1. Måndag Baconpannkaka Tunn pannkaka Raggmunk

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "1. Måndag. 1.1. Baconpannkaka. 1.2. Tunn pannkaka. 1.3. Raggmunk"

Transkript

1 Inskrivna recept 1. Måndag Baconpannkaka Tunn pannkaka Raggmunk Tisdag Onsdag Curry Korv Färsbiff i Panna Bacon biffar i ugn Viltskavsgryta Falukorv med frasigt täcke Senapsbiffar Torsdag (fisk) Torsk i gräddig mangosås Pasta med krämig lax sås Sweet chili fisk Spätta i kokos mjölk Krämig ostspätta Thailändsk lax Chilimarinerad torsk med kokbananer Fredag Chili Con Carne Grön lasagne Kyckling Enchilada Tex mex kyckling paj Lördag Soja kyckling (Ulla Britt s) Biff stroganoff Kotlett karr e med sötsur sås Porterbiff Kokoskarre/kotlett med ananas fransk lammstek Snabb karre kalops Söndag Vilt kyckling Mango och kyckling wok Champinjon gratinerad fläskfile Lövbiff med krämig ost- / tomatfyllning Löfbiff a la Flodfält Alpha Lasse s lax Anders kyckling pasta Kyckling cous cous sweet chili Thailändsk sopp gryta Italiensk kyckling pasta Soppor Morots soppa Thaisoppa Fiskgryta med aioli Fisk soppa från Toscana Bjudmat... 4 Sidan 1 av 39

2 10.1. Wook (S. Walls) Boeuf Bourguignon (går att göra dagen innan) Lime file Kryddig vinbärsskinka Skinka med chutneysås och klyft potatis File med lingonsås Lax tårta Efterrätter Enkel smul paj med päron Varm banan i citron- och farinsås Lime paj från Karibien Förrätter Prova på helg Prova på vardag Grill Teriyaki spett med lime sås Indiska Kyckling spett Satay spett Fiskspett i kryddig marinad Sommar Övrigt Nan bröd Vilande, vardag Enbärskryddad Renskav Kebabrullar med saffransris Tortillas med Qorn Vilande, Helg Laxpudding Heta räkor...4 Sidan 2 av 39

3 1. Måndag 1.1. Baconpannkaka 1.2. Tunn pannkaka 3 st ägg 9 dl mjölk 3,75 dl Vetemjöl 1 tsk salt (2 tsk socker) Vispa sönder äggen lätt i en vid tillbringa eller skål. Tillsätt hälften av mjölken, hela mjölmängden och saltet. Vispa klimpfritt och tillsätt resten av mjölken Raggmunk Sidan 3 av 39

4 2. Tisdag Sidan 4 av 39

5 3. Onsdag 3.1. Curry Korv 3.2. Färsbiff i Panna 400 g köttfärs 1 tsk örtsalt 1 krm svart peppar 1½ msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 msk smör 2½ dl Kelda mellangrädde 1 msk soja Tillbehör: Hackad lök, persilja och oliver Blanda färsen med örtsalt, peppar, potatis mjöl och mjölk. Bryn smöret i en stor stekpanna och platta ut färsen direkt i den till en stor biff som täcker hela pannan. Stek 4 min. Dela färsen i 4 delar och vänd dem. Stek ytterligare 4 min. Ta upp biffarna och skölj ur pannan. Häll grädde och soja i stekpannan och rör om. Lägg i biffarna och låt dem puttra i såsen 3-4 minuter. Servera med tillbehören och kokt potatis. Sidan 5 av 39

6 3.3. Bacon biffar i ugn 3.4. Viltskavsgryta eller ris Sidan 6 av 39

7 3.5. Falukorv med frasigt täcke 3.6. Senapsbiffar Vanlig senap går också bra. Sidan 7 av 39

8 4. Torsdag (fisk) 4.1. Torsk i gräddig mangosås 4.2. Pasta med krämig lax sås Sidan 8 av 39

