provträna gratis gymkort

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "provträna gratis gymkort"

Transkript

1 OBS! SÄLJER BYTER KÖPER SKRIDSKOR, SKIDOR och PJÄXOR Hockey - Konst - Utrustning Långfärdsskridskor Snowboard NYTT & BEGAGNAT Magasinsgatan 7 Hållplats: Domkyrkan, 30 m. från Kungsgatan. Tel Var Lör Vard Lör Nr Ur innehållet: Häslosam mat Världsmästare i ostronöppning Anrik golfklubb Inte bara kalla bad Att förvara vin Mode med Marie Boktips...och mycket mer Torsdagen den 27 till söndagen den 30 oktober Varmt välkomna att boka! JULMIDDAG Inspireras på vår hemsida Boka bord: eller Bokning Sväng höger vid Båtsmanstorpet provträna gratis en hel vecka! träna på valfri sportlife i göteborg - ej exclusive åldersgräns 18 år gäller 1 gång per person och år under bemannade öppettider vid uppvisande av annons gäller tom 31/ låt dig inspireras på 199 gymkort kr /mån 12 mån autogiro gäller på alla expressklubbar sportlife sisjön datav 4, askim TEL: ÖppET BONUSpakET ET för för 2306 kronor ingår! går! Du får: väska, vattenflaska, handduk, sol- och massagekort och 5 st giveaway-cards. Totalt värde 2306 kr. Begränsat antal HUMMERKVÄLLAR

2 Restaurangen: Julbord på Mannerströms fr o m 21 november 5 sorters sill på buffé Kall jultallrik Varm jultallrik Ris á la Malta 395 kr inkl. moms per person Charken: Beställ er julskinka från Mannerströms senast 6e december Julklappstips? Ge bort en julkorg eller ett presentkort. Caféet: Koppla av från julstressen med en räksmörgås och ett glas vin / alkoholfritt alternativ 149 kr. För mer information och bokning ring

3 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Keddy 815 Scanspis 58 Jøtul F100 Nordpeis Lugano murad spis Contura 586 Hur ser dina drömmars eld ut? Contura ,- efter ev. ROT avdrag ,- Inkl. 4 m skorsten med plåthuv, golvglas, taksteg och montage samt en pall med ved. En öppen spis smälter in i ditt hem och skapar känslan av något mer ombonad trivsel. Att ha en synlig murstock till eldstaden eller att bygga in den i väggen, det är en smaksak. Vad är viktigt för dig? Värmeeffektivitet, atmosfär, design eller allt tillsammans? Renovering av skorstenar Vi erbjuder även specialkompetens när det gäller hantering och renovering av gamla skorstenar, skorstenssystem för rök och ventilation. Känsla, kvalitet och personlighet är några av de saker som för oss samman. Vi har lång erfarenhet av både vad gäller montage och service. LARSENS INTERIÖR & BYGG TEL: KUNGSPORTEN 4B BILLDAL

4 GOD JUL & GOTT NYTT ÅR 4 På Plats i väster har utöver vanlig distribution tidningsställ på följande platser: Linné Bibliotek Stadsbiblioteket Maria Wising med personal på Statoil Askim r flertalet trevliga erbjudanden inför julen!. Masthuggstorget Vasagatan tänker på miljön genom Stigbergstorget Dags att byta till vinterdäck! Hagen att välja lokalt framför det Påvelund Däckförsäljning! som färdats långa vägar. Linnégatan Däckförvaring! Kunderna efterfrågar ett bredare Långedrag Ring för tidsbokning och prisuppgifter sortiment av närproducerade och/eller KRAV-märkta produkter. Då agerar vi Askim på det, säger Magnus Ödberg, färskvaruchef på Coop Forum i Sisjön. Sisjön Välkommen Willys, ÖB Sisjön önskar Pelle Statoil Varorna blir naturligtvis färskare på Askims Stationsväg Tel: Chili Restaurang Aquarelle Frölunda Torg Bistron/Sv Hem Välkommen Mölndal till oss på Bistron! Särö Dagens rätt fram till kl. 15 Helgmeny året runt Särömotet Pastabuffé och pizzabuffé Vallda Välkomna! TRÄDGÅRDSANLÄGGNING Naturstensmurar Murar Stenläggning Trädgårdsdesign Kontakta oss för mer information. Besök även vår hemsida: Vi finns i svenska hem Vi erbjuder kötträtt, fiskrätt, vegetarisk rätt samt veckans sallad. Särö Handelsträdgård Till alla rätter ingår stor salladsbuffe, olika drycker, kaffe, bröd och smör. Vi tar emot beställningar på mat, smörgåsar samt tårtor. Vallda trekant Månd-Fred: 10:00-18:00 Lörd-sönd: 11:00-16: ICA OasenJohannefredsgatan 7, mölndal Kungsporten Gräsmattor Plantering Beskärning Ogräsrensning tel anläggning: epost: tel. butiken: tel. kontor/design: Kungsporten Q8 Kungsbacka Coop forum ICA Kungsmässan Hemköp - torget Naturstensmur av kullersten, kallmurad Din Handelsträdgård PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Härliga, färgsprakande höst! Håller du med mig om det? Visst är det underbart att gå en långpromendad i solskenet och bara njuta. Ur astronomisk bemärkelse börjar hösten med höstdagjämningen och avslutas med vintersolståndet och på norra halvklotet räknar man månaderna september till november som höst för att sedan övergå till vinter i december. Att leva i ett klimat som vi gör och kunna uppleva fyra årstider är fascinerande. Fy vad trist jag tyckte det var när jag bodde i Florida att antingen svettas ihjäl utomhus och frysa inomhus med luftkonditioneringen på och växter och träd såg aldrig riktigt välnärda ut utan halvtorra hur mycket det än regnade mellan varven. Så mitt minne från den tiden är hetta och regn ICA Focus Gårda ICA Kvantum Origohuset, Hovås Det finns många färska, ekologiska och lokalt framställda matvaror på Coop Forum i Sisjön. Coop Forum ett helt annat sätt när de är närproducerade eftersom dom har kortare transportvägar än de som beställs från övriga Sverige och världen. På Coop Forums färskvaruavdelning är det fullt av ekologiskt färskt kött, charkuteriprodukter och olika bröd från en mängd lokala leverantörer och en av de allra närmaste är Brödhuset i Askim som levererar veckans färska bröd och festbröd på torsdagar och fredagar och Kaprifol Kött som levererar färdigstyckat kött eller kött som mals på plats. Närproducerande leverantör Brödhuset är helekologiska. Deras filosofi är att baka brödet på gammaldags vis. Med ett traditionellt hantverk, egen surdeg, stenmalet rågmjöl, smör och Visst är det härligt med höstens alla färger! Foto: stock.xchng och kallt inomhus. Förvisso var det några månader på året som det var mer uthärdligt än andra men det var alltid fuktigt i luften. Fukt är bra för huden så ur den bemärkelsen var det ju bra men att aldrig riktigt känna sig riktigt fräsch kunde jag inte förlika mig med. Likaså blev det svart direkt på kvällarna utan någon som helst förvarning av vilande skymning och det hade jag svårt att vänja mig vid. Tacka vet jag fyra årstider med distinkta skillnader som kan avnjutas i lugn och ro!! I det här numret kör vi tema MAT med allt vad det kan innebära från goda ostar, viner och närproducerad mat till härliga recept. Vi går mot jul och det är redan dags att tänka på att boka plats för julbord och det är hög tid att redan nu planera för inköp av olika slag och bland en av våra annonsörer kan du hänga på att laga icke traditionell julmat men med dess dofter och kryddsättningar. Så håll tillgodo med våra olika inslag om mat och hoppas förstås att du får en trevlig lässtund. På återseende den 24 november. Pia Öström skållningar skapar de saftigt bröd med mycket smak och lång hållbarhet. Utöver matbröd tillverkas även underbart, goda konditorivaror. Företaget Kaprifols måtto är att undvika långa transporter både för djuren och det färdigproducerade köttet. Slakten sker i Brålanda, mitt i Kaprifolområdet, så stressfritt som möjligt enligt KRAV:s regler. Coop Forum deltar ofta i möten Vinn en kokbok! Kokboken är baserad på xtravaganzas helhetskoncept och innehåller skräddarsydda veckomenyer och inköpslistor. Skicka ett mail till redaktionen med titeln Din coach i köket så deltar du i utlottningen av kokboken Din coach i köket (värde 259 kr). Mailet ska vara redaktionen tillhanda senast den 15 november Fullt av färska, lokala matvaror på Coop Forum Sisjön Färskheten är en betydande fördel med de närodlade varorna enligt Magnus Ödberg, färskvaruchef på Coop Forum i Sisjön. mellan producenter och livsmedelsbutiker. Då för vi fram budskapet att även väldigt små leverantörer, som till exempel en bondgård som bara kan leverera en gris då och då, fungerar som våra leverantörer. TexT och foto: oskar brandt PÅ PLATS I VÄSTER AB Datavägen Askim Ansvarig utgivare Pia Öström Marknad Rose-Marie Sandberg Layout/foto/produktion Göran Lindskog, Sidmakarn AB Redaktion: Pia Öström, Rose-Marie Sandberg Oskar Brandt, Göran Lindskog Kenneth M. Linton Journalist: Oskar Brandt, Kenneth M. Linton Annonsförsäljning Pia Öström , Rose-Marie Sandberg , Kenneth M. Linton Distribution VTD och tidningsställ Tryck Markbladet Tryckeri Annonsmaterial , Mail: Gästskribenter i detta nummer är: Ola Toft, Lars Andersson, Elisabeth Öhman, Anna Orwallius, Linn och Stefan Hellström Lars Gahrn, Marie Farah Fiorinello. Gästskribenter Önskar du komma i kontakt med någon av våra gästskribenter? Hör av dig till oss på tel eller

