Årets skörd med 9 läckra och enkla recept
|
|
- Christoffer Berglund
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Årets skörd med 9 läckra och enkla recept
2 Roten till det goda Du känner säkert till att Solanum tuberosum är potatis. Men visste du att det finns mer än potatissorter i världen och närmare 100 i Sverige. Potatisen är världens mest odlade kulturväxt. Den ger dessutom mer energi per hektar än någon annan basföda. Potatisknölen är verkligen roten till mycket gott.
3 Potatiskartan från Eslöv Bintje Bintje är en klassisk och uppskattad matpotatis, mycket på grund av sina goda egenskaper. Knölarna är rund-ovala med ljust gul köttfärg. Hos Bintje kan man förnimma smak av kronärtskocka, syrlig paprika, grön frysärta och viss beska. Används till: Gratäng, klyftor, kroketter, pommes frites, potatisbullar och rösti Fastkokande: Mjöligt kok: Saturna Saturnas knölar är kort-ovala, har slätt skal och ljusgul köttfärg. Sorten är mjölig, smakrik och får bra stekfärg. Den höga stärkelsehalten gör att Saturna bland annat lämpar sig väl för chips. Används till: Klyftor, kroketter, potatisbullar och rösti Fastkokande: Mjöligt kok: Viktoria Viktoria är en holländsk potatissort med lång-oval knölform och ljusgul köttfärg. Sorten har hög torrsubstanshalt och fasta kokegenskaper och har liknande egenskaper som Bintje. Används till: Klyftor, pommes frites Fastkokande: Mjöligt kok: Fontane Fontane kännetecknas av stora ovala knölar med grunda ögon. Sorten har mjölig konsistens och förhållandevis hög torrsubstans, vilket innebär att den passar utmärkt till pommes frites och klyftpotatis. Smaken går åt smörig söt palsternacka, lite mandel- och hasselnötsmak, aning kikärta och viss beska. Används till: Klyftor, pommes frites Fastkokande: Mjöligt kok: Asterix Asterix är en populär vardagspotatis. Knölen är rödskalig, rund-oval och har en gul köttfärg. Asterix smakar lite mer än Bintje, åt smörig kastanj, viss jordnöt, smak av kikärta, jordärtskocka och syrlig paprika med en aning beska. Används till: Gratäng, kroketter, potatisbullar och rösti Fastkokande: Mjöligt kok: Till potatismos använder Felix i princip alla potatissorter som finns i Sverige.
4 Gratäng Felix Potatisgratäng Vikt: 3,75 kg Felix Rotfruktsgratäng Vikt: 3,75 kg Klyftor NYHET! Felix Krögarpotatis Vikt: 2x2,5 kg Felix Pommes Chateau NYHET! Felix Ekologisk Potatisklyfta Felix Country Fries XL Kroketter Felix Rösti Croquettes Vikt: 5 kg (ca 500 st à 10 g) Felix Pommes Noisettes Vikt: 5 kg (ca 714 st à 7 g) Felix Pommes Croquettes Vikt: 5 kg (ca 333 st à 15 g) Matlagningspotatis Felix Tärnad potatis Vikt: 5 kg Felix Pyttpotatis med lök Vikt: 6 kg NYHET! Felix Frestelsepotatis Vikt: 2x2,5 kg Felix Skivad potatis Vikt: 4 kg Felix Färskpotatis Vikt: 2x2,5 kg Pommes frites Felix Restaurang Pommes Frites 12,7 x 12,7 mm Felix Slät Pommes Frites 9,5 x 9,5 mm Felix Pommes Strips 7,5 x 7,5 mm Felix Pommes Traktör 11,1 x 11,1 mm Felix Pommes Criss Cut 9,5 x 9,5 mm Potatisbullar och rösti Felix Potatisbullar Vikt: 6 kg (ca 111 st à 54 g) Felix Rösti Vikt: 5 kg (ca 96 st à 52 g) Felix Potatisbullar med bacon Vikt: 6 kg (ca 111 st à 54 g) Felix Rotfruktsmedaljong Vikt: 5 kg (ca 167 st à 30 g) Potatismos Felix Rotmos Komplett Vikt: 6,4 kg Felix Potatismos Komplett Vikt: 6,75 kg Felix Grillmästarmos Vikt: 6,75 kg Felix MosExpress Vikt: 5x2 kg Felix Potatismos Komplett Vikt: 5x2 kg Felix Gourmetmos Vikt: 9x1,1 kg
5 I Eslöv kommer årets skörd till sin rätt Potatis är Sveriges mest älskade råvara. Den är både nyttig och god. Med små medel kan den varieras i det oändliga. Färskpotatis är en njutning i sig. I kombination med lite smör, dill och salt blir det en enkel delikatess. I Eslöv ser vi till att årets potatisskörd verkligen kommer till sin rätt. Här, och nu, bjuder Jakob Lells på sin favoritpotatis och Jessica Shanahan lockar med åtta inspirerande potatisrecept. Från Eslöv till hela Sverige. Med kärlek och matglädje.
