Produktlista. Regionalt & Småskaligt från Martin & Servera gäller från januari 2013

Transkript

1 Produktlista Regionalt & Småskaligt från Martin & Servera gäller från januari 2013

2 Norrland BD FISK Surström Kallax 475G 1/2 R X Surströmmingsfile 300G R X Löjrom Kalix 1Kg R X BRUNKULLAN Te Vårte Lösvikt R X Te Lösv Svart Org 15 R X Iste Rött Mango/Jord R X Te Svart Original Lö R X Iste Grönt Päron/Man R X Te Svart Original I R X Lösvikt Te Roibos 15 R X Te Rött Original Lv R X Te Rött Smaksatt Roo R X Lösvikt Te Org 150G R X Te Grönt Original Lv R X Te Grönt Original I R X Te Rött Lime Honeybu R X Te Rött Lime Honeyb R X Te Rött Lime Honeybu R X Tesil Jämtländsk R X Te Grönt Örtig Citro R X Te Grönt Ört Citron R X Te Grönt Örtig Citro R X Te Svart Rökig Lakri R X Te Sv Rökig Lakrits R X Te Svart Frukost Lös R X Te Svart Frukost Lv R X Te Svart Frukost I B R X Te Svart Chai Lösvik R X Te Svart Chai Lv 350 R X Te Svart Chai Burk R X Te För En - Paket R X Teburkspaket 3 Burka R X Te Blåbär Vanilj Roo R X Te Blåbär Vanilj Roo R X BRÖDERNA HANSSON Höga kusten juni - november Regnbågsfile Map Se 1/8Kg R *Rikslager/Lokalt lager. Lokalt lager för Norrland är Umeå ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid ELIASSONS VILT Älgfärs Se Df 6Kg Eli R X Renrostb U Kappa 600G/7,2Kgeli R X Renfärs Se Df 0,9/7Kg Eli R X Renskav Av Stek Se Df 3Kg Eli R X Renkotlett På Sadel 6Kg Eli R X Renlägg Skiv Se Df 6Kg Eli R X Renskav Se Df 5Kg Eli R X Reninnanlår Uk Se Df 8Kg Eli R X Renytterfile Se Df 7Kg Eli R X Älgstek Fransyska Se Df 2/8Eli R X Älginnanlår Uk Se Df 2/8Kg Eli R X Älgytterfile Se Df 2/8Kg Eli R X Älginnerfile Se Df 1,5/8Kg Eli R X Älgentrecote Se Df 1,5/8Kg Eli R X Reninnerfile Se Df 10Kg Eli R X

3 Norrland HEDMANS DELIKATESSER Artikel Beskrivning R/L* Beställ** Renstek Kallrökt R Renstek Kallrökt 300 R X Skinka Kallrökt Ca 2 R X Bacon Kallrökt R Renkorv Kallrökt Ca R X Renkorv Kallrökt Ca R X Älgkorv Kallrökt Ca R Älgkorv Kallrökt Ca R X HILLSANDS GÅRD Chevre Hillsand 120- R X Ädelost Ko Blåm. Hil R Ädelost Ko Blåm. Hil R X Ädelost Ko Blåmögel R X HUSÅ BRÖD Dippknäcke Huså 5Kg R Spisbröd Huså 6Kg R Pepparkaka Huså R X Knäckebr Husårutan 1 R Pepparkaka Huså 100G R X JÄMTLANDS TUNNBRÖDSBAGERI Tunnbröd Mjukt Okr 4 R X Tunnbröd Mjukt Okr 1 R X Tunnbröd Mjukt Krydd R X Tunnbröd Mjukt Krydd R X Tunnbr Ko Fjällbryta R X MÖRSJÖ DELI Tunnbröd Chips R X Tunnbröd Chips 200G R KRETSLOPPSHUSET Lingonketchup R Lingonketchup Dunk R Kretsloppshusets Pre R X Kretsloppshusets Pre R X Salsa Lingon 220G R X Chutney Blåbär 220G R X Marmelad Fikon M. Ci R X Marmelad Tomat 230G R X Marmelad Hjortron 22 R X Marmelad Tre Till Os R X Marmelader Delik 2-P R X Delikatesser Till Vi R X Saft Blåbär 500Ml R X Marmelad Hallon & Ch R X Vargtass 220G R X Jämtlandsvinäger R X Sirap Rabarber R X Marmelad Rabarber/Fj R X Marmelad Krusbär/Mor R X Glögg Blåbär 500Ml R X Glögg Lingon 500Ml R X NATURBETESKÖTT NORRLAND Nötbog Naturbetes Ngs L X Entrecote Naturbetes Ngs L X Oxfile Naturbetes Ngs L X Flankstek Naturbetes Ngs L X Fransyska Naturbetes Ngs L X Högrev Naturbetes Ngs L X Nötinnanlår Naturbetes Ngs L X Nötfärs Naturbetes Ngs L X Rostbiff Naturbetes Ngs L X Rumpstek Naturbetes Ngs L X Biff Med Kappa Naturbetes Ngs L X Nötytterlår Naturbetes Ngs L X NYHLÉNS HUGOSONS CHARK Butiksskinka Se 6/18Kg Nyh L X Coppa R Entrecote Se 3/12Kg Nyh L X Entrecote Menu Se 3,6Kg Nyh L X Falukorv Skiv 2,5/10Kg Nyh L X Fläsklägg Rim Bfr 1/6Kg Nyh L X Fläskkarre Bfr Se 2/12Kg Nyh L X Fläskfile Hel Se Ky 500G/5Knyh L X Fläskfile