5 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Så lagar du god och sund mat Har du också funderat på att äta mer nyttigt? Att sluta stressa, inte äta så mycket kakor och godis, att börja röra på dig mer? Att bryta gamla vanor och ersätta dem med nya, godare vanor kräver fokusering och en stark målsättning. Vad kan få dig att ändra dina vanor? En stark och glödande målbild är en bra magnet börja nu så når du målet fortare! Vi äter allt mer osund mat och faktum är att övervikt blir allt vanligare i vårt samhälle och är en av vår tids största folksjukdomar. I en artikel i Dagens Nyheter nyligen beskrivs fetmans utbredning i världen och enligt siffror från WHO, som bygger på människors BMI, har 57 procent av svenska män och 47,2 av svenska kvinnor fetma med ett BMI över 30. Vad krävs för att ändra på gamla matvanor? En beteendeförändring för nya sundare matvanor är självklar, likaså att verkligen bestämma sig, att sätta ett mål och fokusera. Att njuta av maten Att njuta av maten vi äter är en framgångsfaktor i att skapa långsiktiga och hållbara vanor för all framtid. Använd alla sinnen redan vid matlagningen, vilka dofter, smaker, färger, ljud och konsistenser upplever du? Matspjälkningen börjar redan nu, för vid syn- och doftintryck påbörjas enzymproduktionen som sedan tar hand om maten i kroppen. Duka vackert, tänd ljus, ät långsamt och njut. Vad smakar det? Planering är grunden till framgång för ditt nya, sundare liv. Tiden har ibland en tendens till att inte räcka till allt vi vill göra, och när stressen slår till är det lätt att återfalla i gamla vanor och tappa fokus. Här gäller det att planera upp veckan så att du är förberedd och har hunnit tänka igenom ditt schema. Hur jobbar du, vilka möten är inplanerade, ska du ut och resa, fritidsaktiviteter, hämta/lämna barn, handla, sköta hemmet hur ska du få ihop det? Ta en stund och sätt dig ner med almanackan och några inspirerande kokböcker. Vad vill du äta under veckan som kommer? Gör en veckomatsedel och veckohandla så spar du tid. Ha alltid sund mat hemma så du snabbt kan trolla fram en smaklig rätt när tidsbristen gör sig påmind. Våga laga nya maträtter med nya ingredienser, välj något nytt i grönsaksdisken. Har du smakat en polkabeta? Välj bovete, dinkel och quinoa som alternativ till vetemjöl, vitt ris och pasta. Laga maten på nya sätt, ugnsbaka, tryckkoka och plocka Torsk De Lux med kokta grönsaker på salladsbädd. Foto: Åsa Dahlgren. fram den gamla lergrytan, gör mer storkok och frys in. Tänk funktionellt så blir det enklare. Planeringen hjälper dig att lyckas. Krydda din vardag Att göra en beteendeförändring till en hälsosammare livsstil omfattar stora delar av tillvaron. Maten vi äter och hur vi tillagar den är ett av verktygen för att få pusslet komplett. Det är vida känt att både fett och socker är två stora smakbärare och ingen vill väl äta smaklös mat? Nej, hemligheten ligger i att välja bra och fräscha råvaror och sedan våga krydda. Testa och upplev nya spännande smaker och smakkombinationer. Våra smaklökar är indelade i fem olika områden: Sött finns i honung, frukt, bär och en del grönsaker Surt finns i citron, ättika, yoghurtkultur, surdeg Salt finns i salt, natriumklorid Beskt finns i grapefrukt, brysselkål, senap, kaffe, öl, ren choklad Umami är japanska för delikat och fungerar som smakförstärkare åt alla smaker. Finns i råvaror som kött, soja, fermenterade produkter, fisksås, lagrad ost, skaldjur, fisk, soltorkade tomater och torkad svamp. Smaken av umami kan även ge en upplevelse av sälta. Matindustrin använder sig av smakförhöjda hel- och halvfabrikat med bland annat glutamat som ger smaken umami. Testa nya kryddor och våga improvisera, använd vitlök, ingefära, pepparrot, chili, citrongräs och örter som smakförstärkare. Med osötad dijonsenap kan du göra en god vinägrett eller en kall yoghurtsås. Citron, ansjovis, soja, soltorkade tomater, fisksås, syrade grönsaker, currypasta, tomatpuré och tabasco är andra bra smaksättare. Fänkål ger en fin smakbrytning rå i salladen eller tillagad i soppan eller woken. Pröva att äta lite oftare och med mindre portioner på tallriken. Starta med en bra frukost, lägg till ett mellanmål på förmiddagen, en balanserad lunch, ett proteinrikt mellanmål på eftermiddagen, en välkomponerad middag och ett litet kvällsmål. Variera proteinerna på tallriken och addera varma, grova grönsaker och salladsgrönsaker. Minska ned på kolhydrater såsom potatis, ris, pasta, bröd och allt som du vet är onyttigt såsom godis, läsk, färdig fryst mat, snabbmat, bakverk, vitt mjöl, socker och salt. En av framgångsfaktorerna till en bra fettförbränning ligger i att hålla blodsockret på en jämn nivå under dagen. Om du äter oftare och minskar portionerna så blir du sällan hungrig. Sötsuget avtar genom att du håller blodsockret och insulinproduktionen i schack. Fördela måltiderna jämt över dagen med två-tre timmars mellanrum och tänk på att äta mer av nyttiga kolhydrater fram till lunch då förbränningen är som högst, och mer av de proteinrika råvarorna mot eftermiddag och kväll då kroppen inte gör av med så mycket energi. Protein mättar bäst Proteiner är kroppens byggstenar och är det näringsämne som ger mest mättnad. Tänk rationellt och laga upp proteinrik mat som du fryser in. Ugnsbaka kycklingfilé, eller koka grytbitar av t ex viltkött, och frys in, bra att ha klart till sallader, soppor, wok eller gryta. Fisk och skaldjur är bra att ha hemma i frysen, räkor och lax går snabbt att tillaga tillsammans med wokade grönsaker, krydda gärna med het currypasta och lite cocosmjölk. Varm- och kallrökt lax, makrill i tomatsås och tonfisk i vatten är snabba ingredienser i en matig sallad, omelett eller wok. Kallskuret, rostbiff, skinka och quorn går fort att tillaga. Quorn finns som frysta biffar, färs och filé. Tofu är en sojabönost som kan marineras, grillas, stekas eller användas i soppor. Ägg är alltid bra att ha hemma, en omelett eller äggröra är toppen som bas i måltiden. Minikeso 1,5 % och kesella kvarg 1 % är en fin grund till mellanmål, toppa gärna med lite frysta bär. Råriv, ugnsbaka och woka Grova grönsaker och rotfrukter är fiberrika och erbjuder gott tuggmotstånd. Gör en sats med strimlad vitkål, fänkål, chili, vitlök och äppelcidervinäger, blanda och smaka av med kryddor. Gott är också att råriva morötter och palsternacka eller rödbetor, blanda med purjolök, citron och örtsalt. Bönor och linser kan användas som kolhydratrik källa och delvis som proteinkälla. Gör hummus på kikärtor eller en bönsallad som får stå i kylen med kryddor. Woka eller ugnsbaka rödbeta, kålrot, palsternacka, rotselleri och persiljerot, krydda med färska örter. Färska grönsaker är att föredra, men ibland kan det vara bra att ha backup hemma i form av frysta grönsaker som spenat, brysselkål, broccoli, blomkål, haricots verts, majs och ärtor. En ratatouille av färska grönsaker håller bra i kylskåpet och kompletterar det mesta på din tallrik. En het och välkokt barbecuesås likaså. En sallad med skivade tomater, rödlök, basilika, äppelcidervinäger och kryddor blir extra god efter någon dag. Salladen håller sig krispigare i en burk med tättslutande lock och galler i botten där vätskan kan samlas. Fett behövs bland annat för att hjärnan ska fungera optimalt och för upptaget av fettlösliga vitaminer. Fisk och skaldjur är att rekommendera, komplettera gärna med Omega 3. Bra fett till en måltid kan vara 1,5 tsk olja, en halv avocado, 2 msk naturella nötter alternativt frön eller sex stycken oliver. Använd teflonpanna när du steker och minimala mängder av olivolja, varmpressad rapsolja eller kokosfett. Att ändra sina gamla, osunda vanor till nya, godare vanor är en livsstilsförändring som omfattar både kropp och sinne. Jobba med att äta sundare mat, röra på dig, göra roliga saker och fokusera på ditt mål. Vad är det du gör idag som du kan göra ännu bättre framöver? Fakta hämtade ur xtravaganzas föreläsning Så lagar du god och sund mat. Text: Elisabeth Öhman Certifierad Xtravaganza coach

