BARNENS BÄSTA BORD Ett Leaderprojekt för ökad matglädje!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "BARNENS BÄSTA BORD Ett Leaderprojekt för ökad matglädje!"

Transkript

1 BARNENS BÄSTA BORD Ett Leaderprojekt för ökad matglädje!

2 Ett omfattande projekt Med barnens bästa i fokus Barnens Bästa Bord har sedan 2010 arbetat med att få fler aktörer inom mat- och måltidssektorn, jordbruks- och de gröna näringarna, barnomsorg, skola och besöksnäring att tillsammans skapa bättre mat och måltider för barn. Vi har utgått från fyra olika studier som har kartlagt vilka förväntningar, behov och önskemål barn från förskoleåldern och upp till tolv år har beträffande mat och måltider intagna hemma och borta. Deltagande forskare har varit Hanna Sepp (Högskolan Kristianstad), Jutta Balldin och Caroline Ljungberg (de båda senare Malmö Högskola). Målet har varit att öka barns kunskap och intresse för mat och samtidigt arbeta mot en medvetenhet gällande såväl hälsa som miljö. Vi vet att omvärlden förändras snabbt, nya kulturer och generationer växer upp med nya värderingar, kunskap, intressen och livsstilar. Barnens intresse och syn på mat formas inte enbart i hemmet eller av familjen utan påverkas också av kompisar, skola och media. Hur kan vi då få de som arbetar med mat att tänka på barnen som målgrupp, väcka tankar på vad man som krögare eller producent kan göra för att förenkla för föräldrar att erbjuda sina barn bra mat trots brist på tid? Vem kan väcka barnens nyfikenhet på råvaror så att de i sin tur påverkar föräldrarna? Min förhoppning är att idékatalogen som du håller i din hand, tillsammans med alla projektets ambassadörer och andra engagerade, arbetar vidare tillsammans. Det är då vi kan fortsätta mot vår vision om barnen som delaktiga i hela livsmedels- och måltidskedjan. Susanne Thorén Projektledare Barnens Bästa Bord Producerat av Leader Skåne Nordväst Norra Leader PH, Söderslätt och Mitt Skåne. Fotografer: Cecilia och Claes Sandén/Kristianstads kommun, Anton Öhrstrand m. fl.

3 Innehåll Kan det löna sig att satsa på familjer?... 1 Från jord till bord till jord i förskolan... 5 Den lustfyllda och pedagogiska skolmåltiden... 7 Givande samarbete med lokala producenter Samling kring maten och över generationer Vi möts på torg, mässor och marknader... 15

4 Kan det löna sig att satsa på familjer? Vår vision är ett Sverige där det är självklart att familjer skall erbjudas en spännande matupplevelse på allt från gourmet- och snabbmatsrestauranger till caféer. Mat och matlagning har en förmåga att föra familjer närmre. I en av studierna som genomförts för vår räkning fick barn i text och bild beskriva sitt bästa matminne. Resultatet visade hur en stor majoritet av barnen menade en matsituation utanför hemmet, ofta i ett annat land och alltid med familjen och/eller vänner närvarande. Platsen och upplevelsen av platsens stämning framträder som betydelsefullt för själva matminnet, men också personerna som medverkar. Det bästa matminnet är individuellt, men relaterar till en gemenskap och en specifik plats. I projektet har det ingått att ta fram ett certifieringskoncept med tillhörande manual, riktad till skånska restauranger och caféer. Grunden är tre studier där vi har kartlagt förväntningar, behov och önskemål som barn från förskoleåldern och upp till 12 år har beträffande mat och måltider intagna hemma och ute. Deltagande forskare har varit Hanna Sepp (Högskolan Kristianstad) och Jutta Balldin (Malmö Högskola). Därefter har vi arbetat med krögare, kockar, gastronomer, pedagoger och föräldrar, för att göra certifieringskonceptet praktiskt genomförbart. De rekommendationer vi inkluderat i manualen skall ses som inspiration att förbättra utifrån varje ställes förutsättningar. Några få saker har varit obligatoriska, men tanken är att man ska arbeta efter bästa förmåga för att göra upplevelsen till det äventyr som varje barn anser att det är att äta ute. Det handlar inte om några Guide Michelinstjärnor, snarare en liten anpassning för att familjer ska känna sig välkomna. Kriterierna på nästa sida är framtagna så att platsen och känslan där måltiderna intas, såväl som under vilka former den gör det, varit lika viktiga som vilken mat barnen erbjuds. För de som varit intresserade har vi följt utvecklingsprocessen, utbildat personal och hjälpt till att se till att de klarar en certifiering. 1

5 Våra kriterier för familjevänliga restauranger & caféer 4 Naturlig mat För de barn vi varit i kontakt med innebär naturlig mat oprocesserad, ren mat där man tydligt ser råvaran: En fisk eller köttbit tillsammans med färskpotatis eller potatisstomp räcker långt. Vi tycker att man ska försöka undvika halvfabrikat i den mån det går. 1 Barnvänlig personal Föräldrar och barn är eniga: Personalens bemötande är en av de viktigaste faktorerna när man äter ute. Genom att prata direkt till barnet, hälsa det välkommet, fråga hur hon eller han vill ha maten, informera om rätterna etc. förmedlar man att barn och familjer inte är till besvär. 2 Ge varje barn en egen meny Det är viktigt att barn känner sig speciellt utvalda när de äter ute. En del i detta är att få en egen meny och att själv få bestämma sin mat, oavsett vilken ålder och läskunnighet man har. Ett upplägg där barnet själv kan bygga sin måltid är att föredra. Exempelvis genom att låta barnet välja om den vill ha potatis, ris eller pasta. Vill hon eller han ha kyckling, fisk eller kanske falafel? Ett stort urval av grönsaker uppskattas så att barnen kan få välja sina favoriter. 3 Barnvänlig uppläggning Det absolut viktigaste när det kommer till servering av maten är att alla rättens delar skall vara separerade från varandra. Om maten inte blandas ökar också chansen att våga smaka nytt, speciellt om den som serverar presenterar rätten vid servering (och då pratar direkt till barnet/n). Andra sätt att ge barnet känsla av att själv kunna styra över sin måltid (portionsstorlek och proportioner) är att ge olika tillbehör att välja mellan och att lägga eventuell sås och tillbehör i separata skålar som barnet själv kan ta ur. Men framför kan man se uppläggning som ett sätt att öka matglädjen. 5 Portioner som mättar en tolvåring ALLA barn ska bli mätta, men alla barn äter olika mycket. Vi föreslår därför att man lägger upp lite mindre, men erbjuder en extra portion. 6 Grönt till varje måltid Grönsaker behöver dock inte vara en del av huvudmålet. Rå och skurna är de goda före maten, eller varför inte som en råkostshot till fördrink? 7 En aktivitet före eller efter maten Om barnen själva fick bestämma skulle varje restaurang erbjuda dataspel, karaoke eller andra mer fysiska aktiviteter. Men även mindre kostsamma aktiviteter som skapar förströelse fungerar: Alla sorters tävlingar uppmuntras, gärna med pyssel- eller ritteman. Möjlighet att vinna ett pris gör det extra spännande. Barnens Bästa Bord har tagit fram ett kostnadsfritt pysselkit för olika åldrar till alla certifierade ställen. 8 Mat godkänd av en lokal barnpatrull För att en restaurang eller ett café ska få märkningen krävs att Barnens Bästa Bords testpatrull, bestående av barn och vuxna från serveringens närområde, godkänner enligt de sju ovanstående kriterierna, samt tycker att det smakar bra. Alla barn som ingår i våra testpatruller har frivilligt anmält sig och dessutom fått en introduktion/utbildning till mat och matlagning via Sapere-metoden och de är medvetna om att smak är individuellt. Beställ ett tryckt exemplar till självkostnadspris genom att maila till Eller ladda ner hela guiden gratis på 2

