoeffekter och skenande sjukvårdskostnader i en snar framtid. Frågan är vad som går att göra. Fysisk
Läs merMetabola Syndromet. Bukfetma, dyslipidemi (ogynnsamt blodfettsmönster), hyperglykemi (högt blodsocker) och förhöjt blodtryck.
Metabola Syndromet Bukfetma, dyslipidemi (ogynnsamt blodfettsmönster), hyperglykemi (högt blodsocker) och förhöjt blodtryck. Definition av MetS 3 av 5. 1. Midjemått (beroende av etnicitet) >90cm för män
Läs mer- 1 - 3 Ovanliga Tips till ett Smalare Liv av Seif Fendukly 2012. Alla rättigheter förbehålls.
- 1 - - 2-3 Ovanliga Tips till ett Smalare Liv Av Seif Fendukly Användarvillkor I den här guiden presenterar författaren information om muskler, fysiologi och kostråd. All information presenteras enbart
Läs merTyp 1 diabetes: För familjer och vänner. Ungdomar med diabetes. Vad är typ 1- diabetes? Vad orsakar typ 1- diabetes?
Typ 1 diabetes: För familjer och vänner Ungdomar med diabetes Typ 1- diabetes är en väldigt svår sjukdom att hantera, speciellt när man är ung. Tyvärr är det ofta tonåringen som får skulden om något går
Läs merTOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER
TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER ebuzzdaily 30 September, 2014 at 21:21 1207 Frukt har alltid klassats som något hälsosamt och nyttigt, och man lägger gärna ihop frukt och grönsaker till fruktogrönt, till ett
Läs merSå använder du boken. Kroppens signaler Du kommer att träna att uppmärksamma och förhålla dig till kroppens signaler,bland annat olika sorters hunger.
Så använder du boken Välkommen till 8 veckor med mindful eating. Åtta teman Du kommer att möta åtta teman och åtta mindfulness-attityder. Du kan arbeta med varje avsnitt en vecka eller så länge du har
Läs mer% Totalt (kg) Fetma >30.0 9 6-8 0.3
EN EPIDEMI AV ÖVERVIKT I Sverige och resten av världen sprider sig en epidemi av övervikt med en lång rad negativa hälsoeffekter på kort och lång sikt. Denna epidemi förklaras av livsstilsförändring i
Läs merOkunskap och myter om bröd
Undersökning: Okunskap och myter om bröd Maj 2011 Ingemar Gröön Sakkunnig bröd, kost och hälsa Brödinstitutet AB Box 55680 102 15 Stockholm Tel. 08-762 67 90 info@brodinstitutet.se www.brodinstitutet.se
Läs merDiabetes och fetma hos barn och ungdomar
Förtroendemannagruppen Endokrina sjukdomar september 2005 1 Diabetes och fetma hos barn och ungdomar Diabetes Förekomst I Sverige är totalt 4 %, 350 000 personer, drabbade av sjukdomen diabetes. Detta
Läs merSymptom. Stamcellsforskning
Stamcellsforskning Det stösta hoppet att finna en bot till diabetes just nu är att framkalla insulinbildande celler i kroppen. Det finns dock två stora problem för tillfället som måste lösas innan metoden
Läs merDe tysta vittnena. Verklighetsbakgrunden
De tysta vittnena Verklighetsbakgrunden Berättelsen i utställningen ligger mycket nära en verklig händelse. Du har säkerligen också läst om liknande fall i pressen artiklar om hur unga flickor, nästan
Läs merInformation om EREKTIONSPROBLEM
11-08-0780 SE Nedsatt erektionsförmåga? Många män drabbas någon gång av erektionsproblem. Enbart i Sverige beräknas cirka 500 000 män ha nedsatt erektionsförmåga i någon omfattning. Orsakerna till att
Läs merThe Big C Observera, detta är del 3 av 4 i artikelserien HÄR Standard kostrekommendationer
The Big C Det är något speciellt med cancer. Få, om ens några andra diagnoser orsakar så mycket känslomässigt lidande, både för personer med cancer och för deras nära och kära. {Observera, detta är del
Läs merLCHF = ökad risk för cancer och hjärt- och kärlsjukdom?