6 6 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Där folk känner sig som hemma Hovås Kallbadhus ligger nära Hovås Golfbana där landet slutar och det mäktiga havet tar vid. Vid solsken är det oändligt vackert. Vid regn och blåst kan man kura ihop sig framför brasan på övervåningen och se havet piska landet. Restaurangens engagerade ägare och medarbetare satsar på kvalitet, bra råvaror, enkelhet, säsongsbetonad mat och ett avslappnat och välkomnande bemötande. Det är en plats som ger själen energi där du får mat tillagad med kärlek, säger VD:n Charlotte Davidson. 100 år bakåt i tiden och fram till 1997 var det ett nakenbad. Idag är det en restaurang, konferenslokal och festvåning som Charlottes familj äger och driver. Ställe för livets alla högtider Här kan man inte bara äta väl tillagad mat, utan man kan även fira livets högtider som dop, giftermål och minnesstunder. Det går att gifta sig antingen här på berget eller stranden eller att komma hit efter kyrkan för en drink och en måltid. Vid minnesstunder betyder restaurangens närhet till naturens enkelhet mycket. Restaurangen öppnade Först var den mest öppen på sommaren, men med tiden är den öppen allt mer av veckans dagar året runt. Restaurangchefen Martin Alberius, VD:n Charlotte Davidson, och kocken Thomas Norman tar itu med allt som krävs för att gästerna ska trivas på Hovås Kallbadhus. Livemusik på fredagkvällarna På fredagarna är det After Work och den ska vara något för alla. Restaurangen står för liveband som kan spela allt från jazz och bossanova till klassisk trubadurmusik. Det är väldigt otvunget under After Worken, säger kocken Thomas Norman. Man behöver inte beställa en fyra rätters middag. Det går till exempel att välja på en härlig höstsoppa, vår klassiska hamburgare eller en härlig, god, svensk osttallrik med ett glas vin till. Vi vill vara den lokala samlingspunkten och många gäster kommer faktiskt på cykel. När Charlottes familj fick bygglov för ett nytt kafé, kände de att den natursköna platsen skulle vara perfekt som läge för en restaurang. Jag ville inte arrendera ut restaurangen utan ville vara med och sätta nivån för Hovås Kallbadhus. Entré med succé i ny bransch Charlotte kommer inte från restaurangbranschen. Jag fick slita hårt för att förstå denna utmanande bransch. Men jag hade turen att komma i kontakt med bra människor som Benjamin Hill på Sjömagasinet och Jonas Wahlström på Långedrags Wärdshus. Den senare rekommenderade restaurangens tidigare kock Anton Tibb. Nu har restaurangen kommit jättelångt med Charlottes idé om ett ställe med kvalitet där gästen skulle synas. En australiensare kom i somras runt 18 och fann platsen så vacker att han inte gick förrän efter midnatt. Om somrarna är det många bröllop. Av någon anledning brukar det även regniga dagar spricka upp just vid vigselceremonin eller då det är dags för drinken. Lustigt! säger restaurangchefen Martin Alberius. Kock och restaurangchef goda arbetskamrater Alberius började på restaurangen i början av sommaren och Norman alldeles nyligen. Men de har tidigare arbetat ihop inom restaurangbranschen. Norman var bland annat Alberius arbetsgivare när den senare nyss flyttat till Göteborg. Norman har arbetat inom branschen sedan 1987 och blivit allt mer intresserad av dryckens del av måltiden. Det ska bli kul att med Martin som utbildad sommelier få busa till det lite här ibland. Det är kreativt och stimulerande att vara kock för Norman. Jag försöker att resa för att äta på olika restauranger i Sverige och utomlands för att få nya idéer. Thomas har lång erfarenhet av restaurangbranschen och har även drivit egna krogar. Han är också ordförande för Svenska sommelierföreningen Västra Sektionen. Mat från hav, sjö och skog På Hovås Kallbadhus vill Norman rikta blicken dels mot havet, dels in mot land med råvaror från sjö och skog, vilt och svamp. Alberius började att studera i Lund, men under ett sabbatsår fastnade han i och för restaurangbranschen. Han har jobbat på allt från kafé och pizzeria till stjärnrestauranger. Jag läste till sommelier i Grythyttan flyttade han till Göteborg och lärde känna Norman. Han såg en dag en annons efter en restaurangchef till Hovås kallbadhus. Han jobbade då på ett stort hotell där han bara var en del i en lång process som betjänade kunden. Jag fick en nytändning här där jag får vara i kontakt med gästen från början till slut. Charlottes nu pensionerade mamma hjälper till med blomsterarrangemang och övriga familjemedlemmar hjälper till vid behov. Många gäster säger att de känner sig som hemma och väldigt avslappnade här. Tillsammans kämpar Charlotte och alla övriga medarbetare för att vårda den upplevelsen. Aktuellt Första söndagen i december har Hovås Kallbadhus för tredje året i rad en julmarknad med lokala företagare. Text och foto: Oskar Brandt Ont? nacke rygg axlar muskler leder yrsel KROPPSAKUTEN Leg. Sjukgymnast Jens Lindblom Bolshedens Industriväg Smärtor? Välkommen till Akupunkturkliniken i Väster! Yvonne Mattsson Lamo, 10 års erfarenhet som Akupunktör Trött på mörker PASSA PÅ!! Köp 10-kort för 1 500:- (ordinarie pris 2 000:-) Gäller tom 30 nov Friskhuset - Datavägen * Sisjöns Floating och Ljusterapi i Friskhusets lokaler Datavägen

7 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Vardagsmotion ökar förutsättningarna att klara av vinterhalvåets mörker, men glöm inte av micropauserna. Foto: stock.xchng Hälsolotshöst Finn rörelseglädje och inre ro November är snart här, klockan visar vintertid och kvällarna smyger sig på allt tidigare. Kropp och knopp känns kanske lite trötta. Kom igång med att röra på dig, och varva ner i stressen istället för att drabbas av höstmörkret och rusket. Låt Hälsolots inspirera till både rörelser och ro! Rörelse När mörkret och regnrusket griper tag i Göteborg är det många av oss som rör oss mindre. Det forskas mer och mer kring stillasittandets negativa påverkan på hälsan. Fysisk aktivitet är en bevisat effektiv metod för att förebygga och behandla olika sjukdomstillstånd som depression, artros, diabetes typ 2 och metabolt syndrom. Det handlar inte om att bli elitmotionär, eller springa till gymmet varannan dag utan att minska stillasittandet och öka vardagsmotionen. Små, enkla saker som att kliva av spårvagnen en hållplats tidigare, ta trappan eller att helt enkelt gå in till kollegan istället för att maila. Bestäm dig för en eller två saker och gör det konsekvent! För att inspireras mer skaffa en stegräknare, ladda ner passande appar till telefonen, sätt upp mål med din aktivitet och belöna dig själv när du uppnått dessa! och ro Vi sitter mer och mer men vi vilar alldeles för sällan. Människan klarar av stressfyllda perioder men behöver också stunder av inre vila, där uppmärksamheten inte splittras mellan mail, sms, facebook, tv-nyheter, bakgrundsmusik och arbete. Elitidrottare lägger in vila i sitt schema, det borde alla göra! Utan vila riskerar vi, vår hälsa och vår prestationsförmåga att försämras. Att dagligen lägga in micropauser gör att stressnivåerna sjunker och att vi resten av dagen kan känna oss mer i balans och harmoni. Att rikta sin uppmärksamhet, att bara fokusera på att vara här och nu, har visat sig ha goda resultat på vårt välmående och triggar igång vårt lugn och ro -system. Sammantaget leder det till att vi känner oss vänligt inställda till vår omgivning. Text: Anna Orwallius Leg. sjukgymnast anställd på Hälsolots Hälsolots inspirerar till både och! Hälsolots mål är att främja hälsan hos befolkningen i Centrum och Majorna-Linné. På hittar du lokal information om hälsa, ett kalendarium och kontaktuppgifter till verksamheter som på olika sätt jobbar med hälsa. Programmet finns också i pappersform på vårdcentraler, bibliotek, MVC, BVC med flera. Hälsolotshösten erbjuder bland annat: Funktionell basträning är ett 45-minuters pass där syftet är att öka styrka, smidighet och ork. Övningarna är enkla och effektiva och träningen kan anpassas efter förmåga. Torsdagar kl , start 3 november, pågår till och med 8 december i Nämndsalen i Linnéstadens Bibliotek. Drop in och kostnadsfritt. Under Enkel dansgympa rör vi oss till medryckande toner och gör enkla rörelser i stående, gående och liggande ställning. Vi tränar skonsamt genom hela kroppen. Torsdagar kl , start 3 november, pågår till och med 8 december i Nämndsalen i Linnéstadens Bibliotek. Drop in och kostnadsfritt. Rör på dig! är en föreläsning riktad mot seniorer. Det handlar om fysisk aktivitet och hur vi kan röra på oss trots kyla och halka. Föreläsningen ges på Guldhedens församlingshem den 9 november kl och på Frivilligcentralen Chapman den 7 december kl Drop in och kostnadsfritt. Powerpromenad med barnvagn finns både på lättoch medelnivå. Vi gör övningar för att stärka kroppen, både konditions- och styrkemässigt. Lättpromenaden utgår från Linnéplatsen på tisdagar kl Medelpromenaderna utgår från Linnéplatsen på tisdagar kl och från Fågelhuset i Slottsskogen på torsdagar kl Promenaderna tar ca en timma, och pågår till och med den 8 december. Drop in och kostnadsfritt. Varje torsdag till och med 8 december kan du träffa Sjukgymnast på apotek för att ställa frågor om hur man kan komma igång, hur man kan träna med en skada, om fysisk aktivitet på recept med mera. På Apoteket Svanen, Linnégatan 16, torsdagar kl Drop in och kostnadsfritt. Den 2 november startar Rörelser i ro. Kursen består av fem tillfällen och anmälan krävs. Vi gör lugna rörelser och uppmärksammar hur det känns i kropp och knopp. Fokus ligger på andning och mental närvaro. Onsdagar kl i Nämndsalen, Linnéstadens bibliotek. Har du svårt för att somna och sova, kan du anmäla dig till vår Sömnkurs. Under kursen får du både teoretisk kunskap och praktiska tips på hur du kan sova bättre. Vi provar också olika avspänningsövningar. Kursen består av fyra tillfällen. Onsdagar kl med start 9 november på Frivilligcentralen Oscar. Kostnad för kursen är 50 kronor. Dessutom finns föreläsningar med huvudtemat Ett hållbart liv. Psykolog Niklas Sundling pratar om Relationer, om hur de får oss att må bra och får oss att känna tillhörighet och trygghet. Om Måltiden föreläser dietisten Karin Haby. Hon kan kanske få oss att tänka kring vad vi vill bygga upp våra kroppar av, samt se måltiden som ett tillfälle att vila från övrig aktivitet. Drop in och kostnadsfritt. Jörgen Larsson, forskare i familjesociologi och författare, föreläser om Livspusslet och jämställdheten är deltidsarbetande pappor en lösning?. Han redogör för den senaste forskningen, och diskuterar kring hur vi kanske kan förhindra oss från att hamna i gamla könsroller under stressiga småbarnsår. Drop in och kostnadsfritt.

