Matsedel, äldreboende vecka 46, Måndag Krögarbiff med gräddsås*, kokt potatis, morötter 11 november Ananaskräm*

Transkript

1 Matsedel, äldreboende vecka 46, 2019 Krögarbiff med gräddsås*, kokt potatis, morötter 11 november Ananaskräm* Fisk Bonjour* med kokt potatis, finrivna morötter 12 november Björnbärskräm* Krämig tomatsoppa* med pasta, skinksmörgås 13 november Kesokaka* med sylt Kycklinggryta Italiano* med ris, rostade grönsaker* 14 november Kallskål* med hallon Stekt fisk* med stuvad spenat*, kokt potatis, ärtor 15 november Brylépudding* med kolasås Köttkorv med pepparrotssås*, kokt potatis, broccoli 16 november Marängsviss Nötstek med gelé, sås*, kokt potatis, värdshusgrönsaker 17 november Citrussoppa Med reservation för eventuella ändringar. Matsedel, äldreboende vecka 47, 2019

2 Pasta med ost/skinksås*, spanska grillgrönsaker 18 november Hallonkräm Apelsin/chilibakad* fisk med kokt potatis, broccoli 19 november Krusbärskaka* med grädde Köttfärssoppa* med ostsmörgås 20 november Plättar med sylt Kalops* med rödbetor, kokt potatis, morötter 21 november Bärkompott* Stekt fisk med kall räksås*, kokt potatis, grönsaker 22 november Stekta äpple med kanel* serveras med vaniljsås Helstekt kotlettrad* med svampsås*, rotfruktsgratäng 23 november Citronfromage Biff à la Lindström med sås*, potatis och kokta morötter 24 november Glass med chokladsås* Välkomna till bords! Med reservation för eventuella ändringar.

3 Matsedel, äldreboende vecka 48, 2019 Falukorv med mos*, skånsk senapssås*, grönsaker 25 november Päronkräm Fiskgratäng* med kokt potatis, brytbönor 26 november Ananaspaj* med grädde Ärtsoppa* med fläsk 27 november Pannkakor med sylt och grädde Köttfärssås* med spaghetti, pizzasallad* 28 november Jordgubbskräm* Ugnsstekt lax* med varm citronsås*, potatis, 29 november bukettgrönsaker Kokospannacotta* med mangosås* Oxjärpar med gräddsås*, kokt potatis, inlagd gurka* 30 november Persikor med melbasås Portergryta* med kokt potatis, bukettgrönsaker 1 december Kladdkaka med grädde

4 Matsedel, äldreboende vecka 49, 2019 Chili con carne* med ris, grönsaker 2 december Tropisk kräm Fiskpudding* med skirat smör, kokt potatis, ärtor 3 december Blåbärssoppa Högsbosoppa* med kesoklick, korvsmörgås 4 december Äpplepaj* med vaniljsås Biffstroganoff* med ris, broccoli/gul morot 5 december Krusbärskräm* Stekt fisk* med tre lökarssås*, kokt potatis,grönsaker 6 december Chokladpudding med grädde Kåldolmar* med sås*, kokt potatis, grönsaker 7 december Bärkaka* med vaniljsås Dillkött* med kokt potatis, inlagd gurka* 8 december Glass med bärsås* Med reservation för eventuella ändringar och lokala varianter. *=hemlagat

5 Matsedel, äldreboende vecka 50, 2019 Köttbullar med lingon och gräddsås*, kokt potatis, grönsaker 9 december Drottningkräm 10 december 3 rätters Nobel middag Krämig rotfruktssoppa* med skinksmörgås 11 december Ålandspannkaka* med sviskonkräm och grädde Kassler med potatisgratäng, varm örtsås*, blandsallad 12 december Rabarbersoppa* Stekt fisk med Mölleörtsås*, kokt potatis, grönsaker 13 december Lussebulle och pepparkaka Wallenbergare med hemlagat mos*, sås*, värdshusgrönsaker 14 december Jordgubbsmousse Äppelgratinerad kotlettrad*, dragonsås*, kokt potatis, 15 december grönsaker Cheesecake

6 Matsedel, äldreboende vecka 51, 2019 Köttkorv med senapssås*, rödkål, kokt potatis 16 december Stekta äpplen* med kanel, serveras med vaniljsås Husets fisk* 17 december Nyponsoppa med kardemummaskorpa Kycklingsoppa* med ostsmörgås 18 december Plättar med sylt Plommonspäckad karré med äpplemos, sås*, kokt potatis, 19 december blomkål Blåbärskräm Lutfisk med vit sås*, kokt potatis, ärtor 20 december Pepparkakscheescake Biff à la Lindström, sås*, kokt potatis, grönsaker 21 december Fruktsallad med gräddklick Apelsinkyckling* med ris, grönsaker 22 december Mjuk pepparkaka* med lingongrädde* Med reservation för eventuella ändringar och lokala varianter. *=hemlagat

7 GOD JUL! Matsedel, äldreboende vecka 52, 2019 Kåljox* med kokt potatis, grönsaker 23 december Äpplekräm* Julafton Julbuffe* 24 december Kaffe med struva Juldagen Kalkonstek med svampsås*, kokt potatis, brysselkål 25 december Ris a la Malta med saftsås Mustig nötköttsgryta* med kokt potatis, grönsaker 26 december Glass med chokladsås* Fiskgratäng* med räkor, hemlagat mos, ärtor 27 december Fruktkräm* Stekt falukorv med stuvad vitkål*, kokt potatis 28 december Ägglikörmousse Wallenbergare med sås*, kokt potatis, broccoli 29 december Kladdkaka med grädde Med reservation för eventuella ändringar och lokala varianter. *=hemlagat

8 Matsedel, äldreboende vecka 1, 2019 Korvstroganoff* med ris, grönsaker 30 december Mangosoppa Nyårsafton Fläskfilé med grönpepparsås*, potatisgratäng, rostade morötter 31 december Pannacotta* med bärssås* Nyårsdagen Porterstek med gelé, sås*, kokt potatis, bukettgrönsaker 1 januari Marängswiss Stekt fläsk med bruna bönor*, kokt potatis, grönsaker 2 januari Ananaskräm* Stekt fisk med kall räksås*, kokt potatis, ärtor 3 januari Chokladmousse Kokt köttkorv med senapssås*, kokt potatis, grönsaker 4 januari Hallonkräm Trettondagsafton Kyckling med dragonsås*, rotfruktsgratäng, Jacobs sallad* 5 januari Prinsessbakelse Med reservation för eventuella ändringar och lokala varianter. *=hemlagat