6 BBB, en del i satsningen på regional matturism Forts. De som har gått hela vägen för att bli certifierade är Restaurang Sand, Lorensdal, Skanörs Gästis, Restaurang Karl-Johan, Restaurang Mikkelsen på Hovdala slott, Skäralids Restaurang och G Swensons Torekov. De har bland annat fått erfara att det inte är helt dumt att skapa en familjesittning före ordinarie middagstid. Och som Skanörs Gästis anmärkte, så kan vardagsomsättningen öka när man börjar med riktad marknadsföring mot barnfamiljer inledde vi ett samarbete med Utflykt Skåne en personlig informationssajt för familjer. I ett samarbete med Smaka på Skåne kring kulinarisk turism med tema familj har vi bistått med ett urval av barnoch familjevänliga utflyktsmål i Skåne. Restaurangerna är certifierade enligt våra kriterier. För övriga besöksmål, såsom gårdsbutiker och caféer, har Smaka på Skåne valt i samarbete med Barnens bästa bord. Besöksmålen ska kunna förmedla en känsla för och kunskap om odling, uppfödning, förädling eller tillagning av vad det omgivande landskapet har att erbjuda av mat och dryck. Utvärdering och resultat Satsningen har fått bra kritik och väckt publikt intresse, men har trots detta haft svårigheter med att värva intressenter. Restaurang- och cafébranschen kämpar i dagsläget för att få ekonomin att gå ihop. Och att barnfamiljer inte är den målgrupp som traditionellt spenderar mest, är ett argument som vi ofta stöter på från krögare. Trots detta är vi övertygade om att man med rätt argument kan få en hel del som är beredda att satsa. Press/medial täckning Restaurangvärlden, mars 2011 Lokaltidningen Båstad, okt 2010 & mars 2011 Restauratören, mars 2011 Lokaltidningen Bjuv, augusti 2012 Matlandet Sveriges hemsida, januari 2013 NorraSkåne.se, februari 2013 DN, mars 2012 Sydsvenskan, november 2011 Norra Skåne, februari 2013 Artiklarna finns på barnensbastabord.se 3

7 Så kan satsningen leva vidare En del av regional turismnäring För att restauranger ska känna att det är lönt mödan, är det viktigt att konceptet är en del i ett större sammanhang. Det finns ett antal familjesatsningar i Skåne, inte minst via vår samarbetspartner Ny Nordisk Mat. Kanske skulle man kunna länka konceptet till någon av dessa? Hushållningssällskapet i Halland har visat intresse av att ta över konceptet, och då även att utveckla det så att det i högre grad omfattar gårdsbutiker och andra matrelaterade besöksmål för familjer. Den som tar över har dock ett ansvar inte bara att garantera kvaliteten, utan även att organisera testpatruller och utbilda restauranger. Kunskapsöverföring till förskola och skola Ett antal förskolor och skolor har hört av sig med frågor om det finns ett liknande koncept för dem. Och även då certifieringsguiden är anpassad för restauranger och caféer med betalande gäster, kan kunskapen som ligger till grund för den, med vissa modifieringar, lika gärna kunna användas i skolan och förskolan. Material, mallar och inspiration Nedanstående finns för kostnadsfri nedladdning från barnensbastabord.se Certifieringsmanual inkl. våra råd (se sid 1-2) Tipspromenad 6-12 år, äggtema Tipspromenad 6-12 år, äppletema Pysselhäfte barn 3-6 år Pysselhäfte barn 7-12 år Ambassadörer Skanörs Gästis Jakob Lells / Restaurang Karl-Johan i Skurup Helène Halvardsson / G Swensons i Torekov Diana Olofsson / Skäralids restaurang Cecilia Jörlevik / Restaurang Lorensdal Maria Ralman / Smaka på Skåne Helene Reitjes / Utflykt Skåne Kristian Olsson / Båstad kommun Ulla Johansson / Båstad Turism: Karin Bengtsson / Krinova Lollo Krüger / 4

8 Från jord till bord till jord i förskolan Månadens grönsak är ett av flera initiativ för att göra barn medvetna om hur råvaran blir till mat som hamnar på tallriken. På Ankarets förskola i Abbekås får barnen vara med i köket. Syftet är att stärka och utveckla samarbetet mellan kock, barn och pedagoger, samt att barnen ska förstå hur matlagning fungerar och känna delaktighet och matglädje. Resultatet har varit oerhört gott: Barnen är stolta och föräldrarna positiva. Att låta barnen vara med i köket är dessutom bra för det entreprenöriella lärandet. Man stärker barnens initiativkraft och arbetssättet innebär att träna och stödja de kompetenser som är viktiga för att kunna bli företagsam. Sådana kompetenser är en god självkänsla och ett gott självförtroende, förmåga att ta ansvar och kunna förstå konsekvenser av vad man gör, tålamod och uthållighet, förmåga till samspel och samarbete, självständighet och förmåga att kunna tänka själv, samt kreativitet och förmåga att ta egna initiativ. På Hattstugans förskola i Svedala har man som första kommunala förskola i Sverige provat att ge föräldrar till barn på förskolan en möjlighet att köpa med sig näringsriktig middag hem i samband med hämtning av barn. Dessa har tillagats i förskolans kök och tanken har varit att underlätta i vardagen, samtidigt som man ger en ökad insyn i kosten som serveras på förskolan. En ny idé som man har valt att arbeta vidare med i flera förskolor. Två andra förskolor som engagerat sig är Skolgången i Höllviken och Vena förskola i Hässleholm. Med fokus på fysiska aktiviteter, spännande matrelaterade experiment och mellanmål har man arbetat för att skapa en koppling mellan kost och fysisk aktivitetet, samt öka kunskapen om råvaror både från när och fjärran. Genom delprojektet Måltidspedagogik i förskolan på Söderslätt syftar vi till att studera lärande kring mat och måltider i förskolans pedagogiska verksamhet. Studien görs av Hanna Sepp (Högskolan Kristianstad) och i samarbete med Nationellt Centrum för Måltiden. I studien ingår 15 förskolor, ca 650 barn och 150 personal. Här tas även mallar fram för deltagande förskolor, så att de i sin tur själva kan skapa smakverkstäder för alla sinnen. 5

9 Forts. Utvärdering och resultat Resultatet från Måltidspedagogik i förskolan håller på att sammanställas för att presenteras i vetenskapliga artiklar. Redan nu kan dock en slutsats dras: För att det ska fungera att arbeta med livsmedel och mat i den pedagogiska verksamheten krävs det att det är ett samarbete mellan kök och avdelningar och att såväl kostchef som rektor är väl införstådd i arbetet. Eftersom det är färskvaror man arbetar ingår en hel del förarbete och inköp som kräver sin planering, inte minst i budgetarbetet. Kunskapen som inhämtats under projektets gång har samlats och mynnat ut i material och i föreläsningskonceptet Måltidspedagogik på Turné, som kan gynna alla som på ett eller annat arbetar med barn och mat (läs mer sid 10). Press/medial täckning Sydsvenskan, november 2012 Ystads Allehanda, mars 2012 Skånskan, mars 2012 Lokaltidningen Vellinge-Näset, juni 2012 Skånskan.se, april 2012 Kristianstadsbladet, september 2012 Sydsvenskan webbtv, juni 2013 Sydsvenskan omkretsen, juni 2013 Artiklarna finns på barnensbastabord.se 6

