På Systemet (nästan) intet nytt

Transkript

1 Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2010 NYA VINER I JUNI Bedöm/v Mousserande viner 491: Etienne Lefèvre Cuvée des Ancêtres Champagne, Frankrike 99453, SA Wine Import Stor, utvecklad doft med inslag av mineral, äpplen och rostat bröd. Smaken är torr och medelfyllig med viss utveckling, balanserad syra och god mousse. Gott nu men kan lagras några år. (360 fl) På Systemet (nästan) intet nytt I juni märks den nya given på Systembolaget med färre viner tydligt. Den breda sommarlanseringen skedde förra månaden så denna gång kommer bara ett mindre urval nyheter i ett så kallat TSE-släpp, Tillfälligt Sortiment Exlusivt. Och de vinerna släpps bara i de största butikerna. Munskänkar på mindre orter får lita till att vinerna går att beställa via depå. Å andra sidan är vinerna bra och nästan utan undantag prisvärda. Röda viner från Spanien, Italien och Australien dominerar. I det sistnämnda fallet med en handfull shirazviner från Barossa, klassiskt så det förslår. Av de spanska vinerna svarar Priorat för hälften och av de italienska kommer alla från antingen Toscana eller Piemonte. Det känns så invant att det blir nästan lite äventyrligt när man kommer till Nya Zeelands viner. Under alla de år jag hållit kurser för Stockholmssektionen har jag alltid, med emfas, hävdat att det är bara i Bourgogne som man kan framställa vettiga och bra pinot noirviner. Men allt eftersom tiden gått har jag så smått börjat tycka lite annorlunda. Det har under de senaste åren kommit ett flertal bra pinotviner från framför allt Nya Zeeland. Och även denna gång finns några riktigt bra viner av just den kinkiga druvan. Min favorit i denna omgång är Quartz Reef Pinot Noir från Central Otago. Central Otago är yngst av alla vinområden i Nya Zeeland och här är utvecklingen i full gång. Det är mycket tack vare det kalla klimatet som pinotvinerna blir lyckade och många gånger kan de förväxlas med en bourgogne. Quartz Reef är en relativt ung vinproducent som startade sin verksamhet Delägarna heter Rudi Bauer, Trevor Scott och John Perriam. Vinmakare är den i Österrike födde Rudi Bauer som kom till Nya Zeeland 1985 efter att ha fått sin utbildning i Tyskland och Österrike. Druvorna till detta vin kommer från två olika vingårdar. Tretton procent har jäst som hela klasar och resten har avstjälkats. Druvorna har kallmacererat i nio dagar och vid jäsningen har man använt vildjäst. Omkring en tredjedel av vinet har lagrats på nya ekfat. Rudi Bauers filosofi är att göra viner med en symfoni av smaker som fångar din uppmärksamhet och får dig att glömma allt annat. Om han nått ända dit vet jag inte men vinet är bra och står sig väl i jämförelse med många viner från Bourgogne. Peter Axelsson 220:- 189:- Vita torra viner 2007 Muenchberg Grand Cru Riesling Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru, Frankrike 94083, Moestue Grape Selections Medelstor doft med inslag av petroleum och äpplen. Medelfyllig, ung, torr smak med fin syra, bra frukt, god struktur och rent slut. (360 fl) 2009 Langhe Arneis Gianni Voerzio, Langhe, Italien 94282, Granqvist Vinagentur Ung, medelstor doft med inslag av lime och päron. Smaken är medelfyllig med en konstig bismak som påminner om en i vatten upplöst treotablett. (600 fl) 2008 Neudorf Chardonnay Nelson Neudorf Vineyards, Nelson, Nya Zeeland 94228, JPC Wines Stor, ung, nästan gräsig doft med inslag av fat. Medelfyllig, torr, ung smak med bra attack, elegant struktur men lite tunt mittparti. (2400 fl) 