6 Vi tycker om potatis! Jakob Lells Jakob är kock på krogen Gässlingen i Skanör och tidigare finalist i årets kock. Jakobs värld är restaurangkökets. Han brinner för närodlad, ekologisk och säsongsstyrd mat. Jakob är mannen bakom receptet på detta uppslag. Han bloggar också på Jessica Shanahan Jessica är måltidsspecialist och kostekonom på Procordia. Men också matnörd som brinner för sakfrågor som rör det offentliga köket och livsmedelsindustrin. Jessica står bakom alla recepten på följande uppslag. Hennes blogg hittar du på Felix potatisland sträcker sig från Landskrona i väst över Eslöv och Hörby till Ystad i sydost.
7 Jakob Lells favorit Potatisfrittata En matig potatis- och fårostfrittata som smakar lika bra varm som kall, perfekt som tillbehör att servera på en buffé. Till en härlig sallad på sparris och rädisa smaksatt med olivolja och citron så blir det en egen vegetarisk rätt. Svetta löken i smör. Olja blecken och fördela lök, potatis (går bra att ta direkt från frysen), fårost och gräslök. Salta och peppra. Blanda äggstanningen och häll över potatisblandningen. Grädda i ugn 175 C i ca min. Koka sparris i lättsaltat vatten, häll av och kyl i isvatten. Blanda sparris och övriga ingredienser till salladen. Smaka av med olivolja, citron, salt och peppar. Till 100 portioner behövs 5 st gastronormbleck 1/1. Potatis- och fårostfrittata Felix Tärnad Potatis ,3 kg 13 kg Fårost 250 g 2,5 kg Ägg 10 st 100 st Mjölk 4 dl 4 l Gul lök, hackad 140 g 1,4 kg Gräslök, hackad 30 g 300 g Smör till stekning Primörsallad Sparris, grovt delad 300 g 3 kg Röd mangold 160 g 1,6 kg Rädisa, skivad 160 g 1,6 kg Olivolja 0,5 dl 0,5 l Citroner, skal och saft från 2 st 20 st halva mängden Jakob Lells favorit Potatisfrittata Potatisfakta: I potatislandet Skåne är potatislandet och Eslöv dess hjärta. Varje år kommer närmare ton potatis till potatisfabriken i Eslöv, för att förädlas till potatisbullar, klyftpotatis, pommes frites, gratäng mm. Närproducerad potatis är ett smart miljöval avseende utsläpp av växthusgas från odling och transporter.