10 Den lustfyllda & pedagogiska skolmåltiden Barn som tidigt lär sig uppskatta en varierad kost, har större chans till goda matvanor i vuxenlivet. Vi tror att matglädje till stor del handlar om att våra laga! På flera orter arbetar Barnens Bästa Bord med att man skall använda matlagning som ett pedagogiskt instrument, samt att knyta detta till läroplanen och nyckelorden kulturellt, naturvetenskapligt, hälsa och miljö. Eslöv, Höör och Hörby (Leader Mittskåne) har tillsammans gjort en unik satsning på den pedagogiska måltiden i förskola och skola. Genom en kickoff med inspirationsföreläsningar av universitetslektor Hanna Sepp och universitetsadjunkt Karina Birch från Högskolan Kristianstad fick pedagoger, måltidspersonal, politiker och producenter ta del av den senaste forskningen kring den pedagogiska måltidens betydelse. Om måltiden ses som en del i den pedagogiska verksamheten kan pedagoger och måltidspersonal både få samsyn och jobba mot samma mål. I Hässleholm har Hälsodagar arrangerats två gånger och inför dessa har vi besökt sex skolor och en förskola för att fråga eleverna vilka aktiviteter de skulle vilja inkludera under dagarna. Varje skola genomförde sedan minst en aktivitet kopplad till hälsa. Vi har även funnits på plats som stöd under ett antal events, från Fritidshemmets dag i Skivarp till Förskolans dag i Vellinge I särskolan i Hässleholms kommun har man lagat mat utomhus tillsammans och besökt lokala gårdar. Ett annat område som vi arbetat med är mellanmålet. Det är ett opretentiöst mål som idag ofta består av macka och/eller fil. Tillsammans med Högskolan Kristianstad har Barnens Bästa Bord utvecklat välbalanserade och varierande recept som barn själva kan laga, för varje säsong och i varierande svårighetsgrad. Projektet är kopplat till läroplanen, vilket gör att det gör nytta samtidigt som man skapar matglädje. Tanken är att recepten ska vara en inspiration och skapa 7

11 Hela årets Mellis, ladda ner 21 recept Forts. lust för barnen att själva utveckla dem efter egna smaker och behov. Det finns utrymme att byta ut ingredienser p.g.a. av allergier, säsong eller energibehov. Alla recepten är näringsberäknade och passar som mellanmål för barn i åldern Som ett komplement får pedagogerna en liten lärarhandledning med tips och bakgrundsfakta. det så gott som slut på smörgås och fil till mellanmål, berättar pedagogerna. Med utgångspunkt i recepten har dessutom eleverna gjort egna receptsamlingar som julklapp till föräldrarna, och de äldre barnen en kokbok med mellanmål utifrån egna förslag. De 21 mellanmålsrecepten, som kan laddas ner på barnensbastabord.se, håller på att samlas i en bok. Utvärdering och resultat I och med att man arbetar över förvaltningsgränser har svårigheter vi stött på primärt varit kopplade till bristande kommunikation däremellan. Kocken på fritids/skolan vill inte ansvara för inköp av en råvara om inte kostchefen/ rektorn uttryckligen bett om det. Det gäller med andra ord att ha alla med på tåget före man sätter igång. Press/medial täckning Helsingborgs Dagblad, sept 2010 Fritidspedagogen, okt 2013 Artiklarna finns på barnensbastabord.se På Mölleskolan har mellisprojektet fallit speciellt väl ut. Många elever som aldrig tyckt om svamp ändrade uppfattning när de smakat på svampgömman Numera är 8

12 Höst: Skördemuffins med äpple och morot 30 små muffins Ingredienser 1 äpple 1 stor morot 4 dl vetemjöl, gärna fullkorn 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 0.5 tsk salt 4 ägg 1.5 dl socker 1 dl rapsolja Redskap 1 potatisskalare 1 rivjärn 2 bunkar 1 måttsats 1 elvisp 1 slickepott 1 slev 20 små muffinsformar Tips: Byt ut moroten mot palsternacka och äpplet mot päron. Eller ta kardemumma istället för kanel. Näringsinnehåll: Använd fullkornsmjöl så blir de rika på fibrer. Gör så här 1. SÄTT ugnen på 200 C. 2. SÄTT ut muffinsformarna på en plåt. 3. SKALA äpplet och moroten. 4. RIV äpplet grovt och RIV moroten fint. 5. MÄT upp vetemjöl, bakpulver, kanel och salt i en bunke och BLANDA. 6. KNÄCK ägg i en ny bunke och HÄLL i socker. 7. VISPA ägg och socker pösigt med elvispen. 8. LÄGG i äpple, morot och rapsolja i äggsmeten. 9. HÄLL mjölblandningen i äggsmeten och BLANDA. 10. FÖRDELA smeten i muffinsformarna. 11. GRÄDDA i mitten av ugnen i 10 minuter. 9

13 Så kan satsningen i skola/förskola leva vidare Avknoppningar Hanna Sepp, Susanne Thorén m.fl från Barnens Bästa Bord leder en pågående föreläsningsserie Måltidspedagogik på turné. Syftet är att deltagarna ska få inspiration och kunskap om hur de ska kunna öka barns intresse för mat på ett lustfyllt, enkelt och praktiskt sätt, genom att arbeta vidare med metodiken i sina dagliga verksamheter. Målet är att understödja samhällets aktiva involvering i, och intresse för, barns måltidssituation. Krinova Science Park äger projektet, stöttande partners är bland andra Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Ny Nordisk Mat. Nationellt Centrum för Måltiden är ett utbildningscentrum med inriktning måltider i skola, vård och omsorg. Här har man vilja och förutsättning för att ta tillvara erfarenheter, kunskap, material och utbildningar som Barnens bästa bord har tagit fram till skola & förskola. Lästips för vuxna Sinnenas Skafferi, S. Algotson & Å. Öström, Allebarnsrätten Måltidspedagogik i förskolan, H. Sepp, Studentlitteratur Förlag Material, mallar och inspiration Nedanstående finns för kostnadsfri nedladdning från barnensbastabord.se Häfte med alla mellanmål för de fyra årstiderna Ambassadörer Högskolan Kristianstad & Malmö Högskola Hanna Sepp / och Johanna Gerberich / Jutta Balldin / Nationellt Centrum för Måltiden Mija Gustafsson / Emma Ottosson / Kostchefer Söderslätt Svedala: Pia Askman / Trelleborg: Ulrika Arnell / Skurup Lina Jönsson / Kostchefer Mittskåne Eslöv: Birgitta Asterland / Höör: Jeanette Tage / Hörby: Eva Bramsvik Håkansson / eva. Rektorer/förskolechefer Hattstugans förskola: Laila Petersén / Mölleskolan: Sara Åberg / Ankarets förskola: Lena Larsson / Övrigt Skolutvecklare Vellinge kommun: Stina Hansson / Kostchef Hässleholm: Britt- Marie Alenius / T4 Särskola Hemkunskapslärare: Helen Burman / Hemkunskapslärare Läredaskolan: Mia Andersson / 10

