Butikernas förväntningar på säljkåren. S t o c k h o l m O k t o b e r

Transkript

1 Butikernas förväntningar på säljkåren S t o c k h o l m O k t o b e r

2 Bakgrund Förstå butikens förväntningar o Den fysiska butikens syfte & roll utmanas och kontaktytorna blir fler o Shopperns förväntningar på butiken förändras o Säljkårer får allt svårare med att få ta tid i butik, främst på Hypermarket ICA Maxi och Stora Coop. Affären görs nu allt mer centralt o Kvantitativt insiktsarbete som svarar på hur butiken ser på säljkårer idag samt vilka krav som kommer ställas inför nästkommande år o Undersökningen omfattar butikschefer och deltagare i ledningsgruppen hos ICA Maxi, ICA Kvantum, Coop, Stora Coop och Hemköp 2

3 Dagens säljkår

4 ICA får dubbelt så många säljbesök som Coop och Hemköp Hur ofta besöks din butik av en säljkår i genomsnitt per vecka? Vad är viktigt vid säljbesöket? Ica ICA 19 Förstå vår situation, ha koll på mina varor och butikens förutsättningar, ta hänsyn till vårt schema och var effektiv med vår tid. Hemköp 11 Har kunskap om sitt sortiment, dem ska veta hur våra dataprogram fungerar. Coop 8 Kommer med egna idéer, rätt i tiden t.ex. Våffeldagen. Att dem bygger upp en gavel och tillför något för ökad försäljning. Total

5 34 % Anser att säljkåren tillför värde Hur mycket värde skapar dagens säljkårer i din butik? 5 6% Tillför värde 66% Är neutrala eller negativa % 45% Neutrala 2 13% Tillför inte värde 1 8% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 5

6 Butikernas nya förväntingar

7 Undersökta scenarier Säljkårskontakten minskar Datadriven kategoriutveckling ökar Inspirera shoppers blir viktigare Säljkåren följer upp centrala beslut: Säljkårens kontakt minskar och den primära uppgiften blir att endast följa upp centrala beslut genom kontroller i butik. o Planogram o Nyheter o Kampanjer Hur ska din säljkår arbeta med: o Space management och butiksdata o Bidra med senaste nytt och trender o Bygga hylla utifrån lokala förutsättningar o Planera kampanjer utifrån kategorins totala lönsamhet o Skapa förståelse för hur kategorin påverkar hela butikens attraktionskraft Hur ska din säljkår arbeta med: o Teman och aktiviteter i och utanför butiken, t ex säsongsevent o Produktdemonstrationer och provsmakning o Inspirerande säljlösningar ( t ex sambandsexponeringar eller inspirerande presentationer) 7

8 Sammanfattning Scenarier Jämförelse mellan olika scenarier fördelat mellan olika Hypermarkets ICA som är mest kritiskt till säljbesöket efterfrågan datadriven kategoriutveckling Inspirera shoppers blir viktigare 3,8 4,1 4,0 4,0 o Säljbesöken är fortfarande efterfrågade och butikerna vill fortfarande ha kontakt o Inspiration och aktiviteter som hjälper till att bygga butikens attraktivitet är fortfarande viktigt. Det gäller alla kedjor o ICA är mest kritisk till säljbesöken och kräver lokal anpassad datadriven kategoriutveckling. Det är främst här branschen behöver flytta fram sina positioner Kategoriutvecklingen är datadriven Kategvecklingen är datadriven Säljkårskontakten minskar 3,4 3,6 3,8 2,9 3,3 3,1 4,3 3, Hemköp Coop Ica ICA Total 8

9 Vad behöver säljarna i sin verktygslåda Datadriven kategoriutveckling på ICA Bygg butikens attraktionskraft genom att skapa upplevelser Hjälp ICA att förstå hur kategorin ska utvecklas utifrån onlines påverkan Hygienfaktorer: Förstå butikens lokala förutsättningar Boka tid och var effektiv när du är där Se till att hyllan och säljplatser är säljande när du lämnar butiken 9

10 Intresserad av att veta mer om hur ni kan utveckla säljkåren för bli mer värdeskapande? K o n t a k t a : F r i d a Å k e r l u n d R e t a i l A c a d e m i c s F r i d a. a k e r l u n r e t a i l a c a d e m i c s. c o m