8 8 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Med passion för ostronöppning Han är en restaurangchef som inte är rädd för att kavla upp ärmarna och som vunnit VM i att öppna ostron. Det Johan Malm, chef på Restaurang Gabriel i Feskekôrka, älskar mest är mötet med gästerna. Johan snubblade in på sin väg mot VM-titeln när det hölls ett EM-mästerskap i att öppna ostron i Göteborg Arrangörerna av detta EM ville involvera krögarna i Göteborg mer. De bjöd in alla krögare i staden till en tävling. Jag vann, säger Johan. Vinsten bestod även av en plats i SM några månader senare. Den lilla tävlingsmänniskan i mig kom fram och jag blev tvåa av deltagare. Som tvåa fick han en reservplats på VM i Galway, Irland. Den som tävlade för Sverige det året vann VM. Då bestämde jag mig för att hålla på med detta tills jag vann VM själv vann vår krögare SM och kom trea i VM. Johan kände att enda alternativet var att fortsätta tills han vann VM. Under tiden vann Johan två Nordiska Mästerskap kammade han så hem den efterlängtade världsmästartiteln. Tävlandet ledde till att han fick allt Johan Malm är restaurangchefen som inte bara brinner för kontakten med gästerna utan även kammat hem VM-titeln i att öppna ostron. Foto: Göteborg & Co mer kunskap om och nyfikenhet på ostron. Jag tycker att ostron är en av havets mest fantastiska råvaror. Johan gillar att alla antingen älskar eller hatar ostron och har starka åsikter i ämnet. Det är kul att försöka att övertyga dem som inte gillar ostron att pröva dem på mitt sätt. Ett gott ostron ska vara så nyplockat det bara går. Det ska ha en frisk sälta. Johan medger att alla har olika smak, men han gillar inte när de är för metalliska i smaken. Han älskar när de har en fruktig, tångig smak av hela havet. Ostron passar dryckesmässigt till ett glas champagne eller någon porter eller till den blandning dessa drycker emellan som kallas för Black Velvet. Naturella ostron bäst Det går också bra med ett kallt, friskt och torrt vitt vin till ostronen. Ostron går att göra mycket med som att ha dem i soppa eller att gratinera dem. Johan föredrar dem dock naturella. Att pressa lite citron eller rödlöksvinaigrette med lite, lite vatten på ostronen tycker många om. Restaurang Gabriel där Johan är chef öppnade Det var året efter att Johan fötts. Det var fadern Gunnar som startade restaurangen. Johan har varit med och sprungit i restaurangen sedan barnsben. Jag har nu jobbat här i sex år, men även i Västindien och Spanien. Unik, hemtrevlig miljö Restaurangen är väldigt bra och har många kvaliteter. Dessa jobbar Johan därför hårt med att bibehålla. Johan tror att besökarna gillar den unika, hemtrevliga miljön med riktigt bra mat. Samtidigt kan gästerna blicka ut över kommersen i Feskekôrka och se hur restaurangens anställda springer ner för att köpa färska råvaror. Jag gillar att jobba här för närheten till råvarorna så att jag kan kvalitetskontrollera dem. Det är kul med ett öppet kök där jag kan jobba i nära kontakt och ha trevligt ihop med gästerna. Som chef får han göra allting. Att disken blir gjord är lika viktigt som att gästerna får bra mat. Just nu är han lite mer ute i restaurangen hos gästerna, men han ser till att aldrig tappa kontakten med matlagningen. Oskar Brandt Text: Ost och rödvin Inte alltid den bästa kombon Expertisen säger att 70 % av vinrekommendationerna till ost är vitt vin och andra drycker, och i viss mån så har de väl helt rätt. De kraftfulla, röda vinerna med mycket alkohol och tanniner/garvsyra bråkar ordentligt med milda, krämiga och smakrika ostar av typerna Camembert och Brie. Kittost såsom Munster och Tallegio och ett glas kraftfullt rött vin är som en härdsmälta, en ren katastrof. Där beskan i kittosten och garvsyran i vinet krockar rejält. Ett klassiskt råd är att dricka viner eller andra drycker från trakten där osten är producerad.. Cambert och Brie produceras strax norr om Paris i trakterna kring Bretagne och Normandie. I Normandie och Bretagne tillverkar man också utsökt cider. Kombinationen cider och vitmögelost är som ett gammalt, gift par; det vill säga ren kärlek, där friskheten och den sparsamma sötman i cidern lockar fram det bästa i dessa ostar. Syrlig gårdsproducerad getost och rött vin är som en käftsmäll; rent O-angenämt. Getost trivs ihop med ett friskt, vitt vin. Vin gjort på druvan Sauvignon Blanc och getost är en av de absolut bästa ostkombinationerna. Både getost och vin gjorda på Sauvignon Blanc av yppersta klass produceras kring trakterna av floden Loire i Frankrike. Kittost är i detta fall en Munsterost. Gör då som i Alsace där denna utsökta ost tillverkas, drick Alsace Pinot Gris till osten, det är en förträfflig ost- och dryckeskombination, där det fruktiga vinet med inte allt för mycket syra och kittostens krämighet och beska blir till en ren kärlekssaga. Vill man då ändå dricka rött vin till dessa ostar, tänk då friskt, fruktigt med en mild tannin, en Beaujolais är aldrig fel, en lätt frisk Valpociella eller varför inte en ung Pinot Noir, alla dessa viner är också de mycket bra alternativ. De tyngre, röda vinerna spar vi till de kraftigt lagrade hårdostarna av typen Pecorino, vällagrad, svensk hårdost, Gruyère och Parmigiano Reggiano. Ju kraftigare vinet är, desto mer smakrika och vällagrade bör ostarna vara, det är en väldigt bra och enkel regel. Vi på Linnégatans Ostaffär hjälper Er gärna med att hitta rätt kombinationer till ostbrickan. Text och foto: Linn och Stefan Hellström Linnégatans Ostaffär

9 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Kunglig glans förgyller ännu Marstrand När kungafartyget Drott gled in i Marstrands hamn, flockades folk på kajerna. Alla var ivriga att få se Hans Majestät Konung Oscar II, Sveriges, Norges, Götes och Wendes konung. Somliga hade valt att åka till denna badort och bo där på sommaren för kungens skull. Konungen spred glans över Marstrand och Västkusten. Denna kungliga glans från förra sekelskiftet förgyller ännu Marstrand. Under sekelskiftesdagarna i Marstrand fredagen den 19, lördagen den 20 och söndagen den 21 augusti 2011 fick besökarna många bevis för den saken. Tjugo års kunglig glans Carlstens fästning på Marstrand användes som fängelse, och fångarna arbetade med att hugga sten och bygga ut fästningen. År 1854 och följande år överfördes fångarna dock till andra fängelser. Fästningen var på sin tid en av de starkaste i riket, men artilleriet utvecklades snabbt under 1800-talet. De murar, som var starka i seklets början, hade svårt att klara artillerield vid mitten av århundradet. År 1882 lade man ner fästningen, och garnisonen avtågade. Hädanefter var Marstrand enbart idyll, och sommaren 1887 kom Hans Majestät Konung Oscar för första gången inseglande i hamnen på sitt legendariska chefsfartyg Drott. Den gamla hårda tiden var slut. Sommarsolen lyste. Tack vare de kungliga besöken blommade Marstrand upp som badort mer än någonsin tidigare. Konungen återkom troget år efter år från 1887 till och med 1907, hans dödsår. Man ansåg vid denna tid, att salta havsbad var nyttiga för hälsan, och här var vattnet saltare än på de flesta andra ställen. Kungen var påtagligt uppiggad efter varje vistelse i Marstrand, men det berodde kanske mest på avkopplingen från statsärendena och från de politiska motsättningarna samt på det bekymmerslösa livet med nöjen och en enbart beundrande omgivning. Ungefär som för kungen var det för många andra. Man kopplade av fråndet vanliga livet och levde förhållandevis bekymmerslöst några veckor i sommarsolen. Konung Oscar går igen! Den kungliga glansen förgyller ännu Marstrand. Utanför Societetshuset står kungens byst alltsedan 1897 på en pelare, och under sekelskiftesdagarna i Marstrand strävar man efter att återuppliva badortslivets glansfulla dagar i skiftet mellan 1800-talet och 1900-talet. Marstrand har under 1900-talet hävdat sig utomordentligt bra som turistort, vilket kan avläsas bland annat i huspriserna, men det är konung Oscars tid, som man ser tillbaka på och vill återuppliva. Under sekelskiftesdagarna kan man rentav se Hans Majestät vandra omkring på stadens gator, åtföljd av sin trogne adjutant, överhovjägmästare Victor Ankarcrona och ofta omsvärmad av sköna och förtjusande damer i sekelskiftesdräkter. Ibland kan man se hela sällskapet åka i ett praktexemplar av en Buick, årgång 1929, vilket är något förvånande, eftersom konungen som sagt avled redan Ännu mer förvånande är ju att kunna möta konungen här och nu, eftersom han ju har legat död i Riddarholmskyrkan i mer än ett århundrade. Lösningen på dessa gåtor är, att konungen spelas av Anders Arnell, även känd som matpredikanten. Skämt och allvar Arnell gör en utmärkt insats. En sådan roll måste spelas med glimten i ögat, men man måste akta sig för att glida över i spex. Syftet är ju trots allt att ge en föreställning om, hur det kunde ha gått till. Arnell balanserar skickligt och har funnit vad som är lagom. Före kungens ankomst var jag ute på en trevlig och vacker båtresa med fartyget Drott, en sentida passagerarbåt, som körs av Gunnars Båtturer. Då båten gick nedåt Albrektsunds kanal, såg vi en mindre båt ligga stilla vid sidan om farleden. Ombord stod konungen och överhovjägmästaren och gjorde honnör. De inväntar nog ångaren Bohuslän, sade jag. De tänker förmodligen stiga ombord på Bohuslän för att kunna anlända ståndsmässigt till Marstrand. Snart uppfångade vår kapten deras anrop till Bohuslän: Hans Majestät önskar gå ombord på ångaren Bohuslän för inspektion. Skådespelaren höll på sin värdighet som konung och kunde samtidigt skämta. Högtidligheten och värdigheten var utmärkande egenskaper för Oscar II, och Arnell visste hela tiden hur han skulle uppträda. Arnell är inte bara en skådspelarbegåvning utan även fyndig. Han kan den svåra konsten att finna sig och improvisera. Att improvisera bra och lagom roliga skämt är inte lätt, men Arnell kan denna konst. Victor Ankarcrona heter till vardags Claes Milde. Även han gjorde en utmärkt rolltolkning, även om han här - liksom i verkligheten - stod i konungens skugga. Mycket skulle kunna skrivas om dessa sekelskiftesdagar i Marstrand den augusti 2011, men det blir kanske anledning att återkomma. Jag har dock denna gång nämnt Oscar II:s framträdande uppgift i firandet, eftersom jag har blivit förbluffad över historiens betydelse även i en så framgångsrik turistort som Marstrand, och eftersom man även här mötte vad som nu kallas reenactment, alltså återupplivande av historien eller genomförande på nytt av historiska händelser. Inte minst beaktansvärt är, att kungabesök kan vara betydelsefulla för en ort, fastän de ligger mer än ett århundrade tillbaka i tiden. Lästips A. Hasselgren, Oscar II: En lefnadsteckning, Sthlm (Marstrandsbesöken skildras på sidorna 114 samt ) Josef Linck, Konung Oscar II: Biografisk skildring, Sthlm (Marstrandsbesöken omtalas på sidorna ) Emily Wijk, född Dickson, Från Oscar II:s Marstrand, kapitel i boken: Från gamle kungens tid: Minnen kring Oscar II under redaktion av Adam Lewenhaupt, Uppsala Text: Lars Gahrn wordpress.com Dödsbon Villor, radhus lägenheter m.m. Allt är av intresse, även delar av hem Hör alltid med oss först när ni behöver hjälp med röjningar och städningar. 35 års branschvana. Sökes! Gratis värdering! Denna månad Kristallkronor lämnar vi % rabatt tal på städningen. Full Möbler garanti på arbetet! tal Åke Lundin Porslin & Glas Ring Åke Lundin Dödsbo köpes! Tel Vi värderar, packar och städar. 30 Reg. års branschvana Innehar F-skatt Göteborgs A. Göteborgs Antik Ring oss på telefon Viveca Boustedt-Lundin Primaved.se Torr björkved för öppna spisar och kaminer. Tel: Vi ordnar hemkörning!