14 Ett givande samarbete med lokala producenter Vem kan förmedla Från jord till bord-tanken bättre än bönder? I Skåne Nordväst Norra och PH har samarbetet utmynnat i en kokbok. Lusten att visa barn har även spritt sig från Nordväst-Norra till andra Leaderområden. Bland annat lät potatisbonden Rune Nilsson i Vellinge en förskola komma och lära sig mer om potatisens väg från åker till tallrik. En viktig del i Barnens Bästa Bord är att visa var maten på tallriken kommer ifrån. Som när vi arrangerade Barnens smaklov på Bjäre: Under novemberlovet 2012 öppnade flera småproducenter sina portar för barnfamiljer. I Sinarpsdalen fick man mata rödkullakor, lära sig om bin och tillverka en biholk. Barnen fick tillaga pannkakor av egenplockade ägg och besöka Bjäre Chipsfabrik för provsmakning av de olika potatissorterna och för att få bättre förståelse för hur man gör chips. I juli 2012 spelade vi in en film med vår barnpatrull, som besökte FoodArt på GoaGård. Tillsammans med Katrina från gården fick barnen mata getterna, prova att mjölka dem, lära sig om tillverkning av getost, plocka örter och blommor i trädgården för att smaksätta färskost med och slutligen duka fram till en härlig lunch som vi avnjöt ute i trädgården. I slutet av oktober 2013 följer de upp det lyckade besöket med en ostkurs för barn och familjer. De olika producentsamarbetena har mynnat ut i Barnens Bästa Matbok. Målet var att skapa en bok som lär barn, föräldrar och skol/förskolepersonal om vad Från jord till bord innebär. Boken trycks under hösten 2013 och kommer bland annat att innehålla producenternas egna recept, tips, råd och info om sina råvaror/produkter. Barnen har varit aktivt delaktiga i arbetet med boken med sina frågor och med besök ute hos producenter/lantbrukare tillsammans med vår producentsamordnare. Vi har även träffats i ett Barnens Bästa Bokråd för att prata om relaterade ämnen såsom vad vi mer kan få från våra djur än mat. En bildbank har tagits fram, som under ett helt år lyfter fram kunskapen om säsongsaktuella råvaror, samt hur arbetet med djur och odlingar ser ut under olika säsonger. 11

15 Så kan satsningen leva vidare Här kan du köpa boken Boken kostar 150 Kronor och kan köpas hos nedanstående småskaliga producenter: Bjärhus Gård Bonnarps Hjortgård Bäckdalens Handelsträdgård Ekhems Gård FoodArt på GoaGård Frideborgsboden Fruemöllans Bär Kvistalånga Lantbruk AB Lindegrens Skea Gård Svarta Svängens Köttbod Sånnagården Varalövs Gårdsbutik Vildrosor och höns Ambassadörer Projektledare Carina Johansson / FoodArt på GoaGård En gård med lyckliga grisar, getter, och höns samt småskalig odling. Mejeri och gårdsbutik där man kan köpa getost, marmelad, kött och korvar samt säsongsgrönsaker och örter. / Bjärhus Gård En gammal släktgård där det bedrivs ekologisk odling och man håller 200 får. I butiken kan man alltid köpa grönsaker, färskt lammkött och goda charkuterier. / Bjäre Hembygd Ing-Marie Persson / Lindegrens Håller ekologiska Rödkullakor med ledorden Djuromsorg och Ätkvalitet. / 12

16 Samling kring maten och över generationer Succé när unga möter gamla och med maten i centrum. I enlighet med läroplanen i skolan och för att 1) värna om vårt matarv och öka barnens intresse för hälsa och mat samt 2) att umgås över generationer för att skapa lärande i vardagen och mer livskvalité har man på Barnens Bästa Bords initiativ arbetat med möten mellan barn och gamla i några olika kommuner. I Örkelljunga bjöd Mårdensskolans elever Södergårdens pensionärer på Tacos barnens favoritmat och inkluderade samtidigt Mexiko och Tacos i skolans andra ämnen under en vecka. Barnen på Fröhusets förskola i Svedala bakade och serverade muffins till de på äldreboendet Holmagården. Och i Alstad har man arbetat med ett projekt mellan Alstadhemmet och Alstad förskola. Dagens föräldrar lägger ner alltmindre tid på att planera och laga mat från grunden. Men skulle då den äldre generationens kvinnor kunna förändra barnens uppfattning om vad mat är och var den kommer ifrån? Det är vad examensarbetet av Malin Andersson och Therese Svensson från Högskolan Kristianstad handlade om. Resultatet visade att den äldre generationen gärna vill bidra och dela med sig av sig kunskap. Kunskapsområden som de äldre ansåg var viktiga att föra vidare till den yngre generationen var matlagningens grunder, vett och etikett, samt att ta tillvara på och ha respekt för råvaror och mat. Dessutom ansåg de att det är viktigt att föra vidare de traditioner som hör samman med mat och måltid. Utvärdering och resultat Alla projekt har varit mycket lyckade, i Alstad märkte man bland annat att barnen tog allt större ansvar under terminens gång. Ett par har mynnat ut i permanenta samarbeten. Press/medial täckning Lokaltidningen Örkelljunga, oktober 2010 Trelleborgs Allehanda, mars 2012 Artiklarna finns på barnensbastabord.se 13

17 Så kan satsningen leva vidare Avknoppningar 2014-års Smakdagar i Kristianstad (se sid 15) kommer att ha temat Över generationerna. Den äldre generationen besitter oerhört mycket kunskap som vi vill ska få leva vidare genom barnen. Material, mallar och inspiration Nedanstående finns för kostnadsfri nedladdning från barnensbastabord.se Sammanställning Örkelljunga Förslag på aktiviteter skola-äldreboende Examensarbete Högskolan Kristianstad Ambassadörer Alstads förskola Rektor/förskolechef: Åsa Pålsson / Examensarbete Högskolan Kristianstad Malin Andersson, Therese Svensson & handledare Hanna Sepp / Mårdenskolan Rektor: Anna Freij / Södergården Kostchef Örkelljunga: Annika Ohlström / 14

18 Vi möts på torg, mässor och marknader En viktig del i projektet har varit att möta barn och att ge dem möjlighet att praktiskt erfara råvaror, smaker och konsistenser. Barn är otroligt nyfikna och dessutom modiga. Genom att rikta in oss på dessa egenskaper har vi gjort det kul och spännande att lära sig om mat och smak. Tack vare Barnens Bästa Bord har tusentals barn fått ta del av spännande experiment för alla sinnen. Dessa har varit säsongsbetonade och varierat beroende på besökarantal och forum. Vi har deltagit i Skördemarknader på Skäralid, Söderåsen och i Svedala. Och när Skåne lyfter kom till Klippan bjöd vi på smakprov på hemgjort knäckebröd med färskost med inspiration från Goa Gård, som även blev Mellis-recept. Påsken 2013 arrangerade Anna Rönn Äggdagar på Hovdala Slott, där hon även gjorde sin praktik från utbildningen Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap.. Mässor vi deltagit i har bland annat varit Varning för Barn i Malmö hösten 2012, där barn fick kliva in i vår matverkstad för att testa sina sinnen, dekorera cup cakes och göra sin egen macka med frukt och grönt med hjälp av appen Sandwitch, framtagen av Hanna Sepp (Högskolan Kristianstad). En av de stora satsningarna har varit Barnens Smakdagar i Tivoliparken i Kristianstad, där vi var en av arrangörerna både 2012 och Årets tema var rotsaker och fler än tusen barn besökte arrangemanget. Vi tog fram en skattkarta som utmanade barnen att hitta tandkrämsbladen (mynta), kocken (Tareq Taylor) och en mängd olika smakstationer. Ny Nordisk Mat och Måltidspedagogik på Turné var med som samarbetspartners och eventet sammanföll med Bondens marknad. Under Malmöfestivalen 2013 stod vi med Smaka på Skåne och bjöd på morötter i olika spännande färger. Och inför 2013 års Älska Mat-mässa i Malmö har Barnens Bästa Bord fått i uppdrag att ansvara för en familjedag och därmed öppna för en ny mässmålgrupp. 15

19 Forts. Utvärdering och resultat Oavsett var vi kommit har vi enbart upplevt att man sett Barnens Bästa Bord som ett ovanligt, oväntat och mycket uppskattat inslag. Vilket inte minst redovisats via e-post, Facebook och förfrågningar om återbesök. Material, mallar och inspiration Nedanstående finns för kostnadsfri nedladdning från barnensbastabord.se Presentationskort Smakguide för föräldrar Smakpass för barn Press/medial täckning Tv 4, november 2012 Kristianstadbladet, september 2012 Sveriges Radio Kristianstad, 6 september 2013 Matlandet Sverige, 365 goda nyheter, 12 sept 2013 Artiklarna finns på barnensbastabord.se Ambassadörer Krinova Science Park Lollo Krüger / Kristianstads kommun Claes Henrik Sandén / Smaka på Skåne Helene Reintjes / Ny Nordisk Mat Harriet Strandvik / Barnens Trädgård Juliette Schneider / 16

20 Projektets samarbetspartners Tack alla som satsat på barnens bästa!

BARNENS BÄSTA BORD. Ett Leaderprojekt för ökad matglädje!