2007 Lapola Dominio do Bibei, Ribeira Sacra, Spanien 94291, Viña Espanõla Medelstor, ung, smörig doft med tydliga inslag av ekfat. Medelfyllig, ung smak som känns något obalanserad på grund av eken. Eken bör avrundas med några års lagring. (600 fl) Vitt sött vin 2009 Moscato d Asti Prunotto Prunotto, Moscato d Asti, Italien 98040, Hjo Grosshandel Klassisk moscatodoft: stor, ung och aromatisk. Lätt, söt, balanserad, angenäm och elegant smak. Trevligt vin till sommarens lätta desserter. (2400 fl) Röda viner 2007 Shotfire Shiraz Thorne-Clarke Wines, Barossa Valley, Australien 94162, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Knuten doft. Smaken har viss sötma och är utvecklad och mer öppen än doften. Fruktigt vin med viss utveckling. (468 fl) 2009 Torbreck Cuvée Juveniles Torbreck Vintners, Barossa Valley, Australien 94200, Divine Medelstor, ung och syltig doft med inslag av röd frukt. Smaken är medelfyllig, fruktig och syltig med bra syror och runda tanniner. Gott nu och de närmaste åren. (600 fl) VinJournalen juni / 10 11

2 Bedöm/v P ris 189: Torbreck Woodcutter s Shiraz Barossa Valley, Australien 94201, Divine Stor, ung, fruktig och syltig doft med tydligt inslag av eukalyptus. De klassiska syrahtonerna finns där men det är syltigheten och eukalyptusen som dominerar. Medelfyllig, ung och fruktig smak med viss sötma och rund struktur. (600 fl) Bedöm/v 2007 Châteauneuf-du-Pape Saint Préfert Domaine Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 95799, Bristly Wine Agents Medelstor, ung kryddig doft med inslag av pinje, mineral och röd frukt. Ung, medelfyllig, balanserad fruktig smak med fina syror. Balanserat trots 15, 5 procent alkohol. Gott nu men kan lagras. (360 fl) 189: :- 375: Two Hands Gnarly Dudes Shiraz Two Hands, Barossa Valley, Australien 94235, JPC Wines Doften är medelstor, ung och fruktig med inslag av nougat och choklad. Smaken är ung och fruktig med viss avrundande sötma och lite chokladtoner. (600 fl) 2007 Kaesler Cabernet Sauvignon Barossa Valley, Australien 94208, Divine Stor, ung, fruktig doft med trevliga eukaluptustoner och diskreta fat. Medelfyllig, fruktig smak med liten syltighet, runda syror och snygga tanniner. Gott nu men klarar lagring 5-8 år. (360 fl) 2006 The McRae Wood Shiraz Jim Barry, Clare Valley, Australien 94230, Vinunic Stor komplex, ung och fruktig doft med inslag av eukalyptus, röd frukt och lite fat. Smaken är fyllig och fruktig med viss sötma, fina syror och sammetslena tanniner. Ett balanserat vin som har mycket kvar att ge. Gott nu men kan lagras 5-10 år. Ett av släppets bättre nya världenviner. (360 fl) 205: : Vacqueyras Montirius Le Clos Vacqueyras, Frankrike 99056, Tommy Lind Franska Kvalitetsviner Medelstor, ung doft med inslag av charkuterier, kryddor, garrigue och mineral. Medelfyllig smak med fina syror, balanserade tanniner och bra frukt. Vin med viss utveckling, kan drickas nu men vinner på 2-5 års lagring. (2500 fl) 2007 Barbera d Alba Campolive Paitin, Barbera d Alba, Italien 94199, Tryffelsvinet Medelstor, ung doft med inslag av röd frukt och fat. Medel fyllig, ung, fruktig och frisk smak. Balanserad och välstrukturerad barbera som är god nu och flera år framåt. (900 fl) 2006 Barbaresco Sori Paitin Paitin, Barbaresco, Italien 94263, Tryffelsvinet Återhållen doft med viss utveckling och klassiska nebbiolotoner i form asfalt, rosor och körsbär. Smaken är medelfyllig, ung och stram med balanserad frukt och syra. Lagras 2-4 år. (900 fl) 139:- 229: Rymill Cabernet Sauvignon Rymill