10 10 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Julbord och catering 2011 Restaurang, Catering & Deli Välkommen till Sofina! Aquarelle Restaurang, Catering & Deli Stora Åvägen 7 Stadiumhuset bottenvån Tfn: Öppet: Mån-Tors 8-17 Fre 8-18 Lör för hämtning av bufféer Julbord vid havet. Välkommen till vårt havsinspirerade julbord. 495: inkl glögg och kaffe. Från 495:- inkl glögg och kaffe KAPRIFOLKÖTT Nyöppnad köttaffär i Västra Frölunda Endast ekologiskt och närproducerat kött av nöt, fläsk och lamm. Grillpåsar Veckopåsar Färdigmarinerat kött för beställning Vårt kött finns även att köpa på COOP. Välkomna! KRAV-producerat kött direkt från bonden Tel Öppettider: 9-18 vard, lörd. Adress: Opaltorget. Tel TEL Julstämning på två krogar vid havet i Stefan&Stefans regi Jungmans omtalade julbord Premiär 26/11 för Jungman Janssons klassiska julbord. För 18:e året dukar vi upp alla dagar och kvällar ända fram till jul. Boka Ert sällskap idag. Lunch: 395:- Kväll: 525:- Söndag: 425:- Önnereds Brygga, Västra Frölunda jungmanjansson.com HYR KROGEN PÅ KAJKANTEN TILL ÅRETS JULFEST Anordna företagets julfest på mysiga Seglarkrogen i Långedrag för upp till 70 personer. Vår köksmästare dukar fram julbordet, skaldjursbuffén eller en säsongsanpassad 3-rätters. Bar och dansgolv. Ring SÅ SkRäddaRSyR vi ÅRETS JULFEST. Talattagatan 10, GKSS-huset i Långedrag seglarkrogen.se

11 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Karibiskt Julbord INFÖR JULENS ALLA FESTER! Nu i nya lokaler Bolshedens Industriväg 22 VÄLKOMNA! Inför årets festligheter! Bolshedens Industriväg 22, Billdal Tel Mån - Fre: Lör Spacys Restauranger Beachen är Europas första fest- och konferenslokal med unikt solljus, tropiskt klimat året runt och egen sandstrand! Göteborgsvägen 91B, tel: Vi finns i svenska hem Välkommen till oss på Bistron! Matlagningskväll Skippa julbordet i år och kom till oss och laga en 4-rätters julavsmakningsmeny. Med inspiration av julens kryddor och dofter men på ett annorlunda sätt. Välkomna till en kväll fylld av kulinariska dofter! För bokning: Stefan Pastabuffé och pizzabuffé Välkomna! Dagens rätt fram till kl. 15 Helgmeny året runt Vi tar emot beställningar på mat, smörgåsar samt tårtor. Månd-Fred: 10:00-18:00 Lörd-sönd: 11:00-16: Johannefredsgatan 7, mölndal

12 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Förvaring av viner Alkoholdrycker håller sig bra i hemmet de innehåller ju alkohol och ofta också socker vilka är utmärkta konserveringsmedel. Likörer håller sig rätt bra. Ju mer socker och alkohol, desto bättre håller de. Öl blir i allmänhet inte bättre av lagring. Några månader på ett svalt ställe och sen bör det inmundigas. Om du inte har möjlighet att bygga en riktig vinkällare finns det andra sätt att lagra vin. Här är några saker du kan och bör tänka på. Genom att följa nedanstående tips och anvisningar behåller dina drycker sin goda kvalitet och du slipper oönskade överraskningar. Till sist några varningar Lämna aldrig en flaska med bubbel på ett varmt ställe. Lämplig förvaringstemperatur är under 15 C. Bakluckan på bilen är inte rätt ställe att förvara flaskor med alkoholdrycker i. Speciellt sommarhetta och vinterköld kan ställa till förtret. Jag vet som efter en resa till Thailand häromåret fick städa ur bilen ordentligt eftersom det hade varit en riktig köldknäpp och vinflaskorna hade fryst sönder. Flaskor med alkoholdrycker bör inte ställas i bokhyllan, på tv-apparaten eller nära lampor. Flaskor med alkoholdrycker bör inte förvaras i närheten av en spis. Transportera alltid flaskor med alkoholdrycker i en kasse eller annat emballage, då minimerar du risken för skada. Lycka till! Var? Inte alla har möjlighet att unna sig lyxen av en vinkällare. Om du inte har en enorm samling viner kan du använda ett källarförråd eller ett skafferi. Temperaturen Det allra bästa för vinet är om det förvaras i en temperatur mellan tio och femton grader. Lite mer eller lite mindre gör inget men det är bra om temperaturen över året är konstant. Vilka viner? Här kan jag bara hänvisa till det fantastiska svenska Systembolaget. Gå till informationen på ditt systembolag och fråga. Kompisar i källaren Undvik att förvara mat med kraftiga dofter tillsammans med vinet. Inte bland barnens frukostflingor Vin behöver lugn och ro för att åldras på ett bra sätt. Se till att förvaringen inte är alltför välbesökt. Vibrationer stör åldrandet och du får ett sämre vin. Ljust eller mörkt? Röda viner klarar av lite ljus men vita tar stryk. Med andra ord så mörkt som möjligt. Hur? En grundregel är att vinerna ska ligga ner. Undantag är mousserande viner som bör lagras stående. Alla drycker går inte att lagra De flesta alkoholdrycker är avsedda att avnjutas kort efter köptillfället. Med andra ord, de blir inte bättre av att lagras. Vin är oftast men inte alltid som bäst inom en period av 1 1½ år efter köptillfället. Starkvin som madeira, sherry och portvin håller från några månader till flera år i oöppnad flaska. I öppnad flaska kan det förlora sin smak inom ett par veckor. Starksprit håller i åratal både i oöppnad och öppnad flaska. Däremot kan alkoholhalten bli svagare och aromen en aning mesigare med tiden. Ola Toft Dryckesexpert Hummersoppa smaksatt med lakrits 10 personer äljare Återförsutane av Perc on och cti Sport A Action Joint Ingredienser: 1 dl olivolja 500 g skaldjursskal 2 st morötter, hackade 1 st lök, hackad 2 st vitlöksklyftor, oskalade 1 st stjälk blekselleri, hackad 1 st fänkål, hackad 2 st tomater, hackade 2 tsk konjak 2 dl vitt vin 5 dl fiskbuljong Varför gå med smärta när du kan få hjälp? Friskhuset i Sisjön Varför gå med smärta när du kan få hjälp? Rygg- / Nacksmärta Musarm Ischias Huvudvärk Stelhet Idrottsrelaterade smärtor 5 dl vatten ½ st lagerblad 2 st stjärnanis ¼ msk korianderfrön 5 dl grädde lakritspulver salt och vitpeppar vitvinsvinäger (gärna Chardonnay) 1. Värm upp hälften av olivoljan i en stor, tjockbottnad panna och bryn grönsakerna tills de blir gyllenbruna. 2. Bryn skalen i en separat panna, FLYGANDE FÖTTER Dermanord Vårtfrys Medicinsk fotvård Fotmassage Benvaxning Spapedikyr Välkomna! även dessa ska bli gyllenbruna. 3. Blanda grönsakerna och skalen och tillsätt vin och konjak. Reducera tills hälften av vätskan återstår. 4. Tillsätt vatten och kryddor och reducera till 1/3. 5. Sila av grönsaker och skal och tillsätt grädde och reducera till en lite tjockare konsistens. Smaksätt med vinäger, salt, vitpeppar och lakrits efter smak. Recept av Stefan Silverå Fil Friskvårdsterapeut IngerLiedberg Liedberg Inger Tibetansk ansiktsoch huvudmassage Kinesiologi Ömma, trötta fötter? Solrun Gotteberg Legitimerad naprapat Friskhuset i Sisjön Datavägen Skön avkoppling? Se alla behandlingar på Flygandefotter.se Eva Sjöqvist Wenzer Medicinsk Fotterapeut Tel: Friskhuset Datavägen Askim LIR Konsult AB Friskhuset Datavägen Askim Friskhuset Datavägen Askim Tel Tel och AnsvarsPatientförsäkring. Certifierad av branschrådet för komplementärmedicin Ansvars- och Patientförsäkring.