BARNENS BÄSTA BORD. Ett Leaderprojekt för ökad matglädje! BARNENS BÄSTA BORD Ett Leaderprojekt för ökad matglädje! Inledning... Med barnens bästa i fokus Inledningstext Susanne Thorén Projektledare Barnens Bästa Bord Producerat av Leader Skåne Nordväst Norra

Läs mer

MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR

MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR Mättande Äpplesmoothie portioner potatisskalare skärbräda kniv kanna stavmixer måttsats glas eller skålar för servering äpplen dl äppeljuice dl vaniljyoghurt tsk

Läs mer

Måltidspedagogik på Herrestorps förskola i Vellinge

Måltidspedagogik på Herrestorps förskola i Vellinge Måltidspedagogik på Herrestorps förskola i Vellinge Tillsammans lägger vi grunden för sunda matvanor, matlust och upptäckarglädje hos barnen på deras matresa genom livet! En målmedveten lek Från ord till

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2014-2015 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy... 5 Kontinuerliga

Läs mer

Måltidspedagogik. riv väggen mellan köket och det pedagogiska rummet!

Måltidspedagogik. riv väggen mellan köket och det pedagogiska rummet! Måltidspedagogik riv väggen mellan köket och det pedagogiska rummet! En god investering Förskola ca 730 000 måltider/dag Skola ca 1,2 miljoner måltider/dag Når nästan 2 miljoner barn och unga dagligen

Läs mer

HANNA SEPP MÅNADENS PROFIL OKTOBER 2012

HANNA SEPP MÅNADENS PROFIL OKTOBER 2012 OKTOBER 2012 HANNA SEPP Hanna Sepp är universitetslektor i mat- och måltidskunskap vid Högskolan Kristianstad. Hon är månadens profil för att Hanna alltid arbetar med barnens bästa i åtanke. Hur arbetar

Läs mer

Läroplan för förskolan

Läroplan för förskolan Måltidspedagogik i förskolan Vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet Hanna Sepp Universitetslektor i mat- och måltidskunskap Upplägg Pedagogisk måltid Integrera i den pedagogiska verksamhet Frågor Pedagogisk

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Kosten kort och gott

Kosten kort och gott Kosten kort och gott En broschyr från kostenheten Reviderad december 2011 Bra mat i förskolan och skolan är betydelsefullt för att barnen ska orka med hela dagen på förskolan och för elevernas prestationer

Läs mer

Gå med i Semperklubben! Första matboken. Mosa, smaka och njut!

Gå med i Semperklubben! Första matboken. Mosa, smaka och njut! Gå med i Semperklubben! Vill du ha mer information och inspiration om barn och mat? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och ställ dina frågor till vår dietist. Anmäl dig nu så får du den praktiska vällingburken.

Läs mer

framtidens mat i västerås

framtidens mat i västerås framtidens mat i västerås Västerås stad vill göra skillnad Framtidens mat ska främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos barn, ungdomar och äldre och med hänsyn till miljön och klimatet. En av mänsklighetens

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN

SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN Regionledningen Skåne har beviljat projektmedel för samverkansprojekt Främja hälsosamma levnadsvanor

Läs mer

Projektberättelse augusti-december 2010 Vellinge 2010-01-20

Projektberättelse augusti-december 2010 Vellinge 2010-01-20 Projektberättelse augusti-december 2010 Vellinge 2010-01-20 Databas/webbportal Under hösten har det funnits möjlighet för er samarbetspartners att testa systemet www.lokalmat2010.se för att i tidigt skede

Läs mer

CALLE LAURÉN MÅNADENS PROFIL NOVEMBER 2012

CALLE LAURÉN MÅNADENS PROFIL NOVEMBER 2012 NOVEMBER 2012 CALLE LAURÉN Calle Laurén arbetar som trädgårdsingenjör/mathantverkare på Fruemöllans Bär och som projektledare för Smaker från Söderåsen. Tillsammans med sin fru, Martina och deras barn

Läs mer

MANUAL FÖR BARNENS BÄSTA CAFÉER OCH RESTAURANGER

MANUAL FÖR BARNENS BÄSTA CAFÉER OCH RESTAURANGER MANUAL FÖR BARNENS BÄSTA CAFÉER OCH RESTAURANGER DÄRFÖR behövs en märkning för barnvänliga restauranger och caféer Vi som har barn vet att om barnen har roligt kommer både föräldrarna och övriga restauranggäster

Läs mer

Kostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider

Kostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider Kostpolicy för Falköpings kommun Mat och måltider Falköpings kommun och maten Här i Falköpings kommun är maten ett medel för att nå god och jämlik hälsa för kommunens invånare. Detta är i enlighet med

Läs mer

Kulinariska utflyktsmål för hela familjen

Kulinariska utflyktsmål för hela familjen Röda bär från Hallongården! Lokalproducerat från Bjärhus gårdsbutik! Kulinariska utflyktsmål för hela familjen Här serverar vi ett urval av barn- och familjevänliga kulinariska utflyktsmål i Skåne. Restaurangerna

Läs mer

MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR

MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR MATPOLICY PÅ VÅRA FÖRSKOLOR 20151007 Innehållsförteckning; Vår vision 3 Mål7derna under dagen 4 Gröten 5 Salt 5 Socker 5 Fullkorn 6 Mjölk 6 Hur gör vi 7 Kontakt med köken 7 Vår vision kring maten vi serverar:

Läs mer

Organisation Kvalitet

Organisation Kvalitet 1(6) 2(6) I Svedala kommun är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Den är helt nödvändig, i rätt mängd och rätt sammansättning,

Läs mer

rm o rs W e d n r: A e n tio stra Illu Grön Flagg-rapport Hällberga förskola 11 maj 2011

rm o rs W e d n r: A e n tio stra Illu Grön Flagg-rapport Hällberga förskola 11 maj 2011 Illustrationer: Anders Worm Grön Flagg-rapport Hällberga förskola 11 maj 2011 Kommentar från Håll Sverige Rent 2011-05-11 19:28:37: Ni har relevanta mål och anpassade aktiviteter och era bilder avspeglar

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17 Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy...

Läs mer

Skolkocken vår nya idol!

Skolkocken vår nya idol! Tre utbildningsaktörer om vikten av kompetenshöjning i skolköken Eva Fröman, konsult på EkoMatCentrum Cecilia Corin, konsult på Hushållningssällskapet Mija Gustafsson, projektledare på Nationellt centrum

Läs mer

Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg

Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg Nationellt kompetenscentrum Projektgruppen Lena Forsman Anna-Karin Quetel Eva Sundberg Inger Stevén Regeringens

Läs mer

Karlskrona språkfriskola 2015/2016

Karlskrona språkfriskola 2015/2016 KARLSKRONA SPRÅKSKOLA Verksamhetsplan Skolmåltid Karlskrona språkfriskola 2015/2016 2015-06-15 Innehåll Skollag och Riktlinjer... 3 Skolans visioner och arbete runt skolmåltiden... 4 Heldagssyn... 4 Sockerpolicy...