Alspånsrö 2,5/5Kgnyh L X Fransyska Bfri Se 4/8Kg Nyh L X Högrev Bfri Se 6/12Kg Nyh L X Innanlår Bfr Se 5/10Kg Nyh L X Isterband Syrliga 130G/5Kg Nyh L X Karre Hel Alsp.Rö 1,5/15Kg Nyh L X Kotlett Mb Hugg Ca 70X150g Nyh L X Kroppkakor 3,3Kg Nyh L X Köttfärskött 10% Se 5/10Kg Nyh L X Köttkorv Kokt 300G/3,6Kg Nyh L X Leverbiff Rå Df 300G Nyh L X Lunchkorv 11X90g Nyh L X Nötbog Tä Bf 2X2x2x 5/10Kg Nyh L X Nötbog Tä 1X1x1x 2,5/10Kg Nyh L X Nötbog Str 1X1x4 2,5/10Kg Nyh L X Nötbog Bfr Se 4/12Kg Nyh L X Nötkött Lufttork Se 2/4Kg Nyh L X Oxfile Menu Se 2,5/12Kg Nyh L X Palt Fläskfri 110G 2X3,3kg Nyh L X Pancetta R Parisergrill Sk 100G/2,5Kg Nyh L X Pastramikotlett Hel 3/12Kg Nyh L X Picnicbog Tä 2X2x2 2,5/10Kgnyh L X Picnicbog Str 1X1x4 2,5/10 Nyh L X Potatispalt 110G 2X3,3kg Nyh L X Potacos 2X30x110g Nyh L X Revben Knäckta 1,5/12Kg Nyh L X Rostbiff Gr Skiv 3,5/7Kg Nyh L X Ryggbiff Meny Se 2,9+/12Kg Nyh L X Ryggbiff 1 Se 3,5/12Kg Nyh L X Sida Rim Ms Hel Lv 4Kg Nyh L X Sida Ms Hel Lv 4/16Kg Nyh L X Varmkorv 45G/900G Nyh L X Ytterlår Tä 2X2x2 2,5/10Kg Nyh L X Ytterlår Str 1X1x4 2,5/10 Nyh L X Ytterlår Bfri Se 4/12Kg Nyh L X

4 Norrland OVIKEN OST Arådalen Grönmögel Ko K-Pacovi R X Dura Hårdost Får K-Pack Ovi R X Pia Får Vitmögel K-Pack Ovi R X Himmelsraften Bitad Ovi R Vera Grönmögel Får Helost Ovi R X Vera Grönmögel Får Bitad Ovi R X Vera Grönmögel Får K-Pack Ovi R X Blenda Hårdost Får+Ko Helosovi R X Blenda Hårdost Får+Ko Bitadovi R X Blenda Hårdost Får+Ko K-Pacovi R X Anna Vitmögel Ko Helost Ca Ovi R X Rossa Kittost Ko Helost 1Kgovi R X Alba Får Fetatyp 450G Plastovi R X Rubra Får Röd Kittost Ca 18Ovi R X Victoria Grönm.Får+Ko Helosovi R X Victoria Grönm. Får+Ko K-Paovi R X Halloumi Oviken Ca 300G Ovi R X Victoria Grönm. Får+Ko Ca 6Ovi R Alba Får Fetatyp 120G Ovi R X Rubra Får Röd Kittost Helosovi R X Magna Grönmögel Helost Ovi R X Pia Får Vitmögel Helost Ovi R X Gilda Färskost Får Naturellovi R X Arådalen Grönmögel Ko Helosovi R X Smör Ko Oviken Ovi R X Yoghurt Dessert Får 0,75L Ovi R X Bovifresca Färskost Ko Natuovi R X Arådalen Grönmögel Ko Halv Ovi R X Arådalen Grönmögel Kvarts Oovi R X Dubbelsmör Ko+Får Ovi R X Mjölk Ko Ovi R X Grädde Syrad Ovi R X Himmelsraften Extra Hel Ostovi R X Himmelsraften Extra Kvarts Ovi R X Kumminost Ca 1Kg Ovi R Kärnmjölk Ovi R X Lamm Dilamm Ca 10 Kg Ovi R Lamm Njure Ovi R X Lamm Hjärta Ovi R X Lamm Tunga Ovi R X Lammbräss Ovi R X Lamm Lever Ovi R X Vassle Ovi R X Latique Ovi R X Ostlöpe 0,75Liter Ovi R X Dura Hårdost Får Kvartar Ovi R X Smör Får Ovi R X Himmelsraften Hel Ost Ca 4,Ovi R PITEORTENS CHARK Blodpudding Hel 2Kg Pit L Parisergrill Stång 3,5/14Kgpit L Kroppkakor U.Fl.20-P 2Kg Pit L Pitepalt 8-Pack 1,12Kg Pit L Pitepalt Utan Fl.20-P.2,0 Pit L Blodpalt 20-Pack 2,80Kg Pit L Pitepalt 20-Pack 2,80Kg Pit L RÖNNGÅRDEN Marmelad Morot 22 R Marmelad Moro/Hjo/Ro R Marmelad Morot/Lingo R X Marmelad Morot/Sv.Vi R X Marmelad Jordgubb R X Marmelad Jordgubb R X Marmelad Svartvinbär R X Chutney Svartvinbär R X Chutney Äpple/Lingon R X Blåbärsylt R X Lingonsylt 3 R X Hjortronsylt 325 R X Hjortronsylt 580 R X Lingondricka R X Saffranspäron R X Marmelad 3-Pack R X Marmelad Päron Ingef R X Marmelad Fikon 220 G R X Marmelad Drottning 2 R X Marmelad Krusbär M F R X Gele Rönnbär R X Marmelad Kråkbär/Blå R X Saft Blåbär R X Saft Vildhallon R X Lingonpäron 580G R X Marmelad Vildhallon R X Glögg Kråkbär/Svartv R X SKÄRVÅNGENS BYMEJERI Brie 200G Skä R Camembert Get 100G Killingskä R X Camembert Ko 120G Skä R X Camembert Ko Ca 200G Skä R Chevre Getost Vitmögel Ca2skä