LCHF = ökad risk för cancer och hjärt- och kärlsjukdom? Inledning Mycket fokus inom forskningen idag ligger på livsstilsrelaterade sjukdomar, bland annat gällande näringsintag och hälsa. I Sverige har
Läs merKunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma
Kunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma Kristianstad 2015-02-23 Innehållsförteckning Kunskapsstöd Inledning 3 Definition 3 Förekomst 3 Orsak 3 Risker 4 Aktuell forskning 4 Behandling
Läs mer23% i Kuwait 2014-01-14. Fettskolan. Diabetes i världen IDF Diabetes Atlas 5 th Edition 2012. Vi är alla olika! Olika känsliga och olika preferenser
Ettårs dödlighet (%) 2014-01-14 Fettskolan Vi är alla olika! Olika känsliga och olika preferenser Skräddarsydda råd om mat Varför då? Type 2 Diabetes + stable CAD + angiography n = 2 368 Follow Up: 5.3
Läs merHögt blodtryck. Med nya kostvanor, motion och läkemedel minskar risken för slaganfall och sjukdomar i hjärta och njurar.
Högt blodtryck Med nya kostvanor, motion och läkemedel minskar risken för slaganfall och sjukdomar i hjärta och njurar. Högt blodtryck (hypertoni) är något av en folksjukdom. Man räknar med att ungefär
Läs merElevportfölj 8. ÅRSKURS 6 Matens kemi. Elevens svar: och kan då inte utföra deras jobb bättre och tjäna mer lön för att kunna köpa mat.
Du ska tillbringa två veckor i en fjällstuga 1a som saknar elektricitet (men det finns en gasspis att laga maten på). Hur kan du göra för att förlänga matens hållbarhet så att du har mat att äta under
Läs merStadens sociala samband
Stadens sociala samband Livsmiljön, levnadsvanorna och hållbar stadsutveckling 2012-06-04 Sid 1 FOLKHÄLSA skapa samhälleliga förutsättningar för en god hälsa på lika villkor för hela befolkningen. Elva
Läs merMat & dryck! (Vad, var, när & hur)
Mat & dryck! (Vad, var, när & hur) Jag har sammanställt lite information kring mat och dryck som ett stöd för barn och föräldrar i BT-97. På första sidan står det kortfattat och i punktform om vad vi trycker
Läs merVi kan förebygga cancer
Vi kan förebygga cancer BÖCKER, FÖRELÄSNING, WORKSHOP med hälsovetare Henrik Beyer Välj hälsosamma vanor för att öka chansen till ett långt liv utan cancer! 2 Våg av ohälsa/ I Sverige har våra levnadsvanor
Läs merDiabetes i media. -tips till dig som skriver om diabetes
Diabetes i media -tips till dig som skriver om diabetes Förord 03 5 tips till dig som rapporterar om diabetes 04 Diabetes ett samhällsproblem 06 Diabetes i siffror 07 Vad är diabetes 09 Två typer av diabetes
Läs merLänge leve hälsan! Så förebygger du typ 2-diabetes och andra folksjukdomar. En informationsbroschyr från Svenska Diabetesförbundet och Diabetesfonden
Länge leve hälsan! Så förebygger du typ 2-diabetes och andra folksjukdomar En informationsbroschyr från Svenska Diabetesförbundet och Diabetesfonden Länge leve hälsan! För länge sedan när människan utvecklades,
Läs mer6. Farmakologisk behandling vid debut
6. Farmakologisk behandling vid debut Fundera först över diagnos Typ 1- diabetes är ganska väl definierad som en ren insulinbristsjukdom där behandlingen består i att tillföra insulin i relation till födointag,
Läs merMänniskohandel - Information till dig som är god man för ensamkommande barn » 1 «
Människohandel - Information till dig som är god man för ensamkommande barn» 1 « Till dig som är god man Många gånger anmäls inte brottet människohandel även om det idag är världens tredje största brottsliga
Läs merUndervisningsmaterial inför delegering Insulingivning
Undervisningsmaterial inför delegering Insulingivning Diabetes = sockersjuka Fasteplasmasocker 7,0 mmol/l eller högre = diabetes. Provet bör upprepas Folksjukdom: mer än 10 000 diabetiker i Dalarna 4-5%
Läs merEn genomgång av kamma-begreppet
En genomgång av kamma-begreppet Introduktion Några av anledningarna till att lära sig om kamma är att det är en väldigt central och viktig del av Buddhas lära, den är också ganska komplex och det finns
Läs merLönediskriminering praxis bland män?