9 4.3. Sweet chili fisk Ca 10 ml 4.4. Spätta i kokos mjölk Sidan 9 av 39

10 4.5. Krämig ostspätta 4.6. Thailändsk lax Sidan 10 av 39

11 4.7. Chilimarinerad torsk med kokbananer Sidan 11 av 39

12 5. Fredag 5.1. Chili Con Carne Hacka den gula löken och fräs den guldgul i matfett i en gryta. Pressa vitlöken i vitlökspress och tillsätt den. Eventuellt kan klyftorna bara krossas lätt och tillsättas hela. Smula i färsen och låt den få färg under omröring. Häll i vatten och tillsätt tomatpuren, buljontärningen, chilipulver och oregano. Sjud alltsammans några minuter. Vänd försiktigt ner tomatbönerna i grytan och låt alltsammans bli genomvarmt. Smaka av med lite kajen peppar, svartpeppar och salt. (Källa: Rutiga Kokboken sida 191) 5.2. Grön lasagne 2 st gul lök 2 msk Olja/margarin 2 St Vitlöksklyftor 400 g Köttfärs 1 dl Vatten 1 Dl Tomatpure 1 st buljontärning 1 msk Chilipulver 1 Tsk Oregano 900 G Vita bönor i tomatsås på burk. Kajen peppar Salt, peppar Sidan 12 av 39

13 5.3. Kyckling Enchilada 5.4. Tex mex kyckling paj Pajdeg: 2,75 dl mjöl 75 g smör 1,5 msk vatten Fyllning: 1 burk Old El Paso Green chili 1/2 grillad kyckling 1 gul lök, hackad 1 burk (100 g) skivade champinioner eller ca 150 färska. 3-4 msk smör eller margarin 1/2 burk Old El Paso Thick'n Chunky Salsa 3 dl riven ost, typ cheddar 1, Sätt ungnen på 125 ' 2, Gör pajdegen. Blanda samman mjöl och margarin till en grynig massa i en bunke. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt den ligga kallt en stund. 3, Tryck ut pajdegen i en smord ungssäker form och grädda cirka 10 minuter. 4, Fördela Chili över pajskalet 5, Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. 6, Bryn kyckling, lök och champinioner i en stekpanna. 7, Tillsätt salsa och philadelphia ost. Rör om väl! 8, Bred ut kycklingröran i pajskalet. Strö över osten. 9, Gratinera minuter eller tills osten smält. 10, Servera med Old El Paso Thick'n chunky Salsa och en grönsallad. Sidan 13 av 39

14 6. Lördag 6.1. Soja kyckling (Ulla Britt s) 1 St Kyckling 3 Msk Soja 2 Dl creme fraiche 3 Msk Ketchup Lite vatten Ev färska champinioner Bryn på kyckling bitarna lätt och krydda med salt och peppar. Lägga bitarna i en stekgryta tillsammans med övriga ingredienser. Låt koka cirka 25 min. Servera med ris Biff stroganoff 400 G Innanlår 1 St Gul lök Smör 1 Msk Vetemjöl 1 Tsk Salt 1 Krm Svart peppar 1 Dl Vatten 3 Msk Tomatpure 1 Msk Pressad citron 2-3 Dl Creme fraiche Skär köttet i centimerlånga strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Strö över mjöl, salt och peppar. Rör om. Tillsätt vatten, tomatpure, citronsaft och Creme Fraiche. Låt koka under lock på svag värme, ca 10 min. Servera med kokt ris eller potatis och en sallad. Sidan 14 av 39

15 6.3. Kotlett karr e med sötsur sås 6.4. Porterbiff Sidan 15 av 39

16 6.5. Kokoskarre/kotlett med ananas 6.6. fransk lammstek Sidan 16 av 39

17 6.7. Snabb karre kalops Sidan 17 av 39

18 7. Söndag 7.1. Vilt kyckling 7.2. Mango och kyckling wok Sidan 18 av 39

19 7.3. Champinjon gratinerad fläskfile 7.4. Lövbiff med krämig ost- / tomatfyllning Sidan 19 av 39

20 7.5. Löfbiff a la Flodfält Lövbiff med Mosarella och soltorkade tomater. Stek Lövbiffen och lägg sedan på mosarella och soltorkade tomater och stoppa den i ugnen till osten smält. Servera med potatis gratäng. Sidan 20 av 39