R X Fäbodost Kittost Ko Ca 1,5 Skä R X Getmese 160G Skä R X Getmese 300G Skä R X Getmesepulver 300G Skä R X Getost Dragonmarin 150G Skä R X Getost Kitt Lina 2Kg Skä R X Getost Vit Caprin 1,7Kg Skä R Getost Vit Caprin Ca 250G Skä R X Gröna Geten 1,5Kg Skä R Gullrun Hårdost 2Kg Skä R X Halloumi Grillost 250G Skä Kittost Linus Ko Ca 250G Skä R X Linus Kittost 1,5Kg Skä R Meseblock 3Kg Skä R Randie Ko/Getost 1,6Kg Skä R X Rosa Lina Kittost 200G Skä R Salladsost Marinerad 500G Skä R X Ädla 1,5Kg Skä R STRÖMMENS GÅRDSMEJERI Boltjärn Blå Ädelost 3Kg Stg L X TRÅNGSVIKEN CHARK Renkorv Bastudalen V R VINDELNS Skinka Vindrö 3-4Kg/10Kg Vid R X Skinknät Vit 5Mm 50M Vid R X Fläskkarre Vinrö 2/10Kg Vid R X Sidfläsk Vindelrökt 3/10Kg Vid R X Renstek Rökt Vid R X

5 Norrland ÅRE BAGERI Kanelbulle 7 R Knäckekex Pepparkaka R X Knäckekex Pumpafrön R X Knäckekex Flingsalt R X Knäckekex Kummin & P R X Lingonbröd 600G R X Kavring 600G R X Limpa 5-Milaren 900G R X Ciabatta Färdig 120G R X Freeride 240G R X Bulle Kanel 4X20x45g R Saffranslängd 420G R X Saffransknyten 64X60 R X Äventyrsbulle Kan.12 R X Åreskorpan Kardemumm R X Biscottiskorpor Mand R X Saffransskorpor 150G R X Biscottiskorpor Chok R X Biscottiskorpor Mixl R X Biscottiskorpor Blåb R ÅRE FISK Lax File Varmrökt Pepparm.1Åfö R X Röding Varmr.Hel 0,4-0,6Kg Åfö R X Röding File Varmr.Dubbel 1/Åfö R Röding Filé Rå 350G Åfö R X Röding Hickorymarinerad 150Åfö R X Röding Hickorymarinerad 1,5Åfö R X Röding Hickorymarinerad 500Åfö R X Öring Hel Åfö R X Öringfilé G Åfö R X Rödingfilé Benfri G Åfö R X Sik Varmrökt Hel 0,3-0,7Kg Åfö R X Rödingfilé G 5Kg Åfö R *Rikslager/Lokalt lager. Lokalt lager för Norrland är Umeå ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid

6 Svealand FYRISSENAP Senap grov 5 kg R Senap naturell 320 g R Senap grov stark 260 g R Senap stark 320 g R Senap söt stakr 320 g R Senap chili 290 g R Senap bomb naturell 3 kg R Senap bomb stark 3 kg R Senap bomb sötstark 3 kg R Senap chili 3 kg R Senap naturell 5 kg R Senap stark 5 kg R Senp sötstark 5 kg R Senap chili 5 kg R Dispenser senap/ketchup bomb GROGÅRDEN Böngroddar L Alfalfa L HAGBY KYCKLING Kalkonbröst Rökt(File) R X Kyckling Hel Primör R X Kyckling Stor R Kycklingklubba R Kycklinglever R X Kycklf Lår 20Kg Df Hgf R Kycklingvingar R X Kycklingvingar Färsk R X Kycklinglårfile Fär M Ski R X Kycklinglårfile Färsk U Ski R X Kycklingfile Färsk M Skinn R X Kycklingfile Färsk U Skinn R X Ungtupp Hel R X Ungtuppfilé 3X300g R Ungstuppsvingar R X *Rikslager/Lokalt lager. Lokala lager för Svealand är Årsta, Norrköping och Västerås ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid BRÖDERNA HANSSON Värmland december - maj Regnbågsfile Map Se 1/8Kg R BÅSBO ÄGG Ägg 15-Pack Krav R X Ägg I Lösvikt Krav R X Spettekaka Mellan R X Spettekaka Xl R X EKTEK Rapsolja Krav Kallpr 5L R Rapsolja Kallpr Nötig 5L R HEMGÅRDEN BACON TORRSALT 600 g/6 kg X X BOG ENRISRÖKT hel 1,2/6 kg X X BOG ENRISRÖKT skiv 0,8/4,8 kg X X BUFFESKINKA KOKT hel 3/6 kg X X FLÄSK TORRSALTAT skivat X X JULKORV KOKT400 g X X JULMEDWURST ring 1,2/6 kg X X JULSKINKA kokt m svål 2,5/10 kg X X JULSKINKA GRILJ hel 3/6 kg X X JULSYLTA hel 1,7/6,8 kg X X LEVERPASTEJ skivbar 1,6/6,4kg X X NÖTINNANLÅR ENRISRÖ 2,7/5,4 X X PRINSKORV 2/6 kg X X RULLSYLTA 2/6 kg X X SKINKA UFTTORKAD KALLRÖKT X X SNICKARKORV 1,6/6,4 kg X X SNICKARSKINKA hel 2/6 kg X X SNICKARSKINKA skivad 600g/4,8 X X SNICKARSKINKA tegel 3/6 kg X X SNICKARSKINKA tegelr skiv1/6 X X ÖLKORV AV ÄLG X X ÄLGKORV ENRISRÖK hel 2/6 kg X X