13 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Kunglig badort idag säte för social golfklubb Hål 9 Särö Park 54 Bild från början på 1890-talet och föreställer golfspel i Sandviken i Lundby med Lundby nya kyrka i bakgrunden. De vackra husen som Särö Golf Club äger har anor ända till 1700-talet i vissa fall. Dagens klubb grundades 1981 av entusiasterna Jan Hampf och Jan Hansson. På 1980-talet började den idag internationellt prisbelönta golfspelaren Sofie Gustavsson sin bana här. Men klubbens historia började på 1800-talet när golfen gick en väldigt positiv utveckling till mötes i Storbritannien. Britterna byggde då många av sina ännu verkligt intressanta och bra banor. S:t Andrews utvecklades till exempel till ett slags golfens Mecka, berättar Jan Hampf, ordförande för Särö Golf Club. I Sverige började golfen att bli stor på slutet av 1870-talet. En engelsk pastor var då ett dominerande namn bland golfspelarna i Göteborg. Dessa spelade i ett naturområde, inte på en bana, i Sandviken i Lundby. Sagerska banan äldst i Sverige Den allra äldsta banan i Sverige som ännu används är den Sagerska banan anlade familjen Sager denna golfbana som en sexhålsparkbana Klubbhuset. efter engelskt mönster. Den göteborgsk-skotske köpmannen och kammarherren James Keiller reste till S:t Andrews troligen i tid för att se när staden inrättade sin andra artonhålsbana Keiller inspirerades av golfbanonrna, köpte med sig klubbor och lät bygga en femhålsbana över viken Lysholmen i Särö. Banan invigdes Han och de andra golfspelarna spelade där och på Vallda sandö. På den tiden spelade man på befintlig mark och hålen var bara en grop i backen. Golfklubbens grundare vän med Gustav V Keiller var god vän med kung Gustav V som kallades för tenniskungen. Kungen var en gäst hos Keiller på Gövik under sommarmånaderna från sekelskiftet fram till sin bortgång Kungen kallades för Mister G i Särö-trakten. Keiller fick tyvärr aldrig kungen att börja spela golf. Kanske var det därför som banan lades ner runt 1903? Särö golfklubb skänkte då sina tillgångar till den då nybildade Göteborgs golfklubb som byggde banan i Hovås. Sedan sov golfen i Särö en törnrosasömn tills jag och en vän, Jan Golfspel på Vallda Sandö 1900 och spelare är från vänster James, Beatrice, Mary och Alice Keiller. Hansson, 1981 tog initiativ till att nybilda Särö Golf Club. Särö Golf Club kunde köpa marken runt Solallén i Särö billigt. De byggde en niohålskorthålsbana. Efter fyrafem år fick de arrendera ytterligare mark av Kungsbacka kommun och byggde då till en niohålslånghålsbana. De nyinflyttade engagerade sig i klubben Vid tiden för återinrättandet av golfbanan i Särö, byggdes området i Särö ut med många nya villor. De som flyttade dit engagerade sig i golfklubben. Folk hjälpte till med att plocka sten, måla, skrapa och reparera husen. Vid den tiden började den idag internationellt erkända svenska golfspelaren Sofie Gustavssons familj att spela på Särö Golf Club. Juniorerna, varav Sofie var en, blev väldigt duktiga särskilt på närspel där precisionen är viktigare än slagens längd. Sofie blev snabbt rätt duktig. Efter några år gick hon över till Kungsbacka golfklubb där hon utvecklades vidare. Sofie spelar här fortfarande ibland Sofie är dock sin gamla bana trogen och kommer hon till Särö, så spelar hon här. Särö Golf Club är rätt unik enligt Dagens ordförande i Särö Golf Club - Jan Hampf. Foto: Oskar Brandt. Hampf. - Vi har en social gemenskap som är rätt outstanding jämfört med hur det ser ut hos de flesta andra klubbarna. Vi får en fin sammanhållning genom att vi gör saker gemensamt och genom att korthålsbanan är så liten att spelarna har ögonkontakt med varandra. Det finns 1160 aktiva medlemmar. De flesta bor i närområdet, men upptagningsområdet sträcker sig från Göteborg ner till Onsala. Gammal badort Särö Golf Clubs hus härstammar från och 1800-talen även om de används till andra syften idag än förr i tiden. Klubbhuset kallas för Doktorns villa. Detta kommer sig av att badorterna började att blomstra i Sverige på slutet av 1700-talet men särskilt på 1800-talet. Sjuka människor ordinerades att resa till badorterna för att kurera sig. Till badgästernas hjälp fanns det en baddoktor och han bodde i det som idag är klubbhuset för Särö Golf Club. Foto: Särö Golf Clubs arkiv Oskar Brandt Text:

14 14 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Vad ska man investera i? För de allra flesta är det viktigt att planera sin ekonomi och sitt sparande. I första hand bör man se till att man lägger upp ett buffertsparande så att man klarar av oförutsedda utgifter. Med en bra buffert på bankkontot så infinner sig en skön känsla av frihet. Vad man därefter prioriterar i sitt sparande är självklart väldigt olika beroende på faktorer som familjesituation, intressen, ålder, inkomst etc. Ett sätt att uttrycka detta på är att jag tycker att man ska försöka skapa förutsättningar för att kunna förverkliga sina drömmar och för att kunna ge sina barn en bra start. Genom god planering av sin ekonomi och sitt sparande kan man faktiskt uppnå just detta. Att spara till och köpa en bostad i form av t ex ett fritidshus är för många både att förverkliga sina drömmar och att göra en bra investering. Om buffertsparandet bör finnas på ett bankkonto eller jämförlig räntebärande placering finns det normalt betydligt flera tänkbara alternativ för det mera långsiktiga sparandet. De flesta vet att man bör spara i både aktier och räntebärande placeringar. Jag tycker att man även bör överväga att ha upp till 20 procent råvaror i sitt långsiktiga sparande. Råvaror har flera fördelar. En är att de sänker risken i en portfölj som tidigare bara innehållit aktier och räntebärande placeringar. En annan fördel är att råvaror är bra att ha om inflationen tar fart. Historiskt har råvaror varit det enda tillgångslag som stiger i värde när inflationen ökar, alla andra tillgångar tenderar att falla. Det kanske starkaste argumentet Det kan vara bra med 20 % råvaror i ditt långsiktiga sparande. Foto: stock.xchng för råvaror är nog ändå att tillväxtmarknaderna, med Kina i spetsen, är inne i en långsiktig tillväxtfas som kraftigt ökar behovet av råvaror som metaller, energi och spannmål. Råvarumarknaden har stått emot årets börsfall mycket bättre än under Medan den svenska börsen fallit med omkring 20 procent hittills i år har en väldiversifierad råvarukorg givit en positiv avkastning. Motståndskraften kan delvis förklaras av den fortsatt stora efterfrågan från Asien och tillväxtmarknaderna i allmänhet och Kina i synnerhet. När nu inflationen börjar falla tillbaka i Kina finns det utrymme för infrastruktursatsningar vilket kan bidra till ökad råvaruefterfrågan. Man kan placera i råvaror som t ex guld, koppar, vete och olja. Tala med din bank om du är intresserad av att komplettera ditt sparande med råvaror. Lycka till! Lars Andersson Kontorschef Handelsbanken Sisjön Ekonomi Fondkistan Göteborgs Begravningsbyrå Yngve Ernst, Christer Lindstrand, Gunnvi Möller, Luminita Terry och Pernilla Emme Alexandersson. En värdig begravning till rimlig kostnad. Alla varor och tjänster för begravning. Gravstenar, transporter och bouppteckning till rimliga priser. Hembesök utan extra kostnad. Första Långgatan 8 Tfn: Yngve Ernst Sisjöns Floating FLYT BORT STRESS OCH SMÄRTA! Ge ett presentkort till FARS DAG den 13 november! 1 Floating + 30 min. massage 750:- Ordinarie pris 950:- Kan köpas fram till den 11 november Boka på: Datavägen Askim Tel: Mobil: Vi erbjuder sjukvård och friskvård för ditt husdjur Veterinärkliniken med helhetssyn på djurens hälsa, hittar du centralt i Högsbo. Vi utför operationer, tandbehandlingar, medicinska utredningar, hälsoundersökningar, röntgen- och ultraljudsundersökningar. Föreläsningar och kurser för djurägare. Öppet: Måndag och torsdag 8-20 Tisdag, onsdag och fredag 8-18 LÖRDAGAR Hästjouren: Husdjurshälsan Veterinärklinik J A Wettergrensgata Västra Frölunda Tel

15 PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Mode med Marie 15 Pälsa dig varm i vinter Barts fuskpäls för henne. nelly.com Damsko Tiamo. Scorett. Jacka för honom parajumpers portland, mens. nelly.com Tumvantar i fårull för honom. Ellos. Barts fuskpälsmössa för henne. nelly.com Herrsko Legend. Scorett. Mössa med fuskpäls för honom. La redute. Barts vantar. nelly.com Öronmuff ar. La redute. Pälsen återkommer vinter efter vinter men från början var pälskappan mest för rika överklassdamer. Idag bär var och varannan person den. Den här vintern har pälsen gjort en stor comeback och är hetare än någonsin både på catwalken och i butikerna. Valet är snarare om man föredrar fuskpäls eller äkta. Själv föredrar jag fuskpäls. Själva pälskappan har varit på trendtoppen i flera vintersäsonger. Det som är lite annorlunda den här vintern, är pälsdetaljerna på accessoarerna. Du har dem på skorna, vantarna, toppluvan, mössan, öronmuffarna, kragen och väskan. Så vill du både vara trendig och varm till vintern, så satsa på päls/fuskpäls. TexT: marie farah fioriniello Alla höstjackor Nu 20% HÖST NYTT I höst satsar vi på ytterplagg från MCVERDI HERLUF LEBEK VETO Höst- LIVA Nytt m.fl. massor av nyheter att välja på! Allt i smickrande modeller Allt i smickrande och generösa modeller och storlekar! generösa storlekar! Välkommen in och prova vårt stora sortiment av kavaj-koftor Från bl.a. Georg Weber och MacScott. Inför vintern har vi laddat upp med polo från bl.a. Micha. HEDSTRÖMS HERR & DAM Stora Åvägen 23 i Askim Bagges torg 17 i Lerum Välkommen till en fantastisk butik för dig som har storlek ALINGSÅS: Norra Strömg. 3 Tel Vardag Lördag Jacka på bilden 1995:- från Liva. Kapellgatan 12, Göteborg Tel Vard 10-18, Lörd Köp ett presentkort till Far på Sisjöns Floating Floating + massage 750:- Köp tom 11/11 Kortet gäller t o m 31/ Tel /74