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Projektberättelse maj- september 2011 Vellinge 2011-10-25 Leaderprojekt Söderslättsmärkt

Projektberättelse maj- september 2011 Vellinge 2011-10-25 Leaderprojekt Söderslättsmärkt Projektberättelse maj- september 2011 Vellinge 2011-10-25 Leaderprojekt Söderslättsmärkt Webbsidan www.soderslattsmat.se Den publika webbsidan www.soderslattsmat.se är klar och uppdateras kontinuerligt

Läs mer

Äntligen skollunch! Vi vill bjuda dig på lunch. www.fazeramica.se

Äntligen skollunch! Vi vill bjuda dig på lunch. www.fazeramica.se Vi vill bjuda dig på lunch Det bästa sättet att förklara för dig hur vi tänker och arbetar är att träffa dig under en lunch på några av våra restauranger. Då får du smaka, dofta och uppleva våra värderingar

Läs mer

Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg. Reviderad Kf 117/2016

Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg. Reviderad Kf 117/2016 Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg Reviderad Fastställt av: Kommunfullmäktige Datum: 2016-10-26, 117 Diarienummer: 2015/215 10 För revidering ansvarar: Skol- och barnomsorgschefen och vård-

Läs mer

CECILIA JÖRLEVIK MÅNADENS PROFIL SEPTEMBER 2012

CECILIA JÖRLEVIK MÅNADENS PROFIL SEPTEMBER 2012 SEPTEMBER 2012 CECILIA JÖRLEVIK Cecilia har arbetat i huvudsak med mat sedan 15 års ålder och driver sedan 2008 Skäralids restaurang i Söderåsens nationalpark. Hon brinner för mat och gillar att utveckla

Läs mer

Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3

Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Syfte Att ange den nivå för måltidskvalitet som ska gälla för all verksamhet inom bildningsförvaltningen i Hammarö kommun. Att

Läs mer

Projektberättelse januari-april 2011 Vellinge 2011-06-09 Leaderprojekt Söderslättsmärkt

Projektberättelse januari-april 2011 Vellinge 2011-06-09 Leaderprojekt Söderslättsmärkt Projektberättelse januari-april 2011 Vellinge 2011-06-09 Leaderprojekt Söderslättsmärkt Webbsidan/Beställningssystemet Vi börjar nu få klart den publika webbsidan www.soderslattsmat.se samt beställningssystemet.

Läs mer

Verksamhetsplan Skolmåltid

Verksamhetsplan Skolmåltid Verksamhetsplan Skolmåltid Karlskrona Montessorifriskola 2015/2016 2015-07-01 Innehåll Skollag och Riktlinjer... 3 Skolans visioner och arbete runt skolmåltiden... 4 Heldagssyn... 5 Sockerpolicy... 5 Arbetsbeskrivning...

Läs mer

KOSTPOLICY Tångvalla steget före RESTAURANG HAVSBRIS

KOSTPOLICY Tångvalla steget före RESTAURANG HAVSBRIS KOSTPOLICY Tångvalla steget före RESTAURANG HAVSBRIS GOD MAT TRIVSAMHET RESURSER HÅLLBARHET - SÄKERHET Vår idé Vi serverar god, näringsriktig och säsongsanpassad hemlagad mat. Vi tror att glada magar ger

Läs mer

FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA

FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA Till dig som arbetar i förskolan med barn 1-5 år! Här kommer tips och idéer för en hälsovecka med frukt och grönsaker. Syftet är att alla barn ska äta tillräckligt mycket frukt

Läs mer

Måltiden. en del i lärandet

Måltiden. en del i lärandet Måltiden en del i lärandet Ett gott samarbete mellan måltidspersonal, pedagoger och deras chefer gynnar alla. Måltiden blir en naturlig och njutningsfull del av dagen och kan också användas som ett pedagogiskt

Läs mer

Utbildningar inom vård, skola, omsorg Utbildningar från Hushållningssällskapet

Utbildningar inom vård, skola, omsorg Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Utbildningar inom vård, skola, omsorg Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat är det bästa som finns! Mat är ett stort och roligt ämne! Kanske behöver ni veta vad som gäller

Läs mer

Handlingsplan för Logen, Båset och Spiltan

Handlingsplan för Logen, Båset och Spiltan Månsagårdens förskola Handlingsplan för Logen, Båset och Spiltan Förskolans uppdrag Förskolan ska lägga grunden för ett livslångt lärande. Verksamheten ska vara rolig, trygg och lärorik för alla barn som

Läs mer

Verksamhetsberättelse

Verksamhetsberättelse 2012-11-07 Rosengård stadsdelsförvaltning Vård och omsorg Verksamhetsberättelse Teamarbete kring mat i Riddargårdens hemtjänstgrupp Riddargårdens hemtjänstgrupp består av sektionschefen, och med alla yrkeskategorier

Läs mer

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Ansvar... 3 3.1. Kostavdelningen... 3 3.2. Sektor utbildning...

Läs mer

Till vårdnadshavare 1

Till vårdnadshavare 1 1 Till vårdnadshavare Inledning Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Måltiden ska engagera alla sinnen och vara en höjdpunkt på dagen, värd att se fram emot. Utgångspunkterna för riktlinjerna är att

Läs mer

22 januari 2014 1/7. INFORMATION FRÅN BARN, MAT OCH HÄLSA I NORDEN (NNM II) Projektledare: Harriet Strandvik, harriet.strandvik@hsconsulting.

22 januari 2014 1/7. INFORMATION FRÅN BARN, MAT OCH HÄLSA I NORDEN (NNM II) Projektledare: Harriet Strandvik, harriet.strandvik@hsconsulting. 1/7 INFORMATION FRÅN BARN, MAT OCH HÄLSA I NORDEN (NNM II) Projektledare: Harriet Strandvik, harriet.strandvik@hsconsulting.ax 1. Sammanfattning 2013 var ett år då projekt barn, mat och hälsa renodlade

Läs mer

Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.

Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Uppdaterad: Hanna Liedgren, 2016-04-29 Rapporten

Läs mer

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor

Läs mer

Innehåll. Inledning 2 Målgrupp 2 Mål, metod och resultat 2 Samarbeten under år 3 5 Sammanfattning 5

Innehåll. Inledning 2 Målgrupp 2 Mål, metod och resultat 2 Samarbeten under år 3 5 Sammanfattning 5 ! Avrapportering av år 3 1 sept 2011-31 aug 2012 Innehåll Inledning 2 Målgrupp 2 Mål, metod och resultat 2 Samarbeten under år 3 5 Sammanfattning 5!1 Inledning Allebarnsrätten grundar sig i en insikt i

Läs mer

GROV-PLANERING VÅRTERMINEN 2013 LILL-MYRAN APRIKOS

GROV-PLANERING VÅRTERMINEN 2013 LILL-MYRAN APRIKOS GROV-PLANERING VÅRTERMINEN 2013 LILL-MYRAN APRIKOS GROVPLANERING - APRIKOS AVDELNING VT 2013 Vi är fyra pedagoger som arbetar på avdelning Aprikos på Lill-Myran. Vår barngrupp består av ca: 23 barn. Majoriteten

Läs mer

Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.

Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Antagen av: [Klicka här och skriv nämnd, datum

Läs mer

Riktlinjer för kost i förskolan i Västerviks kommun

Riktlinjer för kost i förskolan i Västerviks kommun Riktlinjer för kost i förskolan i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i förskolan ligger till grund för kommunens riktlinjer. Måltiderna i förskolan är mycket viktiga i omsorgen om barnen.