7 Svealand HJÄLMARGÖS Gösfile Hjälmaren m skinn R HYGNS VILT Salami Älg Se Ky 1Kg/4Kg R Salami Hjort Se 1/6Kg R Skinka Luftt Hel Mb 5,5-6,5 R X Skinka Lufttor Ub 0,5-1,5Kg R X HÄLSINGESTINTANS KALV Biff U Kappa H.Mör 5/15Kg R Biff Hängmör Mk 5,0+/20Kg R Entrecote H.Mör 4,0+/16Kg R Fransyska H.Mör 5/15Kg R Högrev Tä Lösfr H Stint 5Kg R Högrev Hängmör 7/21Kg R Innanlår H.Mör Se Ky 6Kg R Kalvkotlett Bf Gårdk 3,2Kg R Kalventrecote Gårdk 1,2Kg R Kalvinnanlår Gårdsk 3,2Kg R Kalvbog Bf Gårdskalv 2,5Kg R Kalvfile Gårdk Se Ky 1,1Kg R Kalvrygg Bf Gårdsk 3Kg R Kalvfransyska Gårdk 3,4Kg R Kalvytterlår Gårdk 3,4Kg R Kalvrostbiff Gårdsk 3,4Kg R Märgpipa Bf Hängmör 6Kg R X Nötfärs 18% Df 2,25Kg R X Nötfärs 10% Df 2,25Kg R X Oxkind Se Df 5Kg R Oxfile Hängmör 2,0+/20Kg R Rostbiff Hängmör Se 3,5Kg R X Ytterlår Strlösf H Stin 4Kg R JULITA RAPSOLJA Matolja Raps Julitta R X Matolja Raps Julitta R X Matolja Raps Julitta Kallpr. R X Matolja Raps Julitta Kallpr. R Matolja Raps Chili-Vilök R X Matolja Raps Vilt R X Matolja Raps Örter R X Matolja Raps Citron R X JÜRSS Brie Linnea Ca1,2kg Jsm R Tomme Vitmögel Jsm R Mönster Kitt/Vitmögel Jsm R X Ädelost Sörmlands 2,7Kg Jsm R Salut Kittost Jsm R X Granbarksost Jsm R X Tilda Jsm R X Camembert Jsm R X Floda Jsm R X Eneby Jsm R X Änglunda 1,5Kg Jsm R X Ost Björn 9,5Kg Jsm R X Di Stefano Jsm R X Kummin Special Jsm R X Jubileumsost 2,9Kg Jsm R X Astri Jsm R X JÄRNA MEJERI F&L Lantmjölk 1L Jme R X MONAS DELI Skinka Lufttorkad Hel R X Skinka Lufftorkad I Bit R X MÄLARDALSKALV Kalv Tä 3X3x3 Se Ky 2,5Kg Sbu R Kalv Tä Se 3X3x3 Df Se 2,5Ksbu R Kalvben Såg 10Kg Sbu R Kalvbog/Rygg Bf Se Df 4-5Kgsbu R Kalvbog/Rygg Bf Se Df 4-5Kgsbu R Kalvbringa Bfr Sbu R Kalvbräss Df 1 Kg Sbu R Kalventrecote Sbu R Kalventrecote 0,6 kg Se Sbu R Kalvfile Sbu R Kalvfärs 13-14% 2,5Kg Sbu R Kalvfärs Df Se 2x2,5 kg R Kalvfärskött 2,5/5Kg Sbu R Kalvhals M Ben 2Kg Sbu R Kalvhare heldragen 2,5 kg R Kalvinnanlår Se 2Kg Sbu R Kalvinnerfilé Se Sbu R Kalvkotlett Hug Se Sbu R Kalvlever Me Se Ca 4Kg Sbu R Kalvlever Sbu R Kalvlägg Fram Mb Se 5Kg Sbu R Kalvlägg M Ben 2Kg Sbu R Kalvlägg Sk Ky (Osso Bucco)Sbu R Kalvnjure 2Kg Sbu R Kalvracks Krav 5Kg Sbu R Kalvrostbiff 1,5Kg Sbu R Kalvstek Bf Svensk 3 kg Sbu R Kalvstek Bf Sbu R Kalvstek S-V Df 2/5 Kg Sbu R Kalvstek Bfr svensk Sbu R Kalvtunga Rimmad 1/5Kg Sbu R Kalvtunnbringa Bfr 2Kg Sbu R Kalvtunnbringa Mb 5Kg Sbu R Kalvytterfile Sbu R Kalvytterfile Se 2,5Kg Sbu R STAFVA MEJERI Stafva Vit 250G/6,75Kgsgm R Stafva Umbra 2,2/6,75Kg Sgm R Stafva Covré 190G/5,13Kg Sgm R Stafva Ockra 250G/6,75Kg Sgm R Stafva Blå 250G/6,75Kg Sgm R TVÄRSKOGS VILT Vildsvinsskinka S-V 2Kg Tvv R Vildsvinskink Lufttork1/10Ktvv R Kronhjort Bog M Ben 2,5Kg Tvv R Kronhjort Hals M Ben 2,5Kg Tvv R Kronhjort Tunga 1Kg Tvv R Kronhjort Sadel 3,5Kg Tvv R Rådjursbog Bf Df 1,5+/10Kg Tvv R Dovhjortsadel 3/9Kg Tvv R

8 Svealand R/L* Beställ** Kronhjortgrytbit Se Df 7-9Ktvv R Kronhjortfärs Se Df 3/6Kg Tvv R Älgkalvfärs Se Df 4/8Kg Tvv R Viltben Av Älg 2Kg Tvv R Vildsvinsfärs Se Df 2,5/5Kgtvv R Älgbogstek 1,5/9Kg Tvv R Älghögrev 2/8Kg Tvv R Hjortlägg M Ben 400G/5Kg Tvv R Dovhjortfärs Se Df 3/6Kg Tvv R Älggrytbitar Se Df 2,5/8-12Tvv R Älgentrecote Se Df 1Kg/7-11Tvv R Älgfärs Se Df 4Kg/8Kg Tvv R Vildsvinsstek Bfr Nät 1/7-9Tvv R Vildsvinskotletter 80G/4Kg Tvv R Älgstek Nätad Se Df 1/7-9Kgtvv R Älgfransyska Se Df 8-10Kg Tvv R Älginnanlår M Kappa 7-10Kg Tvv R Vildsvinsytterfile 1,2+/5-8Tvv R Vildsvinsinnerfile 2-8Kg Tvv R Vildsvinssadel 10Kg Tvv R Vildsvinskarre Bfr Df 6-7Kgtvv R Rådjurssadel 5Kg Tvv R Rådjursstek M Ben 16-20Kg Tvv R