16 16 Krysset PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Skicka in din lösning på korsordet. Du har chansen att vinna behandlingar på Friskhuset i Sisjön. Din lösning skickar du senast den 15 nov 2011 till: På Plats i Väster AB, Datavägen 2, Askim FINSKA TURKU KÄPPAR MAT- STÄLLE NARKO- TIKAPRE- PARAT GÅ ÖVER STYR KREDIT- ERING STYR I ANVÄNDS VID MONACO VÄXLING GREVE MOLTKE CISTER- NEN SKÖTSEL DRYGA UT UNDER MÅNGA ÅR TIDERÄK- NINGEN PENNING- BIDRAG TROR PÅ SJÄLA- VANDRING ÄR TAMA FÅGLAR AVFÖRDES ÅTSTITT- GJORT EN ANDE INTRO- MITT I DUKTION SKOLÅRET DRIVA PÅ OKLAR BRÄNN- ANDE LJUST VETEBRÖD GÖR DEN SOM FÖRÖD- MJUKAR PÅ ANKA- RABIL AVSLÅR VÄXER GRÖNA I GRÄS- MATTAN SYNS EFTER BLESSYR STÄMMA VAR GUDAR FÖRR KAP- SEJSA BYGGNADS- KONSTRUK- TION SKOTT KAN SIN NATUR- LÄRA ÅTALAS ÄR EN ÖPPNING MOT HAVET ÄR SILVER IBLAND OGÄST- VÄNLIGT OMFÅNGS- RIK MED HJÄLP AV GILLAR BINA FÖR- TJÄNST KAN VARA HEMLIG ELLER OMBUD GÖR IN- KRÄKTA- REN BRUKAR SNUVIG BYGGGDE LUFTSLOTT HAR VÄL RÖKAREN AVSNITT VILO- PLATS FÖR MÅNGA ÄR SJÄLVISK GER KRYDDAN PÅ MO- MANGEN VAR INA SCOT BÖR MAN LÅTA TYS- TA MUN ÄMNA KONSTIGT I GÖTEBORG HAR MI- NISKER RESO- NANS HADE I SIN BESITT- NING EN LITEN LYA PLATS FÖR NÖD- STÄLLDA RIKTIGT VARMT SAKTA MAK ÄR NÄS- LJUD MUTT- RADE LIGGER OFTA MITT I STÄDERNA C4EKONOMEN P-hus Nordstan alltid öppet, alltid plats

17 Husdjurshälsan Hej Anna Min farmor o farfar brukar ge sin tax lite choklad ibland. Jag har hört att det inte är bra för hunden och försöker få dem att låta bli. Hur farligt är det att ge choklad till en hund? Hälsningar Maria Hej Maria Du har rätt i att choklad inte är nyttigt för hunden. Choklad innehåller teobromin vilket är en substans som bland annat påverkar hjärtat att slå snabbare. Får hunden i sig för mycket choklad kan substansen vara dödlig. Hur mycket choklad som krävs för att förgifta hunden beror på hundens storlek och på hur mycket kakao chokladen innehåller. Om man misstänker att en hund har fått i sig choklad bör man försöka uppskatta hur stor mängd som ätits samt ta reda på vilken kakaohalt chokladen innehåller. Man kan sedan kontakta sin veterinär eller giftinformationscentralen för att bedöma hur farligt intaget kan vara. Har hunden ätit en farlig mängd kakao bör man snarast besöka en veterinär för akutvård. Det är helt onödigt att ge hunden choklad, även om det är i mindre mängder. Angående vaccinationer Min 6 år gamla katt har flyttat med mig till stan och bor numera inomhus på heltid. Är det någon ide att fortsätta att vaccinera henne när hon inte längre träffar andra katter? Tack på förhand. Bengt Stenbäck. Hej Bengt Det är en god ide att fortsätta vaccinera din katt en gång om året. Bor katten inomhus utsätts den inte normalt för smitta och bygger då ej upp ett naturligt försvar mot virussjukdom. Det kan hända att du själv för med dig smitta hem till bostaden med skorna och din katt kan då insjukna. Vi vaccinerar normalt våra katter mot kattpest och kattsnuva. Kattpest är orsakat av parvovirus, sprids främst genom urin och avföring och kan vid OM spalten PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER smitta leda till döden. Kattsnuva visar sig främst som influensaliknande symptom men kan också orsaka abort hos dräktiga katter. Det finns flera olika virus som kan ge kattsnuva, främst för kattens herpesvirus och calicivirus. Hej Anna. Min gamla katt Bettan har fått några knölar. Två sitter på magen och en sitter på ryggen. De som sitter på magen är ganska små men den på ryggen har växt ganska mycket under de senaste veckorna. Jag kände dem första gången för ett halvår sedan, och nu när en knöl har börjat växa så slickar Bettan mycket på den. Jag har hört att knölarna inte är farliga så länge de rör sig fritt under huden, stämmer detta? Tack, Margareta & Bettan Hej Margareta! Knölar under huden på katter kan ha olika orsaker till sin uppkomst. Det kan till exempel vara bölder och cystor, men har de funnits där en längre tid så är det mer sannolikt att det är tumörer. Det stämmer inte att tumörer är godartade (benigna) så länge de är fritt förskjutbara under huden. Analyser av tumören måste göras innan man kan avgöra om risk föreligger för spridning eller ej. En godartad tumör sprider sig inte. En fingervisning om tumören är godartad eller elakartad kan vara tillväxthastigheten. Om tumören växer snabbt i storlek är risken större att den är av elakartad karaktär. Tyvärr är elakartade tumörer inte ovanligt på katt och därför är det lämpligt att åka till en djurklinik med katten för att få nybildningen undersökt. Man kan få indikation om tumörens art genom ett finnålsaspirat. Det innebär att man tar ut lite celler med en tunn nål från tumören och undersöker dessa i mikroskop. Detta kan göras på vaken katt. Den säkraste analysen görs dock av patolog efter att tumören avlägsnats och en biopsi har tagits. Riskerna med att lämna en tumör utan åtgärd är att det kan vara en elakartad nybildning som kan sprida sig i kroppen. Tumören kan också orsaka smärta och irritation, det kan vara därför Bettan gärna vill slicka på den knöl som växer. Oavsett om det rör sig om en godartad eller elakartad nybildning kan det vara bra att låta den avlägsnas om katten är irriterad av den och gärna vill slicka på den. Du skrev att Bettan hade flera knölar. Det behöver inte vara så att de har samband med varandra. Det kan vara godartade nybildningar som uppkommit var för sig utan spridning! lycka Till anna kjellén. leg. veterinär Har du en fråga? Skriv ett mail till spaltens nya medarbetare I varje nummer kommer hon att välja ut ett par frågor som publiceras. Om din fråga inte blir besvarad så går det bra att ringa direkt till kliniken. Står det Ingen reklam på Er brevlåda. Synd! Då har Ni inte fått vår nya katalog med massor av vackra mattor. Men var lugn. Kom till oss i butiken så kan du hämta ett exemplar och dessutom se och känna på alla mattor. En upplevelse! Välkommen till Sveriges största mattsortiment! Hös t/vinter 2011 Hantverksvägen 12 (intill Blomsterlandet) Sisjön, Göteborg Tel: Vackra mattor för vackrare hem! Öppettider: Må- Fre:10-18 Lörd: Sönd: Ny Katalog - ny inspiration! 17