21 8. Alpha 8.1. Lasse s lax 200 G Kall rökt lax 2 Dl Creme fraiche 300 G Färska champinjoner Ev squash 3-4 St Färska tomater Peppar Pasta nystan Ev citron som dekoration Bryn champinjoner och tomater i bitar. Bena ur laxen och skär i bitar och lägg i pannan. Tillsätt Creme fraiche och peppar. Servera med pasta, ev grönsaker och vitt bröd Anders kyckling pasta 4 portioner 1-2 Dl Creme fraiche (ev chili) G Kyckling file 1 Pkt Bacon Solrosgroddar Ev Körsbärstomater för dekoration Färsk ravioli/tortellini med tex ricotta ost Ev färsk basilika för servering Sötsur sås - Skär bacon och kyckling i bitar. - Stek bacon och kyckling var för sig. - Koka pasta - Blanda alla ingredienser och servera direkt. - Eventuellt kan färsk basilika och körsbärstomater blandas i också. - Serveras med sötsur sås Kyckling cous cous sweet chili Sidan 21 av 39

22 8.4. Thailändsk sopp gryta 8.5. Italiensk kyckling pasta Sidan 22 av 39

23 9. Soppor 9.1. Morots soppa 4-6 portioner 5-6 St Morötter 2 St Medelstora potatisar 2 Msk Margarin/smör 1-2 Msk Vetemjöl 1½ L Grönsaksbuljong 1 St Liten purjolök 1 Dl Vispgrädde eller cremefraiche Salt, vitpeppar körvel Creme Fraiche för servering. Skala och riv morötter och potatis grovt. Fräs strimlorna i smöret. Strö över mjöl och häll på buljongen. Koka soppan cirka 8 minuter, tillsätt sedan purjolöken i skivor. Låt soppan koka i ytterligare några minuter. Häll i 1 dl grädde / creme fraiche. Smaka av med salt, peppar och körvel. Tillsätt också gärna 1 krydd mått mexicana (finns i knorr serien). Servera morotssoppan med en klick Creme Fraiche till Thaisoppa (Allt om mat mars 1999) Sidan 23 av 39

24 9.3. Fiskgryta med aioli 9.4. Fisk soppa från Toscana (Allt om mat mars 1999) Sidan 24 av 39

25 10. Bjudmat Wook (S. Walls) 500 G Biff, fläsk eller kyckling 1-2 St Grovt strimlade gula lökar 1 St Morot i tunna skivor 125 G Broccoli 100 G Cashew nötter Alternativt blandade wokgrönsaker I påse, vatten kastanjer, bambuskott. Marinad 3 Msk Hoihinsås 2 Msk Soja 3 Msk Matolja 1 Tsk Vitvinsvinäger 1-2 Krm Sesamolja Strimla köttet och marinera minst 1 timme. Wooka allt tillsammans med marinaden. Servera med ris Boeuf Bourguignon (går att göra dagen innan) Sidan 25 av 39

26 10.3. Lime file Kryddig vinbärsskinka 8 portioner 1 Kg Benfri färsk skinka 2 Dl Outspädd vinbärssaft 3 Dl Vatten 2 St Vitlöksklyftor 1 Bit Ingefära (eventuellt) 1½ Tsk salt Några persilje kvistar Sås 4 Dl Buljong ½ Dl Vetemjöl 2 Dl Mellangrädde 2 Msk Kinesisk soya Salt, peppar Klyftpotatis 1½ Msk Bregott 2 Kg Potatis Salt, peppare Dressing 3 Dl Gräddfil 1 Tsk Citronpeppar Salt Stick in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet. Koka upp saft, vatten, vitlök, kryddor och persilje kvistar i en gryta där kött och termometer precis får plats. Lätt i köttet och låt koka vidare till termometern visar 70. Sätt ugnen på 225 c. Smält bregott i en långpanna. Skala och klyfta potatisen. Lägg dem i långpannan. Rör om. Salta och peppra. Stek dem gyllenbruna, mitt i ugnen cirka 30 minuter. Ta bort grytan från plattan men låt skinkan ligga kvar i buljongen ca 20 minuter. Sås Mät upp 4 dl av buljongen. Sila och häll den i en kastrull. Rör ut mjölet i grädden, vispa ner det i buljongen. Tillsätt soya. Låt koka 3 minuter. Krydda med salt och peppar. Rör ihop dressingen. Skär köttet i tunna skivor och servera. Sidan 26 av 39