Rådjursstek Bfr Nät 1/7-9Kgtvv R Rådjursinnanlår Se Df 8-9Kgtvv R Dovhjortytterfile Se Df7-9Ktvv R Dovhjortstek M Ben 10Kg Tvv R Dovhjortstek Bfr Se Df1/8-9Tvv R Dovhjortgrytbit Se Df 7-9Kgtvv R Viltfärs Hjort/Vildsv 6-8Kgtvv R Res Bnr Älgkött Tvv R Dovhjortyttelå M Rull2,5/10Tvv R Kronhjort Stek 1,5/8Kg Tvv R Kronhjort Fransysk 1,5/8-10Tvv R Kronhjort Ytterl Rulle1,5/8Tvv R Kronhjort Rostbiff 1,5/8-10Tvv R Älgkalv Entrecote 10Kg Tvv R Dovhjort Småkött 10Kg Tvv R Hare Hel 10Kg Tvv R Rådjurssadel 2Kg/20Kg Tvv R Kronhjortinnanlår 1,5/5Kg Tvv R Kronhjortytterfile Se 7-9Kgtvv R Kronhjortinnerfile 1,5/6Kgtvv R Prinskorv Vildsvin 3Kg Tvv R Dovhjortsfransyska 8-10Kg Tvv R Dovhjortsrostbiff 8-10Kg Tvv R Älginnanlår Uk Se Df 2,5/8Ktvv R Älgytterfile 2Kg/7-9Kg Tvv R Dovhjortinnerfile 1,5/6Kg Tvv R Vildsvinsgrytbitar 2/6Kg Tvv R Rådjursytterfile 500G/10Kg Tvv R Rådjursfärs 2,5/5Kg Tvv R Älginnerfile Se Df 1/8-9Kg Tvv R Vildsvinsinnanl U K 1/10Kg Tvv R Dovhjortinnanlår Uk 1,5/5Kgtvv R Vildandbröst U Sk 1/10Kg Tvv R WARBRO KVARN Havre Naken Flingor R X Dinkel Korn Hela R X Havre Naken Hela Kor R X Mjöl Dinkel Ljust R X Emmer Hel Kärna Krav R X Mjöl Dinkel Ljust 2K R X Mjöl Dinkel Fullkorn R X Mjöl Dinkel Fullkorn R X Mjöl Dinkel Virvel R X Mjöl Dinkel Virvel K R X Ris Dinkel R X Pasta Dinkel R X Korn Nakna Hela R X Musli Fyrkorn Kersti R X Musli Fyrkorn Kersti R X Musli Fyrkorn Marias R X Musli Fyrkorn Marias R X Musli Mjölnarens R X VÄRMLANDSCHARK Högrev tärn Se Df 2,5/10 kg vch L X Innanlår Krav Se Df 3+/10 kg vch L X Köttfärskött Krav Se 2,5/10 vch L X Nötbog Krav Df 3,5+/9kg Vch L X Nötbog tärn Se Df 2,5/10kg vch L X Nötfärs 10% Krav Se 2,5/10 Vch L X Nötrulle Krav Se Df 2,5+/12 Vch L X Oxfilé Krav Se Df 1,5+/12 kg Vch L X Rostbiff Krav Se Df 2,5+/10 Vch L X Ytterlår Krav Se Df 3+/8 kg vch L X Ytterlår str Krav Se 2,5/10 Vch L X Ytterlår tä Krav Se 2,5/10 Vch L X *Rikslager/Lokalt lager. Lokala lager för Svealand är Årsta, Norrköping och Västerås ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid

9 Götaland ALMNÄS BRUK Wrångebäcksost Del R X Almnäs Tegel Delad R X BJÄREFÅGEL Kycklfi Majs Msk /1, R X Kyckl Hel Majs 1,6/8Kg R X Kyckl Klubba Majs 250G/5Kg R X Kycklfi Majs Msk /6,5 R X Kyckl Ovalå Majs Urb2,2/4,4 R X BONDENS BÄSTA Bondknakare L X Spareribs L X Fläskfile 0,5 + L X Skinkfransyska L X Wienerkorv L X Sida Benfri L X BOSARP Kycklklubba Krav Ky,Se,5Kg R X Kycklklubba Krav150g/10Kg R X Kycklfile Msk Krav 250G/10 R X Kycklfile Lår Msk Krav 10K R X Kyckl Hel Krav 2/8Kg R X Kycklingklubba Krav R X Kyckl File Lår Msk Krav 5Kg R X Kyckl File Msk Krav 250G/5K R X BOXHOLM Borgmästarost filé 1,6 kg R Ost Eko/Krav 1,6 kg R X Kryddostfilé 1,6 kg R GASTRONOMIGRUPPEN Äppelmust Åkerö R Äppelmust Ingrid Marie R Äppelmust Primör 201 R GOTHEMSGÅRDEN Lammytterfilé fryst R Lammentrecote fryst R Lammlägg fryst R Lammrostbiff fryst R Lammracks fryst R Lamminnerfilé fryst R *Rikslager/Lokalt lager. Lokalt lager för Götaland är Halmstad ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid SMAK AV GOTLAND Artikel Beskrivning R/L* Beställ** Biff Dragen Krav Se 3,0+ Sbu R Biff Dragen Se Cha 5,5-6/10Sbu R Biff Gotland 3,0+/15Kg Sbu R Biff Hängm Mk Delad 2,5Kg Sbu R Biff Str 2,5/5Kg Sbu R Blandfärs 50/50 Grm 15%2,5KsbuR Blandfärs 50/50 Krav 2,5/5Ksbu R Blandfärs 50/50Nl Df2,5/5Kgsbu R Blandfärs 70/30 Sbu R