Winery, Coonawarra, Australien 94233, Klunk Återhållen, utvecklad doft som börjar få antydan till mognad. Smaken är utvecklad där de mogna tonerna börjar dominera. Ett avrundat vin som är gott nu. (420 fl) 2007 Cullen Mangan Cullen Wines, Margaret River, Australien 94229, Giertz Vinimport Stor, ung fruktig och syltig doft med en liten ton av eukaluptus. Smaken är medelfyllig, ung och fruktig med stramt balanserad syra. Bör lagras något år för att runda av tanninerna. (360 fl) 2007 Montes Alpha Pinot Noir Montes, Leyda Valley, Chile 94269, Hjo Grosshandel Medelstor, lite bränd och syltig doft med inslag av röd frukt. Medelfyllig, fruktig smak med viss utveckling. Det syltiga är nedtonat i smaken. (420 fl) 2007 Châteauneuf-du-Pape Benedetti Domaine Benedetti, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 99607, De Jounge Eurenius Medelstor, ung syltig doft med inslag av jordgubbar. Medelfyllig, frisk, fruktig smak, mindre syltig än i doften. Gott nu och flera år framåt. (500 fl) 289: :- 319: Barolo La Serra Gianni Voerzio, Barolo, Italien 94267, Granqvist Vinagentur Medelstor, något utvecklad doft med inslag av röd frukt, asfalt och en aning choklad. Medelfyllig, utvecklad, stram smak med fin frukt som balanserar upp syrorna. Bör lagras ett par år. (2400 fl) 2008 A Quo Montepeloso, Toscana, Italien 96062, Vinovativa Något återhållen, ung doft med inslag av körsbär och en liten chokladton. Medelfyllig, frisk och fruktig smak med bra struktur. Bör lagras något år för att runda av syran. (1000 fl) 2007 Eneo Montepeloso, Toscana, Italien 97533, Vinovativa Knuten och oförlöst doft där en liten mineralton och fat förnims. Drygt medelfyllig, stram och oförlöst smak. Lovar gott och bör lagras 4-8 år. (600 fl) 2006 Rapace Toscana Uccelliera Ucceliera, Toscana, Italien 94271, JPC Wines Stor doft med inslag av fat, choklad, mörk frukt och en liten ton av dill. Smaken är medelfyllig och känns lite utvecklad men är fortfarande stram varför vinet bör lagras. (720 fl) Vinresa till Ungern 9-dagars bussresa inkl. hotell, måltider, vin - gårds besök med provningar i bl.a.tokaj och Eger, svensktalande guide under vistelsen i Ungern. Se programmet på vår hemsida! Buss från Värmland-Skövde-Helsingborg oktober :- Grums : Brunello di Montalcino Uccelliera Brunello di Montalcino, Italien 94270, JPC Wines Stor, utvecklad och komplex doft med inslag av moreller, mörk frukt, körsbär, fat och kryddor. Smaken är fyllig och utvecklad med fina syror, trevlig frukt och balanserade tanniner. En välstrukturerad 05:a att dricka i väntan på att 04:orna mognar. (480 fl) 2008 Quartz Reef Pinot Noir Central Otago, Nya Zeeland 94272, Divine Stor, ung, elegant doft med inslag av hallon och diskret kryddig fatton. Drygt medelfyllig, ung, frisk smak med fin struktur och balanserade tanniner. Elegant pinotvin med rent slut. Gott nu men kan lagras. (480 fl) 12 VinJournalen juni / 10

3 Bedöm/v 2 229: : Carrick Pinot Noir Carrick Wines, Central Otago, Nya Zeeland 94233, JPC Wines Medelstor, ung doft med inslag av smultron och fat. Medelsfyllig smak med viss utveckling och bra balans med fina syror och snygga tanniner. (600 fl) 2008 Wither Hills Pinot Noir Wither Hills Wines, Marlborough, Nya Zeeland 94275, Wine World Medelstor doft med inslag av hallon och smultron. Medel fyllig ung smak som är stramare än de båda föregående vinerna. (600 fl) 2005 Atlas Quintas Reserva Atlas Quintas, Alentejo, Portugal 94266, Vinobele Medelstor, utvecklad doft med inslag av mörk frukt och mineral. Medelfyllig, utvecklad