27 10.5. Skinka med chutneysås och klyft potatis 4 portioner 400 G Skivad,färsk skinka Smör/margarin 200 G Purjo-eller salladslök Chutney sås ½ Dl Mango chutney 2 Dl Matlagningsgrädde 2 Tsk Vetemjöl 1 St Kött buljontärning 1 Msk Kinesisk soja 1 Tsk Vinäger Klyftpotatis 1 Msk Bregott 1 Kg Potatis Salt, peppare Citron dressing 1 Msk Färskpressad citron 3 Msk Rapsolja Salt, peppar Sätt ugnen på 225 C. Skala och klyfta potatisen. Smörj en långpanna. Lägg i klyftpotatisklyftorna. Salta och peppra. Stek dem i mitten av ugnen tills de blir gyllenbruna, ca 30 minuter. Koka purjo- eller sallads löken ett par minuter i lite saltat vatten. Vispa ihop alla ingredienser till såsen i en kastrull och låt koka 3 minuter. Smält smör i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt. Stek köttet ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra under tiden. Servera med sås, sallad, dressing File med lingonsås Sidan 27 av 39

28 10.7. Lax tårta Sidan 28 av 39

29 11. Efterrätter Enkel smul paj med päron Varm banan i citron- och farinsås Lime paj från Karibien (Allt om mat mars 1999) Sidan 29 av 39

30 12. Förrätter Sidan 30 av 39

31 13. Prova på helg Sidan 31 av 39

32 14. Prova på vardag Sidan 32 av 39

33 15. Grill Teriyaki spett med lime sås Indiska Kyckling spett Sidan 33 av 39

34 15.3. Satay spett Blanda i marinaden. Skär köttet i ca 2 cm stora bitar och lägg i det. Marinera i kylen ca 2 timmar. Koka under tiden såsen. Fräs lök och vitlök i olja. 500 G Kyckling file Marinad 3 Msk Olja 1 Msk Soja ½ Tsk Sambal oelek 1 Msk Pressad citron Sås 1 St Liten hackad lök 1-2 St Hackade villöksklyftor 1 Msk Olja 1 Msk Brun farin socker 1 Krm Salt 1 Krm Chilipeppar 1 Krm Sambal oelek 1 Dl Jordnötssmör 3 Dl Vatten 1 Dl Krossade jordnöter Tillsätt resten av ingredienserna, utom nötterna. Koka på svag värme utan lock till såsen tjockna. Rör ner nötterna. Trä upp köttbitarna på spett, ca 12 st. Grilla 2-3 minuter /sida. Servera spetten och såsen med kokt jasminris, sambal oelek och wokade grönsaker Fiskspett i kryddig marinad 500- G Fiskfile tex lax, marulk, havskatt St Zucchini 1 St Röd paprika 8 St Stora räkor eller kräftstjärtar Salt, peppar Marinad 3 Msk Olivolja 1 Msk Osötad senap ½ Tsk Tabasco 1 Msk Tomatpure 1 Tsk Salt, peppar Sås Majonäs Pressad vitlök Välj en eller ett par sorters fisk. Skär fisken och grönsakerna i ca 3 cm stora bitar. Blanda marinaden i en plastpåse. Lägg i fisk, grönsaker och skaldjur, räkorna ska ha skalet på. Låt ligga i kylen ca 1 timma. Varva ingredienserna på spett. Grilla 6-8 minuter. Pensla med marinaden under grillningen. Salta och peppra. Servera med kokt ris eller kokt färskpotatis, spröd sallad, majonnäs smaksatt med lite vitlök eller örtolja (olivolja mixad med färska basilika blad) och bröd. Sidan 34 av 39

35 16. Sommar Sidan 35 av 39

36 17. Pajer Tomattäckt köttfärspaj Arbeta ih 400 G Skivad,färsk skinka Smör/margarin 200 G Purjo-eller salladslök Chutney sås ½ Dl Mango chutney 2 Dl Matlagningsgrädde 2 Tsk Vetemjöl 1 St Kött buljontärning 1 Msk Kinesisk soja 1 Tsk Vinäger Klyftpotatis 1 Msk Bregott 1 Kg Potatis Salt, peppare Citron dressing 1 Msk Färskpressad citron 3 Msk Rapsolja Salt, peppar 18. Övrigt Nan bröd Sidan 36 av 39