8 Färskpotatis med rapsolja och citron Hur ofta är inte det enklaste godast? Färskpotatis har en smörig mjuk smak som passar utmärkt i sallad med en dressing på rapsolja och citron. Servera till sej och en klassisk romsås och du får en fräsch somrig rätt. Koka potatisen enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt svalna något. Blanda med övriga ingredienser och smaka av med citron, salt och peppar. Tillaga fisken på bleck i ugn 150 C i ca min. Blanda crème fraiche, majonnäs och dill. Rör ner stenbitsrom och smaka av med salt och peppar. Potatissallad Felix Färskpotatis ,5 kg 15 kg Sockerärter, strimlad 150 g 1,5 kg Gräslök, hackad 15 g 150 g Rapsolja, kallpressad 1 dl 1 l Citroner, rivet skal 2 st 15 st (använd citronsaft från halva mängden citroner) Sejfilé, eller annan vit fisk 1,5 kg 15 kg Romsås Lätt Crème fraiche 4 dl 4 l Majonnäs 1 dl 1 l Stenbitsrom, röd 60 g 600 g Dill, hackad 20 g 200 g Potatisfakta: Skördetid Sommaren är nypotatisens tid. Under en intensiv månad plockas den känsliga knölen på ett varsamt sätt. Det tar sammanlagt bara någon timme från potatisfältet till potatisfabriken i Eslöv och färdig Felix Färskpotatis. Eftersom Felix Färskpotatis är fryst, går det att njuta av denna primör året om. Höstpotatisen, som har ett något tjockare skal, skördas fram till den första frosten. Krögarpotatis med chèvre och rödbeta Ugnsbakad liten potatishalva med krämig chèvre, rödbeta och en syrlig balsamicoreduktion är gott att servera till nötkött, t ex rostbiff. Tillaga krögarpotatisen enligt anvisning på förpackningen. Direkt från ugnen salta, peppra och smula över chèvre. Strö över rödbetorna och ringla över balsamicoreduktionen. Garnera med timjan. Smält halva mängden smör i en kastrull tillsammans med färsk timjan (plockad). Tillsätt balsamvinäger, sirap och vatten. Låt reducera till en simmig konsistens. Smaka av med smör, salt och peppar. Fler tips på vad du kan göra med Felix Krögarpotatis hittar du på t ex smörslungad krögarpotatis i dragon. Felix Krögarpotatis ,8 kg 18 kg Chèvre*, delad 250 g 2,5 kg Önos tärnade rödbetor 30 g 300 g 72880, avrunnen vikt Balsamicoreduktion Balsamvinäger 4 dl 4 l Sirap 85 g 850 g Smör 40 g 400 g Vatten 0,4 dl 4,5 dl Timjan, färsk * Chèvre kan ersättas med t ex fårost. Potatisfakta: Den goda jorden, de goda borden Den goda jorden i potatislandet ger goda potatisskördar. Genom att välja sättpotatis av hög kvalitet, i kombination med rätt jordmån, vattning och skötsel under odlingsperioden får Felix en potatis med extra fin kvalitet. Våra närmare femtio trogna kontraktsodlare förbinder sig att välja rekommenderad potatissort, odlingsplats, gödsling, näring och odlingsteknik. Allt dokumenteras, från jord till bord.
9 Krögarpotatis med chèvre och rödbeta Färskpotatis med rapsolja och citron
10 Frestelsepaj med västerbottenost Många tror att det är krångligt att laga paj, men det stämmer inte. Som variation till Janssons frestelse eller annan gratäng kan du enkelt kombinera frestelsepotatis med västerbottenost för en god och matig potatispaj. Den passar till många av årets olika högtider. En fruktig sallad med kräftor och päron är det enda som behövs till. Låt pajskalet tina något. Fyll med Felix Frestelsepotatis och ruccola. Blanda ihop äggstanningen, salta och peppra. Häll över fyllningen och toppa med ost. Grädda i ugn 175 C i ca min. En paj räcker till ca 4-6 portioner. Recept för en paj 1 st Felix pajskal g Felix Frestelsepotatis g ruccola 100 g västerbottenost* Äggstanning 5 ägg 2,5 dl mjölk Kräftsallad med päron Spenat 160 g 1,6 kg Päron, klyftor 350 g 3,5 kg Rödlök 60 g 600 g Kräftstjärtar, avrunnen vikt kg Tips! Smaksätt salladen med en enkel och fräsch dillolja (hackad dill, olivolja och havssalt) * Västerbottenost kan ersättas med valfri ostsort. Potatisfakta: Potatismyt Man kan tro att potatis, som är storskaligt tillagad, är en sämre näringskälla än hemlagad potatis, t ex potatismos. Sanningen är