och stram smak som bör avrundas med bortåt fem års lagring. (360 fl) 2006 Lalama Dominio do Bibei, Ribeira Sacra, Spanien 94292, Viña Española Medelstor, utvecklad doft med inslag av röd frukt och kolatoner. Medelfyllig, rund, fruktig smak med fin struktur och viss utveckling. (600 fl) 2007 Furvus Vinyes Domenech, Montsant, Spanien 99096, Spruce Up Doften är ung och återhållen med inslag av mörk frukt. Medelfyllig, stram smak med bra syror och frukt. Återhållet vin som behöver lagras några år för att komma till sin rätt. (480 fl) 2008 Serras del Priorat Priorat, Spanien 94198, Janake winegroup Stor, ung, varm, kryddig doft med inslag av mörk frukt och choklad. Medelfyllig, ung, frisk smak med rena syror, god frukt, fina tanniner och bra balans. Gott nu men blir säkert bättre med några års lagring. (480 fl) 2006 Scala Dei Prior Priorat, Spanien 90001, Philipson Söderberg Medelstor doft med viss utveckling och toner av choklad och mörk frukt. Medelsfyllig smak med viss utveckling, bra fruktighet, god syra, och fortfarande strama tanniner. Bör lagras minst 2 år för att komma till sin rätt. (480 fl) 2004 Coma Vella Mas d en Gil, Priorat, Spanien 94279, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Bedöm/v 346: :- 159:- 234:- Stor, utvecklad doft med inslag av choklad, mörk frukt och kryddor. Medelfyllig, utvecklad, fruktig smak med rena syror och fina tanniner. Balanserat vin som är gott nu men kan lagras ytterligare. (594 fl) 2007 Torroja del Priorat Terroir Al Limit, Priorat, Spanien 94298, Vinobele Återhållen, ung doft med inslag både röd och mörk frukt och lite choklad. Relativt fyllig, ung smak med frisk syra, bra frukt, god längd och tydliga, balanserade tanniner. (480 fl) 2007 Pago de Los Capellanes Crianza Ribera del Duero, Spanien 90125, Carovin Stor, ung, fruktig och lite syltig doft med inslag av röd frukt. Smaken är ung och medelfyllig med trevlig fruktighet och bra balans med frisk syra. (480 fl) 2005 El Puntido Vinedos de Paganos, Rioja, Spanien 90003, Giertz Vinimport Medelstor, utvecklad doft med inslag av röd frukt och vanilj. Medelsfyllig, stram smak med viss utveckling, bra struktur och eldigt slut. (354 fl) 2006 Saronsberg Shiraz Coastal Region, Sydafrika 94210, Vinovum Doften är återhållen med viss utveckling och inslag av röd frukt och rök. Medelfyllig smak som är utvecklad och fruktig med snygga syror. Bra nu och några år framåt. (600 fl) 2004 Rijk s Cabernet Sauvignon Tulbagh, Sydafrika 94211, Prime Wine Sweden Doften är medelstor och utvecklad med början till mognad. Ungdomen finns kvar med sin svarta vinbärskaraktär och fat. Medelfyllig, utvecklad smak med balanserade syror, frukt och stramt avslut utan att vara torrt. Gott nu. (600 fl) 2006 Syrah Le Pousseur Bonny Doon, Central Coast, USA 94231, Moestue Grape Selections Medelstor, ung doft med inslag av charkuterier, röda bär och en liten syltighet. Smaken är medelfyllig, ung och fruktig med runda syror och tanniner. Gott nu. (600 fl) 2005 Le Cigare Volant Bonny Doon, Kalifornien, USA 94278, Moestue Grape Selections Återhållen doft med viss utveckling, kryddiga toner och syltig, röd frukt. Medelfyllig, utvecklad och balanserad smak med fina syror, lite avrundade tanniner och rent slut. Bonny Doons hyllning till Châteaunuef-du-Pape, gott nu och klarar säkert några år till. (800 fl) enjoywine.se Bästa köp! Allt om vin. 750 ml 94 kr, 375 ml 49 kr, Artnr 6538 Alkohol kan skada din hälsa. VinJournalen juni / 10 13