37 19. Vilande, vardag Enbärskryddad Renskav 2 portioner 1 paket djupfryst ren- eller älgskav, a ca 250 g 1 gul lök Smör ½ tsk salt ½ krm svartpeppar 1 msk senap 1 msk tomat pure 4-5 krossade enbär 2 dl Creme Fraiche Tina renskaven. Hacka löken. Bryn kött och lök i smör i en stekpanna. Tillsätt salt, peppar, senap, tomat pure, enbär och Creme Fraiche. Låt koka cirka 5 minuter. Servera med klyftpotatis eller ris Kebabrullar med saffransris Tortillas med Qorn Sidan 37 av 39

38 Sidan 38 av 39

39 20. Vilande, Helg Laxpudding Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i smör i en stor teflonpanna. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Häll smeten i pannan och låt den stelna. Rör lite så att smeten rinner ner. Lägg på lax skivor och låt dem bli ljumma. Strö över dillen och servera med smält smör Heta räkor 4-5 st Kokta potatisar 1 St Gul lök 1 Msk Smör 5 St Ägg 1½ dl Kelda Matlagningsgrädde 2 krm salt 1 Krm Vitpeppar 200 G Skivad gravad lax 2 Msk Grovhackad dill 2 Msk Smält smör 1 Kg Oskalade räkor Smör 1 Tsk Curry 1 St Pressad vitlöksklyfta 1 Krm Cayenne peppar 2 Msk Tomatpure ½ Msk Kinesisk soja 2-3 Dl Creme fraiche Skala räkorna. Smält smöret i en stekpanna eller traktör panna. Tillsätt räkorna, curry, vitlök och Cayenne peppar. Låt fräsa 1-2 min. Tillsätt tomatpure, soja och creme fraiche. Låt koka upp. Servera med kokt ris och grönsaker. Sidan 39 av 39

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Kycklingwallenbergare med persiljepotatismos Tisdag: Stekt sej/torsk med grönsaksris Onsdag: Skink- och champinjonpasta Torsdag: Potatis och purjolökssoppa Fredag: Bakad potatis

Läs mer

Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås

Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås Pajdeg: 2,5-3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3 krm salt 50 g smör 0,75 dl mjölk 600 g köttfärs 1 gul lök 0,25 vitlök 1 msk olivolja 2 krm svartpeppar 1 tsk sambal

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min. Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5

Läs mer

Förskolekockarnas bästa

Förskolekockarnas bästa Bon Appétit! Förskolekockarnas bästa Innehåll Bröd 4-6 Soppa..7-11 Fisk.12-13 Kyckling.14-15 Kött.16- Köttfärs...17-20 Korv 21- Vegetariskt.22-23 Mellis..24-25 FÖRSKOLEKOCKARNA Maria, Ankaret Christin,

Läs mer

DEL ICI OUS. Din kokbok på nätet. C o o k. i n g

DEL ICI OUS. Din kokbok på nätet. C o o k. i n g DEL ICI OUS C o o k F i n g Din kokbok på nätet Kött http://farm2.static.flickr.com/1022/964103003_ab313d807f.jpg Annas fläskfilé 2 portioner. 2 gula lökar 1 msk margarin eller smör 1 ½ dl vispgrädde ½

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0. FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag ... ...

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0. FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag ... ... Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Flingfrukost 3 dl lättfil 1 ½ dl fullkornsflingor ½ rivet äpple 1 skiva knäckebröd 1 msk leverpastej max 10% tomat, gurka Mannagrynsfrukost 2 msk mannagryn

Läs mer

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker

Läs mer

En samling recept från vänner, bekanta och TV-kockar

En samling recept från vänner, bekanta och TV-kockar En samling recept från vänner, bekanta och TV-kockar Kräftsoppa 2 msk margarin eller smör 2 stora morötter 2 msk vetemjöl 1 l vatten 2 fiskbuljongtärningar 400 g kräftost 1 burk färdigskalade kräftstjärtar