Läs mer

1. Beskrivning av Stormhattens förskola

1. Beskrivning av Stormhattens förskola Stormhattens föräldrakooperativa förskola Verksamhetsplan 2014/2015 1. Beskrivning av Stormhattens förskola 1.1 Vårt uppdrag Förskolan ska lägga grunden för ett livslångt lärande. Verksamheten ska vara

Läs mer

Vårt arbetssätt bygger på Läroplanen för förskolan (Lpfö98) och utbildningspolitiskt program för Lunds kommun. Här har vi brutit ner dessa mål till

Vårt arbetssätt bygger på Läroplanen för förskolan (Lpfö98) och utbildningspolitiskt program för Lunds kommun. Här har vi brutit ner dessa mål till Vårt arbetssätt bygger på Läroplanen för förskolan (Lpfö98) och utbildningspolitiskt program för Lunds kommun. Här har vi brutit ner dessa mål till våra lokala mål och beskrivit våra metoder. På förskolan

Läs mer

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat angår oss alla! Hushållningssällskapets matkonsulter bygger sin verksamhet på kunskap,

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet

Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap, inspiration och nya möjligheter! Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat angår oss alla! Hushållningssällskapets matkonsulter bygger sin verksamhet på kunskap,

Läs mer

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Korv Stroganoff med pepparrot b Höstpasta med sockerärter och senap

Läs mer

KOSTPOLICY. mat i förskola och skola

KOSTPOLICY. mat i förskola och skola KOSTPOLICY mat i förskola och skola Denna broschyr är framtagen av Catarina Åsberg, konsult, i samarbete med barn- och utbildningsförvaltningen och IDEFICS i Partille kommun under hösten 2011. Övriga källor:

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Kostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre

Kostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Kostpolicy - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Antagen Kommunfullmäktige 2008-08-18 134 Reviderad Kommunfullmäktige 2012-12-10

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy

www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy Sida 2 (6) Innehåll Inledning 3 Syfte 3 Gemensamt för kost och måltider 3 Kvalitet och utförande 4 Kunskap och kompetens 4 Miljö och hållbar utveckling 4 Måltider

Läs mer

Enkla recept med Neocate Active

Enkla recept med Neocate Active Enkla recept med Neocate Active Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för barn med födoämnesallergi Smoothie på ett kick

Läs mer

2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal

2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal SoT, Måltid Näring Samtliga normalkostens matsedlar är näringsbedömda i webbaserade verktyget Skolmat Sverige, såväl lunch som frukost och mellanmål. Måltiderna är också näringsberäknade så att de energimässigt

Läs mer

Arbetsplan för Tegnérskolans fritidshem 2014/2015

Arbetsplan för Tegnérskolans fritidshem 2014/2015 ÖREBRO KOMMUN Arbetsplan för Tegnérskolans fritidshem 2014/2015 Tegnérskolan Förvaltningen förskola och skola orebro.se Box 31550, 701 35 Örebro Ullavigatan 27 tegnerskolan@orebro.se Servicecenter 019-21

Läs mer

ARBETSPLAN för. Ryttarlidens förskola 2012/2013

ARBETSPLAN för. Ryttarlidens förskola 2012/2013 ARBETSPLAN för Ryttarlidens förskola 2012/2013 Innehållsförteckning Välkommen till oss på Rýttarliden 1 Avdelningsinformation 2 Vår grundidé 3 Vår profil 4 Att få syn på lärandet genom pedagogisk dokumentation

Läs mer

Verksamhetsråd Stora Hammars rektorsområde

Verksamhetsråd Stora Hammars rektorsområde Verksamhetsråd Stora Hammars rektorsområde Ärende: Verksamhetsråd Stora Hammars platschefsområde Höllviken Datum: 20 mars 2012 Plats: Stora Hammars skola Närvarande: Tove Svensson, tillförordnad rektor

Läs mer

ER GUIDE ATT ANORDNA EN. Candlelit Dinner ATT UPPMÄRKSAMMA EARTH HOUR LÖRDAG 25 MARS 2017, KL

ER GUIDE ATT ANORDNA EN. Candlelit Dinner ATT UPPMÄRKSAMMA EARTH HOUR LÖRDAG 25 MARS 2017, KL ER GUIDE ATT ANORDNA EN Candlelit Dinner ATT UPPMÄRKSAMMA EARTH HOUR LÖRDAG 25 MARS 2017, KL. 20.30-21.30 VÄRLDEN TAR STÄLLNING FÖR KLIMATET Den 25 mars klockan 20.30-21.30 tar världen ställning för framtiden

Läs mer

Hallands sommarlovsentreprenörer. Projektnamn. Projektidé. Bakgrund. Hallands sommarlovsentreprenörer

Hallands sommarlovsentreprenörer. Projektnamn. Projektidé. Bakgrund. Hallands sommarlovsentreprenörer Hallands sommarlovsentreprenörer Projektnamn Hallands sommarlovsentreprenörer Projektidé Att ta konceptet sommarlovsentreprenör till Halland och tillsammans med kommuner, lokala näringsidkare och föreningar

Läs mer

familj Kycklingfärslimpa med krämiga morötter Crêpes med champinjoner och sojabönor Pasta med korv och paprikasås

familj Kycklingfärslimpa med krämiga morötter Crêpes med champinjoner och sojabönor Pasta med korv och paprikasås a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 38 a Kycklingfärslimpa med krämiga morötter b Crêpes med champinjoner

Läs mer

Pedagogisk planering. Älvbackens förskola

Pedagogisk planering. Älvbackens förskola Pedagogisk planering Älvbackens förskola 2016-2017 Organisation BARN- OCH UTBILDNINGSCHEF Lena Hannu Tel. 0927-72050 FÖRSKOLECHEF Birgitta Nilsson Tel. 0927-72051 ÄLVBACKENS FÖRSKOLA Ekmansväg 12 G 957

Läs mer

Verksamhetsplan avdelning Ekorren HT 2011

Verksamhetsplan avdelning Ekorren HT 2011 Verksamhetsplan avdelning Ekorren HT 2011 Upprättad 091130 Uppdaterad 110905 Förord Allt arbete i förskolan bygger på förskolans läroplan LPFÖ98. I Granbacka förskoleområde inspireras vi också av Reggio

Läs mer

Vem är filmen tänkt för? Var passar filmen att användas? Filmen är testad. Bakgrund. Vad handlar filmen om? Filmens upplägg

Vem är filmen tänkt för? Var passar filmen att användas? Filmen är testad. Bakgrund. Vad handlar filmen om? Filmens upplägg Mellanmål Vem är filmen tänkt för? Målgruppen är barn och ungdomar, 8-13 år. Var passar filmen att användas? I skolan kan Hoppsan Kerstin användas som start för en diskussion om bra mellanmål, till exempel

Läs mer

Måltidspedagogik. Hanna Sepp, FD

Måltidspedagogik. Hanna Sepp, FD Måltidspedagogik Hanna Sepp, FD Måltidspedagogik Lärandet om och med mat och måltider integrerat i den pedagogiska verksamheten med stöd i såväl läroplanen som de nationella folkhälso- och miljökvalitetsmålen.

Läs mer

KOSTPOLICY. Beslutad av kommunfullmäktige 2012-02-06 PROGRAM

KOSTPOLICY. Beslutad av kommunfullmäktige 2012-02-06 PROGRAM KOSTPOLICY Beslutad av kommunfullmäktige 2012-02-06 PROGRAM Inledning I Haninge kommun serveras mat varje dag till drygt 15 000 barn, elever, vuxna och äldre inom måltidsverksamheterna i förskola, skola,

Läs mer

Kommuner och landsting vill, kan och vågar satsa på kvalitet på livsmedel i offentliga kök. Presentation från Landsbygdsnätverket 2014

Kommuner och landsting vill, kan och vågar satsa på kvalitet på livsmedel i offentliga kök. Presentation från Landsbygdsnätverket 2014 Kommuner och landsting vill, kan och vågar satsa på kvalitet på livsmedel i offentliga kök Presentation från Landsbygdsnätverket 2014 Landsbygdsnätverkets arbete med kvalitet på livsmedel i offentliga

Läs mer

Förbättra er måltidsmiljö -en tävling för vård- och omsorgsboenden i Ljusdals kommun- ljusdal.se

Förbättra er måltidsmiljö -en tävling för vård- och omsorgsboenden i Ljusdals kommun- ljusdal.se Förbättra er måltidsmiljö -en tävling för vård- och omsorgsboenden i Ljusdals kommun- ljusdal.se Förbättra er måltidsmiljö -en tävling för vård- och omsorgsboenden i Ljusdals kommun- Maria Almström Svensson

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN FÖRSKOLA, GRUNDSKOLA OCH FRITIDSHEM

RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN FÖRSKOLA, GRUNDSKOLA OCH FRITIDSHEM RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN FÖRSKOLA, GRUNDSKOLA OCH FRITIDSHEM BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN Beslutad i: Barn- och ungdomsnämnden Uppdaterad: 2014-10-22 POLICY Uttrycker ett övergripande förhållningssätt.