att oavsett vilken typ av potatismos du föredrar så är förlusterna vid tillagningen små och näringsinnehållet likartat. Näringsämnena från ett fabrikstillagat potatismos är därför jämförbara med ett eget tillagat potatismos. Potatismos med basilika och rostade solrosfrön Basilika i potatismos ger både god smak och fin färg. Solrosfröna tillför en krispig konsistens och en god nötsmak. Gott att servera till saftig lax och en vitvinssås. Tillaga potatismoset enligt anvisning på förpackningen. Smaksätt med färsk basilika, finhackad schalottenlök och rostade solrosfrön efter tycke och smak. Lägg ut laxfiléerna på ett smort bleck. Baka i ugn 150 C i ca 15 min. Fräs löken i smör utan att den tar färg. Slå på vin, buljong och tomatpuré. Låt koka ihop och reducera tills ca halva mängden är kvar. Tillsätt grädde och låt det puttra under omrörning i ytterligare några minuter. Smaka av såsen med cayennepeppar, salt, peppar och citronskal. Felix Potatismos Komplett Smaksätt med basilika, rostade solrosfrön och schalottenlök Laxfilé 1,5 kg 15 kg Vitvinssås Smör till stekning Lök, finhackad 50 g 500 g Vitt vin 5 dl 5 l Fiskbuljong, utspädd mängd 1,5 dl 1,5 l Grädde 7,5 dl 7,5 l Citroner, rivet skal 1 st 10 st Tomatpuré 10 g 100 g Cayennepeppar Potatisbullar med sidfläsk och ingefärslingon Skeptisk mot potatisbullar? Här kombineras de viktigaste grundsmakerna: sötma, syra och sälta. Lingonsylt kryddas och förnyas med riven ingefära. Fantastiskt gott i sin enkelhet, tillsammans med ugnsstekta äpplen. Felix Potatisbullar ,62 kg 16,2 kg (3 st per port) Rimmat sidfläsk, skivat 1 kg 10 kg Röda äpplen, klyftade 1 kg 10 kg Önos Mor Annas Rårörda 0,5 kg 5 kg Lingon Ingefära (färsk), riven 20 g 200 g Tillaga potatisbullarna enligt anvisning på förpackningen. Stek sidfläsket i ugn 175 C tills de fått fin färg och är knapriga. Smörj en form/bleck med smör och häll över de klyftade äpplena. Tillaga i ugn 175 C i ca 10 minuter. Blanda lingon och ingefära, låt stå och dra en stund innan servering.
11 Potatisbullar med sidfläsk och ingefärslingon Potatismos med basilika och rostade solrosfrön Frestelsepaj med västerbottenost
12 Rotfruktsmedaljong i pitabröd med limesås och krispig sallad Rotfruktsmedaljong i pitabröd det är bara fantasin som sätter gränser! Kontrasterna mellan ingrediensernas smak och konsistens gör denna kombination till en njutning. Toppa med en frisk och syrlig limesås. Tillaga rotfruktsmedaljongerna enligt anvisning på förpackningen. Blanda samman samtliga ingredienser till såsen och smaka av med lime, salt och peppar. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med vinäger, salt och peppar. Servera rotfruktsmedaljongerna i pitabröd tillsammans med sallad och limesås. Felix Rotfruktsmedaljong g 9 kg Pitabröd 10 st 100 st Krispig sallad Vitkål, strimlad 250 g 2,5 kg Rödkål, strimlad 150 g 1,5 kg Önos Mor Annas Smörgåsgurka 150 g 1,5 kg 76480, avrunnen vikt Vit balsamvinäger ca 1 msk 1,5 dl Olivolja 1 dl 1 l Limesås Matlagningsyoghurt 5 dl 5 l Lime, rivet skal 12 st 25 st Gräslök, hackad 10 g 100 g Klyftpotatis och palsternacka med spenatpesto Ugnsbakad klyftpotatis tillsammans med söt palsternacka passar perfekt till en krämig pestosås med smaker av mandel och västerbottenost. Fläskfilé eller kycklingklubba marinerad i senap och honung är gott till. Tillaga klyftpotatisen enligt anvisning på förpackningen tillsammans med palsternackan. Börja med att mixa mandel och vitlök i en matberedare. Tillsätt spenat och ost, häll i olja under mixning. Tillsätt vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar. Bryn fläskfilé eller kycklingklubbor i smör och lägg på bleck. Pensla på glazen och tillaga klart i ugn, 175 C tills innertemperaturen är 70 C. Felix Country Fries XL kg 10 kg Palsternacka, klyftor 800 g 8 kg Spenatpesto Mandel 200 g 2 kg Vitlök 1 st 10 st Spenat (färsk) 130 g 1,3 kg Olivolja ca 1 dl ca 1 l Västerbottenost 75 g 750 g Vatten Senap- och honungsglaserad