Läs mer

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal

Läs mer

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu Strutskött - lätt och läckert Lätt att smaksätta Snabb tillagning Mört och magert Lätt att grilla www.struts.nu Marinerad Strutsrostbiff rosé 6 personer Krossa pepparkornen i mortel. Gnid in köttet med

Läs mer

Zucchinispagetti med tomatsås

Zucchinispagetti med tomatsås Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Pasta/bacon gratäng Tisdag: Dillfisk Onsdag: Dragonkyckling Torsdag: Majssoppa Fredag: Kebabgryta Lördag: Grekisk lax Söndag: Kassler med ajvar relish PASTA/BACON GRATÄNG Ca 519

Läs mer

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök

Läs mer

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35 Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer 21-228 Receptfoldern 2004-09-27 15.46 Sida 1 Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja:

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker

Läs mer

Vegetariska recept. receptfrån Paul Svensson. servera vegetariskt. var smart!

Vegetariska recept. receptfrån Paul Svensson. servera vegetariskt. var smart! Vegetariska recept receptfrån Paul Svensson Bild: Veronica Andersson Leijon Potatis & Rotfruktsgratäng med råkostsallad från Veronica Andersson Leijon, Vasaskolan, Skövde Potatisar medelstora 3-4 st (ca

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu

Läs mer

Pad thai med räkor. Vecka 5

Pad thai med räkor. Vecka 5 Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,

Läs mer

Recept. GRILLSPETT MED RÖKIG BARBAQUE- SÅS 4 pers. THAI FISH CAKES 4 pers (förrätt)

Recept. GRILLSPETT MED RÖKIG BARBAQUE- SÅS 4 pers. THAI FISH CAKES 4 pers (förrätt) THAI FISH CAKES 4 pers (förrätt) 500g lax lé 2 hackade röda chili 1 tsk riven färsk ingefära 2 vitlöksklyftor 1 tsk rivet citronskal 20 ml sksås 1 färsk hackad lök 1 ägg 0,5 dl korianderblad 125 g hackade

Läs mer

Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44

Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44 Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa

Läs mer

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kronfågel är bra mat från Lantmännen 10t på Recelpingfilé kyck Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kycklingfilé med kryddig korv Filéerna är de ädlaste delarna på kycklingen! Låt dig väl smakas

Läs mer

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept www.lulea.se/ meny Måndag Snabb rotsakssoppa Ingredienser: 4 portioner 2 morötter 8 potatisar 1 stor gulbeta 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 buljongtärningar

Läs mer

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.

Läs mer

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad 1 morot 1 gul lök 200 g rotselleri 0,5 vitlök 2 msk olivolja 600 g köttfärs 1 tsk salt 1 burk hela tomater 0,5 dl vitt matlagningsvin 1 dl vatten 1 dl grädde

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat

Läs mer

Vecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka, port MatHems Familjematkasse! Hej! Välkommen till en ny härlig vecka med en blandning av spännande, klassiska, enkla och utmanande rätter. En chiligryta på köttfärs är snabbfixat men minst lika

Läs mer

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Nya, snabba vardagsfavoriter! Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman

Läs mer

FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR!

FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR! FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR! EN MÅNGSIDIG SMAKSÄTTARE UTAN ONÖDIGA TILLSATSER Ljuva Ostcrème är utvecklad för storkökets förutsättningar och behov. En mångsidig produkt som ger smak och konsistens

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR

KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR Kostschema A för tre veckor Välkommen till ditt kostschema. Här hittar du goda och nyttiga rätter för dagens alla måltider. Du kan kombinera de olika alternativen på vilket

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter

Läs mer

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

VECKA 49 5 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 49 5 DAGAR VECKANS MENY 5 DAGAR INGREDIENSER VECKA 49 RECEPT Hej! Vi har en härlig vecka framför oss med både asiatiska, mexikanska och kinesiska smaker i matkassen och vår gästkock Plura bjuder oss förstås på svenskt med barnfavoriten

Läs mer

Alslöfs Limousin. Smaklig måltid! Karin&Karl

Alslöfs Limousin. Smaklig måltid! Karin&Karl Alslöfs Limousin Vi är tredje generationen som äger och driver Alslöfsgård som har en historia långt tillbaka till 1400-talet. Sedan 1970-talet har det fötts upp köttdjur på gården då de naturliga betesmarkerna

