VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v.3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror!

Transkript

1 dagar v. Recept Potatis/ris/pasta 50 gram färska lasagneplattor Grönsaker gul lök röd lök vitlök bit ingefära 600 gram rödbetor 450 gram morötter kruka basilika salladshuvud röda tomater gurka 450 gram fryst bladspenat,,,,,, Hej! Välkomna till premiärveckan av Tastelines Vegokasse! Med vegokassen hoppas vi på att kunna inspirera er till att laga och äta mer grönt. Grönt är "hippt" och framförallt väldigt väldigt gott. Vi kan se allt mer och mer att det har blivit en tydlig trend både för hemmakocken och ute på lyxkrogarna att grönsaker få ta mer plats på tallriken. Med vegokassen får du vegetariska rätter och först ut har vi en härlig marockansk gryta med surkål och varmt bröd. Veckan fortsätter med spenat- och getostfyllda canneloni och en snabblagad nachotallrik med grönsaksplock. Hoppas att det ska smaka och lycka till! Trevlig matlagning! Mejeri dl gräddfil dl matlagningsyoghurt förp getost 00 gram riven ost dl creme fraiche Övrigt 00 gram fryst vegetarisk färs burk krossade tomater förp passerade tomater 00 gram tomatpuré burk majs burk soltorkade tomater burk surkål förp kikärtor förp kidneybönor förp svarta bönor påsar nacho chips förp baguette,,, Veckans meny: Recept : Marockansk gryta med surkål och varmt bröd Recept : Spenat och getostfyllda canneloni med rödbetsallad Recept : Nachotallrik vego de lux Saknas något? Ring kundtjänst på Bra att ha hemma v. Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, salt, svartpeppar, spiskummin, paprikapulver, curry, strösocker, grönsaksbuljong, sambal oelek, honung, vit balsamvinäger, chilipulver, torkad oregano.

2 MAROCKANSK GRYTA med surkål och varmt bröd Ca 0 min Gryta 00 gram vegetarisk färs gul lök vitlöksklyftor msk färsk ingefära 00 gram morötter förp kossade tomater 4 dl vatten* msk tomatpuré ½ tsk spiskummin, malen* tsk paprikapulver* tsk curry* tsk socker* msk grönsaksbuljong, eller tärning* ½ tsk salt* krm svartpeppar* msk olivolja* förpackning kikärtor Tillbehör förp baguette dl creme fraiche burk surkål ½ salladshuvud ½ gurka 548 kcal. 4 g protein, 8 g fett, 68 g kolhydrat. Gryta: Skala och grovhacka lök, vitlök och ingefära. Skala och skär morötterna i slantar.. Hetta upp en stor kastrull med olivoljan och fräs lök, vitlök,ingefära och morötter utan att de tar färg. Tillsätt färsen, krossade tomater, vatten, tomatpuré, spiskummin, paprikapulver, curry, socker, buljong, salt och peppar. Blanda runt ordentligt och låt grytan puttra på svag värme under lock ca 0 min.. Tillbehör: Skölj sallad och gurka och skär i mindre bitar. Lägg upp i en skål. Servera grytan tillsammans med surkål en klick creme fraiche, varmt bröd och sallad. 50 gram morötter används i recept. msk tomatpuré används i recept och. ½ salladshuvud används i recept. ½ gurka används i recept. Färdig gryta håller sig bra i kylen ca -4 dagar och går även att frysa in. Tips! Recept - vecka

3 SPENAT OCH GETOST- FYLLDA CANNELONI med rödbetsallad Ca 45 min Canneloni 50 gram färska lasagneplattor gul lök vitlöksklyftor förp passerade tomater msk tomatpure ½ tsk sambal oelek* tsk honung* dl vatten* 00 gram tinad fryst spenat 00 gram getost dl matlagningsyoghurt 00 gram soltorkade tomater ½ kruka basilika 00 gram riven ost Salt och svartpeppar* Olivolja* Sallad 00 gram rödbetor 50 gram morötter ½ msk vit balsamvinäger* msk olivolja* 664 kcal. g protein, 0 g fett, 60 g kolhydrater 00 gram morötter används i recept. msk tomatpuré används i recept och. 00 gram riven ost används i recept.. Sätt ugnen på 00 grader.. Canneloni: Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Hetta upp en kastrull med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Ta ur hälften av lökfräset och lägg över i en stor bunke.. Tillsätt passerade tomater, tomatpuré, sambal oelek, honung, vatten, salt, och svartpeppar i kastrullen. Låt såsen stå och puttra på svag värme. 4. Blanda tinad spenat, getost, matlagningsyoghurt och hackade soltorkade tomater tillsammans med den frästa löken i bunken. Krydda med svartpeppar och salt. 5. Lägg ut lasagneplattorna på en skärbräda och fördela fyllningen längs ena kanten och rulla ihop. Lägg rullarna i en smord ugnsfast form med skarven neråt. 6. Hacka basilika och tillsätt till såsen. Häll tomatsåsen över cannelonin och strö över ost. Sätt in i ugnen ca 0-5 min. 7. Sallad: Skala rödbetor och morötter. Riv dem på ett rivjärn och tillsätt olivolja, vit balsamvinäger och en nypa salt och peppar. Servera cannelonin tillsammans med rödbetssalladen. Recept - vecka Färdig rätt håller sig i kylen ca -4 dagar. Tips!

4 NACHOTALLRIK vego de lux Ca 0 min Tacofärs förp kidneybönor förp svarta bönor vitlöksklyfta tsk spiskummin* tsk paprikapulver* tsk chilipulver* tsk oregano* tsk strösocker* ½ tsk salt* msk tomatpuré dl vatten* olivolja* Tillbehör ½ salladshuvud ½ gurka tomater ½ rödlök burk majskorn dl gräddfil 00 gram riven ost påsar nachochips 46 kcal. 4 g protein, 9 g fett, 4 g kolhydrater ½ salladshuvud används i recept. ½ gurka används i recept. 4 msk tomatpuré används i recept och. 00 gram riven ost används i recept.. Sätt ugnen på 5 grader.. Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen, skär gurka och tomat i små tärningar och skala och finhacka rödlöken. Häll av vätska från majsen och lägg upp allt i små skålar.. Tacofärs: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, socker och salt i en liten skål. 4. Sila av och skölj bönorna under kallt vatten. Grovhacka bönorna. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs bönhacket tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt vatten och tomatpuré och låt det puttra ihop min. Smaka av och krydda ev mer med lite salt. Servera tacobönfräset på nachochips och toppa med ost, grönsaker och gräddfil. Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil. Tips! Recept - vecka

5 Kommande meny vecka 4 Recept : Recept : Recept : Snabblagad vegetarisk chili Renées Melanzane à la parmigiana Broccolifritters med fetaostdipp och sallad Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje vardag när du beställer från mathem.se! Bra att ha hemma vecka 4 Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje vardag för dig som abonnerar på matkassen. Olivolja, salt, flingsalt, svartpeppar, chilipulver, chiliflakes, torkad oregano, japansk soya, spiskummin, lantbuljong, valfri vinäger, vetemjöl.