fläskfilé Fläskfilé, putsad 1,2 kg 12 kg Honung 140 g 1,4 kg Felix senap g 1,1 kg Potatisgratäng med svartrot och pepparrot Felix Potatisgratäng är verkligen krämig. Kombinera med svartrot och pepparrot för lite extra sting. Biff á la Lindström passar bra till, vilket även stekt eller rökt makrill gör. Servera med hyvlad gurka. Ett tips är att spara spadet som blir över från inlagd gurka. Marinera sedan färsk gurka i spadet en stund innan serveringen. Smöra ugnsform/bleck. Lägg i 2/3 gratäng och fyll på med svartrot, pepparrot, salt och peppar. Häll över den sista tredjedelen av gratängen. Tillaga enligt anvisning på förpackningen. Potatisfakta: 100 % mätta och nöjda matgäster Potatis tillhör de livsmedel som ger störst mättnadskänsla av stärkelse- och kolhydratrika livsmedel. Även om potatis har ett högt glykemiskt index har den andra viktiga egenskaper som har betydelse för hälsan. Potatis innehåller fibrer, viktiga vitaminer och mineraler och ger mycket näring per energienhet. Den är alltså ett mycket effektivt bränsle för oss människor. Utifrån näringsinnehåll och energi så bidrar frekvent potatiskonsumtion till en positiv effekt på vårt välbefinnande. Felix Potatisgratäng ,2 kg 22 kg Svartrot, tunna skivor 200 g 2 kg Pepparrot, riven 50 g 500 g Felix Biff á la Lindström ,25 kg 12,5 kg Näringsvärde per 100 g potatis: Energi 320 kj/76 kcal Kolhydrat 16,1 g Protein 1,8 g Fett 0,1 g Kostfiber 1,4 g Vitamin C 11 mg Vitamin B3 2 mg Vitamin B6 0,2 mg Folat 19 µg Kalium 470 mg Magnesium 24 mg Järn 0,48 mg Källa: Livsmedelsverket
13 Potatisgratäng med svartrot och pepparrot Klyftpotatis och palsternacka med spenatpesto Rotfruktsmedaljong i pitabröd med limesås och krispig sallad
14 Restaurang & Storhushåll Best nr , juni 2009 Ett ord på vägen... Potatis är en mångsidig råvara med många goda egenskaper och fördelar. I denna broschyr bjuder vi in till potatislandet med läckra och enkla recept. Och hoppas samtidigt att det ska inspirera dig till att ge potatisen den plats i måltiden den förtjänar.
Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner
Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och
Läs merRecept. Ingredienser v 23. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 23. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merBON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.
BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta
Läs merIngredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Läs merIngredienser v 26. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 26. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 6 Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fisk
Läs merRecept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merRecept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter
Läs merGrillad fläskkotlett med currywok
Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk
Läs merSpätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Läs merNorrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter
Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka
Läs merRecept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar
Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merPaprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Läs merVarmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merIngredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 8 Recept Potatis/pasta/ris 4 sötpotatisar Hej! Välkomna till en färgsprakande vecka med tre härliga vegorätter på menyn. Först ut så hittar du en lyxig sallad med spenat,
Läs merRecept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram
Läs merumlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm
RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merVegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt
Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde
Läs merFoto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.