Läs mer

Chicken green curry. vecka 18

Chicken green curry. vecka 18 Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600

Läs mer

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny: Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater

Läs mer

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Vegmeburgare med Vegme veganmajonnäs och Vegme tomat caipirinha sauce Ingredienser 4 personer

Vegmeburgare med Vegme veganmajonnäs och Vegme tomat caipirinha sauce Ingredienser 4 personer Enkla tips & recept Art.nr: 80126 Vegmeburgare Art.nr: 22100 Vegme veganmajonnäs Art.nr: 28110 Vegme tomat caipirinha sauce Tid ca: 20 minuter Vegmeburgare med Vegme veganmajonnäs och Vegme tomat caipirinha

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Nystart & skolstart. Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok

Matinspiration & Recept från Coop. Nystart & skolstart. Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok Matinspiration & Recept från Coop Nystart & skolstart Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok Äntligen vardag, eller? När skolorna börjar är det samtidigt dags att få fart på vardagsrutinerna

Läs mer

Sätt din egen smak på grillfesten

Sätt din egen smak på grillfesten Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

Läcker kyckling i vintertid

Läcker kyckling i vintertid Kronfågel är bra mat från Lantmännen Läcker kyckling i vintertid NYHET! Färsk kryddmarinerad kyckling i ugnsklar form Vinterhelger... med Fredagskänsla Örtmarinerade kycklingben med rostade rotfrukter

Läs mer

HÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH. Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott.

HÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH. Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott. HÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott. Korvish och Järpish finns i flera olika smaker. Alla fullproppade med svenskt

Läs mer

Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw

Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,

Läs mer

RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept!

RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept! RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013 Starta året med tio goda kycklingrecept! Kycklingbröstfilé på varm bönsallad med avocadocreme Krydda kycklingbrösten rikligt med de malda kryddorna och

Läs mer

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en

Läs mer

Balsamfilé 4 portioner/stycken, tidsåtgång : 30 minuter 500g Fläskfilé 200g Färska champinjoner 3 Vitlöksklyfta Smör 1 tsk Salvia 1

Balsamfilé 4 portioner/stycken, tidsåtgång : 30 minuter 500g Fläskfilé 200g Färska champinjoner 3 Vitlöksklyfta Smör 1 tsk Salvia 1 Fläskfilé Balsamfilé...2 Bosses Wok-gryta...3 Bärplockarns gryta...4 Champinjongratinerad fläskfilé...5 Dubbelmarinerad Oxfilé alternativt Fläskfilé...6 Exotisk fläskfilé...7 Familjesöndagsgryta...8 Fannys

Läs mer

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v.3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v.3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. Recept Potatis/ris/pasta 50 gram färska lasagneplattor Grönsaker gul lök röd lök vitlök bit ingefära 600 gram rödbetor 450 gram morötter kruka basilika salladshuvud röda tomater gurka 450 gram

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21 Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,

Läs mer

FULLT TRYCK PÅ SMAKEN

FULLT TRYCK PÅ SMAKEN FULLT TRYCK PÅ SMAKEN Inspiration för din tryckkokare Inspiration för din tryckkokare Spara upp till 2/3 av tillagningstiden Bevara upp till 95% av vitaminerna i maten Spara upp till 70% energi Näringsrik

Läs mer

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,

Läs mer

Kärna ur paprikan. Tärna gurka, paprika och äpple i små bitar. Dela körsbärstomaterna. Lägg allt i en skål och servera.

Kärna ur paprikan. Tärna gurka, paprika och äpple i små bitar. Dela körsbärstomaterna. Lägg allt i en skål och servera. Annas kyckling i ugn Jag tycker om maträtter där allt blir klart samtidigt. Smakar de sedan ljuvligt och är fulla av nyttigheter så kan det ju inte bli bättre. Jag har ännu inte hittat ett barn eller tonåring

Läs mer

Vintips: 5123 Masi Campofiorin 99:- är som klippt och skuren till denna rätt. Matbilderna har ej direkt anknytning till recepten.