Lönediskriminering praxis bland män? Ni har säkert alla hört påståendet om ett märkbart lönegap mellan könen, eller hur? Ibland hävdas det att kvinnor sägs tjäna svindlande låga 80% av vad män tjänar,
Läs merÖvervikt och fetma 2016
Övervikt och fetma 2016 kunskap, vård och behandling kunskap utveckling inspiration Aktuell forskning om övervikt och fetma vad är det senast sagda gällande risker, genetisk känslighet och behandlingsmetoder?
Läs merOm allergi och överkänslighet mot mat. Samt en del om diabetes.
Om allergi och överkänslighet mot mat. Samt en del om diabetes. Allergi eller intollerans? 1. Födoämnesallergi/matallergi 2. Matintolerans/överkänslighet Skillnaden mellan dessa är att vid födoämnesallergi/matallergi
Läs merKlassen måste ha gått igenom:
1 Gruppdiskussion/Värderingsrollspel Genteknik och människan Eleverna är ledamöter i en kommitté som ska ta ställning till ett antal konkreta förslag om gentester och genteknik på människa. Kan utföras
Läs merMänniskans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.
Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.
Läs merFOLKHÄLSOPOLITISKT PROGRAM FÖR NORRLANDSTINGEN. En god hälsa på lika villkor för hela befolkningen
1(10) FOLKHÄLSOPOLITISKT PROGRAM FÖR NORRLANDSTINGEN 2012 2014 En god hälsa på lika villkor för hela befolkningen 2 Det nationella folkhälsomålet är att skapa samhälleliga förutsättningar för en god hälsa
Läs merRekommendationer (DNSG) Kostrekommendationer och modedieter. Diabetes Nutrition Study Group (DNSG)
Kostrekommendationer och modedieter Linda Schiller, Leg Dietist SÄS, Skene Best avaliliable evidence (bästa bedömning utifrån dagens kunskap) vikt, hjärtsjukdom, diabetes Diabetes Nutrition Study Group
Läs merEn nybörjarkurs i kritiskt tänkande
En nybörjarkurs i kritiskt tänkande Jesper Jerkert Andreas Anundi & CJ Åkerberg: Skeptikerskolan. Handbok i kritiskt tänkande. Stockholm: Forum, 2010, 226 s. ISBN 978-91-37-13588-5. Andreas Anundi och
Läs merMat, fasta och Addison.
Mat, fasta och Addison. 5:2 dieten? Jag intervjuade professor Kerstin Brismar, endokrinolog, om fasta och 5:2 dieten. Hon är ansvarig för en studie på KS i Solna. Längre livslängd?...en diet baserad på
Läs merEn hjärtesak För dig som undrar över högt blodtryck
En hjärtesak För dig som undrar över högt blodtryck Den dolda folksjukdomen Har du högt blodtryck? Den frågan kan långt ifrån alla besvara. Högt blodtryck, hypertoni, är något av en dold folksjukdom trots
Läs merOrandum est ut sit mens sana in corpore sano - "Låt oss hoppas att det finns en sund själ i en sund kropp"
Vad kan jag göra under sommaren för min hälsa? Nyhetsbrev 6 16 Orandum est ut sit mens sana in corpore sano - "Låt oss hoppas att det finns en sund själ i en sund kropp" Citatet är ca 2000 år gammalt!