1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Laxfilé
Läs merTio recept från Ekomatsedeln
Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta
Läs merKlassiska recept med kycklingfärs
Klassiska recept med kycklingfärs Kycklingtaco med tomatsalsa, gräddfil och nachos Finhacka lök och vitlök och stek kycklingfärsen på hög värme. När färsen börjar ta färg så tillsätt lök och vitlök samt
Läs merIngredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 14. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram kycklingfärs/hönsfärs 500 gram fryst laxfilé förp mörad rostbiff Potatis/ris/pasta förp pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan
Läs merIngredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar
Ekologisk -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram fryst koljafilé förp bacon 1 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 1 förp pasta Hej! En lättlagad och god köttfärssås med creme
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag i veckans
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Nektarinsallad med couscous och halloumi Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merKoka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.
Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta
Läs merRecept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka
Läs merPasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Läs merLax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 15. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 15 Recept Kött/fisk 400 gram nötfärs 500 gram fryst lax 1 Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 kg potatis 1 Grönsaker 1 vitlök 1 citron 1 kg morötter 1 färsk gräslök
Läs merTreveckorssallad 100 port
Asiatisk kålsallad 100 port En klassisk kålsallad i annorlunda tappning 4, 2 kg morot 4 kg finstrimlad vitkål 1 liter hackad färsk koriander 10 st strimlade gula lökar 4 dl japansk soja 1 dl sesamolja
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker
Läs merKrämig örtkycklingsallad
SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de
Läs merRecept OCh X inspiration W ... ost och skaldjur. Allerums långlagrade och havets goda
Recept OCh X inspiration W ost och skaldjur...... Allerums långlagrade och havets goda receptet på god mat............ På sensommaren och hösten är många skaldjur som bäst. Den klassiska kräftskivan är
Läs merRödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Läs merIngredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 25 Recept Potatis/pasta/ris förp pasta 2 Hej! En riktigt bombastisk vegetarisk burgare får inleda denna sommarvecka. Jag älskar att göra olika vegoburgare, man kan verkligen
Läs merIngredienser v 49. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 49. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 49 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merTurkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Läs merTsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)
Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde
Läs merIngredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk
Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merIngredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 9 Recept Potatis/pasta/ris förp mathavre förp pasta Hej! Välkommen till en ny vecka och tre fantastiskt goda recept! Första rätten på menyn är en grillad sparris- och
Läs merIngredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 17. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/pasta/ris kg potatis pkt risnudlar Hej! I veckans matkasse har vi en härlig blandning av goda och gröna rätter. På menyn hittar du bland annat lättlagade
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merNyhet! Ekologisk Nötköttbulle. Helt fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Garanterat!
Nyhet! Ekologisk Nötköttbulle Helt fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Garanterat! Varför ska inte alla kunna äta samma mat i skolan? Det skulle vara enklare både för mina
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.
Läs merIngredienser v 24. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 24. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/pasta/ris 500 gram potatis förp couscous Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Först ut har vi en ljuvlig sallad med godsaker som
Läs merVecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1
Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad
Läs merIngredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Läs merVecka 32. Lasagne med rökt lax och spenat. Äggakaka med stekfläsk, rårörda lingon och rosmarin. Sesampanerad fläskkotlett med hoisinsky
Vecka 32 Lasagne med rökt lax och spenat Äggakaka med stekfläsk, rårörda lingon och rosmarin Sesampanerad fläskkotlett med hoisinsky Zucchinibiffar Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att
Läs merIngredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! Barnkasse
Barnkasse v 16 Recept Kött/fisk 1 förp bacon Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé 500 gram fryst laxfilé 600 garm fryst torskfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 förp pasta 3,4,5 1 Hej! Vi inleder
Läs merFinpotatisrecept från Svegro. Nyhet.
