Kvalitetskalv - Stallskolor

Transkript

1 Kvalitetskalv - Stallskolor

2 Projektet Kvalitetskalv Tydliga mål Kronor Motivation och inspiration av varandra

3

4 Kvalitetskalv Tydliga mål Resultat Motivation och inspiration av varandra

5 Avräkningsnotering livkalv, 85 kg Sverige veckovis Avräkningsnotering från Scan Livkalv 85 kg (kr/st) Veckovis 2018 Sverige/Danmark Sverige (Scan), Danmark (SamMark). Löpande omräkning från dkr till sek med Riksbankens kurs Sverige Danmark Källa: Jordbruksverket Sid 5 LRF Kött

6 Antal 1:a inseminationer jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec Källa: Växa Sverige/LRF Mjölk Sid 6 LRF Kött

7 Genomsnittlig besättningsstorlek Källa: Jordbruksverket, JO 20 SM 1502 Sid 7 LRF Kött

8 Antal djur av olika slag (1 000-tal) Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 8 LRF Kött

9 Kvalitetskalv - Mål Målen ska vara gynnsamma för både mjölk- och ungnötsbesättningen! Inte för många inte för komplicerade utan möjliga och relevanta! 1. Daglig tillväxt 2. Total dödlighet till 6 månaders ålder 3. Immunitet/Råmjölk 4. Frisk kalv 5. Dokumentation Checkpunkter

10 Stallskolor

11 Vad är en Stallskola? Mindre grupper av producenter Samma deltagare varje gång, Gruppen leds av en rådgivare Forum för praktiska lösningar/förbättringar Deltagarna i gruppen träffas en gång på varje deltagares gård, där man presenterar hur man gör och tillsammans får praktiska råd och förslag på hur man kan förbättra kalvhållningen.

12 Resultat - kronor Kalvpris Dödlighet Foder Arbete Byggnad Övriga kostnader

13

14

15 Tillväxt 8 veckor g tillväxt/dag 700 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 900 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1100 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag

16 Kalvvikter vid olika medeltillväxter Ålder (veckor) 600 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag

17 Antal dagar för att uppnå en vikt av 90 kg vid olika tillväxter - födelsevikt 45 kg g tillväxt/dag; g tillväxt/dag; g tillväxt/dag; g tillväxt/dag; g tillväxt/dag; 45 Ålder dagar g tillväxt/dag; g tillväxt/dag; g tillväxt/dag 700 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 900 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1100 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag

18 Hur stor mjölkgiva? till kg mer mjölk i första laktationen vid ökat intag av mjölk före 56 dagars ålder! Slutvikt 8 veckor MJ/dag Helmjölk Liter ca , Holstein-kalvar som diar kan konsumera 6 kg redan 1.a veckan och 12 kg vecka 9! (de Passillé et al, 2008)

19 Fasutfodring Högre tillväxt vid högre andel mjölken första månaden! Mjölktilldelning liter/ dygn (SJB/SKB) 0-4 veckor 8-10 (5-7) Ålder Konstant mjölk Kalvvikt, kg Fasutfodring Kalvvikt, kg Födsel 42,1 44,8 5-7 veckor 5-7 (3-4) 7-8 veckor 2-3 (1,5-2) 28 dagar (nivå skifte) 49 dagar (avvänjning) 52,5 64,4 65,0 79,1 8 veckor Avvänjning 63 dagar (2v efter avvänjning) 71,8 87,9 Upptrappning och nedfasning görs lämpligen gradvis. Under avvänjningsveckan kan man dock ge hela målet 1 ggr/dygn

20 Fasutfodring och övergång till fastföda Fas 1 dag 1-28 Fas 2 dag Avvand dag Konstant mjölk Fas utfodring Under 1a månaden påverkar mjölkgivans storlek inte kraftfoderintaget nämnvärt

21

22 Tillväxt

23 Avvänjning Minimera stressen - Byt inte kraftfoder på minst en vecka efter avvänjning - Ev. nytt kraftfoder mixas gradvis över - Flytta inte kalven till ny miljö eller ny grupp, låt gå kvar minst 1 vecka - Avhorna och vaccinera inte nu! Förebygger + Vikttapp + Minskat foderintag + Försvagad motståndskraft

24

25

26 Utfodringsrutiner avvanda kalven Hö / ensilage eller fullfodermix Vatten, hygien och tillgänglighet!! Kalvstarter <3-4 mån Färdigfoder av god proteinkvalité (AAT) >2-3 mån alt. Spannmål + koncentrat (AAT) >2-3mån

27 Torrt och rent! Kalven sätts in i väl rengjort stall/avdelning med ett klimat som är torrt och drag fritt Om vatten används vid rengöring är det viktig att alla ytor hinner torka, rengör annars endast mekaniskt os/ / emner/farmtest/sider/farmtest-103- Rengoering-og-desinfektion-ikvaegstalde.aspx?fbclid=IwAR1OQDSIiWYO8K3 seajyy04gu1otxceepkdio0v5ele4rahjm- _079WV5uU