Läs merCancer som en ämnesomsättningssjukdom del 1
Cancer som en ämnesomsättningssjukdom del 1 Artiklarna skrivna av Dr Georgia Ede (översättning S E Nordin) Thomas Seyfried PhD, en hjärncancerforskare med över 25 års erfarenhet inom området, gav en banbrytande
Läs merFlickafadder ÅTERRAPPORT 2011 1
Flickafadder ÅTERRAPPORT 2011 1 Flickafadder Tack för att du stödjer Plans arbete för flickors rättigheter! Här får du som är Flickafadder en rapport om Plans arbete för flickors rättigheter. Vi berättar
Läs merLilla. för årskurs 8 & 9
Lilla för årskurs 8 & 9 Vardaglig fysisk aktivitet Vardaglig fysisk aktivitet innebär all rörelse du utför under en dag såsom att promenera till skolan eller att ta trapporna istället för hissen. Denna
Läs merVälkommen till ditt nya liv. vecka 13-16
Välkommen till ditt nya liv uppföljning vecka 13-16 Även om du inte längre tar CHAMPIX, fortsätter LifeREWARDSprogrammet att ge dig råd och stöd i ytterligare 4 veckor och hjälper dig vara en före detta
Läs merOm författaren. Stefan Hylén är huvudansvarig för Örkelljunga Utbildningscentrums lokala golfgymnasium i samarbete med Woodlands golfanläggning.
Om författaren Stefan Hylén är föreläsare inom kost och idrottsprestation med specialinriktning på golf. Sedan 2007 driver han det egna företaget Golfkost och har anlitats för föreläsningar av golfklubbar,
Läs merATT LEVA MED DIABETES
ATT LEVA MED DIABETES ETT FAKTAMATERIAL FÖR MEDIA Ett pressmaterial från Eli Lilly Sweden AB HA 090126-01 INLEDNING Ungefär 350 000 svenskar har diabetes en sjukdom som blir allt vanligare. Att leva med
Läs merRapport, SVT1, 2013-08-01, kl. 9.30, inslag om en fettdiet; fråga om opartiskhet och saklighet
BESLUT 2013-11-25 Dnr: 13/01745 SAKEN Rapport, SVT1, 2013-08-01, kl. 9.30, inslag om en fettdiet; fråga om opartiskhet och saklighet BESLUT Inslaget kritiseras men frias. Granskningsnämnden anser att det
Läs merModedieter & Matglädje. Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet
Modedieter & Matglädje Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet Matglad http://blogg.vk.se/matglad Bra Mat Hälsa 2020 http://blogg.halsa2020.se/bra_mat Idag ska vi prata om: Kroppsideal och övervikt
Läs merNytt år, nytt liv! Dags för ett nyårslöfte? Här kommer några tips, stryk det som inte passar dig.
Nyhetsbrev januari 2007 Hej! Ett nytt år, 2007. Efter den långa ledigheten och helgernas trevliga samvaro med familj och vänner är du kanske utvilad och redo att ta dig an nya utmaningar. Kanske är du
Läs merVarför tappar vi talanger i Svensk hockey En talangstudie av TV Puckare födda 85 89
Varför tappar vi talanger i Svensk hockey En talangstudie av TV Puckare födda 85 89 2010 04 21 Ulf Hall Sammanfattning Syfte och frågeställningar Studiens övergripande syfte var att undersöka spelare som
Läs merVåga prata om dina erektionsproblem
Våga prata om dina erektionsproblem Sexlivet är en viktig del för närheten och samhörigheten i en parrelation. Men för många män, och kanske också för dig, är ett vitalt sexliv inte någon självklarhet
Läs mers uperhjälte njuren GÅR TILL KAMP! Skydda den för fiender www.supersankarimunuainen.fi
s uperhjälte njuren GÅR TILL KAMP! Skydda den för fiender www.supersankarimunuainen.fi INNEHÅLL: 3. Superhjältenjurens superkrafter 4. Superhjältenjuren 5. Fiende nummer 1: ÖVERVIKT 6. Superhjältenjuren
Läs merEn Sifoundersökning om attityder kring att åldras
En Sifoundersökning om attityder kring att åldras Innehållsförteckning Metod Introduktion Svenskarna om att åldras ATT ÅLDRAS Positiv syn på åldrandet LIVSGLÄDJE Äldre nöjdast med livet Familj och hälsa
Läs merSamband mellan diabetes och den fettsnåla kosten
Samband mellan diabetes och den fettsnåla kosten Den fettsnåla kosten riskerar att göra oss fetare och sjukare Se artikeln nedan ur Independent News Runt om i världen uppmärksammas nu hur vi i värsta fall
Läs merUr boken Självkänsla Bortom populärpsykologi och enkla sanningar
Ur boken Bortom populärpsykologi och enkla sanningar av Magnus Lindwall, Göteborgs universitet Begreppet självkänsla har under de senaste åren fått stor uppmärksamhet i populärvetenskapliga böcker. Innehållet
Läs merÄr genetiken på väg att bota diabetes?