10 Götaland Artikel Beskrivning r/l* Beställ* Blandfärs 70/30 15%Krav2,5ksbu R Blandfärs 70/30Nl Df2,5/5Kgsbu R Blodprotein 30Kg Sbu R X Bogfläsk Färsk Sbu R X Bogfläsk Färsk Sbu R X Broskben 10Kg Sbu R X Butikslamm Grovstyck 15Kg Sbu R X Butikslamm Helt 15Kg Sbu R X Entrecote Gotland Ky 3/9Kg Sbu R Entrecote Hängmörad 3Kg Sbu R Entrecote Krav 3/9Kg Sbu R Fläsk Kotl Bfr 2,5Kg Fä Se Sbu R Fläskfärs 17% Se Df 2,5/5Kgsbu R Fläskkarre Benfri Färsk Sbu R Fläskkarre Bf Krav 3/9Kg Sbu R Fläskkarre Bfr Krav Sbu R X Fläskkarre I Bit Sbu R X Fläskkotlett Bf Krav3,5/10Ksbu R Fläskkotlett Huggen Havor Sbu R X Fläsklä Bf Ri Eko Df1,5/9K Sbu R Fläsklägg Färsk M B Sågad Sbu R Fläsklägg M B Vinkel Rim Sbu R X Fläskracks Ovac 10Kg Sbu R X Fläskstek På Bog Df 2/10Kg Sbu R X Fransyska Tärn Krav 2,5/5Kgsbu R X Grillhögrev Gotl Vac 2/10Kgsbu R X Gris Halv Delad Krav 35Kg Sbu R X Gris Halv/Delad 35Kg Sbu R X Halsbit U Svål 2,5/10Kg Sbu R X Högrev Krav Sbu R Högrev Mb Gotland 4Kg Sbu R Högrev Tä Krav Se 2,5/5Kg Sbu R X Isterband 120G/2,5Kg Sbu R Lamm Asado Sbu R X Lamm Asado 15Kg Sbu R X Lamm Helt Sverige Sbu R X Lamm Tä 3X3x3 Ky Se 5Kg Sbu R X Lamm Tä Krav 5Kg Sbu R X Lamm Tä Se 3X3x3 5Kg Sbu R X Lammben Df 10Kg Sbu R X Lammben Kylda 10Kg Sbu R X Lammbog Bfr Sbu R X Lammbog M Ben Sk Se 5Kg SbuR X Lammbog Mb 1,4Kg Sbu R X Lammbog Onätad Bf 1Kg Sbu R X Lammbog Onätad Bf 1Kg Sbu R X Lammentrecote Se 1 Kg Sbu R X Lammfiol Mb Rö Df 1,8/15Kg Sbu R X Lammfiol Rö Mb 1,8 Kg Sbu R X Lammfä 13-15% Se Df 2,5/5KgsbuR X Lammfärs 13-15% Se Ky 2,5KgsbuR X Lammfärs Krav 5Kg Sbu R X Lamminnerfile 1Kg Sbu R X Lammklubba 500G/5Kg Sbu R X Lammklubba Se 5Kg Sbu R X Lammkotlett Dubb 1Kg Kyld Sbu R X Lammkotlett Enk Se 40G/5Kg SbuR X Lammkotlett Enkel 1 Kg Sbu R X Lammlever 5Kg Sbu R X Lammlägg Bak 400G/4,8Kg SbuR X Lammlägg Fram 350G/5Kg Sbu R X Lammlägg Rim400G/2K/4K Sbu R X Lammlägg Sverige Sbu R X Lammracks Se Ky 1/4Kg Sbu R X Lammrostbiff M K 0,5/5Kg Sbu R X Lammrostbiff M Kappa 0,5/5 Sbu R X Lammrostbiff Sverige Sbu R X Lammrostbiff U K 400G/10Kg SbuR X Lammrostbiff Uk Krav 200G/5Sbu R X Lammrygg M Ben 0,5Kg Sbu R X Lammsadel Se 2,0Kg Sbu R X Lammstek (-Fiol)Bf Rökt Ky Sbu R X Lammstek Bf Nät 1,5 Kg Sbu R X Lammstek Bf Nät 1,5/8Kg Sbu R X Lammstek Bfr Färsk Sbu R X Lammstek Bfr Krav 5Kg Sbu R X Lammstek Bfr Krav Df 5Kg Sbu R X Lammstek M Ben 2,5Kg Sbu R X Lammtunnbringa Bf700g/ Sbu R X Lammtunnbringa Mb Sbu R X Lammytterfile Krav Df 5Kg Sbu R X Lammytterfile M Kappa 2,5Kgsbu R X Lammytterfile Se 1Kg Sbu R X Lammytterfile Se 300G/11Kg Sbu R X Märgben Hela 10Kg Sbu R X Märgben Skiv. Df 10 Kg Sbu R Nöt Högr Tä2,5cm 2/10Kg Fä Sbu R Nötbog Str Eko 2/4Kg Sbu R Nötbog Str Krav 2,5/5Kg Sbu R Nötbog Tä 1X1 Krav 2,5/5Kg Sbu R Nötbog Tä Df Krav 2,5/5Kg Sbu R Nötbog Tä Eko 2/4Kg Sbu R Nötfärs 10% Krav Se Df2,5/5Sbu R Nötfärs 10% Krav2,5/5Kg Sbu R Nötfärs Krav 10% Se Ky 1Kg Sbu R Nötfärs Krav Grovm 10% 2,5Ksbu R X Nötstek Krav Se 2,5/5Kg Sbu R Oxbringa Charolai 3-4/10Kg Sbu R X Oxfile Krav Df Se 2,5/5Kg Sbu R X Oxfile Se Krav 1,8/9Kg Sbu R X Oxfile Tä 2,5X2,5cm Df 5Kg Sbu R X Oxfile Tärnad 1,5Cm 5Kg Sbu R X Oxfile Tärnad 1,5Cm 5Kg Sbu R X Rostlock U K Se Ky 1,5/7,5Ksbu R X Sida M Svål Bf Krav 3/9Kg Sbu R X Sidfläsk M Svål Lång Sbu R X Skinka Jul Ko Havor Ky 3,5Ksbu R Skinkstek Nät Krav 2,5/10Kgsbu R Skyben 10Kg Sbu R Skyben Krav Se Df 10Kg Sbu R X Späck Hyvlat Sbu R X Späck M Svål 2,5/10Kg Sbu R X Svål Sbu R X Ytterlår Krav 2,5/5Kg Sbu R Ytterlår Str Eko 2,5/5Kg Sbu R X Ytterlår Str Krav 2X2,5kg Sbu R GREVBÄCKS PRÄSTGÅRD Baconsida Svartrökt R Fläskbog Rimmad M Svål 0,5 Kg R X Fläskfile U Sträng 1,2 Kg R Fläskkarre Bf 2,5 Kg R Fläskkotlett Bf Delad 1,5 Kg R X Fläskkotlettrad Med Svål R X Fläsklägg Bf Rim Nätatd 0,8 Kg R X Fläsklägg Mb Rim Nätad 1,5 Kg R X Fläsksida M Svål R Fläsksida M Svål - Rimmad R Svartrökt Sida Med Svål R Skinkstek Nätad 10,0 Kg R X GULDFÅGELN/VENTLINGE Kycklingklubba /2kg Fryst R Kycklingfile m skinn Fryst R