28 Drag Kalvar yngre än 3 v vid < 10 C om torrt, räknas drag från 0,5 m/s om Pälsen torr och ren för bästa isolering Halm isolerar bättre än spån Strömängd cm för att kunna bädda ned sig

29 Utmaningar vintertid Ökat foderbehov Bibehållet vätskebehov Kalven skall hållas varm, torr och fri från drag

30 Ökat foderbehov vid kyla! 0 C + ~1,2 kg -5 C + ~1,7 kg -10 C + ~2,4 kg Kalvar yngre än 3 veckor extra energi från 15 C (termoneutralzon C) Kalvar äldre än 3 veckor extra energi från 5 C Tänk på att fukt och drag ökar temperaturpåverkan

31 Nesting score = ströbäddspoäng 1 Benen syns när kalven ligger ned 2 Delar av benen syns när kalven ligger ned 3 Benen syns inte när kalven ligger ned Källa: Dr Ken Nordlund Dept. of Veterinäry Medical Sciences University of Wisconsin Täcke ökar temperaturen för kalven med 5-10 C Temperatur i hydda 2-6 C högre än yttertemperatur

32 Diagram 1. Källa: Lago et al., 2006 I försök som gjort har man sett att kalvar som hållits i bäddar med ströbäddspoäng 3, har mindre påverkan på sina luftvägar.

33 /1/daniels_j_ pdf Tidsstudie för skötsel av kalvar i svensk mjölkproduktion- en tidsstudie på medelstora och stora svenska mjölkgårdar Johan Daniels

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44 Rutiner för alla Fruktsamhet - Brunstkontroll Kalvning - Kalvningsövervakning - Kontrollera kalvena läge - Ge draghjälp Uppfödning av tjur - Utfodring - Slaktmognadsbedömning Kalven - Frys och tina råmjölk - Ge råmjölk med sond - Åtgärd vid avvikelse Ex svullnad vid navel, ansträngd andning Foder - Ensilering - Ts-mätning - Blanda foder, skruvblandare - Rengöring av foderblandning utan vatten

45 FOKUS Friska kalvar Foto: Maria Nyberg

46 Tillsyn en vanlig dag När? Hur gör jag? Vad tittar jag efter? Hur åtgärdar jag? Uppföljning?

47 Mottagning Hur går du tillväga när du tar emot eller lastar ut dina kalvar? Urval? Vem hämtar? Hur ser det ut i boxen dit de kommer? Vad får de att äta och dricka?

48 Gruppering Antal besättningar jag köper kalvar ifrån Gruppering vid ankomst Storlek? Besättning? Annat? Omgrupperi ng under uppfödningst iden? Sjukbox? Åter till grupp(en) efter isolering?

49 Råmjölk Hur snart efter födseln får kalven råmjölk? Har du fryst råmjölk? Hur tinar du råmjölken?

50 Fodret Mjölknäring, näringsinnehåll Vilken mjölknäring använder du? Vad avgör vilken näring du väljer? De du testat, och inte använder varför valde du bort dem?

51 Fodret Mjölknäring, blandningsrutiner, mängder Hur mycket mjölk får dina kalvar? Per dag Under mjölkperioden? Hur gör du när du blandar? Kalibrerar du amman någon gång? Rengöringsrutine r i mjölkberedninge n? Tillsätter du något i mjölken?

52 Avvänjning Hur förbereder du kalvens avvänjning? När avvänjer du kalven? Vad avgör när kalven ska avvänjas?

53 Fast foder När får kalven annat än mjölk? Vad får den då? Hur mycket kraftfoder respektive grovfoder äter kalven per dag? Vid 1 månads ålder Vid 2 månaders ålder Vid 4 månaders ålder Vid 6 månaders ålder

54 Behandlingar / Vaccinationer Jan Febr Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec

55 Dödlighet Jan Febr Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec

56 Vilka insatser behöver vi göra för att lyckas med målstyrd rådgivning? Rådgivare Fodersäljare Inköp Problemet Lösningen Effekten - Ekonomin

57 Aktuell kalvkunskap Ätplatser - Anett Drag värme på vintern Bedded points Kicki Avvänjning Fasutfodring Uppsatser.se

58 Framgångsfaktorer Tillräckligt med mjölk Kalvstart längre Ventilation Djurtäthet?/Beläggning Bogplanka till större djur Inget drag Torr halm Nytt foder Effydral Vatten uppvärmt? (12 grader) Aldrig en rund stolpe i ett stall! Skötaren! Lättskött!!!!!!! Tvätta napparna i diskmaskin