Vintips: 5123 Masi Campofiorin 99:- är som klippt och skuren till denna rätt. Matbilderna har ej direkt anknytning till recepten. Helstekt strutsfilé 6 personer 1 kg strutsfilé 1 pkt mager bacon 1 vitlöksklyfta 1 msk örtkryddor provencale 1 tsk grovmalen svartpeppar 1 tsk salt 1 msk kalvfond 2 msk smält smör Delikatessgrönsaker och

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat

Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Örtolja Plocka bladen av en basilika (ca 3 dl), lägg dem i en matberedare eller i en skål som passar till en mixerstav. Tillsätt 1 tsk salt och 2

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47 Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Insänt av: Sushma Jobanputra, Norrahammar

Insänt av: Sushma Jobanputra, Norrahammar BBQ/Salsasås till grillfesten c:a 8 personer 2 dl Het Tomatketchup 1/2 dl citronsaft 1 bunt finhackad (färsk) koriander ½ dl Dansukker Cane Syrup 1-2 tsk chilipulver (het) 1 bunt finhackad salladslök 1

Läs mer

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen;

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen; Recept med MCT-olja Introduktion Med den här skriften vill vi ge lite tips och råd hur MCT olja kan användas. Vi hoppas det ska vara till hjälp och inspiration för att hitta egna lösningar och användningsområden.

Läs mer

Fisk. Norsen, 12.10 2011. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Fisk. Norsen, 12.10 2011. med Hencca Vilén och Anders Mattas Fisk Norsen, 12.10 2011 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Havande strömming... 3 Gratäng på äpple och abborre... 4 Abborrfileer i gräddig dillsås... 5 Gösrullader i vitvin... 6 Paprikapotatis...

Läs mer

7 enkla pastasallader

7 enkla pastasallader 1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta

Läs mer

Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom

Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom Barn och ungdomar äter olika mycket i olika åldrar. Förslagen på måltiderna i Lätta tips är exempel på mängder som kan vara bra att utgå ifrån.

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN

VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN Gillekockarna 17.02.2016 VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN Närande o värmande vintermat av grönsaker och rotfrukter. Fyllda paprikor är en riktig 70-talsrätt som kan serveras till såväl

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL 125 g Sojastrips (torrvara) / 1 stor aubergine Lagen: 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl ättika (12%) 1 msk salt 1 påse sillkryddor (morot) (Rödlök) Senapsvariant: 1 dl rapsolja 3

Läs mer

Innehåll. Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6

Innehåll. Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6 Innehåll Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6 Varning Se upp med...7 Egna erfarenheter Matbröd med ägg...8 Tester...8 Restaurangbesök...8 Tips Ersättning för ägg i matlagningen...9

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer.

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Leverbiffar 1 kg malen lammlever 500 g riven potatis 200 g riven morot 100 g hackad lök 2 st ägg 1 dl grädde 2 msk potatismjöl 2 msk soya 1 msk salt svartpeppar malen mejram timjan 1. Blanda levern med

Läs mer

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater Oregano 1 stor aubergine 400 g Mozzarellaost Sätt ugnen på 200. Skala och hacka löken och stek den i smör på

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons

Läs mer

Fem enkla och goda recept med Findus Wok Spicy Zanju

Fem enkla och goda recept med Findus Wok Spicy Zanju Fem enkla och goda recept med Findus Wok Spicy Zanju Findus Wok Spicy Zanju är en fräsch, kryddstark och färgsprakande wokgrönsaksblandning som är gjord på gul morot, bönor, röd paprika, rödlök, bambuskott,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna

Läs mer

BRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN

BRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN Recept på Smartfisk BRAXENRIBS 2 BRAXENFRESTELSE 2 KNAPRIG BRAXEN 2 CEVICHE 3 CITRONMARINERAD GÄDDA 4 GÄDDA 4 FÄRSBIFFAR 4 GRAVAD MÖRT/ID/BRAXEN 5 LINGONGRAVAD ID 6 INLAGD MÖRT 6 STEKT NORS ELLER FRITERAD

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

3 DAGAR VECKA 12 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 12 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej! Den här veckan hälsar vi Kurt Weid välkommen som vår nya gästkock i Tastelines Matkasse. Kurt kommer att bjuda på 5 härliga husmansklassiker alá Kurt under 5 veckor. Som grundare av det

Läs mer