4 Nya viner i beställningssortimentet Mousserande viner En mixed bag med sympatiska viner Månadens nya viner utgör en ganska brokig skara med allt från franska klassiker, lite udda viner från USA, världsviner och läskande roséviner till försommarens bufféer. De franska rosévinerna kommer från Tavel som fick sin AOC-status redan då systemet introducerades Vid jäsningen finns skalen med från ett halvt till halvannat dygn vilket öppnar för olika stilar. De viner vi provade representerar den klassiskt orangeröda, lätta och läskande varianten liksom den fruktiga, godisstinna typen. Båda var sympatiska! I början på 1970-talet var jag utbytesstudent i Willamette Valley i Oregon och bodde i ett samhälle snarlikt Twin Peaks, Molalla. Just vid denna tid kom den kommersiella odlingen i Willamette Valley igång och staten räknar nu in ca 300 producenter med pinot noir och pinot gris som viktigaste druvsorter. Benton Lane är ett familjeföretag med ca 60 ha vingårdar. Odlingsmetoderna liknar dem som blir allt vanligare i Frankrike med en brokig vegetation mellan raderna som ger vinrankorna en naturlig konkurrens, begränsar avkastningen och skapar en ekologisk näringsväv som minskar behovet av såväl gödning som bekämpningsmedel. Benton Lanes viner är uttalat franska med genuina kvaliteter och användbarhet, väl värda att både prova och servera. Man måste också stanna till vid Zind-Humbrecht som bidrog med tre, strålande viner den här gången. Dessutom till samma pris som départ cave. Olivier Humbrecht är utan tvekan en av världens skickligaste vinmakare, och för mig framstår hans förmåga att kombinera den naturliga fruktigheten hos ett aromatiskt fulländat druvmaterial med en stor komplexitet som helt enastående. Till viss del handlar detta om att balansera reduktiva och oxidativa processer från débourbage tills dess att vinet hamnat i glaset. Se och hör Olivier på: Per Warfvinge Prowine Vinmässa Malmö 4 september S:t Gertrud Göteborg 16 oktober Park Avenue Hotel Välkommen till Prowine Vinmässa. Sveriges ledande vinföretag låter er prova er fram till era favoritviner. För mer information och beställning: Hemsida: Telefon: E-post: info@prowine.se Backa Bergögata 18, Hisings Backa tel: fax: info@prowine.se Bedöm/v 139:- 194:- 11 = 69: :- 109:- 129:- Castillo Perelada Cava Brut Reserva Spanien 77219, VinUnic Stor, frisk brödig doft med gröna äpplen och skumbanan. Rund, saftig smak med äppliga, balanserande syror och en aning klädsam bitterhet i avslutet. 40 % macabeo, 30 % parellada, 30 % xarel-lo Pongrácz Rosé Pinot Noir Chardonnay Cave de Pongracz, Western Cape, Sydafrika 77260, Philipson Söderberg Laxrosa färg. Ganska återhållen, brödig doft. Smaken har viss fruktighet, svag mousse och lite bitsk syra. 60 % chardonnay, 40 % pinot noir Gloria Ferrer Sonoma Brut Gloria Ferrer Winery, Sonoma County, USA 74691, Freixenet Nordic Ljust gröngul färg. Druvig, aningen brödig doft med drag av Pommac. Fruktig och ren smak med bra mousse i en lättdrucken stil. VITA VINER 2009 Yellow Tail Moscato Casella Wines, South Eastern Australia, Australien 72594, Birramex Blekgul färg. Typisk muskatdoft, blommig och parfymerad, frisk och fruktig. Påtaglig sötma i smaken, blommigt och vänligt Yellow Tail Pinot Grigio Casella Wines, South Eastern Australia, Australien 75930, Birramex Blekgul färg. Återhållen, ren och fräsch druvdoft. Ung, fräsch smak med syror på friska sidan och god frukt i avslutet Arboleda Sauvignon Blanc Arboleda, Valle de Leyda, Chile 73960, Philipson Söderberg Ganska stor doft av burkärtor, krusbär, fläder och sparris samt viss