Är genetiken på väg att bota diabetes? Simon Eklöv Populärvetenskaplig sammanfattning av Självständigt arbete i biologi 2013 Institutionen för biologisk grundutbildning, Uppsala universitet. Under början
Läs merMINA KONTAKTPERSONER:
MINA KONTAKTPERSONER: 2 1 1. FÖRBERED PENNAN Kontrollera att du har rätt insulinpenna och att insulinet ser klart och färglöst ut. Ta av skyddshatten på pennan och skruva på en ny nål. Ta sedan av nålskydden.
Läs merETT ÅR MED DIN TRÄNING
ETT ÅR MED DIN TRÄNING Bli både större, starkare & snyggare till nästa sommar! TEXT: JOACHIM BARTOLL FOTO: JASON MATHAS Sommaren är över och de flesta av oss ser höst och vinter som en utmärkt tid att
Läs merSkolmiljö och stress Ett arbete om hur lärare och elever upplever skolmiljön med stress som utgångspunkt
Linköpings universitet Grundskollärarprogrammet, 1-7 Linda Irebrink Skolmiljö och stress Ett arbete om hur lärare och elever upplever skolmiljön med stress som utgångspunkt Examensarbete 10 poäng Handledare:
Läs merHälsan tiger still? Vill du äta hälsosamt?
Mat och motion Hälsan tiger still? När vi mår bra har vi sällan anledning att klaga. Först när vi börjar känna oss lite risiga funderar vi över vad som är dåligt för oss. Kanske ska vi ibland vända på
Läs merGÖTEBORGS UNIVERSITET Utbildnings- och forskningsnämnden för lärarutbildning Lärarprogrammet, examensarbete 10p
GÖTEBORGS UNIVERSITET Utbildnings- och forskningsnämnden för lärarutbildning Lärarprogrammet, examensarbete 10p En skola i rörelse en fallstudie av utökad rörelse i skolan Stefan Holmström, Carl-Johan
Läs merTa steget! Den som är aktiv mer än 1 timme per dag har bättre chans att kontrollera sin vikt.
Ta steget! Forskning visar att alla människor bör vara fysiskt aktiva minst 30 minuter om dagen, helst varje dag i veckan. Dessa 30 minuter kan du fördela under dagen om du vill, t.ex 3x10 minuter. Därutöver
Läs merGRAVIDITET OCH DIABETES
GRAVIDITET OCH DIABETES Vad är diabetes? Diabetes påverkar kroppens sätt att omvandla mat till energi. När du äter spjälkas maten till bl a glukos som är ett slags socker. Det är "bränslet" som din kropp
Läs merVästerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson
Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning
Läs merViktigt med Vikten i Värmdö
Viktigt med Vikten i Värmdö Sammanfattning Övervikt/fetma är ett ökande folkhälsoproblem. Fetma har kommit att bli en folksjukdom. Övervikt och fetma i unga år ökar risken för fetma som vuxen. Fetma är
Läs merDiabetes mellitus - typ 1 och typ 2. Niklas Dahrén
Diabetes mellitus - typ 1 och typ 2 Niklas Dahrén Diabetes mellitus - typ 1 och typ 2 Diabetes mellitus typ 1 Ingen insulin- produk3on Högt blodsocker Diabetes mellitus typ 2 Insulin- resistens Låg insulin-
Läs merOm tröst och att trösta 1
Åsa Roxberg Om tröst och att trösta 1 Michael 2010; 7: 282-6. Syftet med denna artikel är att undersöka tröstens innebörd, med fokus på vårdande och icke-vårdande tröst såsom den framträder i Jobs bok
Läs merFetter. Fetter. Fettkonsumtionen och dess verkningar
Fetter Fetter Fettkonsumtionen och dess verkningar Matindustrin har fått fett att framstå som ett negativt ord. Reklam, TV-program och uttalanden från kändisar har fått människor att minimera sitt riktiga
Läs merÖgonen inte bara för syns skull
Ögonen inte bara för syns skull Att se är viktigt. Det är en fråga om frihet och självständighet. Synproblem är vanliga. Många behöver glasögon eller kontaktlinser och gör vi det inte som unga gör vi det
Läs merSvar på frågor med anledning av Vetenskapsrådets forskningsöversikt
1 Lund 16/5 2014 Svar på frågor med anledning av Vetenskapsrådets forskningsöversikt Varför är humanistisk och samhällsvetenskaplig forskning viktig? För det första har humanistisk och samhällsvetenskaplig
Läs merDiabetes Hur kan vi förebygga typ 2 diabetes?