11 Götaland HEBERLEIN Fläsk Plommspäck grilj 1,5K R Fläskfile Varmrö 350G R Förslövskorv Se Ky 400G R Grönpepparkorv 400G R Grönpepparsalami 1,4/16,8Kg R Hotell-Senap 2Kg R Kalvsylta 1,2Kg R Lergöksskinka Se Ky 1,5Kg R Leverpastej Grov 1,2Kg R Leverpast Grönpepp 1,3Kg R Nisses Medwurst 1,6Kg R Rackebajsare 20St/1,8Kg R Skinka Handspäck Tom/Bas 2K R Spickeskinka 1,8Kg R HÖGLANDSKÖTT Biffstock M File Vikt 8-13/Hög R X Nöt Biff Drag +4Kg Se Fä Hög R Oxfile +1,8/14Kg Fv Hög R JM CHARK Oxbringa Bfr Färsk Jms L X Oxbringa Med Ben 3Kg Jms L X Lökkorv Ring 1 Kg Jms L X Fläskkarre Hugg 1X5kg Jms L X Leverpastej 4X500g Jms L Fläskfile 3Kg Jms L Fläsk Rökt Skivat 2 Kg Jms L X Fläskkotlett Bf 8X1,5kg Jms L /2 Gris Jms L X Småfläsk U Svål Jms L X Karre Bf Hel Rim 2X2kg Jms L X Wienerkorv 2,5Kg 60G/St Jms L Ister 1Kg Jms L X Wienerkorv 1Kg 60G Jms L X Fläskkarre Bf 4X2kg Jms L X Lunchkorv 100G 1Kg Jms L X Lunchkorv 100G 2,5Kg Jms L Wienerkorv Lång Df 5,2Kg Jms L X Varmkorv Df 2,5Kg Jms L X Falukorv Strim 2,4Kg Jms L Falukorv Skiv 2,4Kg Jms L Falukorv Strim Df 2,4Kg Jms L X Falukorv Skiv Df 2,4Kg Jms L X Kassler Halvor Bfr 1,5Kg Jms L X Fläsk Rimmat 900G Jms L X Gatukökswienerkorv 60G/2,5KjmsL Gatuköksfrukost 120G/2,5Kjms L X Kamben Org Kryddat 3,5Kg Jms L X Revben Tj Kryddat 1Kg Jms L X Grillbog Harmony Sk 1Kg Jms L X Grillribs Org Krydda 1,2Kg Jms L X Varmkorv 1 Kg Jms L X Varmkorv 50G/2,5Kg Jms L Grislever 1X2kg Jms L X Stålhäck 1St Jms L X Sidfläsk Färskt Msv 4,0Kg Jms L X Skinkspad Df 1Kg Jms L X Örtkryddad Kotlett 2 Kg Jms L X Fläskkorv Rå 6X500g Jms L X Köttkorv Rå 6X500g Jms L X Ungnötslever Se 5Kg Jms L X Fläskfärskött Se Jms L X Picnicbog Färsk Hel 3X1kg Jms L X Fläskkotlett Hug 20X160gr Jms L X Fläskkotl Bf/Svål 2X1,7kg Jms L X Fläsklä Fä Mb Ovac 5X1kg Jms L X Skinka Rakskuren M Fot Jms L X Fläskkotlett Hug 190Gr/St Jms L X Kamben Jms L X Oxe Halv/Delad Jms L X Fläskkotlett Mb 4,5Kg Jms L X Wienergrill 4X2,5kg Jms L X Revben Kn Rimmad 4X1kg Jms L X Picnicbog Rim Hel 3X1kg Jms L X Fläskkarre Med Ben 4Kg Jms L X Fläskben Se 1X5kg Jms L X Ribba Msvål Knäckt 4Kg Jms L X Fläsklägg Ri Knäckt 5X1kg Jms L X Köttfärskött Se Jms L X Oxytterlår 4Kg Jms L X Skinknät 50 Meter Jms L X Kroktarm 5 Meter Se Jms L X Svintarm 5 Meter Se Jms L X Fläskfärs 18% 3,0Kg Jms L Nötfärs 2X3kg Jms L X Blandfärs 50/50 3X3kg Jms L Falukorv Rak 1,2Kg Jms L Oxinnanlår 5Kg Jms L X Rostbiff 3Kg Jms L X Picnicbog Str 3Kg Jms L Ytterlår Ox Ri Jms L X Fläskbog Str Se Jms L X Rökt Fläsk Vr 4,0Kg Jms L X Sidfläsk Rimmat 3,0Kg Jms L X Märgpipa Bog Bf 3Kg Jms L X Ryggspäck Usv 1X2kg Jms L X Revben Av Sida Usv Helt Jms L X Revben Av Sida Kn 2X2,5kg Jms L X Fransyska Bfr Färsk Jms L X Julskin Ri 3-Del Guld 3/15Kjms L X Kotlett Guldgris Bf 4X1,5kgjms L X Julskin Ko 3-Del Guld 3/15Kjms L X Sida Svål Broskfri 8Kg Jms L X Bogbladsben 5Kg Jms L X Skinkstek Msv Se Jms L X Skinkstek Usv Ovac 2Kg Jms L X Revben Kn 4X1kg Jms L X Oxsvans Se Jms L X Fläskkotlett Mb Msv 5Kg Jms L X Prinskorv Nat 2,5Kg 20G/St Jms L Prinskorv 20G 1Kg Jms L X Pastrami Kotlett 1 Kg Jms L X Frukostkorv 2,5Kg Jms L X Picnicbog Tä 2X2x2 3Kg Jms L Butiksskinka Bf 7Kg Jms L X Butiksskinka Putsad 7Kg Jms L X Frukostkorv 1Kg Jms L X Högrev Bf Jms L X Julkorv Rå 6X500gr Jms L X Blandfärs 60/40 500G/3Kg Jms L Blandfä 50/50 17%Ovac 20Kg JmsL X Grillkorv Tu Skinn 2,5Kg Jms L X Blandfä 50/50 17%Ovac 10Kg JmsL X Revbspjäll Tj Kn Klipp 1,5Kjms L X Garlic Pepper Kryddkorv 2,5Jms L X Texas Grill Kryddk 100G 2,5Jms L X Choriza Kryddkorv 100G 2,5 Jms L X Sweet Chili Kryddk 100G 2,5Jms L X