rökighet. Frisk smak med aningen skarp fruktsyra, grön frukt och enkel karaktär Arboleda Chardonnay Arboleda, Casablanca, Chile 73959, Philipson Söderberg Stor, druvtypisk, fruktig doft med inslag av ylle, mandel, ananas och en touche smörig ek. Smaken är fruktig med diverse tropiska frukter, ett uns restsötma och smörighet Petit Chablis 72860, Philipson Söderberg Nästa genomskinligt grönt. Frisk, öppen doft av gråpäron, citrus, lätt rökighet och papaya. Knappt medelfyllig, lätt spritsig och saftig smak med påfallande hårda syror Chablis 72861, Philipson Söderberg Mycket ljust gröngul färg. Återhållen, druvig doft med päron och en lätt brödighet. Fruktig, ganska rik smak med hög men tilltalande fruktsyra och en viss mineralitet i eftersmaken. 14 VinJournalen juni / 10

5 Bedöm/v 235: : Chablis Premier Cru Fourchaume 72849, Philipson Söderberg Ljust gröngul färg. Sammansatt, rökig doft med tropisk frukt, ylle och viss komplexitet. Innehållsrik smak med hög syra, balanserande frukt, kryddighet, viss fetma och lång eftersmak. PW, JW: 15p 2007 Herrenweg de Turckheim Pinot Gris Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike 73308, VinUnic Gul färg. Stor doft med mycket honung, badsalt, klementiner, knäck, russin, nektariner, hasselnötter och ett inslag av svamp. Mäktig, nästan hård druvtypisk smak med en tydlig sötma (20 g/l) som övermannas av väldig syra och sällspord mineralitet i eftersmaken. PW: Heimbourg Riesling Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike 73507, VinUnic Gnistrande guldgul färg. Stor, frisk doft med honung, petroleum, stjärnanis, grape och brända mandlar. Smaken är välbalanserad med en underliggande, inbäddad sötma, en aning bränd och lång med eleganta syror. Doften är snäppet vassare än smaken. CS: 17 Bedöm/v 2008 Anthony Road Dry Riesling Anthony Road Wine Company, Finger Lakes, USA 72584, AWI Andersson Wines International Ganska öppen doft med marsipan, jordgubbar och grape. Medelfyllig, torr smak med bra balans, viss fetma och tydlig grape i eftersmaken Ravines Dry Riesling Ravines Wine Cellars, Finger Lakes, USA 72585, AWI Andersson Wines International Liten doft med gröna äppen och citron. Knappt medelfyllig smak, liten men ren fruktighet och rejäla syror Red Tail Ridge Dry Riesling Red Tail Ridge Winery, Finger Lakes, USA 72573, AWI Andersson Wines International Återhållen doft med sparris och mogna gula äpplen. Knappt medelfyllig, lite kartig men frisk smak Firestone Chardonnay Firestone Vineyards, Central Coast, USA 72829, MURAM International Medelgul färg. Kraftfull, smörig doft med konserverad fruktsallad (äpplen, ananas, blodgrape). Smörig, eldig och fruktig smak med vaniljsötma och obalanserat hög syra i den lätt bittra efter smaken : : Guigal Hermitage Blanc E Guigal, Hermitage, Frankrike 72566, VinUnic Gnistrande gul färg med grönstick. Varm, tät, inbjudande, fruktig doft med mandel, vax och vanilj. Ganska ekig, ungdomlig smak med fet frukt, sköna syror och rik fruktighet i den långa välbalanserade eftersmaken. CS: 17p 2007 Chablis Grand Cru Vaudésir 72850, Philipson & Söderberg Ljusgul färg. Nästan oljig doft med smörighet, cider, flinta och mogen banan. Rik, fruktig och innehållsrik smak med läskande syror och en liten bitterhet. PW: Benton Lane Pinot Gris Benton Lane Winery, Willamette Valley, USA 72571, MURAM International Gråaktigt gul färg. Outvecklad, lite tvålig doft med gula äpplen, TOY, grape och vita russin. Ganska mjuk, medelfyllig smak med citronaktiga syror Trefethen Chardonnay Trefethen