Finpotatisrecept från Svegro. Nyhet. Nyhet. Svegro Finpotatis. Svegro Finpotatis är vår allra finaste potatis. Den är varsamt tvättad och storlekssorterad för en jämn tillagningstid. Skalet är så tunt
Läs merNYHE S TA S M. Nya recept
DDTUM AK BÄ T D FÖR NYHE LA K RY S TA S M Nya recept Något av det godaste jag vet är helstekt kyckling och det önskar jag att alla kunde laga. Men ibland finns inte tiden och då lagar jag gärna Stinas
Läs merKallt och gott på buffén. (5 recept).
1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta
Läs merIngredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag
Läs merIngredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smakkombinationer.
Läs merIngredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris
Läs merRecept. Ingredienser v 7. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk
Vegetarisk Ingredienser v 7 Recept Potatis/pasta/ris 4 sötpotatisar Hej! Välkomna till en färgsprakande vecka med tre härliga vegorätter på menyn. Först ut så hittar du en lyxig sallad med spenat, krämig
Läs merVecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna
Vecka 25 Prickiga fisknuggets Ugnsbakade bönor med crème fraiche Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami Kinesisk färspanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merVEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och
Läs merRecept. Ingredienser v 3. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! Gluten- och laktosfri. Barn
Barn Gluten- och laktosfri v 3 Recept Kött/fisk Ca 550 gram strimlad kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 600 gram fläskytterfilé Ca 500 gram fryst laxfilé 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta
Läs merKallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför
Läs merRecept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas
Läs merIngredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater
Läs merFläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris 500 gram potatis förp couscous Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Först ut har vi en ljuvlig sallad med godsaker som nektariner,
Läs merZucchinispagetti med tomatsås
Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade
Läs merVinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.
Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av
Läs merTOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK
TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre
Läs merIngredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till
Läs merPannkaka i ugn med örtig chilifärs
Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får
Läs merHällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.
Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 7. Måltid 1 Biffar med dragonsky. Måltid 2 Spaghetti med lax och pepparrot. Måltid 3 Merguez med rotfruktsstomp
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 7 Måltid 1 Biffar med
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merVecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi
Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Kycklingpasta med salvia Nektarinsallad med couscous och halloumi Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Ostburgare med klyftpotatis c Fläskkarré med champinjonsås d Baconlindad kalkon med dragonsås
Läs merIngredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Inspirationskasse 2 personer. Allergenförteckning!
Inspirationskasse personer Ingredienser v 10 Recept Kött/fisk Ca 00 gram kycklingfilé Ca 00 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs 1 Hej! I veckans matkasse har vi en härlig blandning av rätter från världens
Läs merEnkla recept som alla gillar till vardag eller fest!
Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga
Läs merIngredienser v 42. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 42. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!
Familjekasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram fryst laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta kg fast potatis förp couscous Hej! Vi har en riktigt färgsprakande
Läs merCrêpes, Pajer. Fridrik Andersen
Crêpes, Pajer Fridrik Andersen Steinerskolan, 13.02.2019 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Squash pirog... 3 Paj med lax och citron... 4 Getostpaj med tomat och rostade frön... 6 Crêpes med champinjoner och sojabönor...
Läs merSvamp- och färspanna. vecka 9
Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris
Läs merMeny TIPS OCH RECEPT MED NYGRILLAD SVENSK KYCKLING
Meny TIPS OCH RECEPT MED NYGRILLAD SVENSK KYCKLING Grillkyckling i pastasallad med grönkålspesto Kycklingklubba med äpple- och valnötssallad Kycklingvingar med cajundressing Grillkyckling Tips på tillbehör:
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 15 MÅNDAG Fisk
Läs merIngredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar
Familjekasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 600 gram minutkycklingfilé 2 förp chorizo 2 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2, Hej! Den här veckan bjuder på många härliga
Läs merTomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Läs merTortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Läs merIngredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 47. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 47 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar bakpotatis Hej! Vi startar igång en ny vecka med goda gröna rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad nudelwok med stekt
Läs merKycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
Läs mer