12 Götaland JOJJEN Isterband 5P 750G Joj R X Leverpastej Kokt 1,5/15Kg Joj R X Rö Tjustbog Se 1,3/10,4Kg Joj R X Spickekorv 800G/9,6Kg Joj R X Svartrökt Skinka Se 10Kg Joj R X Westervi Gri Tjo 2X115g/2,3Joj R X Westervi Gri Sta 2X115g/2,3Joj R X Westervikskorv 650G Joj R X LANTCHARK Pressylta rak 2/8 kg Kalvsylta 900 g/7,2 kg Brunkål 2kg Risgrynsgröt 1 kg Ärtsoppa med fläsk 4 kg Fläskfärs DF 4 kg Bruna bönor 500 g Rotmos 500 g Spickeskinka kokt 3,5 kg Skinka griljerad 3,5 kg Harlösaskinka 3,5 kg Baconsnitt 6 kg Bacon skivat 1,5 kg Stekfläsk rimmat skivat 1,5 kg Fläskbog rimmad ky 3 kg Fläskbog rimmad df 10 kg Bratwurst df 100 g/5 kg Chorizo df 100 g/5 kg Lunckorv kyld 100 g/5 kg Kotlett mb hugg 180 g/10 kg Kotlett bf SE ky 3,5/15 kg Kamben SE DF 10 kg Fläskkarré bf SE ky 2/10 kg Fläsklägg bf S-V MSV 1/10 kg Revben bog sågade 1,25/10 kg Prinskorv naturtarm DF 4,8/14,4 kg Prinskorv naturtarm 4,8/14,4 kg Leverkorv grovmalen 300 g/6 kg Lökkkorv i ring 1/7 kg Harlösakorv i ring 400 g/6 kg Rökt julskinka bakb 4/10 kg Julskinka frambit 3/10 kg Julskinka bakbit 4/10 kg Rökt julskinka framb 3/10 kg Blodkorv med russin 2/10 kg Blodkorv utan russin 2/10 kg Fleskesteg SE ky 4,5 kg Fläskkorv kokt SE ky 800 g Gourmetkorv SE ky 100 g Julkorv kokt SE ky 800 g Köttkorv kokt SE Ky 800 g Skånestek med plommon 2,5 kg Spickeskinka SE ky 2 kg Lunckorv SE ky 100 g Kassler bfr hel 3/18 kg NYTTOGRÖNT Böngroddar L Alfalfa L SCAN GÅRDSKÖTT TROLLE LJUNGBY Picnicbog Trolle 1,22/7,32Ksca L X Karre Bfr Trolle 2,19/6,57Ksca L X Kotlett Bfr Troll3,31/13,24Sca L X TEAM UGGLARP Fläskkotlettrad Bf 3/18K Ugs L X Fransyska 4,0 Kg L X Högrev 3,5 Kg L X Kalvbog Benfri L X Kalv högrev bfr hel L X Kalvinnanlår L X Kalvsteksmix L X Nötinnanlår 1,5 Kg L X Rostbiff 2,5 Kg L X Ryggbiff 4,0 Kg L X WADSTENS KÖTT & CHARK FLÄSKSIDA varmrökt R X GRISKÖTTSKORV m rökt sida R X ISTERBAND kryddiga R X LAMMFÄRSRULLE R X LEVERPASTEJ bakad R X LÖKKORV R X MEDWURST R X MEDWURST vildsvin R X REVBEN lättrökt rimmad R X SIDFLÄSK varmrökt R X SKINKA flatrökt bit 4 kg R SKINKA flatrökt bit 1 kg R SPICKEKORV R X VILDSVINSISTERBAND 10X900g R X VILDSVINSKORV rökt sida R X VILDSVINSPRINSKORV 3 kg R X VAGGERYDS CHARK Vildsvinskorv Rökt 300G Vag R X Leverpastej Bakad 1,2Kg Vag R X Falukorv I Ring 1,2Kg Vag R X Prinskorv Natur 25G/2Kg Vag R X Frukostkorv Lösv 5Kg Vag R X Isterband Smål 160G/2Kg Vag R X Lantkorv Ring 1,3Kg Vag R X Pressylta 2Kg Vag R X Bamsegrill 150G/1Kg Vag R X Isterband Lösv. 100G/5Kg Vag R X Varmkorv Lösvikt 5Kg Vag R X Pölsa Småländsk 2Kg Vag R X Kalvsylta 1,2/12Kg Vag R X Bratwurst 100 G 5Kg Lösv Vag R X Wienergrill 60G 2Kg Vac Vag R X Varmkorv Vac 65G 2Kg Vag R X Bratwurst 110G 2Kg Vac Vag R X Chorizo Vac 120G/2Kg Vag R X Älgkorv Hel 300G Vag R X Renkorv Hel 300G Vag R X *Rikslager/Lokalt lager. Lokalt lager för Götaland är Halmstad ** Beställningsvara. Kontakta din säljare för leveranstid

13 MARTIN OCH SERVERA ÄR BÅDE MILJÖCERTIFIERAT (ISO 14001) OCH KVALITETSCERTIFIERAT (ISO 9001) Här når du oss: Göteborg Halmstad Johanneshov Jönköping Luleå Malmö Norrköping Sundsvall Umeå Västerås Östersund Stockholm Göteborg Malmö Örebro Malmö Uddevalla Göteborg Nyköping Mora Östersund Sundsvall Umeå Luleå Läs mer om Martin & Serveras regionala och småskaliga producenter på martinservera.se/regionalt!