Vineyards, Napa Valley, USA 72788, MURAM International Gröngul färg. Trevlig doft med pinje, kola, apelsin och banan. Drygt medelfyllig smak med saftig frukt och bra syror, domineras dock av ekighet och viss bitterhet. AW: Goldert Gewurztraminer Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru, Frankrike 73509, VinUnic Ljust bärnstensfärgad. Kraftig, väldigt kryddig och elegant doft med nektariner, björnklister, liche och mandelmassa. Sammansatt, fruktig och kryddig smak med friska syror och en druvtypisk bitterhet i den mycket långa eftersmaken. 129: A Mano Fiano Greco Fusione, Apulien, Italien 76007, VinUnic Blommig, aromatisk doft med lätt fruktighet. Smaken är balanserad och lätt med fräsch fruktsyra och aning blommighet. 50 % fiano, 50 % greco di tufo Cardinale Lanata Moscato d Asti Villae Lanata, Moscato d Asti, Italien 72595, Birramex Frisk, utpräglat druvig doft med hallon, mogna päron och stenfrukter. Halvsöt, lättsam, druvig smak med fin syra och rent slut med överraskande fin struktur Toledana Villae Lanata, Gavi, Italien 72632, Birramex Blekgul färg. Mjuk doft med citrus, fruktig och vinös med stil. God, fyllig smak i mjuk fruktig stil, med måttlig syra och ren eftersmak. 100 % cortese Planeta Chardonnay Planeta, Sicilien, Italien 72882, Philipson Söderberg Rik doft med fläder, citron, persikor och aprikoser. Mycket runda ekaromer i en slags rolig överdriven meursaultaktig stil. Fyllig, smörig och rund smak som avslutas med en aning bittra syror. Kvalitetslagra dina viner Lagra och skydda dina viner genom professionell lådförvaring hos Magnusson Fine Wine: Optimal lagring, säkerhet och ett ekonomiskt ansvar. Vi erbjuder långsiktig lagring oavsett var du bor och ombesörjer hämtning av viner. erna är förmånliga, 23 kronor i månaden per låda inkl moms. Lagringsintyg för dina viner ingår. Hos oss kan du också få inköpsråd och tillgång till den unika tjänsten Vinsamlingen.se där du kan följa utvecklingen på dina viner. I dag har Magnusson Fine Wine förtroendet att lagra flaskor åt kunder som uppskattar fine wine. Varmt välkommen Johan Magnusson Magnusson Fine Wine, Grevgatan 26, SE Stockholm, Telefon, Fax VinJournalen juni / 10 15

6 Bedöm/v 130:- 130: ROSÉVINER 2008 Yellow Tail Rosé Casella Wines, South Eastern Australia, Australien 75929, Birramex Ganska yppig, söt doft med inslag av fruktbål, pomeranser, äpple, rabarberpaj och ett stänk kanel. Smaken är sötaktig med en liten klädsam spritsighet. Avslutningen har en godis- och äppeljuiceton och en liten eldighet och bitterhet Château Correnson Rosé Tavel, Frankrike 72697, Magnum Wine Sprakande, ljust ceriseröd. Yppig doft av jordgubbar, äppeljuice, ferraribilar och tuttifrutti. Smaken är fruktig och jordig med bra tryck i syran. 25 % grenache, 25 % syrah, 25 % cinsault, 15 % bourboulenc, 10 % mourvèdre Château la Genestières Rosé Tavel, Frankrike 72698, Magnum Wine Ljust orangeröd. Liten, bärig doft med marsipan. Läskande, ganska fruktig smak med en liten bitterhet. 50 % grenache, 30 % cinsault, 20 % syrah A Mano Rosato Fusione, Apulien, Italien 72989, VinUnic Frisk, godisaktig doft av små röda bär. Lätt smak med balanserad fruktsyra och liten smak av tranbär och aning restsötma Raimat Abadia Rosé Cabernet Sauvignon Tempranillo Costers del Segre, Spanien 72559, Philipson Söderberg Flörtig doft med tydlig jordgubbston och inslag av äppelskrutt, äppeljuice och fruktbål. Jordgubbssaftig smak med medelfyllig kropp, god balans och en liten medicinsk ton samt restsötma i slutet. 