Läs mer

Kostpolicy för Äldreomsorgen

Kostpolicy för Äldreomsorgen - KOMMUNLEDNINGSFÖRVALTNINGEN 2012-02-07 Kostpolicy för Äldreomsorgen u:\soc\socialförvaltning\ledningssystem\pia och karin\dokument, orginal\kost\kos_kostpolicy.doc Kils kommun Postadress Besöksadress

Läs mer

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING KURSPROGRAM 2014 Kursprogrammet Hållbar mat i kommuner och landsting bygger på lång och gedigen erfarenhet av utbildningar för personal i offentlig sektor. Våra utbildningar

Läs mer

pedagogiskt salladskoncept från everfresh foodservice

pedagogiskt salladskoncept från everfresh foodservice pedagogiskt salladskoncept från everfresh foodservice PÅ TIDEN ATT SNACKA GRÖNT Att det är hälsosamt att äta färska frukter och grönsaker är allmänt känt. Frukt och grönt minskar risken för hjärt- och

Läs mer

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns Kursprogrammet Hållbar mat i kommuner och landsting bygger på lång och gedigen erfarenhet av utbildningar för personal i offentlig sektor. Våra utbildningar ger utomordentligt goda resultat. Det visar

Läs mer

Så bakar du trendiga cupcakes

Så bakar du trendiga cupcakes 1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser

Läs mer

VERKSAMHETSPLAN Gnistan

VERKSAMHETSPLAN Gnistan VERKSAMHETSPLAN Gnistan Hösten -09 Våren -10 Sanna Alvén Anna Stengard Ann-Kristin Lilja Marianne Fredriksson En dag på Gnistan 6:30 Förskolan öppnar, öppningsavdelning Gnistan 8:00 Frukost 8:30 lek ute/inne

Läs mer

Måltidspedagogik i vardagen

Måltidspedagogik i vardagen Hanna Sepp, FD Måltidspedagogik i vardagen Upplägg Folkhälsomål Miljökvalitetsmål Läroplan & allmänna råd för pedagogisk omsorg Känt Gott 1 Folkhälsomål 1. Delaktighet och inflytande i samhället 2. Ekonomiska

Läs mer

Förskolan/Fritids Myrstacken Kvalitet och måluppfyllelse läsåret 2011/

Förskolan/Fritids Myrstacken Kvalitet och måluppfyllelse läsåret 2011/ Förskolan/Fritids Myrstacken Kvalitet och måluppfyllelse läsåret 2011/ Innehåll: Inledning Beskrivning av verksamheten och utfall av insatser Slutord. Dokumenttyp Redovisning Dokumentägare Förkolans namn

Läs mer

BLOMMANS GROVPLANERING OCH MÅL VT 2015

BLOMMANS GROVPLANERING OCH MÅL VT 2015 BLOMMANS GROVPLANERING OCH MÅL VT 2015 En vanlig vecka på Blomman: Vi går ut varje morgon efter frukost, kl.9.30 äter vi frukt tillsammans ute. Efter detta går vi in i våra grupper och arbetar till 10.45.

Läs mer

LOKAL KURSPLAN HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP

LOKAL KURSPLAN HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP LOKAL KURSPLAN HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP Skolåren 5, 6, 7, 8, 9 FUNÄSDALENS och BRUKSVALLARNAS skola. 2008 Eva Tollin INNEHÅLL: Mål att sträva mot. sid. 1 Kursplan åk 5 sid. 2 Kursplan åk 6 sid. 3 Kursplan

Läs mer

Systematiskt kvalitetsarbete ht12/vt13 Rönnbäret

Systematiskt kvalitetsarbete ht12/vt13 Rönnbäret Läroplanens mål 1.1 Normer och värden. Förskolan skall aktivt och medvetet påverka och stimulera barnen att utveckla förståelse för vårt samhälles gemensamma demokratiska värderingar och efterhand omfatta

Läs mer

Hälsa, mat och rörelse för våra små. Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan.

Hälsa, mat och rörelse för våra små. Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan. 2009 06 29 Hälsa, mat och rörelse för våra små Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan. 1 En hälsofrämjande förskola Det friska är i fokus. Arbetet utgår från att

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Ugnsbakad korv med tomat och äpple b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Kotlett med coleslaw och rostad potatis Veckans

Läs mer

Pedagogisk planering Verksamhetsåret 2013/14. Förskolan Bullerbyn. Avdelning Svanen

Pedagogisk planering Verksamhetsåret 2013/14. Förskolan Bullerbyn. Avdelning Svanen Barn och Utbildning Förskoleverksamheten Pedagogisk planering Verksamhetsåret 2013/14 Förskolan Bullerbyn Avdelning Svanen Normer och värden Förskolan ska aktivt och medvetet påverka och stimulera barnen

Läs mer

Serviceområde Måltider Kungsbacka kommun 434 81 Kungsbacka 0300-83 40 00 info@kungsbacka.se www.kungsbacka.se

Serviceområde Måltider Kungsbacka kommun 434 81 Kungsbacka 0300-83 40 00 info@kungsbacka.se www.kungsbacka.se Serviceområde Måltider Kungsbacka kommun 434 81 Kungsbacka 0300-83 40 00 info@kungsbacka.se www.kungsbacka.se Det utmärkta matrådet! Så påverkar du maten på din skola Det här är ett matråd Varje skola

Läs mer

Västerås stads Restaurangenhet. så här jobbar vi med skolmat inom Västerås stad

Västerås stads Restaurangenhet. så här jobbar vi med skolmat inom Västerås stad Västerås stads Restaurangenhet så här jobbar vi med skolmat inom Västerås stad Maten lagas ute på skolorna Restaurangenhetens uppgift är att bidra till högre måluppfyllelse genom att servera vällagad och

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

familj Oreganogratinerad kyckling Fish tacos Köttfärssås med farfalle Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Vecka 43

familj Oreganogratinerad kyckling Fish tacos Köttfärssås med farfalle Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Vecka 43 a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Oreganogratinerad kyckling b Fish tacos c Köttfärssås med farfalle

Läs mer

Hej och välkommen. till Fjälkestads fritidshem, ht-14!

Hej och välkommen. till Fjälkestads fritidshem, ht-14! Hej och välkommen till Fjälkestads fritidshem, ht-14! Fritidshemsverksamheten tar vid när skolan slutar för dagen och i dagsläget håller vi öppet till 17.30. (De dagar det är behov och efter överenskommelse

Läs mer

STADSDELENS ÖSTERMALMS KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR 1

STADSDELENS ÖSTERMALMS KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR 1 ÖSTERMALMS STADSDELSFÖRVALTNING BARN OCH UNGDOM SID 1 (6) 2013-01-07 BILAGA TILL DNR:2012-634-1.1. pm STADSDELENS ÖSTERMALMS KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR 1 Bakgrund Ett angeläget område inom stadsdelens förskoleverksamhet

Läs mer