18 NYHET epumpar. PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER Bergvärme.Bergvärme. Så avancerat att Så avancerat att det är enkelt. det är enkelt. NIBE BERGVÄRMEPUMPAR Bergvärme. NIBE F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning NIBE BERGVÄRMEPUMPAR i Så hemmet: sänkt energikostnad medatt upp till 80% och avancerat en revolutionerande display gör den både enklare och det är enkelt. effektivare än sina föregångare. Det gör att du på ett Bergvärme. NIBE F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning smidigt sätt kan styra förbrukning och överblicka exemi hemmet: sänkt energikostnad med uppskapa till egna, 80%personliga och pelvis drifttid eller Så avancerat attinställningar. NIBE BERGVÄRMEPUMPAR hem har dock olika behov och nu kompletterar vi NYHETdisplayOlika en revolutionerande gör den både enklare och det är NIBEnya F1245 sätterenkelt. en helt standard för uppvärmning den generationen medny basmodellerna NIBE F1126 effektivare än sina föregångare. gör att ett i hemmet: sänkt energikostnad med upp till 80% och NIBEDet F1226. Även de du medpå hög prestanda och och NIBE BERGVÄRMEPUMPAR en revolutionerande display gör den både enklare och användarvänliga smidigt sätt kan styra förbrukning ochmenyer. överblicka exemeffektivaremen än sina föregångare. Det gör att du på ett Avancerat, enkelt oavsett modell. Kom tillpelvis oss, drifttid eller skapa NIBE egna, personliga inställningar. F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning smidigt sätt kanbergvärmepumpar styra förbrukning och överblicka exemläs mer om våra på vi är experter på NIBE värmepumpar. i pelvis hemmet: sänkt energikostnad med upp till 80% och drifttid nu eller skapa egna, personliga Olika hem har dock olika behov och kompletterar vi inställningar. revolutionerande gör den enklare och vi Olika hem har dock display olika behov ochbåde nu kompletterar NYHET meden den nya generationen basmodellerna NIBE F1126 effektivare än sina föregångare. Det gör att du påf1126 ett den nya generationen med basmodellerna NIBE smidigt sätt kan styra förbrukning och överblicka exemoch NIBE F1226. Även de med hög prestanda och och NIBE F1226. Även de med hög prestanda och pelvis drifttid eller skapa egna, personliga inställningar. användarvänliga menyer. användarvänliga menyer. Olika hem har dock olika behov nu kompletterar vi Avancerat, men enkelt oavsettoch modell. NYHET Kom till oss, den nya generationen med basmodellerna NIBE F1126 Avancerat, men enkelt oavsett modell. Läs mer om våra bergvärmepumpar på vi är experter på NIBE värmepumpar. och NIBE F1226. Även de med hög prestanda och användarvänliga menyer. Läs mer om våra bergvärmepumpar på Kom till oss, vi är experter på NIBE värmepumpar. Avancerat, men enkelt oavsett modell. Läs mer om våra bergvärmepumpar på GAK service AB När det gäller värme i villor och fastigheter Tel Besök vår hemsida Äntligen vår & som HUR ÄR DINA VINTERDÄCK? VI SÄLJER INGA Kom in så hjälper vi dig med däck Hör med oss så hjälper vi dig med VANLIGA KYLSKÅPÄntligen vår & sommar! Äntligen våroch & sommar! övrig däckservice. däck/fälg eller övrig däckservice. HÖRNKYLSKÅP Kom in så hjälper vi dig med däck/fälg Kom in så hjälper vi dig med däck/fälg fyra gånger större och övrig däckservice. än ett vanligt kylskåpoch övrig däckservice. fyra gånger elegantare än ett vanligt kylskåp hörnkylskåp från D Ä C K O C H FÄ LG PERSONBIL D ÄDCÄKCOKC OH CFÄH LG FÄ LG D ÄD CÄTT H CFÄ ÄKCOKC LASTBIL O H LG FÄ LG DPLÄERSONBIL C ERSONBIL K O C H FÄ LG P DPÄERSONBIL C ERSONBIL K O C H FÄ LG SLASTBIL COOTER PPÄTT ERSONBIL LMC, ÄTT LASTBIL LP ERSONBIL LÄTT LASTBIL LÄTT ÄTT LASTBIL L LASTBIL MC, COOTER SSSMÅHJUL S COOTER LMC, ÄTT LASTBIL MC, COOTER Vi säljer även MED RÄTT DÄCK FÖRÄNDRAS ALLT MED RÄTT DÄCK FÖRÄNDRAS ALLT VINKYL fristående och för inbyggnad Svarvaregatan 12, KUNGÄLV Tel , Fax Byt däck! Byt däck! Med GREEN X-märkta däck från Michelin får du alltid hög säkermed GREEN X-märkta het, lång livslängd samtdäck lågtfrån Michelin får du alltid hög säkerrullmotstånd vilket bidrar het, lång livslängd samt lågt till minskad bränsleförbrukning rullmotstånd bidrar -utsläpp. och minskat COvilket 2 till minskad bränsleförbrukning Läs mer om Michelins produkter och minskat CO2-utsläpp. på Läs mer om Michelins produkter på Kom in så Kom in så hjälper vi dig hjälper vi dig med däck/ med däck/ fälg och övrig fälg och övrig däckservice. däckservice. MED RÄTT DÄCK FÖRÄNDRAS ALLT 150*240 cm PMS BLACK PMS 485 PMS 347 PMS 431 MC, COOTER SMÅHJUL MC, SSCOOTER SKMÅHJUL S COOTER Byt däck! DMC, ÄSCMÅHJUL R E PA R AT I O N MÅHJUL SRSMÅHJUL D Ä C KS E PA R AT I O N MÅHJUL ÄK CR K R E PA R AT D ÄDCD O NI O N ÄECPAKRPA HATORITAT E LI OL N T ERLAT L ION DDDDÄÄÄÄCCCCKKKKRHRHEOEOPA L E LI O LN D Ä CDKÄRCEKPATHEORLTAT K H O T ELLA L DEÄLÄEBCCLETA DDD KBHETA OL TA E L L DD ED LÄ B ETA L A CEKL BH ETA O T ELLAL D E L BBANK ETA L A GE MONEY DMONEY E L B ETA LA GEGE MONEY BANK BANK E L B ETABANK LA GEDMONEY Viktor Hasselblads gata 2, Västra Frölunda GE MONEY BANK GE MONEY BANK tel: , Med GREEN X-märkta däck från Michelin får du alltid hög säkerhet, lång livslängd samt lågt rullmotstånd vilket bidrar till minskad bränsleförbrukning och minskat CO2-utsläpp. Läs mer om Michelins produkter på Däck ii Väst Bertils Däckservice AB AB Däck Väst Victor Bertils Däckservice Hasselblads gata 2Frölunda Viktor Hasselblads gata 2, Västra Viktor Hasselblads gata 2, Västra Frölunda Västra Frölunda tel: tel: , 88, Kom in så D ÄDCÄKCOK DPÄERSO K PCER ERS LÄTT LA LPÄTT LÄTT MC, SC MC, SMÅH MC, SMS D Ä C KSRMÅ EP DÄCKR DDÄÄCCKKRH DÄC

19 Sisjöns Floating FLYT BORT STRESS OCH SMÄRTA! Kampanj 10 kort och få 13 gånger Pris: 6 000:- Gäller tom 30/ Vi säljer även företagskort som hela personalen kan använda Boka på: Datavägen Askim Tel: Mobil:

20 Taurus Extreme Gamer Välbalanserad och kraftfull speldator i ett ljuddämpat specialdesignat chassie! :a generationens Intel Core i5 2500K, 3.30GHz 8GB (2 x 4GB) DDR3-RAM 1000GB SATA GeForce GTX560Ti med 1024MB GDDR5-RAM DVD-brännare Windows 7 Home Premium 64-bit 9.999:500:-/mån* Alla komponenter är noga utvalda från välkända tillverkare för att möta våra krav på driftsäkerhet och prestanda. Tar du gaming på allvar är Taurus datorn för dig! Är denna dator lite utanför din budget eller vill du ha något ännu värre? Lugn, vi har Taurusdatorer från 5 999:- och uppåt! INET HÖTORGET, STOCKHOLM INET RINGÖN, GÖTEBORG INET SISJÖN, GÖTEBORG INET TORP, UDDEVALLA *Gäller vid 24 månaders räntefri avbetalning, uppläggnings och aviavgift tillkommer. Vi kan även erbjuda 4 eller 12 månaders räntefri avbetalning, prata med våra säljare. Sedvanlig kreditprövning genomförs. Alla priser inkl. moms, vi reserverar oss för slutförsäljning och ev. tryckfel i annonsen. Annonspriserna gäller så långt lagret räcker dock längst t.o.m Celeron, Celeron Inside, Centrino, Centrino Inside, Core Inside, Intel, Intel-logotypen, Intel Atom, Intel Atom Inside, Intel Core, Intel Inside, Intel Inside-logotypen, Intel Viiv, Intel vpro, Itanium, Itanium Inside, Pentium, Pentium Inside, Viiv Inside, vpro Inside, Xeon och Xeon Inside är varumärken som tillhör Intel Corporation i USA och andra länder. För mer information om betyg för Intel-processorer, gå till

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Veckans middagsrecept!

Veckans middagsrecept! Vi levererar din nya livsstil. VECKA 19 Veckans middagsrecept! Här kommer veckans recept, omsorgsfullt sammansatta av vår kock Karin Andersson och näringsberäknade av vår dietist Sierra de Goldsmith. Smaklig

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson HÄLSOSAMMA MATVANOR Leg Dietist Ebba Carlsson 2013 Beskrivning av samtalskorten Dessa kort är framtagna för att fungera som ett verktyg vid ett motiverande samtal om hälsosamma matvanor. Inom MI-metodiken

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

God mat + Bra miljö = Sant

God mat + Bra miljö = Sant God mat + Bra miljö = Sant Vad vi äter spelar roll - både för hälsan och miljön! Här berättar vi mer om hur vår mat påverkar miljön och hur du själv kan bidra med dina beslut Sju smarta regler för maten

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter!

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter! MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012 Nyheter! 2012 år 5 Polarbröd - Polarklämma lax, Vetevikare ost och skinka, Mörkt Kuvertbröd (KRAV), Ljust Kuvertbröd (KRAV), Vörttunnbröd

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Läs även informationen på förpackningen.

Läs även informationen på förpackningen. ANVÄNDARE INFORMATION VIKTKONCEPT Läs även informationen på förpackningen. Välj Din väg Med koncept kan Du välja bland flera hjälpmedel för att få en snabb effektiv och säker viktminskning. Den tekniska

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nutritionsbehandling Europarådets riktlinjer Samma krav på utredning, diagnos,

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

NIVÅ 1 HÖFTLYFT. Bra övning för löpare då baksidan av benen och sätet tränas ordentligt. Tränar: Säte, baksida lår, vader.

NIVÅ 1 HÖFTLYFT. Bra övning för löpare då baksidan av benen och sätet tränas ordentligt. Tränar: Säte, baksida lår, vader. NIVÅ 1 NIVÅ 1 HÖFTLYFT Bra övning för löpare då baksidan av benen och sätet tränas ordentligt. Tränar: Säte, baksida lår, vader. Utgångsposition: Ligg på rygg med fötterna på en bänk eller stol. Pressa

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge?

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Karin Kauppi dietist/verksamhetsutvecklare Hälsofrämjande sjukvård Akademiska sjukhuset Levnadsvanedagen 6 maj 2015 Det går att förebygga

Läs mer

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Meny SVERIGE RUNT CATERING Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Sverige Runt Catering har sitt huvudkontor och utgångspunkt i södra Stockholm, och

Läs mer

Lilla cateringboken 2015

Lilla cateringboken 2015 Lilla cateringboken 2015 Vi lovar! Ingen panik! Ta det lugnt - vi kommer! Vi är på plats allra senast inom 30 minuter om något skulle gå snett. Oavsett om ni glömt något, blivit fler eller behöver komplettera

Läs mer

STOMIVÅRD. Äta gott Leva gott ILEOSTOMI

STOMIVÅRD. Äta gott Leva gott ILEOSTOMI STOMIVÅRD Äta gott Leva gott ILEOSTOMI Råd till dig som har en ileostomi Alla individer har olika behov oavsett om man har stomi eller inte. De tips och råd som finns i denna broschyr är endast en vägledning

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord PER APPELQVIST Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord KOSTRÅDGIVAREN ULRIKA DAVIDSSON HAR HUNNIT MED HELA 19 KOKBÖCKER. DEN SENASTE HETER KICKSTART. UR VILKEN ÅRSBOKEN FÅR TA DEL AV FEM SMALA RECEPT.

Läs mer