60 % cabernet sauvignon, 40 % tempranillo. RÖDA VINER Bedöm/v : Planeta Santa Cecilia Sicilien, Italien 72852, Philipson Söderberg Mörk, dov doft med vanilj, choklad, skogsbär, apelsin och pomerans. Smaken är rik och stram med blåbär, rårörda lingon och ett stänk apelsinjuice. Eftersmaken är lång men en aning bränd, stram och rustik. 100 % nero d avola 2006 Viña Zaco Tempranillo Bodegas Bilbainas, Rioja, Spanien 72560, Philipson Söderberg Djupt röd färg med mognad. Tung doft med lite kirsch, dill, kryddiga fat och choklad. Drygt medelfyllig, vinös smak med bra, lite robust struktur, markerad syra och ren, en aning kärnig eftersmak. 100 % tempranillo 2007 EOS Zinfandel EOS Estate Winery, Paso Robles, USA 73808, MURAM International Rubinröd färg med viss mognad. Mycket frisk doft med lingon, julkryddor, nyvässad penna och marsipangris. Kraftig, något alkoholsöt smak med höga läskande syror och mogna tanniner som klär gommen Vina Robles Red4 Vina Robles, Paso Robles, USA 72569, MURAM International Blåsvart färg. Aromatisk, kraftfull doft med tjära, kryddnejlika, gummi, ek och mörk choklad. Fyllig, fruktig smak med stadig attack, strävhet och lätt bittert avslut. Svårbedömt. CS: 15p Benton Lane Pinot Noir Benton Lane Winery, Willamette Valley, USA 72547, MURAM International Ljust röd färg. Bärig, elegant jordgubbsdoft med plommon och mynta. Lätt, saftig smak med pigg syra, diskreta tanniner och en aning metalliskt avslut Trefethen Cabernet Sauvignon Trefethen Vineyards, Napa Valley, USA 72588, MURAM International Doftar mynta, mycket blåbär och skogsbär samt har en lite metallisk ton. Attacken är mycket rik och tjock, smaken har en tydlig bourbonton med en hel del vanilj. Trots allt ett mycket trevligt vin med för typen bra balans och rimlig sötma. 295:- 325:- 139: Châteauneuf-du-Pape Guigal E Guigal, Frankrike 73518, VinUnic Vacker plommonröd färg. Rund, söt och sammansatt doft med lakrits, plommon, hö, stall, läder och jordgubbar. Stadig, fet, rik och mycket balanserad smak med fin ryggrad, lagom alkohol och bra längd Beaune Premier Cru Theurons Louis Jadot, Frankrike 73363, VinUnic Gnistrande, rubinröd färg. Fruktig, ganska generös doft med körsbär, hallon, kryddighet, rotfrukter och rostad vaniljton. Kraftfull, fruktig, modern smak med en skön strävhet i den peppriga eftersmaken som har ett något syrligt slut. Lagras! 2006 Lo Zoccolaio Suculé Villae Lanata, Barbera d Alba Italien 72633, Birramex Djupt rubinröd färg. Diskret, sötaktig doft med salmiakpastiller, gummi, vanilj och körsbär. Knappt medelfyllig, frisk, balanserad och ganska fruktig smak. JW: 13p 2005 Il Grigio da San Felice Riserva San Felice, Chianti Classico, Italien 73443, Freixenet Nordic Rubinröd färg. Ganska öppen och stiltypisk, elegant doft med läder, kaffe och vanilj. Klassisk smak med viss elegans, tillräcklig frukt och bra bett i tanniner och syror. MS: 15p Munskänkarnas vinbedömningar = Exceptionellt vin 15 Högklassigt vin 12 Mycket bra vin 9 11 = Bra vin 6 8 = Enkelt vin Symbolen anger att ett vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt. Symbolen anger att ett vin är ett fynd i sin prisklass. + vinet är mer än prisvärt = vinet är prisvärt - vinet är inte prisvärt Symbolen anger att ett vin vinner på att lagras. BAS = alla butiker T4 = 45 butiker, = 29 butiker, T7 = 3 butiker T8 = 1, 2 eller 3 butiker Provare juniviner: Peter Axelsson Provare Beställningsortimentet: Arild Wihlborg (AW) Johan Wadman (JW) Mårten Söderlund (MS) Christer Sandahl (CS) Per Warfvinge (PW) 16 VinJournalen juni / 10