Diabetes Hur kan vi förebygga typ 2 diabetes? Föreläsning vid öppet hus på KI den 30 augusti 2014 Kerstin Brismar Professor, överläkare Karolinska Universitetssjukhuset-Sophiahemmet Inst för Medicin och
Läs merVarför fettskola i Norrbotten? Hälsoläget
Varför fettskola i Norrbotten? Hälsoläget Anne-Li Isaxon leg. dietist, projektledare Margareta Eriksson, leg. sjukgymnast Med Dr, Folkhälsostrateg Folkhälsocentrum Kroniska sjukdomar kan förebyggas Hälsosamma
Läs mergenvägar arv facit.notebook December 02, 2009 Genvägar arv mar 11 10:20
Genvägar arv mar 11 10:20 1 Hur kommer det sig att elefantungar liknar elefanter och ringblommor liknar ringblommor? Kromosomerna innehåller arvsanlagen som också kallas gener. Varje genfinns i två exemplar.
Läs merKasta ut nätet på högra sidan
Kasta ut nätet på högra sidan Predikan av pastor Göran Appelgren (Läsningar: Ps 89:12-14; Joh 21:1-14; AC 10061:1,2. Se sista sidan!) Tidigt på morgonen stod Jesus på stranden, men lärjungarna visste inte
Läs merPEDAGOGENS KOMPETENSER
UNIVERSITETET I GÖTEBORG Institutionen för Pedagogik Kommunikation och Lärande LAU 110 Lärande, etik och värde Torgeir Alvestad PEDAGOGENS KOMPETENSER Yrkeskompetens Didaktisk kompetens Social kompetens
Läs merChoklad innehåller en
Choklad Info K akaobönan Jämfört med kaffe och te som nästan inte har något näringsvärde alls är kakaobönan mycket energirik. Kakaobönan innehåller: 50% fett 20-25% kolhydrater 15-20% protein 1,5% teobromin
Läs merDet naturliga åldrandet
Barbro Wadensten Det naturliga åldrandet om vägen till gerotranscendens Vårdförlaget Det naturliga åldrandet 4.indd 3 2010-03-10 14.06 2010 Barbro Wadensten och Vårdförlaget ISBN 978-91-976511-6-5 Layout
Läs merStamceller För att få mer kött på benen
Stamceller För att få mer kött på benen Av Nicole Loginger Populärvetenskaplig sammanfattning av självständigt arbete i biologi 2013, Institutionen för biologisk grundutbildning, Uppsala. Hunger, miljöproblem
Läs merHälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa
Hälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa Hälsorådgivaren - Bättre hälsa genom nya val Disclaimer De råd och tips som finns i denna publikation är till för att användas under eget ansvar. Om du idag har
Läs merVälfärd på 1990-talet
Lättläst Välfärd på 1990-talet Lättläst En lättläst sammanfattning av SOU 2001:79 från Kommittén Välfärdsbokslut. Du beställer denna skrift från: Fritzes kundtjänst 106 47 Stockholm telefon: 08-690 91
Läs merTal vid seminarium "Den svenska modellen och ett social Europa kompletterande eller oförenliga?"
SPEECH/07/501 Margot Wallström Vice-President of the European Commission Tal vid seminarium "Den svenska modellen och ett social Europa kompletterande eller oförenliga?" Arrangerat av Ekonomiska och sociala
Läs merLiv & Hälsa ung 2011
2011 Liv & Hälsa ung 2011 - en första länssammanställning med resultat och utveckling över tid Liv & Hälsa ung genomförs av Landstinget Sörmland i samarbete med Södermanlands kommuner. Inledning Liv &
Läs merSjälvkänsla. Här beskriver jag skillnaden på några begrepp som ofta blandas ihop.
Självkänsla Självkänsla är lika med att bottna i sitt innerst. Självkänslan finns i varje människa och söker plats att få fäste i och växa ur. Vissa ger den utrymme medan vissa inte låter den gro. Det
Läs mer8. Kennet den sjunde hjärtinfarkten
Som vanligt kom smärtan plötsligt. Känslan av att ha en elefant gåendes på bröstet börjar bli välbekant. Men nu ligger han äntligen i ambulansen, i tryggt förvar bredvid de erfarna ambulansmännen. Morfinet
Läs merTill dig som har typ 2-diabetes
Till dig som har typ 2-diabetes Informationsskriften du håller i handen Diabetes är ett samlingsnamn för sjukdomar som ger förhöjt blodsocker, typ 1-diabetes och typ 2-diabetes är vanligast, men det finns
Läs merPRIMITIV, CIVILISERAD, BARNSLIG
PRIMITIV, CIVILISERAD, BARNSLIG Av fil. lic., teol. kand. GÖTE KLINGBERG, Gävle MAN möter i kulturhistoriska framställningar ofta motsatsen mellan naturfolk och kulturfolk, mellan primitiva och civiliserade
Läs merNågra råd om hur man kommunicerar i relationen
Xxxxx Xxxxx Xxxxxx Malena Pratar Potens! Se Malenas film Malena pratar potens och gör ett potenstest direkt i din smartphone eller gå in på www.potenslinjen.se Pfizer AB 191 90 Sollentuna Tel: 08-550 52
Läs merBakom våra råd om bra matvanor
Bakom våra råd om bra matvanor Nordiska Näringsrekommendationer Bra matvanor Riskanalysens principer Externa experter Andra internationella rekommendationer Nutrition Experimentella studier Folkhälsa Studiekvalitet
Läs mer1. Hur dricker du? Kartläggning av nuläget. Kännetecken på problembruk. Hur mycket dricker du i dagsläget?
Kartläggning av nuläget I det här avsnittet kan du bedöma din egen situation som alkoholanvändare. Genom att svara på en rad frågor får du reda på om varningsklockorna redan ringer. Dessutom lär du dig
Läs merförstå din katts diabetes
förstå din katts DIABETES Att höra att din katt lider av diabetes kan göra dig orolig och förvirrad, men du ska veta att hjälpen är nära. I denna broschyr kommer vi att förklara hur kattdiabetes kan hanteras
Läs merHälsa. Vad innebär hälsar för dig?
Hälsa Vad innebär hälsar för dig? Hälsa Hälsa är ett begrepp som kan definieras på olika sätt. Enligt världshälsoorganisationen (WHO) är hälsa ett tillstånd av fullständigt fysiskt, psykiskt och socialt
Läs merInledning och introduktion till diabetes
Inledning och introduktion till diabetes Kristina Lejon Universitetslektor, immunologi, Institutionen för klinisk mikrobiologi Välkomna till den här dagen där vi ska berätta om diabetesforskning, framför
Läs merEn given ordning. En traktat om Kyrkans ämbete
En given ordning En traktat om Kyrkans ämbete en utvecklingen har ju gått vidare. Paulus skrev brev M för 2000 år sedan! utbrast min granne när vi talade om Bibeln. Jag förstod hur han tänkte. Utvecklingen
Läs merKLOKA FRÅGOR OM ÄLDRES LÄKEMEDELSBEHANDLING ATT STÄLLA I SJUKVÅRDEN
KLOKA FRÅGOR OM ÄLDRES LÄKEMEDELSBEHANDLING ATT STÄLLA I SJUKVÅRDEN Kloka frågor vänder sig till dig som är äldre och som använder läkemedel. Med stigande ålder blir det vanligare att man behöver läkemedel.
Läs mer